Причины возникновения, распространение и меры профилактики каннибализма у кур-несушек в промышленном птицеводстве: экспериментально-клиническое исследование тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.02, кандидат ветеринарных наук Белогуров, Алексей Николаевич

• Белогуров, Алексей Николаевич
• кандидат ветеринарных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Белогуров, Алексей Николаевич

ВВЕДЕНИЕ.

2.0Б30Р ЛИТЕРАТУРЫ.

2.1. Каннибализм кур-несушек в промышленном птицеводстве, этиология и распростронение.

2.2. Аномальность яиц кур - одна из причин возникновения каннибализма.

2.3. Особенности течения воспалительной реакции у птицы, хирургическая инфекция, нарушение качества скорлупы яиц.

2.4. Печень - неотъемлемый критерий физиологического состояния птицы.

2.5. Экономический ущерб в результате проявления каннибализма кур-несушек.

2.6. Физико-биохимическая характеристика мицелия гриба Ганодермы и его значение для профилактики каннибализма кур.

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1. Материал и методы исследования.

3.2. Результаты собственных исследований.

3.2.1. показетели технологического травматизма кур-несушек на птицефабрике «россия» липецкой области

С 2000 по 2005 год.

3.2.2. Анализ кормления кур-несушек.

3.2.3. Гематологические исследования крови у кур-несушек при каннибализме.

3.2.4. Влияние мицелия гриба Ганодермы на формирование скорлупы яиц и яйценоскость кур-несушек при каннибализме.

3.2.5. Анализ ветеринарно-санитарного осмотра вынужденно убитых кур-несушек и патологоанатомического вскрытия павшей птицы при каннибализме.

3.2.6. Профилактика развития хирургической инфекции при каннибализме у кур-несушек.

3.2.7. Морфологические изменения печени кур-несушек под влиянием мицелия гриба Ганодермы.

3.2.8. Влияние мицелия гриба Ганодермы на качественные показатели яиц.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Причины возникновения, распространение и меры профилактики каннибализма у кур-несушек в промышленном птицеводстве: экспериментально-клиническое исследование»

Актуальность темы.

С целью обеспечения населения продуктами птицеводческой отрасли, постоянно совершенствуются технологические процессы (Б.Ф. Бессарабов, 2006). Как правило, следствием интенсификации технологии содержания, кормления и эксплуатации птицы является несоответствие между биологической природой организма кур-несушек и его физиологическими возможностями.

Для согласованного функционирования всех физиологических систем и активизации защитных сил в период адаптации к новым технологическим циклам, организм птицы постоянно испытывает многочисленные воздействия отрицательных факторов внешней среды, находясь в состоянии стрессогенной дезадаптации (W.B. Cannon, 1932; Г. Селье, 1936, 1951, 1956, 1970, 1971, 1973; В. Bohus, 1980; A. Musk, P.M. Guyre, N.J. Hoolbrook, 1984; A.S. King, 1984; H. Heine, 1997, 2000; G. Huether, 1997).

Современные технологии содержания, кормления и эксплуатации снижают естественную резистентность и сохранность поголовья, замедляют развитие молодой птицы, повышают затраты на производство качественной продукции, что наносит значительный экономический ущерб (A.J. Evans, 1977; С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, 1979, 1981; Б.Ф. Бессарабов, Г.М. Урюпина, 1983; Н. Griffin, 1998).

Проблема каннибализма птицы в промышленном птицеводстве не новая. Однако, в последние годы, в связи с созданием кроссов с продуктивностью до 300 - 315 яиц в год, она резко обострилась (Н. Heine, 1997; Ш.А. Имангулов, 2002; Р.И. Ченцов, 2004; А.Н. Кавтарашвили, 2005; Б.Ф. Бессарабов, 2006).

Образование яйца - сложный и взаимосвязанный с общим физиологическим состоянием организма процесс. Так, изменения условий содержания, кормления и эксплуатации характеризуются различными отклонениями в органах яйцеобразования, влияющими на качество яиц (аномалии скорлупы, отклонения в размере, форме и строении). Нарушения технологии содержания прежде всего сказываются на качестве скорлупы яиц. Она становится менее гладкой, повышается количество различных наростов, известковых отложений, шероховатостей и деформаций (Б.Ф. Бессарабов, 1998, 2003,2005, 2006).

В ходе яйцекладки такие яйца травмируют яйцевод и клоаку кур, в результате чего увеличивается поголовье несушек с расклевом клоаки. Следствием этого является снижение общей неспецифической резистентности птицы, то есть создаются благоприятные условия для развития различных форм хирургической инфекции; нередко отмечаются случаи воспаления маточной трубы, желточного перитонита, разрывов и выпадения яйцевода.

Одним из возможных путей предупреждения и коррекции каннибализма, связанного с нарушением технологии содержания, кормления и эксплуатации птицы, является применение лекарственных средств, обладающих комплексным действием, направленным на восстановление и поддержание гомеостаза в организме кур (У. Кеннон, 1932; О.И. Кириллов, 1966; A.M. Евстратова, 1979; И.А. Болотников и др., 1983; С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, 1987; F.N. Svendsen, R. Gross, D.N. Ullins, 2005; Б.Ф. Бессарабов, 2006).

Поиск эффективных лекарственных средств, направленных на восстановление и поддержание гомеостаза в организме птицы, является актуальным направлением ветеринарной науки.

В связи с этим интерес представляет мицелий гриба Ганодермы -лекарственное средство растительного происхождения, который может быть использован для предупреждения и коррекции каннибализма кур-несушек.

Настоящая работа является частью исследований проводимых кафедрой хирургии ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки».

Цель и задачи исследований.

Принимая во внимание вышеизложенное, целыо наших исследований явилось выявление наиболее целесообразных путей профилактики технологического травматизма (каннибализма) кур в промышленном птицеводстве.

Для достижения цели, были поставлены следующие задачи:

1. Провести анализ распространения травматизма у птицы и установить его причины в период с 2000 по 2005 годы в условиях птицефабрики.

2. Выяснить этиологию возникновения каннибализма и изучить реакцию организма птицы на травму.

3. Определить влияние мицелия гриба Ганодермы на клинико-морфологические, биохимические, гистологические и микробиологические характеристики при каннибализме кур.

4. Изучить влияние мицелия гриба Ганодермы на возбудителей хирургической инфекции.

5. Дать экономическую оценку эффективности использования мицелия гриба Ганодермы с целью профилактики каннибализма кур кросса «Хайсекс белый».

Научная новизна.

Научная новизна наших исследований заключается в том, что впервые:

- изучены причины и распространение технологического травматизма (каннибализма) кур-несушек за 6 лет, в условиях крупного птицеводческого предприятия;

- изучено влияние мицелия гриба Ганодермы направленного на предупреждение и профилактику каннибализма кур-несушек кросса «Хайсекс белый»;

- установлено адаптогенное, гепатотропное и бактериолитическое действие мицелия гриба Ганодермы на организм кур при каннибализме;

- установлены и изучены причинно-следственные связи возникновения каннибализма птицы кросса «Хайсекс белый» - деформация яиц, аномалии скорлупы - яйцекладка - расклев (травмы) - воспаление - хирургическая инфекция - сепсис - гибель кур;

- установлено влияние каннибализма кур на качество скорлупы яиц, белка, желтка и сохранность птицепоголовья;

- дана экономическая оценка эффективности использования мицелия гриба Ганодермы в производственных условиях птицефабрики;

- установлено, что применение мицелия гриба Ганодермы повышает сохранность птицепоголовья за счет ликвидации каннибализма, улучшает качество яйца, увеличивает промышленный выход яйца, за счет профилактики «боя». Таким образом, нормализуется технологический цикл производства яиц и их качества;

- сделано заключение о том, что мицелий гриба Ганодермы обладает пролонгированным адаптогенным действием, чем способствует восстановлению гомеостаза организма птицы, за счет нормализации белкового, липидного, углеводного и минерального обменов; бактериолитическим действием, направленным на возбудителей хирургической инфекции (Staphylococcus aureus, Escherichia coli); гепатотропным - направленным на восстановление морфофункционального состояния печени.

