Природные растительные фенольные соединения в профилактике стрессовых нарушений метаболических реакций организма животных и человека тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 14.03.06, кандидат наук Момот, Татьяна Викторовна

• Момот, Татьяна Викторовна
• кандидат наук
• 2018

Оглавление диссертации кандидат наук Момот, Татьяна Викторовна

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ..................................................................6

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Наземные растения - источники природных фенольных соединений

1.1.1. Фенольные соединения с одним ароматическим кольцом.........18

1.1.2. Фенольные соединения с двумя ароматическими кольцами........23

1.1.3. Полимерные фенольные соединения...................................31

1.1.4. Растительные экстракты...................................................33

1.2. Антиоксидантное и антирадикальное действие флавоноидов................44

1.3. Биодоступность флавоноидов.......................................................49

1.4. Стрессовые нарушения метаболических реакций в организме млекопитающих......................................................................50

1.5. Фармакологические методы коррекции стресса.............................56

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Объекты исследования...............................................................66

2.2. Материалы исследования...........................................................67

2.3. Получение биоматериала............................................................69

2.4. Повреждающие факторы...........................................................69

2.5. Физиолого-биометрические исследования......................................70

2.6. Лабораторные методы анализа....................................................71

2.6.1. Физиологические характеристики эритроцитов..........................72

2.6.2. Биохимические методы исследования......................................72

2.6.3. Биохимические методы определения липидов............................73

2.6.4. Количественное определение общих фенолов............................74

2.6.5. Тонкослойная хроматография общих фенолов...........................75

2.6.6. Аналитическая высокоэффективная жидкостная хроматография фенольных соединений.......................................................75

2.6.7. Оценка эмбриотоксичности...................................................75

2.6.8. Газовая хроматография жирных кислот...................................76

2.6.9. Статистическая обработка результатов....................................76

ГЛАВА 3. ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА СЫРЬЕВЫХ ИСТОЧНИКОВ ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЙ ФЛОРЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СТРЕСС-ПРОТЕКТОРНЫХ ПРЕПАРАТОВ

3.1. Физико-химические показатели водно-спиртовых экстрактов..........77

3.2. Тонкослойная хроматография фенольных соединений экстрактов.....80

3.3. ВЭЖХ фенольных соединений экстрактов...................................83

3.4. Липидный состав экстрактов....................................................88

ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПРИРОДНЫЕ ФЕНОЛЬНЫЕ КОМПЛЕКСЫ, НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОРГАНИЗМА КРЫС В ХРОНИЧЕСКОМ ЭКСПЕРИМЕНТЕ

4.1. Исследование острой токсичности................................................93

4.2. Исследование хронической токсичности........................................94

ГЛАВА 5. ВЛИЯНИЕ ЭКСТРАКТА ИЗ ОСЕЙ СОЦВЕТИЙ ВИНОГРАДА АМУРСКОГО, СОДЕРЖАЩЕГО ПРИРОДНЫЕ ФЕНОЛЬНЫЕ КОМПЛЕКСЫ, НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОРГАНИЗМА

ДОБРОВОЛЬЦЕВ........................................................................108

ГЛАВА 6. ВЛИЯНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО СТРЕССА НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

ОРГАНИЗМА КРЫС

6.1. Влияние физического стресса (вертикальная фиксация крыс за дорсальную шейную складку).................................................113

6.2. Влияние химического стресса....................................................131

6.2.1. Влияние интоксикации сероуглеродом на физиологические и биохимические показатели организма крыс.................................131

6.2.2. Влияние интоксикации оксидами азота на физиологические и биохимические показатели организма крыс.................................148

6.2.3. Влияние интоксикации ацетоном на физиологические и

биохимические показатели организма крыс................................161

ГЛАВА 7. ВЛИЯНИЕ СТРЕССОВЫХ ФАКТОРОВ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА

7.1. Влияние гипербарического стресса.............................................179

7.1.1. Влияние глубоководных спусков на физиологические и биохимические

показатели крови и эритроцитов водолазов.................................179

7.2. Влияние психоэмоционального стресса........................................184

7.2.1. Влияние учебной нагрузки на физиологические и биохимические

показатели крови и эритроцитарных мембран студентов начальных

курсов очного обучения в ВУЗе................................................184

ГЛАВА 8. ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПРИРОДНЫЕ ФЕНОЛЬНЫЕ КОМПЛЕКСЫ, НА МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ ОРГАНИЗМА КРЫС В УСЛОВИЯХ СТРЕССА

8.1. Влияние растительных фенольных комплексов на физиологические и биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс в условиях экспериментального стресса (вертикальная фиксация крыс за дорсальную шейную складку)...................................................189

8.2. Влияние растительных фенольных комплексов на физиологические и

биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс в условиях химического стресса.................................................216

8.2.1. Влияние растительных фенольных комплексов на биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс в период отмены интоксикации сероуглеродом и при профилактическом введении препаратов до- и в период интоксикации сероуглеродом...............216

8.2.2. Влияние растительных фенольных комплексов на биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс после интоксикации оксидами азота.....................................................................238

8.2.3. Влияние растительных фенольных комплексов на биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс в период отмены

интоксикации ацетоном........................................................259

ГЛАВА 9. ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПРИРОДНЫЕ ФЕНОЛЬНЫЕ КОМПЛЕКСЫ, НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА В УСЛОВИЯХ СТРЕССА

9.1. Влияние растительных фенольных комплексов на физиологические и биохимические показатели крови и эритроцитов водолазов при гипербарическом стрессе.........................................................275

9.2. Влияние растительных фенольных комплексов на физиологические и биохимические показатели крови и эритроцитов студентов начальных курсов очного обучения в ВУЗе (психоэмоциональный стресс).........281

ГЛАВА 10. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ...................................287

ВЫВОДЫ.................................................................................323

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ......................................................326-374

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ АРА - антирадикальная активность ГП - глутатионпероксидаза ГР - глутатионредуктаза Г-БИ - восстановленный глутатион ЛФХ - лизофосфатидилхолин ЛФЭ - лизофосфатидилэтаноламин ЛПВП - липопротеины высокой плотности ЛПНП - липопротеины низкой плотности ЛПОНП - липопротеины очень низкой плотности МДА - малоновый диальдегид ПОЛ - перекисное окисление липидов СДЭ - средний диаметр эритроцита СОЭр - средний объем эритроцита СЖК - свободные жирные кислоты СМ - сфингомиелин СОД - супероксиддисмутаза ТАГ - триацилглицерин ФИ - фосфатидилинозит ФК - фосфатидная кислота ОФЛ - общие фосфолипиды ФПП - функциональный пищевой продукт ФС - фосфатидилсерин ФХ - фосфатидилхолин ФЭ - фосфатидилэтаноламин ХС - холестерин ЭЖК - эфиры жирных кислот ЭХС - эфиры холестерина 14:0 - миристиновая кислота 16:0 - пальмитиновая кислота 18:0 - стеариновая кислота 16:1 - пальмитолеиновая кислота 18:1 - олеиновая кислота 18:2 п-6 - линолевая кислота 20:4 п-6 - арахидоновая кислота 18:3 п-3 - линоленовая кислота 20:5 п-3 - эйкозапентаеновая кислота 22:6 п-3 - докозагексаеновая кислота

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Природные растительные фенольные соединения в профилактике стрессовых нарушений метаболических реакций организма животных и человека»

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. Согласно глобального Плана действий ВОЗ по здоровью работающих на 2008-2017 г.г. (60-я сессия Всемирной ассамблеи здравоохранения - WHA 6.26. 23 мая 2007 г.), государственная политика направлена на профилактику профессиональных заболеваний, среди которых обозначен профессиональный стресс и его последствия для здоровья с целью его сохранения у работающих граждан (Рахманин, Михайлова, 2014). В связи с этим в настоящее время исследование возможности профилактики стрессовых нарушений здоровья является актуальной проблемой и одним из приоритетных направлений современной фармакологии.

Современное общество подвержено стрессовым воздействиям (тяжелая физическая нагрузка, переохлаждение, перегревание, химический и психоэмоциональный стрессы и др.). При сильном и длительном воздействии стресса в организме возникают различные повреждения, называемые стрессорными заболеваниями или болезнями адаптации (язвы желудочно-кишечного тракта, гипертоническая болезнь, атеросклероз и др.). Исследованиям различных аспектов влияния стресса на организм животных и человека посвящены фундаментальные труды отечественных и зарубежных ученых, начало которым было положено Г. Селье (1960-1982). Эти исследования посвящены, в первую очередь, функционированию двух систем - гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой и симпатико-адреналовой, которые занимают ключевые позиции в представлениях о стрессе. В результате был обнаружен один и тот же комплекс неспецифических изменений (триада): существенное увеличение надпочечников и исчезновение секреторных гранул из клеток железистой ткани; уменьшение массы лимфоидных органов или инволюция тимико-лимфатической системы; кровоизлияния и изъязвления слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки. Указанные неспецифические изменения

составили основу «общего адаптационного синдрома», вызываемого различными повреждающими агентами.

В то же время в литературе имеются разрозненные сведения по изучению биохимических механизмов воздействия на организм стрессовых факторов. В этом направлении известны работы Барабоя В.А., Голотина В.Г., Кудряшова Ю.Б., Кушнеровой Н.Ф., Ланкина В.З., Меньщиковой Е.Б., Спрыгина В.Г., Фоменко С.Е., Хасиной Э.И. и др. Стрессорная реакция включает набор стереотипных биохимических процессов, происходящих на клеточном, тканевом и системном уровнях. Так, при воздействии стессовых факторов происходит выброс из надпочечников в кровь катехоламинов, при окислении которых в печени цитохромом Р-450 увеличивается индукция свободных супероксиданионов. Также образуются семихинонные радикалы адреналина и возрастает концентрация пероксил- и гидроксил-радикалов, инициирующих свободно-радикальные реакции (Хавинсон и др., 2003; Костюк, Потапович, 2004). При остром или хроническом воздействии стресса наступает предел прочности системы антиоксидантной защиты и запускается механизм перекисного окисления липидов (Панин, 1983; Барабой и др., 1992; Кушнерова, Фоменко, 2011), истощается резерв адаптации и формируется оксидативный стресс (Меньшикова и др., 2006, 2008, 2012). Однако наряду с исследованиями системы «перекисное окисление липидов-антиоксидантная защита» в основе нарушений здоровья при стрессе, возможно, лежат и другие метаболические сдвиги, в частности, углеводном и липидном обменах, физиолого-биохимических изменениях биомембран эритроцитов и их размерных характеристиках. Важность изучения этих вопросов обусловлена тем, что при стрессе происходит переключение пути получения энергии с «углеводного» типа на «липидный» (Панин, 1983). Нарушение антиоксидантной защиты оказывает влияние на липидную составляющую клеточных мембран. В этом отношении липидная составляющая мембран эритроцитов является тонким показателем, определяющим состояние мембран других клеток органов и тканей на уровне целого организма

(Эндакова и др., 2002). Уменьшение полиненасыщенных жирных кислот в фосфолипидах мембран обусловит нарушение функционирования мембраносвязанных ферментов, рецепции гормонов, угнетению активности синтетаз простагландинов, являющихся биорегуляторами, снижению лабильности клеток крови при прохождении через микроциркулярное русло и др. Таким образом, возникает необходимость комплексного системного изучения биохимических механизмов стрессовой реакции и профилактики возможных нарушений.

На сегодняшний день известен ряд препаратов, обладающих стресс -протекторным действием, так называемых адаптогенов биофлавоноидной природы, включающих широко известные средства традиционной и народной медицины. К ним относятся корни женьшеня, элеутерококка колючего, аралии маньчжурской, родиолы розовой, левзени сафлоровидной, семена лимонника китайского (Брехман, 1968; Дардымов, 1987; Хасина, 1984; Шахматов, Киселев, 2010; Кушнерова и др., 2012-2014; Huyke et al., 2007; Kim et al., 2012; Mocan et al., 2014; Duan et al., 2015 и др.). Однако использование корней и семян приводит к катастрофическому снижению запасов этих растений.

Наиболее изучены в этом направлении препараты, содержащие в качестве основного действующего вещества группу изомерных флавоноидных соединений - Silimarin, выделенных из экстрактов плодов расторопши пятнистой (Silybum marianum G.). На основе этих соединений разработан ряд лекарственных препаратов: «ЛИВ-52» (Индия), «Карсил» (Болгария), «Легалон» (Германия), «Силегон» (Венгрия), «Сиромин» (Словения) и др. Действие силимарина обусловлено стабилизацией клеточных мембран за счет антиоксидантных свойств препарата (Новиков, 2005). Однако препараты, содержащие силимарин, зарубежного производства, поэтому очевидна актуальность и необходимость поиска и изучения новых источников сырья, имеющегося на территории Российской Федерации, для получения препаратов со стресс-протекторными свойствами

с целью импортозамещения. Природные ресурсы Дальнего Востока предоставляют широкие возможности для их создания. Достаточно актуальным является использование растительных дикорастущих видов Уссурийской тайги. В условиях производств по переработке ягодного сырья остается большой объем отходов, представляющих собой оси соцветий (кисть, зонтик и др.) и отжим после отделения сока ягод (кожица, семена). Это большой возобновляемый сырьевой резерв, который в настоящее время не утилизируется и не используется должным образом. Однако в их составе присутствует значительное количество биологически активных веществ, в частности фенольных соединений, являющихся признанными антиоксидантами и важными компонентами многих лекарственных препаратов. В то же время это поможет создать безотходную технологию по переработке дикоросов и сохранить экологическую обстановку на территориях перерабатывающих предприятий. Важно отметить, что из всего многообразия растительного сырья (растения, фрукты, овощи, злаки, семена, кора и др.) только 10% исследуемых растительных источников достаточно обогащены полифенольными соединениями и могут быть использованы в качестве эффективных натуральных антиоксидантов (Olszewska, Michel, 2009). Это делает актуальным изучение глубоких биохимических механизмов их влияния на организм и возможность фармакологической профилактики стресса. Комплексы фенольных соединений входят в состав традиционно употребляемых человеком растительных продуктов (фрукты, овощи, ягоды и др.), поэтому эволюционно адаптированы для человеческого организма. В отличие от синтезированных полифенолов, природные имеют крайне низкую токсичность, не вызывают побочных реакций (аллергия, эффект привыкания, накопления). Из литературных данных известно о широком спектре биологической активности растительных фенольных соединений благодаря проявлению ими антиокислительных свойств и способности выступать ловушками свободных радикалов различного типа (Sanz et al., 1994, Es-Safi et al., 2007). Растительные фенольные соединения защищают организм от

проявлений оксидативного стресса (Terao, 2009), образуют комплексы с ионами переходных металлов (De Souza, De Giovani, 2004), влияют на активность металлозависимых ферментов (Sakihama et al., 2000), блокируют процессы перекисного окисления липидов (Pamplona, 2011), взаимодействуют с биологическими мембранами, меняя их структурные характеристики (Афанасьева и др., 2007; Куркин и др., 2009; Тараховский и др., 2010; Arora et al., 2000). Однако до сих пор не проводилось системного исследования состава биологически активных веществ в экстрактах издикорастущего ягодного сырья Уссурийской тайги, в частности, осей соцветий винограда амурского, аралии маньчжурской, лимонника китайского, отжима после отделения сока ягод калины Саржента, жимолости съедобной, рябины обыкновенной. Также до сих пор многие вопросы их регуляторного эффекта на липидный и углеводный обмен, а также мембраностабилизирующее действие в условиях стресса остаются неясными.

Цель работы: провести оценку фармако-профилактической эффективности комплексов природных фенольных соединений, выделенных из дикорастущего ягодного сырья Уссурийской тайги при стресс-индуцированных нарушениях метаболических реакций в организме животных и человека.

Задачи исследования:

1. На основании химического анализа обосновать перспективность использования дикорастущего ягодного сырья Уссурийской тайги (оси соцветий винограда амурского, лимонника китайского, аралии маньчжурской, отжим после отделения сока ягод калины Саржента, жимолости съедобной, рябины обыкновенной) как источника природных биологически активных веществ.

2. Исследовать на лабораторных животных острую и хроническую токсичность выделенных растительных экстрактов, провести анализ их влияния на метаболические реакции организма человека.

