Продуктивность и качество кабачка и патиссона при применении удобрений и регуляторов роста на аллювиальных луговых почвах Нечерноземной зоны тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат наук Коломиец, Андрей Андреевич

• Коломиец, Андрей Андреевич
• кандидат наук
• 2015

Оглавление диссертации кандидат наук Коломиец, Андрей Андреевич

Оглавление

НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

ТЕРМИНЫ

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Народнохозяйственное значение и пищевая ценность кабачка и патиссона

1.2. Отношение кабачка и патиссона к факторам окружающей среды

1.3. Роль органических и минеральных удобрений в формировании урожая кабачка и патиссона

1.4. Влияние минеральных удобрений на изменение пола тыквенных культур

1.5. Влияние регуляторов роста на изменение пола цветков кабачка и патиссона

1.6. Влияние цеолитов на урожайность сельскохозяйственных культур

1.7. Технология возделывания кабачка и патиссона

II. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Объект и предмет исследования

2.2. Климат

2.3. Почвенные условия

2.4. Методика проведения исследования

2.5. Агротехника в опыте

III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1. Влияние действия и последействия систем удобрений и регулятора роста на изменение содержания подвижных форм питательных элементов орошаемой аллювиальной луговой почвы при выращивании кабачка и патиссона

3.1.1. Азотный режим

3.1.2. Фосфорный режим

3.1.3. Калийный режим

3.1.4. Реакция почвенного раствора

3.2. Влияние удобрений и регулятора роста на изменение пола цветков кабачка и патиссона

3.3. Влияние удобрений и регулятора роста на урожайность и качество плодов кабачка и патиссона

3.4. Содержание, вынос и коэффициент использования элементов минерального питания растениями кабачка и патиссона в зависимости от систем удобрений

3.4.1. Содержание питательных элементов в растениях кабачка и патиссона в зависимости от систем удобрений

3.4.2. Вынос и потребление питательных элементов с урожаем

3.4.3. Коэффициенты использования питательных веществ из почвы и удобрений

IV. БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКИ СИСТЕМ

УДОБРЕНИЙ НА КАБАЧКЕ И ПАТИССОНЕ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящей диссертационной работе использовали следующие нормативные ссылки:

ГОСТ 2.105 - 95. Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам.

ГОСТ 2.11-68. Единая система конструкторской документации. Норма контроль.

ГОСТ 6.38-90. Унифицированные системы документации. Система организационно - распределительной документации. Требования к оформлению документов.

ГОСТ 7.32-2001. Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления.

ГОСТ 7.1-2012. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления.

ГОСТ 27593-88. Почвы. Термины и определения.

ГОСТ 28168-89. Почвы. Отбор проб.

ГОСТ 26205-91. Почвы. Определение подвижных соединений нитратов фосфатов по методу Мачигина в модификации ЦИНАО.

ГОСТ 26213-91. Почвы. Определение органического вещества по Тюрину.

ГОСТ Р 53084-2008. Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия.

ГОСТ Р 53085-2008. Патиссоны свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия.

СанПиН 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.

ТЕРМИНЫ

В настоящей диссертации применены следующие термины с соответствующими определениями:

Севооборот - научно-обоснованное чередование сельскохозяйственных культур на полях.

Почва - обладающая плодородием сложная полифункциональная и поликомпонентная открытая многофазная структурная система в поверхностном слое коры выветривания горных пород, являющаяся комплексной функцией горной породы, организмов, климата, рельефа и времени.

Плодородие почв - главная функция почв, обеспечивающая всеми необходимыми условиями рост и воспроизводство растений; включает естественное и искусственное плодородие, потенциальное и эффективное плодородие.

Гумус - основное органическое вещество почвы, содержащее питательные вещества, необходимые высшим растениям. Гумус составляет 85-90 % органического вещества почвы и является важным критерием при оценке её плодородности.

Система удобрений - это многолетняя плановая организация комплекса агрономических и организационно-хозяйственных мероприятий, связанных с применением минеральных и органических удобрений, с учетом их действия и последействия.

Валовые формы NPK - потенциальное содержание азота, фосфора и калия в почвах.

Подвижные формы питательных элементов - включает понятие азот нитратов, легкогидролизуемый азот, подвижный фосфор, обменный калий и др.

КИП - коэффициент использования питательных элементов растениями.

Аллювиальные луговые почвы - наиболее плодородные почвы прирусловой приподнятой части поймы. Неблагоприятными свойствами этих почв являются избыточное увлажнение, высокая влагоемкость и оглеение. Совокупный

почвенный показатель для глеевых почв — 39 баллов, для глееватых (слабее оглеенных) - 52 балла.

Норма - общее годовое количество удобрений на единицу площади (основное + припосевное + подкормка).

Доза - то количество удобрений, которое вносится в каждом конкретном случае за один прием. Они выражаются в килограммах действующего вещества на 1 га (1ЧГ, Р2О5, К2О и т.д.), а также в весовых единицах удобрения. В таких случаях применяются обозначения №юР12оКбо, навоз в т/га.

Потребность растений в питательных веществах - это суммарное количество питательных веществ, сосредоточенное в различных органах растения.

Урожайность - количество растениеводческой продукции, получаемой с единицы площади. Урожайность рассчитывают в тоннах на гектар.

Биологический вынос - это общее количество питательных веществ, которое потребляется растениями для создания всей биологической массы урожая (плоды - вегетативная масса - корневые остатки).

Хозяйственный вынос - основная часть питательных веществ, которая содержится в товарной продукции, увозимой (отчуждаемой) с данного поля при уборке (плоды).

Экономическая эффективность - окупаемость 1 килограмма внесенных туков на единицу прибавки урожая (тонны).

Биоэнергетическая эффективность - эффективное (рациональное) использование энергетических ресурсов - достижение экономически оправданной эффективности использования ТЭР при существующем уровне развития и технологии и соблюдении требований к охране окружающей среды.

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

Перечень обозначений и сокращений, применяемых в диссертации: ГОСТ - Государственный стандарт % - процент

°С - температура воздуха

т - тонна

га - гектар

мг - миллиграмм

кг - килограмм

г. - год

см - сантиметр м - метр км - километр тыс. - тысяча млн. - миллион шт. - штук

т/га — тонна на гектар

руб. /га - рублей на гектар

тыс. шт./га - тысяча штук на гектар

кг/га - килограмм на гектар

л/га - литр на гектар

мг/кг - миллиграмм на килограмм

тыс. т. - тысяча тонн

д.в. - действующее вещество

м /га - метр кубический на гектар м2 - метр квадратный м - метр кубический N - азот Р - фосфор К - калий

рп - растворимый порошок

тпс - текучая паста

НВ - наименьшая влагоемкость

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность и качество кабачка и патиссона при применении удобрений и регуляторов роста на аллювиальных луговых почвах Нечерноземной зоны»

ВВЕДЕНИЕ

Современное понятие рационального и правильного питания подразумевает не только достаточный объем, но и главное — широкий ассортимент овощных культур, что позволяет не только разнообразить питание, но и продлить период потребления овощей, преодолеть сезонный характер их поступления (Папонов, 2009; Болотских, 1991; Борисов и др., 2003; Буренин, 2008; Литвинов, 2008; Рабинович, Борисов, 2008 и др.).

Более половины (64 %) всего российского рынка свежих овощей занимает картофель. На втором месте - капуста (8 %). Томат замыкает тройку лидеров (7 %). Из других овощей следует выделить лук репчатый и чеснок - 6 %; морковь, свекла, репа - 4 %; огурец - 4 %. Прочие овощи, в т.ч. тыква и кабачок занимают 7 %.

■ картофель

■ капуста

■ томат

■ репчатый лук и чеснок

■ морковь, свекла, репа

64

■ огурец

■ прочие овощи (тыква, кабачок и пр.)

Рис. 1 - Сегментация объема российского рынка свежих овощей в 2013 г. в натуральном выражении, % В разрезе рассмотренных видов наибольшая доля импорта отмечена в сегменте томата. 23 % данного сегмента занимает зарубежная продукция. Меньше всего от импорта зависит рынок картофеля. В нем показатель влияния импорта на

потребление составляет всего 1,5 %. 9,9 % прочих овощей, в т.ч. тыквы и кабачка занимает импортная продукция (рис. 2).

прочие овощи (тыква, кабачок и пр.)

огурец

морковь, свекла, репа

репчатый лук и чеснок

-

томат

-

капуста

картофель

-1- _

0% 20% 40% 60% 80% 100%

■ отечественная продукция

■ импортная продукция

Рис. 2 - Доля импорта на рынках отдельных свежих овощей в России в 2013

г. в натуральном выражении, % В России под картофель отводится 77 % всех площадей, которые предназначены для выращивания овощей. По 4% приходится на капусту и томаты. Репчатый лук занимает 3% всех площадей. По 2 % всех посевов формируют морковь, огурцы и свекла.

Из всех тыквенных культур кабачок и патиссон являются наиболее холодостойкими, поэтому широко распространены по всей земледельческой полосе России, могут давать овощную продукцию в раннелетний и осенний периоды, а на южных черноземах при посадке горшечной рассадой даже в мае.

В 2005 г. в мире производство плодов кабачка составило 21,47 млн. т (БАОЗТАТ, 2006). 30 % мирового производства принадлежит Китаю. В 2012 г. импорт плодов кабачка в Россию составил 30088 т на сумму 27148,5 тыс. долларов. Основная доля импорта приходится на Турцию (20738 т), Китай (1260 т), Испанию (5351 т). Кабачки завозят из Нидерландов (618 т), Франции (465,9 т), ближнего зарубежья, в т.ч. Украины, Белоруссии, Литвы (317 т) и даже Марокко (248,3 т) и ЮАР (203,8 т) (по данным ФТС).

В структуре посевных площадей овощебахчевых культур РФ кабачок составляет до 3,5 %. Во всех категориях хозяйств за последние три года кабачок стабильно занимает 30 тыс. га. Основная доля посевных площадей (20,0 тыс. га) находится в частном секторе (Росстат, 2012-2014 гг.).

