Повышение эффективности технологического процесса и технических средств приготовления сахаросодержащих кормов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, доктор наук Нечаев Владимир Николаевич

• Нечаев Владимир Николаевич
• доктор наук
• 2024

Оглавление диссертации доктор наук Нечаев Владимир Николаевич

ВВЕДЕНИЕ

1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САХАРОСОДЕРЖАЩИХ КОРМОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ

1.1 Значимость углеводов в питании молочного стада КРС

1.2 Общая характеристика источников углеводов растительного происхождения для молочного стада

1.3 Обзор способов и технических средств приготовления жидких сахаристых кормов (зерновой патоки) в условиях хозяйств

1.4 Некоторые особенности физико-химической механики дисперсных систем в технологии приготовления зерновой патоки

1.5 Краткий анализ работ, посвященных выбору моделей турбулентности при численном моделировании в гидродинамических пакетах ЛиБуБ

1.6 Основные требования, предъявляемые к системам весового дозирования со шнековыми рабочими органами. Классификация шнековых дозаторов

1.7 Краткая характеристика основных параметров, влияющих на функционирование молотковых дробилок

1.8 Общая характеристика физических способов и технических средств обеззараживания зерна

1.9 Цель и задачи исследований

2 РЕЗУЛЬТАТЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ И ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО ОБОСНОВАНИЮ КОНСТРУКТИВНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ЭЛЕМЕНТОВ ЛИНИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САХАРОСОДЕРЖАЩИХ КОРМОВ

2.1 Концепция внутрихозяйственного производства сахаросодержащих кормов

2.2 Моделирование эффекта кавитации при обтекании конуса в цилиндрической трубе

2.3 Результаты исследований насоса и характеристики сети установки для приготовления зерновой патоки

2.3.1 Определение точки пересечения характеристики сети и характеристики нагнетателя в зависимости от расхода воды

2.3.2 Определение точки пересечения характеристики сети и характеристики нагнетателя при приготовлении реопектантных жидкостей

2.4 Влияние конструктивно-технологических параметров шнекового дозатора компонентов патоки на точность дозирования

2.5 Теоретические исследования и моделирование рабочего процесса измельчителей зерна

2.5.1 Результаты теоретических исследований движения частицы по зубу фрезы на основе уравнений Лагранжа первого порядка

2.5.2 Результаты теоретических исследований взаимодействия частицы с консольными лопастями дробилки зерна

2.5.3 Результаты теоретических исследований движения частицы по лопатке ротора-вентилятора

2.5.4 Результаты исследований напорных характеристик рабочего колеса ротора-вентилятора

2.5.5 Исследование влияния дополнительных лопаток на аэродинамические параметры дробилки

2.6 Результаты исследований циркуляции воздушного потока в дробилке в зависимости от суммарной площади выходного сита

2.7 Выводы по главе

3 ПРОГРАММА, МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Программа экспериментальных исследований

3.2 Материалы и методика оценки химического состава жидких кормовых смесей

3.3 Методика исследования процесса нагрева воды в установке для приготовления зерновой патоки

3.3.1 Методика исследования влияния конструктивно-технологических параметров пассивного измельчителя на процесс нагрева воды

3.3.2 Методика исследования эффективности нагрева воды в режиме кавитации на начальном этапе приготовления зерновой патоки

3.4 Методика оценки характеристики насоса и сети установки для приготовления зерновой патоки

3.5 Методика исследования показателей рабочего процесса установки для приготовления зерновой патоки

3.5.1 Методика оценки параметров пассивного измельчителя на показатели процесса приготовления зерновой патоки

3.5.2 Методика оценки удельных энергозатрат процесса приготовления зерновой патоки при поиске оптимальных параметров пассивного измельчителя

3.6 Материалы и методика оценки физико-механических характеристик зерна злаковых культур для получения из него зерновой патоки

3.7 Методика определения величины силового взаимодействия решетки пассивного измельчителя с потоком водно-зерновой смеси

3.8 Методика предварительной оценки системы дозирования сыпучих материалов в составе комбикормового завода

3.9 Методика исследования лабороторной установки весового дозирования сыпучих материалов в производственных условиях

3.10 Методика оценки рабочего процесса дозирования компонентов зерновой патоки в лабораторных условиях

3.11 Методика оценки рабочего процесса дробилок зерна

3.11.1 Устройство и принцип действия фрезерного измельчителя зерна

3.11.2 Устройство и принцип действия роторной дробилки зерна с консольными лопастями

3.11.3 Устройство и принцип действия дробилки зерна с ротором-вентилятором

3.11.4 Условия и методика сравнительных испытаний серийной и усовершенствованной дробилок зерна

3.12 Устройство и принцип работы линии гигиенизации. Материалы и методика проведения исследований

3.13 Устройство и принцип работы оборудования переработки древесных отходов. Материалы и методика проведения исследований

3.13.1 Устройство и принцип работы рубительного комплекса

3.13.2 Устройство и принцип работы дробилки для получения древесной муки с пневматической подачей материала

3.14 Материалы и методика проведения исследований приготовления гранулированных комбикормов, обогащенных легкоферментируемыми

углеводами

4 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ КОНСТРУКТИВНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ЭЛЕМЕНТОВ ЛИНИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САХАРОСОДЕРЖАЩИХ КОРМОВ

4.1 Результаты сравнительного анализа жидких сахаристых кормовых смесей из зерна пшеницы, ячменя и ржи с добавлением ферментных препаратов МЭК-СХ-3 и Полифермента

4.2 Результаты исследований процесса нагрева воды в установке для приготовления зерновой патоки

4.2.1 Результаты исследований процесса нагрева воды в зависимости от изменения конструктивно-технологических параметров пассивного измельчителя

4.2.2 Результаты исследований эффективности нагрева воды в режиме кавитации на начальном этапе приготовления зерновой патоки

4.3 Результаты исследований показателей рабочего процесса установки для приготовления зерновой патоки

4.3.1 Влияние настроечных параметров пассивного измельчителя на показатели рабочего процесса приготовления пшеничной патоки

4.3.2 Результаты исследований по определению удельных энергозатрат на рабочий процесс приготовления пшеничной патоки при поиске оптимальных параметров пассивного измельчителя

4.3.3 Результаты исследований рабочего процесса установки при приготовлении ржаной патоки

4.3.4 Оптимизация настроечных параметров пассивного измельчителя при приготовлении ржаной патоки

4.3.5 Результаты исследований качественных характеристик ячменной патоки на удельные энергозатраты рабочего процесса

4.4 Технологический процесс приготовления зерновой патоки: пути оптимизации

4.5 Влияние решетки пассивного измельчителя на разрушение зерна в водно-зерновой смеси при приготовлении патоки

4.6 Предварительная оценка характеристик системы весового дозирования сыпучих материалов в условиях хозяйства

4.7 Разработка структурно-морфологической схемы выбора параметров системы дозирования компонентов зерновой патоки

4.8 Результаты исследований лабораторной установки весового дозирования сыпучих материалов в производственных условиях

4.9 Результаты исследований автоматизированной системы дозирования компонентов зерновой патоки

4.9.1 Результаты исследований автоматизированной системы дозирования макрокомпонентов зерновой патоки

4.9.2 Исследование автоматизированной системы дозирования микрокомпонентов зерновой патоки

4.10 Результаты экспериментальной проверки теоретических предпосылок и оптимизация конструктивно-технологических параметров измельчителей зерна

4.10.1 Результаты экспериментальной проверки фрезерного измельчителя

4.10.2 Основные результаты экспериментальной проверки роторных дробилок зерна с консольными лопастями и ротором-вентилятором

4.10.3 Результаты исследования и совершенствования рабочего процесса молотковой дробилки зерна ДКР-1

4.10.3.1 Результаты исследования дробилки ДКР-1

4.10.3.2 Результаты исследования усовершентсвованной дробилки

4.10.3.3 Исследование рабочего процесса при подаче зерна в дробилки эжекторами

4.11 Результаты исследований рабочего процесса линии гигиенизации зерна злаковых культур

4.12 Результаты производственной проверки оборудования переработки древесных отходов

4.12.1 Результаты производственной провекрки рубительного комплекса

4.12.2 Результаты производственной проверки дробилки для получения древесной муки с пневматической подачей материала

4.13 Результаты сравнительного анализа жидких кормовых смесей на основе зерна ржи, древесной муки и хвойной лапки

4.14 Результаты исследования процесса приготовления гранулированных комбикормов, обогащенных легкоферментируемыми углеводами

4.15 Некоторые аспекты обеспечения рациона молочного стада КРС легкоферментируемыми углеводами на примере добавления ржаной патоки

4.16 Выводы по главе

5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности технологического процесса и технических средств приготовления сахаросодержащих кормов»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Одной из важнейших отраслей животноводства является молочное скотоводство, которому принадлежит ведущая роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. По данной проблеме, согласно глобальному индексу продовольственной безопасности (Global Food Security Index) Россия занимает 43-е место из 113 стран [446]. В то же время уровень самообеспеченности молоком и молочными продуктами составляет порядка 85,7 % [420]. Сдерживающим фактором развития молочного скотоводства, согласно результатам анализа, приведенного в Федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы [421], является несоответствие существующей кормовой базы генетическому потенциалу сельскохозяйственных животных. Как известно, показатели продуктивности и здоровья сельскохозяйственных животных на 60-70% зависят от качества кормов и уровня кормления, а в остальном определяются генетическим потенциалом животных и условием их содержания. Так же по результатам многих научных исследований известно, что продуктивность коров на 55 % определяется поступлением энергии, на 30 - протеина и на 15 - остальных питательных веществ. На этом фоне, критичной проблемой, требующей научно обоснованного решения, является обеспечение высокопродуктивных коров, особенно в первые два месяца лактации до выхода на пик продуктивности, достаточным количеством энергии. В свою очередь главными поставщиками энергии, которые отвечают за эффективность усвоения питательных веществ кормов в организме животных, являются углеводы, основными источниками которых для молочного скотоводства должны быть корма растительного происхождения: качественные высокоэнергетические объемистые и концентрированные корма.

В настоящее время прогрессивной технологией раскрытия углеводного потенциала концентратов (зерна злаковых культур) в условиях хозяйства из собственного сырья является производство жидких сахаристых кормов (зерновых паток). Однако, по результатам проведенного анализа используемых в хозяйствах спосо-

бов и машин переработки зернового сырья в сахаристые корма выявлены их существенные недостатки: использование ручного труда при загрузке компонентов зерновой патоки в технологическую емкость, несоблюдение заданной рецептуры, а также высокие удельные энергозатраты при нагреве воды и приготовлении корма. Существует нерешенная проблема использования зерновой патоки в составе кор-мосмесей с повышенной влажностью. Отсутствуют исследования, направленные на использование кормовых ресурсов леса в составе зерновой патоки. Зачастую не учитывается зараженность зерна патогенными микроорганизмами и его использование без предварительной обработки. Выпускаемое промышленностью оборудование для приготовления зерновых паток не отвечает условиям поточности и требует усовершенствования, целью которого должно являться повышение механизации и автоматизации технологического процесса приготовления качественного корма с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов и низкими энергозатратами. Решению данных проблем посвящена данная работа.

Степень разработанности темы. Проблемой подготовки и раздачи кормов как источников углеводов растительного происхождения к скармливанию сельскохозяйственным животным занимались ведущие ученые В.Р. Алешкин,

A.В. Алешкин, В.А. Афанасьев, Н.Ф. Баранов, В.П. Горячкин, А.И. Завражнов, Б.Г. Зиганшин, В.А. Желиговский, Л.П. Карташов, В.В. Коновалов, Г.М. Кукта,

B.И. Курдюмов, М.Н. Летошнев, С.В. Мельников, В.Г. Мохнаткин, В.А. Мухин, В.Ф. Некрашевич, В.Д. Попов, Е.И. Резник, П.А. Савиных, В.К. Скоркин, В.И. Сыроватка, В.А. Сысуев, И.К. Текучев, Г.П. Юхин и многие другие ученые.

Научным разработкам в области совершенствования технологий и технических средств переработки зерна злаковых культур в жидкие сахаристые кор-мосмеси (зерновые патоки) посвящены труды В.В. Аксенова, Н.Р. Андреева, В.А. Волкова, С.К. Волончука, В.А. Казакова, Е.М. Клычева, П.Ю. Крупенина, К.Я. Мо-товилова, О.К. Мотовилова, В.И. Передни, М.А. Промтова и других ученых.

Значительный вклад в развитии принципов научно-обоснованного кормления коров зерновой патокой внесли труды Н.В. Донковой, Н.А. Николаевой,

A.В. Перевозчикова, Е.И. Приловской, Г.Н. Радчиковой, В.А. Рогачева, Н.М. Ширниной и других ученых.

Теоретическими исследованиями физико-химической механики дисперсных систем являются работы А.А. Гончаренко, Г.И. Келбалиева, А.Г. Новоселова,

B. Оствальда, И.О. Протодьяконова, П.А. Ребиндера, А.А. Самарского, В.Б. Тишина, А.С. Холманского, С.В. Черепова и других ученых.

На основании проведенного анализа работ выдвинута научная гипотеза: повышение эффективности внутрихозяйственного производства сахаросодержащих кормов возможно путем создания новых и совершенствовании существующих способов и технических средств подготовки перспективных источников углеводов растительного происхождения к скармливанию молочному стаду с оптимизацией их конструктивно-технологических параметров.

Цель работы заключается в повышении эффективности приготовления са-харосодержащих кормов модернизацией существующих и разработкой новых технических средств и технологических линий.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- разработать концептуальную модель производства сахаросодержащих кормов на основе логических уравнений;

- разработать компьютерные модели процессов кавитации при обтекании конуса как пассивного источника энергии при нагреве воды в цилиндрической трубе, а также определения аэродинамических показателей дробилок зерна и получения древесной муки;

- методами численного моделирования установить теоретические зависимости функционирования технических средств в предлагаемых способах приготовления зерновой патоки и гранулированного комбикорма, а также оценить их качество в зависимости от настроечных конструктивно-технологических параметров;

- разработать или усовершенствовать экспериментальные образцы: установки для приготовления зерновой патоки с системой весового дозирования компонентов

корма, измельчителей зерна и древесных отходов, линии гигиенизации, а также провести экспериментально-теоретические исследования рабочего процесса данных устройств и оптимизировать их конструктивно-технологические параметры;

- обосновать наиболее рациональные комплексы универсальных технических средств и технологических линий приготовления зерновой патоки из сырья местного производства с включением зерна озимой ржи, древесной муки и хвойной лапки, а также приготовления гранулированного комбикорма, обогащенного легкофермен-тируемыми углеводами;

- провести лабораторно-производственные испытания разработанных технических средств и технологических линий, а также экономическое обоснование их применения.

Объект исследования. Способы получения сахаросодержащих кормов, технические средства для их осуществления и их рабочие органы.

Предмет исследований. Закономерности влияния параметров технических средств, участвующих в реализации способов получения сахаросодержащих кормов, на энергетические и качественные показатели технологического процесса.

Научная новизна работы заключается в:

- создании концептуальной модели внутрихозяйственного производства са-харосодержащих кормов и обобщенной модели управления соответствующим технологическим процессом;

- разработке новых способов и энергосберегающих конструкций приготовления сахаросодержащих кормов в жидком, рассыпном и гранулированном виде, позволяющих механизировать и автоматизировать технологический процесс без затрат ручного труда;

- разработке компьютерных моделей процессов кавитации при обтекании конуса в цилиндрической трубе, а также аэродинамических характеристик дробилок;

- определении напорных характеристик установки приготовления зерновой патоки в зависимости от расхода воды или реопектантной жидкости, а также влияния конструктивно-технологических параметров шнекового дозатора на точность дозирования компонентов жидких сахаристых кормов;

- проведении лабораторно-производственных испытаний разработанных технических средств и технологических линий;

- определении математических моделей рабочего процесса измельчителей зерна, позволяющих определить их оптимальные конструктивно-технологические параметры;

- эффективности добавления измельченной хвойной лапки или древесной муки в состав зерновой патоки, а также ввода ржаной патоки на этапе производства гранулированного комбикорма;

- разработке программ для расчета параметров движения частицы материала по активным рабочим органам измельчителей зерна и управления системой дозирования сухих сыпучих компонентов.

