Оценка биологической эффективности применения антиоксиданта "Тиофан" в составе искусственного стартового корма для карпа тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат биологических наук Кобылинская, Анна Дмитриевна

• Кобылинская, Анна Дмитриевна
• кандидат биологических наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Кобылинская, Анна Дмитриевна

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Особенности морфофункциональной организации пищеварительной системы карпа

1.2. Роль реакций свободнорадикального окисления в регуляции физиологических функций организма и развитии различных патологических состояний

Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Морфофункциональная характеристика кишечника личинок карпа при различных методах подращивания

3.2. Морфофункциональная характеристика кишечника и гепатопанкреаса сеголетков карпа при выращивании в условиях депрессивных водоёмов

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ

ВЫВОДЫ

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

АКМ - активные кислородные метаболиты

АОС - антиоксидантная система

АТФ - аденозинтрифосфат

АФК - активные формы кислорода

ГАГ - гликозаминогликаны

гЭПС - гранулярная эндоплазматическая сеть

ДК - диеновые конъюгаты

ЖКТ - желудочно-кишечный тракт

КАТ - катал аза

МДА - малоновый диальдегид

ОВР - окислительно-восстановительная реакция

ПНЖК - полиненасыщенные жирные кислоты

РНК - рибонуклеиновая кислота

СОД - супероксиддисмутаза

СПОЛ - свободнорадикальное перекисное окисление липидов СРО - свободнорадикальное окисление ЭПС - эндоплазматическая сеть

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оценка биологической эффективности применения антиоксиданта "Тиофан" в составе искусственного стартового корма для карпа»

ВВЕДЕНИЕ

С учётом сложившихся в последние десятилетия природных и социально-экономических условий в России, искусственное воспроизводство рыб в аквакультуре является надёжным источником получения доступной полноценной рыбной продукции для реализации её на внутреннем и мировом рынке (Мамонтов Ю. П., 2000; Богерук А. К., 2006; Крайний, А. А., 2009; Грейнджер Р., 2010). Важнейшим направлением использования водного фонда внутренних водоёмов в Российской Федерации является активное развитие пресноводной аквакультуры (Багров А. М., 2004; Гордеев А. В., 2005; Иванов Д. И. 2005; Мамонтов Ю. П., Литвиненко А. И., 2007).

Сибирский федеральный округ располагает наибольшим фондом рыбохозяйственных водоёмов (7516,6 тыс. га), составляющих около 28% озёр и 14% рек от общего водного фонда Российской Федерации (Литвиненко А. И., 2007). В этой связи Западная Сибирь является одним из перспективных регионов для эффективного ведения прудового рыбоводства. Вместе с тем, в условиях Западной Сибири, эта деятельность сопряжена с двумя важными обстоятельствами. Первое обусловлено природно-климатическими особенностями Сибирского региона и принадлежностью водоёмов Сибирского федерального округа к первой рыбоводной зоне. Это означает, что совокупность градусодней не даёт возможности выращивания объектов аквакультуры от икры до товарной рыбы за один весенне-осенний период. Большинство рыбоводных предприятий вынуждено работать по двух-трёхлетнему циклу, что значительно удорожает производство рыбопродукции (Крылов Г. С., 2004). Несмотря на огромное количество водоёмов в Западной Сибири, большинство из них являются депрессивными, что определяет вторую особенность ведения рыбохозяйственной деятельности в условиях данного региона. В рамках реализации стратегии развития аквакультуры в Российской Федерации на период до 2020 года важная роль в развитии прудового и озёрного рыбоводства отводится малым аквакультурным предприятиям. Как правило, производственная деятельность малых предприятий связана с использованием для обеспечения технологических

процессов воды из естественных водоемов, характеризующихся нестабильным гидрохимическим режимом, обусловленным не только изменением качества воды вследствие её поступления в весенний период из различных источников (Мухачёв И. С., 2005; Михеев В. П., 2008). Активное поглощение фитопланктоном кислорода в естественных водоёмах в ночное время суток приводит к резкому падению его содержания в воде, развитию гипоксии и так называемым ночным «заморам» рыб (Богданов Н. И., Асанов А. Ю., 2011). Негативные последствия этого явления требуют разработки технологий направленного воздействия на ликвидацию гипоксических осложнений в организме рыб, особенно при их переходе к экзогенному питанию.

В настоящее время подращивание рыбопосадочного материала на старте предполагает кормление личинок искусственными кормами и является одним из наиболее важных технологических этапов. От его успешности во многом зависят темпы роста и резистентность организма рыб к заболеваниям инфекционной и неинфекционной этиологии на более поздних этапах онтогенеза (Мирзоева Л. М., 2000; Алексеенко А. А., 2006; Желтов Ю. А., 2006; Скляров В. Я., 2008). Анализ результатов практической деятельности большинства аквакультурных предприятий и личный опыт автора диссертационного исследования позволяют признать, что качество большинства существующих отечественных стартовых комбикормов для карпа не в полной мере соответствуют предъявляемым к ним требованиям. Как показывают данные публикаций, во многом это обусловлено особенностями технологических процессов приготовления корма (Мирзоева Л. М., 2000; Гутиева 3. А., 2005; Волкова И. В., 2006; Скляров В. Я., 2008). В частности, действие высоких температур и давления на его белковый компонент вызывают глубокие изменения структуры нативного протеина (Трофимова, Л. Н., 1975; Сорвачёв, К. Ф., 1982). Логично предположить, что действие указанных физических факторов снижает биодоступность белка для клеток несформированной в морфофункциональном отношении пищеварительной системы личинок рыб (Турецкий В. И., Ильина И. Д., Канидьев А. Н., 1988; Кокоза А. А., Загребина О. Н., Блинков Б. В., 2012). Это предположение требует

экспериментальной проверки, главным результатом которой должно явиться не столько подтверждение или опровержение сделанного предположения, а раскрытие механизмов нарушения пищеварения при кормлении искусственными кормами личинок рыб и поиск возможных методов и подходов для оптимизации пищеварительных процессов молоди рыб.

В условиях малых аквакультурных предприятий гипоксия может оказывать серьезное влияние на эффективность использования стартовых кормов (Желтов Ю. А., Алексеенко А. А., 2006). Как известно, разобщение окислительного фосфорилирования при гипоксии приводит к повышенному образованию активных метаболитов кислорода, развитию в организме рыб окислительного стресса и повреждению клеток органов пищеварительной системы личинок (Медведев Ю. В., Толстой А. Д., 2000; Макеев А. А., Сахаров А. В., Обогрелова М. А., Кеберлайн О. В., Просенко А. Е., 2010). Свободнорадикальное повреждение клеток особенно важно при переходе личинок на экзогенное питание искусственными стартовыми кормами, и требует разработки научно обоснованных подходов к обеспечению антирадикальной защиты рыб путём использования антиоксидантных соединений. Следует отметить, что в настоящее время применение антиоксидантов ограничивается их использованием для стабилизации липидов, входящих в состав корма. Данные о применении антиоксидантных соединений для оптимизации физиологических процессов в организме личинок рыб и профилактики развития окислительного стресса в научной литературе единичны. Остаются не изученными и свободнорадикальные механизмы повреждения клеток органов пищеварительной системы личинок рыб. Между тем, разработка научных основ применения антиоксидантов при выращивании личинок рыб необходима для поиска путей повышения эффективности рыбопроизводства, что и определяет актуальность проведения данного диссертационного исследования.

Цель исследования - изучить влияние антиоксиданта «Тиофан» в составе искусственного стартового корма на морфофункциональные характеристики органов желудочно-кишечного тракта личинок и сеголеток карпа.

Задачи исследования:

1. Провести сравнительное морфофункциональное исследование кишечника личинок карпа при их подращивании с использованием на старте декапсулированных яиц Artemia salina и стартового искусственного корма для карпа с добавлением антиоксиданта «Тиофан».

2. Изучить активность процессов липопероксидации и функциональное состояние системы антиоксидантной защиты в организме личинок карпа при их подращивании с использованием на старте декапсулированных яиц Artemia salina и искусственного корма с добавлением антиоксиданта «Тиофан».

3. Оценить пролонгированный эффект применения антиоксиданта «Тиофан» в составе искусственно стартового корма для оптимизации процессов липопероксидации и морфофункционального состояния тканей кишечника и гепатопанкреаса сеголетков карпа.

