Продуктивность и обмен веществ у карпа при использовании рационов содержащих различные формы железа и кобальта тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Аринжанов, Азамат Ерсаинович

• Аринжанов, Азамат Ерсаинович
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Аринжанов, Азамат Ерсаинович

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Основные питательные вещества в кормлении карпа, их функции и значение

1.2 Значение микроэлементов в питании рыб

1.3 Обоснование применения наноматериалов в кормлении и факторы, определяющие их использование

1.4 Заключение по обзору литературы

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Результаты I эксперимента

3.1.1 Содержание и кормление подопытной рыбы

3.1.2 Характеристика роста подопытных карпов

3.1.3 Морфологический состав тела подопытной рыбы

3.1.4 Влияние особенностей выращивания рыбы на состав тела

3.1.5 Влияние оцениваемых добавок на биологическую полноценность и состав продукции

3.1.6 Продуктивность и эффективность использования корма

3.1.7 Резюме по итогам первого лабораторного опыта

3.2 Результаты II эксперимента

3.2.1 Содержание и кормление подопытной рыбы

3.2.2 Характеристика роста подопытных карпов

3.2.3 Морфологический состав тела подопытной рыбы

3.2.4 Влияние особенностей выращивания рыбы на состав тела

3.2.5 Характеристика гематологических показателей крови

3.2.6 Влияние оцениваемых добавок на биологическую полноценность и состав продукции

3.2.7 Продуктивность и эффективность использования корма

3.3 Результаты производственной проверки

4 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Список использованной литературы

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность и обмен веществ у карпа при использовании рационов содержащих различные формы железа и кобальта»

Введение

Актуальность темы. Развитие учения о кормлении сельскохозяйственных животных неразрывно связано с разработкой и апробацией все более совершенных кормовых добавок - источников макро- и микроэлементов в рационах животных. Результатом этой работы стало появление новых препаратов эссенциальных элементов, в том числе и в наноформе (Скляров В.Я., 2008; Гонгальский М.Б., и др. 2009; Жижин К.Ю., и др. 2009; Назарова A.A., 2009; Чурилов Г.И., 2010; Пономарев C.B., 2011;; Васильев A.A., 2012).

Предпочтения, отдаваемые веществам в ультрадисперсной форме во многом определяются их уникальными характеристиками в числе которых малая токсичность, каталитические свойства, высокая реакционноспособ-ность и т.д. (Суздалев И.П., 2006; Рябова A.B., и др. 2009; Азоев Г.Л., Афанасьев В .Я., Ларина Н.П., 2011; Марголин В.И. и др., 2012).

Исследования, проведенные по оценке наночастиц металлов в кормлении различных групп сельскохозяйственных животных продемонстрировали высокую эффективность в сравнении с традиционно используемыми солями металлов (Глущенко H.H., 2006).

Одними из первых исследований по проблеме использования ультрадисперсных порошков металлов в качестве источников микроэлементов были экспериментальные работы, проведенные H.A. Егоровым, В.П. Куреневой, H.H. Глущенко, Л.Д. Фаткуллиной, Ю.И. Федоровым (1985). В ходе, которых подтверждена эффективность наноформ в кормлении бройлеров. В последующих исследованиях по использованию препаратов данного класса в кормлении животных были выполнены Е. Ильчевым, А. Назаровой (2011) и др.

При этом наряду с значительным багажом знаний по использованию наночастиц металлов в кормлении млекопитающих и птиц, экспериментальные работы в рыбоводстве по данной тематике единичны.

В этой связи, перспективными представляются исследования направленные на изучение продуктивного и биологического действия наноформ металлов в аквакультуре. При этом особый интерес могут представлять комплексы металлов необходимые для активизации и повышения эффективности обмена веществ.

Цель работы - повышение продуктивности карпа за счёт использования различных форм железа и кобальта в рационах.

Задачи исследования:

- изучить влияние рационов, содержащих микро-, наночастицы, минеральные соли железа и кобальта на рост и развитие карпа;

- изучить особенности обмена химических элементов в организме карпа при использовании в кормлении различных препаратов железа и кобальта;

- изучить влияние различных препаратов железа и кобальта на конверсию питательных веществ в организме карпа;

- определить оптимальные дозировки наночастиц сплава железа и кобальта в рационе товарного карпа;

- определить биохимический состав крови карпа при скармливании наночастиц сплава железа и кобальта;

- определить экономическую эффективность использования наночастиц сплава железа и кобальта при выращивании товарного карпа.

Научная новизна работы. Впервые на основании комплексных исследований выявлена и описана зависимость продуктивного действия наночастиц сплава Бе + Со при выращивании карпа. Впервые изучено влияние наночастиц железа и кобальта на биохимические и морфологические показатели крови карпа. Получены новые для науки, данные о влиянии наночастиц металлов на элементный статус и специфику межэлементных взаимодействий в организме карпа. Определены оптимальные дозы применения наночастиц железа и кобальта в кормлении карпа.

Практическая значимость и реализация результатов работы. Полученные результаты исследований позволили предложить производству

применение микроэлементов железа и кобальта, находящихся в высокодисперсном состоянии в составе рациона, как нетоксичных и высокоэффективных биологических катализаторов биохимических процессов в организме, улучшающих физиологическое состояние, морфологические и биохимические показатели крови карпа. Добавление наночастиц сплава кобальта и железа в составе рациона карпа в дозировке 30 мг/кг корма позволит повысить интенсивность роста карпа на 10-15 %.

Положения, выносимые на защиту:

- элементный статус карпа определяется особенностями кормления и может быть скорректирован через использование микроэлементов железа и кобальта;

- введение наночастиц сплава железа и кобальта оказывает положительное действие на рост, развитие, конверсию корма и продуктивность карпа;

- экономическая целесообразность использования наночастиц сплава железа и кобальта в рационе карпа.

Апробация результатов. Основные положения и результаты работы докладывались и были одобрены на II, III и V Всероссийских научно-практических конференциях с международным участием «Инновации, экобезопас-ность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции» (Уфа, 2011, 2012, 2013); Международных и Всероссийских научно-практических конференциях (Воронеж, 2012; Тюмень, 2012; Москва 2013). Работа выполнена при поддержке грантов Администрации Оренбургской области в сфере науки и техники (2013 г) код ГРНТИ 69.25.15, №5-г и №6-г.

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертационной работы отражены в 11 публикациях, из них 4 статьи в ведущих рецензируемых научных изданиях, 7 статей в сборниках научных трудов и материалах научных конференций различного уровня.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 139 страницах, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов иссле-

дований, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, предложений производству, списка использованной литературы, приложений. Материал иллюстрирован 32 таблицами, 9 рисунками и 3 приложениями.

Список использованной литературы включает 239 наименования, в том числе 64 на иностранных языках.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Основные питательные вещества в кормлении карпа, их

функции и значение

Рыбы растут в течение всей жизни, однако этот процесс неравномерен. Если молодые особи растут быстро, то с возрастом относительный прирост массы тела заметно снижается. Летом, в период активного питания отмечается интенсивный рост, тогда как зимой этот процесс замедляется, а у некоторых видов, например у карпа, вообще прекращается из-за того, что при низких температурах он перестает питаться (Привезенцев Ю.А., 2000; Скляров В.Я., 2008).

Питательные вещества, идущие на построение рыбы и образование энергии, необходимой для осуществления процессов их жизнедеятельности, поступают в организм рыбы за счет питания, из корма. Жизнедеятельность рыб зависит от количества и качества корма. В естественных водоемах каждый вид рыб приспособлен к питанию определенным кормом, добываемым в определенных условиях (Скляров Г.А., 2011).

Обеспеченность питательными веществами и пищевые взаимоотношения во многом оказывают решающее влияние на структуру функциональных связей между членами рыбной части сообщества в любой экосистеме. Обеспеченность пищей определяет выживание личинок и молоди, а именно ранние условия перехода молоди на внешнее питание и ее нагул предопределяют численность будущих генераций и, в конечном счете, и всей популяции. Обеспеченность пищей взрослых особей и их пищевые взаимоотношения с другими членами сообщества оказывают решающее влияние на динамическое равновесие между популяциями рыб в каждом водоеме (Поддубный А.Г., Баканов А.И., 1980; Gonzales-Sausan G., Betancourt A.C., 1983; Решетникова Ю.С., Попова O.A., 1988; Скляров Г.А., 2011).

Многообразны изменения в питании рыб в течение года. Они связаны прежде всего с температурой воды, сезонными изменениями в составе, численности и доступности пищевых организмов и их приуроченностью к определенному району (Мина М.В. 1986).

Фауна пищевых организмов в разных водоемах различна, поэтому нередко характер питания одного и того же вида в них не совпадает. Различается состав пищи часто и у особей разных полов. Иногда эти различия в питании самцов и самок бывает крайне значительны, как например, у глубоководных удильщиков, самки ведут хищный образ жизни, а самцы паразитируют на самках, питаясь соками их тела (Иванова и др., 1978; Яржомбек A.A., 2007).

Интенсивность питания зависит от состояния рыбы - упитанная рыба питается менее интенсивно, чем истощенная: годовики карпа после зимнего голодания питаются гораздо активнее, чем сеголетки в конце лета (Анисимо-ваН.М., Лавровский В.В., 1983; Яржомбек A.A., 2007).

Физико - химические факторы среды оказывают большое влияние на физиологическое состояние рыбы, особенно на обмен веществ. Одним из существенных факторов среды является температура. Каждая рыба может питаться только в условиях определенной зоны температур. При очень низких и очень высоких температурах для данного вида рыбы питание не происходит, хотя пищевые объекты имеются в доступной форме, например для карпа оптимальная температура равна 20-27°С; а при температуре ниже 4 °С и выше 35 °С он не питается (Мирошникова Е.П., Жарков А.Н., 2003; Скляров В.Я., 2008; Скляров Г.А., 2011).

Теплолюбивые рыбы прекращают питаться при относительно высокой температуре, а холодолюбивые - относительно низкой. Размах колебаний температур, при которых происходит питание рыбы, для разных видов разный. В отношении этого показателя, рыб можно разделить на стенотерм-ных и эвритермных соответственно (Ерохина Л., Виноградов В., 1974; Го-ловков Г., 1978; Мирошникова Е.П., 2011).