Новизна технических решений подтверждена 7-ю патентами РФ на изобретение (из них 2 - на способы).

Теоретическая и практическая значимость работы. В результате проведенных научных исследований самостоятельно и совместно с коллективом ученых ГБОУ ВО НГИЭУ, ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока и другими в период с 2011 по 2024 гг. получены следующие значимые результаты:

- способы, конструктивно-технологические схемы и энергосберегающие технические средства приготовления сахаросодержащих кормов в жидком, рассыпном и гранулированном виде на основе зерна злаковых культур с возможностью ввода в их состав измельченной хвойной лапки и (или) древесной муки;

- компьютерные и математические модели рабочего процесса технических средств приготовления сахаросодержащих кормов и их рабочих органов, позволяющие определить их оптимальные конструктивно-технологические параметры.

Материалы и результаты научных исследований используются в промышленном производстве ООО «Доза-Агро» (приложение Л) при серийном выпуске: установок зерновой патоки серии УПЗ с оптимизированными настроечными параметрами, систем дозирования сухих сыпучих компонентов серии ММД, усовершенствованных пневматических дробилок зерна серии ДКР, разработанной с

нашим участием молотковой дробилки древесной муки ДКР-1500 ДМ и рубитель-ного комплекса РБ-55 с наилучшими параметрами рабочего процесса в составе линии древесной муки К-300, линий гигиенизации зерна серии ЛГИЗ, линий приготовления гранулированного комбикорма серии ЛПКГ с усовершенствованным технологическим процессом, а также сельскохозяйственном - ЗАО «Покровская слобода» (Нижегородская обл.) и ООО «Сунский» (Кировская обл. (приложение М)).

Методология и методы исследований. Теоретические исследования выполнены на основе системного анализа и синтеза технологических процессов с использованием положений и законов механики твердого тела, гидравлики, аэродинамики и теплотехники, с применением методов численного моделирования. Экспериментальная часть работы проводилась по стандартным и вновь разработанным методикам с применением положений теории планирования эксперимента и статистической обработки экспериментальных данных, а также с использованием современных приборов и вычислительной техники с пакетами прикладных программ Ansys, Statistica, Stat-graphics, Excel, Компас 3D и др.

Положения, выносимые на защиту:

- концептуальные аспекты разработки и исследования способов и технических средств внутрихозяйственного производства сахаросодержащих кормов;

- результаты компьютерного моделирования процессов кавитации при обтекании конуса как пассивного источника энергии при нагреве воды в цилиндрической трубе, а также аэродинамических характеристик дробилок зерна и получения древесной муки;

- теоретические зависимости для определения: условий повышения точности весового дозирования и оптимальных конструктивно-технологических параметров измельчителей зерна;

- экспериментальные образцы: установки приготовления зерновой патоки с пассивными источниками энергии и системой весового дозирования, измельчителей зерна, линии гигиенизации и оборудования для производства древесной муки; результаты экспериментальных и экспериментально-теоретических исследований

рабочего процесса данных машин и (или) оптимизация их конструктивно-технологических параметров;

- результаты сравнительного анализа жидких сахаристых смесей из зерна пшеницы, ячменя, ржи с добавлением ферментных препаратов МЭК-СХ-3, Полифермента, измельченной хвойной лапки, древесной муки, а также гранулированного комбикорма с добавлением легкоферментируемых углеводов, полученных на разработанных технических средствах и технологических линиях;

- экономическое обоснование применения усовершенствованных и вновь разработанных технических средств и способов внутрихозяйственного производства сахаросодержащих кормов (зерновой патоки).

Степень достоверности и апробация результатов. Научные исследования проведены в ГБОУ ВО НГИЭУ. Исследования рабочего процесса дробилок зерна, способов и технических средств для приготовления сахаристых кормов проведены совместно с учеными ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока в рамках программы №2 07672014-0038 «Методы разработки и создания машин для механизации приготовления кормов» по разделу VIII, подразделу 24 Программы федеральных научных исследований государственных академий наук на 2013-2020 годы, регистрационный номер АААА-А16-116021950070-4, а также в рамках научно-исследовательской работы 0528-2019-0094 «Создание инновационных технологий и технических средств нового поколения для механизации растениеводства и животноводства, адаптированных к особенностям климатических условий Северо-Востока Европейской части России» по разделу 10.9, подразделу 162 Программы ФНИ государственных академий наук на 2013-2020 годы, регистрационный номер АААА-А19-119042290137-1. Исследование установки для приготовления зерновой патоки проводилось в рамках научно-исследовательской работы (хоздоговорной работы) «Совершенствование рабочего процесса и повышение эффективности функционирования установки для приготовления зерновой патоки» по договору №1 от 1 декабря 2017 г. При поддержке АНО «Нижегородский НОЦ» реализованы проекты по исследованию технологий и технических средств приготовления кормов: «Исследование и совершен-

ствование технологий и средств в производстве продукции животноводства» и «Технологические системы гигиенизации и переработки зерна и кормовых смесей для сельскохозяйственных животных и птицы» соответственно с регистрационными номерами ЕГИСУ НИОКТР АААА-А20-120123090088-0 и 121121700101-9. Исследование и совершенствование рабочих процессов технологических линий: приготовления гранулированных комбикормов, дозирования компонентов зерновой патоки, гигиенизации зерна и производства древесной муки проведено в рамках хоздоговорных работ № 2-5 в период с 2019 по 2022 гг. (приложение Л).

Достоверность результатов и выводов диссертационного исследования подтверждается сходимостью результатов теоретических и экспериментальных исследований, проведенных с помощью современных вычислительных программ, измерительных приборов и оборудования, непротиворечивостью с результатами исследований других авторов, занимающихся изучением технологического процесса приготовления кормов из сахаросодержащего сырья растительного происхождения, а также внедрением разработанных технических средств и способов в сельскохозяйственные предприятия и промышленное производство.

Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на международных научно-практических конференциях ГБОУ ВО НГИЭУ с 2011 по 2024 гг., ГНУ ВНИИМЖ в 2012, 2014 гг., на V Российском форуме «Российским инновациям - российский капитал», X ярмарке бизнес-ангелов и инноваторов (г. Нижний Новгород, 2012, 2014 гг.), на международной научной конференции в Институте технологических и естественных наук (Республика Польша, Фаленты-Варшава) с

2012 по 2021 гг., в конкурсе грантов Нижегородской области в сфере науки, технологий и техники (г. Нижний Новгород, 2012 г.), на международной научно-практической конференции ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет» в

2013 г., в молодежном научно-инновационном конкурсе «УМНИК» (г. Нижний Новгород, 2013 г.), на научно-практических семинарах в Университете Шихэцзы (Китайская Народная Республика, Синьцзян-Уйгурский автономный район, г. Шихэцзы), посвященных проблемам современных технологий животноводства и растениеводства в рамках государств-членов ШОС 2013, 2014, 2017, 2018 гг., на

международных научно-практических конференциях в ФГБНУ ФНАЦ ВИМ (г. Москва, 2019, 2023 гг.) и в НИИ животноводства Министерства сельского хозяйства Азербайджанской Республики (г. Гёйгёль, 2021 г.).

По теме диссертации изданы 2 монографии, опубликовано 34 статьи в ведущих рецензируемых журналах, получено из Роспатента 7 патентов на изобретения и 4 свидетельства о государственной регистрации программы для ЭВМ. Общий объем публикаций составляет 49,75 п. л., из которых доля авторского вклада - 39,42 %.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, пяти глав, заключения, списка источников и литературы, приложений, изложена на 604 страницах машинописного текста, включая библиографию из 51 3 наименований, 281 рисунок, 72 таблицы и 11 приложений.

Автор выражает искреннюю благодарность научному консультанту, руководителю при выполнении кандидатской диссертации доктору технических наук, профессору П.А. Савиных, доктору технических наук, профессору А.В. Алешкину, доктору технических наук, доценту С.Ю. Булатову, доктору технических наук

В.А. Казакову, доктору технических наук, профессору [В Н. Шулятьеву, кандидатам технических наук К.Е. Миронову и А.Ю. Исупову, кандидату биологических наук, доценту Р.В. Русакову, принимавшим участие в работе на разных этапах при решении отдельных задач. Особую признательность автор приносит сотрудникам ГБОУ ВО НГИЭУ, ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока и ООО «Доза-Агро» за содействие и всестороннюю помощь по разработке, испытанию и внедрению в производство новых технических средств кормоприготовительного назначения.

1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САХАРОСОДЕРЖАЩИХ КОРМОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И

ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ 1.1 Значимость углеводов в питании молочного стада КРС

Молочное скотоводство - ведущая отрасль животноводства России [1]. За двадцать лет, начиная с 2003 года, надой на одну корову вырос в среднем по стране (в хозяйствах всех категорий) с 2949 до 5194 кг или на 76 %. При этом расход кормов в расчете на условную голову крупного рогатого скота в обозначенный период практически не изменялся и в среднем составил 29,31 центнера кормовых единиц. Однако повышение молочной продуктивности в том числе связано с увеличением доли концентрированных кормов в общем объеме с 11,34 до 16,19 центнера кормовых единиц или на 42,8 %. Лидерами по надоям со значениями близкими или более 8 т полученного молока являются хозяйства: Ленинградской и Вологодской областей (Северо-Западный федеральный округ) соответственно с показателями 9212 и 8151 кг, Владимирской, Калужской и Рязанской областей (Центральный федеральный округ) соответственно со значениями 8526, 8627 и 8507 кг, а в Приволжском федеральном округе хозяйства Кировской области со средним значением показателя 7980 кг [1]. Тем не менее в настоящее время в данной отрасли остается целый комплекс нерешенных задач, куда в том числе входит создание прочной кормовой базы. Как известно, в структуре себестоимости при производстве молока доля кормов составляет 50-55% [2].

Для молочного стада важно не только количество, но и качество кормов, определяемое содержанием, сбалансированностью и безопасностью питательных веществ необходимых для функционирования организма животного и эффективного продуцирования молока. В свою очередь углеводы являются важнейшим компонентом биохимического состава кормов, основными поставщиками энергии, которым принадлежит ведущая роль в эффективности усвоения питательных веществ кормов. Результатами многих научных исследований является подтвержденный факт необходимости включения углеводов, в том числе и в легкодоступной форме, в рационы лактирующих коров с целью повышения их продуктивности и улучшения качества молока [2-14].

Углеводы обеспечивают протекание важных процессов в организме животного: потребление сухого вещества; производство молока; обеспечение энергией рубцовой микрофлоры; уровень рН рубца и концентрацию в нем летучих жирных кислот; жвачную деятельность и выделение слюны; здоровье коровы в целом [2]. Современное высокопродуктивное молочное скотоводство ориентируется на использование высококонцентрированных рационов с высоким уровнем легкофермен-тируемых углеводов, ежегодный недостаток которых составляет до 10 млн. т [5, 15].

Для дальнейших рассуждений о важности углеводов в рационе лактирующих коров следует своевременно классифицировать углеводы по их физико--химической структуре, а также способности к гидролизу (переваримости) на более простые соединения. На основании данных Рядчикова В.Г. [16] и других источников [2, 17] нами предложена классификация углеводов, являющихся частью органического вещества растительного корма, которая, в свою очередь, может быть представлена в следующем виде (рис. 1.1).

Рисунок 1.1 - Модифицированная схема углеводов растительного

происхождения

В книге Макарцева Н.Г. [9] приведена схема превращения углеводов, поступающих с кормом в пищеварительный тракт жвачных животных, однако стоит от-

метить, что углеводный обмен у данного вида животных состоит не только из всасывания глюкозы в кровь, но и большого количества образуемых летучих жирных кислот (ЛЖК): уксусной, пропионовой и масляной, которые покрывают потребность в энергии на 40 и более процентов. В зависимости от продуктивности молочных коров и набора кормов количество ЛЖК в рубце может составлять от 3 до 10 кг [9, 12]. При этом грубые корма, богатые клетчаткой, приводят к увеличению уксусной кислоты, обеспечивающей жирность молока, а потребление сочных и концентрированных приводит к увеличению пропионовой и масляной кислот, которые преимущественно образуются из легкоферментируемых углеводов. Пропионовая кислота повышает уровень белка в молоке, а масляная - улучшает обмен веществ в организме коровы. Соотношение основных кислот для молочных коров до сих пор является предметом исследований, хотя в некоторых источниках приводятся следующие пропорции содержания уксусной, пропионовой и масляной кислот 65:20:15, 70:20:10 [12] и 60:20:20 [17].

Немаловажно отметить, что причиной углеводного голодания может служить нарушение сахаро-протеинового соотношения в рационе животных, которое зависит от условий кормления и уровня продуктивности коров и может составлять от 0,6:1 до 1,5:1. Оптимальным соотношением для лактирующих коров считается 1,21,5:1, которое не приводит к изменениям обмена веществ [9]. В то же время соотношение сахара к крахмалу должно составлять 1:1 - 1:2, а количество клетчатки по отношению к общему содержанию углеводов в рационе - 1:3 [2, 9]. Ученые Забо-лотнов Л. и Тихонова Н. считают, что количество сахаров в рационе должно соотносится к потребляемому сухому веществу и соответственно для молочных коров не должно превышать 8-10% от содержания сухого вещества в корме [18]. В тоже время, как утверждают ученые лаборатории кормления высокопродуктивных племенных животных ВНИИГРЖ [6], при условии скармливания кормов высокого качества и в независимости от больших суточных удоев (от 40 кг и выше) потребление сухого вещества не превышает 26 кг в сутки. Также авторы отмечают, что крахмал и сахара, сумма которых является основной энергетической частью рациона, взаимозаменяемы, так как из единицы ферментируемых в преджелудках сахаров и

крахмала синтезируется примерно одинаковое количество ЛЖК. В связи с этим некоторые авторы исходят от содержания крахмала в сухом веществе корма. Так в некоторых источниках оптимальным считается содержание крахмала 22-28 % или 14-18 % от сухого вещества [6, 19]. На этот счет в научной литературе и справочниках приводятся различные нормы переваримого протеина, клетчатки, крахмала, сахара и других показателей в зависимости от живой массы животного, удоев и т.д. Так согласно данным ВНИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных выборочно приведем необходимые значения углеводов при кормлении высокопродуктивных племенных коров черно-пестрой породы голштинского происхождения с живой массой 600 кг (рис. 1.2) [6]. Как видно, с ростом продуктивности потребность в легкоусваеваемых углеводах значительно возрастает.

^ 4500

1шт. веществ, г

4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 О

10 15 20 25 30 35 40 45

Сут. удой, кг

Переваримый протеин —"—Сырая клетчатка —Крахмал -*— Сахар

Рисунок 1.2 - Зависимость содержания питательных веществ от суточных удоев молока жирностью 3,8 - 4%

Рядчиков В.Г. [16], а также Волгин В.И., Романенко Л.В., Прохоренко П.Н. и др. [6] при кормлении молочного стада помимо сырой клетчатки в рационе предлагают учитывать содержание кислотно-детергентной клетчатки (КДК) и нейтрально-детергентной клетчатки (НДК). НДК служит для определения потенциального потребления корма животным в процентах от живой массы, а КДК максимально возможную переваримость сухого вещества корма. Содержание в сухом

веществе НДК на уровне 32-33% и КДК - 21-22% позволяет увеличить переваримость и использование питательных веществ рациона [20].

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Нечаев Владимир Николаевич, 2024 год

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

1. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. URL: https://rosstat.gov.ru/ (Дата обращения: 30.03.2024).

