Повышение эффективности производства продовольственного зерна и продуктов его переработки в Нижегородской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Лаптева, Елена Александровна

• Лаптева, Елена Александровна
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Лаптева, Елена Александровна

Введение.

1. Тенденции производства и потребления зерна в России и в мире.

1.1. Производство зерна и продовольственная безопасность.

1.2. Классификация зерновых культур.

2. Современное состояние производства продовольственного зерна и продуктов его переработки в Нижегородской области.

2.1. Производство зерна на продовольственные цели.

2.2. Формирования мукомольных и хлебопекарных качеств зерна и их экономическая оценка.

2.3. Современное состояние переработки зерна.

2.4. Зерновой рынок Нижегородской области.

3. Повышение экономической эффективности производства зерна в Нижегородской области.

3.1. Закономерности развития зернового подкомплекса.

3.2. Обоснование обеспечения Нижегородской области зерном и повышения эффективности отрасли.

3.3. Совершенствование экономических отношений между участниками хлебного рынка.

Выводы.

Предложения.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности производства продовольственного зерна и продуктов его переработки в Нижегородской области»

Актуальность темы исследования. В Российской Федерации решение продовольственной проблемы в первую очередь определяется уровнем развития зернового хозяйства. Оно является основой создания продовольственного фонда, наращивания производства продукции отраслей животноводства и перерабатывающей промышленности, от уровня развития которых во многом зависят экономическая стабильность, продовольственная безопасность и независимость.

Несмотря на всю важность зерна в экономике страны объем его производства в 2003 г. по сравнению со среднегодовыми данными 1986 - 1990 гг. снизился на 36,4 млн. т (35%). Произошло сокращение площади посевов зерновых культур на 30 %, падение урожайности на 6 %, ухудшилось качество производимого зерна. Аналогичные тенденции происходят и в Нижегородской области. За изучаемый период валовое производство зерна снизилось на 46 %, в том числе за счет сокращения посевных площадей на 41 %. В 1991 - 2003 гг. себестоимость 1 ц зерна ежегодно увеличивалась на 13 %. Только за счет этого фактора прибыль на рубль затрат снизилась на 0,8 руб.

Кризисное состояние отрасли вызвано несовершенством экономических отношений, ослаблением ресурсной базы и снижением уровня интенсификации. Актуальность исследуемой проблемы усиливается тем, что Российская Федерация и Нижегородская область располагают потенциальными возможностями для удовлетворения народнохозяйственных и экспортных потребностей в зерне.

Состояние изученности проблемы. Многие теоретические и практические вопросы функционирования агропромышленного сектора экономики и повышения продовольственной безопасности страны нашли отражение в научных трудах И.А. Алтухова, Р.Х. Адукова, Г.В. Беспахотного, Д.Ф. Вермель, A.M. Гатаулина, Н.С.Кожухова, Э.Н.Крылатых, В.И.Назаренко, А.О.Ткача, Ф.Е.Удалова, Е.И. Ца-регородцева.

Проблема повышения эффективности зернового хозяйства изучалась следующими отечественными учеными: А.И.Алтуховым, А.Г.Белозерцевым, Н.А.Борхуновым, И.И. Гридасовым, Н.С. Демьяновым, В.А. Клюкач, Т.М. Лысенковой, А.И. Манелля, И.А. Минаковым, С.Б. Огнивцевым, Б.И. Пошкусом, Н.А. Пролыгиной, JI.H. Ситниковым.

Однако недостаточно работ, раскрывающих особенности взаимосвязи интенсификации и эффективности производства зерна с учетом почвенно-климатических условий; во многих регионах, в том числе в Нижегородской области не установлены закономерные связи между факторами и результатами выращивания зерновых и зернобобовых культур применительно к каждому почвенно-климатическому району, не разработаны модели оптимальной структуры посевных площадей и интенсификации производства.

Актуальность отмеченных вопросов, их народнохозяйственная значимость и недостаточная изученность послужили основанием выбора темы диссертации.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является теоретическое обоснование и разработка предложений по увеличению производства зерна, повышению эффективности функционирования зернопродуктового подкомплекса АПК, как основы удовлетворения потребителей в хлебе и хлебопродуктах соответствующего ассортимента и качества в соответствии со спросом.

Реализация поставленной цели обусловила необходимость решения следующих задач: определение тенденции производства зерна в мире, Российской Федерации, Нижегородской области, причин снижения продовольственной безопасности и вероятности начала мирового продовольственного кризиса; разработка классификации зерновых и зернобобовых культур по целевому назначению, биологическим и экономическим признакам; обоснование необходимости развития зернового рынка как одного из важнейших условий повышения эффективности производства зерна и продуктов его переработки и обеспечения продовольственной безопасности; исследование основных закономерностей экономического развития зерно-продуктового подкомплеса АПК и главных проблем, препятствующих поступательному развитию отрасли; разработка организационно-экономических предложений повышения эффективности производства зерна в сочетании с необходимым уровнем продо вольственного самообеспечения.

Предметом исследования являются закономерности развития и экономические процессы, определяющие возможности и перспективы эффективного функционирования хлебопродуктового подкомплекса.

Объектом исследования является зернопродуктовый подкомплекс АПК, объединяющий технологически и экономически взаимосвязанные отрасли, осуществляющие производство зерна и продуктов его переработки.

