Продуктивные качества баранчиков при использовании аскорбиновой кислоты и тестостерона тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат наук Кочетков, Роман Александрович

• Кочетков, Роман Александрович
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Кочетков, Роман Александрович

Содержание

Стр.

Введение

1 Обзор литературы

1.1 Состояние и перспективы разведения овец ставропольской породы в Саратовской области

1.2 Биологически активные вещества (БАВ), их роль и использование в животноводстве

1.2.1 Использование витаминов в животноводстве

1.2.2 Использование гормонов в животноводстве

1.2.3. Безопасность продукции животноводства, полученной с помощью гормональных препаратов

1.3 .Заключение

2 Материал и методы исследований

3 Результаты исследований и их обсуждение

3.1 Рост, развитие и сохранность баранчиков

3.1.1 Динамика живой массы

3.1.2 Динамика линейных промеров тела животных

3.1.3 Сохранность баранчиков

3.1.4 Результаты бонитировки подопытного молодняка

3.2 Мясная продуктивность и химический состав мяса подопытных

баранчиков

3.2.1 Интерьерные особенности подопытного молодняка

3.3 Шерстная продуктивность и физико-технологические свойства шерсти

3.3.1 Физико-технологические свойства шерсти

3.3.2 Физико-химический состав шерсти и свойства жиропота

3.3.3 Классный состав рун и оценка шерсти по состоянию

3.4 Морфологический, физиологический и биохимический статус подопытных

баранчиков

3.4.1 Морфобиохимические показатели крови подопытного

молодняка

3.4.2 Некоторые показатели естественной резистентности

подопытных животных

3.5. Экономическая эффективность комплексного применения аскорбиновой

кислоты и тестостерона

4 Обсуждение полученных результатов

5. Выводы

6. Предложения производству

Список литературы

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивные качества баранчиков при использовании аскорбиновой кислоты и тестостерона»

Введение

Актуальность темы. Современный рынок диктует необходимость эффективного ведения отрасли и внедрение комплексных низкозатратных технологий, подразумевающих перевод овец преимущественно на пастбищное содержание, с минимальным использованием концентратов и комбикормов. Более жесткие условия содержания предполагают разведение животных, обладающих высокими конституционально-продуктивными и адаптационными качествами. Особенно остро данная проблема касается регионов с неблагоприятными природно-климатическими условиями, к которым относится и Нижнее Поволжье (Ю.И. Гальцев, А.П. Семенов, В.В. Щетинин, 2002; С.А. Ерохин, 2002; М. А. Егоров, 2003; О.С. Карпова, В.П. Душников, 2002; А.Я.

-V

Куликова,2003; A.B. Молчанов, 2010).

Известно, что длительный отбор животных только по конституциональным и продуктивным признакам не усиливает, а наоборот, ослабляет организм, вступая в конфликт с адаптивными свойствами (Д. Хеммонд,1964; I.Strandén,2013). В связи с этим, в современной технологии животноводства, для повышения продуктивности животных активно используются биологически активные вещества (витамины, гормоны, пробиотики и т.д.) (В.Н. Букин, 1990; Е.В. Брыцков, 1991; А.Р. Вальдман, 1993; Н.Г. Фенченко, 2003; В.О. Архипов, 2006; Г.В. Виниченко, 2011; Т.Д. Красковская, 2012; Н.Г. Сарычева, 2012; V.M. Thomas, 1995;W.C. Weir, 1997; S. Ralston, 2012; S.D. Scott, 2012). Из них для исследований нами были выбраны аскорбиновая кислота и тестостерон, положительно влияющие на развитие, продуктивные качества и морфофизиологический статус животных. Но изучения комплексного влияния данных веществ на организм баранчиков не проводилось. В связи с этим, исследования по изучению формирования продуктивных качеств баранчиков под комплексным влиянием аскорбиновой кислоты и тестостерона являются важными и актуальными.

Цель иь задачи исследовании. Цель исследований: повышение продуктивных качеств баранчиков за счет комплексного использования аскорбиновой кислоты и тестостерона.

В соответствии с целью решались следующие задачи:

- изучить комплексное влияние аскорбиновой кислоты и тестостерона на динамику роста, развития и на сохранность баранчиков;

- оценить мясную продуктивность и химический состав мяса и шерстную продуктивность баранчиков при использовании аскорбиновой кислоты и тестостерона;

- изучить комплексное влияние аскорбиновой кислоты и тестостерона на морфологические, физиологические и биохимические показатели у исследуемых групп животных;

- определить экономическую эффективность комплексного применения аскорбиновой кислоты и тестостерона при выращивании молодняка овец.

Научная новизна работы. Впервые в условиях Нижнего Поволжья проведены исследования по изучению формирования продуктивных качеств баранчиков при комплексном использовании аскорбиновой кислоты и тестостерона на раннем этапе постнатального онтогенеза. Дано экономическое обоснование по применению аскорбиновой кислоты и тестостерона в технологии выращивания молодняка овец.

Практическая ценность. Проведенные исследования позволили выявить положительный эффект совокупного использования аскорбиновой кислоты и тестостерона на рост и развитие баранчикоЕ. Применение данных веществ позволили повысить продуктивные качества, сохранность молодняка, а также рентабельность производства.

Основные положения, выдвигаемые на защиту:

- комплексное воздействие аскорбиновой кислоты и тестостерона повышает живую массу, абсолютный прирост за весь период опыта и сохранность животных;

- использование аскорбиновой кислоты и тестостерона увеличивают показателя мясной продуктивности и качество мяса;

- аскорбиновая кислота и тестостерон положительно влияют на морфофизиологический статус и гематологические показатели подопытных животных;

- совместное применение аскорбиновой кислоты и тестостерона при выращивании молодняка овец увеличивает прибыль и повышает рентабельность производства.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на заседании кафедры «Технология производства продукции животноводства и племенное дело» от 11 сентября 2013 года, на научно-практических конференциях: «Вавиловские чтения - 2010» (Саратов, 2010), конференции по итогам научно-исследовательской и производственной работы студентов за 2.009 год (Саратов, 2010),. на V Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы» (Саратов, 2011), на III Международной научно-практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и решения» (Ульяновск, 2011), на VI Всеросссийской научно-практической конференции «Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы» (Саратов, 2012), на П-й Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 135-летию А.И. Стебута «Проблемы и перспективы аграрной науки в России» (Саратов, 2012), на Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 140-летию Г.К. Мейстера «Инновационное развитие АПК в России» (Саратов, 2013).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 7 научных статей, в том числе 2 статьи в журналах, рекомендованных ВАК РФ: «Овцы, козы, шерстяное дело» и «Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова».

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 106 страницах компьютерного набора и включает следующие разделы: введение, обзор литературы, материал и методы исследований, результаты исследований и их обсуждение, выводы, предложения производству и 2 приложения. Список использованной литературы содержит 165 наименований, в том числе и 51 иностранный источник. Текст диссертации содержит 22 таблицы и 6 рисунков.

1 Обзор литературы

1.1 Состояние и перспективы разведения овец ставропольской породы

в Саратовской области

Исторически сложилось, что разведение овец в Нижнем Поволжье, в частности в Саратовской области, является традиционным. Подходящие для овец природно-климатические условия, кормовая база и необходимые для выпаса территории (около 14,5 млн. га обширных естественных пастбищ) сделали овцеводство наиболее выгодной, а в полупустынных районах - единственно приемлемой отраслью животноводства (О.С. Карпова, 1991; В.П. Душников, 2002; Ю.И. Гальцев, 2007; A.B. Молчанов, 2010).

Одной из самых распространенных на сегодняшний день тонкорунных пород овец является ставропольская порода. На ее долю в Нижнем Поволжье приходится более 40% от общероссийского поголовья тонкорунных пород. В Саратовской области она является основной плановой тонкорунной породой, и по численности поголовья занимает второе место после Ставропольского края (Ю.И. Гальцев, 2007; И.М.Дунин и др, 2009; В.П. Душников. 2010).