2. Мошкина, С.В. Структурные углеводы в кормлении молочного скота: учебно-методическое пособие / С.В. Мошкина, Н.В. Абрамкова, Т.Ю. Колганова. -Орел, 2016. - 56 с.

3. Гамко, Л.Н. Кормление высокопродуктивных коров / Л.Н. Гамко. -Брянск: Издательство Брянской государственной сельскохозяйственной академии, 2010. - 103 с.

4. Фаритов, Т.А. Корма и кормовые добавки для животных: учеб. пособие / Т.А. Фаритов. - СПб.: Издательство «Лань», 2010. - 304 с.

5. Харитонов, Е. Легкодоступные углеводы в рационах лактирующих коров / Е. Харитонов, А. Березин, Е. Лысова // Животноводство России. 2019, №2. - С. 35-37.

6. Волгин, В.И. Полноценное кормление молочного скота - основа реализации генетического потенциала продуктивности / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, П.Н. Прохоренко, З.Л. Федорова, Е.А. Корочкина. - М.: РАН, 2018. - 260 с.

7. Пахомов, И.Я. Особенности кормления высокопродуктивных коров: ана-лит. обзор. - Мн.: Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК, 2008.- 63 с.

8. Нуриев, Г.Г. Кормление высокопродуктивных молочных коров: Учеб. пособие/ Г.Г. Нуриев, Гамко Л.Н., С.И. Шепелев, В.Е. Подольников. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2015. - 46 с.

9. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макар-цев. - Калуга: Издательство «Ноосфера», 2012. - 642 с.

10. Кердяшов, Н.Н. Кормление животных с основами кормопроизводства: учеб. пособие / Н.Н. Кердяшов. - Пенза: РИО ПГАУ, 2021. - 303 с.

11. Васильева, С. В. Клиническая биохимия крупного рогатого скота: Учеб. пособие / С.В. Васильева, Ю.В. Конопатов. - 2-е изд., испр. - СПб.: Издательство «Лань», 2017. - 188 с.

12. Архипов, А.В. Углеводы кормов: функции, достоинства, проблемы / А.В. Архипов // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2014. № 9. - С. 46-63.

13. Березин, А.С. Переваримость сахара кормов в желудочно-кишечном тракте у молочных коров / А.С. Березин, Е.А. Лысова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2020. № 4. С. 99-105.

14. Наконечный, А.А. Влияние уровня углеводов в рационах высокопродуктивных коров на молочную продуктивность / А.А. Наконечный, А.Л. Дыдыкина, А.О. Вязьминов // Молочная промышленность. - 2023. № 5. С. 120-123.

15. Коноваленко, Л.Ю. Использование кормовых ресурсов леса в животноводстве: науч. аналит. обзор / Л.Ю. Коноваленко. - М.: ФГБНУ «Росинформагро-тех», 2011. - 52 с.

16. Рядчиков, В.Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных: учебник / В.Г. Рядчиков. - СПб.: Издательство «Лань», 2015. - 640 с.

17. DIRECT.FARM [Электронный ресурс]. URL: https://di-rect.farm/post/uglevody-v-kormlenii-skota-3656 (Дата обращения: 30.03.2024).

18. Заболотнов, Л. Современный подход к кормлению коров / Л. Заболотнов, Н. Тихонова // Животноводство России. - 2007. № 10. - С. 45 - 46.

19. Подворок, Н.И. Руководство по кормлению коров / Н.И. Подворок.-Краснодар: СКНИИЖ, 2008. - 40 с.

20. Курепин, А.А. Потребление кормов и использование питательных веществ при различном соотношении структурных углеводов в рационе коров / А.А. Курепин // Зоотехническая наука Беларуси. - 2022. Том 57, №1. С. 267-276.

21. Ёрсков, Э.Р. Энергетическое питание жвачных животных (пер. с англ.) / Э.Р. Ёрсков, М. Рил. - 2003. Боровск. - 165 с.

22. Oba, M. Review: Effects of feeding sugars on productivity of lactating dairy cows / M. Oba // Canadian Journal of Animal Science. - 2011. Vol. 91. № 1. https://doi.org/10.4141/CJAS10069

23. Poorkasegaran, S. Effects of different sources of carbohydrates on intake, digestibility, chewing, and performance of holstein dairy cows / S. Poorkasegaran, A. T. Yansari // Journal of Animal Science and Biotechnology. - 2014. № 6. Pp.1-11.

24. Wei, Z. The effects of non-fiber carbohydrate content and forage type on rumen microbiome of dairy cows / Z. Wei, X. Xie, M. Xue, T. G. Valencak, J. Liu, H. Sun // Animals. - 2021. № 11. 3519. https://doi.org/10.3390/ani11123519

25. Доска агропромышленных объявлений «Рынок АПК» [Электронный ресурс]. URL: https: //rynok- apk.ru/news/animal s/249195.news (Дата обращения: 30.03.2024).

26. Пташец, О.В. Содержание структурных углеводов в травостое люцерны посевной, возделываемой на агроторфяных почвах / О.В. Пташец, Л.Н. Лученок, Л.В. Сижук // Мелиорация. - 2020. №2(92). С. 34-40.

27. Попов, В.Д. Способы и технологические процессы заготовки высококачественного сена в условиях повышенного увлажнения: монография / В.Д. Попов, А.Н. Перекопский, М.Ш. Ахмедов, А.В. Терентьев. - Санкт-Петербург, 2012. - 72 с.

28. Манжиев, С.С. Совершенствование технологии возделывания люцерны на сено в условиях хозяйств Республики Калмыкия / С.С. Манжиев, Т.А. Балинова, П.С. Хотамов // Новая наука: От идеи к результату. - 2017. № 1-3. С. 218.

29. Пшеничникова, Е.Н. Качественное сено - основа рентабельности животноводства / Е.Н. Пшеничникова, Е.А. Кроневальд, Е.С. Степаненко // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2016. № 8 (142). С. 108-112.

30. Национальная академия наук, инженерии и медицины [Электронный ресурс]. URL: https://nasem2021.com/ (Дата обращения: 30.03.2024).

31. Karayilanli, E. Investigation of feed value of alfalfa (Medicago sativa L.) harvested at differentmaturity stages / E, Karayilanli, V, Ayhan // Legume Research. - 2016. Vol. 39, № 2. Pp. 237-247.

32. Шагалиев, Ф. Козлятник восточный и кострец безостый в кормлении коров / Ф. Шагалиев, Б. Шарифянов, И. Кильметова // Животноводство России. -2019. № 6. C. 49-51.

33. Дуборезова, М.Е. Силос для высокопродуктивных коров / М.Е. Дуборезова, И.И. Бойко, В.М. Дуборезов // Молочная промышленность. - 2014. № 7. С. 29-30.

34. Богатырева, Е.В. Содержание структурных углеводов в заготовленных кормах Вологодской области / Е.В. Богатырева, П.А. Фоменко, Е.А. Мазилов // Мо-лочнохозяйственный вестник. - 2022. № 3 (47). С. 39-54.

35. Андреев, А.И. Влияние разных видов силоса на продуктивность дойных коров, состав и свойства молока / А.И. Андреев, А.А. Менькова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. № 3 (35). С. 92-95.

36. Казанский, М.М. Влияние кормления коров силосом из клеверной отавы на качество сливочного масла / М.М. Казанский // Труды Вологодского молочно-хозяйственного института. - 1929. Бюл. № 81. С. 105-115.

37. Куренинова, Т.В. Молочная продуктивность коров при использовании в рационе силоса кукурузного, заготовленного с применением бактериальных заквасок / Т.В. Куренинова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2020. № 12 (194). С. 84-90.

38. Хохряков, Г.А. Продуктивность коров при использовании силоса, приготовленного с биологическими консервантами: дис. ... к. с.-х. наук: 06.02.10 / Хохряков Григорий Анатольевич. - Ижевск, 2020. - 126 с.

39. Бондарев, В.А. Приготовление силоса и сенажа с применением отечественных биологических препаратов / В.А. Бондарев, В.М. Косолапов, В.П. Клименко, А.Н. Кричевский. - М.: ФГБНУ ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса, 2016. -212 с.

40. Кузнецов, М.Ю. Влияние сенажа, приготовленного по новой технологии, на продуктивность дойных коров: дис. ... к. с.-х. наук: 06.02.02. / Кузнецов Максим Юрьевич. - Саранск, 2005. - 153 с.

41. Надеждин, С.Н. Полезные, вредные и ядовитые растения: справочное издание / С.Н. Надеждин, И.Ю. Кузнецов. - Москва: КНОРУС, 2024. - 248 с.

42. Брусенков, А.В. Технологии и средства приготовления корнеклубнеплодов для скармливания крупному рогатому скоту: монография / А. В. Брусенков, В. П. Капустин. - Тамбов: Издательский центр ФГБОУ ВО «ТГТУ», 2019. - 140 с.

43. Гамко, Л. Теоретические основы кормления высокопродуктивных коров / Л. Гамко // Главный зоотехник. - 2011. № 9. С. 24-29.

44. Аникиенко, Т. Топинамбур для балансирования аминокислот в рационе коров / Т. Аникиенко // Комбикорма. - 2022. № 12. С. 41-43.

45. Долгополова, Н.В. Кормовая ценность корнеплодов и их значение в рационах животных / Н.В. Долгополова, Б.М. Ковынев, А.И. Галкин // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2022. № 6. С. 121-129.

46. Менькин, В.К. Кормление сельскохозяйственных животных / В.К. Мень-кин. - М.: Колос, 1997. - 303 с.

47. Санникова, Т.А. Бахчевые культуры - важный источник пектина / Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина, А.П. Иванов // Картофель и овощи. - 2008. № 6. С. 29-31.

48. Надаринская, М.А. Пектиновая добавка из гидролизата солодовых ростков и свекловичного жома в рационе лактирующих коров / М.А. Надаринская, О.Г. Голушко, А.И. Козинец / [Электронный ресурс]. URL: https: //cyberleninka. ru/arti-cle/n/pektinovaya-dobavka-iz-gidrolizata-solodovyh-rostkov-i-sveklovichnogo-zhoma-v-ratsione-laktiruyuschih-korov/viewer (Дата обращения: 30.03.2024).

49. Токарев, В. С. Кормление сельскохозяйственных животных. Кормовые средства (характеристика и использование): / В. С. Токарев, Л. И. Лисунова. - Витебск: ВГАВМ, 2023. - 195 с.

50. Брусенков, А.В. Эффективность применения линии подготовки корнеплодов к скармливанию крупному рогатому скоту в современных условиях / А.В. Брусенков // Техника и технологии в животноводстве. - 2022. № 4 (48). С. 16-20.

51. Булатов, С.Ю. Разработка и совершенствование технологических линий и технических средств приготовления кормов в условиях малых форм хозяйствования: дис. ... д-ра техн. наук: 05.20.01 / Булатов Сергей Юрьевич. - Княгинино, 2018. - 414 с.

52. Овчинников, А.А. Повышение эффективности барабанной корнеклуб-немойки обоснованием конструктивно-режимных параметров: дис. ... к. техн. наук: 05.20.01 / Овчинников Алексей Алексеевич. - Саратов, 2014. - 207 с.

53. Мотовилов, К.Я. Нанобиотехнология в производстве зерновых паток для животноводства: монография / К.Я. Мотовилов, О.К. Мотовилов, В.В. Аксенов. -Новосибирск: ИЦ НГАУ «Золотой колос», 2015. - 134 с.

54. Дышлюк, Л.С. Изучение химического состава и показателей безопасности отходов картофельного производства / Л.С. Дышлюк, Л.К. Асякина, К.В. Карчин, М.И. Зимина // Современные проблемы науки и образования. - 2014. № 3. С. 719.

55. Саханчук, А. Картофельная мезга для дойных коров / А. Саханчук, Е. Кот // Животноводство России. - 2020. № 6. С. 35-36.

56. Сергеев, С.С. Использование кукурузной мезги в кормлении лактирую-щих коров / С.С. Сергеев // Естественные и технические науки. - 2008. № 1 (33). С. 154-157.

57. КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования» [Электронный ресурс]. URL: http://csh.sibagro.ru/news/cenneyshiy_produkt_v_kormle/ Дата обращения: 30.03.2024).

58. Колмогорова, Е.А. Использование пивной дробины в кормлении лактиру-ющих коров / Е.А. Колмогорова, Д.А. Колмогорова, О.В. Иванова // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2014. Т. 2. № 7. С. 123-126.

59. Воронова, И. Пивная дробина - источник нерасщепляемого протеина в рационах дойных коров / И. Воронова, Н. Игнатьева, Е. Немцева // Комбикорма. 2021. №3. С. 52-53.

60. Егорова, М.И. Продукты диверсификации в свеклосахарной промышленности России / М.И. Егорова, Л.Н. Пузанова // Сахар. - 2022. №10. С. 40-45.

61. Радчиков, В.Ф. Жом в кормлении крупного рогатого скота / В.Ф. Радчи-ков, В.П. Цай, В.К. Гурин, А.Н. Кот, Т.Л. Сапсалева // Сахар. - 2016. № 1. С. 52-55.

62. ГОСТ Р 54901-2012. Жом сушеный. Технические условия. Введ. 2013-0701. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2020. - 15 с.

63. Яковчик, Н. Свекловичный жом: вкусно и питательно / Н. Яковчик, О. Ка-рабань // Животноводство России. - 2019. № 1. С. 43-44.

64. Буряков, Н.П. Использование свекловичного жома в кормлении сельскохозяйственных животных / Н.П. Буряков, М.А. Бурякова, И.К. Медведев // Сахар. -2022. № 9. С. 30-33.

65. Упинин, М.С. Свекловичный жом в рационах дойных коров / М.С. Упи-нин // Научный журнал молодых ученых. - 2022. № 4 (29). С. 27-31.

66. Гурский, В. Сухой жом для дойного поголовья / В. Гурский, В. Сурмач // Животноводство России. - 2020. № 2. С. 35-39.

67. Иванова, О.В. Лесные ресурсы как источник получения кормовых добавок: рекомендации / О.В. Иванова, Е.А. Иванов, В.А. Терещенко; КрасНИИЖ ФИЦ КНЦ СО РАН. - Красноярск, 2020. - 32 с.

68. Репях, С.М. Кормовые добавки из древесной зелени / С.М. Репях, Э.Д. Левин. - М.: Лесн. пром-сть, 1988. - 96 с.

69. Эрнст, Л.К. Кормовые продукты из отходов леса / Л.К. Эрнст, З.М. Науменко, С.И. Ладинская. - М.: Лесн. пром-сть, 1982. - 168 с.

70. Коробов В. В., Брин М. И., Рушнов Н. П. Комплексная переработка низкокачественной древесины и отходов лесозаготовок. М. : Лесн. пром-сть, 1978. 272 с.

71. Кичеева, А.Г. Применение хвои и скорлупы кедрового ореха в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы (обзор) / А.Г. Кичеева, В.А. Терещенко, Е.А. Иванов, О.В. Иванова, Ю.Г. Любимова // Вестник НГАУ. - 2021. № 4 (61). С. 108-125.

72. Улитько, В.Е. Повышение продуктивного действия кормов при производстве молока и мяса в Средневолжском регионе: монография / В.Е. Улитько, Л.А. Пыхтина, О.А. Десятов. - Ульяновск: УГСХА, 2016. - 176 с.

73. Иванов, И.И. Эффективность скармливания высокопродуктивным лакти-рующим коровам кормового гидролизного сахара из древесины и торфа: дис. ... к. с.-х. наук: 06.02.02 / Иванов Игнат Игнатьевич. - Ленинград-Пушкин, 1984. - 213 с.

74. Вторичные материальные ресурсы лесной и деревообрабатывающей промышленности (образование и использование): справочник - Москва Экономика, 1983. - 220 с.

75. Филичкина, М.В. Рациональное использование древесных отходов / М.В. Филичкина, А.С. Сушков // Воронежский научно-технический вестник. - 2013. № 4 (6). С. 27-31.