Теоретической и методологической основой послужили труды российских и зарубежных ученых, посвященные проблемам развития рынка зерна и его регулированию, региональной специализации, экономике, организации; нормативные правовые акты.

Эмпирической базой исследования являются официальные данные статистических сборников Федеральной службы государственной статистики, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Нижегородской области, годовая отчетность сельскохозяйственных организаций, материалы научных учреждений.

В процессе исследования применялся системный подход, основанный на эмпирико-теоретических методах в виде наблюдений, описаний, сравнений, анализа и синтеза. С учетом специфики изучаемого вопроса был применен комплекс методов: исторический, монографический, расчетно-конструктивный, экономико-статистические, и экономико-математические.

Научная новизна определяется следующими результатами, полученными в процессе исследования:

- обоснован и количественно оценен индикатор продовольственной безопасности населения, позволяющий утверждать о начале мирового продовольственного кризиса;

- усовершенствована классификация зерновых и зернобобовых культур по целевому назначению, биологическим и экономическим признакам;

- в целях рационального размещения зерновых и зернобобовых культур и оценки уровня эффективности их выращивания предложено выделять почвенно-климатические районы в каждом субъекте Российской Федерации по совокупности признаков: качество почв, сумма активных температур, количество осадков в год и за вегетационный период, гидротермический коэффициент (ГТК);

- выявлены особенности и степень влияния технологических, экономических и технических факторов на эффективность производства зерна в шести почвенно-климатических районах Нижегородской области;

- разработаны методом нелинейного программирования модели оптимальной структуры посевных площадей и интенсификации сельскохозяйственного производства для шести почвенно-климатических районов в органической связи растениеводства и животноводства, которые свидетельствуют, что Нижегородская область может относиться к самообеспечиваемым зерном и хлебопродуктами регионам.

Практическая значимость диссертации состоит в том, что разработанные в ней положения создают теоретическую, методологическую и практическую основу для построения рациональной модели развития зерновой отрасли в зависимости от конкретных природно-экономических условий Нижегородской области. Отдельные методические положения, выводы и рекомендации, полученные в процессе исследования, могут быть использованы в других регионах страны, в учебном процессе при подготовке кадров аграрного профиля. В частности, материалы диссертации применяются при подготовке специалистов экономических специальностей для агропромышленного комплекса по курсам «Статистика АПК», «Эконометрика» в Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации опубликованы в 7 научных работах, изложены на научных конференциях Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии (2001-2004 гг.), Международном симпозиуме (Н.Новгород, 2004 г.). На международной научно-практической конференции Научного аграрно-экономического общества России «Научные основы функционирования и управления АПК» (Москва, 2002 г.) научный доклад автора отмечен первой премией.

Внедрение результатов исследования. Материалы диссертации использованы при разработке «Программы развития агропромышленного комплекса Нижегородской области до 2005 года» в части «Ресурсосберегающие технологии в земледелии», при разработке целевой программы «Формирование сырьевой базы и развитие пивоваренной промышленности Нижегородской области до 2007 г. и на период до 2010 г.» в части обоснования сырьевой зоны пивоваренных заводов. Программы были одобрены Министерством АПК, Правительством и Законодательным Собранием Нижегородской области.

Объем и структура диссертации. Диссертация включает введение, три главы, выводы и предложения, библиографический список использованной литературы, состоящий из 185 наименований, 8 приложений. Работа изложена на 157 страницах, содержит 42 таблицы и 14 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Лаптева, Елена Александровна

153 Выводы

1. Производство зерна на душу населения является нормативным индикатором продовольственной безопасности. Природа этого показателя свидетельствует, что он может рассчитываться на макроэкономическом уровне, в национальной экономике, региональных масштабах. Этот социально-экономический норматив является с одной стороны основой сравнительного анализа уровня обеспеченности продовольствием, с другой - качественной оценкой уровня жизни в конкретном государстве или регионе. Определенное нами значение данного норматива на 50 - 55 % выше фактического мирового производства зерна на душу населения. Выявленное отклонение может быть индикатором возникновения следующих рисков:

- появления зон сельскохозяйственной депрессии, в том числе и в Российской Федерации;

- массового голода в локальных зонах (регионах), в которых произошли резкие нарушения «нормальных» климатических условий и другие форс-мажорные обстоятельства;

- перманентного «хронического» голода различной степени остроты, главным образом в странах Южной Азии и Африки.

2. В Российской Федерации производство зерна с 1990 г. по 2003 г. ежегодно снижалось на 3,8 млн.т. При сохранении такой тенденции к 2010 г. следует ожидать производство зерна в размере 44,5 млн. тонн или 305 кг на душу населения, что на 35 % ниже современного уровня. При этом Россия будет устойчиво зависеть от поставок продовольствия из-за рубежа.

3. К числу факторов, сдерживающих производство зерна в РФ и ее регионах следует отнести снижение уровня интенсивности в сочетании с малоэффективным использованием производственного потенциала, недостаточным и не комплексным материально-техническим обеспечением зернопроизводящих организаций и несовершенством экономического механизма хозяйствования. Это существенно снизили адаптацию зерновой отрасли к неблагоприятным погодным условиям, являющихся, как и раньше первопричиной нарушения нормального хода производственных и экономических процессов.