Теоретическая и практическая значимость. Результаты проведенных исследований дополняют и расширяют сведения о представлении причинно-следственных связях возникновения и распространения каннибализма кур-несушек. Разработан эффективный способ профилактики последнего.

Данные исследований представляют теоретическую и большую практическую ценность, в связи с чем, могут быть использованы для повышения эффективности промышленного птицеводства в целом.

Так же, полученные результаты могут быть использованы при написании методических рекомендаций, учебников, учебных пособий и руководств.

Внедрение. Основные результаты исследований используются на базе ОАО «Елецкий ППК» ПТФ «Россия» Липецкой области, а так же в учебном процессе и научно-исследовательской работе ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки».

Апробация полученных результатов. Материалы исследований доложены и обсуждены на международной научно-производственной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения профессора Авророва А.А. ВНИВИ ПФиТ «Актуальные проблемы ветеринарной патологии и морфологии животных» (Воронеж, 2006); международной научно-практической конференции Уральской ГАВМ «Актуальные проблемы ветеринарной медицины и производства продукции животноводства и растениеводства» (Троицк, 2006); межрегиональной научно-практической конференции Великолукской ГСА «Инновационные технологии и тенденции развития сельскохозяйственного производства» (Великие Луки, 2006); международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию факультета ветеринарной медицины Воронежского ГАУ «Актуальные проблемы диагностики, терапии и профилактике болезней домашних животных» (Воронеж, 2006).

Публикации. Основные положения диссертации изложены в 7 работах, опубликованных в материалах научно-производственной и научно-практических конференций и журнале «Птицеводство».

Объем и структура работы. Материал диссертации изложен на 118 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений. Список литературы включает 186 источников, из них 62 -иностранных авторов. Диссертация иллюстрирована 11 таблицами, 1 схемой и 13 рисунками.

Заключение диссертации по теме «Патология, онкология и морфология животных», Белогуров, Алексей Николаевич

5. ВЫВОДЫ

1. Количество вынужденно убитых и павших кур-несушек на птицефабрике «Россия» Липецкой области с 2000 по 2005 год по причине травматизма увеличилось на 8,7%, в том числе от каннибализма - на 12,1%. Экономический ущерб при этом увеличился соответственно в 1,76 и в 4,69 раза.

2. Основными причинами возникновения каннибализма у кур-несушек кросса «Хайсекс белый» являются: нарушение технологии содержания, кормления и эксплуатации, следствие которых - возникновение у птицы различных травм, состояние стрессогенной дезадаптации, воспаление, приводящих к нарушению гомеостаза организма, и нередко проявлению агрессии к себе подобным особям.

3. Применение птице мицелия гриба Ганодермы с 170 по 180 и со 190 по 200 дневный возраст, в дозе 5% от суточной массы корма, приводит к нормализации показателей белкового, липидного, углеводного и минерального обменов со 185 по 325 суточный возраст кур-несушек. Обеспечивает восстановление функционального состояния печени, снижает вынужденный убой и падеж кур-несушек с диагнозом жировая и белковая дистрофии печени в 2,5 раза.

4. Использование мицелия гриба Ганодермы обуславливает нормализацию толщины скорлупы, с последующим уменьшением «боя» и насечки яиц, профилактирует развитие каннибализма, способствует увеличению яйценоскости кур-несушек кросса «Хайсекс белый», нормализует химический состав белка и желтка яиц на протяжении 140 дней.

5. Патологоанатомически, механические повреждения структуры клоаки кур-несушек разных возрастных групп, в результате расклева, сопровождались воспалительными процессами в виде фибринозного воспаления - крупозного или дифтеритического.

6. Гепатотропное действие мицелия гриба Ганодермы, сопровождалось у опытной птицы нормализацией макроскопических показателей печени уже к 235 суточному возрасту. Отмечено восстановление размера органа, цвета и других структурных особенностей.

7. Гистологическое исследование печени птицы в возрасте 270 суток контрольной группы, выявило жировую дистрофию. Отмечено наличие жировых включений в цитоплазме гепатоцитов при окраске срезов Суданом черным. Ядра клеток сохранились, но имели не четкие очертания.

8. Микроскопическое строение печени птицы опытной группы в возрасте 235 - 270 суток, под действием мицелия гриба Ганодермы, восстанавливалось и мало отличалось от нормы. Клетки печени имели ' хорошо выраженные очертания ядра, обильную цитоплазму с мелкими слабооксифильными гранулами и очень мелкими вакуолями. Окраска же срезов на жиры давала слабоположительную реакцию лишь в отдельных группах клеток.

9. Патологоанатомически, в следствие травмирования матки и влагалища яйцевода кур-несушек разных возрастных групп, в них отмечается большое разнообразие значительных соединительно-тканных образований.

10. Мицелий гриба Ганодермы оказывает выраженное бактериолитическое действие на культуры Staphylococcus aureus и Escherichia coli (величина зоны лизиса 10 мм); способствует профилактике развития хирургической инфекции при каннибализме у кур в промышленном птицеводстве и увеличивает сохранность поголовья птицы на 11,4%.

11. Экономический эффект лечебно-профилактического действия мицелия гриба Ганодермы составил в расчете на 1 рубль стоимости израсходованного препарата, без учета труда на его применение 27,5 руб.

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

С целью ликвидации каннибализма у кур-несушек, повышению сохранности птицепоголовья, увеличению яйценоскости, рекомендуется применять дополнительно к комбикорму мицелий гриба Ганодермы со 170 по 180 и со 190 по 200 дневный возраст птицы в дозе 5% от суточной массы корма.

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На современном этапе интенсификации промышленного птицеводства, при использовании современных технологий, с целью получения максимально возможной продукции от кур-несушек, не всегда учитываются физиологические возможности организма птицы. Так даже незначительные нарушения рекомендуемых режимов содержания кур-несушек приводят к возникновению и развитию патологических процессов различной этиологии. Поэтому в связи с использованием интенсивных кроссов, дающих до 300 -315 яиц в год, высокой концентрации птицы на ограниченной площади, серьезную угрозу представляет каннибализм.

Результаты наших исследований свидетельствуют, что на птицефабрике «Россия» Липецкой области, за шесть лет (с 2000 по 2005 годы) число кур-несушек вынужденно убитых и павших от технологического травматизма увеличилось - на 8,7%, в том числе от каннибализма возросло -на 12,1%.

Мы полностью согласны с научными данными R. Zorge, S. Ficher, (2001); U. Clark, (2003); Р.И. Ченцова, (2004); А.Н. Кавтарашвили, (2005); F.N. Svendsen, R. Gross, D.N. Ullins, (2005), которые сообщают о резком обострении проблемы каннибализма кур-несушек в промышленных птицеводческих хозяйствах за последние пять лет.

Выявить одну основную причину возникновения каннибализма у кур-несушек на данном этапе развития науки, на наш взгляд, не представляется возможным. Мы считаем, что каннибализм птицы - это сложная поведенческая, патологическая реакция организма, возникающая вследствие нарушения технологического цикла содержания, кормления и эксплуатации.