3. Изучить стресс-индуцированные нарушения метаболических реакций

в организме экспериментальных животных в условиях физического стресса (вертикальная фиксация за дорсальную шейную складку).

4. Изучить стресс-индуцированные нарушения метаболических реакций в организме экспериментальных животных в условиях химического стресса (интоксикация сероуглеродом, оксидами азота, ацетоном).

5. Провести сравнительную оценку эффективности применения растительных экстрактов в условиях физического стресса и интоксикации оксидами азота с известным стресс-протектором аптечным препаратом «Экстракт элеутерококка».

6. Исследовать эффективность применения растительных экстрактов в условиях химического стресса (сероуглерод и ацетон) с зарегистрированным в качестве основного действующего вещества группу изомерных флавоноидных соединений - БШталп, выделенных из экстрактов плодов расторопши пятнистой (ШуЪиш шапапиш О.), в восстановлении метаболических реакций крови и печени, а также липидной составляющей мембран эритроцитов крыс.

7. Установить основные закономерности изменений в содержании компонентов антиоксидантной защиты, метаболитов углеводного обмена, нейтральных и фосфолипидов, жирных кислот в крови и эритроцитарных мембранах добровольцев в условиях производственного стресса (водолазы) и изучить эффективность применения растительных экстрактов как фармако-профилактических средств.

8. Оценить возможность профилактики стрессовых нарушений метаболических реакций у студентов первого года обучения в ВУЗе путем использования функционального пищевого продукта.

Научная новизна исследования. Сформулированы положения научной концепции применения дикорастущего ягодного сырья Уссурийской тайги в виде водно-спиртовых экстрактов как фармако-профилактических средств при различных видах стресса. Концепция основывается на сочетании

полифункциональных эффектов природных биологически активных веществ с позиций их воздействия на организм животных и человека в условиях стрессовой нагрузки.

Наряду с известными стресс-индуцируемыми биохимическими изменениями метаболических реакций в организме животных и человека впервые проведено глубокое исследование фосфолипидного и жирнокислотного обмена в сыворотке крови, печени и эритроцитарных мембранах.

Впервые обнаружено в спектре жирных кислот общих липидов сыворотки крови, печени и эритроцитарных мембран увеличение насыщенных и моноеновых жирных кислот, снижение полиненасыщенных жирных кислот семейства п-6 и п-3, что свидетельствует о нарушении процессов десатурации и элонгации.

Показано появление новых молекулярных видов фосфатидилхолина и фосфатидилэтаноламина в липидной составляющей мембран эритроцитов экспериментальных животных и человека при воздействии стрессовых факторов.

Изучен подробный химический состав растительных экстрактов из дикорастущего ягодного сырья Уссурийской тайги.

Природный комплекс фенольных соединений различной структуры оказывает эффективное действие в коррекции и профилактике стрессовых нарушений метаболических реакций. Актуальность и целесообразность использования дикорастущего ягодного сырья для получения стресс-протекторных препаратов обусловлены высокой биологической активностью входящих в его состав фенольных соединений, их структурной уникальностью, а также ресурсной обеспеченностью, экологической и экономической значимостью.

Теоретическая значимость исследования. Работа является комплексным научным исследованием, посвященным изучению фармако-профилактических свойств экстрактов, содержащих комплексы фенольных

соединений, выделенных из дикорастущего ягодного сырья Уссурийской тайги. Приводятся новые данные о химическом составе экстрактов. Исследование расширяет и дополняет современные знания о биохимических механизмах стрессовой реакции в условиях экспериментальных моделей на животных. На основании сравнительного анализа стресс-протекторного действия растительных экстрактов с известными препаратами сравнения показано преимущество комплексов фенольных соединений, входящих в состав растительных экстрактов. Полученные результаты расширяют представления о профилактических свойствах растительных фенольных соединений в условиях воздействия стрессовых факторов.

Установленные биохимические механизмы стрессовой реакции служат научным фундаментом для понимания патогенеза стрессорных нарушений метаболических реакций.

Практическая значимость исследования. Результаты работы могут быть применены в фармацевтической и пищевой промышленности. Доказана возможность использования дикорастущего ягодного сырья Уссурийской тайги для производства экстрактов со стресс-протекторными свойствами. Обосновано применение экстрактов с растительными фенольными соединениями в производстве функциональных пищевых продуктов со стресс-протекторными свойствами с экстрактом калины. Результаты изучения стресс-протекторного действия экстрактов из калины были использованы при разработке Методических рекомендаций «Биологически активная добавка Калифен®», получен патент на изобретение (ЯИ № 2483548).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Концептуальная модель и основные научные принципы использования дикорастущего ягодного сырья Уссурийской тайги для выделения из него растительных экстрактов, содержащих природные биологически активные вещества.

2. Ведущими биохимическими механизмами, обусловливающими стрессовые нарушения метаболических реакций организма, являются напряжение и истощение антиоксидантной защиты, гиперпротонемия и тканевая гипоксия, нарушение липидного обмена, дислипидемия, увеличение объема и диаметра эритроцитов, разбалансировка фосфолипидных фракций в липидной составляющей их мембран, увеличение насыщенных жирных кислот и снижение полиненасыщенных жирных кислот в общих липидах крови, печени и эритроцитарных мембранах, появление новых молекулярных видов фосфолипидов.

3. В период восстановления (отмена) после воздействия химических токсикантов (сероуглерод, ацетон) на экспериментальных животных исследованные биохимические параметры к норме не возвращаются, что указывает на углубляющееся состояние дестабилизации метаболических реакций и необходимость фармкоррекции.

4. Изучение особенностей нарушений метаболических реакций в организме добровольцев, подвергавшихся в условиях производственной деятельности гипербарическому (водолазы) и психоэмоциональному (студенты первого года обучения в ВУЗе) стрессу.

5. Совокупность данных, обусловливающих методические подходы к использованию экстрактов с комплексом природных растительных фенольных соединений в условиях стрессовой нагрузки на экспериментальных животных.

6. Коррекция стрессовых нарушений метаболических реакций у добровольцев (водолазы, студенты) достигается при использовании экстракта из калины и функционального пищевого продукта с экстрактом калины, обладающих антиоксидантными и антирадикальными свойствами.

Личный вклад автора заключается в теоретическом обосновании проблемы, выборе направления исследований и непосредственном участии в выполнении экспериментов и методик исследований, а также статистической обработке материала. Анализ результатов, их теоретическое обоснование,

разработка концептуальных представлений о стресс-протекторном действии экстрактов из дикорастущего ягодного сырья Уссурийской тайги и их свойствах как метаболических корректорах при стрессе, осуществлены лично автором.

Апробация работы. Основные результаты диссертации представлялись на Международных, Всероссийских симпозиумах и конференциях, в том числе: Международном симпозиуме «Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в XXI веке (Владивосток, 2008), II Международной научной конференции «Актуальные проблемы экологической физиологии, биохимии и генетики животных» (Саранск, 2009), Всероссийской научной конференции «Проблемы безопасности жизнедеятельности в техносфере» (Благовещенск, 2010), 11-й научно-практической конференции «Дальневосточная весна - 2011» (Комсомольск-на-Амуре, 2011), молодежном научном симпозиуме «Современные научные исследования на Дальнем Востоке» (Южно-Сахалинск, 2012), VIII Международном симпозиуме «Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты» (Москва, 2012, 2015), Международной научно-практической конференции «Свободные радикалы и антиоксиданты в химии, биологии и медицине» (Новосибирск, 2013), V Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы биологии, нанотехнологий и медицины» (Ростов-на-Дону, 2013), Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Современная Российская наука глазами молодых исследователей» (Красноярск, 2013), III Международной научно-практической конференции «21 век: фундаментальная наука и технологии» (Москва, 2014), интернет-конференции с международным участием «Фармакологическая наука - от теории к практике» (Казань, 2014), Международной научно-практической конференции «Теоретические и прикладные вопросы образования и науки» (Тамбов, 2014), Международной научной интернет-конференции «Медицина в XXI веке: тенденции и перспективы» (Казань, 2014), III Международной

научной интернет-конференции «Биотехнология: взгляд в будущее» (Казань, 2014), IX Международном симпозиуме «Биоантиоксидант» (Москва, 2015), Седьмой Всероссийской научно-практической конференции «Фундаментальные аспекты компенсаторно-приспособительных процессов» (Новосибирск, 2015), Пленуме «Методологические проблемы изучения, оценки и регламентирования химического загрязнения окружающей среды и его влияние на здоровье населения» (Москва, 2015, 2016, 2017), VIII Международной научно-практической конференции «Topical areas of fundamental and applied research VIII» (North Charleston, USA, 2016).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 61 научная работа, среди которых 38 статей (в том числе 29 статей в журналах, включенных в перечень ВАК РФ и 9 статей в рецензируемых журналах), 1 монография, 1 патент, 1 препринт.

Финансовая поддержка:

Диссертационная работа выполнялась при финансовой поддержке грантов: «Старт» № 7371 (2007-2008 г.г.) «Исследование химического состава, гепатопротекторных, антиоксидантных и антирадикальных свойств экстрактов из отходов от переработки дикоросов Уссурийской тайги», «Старт» № 9177 (2009-2010 г.г.) «Исследование нарушений метаболических реакций при стрессе в экспериментальных и натурных условиях и их коррекция экстрактами из растений Дальнего Востока». В соответствии с тематическим планом научно-исследовательской работы Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 374 листах компьютерного текста, состоит из 10 глав, содержит введение, обзор литературы, описание материалов и методов исследования, описание результатов собственных исследований, обсуждение результатов и выводы. Список литературы содержит 504 источника (225 отечественных и 279 зарубежных авторов). Диссертация иллюстрирована 59 таблицами и 107 рисунками.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Наземные растения - источники природных фенольных

соединений

Фенольными соединениями называются разнообразные вещества, содержащие ароматическое кольцо с одной или несколькими гидроксильными группами и их многочисленные производные (Барабой, 1984; Запрометов, 1996). В настоящее время фенольные соединения классифицируются следующим образом (Запрометов, 1974, 1993, 1996):

- фенольные соединения с одним ароматическим кольцом (простые фенолы, фенольные кислоты, фенолоспирты, кумарины, хромоны, лигнаны);

- фенольные соединения с двумя ароматическими кольцами (флавоноиды, изофлавоноиды, флавононы, флавоны, ротеноиды);

- полимерные фенольные соединения (конденсируемые и гидролизуемые таннины).

Развитие представлений о молекулярных структурах и химической классификации растительных фенольных соединений отражено в ряде книг и обзоров (Запрометов, 1974, 1993, 1996; Барабой, 1984; Пилат, Иванов, 2002; Спрыгин и др., 2002, 2006; Шабров и др., 2003; Менщикова и др., 2006, 2008, 2012; Тараховский и др., 2013; Kuhnau, 1976; Scalbert, 1993; Mallavadhani et al., 1998; ^ап et al, 1999; Bravo, 1998; Calixto et al., 1998; Di Carlo et al., 1999; Scalbert, Williamson, 2000; Santos-Buelga, Scalbert, 2000; Hollman, Arts, 2000; Moini et al., 2000; Andersen, Markham, 2006; Crozier et al., 2009; Ferrazano et al., 2011 и др.).

1.1.1. Фенольные соединения с одним ароматическим кольцом

Из простых фенольных кислот наиболее широко распространены производные транс-коричной кислоты. Они образуются по шикиматному пути через L-фенилаланин или L-тирозин, при этом основным источником фенольных соединений этого класса является именно L-фенилаланин (Гудвин, Мерсер, 1986; Запрометов, 1996; Croft, 1998; Hollman, 2001).

СООН

НС = СН

л-Кумаровая (Р1=Р2=И) Кофейная (Р1=И;Р2=ОИ) Феруловая (^=И; Р2=ОСН3) Синаповая (Р1=Р2=ОСИ3)

ОН

Представители этого класса фенольных соединений присутствуют практически во всех видах растений, где они обычно находятся в виде гликозидов или эфиров с хинной кислотой.

Оксикоричные кислоты - фенольные соединения С6-С3-ряда, у которых бензольное кольцо связано с карбоксильной группой через этиленовую связь. Наиболее распространены в природе кофейная кислота и ее производные (хлорогеновая и ее изомеры) (Yang et а1., 2017). Биологическая активность большинства оксикоричных кислот изучена пока недостаточно. Установлено выраженное желчегонное действие феруловой, кофейной, хлорогеновой кислот и особенно цинарина (1,4-дикофеилхинная кислота); п-кумаровой кислоте приписывается туберкуло-статическое действие, сильными антибактериальными свойствами обладает кофейная кислота ^ап et а1., 2017; УаЛпаБ et а!., 2017; 8Ыга1вЫ et а1., 2017). Оксикоричные кислоты в различных комбинациях, в свободном виде или в составе гликозидов и сложных эфиров содержатся во многих высших растениях: эхинацее, корнях лопуха, в боярышнике, ревене, листьях черники обыкновенной, арники горной, ромашки лекарственной, кофейных зернах и других (Пилат, Иванов, 2002; Dгogovoz et а1., 1993; БагаИше et а1., 2017).

Феруловая кислота не влияет на артериальное давление и частоту сердечных сокращений, обладает: радиопротекторной; антигипоксической, увеличивая продолжительность жизни мышей при гиперкапнической и гемической гипоксиях; церебропротекторной; антиоксидантной; подавляет

экспрессию генов апоптоза; противовоспалительной - ингибирует цикл арахидоновой кислоты и тем самым уменьшает образование провоспалительных и проагрегантных факторов; проявляет способность активировать митоз и синтез ДНК, что предполагает способность ускорять неовазогенез в постишемическом периоде; уменьшает нарушения, возникающие при введении глутамата в пренатальном периоде у крыс (Morris et al., 2017; Qi et al., 2017; Van Rymenant et al., 2017; Zhang et al., 2017).

Китайские ученые издали материалы исследования, посвященного антигипертензивным эффектам и механизмам действия хлорогеновой кислоты (Youyou et al., 2012). Хлорогеновая кислота в больших количествах присутствует в зернах кофе, плодах рябины, листьях черники обыкновенной, арники горной, ромашке лекарственной и др..

Кумарины - лактон орто-оксикоричной кислоты. Они широко распространены в растительном мире. Кумарин и дигидрокумарин содержатся в траве донника лекарственного и донника рослого. В природе чаще всего встречаются наиболее простые производные кумарина и фурокумарина (Tan et al., 2017; Tsai, Schmidt, 2017). Фурокумарины -соединения, которые образуются в результате конденсации кумаринов с фурановым циклом. Это самая многочисленная группа, широко представленная в семействах зонтичных и бобовых. Пиранокумарины содержат ядро пирана, сконденсированное с кумарином в 5,6-, 6,7-, 7,8-положениях, имеют заместители в пирановом, бензольном или пироновом кольце. Содержится в корневищах и корнях вздутоплодника сибирского и плодах укропа огородного. Основное количество представителей соединений этой группы найдено в свободном состоянии и лишь незначительное число в виде гликозидов (Yao et al., 2017). Кумарины локализуются в различных органах растений, чаще всего в корнях, коре, плодах. Сырье, содержащее кумарины, поступает в основном, на химико-фармацевтические заводы, где получают готовые лекарственные средства: настой травы донника, препарат

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Момот, Татьяна Викторовна, 2018 год

Список использованной литературы

1. Агаджанян, Н. А. Учение о здоровье и проблемы адаптации / Н.А. Агаджанян, Р.М. Баевский, А.П. Берсенева - Ставрополь: Изд-во СГУ, 2000. - 204 с.

2. Агеева, Н. М., Антиоксидантные и антирадикальные свойства красных виноградных вин / Н.М. Агеева, В.А. Маркосов, Г.Ф. Музыченко [и др.] // Вопр. питания. - 2015. - Т. 84, № 2. - С. 63-67.

3. Андреев, Т. И. Антиоксидантная активность коры калины обыкновенной (Viburnum opulus L.) / Т.И. Андреев, Е.Н. Комарова, М.С. Юсупов, Е.И. Короткова // Хим.-фарм. журнал. - 2004. Т. 38, № 10. - С. 26-28.