Большая часть посевных площадей приходится на Центральный и Южный Федеральные округа (по 8 тыс. га). Самые благоприятные условия для роста и развития кабачка наблюдаются в южных регионах страны. Поэтому только в Краснодарском крае данную культуру выращивают на площади до 4 тыс. га. В Белгородской области под кабачком занято 2,6 тыс. га, в Ростовской - 1,7 тыс. га, в Республике Адыгея - 1,3 тыс. га. В Приволжском Федеральном округе под культурой занято 4,2 тыс. га. На Сибирский Федеральный округ приходится около 2,3 тыс. га.

К сожалению, патиссон не занял надлежащего места в структуре посевных площадей, несмотря на благоприятные природные условия для реализации его потенциальных возможностей. В России не существует более или менее достоверной статистики по посевным площадям, так как данные о производстве и переработке практически отсутствуют. Также выращивание патиссона во многом ограничено личными подсобными хозяйствами, и производятся они для местного рынка.

В настоящее время на повестку дня поставлен вопрос о развитии технологий точного земледелия, позволяющих повысить конкурентоспособность агропромышленного производства, так как точное земледелие в наибольшей мере отвечает требованиям ресурсосбережения (Лапа и др., 2011). Важнейшим фактором роста эффективности растениеводства является повышение плодородия почв на основе научно обоснованного применения органических, минеральных (макро- и микро-) и известковых удобрений, а также оптимизация всех элементов технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Для регулирования продуктивности овощных культур требуется разработка, совершенствование и освоение эффективных систем удобрения, обеспечивающих рациональное использование материальных ресурсов, возмещение расходуемых элементов

питания и органического вещества (Дерюгин, Кулюкин, 1998; Сирота, 2008; Кротких, Михайлова, 2013).

Внесение удобрений без учета свойств почв, климатических условий, биологических и сортовых особенностей возделываемой культуры, планируемого урожая, сроков выращивания нередко на практике приводит к нарушению оптимальных соотношений элементов питания растений в почве, ухудшению качества и лежкости выращенной продукции, накоплению большого количества нитратов в урожае, в итоге - к чрезмерному расходованию дорогостоящих, особенно азотных удобрений и загрязнению окружающей среды (Ахмедов, 2004; Shukla et al., 1980; Alwan, 1986; Martinetti and Paganini, 2006; Liu et al., 2010).

Вопросы системы удобрений кабачка и патиссона в условиях Московской области практически никем не изучены. Это обусловливает новизну и актуальность данной проблемы в условиях сильно выраженного дефицита баланса питательных веществ в овощеводстве Московской области. Изложенное выше определило содержание данной диссертационной работы на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук.

Цель исследования - разработать систему удобрений для кабачка и патиссона на аллювиальных луговых почвах Московской области.

Для реализации основной цели научных исследований были поставлены и решены следующие задачи:

1. Изучить особенности роста и развития растений кабачка и патиссона в зависимости от фона минерального питания;

2. Определить влияние удобрений на урожайность и качество плодов кабачка и патиссона;

3. Определить вынос и потребление элементов питания растениями кабачка и патиссона;

4. Определить экономическую эффективность выращивания кабачка и патиссона с использованием удобрений.

Научная новизна исследования. Впервые на аллювиальных луговых почвах Московской области экспериментально установлена возможность

получения 40-42 т/га плодов кабачка и патиссона. Изучены закономерности влияния систем удобрений на изменение показателей агрохимических свойств аллювиальных луговых почв. Впервые применительно к аллювиальным луговым почвам определены размеры выноса, коэффициент потребления питательных элементов, а также размеры затрат на создание 1 т плодов кабачка и патиссона с соответствующим количеством вегетативной массы. Рассчитана окупаемость различных систем удобрений и коэффициенты биоэнергетической эффективности на культуре кабачка и патиссона. Практическая значимость:

1. Выявлены закономерности влияния систем удобрений на изменение показателей агрохимических свойств аллювиальных луговых почв.

2. Определены вынос и коэффициент потребления элементов питания растениями кабачка и патиссона на аллювиальных луговых почвах Нечерноземной зоны РФ.

3. Установлены расчетные нормы минеральных удобрений на запланированный уровень урожайности кабачка и патиссона.

Основные положения, выносимые на защиту: влияние систем применения удобрений на агрохимические свойства аллювиальных луговых почв под кабачком и патиссоном;

- содержание и закономерности поступления элементов питания растений кабачка и патиссона при различных системах удобрений;

- урожайность и качество плодов кабачка и патиссона в зависимости от систем удобрений;

- размеры затрат питательных элементов на создание единицы основной продукции и коэффициенты использования элементов питания из удобрений культурами кабачка и патиссона;

- экономическая и биоэнергетическая оценка систем удобрений кабачка и патиссона.

Связь темы с производством. Диссертационная работа выполнена в соответствии с тематическими планами НИР отдела земледелия и агрохимии ФГБНУ ВНИИО.

Личный вклад соискателя. Работа выполнена в 2012-2014 гг. лично. Доля личного участия в проведении опытов 100 %.

Апробация работы. Основные результаты экспериментальной работы по диссертации были доложены на Международной научно-практической конференции «Селекция на адаптивность и создание нового генофонда в современном овощеводстве» (VI Квасниковские чтения) (Москва, ВНИИО, 2013 г.); Международной научно-практической конференции «Овощи-качество-здоровье» (Москва, ВНИИО, 2014)

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация изложена на 126 страницах компьютерного текста, содержит 15 таблиц, 25 рисунков. Состоит из введения, обзора литературы, методической части, результатов исследований, экономической оценки, выводов, рекомендаций по использованию результатов исследований, библиографического списка, включающего 229 наименований, в т.ч. 74 иностранных источника.

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы 2 печатные работы в журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Автор выражает глубокую благодарность за оказанную научно-методическую помощь при выполнении настоящей работы - академику РАН, д.с.-х.н., профессору С.С. Литвинову. Особую признательность автор выражает д.с.-х.н., профессору В.А. Борисову, к.б.н. A.B. Романовой, к.б.н. О.Н. Успенской. Автор благодарен коллективу отдела агрохимии и общего земледелия за совместную работу при выполнении полевых и аналитических экспериментов, помощь и поддержку.

ГЛАВА I ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Народнохозяйственное значение и пищевая ценность кабачка и патиссона

Кабачок и патиссон - это высокоинтенсивные, скороспелые, урожайные и многосборовые культуры, позволяющие получать плоды в условиях открытого и защищенного грунта, а также обладающие высокими вкусовыми качествами и продолжительным периодом хранения, позволяющим снабжать население в осенне-зимний период (Тараканов и др., 1984, 1987). Они ценны тем, что в них содержатся действенные компоненты, необходимые для правильного питания человека.

Из плодов кабачка готовят разнообразные блюда, консервы, необходимые для больных гипертонией, болезнями почек, желудка, кишечника, хронического гепатита, желчнокаменной болезни, при хроническом нефрите, сердечнососудистых заболеваниях, атеросклерозах, диабете (Кревченко, 1939, 1969; Гольдгаузен, 1951; Эдельштейн, 1962; Лудилов, 1962; Юрина, 1967; Хубенкова, Пенчев, 1969; Велик и др., 1979; Rainer, 1998; Van't veer et al., 1999; Hu, 2003; Agudo, 2005). Содержание в плодах пектиновых веществ способствует выведению из организма вредных веществ и лучшему усвоению пищи (Камилова, 1974; Артюгина, 1978, 1980).

Патиссон по питательной, лечебной и диетической ценности близок к кабачку, но вкусовые достоинства его выше, мякоть плотнее и в консервированном виде по вкусу отдаленно напоминает грибы. В пищу у кабачка используют пяти-семи дневные завязи, у патиссона - двух-пяти дневные диаметром до 7 см (для маринования и соления), до 12 см для других целей.

Плоды кабачка содержат от 4 до 8 % сухих веществ, в т.ч. 2,5-4,7 % Сахаров и аскорбиновой кислоты 35-38 мг/100 г, каротина 0,5-0,7 мг%, витамины группы В и РР, белка (1,1 %), много солей калий, щелочных солей, пектиновых веществ, 0,5 % азотистых веществ (Чулков, Чулкова, 1966; Блейз, 2000; Мухин, 2000).

В табл. 1 приведена пищевая ценность плодов кабачка и патиссона.

Таблица 1 - Пищевая ценность плодов кабачка и патиссона (по данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS, 2011))

Нутриент Единица измерения Кабачок Патиссон

Пищевая ценность 100 г продукта

Белки г 0,6 0,6

Жиры г 0,3 0,1

Углеводы г 4,6 4,3

Сахара (всего) г 4,6 4,1

Пищевые волокна, клетчатка г 1,0 1,3

Энергетическая ценность 100 г продукта

Калорийность ккал 24,0 19,0

Химический состав 100 г продукта

Вода г 93,0 93,0

Зола г 0,4 0,7

Макроэлементы

Калий мг 238,0 203,0

Кальций мг 15,0 13,0

Магний мг 9,0 26,0

Натрий мг 2,0 14,0

Фосфор мг 12,0 12,0

Микроэлементы

Железо мг 0,4 0,4

Содержание витаминов в 100 г продукта

Витамин А

Бета-каротин (провитамин витамина А) мг 0,03 0,03

Витамины группы В

Витамин В] (тиамин) мг 0,03 0,03

Витамин В2 (рибофлавин) мг 0,03 0,04

Витамин Вз (РР, ниацин, никотиновая кислота) мг 0,6 0,3

Витамин Вб (пиридоксин) мг од од

Фолаты (производные фолиевой кислоты) мкг 14,0 13,8

Витамин С

Витамин С (аскорбиновая кислота) мг 15,0 23,0

Витамин Б

Витамин Е (альфа-токоферол) мг 0,1 0,1

Ненасыщенные жирные кислоты г 0,1 од

Насыщенные жирные кислоты г 0,1 од

Органические кислоты г 0,1 од

Плоды патиссона содержат 6,0-8,0 % сухих веществ, 2,5-4,0 % Сахаров, 2040 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 0,6 % белка, 4,3 % углеводов, 0,6 % пектиновых веществ, 1,3 % клетчатки, 0,7 % золы, 0,05 % яблочной кислоты, витамин Вь (0,03 мг/100 г), В2 (0,04), РР (1,0 мг/100 г), а также следы витамина А

(Чулков, Чулкова, 1966; Сокол, Айлоян, 1974; Мухин, 2000; Корчемная, 2001; Тараканов, Мухин, 2002).

