Продуктивность виноградников при капельно-струйном орошении по системе "Хамрани" в Южном Дагестане тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.07, кандидат сельскохозяйственных наук Исмаилов, Алимбек Бегларович

• Исмаилов, Алимбек Бегларович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Исмаилов, Алимбек Бегларович

Глава I. Обзор литературы

1.1. Краткая история виноградарства Дагестана—

1.2. Современное состояние и тенденции развития виноградарства в Российской Федерации и Республике Дагестан

1.3. Требования виноградного растения к условиям произрастания

1.4. Влияние орошения на качество винограда

1.5. Современные способы орошения и их недостатки

1.6. Проблема водных ресурсов в Дагестане

1.7. О перспективах развития водо-сберегающей технологии орошения в Дагестане

Глава II. Место, условия, объект и методика проведения исследований

2.1. Место, условия проведения исследований

2.2. Объект и методика научных исследований-------------------------------—

Глава Ш. Результаты исследований

3.1. Влияние капельно-струйного орошения на рост, развитие, урожай и качество винограда

3.1.1. Сроки прохождения основных фаз вегетации

3.1.2. Агробиологические показатели плодоносности и урожайности сорта Ркацители в зависимости от норм нагрузки и способа орошенияа) Рост и вызревание побегов--------------------—---------------------------— б) Влияние капельно-струйного орошения на перезимовку и развитие побеговв) Урожай и качество винограда при капельно-струйном орошении в зависимости от норм нагрузки кустов

3.1.3. Механический состав винограда и химический анализ вина

3.2. Влияние капельно-струйного орошения на физиологические процессы виноградного растения

3.2.1. Водный обмен и транспирация

3.2.2. Концентрация клеточного сока листьев

3.3. Влияние капельно-струйного орошения на физико-химические свойства почвы

3.3.1. Изучение физико-химических свойств почвы

3.3.2. Водно-физические свойства почвы----------------------------------—

3.3.3. Влажность почвы

3.3.4. Химический состав почвы------------------—

Глава IV. Экономическая эффективность капельно-струйного орошения виноградников

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность виноградников при капельно-струйном орошении по системе "Хамрани" в Южном Дагестане»

Актуальность исследований. Дагестан в 70-80-е годы считался виноградным цехом России, где насчитывалось 70 тыс. га виноградников и производилось 350-380 тыс. тонн винограда. За последние 15-20 лет, т.е. в годы перестройки по ряду причин допущены значительные снижения площадей виноградников, а также валовых сборов продукции. Все это не могло, не отразится на материальном положении десятков тысяч работников отрасли и их семей, основным источником доходов которых было виноградарство.

В программе экономического и социального развития Республики Дагестан на 2004-2010 гг. утвержденного Госсоветом и Правительством РД, виноградовинодельческая отрасль рассматривается как наиболее приоритетная отрасль аграрного сектора экономики. В перспективе намечается значительное увеличение площадей под виноградники и валового сбора винограда, для обеспечения сырьевой базы коньячных (шампанских) и винодельческих предприятий республики сырьем, а также население свежим столовым виноградом в соответствии с физиологическим нормам (8-10 кг на душу населения). При этом намечается иметь 35-40 тыс. га насаждений и производить в пределах 250-300 тыс. тонн винограда, в том числе 50 тыс. тонн столового винограда различного периода потребления.

Глобализация мировой экономики, вступление нашей страны в ВТО и законы рыночной экономики, вызывают необходимость научного осмысления и серьезного подхода к будущему виноградарства Дагестана. Виноградники должны быть устойчивыми и адаптированными к местным условиям, а также обеспечивать конкурентоспособность вырабатываемой продукции для выхода на Российские и международные рынки.

С учетом почвенно-климатических условий Республики Дагестан основные площади виноградников будут размещаться в районах центрального и южного Дагестана, где виноградники нуждаются в орошении.

Учитывая роль виноградарства и виноделия в сельском хозяйстве Дагестана, а также значительный удельный вес республики, как производителя виноградовинодельческой продукции в масштабах Российской Федерации, первостепенное значение приобретают: уточнение научно-прикладных аспектов и методов интенсификации отрасли, в том числе, эффективности использования водных ресурсов и сокращение не производительных расходов воды, разработка новых и прогрессивных способов орошения, направленных на накопление и сохранение имеющейся в почве влаги, максимально снижающие капитальные затраты, позволяющие обеспечивать растения в периоды максимального водопотребления необходимым количеством воды.

В высокоразвитых странах традиционные способы орошения постепенно уступают место более прогрессивным способам орошения многолетних культур, таким как капельное орошение, внутрипочвенное и импульсное орошение.

Огромные возможности для подъема и интенсификации сельскохозяйственного производства, создания в сельском хозяйстве необходимой устойчивости и надежной защиты его от последствий засухи скрыты в мелиорации земель. Орошение, как средство повышения и стабилизации урожаев сельскохозяйственных культур, применялись человечеством с древнейших времен. Мелиорация земель в сочетании с химизацией, механизацией, передовой агротехникой и селекцией является основой научно-технической революции в сельском хозяйстве.