4. Арзамасцев, А. П. Оценка антиоксидантной активности пищевых растений, применяемых в народной медицине при новообразованиях / А.П. Арзамасцев, Т.В. Максимова, М.В. Шароменко [и др.] // Материалы IX Международного съезда "Фитофарм 2005" и конф. Молодых ученых Европейского Фитохимического Общества "Растение и здоровье". Санкт-Петербург, 22-25 июня 2005 г. СПб:НИИХ СПбГУ, 2005. - С. 60-64.

5. Артеменкова, А. А. Изменение вегетативных функций у студентов при адаптации к умственным нагрузкам / А.А. Артеменкова // Гиг. и сан. - 2007. - № 1. -С. 62-64.

6. Атауллаханов, Ф. И. Как регулируется объем эритроцита, или чего могут и чего не могут математические модели в биологии / Ф.И. Атауллаханов, Н.О. Корунова, И.С. Спиридонов [и др.] // Биол. мембраны. - 2009. - Т. 26, № 3. - С. 163179.

7. Афанасьева, Ю. Г. О механизме взаимодействия некоторых флавоноидов с фосфатидилхолином клеточных мембран / Ю.Г. Афанасьева, Е.Р. Фахретдинова, Л.В. Спирихин, Р.С. Насибуллин / Хим.-фарм. журнал. - 2007. - Т. 41, № 7. - С. 1214.

8. Баевский, Р. М. Оценка адаптационных возможностей организма и риск развития заболеваний / Р.М. Баевский. А.П. Берсенева - М.: Медицина, 1997.

9. Багрянцева, О. В. Метаболические эффекты, оказываемые нитратами и нитритами, поступающими в организм в составе пищевых продуктов / О.В. Багрянцева, С.А. Хотимченко, Г.Н. Шатров, А.В. Селифанов // Вопр. питания. -2015. - Т. 84, № S3. - С. 11.

10. Базарнова, Ю. Г. Исследование состава биологически активных веществ экстрактов дикорастущих растений / Ю.Г. Базарнова О.Б. Иванченко // Вопр. питания. - 2016. - Т. 85, № 5. - С. 100-107.

11. Барабой, В. А. Растительные фенолы и здоровье человека / В.А. Барабой. -М.: Наука, 1984. - 160 с.

12. Барабой, В. А. Перекисное окисление и стресс / В.А. Барабой, И.И. Брехман, В.Г. Голотин, Ю.Б. Кудряшов - СПб.: Наука, 1992. - 148 с.

13. Бездетко, Г. Н. Адаптогенное действие каприма / Г.Н. Бездетко, Э.И. Хасина, И.В. Дардымов // Валеология: Диагностика, средства и практика обеспечения здоровья - Владивосток: Дальнаука, 1995. - Вып. 2. - С. 178-197.

14. Белова, А. А. Исследование фенольного состава дикорастущих трав методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / А.А. Белова, Ю.Г. Базарнова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 2. - С. 48-51.

15. Берчфилд, Г. Газовая хроматография в биохимии / Г. Берчфилд, Э. Сторрс -Пер. с англ. М.: Мир, 1964. - 600 с.

16. Бобрищева-Пушкина, Н. Д. Экзаменационный стресс и факторы, его определяющие у старших школьников / Н.Д. Бобрищева-Пушкина, Л.Ю. Кузнецова, О.Л. Попова, А.А. Силаев // Гиг. и сан. - 2015. - № 3. - С.67-69.

17. Боярских, И. Г. Изменчивость содержания биологически активных фенольных соединений Lonicera caerulea в связи с условиями произрастания / И.Г. Боярских, В.Г. Васильев, Т.А. Кукушкина // Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты: материалы докладов VIII Междунар. симпоз. Москва, 2-5 октября 2012 г. / отв. ред. Н.В. Загоскина. - М.: ИФР РАН; РУДН, 2012. - С. 244-253.

18. Браун, А. Д. Неспецифический адаптационный синдром клеточной системы / А.Д. Браун, Т.П. Моженок - Ленинград: Наука, 1987. - 231 с.

19. Брехман, И. И. Элеутерококк / И.И. Брехман - Л.: Наука, 1968. - 186 с.

20. Брехман, И. И. Что противопоставить вредному действию алкоголя / И.И. Брехман - Владивосток: Дальпресс, 1994. - 70 с.

21. Брехман, И. И. Некоторые результаты экспериментальных исследований и полигонных испытаний антиалкогольного (антидепендантного) действия каприма /

И.И. Брехман, А.Е. Буланов, М.И. Положенцева [и др.] // Валеология: Диагностика, средства и практика обеспечения здоровья. Вып. 2. Владивосток, 1995.С. 140-149.

22. Бурлакова, Е. Б. Влияние липидов мембран на ферментативную активность / Е.Б. Бурлакова // В кн. Липиды, структура, биосинтез, превращения и функции. -М.: Изд-во «Наука», 1977. - С. 16-27.

23. Бунятян, Н. Д. Природные антиоксиданты - как гепатопротекторы / Н.Д. Бунятян, О.А. Герасимова, Т.С. Сахарова, Л.В. Яковлева // Экспер. и клин. фармакол. - 1999. - Т. 62, № 2. - С. 64-67.

24. Быкова, Т. О. Влияние технологии сушки на химический состав и антиоксидантные свойства фруктовых выжимок / Т.О. Быкова, Н.В. Макарова, А.Ф. Шевченко // Пищевая промышленность. - 2015. - № 12. - С. 68-70

25. Венгеровский, А. И. Доклиническое изучение гепатозащитных средств / А.И. Венгеровский, И.В. Маркова, А.С. Саратиков // Ведомости фарм. комитета. - 1999. - № 2. - С. 9-12.

26. Венгеровский, А. И. Влияние гепатопротекторов, содержащих полифенолы, на метаболизм и функции поджелудочной железы и печени при экспериментальном остром панкреатите / А.И. Венгеровский, М.Е. Мозжелин, И.В. Суходоло, А.С. Саратиков // Вопр. биол. мед. и фарм. хим. - 2004. - № 1. - С. 29-32.

27. Венгеровский, А. И. Гепатопротекторное и антиоксидантное действие экстракта солянки холмовой при парацетамоловом гепатите у крыс / А.И. Венгеровский, А.Н. Мелентьева, В.Н. Буркова // Хим.-фарм. журнал. - 2010. - Т. 44, № 3. - С. 29-31.

28. Гаврилин М. В. Оптимизация методик определения действующих веществ в масле из плодов калины / М.В. Гаврилин, О.М. Маркова, Т.Т. Лихота, Е.А. Измайлова // Хим.-фарм. журнал. - 2007. - Т. 41, № 3. - С. 42-44.

29. Гаскина, Т. К. Изменение скорости лецитинхолестеролацилтрансферазной реакции и липидных показателей сыворотки крови под влиянием катергена в условиях острого экспериментального перерождения печени / Т.К. Гаскина, С.А. Курилович, В.Н. Горчаков // Вопр. мед. хим. - 1989. - Т. 35, № 4. - С. 24-28.

30. Галимова, Д. Ф. Изучение полифенольных соединений рябины обыкновенной флоры Башкортостана / Д.Ф. Галимова, Г.М. Латыпова // Известия Самарского науч. центра РАН. - 2011. - Т. 13, № 5(3). - С. 33-35.

31. Гаркави, Л. Х. Адаптационные реакции и резистентность организма / Л.Х. Гаркави, Е.Б. Квакина, М.А. Уколова. - Изд-во Ростовского университета, 1977. -120 с.

32. Геворкян, Э. С. Функциональное состояние студентов при умственной нагрузке / Э.С. Геворкян, С.М. Минасян, Н.Н. Ксаджикян, А.В. Даян // Гиг. и сан. -2005. - № 5. - С. 55-57.

33. Гембицкий, Е. В. Острые и хронические профессиональные отравления азотной кислотой и окислами азота / Е.В. Гембицкий, Н.А. Богданов, В.А. Сафронов. - Л.: Наука, 1974. - 300 с.

34. Гойкова, Л. А. Фармакологические методы коррекции стресса / Л.А. Гойкова, Е.В. Зорян, Е.Н. Анисимова, К.Г. Гуревич // Вопр. биол. мед. и фарм. химии. - 2004. - № 3. - С. 3-5.

35. Гольдберг, Д. И. Гематология животных / Д.И. Гольдберг, Е.Д. Гольдберг, Н.Г. Шубин. - Томск. 1973. - 100 с.

36. Гончаренко, Е. Н. Химическая защита от лучевого поражения / Е.Н. Гончаренко, Ю.Б. Кудряшов. - М.: Изд-во МГУ. 1985. - 249 с.

37. Гончаренко, М. С. Метод оценки перекисного окисления липидов / М.С. Гончаренко, А.М. Латинова // Лаб. дело. - 1985. - № 1. - С. 60-61.

38. Горбачева, А. В. Влияние настоя и настойки листьев Rubus idaeus L. на течение острого стресса у мышей / А.В. Горбачева, К.Л. Зеленская, В.Г. Пашинский // Растительные ресурсы. - 2002. - T. 38, вып. 4. - С. 75-78.

39. Горбачева, А. В. Влияние настоя листьев Salix viminalis L. на течение экспериментального острого стресса / А.В. Горбачева, К.Л. Зеленская // Растительные ресурсы. - 2003. - T. 39, вып. 2. - С. 86-90.

40. Городецкая, И. В. Влияние тиреоидного статуса на интенсивность стресс -реакции при хроническом стрессовом воздействии / И.В. Городецкая, Н.А. Кореневская // Вестник ВГМУ. - 2010. - Т. 9, № 4. - С. 24-33.

41. Гостищев, И. А. Каротиноиды, хлорогенновые кислоты и другие природные соединения плодов рябины / И.А. Гостищев, В.И. Дейнека, И.П. Анисимович [и др.] // Научные ведомости. - 2010. - Т. 74, № 3. - Вып. 10. - С. 83-92.

42. Государственная фармакопея РФ. XIII издание. Выпуск 3. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. - Москва. Медицина. 2015. - 1294 с.

43. Горькавая А. Ю. Умственная работоспособность и возможности ее коррекции с помощью препаратов из морских гидробионтов : автореф.. .дис. канд. мед. наук : 03.00.13, 14.00.25 / Горькавая Анна Юрьевна - Владивосток, 2005. - 24 с.

44. Грибанов, Г. А. О метаболических взаимоотношениях липидов / Г.А. Грибанов // Успехи совр. биол. - 1979. - Т. 87, Вып. 1. - С. 16-33.

45. Гудвин, Т. Введение в биохимию растений / Т. Гудвин, Э. Мерсер. - Пер. с англ. - М.: Мир, 1986. - Т.1. - 393 с.

46. Гудвин, Т. Введение в биохимию растений / Т. Гудвин, Э. Мерсер Т.2. - Пер. с англ. - М.: Мир. 1986. - Т. 2. - 312 с.

47. Гусакова, Е. А. Стресс и протеолитические ферменты лизосом / Е.А. Гусакова, И.В. Городецкая // Вестник ВГМУ. - 2012. - Т. 11, № 4. - С. 15-25.

48. Дардымов, И. В. Женьшень, элеутерококк. (К механизму биологического действия) / И.В. Дардымов - Москва: Наука, 1987. - 184 с.

49. Девяткина, Т. А. Особенности процессов перекисного окисления липидов в различных тканях при остром стрессе и его коррекции пирацетамом и церебролизином / Т.А. Девяткина, Е.М. Важничая, Р.В. Луценко // Экспер. и клин. фармакол. - 2000. - Т. 63, № 4. - С. 38-41.

50. Дейнека, В. И. Влияние строения антоцианов на их антиоксидантную активность: цианидин-3-рутинозид с гидроксильной группой в положении 6 / В.И. Дейнека, Л.А. Дейнека, П.Л. Жанжармова, С.Л. Макаревич // Научные ведомости. Серия Медицина. Фармация. - 2014. - Вып. 28, № 24 (195). - С. 221-225.

51. Дикорастущие полезные растения России / отв. ред.: А. Л. Буданцев, Е. Е. Лесиовская. - СПб. 2001. Изд-во: СПХФА. - 663 с.

52. Доркина, Е. Г. Изучение гепатозащитного действия природных флавоноидных соединений / Е.Г. Доркина // Экспер. и клин. фармакол. - 2004. - Т. 67, № 6. - С. 41-44.

53. Другова, Е. С. Влияние некоторых химических экотоксикантов на физиолого-биохимические характеристики эритроцитов и возможность их коррекции : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.02.08 / Другова Елена Сергеевна - Магадан, 2012. - 16. с.

54. Дэгли, С. Метаболические пути / С. Дэгли, Д. Никольсон - М.: Мир, 1973. -310 с.

55. Ежов, М. В. Липопротеид(а) независимый фактор риска атеросклероза / М.В. Ежов, А.А. Лякишев, С.Н. Покровский // Терапевт. архив. - 2001. - № 9. - С. 76-82.

56. Еремина, А. В. Определение полифенольного состава сухого экстракта гребней винограда методом ВЭЖХ / А.В. Еремина, В.Ю. Решетняк М.П., Везиришвили // Хим.-фарм. журнал. - 2004. - Т. 38, № 3. - С. 26-28.

57. Ермолаева, Л. П. Регуляция глюконеогенеза в онтогенезе / Л.П.Ермолаева -М., «Наука», 1987. - 168с.

58. Жеребкер, Е. М. Влияние прерывистой нормобарической гипокситерапии на эндоэкологические особенности холестеринового гомеостаза у больных ишемической болезнью сердца / Е.М. Жеребкер // Клин. геронтол. - 2008. - № 3. -С. 74-77.

59. Жигулина, В. В. Влияние стресса на кожу и развитие кожных заболеваний (обзор литературы) / В.В. Жигулина // Верхневолжский мед. журнал. - 2014. - Т. 12, Вып. 3. - С. 31-34.

60. Жукович, Е. Н. К исследованию биологически активных лигнанов настойки и семян лимонника китайского / Е.Н. Жукович, С.Ю. Бокарева, Л.А. Шарикова [и др.] // Хим.-фарм. журнал. - 2006. - Т. 41, № 2. - С. 35-37.

61. Жукович, Е. Н. К исследованию масляного экстракта семян лимонника китайского / Е.Н. Жукович, М.Ю. Семенова, Л.А. Шарикова [и др.] // Хим.-фарм. журнал. - 2008. - Т. 42, № 3. - С. 28-30.

62. Заводник, Л. Б. Исследование антиоксидантных свойств изофлавона генистеин-8с-гликозида in vitro и in vivo / Л.Б. Заводник, А.П. Шкодич, А.И. Егоров [и др.] // Экспер. и клин. фармакол. - 2006. - Т. 69, № 1. - С. 48-52.

63. Западнюк, И. П. Лабораторные животные Разведение, содержание, использование в эксперименте / И.П. Западнюк, В.И. Западнюк, Е.Е. Захария. -Киев: Вища школа, 1974. - 304 с.

64. Запромётов, М. Н. / М.Н. Запромётов. Биохимия катехинов. - М., 1964. -276 с.

65. Запромётов, М. Н. Основы биохимии фенольных соединений / М.Н. Запромётов. - М.: Высшая школа, 1974. - 214 с.

66. Запрометов, М. Н. Фенольные соединения: распространение, метаболизм и функция в растениях / М.Н. Запрометов - М.: Наука. 1993. - 272 с.

67. Запрометов, М. Н. Фенольные соединения и их роль в жизни растения: 56-е Тимирязевское чтение / Запрометов М.Н. - М.: Наука, 1996. - 45 с.

68. Зинчук, В. В. Влияние эритропоэтина на кислородтранспортную функцию крови при холодовом воздействии с последующим отогреванием / В.В. Зинчук, С.В. Глуткин // Экспер. и клин. фармакол. - 2010. - Т. 73, № 7. - С. 28-31.

69. Злобин, А. А. Пектиновые полисахариды рябины обыкновенной Sorbus aucuparia L. / А.А. Злобин, Е.А. Мартинсон, С.Г. Литвинец [и др.] // Химия растительного сырья. - 2011. - №1. - С. 39-44.