Министерство здравоохранения Российской Федерации рекомендует 60 % калорий получать от углеводов и только 30 % от жиров. Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов - 4 ккал, а 1 г белков - 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса кабачка и патиссона показывает соотношение этих веществ в плоде, исходя из их вклада в калорийность данного продукта (табл. 2, рис. 3).

Таблица 2 - Калорийность плодов кабачка и патиссона, ккал

Калории Кабачок Патиссон

всего 24 19

из них: от белков 2 2

от жиров 3 1

от углеводов 19 16

энергетический баланс плодов кабачка, %

12,5

■ белки

■ жиры

■ углеводы

энергетический баланс плодов патиссона, %

10,5

|белки ■ жиры углеводы

Рис. 3 - Энергетический баланс плодов кабачка и патиссона, % В целом, плоды кабачка и патиссона являются диетическим продуктом за счет большого содержания минералов, особенно калия, и пищевых волокон.

1.2. Отношение кабачка и патиссона к факторам окружающей среды

Отношение к факторам окружающей среды и агротехника кабачка и патиссона практически одинаковы.

Отношение к температуре. Для выращивания кабачка сумма положительных температур должна составлять 2306°С, патиссонов - 2100°С (Кулакова, 1981). Кабачок - теплотребовательная культура. Семена кабачка начинают прорастать при +8.. +9°С, а оптимальная температура для прорастания семян и последующего роста растений +22...+25°С, минимальная для роста +12...+15°С. Заморозков растения кабачка не переносят, но могут выдерживать кратковременные понижения температуры до +6...+10°С (Велик, 2000). Патиссон более требовательная к теплу культура, чем кабачок. Семена его начинают прорастать при температуре +13...+14°С, но оптимальная температура для прорастания семян и последующего роста растений +25...+27°С. При температуре ниже +15°С рост и развитие растений патиссона задерживается (Юрина, 1967; Ермоленко, 1982).

Наиболее критический период роста и развития тыквенных культур - время от появления всходов до образования 3-х настоящих листьев. Относительное понижение ночных температур в этот период способствует более раннему созреванию женских цветков и одновременно тормозит развитие мужских цветков. Интервал между раскрытием женских и мужских бутонов определяется уровнем минимальных и суммой среднесуточных (активных) температур в этот период. Если сумма температур в течение 30 суток после всходов не превышает +400...+450°С, цветение растений, особенно мужских цветков, значительно задерживается. Под влиянием пониженных температур в период дифференциации генеративных органов не только замедляется начало цветения мужских цветков, но также сокращается их количество в первые дни цветения (Ермоленко, 1982).

Д.О. Лебл (1954) установил, что промораживание набухших семян кабачка при температуре -2...-5°С в течение 24 ч значительно увеличивает начальный рост растений и прибавку урожая на 9,2-21,6 %.

Отношение к свету. Кабачок и патиссон - растения короткого дня, быстрее развивающиеся при 10-12 часовом дне. Затенение задерживает развитие растений, урожайность снижается и поэтому совместный посев с затеняющими их растениями не рекомендуется. Эти культуры наиболее требовательны к свету после появления всходов в фазе семядолей. Когда питательные вещества семени уже израсходованы, недостаток освещения влияет и на корневую систему: у затененных растений она гораздо слабее, чем у растений, выращенных на свету. Наиболее интенсивный свет нужен растениям в период цветения и созревания плодов (Балашев, 1976; Велик и др., 1979; Велик, Андреева, 1980; Тараканов, 2002).

A.A. Борисовым (1969) установлено, что выращивание рассады кабачка и патиссона в условиях сокращенного светового дня (9 ч) ускоряет наступление цветения, влияет на дифференциацию пола и способствует образованию пестичных цветков у растений.

Отношение к почве. Растения кабачка требовательны к плодородию почвы (Ганичкина, 1988; Дукаревич, 1979; 1990). Участок для его выращивания выбирают со склоном на юг (Марков, 1974). Представляет интерес выращивание кабачка на наклонных грядах и с применением кулисных посевов (Бексеев, 1978). Для него не подходят малоплодородные, тяжелые, заплывшие, переувлажненные, кислые и солонцеватые почвы (Федотов и др., 1998). Для кабачка лучшими считаются почвы черноземные, супесчаные, легко- и среднесуглинистые, суглинистые плодородные некислые почвы.

Кабачок и патиссон нуждаются в значительном количестве легко доступных для усвоения питательных веществ. Предпочитает плодородную богатую органическим веществом, влагоемкую, с хорошей аэрацией почву, без близкого залегания грунтовых вод. При недостатке кислорода в почве корневая система задерживается в росте (Балашев, Земан, 1972).

Предшественник. Лучшими предшественниками кабачка и патиссона являются пласт или оборот пласта, лук, корнеплоды, бобовые, зеленные культуры и картофель. Во избежание заболевания растений не рекомендуется выращивать

тыквенные культуры более 1-2 лет на одном месте, поскольку многие болезни и вредители у них общие (Велик, 1984; Пивоваров, 1995).

Лучшим предшественником в специализированном овощном севообороте является морковь с последействием сидеральных культур (горохово-овсяная смесь) (Авдеенко, 2001).

Кабачок и патиссон по своим ботанико-биологическим особенностям не слишком истощают почву и могут быть хорошим предшественником для яровых зерновых культур, большинства овощных культур, таких как морковь, петрушка, лук репчатый (Даскалов, Колев, 1958).

Отношение к воде. Кабачок и патиссон требуют повышенной влажности почвы (не ниже 80% ПВ) в период интенсивного роста растений и плодов, а в начале вегетации и в период созревания - умеренную влажность почвы (70% ПВ). Патиссон более требователен к влаге, чем кабачок (Режимы орошения и техника полива овощных культур (Рекомендации), 1985)).

Количество поливов зависит от зоны выращивания. До цветения растений кабачка и патиссона проводят 2-3 полива (на глубину 25-30 см по 250-300 м /га), во время роста плодов поливные нормы увеличивают (для увлажнения слоя 0-40

о

см 300-500 м /га) (Андреев, 2002). Дополнительное орошение кабачка и патиссона на дерново-подзолистой суглинистой почве увеличивает урожайность на 14 % (Велик, 1967; Судницын и др., 1990).

В условиях Ростовской области для создания оптимального водного режима кабачка следует применять режимы орошения с влажностью почвы 80 % НВ и глубиной увлажнения 0,3 м (Авдеенко, 2001).

При капельном орошении за период вегетации проводят необходимое количество поливов, поливная норма которых зависит от глубины корнеобитаемого слоя почвы, её механического состава и водно-физических свойств (обычно колеблется от 100-200 м /га).

На капельном орошении наиболее высокотехнологичными являются следующие схемы посадки (посева) кабачка: 130+50x70 см, 140x70 см, 90x70 см и

др. Густота стояния растений, при использовании вышеуказанных схем посадки, составляет от 10,2 до 15,9 тыс. шт./га.

Суммарное водопотребление кабачка в южном регионе составляет 3000-

о

3700 м /га. Максимальное количество воды расходуется растениями в период плодоношения - 45-60 м /га, наименьшее - от высадки рассады до начала цветения - до 30 м /га. Коэффициент водопотребления при урожайности 60-80

о

т/га составляет 40-60 м /т (Авдеенко, 2001).

1.3. Роль органических и минеральных удобрений в формировании урожая кабачка и патиссона

Оптимальное минеральное и органическое питание имеет основополагающее значение для роста, развития растений и формирования урожая овощных культур (Борисов, 1978; MacCarthy, Clapp, 1990; Liu et al., 2010).

Предшественники, в зависимости от удобрений и орошения, оказывают различное действие на урожай. От орошения без удобрения прибавка растет по тем предшественникам, которые меньше обедняют почву, оставляют больше питательных веществ. От совместного действия удобрений и орошения наивысшая прибавка урожая отмечена по лучшим предшественникам (Патрон, 1981).

Кабачок и патиссон - травянистые короткоплетистые растения. Наиболее мощная корневая система у тыквы, менее развита у кабачка и еще менее - у патиссона. Физиологическая часть корней расположена в основном на боковых корнях второго и третьего порядков, которые размещены в пахотном слое почвы. Поэтому кабачок и патиссон очень отзывчивы на внесение как минеральных, так и органических удобрений (Субботович, 1965; Несмиян, 1969, 1971, 1972; Борисов, 1978; Дрыгина, Скопинцева, 1982; Бугаева, 1991; Adams, 1986; А1-Mukhtar et al., 1998).

В листьях кабачка в период плодообразования оптимальное содержание химических элементов составляет (%): N - 3-5, Р - 0,25-0,5, К - 2-3, Са - 1-2, Mg —

0,3-0,5, S - 0,2-0,5; (ppm): Fe - 40-100, Mn - 40-100, Zn - 20-50, В - 24-40, Cu - 520 (MacCarthy et al., 1990; Kumar et al., 1995).

Оптимальные дозы азота, фосфора и калия сильно различаются в зависимости от длины вегетационного периода, типа почвы, сорта, географического расположения и факторов окружающей среды. Эти факторы оказывают заметное влияние на рост и урожайность тыквенных культур (Алексеев, 2007; Siyag, Arora, 1988; Loginow et al., 1991; Demmler, 1998; Bijlsma and Lambers, 2000; Paulauskiene et al., 2005; Manjunath Prasad et al., 2008). Макроэлемент азот (N), который необходим для биосинтеза аминокислот, белков и ферментов, является количественно самым важным элементом (Vadez, 2002).

Применение кремниевых удобрений способствует повышению устойчивости растений кабачка к Erysipe cichoracearum (Menzies et al., 1991).

Вынос питательных веществ 1 т плодами кабачка составляет: N - 2,6, Р2О5 -1,2, К20 - 4,5 кг (Несмиян, 1972; Справочник агрохимика, 1976; Дудина и др., 1991). При урожайности кабачка 60 т/га вынос азота, фосфора и калия с урожаем и интенсивность потребления NPK (кг/сутки) составляет - N - 150 кг/га, Р2О5 -120, К20 - 240 кг/га и 5,1 кг/га в сутки (Борисов, 1997).