Результаты наших исследований согласуются с данными A. Roclins, (2003); J. Smith, (2003); G. Fragner, M. Sween (2004), Р.И. Ченцова, (2004); А.Н. Кавтарашвили, (2005); Б. Бессарабова, (2006); А.А. Курдюкова, Д.А. Саврасова,

2006) которые указывают, что условия внешней среды, такие как яркое освещение, высокая плотность посадки, частая перегруппировка птицы, установление социального доминирования среди взрослых особей в клетках, повышенная температура в птичниках, пониженный (менее 50%) уровень относительной влажности и запыленность помещения, периоды выхода из строя вентиляции, технические работы в птичниках, колебания дневной и ночной температур, отсутствие ночью контрольного освещения, шумы свыше 60 дб., недостатки клеточного оборудования, где содержится птица из-за чего птичницы вынуждены ежедневно ловить и подсаживать кур в клетки. Эти действия обязательно будут источником беспокойства и агрессии. Дефицит в комбикормах протеина, витаминов, несбалансированность по аминокислотному составу микро- и макроэлементам, резкая смена комбикормов, начало яйцекладки (гормональный дисбаланс кур-несушек, разрыв и выпадение ююаки из-за очень крупных и двухжелтковых яиц), различного рода аномалии скорлупы вызывающие кровоподтеки, царапины, ссадины и кровотечения клоаки, несовпадение условий обитания кур в клетках и инстинкта гнездового поведения, характеризующееся проявлением чувства страха. Все это, в той или иной степени, является причинами возникновения каннибализма кур-несушек.

Нами установлено, что при каннибализме среди птицепоголовья возникают травмы различной степени, нарушается гомеостаз организма кур-несушек, это приводит к значительным сдвигам обменных процессов, о чем в первую очередь свидетельствуют изменения гематологических показателей «карты» крови. Это отмечают в своих исследованиях U. Clark, (2003); F.N. Svendsen, R. Gross, D.N. Ullins, (2005). В то же время анализ гематологических показателей крови кур-несушек кросса «Хайсекс белый» опытной и контрольной групп указывает на то, что мицелий гриба Ганодермы обладает выраженным пролонгированным адаптогенным действием, проявляющемся в восстановлении гомеостаза организма птицы 185 - 325 дневного возраста, посредствам координирования белкового, липидного, углеводного и минерального обменов, это в свою очередь, обеспечивает устойчивость организма кур-несушек к действию различных неблагоприятных факторов. Так содержание гемоглобина в опытной группы увеличилось с 72,0 до 107,0 г/л (Р<0,001), в контрольной же с 72,0 до 83,0 г/л (Р<0,01); гематокрит крови возрос с 33,0 до 42,0%(Р<0,01), в свою очередь в контрольной с 33,0 до 33,5% (Р<0,05); содержание общего белка в крови экспериментальной группы уменьшилось с 63,0 до 59,0 г/л, в контрольной же группе возросло с 63,0 до 69,5 г/л (Р<0,01); количество альбуминов в опытной группе увеличилось с 27,0 до 33,0%, в контрольной уменьшилось с 27,0 до 23,0%, (Р<0,05); содержание а-глобулинов снизилось - с 24,0 до 18,0% в экспериментальной группе и возросло с 24,0 до 28,3% в контрольной, (Р<0,05); аналогично р-глобулины с 19,0 до 12,0 и с 19,0 до 22,7%(Р<0,05); при этом содержание у-глобулинов в опытной группе возросло с 30,0 до 37,0 а в контрольной уменьшилось с 30,0 до 26,0 (Р<0,01); количество глюкозы в экспериментальной группе снизилось с 9,1 до 7,78 мМ/л в контрольной же увеличилось с 9,1 до 10,33 мМ/л, (Р<0,01); содержание общих липидов увеличилось в опытной группе с 1245 до 2087 мг%, в контрольной - с 1245 до 1761 мг% (Р<0,05); показатель - щелочная фосфатаза снизилась в экспериментальной группе с 8,32 до 6,68 мМ/л.час, в контрольной же возросла с 8,32 до 8,70 мМ/л.час, (Р<0,05); количество неорганического фосфора увеличилось в опытной группе с 4,3 до 7,28 мкг%, в контрольной уменьшилось с 4,3 до 3,75 мкг%, (Р<0,01); содержание общего кальция в экспериментальной группе снизилось с 12,0 до 11,85 мг%, в контрольной же возросло с 12,0 до 14,0, (Р<0,01). Но к 410 дневному возрасту, как в опытной, так и контрольной группах отмечается тенденция к увеличению гемоглобина, гематокрита, уровня общего белка, а-глобулинов, Р-глобулинов, глюкозы, липидов и щелочной фосфатазы; и уменьшению альбуминов, у-глобулинов, неорганического фосфора и кальция, а в 504 дневном возрасте у птицы обеих групп отмечаются уже статистически достоверные изменения гематологических показателей крови.

Нами практически доказана теоретическая версия (R. Zorge, S. Ficher, 2001; Ш.А. Имангулов, 2002; U. Clark, 2003; Р.И. Ченцов, 2004; А.Н. Кавтарашвили, 2005; F.N. Svendsen, R. Gross, D.N. Ullins, 2005) о прямопропорциональной зависимости каннибализма кур-несушек от яйценоскости, установлена причинно-следственная связь между яйцекладкой и каннибализмом птицы, заключающаяся в том, что в ходе снесения яйца, возникают различного рода травмы клоаки, вплоть до кровоточащих ран, провоцирующих другую птицу к расклеву.

Результаты наших исследований свидетельствуют, что в ходе нарушения технологии содержания, кормления и эксплуатации, при каннибализме птицы в организме кур-несушек в железистом слое матки нарушается процесс кальцификации скорлупы происходит образование яиц с дефектами: неправильная и уродливая форма, с нарушением структуры скорлупы (мраморность, бугристость, шероховатость). Таких яиц с аномалиями скорлупы и формы у птицы 170 дневного возраста в опытной группе составило 10,8 и 27,4% против 12,2 и 25,4% - в контрольной. Они, в свою очередь, в процессе яйцекладки являются первопричиной образования микро- и макротравм (эндогенный агрессивный стимул) в матке, влагалище и клоаке. Возникающее при этом кровотечение из сосудов клоаки провоцируют рядом сидящую птицу к расклеву (экзогенный агрессивный стимул). Так расклев клоаки птицы опытной группы в возрасте 170 дней составил - 37 (12,3%) и 34 голов (11,3%) в контрольной.

Результатом таких травм является развитие в репродуктивных органах птицы фибринозного воспаления и образование в них соединительнотканных рубцов. Воспалительный процесс еще более нарушает кальцификацию скорлупы в матке, снижается эластичность как стенок матки, так и влагалища и клоаки. При этом у птицы в 2 - 2,5 раза увеличивается время снесения яйца, в этот момент она беззащитна и вновь подвергается агрессии со стороны других особей, то есть к еще большему расклеву клоаки. Наряду с этим после формирования скорлупы яйца, отдельные участки железистой ткани матки продолжают выделять углекислый кальций и в местах таких отложений скорлупа толще и менее пориста, такие яйца более подвержены «бою»: при средней толщине скорлупы яиц птицы в возрасте 170 суток 0,38±0,003 мкм как в опытной, так и контрольной группы «бой» яйца соответственно составил 7,0 против 6,3%.

При введении в комбикорм мицелия гриба Ганодермы уровень яйценоскости птицы опытной группы по отношению к контрольной увеличился: к 250 суткам - на 1,1; к 350 - на 11,8; к 450 - на 21,6; к 504 - на 13,2%. Расклев клоаки кур-несушек опытной группы с 250 по 504 суточный возраст не наблюдался, в то время как в контрольной группе птицы составил: к 250 суткам - 15,1; к 350 - 16,1; к 450 - 17,4; к 504 - 19%. Количество яиц с аномалиями скорлупы и формы в опытной группе уменьшилось по отношению к контрольной: к 250 суткам - на 15 и 25,4%; к 350 - на 15,3 и 22,1%; к 450 - на 17,3 и 18,3%; к 504 - на 18,5 и 20,1%. Средняя толщина скорлупы яиц к 250 - 350 суткам в опытной группе достоверно больше на 0,01±0,002 мкм по отношению к контрольной, а к 450 - 504 суткам, соответственно на 0,02±0,003 мкм. «Бой» и насечка яиц кур-несушек опытной группы по отношению к контрольной уменьшился: к 250 суткам -на 3,1; к 350 - на 6,2; к 450 - на 10,6; к 504 - на 10,9%. То есть мицелий гриба Ганодермы может использоваться с целью профилактики каннибализма птицы.