Научная новизна. Впервые исследовано свободнорадикальное перекисное окисление липидов и активность системы антиоксидантной защиты в организме личинок карпа при различных методах кормления на старте. Впервые представлена сравнительная морфофункциональная характеристика кишечника личинок карпа при использовании на старте яиц Artemia salina и искусственного стартового корма с добавлением антиоксиданта «Тиофан». Впервые изучен пролонгированный эффект применения антиоксиданта «Тиофан» для оптимизации антиоксидантного статуса и функционального состояния органов пищеварительной системы сеголетков карпа при выращивании в выростных прудах с нестабильным гидрохимическим режимом.

Теоретическая и практическая значимость. Теоретическая значимость полученных результатов исследования заключается в уточнении роли активных метаболитов кислорода в механизме развития сублетальных повреждений печени рыб при их выращивании на искусственных кормах. Показана высокая биологическая и экономическая эффективность применения полифункционального антиоксиданта нового поколения «Тиофан» для защиты

органов пищеварительной системы личинок и сеголеток карпа от окислительного стресса. Установлена причинно-следственная связь между уровнем активности свободнорадикального перекисного окисления липидов в желудочно-кишечном тракте рыб и их пластическими показателями в соответствии с рекомендациями Правдина И. Ф. (1966). Разработан новый метод антирадикальной защиты личинок карпа в условиях гипоксии, который оказывает протективный эффект на клетки кишечника и гепатопанкреаса карпа при искусственном разведении в водоемах с нестабильным содержанием кислорода. Введение в состав стартового корма антиоксиданта «Тиофан» позволяет оптимизировать функциональную активность тканевых элементов кишечника и через данный механизм повысить уровень биодоступности компонентов искусственного корма для клеток органов пищеварительной системы личинок карпа. Показано наличие пролонгированного эффекта от применения на старте антиоксиданта «Тиофан» в форме сохранения преимущества в росте и массе тела у сеголеток через 4 месяца выращивания в водоемах с суточными колебаниями кислорода в воде.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Кормление личинок карпа на этапе подращивания искусственными стартовыми кормами в водоемах с нестабильным по кислороду гидрохимическим режимом сопровождается активацией процессов свободнорадикального перекисного окисления липидов, напряжением функциональной активности системы антиоксидантной защиты в организме личинок и снижением функциональной активности эпителия слизистой оболочки кишечника.

2. Использование стартового корма с антиоксидантом «Тиофан» снижает уровень окислительного стресса в тканях кишечника, повышает функциональную активность клеток эпителия слизистой оболочки кишечника и дает преимущества в показателях роста и развития личинок по сравнению с контролем.

3. Полученные у личинок карпа преимущества в темпах роста и развития на старте при подращивании на искусственных кормах с введением в их состав антиоксиданта «Тиофан» имеют пролонгированный эффект и сохраняются у

сеголетков карпа в течение 4 месяцев выращивания в водоемах с нестабильным по кислороду гидрохимическим режимом.

Апробация результатов исследования. Материалы диссертации доложены и обсуждены на региональной научно-практической конференции «Зоологические чтения» (Новосибирск, 2012-2013), VIII Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы биологии и биологического образования в педагогических вузах» (Новосибирск, 2013).

Реализация результатов исследования. Результаты диссертационного исследования относительно влияния различных технологий подращивания на морфофункциональные характеристики пищеварительной системы личинок и сеголетков карпа используются в лекционных курсах «Биология клетки», «Патология клетки», «Воспроизводство водных биологических ресурсов», читаемых в Новосибирском государственном педагогическом университете. Разработанный метод антирадикальной защиты личинок карпа при подращивании на старте внедрен в практическую деятельность рыбоводного племенного хозяйства ООО «Агрофирма Маяк».

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 работ, в том числе 2 - в журналах, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Структура и объём работы. Диссертационная работа изложена на 119 страницах компьютерного текста, включает введение, обзор литературы, описание материала и методов исследования, результаты собственных исследований и их обсуждение, выводы, практические предложения, библиографический список цитируемой литературы, который включает 226 источника, из них 199 российских и 27 - зарубежных авторов и приложение. Работа иллюстрирована 25 рисунками и 3 таблицами.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Кобылинская, Анна Дмитриевна

ВЫВОДЫ

1. Кормление личинок карпа на этапе подращивания искусственными стартовыми кормами без применения метода антирадикальной защиты в водоемах с нестабильным по кислороду гидрохимическим режимом сопровождается снижением функциональной активности эпителия слизистой оболочки кишечника.

2. Использование стартового искусственного корма с введением в его состав антиоксиданта «Тиофан» при подращивании личинок карпа в водоемах с нестабильным по кислороду гидрохимическим режимом, обеспечивает высокий уровень функциональной активности клеток кишечного эпителия, которые по морфофункциональной характеристике не имеют достоверных различий от личинок рыб, выращенных с применением на старте в качестве корма Artemia salina.

3. Использование стартового искусственного корма с введением в его состав антиоксиданта «Тиофан» защищает структурные элементы кишечника личинок карпа от окислительного стресса, и к окончанию периода подращивания обеспечивает отсутствие достоверных различий по уровню липопероксидации и активности ключевых ферментов антиоксидантной защиты от аналогичных показателей личинок рыб, выращенных с применением на старте в качестве корма Artemia salina.

4. Использование метода антиоксидантной защиты организма личинок карпа на старте обеспечивает пролонгированный эффект в отношении высокого антиоксидантного статуса и активности структурных элементов пищеварительной системы, параметров роста сеголетков карпа в течение последующих четырёх месяцев.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для оптимизации процессов пищеварения при разведении карпа в условиях аквакультуры рекомендуется использование антиоксидантной защиты организма личинок на старте.

2. Для повышения темпов роста сеголетков карпа при их подращивании на искусственных стартовых кормах рекомендуется применение антиоксидантной защиты личинок на старте.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Кобылинская, Анна Дмитриевна, 2013 год

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Абдурахманов, Г. М. Морфофизиологические особенности пищеварительной системы некоторых видов лососевых рыб / Г. М. Абдурахманов, И. В. Волкова, Т. С. Ершова и др. - М. : Наука, 2006. - 216 с.

2. Абдурахманов, Г. М. Особенности мембранного пищеварения карповых видов рыб / Г. М. Абдурахманов, И. В. Волкова, С. Н. Егоров и др. - М. : Наука, 2003.-301 с.

3. Абдурахманов, Г. М. Развитие жизненно важных органов осетровых в раннем онтогенезе / Г. М. Абдурахманов, В. Ф. Зайцев, О. В. Ложниченко и др. -М. : Наука, 2006. - 220 с.

4. Агаджанян, Н. А. Гипоксические, гипокапнические и гиперкапнические состояния / Н. А. Агаджанян, А. Я. Чижов. - М.: Медицина, 2003. - 96 с.

5. Алымов, Ю. В. Влияние различных комбикормов на морфофизиологические показатели молоди русского осетра, выращенной садковым методом / A.A. Кокоза, О.Н. Загребина, Б.В. Блинков // Фундаментальные исследования, 2012. - Вып. 4. - С. 167-171.

6. Ананичев, А. В. Пищеварительные ферменты рыб и сезонная изменчивость их активности / А. В. Ананичев // Биохимия. -1959. - Т. 24. - № 6. — С. 1033-1040.

7. Андреев А. Ю. Метаболизм активных форм кислорода в митохондриях / А. Ю. Андреев, Ю. Е. Кушнарёва, А. А. Старков // Биохимия. - 2002. - Т. 70, вып. 2. - С. 246-264.

8. Багров, А. М. Стратегия развития аквакультуры во внутренних водоёмах России / А. М. Багров, Г. Е. Серветник, Н. П. Новоженин // Вестник Россельхозакадемии. - М., 2004. - № 3. - С. 17-20.

9. Барабой, В. А. Перекисное окисление и стресс / В. А. Барабой, Н. Н. Блехман, В. Г. Голотин, Ю. Б. Кудряшов. Наука - СПб., 1992. - 148 с.

10. Барабой, В. А. Стресс: природа, биологическая роль, механизмы, исходы / В. А. Барабой. - Киев, 2006. - 424 с.