Различными научно-исследовательскими учреждениями установлено, что с Ют плодов растение кабачка выносит из почвы от 26 до 34 кг азота, 12-14 кг фосфора и от 45 до 55 кг калия, при этом коэффициенты использования этих элементов питания из почвы составляют 50, 40 и 50 %, из удобрений - 85, 40 и 80 % соответственно. Под зяблевую вспашку необходимо внести 40-50 т/га органических удобрений, 50-70 % от расчётной дозы фосфорных и 40-50 % от расчётной дозы калийных удобрений. В небольшой дозе минеральные удобрения (10-15 % от расчётного количества NPK) целесообразно внести перед высадкой рассады в зону будущих строчек ленточным способом. Оставшуюся часть удобрений вносят с поливной водой в виде подкормок. Первую подкормку делают до цветения, через неделю после высадки рассады, вторую - во время цветения (обязательно с микроэлементами), третью - во время плодоношения. Для

фертигации используют только полностью водорастворимые комплексные удобрения.

По данным В.И. Журбицкого (1963), по степени использования труднорастворимых фосфатов кабачок превалирует над другими овощными культурами. При этом растение использует Р2О5 из фосфоритной муки в 2 раза лучше, чем лук репчатый. Кабачок менее чувствителен к концентрации питательных веществ и требует более высоких доз удобрений, чем огурец (Велик, Советкина, 1988, 1991). В условиях Молдовы урожай плодов кабачка увеличивался при внесении фосфорных удобрений на 18 % (Субботович, 1965). При внесении фосфорных удобрений ускоряется цветение и плодообразование, а, следовательно, и урожай первых плодов кабачка (Дрыгина, Скопинцева, 1982).

Система удобрений кабачка базируется на следующих этапах: внесение навоза по 60-80 т/га на дерново-подзолистых и 40-60 т/га на пойменных почвах, применение минеральных удобрений в дозах N12о-150Р90-120К] 20-180 (Литвинов, Борисов, 1998). По данным В.А. Борисова (1978), кабачок и патиссон очень отзывчивы на подкормки, особенно азотными удобрениями. Поэтому половину азотных удобрений целесообразно дать в 2-3 подкормки (с поливом) - в период цветения и в начале плодоношения. На супесчаных почвах, бедных обменным калием, целесообразно давать калийные подкормки.

Для высокого урожая кабачка и патиссона целесообразно весной вносить 60-80 т/га навоза и N90-120 Р90-120 К 120-180? а на торфяно-болотных ПОЧВаХ - Р120 К18О-240 (Дукаревич, 1979; Переднее, 1987).

По мнению В.И. Алексашина и др. (1974) под кабачок при основной обработке почвы вносят органические удобрения до 40-60 т/га, суперфосфата 300350 кг/га, хлористого калия 150-250 кг/га. Под предпосевную культивацию и в подкормки вносят аммиачную селитру 150-200 кг/га.

Наилучшие результаты в Московской области для тыквенных культур получали путем внесения удобрений при соотношении азота, фосфора и калия 1:3:4. Органические удобрения (перегной, компост) вносили по 20-40 т на 1 га. Фосфорно-калийное питание в молодом возрасте имеет большое значение не

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Коломиец, Андрей Андреевич, 2015 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. ГОСТ 2.105 - 95. Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам.

2. ГОСТ 2.11-68. Единая система конструкторской документации. Норма контроль.

3. ГОСТ 6.38-90. Унифицированные системы документации. Система организационно - распределительной документации. Требования к оформлению документов.

4. ГОСТ 7.32-2001. Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления.

5. ГОСТ 7.1-2012. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления.

6. ГОСТ 27593-88. Почвы. Термины и определения.

7. ГОСТ 28168-89. Почвы. Отбор проб.

8. ГОСТ 26205-91. Почвы. Определение подвижных соединений нитратов фосфатов по методу Мачигина в модификации ЦИНАО.

9. ГОСТ 26213-91. Почвы. Определение органического вещества по Тюрину.

10. ГОСТ Р 53084-2008. Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия.

11. ГОСТ Р 53085-2008. Патиссоны свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия.

12. СанПиН 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.

13. Авдеенко, С.С. Комплексное действие удобрений, орошения и сидератов на урожайность и качество столовой моркови и кабачка в условиях Ростовской области: автореф. дисс... канд. с.-х. наук / С.С. Авдеенко. -ВНИИО. -М.-2001.-20 с.

14. Авдонин, Н.С. Почвы, удобрения и качество растениеводческой продукции / Н.С. Авдонин. - М.: Колос. - 1979. - С. 223-268.

15. Агрохимия / Б.А. Ягодин, П.М. Смирнов, A.B. Петербургский и др.; Под ред. Б.А. Ягодина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат. -1989. -639 с.

16. Алексашин, В.И. Влияние разных чередований культур в овоще-кормовых севооборотах на некоторые свойства дерново-подзолистых почв. / В.И. Алексашин, M.JT. Разлукина, В.А. Башмачникова // Агрохимия. -1974. -№ 2. -С.100-104.

17. Алексеев, А.И. Влияние цеолитовых руд бессоновского и лунинского проявлений и их сочетаний с удобрениями на агрохимические свойства чернозема выщелоченного: материалы науч. конф. «Инновационные идеи молодых исследователей для АПК России». - Пенза: Пензенская ГСХА. - 2012. - Т. 3. - С. 136-139.

18. Алексеев, В.Н. Влияние системы удобрения кабачка на содержание нитратов в продукции / В.Н. Алексеев, П.В. Бородин, Я.В. Тевель // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": 10-я междун. науч.-практ. конф. - Гродно. - 2007. - С. 85-86.

19. Андреев, Ю.М. Овощеводство: Учебник для нач. проф. образования. -М.: ПрофОбрИздат. - 2002. - 256 с.

20. Андриевская, С.А. Сортовые особенности формирования урожая кабачка: дисс... канд. с.-х. наук / С.А. Андриевская. - М.: ТСХА. - 1987. - 251с.

21. Анспок, П.И. Справочник агрохимика Нечерноземной полосы / П.И. Анспок, Ю.А. Штиканс, P.P. Визла. - Л.: Колос. - 1981. - 328 с.

22. Артюгина, З.Д. Высокопродуктивные сорта кабачков для Ленинградской области / З.Д. Артюгина // Бюлл. ВИР. - Л., ВИР. - 1978. - Вып. 79. - С. 28-30.

23. Артюгина, З.Д. Тыква в Нечерноземной зоне РСФСР / З.Д. Артюгина // Бюлл. ВИР. - Л., ВИР. - 1980. - Вып. 102. - С. 60-62.

24. Артюгина, З.Д. Новый сорт кабачка / З.Д. Артюгина, Г.А. Теханович // Картофель и овощи. - 1983. - №9. - С. 36-37.

25. Ахмедов, Т.А. Оптимизация минерального питания, продуктивности и качества бахчевых и овощных культур в Таджикистане: автореф. дисс... д-ра с.-х. наук / Т.А. Ахмедов. - Душанбе. - 2004. - 38 с.

26. Базаров, Е.И. Методика биоэнергетической оценки технологий производства продукции растениеводства / Е.И. Базаров. - М. - 1983.

27. Базаров, Е.И. Методические рекомендации по оценке топливо-энергетических затрат на выполнение механизированных процессов в растениеводстве / Е.И. Базаров и др. - М.: МСХ, ВАСХНИЛ. - 1985.

28. Бакенова, Ж.Б. Влияние систем удобрений на агрохимические свойства орошаемой лугово-каштановой почвы и продуктивность льна масличного в плодосменном севообороте: автореф. дис. на соискание академической степени доктора PhD / Ж.Б. Бакенова. - Алматы. -2012.-24 с.

29. Балашев, H.H. Бахчеводство / H.H. Балашев. - Ташкент: Изд-во «Укитувчи». - 1976. -148 с.

30. Балашов, В.Н. Овощеводство / В.Н. Балашов, Т.О. Земан. - Ташкент: Изд-во «Укитувчи». - 1972. - 21 с.

31. Бгатов, A.B. Улучшение структуры и плодородия почвы, ее экологическая очистка совместным внесением зоогумуса и природных цеолитов / A.B. Бгатов, О.Н. Сороколетов. // Успехи современного естествознания. - 2004. -№ 4 - стр. 138-139.

32. Бексеев, Ш.Г. Раннее овощеводство в Нечерноземной зоне / Ш.Г. Бексеев. - М.: Россельхозиздат. - 1978. - 149 с.

33. Белик, В.Ф. Механизация уборки и выделения семян бахчевых культур / В.Ф. Белик // Науч. тр. Быковской бахчевой опытной станции. -Сталингр. кн. изд-во. - 1957. - Вып. 4. - С. 48-56.

34. Велик, В.Ф. Биологические основы культуры тыквенных (огурец, арбуз, дыня, тыква): автореф. дисс... д-ра биол. наук / В.Ф. Велик. - J1. - 1967. - 63 с.

35. Велик, В.Ф. Технология выращивания кабачка в открытом грунте и под пленкой / В.Ф. Велик, К.Н. Кузьмина. - М.: ГОСИНТИ. - 1974. - 4 с.

36. Велик, В.Ф. Огурцы, кабачки, патиссоны / В.Ф. Велик, К.Н. Кузьмина, И.П. Соломина. - М.: Россельхозиздат. - 1979. - 63 с.

37. Велик, В.Ф. Физиолого-биохимические исследования по овощным и бахчевым культурам / В.Ф. Велик, P.A. Андреева // Тр. НИИОХ МСХ РСФСР. -1980.-Т.12-13.-С.227-242.

38. Велик, В.Ф. Овощные культуры и технология их возделывания / В.Ф. Велик, В.Е. Советкина. - М.: Агропромиздат. - 1991. - 480 с.

39. Велик, В.Ф. Кабачки и другие тыквенные / В.Ф. Велик. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М.: Изд. дом «Сельская новь». - 2000. - 48 с.

40. Блейз, А. Лечебные овощи / А. Блейз. - М.: ОЛМА-ПРЕСС. - 2000. -

351 с.

41. Боженов, С.Н. Технологические приемы возделывания крупноплодной тыквы в условиях Оренбургского Предуралья: автореф. дис... канд. с.-х. наук / С.Н. Боженов. - Оренбург. - 2002. - 24 с.

42. Болотских, А.Т. Кабачки и патиссоны - диетические продукты / А.Т. Болотских // Картофель и овощи. - 1991. - № 4. - С. 25 - 26.