70. Иванова, И. Л. Нормограммсы липидов крови жителей Юга Приморского края. Методическое пособие. / И.Л. Иванова, Т.П. Новгородцева. - Владивосток, 2001. - 33 с.

71. Иванова, Р. А. Изучение антирадикальных свойств сухих экстрактов полифенолсодержащего сырья / Р.А. Иванова, А.И. Прида // Материалы VIII международного Съезда «Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения» ФИТОФАРМ -2004.Миккели, Финляндия, 21-23 июня 2004 г. - СПб.:ВВМ, 2004. - С.431-434.

72. Иванова, А. С. Состояние свободнорадикальных процессов у беременных крыс и их плодов при хронической нитритной токсикации / А.С. Иванова, О.Г. Ситникова, С.Б. Назаров // Гиг. и сан. - 2008. - № 4. - С. 72-75.

73. Измоденов, А. Г. Силедия (Лесные соки и ягоды). / А.Г. Измоденов. -Хабаровск: Хабар. кн. Изд-во, 2001. - 365 с.

74. Каминский, Ю. Г. Стресс (вся и др. правда о стрессе). / Ю.Г. Каминский, Е.А. Косенко - Пущино, 2003. - 71 с.

75. Кассирский, И. А. Клиническая гематология. / И.А. Кассирский, Г.А. Алексеев. - М.: Медицина, 1970. - 800 с.

76. Караман, Ю. К. Нитроксидергические механизмы регуляции окислительного стресса / Ю.К. Караман, Т.П. Новгородцева, Н.В. Бивалькевич [и др.] // Бюллетень СО РАМН. - 2011. - Т. 31, № 3. - С. 57-62.

77. Кардангушева, А. М. Состояние здоровья студентов медицинского факультета Кабардино-Балкарского госуниверситета / А.М. Кардангушева, Л.В. Эльгарова, М.Ж. Чочаева // Медицина труда и прм. экология. - 2010. - № 11. - С. 3842.

78. Кардангушева, А. М. Медико-социальная оценка здоровья студентов / А.М. Кардангушева, А.А. Эльгаров // Медицина труда и пром. экология. - 2013. - № 10. -С. 36-39.

79. Катикова, О. Ю. Эффективность галстены при повреждении печени противотуберкулезными средствами / О.Ю. Катикова, Я.В. Костин // Экспер. клин. фармакол. - 2002. - Т. 65, № 2. - С. 64-66.

80. Катикова, О. Ю. Гепатопротекторное действие препаратов растительного происхождения / О.Ю. Катикова, Я.В. Костин, В.С. Тишкин // Экспер. клин. фармакол. - 2002. - Т. 65, № 1. - С. 41-43.

81. Катикова, О. Ю. Влияние мексидола на функции и структуру печени, параметры перекисного окисления липидов при длительной гиподинамии / О.Ю. Катикова // Экспер. и клин. фармакол. - 2009. - Т. 72, № 2. - С. 51-54.

82. Кейтс, М. Техника липидологии. / М. Кейтс. - М.: Мир. 1975. - 221 с.

83. Кеметтелидзе, Э. П. Фенольные соединения листьев Rhododendron ungernii и их терапевтическое действие / Э.П. Кеметтелидзе, К.Г. Шалашвили, Б.М. Корсантия [и др.] // Хим.-фарм. журнал. - 2007. - Т. 41, № 1. - С. 10-13.

84. Кильчевская, М. А. Метаболический атлас / М.А. Кильчевская. - 1976. - Изд-во «Вышейшая школа». - 200 с.

85. Кириллов, О. И. Стрессовая гипертрофия надпочечников / О.И. Кириллов. -М.: Наука, 1994. - 176 с.

86. Колб, В. Г. Справочник по клинической химии / В.Г. Колб, В.С. Камышников. - Минск: Беларусь, 1982. - С. 241-242.

87. Кондратьева, Е. В. Стрессорные изменения характеристик эритроцитов и их коррекция экстрактом из ламинарии японской / Е.В. Кондратьева, Н.Ф. Кушнерова - LAP LAMBERT: Academic Publishng GmbH&Co.KG., Germani. - 2011. 130 с.

88. Коплик, Е. В. Воздействие интерлейкина-ф на лейкоцитарные показатели периферической крови при острой стрессорной нагрузке у крыс с разными поведенческими характеристиками / Е.В. Коплик, С.С. Перцов, Л.С. Калиниченко // Бюлл. эксперим. биол. и мед. - 2013. - Т. 156, № 10. - С. 419-425.

89. Косман, В. М. Лигнаны масляного экстракта семян лимонника китайского (Schizandra chinenzis Turcz. Baill.) / В.М. Косман, О.Н. Пожарицкая, А.Н. Шиков, В.Г. Макаров // Химия растит. сырья. - 2014. - № 4.- С. 131-138.

90. Костюк, В. А. Антиокислительная активность флавоноидов в различных системах перекисного окисления липидов / В.А. Костюк, А.И. Потапович, С.М. Терещенко, И.Б. Афанасьев // Биохимия. - 1988. - Т.53, Вып. 8. - С. 1365-1368.

91. Костюк, В. А. Биорадикалы и биоантиоксиданты. / В.А.Костюк, А.А. Потапович. - Минск: БГУ. 2004. - 174 с.

92. Кривощеков, С. Г. Стресс, функциональные резервы и здоровье / С.Г. Кривощеков // Сибирский педагогический журнал. - 2012. - № 9. - С. 104-109.

93. Кропотов, А. В. Экспериментальный отек легких и его фармакопрофилактика антигипоксантами : автореф. дис ... .д-ра. мед. наук : 14.00.16, 14.00.25 / Кропотов Александр Валентинович - С.-Пб., 1997. - 45 с.

94. Крылова, С. Г. Коррекция экстрактом коры и побегов облепихи крушиновидной нарушений гормонально-метаболического статуса организма крыс в условиях стресса / С.Г. Крылова, О.Н. Коновалова, Е.П. Зуева // Экспер. и клин. фармакол. - 2000. - Т. 63, № 4. - С.70-73.

95. Крылова, С. Г. Влияние экстракта корня цикория на морфофункциональное состояние печени у крыс с токсическим гепатитом / С.Г. Крылова, Л.А. Ефимова, З.К. Вымятнина, Е.П. Зуева // Экспер. и клин. фармакол. - 2006. - Т. 69, № 6. - С. 3436.

96. Кубышкин, А. В. Эффективность использования насыщенных полифенолами продуктов переработки винограда для профилактики метаболических нарушений в эксперименте / А.В. Кубышкин, А.М. Авидзба, И.И. Фомочкина [и др.] // Вопр. питания. - 2017. - № 1. - С. 100-107.

97. Кузин, А. М. Структурно-метаболическая теория в радиобиологии / А.М. Кузин. - Москва: Наука, 1986. - 282 с.

98. Куликов, В. Ю. Перекисное окисление липидов и холодовой фактор. / В.Ю. Куликов, А.В. Семенюк, Л.И. Колесникова. - Новосибирск: Наука, 1988. - 192 с.

99. Кундашев, У. К. Возможности фармакологической коррекции адаптивных реакций организма человека при краткосрочных перемещениях из среднегорья в высокогорье / У.К. Кундашев, А.З. Зурдинов, В.Г. Барчуков // Экспер. и клин. фармакол. - 2014. - Т. 77, № 9. - С. 32-37.

100. Куркин, В. А. Взаимодействие флаванонолов плодов расторопши пятнистой с ленгмюровскими монослоями лецитина и бислоями липосом / В.А. Куркин, В.М. Рыжов, О.В. Бирюкова [и др.] // Хим. фарм. журнал. - 2009. - Т. 43, № 2. - С. 33-42.

101. Куценко, С. А. Основы токсикологии / С.А. Куценко - М.: Медицина, 2002. -608 с.

102. Кушнерова, Н. Ф. Этнические различия метаболических реакций на этанол : дис. ... докт. биол. наук : 14.00.05 / Кушнерова Наиталья Федоровна. - Москва, 1992. - 292 с.

103. Кушнеров, Н. Ф. Влияние природных комплексов биологически активных веществ на процессы восстановления функции печени после алкогольной интоксикации / Н.Ф. Кушнерова, С.Е. Фоменко, М.И. Положенцева, А.Е. Буланов // Вопр. мед. химии. - 1995. - Т. 41, № 2. - С. 20-23.

104. Кушнерова, Н. Ф. Получение и проверка эффективности психофизиологического действия пищевых добавок, получаемых из дикоросов Дальневосточного региона / Н.Ф. Кушнерова, Я.В. Агапов, Э.Р. Селезнев, Л.Н. Алексейко // Валеология. - 2002. - № 4. - С. 70-74.

105. Кушнерова, Н. Ф. Методы реабилитации психо- и физиологического статуса учащихся ВУЗов средствами, получаемыми из растений Дальневосточного региона / Н.Ф. Кушнерова, Я.В. Агапов, Э.Р. Селезнев, Л.Н. Алексейко // Валеология. -2002а. - № 4. - С. 74-77.

106. Кушнерова, Н. Ф. Перспективные разработки комплексов биологически активных веществ из природного сырья Дальневосточного региона / Н.Ф. Кушнерова, Ю.И. Добряков, В.Г. Спрыгин // Вестник ДВО РАН. - 2003. - № 2. - С. 66-72.

107. Кушнерова, Н. Ф. Влияние хаурантина на процессы восстановления липидной составляющей мембран эритроцитов после поражения этиловым спиртом / Н.Ф. Кушнерова, Л.Н. Лесникова // Наркология. - 2003. - № 5. - С. 25-28.

108. Кушнерова, Н. Ф. Влияние растительного полифенольного препарата экликит на процессы восстановления функции печени после алкогольной интоксикации / Н.Ф. Кушнерова, В.Г. Спрыгин, Ю.А. Рахманин // Биомед. хим. -2004. - Т. 50, Вып. 6. - С. 605-611.

109. Кушнерова, Н. Ф. Влияние стресса на состояние липидного обмена печени, профилактика / Н.Ф. Кушнерова, В.Г. Спрыгин, С.Е. Фоменко, Ю.А. Рахманин // Гиг. и сан. - 2005. - № 5. - С. 17-21.

110. Кушнерова, Н. Ф. Использование биологически активной добавки, приготовленной на основе ягод калины, для предотвращения физиологических и биохимических изменений эритроцитов, возникающих при различных стрессах / Н.Ф. Кушнерова, С.Е. Фоменко, Л.Н. Лесникова [и др.] // Вопросы питания. - 2011. - Т. 80, № 1. - С. 64-69.

111. Кушнерова, Н. Ф. Этнические различия метаболических реакций на этанол / Н.Ф. Кушнерова - LAP LAMBERT: Academic Publishng GmbH&Co.KG., Germani. 2012. - 156 с.

112. Кушнерова, Н. Ф. Профилактика стрессовых нарушений у медицинских работников / Н.Ф. Кушнерова, В.Ю. Мерзляков, С.Е. Фоменко [и др.] // Медицина труда и пром. экология. - 2012. - № 6. - С. 44-48.

113. Кушнерова, Н. Ф. Профилактика стрессовых нарушений углеводного и липидного обмена печени экстрактом из отжима рябины / Н.Ф. Кушнерова, Т.В. Момот, С.Е. Фоменко, В.Г. Спрыгин // Здоровье. Медицинская экология. Наука. -2014. - № 2 (56). - С. 36-38.

114. Кушнерова, Н. Ф. Отходы от переработки ягодного сырья Уссурийской тайги - источники природных антиоксидантов / Н.Ф. Кушнерова, В.Ю. Мерзляков, Е.С. Другова [и др.] // В мире научных открытий. - 2015. - № 2.1(62).- С. 690-696.

115. Лазарев, Н. В. Место женьшеня и элеутерококка среди других лекарственных средств / Н.В/ Лазарев // Материалы научной конференции по фармакологии и лекарственному применению элеутерококка колючего. - Лениград: Наука,1961. - С. 49-53.

116. Левченко, С. В., Фенольный комплекс сортов винограда новой селекции и его биологическая активность / С.В. Левченко, В.А. Волынкин // VII Междунар. Симпоз. : фундаментальные и прикладные аспекты. Матер. Докл. Москва, 19-23 октября 2009 г. М., Институт физиологии растений им. К.А. Тимирязева РАН. -2009. - С. 145-146.

117. Липовецкий, Б. М. Клиническая оценка сниженного и повышенного уровня липопротеидов высокой плотности в плазме крови / Б.М. Липовецкий, Г.А. Чураков // Кардиология. - 2001. - № 3. - С. 33-35.

118. Лопухин, Ю. М. Холестериноз / Ю.М. Лопухин, А.И. Арчаков, Ю.А. Владимиров, Э.М. Коган - М.: Медицина, 1983. - 352 с.

119. Лукманова, К. А. Токсикологическое изучение фитопрепарата из экстракта люцерны посевной / К.А. Лукманова, Т.Б. Танирбергенов, Х.М. Насыров [и др.] // Экспер. и клин. фармакол. - 2000. - Т. 63, № 1. - С. 63-65.

120. Лукманова, К. А. Коррекция действия гепатотоксинов фитопрепаратом из люцерны / К.А. Лукманова, Р.Ф. Шангареева // Экспер. и клин. фармакол. - 2001. -Т. 64, № 5. - С. 53-55.

121. Лупандин А. В. Лимонник / А.В. Лупандин, И.И. Лапаев - Хабаровск,1981. -126 с.

122. Макаревич, С. П. Влияние строения антоцианов на их антиоксидантную активность: 3,5-диглюкозиды относительно 3-глюкозидов / С.П. Макаревич, В.И. Дейнека, Л.А. Дейнека, В.Н. Сорокопудов // Научные ведомости. Серия медицина. Фармация. - 2014. - Вып. 28, № 24 (195). - С. 216-220.

123. Макарова, Н. В. Влияние сушки на химический состав и антиоксидантные свойства фруктов / Н.В. Макарова, А.Н. Дмитриева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 37-41.

124. Макарова, М. Н. Биодоступность и метаболизм флавоноидов / М.Н. Макарова // Экспер. и клин. фармакол. - 2011. - Т. 74, № 6. - С. 33-40.

125. Мак-Мюрей, У. Обмен веществ у человека / У. Мак-Мюрей - М.: Мир, 1980.

- 368 с.

126. Меерсон, Ф. З. Общий механизм адаптации и роль в нем стресс-реакции, основные стадии процесса / Ф.З. Меерсон // Физиология адаптационных процессов.

- М. 1986. - С. 77-123.

127. Меерсон, Ф. З. Адаптация к стрессорным ситуациям и стресс-лимитирующие системы организма / Ф.З. Меерсон // Физиология адаптационных процессов. - М. 1986. - С. 521-631.

128. Меньшикова, Е. Б. Окислительный стресс. Прооксиданты и антиоксиданты / Е.Б. Меньшикова, В.З. Ланкин, Н.К. Зенков[и др.] - М.: Слово. 2006. - 556 с.

129. Меньщикова, Е. Б. Окислительный стресс: патологические состояния и заболевания / Е.Б. Меньшикова, Н.К. Зенков, В.З. Ланкин и др. - Новосибирск: АРТА, 2008. - 284 с.

130. Меньщикова, Е. Б. Фенольные антиоксиданты в биологии и медицине. Строение, свойства, механизмы действия / Е.Б. Меньшикова, В.З. Ланкин, Н.В. Кандалинцева - Lap Lambert Academic Publishing, 2012. - 488 c.

131. Меркурьева, Р. В. Биохимические и цитохимические методы определения активности ферментов и фермент-субстратных систем различной клеточной локализации / Р.В. Меркурьева, Г.Л. Билич, Р.П. Нарциссов - М.: Йошкал-Ола, 1982. - 40 с.

132. Меркурьева, Р. М. Медико-биологические исследования в гигиене / Р.М. Меркурьева, К.В. Судаков, Т.И. Бонашевская, В.С. Журков - М.: Медицина, 1986. -272 с.

133. Миндукшев, И. В. Нарушение деформационных и транспортных характеристик эритроцитов при развитии у них апоптоза / И.В. Миндукшев, В.В. Кривошлык, И.А. Добрылко [и др.] // Биол. мембраны. - 2010. - Т. 27, № 1. - С. 2838.