11. Баранова, В. П. Режим выращивания личинок карпа в управляемых условиях / В. П. Баранова // Рыбное хозяйство. - М.: Изд-во «Пищевая промышленность», 1977. - № 9. - С. 50-51.

12. Берман, Ш. А. Пристеночное пищеварение у рыб / Ш. А. Берман, И. К. Салиенице / /Вопр. ихтиологии. - 1955. - Т. 5. - № 4(39). - С. 720-724.

13. Берман, Ш. А. Экологическая физиология рыб / Ш. А. Берман. - Киев. 1976. с. 93.

14. Богданов, Н. И. Прудовое рыбоводство / Н. И. Богданов, А. Ю. Асанов. -Пенза, 2011.-89 с.

15. Богерук, А. К. Аквакультура - важнейшее направление в обеспечении населения страны высококачественными продуктами питания // Финансовый эксперт. - М., 2006. - № 1. - С. 65-71.

16. Болдырев А. А. Окислительный стресс и мозг // Сорос, образов, журн. / А. А. Болдырев. - 2001. - Т. 7. - №4 (65). - С. 21-28.

17. Боровиков, В. П. БТАТТЗТТСА: искусство анализа данных на компьютере: Для профессионалов. - СПб. : Питер, 2001. - 650 с.

18. Бржевская, О. Н. ЭПР метаболизирующих митохондрий при работе III пункта фосфорилирования / О. Н. Бржевская, О. С. Неделина // Биофизика. -1969.-Т. 14.-С. 647-651.

19. Бурлакова, Е. Б. Перекисное окисление липидов мембран и природные антиоксиданты / Е. Б. Бурлакова, Н. Г. Храпова // Успехи химии. - 1985. - Т. 54. -№9. -С. 1540-1558.

20. Бурлакова, Е. Б. Система окислительно-восстановительного гомеостаза при радиационно-индуцируемой нестабильности генома / Е. Б. Бурлакова, В. Ф. Михайлов, В. К. Мазурик // Радиац. биология. Радиоэкология. - 2001. - Т. 41. - № 5.-С. 489-499.

21. Василевский, В. С. а-амилазная активность органов карпа и форели при холодовых акклимациях / В. С. Василевский, Т. Д. Самойлова // Экология. - 1987. -№3. - С. 40-46.

22. Васнецов, В. В. Этапы развития костистых рыб // Очерки по общим

вопросам ихтиологии / В. В. Васнецов. - М.:Наука, 1953. - С. 207 - 217.

23. Веригина, И. А. Эколого-морфологические особенности пищеварительной системы костистых рыб / И. А. Веригина, И. М. Жолдасова. - Ташкент : Фан, 1982. -154 с.

24. Веригина, И. А. Эколого-физиологические особенности пищеварительного тракта некоторых карпообразных рыб / И. А. Веригина // Зоология (Ихтиология). -М., 1968.-С. 79-109.

25. Владимиров, Ю. А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах / Ю. А. Владимиров, А. И. Арчаков. - М.: Наука, 1972. - 252 с.

26. Волкова, И. В. Активность пищеварительных ферментов растительноядных рыб на разных этапах онтогенеза : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.13 / Волкова Ирина Владимировна. - Астрахань, 1999. - 24 с.

27. Волкова, И. В. Морфофизиологические особенности формирования пищеварительной функции у некоторых видов рыб семейств лососевых и карповых / И. В. Волкова // Вестник АГТУ. - 2006. - № 3 (32). - С. 106-111.

28. Воронов, П. М. Перспективы и биотехника использования артемии в морском рыбоводстве / П. М. Воронов. - Киев, 1990. - 35 с.

29. Воскресенский, К. А. Артемия - ценный корм в промышленном рыборазведении / К. А. Воскресенский, И. Ш. Хайдаров // Биология и почвоведение. - 1968.-№1.-С. 3-11.

30. Гаврюсева, Т. В. Патоморфологические изменения при алиментарном токсикозе у молоди тихоокеанских лососей рода ОпсогЬупсЬиБ на Камчатке / Т. В. Гаврюсева, // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и Северо-Западной части Тихого океана. - 2007. - Вып. 9. - С. 170-184.

31. Гамыгин, Е. А. Комбикорма для рыб \ Е. А. Гамыгин. - М.; Агропромиздат, 1989. - 168 с.

32. Гамыгин, Е. А. Физиологические и экологические основы рационального кормления гидробионтов. / Е. А. Гамыгин, Л. В. Спекторова // Биологические основы марикультуры. - М.: ВНИРО. - 1998. - С. 216-245.

33. Герасимов, А. М. Формирование системы противокислородной защиты организма / А. М. Герасимов, Н. В. Деленян, М. Т. Шаов. - М., 1998. - 127 с.

34. Гидрохимический контроль в рыбоводных хозяйствах: рекомендации / Новосиб. госуд. аграр. университет. - Новосибирск, 1992. - 32 с.

35. Голованова, И. JI. Влияние природных и антропогенных факторов на гидролиз углеводов у рыб и объектов их питания : автореф. дис. ... д-ра биол. наук : 03.00.13 / Голованова, Ирина Леонидовна. - СПб., 2006. - 48 с.

36. Голованова, И. Л. Интенсивность всасывания различных Сахаров в кишечнике двухлетних карпов / И. Л. Голованова // Биология внутренних вод. Информ. бил. - 1985. - № 67. - С. 50-54.

37. Гордеев, А. В. Состояние и перспективы развития рыбного хозяйства России / А. В. Гордеев // Рыбное хозяйство. - 2005. - № 4. - С. 3-5.

38. Грейнджер, Р. Рыбохозяйственные ресурсы: тенденции в производстве, использовании и торговле. В 2 ч. Ч. 1. Мировой обзор рыболовства и аквакультуры / Р. Грейнджер // Состояние мирового рыболовства и аквакультуры. -2010.-С. 3-14.

39. Груздков, А. А. Адаптационно-компенсаторные процессы: на примере мембранного гидролиза и транспорта / А. А. Груздков, В. М. Гусев, В. В. Егорова. — Л.; Наука, 1991.- 288 с.

40. Груздков, А. А. Физиология и биохимия ферментных адаптации. Поджелудочная железа / А. А. Груздков, Ю. Д. Зильбер, Н. Н. Иезуитова и др. // Мембранный гидролиз и транспорт: Новые данные и гипотезы. - Л.; Наука, 1986. - С. 45-51.

41. Гусев, Е. Е. Живой корм - артемия салина / Е. Е. Гусев // Информационные материалы, серия - аквакультура. - 1991. - С. 58.

42. Гутиева, 3. А. Оптимизация выращивания личинок карповых рыб в условиях индустриальной аквакультуры: монография / 3. А. Гутиева. - М: Вестник РАСХН, 2005. - 196 с.

43. Дубинина Е. Е. Продукты метаболизма кислорода в функциональной активности клеток / Е. Е. Дубинина - Санкт-Петербург, 2006. - 400 с.

44. Егоров, С. Н. Исследование влияния некоторых природных и антропогенных факторов на эффективность мембранного пищеварения карпа: автореф. дис. ... канд. биол. наук : 11.00.11/ Егоров Сергей Николаевич. - Астрахань, 1995. - 24 с.

45. Егорова, В. В. Некоторые температурные адаптации ферментов, обеспечивающих мембранное пищеварение у пойкилотермных и гомойотермных животных / В. В. Егорова, Н. Н. Иезуитова, Н. М. Тимофеева и др. // Журн. эвол. биохим. и физиол. - 1974. - Т. 10. - С. 223-231.

46. Егорова, В. И. Особенности мембранного пищеварения у карповых рыб : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.13 / Егорова Вера Ивановна - Астрахань, 2001.-24 с.

47. Ершова, Т. С. Видовые особенности уровня пищеварительных гидролаз у лососевых рыб / Т. С. Ершова, И. В. Волкова, В. Ф. Зайцев // Вестник Российского университета дружбы народов. - М.: изд-во РУДН, 2005,. - № 2 (12). -С. 81-83.

48. Ершова, Т. С. Особенности развития пищеварительной системы черноморской кумжи / Т. С. Ершова, Н. С. Алтуфьева // Актуальные проблемы морфологии: Сб. науч. тр.. - Красноярск, 2004. - С. 109-112.