4. Изученные тенденции и закономерности, на примере Нижегородской области, выявили, что значительным резервом увеличения производства зерна является совершенствование его размещения при строгом учете природных и экономических условий. Сельскохозяйственные организации могут обеспечить Нижегородскую область продовольственным зерном. Область можно относить к самообеспечиваемой зерном и хлебопродуктами группе регионов, с производством зерна на душу населения не мене 458 кг.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Лаптева, Елена Александровна, 2005 год

1. Федеральный закон. О зерне// Российская газета, 1993.-23 мая.- с. 13.

2. Федеральный закон. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд// Собрание законодательства РФ N 32 от 05.12.1994 г. Изд-во «Юридическая литература» Администрации Президента РФ, с. 4706-4713.

3. Федеральный закон. О поставках продукции для федеральных государственных нужд //Собрание законодательства РФ N 34 от 19.12.1994 г. Изд-во «Юридическая литература» Администрации Президента РФ, с. 5016-5020.

4. Постановление правительства РФ. О ценовой политике в сфере агропромышленного производства// Собрание законодательства РФ N 13 от 29.03.1999 г. Изд-во «Юридическая литература» Администрации Президента РФ, с. 2998-2999.

5. Адуков, Р.Х. Роль государственного управления в развитии сельской экономики/ Р.Х. Адуков// Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России. Труды НАЭКОР Том 3. /Под ред. A.M. Гатаулина,- М.: Изд-во МСХА, 1999.-с. 10-21.

6. Адуков, Р.Х. Финансовое оздоровление сельхозорганизаций малозатратными методами/ Р.Х. Адуков// АПК: Экономика и управление. 2005. -N1.- с. 50-54.

7. Алибеков, М. Пути развития биржевой торговли сельхозпродукции/ М. Алибеков, М. Лукинов //АПК: Экономика и управление. 1995. - N 1. -с. 54-59.

8. Алтухов, А. И. Проблемы продовольственного обеспечения страны/ А. И. Алтухов //Проблемы формирования аграрного рынка России. Труды Независимого Аграрно-Экономического Общества России. Вып.1.-М.: Изд-во МСХА, 1997- с.88-91.

9. Алтухов, А. И. Государственное регулирование зернового рынка России/ А. И. Алтухов, А.С. Васютин, Н.А. Пролыгина //Аграрная Россия. -2000.1. N 1. с.35-38.

10. Ю.Алтухов, А. И. Состояние и перспективы зернового производства и рынка зерна в Российской Федерации/ А. И. Алтухов //Аграрная Россия. 2000.-N 1. — с. 5-12.

11. П.Алтухов, А. И. Продовольственное обеспечение региона/ А. И. Алтухов // Научные основы функционирования АПК. Научные труды НАЭКОР. Вып. 6. Том И.- М.: Изд-во МСХА, 2002. с.272-278.

12. Алтухов, И.А. Экономическая оценка пород крупного рогатого скота/ И.А. Алтухов.- Горький: Волго-Вятское кн. изд-во, 1977. 168 с.

13. И.Алтухов, И.А. Экономические проблемы производства и использования кормов и пути их решения в Волго-Вятском регионе/ И.А. Алтухов // Интенсификация производства и использования кормов. Тезисы зональной научной конференции.- Горький, 1988. с. 5-8.

14. Алтухов, И.А. Экономическая эффективность органических удобрений в современном земледелии/ И.А. Алтухов.- Горький: Волго-Вятское кн. изд-во, 1989.-59 с.

15. Алтухов, И.А., Новый аграрный строй России/ И.А. Алтухов, А.Е. Ша-мин.- Н. Новгород: ГИПП «Нижполиграф», 1996.- 281 с.

16. Алтухов, И.А. Закономерности аграрного производства/ И.А. Алтухов // Закономерности воспроизводства в современном сельском хозяйстве. Материалы научной конференции. Н.Новгород: НГСХА, 2001. - с. 4-8.

17. Аналитическая 3anncKa.http://www.ach.gov.ru/activity/napravlenia/openishev/

18. Андреев, С.С. Организационно-экономическое обоснование применения минеральных удобрений под зерновые культуры (на материалах Московской, Нижегородской, Омской областей): Дис.канд.э. наук: 08:00:05/ С.С. Андреев-М.,1998. 116 с.

19. Анкудинов, В. В добрый путь агропромышленная биржа/ В. В. Анкудинов //Зерно.-2000.-N8.- с. 7.

20. Белозерцев, А.Г. Зерновое хозяйство России (1865 1997 гг.). Историко-экономический очерк/ А.Г. Белозерцев.- М.: Воениздат, 1998. - 224 с.

21. Беспахотный, Г.В. Механизмы стабилизации и развития АПК/ Г.В. Беспахотный// Экономика сельского хозяйства России. 1999.- N 11.-С.5

22. Беспахотный, Г.В. управление проектами в агропромышленном комплексе/ Г.В. Беспахотный//Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России. Научные труды НАЭКОР. Вып. 2. Том III.- М.: Изд-во МСХА, 1999. с.49-50.

23. Беспахотный, Г.В. Организационно-экономические модели бюджетной поддержки сельского хозяйства/ Г.В. Беспахотный// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005.- N l.-c.l 1-13.

24. Бобылев, С.Н. Экономика природопользования. Учебное пособие/ С.Н. Бобылев, А.Ш.Ходжаев.- М.: ТЕИС.-1997.- 272 с.

25. Болотин,Б. Мировая экономика за 100 лет/ Б. Болотин// Мировая экономика и международные отношения.- 2001.- № 9.- с.90-114.