Ставропольская порода овец была выведена в период 1923-47 гг. на базе племзавода "Советское руно" Ставропольского края. Исходным материалом послужили новокавказские мериносы, которых, для повышения продуктивных показателей, сначала подбирали и улучшали внутрипородно. Для дальнейшего улучшения экстерьерных качеств и продуктивности, полученных маток начали скрещивать с баранами рамбулье, завезенными из США. Для улучшения показателей шерстной продуктивности также применялось «прилитие крови» австралийских мериносов (Е.К.Дейхман,] 973).

В Саратовскую область животных данной породы начали завозить, начиная с 1949-1950 гг. Животные происходили из нескольких хозяйств Ставропольского края, в основном из племзавода "Советское руно".

Довольно жесткие местные природно-климатические и кормовые условия за длительный период разведения повлияли на экстерьерные и продуктивные особенности животных. Так, О.С. Карпова (1991) отмечает, что популяция овец ставропольской породы Нижнего Поволжья отличается от исходной по конституции и уровню продуктивности - животные несколько мельче, и обладают более низкими показателями по мясной и шерстной продуктивности, чем сверстники из хозяйств Ставрополья. Овцы ставропольской породы нижневолжской популяции имеют компактное туловище, широкую грудь и хорошо развитый костяк. В настоящее время масса баранов-производителей составляет в среднем 86 кг, маток - 55 кг. настриг чистой шерсти составляет у баранов 5,3 кг, у маток 2,5 кг (В.В. Абонеев, 1994; О.С.Карпова, 1991; Ю.И. Гальцев, 2002; В.П. Лушников, 2000).

С начала 90-х годов прошлого века вектор развития отрасли изменился. В связи со снижением общемирового спроса на шерсть и низкой конкурентоспособностью отечественного сельского хозяйства на мировом рынке, ситуация для отрасли овцеводства складывается не лучшим образом. Смена типа экономики с плановой на рыночную также отрицательно сказалась на рентабельности овцеводческих хозяйств (С.А. Ерохин, 2002). Но потенциал отечественного овцеводства велик и, можно сказать, уникален. В настоящее время появляется все больше предпосылок для его «реанимации» (Н.Д. Цырендондоков, 1991; О.С. Карпова, 2002; Ю.И. Гальцев, 2003; А.Я. Куликова, 2003; В.В. Абонеев, 2007; Н.В. Коник, 2009).

По мнению ряда ученых (А.Я. Куликова, 2003; В.В. Абонеев, 2007; В.П. Лушников, 2008) овцы тонкорунной породы должны обладать не только высококлассной шерстной продуктивностью, но обеспечивать и высокий выход мяса, поскольку низкие закупочные цены на шерсть не способны полностью обеспечить рентабельность овцеводческих хозяйств.

Новые требования рынка уменьшили конкурентоспособность овец ставропольской породы, и ее поголовье в Саратовской области начало

стремительно уменьшаться. Если в 2002 году оно составляло около 150 тыс. голов, то к 2010 - чуть более 100 тыс.

Однако, ряд авторов (A.C. Бевз, 1985; О.С. Карпова, 1991; Н.Д. Цырендондоков, 1991; Н.В. Коник, 2009) указывает на способность овец тонкорунных пород, в том числе и ставропольской породы, к высокой интенсивности привесов и высококачественным тушам при убое, без снижения уровня шерстной продуктивности.

Также, особенностью овец ставропольской породы является их относительно высокая мясная продуктивность среди прочих овец тонкорунного направления шерстной продуктивности - результаты многих опытов показывают, что их убойный выход может составлять более 40%. Разница между ставропольской (шерстной) породой и волгоградской (мясной) составило всего 14,3%.

Таким образом, перспектива сохранения и дальнейшего развития ставропольской породы в Саратовской области - увеличение в популяции поголовья животных шерстно-мясного и мясо-шерстного типа. Помимо селекционных методов возможно повышать уровень мясной продуктивности с помощью новых технологий кормления и содержания, так как потенциал породы позволяет улучшать показатели мясной продуктивности с незначительным снижением коэффициента шерстности направления. (С.И. Семенов, 1992; A.JI. Куликова, 2003; А.П.Семенов, 2003; В.В. Абонесв, 2007).

1.2 Биочогически активные вещества (БAB), их роль и использование в

животноводстве

Биологически активные вещества (БАВ) - группы веществ, способных регулировать жизненные функции организма, влияя на скорость обменных процессов, стимулируя или подавляя их. БАВ могут быть как относительно простые органические молекулы (например, природные амины), так и очень сложные высокомолекулярные соединения (например, белки, обладающие

ферментативными свойствами). К БАВ относят витамины, гормоны, пробиотики, пребиотики, антибиотики, ферменты, феромоны, пестициды, биогенные стимуляторы и др. (В.А. Антипов, 1991; М.П. Кирилов, 2001; Н.В. Даниевская, 2005; Г.С. Виниченко, 2011).

После своего физиологического воздействия на тот или иной процесс, БАВ преобразуются в углеводы или новые аминокислоты, а дальнейшее их участие в процессе метаболизма завершается выделением энергии и окислением до диоксида углерода (С02) и воды. Таким образом, большинство БАВ не накапливаются, а разлагаются в организме, поэтому их применение безопасно для организма животных, человека и окружающей среды, считает Г.А. Ноздрин (1992).

Для дальнейшего развития и совершенствования любых отраслей животноводства, помимо интенсивной селекционно-племенной работы, улучшения технологий кормления и содержания животных, необходимо внедрение в производство дополнительных методов повышения воспроизводительных и продуктивных качеств, а также улучшения адаптивных свойств организма животного к неблагоприятным факторам внешней среды.

В данном аспекте существенное значение приобрели БАВ, как непосредственно воздействующие на физиологические механизмы регуляции жизненных функций живого организма. Начиная с середины прошлого века, в литературе встречаются материалы (П.Е.Радкевич, 1971; А.П.Дмитроченко, 1974; А.М.Журбенко, 1983; Е.И.Квасников, 1991; А.Н.Галатов, 2000; D.G.Ely,1990, N.Albers, 2002), указывающие на положительные результаты применения различных БАВ в разведении и выращивании различных видов животных. Pix применение позволяет не только сохранить на необходимом уровне продуктивные показатели (Б.В. Браакман, 1996, А.Г. Кудрин, 2008), но и более ярко проявить закономерности, присущие здоровому организму. Г.А. Ноздрин (1992), А.Н. Панин (2006) и Т.Р. Lyons (1987) считают, что особое значение для получения максимального количества продукции и здорового молодняка имеет применение биологически активных вещестз.

Ряд авторов (В.Б. Дмитриев, 1998; JI.H. Гашко, 1999; Н.Г. Фенченко, 2003; Т.Д. Красковская, 2012; A.F. Wagner, 2000; R.C. Hertzberg, 2002) указывает на способность БАВ ускорять рост и развитие организма, повышать основные продуктивные и хозяйственно-полезные качества животного. К наиболее часто используемым БАВ относят витамины и гормоны, применяемые как по отдельности, так и в комплексе с другими биологически активными веществами (В.О. Архипов, 2006; E.H. Любина, 2011; . A.A. Al-Qarawi, 2005).

1.2.1 Использование витаминов в животноводстве

Витамины - группа органических соединений различной химической природы, незаменимая для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. Витамины, сами по себе не являясь источниками энергии, и выполняющие в обменных процессах те или иные каталитические функции, по сравнению с основными питательными веществами, требуются в минимальных количествах {Я. Кольман, 2000).

Биологически активны не сами витамины, а продукты их биохимической трансформации - коферменты.