49. Ершова, Т. С. Особенности становления пищеварительной функции у некоторых видов рыб семейства лососевых на личиночном этапе развития / Т. С. Ершова, И. В. Волкова, В. Ф. Зайцев // Онтогенез. - 2004. - Т. 35. - № 4. - С. 291296.

50. Ершова, Т. С. Особенности ферментативной активности пищеварительного тракта молоди лососевых рыб / Т. С. Ершова, И. В. Волкова // Юг России : Экология, развитие. - Махачкала, 2008. - № 4. - С. 20-27.

51. Ершова, Т. С. Особенности формирования пищеварительной, системы черноморского лосося и влияние пищи на ее морфофункциональное развитие / Т. С. Ершова, Н. С. Алтуфьева // Естественные науки. - Астрахань : АТУ, 2003. - № 6. - С. 5-64.

52. Ершова, Т. С. Становление структуры и гидролитических функций пищеварительной, системы черноморской кумжи и стальноголового лосося на

ранних этапах онтогенеза: дис. ... канд. биол. наук : 03.00.13 / Ершова Татьяна Сергеевна. - Краснодар, 2003. - 158 с.

53. Желтов, Ю. А. Кормление племенных карпов разных возрастов в прудовых хозяйствах / Ю. А. Желтов, А. А. Алексеенко. - Киев: Фирма «ИНКОС», 2006.- 169 с.

54. Желтов, Ю. А. Рецепты комбикормов для выращивания рыб разных видов и возрастов в промышленном рыбоводстве / Ю. А. Желтов. - Киев : Фирма «ИНКОС», 2006.- 154 с.

55. Журавлев, А. И. Биоантиокислители в животном организме / А. И. Журавлев // Биоантиокислители. - М. : Наука, 1975. - 152 с.

56. Журавлев, А. И. Механизм инактивации радикалов и перекисей естественными тканевыми антиоксидантами / А. И. Журавлев, А. И. Поливода, Б. Н. Тарусов // Радиобиология. - 1961. -№ 3. - С. 321-324.

57. Журавлев, А. К. Антиоксиданты: Свободнорадикальная патология / А. К. Журавлев, С. М. Зубкова. - М. : ФГОУ ВГАВМиБ, 2008. - 270 с.

58. Зайцев, В. Ф. Влияние комбикормов на активность карбогидраз кишечника карпа / В. Ф. Зайцев, А. Н. Неваленный, С. Г. Коростелёв, С. Н. Егоров // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ «Водные биоресурсы и экология гидробионтов». -1990.-Вып. 59.-С. 117-118.

59. Зайцев, В. Ф. Особенности мембранного пищеварения некоторых карповых видов рыб / В. Ф. Зайцев, И. В. Волкова // Успехи современного естествознания № 8. - М. : Академия естествознания, 2003. - С. 94.

60. Зайцев, В. Ф. Особенности формирования кормовой базы прудов и её влияние на рыбопродуктивность: автореф. дис. докг. ... с.-х. наук: 06.02.02 / Зайцев Вячеслав Федорович. - Краснодар, 1992. - 46 с.

61. Зенков, Н. К. Окислительный стресс. Биохимический и патофизиологические аспекты/ Н. К. Зенков, В. 3. Панкин, Е. Б. Меньщикова. - М. : Наука. Интерпериодика, 2001. - 304 с.

62. Зенков, Н. К. Фенольные биоантиоксиданты / Н. К. Зенков, Н. В. Кандалинцева, В. 3. Ланкин и др. - Новосибирск : СО РАМН, 2003. - 328 с.

63. Иванов, А. А. Сравнительная физиология животных / А. А. Иванов, O.A. Войнова, Д. А. Ксенофонтов - Изд. : «Лань», 2010. - 416 с.

64. Иванов, А. А. Физиология рыб/ А. А. Иванов - М. : «Мир», 2003. -284 с.

65. Игнатьева Г. М. Ранний эмбриогенез рыб и амфибий / Г. М. Игнатьева. -М. : Наука, 1979.-176 с.

66. Ильина, И. Д. Развитие пищеварительной функции у рыб / И. Д. Ильина, В. И. Турецкий // Вопросы ихтиологии. - 1987. - № 5. - С. 835-843.

67. Ильясов, С. В. Значение рыбного хозяйства [Электронный ресурс] / С. В. Ильясов // Право и безопасность. - 2004. - № 4 (13). - Режим доступа: http://dpr.ru/pravo/pravo_10_2.htm.

68. Каган, В. Е. Перекисное окисление липидов как фактор модификации мембранных структур клетки / В. Е. Каган, В. Б. Ритов, С. В. Котелевцев и др. // Физико-химические основы функционирования надмолекулярных структур клетки.-М., 1975. - Ч. 1.-С. 89-93.

69. Киселёв, А. Ю. Суточные рационы и потребление комбикорма двухлетками карпа при выращивании в прудах по непрерывной технологии / А. Ю. Киселёв, А. Д. Сапаров // Сб. науч. тр. ВНИИ пруд. рыб. х-ва. - 1988. - № 53. -С. 39-43.

70. Кияшко, В. И. О суточном ритме и элективности питания тюльки Clupeonella cultriventris (Nordmann, 1840) в рыбинском водохранилище / В. И. Кияшко, Н. А. Халько, В. И. Лазарева // Вопросы ихтиологии. - 2007. - Т. 4. - № 3.-С. 389-398.

71. Коваленко, М. В. Оптимизация методов выращивания осетровых рыб в управляемых условиях водной среды: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.00.10 / Коваленко Матвей Викторович. - Астрахань, 2007. - 24 с.

72. Козлов, Ю. П. Свободнорадикальное окисление липидов в биологических мембранах / Ю. П. Козлов, В. С. Данилов, В. Е. Каган. - М.: Изд-воМГУ, 1972.- 109 с.

73. Козлов, Ю. П. Свободнорадикальное окисление липидов в биомембранах в норме и при патологии / Ю. П. Козлов // Тр. МОИП. Сер. биофиз. - 1975. - Т. 52. - С. 5-14.

74. Козлов, Ю. П. Свободнорадикальные процессы при лучевом поражении животных и злокачественном росте тканей / Ю. П. Козлов, Б. Н. Тарусов // Биол. науки. - 1967. - № 10. - С. 78-86.

75. Коломийцева, И. К. Немонотонность зависимости доза-эффект в области малых доз ионизирующей радиации / И. К. Коломийцева // Радиоэкология. -2003.-Т. 43.-№2.-С. 179-181.

76. Кольтовер, В. К. Теория надежности, супероксидные радикалы и старение / В. К. Кольтовер II Успехи соврем, биологии. - 1983. - Т. 96. - С. 85-95.

77. Королюк М. А. Метод определения активности каталазы / М. А. Королюк, Л. И. Иванова, И. Г. Майорова // Лабораторное дело. - 1988. - № 1. -С.16-19

78. Коростелев С. Г. Особенности мембранного пищеварения у рыб различных таксономических и экологических групп: автореф. дис. ... д-ра биол. наук: 03.00.13 / Коростылев Сергей Георгиевич. - Астрахань, 2006. - 44 с.

79. Крайний, А. А. Актуальные вопросы рыбохозяйственного комплекса России / А. А. Крайний // Рыбное хозяйство. - М., 2009. - № 1. - С. 3-6.

80. Крылов, Г. С. Выращивание рыбопосадочного материала карпа в первой зоне прудового рыбоводства: монография / Г.С. Крылов // ИжГСХА. -Ижевск : РИО ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2004. - 144 с.

81. Крючков, В. Н. Морфология органов и тканей водных животных / В. Н. Крючков, Г. М. Абдурахманов, Н. Н. Федорова. - М. : Наука, 2004. - 144 с.

82. Кряжевских, К. Ритмы питания карпа / К. Кряжевских // Рыбоводство. -1987. -№3,- С. 4-5.

83. Кузьмина, В. В. Активность пищеварительных ферментов слизистой кишечника у различных по экологии костистых рыб Чёрного моря / В. В. Кузьмина // Вопр. ихтиол. - 1991. - Т. 32. - № 2. - С. 963-971.