Так же нужно отметить, что у птицы опытной группы за весь период эксперимента случаев выбытия их с диагнозом каннибализм не зарегистрировано, в то время как в контрольной он присутствовал и основной причиной вынужденного убоя и падежа птицы контрольной группы, за время проведения эксперимента, явилось воспаление репродуктивных органов, а именно: раны клоаки с воспалением влагалища и матки - 12 голов (4,0%), желточный перитонит - 1 голова (0,3%), выпадение яйцевода - 3 головы (1,0%). Количество же вынужденно убитой и павшей птицы с диагнозом жировая и белковая дистрофия печени в опытной группе по отношению к контрольной уменьшилось в 2,5 раза, а падеж птицы с диагнозом - разрыв печени в экспериментальной группе не зарегистрирован, в то время как в контрольной отмечен у 7 голов (2,33%).

Совершенно новым является установленный нами факт о том, что одной из причин возникновения дефектов скорлупы, служит прорастание железистого слоя матки соединительной тканью в результате фибринозного воспаления, возникающего вследствие травмирования репродуктивных органов кур-несушек в ходе яйцекладки, а также проникновения возбудителей хирургической инфекции через травмированную клоаку птицы в ходе ее расклева.

Полученные данные в основном соответствуют литературным. Так Б. Бессарабов, С. Федотов (2006), утверждают, что в основе воспаления белковой части яйцевода (магнуит яйцевода) и воспаления матки яйцевода (метрит яйцевода) лежит микробный фактор, так проведенные ими исследования свидетельствуют, что из выделенных микроорганизмов преобладают стафилококки, устойчивые к антибиотикам и сульфаниламидам, а так же Е. coli. Нужно отметить еще и тот факт, что этиология данных заболеваний изучена еще недостаточно. Так же анализ исследований, проведенных в Германии, Австралии, Швейцарии (R. Zorde, S. Ficher, 2001; U. Clark, 2003; F.N. Svendsen, R. Gross, D.N. Ullins, 2005) свидетельствует, что снесение яиц с дефектами скорлупы сокращается на 97,8% при содержании птицы по отдельности, даже в результате наличия кровоточащих ран клоаки. Таким образом, на наш взгляд, одной из основных причин развития патологических процессов в репродуктивных органах кур-несушек и как следствие, снесение яиц неправильной формы и с дефектами скорлупы, является каннибализм, в ходе которого нарушается целостность не только кожи, но и слизистого и мышечного слоев клоаки и влагалища -естественного барьера организма, в связи с чем, открываются ворота для проникновения различной микрофлоры, в том числе и возбудителей хирургической инфекции (Staphylococcus aureus и Escherichia coli).

Однако, в ходе испытания бактериолитических свойств мицелия гриба Ганодермы нами установлено, что последний оказывает выраженное бактериолитическое действие на культуры Staphylococcus aureus и Escherichia coli (величина зоны лизиса 10 мм). Причем, сохранность поголовья птицы опытной группы увеличилась относительно контроля на 11,4%. В связи с этим, он может использоваться с целью профилактики развития хирургической инфекции при каннибализме у кур в промышленном птицеводстве.

При макроскопическом и гистологическом исследовании печени кур-несушек кросса «Хайсекс белый» разных возрастных групп, установлено и объективно подтверждено раннее гепатотропное действие мицелия гриба Ганодермы заключающееся в том что, если в возрасте 170 дней существенной разницы в состоянии печени между опытной и контрольной группами не выявлено, а именно, как в контрольной, так и в экспериментальной группах печень макроскопически увеличена, поверхность тусклая, бурая или глинистая, нередко с пятнами темно-серого цвета, рыхлая, на разрезе орган утолщен, с закругленными краями, при гистологическом исследовании обнаружены многочисленные лимфомакрофагальные инфильтраты в междольковой соединительной ткани и внутри самих долек, чаще периваскулярно, то уже к 235 дню макроскопически печень птицы опытной группы не увеличена, светло-коричневого цвета, капсула тонкая, края острые. Микроскопические изменения незначительны. Она имеет четкие, слегка смытые, что обусловлено физиологией данного органа структуры паренхимы и стромы. В контрольной же группе отмечаются участки диффузной лейкоцитарной инфильтрации, скопление лейкоцитов в кровеносных капиллярах-синусоидах, междольковых венах, нарушение балочной структуры печени. Гепатоциты располагаются группами, образуя хаотичные, неразделенные синусоидами скопления. Обнаруживались фрагменты печени с более ранними воспалительными изменениями в виде полнокровия, скопления между рядами гепатоцитов серозной жидкости. Имело место набухание и отек гепатоцитов. При гистологическом исследования печени кур-несушек 270 дневного возраста - опытная группа, видимых изменений не обнаружено. В контрольной группе в цитоплазме части гепатоцитов обнаруживали мелкокапельную жировую инфильтрацию, что говорит о дегенеративных изменениях. В отдельных образцах печени отмечена выраженная диффузная мелкокапельная жировая инфильтрация. Эти изменения сочетались с четко выраженной гипертрофией части гепатоцитов и деструктивными изменениями балочной структуры органа. Данные характеристики печени кур-несушек соответствуют гистологической картине неспецифического гепатита и жировой дистрофии.

За время проведения производственного опыта в период с 185 по 325 суточный возраст наблюдается достоверная (Р<0,01; Р<0,05) нормализация химического состава белка и желтка яиц экспериментальной группы птицы по отношению к контрольной. К 410 дню в обеих группах отмечается тенденция в увеличении (относительно нормативных данных) воды и жира; и уменьшении количества: сухого вещества, протеина, золы, фосфора, кальция, витаминов А, Е, и В1, а в возрасте 504 суток эти изменения в химическом составе белка и желтка яиц птицы обеих групп - статистически достоверны (Р<0,01; Р<0,05). То есть, применение мицелия гриба Ганодермы, в течение двадцати дней, с перерывом в десять дней (со 170 по 180 и со 190 по 200 дневный возраст), нормализует химический состав белка и желтка яиц кур-несушек кросса «Хайсекс белый» на протяжении 140 дней продуктивного периода.

Экономическая эффективность в расчете на 1 рубль стоимости израсходованного препарата (мицелий гриба Ганодермы), без учета труда на его применение, составила 27,5 руб. за счет ликвидации каннибализма, повышения качества яиц и дополнительно полученной продукции.

Таким образом, предупреждение и профилактика каннибализма кур-несушек является неотъемлемой частью в увеличении продуктивности птицы и улучшения качества получаемой продукции, в данном случае яиц.

Анализ вышеизложенного дает нам основание считать, что поставленные перед нами задачи решены.

98

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Белогуров, Алексей Николаевич, 2007 год

1. Абишев Г. Травматизм с.-х. животных / Абишев Г. // - Алма-Ата: Кайнар, 1975.- 168 с.

2. Анпилогов В. Технологический травматизм у кур / В. Черванев, В.

3. Анпилогов, А. Белогуров, Н. Липовцева, Е.Симонов, С. Стебловская,

4. A. Бледнова. // Журнал «Птицеводство». М.: 2006. - №5. - С. 37 - 38.

5. Абдуллаев А. Применение лакгобифадола в сочетании с лизином при откормебройлеров / Абдуллаев А., Чекмарев А., Данилевская Н. // Журнал «Птицеводство». -М.: 2005. -№2. С.15-16.

6. Авроров В.Н. Хирургическая диспансеризация в промышленном животноводстве / Авроров В.Н. // Методич. рекоменд. Воронеж, 1990. - 14 с.

7. Авроров В.Н. Объем и характер травматизма и его профилактика прикомплектовании и откорме свиней в свиноводческих спецхозах / Авроров

8. B.Н., Бондаренко А.П., Барковский А.В. //Науч.тр. Воронежского с.-х. ин-та. Воронеж, 1981 .-T.I 14.-С. 7-17.

9. Авроров В.Н. Каннибализм свиней, как технологический травматизм вспецхозах, его причины и профилактика / Авроров В.Н., Захарова Л.М. // Науч. тр. Воронежского с.-х. ин-та. Воронеж, 1985. - С. 37-44.