В Дагестане более 80 % площадей виноградников находятся в зоне не достаточного увлажнения, поэтому получение урожаев высокого качества и долголетие насаждений возможно здесь лишь при орошении. Более эффективно трудовые и энергетические ресурсы, материально-финансовые средства могут бить использованы при современных способах орошения виноградников, которые позволяют своевременно и качественно выполнить весь научно-обоснованный комплекс мероприятий, вносить с поливной водой минеральные удобрения, поддерживать оптимальные поливные режимы при минимальных затратах оросительной воды. Для повышения эффективности выращивания винограда необходимо определить оптимальные нормы нагрузок растений побегами и урожаем на фоне прогрессивных способов и технологий орошения, а также физико-химические свойства почвы.

Получение урожаев винограда высокого качества в условиях засушливого климата Южного Дагестана невозможно без применения современных способов и технологий орошения. Интенсивные технологии возделывания промышленных виноградников в настоящее время реализуются не полностью в связи с недостаточной изученностью реакции насаждений на различные нормы и способы орошения. Поэтому возникает необходимость в научном обосновании различных технологий возделывания виноградников, разработки рекомендаций по способам и схемам проведения поливов, установлении закономерностей "роста, развития, плодоношения виноградного растения при различных способах орошения и экономической оценке. Экспериментальные исследования и выявление реакции винограда на капельно-струйное орошение с капельницами «Хамрани» обуславливает актуальность и народнохозяйственную значимость нашей работы. Наши исследования позволят производству стабильно получать высокие урожаи винограда качественных кондиции при значительном экономии оросительной воды, и тем самым будут способствовать повышению эффективности виноградарской отрасли.

Цель работы и задачи исследований. Основной целью исследований является: апробирование, агробиологическое, экономическое обоснование и установление рациональных режимов капельно-струйного орошения по системе «Хамрани» на промышленных виноградниках Южного Дагестана.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- изучить агробиологические особенности сорта винограда Ркацители при применении водо-сберегающей технологии капельно-струйного способа орошения в условиях ГУП «Каякентский» Каякентского района;

- выявить и испытать наиболее рациональный способ орошения с минимальным расходом воды;

- разработать технологию выращивания винограда при капельно-струйном орошении с учетом почвенно-климатических условий Южного Дагестана;

- изучить влияние капельно-струйного орошения на физико-химические свойства почвы;

- установить рациональную норму нагрузки для сорта Ркацители побегами и урожаем при капельно-струйном орошении;

- выявить влияние способов орошения на продуктивность винограда, качество урожая и вина;

- определить экономическую эффективность капельно-струйного орошения в ГУП «Каякентский» Каякентского района РД.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые обоснована целесообразность применения капельно-струйного орошения на виноградниках южной подзоны равнинной зоны Республики Дагестан. Изучены способы и нормы орошения, определены составляющие суммарного водопотребления винограда при капельно-струйном орошении, позволяющие получать высокие урожаи качественных кондиции при сокращении расхода воды. Определены оптимальные нормы нагрузки на виноградное растение побегами при капельно-струйном орошении с капельницами «Хамрани», обеспечивающие высокий потенциал продуктивности агроценоза промышленных виноградников. Установлена экономическая эффективность капельно-струйного орошения при возделывании винограда в условиях ГУП «Каякентский» Каякентского района РД.

На основе рекомендуемой технологии может быть осуществлена схема целенаправленного регулирования роста и развития виноградного растения, позволяющая получать продукцию требуемых параметров по объему и качеству.

Основные положения, выносимые на защиту:

- теоретическое обоснование целесообразности применения капельно-струйного орошения на промышленных виноградниках Южного Дагестана;

- нормы и режимы полива виноградников при капельно-струйном орошении;

- закономерности роста, развития и плодоношения виноградников при капельно-струйном орошении;

- влияние капельно-струйного орошения на величину качество урожая и вина;

- экономическая эффективность капельно-струйного орошения в ГУП «Каякентский» Каякентского района РД.

Практическая значимость состоит в научном обосновании, а также экспериментальном подтверждении экономической целесообразности и экологической безопасности возделывания виноградников с применением капельно-струйного орошения с капельницами «Хамрани». Полученные результаты исследований прошли производственную проверку и внедрены в виноградарском ГУП «Каякентский» Каякентского района РД.

Апробация работы. Основные положения по теме диссертации докладывались на международных и республиканских научно-практических конференциях, посвященных вопросам выращивания винограда. Тезисы докладов опубликованы в сборнике материалов в Министерстве с/х РД (2003). Результаты исследований обсуждались на международной научной конференции, посвященной Международному году гор, «Горные регионы России; стратегия устойчивого развития на 21 век - Повестка дня 21» (Махачкала,2002), на научно-практических конференциях ГПТИ «Агроэкопроект» (2001-2003 гг.), а также заслушивались на кафедре земледелия мелиорации и агрохимии ДГСХА (2001-2003 гг.).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 6 научных статей и 3 находятся в печати.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, выводов и рекомендации производству, списка литературы и приложения. Работа изложена на 149 страницах компьютерного текста, включает 28 таблиц, 14 рисунков и 193 наименований источников литературы, в том числе 24 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Плодоводство, виноградарство», Исмаилов, Алимбек Бегларович

Основные выводы.

Исследования, проведенные в условиях Южной равнинной зоны виноградарства Дагестана в ГУП «Каякентский» Каякентского района по определению влияния капельно-струйного орошения на продуктивность винограда позволяют сделать следующие выводы.

1. Обязательным условием для получения стабильно высоких урожаев является искусственное орошение. Оптимизация водного режима позволяет создать условия для формирования высоких и устойчивых урожаев, в 1,2-1,5 раза превышающих урожай винограда на богарных землях.