84. Кузьмина, В. В. Методические подходы к оценке вклада ферментов объектов питания в процессы пищеварениия рыб / В. В. Кузьмина, И. JL Голованова, У. Г. Скворцова // Вопр. ихтиол. - 2003. - Т. 43. - № 5. - С. 705-710

85. Кузьмина, В. В. Вклад протеиназ в процессы пищеварения планкто- и бентофагов / В. В. Кузьмина, И. JI. Голованова, Е. Г. Скворцова // Биология внутренних вод. - 2004. - № 1. - С. 99-107.

86. Кузьмина, В. В. Вклад протеолитических ферментов объектов питания и процессы пищеварения хищных рыб / В. В. Кузьмина, Е. Г. Скворцова // Вопр. ихтиол.. - 2003. - Т. 43. - Вып. 2. - С. 209-214.

87. Кузьмина, В. В. Влияние возраста рыб на активность некоторых собственнокишечных ферментов / В. В. Кузьмина // Биол. внутр. вод. - JL, 1985. -№66.-С. 52-55.

88. Кузьмина, В. В. Возрастная изменчивость активности карбогидраз кишечника рыб / В. В. Кузьмина, И. JI. Голованова // Биол. внутр. вод. - Д., 1984. -№ 64. - С. 50-54.

89. Кузьмина, В. В. Гормональная регуляция метаболизма и процессов экзотрофии у рыб. Полифункциональность и полипотентность / В. В. Кузьмина // Журн. эволюц. биохимии и физиологии. - 2006. - Т. 36. - № 6. - С. 514-523.

90. Кузьмина, В. В. Мембранные пищеварительные гидролазы энтероцитов у различных видов рыб: Роль мембраны и энзимных белков в формировании видовых адаптации / В. В. Кузьмина В. В. Егорова, А. М. Уголев и др. // Журн. общ. биологии. -1981.-Т. 42.- №6.- С. 896-905.

91. Кузьмина, В. В. Нутритивные адаптации ферментов, осуществляющих мембранное пищеварение у пресноводных костистых рыб / В. В. Кузьмина // Журн. общ. биол. - 1981. - Т. 42. - № 2. - С. 258-265.

92. Кузьмина, В. В. Особенности мембранного пищеварения у рыб разных экологических групп / В. В. Кузьмина // Экологическая физиология рыб. - Киев. — 1976. -Ч. 2.-С. 109-110.

93. Кузьмина, В. В. Особенности становления пищеварительной функции рыб / В.В. Кузьмина, А. Г. Гельман//Вопр. ихтиол,-1998.-Т. 38,-№ 1.-С. 113-122.

94. Кузьмина, В. В. Распределение активности дисахаридаз вдоль кишечника некоторых пресноводных рыб / В. В. Кузьмина // Вопр. ихт. - 1984. -Т. 24. - №. 6.-С. 1014-1019.

95. Кузьмина, В. В. Распределение активности карбогидраз вдоль кишечника у некоторых видов рыб / В. В. Кузьмина // Вопр. ихтиол. - 1985. - Т. 25,- №4.- С. 674-679.

96. Кузьмина, В. В. Роль экзоферметов в процессах пищеварения рыб / В. В. Кузьмина, О. Б. Перевозчикова// Биол. внутр. Вод. - JL, 1988. - № 80. - С. 60-68.

97. Кузьмина, В. В. Сезонная динамика активности некоторых карбогидраз и щелочной фосфатазы слизистой кишечника рыб / В. В. Кузьмина // Вопр. ихтиол. - 1988. - Т. 28. - № 5. - С. 860-864.

98. Кузьмина, В. В. Трофическая, защитная и трансформационная функции пищеварительной системы рыб / В. В. Кузьмина // Вопр. ихтиол. - М., 1999. - Т. 39.-№ 1.-С. 69-77.

99. Кузьмина, В. В. Трофология рыб (физиолого-биохимические аспекты) / В. В. Кузьмина // Биол. внутр. вод. - 1996. - № 1. - С. 14-23.

100. Кузьмина, В. В. Физиологические адаптации (на примере процесса экзотрофии у рыб) / В. В. Кузьмина // Журн. эволюц. биохимии и физиологии. -2001. - Т. 37. - № 3. - С. 215-224.

101. Кузьмина, В. В. Физиолого-биохимические основы экзотрофии рыб / В. В. Кузьмина // Ин-т биологии внутр. вод. им. И. Д. Папанина. - М.: Наука, 2005. -300 с.

102. Кулинский, В. И. Активные формы кислорода и оксидативная модификация макромолекул: польза, вред и защита / В. И. Кулинский // Сорос, образов, журн. - 1999. - № 1. - С. 2-7.

103. Кулян, С. А. Экологические основы совершенствования технологии искусственного воспроизводства черноморского лосося: автореф. дис. ... канд. биол. наук : 11.00.11 / Кулян Саркис Артынович. - Астрахань. - 2000. - 24 с.

104. Кушак, Р. И. Пищеварительно-транспортная система энтероцитов / Р. И. Кушак. - Рига: Зинатне, 1983. - 304 с.

105. Лакин Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. -М.: высш. школа, 1980. - 293 с.

106. Литвиненко, А. И Оптимизация рыбохозяйствениого использования биопродукционного потенциала водоемов Западной Сибири : автореф. дис. ... д-ра биол. наук : 03.00.16, 03.00.10 / Литвиненко Александр Иванович. -Новосибирск - 2007. - 41 с.

107. Литвиненко, Л. И. Инструкция по использованию Артемии в аквакультуре / Л. И. Литвиненко, Ю. П. Мамонтов. - Тюмень, 2000. - 55 с.

108. Логвиненко, И. А. Влияние состава искусственного корма на активность пищеварительных ферментов молоди лобана Mugll cephalus и остроноса Liza saliens Rosso / И. А. Логвиненко // Ран. онтогенез объектов марикультуры. - М., 1989. - С. 121-131.

109. Макеев, А. А. Влияние антиоксиданта тиофана на процессы пероксидации в кишечнике рыб при экспериментальной гипоксии / А. А. Макеев, А. В. Сахаров, М.А. Обогрелова, О. В. Кеберлайн, А. Е. Просенко // Вестник новосибирского государственного аграрного университета. - Новосибирск, 2010.

- № 3 (15). - С.85-88.

110. Макеева, А. П. Эмбриология рыб / А. П. Макеева. - М. : Изд-во МГУ, 1992.-216 с.

111. Малышев, И. Ю. Стресс, адаптация и оксид азота // / И. Ю. Малышев, Е. Б. Манухина // Биохимия. - 1998. - Т. 63. - № 7. - С. 992-1006.

112. Мальц, В. Образование органических перекисей в печени крыс, облученных ионизирующими лучами / В. Мальц // Биофизика. - 1960. — Т. 5. - № 5.-С. 546-551.

113. Маляревская, А. Я. Обмен веществ у рыб в условиях антропогенного эвтрофирования водоемов / А. Я. Маляревская. - Киев: Наука, 1979. - 95 с.

114. Мамонтов, Ю. П. Аквакультура в пресноводных водоемах / Ю. П. Мамонтов, А. И. Литвиненко. - Тюмень, 2007. - 34 с.

115. Мамонтов, Ю. П. Искусственное воспроизводство основа формирования рыбных запасов. / Ю. П. Мамонтов // Рыбоводство и рыболовство.

- 2000, №1. - С. 12-14.

116. Мамонтов, Ю. П. Рыбное хозяйство внутренних пресноводных водоемов России / Ю. П. Мамонтов, Д. И. Иванов, А. И. Литвиненко, и др. - Спб. : ГосНИОРХ, 2005.-99 с.

117. Медведев, Ю.В. Гипоксия и свободные радикалы в развитии патологических состояний организма / Ю. В. Медведев, А. Д. Толстой. - М., 2000. -227 с.

118. Мезина, В. В. Развитие активности пищеварительных ферментов у молоди карпа и американского сомика, содержащихся на разных кормовых рационах / В. В. Мезина, М. С. Дементьев, М. Т. Проскуряков и др. // Освоение тёплых вод энергетических объектов для интенсификации рыбоводства. - Киев : Наука, 1981. - С. 93-98.

119. Меныцикова, Е. Б. Окислительный стресс. Прооксиданты и антиоксиданты / Е. Б. Меныциков, В. 3. Ланкин, Н. К. Зенков и др. - М. : «Слово», 2006. - 553 с.