26. Бондаренко, Г.Н. Рынок зерна в 2002/03 сельскохозяйственном году/ Г.Н. Бондаренко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003.- N 9.-C.55-57.

27. Борисенко, А. Проблемы формирования региональных систем продовольственного обеспечения/ А. Борисенко, В. Панков //Международный сельскохозяйственный журнал. 2001.- N 5. - с. 50-56.

28. Бородин, К.Г. Оценка тенденций развития импорта и экспорта агропродо-вольственной продукции России со странами дальнего зарубежья/ К.Г. Бородин //Вопросы статистики. 2001.- N 11. - с. 24-27.

29. Борхунов, Н. Зерновой рынок и стабилизация аграрной экономики / Н. Борхунов //Экономика и управление АПК. 1999.- N 11.- с. 41-49.

30. Борхунов, Н. Цены и связи сельского хозяйства с отраслями машиностроения/ Н. Борхунов, А. Назаренко //Экономика сельского хозяйства России. 2000.- N 2. - с. 22.

31. Булатов, Д.С. Государственное регулирование внешней торговли зерном/ Д.С. Булатов //Аграрная Россия. -2000.- N 1. с.38-40.

32. Быков, В.Г. Зерновой комплекс России в период рыночных преобразований/ В.Г. Быков, А.К. Павлюченков//Хранение и переработка сельхозсы-рья.-2004.-№ 5.-С.7-10

33. Быстров, С.Н. Рациональнее размещать зерновые/ С.Н. Быстров, В.И. Удовыдченко //Зерновое хозяйство. 1982.- N 9. - с. 7-8.

34. Вавилова, Е.В. Экономическая география и регионалистика. Учебное пособие/ Е.В. Вавилова.- М.: Гардарики, 1999. 160 с.

35. Вавилов, П.П. Бобовые культуры и проблемы растительного белка/ П.П. Вавилов, Г.С. Посыпанов. -М.: Россельхозиздат, 1983. -256 с.

36. Вавилов, П.П. Растениеводство/П.П.Вавилов, В.В.Гриценко, В.С.Кузнецов и др.// 5-е изд., перераб и доп.- М.: Агропромиздат, 1986.- 512 с.

37. Ванин, Ю. Уровень устойчивости производства и рынка зерна в период реформирования АПК в Российской Федерации/ Ю. Ванин //Международный сельскохозяйственный журнал. — 2001.- N 6. с. 46-48.

38. Вермель, Д. Региональная специализация сельскохозяйственного производства России/ Д. Вермель, Т. Лысенкова //Экономика сельского хозяйства России. 2000.- N 10. - с. 38.

39. Гатаулин, A.M. К оценке приоритетов аграрного сектора экономики/ A.M. Гатаулин //Стабилизация аграрного сектора России. Материалы III международной научной конференции. Вып.З. Том 1. М.: Изд-во МСХА, 2000.-c.3-18.

40. Гольдман, В.Б. Восхождение к полю/ В.Б. Гольдман.- М.: Сов. Россия, 1984.-144 с.

41. Гончаров, В.Д. Оценка функционирования производственного потенциала пищевой промышленности России/ В.Д. Гончаров // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. №6. - с. 11-14.

42. Гордеев, А. Некоторые аспекты продовольственной проблемы мира/

43. A. Гордеев, Б. Черняков // Вопросы экономики.- 2001.- №6 .- с.50-59.

44. Горячева, В. Г. Нижегородская область: семья и проблемы воспроизводства населения / В. Г. Горячева, О. В. Безаева, Е. П. Малышев, А. В. Курам-шев, Н. Ю. Егорова // Вопросы статистики. -2004.- № 3. с. 74-79.

45. Гридасов, И.И. Зерновые культуры России/ И.И. Гридасов. -М.: Колос, 1997.-255 с.

46. Гриценко, В.В. Повышение эффективности зернового хозяйства СССР/

47. B.В. Гриценко.- М.: Знание, 1973. -64 с.

48. Гусаков, В. Проблемы и перспективы продовольственной независимости республики Беларусь/ В. Гусаков //Международный сельскохозяйственный журнал.-2001.-N 2. с.6-9.

49. Гусев, В.В. Региональные проблемы продовольственного обеспечения/ В.В. Гусев, Д.Ф. Вермель, Т.М. Лысенкова //Международный сельскохозяйственный журнал. 2001.- N 5. - с.45-49.

50. Гусманов, И. Место и роль России на мировом рынке продовольствия/ И. Гусманов //Международный сельскохозяйственный журнал. 2000.- N 6. -с.30-31.

51. Давыдов, А. Чужим хлебом сыт не будешь/ А. Давыдов //АПК: Экономикаи управление. — 2003.- N 6. с. 4-8.

52. Демьянов, Н.С. Обзор рынка зерна/ Н.С. Демьянов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002.- N 9.-с.55-57.

53. Демьянов, Н.С. Обзор рынка зерновых/ Н.С. Демьянов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003.- N 1.-С.55-57.

54. Демьянов, Н.С. Рост животноводства или экспорт зерна? Ито, и другое/ Н.С. Демьянов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003.- N 6.- с.45-47.

55. Демьянов, Н.С. Зерновой рынок в 2003/2004 сельскохозяйственном году/ Н.С. Демьянов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003.- N11.- с.45-49.

56. Добросоцкий, В. Государственное регулирование продовольственного рынка (зарубежный опыт)/ В. Добросоцкий //Мировая экономика и международные отношения. 2000.- № 9. - с. 24-28.