43. Борисов, В.А. Влияние удобрений на сохраняемость и качество моркови / В.А. Борисов // Картофель и овощи. - 1969. - №2. - С. 29-32.

44. Борисов, В.А. Удобрение овощных культур / В.А. Борисов. - М.: Колос. - 1978.-328 с.

45. Борисов, В. А. Рациональная система применения удобрений в интенсивном овощеводстве на пойменных почвах центральных районов Нечерноземной зоны РСФСР. / В.А. Борисов. - Ленинград-Пушкин. - 1990. - 37 с.

46. Борисов, В.А. Оптимизация питания овощных культур / В.А. Борисов // Картофель и овощи. - 1997. - №1. - С.21-23.

47. Борисов, В.А. Экологически безопасные системы удобрения овощных и бахчевых культур в основных регионах России / В.А. Борисов // Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспектива. - М., ВНИИО. - 2001. - С. 27-31.

48. Борисов, В.А. Качество и лежкость овощей / В.А. Борисов, С.С. Литвинов, A.B. Романова. - М. - 2003. - 625 с.

49. Борисова, Т.Г. Эффективность применения Циркона в технологии выращивания кабачка / Т.Г. Борисова // Природный регулятор роста Циркон. Применение в сельском хозяйстве: материалы научных трудов. - М.: НЭСТ М. -2010.-С. 59-64.

50. Бугаева, Н.С. Поговорим о тыквенных / Н.С. Бугаева // Химизация сельского хозяйства. -1991-№5.-С. 77-79.

51. Буренин, В.И. Геноресурсы овощных растений в XXI веке: настоящее и будущее / В.И. Буренин // Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы: I Междун. науч.-практ. конф. Материалы докладов, сообщений. - М., ВНИИССОК. - 2008. - Т. 1. - С. 145-148.

52. Вакуленко, В.В. Крезацин / В.В.Вакуленко, В.М. Устюгов, Т.А. Калякина // Защита и карантин растений. - 1994. - № 6. - С. 12-13.

53. Ванеян, С.С. Режимы орошения и техника полива овощных культур (Рекомендации) / С.С. Ванеян, Д.А. Моисеенко, В.Н. Пучнин и др. - М. - 1985. -46 с.

54. Вильдфлуш, И. Р. Эффективность применения микроудобрений и регуляторов роста при возделывании сельскохозяйственных культур / И. Р. Вильдфлуш. - Минск: Беларус. Навука. - 2011. - 293 с.

55. Вильяме, В.Р. Земледелие с основами почвоведения. / В.Р. Вильяме. -М.: Сельхозиздат. - 1940. - 256 с.

56. Высочин, В.Г. Бахчевые культуры / В.Г. Высочин // Рекомендации по внедрению промышленной технологии в овощеводстве Алтайского края. -Барнаул. - 1985. - С. 46-57.

57. Ганичкина, O.A. Овощные культуры на приусадебном участке / O.A. Ганичкина. - М.: Знание. - 1988. - 64 с.

58. Гольдгаузен, М.К. Выращивание и использование тыкв в Молдавии / М.К. Гольдгаузен. - Кишинев: Гос. изд-во Молдавии. - 1951. - С. 1-52.

59. Гончаров, A.B. Видовые и сортовые особенности формирования урожая тыквы, кабачка и патиссона в условиях Московской области: автореф. дисс... канд. с.-х. наук / A.B. Гончаров. - М., МСХА. - 2002. - 24 с.

60. Даскалов, Х.С. Овощеводство: учебник для высших сельскохозяйственных учебных заведений / Х.С. Даскалов, Н.Б. Колев. -София: Сельхозгиз. - 1958. - 562 с.

61. Державин, JI.M. Применение минеральных удобрений в интенсивном земледелии / Л.М. Державин. - М.: Колос. - 1992. - С. 202-212.

62. Дерюгин, И.П. Питание и удобрение овощных культур / И.П. Дерюгин, А.Н. Кулюкин. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Изд-во МСХА. - 1998. -326 с.

63. Добровольский, Г.В. Почвы речных пойм центра Русской равнины. / Г.В. Добровольский. - М.: Изд-во МГУ. - 1968. - 295 с.

64. Долгодворов, В.Е. Продуктивность озимой тритикале в зависимости от уровня минерального питания / В.Е. Долгодворов, М.Я. Дмитриев, А.Г. Муравьева // Доклады ТСХА. - М.: РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. - 2011. -Вып. 283.-Ч. 1. - С. 21-25.

65. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - 5-е изд. перераб. и доп. - М.: Агропромиздат. - 1985. - 351 с.

66. Дрыгина, И.М. Влияние минеральных удобрений на рост, развитие и продуктивность кабачков / И.М. Дрыгина, Н.С. Скопинцева // Вопросы

прогрессивной технологии возделывания с.-х. культур. - Саратов. - 1982. - С. 101107.

67. Дудина, Н.Х. Агрохимия и система удобрения / Н.Х. Дудина, Е.А. Панова, М.П. Петухов. -М.: Агропромиздат. - 1991. - 400 с.

68. Дукаревич, Б.И. Удобрение овощных культур / Б.И. Дукаревич. -М.: Россельхозиздат. - 1979. - 48 с.

69. Дукаревич, Б.И. Удобрение овощных культур / Б.И. Дукаревич. - 2-е изд., перераб, и доп. - М: Агропромиздат. - 1990. - 78 с.

70. Евдокимова, Т.И. Почвы долины реки Москва и всё нижнем течении. / Т.И. Евдокимова, Л.А. Гришина. - М.: МГУ. - 1963. - С 3-23.

71. Елешев, P.E. Фосфатные уровни почв и урожайность сельскохозяйственных культур / P.E. Елешев // Вестник с.-х. науки Казахстана. -1983. - №9.-С .40-44.

72. Елешев, P.E., Иванов, А.Л. К вопросу оптимизации фосфатного режима почв / P.E. Елешев, А.Л. Иванов // Параметры плодородия основных типов почв. - М.,- 1987. - С.159-166.

73. Ермолаев, A.A. Применение цеолитов в сельском хозяйстве / A.A. Ермолаев // Агрохимия. - 1987. - № 5. - С. 39-43.

74. Ермоленко, И.В. Культура кабачка и патиссона / И.В. Ермоленко // Сельское хозяйство за рубежом. - 1982. - № 4. - С. 14-16.

75. Ермохин, Ю.И. Почвенно-растительная диагностика потребности сельскохозяйственных культур в удобрениях / Ю.И. Ермохин. - Омск. -1991.- 43 с.

76. Журбицкий, З.И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений / З.И. Журбицкий. - М.: изд-во Академии наук СССР. -1963.-292 с.

77. Зеленова, И.Н. Влияние дополнительного опыления на урожай и качество плодов тыквы / И.Н. Зеленова // Научн. тр. Быковской бахчевой опытной станции. - Сталингр. кн. изд-во. - 1957. - Вып.4. - С. 120-124.

78. Камилова, Ф.Г. О путях эволюции морфологических и анатомических признаков в семействе Тыквенных / Ф.Г. Камилова. - Ташкент: Фан. - 1974. - 220 с.

79. Кириллова, O.A. Оптимизация факторов, влияющих на пол растений кабачка морфотипа «цуккини» / O.A. Кириллова, В.А. Лудилов // Овощи России. -2013.-№3,-С. 34-40.

80. Ковда, В.А. Энергетические затраты в земледелии / В.А. Ковда // Доклады ВАСХНИЛ. - 1980. - №2. - С. 2-3.

81. Колесникова, В.Л. Экологическая оценка применения обогащенных цеолитов под овощные культуры: автореф. дисс. канд. биол. наук / В.Л. Колесникова. - Красноярск. - 1999. - 24 с.

82. Кораблева, Л.И. Динамика почвенных процессов и эффективность удобрений в пойменных почвах верхнего течения р. Оки. / Л.И. Кораблева. - В сб.: Почвенные почвы русской равнины. - М.: МГУ. - 1963 - С. 26-27.

83. Кораблева, Л.И. Плодородие, агрохимические свойства и удобрение пойменных почв Нечерноземной зоны: автореф. дисс. ... д-ра с.-х. наук. - М. -1969.-54 с.

84. Кораблева, Л.И. Почвы Московской области и повышения плодородия. / Л.И. Кораблева, М.С. Симакова. - М.: Московский рабочий. - 1974. - 662 с.

85. Кореньков, Д. А. Минеральные удобрения и их рациональное применение / Д.А. Кореньков. - М.: Россельхозиздат. - 1973. - С.68-98.

86. Корчемная, H.A. Ценный исходный материал для селекции летних тыкв на качество плодов / H.A. Корчемная // Материалы IV Междун. симп. «Новые и нетрадиц. растения и перспективы их использования». - М. - 2001. - Т. 2. - С.164-167.

87. Кревченко, Л.Е. Бахчевые культуры в Ростовской области / Л.Е. Кревченко. - Ростов-на-Дону. - 1939. - С. 1-55.

88. Кревченко, J1.E. Новые сорта / Л.Е. Кревченко // Картофель и овощи. - 1969. -№7. -С.31-33.

89. Кротких, Т.А. Эколого-агрохимические основы применения удобрений в Предуралье: учебное пособие / Т.А. Кротких, Л.А. Михайлова; под ред. Т.А. Кротких. - М-во с.-х. РФ, ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА. - Пермь. -2013.-299 с.

90. Кудряшов, Ю.С. Сортовые особенности формирования урожая кабачка под перфорированными пленочными укрытиями / Ю.С. Кудряшов, В.И. Чухно // Разработка методов селекции и семеноводства в плодоовощеводстве. -М.: ТСХА. - 1986. - С. 116-120.

91. Кулакова, М.Н. Возделывание кабачков, патиссонов и тыкв в Узбекистане / М.Н. Кулакова. - Ташкент: изд-во «Фан» УзССР. - 1981. - 56 с.

92. Кулаковская, Т.Н. Оптимизация агрохимической системы почвенного питания растений / Т.Н. Кулаковская. - М.: Агропромиздат. - 1990. - С. 200-208.

93. Кулебакин, В.Г. Исследование физико-химических свойств цеолитов и некоторые аспекты их комплексного использования / В.Г. Кулебакин, O.A. Ульянова, Т.И. Бугаева и др. // Роль минерально-сырьевой базы Сибири в устойчивом функционировании плодородия почв. - Красноярск. - 2001. - С. 105109.