120. Меныцикова, Е. Б. Окислительный стресс: Патологические состояния и заболевания / Е. Б. Меныцикова, Н. К. Зенков, В. 3. Ланкин, и др. — Новосибирск : АРТА,-2008.-284 с.

121. Механик, Ф. Я. К физиологии пищеварения у безжелудочных рыб / Ф. Я. Механик//Тр. Барабин. отд. ВНИОРХ.- 1953.- Т. 6. - № 2.-С. 34-49.

122. Мельник, И. В. Рыбоводно-биологические аспекты кормления личинок растительноядных рыб искусственными стартовыми комбикормами : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.10 / Мельник Ирина Викторовна. - Астрахань, 2001.-21 с.

123. Мирзоева, Л. М. Болезни рыб при индустриальном выращивании. Обзорная информация / Л. М. Мирзоева // Болезни гидробионтов в аквакультуре. - М. : ЦНИИТЭИРХ, 2000. - Вып. 1. - С. 1-60.

124. Михайлова, М. В. Опыт выращивания молоди белорыбицы на рыбоводных заводах дельты Волги комбинированным способом / М. В. Михайлова, Т. В. Югай // Материалы совещ. «Биология, биотехника разведения и промышленного выращивания сиговых рыб». - Тюмень, 2001. - С. 103-104.

125. Михеев, В. П. Биотехнологические основы рыбного хозяйства внутренних водоёмов России / В. П. Михеев. - М. : Экон-Информ, 2008. - 138 с.

126. Мухачёв, И. С. Биологические основы рыбоводства. / И. С. Мухачёв. -Тюмень, 2005. - 257 с.

127. Неваленный, А. Н. Взаимодействие пищевых веществ в процессе пищеварения у рыб на примере карпа / А. Н. Неваленный, С. Н. Егоров, С. Г. Коростелёв // Вопр. ихтиол. - 1995. - 541-549.

128. Неваленный, А. Н. Взаимодействие пищевых веществ в процессе пищеварения у рыб на примере карпа CYPRINUS CARPIO / А. Н. Неваленный, С. Н. Егоров, С. Г. Коростелев // Журнал эволюциолной биохимии и физиологии. -1996.- №2.-С. 156-159.

129. Неваленный, А. Н. Воздействие микроэлементов на пищеварительную функцию слизистой кишечника некоторых карповых рыб / А. Н. Неваленный // Материалы Международной конференции, посвященной 70-летию АГТУ. Астрахань : АГТУ, 2000 - С. 258-259.

130. Неваленный, А. Н. Суточная динамика суммарной карбогидразной активности кишечника карпа, выращиваемого в прудовых условиях / А. Н. Неваленный, С. Н. Егоров // Вопр. ихтиол. - 1995. - Т. 35. - № 4. - С. 549-552.

131. Неваленный, А. Н. Функциональная организация и адаптивная регуляция процессов пищеварения у рыб / А. Н. Неваленный, А. В. Туктаров, Д. А. Бедняков. - Астрахань : ФГОУ ВПО «АГТУ», 2003. - 152 с.

132. Новоженин, Н. Т. Разведение и выращивание радужной форели и ее форм с использованием теплых вод электростанций / Н. Т. Новоженин // ВНИЭРХ. сер. Пресноводная аквакультура: Обзор информ.. - 2000. - Вып. 2. - С. 1-56.

133. Определение резистентности к окислению липопротеинов низкой плотности сыворотки крови: метод. Рекомендации / сост. Ю.И. Рагина, М.И. Душкин. - Новосибирск, 1998. - 11с.

134. Остроумова, И. Н. Биологические основы кормления рыб: монография / Остроумова И. Н. - Спб. : 2001. - 372 с.

135. Остроумова, И. Н. О начале функционирования поджелудочной железы в пищеварительном процессе личинок карпа Сурппш сагрю / И. Н Остроумова, М. А. Дементьева// Журн. эволюц. биохимии и физиологии. - М., 1981. - Т. 17. - № 3. - С. 302-304.

136. Остроумова, И. Н. Потребность рыб в белке и её особенности у личинок в связи с этапами развития пищеварительной функции / И. Н. Остроумова // Вопросы физиологии и кормлении рыб: Сб. науч. тр. ГосНИОРХ. - Л.; ГосНИОРХ. - 1983. -Вып. 194.-С. 3-19.

137. Пономарёв, С. В. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России / С. В. Пономарев, Е. А. Гамыгин, С. И. Никоноров, и др. - Астрахань : Нова плюс, 2002. - 264 с.

138. Пономарёв, С. В. Биологические основы разведения осетровых и лососевых рыб на интенсивной основе / С. В. Пономарев, Е. Н. Пономарева. -Астрахань: Изд-во АГТУ, 2003. - 256 с.

139. Пономарёв, С. В. Индустриальное рыбоводство / С. В. Пономарёв, Ю. Н. Грозеску, А. А. Бахарева. - Спб.: Издательство «Лань», 2013. - 416 с.

140. Пономарёва, Е. Н. Особенности развития пищеварительной системы лососевидных рыб в раннем онтогенезе / Е. Н. Пономарева // Вестник АГТУ. — 2005. - № 3 (26). - С. 133-137.

141. Правдин, И. Ф. Руководство по изучению рыб / И. Ф. Правдин. - М.: Пищ. пром-сть, 1966. - 367 с.

142. Руднева-Титова, И. И. Антиоксидантная система крови некоторых видов хрящевых и костистых рыб черного моря / И. И. Руднева-Титова // Журнал эволюционной биохимии и физиологии. - 1996. -№ 2. - С. 197-203.

143. Семченко, В. В. Гистологическая техника / В. В. Семченко, С. А. Баранкова, В. Н. Артемьев. - Омск. - 2003. - 152с.

144. Сергиенко, Л. Л. Использование декапсулированных яиц артемии в стартовом кормлении личинок сиговых / Л. Л. Сергиенко, Л. В. Кугаевская // Рыбное хозяйство. - 1987. - № 9. - С. 38-40.

145. Скляров, В. Я. Корма и кормление рыб в аквакультуре / В. Я. Скляров -М. : ВНИРО, 2008.- 150 с.

146. Сорвачёв, К. Ф. Основы биохимии питания рыб / К. Ф. Сорвачёв. - М. : Лёгкая и пищевая промышленность, 1982. - 247 с.

147. Стальная, И. Д. Современные методы в биохимии / И. Д. Стальная. -М.: Медицина, 1977.-391 с.

148. Сторожок, H. М. Биологическое действие природных антиоксидантов / H. М. Сторожок // Провизор. - 1998. - № 2. - С. 50-52.

149. Стратегия развития аквакультуры в Российской Федерации на период до 2020 года. - Москва, 2007.

150. Строев, С. А. Эндогенные антиоксиданты и гипоксическая толерантность мозга / С. А. Строев, М. О. Самойлов. - СпБ: Институт физиологии им. И. П. Павлова РАН, 2006. - 147 с.

151. Студенцова, Н. А. Биологическое обоснование рационального использования нетрадиционных кормовых средств в комбикормах для карпа при промышленном выращивании: автореф. докт. дис. ... с-х. наук: 06.02.02. / Студенцова Наталья Александровна. - Краснодар, 1997. - 43 с.

152. Таранов, А. Г. Артемия в хозяйственной деятельности человека / А. Г. Таранов. - Новосибирск, Арт-Авеню, 2008 - 218 с.

153. Тихомиров, А. М. Перспективы совершенствования биотехнологии искусственного воспроизведения черноморского лосося на Адлерском ПЭРЛЗ / А. М. Тихомиров, С. А. Кулян, Э. М. Томеди // Вестник АГТУ. Рыбное хозяйство. -Астрахань, 2000. - С. 52-55.

154. Томеди, Э. М. Влияние эпибрассинолида на ранний онтогенез некоторых видов клариевых (Claridae), осетровых (Acipenserdae) и лососевых (Salmonidae) рыб : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.32 / Томеди Эйанго Минетт. - Астрахань, 2002. - 23 с.

155. Трофимова, Л. Н. Активность пищеварительных ферментов карпа при различном уровне белка в рационах и её изменение при смене рационов / Л. Н.

Трофимова, Т. В. Щербина, М. А. Щербина // Тр. ВКИИПРХ. М., 1975. - Т. 24. -С. 62-70.