Для нормального роста и развития рыб необходимо определенное количество и соотношение питательных веществ. Протеин (белки) с полным набором незаменимых аминокислот, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и другие, биологически активные вещества должны находиться в составе комбинированных кормов в соответствии с видовой потребностью рыб. Причем необходимо учитывать, что потребность рыб в питательных веществах находиться в зависимости от возраста, размера, половой зрелости, гидрологических условий (температурного, кислородного режимов) и других факторов. Многие вещества являются для рыб незаменимыми. При недостаточном поступлении этих веществ в организм часто наблюдается заболевания, проявляющиеся в расстройстве обменных процессов. Структура питательных веществ влияет на работу ферментной системы и на направленность обменных процессов (Корзюков Ю.А., 1973; Пономарев C.B. и др., 2006).

Белки занимают ведущую роль в жизненных процессах благодаря их чрезвычайно разнообразному составу и строению. Подсчитано, что белковая молекула может иметь миллионы модификаций в своем строении при одной и той же эмпирической формуле химического состава. Это означает чрезвычайно большое разнообразие реакций и связей, на какое способна только белковая молекула. Однако, разлагая разные белки посредством кислотного гидролиза, получают одни и те же простейшие продукты гидролиза - аминокислоты (Мишанин Ю.Ф., 2012; Мирошникова Е.П., 2013).

Белки подразделяют на относительно простые (состоят в основном из аминокислот) - протеины и сложные - протеиды, которые содержат также значительное количество соединений типа фосфатов, липидов, углеводов, нуклеотидов и др. К протеидам относят ферменты, содержащие различные небелковые группы, липопротеиды, нуклепротеиды и т.д. (Тучемский Л.И., 1999).

Белки участвуют в таких важных процессах, как рост и развитие, размножение и передача наследственных свойств, активность ферментов, гор-

монов, защитные и другие функции, составляющие основу обмена веществ и энергии в организме (Околелова Т.М., 1999).

Одной из биологических особенностей рыб, с точки зрения питания является потребность в большом количестве протеина, а именно в 2-3 раза больше потребности сельскохозяйственных животных. Рыбы, особенно в молодом возрасте, обладают высоким темпом роста, который может быть обеспечен только пищей, богатой белками. Так, например, для молоди карпа массой до 1 г суточное содержание белка должно составлять 13-59 г, массой более 1 г - 4-7 г/кг молоди. При концентрации протеина в рационе в пределах 20-40 % наблюдается прирост массы рыбы, однако, при концентрациях выше 50%, белки корма уже не способствует росту. Протеин необходим организму как материал, идущий на построение тканей и органов в течение всей жизни организма рыбы. В пищеварительном тракте протеин, входящий в состав кормов, под действием гидролитических ферментов протеиназ (пепсина, трипсина, химотрипсина и др.) и полипептидаз кишечного сока расщепляется до пептидов и аминокислот, поступающих через слизистую оболочку кишечника в кровь (Венедиктов A.M., 1983; Привезенцев Ю.А., 2000; Мишанин Ю.Ф., 2012).

Общим для всех белков являются 24 аминокислоты, однако его полноценность определяется наличием и соотношением в нем незаменимых аминокислот и их доступностью для организма рыб. Установлено, что для рыб, незаменимыми являются те же 10 аминокислот, как и для высших животных: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Отсутствие или дефицит этих аминокислот в пище в течение первых 2 недель вызывает у рыб потерю аппетита и снижение темпов роста, а в дальнейшем приводит к возникновению болезней. Необходимо отметить, что потребность в аминокислотах меняется в зависимости от условий содержания рыб, и в первую очередь от температуры воды. Так, если при температуре 8 °С корм для молоди радужной форели должен содержать 4042% белка, то при 15 °С - 52-55% (Калашников А.П., Клейменов Н.И. и др.

1985; Пономарев C.B. и др. 2006; Мирошникова Е.П., 2011; Мишанин Ю.Ф., 2012).

Потребность рыб во многих аминокислотах превышает соответствующие потребности всеядных наземных млекопитающих более чем вдвое. Поскольку удержание азота белка у рыб ниже, чем у млекопитающих, это свидетельствует о существенных различиях в катаболизме аминокислот между рыбами и млекопитающими. В некоторых случаях дефицит аминокислот, как известно, приводит к появлению характерных патологических симптомов. Недостаток аминокислот вызывает потерю аппетита, проявляющейся в низкой интенсивности потребления пищи, в результате чего темп роста рыб и их активность снижаются (Miller and Payne, 1961; Ogino and Chen, 1973; Cowey et al., 1974; Klöppel and Post, 1975; Cowey, 1975; Rumsey and Ketola, 1975; Иванов A.A., 2011).

Количество протеина, то есть содержание в нем аминокислот, является весьма важным для достижения оптимального усвоения пищевых протеинов. Если в рационе не хватает любой из десяти незаменимых аминокислот, это приводит к снижению эффективности преобразование корма и скорости роста, даже если общее содержание протеина достаточно высоко (Мирошникова Е.П., Жарков А.Н., 2003; Привезенцев Ю.А., Власов В.А., 2004).

Увеличение количества валина свыше 3 % от массы корма приводит к снижению эффективности его использования. Усвоение изолейцина зависит от уровня лейцина содержание, которого в кормах не должно превышать 35% (Щербина М.А., 1973; Nose А., 1974; Steffens W., 1979; Ogino Ch., 1980; Месхи A.M., 1984).

Большинство результатов исследований свидетельствуют о том, что лучшие результаты при выращивании рыб в садках и прудах можно получить при использовании кормов с содержанием протеина 30-38 % (Aoe H., Ikeda К., Saito Т., 1974; Тимошина JI.A., 1977; Тимошина J1.A., Остроумова И.Н., 1977; Троицкий Б.Н., Скляров В.Я., Канидьев А.Н., 1981; Скляров В.Я., Овчаров А.Ф., Таран Л.В. и др., 1981; Скляров В.Я., 2008; Скляров Г.А., 2011).

Выращивание личинок и мальков карпа на ранних этапах развития более эффективно на рационах с содержанием протеина 40-55 % (Дементьев М.С., 1980; Скляров В.Я., Яковчук М.П., Иняков Ю.Н., 1983).

Углеводы являются основным источником энергии для человека и животных, но не для рыб (Мирошникова Е.П., 2011).

Они содержат элементарные углерод, водород и кислород и делятся на две большие группы: клетчатка и безазотистые экстрактивные вещества. Основным источником углеводов в рационе рыб являются растительные корма, зерно злаковых, пшеничные отходы, соевый шрот из семян хлопчатника (Привезенцев Ю.А., 1991).

Если содержание углеводов в рационе не превышает 25%, то они служат столь же эффективными источниками энергии для многих видов рыб, как и жиры, к тому же углеводы являются наиболее дешевыми и доступными источниками энергии. Утилизация углеводов рыбами зависит от видовой принадлежности, возраста, массы, условий содержания, состава корма, ингредиентов. Например, форель и другие, лососевые наименее эффективно используют углеводы, что связано с особенностью их пищеварительной системы. Комплекс сырой клетчатки ими практически не переваривается. Углеводы корма усваиваются лососевыми рыбами в среднем на 40%.У них отмечено низкое продуцирование инсулина и при получении пищи, богатой углеводами, развивается синдром перегрузки печени гликогеном. При этом наблюдается увеличение индекса печени на 4-5%, побеление печени и почек, водянка брюшной полости, повышение концентрации гликогена в печени до 90-100 мг/г, возможен летальный исход (Рыжков Л.П., Кучко Т.Ю., Дзюбук И.М., 2011).

У карповых пищеварительный тракт больше приспособлен к переработке растительных компонентов, чем у лососевых. Они используют углеводы корма в энергетическом обмене, а их избыток трансформируют в липиды. Способность к перевариванию углеводов у карповых изменяется в пределах 46-73%, в среднем составляет 64%. Однако при значительном обогащении

кормов углеводами отмечается избыточное накопление гликогена в печени и поджелудочной железе, угнетение роста, повышение общей жирности тела при снижении доли нейтральных жиров (Singh and Nose., 1967; Мишанин Ю.Ф., 2012).

При высоком содержании углеводов в корме у карпа и угря замедляется рост и увеличивается жирность тела. Для лососевых рекомендуемый уровень содержания углеводов составляет 20-30%, причем в пище для молоди их должно находиться меньше, чем в пище для взрослой рыбы. В кормах для карпа и канального сома допускается более высокое содержание углеводов -около 40%. Доля углеводов при кормлении карпа, в целом не должна превышать 40-50 %, увеличение приводит к снижению темпа роста (Taeuchi Т., 1979; Пономарев C.B., Грозеску Ю.Н., Бахарева A.A., 2006).

Карп, благодаря морфофизиологическим свойствам своего кишечника может потреблять растительную пищу в большом количестве, но проведенные исследования по выращиванию карпа на рационе, состоящем из одних растительных компонентов без учета потребности рыб в протеине, положительного результата не дало (Chiou and Ogino., 1975; Ogino Ch., Chinon J., Taeuchi T., 1976; Тимошина Jl.А., Остроумова И.Н., 1977). Сырая клетчатка лососевыми почти не переваривается, а у карпа ее расщепление и всасывание происходит достаточно интенсивно. При этом в кормах богатых легко перевариваемыми углеводами перевариваемость клетчатки мала, а в кормах с малым содержанием гидролизуемых углеводов, особенно при их плохой переваримости (жмыхи и шроты), она переваривается довольно хорошо, составляя 26-52% (Мишанин Ю.Ф., 2012).

Важную роль в энергетическом обмене рыб играют жиры. При окислении они освобождают в два раза больше энергии, чем белки, и в несколько раз больше чем углеводы (Пономарев C.B., Грозеску Ю.Н., Бахарева A.A. 2006).

Мягкие жиры растительного и животного происхождения усваиваются рыбой на 90-95 % и способствуют снижению затрат белка на энергетические

цели, высвобождая его для построения тканей тела. Жир, который накапливается в организме рыб - в мышечной ткани или на органах (полостной жир) - синтезируется в основном из жировых компонентов корма, поэтому состав жиров корма имеет очень большое значение. Недостаток или отсутствие жира (и в частности, комплекса полиненасыщенных жирных кислот) приводит к замедлению роста, расстройству физиологических функций, цирроидному перерождению печени, обводнению тканей, уменьшению количества белка и жира в теле рыб (Власов В.А., 2001; 2012).