134. Момот, Т. В. Мембранозащитные свойства растительных полифенолов / Т.В. Момот, Н.Ф. Кушнерова, Ю.А. Рахманин - LAP LAMBERT: Academic Publishng GmbH&Co.KG., Germani. 2012. - 130 с.

135. Момот, Т. В. Использование осей соцветий аралии манчжурской для восстановления липидного обмена при алкогольной интоксикации / Т.В. Момот, Н.Ф. Кушнерова // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. - 2013. - Т. 15, № 3(2). - С. 754-757.

136. Момот, Т. В. Оси соцветий лимонника китайского в профилактике стрессовых нарушений антиоксидантной защиты и липидного обмена у крыс / Т.В.

Момот, Н.Ф. Кушнерова // Известия Самарского научного центра РАН. - 2015. -Т. 17, № 5. - С. 164-168.

137. Морозов, В. Н. К современной трактовке механизмов стресса / Морозов В.Н., А.А. Хадарцев // Вестник новых медицинских технологий. - 2010. - Т. 17, № 1. - С. 15-17.

138. Нечаев, А. П. Производство продуктов здорового питания требует государственной поддержки / А.П. Нечаев // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2005. - № 1. - С. 5-7.

139. Новгородцева, Т.П. Липиды эритроцитов крови при формировании наследуемой кардиальной патологии : автореф. дис....докт. биол. наук : 03.00.04 / Новгородцева Татьяна Павловна. - Владивосток, 2000. - 48 с.

140. Новгородцева, Т. П. Руководство по методам исследования параметров системы «Перекисное окисление липидов - антиоксидантная защита» в биологических жидкостях / Т.П. Новгородцева, Э.А. Эндакова, В.И. Янькова -Владивосток: Изд-во Дальневост. ун-та, 2003. - С. 45-48.

141. Новиков, В. Е. Фармакология гепатопротекторов / В.Е. Новиков, Е.И. Климкина // Обзор клин. фармакол. лек. тер. - 2005. - Т. 4, № 1. - С. 2-20.

142. Новиков, В. Е. Влияние гипоксена на стресс-индуцированный ульцерогенез / / В.Е. Новиков, С.О. Лосенкова, А.С. Новиков / Экспер. и клин. фармакол. - 2005. -Т. 68, № 3. - С. 23-25.

143. Оконенко, Т. И. Влияние выхлопных газов дизеля на процессы перекисного окисления липидов и фосфолипидный состав мембран тканей глаза (экспериментальное исследование) / Т.И. Оконенко // Экология человека. - 2009. -№ 12. - С. 28-33.

144. Панин, Л. Е. Биохимические механизмы стресса / Л.Е. Панин. - Новосибирск, Наука. 1983. - 233 с.

145. Панюшкин, В. В. Применение флавоноидов для коррекции функциональных и структурных изменений мембран эритроцитов при физическом перенапряжении в эксперименте / В.В. Панюшкин, Е.А. Рожкова, Е.А. Турова [и др.] // Экспер. и клин. фармакол. - 2013. - Т. 76, № 6. - С. 22-24.

146. Парфенова, Т. В. Обоснование применения полифенольных комплексов из дикоросов как антиоксидантов для производства мармелада функционального

назначения и его товароведная характеристика : автореф....канд. тех. наук : 05.18.15 / Парфенова Тамара Васильевна. - Владивосток, 2006. - 24 с.

147. Петрова, В. В. Цитопротекторы и их применение в практике спортивной медицины / В.В. Петрова, А.А. Петров, И.В. Рукавишников // Мед. труда и пром. экология. - 2013. - № 9. - С. 22-26.

148. Петрова, С. Н. Химический состав и антиоксидантные свойства видов Rosa L. (Обзор) / С.Н. Петрова, А.В. Ивкова // Химия растительного сырья. - 2014. - № 2. - С. 13-19.

149. Пилат, Т. Л. Биологически активные добавки к пище: теория, производство, применение / Т.Л. Пилат, А.А. Иванов. - М.: Авваллон. 2002. - 710 с.

150. Писарев, Д. И. Химическое изучение биологически активных полифенолов некоторых сортов рябины обыкновенной - Sorbus aucuparia L. / Д.И. Писарев,0.0. Новиков, В.Н. Сорокопудов [и др.] // Научные ведомости. - 2010. - Вып. 122, № 22 (93). - С. 123-128.

151. Поборский, А. Н. Функциональное состояние и адаптационные возможности организма студентов в неблагоприятных условиях среды / А.Н. Поборский, М.А. Юрина, Ж.Н. Лопацкая // Гиг. и сан. - 2008. - № 5. - С. 70-73.

152. Покровский, А. А. Биохимические методы исследования в клинике / А.А. Покровский. - М.: Медицина. 1969. - 625 с.

153. Покровский, А. А. Исследование активности ферментов лизосом при действии афлотоксина и митомицина С / А.А. Покровский, Л.В. Кравченко, В.А. Тутельян // Биохимия. - 1971. - Т. 36, № 4. - С. 690-696.

154. Покровский, А. А. Влияние качественных особенностей жирового компонента рациона на жирнокислотный состав мембран эритроцитов и тромбоцитов у здоровых людей / А.А. Покровский, М.М. Левачев, Н.А. Львович [и др.] // Вопр. питания. - 1977. - № 3. - С. 12-17.

155. Покровский, А. А. Влияние липидов пищи на структуру и функции биологических мембран / А.А. Покровский // Липиды. Структура, биосинтез, превращения и функции / Под ред. С.Е. Северина. - М.: Наука, 1977. - С. 118-130.

156. Приходько, Ю. В. Научно-практическое обоснование использования сырьевых ресурсов Дальнего Востока в качестве источников для производства

функциональных пищевых продуктов : автореф.дис. докт. тех. наук : 05.18.07. / Приходько Юрий Вадимович - Владивосток, 2009. - 48 с.

157. Проказова, Н. В. Влияние лизофосфатидилхолина на передачу трансмембранного сигнала внутрь клетки / Н.В. Проказова, Н.Д. Звездина, А.А. Коротаева // Биохимия. - 1998. - Т. 63.- С. 38-46.

158. Рахманин, Ю. А. Окружающая среда и здоровье: приоритеты профилактической медицины / Ю.А. Рахманин, Р.И. Михайлова // Гиг. и сан. -2014. - № 5. - С. 5-10.

159. Растительные ресурсы СССР: цветковые растения, их химический состав, использование, семейство Magnoliacea - Limoniaceae. - Л., 1984. С. 14-15.

160. Реутов, О. А. Органическая химия / О.А. Реутов, А.Л. Курц, К.П. Бутин. Ч. 3.

- М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2004. - 544 с.

161. Рыжиков, М. А. Влияние водных извлечений из некоторых гепатотропных лекарственных растений на процессы свободнорадикального окисления / М.А. Рыжиков, Р.Р. Фархутдинов, С.В. Сибиряк, Ш.З. Загидуллин // Экспер. клин. фармакол. - 1999. - Т. 62, № 2. - С. 36-38.

162. Рыскулова, С. Т. Радиационная биология плазматических мембран / С.Т. Рыскулова. - Москва: Энергоатомиздат, 1986. - 127 с.

163. Саноцкий, И. В. Методы определения токсичности и опасности химических веществ (токсикометрия) / Под ред. И.В. Саноцкого. - М.: Медицина, 1970. - 347 с.

164. Саратиков, А. С. Золотой корень / А.С. Саратиков. - Томск: Томский университет,1974. - 155 с.

165. Саратиков, А. С. Антиоксидантная и гепатопротекторная активность комбинаций лохеина и эплира / А.С. Саратиков, Ю.А. Литвиненко, В.Н. Буркова [и др.] // Хим.-фарм. журнал. - 2001. - Т. 35, № 6. - С. 48-50.

166. Сафонова, И. А. Изучение элементного состава наземной части рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.) / И.А. Сафонова, В.А. Яцюк, Н.В. Костебелов // Научные ведомости. - 2011. - Вып. 16/2. - № 22 (117). - С. 173-175.

167. Селье, Г. Очерки об адаптационном синдроме / Г. Селье. - М.: Медгиз, 1960.

- 254с.

168. Селье, Г. Концепция стресса как мы ее представляем в 1976 году // Новое

о гормонах и механизме их действия / Г. Селье. - Киев: Наукова Думка,1977. - С. 27-51.

169. Селье, Г. Стресс без дистресса / Г. Селье. - М., 1982. - 125 с.

170. Сетко, Н. П. Гигиеническая оценка организации питания и алиментарного статуса рабочих основных профессий, занятых в газоперерабатывающей промышленности / Н.П. Сетко, С.М. Бейлин // Медицина труда и пром. экология. -2008. - № 7. - С. 19-24.

171. Сидоров, К. К. О классификации токсичности ядов при парентеральных способах введения / К.К. Сидоров // Токсикология новых промышленных химических веществ. - М.: Медицина, 1973. Вып. 13. - С. 47-51.

172. Спицын, А. П. Оценка адаптации студентов младших курсов к учебной деятельности / А.П. Спицын // Гиг. и сан. - 2007. - № 2. - С. 54-56.

173. Спрыгин, В. Г. Влияние экстракта элеутерококка и элеутерозидов А, В, С, Б+И на высвобождение и метаболизм арахидоновой кислоты / В.Г. Спрыгин, И.В. Дардымов, А.Г. Паносян // Хим.-фарм. журнал. - 1988. - Т.22, №7. - С. 776-779.

174. Спрыгин, В. Г. Стресс-протективное действие диприма / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. К ушнерова, Т.Н. Гордейчук, С.Е. Фоменко // Экспер. и клин. фармакол. - 2002. - Т. 65, № 4. - С. 56-58.

175. Спрыгин, В. Г. Влияние комплексного полифенольного препарата «Калифен» на процессы восстановления биохимических показателей печени после поражения этиловым спиртом / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. Кушнерова // Воп. биол. мед. и фарм. химии. - 2002. - № 4. - С. 22-26.

176. Спрыгин, В. Г. Метод оценки и стандартизации олигомерных проантоцианидиновых комплексов, полученных из различных видов растительного сырья / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. Кушнерова // Хим.-фарм. журнал. - 2002. - Т. 36, № 3. -С. 31-35.

177. Спрыгин, В. Г. Антирадикальная активность извлечений из дальневосточных растений, содержащих олигомерный проантоцианидиновый комплекс / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. Кушнерова, С.Е. Фоменко [и др.] // Бюл. физиол. и патол. дых. -2002. - Вып. 11. - С. 50-53.

178. Спрыгин, В. Г. Калина - новый нетрадиционный источник олигомерных проантоцианидинов / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. Кушнерова // Хим.- фарм. журнал. - 2004. - Т. 38, № 2. - С. 41-45.

179. Спрыгин, В. Г. Профилактика олигомерными проантоцианидинами алкогольных поражений печени в эксперименте / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. Кушнерова, С.Е. Фоменко, Т.Н. Гордейчук // VIII Международный съезд Фитофарм 2004 «Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения». Миккели, Финляндия, 21-21 июня 2004 г. - Материалы съезда, СПБ.: ВВМ, 2004. - С. 583-586.

180. Спрыгин, В. Г. Профилактика растительными полифенолами нарушений метаболизма липидов в печени крыс при химическом и физическом стрессе / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. Кушнерова, С.Е. Фоменко [и др.] // Материалы Международной науч. конф. "Актуальные проблемы экологической физиологии, биохимии и генетики животных". - Саранск: Изд-во Мордовского ун-та, 2005. - С. 231-233.

181. Спрыгин, В. Г. Природные олигомерные проантоцианидины -перспективные регуляторы метаболических нарушений / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. Кушнерова // Вестник ДВО РАН. - 2006. - № 2. - С. 81-90.

182. Спрыгин, В. Г. Отходы от переработки Дальневосточных дикоросов -перспективные источники пищевых антиоксидантов / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. Кушнерова, С.Е. Фоменко // Известия Самарского научного центра РАН. - 2010. -Т. 12, № 3. - С. 812-815.

183. Спрыгин, В. Г. Влияние профилактического применения олигомерных проантоцианидинов на липидный обмен и антирадикальную активность печени крыс при поражении четыреххлористым углеродом / В.Г. Спрыгин, Н.Ф. Кушнерова, С.Е. Фоменко // Сибирский мед. журнал. - 2013. - Т. 116, № 1. - С. 6063.

184. Стадарова, Ф. Ш. Лигнаны СО2-экстракта плодов лимонника китайского / Ф.Ш. Стадарова, В.А. Куркин // Химия растительного сырья. - 2008. - №3. - С. 5963.

185. Стрелкова, Л. Б. Исследование влияния «Бересты экстракта сухого» на ключевые ферменты биотрансформации и на микросомальные мембраны печени

крыс / Л.Б. Стрелкова, М.Ф. Минеева, Т.В. Тополева // Хим.-фарм. журнал. -2007. - Т. 41, № 5. - С. 32-36.

186. Степанов, С. В. Получение и стандартизация сиропа плодов калины Саржента / С.В. Степанов, А.Л. Саввина // Тихоокеанский мед. журнал. - 2010. - № 2. - С. 102-104.

187. Суркина, И. Д. Психонейроиммунология, стресс, заболевания: противоречия и достижения / И.Д. Суркина, К.Г. Гуревич, С.А. Попков // Актуальные вопросы клинической железнодорожной медицины. - М., 2000. - СПб., 2000. - С. 248-259.

188. Суханов, Б. П. Биологически активные добавки к пище в России / Б.П. Суханов, М.Г. Керимова // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения: Материалы VIII Международного съезда «Фитофарм 2004», 21-23 июня 2004 г., Миккели, Финляндия, С-Пб.: ВВМ, 2004. -С. 590-593.

189. Суханова, И. В. Современные тенденции физического развития и состояния сердечно-сосудистой системы у юношей г. Магадана / И.В. Суханова, А.Л. Максимов // Гиг. и сан. - 2015. - № 3. - С. 83-86.

190. Сыров, В. Н. Стресс-протекторные свойства фитоэкдистероидов / В.Н. Сыров, Ж.И. Исламова, Ф.Р. Эгамова [и др.] // Экспер. и клин. фармакол. - 2014. -Т. 77, № 7. - С. 35-38.

191. Тараховский, Ю. С. Флавоноиды: биохимия, биофизика, медицина / Ю.С. Тараховский, Ю.А. Ким, Б.С. Абдрасилов, Е.Н. Музафаров. - Пущино: Synchrobook, 2013. - 310 с.

192. Тараховский, Ю. С. Взаимодействие флавоноидов с мембранами / Ю.С. Тараховский, Е.Н. Музафаров, Ю.А. Ким / В кн.: Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты / Отв. Ред. Н.В. Загоскина, У.Б. Бурлакова У.Б.; Ин-т физиологии растений РАН. - М.: Научный мир, 2010. - 400 с.

193. Тимашева, Г. В. Диагностическая значимость биохимических и гематологических изменений у работников нефтехимической промышленности / Г.В. Тимашева, О.В. Валеева // Мед. труда и пром. экология. - 2009. - № 11. - С. 2023.

194. Титов, В. Н. Внутриклеточный дефицит полиеновых жирных кислот в патогенезе атеросклероза / В.Н. Титов // Кардиология. - 1998. - № 1. - С. 43-49.

195. Троянова, Т. Г. Алкогольная болезнь: поражение внутренних органов при алкоголизме / Т.Г. Троянова, А.Ю. Николаев, Л.Г. Виноградова - М.: Мзд-во УДН, 1990. - 129 с.

196. Туракулов, Я. Х. Роль липидов мембран в реализации эффекта гормонов / Я.Х. Туракулов, Т.С. Саатов - В сб.: Биохимия липидов и их роль в обмене веществ. - М.: Наука. 1981.- С. 139-146.

197. Тутельян, В. А. Биологически активные добавки к пище как элемент оптимального питания / В.А. Тутельян // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения: Материалы VIII Международного съезда «Фитофарм 2004», 21-23 июня 2004 г., Миккели, Финляндия, С-Пб.: ВВМ, 2004. - С. 595-598.