156. Туктаров, А. В. Использование кластерного анализа в исследовании характера воздействия ионов металлов на пищеварительные ферменты русского осетра / А. В. Туктаров, А. Н. Неваленный, А. С. Мартьянов // Вестник АГТУ. -2006. - № 3 (32). - С. 112-117.

157. Турецкий, В. И. К вопросу о качестве стартовых кормов для личинок рыб / В. И. Турецкий, И. Д. Ильина, А. Н. Канидьев и др. // Корма и методы кормления объектов марикультуры. -М., 1988. - С. 4-20.

158. Турецкий, В. И. Физиолого-биохимические предпосылки создания искусственных кормов для рыб / В. И. Турецкий, И. Д. Ильина // Вопр. ихтиол. 1988. - Т. 28. - № 3. - С. 461-466.

159. Тюрин, Ю. Н. Теория вероятностей и статистика / Ю. Н. Тюрин, А. А. Макаров, И. Р. Высоцкий и др. - М.: МЦНМО, Московские учебники, 2004. - 256 с.

160. Уголев, А. М. Мембранное пищеварение и процессы усвоения пищи в мире животных / А. М. Уголев // Журн. эволюц. биохим. и физиол. 1972. - Т. 8. -№ 3. - С. 169-278.

161. Уголев, А. М. Адаптация пищеварительной системы // Физиология адаптационных процессов / А. М. Уголев, Н. Н. Тимофеева, А. А. Груздков. - М. : Наука, 1986.-С. 371-480.

162. Уголев, А. М. Индуцированный аутолиз как важный механизм начальных стадий пищеварения в естественных условиях / А. М. Уголев, В. А. Цветкова // Физиол. журн. СССР. - 1984. - Т. 70. - С. 1542-1550.

163. Уголев, А. М. Мембранное пищеварение. Полисубстратные процессы, организация и регуляция / А. М. Уголев. - Л. : Наука, 1972. - 210 с.

164. Уголев, А. М. Мембранное пищеварение. Структурная и функциональная организация / А. М. Уголев, Н. Н. Иезуитова // Успехи физиологических наук. - М.: Наука. - 1985. - Т. 16. - № 4. - С. 3-35.

165. Уголев, А. М. О существовании пристеночного (контактного) пищеварения / А. М. Уголев // Бюлл. экспер. биол. и мед. - 1960. - Т. 49. - № 1. - С. 1217.

166. Уголев, А. М. Пищеварение и его приспособительная эволюция / А. М. Уголев. - М. : Высшая школа. - 1961. - 306 с.

167. Уголев, А. М. Пристеночное (контактное) пищеварение/ А. М. Уголев. -М. : Изд-во АН СССР. - 1963. - 170 с.

168. Уголев, А. М. Физиология и патология пристеночного (контактного) пищеварения / А. М. Уголев. - Л.; Наука. - 1967. - 230 с.

169. Уголев, А. М. Эволюционные аспекты пристеночного пищеварения / А. М. Уголев // Четвертое научн. совещ. по эволюцион. физиолог., поев, памяти акад. П.А. Орбели. - Л.. -1965.-С. 260-251.

170. Уикли, Б. Электронная микроскопия для начинающих / Б. Уикли // Пер. с англ. - М. : Мир, 1975. - 324 с.

171. Хаблюк, В. В. Протеолитические ферменты гепатопанкреаса карпа / В. В. Хаблюк, М. Т. Проскуряков // Прикладная биохим. и микробиол. - 1983. - Т. 19. -№ 3. - С. 403-407.

172. Халилов, Ф. К. Материалы по морфологии и гистологии пищеварительной системы костистых рыб / Ф. К. Халилов. - Алма-Ата: Мектеп, 1969.-58 с.

173. Чевари, С. Роль супероксиддисмутазы в окислительных процессах клетки и метод ее определения в биологических материалах / С. Чевари, И. Чаба, И. Секей // Лабораторное дело. - 1985. - № 11. - С. 678-681.

174. Чепик, Л. Деятельность пищеварительных ферментов карпа в различные сезоны года / Л. Чепик. - Изв. АН ЛатвССР, 1964. - № 5. - С. 95-99.

175. Чусовитина, С. В. Нитроксидергическая иннервация пищеварительного тракта некоторых видов костных рыб : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.25 / Чусовитина Светлана Васильевна - Владивосток, 2005. - 24 с.

176. Шипулин, С. В. Особенности реализации пищеварительной функции у осетровых рыб / С. В. Шипулин, И. В. Волкова, Т. С. Ершова // Успехи

современного естествознания, М. : Академия естествознания. - 2007. - № 10 - С. 49-51.

177. Шипулин, С. В. Особенности состояния пищеварительной системы осетровых рыб в период нерестовой миграции в р. Волга: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.00.10 / Шипулин Сергей Викторович - Астрахань, 2006. - 24 с.

178. Шпарковский, И. А. Физиология пищеварения рыб: Двигательная функция / И. А. Шпарковский. - JI. : Наука, 1986. - 176 с.

179. Щербина, М. А. Изменение концентрации водородных ионов в содержимом кишечника карпов в процессе продвижения кормов по пищеварительному тракту / М. А. Щербина, Е. 3. Эрман // Сб. науч. тр. ВНИИ прудового рыб. х-ва. -1971.-Вып. 18.- С. 263-266.

180. Щербина, М. А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре / М. А. Щербина, Е. А. Гамыгин. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006. - 360 с.

181. Щербина, М. А. Методические указания по оценке эффективности применения комбикормов в прудовых хозяйствах на основе определения суточных рационов рыб / М. А. Щербина, Н. В. Рекурбратский, А. Ю. Киселёв. - М.: ВНИИПРХ, 1987.-40 с.

182. Щербина, М. А. Особенности формирования химуса и всасывания питательных веществ у рыб с различным строением пищеварительного тракта / М. А. Щербина // Биологические основы рыбоводства. Актуальные проблемы экологической физиологии и биохимии рыб. - М. : Наука, 1984. - С. 245-274.

183. Щербина, Т. В. Адаптация ферментосекретирующей деятельности пищеварительных желез карпа к качественно-различному корму / Т. В. Щербина, JL Н. Трофимова // Сб. научн. трудов ВНИИПРХа «Физиология прудовых рыб». - М., 1975. -Вып. 13.-С. 34-41.

184. Элер, А. А. Некоторые данные о влиянии введенного инсулина на у-амилазную, мальтазную и глицил-Ь-лейциндипептидазную активность в пищеварительном тракте карпа / А. А. Элер // Механизмы регуляции функций организма при экстремальных воздействиях. -Томск, 1981. - 59 с.

185. Яковчук, М. П. Рекомендации по декапсуляции и использованию яиц рачка артемии для кормления личинок карпа / М. П. Яковчук // ВНИИПРХ, Краснодарский филиал. - 1984. - № 12. - С. 32.

186. Янковский, О. Ю. Токсичность кислорода и биологические системы (Эволюционные, экологические и медико-биологические аспекты) / О. Ю. Янковский. - СП. : Игра, 2000. - 294 с.

187. Яржомбек А. А. Биологические ресурсы роста рыб / А. А. Яржомбек. -М.: Изд-во ВНИРО, 1996. - 168 с.

188. Ahlberg, P. Е. Ventastega curonica and the origin of tetrapod morphology / P. E. Ahlberg, J. A. Clack, E. Luksevics, H. Blom, I. Zupins // Nature. - 26 June 2008. -V. 453.-P. 1199-1204.

189. Albrecht, M. P. Anatomical Features and histology of the digestive tract of two related neotropical omnivorous fish (characiformes; anastomidae) / M. P. Albrecht, M. F. M. Ferreira, E. P. Caramschi // J. Fish Biol.. - 2001. - P. 419-430.

190. Ballon, E. K. Epigenesis of an epigeneticist: the development of some alternative concepts on the early ontogeny and evolution of fishes / E. K. Ballon // Guelph Ichthyol. Rev. - 1990. - Vol. 1 - P. 1-42.

191. Buddington, R. K. The intestines of carnivorous fish; structure and functions and the relations with diet / R. K. Buddington // Acta Physiol. Scand. 1997. - V. - 191. - P. 67-80.