В общих чертах механизм действия витаминов заключается в следующем: после попадания в желудочно-кишечный тракт, витамины образуют различные производные соединения (эфирные, амидные, нуклеотидные и др.), которые затем соединяются со строго специфическими белками-переносчиками, чья роль -облегчение усвоения витаминов и доставка их к органам-мишеням, где происходит активизация витаминов и встраивание их в состав ферментов (N. Albers, 2002).

В современных условиях ведения различных отраслей животноводства применение витаминов - одно из важнейших звеньев в цепочке ветеринарных и зоотехнических мероприятий, направленных на повышение уровня продуктивности поголовья животных. П.Ф. Сурай (1997) отмечает, что при недостаточном поступлении витаминов в организм, или же их отсутствии,

происходит задержка роста и развития, ухудшается сопротивляемость организма к негативным воздействиям внешней среды и различным заболеваниям, снижается уровень продуктивности. Витамины и их комплексные соединения играют важную роль в предупреждении дряхления организма и ранней старости. И.П. Кондрахин (2005) и L. Russell, (1989) в своих работах доказывают, что высокая обеспеченность растущих животных витаминами позволяет сохранить их от падежа, с недостаточным же поступлением витаминов в организм часто связаны яловость, аборты и низкий уровень плодовитости.

В.Н. Букин (1990) и А.Р. Вальдман (1993) в своих работах доказали, что потребность в необходимом количестве витаминов зависит от вида животного, его возраста и физиологического состояния, уровня продуктивности, условий кормления чи содержания, а также от объема уже депонированных в организме витаминов. Особенно велика витаминная потребность у беременных и лактирующих маток, молодняка, высокопродуктивных и племенных животных.

В периоды интенсивного роста животных, или при достижении ими пика продуктивности, потребность в витаминах резко увеличивается. Ввиду этого, а также того, что большинство витаминов не способны аккумулироваться в тканях организма, в это время необходим постоянный контроль наличия должного их содержания в рационах и восполнение их уровня при нехватке (C.B.Ammerman,1995). При этом наиболее рационален и оптимален способ введения витаминов с кормом, в виде витаминно-минеральных добавок и премиксов - это позволяет эффективно контролировать и поддерживать определенный уровень Pix введения на протяжении всего цикла выращивания. Но и у этого метода имеются свои недостатки - прежде всего, это температурная обработка витаминов в процессе приготовления комбикорма - многие витамины (витамин Вь аскорбиновая кислота, фолиевая кислота и др.) разрушаются при высокой температуре.

Кроме того, при этом способе зачастую не учитывается увеличивающаяся потребность в БАВ при критических стрессовых периодах выращивания животных, вызванных сменой кормов, изменением типа питания, ветеринарными

мероприятиями, транспортировкой, неблагоприятными климатическими условиями и т.п. (И.Н. Хайруллин, 2011). В это время для поддержания гомеостаза и нормального функционирования органов и систем уровень потребления организмом витаминов, аминокислот и прочих нутриентов. В такие периоды и необходимо дополнительное введение витаминов в организм животных. Особенно чувствительны к стрессовым ситуациям молодые животные, и своевременное обеспечение потребности растущих животных в витаминах позволяет сохранить их от падежа и ускорить их развитие (А.Т. Ерин, 1993; F.K.Ghishan and al.,1986; N. Albers, 2002). При обогащении витаминами рациона животных, затраты кормов на единицу продукции снижаются, затраты при откорме падают, а привесы - возрастают, отмечает А.Р. Вальдман (1993).

Основным источником поступления витаминов в организм животного являются корма, поэтому необходимая потребность животных в витаминах удовлетворяется, прежде всего, включением в рационы кормов естественного происхождения, считает В.Н. Букин (1990).

Так, например, основным источником каротина в зимний период может служить высококачественное сено, силос, сенаж, травяная мука, морковь, отдельные сорта тыквы и др. (А.П. Калашников, 2003), витамином Е богата травяная мука бобовых, свежая хвоя, проросшие зерна злаков, а витаминов группы В много дрожжах, зерновых кормах и отходах зернового производства (H.A. Попков, 2005).

Но зачастую, естественные корма не способны полностью обеспечить животного необходимым количеством витаминов, в таких случаях находят применение различные витаминные концентраты и препараты. В настоящее время производится большое количество поливитаминных препаратов в той или иной комбинации с макро- и микроэлементами, аминокислотами, органическими и неорганическими кислотами. С помощью подбора кормов, обогащения рационов витаминными кормами или концентратами возможно производить нормирование витаминного питания животных. В состав комбикормов, выпускаемых

промышленностью, зачастую уже включены все необходимые витамины (Н.И.Чернышев, 2012).

Ниже представлены наиболее часто используемые в животноводстве витамины.

Витамин А (ретинол) и его предшественник - каротин - мощные антиоксиданты, иммуностимуляторы, поддерживают нормальную функцию слизистых оболочек, также являются мощным антистресс-фактором для всех видов животных (A.A. Савченко, 2011; A. Sommer, 2008). Это один из немногих витаминов, способный депонироваться в организме в значительных количествах в печени, внутреннем жире и костном мозге (E.H. Любина, 2011).

Потребность сельскохозяйственных животных в нем зависит от ряда факторов: возраста, условий содержания, обеспеченности животных кормами и Б AB и др. Так, L.R. McDowell (1989) пишет, что хорошая обеспеченность животных холин-хлоридом позволяет сократить норму ретинола в кормах на 1520%. Также он указывает, что при повышении уровня содержания витамина А на 30% позволяет повысить продуктивность животных на 10-12%. Ю.В. Букин (-1-995), отмечает, чтопотребиостьв ретиноле составляет:для-стельных-коров — 60-80 мг, для лактирующих - 50-60 мг, для быков-производителей 70-100 мг на 100 кг живой массы в сутки.

Супоросным и подсосным свиноматкам его необходимо 20-30 мг, хрякам 50-60 мг на 100 кг живой массы в сутки; для рабочих и племенных лошадей его суточная потребность составляет 20-25 мг и 40-50 мг на 100 кг живой массы, для суягных и подсосных овец - 20-40 мг, для баранов 40-60 мг на 100 кг живой массы в сутки.

При повышении содержания ретинола в рационах до 350 - 380 тыс. ME, у коров повышалась оплодотворяемость на 13%, увеличивался уровень удоев на 7,0-8,3 %, повысилась термоустойчивость молока до 77,5 %. Бычки на откорме, получавшие дополнительные дозы ретинола имели больший прирост тела - на 1921 кг, чем их сверстники (А.Ф. Крисанов, 1994; В.А. Антипов, 2001).

Витамины группы О. Основная его функция - совместно с гормонами паращитовидной железы, регулировать фосфорно-кальциевый обмен и минерализацию костной ткани в организме животных (В.Н. Букин, 1990). Особенность витаминов группы Б - в активной форме они представляют собой гормоноподобные вещества. Физиологическое значение для питания животных имеют только витамины Б2 и Так как биологическая активность витамина П2 почти в 30 раз ниже, чем витамина 03, и запасов его в организме практически не создается, его поступление должно обеспечиваться с кормом, отмечает К.Е. БШтег (2011).

При недостатке этих витаминов у молодняка развивается рахит, а у взрослых животных наблюдаются остеопороз, остеомаляция и прочие нарушения обмена кальция и фосфора.

С.Н. Хохрин (2003), К.Е. Бкйпег (2011) утверждают, что поступление препаратов витамина Э в организм необходимо строго нормировать, гак как избыток витамина Б вызывает усиленную мобилизацию кальция из пищи и отложение его на стенках кровеносных сосудов и в других органах. Рипервитаминозы-ви-таминов Б так-же-обычно-сопровождаются-потерей-аппетита, рвотой, снижением живой массы, расстройством пищеварения, происходят нарушения процессов отложения кальция и деминерализация костей.