57. Еремина, И.М. Роль государства в регулировании экономических отношений в АПК/ И.М Еремина. //Финансовое оздоровление предприятий АПК. Труды НАЭКОР. Вып. 5.Т. 1. М.: Изд-во МСХА, 2001. с.62-66.

58. Заикин, В.П. Научные основы совершенствования специализированных полевых севооборотов на серых лесных почвах Волго-Вятского региона Нечерноземной зоны РСФСР. Автореф./ В.П.Заикин.- Москва.-1991. 24 с.

59. Закшевская, Е. Маркетинговые исследования зернового рынка Воронежской области/ Е. Закшевская //АПК: экономика, управление. -2002.- №7 -с. 17-23.

60. Зарипова, С.И. Потребление продуктов питания в Оренбургской области/

61. С.И.Зарипова, Г.И. Зарипова //Финансовое оздоровление предприятий АПК. Труды НАЭКОР. Вып. 5. Том 1. М.: Изд-во МСХА, 2001. с.371-375. 63.Зерновые культуры. Горький: Волго-Вятское кн. изд-во, 1967. - 272 с.

62. Змиенко, П.Я. Хлеб всему голова/ П.Я. Змиенко, И.И. Спасибин.- М.: Сов. Россия, 1965 . - 160 с.

63. Ибрагимова, И. Государственное регулирование цен на рынке зерна/ И. Ибрагимова //Экономист. -2000.- N 8. с.90-93.

64. Ибрагимова, И. Государственное регулирование на рынке зерна/ И. Ибрагимова //АПК: Экономика, управление.- 2000.- N 12. с.59-65.

65. Ивенин, В.В. Севообороты и некоторые проблемы обработки серых лесных почв Нижегородской области/ В.В. Ивенин.- Государственное редакционное издательское предприятие «РИО». Н. Новгород. 1995. - 164 с.

66. Казаков, Е.Д. Основные сведения о зерне/ Е.Д. Казаков,- М.: Зерновой Союз, 1997.-144 с.

67. Кант, Г. Земледелие без плуга: Предпосылки, способы и границы прямого посева при возделывании зерновых культур/ Перевод с немецкого Е.И. Кошкина/Г. Кант. -М: Колос, 1980.- 158 с.

68. Карлов, М.Е. Резервы механизации производства зерна в Нечерноземной зоне/ М.Е .Карлов. М.: Росагропромиздат, 1988. - 192 с.

69. Клюкач, А.А. Повышение эффективности зернового хозяйства/

70. A.А. Клюкач. М.: Колос, 1975. - 256 с.

71. Клюкач, В.А. Государственное регулирование зернового рынка страны/

72. B.А. Клюкач, А.И. Алтухов, Н.А. Пролыгина //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000.- N 11.-е. 10-13.

73. Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства/ Н.Я. Коваленко. М.: Экмос, 1998.- 448 с.

74. Коданев, И.М. Производство зерна/ И.М. Коданев. Горький: Волго-Вятское кн. изд-во, 1974. - 160 с.

75. Коданев, И.М. Зерновое поле: структура и технология/ И.М. Коданев. -Горький: Волго-Вятское кн. изд-во, 1984. 207 с.

76. Коданев, И.М., Интенсификация производства зерна/ И.М. Коданев., Т.В. Плетнев. Горький: Волго-Вятское кн. изд-во, 1986. - 95 с.

77. Козлов, М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельхозпродукции/ М.П. Козлов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997.- N 8.-е. 17-19.

78. Комов, Н.В. Российская модель землепользования и землеустройства/ Н.В.Комов.- М.: Изд-во ООО Институт оценки природных ресурсов, 2001.- 621 с.

79. Коренев, Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства/ Г.В. Коренев, П.И. Подгорный, С.И. Щербак,- М.: Агропромиздат, 1990.- 575 с.

80. Коробейников, М. Агропромышленный комплекс России в системе мирового продовольственного хозяйства/ М. Коробейников, //Международный сельскохозяйственный журнал. 2000.- N 3. - с. 18-24.

81. Коровкин, В. Глобализация решения проблемы продовольственной безопасности России/ В. Коровкин, Д. Казенное //Международный сельскохозяйственный журнал. 2001.- N 3. - с.44-55.

82. Кочетов, В. Экономическая политика в зернопродуктовом подкомплексе АПК России зерна/ В. Кочетов, Б.Пошкус //АПК: Экономика, управление. -1996.- N 10. — с.12-15.

83. Кравцов, С.А. Зерновое хозяйство России: проблемы и пути устойчивого развития/ С.А. Кравцов, Ю.М.Захаров// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. № 2.- с. 15-18.

84. Крайнова, М. Техническое оснащение сельскохозяйственных предприятий Нижегородской области/ М. Крайнова //Нижегородский аграрный журнал. -2001.-N 1 (5).-с. 8-9.

85. Кремлев, Н.Д. Возможности развития производства зерна в Курганской области/ Н.Д. Кремлев, В.Г. Федоров, И.А. Бушукин // Вопросы статистики. 2001,- № 11. - с.14-18.

86. Крылатых,Э.Н. Пропорции и приоритеты в развитии АПК/ Э.Н.Крылатых. -М: Экономика, 1983.- 231 с.

87. Кузнецова, А.Е. Влияние структуры товарного производства на его эффективность и плодородие почв/ А.Е. Кузнецова // Закономерности воспроизводства в современном сельском хозяйстве. Материалы научной конференции.- Н.Новгород: НГСХА, 2001. с. 8-11.