Потребность в жире у разных видов рыб различна. Так, например, потребности радужной форели и угря наилучшим образом удовлетворяются при содержании в корме 0,5% высших жирных кислот. У карпа эта потребность превышает 1%.

Для определения оптимальной жирности корма необходимо учитывать соотношение содержания протеина и жира: чем больше протеина в корме, тем больше должно быть жира. Увеличение содержания жира в рационе при постоянном содержании белка приводит к росту эффективности питания. Увеличение жирности корма обычно сопровождается возрастанием жирности рыб. Это отмечено, в частности, у канального сома, угря, форели. Некоторые жиры могут способствовать быстрому росту рыб, однако, если они являются единственными жирами в рационе, то придают мясу неприятный привкус (Скляров В.Я. 2008; Мишанин Ю.Ф., 2012).

Состав жирных кислот определяется качественной и количественной характеристикой жира. Наиболее важными являются линолевая, линолено-вая, арахидоновая. Такие кислоты, как линолевая и линоленовая поступают только с кормом.

Эксперименты с рыбами показали, что избыток липидов в рационах приводит к чрезмерному отложению жира в теле рыб (Stickney and Andrews., 1972; Lee and Putnam., 1973; Adron et al, 1976).

Юон с сотрудниками (Yone et al., 1971) показал, что корма, содержавшие 10% липидов, обеспечивают более высокие показатели роста и усвоения пищи, чем аналогичные корма, содержавшие 20% липидов.

Оптимальным уровнем жира в стартовых кормах для лососевых рыб является 10-20 %, осетровых 8-11 %, канального сома - 9%, карпа 3-8 %. В продукционных комбикормах для лососевых рыб 10-14 %, осетровых - 12%, канального сома и карпа 6-9 % (Taeuchi Т., Watanabe Т., Ogino Ch., 1978; Му-рашкин В.Б., Зонова A.C., 2001; Пономарев С.В., Грозеску Ю.Н., Бахарева A.A. 2006).

Витамины представляют собой органические соединения разнообразной структуры, выполняющие роль биокатализаторов химических реакций, протекающих в живой клетке. Животные получают витамины только с пищей. Витамины делятся на две большие группы: жирорастворимые и водорастворимые, различающиеся по физико-химическим свойствам. Большинство витаминов служит коферментами в биологических системах (Мартышев Ф.Г., 1973; Морозкина Т.С., 2002).

К первой группе относятся витамины A, D, Е и К, ко второй— тиамин (В1), рибофлавин (В2), пантотеновая кислота (ВЗ), холин (В4), никотиновая кислота (РР или Р5), пиридоксин (В6), цианкобаламин (В 12), фолиевая кислота (Вс),витамин С, витамин Н (биотин) и др.

Витамины обладают высокой биологической активностью и необходимы для нормальной жизнедеятельности. Рыбы нуждаются в тех же витаминах, что и теплокровные животные. Недостаток витаминов в пищевом рационе не вызывает у них столь глубоких физиологических расстройств, как у теплокровных животных, но замедляет рост и ослабляет их устойчивость к заболеваниям. Пищевой рацион, содержащий те или иные витамины, способствует усвоению организмом рыбы минеральных и белковых веществ. Витамины оказывают положительное воздействие на разные стадии репродуктивного процесса у рыб (Sadness К., 1984; Пономарева E.H., Сорокина М.Н., 2004).

Витамин А (ретинол) регулирует обмен веществ в организме, оказывает влияние на регуляцию клеточного деления, участвует в образовании холестерина. Недостаток витамина А замедляет рост, снижает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, возможно образование куриной слепоты и аномальное образование костей. Потребность лососевых в витамине А составляет 10— 15 тыс., карпа — 4—20 тыс. ME/кг сухого корма (Мишанин Ю.Ф., 2012).

Витамин D (кальциферол) регулирует фосфорно-кальциевый обмен и тем самым способствует процессу образования костей, не вырабатывается растениями и не содержится в растительных продуктах. Его основная функция - стимуляция всасывания кальция в пищеварительном тракте. Дефицит витамина вызывает патологические изменения в мышечной и костной тканях рыб. Витамин D используется в качестве витаминной добавки во все корма для рыб (Рыжков Л.П., Кучко Т.Ю., Дзюбук И.М., 2011; Иванов A.A., 2011). Кроме того, он улучшает усвоение магния, способствует резорбции кальция и фосфора в кишечнике.

Витамин Е (токоферол) является естественным антиокислителем и обладает широким спектром действия в организме рыб. Обеспечивает нормальную деятельность репродуктивных органов, мышечной и нервной тканей, способствует нормальному развитию эмбрионов. В составе искусственных кормов он стабилизирует другие витамины и жирные кислоты. Недостаток витамина в рационе рыб вызывает нарушение функции размножения, мышечную дистрофию в виде дегенерации скелетных и сердечной мышц, ожирение и некроз печени. В рыбоводстве используют препараты в виде порошка или масляного раствора, которые вводят в состав премиксов (Привезенцев Ю.А. 2000).

Витамин К (филохинон и менанхинон) способствует свертыванию крови после повреждений, стимулирует образование фибриногена и способствует регенерации тканей рыб, участвует в образовании протромбина. Широко применяют в рыбоводстве водорастворимый аналог витамина К - викасол,

который в 2 раза превосходит естественный витамин К. За рубежом часто применяют менадион - бисульфит натрия с содержанием 99% действующего начала. Высокой витаминной активностью обладает синтетический препарат синковит (Рыжков Л.П., Кучко Т.Ю., Дзюбук И.М., 2011).

Наиболее тяжелые последствия у рыб вызывает отсутствие в кормовом рационе витаминов группы В.

В] (тиамин) входит в состав ферментов, необходимых для осуществления процессов декарбоксилирования. Участвует в регулировании углеводного обмена и работы нервной системы. Кормовые дрожжи - хороший источник тиамина. Нарушение Вг витаминного баланса приводит к неэффективности использования глюкозы нервной системой рыб и накоплению промежуточных продуктов обмена (молочной и пировиноградной кислот), которые токсично влияют на нервную ткань. При недостатке витамина у рыб наблюдается нарушение равновесия, снижение потребления корма. Синтетическими препаратами В] являются тиамингидрохлорид, тиамингидробромид и тиа-минмононитрат. Они термически устойчивы, почти не разрушаются под действием света и кислорода, но быстро теряют активность в щелочной среде и под действием сильных окислителей (Скляров В.Я., 2008).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Аринжанов, Азамат Ерсаинович, 2013 год

Список использованной литературы

1. Абдуллаев, Ф. И. Ингибирование синтеза РНК в клетках животных селенитом. Биохимические аспекты действия селена на организм животных / Абдуллаев Ф. И. // Успехи современной биологии. - 1989. - т.108. - №2 - С. 279-288.

2. Авцын, А.П. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология / А.П. Авцын, A.A. Жаворонков, М.А. Риш, JI.C. Строчкова. - М.: Медицина, 1991. - 496 с.

3. Азоев, Г.Л. Рынок нано: от нанотехнологий - к нанопродуктам [монография] / Г.Л. Азоев, В.Я. Афанасьев, Н.П.Ларина. - М.: «Бином. Лаборатория знаний», 2011. - 319 с.

4. Александров, С.Н. Прудовое рыбоводство: Биология прудовых рыб. Кормление и селекция. Болезни и вредители / С.Н. Александров, В.В. Пожидаев. - М.: ACT, Сталкер, 2005. - 240 с.

5. Амплеева, Л.Е. Физиологическое состояние кроликов при введении в рацион вики, выращенной с использованием ультрадисперсных порошков железа и кобальта: Дис. канд. биол. наук. - Рязань. 2006. - 142с.

6. Анисимова, И.М. Ихтиология / И.М. Анисимова, В.В. Лавровский. - М.: «Высшая школа», 1983. - 255 с.

7. Арсентьева, И.П. Использование биологически активных нанопо-рошков на основе магния и железа в сельском хозяйстве и медицине / И.П. Арсентьева, Е.С. Зотова, A.A. Арсентьев, H.H. Глущенко, ТА. Байтукалов, Г.Э. Фолманис // Материалы VIII Всероссийской конференции «Физикохи-мия ультрадисперсных (нано) систем». - 2008. - С. 258-260.

8. Арсентьева, И.П. Аттестация и применение в медицине наночастиц меди и магния / И.П. Арсентьева, Т.А. Байтукалов, H.H. Глущенко, Е.С. Зотова, Е.П. Сидорова, O.A. Богословская, Э.Л. Дзидзигури // Материаловедение. - 2007. - №4. - С. 54-57.

9. Арсентьева, И.П. Аттестация и применение наночастиц металлов в качестве биологически активных препаратов / И.П. Арсентьева, Е.С. Зотова, Г.Э. Фолманис // Нанотехника. Спец. Выпуск. Нанотехнологии в медицине.

- 2007. - №2 (10). - С. 72-77.

10. Арсентьева, И.П. Аттестация наночастиц металлов, используемых в качестве биологически активных препаратов / И.П. Арсентьева, Е.С. Зотова, Г.Э. Фолманис // Нанотехника. - 2007. - №10. - С. 72-77.

11. Бабушкина, И.В. Изучение антибактериального действия наночастиц меди и железа на клинические штаммы Staphylococcus aureus / И.В. Бабушкина, В.Б. Бородулин, Г.В. Коршунов, Д.М. Пучиньян // Саратовский научно-медицинский журнал. - 2010. - том 6. - №1. - С.11-14.

12. Баканева, Ю.М. Рост осетровых рыб в установке замкнутого водоснабжения при использовании новых сухих гранулированных кормов / Ю.М. Баканева, А.Н. Туменов, И.В. Болонина, Б.Т. Сариев, С.В. Пономарев // Зоотехния.-2011. - №8.-С.30-31.

13. Барабаш, А.А. Особенности межэлементных взаимодействий в организме животных при различной нутриевой обеспеченности / А.А. Барабаш, Е.П. Мирошникова, А.И. Гречушкин, О.Ю. Сипайлова // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2008. - №12. - С.72-75.