94. Кулиев, K.M. Разработка основных агроприемов выращивания высоких урожаев кабачков в орошаемых условиях низменной западной зоны Азербайджана / K.M. Кулиев. // Труды Азербайджанского СХИ. - 1957. - Т. 4. - С. 133-139.

95. Кулиев, K.M. Влияние удобрений на урожай кормовых кабачков / K.M. Кулиев. // Труды Азербайджанского СХИ. - 1958. - Т. 6. - С. 275-278.

96. Курюков, И.А. Плодовые овощные культуры семейства Тыквенные / И.А. Курюков // В кн.: Овощеводство. - Изд-е 3-е, перераб. и доп. - М.: Колос. -1978. -С.213-229.

97. Кусуров, B.B. Агротехнические приемы повышения урожайности и качества кабачка и тыквы на обыкновенных черноземах: автореф. дисс... канд. с.-х. наук / В.В. Кусуров. - М. - 1993. - 20 с.

98. Лапа, Ш.И. Баланс фосфора и калия в длительных опытах на черноземных почвах / Ш.И. Лапа, Э.А. Бабарина, Л.В. Никитина // Агрохимия. -1991.- №11. - С.8-17.

99. Леунов, И.И. Растениеводческие технологии в системе земледелия / И.И. Леунов // Вестник РАСХН. - 2000. - № 2. - С. 28-32.

100. Литвинов, С.С. Выращивание овощей для детского и диетического питания / С.С. Литвинов, В.А. Борисов. - М. - 1998. - 68 с.

101. Литвинов, С.С. Научные основы современного овощеводства / С.С. Литвинов // М., Россельхозакадемия, ВНИИО. - 2008. - 776 с.

102. Литвинов, С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве / С.С.Литвинов. - М.: Россельхозакадемия. - 2011. - 648 с.

103. Лебл, Д.О. Получение раннего и высокого урожая кабачков путем предпосевной обработки семян холодом и способом рассады в условиях Московской области: автореф. дис... к.с.-х. наук / Д.О. Лебл. - М.: ТСХА. - 1954. -24 с.

104. Лудилов, В.А. Тыква и кабачки / В.А. Лудилов. - Волгоград. - 1962. -

21 с.

105. Малахидзе, А.З. Способ получения органоминерального удобрения на основе навоза и цеолита / А.З. Малахидзе, В.Р. Квалиашвили, Г.В. Цицишвили, Т.Г. Андроникашвили, Г.В. Майсурадзе, Т.И. Хуцишвили, З.У. Квривишвили. -A.c. 1240757.- 1985.

106. Малимбаева, А.Д. Агрохимическая и экологическая оценки состояния почв и растений при длительном применении минеральных удобрений в севооборотах: автореф. дисс... канд. с.-х. наук / А.Д. Малимбаева. - Алматы. -2006.-31 с.

107. Марков, В.М. Овощеводство / В.М. Марков. - М.: Колос. - 1974. - 512

108. Мачавариани, И. Влияние доз минеральных удобрений и сроков внесения отдельных элементов на урожайность белой тыквы / И. Мачавариани, Г. Курдгелашвили. // Труди НИИ земледелия Грузинской ССР. - 1976. - Т. 23. - С. 101-111.

109. Методика оценки устойчивости тыквенных культур к мучнистой росе / Сост. Н.М. Руденко, Н.С. Горшкова. - М. - 1970. - 8 с.

110. Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве / Под ред. В.Ф. Велика. - М. - 1979. - 211 с.

111. Методические указания по изучению и поддержанию коллекции бахчевых культур. - JL, ВИР. - 1976. - 14 с.

112. Мустафаев, Ю.Х. Эффективность минеральных удобрений на фоне цеолита под озимым ячменем на эродированных горных серо-коричневых почвах юго-восточного склона Большого Кавказа: автореф. дисс... канд. с.-х. наук / Ю.Х. Мустафаев. - Баку, АН Аз.ССР. - 1990. - 24 с.

113. Мухин, В.Д. Приусадебное хозяйство. Овощеводство / В.Д. Мухин. -М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, изд-во Лик пресс. - 2000. - 368 с.

114. Несмиян, И.Н. Влияние удобрений на урожай и качество плодов кабачка и тыквы / И.Н. Несмиян // Химия в сельском хозяйстве. - 1972. - № 4. - С. 23 - 24.

115. Несмиян, И.Н. Вплив добрив на picT, врожай яюсть плод1в кабачюв та гарбуз1в / И.Н. Несмиян // Передпрне прьске землеробство i твариництво. - KieB. -1971.-Вып. II.-С. 136-143.

116. Несмиян, И.Н. Вплив добрив на picT, розвиток врожай кабач1в / И.Н. Несмиян, Е.Г. Щепанкевич // KopMi та годивля с.-г. тварин.- Юев. - 1969. - Вып. 16. - С. 117-120.

117. Никулина, Т.М. Тыква питательна и полезна / Т.М. Никульна // Селекция, семеноводство и биотехнология овощных и бахчевых культур:

материалы III Междун. научи, конф., посвящ. памяти Б.И. Квасникова. - М., ВНИИО. - 2003. - С. 232-233.

118. Овощи - источник здоровья: монография /А.Н. Папонов. // М-во с.-х. РФ, ФГОУ ВПО Пермская ГСХА. - Пермь: Пермская ГСХА. - 2009. - 154 с.

119. Патрон, П.И. Комплексное действие агроприемов в овощеводстве / П.И. Патрон; под ред. Алексеева М.В. - Кишинев: Штиинца. - 1981. - 284 с.

120. Петриченко, В.Н. Влияние регуляторов роста растений и микроэлементов на выращивание качественной продукции кабачка / В.Н. Петриченко, C.B. Логинов, О.С. Туркина, М.Ю. Стукалов //Экологические проблемы современного овощеводства и качество овощной продукции: сборник научных трудов, вып. 1. - М.: ФГБНУ ВНИИО. - 2014. - С. 397-405.

121. Пивоваров, В.Ф. Овощи России / В.Ф. Пивоваров. - М.: АО «Российские семена». - 1995. - 256 с.

122. Посыпанов, Г.С., Долго дворов, В.Е. Энергетическая оценка технологий возделывания полевых культур / Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов. -М., Изд-во МСХА. - 1995. - 21 с.

123. Прянишников, Д.Н. Азот в жизни растений и в земледелии СССР Д.Н. Прянишников. - М.: Изд-е АН СССР. -1945. - 197 с

124. Пузик, Л.М. Патиссоны — ценная овощная культура / Л.М. Пузик // Материалы III Междун. науч.-произв. конф. «Интродукция нетрадиц. и ред. с.-х. растений». - Пенза. - 2000. - Т.З. - С.63-65.

125. Рабинович, A.M. Целебные овощные и пряноароматические растения России / A.M. Рабинович, В.А. Борисов. - М.: Арнебия. - 2008. - 512 с.

126. Рязанова, O.A. Качество плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий. Монография / O.A. Рязанова, М.А..Николаева. - Кемерово: Кузбассвузиздат. - 1996. - 226 с.

127. Сазанова, Н.М. Пособие для донского бахчеводства / Н.М. Сазанова. -Ростов-на-Дону. - 1981. - 80 с.

128. Сдобников, O.B. Фосфорные удобрения, плодородие почв и урожай / О.В. Сдобников // Вестник сельскохозяйственных наук. - 1981. - №5. - С. 33-39.

129. Середина, В.П. Агроэкологические аспекты использования цеолитов как почвоулучшителей сорбционного типа и источника калия для растений / В.П. Середина // Известия Томского политехнического университета. - 2003. - Т. 306. -№ 3. - С. 56-60.

130. Сирота, С.М. Оптимизация минерального питания в системах удобрения овощных культур и картофеля на юге Западной Сибири: автореф. дисс... д-ра с.-х. наук / С.М. Сирота. - М. - 2008. - 38 с.

131. Система применения удобрений: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям «Агрохимия и почвоведение», «Защита растений и карантин» / В.В. Лапа [и др.]; под ред. В.В. Лапы - Гродно: ГГАУ, 2011. - 418 с.

132. Слуцкая, Л.Д. Калийный режим пойменных почв Московской области: автореферат дисс.... канд. с.-х. наук. - М.. - 1974. - 24 с.

133. Сокол, П.Ф. Справочник по качеству овощей и картофеля / П.Ф. Сокол, Б.А. Яйлоян. - М.: Урожай. - 1974. - 112 с.

134. Список химических и биологических средств борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками и регуляторов роста растений, разрешенных для применения в сельском хозяйстве. - 2014.

135. Субботович, Л.А. Изучение важнейших вопросов биологии возделывания кабачков в центральных районах Молдавии: автореф. дис... канд. с,-х. наук / Л.А. Субботович. - Кишинев. - 1965. - 25 с.

136. Судницын, И.И. Влияние орошения на элементы водного баланса почвы и урожай тыквенных культур / И.И. Судницын, М.И. Васильева, М.А. Сидорова//Биол. науки. - 1990. - №11. - С. 146-152.

137. Сычев, П.JI. Дозы, сроки и способы внесения фосфорных удобрений при плоскорезной обработке / ПЛ. Сычев // Науч.-техн. бюл. ВНИИЗХ. -1976. -№6-С. 13-23.

138. Сычёв В.Г., Державин Л.М. Итоги и дальнейшее совершенствование опытной работы агрохимической службы с удобрениями. 2004. - 186 с.

139. Тараканов, Г.И. Роль физиологически активных веществ в регуляции роста и развития овощных растений / Г.И. Тараканов // В кн. Овощеводство. Под ред. Г.И. Тараканова и В.Д. Мухина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос. - 2002.

- С.98-101.

140. Тараканов, Г.И. Экологический и технологический паспорта сорта / / Г.И. Тараканов // В кн.: Овощеводство. Под ред. Г.И. Тараканова и В.Д. Мухина. -2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос. - 2002. - С. 101-102.

141. Тараканов, Г.И. Рекомендации по выращиванию и использованию кабачков-цуккини / Г.И. Тараканов, С.А. Андриевская, A.M. Гусев. - М.: ТСХА. -1984.- 11 с.