10. Авроров В.Н. Технологический травматизм свиней в спецхозах и егопрофилактика / Авроров В.Н., Захарова Л.М., Трояновская Л.П. // Метод, рекоменд. Воронеж, 1978. - 9 с.

11. Авроров В.Н. Организация и особенности хирургической работы в крупныхживотноводческих комплексах / Авроров В.Н., Трояновская Л.П. // Науч. тр. Воронежского с.-х. ин.-та. Воронеж, 1990.-С. 130-140.

12. Алейникова Т.А. Гематология сельскохозяйственных животных /

13. АлейниковаТ.А., Рубцова Г.В. // Метод, реком. М.: Колос, 1998, - 211с.

14. Алямкин Ю. Пробиотики вместо антибиотиков это реально / Алямкин Ю. // Журнал «Птицеводство». - М.: 2005. - №2. - С. 17-18.

15. Алексеев Ф.Ф. Эндокринная система и гомеостаз / Алексеев Ф.Ф., Асриян М.А.,БельченкоН.Б.//Уч. пос. -М.: Агропромиздат, 1991,278 с.

16. Аничков Н.Н. Морфология заживления ран / Аничков Н.Н., Волкова К.Г., Гаршин В.Г. //Уч. пос. М.: Изд-во АМН СССР, 1951. - 125 с.

17. Антипова JI. Влияние способа содержания цыплят-бройлеров на качество мяса / Антипова Л., Бердников В., Петров О. // Журнал «Птицеводство». М.: 2005. -№2. - С. 8-10.

18. Афонский С.И. Биохимия животных / Афонский С.И. // Учеб. для высш. школы М., 1970. - 630с.

19. Бебин M.JI. Яйцекладка основной показатель продуктивности птицы / Бебин М.Л. // Метод, рекомендации. -М.: Колос, 1999.- С. 11-16.

20. Буртов Ю.З. Каннибализм у кур и методы его профилактики / Буртов Ю.З., Голдин Ю.С., Кривошина И.П. // Журнал «Животновдство» -2003. -№ 11. С. 10-13.

21. Бессарабов Б.Ф. Болезни кур / Бессарабов Б.Ф. // Уч. пос. М.: Россельхозиздат., 1987. - 136с.

22. Бессарабов Б.Ф. Болезни сельскохозяйственной птицы. (Незаразные болезни)

23. Бессарабов Б.Ф. // Учеб. для высш. школы М.: Колос, 1983. - 200с.

24. Бессарабов Б.Ф. Методы контроля и профилактики незаразных болезней птиц / Бессарабов Б.Ф., Обухов Л.М., Шпильман И.Д. // Учеб. для высш. школы-М.: Колос, 1998. -193с.

25. Бессарабов Б.Ф. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы / Бессарабов Б.Ф., Топорова Л.В., Егоров И.А. // Учеб. для высш. школы М.: Колос, 2003. -271с.

26. Бессарабов Б. Болезни репродуктивных органов у перепелов / Бессарабов Б., Лазуткина Е., Карпеева 3. // Журнал «Птицеводство». М.: 2005. - №3. - С. 2829.

27. Бессарабов Б. Болезни репродуктивных органов кур / Бессарабов Б., Федотов С. // Журнал «Птицеводство». М.: 2006. - №7. - С. 36-39.

28. Болотников И.А. Лекарственные препараты широкого спектра действия / Болотников И.А. // Практ. рек. М.: Агропромиздат, 1983 - 51 с.

29. Блюгер А.Ф. Основы гепатологии / Блюгер А.Ф. // Учеб. для высш. школы -Рига: Звайне, 1975. 470с.

30. Байрак В.А. Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии / Байрак В.А., Бемеев В.М., Питексон С.С. // Уч. пос. М.: Агропромиздат, 1980-272 с.

31. Бондарь 3. А. Лабораторная функциональная диагностика печени. / Бондарь З.А. //В кн.: Болезни печени и желчных путей под ред. Тареева Е.М., 1985. -724с.

32. Большой энциклопедический словарь по Ветеринарии // под ред. Л.Н. Попова, Н.Ф. Ростовцев, В.Г. Куликов, П.П. Лобанов, А.А. Гусев, А.П. Пехов, В.М. Данилевский, А.Г. Савойский, А.Т. Семенюта, Ф.Ф. Эйснер и др.: М.: 1998.-С.212-213.

33. Вальдман А.Р. Витаминное кормление птицы / Вальдман А.Р. // Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы. — М.: Колос, 1982.-С. 31-32.

34. Веремей Э.И. Общая хирургия ветеринарной медицины / Веремей Э.И., Лакисов В.М., Лукъяновский В.А. и др. // Минск: Урожай, 2000.- 437с.

35. Войтов Л.И. Применение дипромо-ния при токсической дистрофии печени у мясных птиц / Войтов Л.И., Федорова Н.М., Бездверный В.П. // Актуальные проблемы ветеринарии в борьбе с незаразными болезнями животных. -Воронеж, 1990.-С. 34-35.

36. Герцен П.П. Классификация травматизма сельскохозяйственных животных / Герцен П.П. // Особенности терапии и профилактики болезней животных в промышленных комплексах Кишинев, 1981. - С. 354-358.

37. Герцен П.П. Профилактика и лечение травм в промышленном животноводстве / Герцен П.П.// Уч. пос. Кишинев, 1981. - 178 с.

38. Горваль В.Н. Использование курами-несушками питательных веществ кормосмесей в условиях ограниченного движения / Горваль В.Н. // Учеб. для высш. школы -М.: Агропромиз-дат, 1986. С. 211 - 215.

39. Давыдов А.Ф. Серологическая характеристика кишечной палочки / Давыдов А.Ф., Домашенко И.Н. //ЖМЭИ.-1958.-№ 1.-С.56-58.

40. Давыдовский И.В. // БМЭ .- 1-е изд. М.: Сов. энциклопедия, 1928. -Т.5.-С. 521-522.

41. Данилова А. К. Влияние различного уровня протеина в рационе на качество яиц кур при напольной и клеточной системах содержания / Данилова А. К., Шпиц И. С. // Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы. М.: Колос,1982.- С. 181-188.

42. Евхутич Н. Куриное яйцо преодоление дефицита йода / Евхутич Н., Лебедева И. // Журнал «Птицеводство». - М.: 2005. - №7. - С. 22-23.

43. Езерская А.В. Метаболическая роль биотина в организме птицы / Езерская А.В., Мальцев B.C. //Журнал «Ветеринария». М.: 1998. - № 3. - С. 47-53.

44. Елисеев А.П. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / Елисеев А.П., Сафонов Н.А., Бойко В.И. // Учеб. для высш. школы М.: Агропромиздат, 1991.-493 с.

45. Жаров А.В. Алиментарная дистрофия у коров / Жаров А.В. // Ветеринария. -1978, № 3.-С.84-90.т38.

46. Жаров А.В. Болезни обмена веществ / Жаров А.В. // Патологоанатомическая диагностика болезней свиней. М.: Колос, 1984. -С. 253-267.

47. Жаров А.В. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных / Жаров

48. Злочевская К.В. Выведение и совершенствование линий яичных кур для получения гибридов / Злочевская К.В., Косенко Н.Ф. // Сб. науч. тр. ВНИИП. -Загорск, 1977.-Т.44.-С. 12-22.

49. Имангулов Ш.А. Расклев и каннибализм: в чем причина / Имангулов III., Кавтарашвили А.Н. // Журнал «Промышленная Сибирь». 2002 - № 5. - С. 35 -37.

50. Имангулов Ш.А. Влияние высокой температуры на физиологию и продуктивность кур / Имангулов Ш.А., Кавтарашвили А.Н., Манукян В. // Журнал «Птицеводство». М.: 2005. - №9. - С. 29-30.