2. Изученный капельно-струйный способ орошения предусматривает поддержание влагообеспеченности в корнеобитаемом слое почвы (0-60 см), в пределах 75-80% НВ. Такие параметры увлажненности достигаются проведением 9 поливов с нормами 120-160 м3/га при продолжительности 4,55 часов. Норма расхода воды капельницами составляет 6 л/час, а оросительная норма за период вегетации - 1250 м /га.

3. Сравнительные исследования (2001-2003 гг.) морфологических горизонтов почв не выявили закономерных изменений при капельно-струйном и поверхностном способах орошения.

4. Разработанная технология при капельно-струйном способе орошения положительно влияет на физиологические процессы виноградного растения: интенсивность транспирации была на 1,8 (мг/га/час) ниже, чем на варианте поверхностного способа орошения (по бороздам), а оводненность листьев винограда на 1-1,5% выше. Концентрация клеточного сока в листьях уменьшилась на 1,3-2,7% по сравнению с не орошаемыми участками.

5. Рациональной нагрузкой для сорта Ркацители, при рекомендуемом способе орошения в условиях Южного Дагестана является 50-55 побегов на 1 куст.

6. Урожайность при капельно-струйном орошении повышается, в основном, в результате увеличения средней массы ягод и грозди, а также увеличении (на 2,81%) выхода сока и снижении процента гроздей (1,28 %).

Капельно-струйное орошение не оказало существенного влияния на качество винограда вина.

7. При капельно-струйном орошении «Хамрани» обеспечивается экономия поливной воды на 2050 м3/га и повышается урожайность в 1,5 раза по сравнению с поверхностным способом орошения (по бороздам).

8. Экономическая эффективность капельно-струйного орошения в ГУП «Каякентский» Каякентского района РД характеризуется следующими показателями: при поливе по бороздам прибыль от реализации составила 35,62 тыс. рублей с 1 га при уровне рентабельности 104 %; капельно-струйное орошение при рекомендуемой нагрузке достигает уровень рентабельности до 166 % и прибыль от реализации 59,93 тыс. рублей с 1 га.

Рекомендации производству.

Исследования, проведенные нами в 2001-2003 годы по капельно-струйному орошению «Хамрани» дают основание считать, что данный способ орошения виноградников, в условиях пересеченного рельефа, является наиболее перспективным и экономичным для производства.

1. Для поддержания оптимального режима влажности почвы в пределах 75-80% НВ при капельно-струйном орошении «Хамрани» рекомендуем, проводить 9 поливов с нормой 130-160 м3/га каждый. Оросительная норма за период вегетации винограда не превышает 1250 м3/га.

2. При капельно-струйном способе орошения в условиях Южного Дагестана, с системой ведения виноградных кустов на вертикальной шпалере со схемой посадки 3x1,5 м по типу двуплечего кордона, норма нагрузки для сорта Ркацители и, сходных с ним по биологии сортов поддерживать на уровне 50-55 побегов на 1 куст.

120

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Исмаилов, Алимбек Бегларович, 2005 год

1. Агроклиматические ресурсы Дагестанской АССР. Гидрометиздат. -Ленинград, 1975.

2. Ампелография СССР, ВНИИВиВ «Магарач». Москва, 1984.

3. Аджиев A.M. Методические рекомендации по системе обрезки и нагрузки кустов винограда в различных зонах РД. Махачкала, 2003.-20 с.

4. Аджиев A.M. Почвенные ресурсы Дагестана, их охрана и рациональное использование. Махачкала, 1998.-324 с.

5. Аджиев A.M. Агроклиматическое районирование винограда в Дагестанской АССР и методы мелиорации и микрофитоклимата насаждений. Автореф. дисс. доктора с/х наук. Ереван, 1982.-257-325 с.

6. Азиев Р.Д. Система обрезки винограда в неукрывной зоне Дагестанской АССР. Дисс. канд. с/х наук. Махачкала, 1976. - 123 с.

7. Айдамиров Д.С. Совершенствование эксплуатации оросительных систем. Махачкала, 2003. - 517 с.

8. Анисимов A.M. Виноградарство и виноделие г. Дербента АС ДАССР. Махачкала, 1928. - с 5-18.

9. Алиев A.M., Мусаев Т. Современное состояние и перспективы развития виноградарства и виноделия в Дагестане // Виноград и вино России №6-1996.-с.З.

10. Алиева А.Н. Методы орошения виноградников// Виноделие и виноградарство. -№ 8, -2002. 46 стр.

11. Артаманов М.И. Древний Дербент // Советская орхеология, 1946 -№8.- с.14-19.

12. Акчурин Р. К. Опыт орошения виноградников на юге Украинской ССР. Труды ВНИИВ и В «Магарач» т. VI в. I. -Москва, 1959.

13. Алехин Н.К. Роль прямого солнечного света в сахаронакоплении винограда // Виноделие и виноградарство СССР. -№3, -1965.

14. Альтергот В. Ф. Действие повышенных температур на растение. Изв. АН СССР сер. Биол. -№ 1. -1963.

15. Амирджанов А.Г. Оптимальное соотношение между площадью листьев и урожаев у виноградного куста в связи с его углеводным балансом. // Физиология растений т.12 в. I, -1965.

16. Амирджанов А.Г. Коэффициент поглощения солнечной радиации виноградными кустами на шпалере// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. -№ 10. -1974.