88. Лобачева, Т. Потребление продуктов питания в России/ Т. Лобачева // АПК: Экономика и управление.- 2003.- № 3. с. 51-54.

89. Логинов, В.Г. Государственное регулирование зернового рынка России/ В.Г. Логинов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2001.- N 10.-С.13-16.

90. Лысенкова, Т.М. Проблемы формирования и использования ресурсов зерна в Российской Федерации/ Т.М. Лысенкова, А.С. Васютин //Аграрная Россия.- 2000.- N 1. с. 21-26.

91. Макконелл, К.Р.Экономикс.т.1/ К.Р.Макконелл, С.А.Брю.-М: Республика, 1993.- 399 с.

92. Макконелл, К.Р.Экономикс.т.2/ К.Р.Макконелл, С.А.Брю М: Республика, 1993.- 400 с.

93. Манелля, А.И. Об обеспечении зерном в 1999 г./ А.И. Манелля //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1999.-N 5.-C.42.

94. Манелля, А.И. Развитие зернового хозяйства России в переходный период (экономико-статистический аспект)/ А.И. Манелля //Аграрная Россия. -2000.-N 1.-с. 13-16.

95. Манелля, А.И., Развитие рынка зерна в России за 1990-1999 годы/ А.И. Манелля, М.В. Гончарова, В.А. Трегубов.- М.: Центр экономической конъюнктуры при Правительстве Российской Федерации. ГП «Журнал хлебопродукты», 2000. 368 с.

96. Манелля, А.И. Состояние зернового рынка России в 2000 году и перспективы производства зерна в 2001 году/ А.И. Манелля //Вопросы статистики. -2001.-N 11.-с. 14-18.

97. Манелля, А.И. Ситуации на зерновом рынке России/ А.И. Манелля //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003.- N 6.-С.44-45.

98. Манелля, А.И. О методическом подходе к анализу продовольственной ситуации в регионах России/ А.И. Манелля, И.В Кудрявцева. // Вопросы статистики. 2003.- N 12. - с. 51-58.

99. Маркитанова, А.В. Зерновые культуры в Северо-Западной зоне/ А.В. Маркитанова.- Д.: Колос, 1973. 208 с.

100. Масловский, В.В. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество зерна яровой пшеницы: Дис. канд.с.-х. наук/ В.В. Масловский.-Горький, 1968.- 206 с.

101. Машкевич, Н.И. Растениеводство.Учебник для вузов./ Н.И. Машкевич.-2-е изд., перераб. и доп.- М.: Высшая школа, 1974.- 455 с.

102. Медведева, Н.А. Роль государства в регулировании сбыта зерна во Франции/ Н.А. Медведева //Достижения науки и техники АПК. 1997.- N 1. -с. 46-47.

103. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Технологическая оценка зерновых, крупяных и зернобобовых культур/ Под ред. М.А. Федина.- М.- 1988.-121 с.

104. Мигель, JI.M. Проблема продовольственной безопасности в странах Южной Африки (САДК)/ J1.M. Мигель// Международный сельскохозяйственный журнал. 2001.-№ 6. - с.20-23.

105. Минаков, И.А. Экономика производства зерна. Учебное пособие/ И.А. Минаков, Н.Н. Евдокимов. Мичуринск. - 1999.- 117 с.

106. Мировая экономика. Учебник/ Под ред. А.С.Булатова.- М.:Юристь.-2000.-734 с.

107. Михневич, С. Либерализация мировой торговли сельхозпродукцией и проблема продовольственной безопасности/ С. Михневич // Мировая экономика и международные отношения. 2003.- № 1 .- с.59-63.

108. Мишин, А.Б. Рациональнее размещать зерновые/ А.Б. Мишин, М.П. Гриценко, О.В. Кислов //Зерновое хозяйство. 1980.- N 7. - с. 4- 7.

109. Назаренко, В. Задачи восстановления агропромышленного комплекса и продовольственной безопасности России/ В. Назаренко //Российский экономический журнал. -1999.- N 5-6. с.43-51.

110. Народное хозяйство СССР в 1970 г. Статистический ежегодник. М.: Статистика. 1971.- 823 с.

111. Нарциссов, В.П. Наши резервы в обработке почвы/ В.П. Нарциссов.-Волго-Вятское кн. изд., 1972. 152 с.

112. Нарциссов, В.П. Научные основы систем земледелия. 2-е изд., перераб. и доп./ В.П. Нарциссов - М.: Колос, 1982. - 328 с.

113. Нурлыгаянов, Р. Россия славилась ржаным хлебом/ Р. Нурлыгаянов //Международный сельскохозяйственный журнал. 2000.- N 3. - с.24-26.

114. Огнивцев, С.Б. Экспорт Российского зерна: История, современность, перспективы/ С.Б. Огнивцев //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002,- N3.-с.12-14.

115. Опенышев,С. Обеспечить продовольственную безопасность/С. Опены-шев //Экономика сельского хозяйства России. 2003.- N 6. - с. 5.

116. Павлюченков, А.К. Развитие организационных форм производства в отраслях хлебопродуктового комплекса АПК/ А.К. Павлюченков, М.В. Улизько // Хранение и переработка сельхозсырья. 2001.- № 11.-е. 12-13.