76. Стратегия развития лесного комплекса Российской Федерации до 2030 года от 11 февраля 2021 г. № 312-р [Электронный ресурс]. URL: http://static.government.ru/media/files/pFdqtWFH8y9SfQiDE0Xnwd8eXWoJJMYB.pd f (дата обращения: 18.03.2024).

77. Терещенко, В.А. Лесные ресурсы Красноярского края в кормлении коров / В.А. Терещенко, Е.А. Иванов, О.В. Иванова, Г.В. Пермякова, А.В. Семенович // Российская сельскохозяйственная наука. - 2019. № 6. С. 45-49.

78. Борин, К.В. Мобильная установка для измельчения древесной зелени в условиях лесосеки / К.В. Борин, Н.А. Петрушева // Лесотехнический журнал. -2019. № 3. С. 140-148.

79. Баранов, Н.Ф. Обоснование и оптимизация конструктивно-технологических параметров измельчителя для приготовления добавки из хвойной лапки / Н.Ф. Баранов, В.С. Фуфачев, И.В. Ступин // Вестник НГИЭИ. - 2016. № 6 (61). С. 7-16.

80. Зырянов, М.А. Перспективы использования древесной зелени хвойных пород в сельском хозяйстве / М.А. Зырянов, С.О. Медведев, И.Г. Швецова // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2023. Т. 66. № 6 (396). С. 608-611.

81. Левин, Э.Д. Переработка древесной зелени / Э.Д. Левин, С.М. Репях. - М.: Лесн. пром-сть, 1984. - 120 с.

82. Кислицына, С.Н. Способы переработки отходов деревообрабатывающей промышленности: учебное пособие / С.Н. Кислицына, И. Ю. Шитова. - Пенза: ПГАУС, 2016. - 140 с.

83. Закиров, С.Р. Совершенствование техники и технологии переработки древесной зелени в кормовой продукт: автореф. дис. ... к. техн. наук: 05.21.05, 05.21.03 / Закиров Салават Равильевич. - Казань, 2019. - 20 с.

84. Broderick, G.A. Effect of molasses supplementation on the production of lactating dairy cows fed diets based on alfalfa and corn silage / G.A. Broderick, W.J. Radloff // Journal of Dairy Science. - 2004. Vol. 87. Is. 9. Pp. 2997-3009.

85. Mordenti, A. L. A review regarding the use of molasses in animal nutrition / A. L. Mordenti, E. Giaretta, L. Campidonico, P. Parazza, A. Formigoni // Animals. -2021. № 11 (1). https://doi.org/10.3390/ani11010115

86. ГОСТ 30561-2013. Меласса свекловичная. Технические условия. Введ. 2014-07-01. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2014. - 25 с.

87. Текутьева, Л.А. Проблемы использования свекловичной мелассы в российском кормопроизводстве / Л.А. Текутьева, О.М. Сон, А.С. Ященко // Apriori. Серия: естественные и технические науки. - 2015. № 2. С. 1-12.

88. Есаулова, Л.А. Некоторые кормовые факторы, влияющие на повышение экономической эффективности в молочном животноводстве / Л.А. Есаулова, Н.А. Кудинова // Агрозоотехника. - 2024. Том 7, № 1. С. 1-20.

89. Богатырева, Е.В. Биохимический статус крови коров при использовании свекловичной патоки в условиях Вологодской области / Е.В. Богатырева, П.А. Фоменко // Сельскохозяйственный журнал. - 2022. № 4 (15). С. 75-82.

90. ГОСТ 33222-2015. Сахар белый. Технические условия. Введ. 2016-07-01. М.: ИПК Изд-во стандартов, 2019. - 19 с.

91. Plascencia, A. Granulated cane sugar as a partial replacement for steam-flaked corn in diets for feedlot cattle: ruminal fermentation and microbial protein synthesis / A. Plascencia, A. Barreras, Y.S. Valdes-Garcia, R.A. Zinn // Fermentation. - 2022. 8 (10), 555. https: //doi.org/10.3390/fermentation8100555

92. Penner, G.B. Optimal use of sugar in diets for dairy cattle / G.B. Penner // eCom-mons. - 2015. https://ecommons.cornell.edu/items/dc85b6e6-c950-41ae-9562-cc2bc7bc3775

93. Хотмирова, О.В. Сравнение переваримости кормов методами in sacco и in vivo / О.В. Хотмирова // Вестник Брянской ГСХА. - 2013. № 6. С. 10-15.

94. Харитонов, Е.Л. Комплексные исследования процессов рубцового и кишечного пищеварения у жвачных животных в связи с прогнозированием образования конечных продуктов переваривания кормов: автореф. дис. ... д-ра. биол. наук: 03.00.13, 06.02.02 / Харитонов Евгений Леонидович. - Боровск, 20003. - 52 с.

95. Степурин, Г.Ф. Питание и кормление животных / Г.Ф. Степурин, В.Г. Вранчан. - Кишинэу, 2008. - 400 с.

96. Швецов, Н.Н. Химический состав и питательность зерна пшеницы, ячменя, кукурузы в зависимости от способов подготовки их к скармливанию / Н.Н. Швецов, Н.П. Зуев, М.М. Наумов, М.Р. Швецова, М.Ю. Ивлеев, Е.Н. Зуева, Н.М. Наумова, Е.Е. Зуева, И.А. Брусенцев // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2015. № 12 (134). С. 101-106.

97. Рожь (материал из Википедии) [Электронный ресурс]. URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%BE%D0%B6%D1%8C# (дата обращения: 18.03.2024).

98. Сысуев, В.А. Расширение возможностей использования озимой ржи -важнейшая комплексная научная проблема / В.А. Сысуев // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2008. № 11. С. 6-12.

99. Андреев, Н.Р. Рожь - сырье для производства сахаристых и белковых продуктов / Н.Р. Андреев, Н.Д. Лукин, Н.И. Филиппова // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2008. № 11. С. 248-253.

100. Сысуев, В.А. Формирование партий зерна озимой ржи с повышенным содержанием крахмала / В.А. Сысуев, Н.К. Лаптева, Л.И. Кедрова, Н.Р. Андреев, Н.И. Филиппова // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -2011. № 3. С. 78.

101. Крупин, Е.О. Рациональное использование ржи в кормлении дойных коров / Е.О. Крупин, Ш.К. Шакиров, И.Т. Бикчантаев // Достижения науки и техники АПК. - 2015. Т. 29. №11. С. 84-87.

102. Сысуев, В.А. Способы обработки зерна ржи и эффективность их использования в кормлении крупного рогатого скота / В.А. Сысуев, Н.К. Лаптева, Л.И. Кедрова, Р.В. Русаков // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2008. № 11. С. 254-258.

103. Киприянов, Ф.А. Влияние микронизации на свойства фуражного зерна / Ф.А. Киприянов, П.А. Савиных // Вестник АПК Верхневолжья. - 2023. № 1 (61). С. 16-23.

104. Sharma, H.R. Evaluation of rye grain in the diets of young holstein calves and lactating dairy cows / H.R. Sharma, J.R. Ingalls, J.A. McKirdy, L.M. Sanford // Journal of Dairy Science. - 1981. Vol. 64, № 3. Pp. 441-448.

105. Sharma, H.R. Feeding value of alkali-treated whole rye (secale cereale L.) grain for lactating cows and its digestibility for sheep / H.R. Sharma, J.R. Ingalls, J.A. McKirdy, L.M. Sanford // Journal of Dairy Science. - 1983. Vol. 10, Is. 1. Pp. 77-82.

106. Pieszka, M. Evaluation of the usefulness of hybrid rye in feeding polish hol-stein-friesian dairy cows in early lactation / M. Pieszka, M. Kamyczek, B. Rudzki, M. Lopuszanska-Rusek, M. Pieszka // Annals of Animal Science. - 2015. Vol. 15, № 4 Pp. 929-943.

107. Rajtar, P. Effect of replacing maize grain by hybrid rye grain in the TMR on performance of mid-lactating dairy cows / P. Rajtar, M. Sady, P. Gorka, S. Kehoe, P. Micek // Annals of Animal Science. - 2022. Vol. 22, № 1. Pp. 237-254.

108. Zhang, F. 224 effects of feeding hybrid rye grain as a replacement for barley grain on feed intake, ruminal fermentation, and site of nutrient digestion for finishing beef cattle / F. Zhang, R.S. Brattain, R. E. Carey, H. Wehrle, G. B. Penner // Journal of Animal Science. - 2023. Vol. 101, № 3. Pp. 136-137.

109. Gumul, D. The influence of extrusion on the content of polyphenols and anti-oxidant/antiradical activity of rye grains (Secale cereale L.) / D. Gumul, J. Korus, B. Achremowicz // Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria. - 2007. № 6 (4). Pp. 103-111.

110. Moisio, T. Effect of extrusion processing on lipid stability of rye bran / T. Moisio, A. Damerau, A.-M. Lampi, R. Partanen, P. Forssell, V. Piironen // European Food Research and Technology. - 2015. Vol. 241. Pp. 49-60.

111. Русаков, Р.В. Эффективность разных способов подготовки зерна озимой ржи в кормлении высокопродуктивных коров / Р.В. Русаков, В.М. Косолапов // Достижения науки и техники АПК. - 2012. № 6. С. 61-55.

112. Гаганов, А.П. Тритикале в кормлении коров / А.П. Гаганов, В.Н. Золотарев В.Н., З.Н. Зверкова // Зерновое хозяйство России. - 2016. № 5. С. 16-20.

113. Гафнер, В.Д. Молочная продуктивность и качество молока при использовании зерна тритикале в кормлении дойных коров / дис. ... к. с.-х. наук: 06.02.10 / Гафнер Вячеслав Дмитриевич. - Мичуринск - наукоград РФ, 2022. - 175 с.

114. Зотеев, В.С. Зерновое сорго в кормлении лактирующих коров / В.С. Зо-теев, Г.А. Симонов, А.К. Антимонов, С.В. Зотеев, Е.И. Писарев // Молочное и мясное скотоводство. - 2018. № 7. С. 34-38.

115. Тишенков, П. Способы обработки зерна и кормов для поросят / П. Ти-шенков // Комбикорма. - 2013. № 10. С. 41-44.

116. Кононенко, С. Особенности переваримости дерти в рубце коров / С. Коно-ненко, Е. Душкин, С. Потехин, Л. Кондратьева // Комбикорма. - 2012. № 4. С. 53-55.

117. Sanz-Fernandez, M. Victoria. Targeting the hindgut to improve health and performance in cattle / M.V. Sanz-Fernandez, J-B. Daniel, D.J. Seymour, S. K. Kvidera, Z. Bester, J. Doelman, J. Martin-Tereso // Animals. - 2020, 10, 1817. Pp. 1-18.

118. Пушкарев, И.А. Влажное дробленное зерно кукурузы в кормлении дойных коров и его влияние на физико-химический состав молока / И.А. Пушкарев, А.П. Косарев, К.В. Киреева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2018. № 6 (164). С. 138-143.

119. Iommelli, P. Effect of cereals and legumes processing on in situ rumen protein degradability: a review / P. Iommelli, F. Zicarelli, N. Musco, F. Sarubbi, M. Grossi, D. Lo-tito, P. Lombardi, F. Infascelli, R. Tudisco // Fermentation. - 2022. Vol. 8 (363). Pp. 1-16.

120. Гафаров, Ш.С. Плющеное зерно в рационах дойных коров в СПК «Колос» / Ш.С. Гафаров // Аграрный вестник Урала. - 2012. № 10 (102). С. 24-25.

121. Курдоглян, А.А. Использование плющеной зерносмеси при раздое коров / А.А. Курдоглян, И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, Ж.А. Дмитриева // Аграрный вестник Урала. 2008. - № 4 (46). С. 46-48.

122. Мануйлов, В.В. Совершенствование процессов производства и использования плющеного зерна в комбикормовом производстве: дис. ... к. техн. наук: 05.18.12, 05.18.01 / Мануйлов Владимир Владимирович. - Воронеж, 2019. - 187 с.

123. Yang, W.Z. Effects of barley grain processing on extent of digestion and milk production of lactating cows / W.Z. Yang, K.A. Beauchemin, L.M. Rode // Journal of Dairy Science. - 2000. Vol. 83. Is. 3. Pp. 554-568.

124. Рузманова, О. Плющеное зерно в кормлении жвачных / О. Рузманова, Л. Резяпкина // Животноводство России. - 2020. № 7. С. 48-49.

125. Сыроватка, В.И. Микронизация фуражного зерна / В.И. Сыроватка // Вестник ВНИИМЖ. - 2014. № 4 (16). С. 206-212.

126. Афанасьев, В.А. Научно-практические основы тепловой обработки зерновых компонентов в технологии комбикормов: автореф. дис. ... д-ра. техн. наук: 05.18.01 / Афанасьев Валерий Андреевич. - Москва, 2003. - 51 с.

127. Остриков, А.Н. Технология микронизированных хлопьев для престартер-ных, стартерных комбикормов с использованием очищенного биогаза // А.Н. Остриков, В.Н. Василенко, Л.Н. Фролова, И.В. Драган // ХИПС. - 2020. № 1. С. 127-136.

128. Кочанов, Д.С. Научное обеспечение процесса микронизации зерновых культур и разработка технологии производства комбикормов из микронизирован-ного зерна: дис. ... к. техн. наук: 05.18.12 / Мануйлов Владимир Владимирович. -Воронеж, 2014. - 178 с.

129. Новикова, В.А. Микронизация кормового зерна как способ подготовки его к скармливанию / Вестник КрасГАУ. - 2008. № 2. С. 275-278.

130. Механикова, М.В. Эффект от скармливания зерна ячменя от различных способов подготовки в условиях фермерского хозяйства / М.В. Механикова, Е.В. Коч-нева, Т.В. Папушина // Молочнохозяйственный вестник. - 2021. № 4 (44). С. 49-60.

131. Зайцев, В.В. Эффективность использования экструдированных комбикормов-концентратов в кормлении коров / В.В. Зайцев, В.А. Константинов, В.А. Корнилова // Международный научно-исследовательский журнал. - 2015. № 103 (41). С. 28-31.

132. Винникова, Л.Г. Влияние режимов экструзии на качественные характеристики продуктов с пищевыми волокнами / Л.Г. Винникова, О.Е. Павловская, Л.Ф. Голтвяница // Известия вузов. Пищевая технология. - 1992. № 5-6. С. 72-74.

133. Rezamand, P. The feeding value of extruded corn grain in a corn silage-based ration for high-producing holstein cows and heifers during mid lactation / P. Rezamand, S.M. Andrew, T.A. Hoagland // Journal of Dairy Science. - 2007. Vol. 90, Is. 7. Pp. 34753481.

134. Некрашевич, В.Ф. Научно-техническое обоснование технологии и средств механизации приготовления кормовых гранул и брикетов с заданными физико-механическими свойствами: дис. ... д-ра. техн. наук: 05.20.01 / Некрашевич Владимир Федорович. - Рязань, 1982. - 510 с.

135. Юнусов, М.З. Влияние белково-минерально-витаминной добавки и гранулированного комбикорма на молочную продуктивность коров: автореф. дис. ... к. с.-х.. наук: 06.02.04 / Юнусов Марат Зинурович. - Ижевск, 2008. - 23 с.

136. Попов, А.Н. Влияние способа подготовки зерна к скармливанию на обмен веществ и молочную продуктивность коров: автореф. дис. ... к. с.-х.. наук: 06.02.08 / Попов Андрей Николаевич. - Дубровицы, 2017. - 23 с.

137. Панышев, А.И. Влияние гидробаротермической обработки на углеводный состав концентратов / А.И. Панышев, В.А. Ситников, С.Ю. Николаев // Аграрный вестник Урала. - 2012. № 9 (101). С. 29-31.