Потребность животных в витаминах группы Э обеспечивает введение следующих добавок в рационы: кормов животного происхождения (рыбий и молочный жир, казеиновый концентрат) и облученных дрожжей. В растительных кормах содержание витамина Б незначительно, за исключением кукурузы в фазе восковой спелости, но после уборки и высушивания растительной массы на солнечном свету, количество витамина В резко увеличивается за счет превращения провитаминов под действием УФ-излучения.

Витамин Б наиболее дефицитен для овец. Основной его источник для них -высококачественное, высушенное на солнце сено, помимо этого, под воздействием УФ-излучения, его синтез осуществляется в подкожной жировой ткани животных. Суточная потребность витаминов Б2 и 03: крупному рогатому -

1000-1500, свиньям 1000 ИЕ, овцематкам - 500 - 1000, ягнятам - 250 - 400 ИЕ в сутки (П.Ф. Сурай, 1997).

Витамин D способствует повышению уровня неспецифической резистентности организма, стимулирует процессы роста, предупреждает яловость, увеличивает сохранность и жизнеспособность молодняка, позволяет повысить эффективность использования кормов, обеспечивая рост привесов на 11—14%, считает Г.И. Забалуев (2008).

Витамин Е (токоферол) играет незаменимую роль в процессах поддержания репродуктивных функций, обмена веществ в мышцах сердца и скелетных мышцах, а также нормальной работы печени и нервной системы. При Е-гиповитаминозах возникает мышечная слабость, нарушения половых функций (азооспермии, абортирования), ухудшается периферическое кровообращение, гемолиз (V.M.Thomas, 1995).

Основной источник токоферола - зеленый корм. Но по мере созревания травы его содержание понижается на 1/20, потери также увеличиваются при уборке и хранении, в связи с его активным самоокислением. Необходимое суточноеколичествоего (в-ИЕ): для быков и молочных коров-- 1000,-для телят-^ 20-30, для супоросных свиноматок - 50-60, для подсосных свиноматок - 100, для овец - 75-180 (В.Н.Букин, 1990, А.П.Калашников, 2003).

Г.И. Забалуев (2008) рекомендует следующие профилактические дозы токоферола: для КРС - 300-100 мг, телятам и жеребятам до 6-месячного возраста 50-100 мг, телятам и жеребятам старше 6-месячного возраста - 150-300 мг; для свиноматок и хряков - 150-300, для поросят 2-4 месяцев - 40-50, ремонтному молодняку (хряки и свинки) - 100-150 мг; для взрослых овец - 50-60 мг, для ягнят - 5-10 мг; собакам 15-40 мг. При повышении уровня токоферола в рационе, у свиней повышался уровень переваривания клетчатки и жира, и, тем самым, увеличивался уровень мясной продуктивности на 10,5-11,0%.

V.M. Thomas (1995) пишет, что при дополнительном введении овцематкам 330 ME витамина Е в сутки в течение последних 21 дней перед окотом, смертность ягнят снижается на 50%.

Витамин К влияет на свертывание крови, регулируя и поддерживая процессы нормального образования протромбина, также он участвует в клеточном обмене веществ.

Известны две природных формы этого витамина: Кь (главный источник -высшие растения), и К2 (синтезируется микрофлорой рубца и толстого отдела кишечника). Значительное количество витамина К содержится в травяной муке, также высокое его содержание в рыбной муке (H.A. Попков, 2005; .R. McDowell, 1989). Синтезированная форма витамина К3 - викасол, активно применяется не только при гиповитаминозах К, но и при ранах и кровотечениях различной степени сложности, оперативных манипуляциях, при передозировках антикоагулянтами и токсикозах.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Кочетков, Роман Александрович, 2013 год

Список литературы

1. Абонеев В.В. Естественная резистентность и гематологические показатели крови у молодняка овец разного происхождения /В.В. Абонеев, J1.H. Скорых // Овцы. Козы. Шерстяное дело, 2002. № 3. - С. 20-22

2. Абонеев В.В. Мясная и шерстная продуктивность тонкорунных овец разного происхождения/ В.В. Абонеев, А.И. Суров, Д.М. Рудаков// Овцы, козы, шерстяное дело. 2007.- №1.- С.30-32.

3. Агалакова Т.А. Синхронизация половой охоты и овуляции у мясных телок и коров / Т.Агалакова, JI. Персиенова, Р. Русаков // Молочное и мясное скотоводство. - 2001. - №2. - С.31-32.

4. Антипов В.А. Использование препаратов бета-каротина в животноводстве и ветеринарии /Антипов В.А., Уразаев Д.Н., Кузьминова Е.В. // - Краснодар: Кубанский агроуниверситет. - 2001.- 118 с.

5. Архипов В.О. Влияние витамина С и метилтестостерона на организм молодых петухов / Г.Г.Марченко, В.О.Архкпов // Птицеводство. - 2006.- № 2.

6. Баркатина Е. Н. Методы анализа остаточных количеств гормонов в продуктах животноводства / Е.Н.Баркатина, В.И.Мурох, Н.Д.Коломиец, О.В.Шуляковская // Белоруссия. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2001. -№7. - С.49.

7. Бахшинян М.З. Макрофаги при стрессорных состояниях организма / М.З.Бахшинян, Т.А.Белоусова//Морфология. 1998. - №3. - С. 23.

8. Бевз A.C. Формирование мясной продуктивности у баранчиков / А.С.Бевз, В.Е.Никитченко // Бюл. научных работ Дубровицы: ВИЖ. - Вып. 85. - 1985.

- С.56-58.

9. Беляков С.П. Гонадотропные и ваготропные препараты в повышении воспроизводительной способности самок крупного рогатого скота / С.П. Беляков // Бюл. Укр.НИИ физиологии и биохимии с/х жив-х. - Львов. - 1980. - Вып. 1(4).

10. Боголюбский С.И. Развитие мясности у овец и методика ее изучения / С.И. Боголюбекий // Биологические основы повышения мясных качеств сельскохозяйственных животных. - Киев, 1992. - 320 с.

11. Браакман Б.В. Протеиновый премикс в кормлении высокопродуктивных коров / Б.В.Браакман, А.А.Иващенко, М.П.Кириллов // Зоотехния. - 1996. - №11. - С. 20-22.

12. Брыцков Е.В. Аскорбинат натрия - источник витамина С / Е.В.Брыцков,

A.A. Смирнова, Т.Н.Околелова//Птицеводство. - 1991. - № 4. - С.25.

13. Букин В.Н. Получение и применение витаминов в животноводстве /В.Н.Букин. - Краснодар, 1990. - 60 с.

14. Вальдман, А. Р. Витамины в питании животных: Метаболизм и потребность / А.Р.Вальдман, П.Ф.Сурай. - Укр. акад. аграр. наук, Ин-т птицеводства, Харьк. гос. пед. ин-т им. Г.С.Сковороды. - Харьков : РИП "Оригинал", 1993,- 422 с. ,>

15. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева. - М.: Россельхозиздат. - 1982. - 254 с.

Виниченко, Г. В. Влияние природных цеолитов на биохимические показатели крови свиней на выращивании / Г. В. Виниченко, В. С. Григорьев // Достижения современной науки и практики в области охраны здоровья : мат. региональной науч.-практич. межвузовской конференции. -Самара, 2011.-С. 33-38.

16. Галатов А.Н. Применение глауконита в рационах растущих овец

/ А.Н.Галатов, А.Ю.Инынаков, В.А.Иванов // Зоотехния. - 2000. - №4. - С. 22-23.

17. Гальцев Ю.И. Селекция мериносов Поволжья / Ю.И.Гальцев, А.П. Семенов,

B.В.Щетинин // Саратов: Приволжск.кн.изд-во, 2002. - 76 с.