14. Байтукалов, Т.А. Изучение воздействия наночастиц железа на содержание гидропироксидов в липидах печени в процессе регенерации кожи после нанесения экспериментальных полнослойных ран / Т.А. Байтукалов, Н.Н. Глущенко, О.А. Богословская, И.П. Ольховская // Сборник научных трудов II Всероссийской научной конференции «Физико-химические и прикладные проблемы магнитных дисперсных наносистем». - Ставрополь. -2009.-С. 276.

15. Бахарева, А.А. Возможность использования продуктов глубокой переработки ракообразных в составе комбикормов для осетровых рыб / А.А. Бахарева, Ю.В. Харламова // Вестник АГТУ. Сер.: Рыбное хозяйство. - 2004.

- №2(21). - С.95-101.

16. Берман, Ш.А. Количественная характеристика и физиологическое действие микроэлементов в организме радужной форели в период раннего онтогенеза / Ш.А. Берман, И.В. Витинь // Микроэлементы в организме рыб и птиц. - 1968,-С.19-35.

17. Берман, Ш.А. К вопросу о содержании марганца, кремния, железа, меди, цинка, бария и стронция в теле пресноводных рыб из разных водоемов Латвийской ССР / Ш.А. Берман, А.Э. Илзинь // Вопросы физиологии и зоологии. Ученые записки. - 1969. - Т. 100. - С.42-46.

18. Бичарева, О.Н.Особенности гематологических показателей и микроэлементного состава некоторых органов прудовых рыб / О.Н. Бичарева, М.А. Мусаев // Вестник АГТУ. - 2008. - №3(44) - С.71-74.

19. Богословская, O.A. Токсичность биологически активных нанопо-рошков металлов / O.A. Богословская, H.H. Глущенко, И.П. Ольховская, Т.А. Байтукалов, В.И. Кисс, Ю.И. Федоров // Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная памяти профессора Ю.М. Кубицкого «Современные проблемы медико-криминалистических, судебно-химических и химико-токсикологических экспертных исследований». - Москва. - 2007. - С. 197200.

20.Богословская, O.A. Изучение безопасности введения наночастиц меди с различными физико-химическими характеристиками в организм животных / O.A. Богословская, Е.А. Сизова, B.C. Полякова, С.А. Мирошников И.О. Лейпунский, И.П. Ольховская, H.H. Глущенко // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2009. - №2. - С. 124-128.

21.Брыткова, А.Д. Возрастные изменения содержания микроэлементов в органах и тканях животных / А.Д. Брыткова // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2006. - №2. - С.7-12.

22.Венедиктов, A.M. Справочник по кормлению с/х животных / A.M. Венедиктов. - М.: Россельхозиздат, 1983. - 303 с.

23.Войнар, А.И. Микроэлементы в живой природе / А.И. Войнар - М.: Наука, 1962-94 с.

24.Воробьев, В.И. Микроэлементы и их применение в рыбоводстве / В.И. Воробьев. -М.: Пищевая промышленность, 1979. - 182 с.

25.Воробьев, В.И. Микроэлементы и их применение в рыбоводстве / В.И. Воробьев. -М.: Наука, 1983.-255 с.

26.Воробьев, В.И. Биогеохимия и рыбоводство / В.И. Воробьев. - Саратов: МП «Литера», 1993. - 224 с.

27.Воробьев, В.И. Влияние солей меди, марганца и цинка на итоги инкубации икры карпа / В.И. Воробьев, Т.Д. Искра // Материалы научно - производственной конференции «Актуальные проблемы ветеринарии и зоотехнии» - Казань. - 2001. - 4.2. - С.220-221.

28.Власюк, П.А. Биологические элементы в жизнедеятельности растений / П.А. Власюк. - Киев: Наумова Думка, 1979. - 210с.

29.Власов, В.А. Приусадебное хозяйство. Рыбоводство / В.А. Власов. -М.: Издательство ЭКСМО - Пресс, Издательство ЛИК Пресс, 2001. - 240 с.

30.Власов, В.А. Рыбоводство / В.А. Власов. - СПб.: Издательство «Лань», 2012.-352 с.

31 .Вышегородцев, A.A. Краткий словарь ихтиолога: учебное пособие / A.A. Вышегородцев. - Красноярск: КрасГУ, 2002. - 230 с.

32.Гамыгин, Е.А. Итоги работы по созданию новых кормов для ценных объектов аквакультуры / Е.А. Гамыгин, М.А. Щербина, A.A. Передняя // Вестник АГТУ. Сер.: Рыбное хозяйство. - 2004. - №2(21). - С.55-60.

33.Ген, М.Я. Авторское свидетельство СССР №814432. / М.Я. Ген, A.B. Миллер. - Бюллетень изобретений. - 1981. - №11. - С.25.

34.Гуревич, К.Г. Патофизиологические аспекты нарушения обмена микроэлементов / К.Г. Гуревич. - М.: МГМСУ, 2001. - 47 с.

35.Глущенко, H.H. Физико-химические закономерности биологического действия высокодисперсных порошков металлов: Автореф. дис. ... д-ра биол. наук. М., 1988. - 50 с.

36. Глущенко, H.H. Сравнительная токсичность солей и наночастиц металлов и особенность их биологического действия / H.H. Глущенко, O.A.

Богословская, И.П. Ольховская // Нанотехнология - технология XXI века: Тез.докл. - Москва. - 2006. - С.93-95.

37. Глущенко, H.H. Физико-химические закономерности биологического действия высокодисперсных порошков металлов / H.H. Глущенко, O.A. Богословская, И.П. Ольховская // Химическая физика. - 2002. - Т.21(4). -С.79-85.

38.Грищенко, JI.H. Болезни рыб и основы рыбоводства / JI.H. Грищен-ко, М.Ш. Акбаев, Г.В. Васильков - М.: Колос, 1999. - 456 с.

39. Грищенко, П.А. Эффективность использования аспаргинатов при выращивании карпа в садках / П.А. Грищенко, A.A. Васильев, Ю.А. Гусева, А.Р. Сарсенов // Вестник Саратовского госагруниверситета им. Н.И. Вавилова. - 2012. - №1. - С. 18-20.

40. Грозеску, Ю.Н. Новый кератиносодержащий препарат в составе комбикормов для осетровых рыб / Ю.Н. Грозеску, М.А. Митрофанова // Вестник АГТУ. Сер.: Рыбное хозяйство. - 2004. -№2(21) - С.81-88.

41. Гонгальский, М.Б. Кремниевые нанокристаллы для биомедицинских применений / М.Б. Гонгальский, JI.A. Осминкина, В.Ю. Тимошенко, A.A. Кудрявцев, В.П. Лавровская, П.К. Кашкаров // Российский биотерапевтический журнал. - 2009. - №1. - Том 8 - С.5-9.

42. Головин, Ю.И. Введение в нанотехнику / Ю.И. Головин. - М.: Машиностроение, 2007. - 496 с.

43. Головина, H.A. Ихтиопатология / H.A. Головина и др. - М.: Мир, 2007. - 448 с.

44.Головков, Г.А. За пределами обычного ареала / Г.А. Головков // Рыбоводство и рыболовство. - 1978. - №2 - С.14-15.

45. Гусев, А.И. Наноматериалы, наноструктуры, нанотехнологии / А.И. Гусев. - М.: Физматлит, 2007. - 416 с.

46.Дементьев, М.С. Новые стартовые комбикорма / М.С. Дементьев // Рыбоводство и рыболовство. - 1980. - №2. - С. 10.

47.Дерябин, Д.Г. Биологическая активность ионов, нано- и микрочастиц Си и Fe в тесте ингибирования бактериальной биолюминесценции / Д.Г. Дерябин, Е.С. Алешина, Т.Д. Дерябина, JI.B. Ефремова // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. - 2011. - №6. - С.31-36.

48.Доронин, А.Ф.Функциональное питание / А.Ф. Доронин, Б.А. тендеров. - М.: Изд-во «Грантъ», 2002 - 296 с.

49.Дудакова, Ю.С. Изменение биохимических показателей сыворотки крови у лабораторных животных при введении наночастиц металлов PER OS. Автореф. канд.. биол. наук. Ростов - на - Дону, 2012. - 24с.

50. Дудакова, Ю.С. Антибактериальное действие наночастиц железа и меди на клинические штаммы Pseudomonas aeruginosa и Mycobacterium tuberculosis / И.В. Бабушкина, Ю.С. Дудакова, В.Б. Бородулин, Н.Е. Казимирова, H.A. Иванова // Нанотехника. - 2009. - №3. - С. 69-72.

51. Дудакова, Ю.С. Изучение биологического действия наночастиц цинка / Ю.С. Дудакова, В.Б. Бородулин // Нанотехника. -2009. - №3. - С. 7275.

52. Дудакова, Ю.С. Биологическое действие высоко дисперсных порошков металлов на ферменты сыворотки крови мышей / Ю.С. Дудакова, И.В. Бабушкина, А.Н. Понукалин, В.Б. Бородулин // Известия ВУЗов. Северо - Кавказский регион. Естественные науки. - 2010. - № 2. - С. 84-88.

53. Дудакова, Ю.С. Влияние наночастиц сплава металлов [FeCuZn] на показатели углеводного и белкового обмена / Ю.С. Дудакова, М.А. Пер-сашвили // Материалы 72-й межрегиональной научно-практической конференции студентов и молодых ученых с международным участием: «Молодые ученые - здравоохранению». Саратов. - 2011. - С. 86-87.

54. Дыкман, J1.A. Золотые наночастицы: синтез, свойства, биомедицинское применение / JT.A. Дыкман, В.А. Богатырев, С.Ю. Щеглов, Н.Г. Хлебцов - М.: Наука, 2008. - 319с.

55. Ерохина, Jl. Новые объекты рыбоводства и акклиматизации / Л. Ерохина, В. Виноградов // Рыбоводство и рыболовство. - 1974. - №6 - С.12-13.

56. Егоров, H.A. Высокодисперсные порошки металлов - источники микроэлементов для сельскохозяйственной птицы / И.А. Егоров, В.П. Куре-нева, H.H. Глущенко, Л.Д. Фаткуллина, Ю.И. Федоров // Сборник научных трудов.-Боровск. - 1985.-Т. 31.-С. 80-88.

57. Егоров, М.А. Биорегуляторы с нанокомпонентами как перспективные биопрепараты / М.А. Егоров // Нанотехника. - 2006. - № 4. - С. 74-76.