138. Иевлев, М.Ю. Эффективность использования пророщенного и экструдиро-ванного зерна пшеницы, ячменя и кукурузы в кормосмесях для дойных коров: авто-реф. дис. ... к. с.-х.. наук: 06.02.08 / Иевлев Максим Юрьевич. - Белгород, 2012. - 19 с.

139. Батанов, С.Д. Влияние скармливания пророщенного зерна на репродуктивные качества крупного рогатого скота / С.Д. Батанов, Г.Ю. Березкина, Е.С. Калашникова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2013. Т. 213. С. 24-27.

140. Смоленцев, С.Ю. Кормление коров пророщенным зерном пшеницы вакуумной сушки / С.Ю. Смоленцев, Ф.К. Ахметзянова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. -2018. Т. 235. № 3. С. 155-160.

141. Zang, Yu. Replacing conventional concentrates with sprouted barley or wheat: Effects on lactational performance, nutrient digestibility, and milk fatty acid profile in

dairy cows / Yu Zang, A.T. Richards, N. Seneviratne, F.A.G. Oviedo, R. Harding, S. Ranathunga, J.W. McFadden // Journal of Dairy Science. - 2024. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2023-24071.

142. Новикова, Л.Я. Использование осолаженного концентрированного корма в рационе коров черно-пестрой породы / Л.Я. Новикова, С.Н. Ижболдина // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2010. Т. 204. С. 174-178.

143. Агафонова, Е.А. Использование ферментов в кормлении крупного рогатого скота, последствия для здоровья и продуктивности / Е.А. Агафонова, Е.В. Шейда, О.В. Кван // Животноводство и кормопроизводство. - 2023. Т. 106. № 1. С. 132-143.

144. Галиуллин, А.Н. Влияние ферментативной обработки зерновых кормов рациона на физиологические показатели и мясную продуктивность бычков: авто-реф. дис. ... к. с.-х.. наук: 06.02.08 / Галиуллин Асхат Набиуллович. - Нижний Новгород, 2013. - 23 с.

145. Римарева, Л.В. Конверсия полимеров зерна пшеницы и кукурузы под влиянием фитолитических и протеолитических ферментов / Л.В. Римарева, М.Б. Оверченко, Е.М. Серба, Н.И. Игнатова, Н.В. Шелехова // Сельскохозяйственная биология. - 2021. Т. 56. № 2. С. 374-383.

146. Богомолов, И.С. Разработка технологий и оборудования для производства высокоусвояемых комбикормов для сельскохозяйственных животных, птицы, пушных зверей и рыб ценных пород: дис. ... д-ра. техн. наук: 05.18.12, 05.18.01 / Богомолов Игорь Сергеевич. - Воронеж, 2022. - 335 с.

147. Афанасьев, В.А. Инновационная технология производства флокирован-ных зерен для стартерных и престартерных комбикормов с использованием очищенного биогаза / В.А. Афанасьев, А.Н. Остриков, А.А. Шевцов, А.В. Терехина, А.И. Александров // Аграрный вестник Урала. - 2019. № 8 (187). С. 16-27.

148. Перевозчиков, А.В. Влияние зерновой патоки на продуктивные и воспроизводительные показатели скота холмогорской породы: дис. ... к. с.-х. наук: 06.02.10 / Перевозчиков Александр Витальевич. - Ижевск, 2020. - 119 с.

149. Перевозчиков, А.В. Влияние зерновой патоки в рационах коров на качественные характеристики сырого молока и продуктов его переработки / А.В. Перевозчиков, С.Л. Воробьева, Г.Ю. Березкина // Аграрный вестник Урала. - 2019. № 7 (186). С. 51-58.

150. Радчикова, Г.Н. Зерновая патока в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Г.Н. Радчикова, В.П. Цай, А.Н. Кот, Л.А. Возмитель, В.В. Карелин, В.В. Букас // Сборник научных трудов. Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». Горки, 2013. С. 164-170.

151. Радчикова, Г.Н. Кормление молодняка крупного рогатого скота с использованием зерновой патоки / Г.Н. Радчикова, В.П. Цай, А.Н. Кот, Л.А. Возмитель, С.Н. Пилюк, Д.В. Гурина // Ученые Записки УО ВГАВМ. - 2013. Т. 49, вып. 1, ч. 2. С. 165-168.

152. Рогачев, В.А. Эффективность использования зерновой патоки в рационах бычков // Вестник НГАУ. - 2013. № 4 (29). С. 61-66.

153. Николаева, Н.А. Влияние зерновой патоки на переваримость питательных веществ кормов дойных коров разного генотипа / Н.А. Николаева // Ветеринария и зоотехния. - 2015. № 4 (41). С. 79-83.

154. Николаева, Н.А. Влияние зерновой патоки на минеральный и аминокислотный состав крови коров разного генотипа / Н.А. Николаева, П.П. Борисова // Вестник ИрГСХА. - 2015. № 71. С. 92-96.

155. Донкова, Н.В. Влияние зерновой патоки на рост и развитие телят / Н.В. Донкова, С.А. Донков, Ю.В. Макарова // Вестник КрасГАУ. - 2014. № 9. С. 147-149.

156. Галиев, Б.Х. Влияние технологии подготовки концентратной части рационов на рубцовое пищеварение молодняка крупного рогатого скота / Б.Х. Галиев, Н.М. Ширнина, И.А. Рахимжанова, А.С. Байков, И.С. Мирошников, Н.Н. Докина // Животноводство и кормопроизводство. - 2019. Т.102. № 3. С. 94-105.

157. Ширнина, Н.М. Экономическое обоснование использования кавитиро-ванных концентратов в рационе молочных коров / Н.М. Ширнина, Б.С. Нуржанов, И.А. Рахимжанова, В.В. Кононец // Животноводство и кормопроизводство. - 2023. Т. 106. № 1. С. 110-121.

158. Ширнина, Н.М. Использование энергии лактирующими коровами красной степной породы при скармливании рационов с концентратами различной подготовки / Н.М. Ширнина, И.А. Рахимжанова, В.В. Кононец // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2022. № 1 (93). С. 248-254.

159. Ширнина, Н. Кавитированные концентраты для дойного стада / Н. Ширнина, Б. Нуржанов, И. Рахимжанова, В. Кононец // Животноводство России. - 2022. № 11. С. 35-37.

160. Кононец, В.В. Влияние рационов с различной подготовкой концентратов на рубцовое пищеварение и переваримость питательных веществ лактирующих коров / В.В. Кононец, Н.М. Ширнина, Б.С. Нуржанов // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2023. № 104. С. 147-152.

161. Приловская, Е.И. Эффективность использования в кормлении коров кормового продукта «Патока зерновая» / Е.И. Приловская // Зоотехническая наука Беларуси. - 2019. Т. 54. № 2. С. 46-55.

162. Леонова, М.А. Влияние концентрации сахаров (глюкозы, сахарозы) зерновой и свекловичной мелассы на рост условно-патогенных бактерий / М.А. Леонова, С.В. Леонов, Е.А. Тареева, А.А. Политов, В.В. Аксёнов // Инновации и продовольственная безопасность. - 2023. № 3 (41). С. 58-66.

163. Аксёнов, В.В. Переработка зерна ржи и пшеницы на кормовые углеводные добавки и их использование в рационах лактирующих коров / В.В. Аксёнов // Вестник КрасГАУ. - 2007. № 1. С. 184-187.

164. Аксёнов, В.В. Технологии переработки зернового сырья на кормовые патоки и их применение в рационах крупного рогатого скота / В.В. Аксёнов // Вестник КрасГАУ. - 2013. № 1. С. 147-152.

165. Булатов, А.П. Эффективность раздоя коров с использованием кормосме-сей / А.П. Булатов, А.А. Курдоглян // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2017. № 3. С. 30-40.

166. Романенко, Л.В. Адаптивные кормовые рационы и кормосмеси для высокопродуктивных коров / Л.В. Романенко, Н.В. Пристач, З.Л. Федорова // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2016. № 44. С. 92-97.

167. Романенко, Л.В. Полноценные кормовые смеси для коров высокой и рекордной продуктивности / Л.В. Романенко, В.И. Волгин, З.Л. Федорова, Е.А. Ко-рочкина // Научное обозрение. Биологические науки. - 2016. № 1. С. 90-95.

168. Гамко, Л.Н. Значение компонентов полноценности кормления лактиру-ющих коров / Л.Н. Гамко, А.Г. Менякина, В.Е. Подольников, Е.А. Мицурина // Вестник аграрной науки. - 2023. № 4 (103). С. 65-70.

169. Гамко, Л.Н. Распределение и использование энергии у лактирующих коров при поступлении ее разного уровня Л.Н. Гамко, А.Г. Менякина, О.Н. Будни-кова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2023. № 7 (225). С. 39-44.

170. McCoy, G.C. Complete feed rations for lactating dairy cows / G.C. McCoy, H.S. Thurmon, H.H. Olson, A. Reed // Journal of Dairy Science. - 1966. Vol. 49, Is. 9. Pp. 1058-1063.

171. Schingoethe, David J. A 100-Year Review: Total mixed ration feeding of dairy cows / David J. Schingoethe // Journal of Dairy Science. - 2017. № 100(12). Pp. 10143-10150

172. DeVries, T. J. Adding liquid feed to a total mixed ration reduces feed sorting behavior and improves productivity of lactating dairy cows / T. J. DeVries, R. M. Gill // Journal of Dairy Science. - 2012. Vol. 95 №. 5. Pp. 2648-2655.

173. Передня, В.И. Технические средства для приготовления и раздачи кормов на фермах крупного рогатого скота / В.И. Передня, А.В. Китун. - Минск: Бе-ларуская навука, 2014. - 140 с.

174. Самосюк, В.Г. Определение рациональной вместимости бункера мобильного смесителя-раздатчика кормов / В.Г. Самосюк, В.И. Передня, А.М. Тара-севич // Весщ Нацыянальнай акадэмп навук Беларуси Серыя аграрных навук. -2009. № 3. С. 98-102.

175. Карташов, С.Г. Разработка конструкции высокоэффективных кормораздатчиков для приготовления полнорационных кормов / С.Г. Карташов, А.Г. Пономарев, Е.М. Клычев, В.И. Еремченко, А.Х. Текушев, П.А. Еремин, Е.А. Никитин // Электротехнологии и электрооборудование в АПК. - 2019. № 1 (34). С. 86-92.

176. «Хозяин» - техника и оборудование для сельского хозяйства [Электронный ресурс]. URL: https://hozain.com/ (дата обращения: 18.03.2024).

177. Слободской машиностроительный завод [Электронный ресурс]. URL: https://www.smsz.ni/products/g mixer izmelchitel/akm/ (дата обращения: 18.03.2024).

178. Цой, Ю.А. Технологические требования и параметры раздатчиков смесителей для малых ферм / Ю.А. Цой, Р.А. Баишева, В.И. Передня // Инновации в сельском хозяйстве. - 2018. № 1 (26). С. 212-217.

179. Цой, Ю.А. Концепция создания «умной» фермы по производству конкурентоспособного молока / Ю.А. Цой, В.И. Передня // В сборнике: Инновационные ресурсосберегающие технологии для производства биобезопасных комбикормов и конкурентоспособного молока. Республиканское унитарное предприятие «Научно -практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства». - 2018. С. 38-44.

180. Патент Рос. Федерации № 2670167, МПК A23K 10/30, A23K 20/189. Способ получения патоки кормового назначения из зернового сырья / В.В. Аксёнов, С.В. Волончук, А.И. Резепин; заявитель и патентообладатель ФГБУ науки СФНЦА РАН. - № 2018100344. Заявл. 09.01.2018; опубл. 18.10.2018. - Бюл. № 29. - 4 с.

181. Патент Рос. Федерации № 2596753, МПК A23K 40/00. Способ получения патоки кормового назначения из зернового сырья / С.В. Волончук, В.В. Аксёнов; заявитель и патентообладатель ФГБУ науки СФНЦА РАН. - № 2015105299/13. Заявл. 18.02.2015; опубл. 10.09.2016. - Бюл. № 25. - 4 с.

182. Волончук, С.К. Подготовка зерна пшеницы инфракрасным облучением для получения кормовой патоки / С.К. Волончук, В.В. Аксенов, С.А. Дубкова, А.И. Резепин // Современные наукоемкие технологии. - 2015. № 10. С. 12-14.

183. Аксенов, В.В. Совершенствование способа получения кормовой патоки из ИК облученного зерна пшеницы / В.В. Аксенов, С.К. Волончук, А.И. Резепин, С.А. Дубкова, В.С. Короносова // В сборнике: Пища. Экология. Качество. Труды XIII международной научно-практической конференции. - 2016. С. 47-52.

184. Мотовилов, К.Я. Научные и технические аспекты технологий производства белково-углеводной кормовой добавки / К.Я. Мотовилов, С.К. Волончук, И.В. Науменко, А.И. Резепин // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2021. № 10. С. 114-119.

185. Волончук, С.К. Оценка способов получения зерновой кормовой патоки / С.К. Волончук, И.В. Науменко, А.И. Резепин // Инновации и продовольственная безопасность. - 2019. № 2 (24). С. 40-45.

186. Промтов, М. А. Методы расчета характеристик роторного импульсного аппарата: монография / М. А. Промтов, А. Ю. Степанов, А. В. Алешин. - Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ», 2015. - 148 с.

187. Промтов, М. А. Пульсационные аппараты роторного типа: теория и практика / М. А. Промтов. - М.: Машиностроение, 2001. - 260 с.

188. Крупенин, П.Ю. Теоретические исследования движения жидкости в каналах роторно-импульсного аппарата / П.Ю. Крупенин // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. - 2023. № 1. С. 137-142.

189. Волков, В. А. Эффективность современного оборудования для производства зерновой патоки / В. А. Волков // Мир науки, культуры, образования. - 2013. -№ 1 (38). С. 351-354.

190. Мотовилов, К.Я. Переработка зерна на кормовые сахара для животных / К.Я. Мотовилов, Н.А. Шкиль, В.В. Аксенов, А.И. Адонин, Г.Ф. Пиденко, А.Ю. Рама-занов, Д.Н. Лукьяненко // Достижения науки и техники. - 2012. № 10. С. 43-45.

191. Аксёнов, В.В. Глубокая переработка зерна как фактор обеспечения продовольственной безопасности Сибири / В.В. Аксенов // Вестник СибУПК. - 2017. № 1. С. 80-86.

192. Аксенов, В.В. Модернизация линий получения кормовых паток из зернового сырья с использованием функционально-стоимостного анализа / В.В. Аксенов, Е.Г. Порсев, А.К. Гладков // Вестник КрасГАУ. - 2011. № 12. С. 219-222.

193. Мотовилов, К.Я. Переработка зерна злаковых культур на кормовые сахара для животноводства / К.Я. Мотовилов, О.К. Мотовилов // Инновации и продовольственная безопасность. - 2014. № 1 (3). С. 57-62.

194. ООО ПО «Сиббиофарм» [Электронный ресурс]. URL: https://www.sibbio.ru/catalog/zhidkaya-zernovaya-patoka/ (дата обращения: 15.05.2018).

195. Заявка на изобретение № 2020110882, МПК A23K 10/00. Способ получения кормовых углеводно-белковых композитных добавок / В.В. Аксёнов, И.В. Михановский; заявитель В.В. Аксёнов, И.В. Михановский. Заявл. 13.03.2020; опубл. 13.09.2021. - Бюл. № 26. - 2 с.

196. Щукин, С.Г. Совершенствование технологических и конструктивных свойств «диспергирующей головки» оборудования для производства зерновой патоки / С.Г. Щукин, Т.В. Лафетова, А.В. Концевой // В сборнике: проблемы развития технологий создания, сервисного обслуживания и использования технических средств в агропромышленном комплексе. Материалы международной научно-практической конференции. - 2017. С. 41-46.

197. Радзюк, А.Ю. Современное состояние использования кавитационных технологий (краткий обзор) / А.Ю. Радзюк, Е.Б. Истягина, Л.В. Кулагина, А.В. Жуйков // Известия Томского политехнического университета. Инжиниринг георесурсов. - 2022. Т. 333. № 9. С. 209-218.