51. Камаев М.Ф. Инфицированная рана и ее лечение / Камаев М.Ф. // Уч. пос. -М.: Медгиз, 1962 .-162с.

52. Кереселидзе М. Характеристика новых клонов бактериофагов против Е. coli / Кереселидзе М., Габисония Т., Макадзе И., Чанишвили JI, и др. // Журнал «Птицеводство». М.: 2005. - №12. - С. 39.

53. Кузнецов Н.И. К этиологии гепатодистрофии кур-несушек / Н.И.Кузнецов,

54. B.М.Сухомлинов, Е.И.Шомина и др. // Научные аспекты профилактики и терапии болезней сельскохозяйственных животных. Ч. 2. - Воронеж: ВГАУ, 1997.-С. 148.

55. Когнел И.И. Скорлупа яиц показатель здоровья птицы / Когнел И.И., Пеэгея М.Ю. // Пракг. рек. - М.: Агропромиздат, 1993. - 37с.

56. Ковальчикова М. Адаптация и стресс при содержании с.-х. животных / Ковальчикова М., Ковальчик К. // Уч. пособ. М.: Колос, 1998. - 271 с.

57. Коццрахин И.П. Клиническая лабораторная диагностика / Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.В. и др. // М.: Агропромиздат.-1985.- 287с.

58. Козлобаева Е. Обогащение яиц йодом и селеном / Козлобаева Е. // Журнал «Птицеводство». 2005. - №6. - С. 40-41.

59. Кузнецов А.К. Хирургические болезни животных в хозяйствах промышленного типа / Кузнецов Г.С. // Уч. пособ. Д.: Колос, 1986,1989. - 224 с.

60. Кирилов О.И. Влияние биологически активных веществ на содержание витаминов в крови и печени свиней / Кирилов О.И. // Научные основы витаминного питания животных.—Рига, 1966.- С. 10.

61. Кузнецов Н.И. Применение биологически активных веществ для повышения продуктивности свиней / Кузнецов Н.И., Елизарова Т.И., Чеботарев В.Г. // Метод, рекоменд. Воронеж, 1995. - 10 с.

62. Канонский А.И. Гистохимия / Канонский А.И. // Уч. пос. Киев, 1976. - 277 с.

63. Кипшидзе Н.Н. Клиническая, биохимическая и имму-нологическая характеристика жировых гепатитов в связи с активностью патологического процесса / Кипшидзе Н.Н. //В кн.: Заболевание органов пищеварения: Сб. трудов (3)-М., 1980, №12., С. 28.

64. Клиесте Э.М. Влияние срока эксплуатации несушек на показатели их годовой продуктивности / Клиесте Э.М. // Племенная работа в животноводстве. Рига: Звайгзене, 1974.- С. 66-67.

65. Клиценко И.Г. Продление продуктивного использования кур в условиях промышленной технологии / Клиценко И.Г.// Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Загорск, 1978.- 18с.

66. Кузьмин Г.Н. Методические указания по выполнению курсовой работы по организации и экономике ветеринарного дела / Кузьмин Г.Н., Шаронин СЛ., Скогорева A.M. // Воронеж, 2002.- 26 с.

67. Кеннон У. Птицеводство / Кеннон У. // М.: Иностранная литература. -1932. - С. 327-329.

68. Крюков В. Важный критерий качества комбикормов / Крюков В. // Журнал «Птицеводство». М.: 2005. -№9. - С. 31 -32.

69. Лебедев А.В. Общая ветеринарная хирургия / Лебедев А.В., Лукьяновский В.А., Стекольников А.А. и др. // Учеб. для высш. школы М.: Колос, 1999. -486 с.

70. Левченко В.И. Болезни печени у молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме в специализированных хозяйствах / Левченко В.И. //Автореф. дис. докт. вет. наук. М., 1990.-36 с.

71. Лисунова Л. Изменения в яйцах при интоксикации перепелок кадмием / Лисунова Л. // Журнал «Птицеводство». -М.: 2005. №3. - С. 30.

72. Лили Р. Патологическая техника и практическая гистохимия / Уч. для высш. школы. М.: Мир, 1969. - 545 с.

73. Лукьяновский В.А. Травматизм животных / Лукьяновский В.А. // В кн.: Общая ветеринарная хирургия // А.В. Лебедев, В.А. Лукьяновскиий, А.А. Стекольников и др.-М.: Колос, 2000.-С. 17-50.

74. Логинов А.С. Клиническая морфология печени / Логинов А.С. // Учеб. для высш. школы М.: Медицина, 1985.-240с.

75. Логинов А.С. Внутрипеченочный холестазкардинарная проблема современной гепатологии / Логинов А.С. // В кн.: Заболевания органов пищеварения (Актуальные вопросы гастроэнтерологии) М, 1977, №10, т. 1, С.21.

76. Лукьянов В. Эффективность продолжительного использования гибридных кур для производства пищевых яиц / Лукьянов В., Бондаренко В., Чередник Е. // Журнал «Птицеводство». М.: 1995. - № 4. - С. 12.

77. Мастыко Г.С. Видовые особенности реактивности сельскохозяйственных животных на травмы / Мастыко Г.С. //Уч.записки. Витебск., вет. ин-т.-Витебск.-1958.-С. 35-40.

78. Меркулов А.Г. Курс патологической техники / Меркулов А.Г. // 5-е изд., перераб. и доп. // Л.: Медицина, 1969. 423 с.

79. Меерсон Ф.З. Адоптация, стресс и профилактика / Меерсон Ф.З.// Практ. реком. М: Колос, 1981.-279с.

80. Меерсон Ф.З. Общий механизм адаптации и профилактики / Меерсон Ф.З. //Учеб. пособ. М.: 1973. -360с.

81. Маслиев О.И. Повышение качества пищевых яиц / Маслиев О.И. //Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1996. -С. 18-19.

82. Маслиев О.И. Витамины и антивитамины / Маслиев О.И. // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1995.-240 с.

83. Минченко А.Н. Раны. Лечение и профилактика осложнений / Минченко А.Н. // Спецлит С.-Пб., 2003. - С. 78 - 99.

84. Мясников А.Л. Болезни печени / Мясников А.Л. // Кн. для высш. уч. зав. М.: 1969.-503с.

85. Наумова Э.М. Традиционная китайская медицина на рубеже тысячелетий, клиническое применение препаратов Ганодермы / Наумова Э.М., Купин В.И.,

86. Y.H. Shieh, G. Zhang, Takashi Mizuno и др. II Метод, указ. M.: Медицина, 2004. -29 с.

87. Оливков Б.М. Лечение инфицированных ран / Оливков Б.М. // Кн. для высш. уч. зав. -М.: Сельхозгиз, 1950.-230 с.

88. Орлов Ф.М. Возникновение и меры профилактики травматизма / Орлов Ф.М. // Метод, указ. М: 1985. - 33 с.

89. Петихин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы / Петихин И.В. // Метод, реком. -М.: Колос, 2003. 331 с.

90. Плахотин М.В. Достижения и задачи лебнопрофилактического направления ветеринарной хирургии при промышленном ведении животноводства / Плахотин М.В.//Науч. тр. Моск. вет. акад. 1980(1981).-Т. 117.-С.68.

91. Плахотин М.В. Общая ветеринарная хирургия / Плахотин М.В., Белов А.Д., Есютин А.В. // 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Колос, 1981. - 415 с.

92. Плахотин М.В. Достижения лечебных мероприятий в ветеринарной хирургии / Плахотин М.В., Лукъяновский В.А. // Науч. тр. Моск. вет. акад. -1990.-С. 35-40.

93. Плященко С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных / Плященко

94. С.И., Сидоров В.Т. //Учеб. пособ.- М.: Агропромиздат, 1987. 191 с.

95. Пирс Э. Гистохимия / Пирс Э. // М.: Иностранная литература, 1962.962 с.