198. Тутельян, В. А. Биологически активные вещества растительного происхождения. Катехины: пищевые источники, биодоступность, влияние на ферменты метаболизма ксенобиотиков / В.А. Тутельян, Н.В. Лашнева // Вопр. питания. - 2009. - Т. 78, № 4. - С. 4-20.

199. Тюкавкина, Н. А. Дигидрокверцетин - новая антиоксидантная и биологически активная пищевая добавка / Н.А. Тюкавкина, И.А. Руленко, Ю.А. Колесник // Вопр. питания. - 1997. - № 6. - С. 12-15.

200. Федореев, С. А. Химический состав и биологическая активность хиноидных и полифенольных соединений из дальневосточных растений Lithospermum erythrorhizon, Eritrichium sericeum, Maackia amurensis, Vitis amurensis, Taxus cuspidata и их клеточных культур. Препарат максар из древесины маакии амурской : автореф. ... дис. докт. хим. наук : 02.00.10 / Федореев Сергей Александрович. -Владивосток, 2010. - 48 с.

201. Фоменко, С. Е. Сравнительная оценка эффективности применения растительных комплексов для восстановления метаболических процессов в печени после поражения этиловым спиртом / С.Е. Фоменко, Н.Ф. Кушнерова, В.Г. Спрыгин, Т.Н. Гордейчук // Наркология. - 2003. - № 3. - С. 37-42.

202. Фоменко, С. Е. Использование полифенольных комплексов из дальневосточных дикоросов для восстановления функционального состояния печени при алкогольной интоксикации / С.Е. Фоменко, Н.Ф. Кушнерова, В.Г. Спрыгин // Бюл. физиол. и патол. дыхания. - 2004. - Вып.11. - С.50-53.

203. Фоменко, С. Е. Влияние экстракта из туники морского гидробионта асцидии пурпурной на липидный обмен печени при остром стрессе / С.Е. Фоменко, Н.Ф. Кушнерова, Е.Ю. Добряков // Экспер. и клин. фармакол. - 2012. - Т. 75, № 6. -С. 36-39.

204. Фоменко, С. Е. Растительные полифенолы и алкогольное поражение печени / С.Е. Фоменко, Н.Ф. Кушнерова - LAP LAMBERT: Academic Publishng GmbH&Co.KG., Germani. 2012. - 130 с.

205. Фоменко, С. Е. Экспериментальная оценка токсического влияния ацетона на метаболические реакции печени в условиях повышенной влажности воздуха / С.Е. Фоменко, Н.Ф. Кушнерова // Токсикол. вестник. - 2013. - № 2 (119). - С. 9-14.

206. Фоменко, С. Е. Нарушение обменных процессов в печени крыс под действием стресса / С.Е. Фоменко, Н.Ф. Кушнерова, В.Г. Спрыгин, Т.В. Момот // Тихоокеанский мед. журнал. - 2013. - № 2. - С.67-70.

207. Фоменко, С. Е. Изменение липидного состава мембран эритроцитов у водолазов, работающих на малых и средних глубинах / С.Е. Фоменко, Н.Ф. Кушнерова, Т.В. Момот // Мед. труда и пром. экология. - 2017. - № 3. - С. 41-46.

208. Хавинсон, В. Х. Свободнорадикальное окисление и старение / В.Х. Хавинсон, В.А. Баринов, А.В. Арутюнян, В.В. Малинин. - СПб.: Наука. 2003. - 286 с.

209. Хасина, Э. И. Влияние экстракта элеутерококка на реадаптацию крыс после 20-суточной гипокинезии / Э.И. Хасина / В кн. «Новые данные об элеутерококке: Материалы Второго междунар. симпоз. по элеутерококку. Москва, 1984. -Владивосток: ДВНЦ АН СССР, 1986. - С. 110-113.

210. Хасина, М. А. Витамины и минеральные вещества в жизни человека / М.А. Хасина, О.А. Артюкова, А.Ф. Беляев, М.Ю. Хасина. - Издание второе дополненное. Уч. пособие. - Владивосток: Изд-во Дальневост. ун-та, 2001. - 120 с.

211. Хныченко, Л. К. Стресс и его роль в развитии патологических процессов / Л.К. Хныченко, Н.С. Сапронов // Обзоры по клин. фармакол. и лек. терапии. - 2003. Т. 3, № 3. - С. 2-15.

212. Черняк, Д. М. Антистрессорное действие дальневосточных растений / Д.М. Черняк, М.С. Титова // Тихоокеанский мед. журнал. - 2014. - № 2. - С. 28-30.

213. Чулков, А. Н. Плоды жимолости синеплодной как источник антоцианов / А.Н. Чулков, Д.А. Гостищев, Л.А. Дейнека [и др.] // Химия растительного сырья. 2011. - № 4. - С. 173-176.

214. Шабров, А. В. Биохимические основы действия микрокомпонентов пищи / А.В. Шабров, В.А. Дадали, И.Г. Макаров / Под ред. В.А.Дадали. - М.: Авваллон. 2003. - 184 с.

215. Шапошников, А. В. Канцерогенез и оксидативный стресс / А.В. Шапошников, Л.А. Рядинская // Кубанский мед. науч. вестник. - 2010. - № 3-4. - С. 117-118.;

216. Шахматов, И. И. Влияние кратковременного стресса на гемостаз у крыс / И.И. Шахматов, В.И. Киселёв // Казанский мед. журнал. - 2010. - Т. 91, № 4. - С. 464-467.

217. Шевченко, О. Г. Влияние попопуляционных факторов на состав фосфолипидов различных тканей полевки-экономки Microtus oeconomus природных популяций / О.Г. Шевченко, Л.Н. Шишкина, А.Г. Кудряшева // Эвол. биохим. и физиол. - 2002. - Т. 38, № 2. - С. 131-135.

218. Шевченко, О. Г. Роль холестерина в структурной организации мембран эритроцитов / О.Г. Шевченко // Вестник ИБ. - 2010. - № 6. - С. 10-14.

219. Шилова, И. В. Антиоксилдантная активность экстрактов надземной части лабазника вязолистного / И.В. Шилова, Е.А. Краснов, Е.И. Короткова [и др.] // Хим.-фарм. журнал. - 2006. - Т. 40, № 12. - С. 22- 24.

220. Шретер А.И. Лекарственные растения Дальнего Востока / А.И. Шретер. -Владивосток: Дальневосточное книжное издательство, 1992. - 60 с.

221. Шурыгин, А. Я. Влияние концентрата полифенолов красного вина на глутаматную нейротоксичность / А.Я. Шурыгин, Л.В. Шурыгина, Н.М. Агеева [и др.] // Вопр. питания. - 2016. - Т. 85, № 2. - С. 55-60.

222. Эндакова, Э. А. Модификация состава жирных кислот крови при сердечнососудистых заболеваниях / Э.А. Эндакова, Т.П. Новгородцева, В.И. Светашев. -Владивосток: Дальнаука. 2002. - 296 с.

223. Эндрю, Б. Л. Экспериментальная физиология / Б.Л. Эндрю. - М.: Мир. 1972. -324 с.

224. Яковлева, Л. В. Эффективность растительного полифенольного препарата пифламина при лекарственном поражении печени / Л.В. Яковлева, Н.Д. Бунятян,

0.А. Герасимова [и др.] // Экспер. и клин. фармакол. - 1998. - Т. 61, № 6. - С. 48-50.

225. Яремий, И. Н. Влияние настойки арники горной на функциональное состояние печени крыс при отравлении их четыреххлористым углеродом / И.Н. Яремий, Н.Ф. Горный // Хим.-фарм. журнал. - 2002. - Т. 36, № 2. - С. 41-42.

226. Abe, I. Green tea polyphenols: novel and potent inhibitors of squalene epoxidase /

1. Abe, T. Seki, K. Umehara, [et al.] // Biochem. and Biophys. Res. Communications. -2000. - Vol. 268. - P. 767-771.

227. Adaszynska-Skwirzynska, M. Comparison of phenolic acids and flavonoids contents in various cultivars and parts of common lavender (Lavandula angustifolia) derived from Poland / M. Adaszynska-Skwirzynska, M. Dzi^ciol // Nat. Prod. Res. -2017. - Vol. 27.- P. 1-6.

228. Afanas'ev, I. B. Chelating and free radical scavenging mechanisms of inhibitory action of rutin and quercetin in lipid peroxidation / I.B. Afanas'ev, A.I. Dorozhko, A.V. Brodskii [et. al.] // Biochem. Pharmacol. - 1989. - Vol. 38, N 11. - P. 1763-1769.

229. Agarwal, V. Examination stress: changes in serum cholesterol, triglycerides and total lipids / V. Agarwal, B. Gupta, U. Singhal, S.K. Bajpai // Indian. J. Physiol. Pharmacol. - 1997. - Vol. 41, N4. - P.404-408.

230. Agostini, F. Supercritical extraction from vinification residues: fatty acids, a-tocopherol., and phenolic compounds in the oil seeds from different varieties of grape / F. Agostini, R.A. Bertussi, G. Agostini [et al.] // Sci. World J. - 2012. - P. 1-9.

231. Aires, A. Analysis of glycosylated flavonoids extracted from sweet-cherry stems, as antibacterial agents against pathogenic Escherichia coli isolates / A. Aires, C. Dias, R. Carvalho, M.J. Saavedra // Acta Biochim. Pol. - 2017. - Vol. 63. - P. 1-7.

232. Ajmala Shireen, P. Theoretical insights on flavanones as antioxidants and UV filters: A TDDFT and NLMO study / P. Ajmala Shireen, V.M. Abdul Mujeeb, K. Muraleedharan // J Photochem Photobiol B. - 2017. - Vol. 170. - P. 286-294.

233. Alandia-Roman, C. C. The effect of proanthocyanidins and chlorhexidine on the bond strength of glass fiber posts to root dentin / C.C. Alandia-Roman, S.A. Vincenti, F.D. Silami [et al.] // Gen. Dent. - 2017. - Vol. 65, N 2. - P. 23-27.

234. Amenta, J. S. A rapid chemical method for quantification of lipids separated by thin-layer chromatography / J.S. Amenta // J. Lipid Res. -1964. - Vol. 5, N. 2. - P. 270272.

235. Andersen, O. V. Flavonoids: chemistry, biochemistry and application / O.V. Andersen, K.R. Markham. - Boka Raton, 2006. Vol.4. - 400 p.

236. Andersen, O. M. Flavonoids: chemistry, biochemistry and application / O.M. Andersen, K.R. Markham. - NY, 2006. - 600 p.

237. Andrade, B. R. J. Influencia de diversos grados de consume de alcohol sobre las lipoproteinas y apolipoproteinas plasmaticas / B.R.J. Andrade, C.J.L. Escolar, G.F. Aguado [et al.] // Med clin. - 1989. - Vol. 93, N 5. - P. 169-172.

238. Ansell, R. J. Artificial redox coenzymes: biomimetic analogues of NAD+ / R.J. Ansell, C.R. Lowe // Appl. Microbiol. Biotechnol. - 1999. - Vol. 51. - P. 703-710.

239. Arora, A.. Modulation of liposomal membrane fluidity by flavonoids and isoflavonoids / A. Arora, T.M. Byrem, M.G. Nair [et al.] // Arch. Biochem. Biophys. -2000. - Vol. 373, N 1. - P.102-109.

240. Baba, S. Bioavailability of (-)-epicatechin upon intake of chocolate and cocoa in human volunteers / S. Baba, N. Osakabe, A. Yasuda [et al.] // Free Radical Res. - 2000. -Vol. 33, N 5. - P. 635-641.

241. Babu, P. V. Green tea catechins and cardiovascular health: an update / P.V. Babu, D. Liu // Curr. Med. Chem. - 2008. - Vol. 15. - P. 1840-1850.

242. Bagchi, D. Free radicals and grape seed proanthocyanidin extract: importance in human health and disease prevention / D. Bagchi, M. Bagchi, S.J. Stohs [et al.] // Toxic. -2000. - Vol. 148. - P. 187-197.

243. Barahuie, F. Graphene oxide as a nanocarrier for controlled release and targeted delivery of an anticancer active agent, chlorogenic acid / F. Barahuie, B. Saifullah, D. Dorniani [et al.] // Mater Sci Eng C Mater Biol Appl. - 2017. - Vol. 74. - P. 177-185.

244. Bee, G. Hydrolysable tannin-based diet rich in gallotannins has a minimal impact on pig performance but significantly reduces salivary and bulbourethral gland size / G. Bee, P. Silacci, S. Ampuero-Kragten [et al.] // Animal. - 2016. - P. 1-9.

245. Ben Ahmed, Z., Seasonal, gender and regional variations in total phenolic, flavonoid, and condensed tannins contents and in antioxidant properties from Pistacia

atlantica ssp. leaves / Z. Ben Ahmed, M. Yousfi, J. Viaene [et al.] // Pharm. Biol. -2017. - Vol. 55, N 1. - P. 1185-1194.

246. Bergmeyer, H. U. Methods of Enzymatic Analysis / H.U. Bergmeyer // Ed.: Basel. Verlag Chemie, 1984. - Vol. 7. - 701 p.

247. Berridge, M. J. Calcium - a life and death signal / M.J. Berridge, M.D. Bootman, Lipp P.// Nature. - 1998. - Vol. 395, N 6703. - P. 645-648.

248. Bonarska-Kujawa, D. Biophysical mechanism of the protective effect of blue honeysuckle (Lonicera caerulea L. var. kamtschatica Sevast.) polyphenols extracts against lipid peroxidation of erythrocyte and lipid membranes / D. Bonarska-Kujawa, H. Pruchnik, S. Cyboran [et al.] // J. Membr. Biol. - 2014. - Vol. 247, N. 7. - P. 611-625.

249. Boonstra, J. Molecular events associated with reactive oxygen species and cell cycle progression in mammalian cells / J. Boonstra, J.A. Post // Gene. - 2004. - Vol. 337. - P. 1-13.

250. Bopp, M. On the relationship of the biogenesis of anthocyanin and leukoanthocyanin / M. Bopp, B. Matthiss // Z. Naturforsch. - 1962. - Vol. 17. - P. 811818.

251. Bors, W. Flavonoids as antioxidant: determination of radical-scavenging efficiencies / W. Bors, W. Heller, C. Michel, M. Saran // Methods Enzymol. - 1990. -Vol. 186. - P. 343-355.

252. Bors, W. Electron paramagnetic resonance studies of radical species of proanthocyanidins and gallate esters / W. Bors, C. Michel, K. Stettmaier // Arch. Biochem. Biophys. - 2000. - Vol. 374, N. 2. - P. 347-355.

253. Brand, M. D. Mitochondrial superoxide: production, biological effects,and activation of uncoupling proteins / M.D. Brand, C. Affourtit, T.C. Esteves [et al.] // Free Radic. Biol. Med. - 2004. - Vol. 37. - P. 755-767.

254. Bravo, L. Ph. D. Polyphenols: chemistry, dietary sources, metabolism, and nutritional significance / Bravo L. Ph. D. // Nutr. Rev. - 1998. - Vol. 56, N. 11. - P. 317333.

255. Breinholt, V. Differential effects of dietary flavonoids on drug metabolizing and antioxidant enzymes in female rat / V. Breinholt, S.T. Lauridsen, L.O. Dragsted // Xenobiotica. - 1999. - Vol. 29, N 12. - P. 1227-1240.

256. Brindley, D. N. What factors control hepatic triacylglycerol accumulation in alcohol abuse? / D.N. Brindley // Biochem. Soc. Trans. - 1988. - Vol. 16, N 3. - P. 251253.

257. Brocher, T. Stress and depression / T. Brocher, J.P. Olie // Encephale. 1993. V. 19. P. 171-178.

258. Broncel, M. Erythrocyte fluidity in patients with hyperlipidemia during statins therapy / M. Broncel, J. Chojnowska-Jezierska, M. Koter-Mikhalak, I. Franiak // Pol. Arch. Med. Wewn. - 2005. - Vol. 113, N. 6. - P. 531-537.

259. Butterfield, M. I. Olanzapine in the treatment of post-traumatic stress disorder / M.I. Butterfield, M.E. Becker, K.M. Conor // Int. Clin. Psechopharmacol. - 2001. - Vol. 16, N 4. - P. 197-203.