18. Гальцев, Ю.Р1. Мериносы Поволжья — стратегия развития / Ю.И. Гальцев, А.П. Рудометкин, А.П. Семенов, В.В. Щетинин // Овцы, козы,шерстяное дело.

- 2002. - №4. - С.22.

19.Гальцев, Ю.И. Продуктивность чистопородных и полукровных тонкорунных овец в Поволжье /Ю.И. Гальцев, А.И. Губин, C.J1. Мамакаев// Овцы, козы, шерстяное дело,- 2007. - №2. - С.20-21.

20. Гапеев Д.В. Синхронизация охоты и стимуляция полиовуляции у коров-доноров и телок-рецепиентов / Д.В. Гапеев // Зоотехния. - 2001. - № 4. - с.28

21. Гаркави, Jl. X. Адаптационные реакции и резистентность организма

. / JL X. Гаркави, Е. Б. Квакина, М. А. Уколова. - Ростов н/Д : Изд-во Ростовского ун-та, 1990. - 224 с.

22. Глаз, А.В. Пути интенсификации воспроизводства стада в скотоводстве: рекомендации /А.В. Глаз К.К. Заневский, А.А.Козел и др. Гродно : ГГАУ. - 2011 . -80 с.

23. Глященко С. И. Обогащение комбикормов для свиноматок витаминами В и С/ С.И.Глященко, В.В.Соляник, А.В.Соляник, Т.В.Соляник //Зоотехния. - 2001.

- №7. - с.27.

24. Гребенюк, А.З. Тонкорунные овцы основные производители баранины и высококачественной шерсти в сельхозпредприятиях/ А.З. Гребенюк// Овцы, козы, шерстяное дело. — 2003. - №3. — С. 29-30.

25. Григорьев B.C. Естественная резистентность коров голштинской породы разных генераций / B.C. Григорьев, B.C. Карамаев // Материалы Международной научно-практической конференции «Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения», посвященной Всемирному году ветеринарии в ознаменование 250-летия профессии ветеринарного врача. -Ульяновск, 2011.-т. 2.-С. 171-173

26. Дейхман Е.К. Краткая характеристика пород тонкорунных овец разводимых в СССР / Е.К. Дейхман // Плем. дело в тонкорунном овцеводстве. М., 1973. - С.47-65.

27. Дмитриев В.Б., Использование биологически активных веществ (гормонов) в животноводстве. Теория и практика использования биологически активных веществ в животноводстве / В.Б.Дмитриев/ / Киров, 1998. - 149 с.

28. Дмитроченко, А. П. Роль биологически активных веществ и их комплексов в повышении продуктивности животных и эффективности использования кормов / А. П. Дмитроченко // Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных. - Горки, 1974. - С. 26-31.

29.Егоров М.А. Рентабельное овцеводство - это реально/ М.А. Егоров, В.В. Абонееев // Животноводство России. — 2003. №3. -С.38-39.

30. Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации. / под рук. И.М.Дунина. - Москва: Издательство ВНИИплем, 2009. - 326 с.

31. Ерин А.Т. Витамины / А.Т. Ерин // Кролиководство и звероводство. -1993. №3. - С. 28; №5-С. 24-25.

32. Ерохин С.А. Динамика производства мяса по странам и континентам мира

/ С.А.Ерохин, А.И.Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2002. - № 2. - С.7-13.

33. Житенко П. В. Организация убоя сельскохозяйственных животных. / П.В. Житенко, Л.И. Устименко, В.М. Репин. - М.: Россельхозиздат, 1980. - 191 с.

34. Жуленко В.Н. Общая и клиническая ветеринарная рецептура / В.Н.Жуленко// М.: Колос. - 2000. - 551 с.

35. Журбенко A.M. Гормоны и продуктивность сельскохозяйственных животных. - К.: Урожай, 1983. - 114 с.

36. Забалуев Г.И. Витамины: физиология и применение в животноводстве / Г.И. Забалуев // - М.: Изд-во РУДН.-1995. - 38 с.

37. Забалуев Г.И. Гиповитаминозы животных. Учебно-методическое пособие М.: Изд-во МГАВМиБ им. И.Скрябина, 2008. - 70 с.

38. Зайцев В.В. Повышение естественной резистентности новорожденных животных / В.В. Зайцев, C.B. Овчинников, М.М. Серых. - Самара: СГСХА, 2002.- 101 с.

39. Зайцев С.Ю. Биохимия животных. Фундаментальные аспекты / С.Ю. Зайцев, Ю.В.Конопатов// - Сиб.: изд-во «Лань», 2005. - 384 с.

40. Зарытовский B.C., Лиев М.И., Емельянов Г.И. Этология овец.-М.:Агропромиздат. - 1990. - 141с.

41. Ильина Т.Н., Влияние высокой дозы аскорбиновой кислоты на антиоксидантную систему и лейкоциты крови при врожденной патологии норок

/ Т.Н. Ильина, Л.Б. Узенбаева, В.А. Илюха, И.В. Баишникова, С.Н. Сергина, А.Г Кижина // Ветеринария. - 2011. - № 8. - С. 53-57.

42. Инструктивные указания по комплексной оценке руна мериносовых овец с изменением основных свойств шерсти. Для селекционных лабораторий и отделов шерсти / Тр. ВНИИОК.- Ставрополь, 1984. - 35 с.

43. Инструкция по бонитировке тонкорунных овец с основами племенной работы. - М., 1985. - 64 с.

44. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справ, пособие /А.П. Калашников, соавт.: В. И. Фисинин и др. - Изд-е 3-е, перераб. и доп. - М., 2003. - 456 с.

45. Карпова, О.С. Возможности ставропольской породы овец / О.С. Карпова // Степные просторы. 1991. - № 4. - С. 21-22.

46. Карпова, О.С. Овцеводство - важная отрасль животноводства в Поволжье

/ О.С. Карпова, В.П. Лушников // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2002. - № 4. -С. 20-22. ^

47. Карпуть И.М. Гематологический атлас сельскохозяйственных-животных / И. М. Карпуть. - Мн.: Ураджай, 1986. - 183 с.

48. Кижина А.Г. Влияние витамина С на морфофункпиональные и цитоэнзиматические показатели крови у норок с функциональным дефектом лейкоцитов / А.Г. Кижина, Л.Б. Узенбаева, H.H. Тютюнник, Е.Э. Антюкова, В.В. Илюха // Вопросы нормативно-правого регулирования в ветеринарии. - 2010.

- №4.- С. 216-219.

49. Кирилов М.П. Нетрадиционные компоненты комбикормов, в том числе биологически активные вещества нового поколения / М.П. Кирилов, В.А.Крохина // Материалы научн. практ. конф. -Дубровицы. -2001. -С.34-36.

50. Кладовщиков В.Ф. Технология кормоприготовления и раздачи кормов в пушном звероводстве / В.Ф. Кладовщиков, H.A. Балакирев, Ю.И. Гладилов // М.: РАСХН, 1994 г.-200 с.

51. Клинский, Ю.Д. К вопросу о гормональной активности СЖК //Овцеводство. 1967.-№6.-С.24-27.

52. Кольман Я. Наглядная биохимия / Я. Кольман, К.Г. Рем; пер. с нем. Г.В. Никифорова. - М.: Мир, 2000. - 469 с.

53. Кондрахин И.П. Гиповитаминозы (витаминная недостаточность). - В кн.: Диагностика и терапия внутренних болезней животных. М.: - Аквариум. - 2005.

54. Коник Н.В. Совершенствование технологии выращивания молодняка мериносовых овец в условиях Поволжья / Н.В. Коник // Зоотехния. - 2009. - №6. -С. 35-37.