17. Амирджанов А. Г., Рыбин В. Ф. Поглощение и использование энергии солнечной радиации виноградниками»// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. -№ 4. -1975.

18. Баллас М.К. Виноделие в России, т. V. (Южная Россия) С. Петербург. -1895 .-92 с.

19. Барановский А. Г., Малкоч К.С. Изменение продуктивности фотосинтеза у виноградной лозы по фазам вегетации. Сб. Обмен в-в и продуктивность растений. Изд. «ШТИИНЦА» Кишинев, 1974.

20. Баранов П. А. Приспособительная эволюция виноградарской лозы. Тр. Главн. ботан. Сада. -№ 1. -1949.

21. Бабушкин JI.H. Поглощение водяных паров из межклеточного пространства листьев. Изд. «ШТИИНЦА», К., 1976.

22. Батырханова С. М. Агрофизическая характеристика почв виноградников Дагестанской АССР. Тр. Почв, института им. В.В. Докучаева т. 41.-Москва, 1953.

23. Басанько А.А., Горячева Е. С. Условия освещения и фотосинтез // Садоводство. -№ 6. -1964.

24. Белкин Н. И. Зимостойкость растений. Изд. «ШТИИНЦА», Кишинев. -1961.

25. Беляева Т. В. Совершенствование некоторых способов полива в США. Обзорная информация Москва. -1975.

26. Бердышев В. Д. Передовые методы использования поливной Техники. -Москва, 1976.

27. Боева Е. Ю. Орошение виноградников в степной части КБАССР. Автореф. дисс. канд. с/х. наук. -Новочеркасск, 1957.,

28. Боева Е. Ю., Бимурзаев М. М., Татаренко Р.К. Воробьев A.M. Рекомендации по орошению виноградников в условиях Чечено-Ингушской АССР. Новочеркасск, 1973.

29. Бондаренко С. Г., Кибенко Т.Я. Буянович Н. А.

30. Общие изменения и стимулирующая роль концентрации NPK в органах кустов винограда // Стимуляция физиологических процессов у плодовых культур и винограда. Кишинев, 1977.

31. Бондаренко С. Г., Кибенко Т. Я., Буянович Н.А. Программирование урожаев винограда. Изд. «ШТИРШЦА». Кишинев, 1977.

32. Бородавченко И.И. Проблема использования и охраны водных ресурсов в СССР» // Гидротехника и мелиорация №4, 1976.

33. Бородулина Ф.З., Колобаева Л.Г. Учет фотосинтеза по накоплению углерода в листьях» / АН СССР т.90 № 5, 1953.

34. Бушин П.М. Поливы виноградников». М., Сельхозгиз, 1960.

35. Бушин П.М. Потребление воды виноградной лозой в отдельные фазы вегетации // Виноделие и виноградарство СССР № 5, 1960.

36. Важов В.И. Орошение и фитоклимат виноградников // Вестник Сельскохоз науки №4, 1968.

37. Велиев С.Я. Фотосинтетическая деятельность и использование энергии солнечной радиации виноградником в зависимости от его структурной организации». Автореф. канд. дисс. Баку, 1974.

38. Великсар С.Г., Тома С.И. Влияние микроудобрений на содержание основных элементов питания в органах виноградного растения» // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, № 4, 1977.

39. Вознесенский В.Л. Измерение интенсив, фотосинтеза по изменениям электропровод, поглощающего р-ра щелочи». Тр. Ботан.ст. АН СССР сер. IV Экспер. ботан. вып.4, 1960.

40. Воробьев A.M. Опыт орошения виноградников дождеванием на богарных землях Чечено-Ингушской АССР». Сб: Тр. Грозн.опыт.-мелиорат. станции в.2, 1971.

41. Гаджиев Б.Л. Орошение виноградников // В помощь виноградарям Дагестана. Махачкала, 1964.

42. Гаджиев Д.М. Влияние удобрений на качество винограда. Изд. «Колос». -Москва, 1969.

43. Гоменюк В.Г. Опыт орошения виноградников в Одесской области. Тр.ВНИИВ и В «Магарач», т.VI, в.1. Москва, 1959.

44. Горбач В.И. Поливы виноградников. -Ташкент, 1969.

45. Голодрига П.Я. Пути улучшения промышленного сортимента винограда в ССР и совершенствования методов выведения новых сортов// сорт в виноградарстве. Москва, 1962. с. 35-62.

46. Григоров М.С. Опыт подпочвенного орошения. // Гидротехника и мелиорация № 5,1974.

47. Григориус А.П. Хозяйственно экономический очерк виноградарства и виноделия Дагестане в прошлом и в настоящем. - Одесса, 1928.

48. Гунар И.И. Практикум по физиологии растений. Изд. «Колос», -Москва, 1972 г.

49. Гусев Н.А. Физиология водообмена растений. Казань, 1966.

50. Гаджиев М.С. Развитие виноградарства и виноделия в Южном Дагестане.-Махачкала, 1998.

51. Гусейнов Ш.Н. Влияние многолетнего стеблевого скелета и способов формирования кустов на продуктивность винограда в различных условиях культуры // Дисс. кандидата с.-х. наук. Новочеркаск, 1968.

52. Давитая Ф.Ф. Климатические показатели срьевой базы виногрдно-винодельческой промышленности //Труды ВНИИВиВ «Магарач». -Т.6.-153.-с.12-13.

53. Дикань Д.П. Влияние температуры воздуха и освещения на рост и показатели плодоношения винограда // Физиология и биохимия культ, растений в.2, т.7, 1975.