96. Поваженко И.Е. Общая ветеринарная хирургия / Поваженко И.Е., Братюха

97. С.И. // 4-е изд., перераб. и доп. - Киев: УСХА, 1989. - 312 с.

98. Пыжков О.В. Технологические аспекты птицеводства / Пыжков О.В. // Метод.рек. М.: Агропромиздат, 1998. - 37 с.

99. Прохорова М.И. Большой практикум по углеводному и липидному обмену /

100. Прохорова М.И., Туликова З.Н. // Изд. Ленинградского университета, 1965.550с.

101. Рождественский К. В., Шафров П.А. Кормление сельскохозяйственной птицы /

102. Рождественский К. В., Шафров ПЛ. // Учеб. пос. для высш. школ М.: Колос,1980.-303 с.

103. Саркисов Д.С. Раны и раневая инфекция / Саркисов Д.С. // Учеб. для высш.школ-М.: Медицина, 1981.- С. 55-113.

104. Стефанков С.В. Опьгг клинического применения препарата «Ганодерма» дляиммунотерапии онкологических больных / Стефанков С.В. //

105. Фармацевтический вестник. 2004. - №5. - С. 7 -12.

106. Скареднова О. Микроморфология кишечника кур, потребляющих низкокалорийные корма / Скареднова О., Мельник Н., Мальцева Н., Мальцев А. // Журнал «Птицеводство». 2005. - №3. - С. 20-23.

107. Селье Г. Справочник по качеству продуктов животноводства / Селье Г. // Уч. пос. -М.: Агропромиздат, 1936,1951,1956,1970,1971,1973.-239 с.

108. Старчиков Н.И. Технология содержания племенных кур в клеточных батареях / Старчиков Н.И. //Метод, реком. -М.; Россельхозиздат, 1987. 150с.

109. Суранов И. Клеточные батареи КПм-Зл удачный выбор / Суранов И. // Журнал «Птицеводство». - М.: 2005. - №8. - С. 27.

110. Тараканов Б. Новый пробиотик микроцикол / Тараканов Б., Никулин В., Палагина Т. // Журнал «Птицеводство». -М.: 2005. №2. - С. 19-20.

111. Трояновская Л.П. Характер травматизма свиней при транспортировке и передержке на мясокомбинатах и его профилактика / Трояновская Л.П. // Автореф. дисс. канд. вет. наук. - М., 1990., 17 с.

112. Устинов Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве / Устинов Д.А. // Метод, реком. М., 1976.- 166с.

113. Уоркель Г. Холин заново открытый витамин / Уоркель Г, Келлер Т., Риве А., Лауэрс А. // Журнал «Комбикорма». -1999. - № 6. - С. 50-51.

114. Фурсов И.Г. Избыток сырого протеина / Фурсов И.Г. // Практическое кормление птицы М.: Колос, 2005. - С. 35 - 38.

115. Фомин И.В. Действие стресс-факторов / Фомин И.В. // Физиологические механизмы стресса и адоптации при остром действии стресс-факторов Кишинев, 2003. - 240 с.

116. Хюнкен Г. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственной птицы / Хюнкен Г. // Пер. с нем. М.: Колос, 1997.-С.23-32.

117. Хорошилова И.Н. Эффективность лечебно-профилактического действия дипроанемина при гепатозах цыплят и кур-несушек / Хорошилова И.Н. // Автореф. дис. канд. вет. наук. Воронеж, 1997. - 25 с.

118. Ченцов Р.И. Травматизм в условиях птицефабрики / Ченцов Р.И. // Диагностика, лечение и профилактика болезней животных // Сборник научныхтрудов факультета ветеринарной медицины, Воронеж: ВГАУ, - 2004. - Том 2. -С 108-110.

119. Ченцов Р.И. Профилактика технологического травматизма птиц / Ченцов Р.И. // Автореф. дисс. канд. вет. наук. - Воронеж, 2005 - 21 с.

120. Царенко П. Пути повышения качества куриных яиц / Царенко П., Карасева Ж. //Журнал «Птицеводство». 1985. - № 5. - С. 28-30.

121. Царенко П.П. Методы улучшения качества яиц / Царенко П.П. // Метод, реком.-Л., 1978.-17 с.

122. Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца / Царенко П.П.// Уч. пособ. для высш. школ Л.: Агропромиздат, 1988. - 240 с.

123. Цогоева Ф. Селен и токоферол на фоне пробиотика / Цогоева Ф., Кизинов Ф., Темираев Р., Атарова М. // Журнал «Птицеводство». 2005. -№ 10. - С.21 -22.

124. Шакалов К.И. Профилактика травматизма с.-х. животных в промышленных комплексах / Шакалов К.И. // Метод, реком. Л.: Колос, 1985. - 184 с.

125. Шакалов К.И. Травматизм животных, его профилактика и лечение / Шакалов К.И. // Метод, реком. Л.: Колос, 1981.- 82 с.

126. Шахов А.Г. Консистенция эколого-адаптационной системы, возникновения развития массовой патологии и защиты здоровья в сельскохозяйственном производстве / Шахов А.Г., Самохин В.Т., Бузлама B.C. // М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000. - С.3-6.

127. Шехтер А.Б. Грануляционная ткань: воспаление и регенерация / Шехтер А.Б., Берченко Г.Н., Николаев А.В. //Арх. пат. 1984.- № 2.- С. 22-23.

128. Шомина Е.И. Продуктивность кур-несушек при использовании кормов собственного производства с применением БВМД, дипрамония и мета-вита / Шомина Е.И. // Автореф. дисс. канд. сельхоз. н. - Воронеж, 2000 - 21 с.

129. Штеле А. Птица будущего /. Штеле А. // Журнал «Птицеводство». М.: 2005.-№6.-С. 39.

130. Штеле А. Нестандартные яйца / Штеле А. // Журнал «Птицеводство». М.: 2005.-№7.-С. 23-24.

131. Adams R.L., Sttadelman W.J. Cannibalism in processing big toms. -Turkey. World, 1992, v. 57, .Nb.p.8-9.

132. Adams R.L. D.V.Broodiness and forced moulting in turkeys.-Poultry Guide,1994. v.l6,N2,p.37-41.

133. Belii D. Factors Influencing Biotin Deficiency in Poultry. Abstracts of Scientific Communications. Madrid, 2006. - Section III. - P. 215.

134. Belii D. Effect of separate calcium feeding and cannibalism feeding program on the metabolizable energy of the diet and on nitrogen, calcium and phosphoms retention in laying hens // Reproduct. Nutrit. Develop. 2006. - V. 22. - Jfe 6. - P. 123128.

135. Bengtsson F.C., Dayon J.F. La procedure utillsee dans les elevages de dindes du groupe "Pere Dodu". L'avlculteur,1993. Jfe 431, p.79-87.198.

136. Bohus. B. Biotin in Animal Nutrition. — Switzerland: Roche. —1980. —127 p.

137. Cannon W.B. Big BUTprospets. -Poultiy world. 1932. v. 132. N 5, p.28-29.

138. Chiang S.N., Petigrew A.E., Moser R.L. et al. Supplemental witamin С Seine diets //Nutrit.Rep.infcen. 2003.31,3 h.571-573.

139. Clark U., Roth K.S. Metabolic disease /Pamwa Hefi Mena Bemec ТВ // TIep. с amui. AfinropHa E.,fl,.-M.:MeAHUima, 2003.- 637 c.

140. Derrick N.M., Wishner H.A. Autoxidation of tissue lipids. I. Incorporation of dictari fatti acids and formation of monocarbony compounds in adipose tissue lipids of the vitamin E -deficient rat.//Lipids.-1967.-V.2.-P.133-136.

141. Douglas C.R., Harms R.H., Nesbeth W.G. Cannibalism of fowl hens as influenced by length of time without food // Poultry Sci. 2004. - V. 57. -Xs 3. -P. 271-275.

142. Etches R.J. Cheng K.W. A homologus radioimmunoassay for turkey prolactm: changes during the reproductive and ovulatory cycle. Poul-try Sc. 1998, v.21. Nb 7, P.521-525.