142. Тараканов, Г.И. Морфобиотипы Cucurbita pepo L. и их использование в селекции и производстве / Г.И. Тараканов, С.А. Андриевская, A.M. Гусев // Изв. ТСХА. - 1987. - Вып. 6. - С.105-121.

143. Технология возделывания тыквы в Краснодарском крае / Сост. P.A. Гиш, А.И. Грушанин, Н.И. Цыбулевский и др. - Краснодар: КНИИОКХ, КУбГАУ.

- 2002. - 23 с.

144. Удобрение овощных культур: Справочное руководство / Г.Г. Вендилдо, Т. А. Миканаев, В.Н. Петриченко, A.A. Скаржинский - М.: Агропромиздат. - 1986. - 204 с.

145. Федотов, В.А. Растениеводство Центрально-Черноземного региона / В.А. Федотов, В.В. Коломейченко, Г.В. Коренев. - Воронеж: изд-во «Центр духовного возрождения Черноземного края». - 1998. - 326 с.

146. Филиппова, Н.П. Результаты некоторых исследований по агротехнике бахчевых культур / Н.П. Филиппова // В сб.: Бахчеводство Нижнего Поволжья. -М. - 1979. -Вып. 7. - С.48-54.

147. Хубенкова, Д. Готварските тиквички и тяхното значение Ка-то храна и лекарство / Д. Хубенкова, В. Пенчев // Градинарство. - 1969. - №6. - С. 33-36.

148. Цилу, Б.К. Эффективность использования природных цеолитов при возделывании земляники с целью повышения ее продуктивности и снижения уровня загрязнения тяжелыми металлами: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук / Б.К. Цилу. - M.: РАСХН. - 1992. - 24 с.

149. Черненок, В.Г. Азотный режим почв Северного Казахстана и применение азотных удобрений / В.Г. Черненок. - Акмола. - 1997. - 91 с.

150. Чулков, H.H. Овощеводство / Н.И. Чулков, B.C. Чулкова. - Волгоград: Нижневолжское книжное изд-во. - 1966. - 343 с.

151. Чухно, В.И. Особенности формирования урожая кабачка при выращивании во временных перфорированных пленочных укрытиях: дисс... канд. с.-х. наук / В.И. Чухно. - M.: МСХА. - 1990. - 186 с.

152. Шраг, В.И. Пойменные почвы и их сельскохозяйственное использование. / В.И. Шраг. - М.: Изд-во АН СССР. - 1954. - 112 с.

153. Шуин, К.А. Овощеводство: Учебное пособие по спец. «Плодоовощеводство», «Агрономия», «Защита растений» / К.А. Шуин. - Мн.: Ураджай. - 1987.-287 с.

154. Эделыптейн, В.И. Овощеводство / В.И. Эделыптейн. - М.: Сельхозиздат. - 1962. - 567 с.

155. Юрина, О.В. Кабачок, патиссон и тыква / О.В. Юрина. - М.: Колос. -1967.-С. 1-47.

156. Abd, El-Fattah. Sex expression and productivity responses of summer squash to biofertilizer application under different nitrogen levels / El-Fattah Abd, M.E. Sorial. // Zagzig J. Agrie. Res. - 2000. - 27(2). - P. 255-281.

157. Abduljabbar, I.M. Effect of Foliar Application of Potassium and IAA on Growth and Yield of Two Cultivars of Squash (Cucurbita pepo L.) / I.M. Abduljabbar, H.M. Ghurbat. // J. Tikrit Univ. Agric. Sci. - 2010. - 10(2). - P. 222-232.

158. Adams, P. 1986. Mineral nutrition / P. Adams. // In Atherton, J.G. and Rudick, J. (Eds). The tomato crop. Chapman and Hall Publishers. - New York. - P. 281324.

159. Agbaje, G.O. Effects of NPK fertilizer and season on the flowering and sex expression of pumpkin (Cucurbita pepo Linn.) / G.O. Agbaje, F.M. Oloyede, I.O. Obisesan // International Journal of Agricultural Sciences. - 2012. -Vol. 2 (11). - P. 291-295.

160. Agudo, A. Measuring intake of fruits and vegetables / A. Agudo. // Background paper for the Joint FAO/WHO Workshop of fruit and vegetables for health.

- 2005 - Kobe, Japan. WHO, Geneva.

161. Ahmed, N. Baloch MH, Haleem A, Ejaz M, Ahmed N. Effect of different levels of nitrogen on the growth and production of cucumber / N. Ahmed, M.H. Baloch, A. Haleem, M. Ejaz, N. Ahmed // Life Sci. Int. J. - 2007. - 1. - P. 99-102.

162. Al-Mukhtar, F.A. Effect of different levels of NPK fertilizer on growth and yield of two summer squash cultivars / F.A. Al-Mukhtar, F.M. Hummadi, F.H. Al-Sahaf // Acta Horticulturae. - 1988. - 74. - V. 1. - P. 253-258.

163. Alwan, O.K. Effect of nitrogen fertilization and yield of summer squash Cucurbita pepo L. / O.K. Alwan. // M.Sc. Thesis. Hort. Dept. Univ. of Mosul, Iraq. -1986.

164. Bijlsma, R.J. A dynamic whole-plant model of integrated metabolism of nitrogen and carbon / R.J. Bijlsma, H. Lambers. // Plant and Soil. - 2000. - 220. - P. 71-87.

165. Borelli, A. Influenza della concimazione minerale sulla produzione dello zuccino (Cucurbita pepo L.) coltivat in serra / A. Borelli // Riv. Ortoflorofruttic. - Italia.

- 1976. - 60. - 5. - P. 297-306.

166. Brantley, B.B. Sex expression and growth in / B.B. Brantley, G.F. Warren. // Plant Physiol. - 1960. - 35. - P.741-745.

167. Cheng, Yongan. Control of Sex Expression in Summer Squash (Cucurbita pepo L.) / Yongan Cheng, Bingkui Zhang, Enhui Zhang, Zunlian Zhao. // Cucurbit Genetics Cooperative Report. - 2002. - 25. - P. 51-53.

168. Couto, L. Nitrogen and irrigation management for squash production in north Florida / L. Couto, D.Z. Haman, G.J. Hochmuth, A.G. Smajstria. // Proc. Fla. State. Hort. Soc. - 1999. - 112. - P. 329-332.

169. Csizinszky, A.A. 1995. Yield response of 'Senator' zucchini to seaweed spray, micronutrient and potassium rates / A.A. Csizinszky. // Fla. Agr. Expt. Sta. Research Report, Bradenton GCREC BRA. -1995.- 10.

170. Demmler, D. Gründüngung zur Stabilisierung der Bodenfruchtbarkeit bzw. Zur Verringerung von N-Verlusten. / D. Demmler. // Kartoffelbau. - 1998. - 49(6). -S. 232-235.

171. Dweikat, I.M. Row arrangement, plant spacing, and nitrogen rate effects on zucchini squash yield / I.M. Dweikat, S.R. Kostewicz. // HortScience. - 1989. - 24. - P. 86-88.

172. Free, J.B. (1992). Insect Pollination of Crops. Academic Press, London, England.

173. Gad, A.A. Sex expression and yield response of summer squash to ethrel / A.A. Gad, A.A. Alsadon, H.M. Wahdan. // Annals of Agricultural Sciences. - 1993. -38(1).-P. 251-259.

174. Haynes, R.J. Effect of trickle fertilization with three forms of nitrogen of soil pH, levels of extractable nutrients below the emitter and plant growth / R.J. Haynes, R.S. Smift // Plant and soil. - 1987. - 102. - 2. - P. 211-221.

175. Hochmuth, G.J. Commercial Vegetable Fertilization guide / G.J. Hochmuth. // Fla. Coop. Ext. Serv. CIR 225C. - 1988.

176. Hochmuth, G.J. Vegetable fertilization guide / G.J. Hochmuth. // In: G. Hochmuth and D. Maynard (eds.). Vegetable production guide for Florida. - Fla. Coop. Ext. Serv. Circ. SP 170. - 1996a. - P. 3-17.

177. Hochmuth, G.J. Commercial Vegetable Fertilization guide / G.J. Hochmuth. - Coop. Ext. Serv. CIR 225D. - 1996b.

178. Hochmuth, G.J. Commercial vegetable crop nutrient requirements / G.J. Hochmuth, E.A. Hanlon. Fla. Coop. Ext. Serv. Circular 806. - 1989.

179. Hochmuth, G.J. IFAS standardized fertilization recommendations for vegetable crops // G.J. Hochmuth, E.A. Hanlon. Fla. Coop. Ext. Serv. Circ. 1152. -1995a.

180. Hochmuth, G.J. Commercial vegetable crop nutrient requirements in Florida / G.J. Hochmuth, E.A. Hanlon. Fla. Coop. Ext. Serv. SP 177. - 1995b.

181. Hochmuth, G.J. IFAS standardized fertilization recommendations for vegetable crops / G.J. Hochmuth, E.A. Hanlon. Coop. Ext. Serv. Circ. 1152. - 2000.

182. Hochmuth, G.J., and E.A. Hanlon. Commercial vegetable fertilization principles // G.J. Hochmuth, E.A. Hanlon. Fla. Coop. Extension Serv. Cir. SL 319. -2010a.

183. Hochmuth, G.J. Principles of sound fertilizer recommendations // G.J. Hochmuth, E.A. Hanlon. Fla. Coop. Extension Serv. Cir. SL 315. - 2010b.

184. Hochmuth, G.J. Nitrogen fertilization of summer squash on a sandy soil / G.J. Hochmuth, R.C. Hochmuth. Fla. Agr. Expt. Sta. Research Report. - Suwannee Valley REC 92-19. - 1992.

185. Hochmuth, G.J. Vegetable production guide for Florida / G.J. Hochmuth, D.N. Maynard. Fla. Coop. Ext. Serv. Circ. SP 170. - 1996.

186. Hochmuth, G.J. Fertilizer application and management for micro (drip)-irrigated vegetables in Florida / G.J. Hochmuth, A.G. Smajstria. Fla. Coop. Ext. Serv. Circ. 1181. - 1997.

187. Hu, F.B. Plant-based foods and prevention of cardiovascular disease: an Overview / F.B. Hu. // American Journal of Clinical Nutrition. - 2003.- 78 (suppl). - P. 544-550.