260. Cadenas, E. Mitochondrial free radical generation, oxidative stress, and aging / E. Cadenas, K.J.A. Davies // Free Radic. Biol. Med. - 2000. - Vol. 29. P. - 222-230.

261. Calixto, J. B. A review of the plants of the Genus Phyllanthus: their chemistry, pharmacology, and therapeutic potential / J.B. Calixto, A.R.S. Santos, V.C. Filbo, R.A. Yunes // Med. Res. Rev. - 1998. - Vol. 18, N. 4. - P. 225-258.

262. Caro, A. A. Oxidative stress, toxicology, and pharmacology of CYP2E1 / A.A. Caro, A.I. Cederbaum // Annu. Rev. Pharmacol. Toxicol. - 2004. - Vol. 44. - P. 27-42.

263. Carrasco, M. P. Incorporation of exogenous precursors into neutral lipids and phospholipids in rat hepatocytes: effect of ethanol in vitro / M.P. Carrasco, J.L. Segovia, C. Marco // Biochem. Pharmacol. - 1998. - Vol. 56, N. 12. - P.1639-1644.

264. Chan, T. Oxygen activation during peroxidase catalysed metabolism of flavones or flavanones / T. Chan, Galati, P.J. OBrien // Chemico-Biol. Interactions. - 1999. - Vol. 122. - P. 15-25.

265. Chaovanalikit, A. Characterization and quantification of anthocyanins and polyphenolics in blue honeysuckle (Lonicera caerulea L. / A. Chaovanalikit, M.M. Thompson, R. Wrolstad // J. Agric. Food Chem. - 2004. - Vol. 52, N 4. - P. 848-852.

266. Cheng, I. F. On the ability of four flavonoids, baicalein, luteolin, naringenin, and quercetin, to suppress the Fenton reaction of the iron-ATP complex / I.F. Cheng, K. Breen // BioMetals. - 2000. - Vol. 13. - P. 77-83.

267. Chiu, S. Is green tea really good for you? / S.Chiu // J. Food Sci. - 2006. - Vol. 5. -P. 70-71.

268. Chung, K.-T. Tannins and human health: a review / K.-T. Chung, T.Y. Wong, C.I. Wei [et al.] // Critical Rev. in Food Sci. and Nutrition. - 1998. - Vol. 38, N 6. - P. 421-464.

269. Closa, D. Prostanoids and free radicals in Cl4C-induced hepatotoxicity in rats: effect of astilbin / D. Closa, M. Torres, G. Hotter [et al.] // Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids. - 1997. - Vol. 56, N 4. - P. 331-334.

270. Cos, P. Comparative study of eight well-known polyphenolic antioxidants / P. Cos, N. Hermans, M. Calomme [et al.] // J. Pharm. Pharmacol. 2003. V. 55. P. 12911297.

271. Croft, K. D. The chemistry and biological effects of flavonoids and phenolic acids / K.D. Croft // Annals N.Y. Academy of Sci. - 1998. - Vol. 854. - P. 435-442.

272. Crozier, A. Dietary phenolics: chemistry, bioavailability and effects on health / A. Crozier, I. Jaganath, M.N. Clifford // Nat. Prod. Rep. - 2009. -Vol. 26. - P. 1001-1043.

273. Dai, N. Antioxidant properties of proanthocyanidins attenuate carbon tetrachloride (CCI4)-induced steatosis and liver injury in rats vis CYP2E1 regulation / N. Dai, Y. Zou, L. Zhu [et al.] // J. Med. Food. - 2014. - Vol. 17, N 6. - P. 663-669;

274. Darley-Usmar, V. Blood radicals: reactive nitrogen species: Reactive oxygen species, transition metal ions, and the vascular system / V. Darley-Usmar, B. Halliwell // Pharm. Res. - 1996. - Vol. 13, N 5. - P. 649-662.

275. De Oliveira Caleare, A. Flavan-3-ols and proanthocyanidins from Limonium brasiliense inhibit the adhesion of Porphyromonas gingivalis to epithelial host cells by interaction with gingipains / A. De Oliveira Caleare, A. Hensel, J.C. Mello [et al.] // Fitoterapia. - 2017. - Vol. 118. - P. 87-93.

276. De Souza, R. F. Antioxidant properties of complexes of flavonoids with metal ions / R.F. De Souza, W.F. De Giovani // Redox. Rep. - 2004. - Vol. 9. - P. 97-104.

277. Dever, G. Fatty acid and phospholipid chlorohydrins cause cell stress and endothelial adhesion / G. Dever, C.L. Wainwright, S. Kennedy, C.M. Spickett // Lipids. -2006. - V. 53, N 4. - P. 761-768.

278. Di Carlo, G. Flavonoids: old and new aspects of a class of natural therapeutic drugs / G. Di Carlo, N. Mascolo, A.A. Izzo, F. Capasso // Life Sci. - 1999. - Vol. 65, N 4. - P. 337-353.

279. Djordjevic, J. Effect of cold and heat stress on rat adrenal, serum and liver ascorbic acid concentration / J. Djordjevic, S. Djurasevic, T. Vuckovic [et al.] // Arch. Biol. Sci. - 2006. - Vol. 58, N 3. - P. 161-164.

280. Dos Santos, C. Structural, textural and morphological characteristics of tannins from Acacia mearnsii encapsulated using sol-gel methods: applications as antimicrobial agents / C. Dos Santos, A. Vargas, N. Fronza, J.H. Dos Santos // Colloids Surf. Biointerfaces. - 2017. - Vol. 151. - P. 26-33.

281. Drogovoz, S. M. The efficacy of hydroxycinnamic acids in toxic lesions of the liver / S.M. Drogovoz, V.V. Slyshkov, S.I. Sal'nikova // Eksp Klin Farmakol. - 1993. -Vol. 56, N 2. - P. 55-58.

282. Duan, J. Aralia taibaiensis protects cardiac myocytes against high glucose-induced oxidative stress and apoptosis / J. Duan , G. Wei , C. Guo [et al.] // Am. J. Chin Med. -2015. - Vol. 43, N 6. - P. 1159-1175.

283. Dussert,S. Oxidative stress, phospholipid loss and lipid hydrolysis during drying and storage of intermediate seeds / S. Dussert, M.W. Davey, A. Laffargue [et al.] // Physiologia Plantarum. - 2006. - Vol. 127. - P. 192-204.

284. Edvards, A. V. Aspects of autonomic and neuroendocrine function / A.V. Edvards // Equine J. - 1997. - Suppl. - Vol. 24. - P. 109-117.

285. Engstrom, M. T. The oxidative activity of ellagitannins dictates their tendency to form highly stabilized complexes with bovine serum albumin at increased ph / M.T. Engstrom, X. Sun, M.P. Suber [et al.] // J. Agric. Food Chem. - 2016. - Vol. 64, N 47. -P. 8994-9003.

286. Es-Safi N.E., Ghidouche S., Ducrot P.H. Flavonoids: hemisynthesis, reactivity, characterization and free radical scavenging activity // Molecules. 2007. V. 12. P. 22282258.

287. Facino, R. M. Sparing effect of procyanidins from vitis vinifera on vitamin E: in vitro studies / R.M. Facino, M. Carini, M. Calloni [et al.] // Planta Medica. - 1998. - Vol. 64. - P. 343-347.

288. Fan, F. Y. Catechins and their therapeutic benefits to inflammatory bowel disease / F.Y. Fan, L.X. Sang, M. Jiang // Molecules. - 2017. - Vol. 22, N 3. - P. 1-29.

289. Ferrazano G.F., Amato I., Ingenito A. et al. Plant polyphenols and their anti-cariogenetic properties: a review / G.F. Ferrazano, I. Amato, A. Ingenito [et al.] // Molecules. - 2011. - Vol. 16. - P. 1486-1507.

290. Fine, A. M. Oligomeric proanthocyanidin complexes: history, structure, and phytopharmaceutical applications / A.M. Fine // Altern Med Rev. - 2000. - Vol. 5, N 2. -P. 144-151.

291. Folch, J. A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissue / J. Folch, M. Less, G.H. Sloane-Stanley // Biol. Chem. - 1957. - Vol. 226. -P. 497-509.

292. Fraser J.A. A quantitative analysis of cell volume and resting potential determination and regulation in excitable cells / J.A. Fraser, C.L. Huang // J. Physiol. -2004. - Vol. 26, N 2. - P. 459-478.

293. Fremont, L. Antioxidant activity of resveratrol and alcohol-free wine polyphenols related to LDL oxidation and polyunsaturated fatty acids / L. Fremont, L. Belguendouz, S. Delpal // Life Sci. - 1999. - Vol. 64, N 26. - P. 2511-2522.

294. Fu, S. Flavonoids and tannins from Smilax china L. rhizome induce apoptosis via mitochondrial pathway and MDM2-p53 signaling in human lung adenocarcinoma cells / S. Fu, Y. Yang, D. Liu [et al.] // Am. J. Chin. Med. - 2017. - Vol. 45, N 2. - P. 369-384.

295. Galochkina, A. V. Virus-inhibiting activity of dihydroquercetin, a flavonoid from Larix sibirica, against coxsackievirus B4 in a model of viral pancreatitis / A.V. Galochkina, V.B. Anikin, V.A. Babkin [et al.] // Arch. Virol. - 2016. - Vol. 161, N 4. - P. 929-38.

296. Giannoglou, G. D. Total cholesterol content of erythrocyte membranes and coronary atherosclerosis: an intravascular ultrasound pilotvstudy / G.D. Giannoglou, K.S. Koskinas, D.N. Tziakas [et al.] // Angyology. - 2009. - Vol. 60. - P. 676-682.

297. Gomes-Garcia, R. Enzyme-assisted extractionof antioxidative phenolics from grape (Vitis vinifera L.) residues / R. Gomes-Garcia, C.N. Aguilar, G.C.G. Martinez-Avila // Biotech. - 2012. - Vol. 2. - P. 297-300.

298. Graefe, E. U. Pharmacokinetics and bioavailability of the flavonol quercetin in humans / E.U. Graefe, H. Derendort, M. Veit // Int. J. of Clinical Pharmacol. and Therapeutics. - 1999. - Vol. 37, N. 5. - P. 219-233.

299. Guseva, D. A. Influence of resveratrol and dihydroquercetin inclusion into phospholipid nanopatricles on their bioavailability and specific activity / D.A. Guseva, Y.Y. Khudoklinova, N.V. Medvedeva [et al.] // Biomed Khim. - 2015. - Vol. 61, N 5. - P. 598-605.

300. Hammerstone, J. F. Procyanidin content and variation in some commonly consumed foods / J.F. Hammerstone, S.A. Lazarus, H.H. Schmitz // J. Nutr. - 2000. - Vol. 130. - P. 2086S-2092S.

301. Han, S. H. Synthesis of succinimide-containing chromones, naphthoquinones, and xanthones under Rh (III) catalysis: evaluation of anticancer activity / S.H. Han, S. Kim, U. De. [et al.] // J Org Chem. - 2016. - Vol. 81, N 24. - P. 12416-12425.

302. Hasegawa, N. Stimulation of lipolysis by pycnogenol / N. Hasegawa // Phytother. Res. - 1999. - Vol. 13. - P. 619-620.

303. Hasegawa, N. Inhibition of lipogenesis by pycnogenol / N. Hasegawa // Phytother. Res. - 2000. - Vol. 14.- P. 472-473.

304. He, R. Benzofuran glycosides and coumarins from the bark of Streblus indicus (Bur.) Corner / R. He, Y. Zhang, L. Wu [et al.] // Phytochemistry. - 2017. - Vol. 138. - P. 170-177.

305. Ho, C. T. Tea and tea products: chemistry and heath-promotion properties / C.T. Ho, J.K. Lin, F. Shahidi [et al.] - Boca Raton, 2002. - FL, CRC Press.

306. Hollman, P. Flavonols, flavones and flavanols-nature, occurrence and dietary burden / P. Hollman, I.C.W. Arts // J. Sci. Food Agric. - 2000. - Vol. 80. - P. 1081-1093.

307. Hollman, P. Evidence for health benefits of plant phenols: local or systemic effects? / P. Hollman // J. Sci. Food Agric. - 2001. - Vol. 81. - P. 842-852.

308. Hooper, L. Flavonoids, flavonoid-rich foogs and cardiovascular risk: a meta-analesis of randomized controlled trials / L. Hooper, P.A. Kroon, E.B. Rimm [et al.] // Am. J. Clin. Nutr. - 2008. - Vol. 88. - P. 38-50.

309. Huh, N. W. The interaction of polyphenols with bilayers: conditions for increasing bilayer adhesion / N.W. Huh, N.A. Porter, T.J. Mclntosh et al. // J. Biophis. - 1996. - Vol. 71. - P. 3261-3277.

310. Hukkanen, A. T. Antioxidant capacity and phenolic content of sweet rowanberries / A.T. Hukkanen, S.S. Pölönen, S.O. Kärenlampi, H.I. Kokko // J. Agricultural and Food Chemistry. - 2006. - V. 54, N 1. - P. 112-119.

311. Huang, M. Unravelling effects of flavanols and their derivatives on acrylamide formation via support vector machine modelling / M. Huang, Q. Wang, X. Chen, Y. Zhang // Food Chem. - 2017. - Vol. 221. - P. 178-186.

312. Huyke, C. Composition and biological activity of different extracts from Schisandra sphenanthera and Schisandra chinensis / C. Huyke, K. Enge, B.S imon-Haarhaus [et al.] // Planta Med. - 2007. - Vol. 73, N 10. - Р. 1116-1126.

313. Hwang, J. W. Antioxidant activity and protective effect of anthocyanin oligomers on H2O2-triggered G2/M arrest in retinal cells / J.W. Hwang, E.K. Kim, S.J. Lee [et al.] // J. Agric. Food Chem. - 2012. - Vol. 60. - P. 4282-4288.

314. Hwang, I. S. Protective effects of gomisin A isolated from Schisandra chinensis against CCl(4)-induced hepatic and renal injury / I.S. Hwang, J.E. Kim, Y.J. Lee [et al.] // J Mol. Med. - 2013. - Vol. 31, N 4. - P. 888-898.

315. Hwang, J. W. Biosynthesis of Oligomeric Anthocyanins from Grape Skin Extracts / J.W. Hwang, S.B. Natarajan, Y.S. Kim [et al.] // Molecules. - 2017. - Vol. 22, N 3. - P. 1-12.

316. Iorio, M. Antibacterial paramagnetic quinones from actinoallomurus / M. Iorio, J. Cruz, M. Simone [et al.] // J. Nat. Prod. - 2017. - Vol. 80, N 4. - P. 3335-3345.

317. Jaganath, I. B. The relative contribution of the small and larde intenstine to the absorbtion and metabolism of rutin in man / I.B. Jaganath, W. Mullen, E.C. A.dwards, A. Crozier // Free Radic. Res. - 2006. - Vol. 40. - P. 1035-1046.

318. Jiao, H. Correlation of antioxidant capacities to oxygen radical scavenging enzyme activities in blackberry / H. Jiao, S.Y. Wang // J. Agric. Chem. - 2000. - Vol. 48, N. 11. -P. 5672-5676.

319. Jin, X. Effects of blue honeysuckle (Lonicera caerulea L.) extract on lipopolysaccharide-induced inflammation in vitro and in vivo / X. Jin, K. Ohgami, K. Shiratori [et al.] // Exp Eye Res. - 2006. - Vol. 82, N 5. - P. 860-867.

320. Jovanovic, S. V. Antioxidant properties of flavonoids: reduction potentials and electron transfer reactions of flavonoids radical / S.V. Jovanovic, S. Steenken, M.G. Simic, Y. Hara // Flavonoids in health and disease. - Ed by Rice-Evance C.A. and Packer S.L.-Marcel Dekker, New York, 1998. - P.137-161.

321. Jurikova, T. Phenolic profile of edible honeysuckle berries (genus lonicera) and their biological effects / T. Jurikova , O. Rop , J. Mlcek [et al.] // Molecules. - 2011. -Vol. 17, N. 1. - P. 61-79.