198. Дюсенов, К.М. Эффект нагревания жидкости путем контролируемой кавитации / К.М. Дюсенов, М.М. Кабдуалиева, И.А. Касымов, Н.К. Кенжекеев // Наука и техника Казахстана. - 2006. № 1. С. 31-37.

199. Донкова, Н.В. Биотехнология получения сахаров из зернового сырья / Н.В. Донкова, С.А. Донков // Вестник КрасГАУ. - 2014. № 6. С. 211-213.

200. Андреев, Н.Р. Глубокая переработка зерна озимой ржи / Н.Р. Андреев, Н.Д. Лукин, А.А. Папахин // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2014. № 6 (43). С. 9-12.

201. Сабиров, А.А. Влияние ударно-активаторно-дезинтеграторной обработки на технологические параметры гидролизатов изо ржи / А.А. Сабиров, Н.В. Баракова, Е.А. Самоделкин // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. - 2017. № 3. С. 43-52.

202. Сабиров, А.А. Обоснование применения ударно-активаторно-дезинте-граторной обработки в технологиях получения сиропов из крахмалсодержащего сырья / А.А. Сабиров, Н.В. Баракова, Е.А. Самоделкин // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. - 2017. Т. 5. № 2. С. 60-66.

203. Патент Рос. Федерации № 2686982, МПК С13К 1/06. Способ получения сахаристых продуктов из ржаного сырья / А.А. Сабиров, Н.В. Баракова, Е.А. Самоделкин; заявитель и патентообладатель ФГОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики. - № 2018125559. Заявл. 11.07.2018; опубл. 06.05.2019. - Бюл. № 13. - 5 с.

204. Патент Рос. Федерации № 2656962, МПК A23K 10/30, A23K 20/189. Способ приготовления патоки из зерна злаковых культур / В.А. Сысуев, П.А. Савиных, Ю.В. Сычугов, В.А. Казаков, Н.А. Чернятьев; заявитель и патентообладатель ФГБУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока Н.В. Рудницкого». - № 2017116476. Заявл. 11.05.2017; опубл. 07.06.2018. - Бюл. № 16. - 9 с.

205. Казаков, В.А. Технико-экономическое обоснование применения модернизированной установки для производства зерновой патоки / В.А. Казаков, Н.А. Чернятьев, С.П. Герасимова // Владимирский земледелец. - 2020. № 1 (91). С. 46-51.

206. Патент Рос. Федерации № 2669297, МПК С12М 1/02. Установка для получения патоки из зерна злаковых культур / В.А. Сысуев, Ю.В. Сычугов, П.А. Савиных, В.А. Казаков, Н.А. Чернятьев, Я.А. Елсаков, А.А. Четвериков; заявитель и патентообладатель ФГУП «Проектно-конструкторское бюро» НИИСХ Северо-Востока. - № 2017109651. Заявл. 22.03.2017; опубл. 09.10.2018. - Бюл. № 28. - 10 с.

207. Патент Рос. Федерации № 117100 на полезную модель. Установка для производства сахаросодержащего корма / А.Н. Зензеров, В.А. Волков, О.И. Фир-сов, Г.Ф. Пиденко; заявитель и патентообладатель ООО «Ресурс-Информ». -№ 2012104419/13. Заявл. 08.02.2012; опубл. 20.06.2012. Бюл. № 17. - 2 с.

208. Клычев, Е.М. Аппаратурно-технологическая схема многофункциональной установки для кормления телят в молочный период / Е.М. Клычев, А.А. Смирнов // Вестник ВИЭСХ. - 2018. № 1 (30). С. 62-66.

209. Аксёнов, В.В. Системный подход к интенсификации процессов биоконверсии нативных крахмалов и крахмалосодержащего сырья. Сообщение I. Проведение биоконверсии нативных крахмалов в условиях газовихревого перемешивания / В.В. Аксёнов // Вестник КрасГАУ. - 2008. № 5. С. 315-320.

210. Передня, В.И. Исследования процесса переработки зернобобовых компонентов легкоусвояемый корм / В.И. Передня, А.А. Романович, Ю.А. Цой // Вестник ВИЭСХ. - 2018. № 2 (31). С. 34-39.

211. Патент Рос. Федерации № 2447674, МПК A23K 1/00, А23К 1/12. Способ получения биологически полноценной кормовой смеси / А.В. Сидоров, А.В. Ковалев, И.И. Мошкутело; заявитель и патентообладатель ООО «Кавикорм». - № 2010135931/10. Заявл. 31.08.2010; опубл. 20.04.2012. - Бюл. № 11. - 57 с.

212. Инновационная компания "КАВИКОРМ ИНЖИНИРИНГ [Электронный ресурс]. URL: http://cavikorm.ru/videoprezentacii (дата обращения: 24.04.2024).

213. ООО «НОЭЗНО-Сельмаш» [Электронный ресурс]. URL: http://noezno.ru/equipment/korm/kip-06/kip-06 (дата обращения: 15.05.2018).

214. Универсальные приготовители кормов УПК [Электронный ресурс]. URL: https://agtu-barnaul.narod.ru/upk.html (дата обращения: 24.04.2024).

215. Буцких, О.А. Влияние обработки концентрированных кормов УПК-50 на молочную продуктивность коров / О.А. Буцких, В.В. Горшков // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2019. № 7 (177). С. 74-79.

216. СибирьИнвест. Инновационные технологии и оборудование [Электронный ресурс]. URL: https://sibirinvest.ru/technol/feedpig.htm (дата обращения: 24.04.2024).

217. Насосы.ПРО [Электронный ресурс]. URL: https://na-sosy.pro/c/i/21789/oborudovanie-dlya-proizvodstva-zhidkih-kormov-krs/ (дата обращения: 24.04.2024).

218. Тузлист — товары, услуги, заявки от компаний и частных лиц в России [Электронный ресурс]. URL: https://tuzlist.ru/kazan/products/484166-ustanovka-mzp-1-kavitat-poluchenie-zernovoy-patoki/ (дата обращения: 24.04.2024).

219. Аксёнов, В.В. Автоматизация технологических линий производства кормовых паток из зернового сырья с использованием виртуальных объектов / В.В. Аксёнов, В.Е. Зюбин, А.Д. Петухов // Вестник КрасГАУ. - 2012. № 1. С. 174-177.

220. ООО ПО «Сиббиофарм» [Электронный ресурс]. URL: https://www.sib-bio.ru/upload/iblock/510/poliferment 2015 nastavlenie.pdf (дата обращения: 24.04.2024).

221. Марков, В.Ф. Коллоидная химия: примеры и задачи: учеб. пособие / В.Ф. Марков, Т.А. Алексеева, Л.А. Брусницына, Л.Н. Маскаева. - Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2015. - 188 с.

222. Оствальд, В. Основы коллоидной химии. Часть 1. Общая коллоидная химия. - С.-Петербург. 1911. - 157 с.

223. Ребиндер, П.А. Поверхностные явления в дисперсных системах. Коллоидная химия. Избранные труды П.А. Ребиндер. - М.: Наука, 1978. - 368 с.

224. Горюнов, Ю.В. Эффект Ребиндера / Ю.В. Горюнов, Н.В. Перцов, Б.Д. Сумм. - М: Наука, 1966. - 128 с.

225. Стренк, Ф. Перемешивание и аппараты с мешалками (пер. с польск.) / Ф. Стренк. - Л.: Химия, 1975. - 384 с.

226. Евдокимов, И.Н. Молекулярные механизмы вязкости жидкости и газа. Ч. 1. Основные понятия / И.Н. Евдокимов, Н.Ю. Елисеев. - М.: РГУ нефти и газа имени И.М. Губкина, 2005. - 59 с.

227. Шарфарец, Б.П. Моделирование турбулентного движения жидкости на основе гипотезы Буссинеска. Обзор / Б.П. Шарфарец, С.П. Дмитриев // Научное приборостроение. - 2018. Т. 28. № 3. С. 101-108ю

228. Репик, Е.У. Метод расчета коэффициентов поверхностного трения в турбулентном пограничном слое при больших сверхзвуковых скоростях и низких значениях температурного фактора / Е.У. Репик // Ученые записки ЦАГИ. Т. 28. № 3 -4. С. 79-102.

229. Кириллов, П.Л. Турбулентное число Прандтля. (история и современность) / П.Л. Кириллов, М.И. Терентьева. - Обнинск: ФЭИ, 2017. - 56 с.

230. Мингалев, И.В. Обобщенная ньютоновская реологическая модель для ламинарных и турбулентных течений / И.В. Мингалев, О.В. Мингалев, В.С. Мингалев // Математическое моделирование. - 1999. Т. 11. № 11. С. 39-63.

231. Гаврилов, А.А. Математическая модель и численная методика моделирования развитого турбулентного течения неньютоновских вязкопластических жидкостей / А.А. Гаврилов, А.В. Минаков, А.А. Дектерев, В.Я. Рудяк [Электронный ресурс]. URL: http: //conf. nsc. ru/files/conferences/niknik-90/fulltext/39228/47095/Gavrilov MD Rudyak.pdf (дата обращения: 03.05.2024).

232. Борзенко, Е.И. Течения неньютоновской жидкости со свободной поверхностью / Е.И. Борзенко, Г.Р. Шрагер. - Томск: Изд-во Томского государственного университета, 2022. - 210 с.

233. Мустафаева, Г.Р. Реологические модели, присущие течению неньютоновских нефтей / Г.Р. Мустафаева // Транспорт и хранение нефтепродуктов и углеводородного сырья. - 2018. № 4. С. 40-42.

234. Овсянников, В.М. Выделение диссипативного тепла в трубопроводе, транспортирующем неньютоновские жидкости / В.М. Овсянников, С.М. Кокин, Л.А. Максимова, А.В. Дмитренко, А.В. Костин // Энергобезопасность и энергосбережение. - 2023. № 3. С. 69-72.

235. Калицун, В.И. Гидравлика, водоснабжение и канализация / В.И. Кали-цун, В.С. Кедров, Ю.М. Ласков, П.В. Сафонов. - М.: Стройиздат, 1980. - 359 с.

236. Валентас, К.Дж. Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов (пер. с англ. Под общ. ред. А.Л. Ишевского) / К.Дж. Валентас, Э. Ротштейн, Р.П. Сингх. - СПб: Профессия, 2004. - 848 с.

237. Metzner, A.B. Flow of non-newtonian fluids - Correlation of the laminar, transition, and turbulent-flow regions / A.B. Metzner, J.C. Reed // A.I.Ch. E.J. - 1955, V.1, № 4, Pp. 434-440.

238. Новоселов, А.Г. Экспериментальное исследование гидравлических сопротивлений при течении водно-зерновых суспензий в трубах / А.Г. Новоселов, А.В. Чеботарь, Ю.Н. Гуляева, В.В. Мераджи // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. - 2014. № 3. С. 273-284.

239. Новоселов, А.Г. Изменение реодинамических характеристик водно-зерновых суспензий в процессе их водно-тепловой и ферментативной обработки (ВТФО) при производстве этанола / А.Г. Новоселов, А.В. Чеботарь, Т.С. Ибрагимов, Д.Л. Петрова // В сборнике: Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности. материалы VI Всероссийской научно -практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием. Бийский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный технический университет». - 2013. С. 213-215.

240. Новоселов, А.Г. Рео- и гидродинамика зерновых суспензий / А.Г. Новоселов, Ю.Н. Гуляева, А.В. Чеботарь, А.В. Степаненко // В сборнике: Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке. Материалы конференции. - 2015. С. 50-53.

241. Новоселов, А.Г. Характерные особенности изменения реологических свойств водно-зерновых суспензий в процессе водно-тепловой и ферментативной обработки (ВТФО) зернового сырья / А.Г. Новоселов, А.В, Чеботарь, Т.С. Ибрагимов // Процессы и аппараты пищевых производств. - 2013. № 1. С. 16.

242. Степаненко, А.В. Экспериментальное исследование физических характеристик водно-зерновых суспензий на основе ржи / А.В. Степаненко, Ю.Н. Гуляева, А.Г. Новоселов // В сборнике: Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности. материалы VIII Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых с

международным участием. ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова», Бийский технологический институт (филиал). - 2015. С. 278-282.

243. Ибрагимов, Т.С. Реологические характеристики зерновых суспензий в процессе механико-ферментативной обработки / Т.С. Ибрагимов, А.В. Чеботарь, Д.В. Свинцов, А.Г. Новоселов /Процессы и аппараты пищевых производств. -2012. № 2. С. 23.

244. Степаненко, А.В. Исследование изменения физических свойств водно-зерновых суспензий, приготовленных на основе ржаного зерна в процессе водно-тепловой их обработки / А.В. Степаненко, Ю.Н. Гуляева, А.Г. Новоселов // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. -2015. № 3. С. 126-135.

245. Новоселов, А.Г. Системный подход к анализу процесса водно-тепловой и ферментативной обработки зернового материала в технологии производства пищевого этанола. 1. Анализ блока «Среда» / А.Г. Новоселов, А.В. Чеботарь, Ю.Н. Гуляева // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. - 2014. № 4. С. 236-243.

246. Новоселов, А.Г. Системный подход к анализу процесса водно-тепловой и ферментативной обработки зернового материала в технологии производства пищевого этанола. Часть 2. Анализ блоков «Энергия» и «Аппарат» / А.Г. Новоселов, Ю.Н. Гуляева, А.В. Сивенков // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. - 2015. № 1. С. 126-131.

247. Тишин, В.Б. Гидродинамика и теплообмен в условиях свободной конвекции жидкости / В.Б. Тишин, А.Г. Новоселов, А.А. Федоров, А.В. Чеботарь // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. - 2016. № 3. С. 24-31.

248. Тишин, В.Б. Теплообмен между твёрдой частицей с внутренним источником тепловой энергии и окружающей её средой / В.Б. Тишин, А.Г. Новосёлов, Ю.Н. Гуляева, А.А. Федоров // Ползуновский вестник. - 2020. № 4. С. 100-106.

249. Волков, С.М. Взаимное влияние гидродинамических условий и фазовых переходов при кипении многокомпонентных вязких жидкостей / С.М. Волков, А.В. Федоров, Е.В. Тамбулатова, А.Г. Новоселов, О.Б. Цветков, И.А. Фридман, А.А. Федоров // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. - 2020. № 4 (46). С. 29-38.

250. Гончаренко, А.А. Сравнительная оценка сортов зерновых культур по вязкости водного экстракта и структуре водорастворимых пентозанов / А.А. Гончаренко, А.С. Тимощенко // Вестник ОрелГАУ. - 2006. № 2-3. С. 17-20.

251. Холманский, А.С. Зависимость кинетики набухания семян от температуры / А.С. Холманский, А.С. Сидоренко // Физико-химический анализ свойств многокомпонентных систем. - 2008. № 6. С. 8.

252. Выродов, И.П. Физико-химическая природа процессов набухания зерна / И.П. Выродов // Известия вузов. Пищевая технология. - 2001. № 1. С. 9-11.

253. Зенькова, М.Л. Подготовка зерна пшеницы при разработке технологии консервов «Вторые обеденные блюда» / М.Л. Зенькова, Д.А. Бабич // Техника и технология пищевых производств. - 2018. Т. 48. № 2. С. 46-53.

254. Данильчук, Т.Н. Динамика водопоглощения ячменя при различных режимах замачивания / Т.Н. Данильчук // Пиво и напитки. - 2009. № 4. С. 6-8.

255. Черепов, С.В. Математическое моделирование процесса разваривания ячменной крупки / С.В. Черепов, С.В. Сиюхов, Т.Г. Короткова, Н.В. Солонникова, А.М. Артамонов // Известия вузов. Пищевая технология. - 2014. № 1. С. 88-91.

256. Штиллер, В. Уравнение Аррениуса и неравновесная кинетика / В. Штиллер. - М.: Мир, 2000. - 179 с.