192. Caballero, M. J. Morphological aspects of intestinal cells from gilthead seabream (Sparus aurata) fed diets containing different lipid sources / M. J. Caballero, M. S. Izquierdo, E. Kjorsvik, D. Montero, J. Socorro, A. J. Fernandez, G. Rosenlund // Aquaculture, 225. - 2003. - P. 325-340.

193. Carrason, M. A histological, histochemical and ultrastructural study of the digestive tract of Dentex dentex (Pisces, sparidae) / M. Carrason, A. Grau, L.R. Dopazo, S. Crespo // Histology, Histochem. Pathol. - 2006. - P. 579-593.

194. Chakrabarti, I. Study of digestive enzyme activities and partial characterization of digestive proteases in a freshwater teleost, Labeo rohita, during early

ontogeny /1. Chakrabarti, R. M. Rathore, S. Kumar // Aquacul Nutr. - 2006. - P. 3543.

195. Dai, X. Histological and ultra structural study of the digestive tract of rice field eel, Monopterus albus / X. Dai, , M. Shu, W. Fang, // J. Appl. Ichthyol. - 2007. -P. 177-183.

196. Delashoub, M. Histology of Bighead Carp (Hypophthalmichthys nobilis) Intestine / M. Delashoub, I. Pousty, S.M. Banan Khojasteh // Global Veterinaria 5 (6): 302-306. - 2010. - P. 302-306.

197. Diaz, A. O. Glycoconjugates in the mucosa of the digestive tract of cynoscion guatucupa: a histochemical study / A. O. Diaz, A. M. Garcia, A. L. Goldemberg // Acta Histochem. 110. - 2008. - P. 76-85.

198. Droge, W. Free radikals in the physiological control of cell function / W. Dróge // Physiol. Rev. - 2002. - Vol. 82. - P. 47-95.

199. Finkel, T. Oxidants, oxidative stress and the biology of ageining / Global aquaculture outlook in the next decades: an analysis of national aquaculture production forecasts to 2030. FAO Fisheries Circular No. 1001. - Rome, 2004. - 47 p.

200. Giorgio, M. Hydrogen peroxide: a metabolic by-product or a common mediator of ageing signals? / M. Giorgio, M. Trinei, E. Migliaccio, P. G. Pelicci // Nat Rev Mol Cell Biol. - 2007. - №8 (9). - P. 722-730.

201. Guerin, P. Oxidative stress and protection against reactive oxygen species in the pre-implantation embryo and its surroundings / P. Guerin, S. E. Mourtassim, Y. Menezo // Hum. Reprod. Update. - 2001. - Vol. 7 - № 2. - P. 175-189.

202. Hidalgo, M. C. Comparative study of digestive enzymes in fish with different nutritional habits: Proteolytic and amylase activities / M. C. Hidalgo, E. Vera, A. Sanz // Aquaculture. - 1999. - Vol.170. - N 3\4. - P. 267-283.

203. Kamler, E. Ontogeny of yolk-feeding fish: an ecological perspective / E. Kamler // Reviews in Fish Biol. And Fisheries. - 2002. - Vol. 12. - P. 79-103.

204. Kasumyan, A. O. The olfactory system in fish: Structure, function, and role in behavior / A. O. Kasumyan // J. Ichthyol. - 2004. Vol. 44. - suppl. 2. - P. SI 80-S223.

205. Knight, J. A. Review: Free radicals, antioxidants, and the immune system / J. A. Knight // Ann. Clin. Lab. Sci. - 2000. - Vol. 30. - P. 145-158.

206. Koshoridse, N. I. Quantitative alterations in the prodacts of lipid peroxidation under stress / N. I. Koshoridse, K. O. Menabde, Z. T. Kuchukashvili, M. V. Chachua, M. D. Chipashvili // Journal of stress physiology & biochemistry. - 2010.

- Vol. 6, № 2. - P. 4-9.

207. Laihia, J. K. Lucigenin and linoleate enhanced chemiluminescent assay for superoxide dismutase activity / J. K. Laihia, C.T. Jansen // Free Radic. Biol. Med. -1993.-Vol. 14.-P. 457-461.

208. Lee, H. C. Oxidative stress, mitochondrial DNA mutation, and apoptosis in aging / H. C. Lee, Y. H. Wei // Exp. Biol. Med. - Maywood, 2007. - Vol. 232(5) - P. 592-606.

209. Liu, Z. Y. Partial characterization and activity distribution of proteases along the intestine of grass carp. Ctenopharyngodon idella (Val.) / Z. Y. Liu, Wang Z., S. Y. Xu, L. N. Xu // Aquacul Nutr. - 2008. - P.31-39.

210. Loft, S. Biomarkers of oxidative damage to DNA and repair. / S. Loft, P. Hogh Danielsen, L. Mikkelsen, L. Risom, L. Forchhammer, P. Moller // Biochem Soc Trans. - 2008. - Vol. 36. - P. 1071-1076.

211. Logothetis, E. A. Gut morphology and function in Aterinops affinis (Teleostei; Atherinopsidae), a stomachless omnivore feeding on microalgae / E. A. Logothetis, M. N. Horn, K. A. Dickson // J. Fish Biol. - 2001. - Vol. 59. - P. 12981312.

212. Long, W. L. The role of the yolk syncytial layer in determination of the plane of bilateral symmetry in the rainbow trout Salmo gairdneri / W. L. Long // J. Exp. Zool.

- 1983.-Vol. 228.-№ 1.-P. 41-70.

213. Lu, T. Free Radicals and Senescence / T. Lu, T. Finkel // Exp Cell Res. - 2008. -Vol. 314(9).-P. 1918-1922.

214. Melekhova, O. P. Embryogenesis as a model of a developing system / O. P. Melekhova //Formal Descriptions of Developing System (NATO Sciences Series), Kluwer Akademik Publishers. - 2003. - P. 269-276.

215. Nilsson, P. A. The role of gastric evacuation rate in handling time of equal-mass rations of different prey sizes in northern / P. A. Nilsson, C. B. Bronmark // J Fish Biol 57.-2000.-P. 516-524.

216. Oozeki, Y. Ontogenetic development of digestive enzyme activies in larval walleye pollock, Theragra chalogramma / Y. Oozeki // Mar. Biol. - 1995. - Vol. 122. -№2.-P. 177-186.

217. Papoutsoglou, E. S. Effect of incubation temperature on carbohydrate digestion in important teleosts for aquaculture / E. S. Papoutsoglou, A. R. Lyndon // Aquacult Res. - 2005. Vol. 36. - P. 1252-1264.

218. Pavlov, D. S. Feeding diversity in fishes: Trophic classification of fish / D. S. Pavlov, A. O. Kasumyan // J. Ichthyol. 2002. - Vol. 42. - P. 563-568.

219. Pedro, N. Regulation of food intake by neiro-peptides and hormones / N. Pedro, B. T. Bjornsson // Food intake in fish / Ed. D. Houlihan et al. Oxford: Blackwell, 2001. - Chap. 12. - P. 269-296.

220. Penaz, M. A General framework of fish ontogeny: a review of the ongoing debate / M. Penaz // Folia Zool. - 2001. - Vol. 50. - № 4. - P. 241-256

221. Pillay, T. V. Aquaculture: principles and practices / T. V. Pillay, M. N. Katty // Blackwell Publishing. - 2005. - 624 p.

222. Scocco, P. Histochemical differentiation of glycoconjugates occurring in the tilapine intestine / P. Scocco, G. Menghi, P. Ceccarelli // J. Fish Biol., 51. - 1997. - P. 848-857.

223. Sies, H. Oxidative stress - from basic research to clinical application / H. Sies // Am. J. Med. - 1991. - Vol. 91. - Suppl. 3 C. - P. 31-38.

224. Uscanga, A. Assessment of enzymatic efficiency on protein digestion in the tilapia Oreochromis niloticus / A. Uscanga, F. J. Moyano, C. A. Alvarez // Fish Physiol Biochem. - 2010. - P. 1079-1085.

225. Wiseman H. Damage to DNA by reactive oxygen and nitrogen species: role in inflammatory disease and progression to cancer / H. Wiseman, B. // Biochem. J. -1996. - Vol. 313. -№ l.-P. 17-29.

226. Zaken, V. The development of antioxidant defence mechanism in young rat embryos in vivo and in vitro / V. Zaken, R. Kohen, A. Ornoy // Early Pregnansy. -2000. - Vol. 4 - № 2. - P. 110-123.