54. Дмитриев B.C. Орошение зерновых культур. М., «Колос». -1969.

55. Дре Ф. Экология. Москва, «Атомиздат». -1976.

56. Дюжев П.К. Вопросы орошения виноградников /Достижения науки в производство. Ростов, 1954.

57. Дюжев П.К. Орошение виноградников Дона. Сб. науч. раб. ВНИИВ и В. 1970/71 т.2/11/. Новочеркасск, 1970.

58. Ергесян Р.А. Неполивное виноградарство в северо-восточных районах Армении». Тр. Арм. НИИВВиПв.8. Ереван, 1967.

59. Жуков А.И. Влияние орошения на урожай и качество винограда // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, №1, 1970 г.

60. Жуков А.И. Влияние сроков и способов полива на урожай и качество винограда в условиях зоны Кодр Молдавии» / Канд. дисс., Москва, 1970 г.

61. Жуков А.И., Перов Н.Н. Система ведения культуры винограда на основе новых агротехнических приемов. Анапа, 2001.

62. Захаров Е.И., Машинская Л.П. Виноградный куст. Формировка, обрезка, нагрузка. Ростов, 1972.

63. Зорин М.А. Водный режим богарного виноградника в условиях Киргизии. Изв. Киргиз, филиала Всесоюз. общества почвоведов, в.1, 1962.

64. Зубец В. Новые приемы орошения сельскохозяйственных культур. Тр. Белорус. НИИ мелиорации и водн. хозяйства, т.24, Минск, 1976.

65. Катарьян Т.Г., Потапов Н.С. Влияние климатических условий на вегетацию винограда и качество его урожая. Изд. «Крым» 1967.

66. Киквадзе К.Я. Режим орошения виноградников в почвенно-климатических условиях Мухранской долины. Автореф. дисс. канд. с/х наук, Тбилиси, 1958.

67. Кириенко Т.Н. Влияние засоления почвы на рост и развитие винограда // Виноделие и виноградарство СССР. -№8. -1963.

68. Кирика П.Е. Рост и плодоношение сорта Кабарне-Совиньон в зависимости от условий произрастания. Тр. Кишин. СХИ им. М.В. Фрунзе т. 168. Кишинев, 1976.

69. Кириченко А.В. Биологическое обоснование орошения промышленных виноградников на Юге Российской Федерации. Автореф. дисс. доктора с/х наук. Мичуринск-2003.

70. Кочергин Д.М. Орошение виноградников в Дагестане. -Махачкала, 1961.

71. Кисреев Ф.Г. К истории развития виноградарства в Дагестане. Кн. в помощь виноградарям Дагестана. Махачкала, 1964.

72. Коваленко Ф.А., Клоц Э.Я., Попов С.И. О виноградных винах и напитках. Краснодар, 1974.

73. Колесникова Т.И., Соборникова И.Г. Содержание азота, фосфора и калия в органах винограда на черноземных и каштановых почвах Ростовской области. Сб. Русский виноград 12/20. Новочеркасск, 1975.

74. Колос П.И. Об орошении виноградников в Южном Приднестровье. Тр. МНИИОЗиО т. IX. Кишинев, 1968.

75. Кондо И.Н. Водный режим винограда в условиях засухи. АН СССР Докл. Всесоюз. совещ. По физиологии растений в. 1. Москва, 1946.

76. Кондо И.Н., Юсупов Х.С. Культура винограда в условиях почвенного засоления // Виноделие и виноградарство СССР. -№12. -1952.

77. Кондо И.Н., Пудрикова Л.П. Водный режим виноградных растений в различных климатических зонах СССР // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. -№6. -1968.

78. Кондо И.Н. О некоторых закономерностях водного режима виноградарского растения в различных климатических зонах СССР / Молд. НИИСВиВ т.15. Кишинев, 1969.

79. Кондо И.Н. Устойчивость виноградного растения к морозам, засухе и почвенному засолению. Кишинев, 1970. .

80. Кондратьева Т.И. О методах изучения концентрации клеточного сока листьев винограда и его диагностическое значение. Сб:. науч. работ «Русский виноград» т. 12/20. Новочеркасск, 1975.

81. Коновалов И.Г. Виноградарство и плодоводство на богарных землях Киргизии. Фрунзе, 1956.

82. Корнейчук В.Д., Плакида Е.К. Удобрение виноградников. -Москва, Изд. «Колос», 1975.

83. Королев Б.И. Физиологическая оценка действия поливной воды на виноградную лозу / НИИВиВ т.1Х. -Ростов, 1940.

84. Кочергин Д.М. Орошение виноградников в Дагестане. Дагкнигоиздат. -Махачкала, 1959.

85. Кротков А.А. Виноградарство. Госиздат. -М., 1927.

86. Кружилин A.G. Биологические особенности и продуктивность орошаемых культур. -Москва, «Колос», 1977.

87. Крылатов А.К. О солевыносливости виноградной лозы // Виноделие и виноградарство СССР.-№ 2.-1962.

88. Кулик М.С. Некоторые показатели оценки засушливых явлений // Метеорология и гидрология. -№ 9. -1952.

89. Лабода В.Г., Подлесная Н.И., Казанцева JI.H., Фурса Д.И. Подпочвенное орошение виноградников на горных склонах / ВНИИВиВ «Магарач» т. XIV, 1964.