188. Ilnicki, R.D. Subterranean clover living mulch: An alternative method of weed control / R.D. Ilnicki, A.J. Enache. // Agriculture, Ecosystems, and the Environment. - 1992. - 40. - P. 249-264.

189. Kamal, H. Effect of deficit irrigation and fertilization on cucumber / H. Kamal, S. Amer, A. Midan, L. Jerry, E. Hatfi // Agronomy Journal. - 2009. -101 (6). -P. 1556-1564.

190. Kidder, G. IFAS standardized fertilization recommendations for vegetable crops / G. Kidder, E.A. Hanlon, G.J. Hochmuth. // Fla. Coop. Ext. Serv. Spec. Ser. SS-SOS-907. - 1989.

191. Kumar, A. Production and improvement of bioenergy sources / A. Kumar, S. Johari, S. Roy. // J. Indian Bot. Soc. - 1995. - 7. - P. 233-244.

192. Lau, T.C. Effects of soil fertility and mycorrhiza inflection on pollen production and pollen grain size of Cucurbita pepo / T.C. Lau, X. Lu, R.T. Koide, A.G. Stephenson. // Plant Cell and Environment. - 1995.- 18 (2). - P. 169-177.

193. Liu, W. Influence of nitrogen on the primary and secondary metabolism and synthesis of flavonoids in Chrysanthemum morifolium Ramat. / W. Liu, Zhu, D., Liu, D., Geng, M., Zhou, W., Mi, W., Yang, T., Hamilton, D. // Journal of Plant Nutrition. - 2010. - 33. - 2. - P. 240-254.

194. Loginow, W. Role of organic fertilization in maintenance of stock of organic stuff in soil (in Polish) / W. Loginow, J. Andrzejewski, J. Janowiak. // Roczn.Glebozn. - 1991.-42 (3/4). - P. 19-25.

195. MacCarthy, C.E. Humic substances in soil and crop sciences: selected readings / C.E. MacCarthy, R.L. Clapp. // Am. Soc. of Agron Madison,Wiscosin. -1990.

196. Manjunath Prasad, C.T. Influence of Nutrition and Growth Regulators on Fruit, Seed Yield and Quality of Pumpkin cv. / C.T. Manjunath Prasad, S.S. Ashok,

B.S. Vyakaranahal, H.L. Nadaf, R.M. Hosamani. // Karnataka J. Agrie. Sci. - 2008. -21(1). -P. 115-11.

197. Manzano, S. Regulación genética de la determinación sexual en Cucurbita pepo', clonación, caracterización y análisis funcional de genes implicados en la biosíntesis, percepción y respuesta a etileno. Tesis doctoral. Universidad de Almería / S. Manzano. - 2009.

198. Martinetti, L. Effect of organic and mineral fertilization on yield and quality of zucchini / L. Martinetti, F. Paganini. // Acta Hort. - 2006. - 700. - P. 125128.

199. Matlob, A.N. The effect of growth regulators on sex expression and yield of summer squash (Cucurbita pepo L.) / A.N. Matlob, E.A. Basher. // Acta Horticulturae. - 1983. - 137. - P. 361-366.

200. Maurya, K.R. Effect of nitrogen and boron on sex ratio, yield, protein and ascorbic acid content of cucumber (Cucumis sativus Linn.) / K.R. Maurya. // Indian Journal of Horticulture. - 1987. - 44. - P. 239-240.

201. Menahem, E. Differential Sensitivity of Cucurbita pepo Cultivars to Ethephon / E. Menahem, H.S. Paris, H. Nerson , Z. Karchi, Y. Burger. // Cucurbit Genetics Cooperative Report. - 1985. - 8. - P. 67-68.

202. Menzies N.W. Effects of inoculation time and filtration technique on soil solution composition with particular reference to inorganic and organically complexed Al / N.W. Menzies, L.C. Bell, D.G. Edwards. // Austr. J. Soil Res. -1991. - V. 29(2). -P. 223-238.

203. Montelaro, J. Commercial Vegetable Fertilization Guide / J. Montelaro. // Fla. Coop. Ext. Serv. Circ. 225-B. - 1978.

204. Mylavarapu, R.S. UF/IFAS Extension Soil Testing Laboratory (ESTL) Analytical Procedures and Training Manual Circular. - 2009. - 1248. - 19 pg.

205. Nepi, M. and Pacini, E. (1993). Pollination, pollen viability and pistil receptivity in Cucurbita pepo. Ann. Bot. 72: 527-536.

206. Ng'etich Niyokuri, O.K. Effect of different rates of nitrogen fertilizer on the growth and yield of zucchini (Cucurbita pepo cv. Diamant L.) hybrid Fi in Rwandan high altitude zone / O.K. Ng'etich Niyokuri, J.J. Roño, J.O. Fashaho A & Ogweno // International Journal of Agriculture and Crop Sciences. - 2013. -5(1). - P. 54-62.

207. Nirmala, R. Effect of combined application of organic manures and biofertilizers on growth and productivity of cucumber / R. Nirmala, E. Vadivel. // South Indian Horticulture. - 1999. -47(1-6). - P. 252-254.

208. Olson, S.M. Vegetable production handbook of Florida / S.M. Olson, B. Santos. Univ. of Florida Extension. - 2010.

209. Olson, S.M. Cucurbit Production in Florida / S.M. Olson, E.H. Simonne, W.M. Stall, P.D. Roberts, S.E. Webb, S.A. Smith. // Fla. Coop. Ext. Serv. Cir. HS 725. -2010.

210. Patil, S.R. Effect of NPK doses on growth and yield of bottle gourd cv. Samrat / S. R. Patil, U.T. Desai, B.G. Pawar, B.T. Patil. // Journal of Maharashtra Agricultural Universities. - 1996. - 21(1). - P. 65-67.

211. Paulauskiene, A. The influence of various fertilizers on electrochemical properties of pumpkin fruits / A. Paulauskiene, H. Danilcenko, V. Rutkoviene, J. Kulaitiene. // Lietuvos sodininkystes ir darzininkystes inst., LZUU. - 2005. - 24(3). - P. 78-86.

212. Peet, M. Includes nutrient recommendations based on soil test values for 12 major vegetable crops. / Sustainable Practices for Vegetable Production in the South. / M. Peet. // Focus Publishing, R. Pullins Company, Newberry, MA. - 1996. - P. 174.

213. Peñaranda, A. The production of fruit with attached flower in Zucchini squash is correlated with the arrest of female flower maturation / A. Peñaranda, M.C. Payán, D.Garrido, P. Gómez, M. Jamilena. // J Hortic. Science Biotech. - 2008. - 26. -P. 76-79.

214. Rainer, M. Vegetables and fruit are good for us so why don't we eat more? / M. Rainer. // British Journal of Nutrition. - 1998. - 80. - P. 119-120.

215. Rashmi, R. N. Effect of nutrients and growth regulators on seed yield and quality of bottle gourd cv. Arka Bahar. M. Sc. (Agri.) Thesis, University of Agricultural Sciences, Dharwad. - 2003.

216. Robinson, R.W. Promotion of pistillate flowering in Cucurbita by 2-chloroethylphosphonic acid / R.W. Robinson, T.W. Whitaker, G.W. Bohn. // Euphytica. - 1970. - 19. - P. 180-183.

217. Rouphael, Y. The influence of drip irrigation or subirrigation on zucchini squash grown in closed-loop substrate culture with high and low nutrient solution concentrations / Y. Rouphael, G. Colla // Hortscience. - 2009. - 44(2). - P. 306-311.

218. Saimbhi, M.S. Effect of plant growth regulators on sex expression and yield in summer squash {Cucurbita pepo L.) / M.S. Saimbhi, B.S. Gill. // Journal of Research, Punjab Agricultural University. - 1988. - 25(1). - P. 49-52.

219. Santos, B.M. Effects of nitrogen rates on summer squash / B.M. Santos, C. Esmel, J.P. Gilreath. // Proc. Fla. State Hort. Soc. - 2006. - 119. - P. 224-225.

220. Salisbury, F.B. Plant physiology / F.B. Salisbury, C. Ross. - California Wardworth. Pub. Co. Inc. - 1969. - P. 444-480.

221. Shantappa, T. Seed technological investigations in bitter gourd {Momordica charantia Linn.). Ph. D. Thesis, University of Agricultural Sciences, Dharwad / T. Shantappa. - 2004.

222. Shukla, V. Notes on the effect of levels of nitrogen, phosphorus fertilization on the growth and yield of squash / V. Shukla, R. Gupta. // Indian J. of Hort. - 1980.-37.-2.-P. 160-161.

223. Siyag, S. Effect of Nitrogen and phosphorus on fruit yield and quality of sponge gourd {Luffa aegyptiaca) / S. Siyag, S.K. Arora. // Indian Journal of Agricultural. - 1988. - 58. - P. 860-861.

224. Sinclair, T.R. Physiological traits for crop yield improvement in low N and P environments / T.R. Sinclair, V. Vadez. // Plant Soil. - 2002. - 245. - P. 1-15.

225. Simonne, E.H. Soil and Fertilizer Management for Vegetable Production in Florida / E.H. Simonne, G.J. Hochmuth. // Vegetable Production Handbook. - 2010. -C. 2.-P. 3-15.

226. Skwarylo-Bednarz, B. Diversified fertilization with NPK in wide-row cultivation of Amaranthus cruentus L. and total antioxidant capability of leaves and soil under Amaranthus / B. Skwarylo-Bednarz, A. Krzepilko. // Acta Agrophysica. - 2008. -2. - 1. - P. 173-181.

227. Sutton, P. Effect of nitrogen, phosphorus and potassium on squash yield / P. Sutton. // Soil Crop Sci. Soc. Fla. Proc. - 1965. - 25. - P. 46-50.

228. Van't Veer, P. Fruits and vegetables in the prevention of cancer and cardiovascular disease / P. Van't Veer, M.C.J.F. Jansen, M. Klerk, F.J. Kok. // Public. Health Nutrition. - 1999. - 3. - P. 103-107.

Интернет-ресурсы

229. Рекомендации по применению специальных удобрений «Яра» (Гидро) для тыквенных культур [Электронный ресурс] // Кристалон водорастворимые удобрения. - Режим доступа: http://www.kristalon.ru/page29-30.php (дата обращения: 16.02.2015)