257. Черепов, С.В. Влияние степени измельчения кукурузного и пшеничного зернового сырья на энергозатраты при двухступенчатом разваривании / С.В. Черепов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. № 100. С. 714-724.

258. Черепов, С.В. Экспериментальное исследование диффузии при ферментативном разваривании пшеничной крупки / С.В. Черепов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. № 99. С. 306-318.

259. Аксёнов, В.В. Деполимеризация полисахаридов при комплексном химическом, электрофизическом и гидродинамических воздействиях. Сообщение 1. Ударно-деструктивная модель процесса гидролиза полисахаридов / В.В. Аксёнов, Е.Г. Порсев // Вестник КрасГАУ. - 2013. № 5. С. 204-209.

260. Протодьяконов, И.О. Гидродинамика и массообмен в дисперсных системах жидкость-твердое тело / И.О. Протодьяконов, И.Е. Люблинская, А.Е. Рыжков. -Л.: Химия, 1987. - 336 с.

261. Григоров, В.С. Гидролиз крахмала термо и РН-стабильной глюкоамила-зой при изменении физико-химических факторов / В.С. Григоров, А.Н. Яковлев, С.Ф. Яковлева // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. - 2013. № 4 (58). С. 188-190.

262. Аксельруд, Г.А. Экстрагирование (система твердое тело-жидкость) / Г.А. Аксельруд, В.М. Лысянский. - Л.: Химия, 1974. - 256 с.

263. Кардашев, Г.А. Физические методы интенсификации процессов химической технологии / Г.А. Кардашев. - М.: Химия, 1990. - 208 с.

264. Урьев, Н.Б. Физико-химическая динамика дисперсных систем / Н.Б. Урьев // Успехи химии. - 2004. № 73 (1). С. 39-62.

265. Саитов, В.Е. Исследование зависимости распределения относительной частоты погружения зерен в жидкость от высоты падения / В.Е. Саитов, В.Г. Фара-фонов, А.В. Саитов // Пермский аграрный вестник. - 2019. № 1 (25). С. 17-24.

266. Сысуев, В.А. Исследование параметров движения зерна в жидкость устройства для удаления спорыньи / В.А. Сысуев, В.Е. Саитов, В.Г. Фарафонов, А.В. Саитов // Инженерные технологии и системы. - 2019. Т. 29. № 2. С. 248-264.

267. Саитов, В.Е. Минимальная высота падения зерновки для преодоления поверхностного натяжения жидкости / В.Е. Саитов, В.Г. Фарафонов, А.В. Саитов // Вестник НГИЭИ. - 2022. № 5 (132). С. 7-22.

268. Попов, А.М. Управление составом и свойствами влажных дисперсных систем / А.М. Попов, А.М. Сорочкин, А.А. Сарафанов, И.А. Михайлова, Е.И. Шилова // Техника и технологии пищевых производств. - 2011. № 3. С. 92-96.

269. Келбалиев, Г.И. Гидродинамика и массоперенос в дисперсных средах: монография / Г.И. Келбалиев, С.Р. Расулов. - СПб.: Изд-во «Химиздат», 2014. -568 с.

270. Орлов, А.П. Влияние перемешивания на массообмен между твердой и жидкими фазами / А.П. Орлов, А.В. Никитин // Процессы и аппараты пищевых производств. - 2007. № 1. С. 9-11.

271. Бородулин, Д.М. Процессы и аппараты химической технологии: учеб. пособие / Д.М. Бородулин, В.Н. Иванец. - Кемерово, 2007. - 168 с.

272. Самарский, А.А. Вычислительная теплопередача / А.А. Самарский, П.Н. Вабищевич. - М.: Едиториал УРСС, 2003. - 784 с.

273. Архипов, П.А. Движение частиц дисперсной фазы в несущей среде: учеб. пособие / В.А. Архипов, А.С. Усанина. - Томск: Издательский Дом Томского государственного университета, 2014. - 252 с.

274. Коган, В.Б. Теоретические основы типовых процессов химической технологии / В.Б. Коган. - Л.: «Химия», 1977. - 592 с.

275. Шаповалов, В.М. Валковые течения неньютоновских жидкостей / В.М. Шаповалов. - М.: ФИЗМАТЛИТ, 2011. - 172 с.

276. Голованчиков, А.Б. Теоретические основы течения жидкостей в трубопроводе с маловязким пограничным слоем: монография / А.Б. Голованчиков, А.В. Ильин, Л.А. Ильина. - ВолГТУ. Волгоград, 2008. - 92 с.

277. Животновский, Л.С. Лопастные насосы для абразивных гидросмесей / Л.С. Животновский, Л.А. Смойловская. - М.: Машиностроение, 1978. - 223 с.

278. Шейпак, А.А. Экспериментальное и расчетное исследование характеристик центробежного насоса / А.А. Шейпак, Я.К. Лоханский, А.С. Поздняков // Машиностроение и инженерное образование. - 2009. № 1 (18). С. 53-61.

279. Харчук, С.И. Расчет напорной характеристики центробежного насоса численным методом / С.И. Харчук, А.В. Болдырев, С.М. Жижин // Вестник УГАТУ. - 2009. Т. 12. № 2 (31). С. 51-58.

280. Вагнер, С.А. Численное моделирование особенностей течения псевдопластичных полимерных жидкостей микроканалах: дис. ... к. физ.-мат. наук: 02.00.06 / Вагнер Сергей Александрович. - Москва, 2018. - 141 с.

281. Подрябинкин, Е.В. Моделирование течений ньютоновских и неньютоновских жидкостей в цилиндрическом зазоре: автореф. дис. ... к. физ.-мат. наук: 01.02.05 / Подрябинкин Евгений Викторович. - Томск, 2014. - 23 с.

282. Серрин, Дж. Математические основы классической механики жидкости (пер. с англ.) / Дж. Серрин. - М.: Изд-во иностранной литературы, 1963. - 257 с.

283. Алешкин, А. В. Методы математического моделирования процессов разделения и измельчения растительных материалов для повышения эффективности функционирования технических средств послеуборочной обработки зерна и кор-моприготовления: дис. ... д-ра техн. наук: 05.20.01 / Алешкин Алексей Владимирович. - Киров, 2001. - 658 с.

284. Грумондз, В.Т. Аэромеханика дирижабля / В.Т. Грумондз, Н.В. Семен-чиков, О.В. Яковлевский. - М.: Наука, 2017. - 424 с.

285. Федорова, Н.Н. Основы работы в Ansys 17 / Н.Н. Федорова, С.А. Валь-гер, М.Н. Данилов, Ю.В. Захарова. - М.: ДМКПресс, 2017. - 210 с.

286. Снегирёв, А.Ю. Высокопроизводительные вычисления в технической физике. Численное моделирование турбулентных течений: учеб. пособие / А.Ю. Снегирев. - СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2009. - 143 с.

287. Фрост, У. Турбулентность. Принципы и применения / У. Фрост, Т. Моул-ден. - М.: Мир, 1980. - 535 с.

288. Кутателадзе, С.С. Пристенная турбулентность / С.С. Кутателадзе. - Новосибирск наука, 1973. - 227 с.

289. Белоцерковский, О.М. Турбулентность: новые подходы / О.М. Белоцер-ковский, А.М. Опарин, В.М. Чечеткин. - М.: Наука, 2003. - 286 с.

290. Колмогоров, А.Н. Избранные труды. Математика и механика / А.Н. Колмогоров. - М.: Наука, 1985. - 470 с.

291. Денисов, М.А. Математическое моделирование теплофизических процессов. ANSYS и CAE-проектирование: учеб. пособие / М.А. Денисов. - Екатеринбург: УрФУ, 2011. - 149 с.

292. Гарбарук, А.В. Моделирование турбулентности в расчетах сложных течений: учеб. пособие / А.В. Гарбарук, М.Х. Стрелец, М.Л. Шур. - СПб: Изд-во По-литехн. ун-та, 2012. - 88 с.

293. Соломин, Е.В. Оценка влияния моделей турбулентности на описание процессов вихреобразования в ветроэнергетике / Е.В. Соломин, А.А. Терехин, А.С. Мартьянов, А.А. Ковалев, Д.Р. Исмагилов, Г.Н. Рявкин, А.З. Кулганатов, Б.Т. По-горелов // Вестник Самарского государственного технического университета. Серия Физ.-мат. науки. - 2022. № 2. С. 339-354.

294. Мазо, А.Б. Моделирование турбулентных течений несжимаемой жидкости: учеб. пособие / А.Б. Мазо. - Казань: КГУ, 2007. - 106 с.

295. Савин, М.А. Обзор моделей турбулентности, используемых в газодинамических, тепловых и прочностных расчетах турбин газотурбинного двигателя // М.А. Савин, А.И. Плотников, М.А. Ошивалов // Прикладная математика и вопросы управления. - 2023. № 1. С. 26-47.

296. Миньков, Л.Л. Численное решение задач гидродинамики с помощью вычислительного пакета Ansys Fluent: учеб. пособие / Л.Л. Миньков, К.М. Моисеева. - Томск: SST, 2017. - 122 с.

297. Moaveni, S. Finite Element Analysis: Theory and Application with Ansys / S. Moaveni. - Prentice Hall, 1999. - 527 p.

298. Сибагатуллин, Р.Р. Верификация численного моделирования процесса кипения воды в Ansys CFX / Р.Р. Сибагатуллин // Молодежный Вестник УГАТУ. -2015. № 1 (13). С. 66-73.

299. Абдулин, А.Я. Оценка возможности использования программного комплекса Ansys CFX при расчете центробежных компрессоров / А.Я. Абдулин, Н.Б.

Проскурина, Н.С. Сенюшкин, Р.Р. Ямалиев // Вестник Воронежского государственного технического университета. - 2011. Т. 7. № 3. С. 215-219.

300. Кишалов, А.Е. Моделирование аэродинамических характеристик современных и перспективных самолетов V поколения при помощи Ansys CFX / А.Е. Кишалов, Н.А. Ключев, Р.И. Султанов, А.А. Самигуллин // Молодежный Вестник УГАТУ. - 2016. № 2 (15). С. 44-53.

301. Нигматзянов, А.Р. Численное моделирование кожухотрубчатого теплообменника в программном комплексе Ansys CFX / А.Р. Нигматзянов, А.А. Салин // Вестник технологического университета. - 2024. Т. 27. № 3. С. 96-100.

302. Калимуллин, Р.Р. Выбор модели турбулентности при моделировании вихревого течения жидкости в теплогенераторе / Р.Р. Калимуллин, Е.Н. Яминова, Н.В. Шестерякова // Гидравлика. - 2016. № 1 (1). С. 60-66.

303. Маламанов, С.Ю. Моделирование турбулентности в струйном течении с помощью гидродинамического модуля Ansys.CFX / С.Ю. Маламанов, В.А. Павловский // Вестник Санкт-Петербургского университета. Прикладная математика. Информатика. Процессы управления. - 2013. № 1. С. 77-84.

304. Лыу, К.К. К вопросу выбора модели турбулентности при моделировании непроточных приемников воздушных давлений в программе Ansys / К.К. Лыу, Е.П. Ефимов // В сборнике: Вузовская наука в современных условиях. Сборник материалов 55-й научно-технической конференции. Ульяновск. - 2021. С. 88-91.

305. Крылов, Б.А. Основные принципы выбора моделей турбулентности, используемых при расчете полей скоростей и температурного состояния системы охлаждения стенок жаровой трубы ОКС ГТД / Б.А. Крылов, А.А. Мануйлов, С.А. Федоров, А.А. Юн // Вестник Московского авиационного института. - 2010. Т. 17. № 5. С. 15.

306. Щербаков, М.А. Сравнительный анализ моделей турбулентности с использованием научного кода «FASTEST-3D» и коммерческого пакета Ansys CFX / М.А. Щербаков, А.А. Юн, Б.А. Крылов // Вестник МАИ. - 2009. Т. 16. № 5. С. 116-122.

307. Кривошеев, И.А. Выбор модели турбулентности при расчете потерь давления в проточной части ГТД с использованием программного комплекса Ansys

CFX / И.А. Кривошеев, А.Ю. Чечулин, Ю.А. Хохлова // Вестник УГАТУ. - 2011. Т. 15. № 2 (42). С. 68-73.

308. Воронина, А.В. Выбор модели турбулентности для расчета профиля температуры у поверхности ТВС ВВЭР-1000 в бассейне выдержки АЭС / А.В. Воронин, С.В. Павлов // Известия высших учебных заведений. Ядерная энергетика. -2021. № 1. С. 83-94.

309. Коркодинов, Я.А. Обзор семейства k-s моделей для моделирования турбулентности / Я.А. Коркодинов // Вестник Пермского национального исследовательского политехнического университета. Машиностроение, материаловедение. -2013. Т. 15. № 2. С. 5-16.

310. Манасихин, В.А. Методика гидродинамического моделирования течения в проточной части рабочего колеса центробежного насоса, основанная на использовании сегмента колеса / В.А. Манасихин // Политехнический молодежный журнал. - 2017. № 9 (14). С. 16.

311. Мельников, С.В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм / С.В. Мельников. - Л.: Колос, 1978. - 560 с.

312. Рогинский, Г.А. Дозирование сыпучих материалов / Г.А. Рогинский. -М.: «Химия», 1978. - 176 с.

313. Гроссман, Н.Я. Автоматизированные системы взвешивания и дозирования / Н.Я. Гроссман, Г.Д. Шнырев. - М.: Машиностроение, 1988. - 296 с.

314. Сыроватка, В.И. Машинные технологии приготовления комбикормов в хозяйствах / В.И. Сыроватка. - М.: ГНУ ВНИИМЖ, 2010. - 248 с.

315. Ляпушкин, С.В. Повышение эффективности управления электроприводом автоматизированного комплекса дозирования сыпучих материалов: дис. ... к. техн. наук: 05.09.03 / Ляпушкин Сергей Викторович. - Томск, 2015. - 146 с.

316. Першина, С.В. Весовое дозирование зернистых материалов / С.В. Пер-шина, А.В. Каталымов, В.Г. Однолько, В.Ф. Першин. - М.: Машиностроение, 2009. - 260 с.

317. Алсайяд, Т.Х.К. Разработка и расчет весовых дозаторов порошков для производства и использования углеводородных наноматериалов: автореф. дис. ... к. техн. наук: 05.02.13 / Алсайяд Таха Хуссейн Карам. - Тамбов, 2019. - 17 с.

318. Ведищев, С.М. Механизация и технологии в животноводстве [Электронное издание]: учеб. пособие / С. М. Ведищев, В. В. Коновалов, А. И. Завражнов, А. В. Прохоров, Н. Н. Романюк, А. В. Китун, М. К. Бралиев, Н. В. Хольшев, Ю. Е. Глазков, А. В. Брусенков, А. Г. Павлов, В. С. Жариков. - Тамбов: Издательский центр ФГБОУ ВО «ТГТУ», 2023. - 366 с.

319. Латышев, М.А. Шнековый дозатор для микрокомпонентов / М.А. Латышев, А.П. Земцова // В сборнике: Инновационные идеи молодых исследователей для агропромышленного комплекса. Сборник материалов Международной научно-практической конференции. Пенза. - 2022. С. 105-108.

320. Данилин, А.С. Производство комбикормов за рубежом / А.С. Данилин. -М.: Колос, 1968. - 336 с.

321. Мишуров, Н. П. Технологии и оборудование для производства комбикормов в хозяйствах: справочник / Н.П. Мишуров. - М.: ФГБНУ «Росинформагро-тех», 2012. - 204 с.

322. Кондрашева, С.Г. Метод расчета дозирующих устройств сыпучих материалов / С.Г. Кондрашева, В.А. Лашков // Вестник технологического университета. -2015. Т. 18. № 22. С. 24-25.

323. Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств: учеб. пособие / Под ред. А.Я. Соколова. - М.: Машиностроение, 1969. - 637 с.