322. Juurlink, B. H. J. Suggestions for pharmacological and nutritional management strategies / B.H.J. Juurlink, P.G. Paterson // J. Spinal Cord Med. - 1998. - Vol. 21, N 4. -P. 309-334.

323. Kandaswami, C. Free radical scavenging and antioxidant activity of plant flavonoids / C. Kandaswami, E.Jr. Middleton // Adv. Exp. Biol. - 1994. - Vol. 336. - P. 351-376.

324. Kaczmarska, E. Genetic diversity and chemical characterization of selected Polish and Russian cultivars and clones of blue honeysuckle (Lonicera caerulea) / E. Kaczmarska, J. Gawronski, M. Dyduch-Sieminska [et al.] // Turk J. Agric For. - 2015. -Vol. 39. - P. 394-402.

325. Kay, C. D. Anthocyanins and flavanones are more bioavailable than previously perceived: A review of recent evidence / C.D. Kay, G. Pereira-Caro, I.A. Ludwig [et al.] // Annu Rev Food Sci Technol. - 2017. - Vol. 8. - P. 155-180.

326. Kim, Y. C. Comparative bioavailability of silibinin in healthy male volunteers / Y.C. Kim, E.J. Kim, E.D. Lee [et al.] // Int. J. Clin. Pharmacol. Ther. - 2003. - Vol. 41, N 12. - P. 593-596.

327. Kim, A. Green tea catechins decrease total and low-density lipoprotein cholesterol: a systematic review and meta-analysis / A. Kim, A. Chiu, Barone [et al.] / J. Am. Diet. Assoc. - 2011. - Vol. 111. P. - 1720-1729.

328. Kim, K. J. Schisandra chinensis prevents hepatic lipid peroxidation and oxidative stress in rats subjected to heat environmental stress / K.J. Kim, K.Y. Yoon, H.D. Hong, B.Y. Lee // Phytother. Res. - 2012. - Vol. 26, N 11. - P. 1674-1680.

329. Kim, K. J. Role of the Red Ginseng in Defense against the Environmental Heat Stress in Sprague Dawley Rats / K.J. Kim, K.Y. Yoon, H.D. Hong, B.Y. Lee // Molecules. - 2015. - Vol. 20, N 11. - P. 20240-20253

330. Khokhar, S. Total phenol, catechin, and caffeine contents of teas commonly consumed in the United Kingdom / S. Khokhar, S.G. Magnusdottir // J. Agric. Food Chem. - 2002. - Vol.50. - P. 565-570.

331. Klebanov, G. I. Effect of lipophilic antioxidants on peroxidation of liposome membranes photosensitized by hematoporphirin derivatives upon He-Ne laser irradiation / G.I. Klebanov, Yu.O. Teselkin, I.V. Babencova [et al.] // Membr. Cell. Biol. - 1996. -Vol. 10, N 2. - P. 139-143.

332. Koleckar, V. Condensed and hydrolysable tannins as antioxidants influencing the health / V. Koleckar, K. Kubikova, Z. Rehakova [et al.] // Mini. Rev. Med. Chem. 2014. -Vol. 8. - P. 436-447.

333. Kostyuk, V. A. Protective effect of natural flavonoids on rat peritoneal macrophages injury caused by asbestos fibers / V.A. Kostyuk, A.I. Potapovich, S.D. Speransky, G.T. Maslova // Free Radic. Biol. Med. - 1996. - Vol. 21. - P. 487-493.

334. Kostyuk, V. A. Metal complexes of dietary flavonoidea: evaluation of radical scavenger properties and protective activity against oxidative stress in vivo / V.A. Kostyuk, A.I. Potapovich, T.V. Kostyuk, M.G. Cherian // Cell Mol. Biol. - 2007. - Vol. 53.- P. 62-69.

335. Krylova, N. G. Redox regulation of mitochondrial functional activity by quinones / N.G. Krylova, T.A. Kulahava, V.T. Cheschevik [et al.] // Physiol Int. - 2016. - Vol. 103, N 4. - P. 439-458.

336. Kropacova, K. Protective and therapeutic effect of silymarin on the development of latent liver damage / K. Kropacova, E. Misurova, H. Hakova // Radiats. Biol. Radioecol. - 1998. - Vol. 38, N 3. - P. 411-415.

337. Kulesh, N. I. Polyphenols from Vitis amurensis Stems / N.I. Kulesh, M.V. Veselova, S.A. Fedoreev, V.F. Denisenko // Chemistry of Natural Compounds. - 2006. -Vol. 42, N 2. - P. 235-236.

338. Kylli, P. Rowanberry phenolics: compositional analysis and bioactivities / P. Kylli, L. Nohynek, R. Puupponen-Pimiä [et al.] // J. Agricultural and Food Chemistry. 2010. - Vol. 58, N 22. - P. 11985-11992.

339. Kumagai, S. Physiologically based pharmacokinetic model for acetone / S. Kumagai, I. Matsunaga // Occupat. Environ. Med. - 1995. - Vol. 52. - P. 344-352.

340. Kuo, S. M. Dietary flavonoids interact with trace metals and affect metal-lothionein level in human intestinal cells / S.M. Kuo, P.S. Leavitt, C.P. Lin // Biol. Trace. Res. - 1998. - Vol. 62. - P. 135-153.

341. Kuppusamy, U. R. Potentiation of ß-adrenoceptor agonist-mediated lipolysis by quercetin and fisetin in isolated rat adipocytes / U.R. Kuppusamy, N.P. Das // Biochem. Pharmacol. - 1994. - Vol.47, N 3. - P. 521-529.

342. Kuhnau, J. The flavonoids. A class of semi-essential food components: their role in human nutrition / J. Kuhnau // Wld. Rev. Nutr. Diet. - 1976. - Vol. 24. - P. 117-191.

343. Lang, F. Cation chennels cell volume and the death of an erythrocyte / F. Lang, K.S. Lang, T. Wieder [et al.] // Pflugers Arch. - 2003. - Vol. 447, N 2. - P. 121-125.

344. Lee, C. Y. Reological properties of erythrocytes from male hypercholesterolemia / C.Y. Lee, K.S. Kim, H.W. Park // Microvasc. Res. - 2004. - Vol. 67, N 2. - P. 133-138.

345. Lee, Y. S. Glucosylation of flavonol and flavanones by Bacillus cyclodextrin glucosyltransferase to enhance their solubility and stability / Y.S. Lee, J.B. Woo, S.I. Ryu [et al.] // Food Chem. - 2017. - Vol. 229. - P. 75-83.

346. Li, X. C. Compounds from the aqueous extract of Acacia catechu / X.C. Li, C. Liu, L.X. Yang [et al.] // J. Asian Nat. Prod. Res. - 2011. - Vol. 13. - P. 826-830.

347. Li, S. The Role of Oxidative Stress and Antioxidants in Liver Diseases / S. Li, H.Y. Tan, N. Wang [et al.] // Biomolecules. - 2015. - Vol. 5, N 4. - P. 2978-2986.

348. Li, F. Acute and sub-chronic toxicity study of the ethanol extract from leaves of aralia elata in rats / F. Li, X. He, W. Niu [et al.] // J. Ethnopharmacol. - 2015. - Vol. 7. -P. 22-28.

349. Li, C. Two new lignans from Saururus chinensis / C. Li, N. Li, J. Yue [et al.] // Nat. Prod. Res. - 2017. - Vol.6. - P. 1-6.

350. Li, M. The efficacy of proanthocyanidins and secnidazole in the treatment of chronic periodontitis after scaling and root planing therapy / M. Li, R. Li, Q. Jin [et al.] // J. Biol. Regu.l Homeost. Agents. - 2017. - Vol. 31, N 1. - P. 93-97.

351. Liang Z., Cheng L., Zhong G.-Y., Liu R.H. Antioxidant and antiproliferative activities of twenty-four Vitis vinifera grapes // Plos ONE. 2014. V. 9 (8).

352. Liao, G. 5,6,7,8-Tetrahydro-2-(2-phenylethyl) chromones from artificial agarwood of Aquilaria sinensis and their inhibitory activity against acetylcholinesterase / G. Liao, W.L. Mei, F.D. Kong [et al.] // Phytochemistry. - 2017. - Vol. 139. - P. 98-108.

353. Lindahl, M. Flavonoids as phospholipase A2 inhibitors: importance of their structure for selective inhibition of group II phospholipase A2 / M. Lindahl, C. Tagesson // Inflammation. - 1997. - Vol. 21, N 3. - P. 347-356.

354. Lionetto, M. G. Effect of the daily ingestion of a purifield anthocyanin extract from grape skin on rat serum antioxidant capacity / M.G. Lionetto, M.E. Giordano, A. Calisi [et al.] // Physiol Res. - 2011. - Vol. 60. - P. 637-645.

355. Liu, Y. Neuroprotective lignans from the fruits of Schisandra bicolor var. tuberculate / Y. Liu, H.Y. Yu, Y.M. Wang [et al.] // J Nat Prod. - 2017. - Vol. 80, N 4. -P. 1117-1124.

356. Ma, H. Glucitol-core containing gallotannins inhibit the formation of advanced glycation end-products mediated by their antioxidant potential / H. Ma, W. Liu, L. Frost [et al.] // Food Funct. - 2016. - Vol. 7, N 5. - P. 2213-2222.

357. Ma, H. Cosmetic applications of glucitol-core containing gallotannins from a proprietary phenolic-enriched red maple (Acer rubrum) leaves extract: inhibition of melanogenesis via down-regulation of tyrosinase and melanogenic gene expression in B16F10 melanoma cells / H. Ma, J. Xu, N.A. DaSilva [et al.] // Arch Dermatol Res. -2017. - Vol. 309, N 4. - P. 265-274.

358. Machado, A. P. D. F. Recovery of anthocyanins from residues of Rubus fruticosus, Vaccinium myrtillus and Eugenia brasiliensis by ultrasound assisted extraction, pressurized liquid extraction and their combination / A.P.D.F. Machado, A.L.D. Pereira, G.F. Barbero, J. Martinez // Food Chem. - 2017. - Vol. 231. - P. 1-10.

359. Maie, N. Changes in the structure and protein binding ability of condensed tannins during decomposition of fresh needles and leaves / N. Maie, A. Behrens, H. Knicker, I. Kögel-Knabner // Soil Biol. and Biochem. - 2003. - Vol. 35. - P. 577-589.

360. Malesev, D. M. Investigation of metal-flavonoid chelates and the determination of flavonoids via metal-flavonoid complexing reaction / D.M. Malesev, V. Kuntic // J. Serb. Chem. Soc. - 2007. - Vol. 72. - P. 921-939.

361. Mallavadhani, U. V. Pharmacology and chemotaxonomy of diospyros / U.V. Mallavadhani, A.K. Panda, Y.R. Rao // Phytochem. - 1998. - Vol. 49, N 4. - P. 901-951.

362. Manach, C. Bioavailability and bioefficacy of polyphenols in humans. 1. Review of 97 bioavailability studies / C. Manach, G. Williamson, C. Morand [et al.] // Am. J. Clin. Nutr. - 2005. - Vol. 81. - P. 230S-242S.

363. Mandel, S. A. Simultaneous manipulation of multiple brain targets by green tea catechins: a potential neuroprotective strategy for Alzheimer and Parkinson diseases /

S.A. Mandel, T. Amit, O.Wienreb [et al.] // CNS. Neurosci. Ther. - 2008. - Vol. 14.-P. 352-365.

364. Méndez-Lagunas, L. Convective drying kinetics of strawberry (Fragaria ananassa): effects on antioxidant activity, anthocyanins and total phenolic content / L. Méndez-Lagunas, J. Rodríguez-Ramírez, M. Cruz-Gracida [et al.] // Food Chem. - 2017.

- Vol. 230. - P. 174-181.

365. Mennen, L. I. Urinary excretion of 13 dietary flavonoids and phenolic acids in free-living healthy subjects - variability and possible use as biomarkers of polyphenol intake // Eur. J. Clin. Nutr. 2008. V. 62. P. 519-525.

366. Micek, J. Bioactive compounds in sweet rowanberry fruits of interspecific Rowan crosses Cent. / J. Micek, O. Rop, T. Jurikova [et al.] // Eur. J. Biol. - 2014. - Vol. 9, N 11.

- P. 1078-1086.

367. Mikulis-Petkovsek, M. Composition of sugar, organic acids and total phenolics in 25 wild or cultivated Berry species / M. Mikulis-Petkovsek, V. Schmitzer, A. Slatnar [et al.] // J. of Food sci. 2012. V. 77, N 10. P. 1064-1070.

368. Mila I., Scalbert A., Expert D. Iron withholding by plant polyphenols and resistance to pathogens and rots // Phytochem. 1996. V. 42, N 6. P. 1551-1555.

369. Mira, L. Interactions of flavonoids with iron and copper ions: a mechanism for their antioxidant activity / L. Mira, M.T. Femandez, M. Santos [et al.] // Free Radic. Res.

- 2002. - Vol. 36. - P. 1199-1208.

370. Miyamoto, T. Development of novel monoclonal antibodies directed against catechins for investigation of antibacterial mechanism of catechins / T. Miyamoto, X. Zhang, Y. Ueyama [et al.] // J Microbiol Methods. - 2017. - Vol. 137, N 6. - P. 6-13.

371. Mizugaki, M. Epigallocatechin gallate increase the prostacyclin production of bovine aortic endothelial cells / M. Mizugaki, F. Ishizawa, T. Yamazaki [et al.] // Prostaglandins and other Lipid Mediators. - 2000. - Vol. 62. - P. 157-164.

372. Mocan, A. Comparative studies on polyphenolic composition, antioxidant and antimicrobial activities of Schisandra chinensis leaves and fruits / A. Mocan, G. Crian, L. Vlase, O. Crian // Molecules. - 2014. - Vol. 19. - P. 15162-15179.

373. Moini, H. Molecular aspects of procyanidin biological activity: disease preventative and therapeutic potentials / H. Moini, G. Rimbach, L. Packer // Procyanidin Biol. Activity. - 2000. - Vol. 17, N 1-4. - P. 237-259.

374. Mohamed, G. A. New xanthones and cytotoxic constituents from Garcinia mangostana fruit hulls against human hepatocellular, breast, and colorectal cancer cell lines / G.A. Mohamed, A.M. Al-Abd, A.M. El-Halawany [et al.] // J Ethnopharmacol. -2017. - Vol. 198. - P. 302-312.

375. Monga, J. Human epithelial carcinoma cytotoxity and inhibition of DMBA/TPA induced squamous cell carcinoma in Balb/c mice by Acacia catechu heartwood / J. Monga, C.S. Chauchan, M. Sharma // J. Pharm. Pharmacol. - 2011. - Vol. 63. - P. 14701482.

376. Moore, R. J. Green tea (Camellia sinensis) catechins and vascular function / R.J. Moore, K.G. Jackson, A.M. Minichane // Br. J. Nutr. - 2009. - Vol. 102. - P. 1790-1802.

377. Morel, I. Involvement of phenoxyl radical intermediates in lipid antioxidant action of myrecetin in iron-treated rat hepatocyte culture / I. Morel, V. Abalea, O. Sergent [et al.] //Biochem. Pharmacol. - 1998. - Vol. 55, N 9. - P. 1399.

378. Moridan, M. Y. Dietary flavonoid iron complexes as cytoprotective superoxide radical scavendgers / M.Y. Moridani, J. Pourahmad, H. Bui [et al.] // Free Radic. Biol. Med. - 2003. - Vol. 34. - P. 243-253.

379. Morris, P. Expression of a fungal ferulic acid esterase in suspension cultures of tall fescue (Festuca arundinacea) decreases cell wall feruloylation and increases rates of cell wall digestion / P. Morris, S. Dalton, T. Langdon // Plant Cell Tissue Organ Cult. - 2017.

- Vol. 129, N 2. - P. 181-193.

380. Mozaffarian, D. Free fatty acids, cardiovascular mortality and cardiometabolic stress / D.Mozaffarian // European Heart J. - 2007. - N 10. - P. 1-2.

381. Mueller, D. Human intervention study to investigate the intestinal accessibility and bioavailability of anthocyanins from bilberries / D. Mueller, K. Jung, M. Winter [et al.] // Food Chem. - 2017. - Vol. 231. - P. 275-286.