58. Жижин, К.Ю. Создание новых типов наноразмерных соединений на основе клеточных комплексов металлов и клозо-боратов для адресной доставки бора в клетки опухолей / К.Ю. Жижин, Е.Ю. Матвеев, Е.Ю. Кол-доева, Е.Ю. Григорьева, A.C. Белов, Я.З. Волошин, Ю.Н. Бубнов, Н.Т. Кузнецов // Российский биотерапевтический журнал. - №1. - Том 8. - 2009. -С.7-11.

59. Жолдакова, З.И. Некоторые сходства и различия в токсических свойствах наночастиц и других химических веществ / З.И. Жолдакова, О.О. Синицына // «Методологические проблемы изучения и оценки био- и нано-технологий (нановолны, частицы, структуры, процессы, биообъекты) в экологии человека и гигиене окружающей среды». Материалы пленума Научного совета по экологии человека и гигиене окружающей среды РАМН и Мин-здравсоцразвития Российской Федерации / Под ред. акад. РАМН Ю.А. Рах-манина. Москва - 2007. - С. 52-57.

60. Иванов, A.A. Физиология рыб / A.A. Иванов. - СПб.: Издательство «Лань», 2011 -288 с.

61. Иванов, В.В. Экологическая геохимия элементов (книга 3) / В.В. Иванов. - М.: Недра, 1996 - 353с.

62. Иванова, М.Н. Питание и пищевые взаимоотношения рыб в водохранилищах Волжского каскада / М.Н. Иванова, С.Н. Половкова, В.И. Кияш-

ко, А.И. Баканов // Теоретические аспекты рыбохозяйственных исследований водохранилищ. - Ленинград: 1978 - № 32 (36) - С.55-77.

63. Ильичев, Е. Переваримость рациона и баланс питательных веществ при скармливании телятам нанопорошков кобальта и меди / Е. Ильичев, А. Назарова, С. Полищук, В. Иноземцев // Молочное и мясное скотоводство -2011.-№5.-С. 27-29.

64. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов. - М.: Агропромиздат, 1985 - 352с.

65.Коваленко, Л.В.Биологически активные нанопорошки железа / Л.В. Коваленко, Г.Э. Фолманис. - М.: «Наука», 2006. - 128 с.

66. Коваленко, Л.В. Фармакологические свойства ультрадисперсного железа низкотемпературного водородного восстановления / Л.В. Коваленко, Г.В. Павлов, Г.Э. Фолманис, Н.С. Вавилов // Докл. РАН. - 1998. - Т. 360. -№4.-С. 571-573.

67. Ковалевский В.В. Геохимическая экология / В.В. Ковалевский -М.: Наука, 1974.-297 с.

68. Корнеев, А.Н. Разведение карпа и других видов рыб на теплых водах / А.Н. Корнеев - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 150 с.

69. Кононский, А.И. Биохимия животных / А.И. Кононский. - М.: 1992.-211с.

70. Крисс, Е.Е. Координационные соединения металлов в медицине / Е.Е. Крисс, И.И. Волченкова, A.C. Григорьева. - Киев: Наук думка, 1986. -216 с.

71. Лавровский, В.В. Совершенствование способов кормления рыб -путь к повышению эффективности индустриального рыбоводства / В.В. Лавровский // Рыбное хозяйство. - 1978. - №5. - С.13-17.

72. Лакин, Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. - М.: Высшая школа, 1990. -

352с.

73. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н.И. Лебедев. - Ленинград: ВО «Агро-промиздат», 1990. - 96 с.

74. Ле Вьет Фыонг. Использование высокодисперсных порошков железа, меди, марганца, цинка в премиксах цыплят-бройлеров // Дисс. на со-сиск. канд. с.-х. наук. - М.: 2005. - 114 с.

75. Малыжева, Т.Д. Метаболизм цинка у карпа при различных экологических условиях: Дис. Канд. Биол. Наук. - Киев, 1981. - 195с.

76. Марголин, В.И. Введение в нанотехнологию: Учебник / В.И. Мар-голин, В.А. Жабреев, Г.Н. Лукьянов, В.А. Тупик. - СПб.: Издательство «Лань», 2012.-464 с.

77. Марри, Р. Биохимия человека: В 2-х томах / Р. Марри, Д. Греннер, П. Мейес - М.: Мир, 1993.-384 с.

78. Мартышев, Ф.Г. Прудовое рыбоводство. Учебник / Ф.Г. Марты-шев - М.: «Высшая школа», 1973. - 428с.

79. Маслова, Н.И. Гематологическая оценка пород карпов / Н.И. Мас-лова, Г.И. Пронина // Развитие аквакультуры в регионах: проблемы и возможности: Доклады Международной научно-практической конференции. ГНУ ВНИИР Россельхозакадемии. М.: Изд-во РГАУ - МСХА. - 2011. -С.125-132.

80. Матишов, Г.Г. Опыт выращивания осетровых рыб в условиях замкнутой системы водообеспечения для фермерских хозяйств / Г.Г. Матишов, Д.Г. Матишов, E.H. Пономарева, В.А. Лужняк, В.Г. Чипинов, М.В. Коваленко, A.B. Казарникова. - Ростов - на - Дону: Изд-во ЮИЦРАН, 2006. -72 с.

81. Мелякина, Э.И. Сравнительная характеристика микроэлементного состава прудовых рыб Астраханской области / Э.И. Мелякина, Н.Г. Агабабо-ва // Вестник АГТУ. - 2007. - №3(38). - С.48-50.

82. Мелякина, Э.И. Экологические особенности влияния микроэлементов на организм карповых рыб в раннем онтогенезе / Э.И. Мелякина // Вестник АГТУ. - 2006. - №3(32). - С. 130-134.

83. Мелякина, Э.И. Анализ содержания железа и кобальта в органах и тканях щуки (Esox Lucius) / Э.И. Мелякина, О.Н. Бичарева // Вестник АГТУ. Сер.: Рыбное хозяйство. - 2009. - №2. - С.67-69.

84. Месхи, А.И. Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов / А.И. Месхи - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 280 с.

85. Мильто, И.В. Структура печени, легкого и почек крыс при внутривенном введении магнитолипосом / И.В. Мильто, А.Н. Дзюман // Морфология. 2009. - т. 135. - №3. - С. 63-66.

86. Мильто, И.В. Влияние наноразмерных частиц на морфологию внутренних органов мыши при внутривенном введении раствора нанопорош-ка Fe203 / И.В. Мильто, Г.А. Михайлов, A.B. Ратькин, A.A. Магаева // Бюллетень сибирской медицины. - 2008. - № 1. - С.32-36.

87. Мина, М.В. Микроэволюция рыб. Эволюционные аспекты фенети-ческого разнообразия / М.В. Мина. - М.: Наука, 1986. - 208с.

88. Мирошникова, Е. П. Биологические особенности и качество продукции кур и карпа при использовании различных энзимсодержащих рационов [Текст]: автореф. ... д-ра биол. наук: 06.02.04 / Е. П. Мирошникова. - Волгоград: [Б. и.], 2006. - 46 с.

89.Мирошникова, Е.П. Практикум по рыбоводству / Е.П. Мирошникова, А.Н. Жарков. - Оренбург: ФГУП «ИПК Южный Урал», 2003. - 148 с.

90. Мирошникова, Е.П. Практикум для лабораторно-практических занятий по курсу «Рыбоводство» / Е.П. Мирошникова, А.Н. Жарков. - Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2005. - 247с.

91. Мирошникова, Е.П. Основы аквакультуры [Текст]: учеб. пособие для вузов / Е. П. Мирошникова. - Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2010. - 207 с.

92. Мирошникова, Е.П. Частная ихтиология [Текст]: практикум / Е. П. Мирошникова. - Оренбург: ОГУ, 2011. - 182 с.

93. Мирошникова, Е.П. Общая ихтиология [Текст]: практикум: [учеб. пособие] / Е. П. Мирошникова. - Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2011. - 108 с.

94. Мирошникова, Е.П. Общая биология (с основами биологии гидро-бионтов) [Текст] : учеб. пособие / Е. П. Мирошникова, Г. В. Карпова. - Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2011. - 623 с.

95.Мирошникова, Е.П. Обмен химических элементов в организме карпа при использовании наночастиц кобальта и железа в корме / Е. П. Мирошникова, А.Е. Аринжанов, H.H. Глущенко, С.П. Василевская // Вестник Оренбургского государственного университета. -2012.-№6.-С. 170-175.

96. Мирошникова, Е.П. Аквакультура [Текст]: практикум: учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура / Е. П. Мирошникова - Оренбург: Университет, 2013. - 185 с.

97. Мирошникова, Е.П. Изменение гематологических показателей параметров карпа под влиянием наночастиц металлов / Е. П. Мирошникова, А.Е. Аринжанов // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - №5. - С.55-57.

98. Мишанин, Ю.Ф. Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы: Учебное пособие. / Ю.Ф. Мишанин. - СПб.: Издательство «Лань», 2012.-560 с.

99. Модянов, A.B. Использование синтетических веществ в кормлении животных / A.B. Модянов. - М.: РОССЕЛЬХОЗИЗДАТ, 1981. - 143 с.

100. Морозов, Н.П. Переходные и тяжелые металлы в промысловой ихтиофауне океанических, морских и пресных вод / Н.П. Морозов, С.А. Петухов // Рыбное хозяйство. - 1977. - №5. - С.98-120.

101. Морозкина, Т.С. Витамины: краткое руководство для врачей и студентов мед. фармацевт, и биол. специальностей / Т.С. Морозкина, А.Г. Мойсеенок. - Минск: ООО «Аскар», 2002. - 112 с.

102. Мурашкин, В.Б. Черепетский чешуйчатый карп. Выведение новых пород рыб / В.Б. Мурашкин, A.C. Зокова. - СПб: п. Ропша, Ленинградская обл, 2001.- 164 с.

103. Мухина, Н.В. Биологически активные кормовые добавки нового поколения / Н.В. Мухина, Ф.Н. Зайцев, И.А. Мартынова, A.B. Коротков // VI-й Международный конгресс по птицеводству. Москва. -2010. - С. 195-200.

104. Назарова, A.A. Действие на кроликов железа и меди в ультрадисперсной форме при их введении в организм животных с кормом / A.A. Назарова, С.Д. Полищук, Г.И. Чурилов // Кролиководство и звероводство. - 2008. - №6. - С. 8-10.