55. Косарев В.Е. Стимуляция репродуктивной функции свиней в условиях комплекса / В.Е. Косарев // Эндокринология и трансплантация зигот сельскохозяйственных животных. М.: 1982. - С.208-209.

56. Красовская Т. JI. Морфофизиологические и продуктивные показатели баранчиков при скармливании гумивала / Т.Л. Красовская // Научный журнал КубГАУ. -2012. - №81(07). - С. 12-14.

57. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе. // М.: Агопромиздат,1990. - 463 с.

58. Крисанов А.Ф. Нормирование витамина А при откорме бычков на барде / А.Ф. Крисанов, Г.А. Краснов // Зоотехния. 1994. - №6. - С. 18-20.

59. Кубашев И.Г. Сопряженность признаков у овец / И.Г. Кубашев, Г.А. Куц, В.В. Соколов и др.// Ижевск : Изд-во Удм. ун-та, 2000. - 131 с.

60. Кудрин, А.Г. Использование биологически активных веществ в кормлении коров / А.Г. Кудрин // Монография. Мичуринск: Изд - во МичГАУ, 2008. - 141 с.

61. Кудрявцев A.A. Клиническая гематология животных / A.A. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева. - М.: Колос, 1974. - 399 с.

62. Кузнецов, А.И. Физиология молодняка сельскохозяйственных животных: учебное пособие / А.И. Кузнецов, В.Ф. Лысов // Троицк: УГАВМ, 2002. - 80с.

63. Куликова, А.Я. Улучшение мясности у ставропольских овец / А.Я. Куликова, М.М. Павлов, М.Б. Павлов, И.С. Кириаков // Зоотехния. - 2003. - №2.

64. Лисун Н.К. Гумивал для повышения продуктивности и резистентности цыплят / Н.К. Лисун // Ветеринария, 2007. № 4 С. 11-12

65. Лушников, В.П. Перспективная порода овец для зоны Нижнего Поволжья / В.П. Лушников, Б.Н. Шарлапаев // Зоотехния. 2004. - №2. - С. 7 - 9.

66. Лушников В.П. Мясная продуктивность баранчиков ставропольской породы при нагуле и откорме / В. Г1. Лушников, Б. Н. Шарлапаев, 3. Н.- Федорова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2002. - № 4. - С. 40-41.

67. Лушников, В.П. Оценка конкурентоспособности овец Саратовского Заволжья в производстве ягнятины / В.П. Лушников, A.B. Молчанов, М.А. Егоров // Вестник Саратовского ГАУ. - Саратов, 2008. - №1. - С. 14-15.

68. Любина E.H. Исследование влияния препаратов витамина А и бета-каротина на состояние кальций-фосфорного обмена и механические показатели костной ткани / E.H. Любина // Материалы Международной научно-практической конференции «Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения», посвящённой Всемирному году ветеринарии в ознаменование 250-летия профессии ветеринарного врача. -Ульяновск, 2011.-т. 2.-С. 184-188.

69. Мадисон 3. Синхронизация охоты препаратами ПГФ2а / В. Мадисон // Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - № 7. - с.9-14.

70. Мак-Дональд, П. Питание животных / П. Мак-Дональд, Р. Эдварде, Дж. Гринхалдж. - М.: Колос, 1970. - 501 с.

71. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева // М.: Колос, 1970. - 310с.

72. Методика оценки мясной продуктивности овец: утв. отдел. Зоотехн. РАСХН 15.04.09 / Метод. Ставроп. науч.-исслед. ин-та. животнов. и кормопро-изв.-Ставрополь. - 2009. - 35 с.

73. Молчанов, A.B. Мясная продуктивность молодняка овец разных пород аридной зоны Поволжья / A.B. Молчанов, В.П. Лушников, P.M. Абулхаиров

// Главный зоотехник. - 2011. - №8. - С.34-38

74. Молчанов, A.B. Мясная продуктивность молодняка овец разных пород при нагуле в засушливых районах Саратовской области / A.B. Молчанов, P.M. Абулхаиров // Актуальные проблемы ветеринарной патологии, физиологии, биотехнологии, селекции животных. Современные технологии переработки с/х

продукции: Мат. иауч.-практ. конф. ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». - Саратов, 2010.-С. 151-153.

75. Мороз В.А. Взаимосвязь тонины шерсти с настригом в чистом волокне / В.А. Мороз// Овцеводство. - 1987. - № 3. - С. 6-8.

76. Мотузко Н. С. Адаптационно-иммунные процессы у ягнят в молозивно-молочный период их развития/Н. С. Мотузко // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". -Витебск, 2010. т.Т. 46,N вып. 1, ч. 1.-С.251-253

77. Николаев А.И. Овцеводство / А.И. Николаев, под ред. А.И. Ерохина: Изд-е 5-е, перераб. идоп.//М.: Агропромиздат, 1987. - 384 с.

78. Ноздрин Г.А. Биологически активные вещества и перспективы их применения в ветеринарии: Лекция / Г.А. Ноздрин, И.В. Наумкин // Новосибирск, 1992,-36 с.

79. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И.Овсянников. - М.: Колос, 1976. - 304 с.

80. Оганджанов В.Б. Влияние анаболических гормонов на привесы и обмен веществ у поместных мясо-шерстных валухов/ В.Б.Оганджанов//Материалы конференции аспирантов ВИЖа, сб.науч.работ. - №13. - 1968. - с.46-48.

81. Падучева А. Л. Гормональные методы повышения плодовитости сельскохозяйственных животных / А.Л. Падучева, Д.Ф. Бойко; - М. : Колос, 1965. - 304 с.

82. Панин, А.Н. Пробиотики - неотъемлемый компонент рационального кормления животных/А.Н. Панин, Н.И. Малик//Ветеринария. - 2006. - № 7.

83. Петрухин И.В. Кормление домашних и декоративных животных: справочная книга / И.В. Петрухин, Н. И. Петрухин // Нива России. - 1992. - 335с.

84. Плященко С.И. Естественная резистентность организма животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров // - Л., 1979. - 181 с.

85. Попков H.A. Корма и биологически активные вещества / H.A. Попков, В.И. Фисинин, И.А. Егоров и др. // Минск: Беларуская навука, 2005. - 882 с.

86. Пучков H.B. Роль иммуномодулирующей терапии в общеклинической практике / Н.В. Пучков, A.B. Некрасов //Иммунология. - 2000. - №5. - С. 34-39.

87. Рабсон, А. Основы медицинской иммунологии / Рабсон, А., Ройт, А., Делвз, П. //Изд. «Мир».- М.;2006.-319с.

88. Радченков В.П. Эндокринная регуляция роста и продуктивности сельскохозяйственных животных / В.П. Радченков, Е.В. Бутров, Е.М. Буркова, В.А. Матвеев // М.: Агропромиздат, 1991. - 160 с.

89. Рогозкин В.А. Метаболизм анаболических андрогенных стероидов / В.А. Рогозкин // - Л.: Наука. - 1988. - 115 с.

90. Родригес P.P. Синхронизация охоты и приживляемость эмбрионов у коров черно-пестрой породы при гормональном индуцировании суперовуляции/ Р.Р.Родригес, Н.И. Сергеев, И.А.Порфирьев // Сельскохозяйственная биология. -2004. - №6. - с.33-44. г

91. Розен В.Б. Основы эндокринологии / В.Б.Розен, под ред. О.В.Смирновой; Изд-е 3-е, переработанное и дополненное. - М.: МГУ, 1994.

92. Ройт А. Иммунология / А.Ройт, Дж.Бростофф, Д.Миелд; пер.с англ. - М.: Мир, 2000. - 592 с.

93. Руднева, О.В. Убойные показатели молодняка овец ставропольской породы и ставропольско-эдильбаевских помесей/ О.Н. Руднева, М.Ю. Руднев, Б.Н. Шарлапаев// Овцы, козы, шерстяное дело.- 2004. №3,- С. 18-19.