90. Лазаревский М.А. Роль тепла в жизни европейской виноградной лозы». Изд. Ростовского ун-та. -Ростов, 1961.

91. Лебедев Г.В. Импульсное дождевание и водный обмен растений. -Москва:. Изд. «Наука», 1969.

92. Литвинов П.И., Захарченко В.А. Продуктивность штамбовых виноградников при орошении и внесении различных доз удобрений, Сб. Виноградарство и виноделие в. 21. Изд. «Урожай». -Киев, 1978.

93. Литвинов П.И., Литвинов А. И. Развитие корневой системы при различных способах формирования кустов на орошаемых виноградниках // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 4, 1978.

94. Лянной А.Д. Эффективность орошения и диагностика сроков полива винограда на супесчаных почвах левобережного Нижнеднепровья. Автореф. канд. дисс. -Симферополь, 1974.

95. Магрисо Ю.Н. Орошение виноградников // Достижения в виноградарстве HP Болгарии и Молдавской ССР. -Кишинев, 1975.

96. Макагян Г.Л. К изучении. Режима орошения сельскохозяйственных культур в зоне Волго-Дона. Кн. Биологич. Основы орош. землед. М., изд. АН СССР. -1957.

97. Мартыненко Г.Н. Режим орошения виноградников в условиях дельты Терека. Автореф. канд. дисс. -Новочеркасск, 1967.

98. Мгелиашвили Н.С. Влияние сроков и способов полива на урожай и качество винограда // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 2. -1976.

99. Мелконян А.С. Регуляция жизнедеятельности кустов винограда. -Ереван, изд. «Айастан», 1973.

100. Мельник С.А. Водный режим виноградной лозы в орошаемых условиях // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. № 3, 1954.

101. Мержаниан А.С. Виноградарство. Москва, «Колос», 1967.

102. Мехтизаде Р., Лятифов Д. Водный режим винограда в условиях богары Астраханбазарского района // Социалист, сельское хозяйство Азербайджана № 12. Изд. Мин. сельск. хоз-ва Аз.ССР. -Баку, 1960.

103. Мехтизаде P.M. Физиология богарного винограда. Изд. АН Аз. ССР. -Баку, 1965.

104. Мирзаев А., Балясникова Т.И. Влияние режимов орошения на созревание винограда // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 4. -1975.

105. Молчанов В.Л. Изменение качества винограда при различ-ном режиме орошения» // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 6. -1964.

106. Молчанов В. JI., Агаджанов Б. А. Рост и плодоношение виноградных кустов на землях различной водообеспеченности // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 2. -1975.

107. Морозов В.Ф. О богарном виноградарстве в Таджикистане// Сельское хозяйство Таджикистана. — Сталинабад. -№ 1. -1948.

108. Морозов В.Ф. Водный режим винограда в засушливых условиях богары Средней Азии. Докл. АН СССР, т. 76. -№ 5.-1951.

109. Москаленко В.К. Орошение виноградников на супесчаных почвах нижнеднепровья. Изд. «Науковадумка». -Киев, 1961.

110. Мусаев И.А. Влияние длительного применения микроэлементов и их сочетаний на рост, генеративное развитие, урожай и химический состав ягод винограда и вина. Автореф. канд. дисс. -Махачкала, 1973.

111. Михайлюк. И.В. Обрезка плодовых стрелок виноградного куста.-Кишинев, 1954.

112. Мыцу А.Г. Взаимосвязь между нагрузкой побегами урожаем и силой виноградных кустов в период полного плодоношения. Канд. дисс. -М., 1974.

113. Насимов А.Н., Нигматов Ш.Н. О поливах виноградников дождевание и подпочвенным орошением / НИИСВиВ им. акд. P.P. Шредера т. 33.-Ташкент, 1971.

114. Нахшунов И.Р. Виноградарство и виноделие Дагестана. -Махачкала, 1980.-е. 5-120.

115. Насимов А.Н., Алферова А.Н. Подпочвенное орошение лучший способ полива виноградников // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 5. -1972.

116. Невская А.Э. Влияние метеорологических условий на созревание винограда / ВНИИВиВ «Магарач» т. VI, в.1. -Москва, 1959.

117. Негруль A.M., Никифорова Л.Т. Взаимосвязь между органами виноградного растения // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. -№ 3. -1955.

118. Негруль A.M. Виноградарство с основами ампелографии и селекции. -Москва, 1959.

119. Неговелов С.Ф., Панкин И.П., Михайлов Ю.Е. Увлажнение почвы и динамика созревания винограда // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 1. -1975.

120. Ничипорович А.А. Рабочее совещание по вопросам измерения оптического излучения для целей агрометеорологии, физиологии и экологии растений // Физиология растений. Т.7. в.6, 1960.

121. Нестерова Г.С., Мусаев К.М. Эффективность освежительных поливов И Сельское хозяйство за рубежом. -№ 2.-1974.

122. Нигматов Ш.Н., Горбач В. И. Рост, развитие и плодоношение виноградника при разных водных режимах // Сельское хозяйство Узбекистана. -№ 12.-1961.

123. Новиков B.JI. Физиология растений. Сельхозиздат. -М.,1961.

124. Орошение виноградников. Реферативная подборка. -Кишинев,1967.

125. Паницкий В.И., Поницкая В.В. Полив винограда на засоленных землях // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 3. -1953.

126. Погосян К.С. Физиологические особенности морозоустойчивости виноградного растения. Изд. АН Арм. ССР. -Ереван. -1975.