105. Нахишина, Е.Г. Марганец в пресных водоемах / Е.Г. Нахишина // Гидробиологический журнал. - 1975. - т. XI. - № 2. - С.98-114.

106. Никольский, Г.В. Экология рыб / Г.В. Никольский. - М.: Государственное издательство «Высшая школа», 1963. - 368с.

107. Оберлис, Д. Биологическая роль макро- и микроэлементов у человека и животных / Д. Оберлис, Б. Харланд, A.B. Скальный. -СПб.: Наука, 2008. - 544 с.

108. Околелова, Т.М. Корма и биологически активные добавки для птицы. / Т.М. Околелова, С.Д. Румянцев, A.B. Кулаков. - М.: Колос, 1999. -96 с.

109. Орлинский, Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б.С. Орлинский -М.: РОССЕЛЬХОЗИЗДАТ, 1984. - 174 с.

110. Павлов, Г.В. Биологическая активность ультрадисперсных порошков: Монография / Г.В. Павлов, Г.Э. Фолманис. - М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 1999. - 76 с.

111. Перепелкин, C.B. Комплексная гигиеническая оценка природных и антропогенных геохимических провинций в агропромышленном регионе Южного Урала: Автореф. дисс... док. мед. наук. / C.B. Перепелкин - Оренбург: 2001.-41 с.

112.Перевозников, М.А. Разработка принципов ихтиотоксикологиче-ского мониторинга рыбохозяйственных водоемов и контроля качества рыбной продукции / М.А. Перевозников. - Санкт-Петербург: Фонды ГосНИ-ОРХ, 1992.- 183 с.

113. Перевозников, М.А. Тяжелые металлы в пресноводных экосистемах ГосНИОРХ / М.А. Перевозников, Е.А. Богданова. -Санкт-Петербург: ГосНИОРХ, 1999. - 225с.

114. Петкевич, Т.А. К изучению химического элементарного состава планктоноядных рыб Черного моря / Т.А. Петкевич // Гидробиологический журнал.- 1965.-№6. -С.53-56.

115. Полякова, О.П. Предпосадочная обработка клубней картофеля на-нокристаллическими микроэлементами / О.П. Полякова, В.Н. Селиванов, Е.В. Зорин // Достижения науки и техники АПК. -2000. - №8. - С. 18-20.

116. Пономарева, E.H. Использование витаминов для повышения резистентности осетровых рыб в раннем онтогенезе / E.H. Пономарева, М.Н. Сорокина // Вестник астраханского гос. техн. ун-та. - 2004. -№2 (21). - С.67-73.

117. Поддубный, А.Г. О количественной оценке выедания бентоса рыбами / А.Г. Поддубный, А.И. Баканов // Вопросы ихтиологии. - 1980. - Т.20. - вып. 6. - С.888-896.

118. Постникова, A.B. Химизация в отраслях АПК / A.B. Постникова. -М.: Росагропромиздат, 1990. - 223 с.

119. Привезенцев, Ю.А. Выращивание рыб в малых водоемах / Ю.А. Привезенцев. - М.: Мир, 2000. - 40 с.

120. Привезенцев, Ю.А. Рыбоводство / Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов. - М.: Мир, 2004. - 456 с.

121. Привезенцев, Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство / Ю.А. Привезенцев. -М.: Агропромиздат, 1991 - 368 с.

122.Пряхин, Ю.В. Методы рыбохозяйственных исследований / Ю.В. Пряхин, В.А. Шкицкий. - Краснодар: Кубанский гос.ун-т, 2006. - 214 с.

123. Пономарев, C.B. Индустриальная аквакультура / C.B. Пономарев, Ю.Н. Грозеску, A.A. Бахарева. - Астрахань: 2006. - 312 с.

124. Проскуренко, И.В. Замкнутые рыбоводные установки / И.В. Про-скуренко. - М.: Изд-во ВНИРО, 2003. - 152с.

125. Пул, Ч. Нанотехнологии / Ч. Пул, Ф. Оуэне. - М.: Техносфера, 2006.-336с.

126. Решетникова, Ю.С. Биология сиговых рыб: сборник научных трудов / Ю.С. Решетникова, O.A. Попова. - М.: «Наука», 1988. - 240с.

127. Рыжонков, Д. И. Наноматериалы: учебное пособие / Д. И. Рыжон-ков, В. В. Левина, Э. Л. Дзидзигури. - М.: 2008. - 365 с.

128. Рыжков, Л.П. Основы рыбоводства / Л.П. Рыжков, Т.Ю. Кучко, И.М. Дзюбук. - СПб.: Издательство «Лань», 2011. - 528 с.

129. Рябова, A.B. Динамика спектров диффузного рассеяния металл-углеродных нанокомпозитов (Ni, Fe203, А1@С) в эксперименте / A.B. Рябова, С.Ю. Васильченко, П. Грачев, Д.И. Косарев, В.Б. Лощенов, В.И. Конов, А.Е. Ермаков // Российский биотерапевтический журнал. - 2009. - №1. - Том 8-С.9-10.

130. Сабодаш, В.М. Динамика содержания и локализация цинка в карпе на ранних стадиях онтогенеза. Автореф. канд. дисс. / В.М. Сабодаш. - Киев: 1971.-24 с.

131. Саковская, В.Г. Практикум по прудовому рыбоводству / В.Г. Са-ковская, З.П. Ворошилина, B.C. Сыров. -М.: Агропромиздат, 1991. - 176 с.

132.Самохин, В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у жвачных / В.Т. Самохин - М.: «Колос», 1981. - 144 с.

133. Сборник инструкций по борьбе с болезнями рыб. Часть 2. М.: Отдел маркетинга АМБ-агро, 1999. - 234 с.

134.Сербина, Е. Книга о минеральной воде / Е. Сербина. - М.: Вече, 1998.-359 с.

135. Серпунин, Г.Г. Методы гематологических исследований рыб / Г.Г. Серпунин, Л.В. Савина. - Калининград: 2005. - 53 с.

136. Сизова, Е.А. Минеральный состав и морфофункциональные аспекты реорганизации печени при энтеральном способе введения наночастиц меди типа CU10X / Е.А. Сизова // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2010. - №6 (112). - С.92-94.

137. Сизова, Е.А. К разработке критериев безопасности наночастиц металлов при введении их в организм животных / Е.А. Сизова, Т.Н. Холодили-на, С.А. Мирошников [и др.] // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2011. — № 1. — С. 40-42.

138. Сизова, Е.А. Элементный состав печени при многократном введении наночастиц меди / Е.А. Сизова, С.А. Мирошников, C.B. Лебедев, H.H. Глущенко // Микроэлементы в медицине. — 2011. — Т. 12, № 1-2. — С. 6769.

139. Скальный, A.B. Химические элементы в физиологии и экологии человека / A.B. Скальный. - М.: Изд. дом «ОНИКС 21 век»: Мир, 2004. - 216 с.

140. Скальный, A.B. Эколого-физиологические аспекты применения макро- и микроэлементов в восстановительной медицине / A.B. Скальный, А.Т. Быков. - Оренбург: РИК ГОУОГУ, 2003. - 198 с.

141. Скальный, A.B. Биоэлементы в медицине / A.B. Скальный, И.А. Рудаков. - М.: Изд. дом «ОНИКС 21 век»: Мир, 2004. - 272с.

142. Скальный, A.B. Методология оценки эффективности коррекции элементного статуса человека / A.B. Скальный, P.M. Дубовой, Е.В. Лакарова //Вестник восстановительной медицины. - 2009. - № 1. - С. 36-39.

143. Скляров, В.Я. Корма и кормление рыб в аквакультуре / В.Я. Скляров. - М.: Издательство ВНИРО, 2008. - 150 с.

144. Скляров, В.Я. Актуальные проблемы кормления рыб в индустриальном рыбоводстве / В.Я. Скляров, А.Ф. Овчаров, Л.В. Таран // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. - 1981. - Вып. 176. - С. 117-125.

145. Скляров, В.Я. За один сезон / В.Я. Скляров, М.П. Яковчук, Ю.Н. Иняков // Рыбоводство и рыболовство. - 1983. - №3. - С. 11-12.

146. Скляров, В.Я. Биологические основы рационального использования кормов в аквакультуре / В.Я. Скляров, H.A. Студенцова. - М.: ФГНУ «Росинфомагротех», - 2001. - 55 с.

147. Скляров, В.Я. Комбикорма для рыб / В.Я. Скляров // Рыбоводство. -2006. -№1.-С.24-25.

148. Скляров, В.Я. Кормление рыб (справочник) / В.Я. Скляров, Е.А. Гамыгин, Л.П. Рыжков. - М.: Легкая промышленность, 1984. - 120 с.

149. Скляров, Г.А. Рыбоводство / Г.А. Скляров. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2011.-345 с.

150. Сорвачев, П.Г. Основы биохимии питания рыб / П.Г. Сорвачев. -М.: Легкая промышленность, 1982. - 245 с.

151. Стикни, Р. Принципы тепловодной аквакультуры: перевод с англ. / Р. Стикни - М.: Агропромиздат, 1986. - 288 с.

152. Судаков, H.A. Общие итоги трехлетних поисковых исследований по проблеме борьбы с микроэлементозами сельскохозяйственных животных в Башкирии / H.A. Судаков // Микроэлементозы с/х животных в Башкирии. Темат. Сб. тр. Уфа: Башкирское книжное издательство. - 1967. - С.5-12.

153. Суздалев, И.П. Нанотехнология: физико-химия нанокластеров, наноструктур и наноматериалов / И.П. Суздалев. - М.: КомКнига, 2006. -592 с.

154. Сулейманова Л.В. Морфологические изменения в органах и тканях экспериментальных животных при воздействии наночастиц золота. Автореф. дисс. канд. мед. наук. / Л.В. Сулейманова - Саратов: 2009. - 26 с.

155. Сухаревская, A.M. Взаимосвязь между витамином Е, селеном и серосодержащими аминокислотами / A.M. Сухаревская, Ц.М. Штутман // Вопросы питания. - 1971.- N 5. - С. 13-16.

156. Тимошина, Л.А. Усовершенствование кормов для двухлеток карпа, выращиваемых в садках на теплых водах / Л.А. Тимошина // Известия Гос-НИОРХ. - 1977. - Т 127. - С.64-69.