324. Глобин, А.Н. Дозаторы: монография / А.Н. Глобин, И.Н. Краснов. - Зер-ноград: ФГБОУ ВПО АЧГАА, 2012. - 348 с.

325. Илюхин, А.В. Системы комбинированного дозирования компонентов строительных смесей: монография / А.В. Илюхин, В.И. Марсов, Е.В. Марсова. -М.: МАДИ, 2017. - 104 с.

326. Жавнер, В.Л. Системы дозирования сыпучих продуктов массой до 5 грамм / В.Л. Жавнер, И.А. Синеокова // Вестник Псковского государственного университета. Серия: Экономические и технические науки. - 2012. № 1. С. 147-153.

327. Кравченко, И.А. Факторы, влияющие на погрешность дозирования сыпучих материалов / И.А. Кравченко, А.Ю. Ермолин // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Технические науки. - 2005. № 2 (130). С. 113-117.

328. Зенков, Р.Л. Бункерные устройства / Р.Л. Зенков, Г.П. Гриневич, В.С. Исаев. - М.: Машиностроение, 1977. - 109 с.

329. Зенков, Р.Л. Механика насыпных грузов / Р.Л. Зенков. - М.: Машгиз, 1952. - 215 с.

330. Алферов, К.В. Бункерные установки. Проектирование, расчет и эксплуатация / К.В. Алферов, Р.Л. Зенков. - М.: Машгиз, 1955. - 308 с.

331. Лялин, Е.А. Обоснование основных конструктивно-технологических параметров спирально-винтового дозатора комбикормов: дис. ... к. техн. наук: 05.20.01 / Лялин Евгений Александрович. - Пермь, 2019. - 175 с.

332. Деева, В.С. Анализ дозаторов потока неоднородных сыпучих сред / В.С. Деева, А.Е. Романишин, С.М. Слободян // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2015. № 8 (130). С. 135-139.

333. Шлегель, И.Ф. Дозирование сыпучих материалов / И.Ф. Шлегель, Г.Я. Ша-евич, С.С. Шульга, А.В. Клочков // Новые огнеупоры. - 2018. № 1. С. 18-20.

334. Ефремов, Е.В. О применении шнеков в автоматических дозаторах трудносыпучих материалов / Е.В. Ефремов, С.Н. Ливенцов // Известия Томского политехнического университета. - 2008. Т. 313. № 2. С. 37-42.

335. ГОСТ 2037-82. Конвейеры винтовые стационарные общего назначения. -Введ. 1983-01-01. - М.: ИПК Изд-во стандартов, 1982. - 10 с.

336. Богацкий, В.М. Усовершенствование конструкции и обоснование параметров шнекового дозатора порошковых реагентов для внепечной обработки стали: дис. ... к. техн. наук: 05.05.08 / Богацкий Вячеслав Михайлович. - Донецк, 2004. - 129 с.

337. Sun, L. Application of a screw conveyor with axial tilt blades on a shearer drum and investigation of conveying performance based on DEM / L. Sun, X. Zhang, Q. Zeng, K. Gao, K. Jiang, J. Zhou // Particuology. - 2022. Vol. 61. Pp. 91-102.

338. Ведищев, С.М. Совершенствование технологий и технических средств приготовления и раздачи кормосмесей в сельскохозяйственных свиноводческих организациях: дис. ... д-ра. техн. наук: 05.20.01 / Ведищев Сергей Михайлович. - Тамбов, 2018. - 381 с.

339. KWS Manufacturing Company Ltd [Электронный ресурс]. URL: https://www.kwsmfg.com/wp-content/themes/va/pdf/Screw-Conveyor-Engineering-Guide.pdf (дата обращения: 31.05.2024).

340. Григорьев, А.М. Винтовые конвейеры / А.М. Григорьев. - М.: Машиностроение, 1972. - 184 с.

341. Зенков, Р.Л. Машины непрерывного транспорта / Р.Л. Зенков, И.И. Ивашков, Л.Н. Колобов. - М.: Машиностроение, 1987. - 432 с.

342. Груздев, И.Э. Теория шнековых устройств / И.Э. Груздев, Р.Г. Мирзоев,

B.И. Янков. - Л.: Изд-во Ленингр. ун-та, 1978. - 144 с.

343. Глебов, Л.А. Технологическое оборудование предприятий отрасли (зерно-перерабатывающие предприятия): учебник / Л.А. Глебов, А.Б. Демский, В.Ф. Веде-ньев, М.М. Темиров, Ю.М. Огурцов. - М.: ДеЛи принт, 2006. - 816 с.

344. Технологическое оборудование комбикормовых предприятий // Комбикорма. - 2017. № 2. С. 50-62.

345. Дозатор комбикорма [Электронный ресурс]. URL: http://www.tenzomer.ru/varianty-prakticheskogo-ispolzovaniya/dozator-kombikorma/ (дата обращения: 31.05.2024).

346. Весовое дозирование: классификация и применение [Электронный ресурс]. URL: https://tts-kazan.ru/company/articles/vesovoe-dozirovanie-klassifikatsiya-i-primenenie/ (дата обращения: 31.05.2024).

347. Тензодатчики [Электронный ресурс]. URL: https://nn.tenso-m.ru/tenzo-datchiki/ (дата обращения: 01.04.2020).

348. Пугачев, В.В. Частотный преобразователь в системах регулируемого электропривода насосных установок / В.В. Пугачёв, А.В. Володин, В.В. Кононец // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2019. № 3 (77).

C. 194-196.

349. Сергеев, А.В. Частотный преобразователь как устройство управления асинхронным электродвигателем / А.Е. Сергеев, А.В. Орлов // В сборнике: Актуальные направления научных исследований: перспективы развития. сборник материалов международной научно-практической конференции. - 2017. С. 291-294.

350. Сиренко, Д.В. Частотный преобразователь как средство управления асинхронным двигателем / Д.В. Сиренко, А.В. Артамонова // Инновации. Наука. Образование. - 2021. № 46. С. 1104-1111.

351. Григорьев, С.Н. Методы повышения производительности высокоточного порционного дозирования сыпучих материалов / С.Н. Григорьев, А.А. Грибков // Измерительная техника. - 2012. № 6. С. 34-36.

352. Сафронов, В.Д. Автоматизация технологических процессов циклического дозирования компонентов асфальтобетонной смеси в комбинированном режиме грубого взвешивания и досыпки: автореф. дис. ... к. техн. наук: 05.13.06 / Сафронов Вахтанг Давидович. - Москва, 2005. - 17 с.

353. Емельянов, Р.Т. Автоматизированная нейро-нечеткая система управления приводом шнекового дозатора печатающей головки строительного 3d-принтера / Р.Т. Емельянов, А.П. Прокопьев, Г.П. Баранова, И.А. Фролов, С.В. Пиндур // Инженерный вестник Дона. - 2023. № 2 (98). С. 504-519.

354. Поляков, С.И. Технологии автоматизации дозирования сыпучих материалов на базе контроллера OMRON SYSMAC CPM2A / С.И. Поляков // В сборнике: Современные инструментальные системы, информационные технологии и инновации. сборник научных трудов XII-ой Международной научно-практической конференции: в 4-х томах. Ответственный редактор: Горохов А.А., 2015. С. 316-321.

355. Погорелов, А.В. Разработка системы управления конвейерного весового дозатора на базе контроллера STM32 / А.В. Погорелов // В сборнике: Образование, наука, производство. VIII Международный молодежный форум. - 2016. С. 17091712.

356. Робканов, Д.В. Прямое управление моментом в асинхронном электроприводе шнека дозатора / Д.В. Робканов, Ю.Н. Дементьев, С.Н. Кладиев // Известия Томского политехнического университета. - 2005. Т. 308. № 3. С. 140-143.

357. Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ № 2015616450. Программа управления весовым дозатором «TAURAS--FENIX»; правообладатель Закрытое акционерное общество «Таурас-Феникс». №2 2015613565; заявл. 29.04.2015; опубл. 10.06.2015.

358. Группа компаний ПРАКТИК [Электронный ресурс]. URL: https://pr52.ru/product/oborudovanie-raspredeleniya-i-avtomatizatsii/ (дата обращения: 31.05.2024).

359. S-TEC Промышленная автоматизация [Электронный ресурс]. URL: http://www.s-tec.ru/reshenia/got resh/dozir smesh zavoda/ (дата обращения: 31.05.2024).

360. Система компьютерного управления дозированием до 6 весовых бункеров с функцией отчетности DOZA6-24 [Электронный ресурс]. URL: http://www.ten-zomer.ru/varianty-prakticheskogo-ispolzovaniya/sistema-kompyuternogo-upravleniya-dozirovaniem-do-6-vesovyx-bunkerov-s-funkciej-otchetnosti-doza6-24/ (дата обращения: 31.05.2024).

361. Волков, И.Е. Механизация и технологии животноводства / И.Е. Волков. - Казань: Изд-во Казанской ГСХА, 2003. - 206 с.

362. Осокин, В.П. Молотковые мельницы / В.П. Осокин. - М.: Энергия, 1980. - 176 с.

363. Сысуев, В.А. Кормоприготовительные машины. Теория, разработка, эксперимент: В двух томах / В.А. Сысуев, А.В. Алешкин, П.А. Савиных. - Киров: Зональный НИИСХ Северо-Востока, 2008. - Т. 1. - 640 с.

364. Барабашкин, В.П. Молотковые и роторные дробилки / В.П. Барабаш-кин. - М.: Недра, 1973. - 144 с.

365. Биленко, Л.М. Закономерности измельчения в барабанных мельницах / Л.М. Биленко. - М.: Недра, 1984. - 200 с.

366. Кошелев, А.Н. Производство комбикормов и кормовых смесей / А.Н. Ко-шелев, Л.А. Глебов. - М.: Агропромиздат, 1990. - 432 с.

367. Халтурин, В.С. Совершенствование конструктивных и технологических параметров молотковой дробилки зерна с колосниковой решеткой: дис. .канд. техн. наук: 05.20.01 / Халтурин Валерий Семенович. - Киров, 1998. - 196 с.

368. Борщев, В.Я. Оборудование для измельчения материалов: дробилки и мельницы: учебное пособие / В.Я. Борщев. - Тамбов: Изд-во Тамбовского гос. техн. ун-та, 2004. - 75 с.

369. Белянчиков, Н.Н. Механизация животноводства / Н.Н. Белянчиков, А.И. Смирнов. - М.: Колос, 1983. - 360 с.: ил.

370. Куприц, Я.Н. Физико-химические основы размола зерна / Я.Н. Куприц. -М.: Заготиздат, 1946. - 198 с.

371. Мельников, С.В. Влияние влажности зерна на показатели работы молотковых дробилок / С. В. Мельников // Земледельческая механика: Сб. тр. - М.: Машиностроение, 1961. - Т. 6. - С. 372-380.

372. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: учеб. пособие / Н.Г. Макарцев [и др.]; под ред. В.И. Фисинина, Н.Г. Ма-карцева. - М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2003. - 808 с.

373. Федоренко, И.Я. Технологические процессы и оборудование для приготовления кормов: учебное пособие / И.Я. Федоренко. - Барнаул: Изд-во Алтайского ГАУ, 2004. - 180 с.

374. Хусид, С.Д. Измельчение зерна на молотковых мельницах / С.Д. Ху-сид. - М.: Заготиздат, 1947. - 128 с.

375. Сыроватка, В.И. Работа молотковых дробилок / В.И. Сыроватка // Механизация и электрификация сельского хозяйства: Работы молодых ученых. - М.: Колос, 1968. - № 1. - С. 202-211.

376. Дринча, В.М. Применение молотковых мельниц в индивидуальном производстве кормов / В. М. Дринча // Кормопроизводство. - 2013. - № 1. - С. 43-45.

377. Савиных, П.А. Повышение эффективности функционирования технологических линий приготовления и раздачи кормов путем совершенствования процессов и средств механизации: дис. ... д-ра техн. наук: 05.20.01 / Савиных Петр Алексеевич. - Спб. - Пушкин, 1999. - 567 с.

378. Мельников, С.В. Основания для проектирования молотковых дробилок / С. В. Мельников // Земледельческая механика: Сб. тр. - М.: Машиностроение, 1967. - Т. 7. - С. 221-231.

379. Михайлов, В.А. Результаты экспериментальных исследований дробилки грубых кормов (на измельчении влажных прессованных кормов) / В. А. Михайлов // Механизация и электрификация технологических процессов кормопроизводства и кормоприготовления. - Зерноград, 1980. - Вып. 39. - С. 46-53.

380. Шулятьев, В.Н. Повышение эффективности функционирования нагнета-тателей-преобразователей технологических линий и технических средств в молочном скотоводстве: дис. ... д-ра техн. наук: 05.20.01/ Шулятьев Валерий Николаевич. - Киров, 2004. - 485 с.

381. Алешкин, В.Р. Механизация животноводства / В.Р. Алёшкин, П.М. Ро-щин. - М.: Агропромиздат, 1985. - 336 с.

382. Сыроватка, В.И. О рациональной форме рабочих органов молотковой дробилки кормов / В. И. Сыроватка // Тр. ВИЭСХ. - 1962. - Т. 13. - С. 24-26.

383. Баранов, Н.Ф. Совершенствование технологических процессов и технических средств приготовления кормов для сельскохозяйственного производства на базе роторных измельчителей: дис. ... д-ра техн. наук: 05.20.01 / Баранов Николай Федотович. - Киров, 2001. - 622 с.

384. Акименко, А.В. Совершенствование измельчения зерна в рабочей камере дробилки / А.В. Акименко А.В., А.А. Сундеев, В.В. Воронин // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2010. - № 10. - С. 12-14.

385. Алешкин, В.Р. Повышение эффективности процесса и технических средств механизации измельчения кормов: автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.20.01 / Алешкин Владимир Романович. - СПб.-Пушкин, 1995. - 38 с.

386. Ежи, К. Модернизация конструкции молоткового измельчителя для зерна / К. Ежи // Агропанорама. - 2002. - № 2. - С. 16-19.

387. Игнатьевский, Н.Ф. Исследование воздушного режима в молотковых кормодробилках: автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.20.01 / Игнатьевский Николай Филиппович. - Л.- Пушкин, 1968. - 16 с.

388. Кирпичников, Ф.С. Исследование воздушного режима молотковых дробилок (на примере КДМ): автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.20.01 / Кирпичников Филипп Соломонович. - Л.- Пушкин, 1973. - 24 с.

389. Мельников, С.В. Аэродинамические исследования молотковых кормо-дробилок / С. В. Мельников // Земледельческая механика: Сб. тр. - М.: Машиностроение, 1971. - Т. 8. - С. 270-281.

390. Мохнаткин, В.Г. Влияние конструктивных параметров основания корпуса на аэродинамические характеристики измельчителей грубых кормов / В.Г. Мохнаткин, В.Н. Шулятьев, А.А. Рылов // Аграрная наука Северо-Востока Европейской части России на рубеже тысячелетий - состояние перспектива: Юбилейн. вып. науч. тр. - Киров: Вятская ГСХА, 2000. - Т. 5. - С. 31-36.

391. Системы пылеприготовления с мельницами-вентиляторами / В. А. Вол-ковинский [и др.]; под ред. К.Ф. Роддатиса. - М.: Энергоатомиздат, 1990. - 272 с.

392. Баранов, Н.Ф. Конструкция лопаточного колеса и рабочие характеристики вентилятора дробилки / Н.Ф. Баранов, В.С. Фуфачев, А.Г. Сергеев // Тракторы и сельскохозяйственные машины. - 2008. - № 12. - С. 30-31.

393. Науменко, Н.В. Афлотоксины зерна и способы минимизации рисков их накопления / Н.В. Науменко, И.Ю. Потороко, А.В. Малинин, А.В. Цатуров, О.Д. Назарова // Bulletin of the South Ural State University. Ser. Food and Bio-technology. -2019, vol. 7. № 2. Pp. 70-80.