127. Погосян С.А., Мелконян М.В. Фотосинтетическая активность листового аппарата винограда // Вестник сельскохоз. науки. -№ 7. -1970.

128. Подгорная С.В. Микроклимат виноградника в период вегетации в зависимости от способа формирования виноградного куста и орошения. Сб:. Виноградарство и виноделие в. 20, «Урожай». -Киев, 1977.

129. Подгорная С.В., Поляков В.И. Влияние орошения на динамику запасов продуктивной влаги, формирование микроклимата, урожай и качество и винограда. Сб. Виноградарство и виноделие в. 21, «Урожай». -Киев, 1978.

130. Поляков В.И. Эффективность орошения виноградников в зависимости от загрузки кустов побегами. Сб:. Виноградарство и виноделие в. 21 «Урожай». Киев, 1978.

131. Пулатова Э.Х. Орошение виноградников на юге Украины и качество продукции. Кн. Достиж. молод, учен, в области сад. и вин. -Кишинев, 1973.

132. Простосердов Н.Н. Технологическая характеристика винограда и продуктов переработки. Ампелография СССР. Москва, 1946. -т.1.-с.401-426.

133. Простосердов Н.Н. Изучение винограда для определения его использования (увология).-М.: Пищепромиздат. -1963.-77с.

134. Пулатова Э.Х. Изменения химического состава винограда и качество вин при орошении и внесении удобрений // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. -№ 12. -1974.

135. Путинцев Н.И. Культура винограда на богарных землях Узбекистана. Автореф. канд.дисс. -Ташкент, 1954.

136. Пчелинцев Ю.В. Рост и урожайность винограда на богаре в Предгорной зоне Заилийского Алатау. Автореф. канд.дисс. -Ташкент, 1975.

137. Рубин Б.А. Курс физиологии растений. Москва, «Высшая школа».-1976.

138. Рябчун О.П. Концентрация клеточного сока листьев и сахаристость ягод винограда // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. -№ 6. -1975.

139. Рябчун И.О. Элементы водного режима и продуктивность виноградников интенсивного типа в условиях Нижнего Дона. Автореф. кандидата с/х. наук. -Краснодар, 2001.

140. Салимов Х.Х. Особенности роста и плодоношения виноградных кустов сорта Ркацители в условиях ДАССР при изменении силы, нагрузки* побегами и урожаев. Автореф. канд. дис. -Москва, 1976.

141. Скипина К.П. Динамика азота, фосфора и калия в листьях Винограда в период формирования урожая». Науч. труды НИИГСиЦ в. XIX. -Сочи, 1970.

142. Слейтер Р. Водный режим растений. -Москва, «Мир». 1970.

143. Серпуховитина К.А., Ключникова Г.Н., Зеленская A.M. Возделывание устойчивых сортов винограда для Тамани// Виноград и вино России -1995 -№6. с. 22-24.

144. Солдатова Р.Ю. Рост побегов винограда в зависимости от температуры воздуха и некоторых агротехнических приемов». Бюл. НТИ Узб. НИИСВиВ им. акад. Р.Р.Шредера. -Самарканд, 1958.

145. Сандигурский Д.М., Безроднов Н.А. Механизация поливных работ. -Масква, «Колос», 1983.

146. Справочник по климату СССР. Дагестанская АССР. -Ленинград, Гидрометеоиздат, 1966.

147. Стоев К.Д. Биохимический анализ виноградного растения в годичном цикле развития // Виноделие и виноградарство СССР №12. 1952.

148. Саркисян А.Б. Влияние различных норм нагрузки на рост и урожайность сортов Ркацители и Хиндогны. изв. с/х. наук. Армении. -№56. Ереван, 1971.

149. Стоев К.Д., Магрисо Ю.Н. Влияние вегетационных поливов на ход физиологических процессов и урожайность виноградной лозы // Физиология растений т.2, в.6,-1955.

150. Стоев К.Д. Физиологические основы виноградарства. Часть I. -София,-1971.

151. Сулейманов И.Г. Определение потерь воды и водоудерживающей способности растений. Полевая практика по физиол. растений. -Казань, 1967.

152. Сурин В.А., Нурматов Н.К. Полив виноградников из закрытой сети. -Москва, «Колос», 1976.

153. Сурин В.А. Носенко В.Ф. Механизация и автоматизация полива сельскохозяйственных культур. -Масква «Колос», 1981.

154. Смирнов К.В., Малтобар Л.М., Раджабов А.К., Матузок Н.В. Виноградарство/М.: изд-во МСХА, 1998.-511 стр.

155. Тавадзе П.Г. Влияние агротехники на водный режим лозы. // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 6. -1952.

156. Тулбуре И.А. Влияние водного режима на вызревание побегов винограда. / Физиология зимостойкости и засухоустойчивости плодовых и винограда. -Кишинев, 1970.

157. Туманов И.И. Физиологические основы зимостойкости культурных растений. М.-Л., Сельхозгиз, 1940.

158. Турманидзе Т.И. О влиянии орошения на урожайность винограда и качество продукции. Вопросы гидрологии и агрометеорологии / Закав. НИ Гидрометеорологического института в. 27/33 , Л., 1968.

159. Турманидзе Т.И. О количественной оценке влияния температуры на сахаристость винограда // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.-№ 1.-1973.

160. Турянский Г.Ф. Режим и способы орошения виноградников. Изд. «Урожай». -Киев, 1967.