157. Тимошина, JI.А. Рекомендации по применению гранулированного корма при выращивании товарного карпа на теплых водах / Л.А. Тимошина, И.Н. Остроумова. - Ленинград: 1977. - 13с.

158. Троицкий, Б.Н. Темп роста карпа в зависимости от содержания протеина в кормосмесях / Б.Н. Троицкий, В.Я. Скляров, А.Н. Канидьев // Рыбное хозяйство. - 1981. - №9 - С.30-31.

159. Тихомиров, H.A. Обмен марганца и потребность в нем молодняка свиней / H.A. Тихомиров, В.А. Кокарев, A.M. Гурьянов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Тез. докл. Боровск. - 2000. - С.227-229.

160. Тучемский, Л.И. Технология выращивания высопродуктивных цыплят - бройлеров / Л.И. Тучемский. - Сергиев Посад: 1999 - 203с.

161. Федоренко, В.Ф. Нанотехнологии и наноматериалы в агропромышленном комплексе /В.Ф. Федоренко. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2008. - 148 с.

162. Федоренко, В.Ф. Направления использования нанотехнологий и наноматериалов в АПК и задачи информационного обеспечения их развития / В.Ф. Федоренко, Д.С. Буклагин, И.Г. Голубев // Нанотехнологии - производству. - 2006. - С. 409-413.

163.Хеннинг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хеннинг. - М.: Колос, 1976.-420 с.

164.Чулкова, А.К. О профилактике микотоксикозов животных / А.К. Чулкова, М.Я. Тремасов, A.B. Иванов // Ветеринария. - 2007. - №12. - С. 810.

165.Чурилов, Г.И. Эколого-биологические эффекты нанокристалличе-ских металлов: Автореф. дисс. на соискание ученой степени док. биол. наук. / Г.И. Чурилов. - Балашиха: 2010. - 42 с.

166. Чурилов, Г.И. Воздействие травы вики, обработанной ультрадисперсным порошком железа, на морфо-биохимические показатели крови / Г.И.

Чурилов, JI.E. Амплеева, A.A. Назарова, С.Д. Полищук // Российский медико-биологический вестник им. академика И.П. Павлова. - 2008. -№1. - С. 70-74.

167.Шабоянц, Н.Г., Сравнительная характеристика микроэлементного состава некоторых органов осетровых рыб в прудовых условиях / Н.Г. Шабо-янц, C.B. Шипулин, Э.И. Мелякина // Вестник АГТУ. Сер.: Рыбное хоз-во. -2010.-№1.-С.144-148.

168. Шацких, Е.В. Сравнительная морфология иммунных органов цыплят-бройлеров при воздействии в ранний постэмбриональный период разными препаратами селена и йода /Л.И. Дроздова, Е.В. Шацких // Аграрный вестник Урала. - 2009. - № 7(61). - С.73-75.

169. Шерман, И.М. Прудовое рыбоводство / И.М. Шерман, А.К. Чижик. - Киев: Выще школа, 1989. - 215 с.

170.Шиян, A.A. Влияние нанопорошков оксидов металлов на успех прохождения личиночных стадий развития озерной лягушкой (RANA RIDI-BUNDA PALL) / A.A. Шиян // Научный журнал КубГАУ. - 2011. - №66(02). -С.1-11.

171. Школьник, M .Я. Микроэлементы в жизни растений / М.Я. Школьник. - Ленинград: Наука. - 1974. - 324 с.

172. Шустов, И.С. О содержании цинка в органах и тканях плотвы Куйбышевского водохранилища / И.С. Шустов, Л.Д. Назаренко. - АН ССР, Тольятти: 1968. - 75с.

173. Щербина, М.А. Переваримость и эффективность использования питательных веществ искусственных кормов у карпа / М.А. Щербина. - М.: пищевая промышленность, 1973. - 48с.

174. Щербина, М.А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре / М.А. Щербина, Е.А. Гамыгин - М.: Изд-во ВНИРО, 2006. - 360 с.

175.Яржомбек, A.A. Физиология рыб / A.A. Яржомбек. - М.: Колос, 2007.- 160 с.

176. Adron, J.W. Effects of dietary energy level and dietary energy source on growth, feet conversion and body composition of turbot (Scophthalmus max-

imus L.) / J.W. Adron, A. Blair, C.B. Cowey, A.M. Shanks // Aquaculture, 1976. -№7. - P.125-132.

177. Adili, A. Differential cytotoxicity exhibited by silica nanowires and na-noparticles / A. Adili, S. Crowe, M.F. Beaux, T. Cantrell, P.J. Shapiro, D.N. Mcl-lroy, K.E. Gustin // Nanotoxicology, 2008. - Vol. 2. - Iss. 1 - pp. 1-8.

178. Anke, M.K. Trace elements intake and balance of adults in Central Europe / M.K. Anke // TEMA - 1011. Evian.3-7 of May, 1999. - P.33.

179. Anke, M.K. Transfer of macro, trace und ultratrace elements in the food chain / E. Merian, M. Anke, M. Ihnat, Stoeppler // Elements and their compounds in the environment. Occurrence, analisys and biological relevance. 2nd ed. Eds.: Wiley, VCH VerlagGmbH, 2004. - P. 101-126.

180. Appleby, P.N. The Oxford vegetation study: an overview / P.N. Appleby, M. Thorogood, J.I. Mann, T.J. Key // Am. J. clin. Nutr, 1999. - V.70. (suppl). -P.525-531.

181. Arthur, J.R. Selenium in the immune system / J.R. Arthur, R.C. McKenzie, G.J. Beckett // J. Nutr, 2003. — Vol. 133. — pp. 1457-1459.

182. Arthur, J.R. The role of selenium in thyroid hormone metabolism and effects of selenium deficiency on thyroid hormone and iodine metabolism / J.R. Arthur, F. Nicol, G.J. Beckett // Biol Trace Elem Res, 1992. - V.33. - pp. 37-42.

183. Aoe, H. Nutrition of protein in young carp. Nutritive value of protein hydrolisates / H.Aoe, K. Ikeda, T. Saito // Bull. Jap. Sco. Scie. Fish., 1974. - V.40. - P.375-379.

184. Bailey, M. The Aquarium Fish Handbook. (The biotope approach to keeping freshwater, brackish, and marine tropicals) / M. Bailey, N. Dakin // New Holland, London, 1998. - 159 p.

185. Corvilain, B. Selenium and the thyroid: how the relationship was established / B. Corvilain, B. Contempre, A.O. Longombe // Am. J. Clin. Nutr, 1993. -Vol. 57. - P. 244-248.

186. Cowey, C.B. Aspects of protein utilization by fish / C.B. Cowey // Proc. Nutr. Soc, 1975. - Vol.57-63.

187. Cowey, C.B. Studies on the nutrition of marine flatfish. Utilization of various dietary proteins by plaice (Pleuronectes platessa) / C.B. Cowey, J. Adron, A. Blair, A.M. Shanks // Br.J.Nutr. 31, 1974a. - Vol.297-306.

188. Cowey, C.B. The use of synthetic diets and biochemical criteria in the assessment of nutrient requirements of fish / C.B. Cowey // J. Fish. Res. Boart Can. 33, - 1976. - P.1040-1045.

189. Chiou, J.Y. Digestibility of starch in carp / J.Y. Chiou, C. Ogino // Nippon Suisan Gakkaishi, 1975. - №41 - P.465-466.

190. Chappius, P. Cooper related diseases. Metal Ions in Biology and Medicine / P. Chappius, Eds. Ph. Collery, P. Bratter, Negretti de Bratter V., Khassanov-al., J.C. Etienne. - Paris: John Libbey Eurotext, 1998 - Vol.5 - P.729-736.

191. Chang, J.Sh. In Vitro Cytotoxicitiy of Silica Nanoparticles at High Concentrations Strongly Depends on the Metabolic Activity Type of the Cell Line / J.Sh. Chang, K. Liang, B. Chang, D.F. Hwang, Z.L. Kong // Environmental Science of Technologies, 2007. - Vol. 41. - Iss. 6. - PP. 2064-2068.

192. Dabrowski, K. Feeding requirements of fish with particular attention to common carp a rewire / K. Dabrowski // Pol. Arch hydrobiol, 1979. - 26(1-2). -P.135-158.

193. Dai, L. Биоконцентрация редких земельных элементов у карпа / L. Dai, L. Tian, Q. Tu, X. Wang // Хуаньцзун хуасюэ. - Environ. Chem, 1991. -Vol.10-№4-P.37-43.

194. Donaldson, K. The janus faces of nanoparticles / K. Donaldson, A. Sea-ton // Journal of Nanoscience and Nanotechnology, 2007. - vol. 7. - №. 12. - pp. 4607-4611.

195.Fisler, R. Acute toxicology to an estuarine teleost of mixture of cadmium, copper and zinc salts / R. Fisler // J. Fish, boil., 1973. - № 2. - P. 131-142.

196.Forman, H. J. Role of selenium and sulphurcontaining adds in protection against oxygen toxicity / H. J. Forman, E. J. Rotman, A. B. Fisher // Lab. Invest, 1983.- Vol. 49,- P. 148-153.

197. Geys, J. Acute toxicity and prothrombotic effects of quantum dots: impact of surface charge / J. Geys, A. Nemmar, E. Verbeken, E. Smolders, M. Ratoi, M.F. Hoylaerts, B. Nemery, P.H. Hoet // Environmental Health Perspectives, 2008. -Vol. 116.-No. 12.-PP. 1607-1613.

198. Gonzalez - Sansan, G. Comparacion del metodo frecuencial con otros metodos de analisis del contenido estomacal en peces / G. Gonzalez - Sansan, A.C. Betancourt // Rev. invest, mar., 1983. - Vol 4. - №3. - P. 105-122.

199. Haddad, E.H. Dietary intake and biochemical, hematologic and immune status of vegans compared with nonvegetarins / E.H. Haddad, L.S. Berk, J.D. Kettering, R.W. Hubbard, W.R. Peters // Am. J. clin. Nutr, 1999. - V.70. - №3. -P.586 - 593.

200. Heinlaan, M. Toxicity of nanosized and bulk ZnO, CuO and Ti02 to bacteria Vibrio fischeri and crustaceans Daphnia magna and Thamnocephalus pla-tyurus / M. Heinlaan, A. Ivask, I. Blinov, H. Ch. Dubourguier, A. Kahru // Che-mosphere, 2008. - Vol. 71. -Iss. 7. - PP. 1308-1316.