-С.422-474.

94. Сарычев Н.Г., - Влияние гормонально-витаминных препаратов и сезона опороса на воспроизводительные способности свиноматок / Н.Г. Сарычев Л.Л. Кравец, Ю.М. Чернов, Н.И. Малофеев // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2012. - № 5 (91). - с. 71-74

95. Семенов С.И. Молочность и мясные качества овец ставропольской породы в условиях Поволжья / С.И. Семенов, Ю.И. Гальцев, Н.В. Тимофеева, Р.Н. Чуншкалиев // Овцы, козы, шерстное дело. 2002. - № 4. - С.21-23;

96. Серебряков Ю.М. Диагностика, профилактика и лечение бесплодия у коров / Под ред. Серебрякова Ю.М. - Владивосток, 2003. - 90 с.

97. Симонян Г.А. Ветеринарная гематология / Г.А. Симонян, Ф.Ф. Хисамутдинов // М.: Колос, 1995. - 256 с.

98. Смирнов JI.A. Применение ацетата мегестрола и норгестерела для синхронизации охоты у телок / JI.A. Смирнова, В.Е.Д аровских // Гормоны в животноводстве: Бюлл.науч.работ - вып. 64 - Дубровицы, 1981. - с. 16.

99. Субботин В.М., Александров И.Д. Фармакология гормонов и гормональных препаратов/ В.М. Субботин, И.Д. Александров. - Лекция. - Омск, 1980. - 43 с.

100. Сурай П.Ф. Жирорастворимые витамины в промышленном птицеводстве

/ П.Ф. Сурай, A.A. Бужин, Ф.А. Ярошенко, И.А. Ионов - Черкассы, 1997. - 295 с.

101. Трухачев, В. И. Эффективность использования аскорбиновой кислоты в рационах откармливаемого молодняка свиней / В. И. Трухачев, А. К. Ахмедова // Материалы V Международной конференции, посвященной 80-летию со дня s рождения заслуженного деятеля науки РФ и PCO - Алания, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Тезиева Тотрбека Камбулатовича. -Владикавказ, 2011. - С. 192-194.

102. Уша Б.В., Фельдштейн М.А. Клиническое обследование животных / Б.В. : Уша, М.А. Фельдштейн // М.: Агропромиздат, 1986. - 303 с.

103. Фомичев В.Н. Использование гормонов в животноводстве/ В.Н. Фомичев, А.К. Петров// Животноводство России. - 2001. - №12. - с.24.

104. Хайруллин И.Н. Значение стресса при содержании сельскохозяйственных животных / И.Н. Хайруллин, A.A. Степочкин, А.З. Мухитов, А.Н. Казимир, Н.К. Шишков // Материалы Международной научно-практической конференции «Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения», посвященной Всемирному году ветеринарии в ознаменование 250-летия профессии ветеринарного врача. - Ульяновск, 2011.- т. 2. - С. 73-75.

105. Харринг Ф. Типы телосложения, мясная продуктивность и убойные качества домашних животных / Ф.Харринг, в кн.: Руководство по разведению животных, т.2. - М., 1963. - С. 75.

106. Хаустов В. М. Влияние аскорбиновой кислоты на продуктивность и естественную резистентность уток / В.Ф.Хаустов // Ветеринария. - 2003. - №1. - с. 52.

107. Хиггинс К. Расшифровка клинических лабораторных анализов / К. Хиггинс; пер. с англ. под ред. проф. В. JI. Эммануэля. - Изд-е 2-е., испр. - М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2006. - 376 с.

108. Холод В.М. Оценка иммуноглобулинового статуса новорожденных животных /В. М. Холод, Л. А. Князева // Ветеринария. - 1989. - № 12. - С. 32-33.

109. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных/С.Н.Хохрин. - Санкт-Петербург: "Лань". - 2002. - 512с.

110. Цырендондоков Н.Д. Пути повышения мясной продуктивности тонкорунных овец / Н.Д. Цырендондоков // Овцеводство. - 1991. - № 2. - С. 16-18.

111. Чернышев Н.И., Панин И.Г. Компоненты комбикормов / Н.И.. Чернышев, И.Г. Панин. - Воронеж: ВГПУ.

112. Чижик, И. А. Конституция и экстерьер с.-х. животных : Монография / И. А. Чижик. Л.: Колос, 1979. - 376 с.

113. Шамберев Ю.Н. Стимуляторы роста / Ю.Н. Шамберев, М.М. Эртуев // Животноводство. - 1969. - №4. - с.50.

114. Шейфер О.Я. Производство шерсти высокого качества / О.Я. Шейфер. - М.: Россельхозиздат, 1981. - С. 47 - 48.

115. Abraham G.E. Radioimmunoassay of steroids in biological materials /G.E.Abraham//Act.Endocrinol. - 1974. - Vol.75. - P. 1-41.

116. Albers N. Vitamins in Animal Nutrition/ N.Albers, G. Gotterbarm, W. Heimbeck, Th. Keller, J. Seehawer // Agrimedia GmbH. - 2002. - 78 p.

117. Al-Qarawi, A.A. Immobilization (restraint) stress in Desert sheep and goats, and the influence of pretreatment with xylazine or sodium betaine thereon / A.A. Al-Qarawi // Pol. J. veter. Sc. 2005. - Vol. 8, № 1. - P. 72-78.

118. Ammerman B.C. Bioavailability of Nutrients for Animals: Amino Acids, Minerals, Vitamins / B.C. Ammerman,, David P. Baker, Austin J. Lewis

//- Academic Press. -1995. - 441 p.

119. Asard H. Vitamin C: Its Functions and Biochemistry in Animals and Plants/ H. Asard, J. May, N. Smirnoff// Taylor & Francis. - 2003. - 304 p.

120. Barioglio C.F. Use of the ram in harness and testosterone for concentrate lambing in sheeps / C.F. Barioglio, L. Varela, J. Ventura, P. Matar, T. Rodriguez

// Use of the ram in harness and testosterone for concentrate lambing in sheeps; Archivos De Zootecnia. - 1999. - № 38(141). -p.167-176

121. Biswas N. Effect of ascorbic acid on in vitro synthesis of testosterone in rat testis / N. Biswas, A. Chaudhuri, M. Sarkar, R. Biswa s// Indian J. Exp. Biol. - 1996.

- Jun:34(6). - P.61-63.

122. Carrero J.J. Testosterone deficiency is a cause of anaemia and reduced responsiveness to erythropoiesis-stimulating agents in men with chronic kidney disease / J.J. Carrero, P. Barany, M. Ilker Yilmaz and al.// Nephrol. Dial. Transplant. - 2011. - P.288-289.

123. Cabello G. Hormonal status in the newborn lamb - relationships to the birth weight, and the length of gestation - Effect of the litter size / G.Cabello, D. Levieux // J. Biol. Neonate. - 1981. - №39. - P.208-216.

124. Cooper C.L. Stress: A Brief History/ C.L.Cooper, P.Dewe. - Wiley-Blackwell, 2004. - 160 p.

125. Council Directive 96/22/EC of 29 April 1996 concerning the prohibition on the use in stockfarming of certain substances having a hormonal or thyrostatic action and of beta-agonists, and repealing Directives 81/602/EEC, 88/146/EEC and 88/299/EEC. - OJ. - 1996. - № L 125. - C. 3.

126. Crnojevic Z. Utjecaj povecanih doza vitamina B12 u krmnoj smjesi biljnog sastava na proizvodne rezultate u tovu pilica /Z.Crnojevic // Veterinaria. - 1980. -№29. - p. 171-176.

127. DeHaan K.C. Effect of prenatal testosterone treatment on nitrogen utilization and endocrine status of ewe lambs / K.C. DeHaan, L.L.Berger, P.J.Bechtel, D.J.Kesler, F.K.McKeith, D.L. Thomas// J Anim Sci. - 1999. - № 12. - p. 41-48.