161. Турянский Г.Ф. Водопотребление виноградной лозы. Плеухова А.К. Херсонский облиздат, 1961.

162. Физиология сельскохозяйственных растений, т. IX Физиология винограда и чая. Изд. МГУ. -М., 1970.

163. Фурса Д.И. Погода, орошение и продуктивность винограда. -Ленинград, Гидрометеоиздат, 1977.

164. Халалмагомедов М.А., Магомедов М.Г. Состояние и перспективы развития виноградовинодельческой отрасли Дагестана// Виногради вино России. №6. 2000. с. 7-9.

165. Хамзаев М.М., Джафаров Г.С. Освежительные поливы и водопотребление сельскохозяйственных культур // Гидротехника и мелиорация. № 2. -1969.

166. Хамзаев М.М., Чочия Б.М. Освежительные поливы метод, обеспечивающий оптимальные условия среды. Вопросы гидромелиорации в Грузии, в.2,1974.

167. Цейко А.И. Орошение виноградников и качество продукции // Виноделие и виноградарство СССР. -№ 5.-1960.

168. Цейко А.И. Орошение виноградников. -Симферополь, 1961.

169. Шевченко И.В. Влияние различных способов полива на развитие корневой системы винограда. Сб. Виноградарство и виноделие в.21. Изд. «Урожай».-Киев, 1978.

170. Шумаков Б.А. Об эффективности внутрипочвенного орошения из полиэтиленовых труб с точечной перфорацией малого диаметра // Вестник сельскохозяйственный венной науки. -№ 11. -1976.

171. Драганов Д., Панделиев С. Проучване върху топлинная баланс на листата и зърната на гроздето при сорт Болгар в лозови насаждения с различна формировка. Нощен температурен режим. Градинарска и лозарска наука, г. 13. -№ 7. -1976.

172. Магрисо Ю.Н., Георгиев А. Проучване въхру различии начини на напояване на лозята. Лозарство и винарство г. 19. -№ 3. -1970.

173. Alleweldt С. Pilrresistente Redsortendic qrundlage des Weindaus von morgen// Der zentsche Wendean. -1984, N 25/267P 1114-1118.

174. Anderson J. E. Effects of overtree sprinkling on fruit bud development and fruit qualitu. Riv. Ortofiorofruttic. Ital. -1975. vo 1 59. -n 2, p 93-102.

175. Azzi G. Agrikultural Ecologu. Constable and Companu Ltd, 1956.

176. Baldini E. Contributo alio studio dei sistemi radicali della vite nella sicilia orientale. Ann. Sper. Agrar. Vol 11, n 2 p 423-447.

177. Bosian G. Die Bedeutung der Stomata, der Lufitfrushte und der Tomperatur fuden CO2 und Wasserdampfgaswechsel der PfLanzen. -Photosynthetika. 1968, Y 2, p 105-125.

178. Botos E., Elek G. Szolofaitok complex virsgalate az uzemi tezmesben. Szolotezmesztes es Bozasat, 1986, 69-72 c.

179. Davidis U., Olto H. The V. Vinifera V. Rotundifolia nubrides as phylloxeva resistant rootstocks. Vitis, 1964, 4 N 2, P. 129-143.

180. Dunstan В. T. Les hydvides Euvitis X. Rotundifolia. Bulletin de 1 O.I.V., 1962, N 378, P. 993-1000.

181. Egger Т., Borgo M. Sensibilita allf botrytis cinerea di vite di origine diversa. Vignevini, 1986, t. 13.n. 4, p. 29-33.

182. Environmental. Modification with sprinklers irrigation. Citrus ind., 1975 n 56 p 5, 30, 32, 35.

183. Cazach. Rolul taninului in conseev-vavea vinului. Romania Vitikola, 1938, 7.

184. Carolus R. L. Air-condition Your crop with Irrigation. J. Better Crops with Plant Foot 1965, vol 49, n 3, p 30-35.

185. Carrante V. Bessistance de la vighe a la secheresse. Bull. 0.1.v. 36 (384) Paris, 1962.

186. Gates D.M. Transpiration and Leaf Temperature. Am. Rev. Plant. Physiol. 1968 v 19.

187. Gilbert Detal. Evaporation cooling of vineyards. Colifornia agriculture, 1970 vol 24, n 5, p 12-14.

188. Jackson R.etal. Crop temperature reveals stress. Crop. Soils. 1977 vol 29,N8 p 10-13.

189. Kliewer W.M., Schultz H.B. Effect of Sprinclers Cooling of Grape vines on Fruit Growth and Coomposition. Amer. Jornal of Enologu and Viticulture 1973, vol 24, n 1, p 17-26.

190. Mullner L. Bawassering-eine Moglichkeit. Winser, i976, Bd 32, H 6,s 5-7.

191. No single irrigation system best for all tree crops. -Irrigation, 1976, vol. 26, n 2, p 19.

192. Pissani P.L., Loreti F. Irigazione climatizzante estiva nei frutteti. -Italia agr. 1976, an 113, n 1 p 89-95.

193. Procacini F. Irigazione a "nebia" e climatizzazione. — Agr.nuova. 1971, an 13, Ni,p 18-19.

194. Royle D. Misted orchards yield more and use lese water at emrs. Grower, 1976, vol 86, N 16, p 724.

195. Winkler A.I. "General viticulture" University of California, Pres Ветке1еу and Los Angelos, 1962.