117. Пиндайк Р. Микроэкономика/ Р. Пиндайк, Д. Рубинфейд.- М.: Экономика «Дело», 1992.- 562 с.

118. Плетнев, Т.В. Как сделать зерно экономически выгодным/ Т.В. Плетнев //Наука практики. 1998.- N 3. - с. 7-8.

119. Повышение плодородия почв и интенсификация зернового хозяйства /Под редакцией Афраймович А.И. Департамент сельского хозяйства и земельных реформ. Н.Новгород: Изд-во Выставка АПК обл., 1994. 20 с.

120. Пошкус, Б.И. Развитие биржевой торговли зерном и зернопродуктами/ Б.И. Пошкус //Аграрная Россия.- 2000.- N 1. с. 50-51.

121. Природные ресурсы национальное богатство России. М.: Издание Государственной думы, 1999.- 86 с.

122. Производство зерна в России в 1991-2000 годах. Статистический обзор //Экономика сельского хозяйства России. 2001N 2. - с. 16.

123. Производство зерна в СССР и зерновое хозяйство ряда стран мира / Под редакцией Фединой М.И., Харитоновой Е.А. М.: ВИНТИСХ МСХ СССР, 1968.-98 с.

124. Производство зерна интенсивных сортов озимой пшеницы /Под ред. Лукьяненко П.П., Ремесло В.Н. М.: Колос, 1975. - 216 с.

125. Производство зерна ключевая проблема (опыт получения высоких урожаев зерновых культур) /Под редакцией Гоменюк Л.И. . - М.: Колос, 1972.-342 с.

126. Пролыгина, Н.А. Совершенствование экономических взаимоотношений на зерновом рынке/ Н.А. Пролыгина, М.А. Бабков //Аграрная Россия.2000.- N 1.-с. 41-47.

127. Радугин, Н.П. Аграрная экономика: Проблемы обновления/ Н.П.Радугин.- М.: Финансы и статистика, 1993. 240 с.

128. Радугин, Н., Еще раз о продовольственной безопасности страны/ Н.Радугин, Н. Харитонов //Обозреватель. 1999.- N1 (108) январь. -с. 48-54.

129. Размещение и специализация земледелия и животноводства в Центрально-Черноземной зоне /Под общ. ред. д.э.н. Александрова Н.П. -М.: Рос-сельхозиздат, 1968. -295 с.

130. Россия в цифрах. 2002: Краткий статистический сборник. Госкомстат России. М.: 2002. -398 с.

131. Резник, А.И. Размещение производства зерна/ А.И. Резник, М.И. Изур //Интенсификация производства зерновых культур в условиях Украины (Сборник научных трудов). Изд-во Южное отделение ВАСХНИЛ: Киев, 1977. — с.16-25.

132. РСФСР за 50 лет. ЦСУ РСФСР. Статистический сборник. М.: Статистика. - 1967.- 255 с.

133. Рыбалкин, П. Стратегия стабилизации производства зерна/ П. Рыбалкин //Экономика, управление АПК. 2000.- N 11. - с. 19-22.

134. Рылько, Д. Мировая продовольственная система: уроки для России/ Д. Рылько, В. Демьяненко // Мировая экономика и международные отношения.- 1999.-№8. с. 26-34.

135. Рылько, Д. Проблемы и противоречия мировой агропродовольственной системы/ Д. Рылько, В. Демьяненко // Мировая экономика и международные отношения.- 2000.- № 8. с. 47-53.

136. Сагайдак, А. Опыт государственного регулирования в сельском хозяйстве США/ А. Сагайдак //АПК: экономика, управление.- 2002.- № 8. с.22-29.

137. Сельское хозяйство в России: Стат. Сборник . М.: Госкомстат России, 2000. -414 с.

138. Сельское хозяйство Российской Федерации в 1996-2000 годах (экономии-ческий обзор) //Экономика, управление АПК. 2001 N 11.-е. 15-28.

139. Серова, Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей/ Е.В. Серова. М.: ГУ ВШЭ, 1999.-480 с.

140. Ситников, JI.H. Зерновой баланс России и Нижегородской области/ JI.H. Ситников //Зерно. 1999 N 1. - с. 8-10.

141. Ситников, JI.H. О зерновом балансе в Нижегородской области/ JI.H. Ситников //Наука практики. 1999.- N 2. - с. 25.

142. Сорокина, Г.М. Качественный посевной материал основа урожая/ Г.М. Сорокина //Нижегородский аграрный журнал. - 2001.- N 2 (6). - с. 5.

143. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства РФ. Ежегодный доклад. 2001 г. М. - 2002. -254 с.

144. Степанов, А.И. Экономика производства и повышение качества зерна/ А.И. Степанов. -М.: Колос, 1978. 287 с.

145. Сторев, Е.С. Земельный вопрос в России в начале XXI века (проблемы и решения)/ Е.С. Сторев, С.Н. Волков.- М.- 2001.- с.36.

146. Счастливцева, JI.B. К вопросу об эффективности экспорта зерна/ JI.B. Счастливцева, Н.Т. Тяпкин //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003.- N 5.- с.52-54.

147. Сумин, П. Плодородие общая задача/ П. Сумин //Зерно. - 2000.-N 1 (2).-с. 12-13.

148. Тарарин, М. Вершки и корешки. Старая сказка на новый лад/ М. Тара-рин //Зерно. 2000.- N 2 (7). - с. 7-9.