201. Hock, E. Investigations on the composition of the ileal and the caecal microflora of broiler chicks in consederation to dietary enzyme preparation and zine bacitracin in wheat-based diets / E. Hock, I. Halle, S. Matthes, H. Jeroch // Agribioligical Research, 1997. - Vol.50. - №1. - P.85-95.

202. Hong, S. Interaction of Poly (amidoamine) Dendrimers with Supported Lipid Bilayers and Cells: Hole Formation and the Relation to Transport / S. Hong, A.U. Bielinska, A. Mecke, B. Keszler, J.L. Beals, X. Shi, L. Balogh, B.J. Orr, J.B. Baker, M.M. Banaszak // Bioconjugate Chemistry, 2004. - Vol. 15. - Iss. 4. - PP. 774-782.

203. Holmgren, A. Selenoproteins of the thioredoxin system Selenium. Its Molecular Biology and Role in Human Health / A. Holmgren // Ed. by D. L. Hatfield. Boston, 2001. — P. 189-205.

204. Jiang, J. Does nanoparticle activity depend upon size and crystal phase? / J. Jiang, G. Oberdrster, A. Elder, R. Gelein, P. Mercer, P. Biswas // Nanotoxicol-ogy, 2008. - Vol. 2. - Iss. 1. - PP. 33 - 42.

205.Kapil, U. Micronutrient deficiency disoders amongst pregnant women in three urban slum communities of Delhi / U. Kapil, P. Pathak, M. Tandon // Indian. Pediatr, 1999. - Vol.36. - №10. - P.983 - 989.

206. Kloppel, T.M. Histological alterations in tryptophan - deficient rainbow trout / T.M. Kloppel, G. Post // J. Nutr., 105, 1975. - Vol.861-866.

207. Lee, D.J., The response of rainbow trout to varying protein / energy rations in a test diet / D.J. Lee, G.B. Putnam // J. Nutr, 1973. - 103. - P.916-922.

208.Linse, S. Nucleation of protein fibrillation by nanoparticles / S. Linse, C. Cabaleiro-Lago, W.F. Xue, I. Lynch, S. Lindman, E. Thulin, S.E. Radford, K.A. Dawson // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2007. - vol. 104. - no. 21. - pp. 8691-8696.

209. Limbach, L.K. Exposure of engineered nanoparticles to human lung epithelial cells: influence of chemical composition and catalytic activity on oxidative stress / L.K. Limbach, P. Wick, P. Manser, R.N. Grass, A. Bruinink, W.J. Stark // Environ. Sci. Technol, 2007. -V. 41. -№11. - P. 4158-4163.

210. Lin, D. Phytotoxicity of nanoparticles: inhibition of seed germination and root growth / D. Lin // Environmental Pollutants, 2007. - Vol. 150. - Iss. 2. -PP. 243-250.

211. Long, T.C. Nanosize titanium dioxide stimulates reactive oxygen species in brain microglia and damages neurons in vitro / T.C. Long, J. Tajuba, P. Sama, N. Saleh, C. Swartz, J. Parker, S. Hester, G.V. Lowry, B. Veronesi // Environmental Health Perspectives, 2007. - Vol. 115. - No. 11- PP. 1631-1637.

212. Lu, N. Nano titanium dioxide photocatalytic protein tyrosine nitration: a potential hazard of Ti02 on skin / N. Lu // Biochem Biophys Res Commun, 2008. - Vol. 370. - Iss. 4. - PP.675-680.

213. Markovic, Z. The mechanism of cell-damaging reactive oxygen generation by colloidal fullerenes / Z. Markovic, B. Todorovic-Markovic, D. Kleut, N. Nikolic, S. Vranjes-Djuric, M. Misirkic, L. Vucicevic, K. Janjetovic, A. Isakovic, L. Harhaji, B. Babic-Stojic, M. Dramicanin, V. Trajkovic // Biomaterials, 2007. -Vol. 28. - Iss. 36. - PP. 5437-5448.

214. Nel, A. Toxic potential of materials at the nanolevel / A. Nel et al // Science, 2006. -V. 311 (5761). - P. 622-627.

215. Nose, A. Note of Amino Acids Essential for Growth of Joung Carp / A. Nose // Bull. Jap. Soc. Scie. Fish, 1974. - №5. - P.9.

216. Ogino, Ch. Protein nutrition in Fish. Effects of dictari energy sowerees the utilization of proteins by rainbow trout and carp / Ch. Ogino, J. Chinon, T. Ta-keuchi // Bull. Jap. Soc. Scie. Fish, 1976. - №42(2). - P.213-218.

217. Ogino, C. Protein nutrition in fish. 4. Biological value of dietary proteins in carp / C. Ogino, M.S. Chen // Nippon Suisan Gakkaishi, 1973. - №39. -Vol.797-800.

218. Prow, T. Construction, gene delivery, and expression of DNA tethered nanoparticles / T. Prow, J.N. Smith, R. Grebe, J.H. Salazar, N. Wang, N. Kotov, J. Lutty, J. Leary // Molecular Vision, 2006. - Vol. 12. - PP. 606-615.

219. Rayman, M.P. The importance of selenium to human health / M.P. Rayman // Lancet, 2000. — Vol. 356. — P. 233-241.

220. Rohner, F. Synthesis, characterization, and bioavailability in rats of ferric phosphate nanoparticles / F. Rohner, F.O. Ernst, M. Arnold, M. Hilbe, R. Biebinger, F. Ehrensperger, S.E. Pratsinis, W. Langhans, R.F. Hurrell, M.B. Zimmermann // J. Nutr., - 2007. - 137. - PP.614-619.

221. Sandstead, H.H. Zinc deficiency. A public health problem? / H.H. Sandstead//Am. J. Dis. Child, 1991. - Vol.145. - P.853-859.

222. Sadness K. Some aspects ascorbic and reproduction in fish proc. Of work shop on ascorbic acid in domestic animal / K. Sadness. -Copenhagen, 1984. - P.72-78.

223. Singh and Nose. Digestibility of carbohydrate in young rainbow trout / Singh and Nose // Tansuiki Suisan Kenkyusho Kenkyu Hokoku, 1967. - 17. -P.21-25.

224. Sizova, E. Influence of CU10X copper nanoparticles intramuscular injection on mineral composition of rat spleen / E. Sizova, S. Miroshnikov, A. Skal-

ny, N.Glushchenko // Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. - 2011. -T.25. -№ SUPPL. -I.C.- S84-89.

225. Steffens, W. Industriemassige Fischproductions / W. Steffens. -Berlin: 1979.-368s.

226. Stickney, R.R. Effects of dietary lipids on growth, foot conversion, lipid and fatty acid composition of channel catfish / R.R. Stickney, J.W. Andrews // J. Nutr., 1972. - 102. - P.249-258.

227. Schamberger, R.J. Selenium. In: Biochemistry of the essential ultratrace elements. E. Frieden (ed.) / R.J. Schamberger // Plenum Press, New York, 1984. -pp. 201-237.

228. Schranda, A.M. Differential biocompatibility of carbon nanotubes and nanodiamonds / A.M. Schranda, L. Daia, J.J. Schlager, S.M. Hussain, E. Osawa // Diamond and Related Materials, 2007. - Vol. 16. - Iss. 12. - PP. 2118-2123

229. Spallholtz, J. E. Advances in understanding selenium's role in the immune system / J. E. Spallholtz, L. M. Boylan, H. S. Larsen // Ann. N. Y. Acad. Sci., 1990. - v.587. - p.123-139.

230. Taylor, P.L. Impact of heat on nanocrystalline silver dressings. Part II: Physical properties / P.L. Taylor, O. Omotoso, J.B. Wiskel // Biomaterials, 2005. -V. 26(35).-P. 7230-7240.

231. Taylor, P.L. Impact of heat on nanocrystalline silver dressings. Part I: Chemical and biological properties / P.L. Taylor, A.L. Ussher, R.E. Burrell // Biomaterials, 2005. - V. 26(35). - P. 7221-7229.

232. Takeuchi, T. Uden iden / T. Takeuchi // Heredyti, 1979. - 33(1). - P.2-

11.

233. Takeuchi, T. Nippon siusan gakkaishi / T. Takeuchi, T. Watanabe, Ch. Ogino // Bull. Jap. Soc. Scie. Fish, 1978. - 44(8). - P.875-881.

234. Ustun, M.E. Effects of magnesium sulfate on tissue lactate and malon-dialdehyde levels in experimental head trauma / M.E. Ustun, M Gurbilek, A. Ak, H. Vatansev // Intensive Care Med, 2001. - 27(1). - P. 264-268.

235. Van Sprang, P.A. Toxicity identification of metals: development of toxicity identification fingerprints / P.A. Van Sprang, C.R. Janssen // Environmental Toxicology and Chemistry, - 2001. - Vol. 20. -Iss. 11. - PP. 2604-2610.

236. Wörle-Knirsch, J.M. Nanoparticulate Vanadium Oxide Potentiated Vanadium Toxicity in Human Lung Cells / J.M. Wörle-Knirsch, K. Kern, C. Schleh, Ch. Adelhelm, C. Feldmann, H.F. Krug // Environmental Science of Technologies, 2007. - Vol. 41. - Iss. 1. - PP. 331-336.

237. Yone, Y. Studies on nutrition of read sea bream.3. Nutritive value and optimum content of lipids in diet / Y. Yone, M. Furuichi, S.Sakamoto // Rep. Fish. Res. Lab. Kyushu Univ., 1971 - №1. - P. 49-60.

238. Zhu, M.T. Comparative study of pulmonary responses to nano- and submicron-sized ferric oxide in rats / M.T. Zhu, W.Y. Feng, B. Wang, T.Ch. Wang, Y.Q. Gu, M. Wang, Y. Wang, H. Ouyang, Y.L. Zhao, Z.F. Chai // Toxicology, 2008. - Vol. 247. - Iss. 2-3. - PP. 102-111.

239. Zhua, S. Toxicity of an engineered nanoparticle (fullerene, C60) in two aquatic species, Daphnia and fathead minnow / S. Zhua, E. Oberdörsterb, M.L. Haascha // Marine Environmental Research, 2006. - Vol. 62. - PP. 5-9.