143. Evans A.J. Incubator dehydration as cause of high mortality in chicks and poults.-- V Covencion 1980 annual de la Association Nactional de Espencialistas avicolas, 1977, p. 93-93.

144. Heine H. Evaluation of certain veterinary drug residues in food. Thirty-eight report of the Joint FAO/WHO Expert Commitee on Food Additives. World Health Organization. - Geneva, 1997,2000. - 25 p.

145. Huether G. Farmacological properties of Diisopropilamin // Arsneimittel Forschung. -1997.-V. 10.-№5.-P. 18-28.

146. Huether G. Farm trial reveals breed targets are way out. Poultry World, 2000, V.152.№25,P.10-15.

147. Fragner G., Sween M., Influence of vitamn A of the ensimic activiti of hepatic tissue with experimental lesi-ens // Acad. Rep. Populare. Inst. Med. Interns Studi Careetari Med.Jntuna. 2004. V.-P.511-515.

148. Ficher S. Tracing the turkey trail. Poultry Int. 2001. V.21.N 2. P.8.

149. Krai E., Rozcil V., Cechetal Z. Vitamine. Chemie und Biochemie // Med. World.-1974.-492 p.

150. Jakobson D.R. et al. Mineral nitration, calcium phosphorus, magnesium and potassium unterrelationships // L. Daipy. Sci.-1972. N 55 S.949-953.

151. Jensen L. Cannibalism of fowl. Turkey world. 2004. V. 21. Kol.P.10-15.

152. Gemelin H. Management influence on heavyweight turkeys. Poultry int. 1978, V. 17. N12. P. 5-8.

153. Gross R. The effect of restricted feeding on the energy metabolism of layers // Energy metabolism of farm animals: Proceedings of the 9-th Symposium held at Lillehammer. Norway, 2005. - P. 200-210.

154. Gross R. Pousitolonch diasapara meditroci kroira a prosta // Veter. med. -2005. -V. 25.-N25.-P. 128-130.

155. Griffin H. Rigon mortis of beef and to musculer contraction // The J. of Physiol. -1998.-V. 114. P. 25.

156. Gordon S. Macrophage neutral protlinase and lysosomal hydrolyses role in tissue destruction // Idem. - 1989. - P. 310-315.

157. Grauvogel A. Cannibalism of poultri //Pvzegl. Nodowlany- 1995.-№1.-P.17-21.

158. Groth H., Granzer W. Biologycal in Verlag of mifrunidons Ralforn // Dt. Tierarztlich. Werh. 1997. - Bd. 84. - P. 100.

159. Ficher S. Tracing the turkey trail.-Poultry Int. 2001. V.21. N2. P.8.

160. Kono Т., Ichlnoe K. Diurnal variation in poultry prolacting levels In the immature cockerel. J.Agr. Sc. 1981. V.26. N. P. 100-104.

161. Kolley R. Stress and ismana fonktion a bubliographie rootos // Anim. roch. veter. -1980. V.8. - N2. - P.211.

162. Kunkle L.E., Deatherageet F.F. Bruised tissue. Determination of the age of bruise //J. Animal. Science. 1957. - V. -16. - N2. - P. 490-497.

163. King A.S. Aspecty strat masy ciala transportu //Pvzegl. Nodowlany.- 1984 N5.-P. 14.

164. Klindbiel J.E., Naudil R.T. Die Physiolochemie of poultri // Zentr. allg. Path. Anat. -1997. Bd. II.- N1. - P. 217.

165. Klingbiel J.F., Naudi R.T. Effect of immediate preslaugter stress on certain meat poultry. Agr. 1998. V.5.-N4.-P. 103-105.

166. Lindner J. Haustierae die poultry. Munchen, 1994. -100р.

167. Musk A., Guyre D.M., Hoolbrook NJ. Histopathology of viral hepatitis and its sequalae // Clin., exp. Obsfcet. Genec., 1984. V.X. P. 22.

168. Madejski Z., Juszkiewicz T. Restrictive pullet feeding // Poultry International. 2005. -V. 17. P. 17-25.

169. Mehrkens Z. Transportire bei Zucht //Dt. Tierarztle. Wschr.- 1970,- N.8.-P.21.

170. Murrau W.C. Essentials of Humman Metabolism // M.: Mnp, 1986. 155p.

171. Miller B.F. Schlachtgeflugelmarkt lm Aufschwung? -Deutsche Geflugelwirtsc-haft und Schwelneprod.,1980? V.-32, Xsl 1, p. 226-268.

172. Miller B.F. Auswertung der am Staatlichen tierarztlichen Untersuchungen gich Organ Schweinen // Tierarztlichen Umschau. 1995,1997. - Bd.5. - .N.8. - 28 p.

173. Nesic P. Genetics of growth and reproductions in turkey. Ann. National poultry breeder's.round table. 1988.V.30. P. 14-88.

174. Nestor K.E., Baba A.Y. Pimpling of poultry shells and hatchablllty in several strains ofturkeys. Poultry Sc.,1988. V.10. N2. P.521-525.

175. Nestor K.E, Baba A.Y. Genetics of growth and reproduction in the turkey. 5. Selection for the Increased body weight alone and in combination with increased egg production. Poultry Sc.l987,V.51. N2. P.121.

176. Roclins A. Selection for increased turkey hatching egg production in cages. Ohio turkeys days. - Ohio Agr. Res.and Develop. 2003. V.8. N5. P. 25-30.

177. Roderhoff G. Cannibalism of world // Tierarztle. Wschr.- 2001.-N2.-P. 121-125.

178. Richtez G. New aspects of poultry Breeding. New Technologies in animal breeding. USA. Acad. Pres.inc. 1986.255p.

179. Picket L.D., Miller B.F., Moreng R.E. Carcass gualiti of turkeis as affected by esfcradiol-17- monopalmitat and vitamin E. I. Effect on breeder hen tuirk eys. 2. Effect on young torn turkeys//Poultry Sci. 1995. N. 21. P. 522-530.

180. Robert Conn M., Rots K.S. Metabolic Disease. A Guide to Earey Recoquition 1983.-640p.

181. Sermeus G. Promoting the Role of Traditional Medicine in Health Systems, and Strategy for World 2001 2010. (document reference AFR/RC50/Doc.9/R) -British Medical Journal, 2000. - 432 - 487p.

182. Sorans S. Hanteschaden sind vormedbar //Flaischermaister. -1995.- Bd. 10.-N35.-P.20.

183. Svendsen F.N., Ullins D.N. Concentrations of plasma Idielnlsing hormone, prolactin, progesterone and androgens during the ovulatory cucle of the turkey. Brit. Poultry Sc., 2005. V.22. N4, P. 105-110.

184. Svendsen F., Olsson 0., Nilsson G. Occurrence ad causes of traumatik injuries in neonatal pigs // Pig News inform. 2005. - V.7. - N2. - P. 159-170.

185. Svendsen J., Olsson 0., Nilsson C. Cannibalism of poultry during the turkey 1979. V.7. N5.P.20-50.

186. Smith J. Chick quality: hatching egg storage stresses embiyos. -Feedstuffs. 2003. V.21.N12. P. 58.

187. Stilbrin S., Gallor N. Vitaminova vyzivaprasat.//Agrochemi. -Holland. 2004. -P. 122.

188. Thomson A. Effect of temperature environment and laying cages on the reproductive perfomance of turkeys. Poultry Sc. 1988.V.56. N2. P.325.

189. Wotern A.S. Glicogen structure and rigor mortis in mamalian muscl //The Biochem.-1995.218р.

190. ZoocrinF.N. Hanteschaden sind vormedbar of fowl//Sciens. -2003.215р.

191. Zorde R. Cannibalism of poultry and technology. Poultry Sc. 2001. V. 12. N2. P. 108.

192. Zollman C.N. Traditional Medicine in the African Region. An Initial Situation Analysis. Geneva, 1997. - 212 p.