149. Тенденции производства и рынка зерна в РФ за 1990-1998 гг. //Вопросы статистики. 1999.- N 9. - с. 5.

150. Терехов, М.Б. Яровая пшеница/ М.Б.Терехов.- Н. Новгород.- 2000.- 180 с.

151. Титова, В.И. Справочник по агрохимии: для студентов сельскохозяйственных вузов/ В.И. Титова, В.Г. Бусоргин, О.Д. Шафронов и др.- Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия. Н.Новгород. -2001.-59 с.

152. Ткач, А. Проблемы продовольственной безопасности и пути их решения/ А. Ткач //Международный сельскохозяйственный журнал. 2000.- N 6. -с.31-35.

153. Ткач,А.О. О продовольственной безопасности государств-участников СНГ/ А. О. Ткач //Международный сельскохозяйственный журнал. 2001.-N3.-C. 56-59.

154. Трубилин, И. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях рынка/ И. Трубилин, В.Сидоренко// Международный сельскохозяйственный журнал. 2003.- N 4. - с.47-50.

155. Тюрина, Е.Б. Состояние зернового рынка России в 1999/2000 сельскохозяйственном году/ Е.Б. Тюрина, Н.С. Демьянов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающей промышленности. 2000.- N 1.- с.65-68.

156. Тюрина, Е.Б. Состояние основных отраслей АПК в 2001 году и продовольственная безопасность России/ Е.Б. Тюрина //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002,- № 5. - с. 14-16.

157. Увеличение мирового производства зерна не принесет благополучия/ http://www.agronews.ru/ NewsP.php?NId= 13408

158. Ушаков, Р. Некоторые итоги развития зернового комплекса в мире/ Р. Ушаков, Н. Асеева //Международный сельскохозяйственный журнал. -2001.-N6.-с.45.

159. Ушачев, И.Г. Прогноз развития Российского агропромышленного производства на период до 2010 года/ И.Г. Ушачев, И.А. Алтухов//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2002.- № 8. -с.5-8.

160. Ушачев, И.Г. Стратегические направления продовольственной безопасности России/ И.Г. Ушачев //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002.- № 5. - с.7-11.

161. Федорук, С.П. Место Российской Федерации в мировом производстве зерна/ С.П. Федорук, В.И. Нечаев //Аграрная Россия. 2000.- N 1. -с.27-31.

162. Хайрулин, Т.С. Резервы хлебного поля/ Т.С. Хайрулин.- Горький: Волго-Вятское кн. изд-во, 1979. 157 с.

163. Хлеб России /Сост. Баранов А.А., Аверин И.Г. М.: Сов. Россия, 1982.240 с.

164. Худякова, Е.В. Макроэкономические проблемы продовольственной безопасности России/ Е.В.Худякова //Труды Независимого Аграрно-Экономического Общества России. Выпуск 1. Проблемы формирования аграрного рынка России. Изд-во МСХА, 1997. с. 216-220.

165. Черняков, Б.А. Политика продовольственной безопасности зарубежных стран и интересы России/ Б.А. Черняков //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002.- № 5. - с.11-13.

166. Чесноков, О. Выход на Поволжье может оживить биржевые торги/ О.

167. Чесноков //Зерно. 2001.- N 9. - с. 14-15.

168. Шамин, А.Е. Экономические аспекты формирования и развития многоукладное™ в сельском хозяйстве: Монография/ А.Е. Шамин Н.Новгород: Изд-во Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского, 2000. 271 с.

169. Шафронов, О.Д. Эффективно использовать удобрения/ О.Д. Шафронов, Н.А. Большова //Нижегородский аграрный журнал. 2001.- N 2 (6). -с. 20-21.

170. Шахмаев, М.В. Нормы и нормативы для планирования механизации и электрификации в отраслях АПК / Сост.: М.В. Шахмаев, В. И. Юркин.-М.: Агропромиздат, 1988.-591 с.

171. Шнайдер, М. Состояние и перспективы сельскохозяйственного рынка в Польше/ М. Шнайдер, Ш.Тарант, А.Требач //Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России. Научные труды НАЭКОР. Вып. 2. Том III. -М.: Изд-во МСХА, 1999. с.306-321.

172. Шпаар, Д. Зерновые культуры / Д. Шпаар, Ф., Эллмер, А. Постников, Н.Протасов и др./ под общей ред. Д. Шпаара.- Мн.: «ФУ АИНФОРМ», 2000.- 421 с.

173. Экономика предприятий и отраслей АПК. Учебник/ Под ред. П.В. Лещи-ловского, Л.Ф. Догиля, B.C. Тонковича.- Мн.: БГЭУ.- 2000.-421 с.

174. Эллис, Р. Учебник по международной торговле зерном/ Р. Эллис, Д. МакПайк, Е. Крамберг, Э. Келлер.- Вашингтон, округ Колумбия: Совет по кормовому зерну США, 1994.- 480 с.

175. Ягуткин, С.М. Прогнозирование продаж в государственные фонды продовольствия на оптовых рынках сельскохозяйственной продукции/ С.М. Ягуткин.- М: Изд-во МСХА, 1999. 265 с.

176. Brown, L. Vital signs 1999 The environmental trends that are shaping our future/ L. Brown.- New York & London :Worldwatch Institute, 1999.- 50 p.

177. Gardner, G. Irrigated Area Up/ G Gardner.- New York & London: Worldwatch Institute. W.W. Norton & Co, 1999.- 45 p.