128. Dittmer K. E. Vitamin D Metabolism and Rickets in Domestic Animals / K.E. Dittmer, K. G. Thompson // - Veterinary Pathology. - 2011. - Vol. 48.

-№2. -P. 389-407

129. Dubick M.A. High-dose Vitamin C infusion reduces fluid requirements in the resuscitation of burn-injured sheep / M.A. Dubick, C. Williams, et al. // Shock. -2005.-№24.-P. 139-144.

130. Dwyer C.M. Maintenance of body temperature in the neonatal lamb: effects of breed, birth weight, and litter size / C.M. Dwyer, C.A. Morgan // J. Anim. Sci. -2006.-May;84(5).-P. 1093-101.

131. Ely D. G. Selenium and the sheep immune system/ D.G.Ely // Sheep Breeder. 1990. -№2. -P.30-32.

132. Fougeret M. La difficile suppression des anabolisants / M.Fougeret //Product, lait.mod. - 1987. - №155. - P.94-95.

133. Grossman. A. Clinical Endocrinology / A. Grossman // - Blackwell Science: « Second edition. - 1998. - 456 p.

134. Herbert V. Multivitamin/mineral food supplements containing vitamin C may j also contain analogues of vitamin C/ V. Herbert, G. Drivas, R. Foscaldi, C. Manusselis, N. Colman, S. Kanazawa, K. Das, M. Gelernt, B. Herzlich, J. Jennings < // N.Engl. J. Med.

135. Hidiroglou M. Comparison of vitamin C bioavailability after multiple or single oral dosing of different formulations in sheep / M. Hidiroglou, T.R. Batra, X. Zhao

// - Western Australian Agriculture Authority - 2001. - 120 p.

136. IARC Monographs on the evaluation of the carcinogenic risks to humans. V. 27. Sex Hormones. In t/ Agency for Research on Cancer, Lyon. - 1995. - p.45-48.

137. Jackson G.L. Testosterone inhibits gonadotrophin-releasing hormone pulse frequency in the male sheep/ G. L. Jackson, D.Kuehl, T.J. Rhim // Biol. Reprod. -2001. - № 45. - P. 188-191.

138. Jenkin P.M. Animal hormones a comparative survey / P.M. Jenkin // Pergamon Press in Oxford, New York. - 1962. - 326 p.

139. Jones L.M. Drugs acting directly upon the reproductive system/ L.M. Jones // - Veterinary Pharmacology and Therapeutics. - Ames, 2003. - 862 p.

140. Kimberling C.V. Raising Healthy Sheep / C.V.Kimberling // Christian Veterinary Mission. - 2008. - 144 p.

141. Kosut S.S Prenatal androgens time neuroendocrine puberty in the sheep: effect of testosterone dose / S.S. Kosut, R.I. Wood, C. Herbosa-Encarnacion, D.L. Foster

// Endocrinology. - 1997. - Mar; 138(3). - P. 1072-7.

142. Kott R.W. Effects of ascorbic acid and selenium injections on reproduction and preweaning lamb survival in ewes consuming diets marginally deficient in selenium / R.W.Kott // J. Anim. Sci. - 1999. - №4. - P.24-32.

143. Lesson S. Response of white leghorn and rhode island red breeder hens to dietary deficiencies of synthetic vitamins / S.Lesson // Canadian Journal of Animal Science. - 1979. -№3. -p.561 -567.

144. Lykkeesfeldt J. Ascorbic acid and dehydroascorbic acid as biomarkers of oxidative stress caused by smoking / J. Lykkeesfeldt, S. Loft, J.B. Nielsen, H.E. Poulsen // Am. J. Clin. Nutr. — 1997. — 65. — P. 959-963.

145. Lyons T.P. The probiotic concept: coming age / T.P. Lyons // Feed Compounder.

- 1987. -P.22-25.

146. McDowell L. R. Vitamins in Animal Nutrition: Comparative Aspects to Human Nutrition (Animal Feeding and Nutrition) / L.R. McDowell // Academic Press.

- 1989. -486 p.

147. Murray L. Breeding Stud Sheep / Murray L. // Publishing Landlinks Press. -2008. - 141 p.

148. Nieschlag E. Pharmacology and clinical uses of testosterone/ E.Nieschlag., H.M.Behre; eds. Testosterone: Action, Deficiency, Substitution. 2nd ed. - BerlinHeidelberg: Springer-Verlag. 1998. - p.293-328.

149. Olsen N.J. Androgen deprivation induces phenotypic and functional changes in the thymus of adult male mice / N.J. Olsen, M.B. Watson, J.S. Henderson, W.J. Kovacs // Endocrinology. -1991. Vol. 129. - P. 2471-2476.

150. Ralston S. Supplementation of Ascorbic Acid in Weanling Horses Following Prolonged Transportation / S. Ralston, M. Stives // Animals. - 2012. - № 2. - P. 184 -194.

151. Roselli, C.E. Relationship of serum testosterone concentrations to mate preferences in rams / C.E. Roselli, F. Stormshak, J. N. Stellflug // Biology of Reproduction. 2002. - № 67. - P. 263-268.

152. Ryder L.M. Sheep and Man / L.M. Ryder // - Gerald Duckworth & Co Ltd 2007. -p.856

153. Saez J. Ley dig cells: endocrine, paracrin, and autocrine regulationm // Endocrine Reviews. 1994. - Vol. 15. - N. 5. - P. 574-626.

154. Schanbacher B.D. Testosterone influences on growth, performance, carcass, characteristics and composition of young market lambs / B.D. Schanbacher, J.D. Crouse, C.L. Ferrell // Journal of animal science. - Vol. 51. - №. 3. P. 198-200.

155. Scott C.D. Sex Differences in the Metabolic Effects of Testosterone in Sheep

156. Sebrell W.H. The vitamins: chemistry, physiology, pathology, methods

157. Sewell H.B. Vitamins for Beef / H.B. Sewell // Cattle - Department of Animal Sciences. - 1993.-324 p.

158. Sommer A. Vitamin A Deficiency and Clinical Disease: An Historical Overview

159. Stranden I. Mantysaari Use of random regression model as an alternative for multibreed relationship matrix/ I.Stranden // Journal of Animal Breeding and Genetics. - Vol.130. -2013.- p.4-9.

160. Thomas. V.M. The influence of late pregnancy feeding of vitamin E on lamb mortality and ewe productivity/ V.M.Thomas // Proc. West. Sec. Am. Soc. Anim. Sci. - 1995. -p.46-91.

161. Tilbrook A.J. Seasonal changes in the negative feedback regulation of the secretion of the gonadotrophins by testosterone and inhibin in rams/ A.J.Tilbrook, D.M.de Krester, I.J.Ciarke // J. Endocrinol. - 1999. - № 160. - p. 155-167

162. Wagner A. F. Vitamins and coenzymes/ A.F.Wagner, K.Folkers. - The vitamins: chemistry, physiology, pathology, methods, 2 ed. - N. Y. - L., 2000. - 560 p.

163. Watson R., Special Issue, Meat Standards / R. Watson, A. Gee, R. Polkinghorne, and M. Porter // Australia. Australian Journal of Experimental Agriculture. - 2011.

-Vol. 48 -№ 11.

164. Weir, W.C. The Effect of Breed, Season and Age on the Variation of Vitamin A and C Blood Plasma Levels in Sheep/ W.C.Weir, A.L.Pope, G.Bohstedt, P.H.Phillips//Abstract. J. - 1997. - № 10. -p.234-237.

165. Williams H.R. Endocrinology: Basic and Clinical Principles/ H.R.Williams, W.Steffens. - Humana Press; 2 ed. - 2005. - 600 p.