Основные направления повышения экономической эффективности птицеводства в условиях развития рыночных отношений.: На примере Пензенской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Тырина, Татьяна Геннадьевна

• Тырина, Татьяна Геннадьевна
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Тырина, Татьяна Геннадьевна

Введение.

Глава I. Теоретические основы повышения экономической эффективности птицеводства в условиях перехода к рыночному хозяйству.

1.1. Основные факторы, определяющие экономическую эффективность сельскохозяйственного производства и его птицеводческой отрасли в контексте рыночной концепции.

1.2. Характерные функции повышения экономической эффективности производства продукции в птицеводческой отрасли в условиях развития рыночных отношений.

1.3. Разработка основных направлений развития птицеводческой отрасли в рамках формирующейся рыночной системы.

Глава II. Анализ тенденций развития рынка и выявление факторов повышения экономической эффективности продукции птицеводства.

2.1. Современные тенденции развития рынка продукции птицеводческой отрасли.

2.2. Эмпирический анализ ключевых факторов, воздействующих на экономическую эффективность производства продукции субъектов птицеводства.

Глава III. Перспективные и приоритетные направления повышения экономической эффективности птицеводства в современных условиях.

3.1. Основные пути развития организации производства и реализации продукции в контексте повышения экономической эффективности птицеводства.

3.2. Специфика создания собственного кормопроизводства как перспективное направление повышения экономической эффективности производства.

3.3. Значение биотехнических процессов в развитии птицеводства

3.4 Оценка инновационных процессов в яичном и мясном птицеводстве.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Основные направления повышения экономической эффективности птицеводства в условиях развития рыночных отношений.: На примере Пензенской области»

Актуальность темы исследования. После распада СССР и его единого народнохозяйственного комплекса, системы торгово-экономических и кооперационных связей союзных республик, дезинтеграции сложившихся в течение многих десятилетий структуры политических, экономических, социальных и культурных отношений между ними, перед новым независимым государством возникли проблемы самостоятельного и устойчивого функционирования национальных хозяйств. Их решения во многом зависит от современного состояния и перспектив развития отраслевых структур, формирования рыночной системы хозяйствования в каждой из них.

В переходный период к рыночной системе хозяйствования, в сложившейся кризисной ситуации устойчивость и экономическая эффективность развития сельскохозяйственного производства и его птицеводческой отрасли, а также других отраслей народного хозяйства России приобретает значительную актуальность. Формирование эффективных рыночных отношений в сельскохозяйственном производстве является одной из важнейших проблем экономической трансформации в России. Переход России на рыночные отношения обуславливает необходимость дальнейшего совершенствования механизма хозяйствования в сельскохозяйственном производстве, переориентации его на стимулирование производства конкурентоспособной продукции с учетом потребительского спроса, поскольку сложившаяся система хозяйствования стала сдерживающим фактором развития производства.

В развитии сельскохозяйственного производства птицеводство играет важную роль, а его продукция имеет значительный удельный вес в питании населения. Повышение экономической эффективности птицеводства предполагает дальнейшее формирование и развитие в данной отрасли рыночных отношений и на этой основе укрепление зависимости их хозяйствующих субъектов от потребителей его продукции, создание в нем конкурентной среды и, как следствие, рост производства и сбыта яйца и мяса птицы. В сложившейся ситуации возникает необходимость рыночной ориентации проблем с целью выравнивания существующего диспаритета цен и организации эффективной системы реализации продукции. Это определяет важность и востребованность проведения исследований по различным вопросам, связанным с выходом птицеводческой отрасли на новый уровень.

Процессы развития птицеводческой отрасли и агропромышленного комплекса ставили и ставят все новые и новые проблемы как теоретического, так и практического характера. Они требуют более углубленные исследования, научного и теоретического осмысления, взвешенности при выработке научных рекомендаций по их решению в практике.

Таким образом, актуальность исследования определяется необходимостью обобщения тенденций, проблем птицеводческой отрасли России в рамках формирующейся рыночной системы, на примере хозяйствующих субъектов птицеводства Пензенской области, и определения приоритетных направлений развития птицеводства в условиях недостаточно разработанности некоторых научно-практических аспектов этой темы в имеющейся специальной литературе.

В этом направлении сделан шаг в заполнении образовавшихся пробелов в теории, выработаны на этой основе научные рекомендации практической целенаправленности. В этом выражается одна из сторон актуальности темы диссертации.

Весьма актуальным является исследование внутренних и внешних факторов, причин, подлежащих учету при выработке основных направлений развития птицеводческой отрасли в рамках формирующейся рыночной системы, а также анализ тенденций развития рынка и ключевых факторов, воздействующих на экономическую эффективность производства продукции птицеводства.

Степень разработанности темы. Вопросам экономической эффективности развития птицеводства, становлению в этой отрасли рыночных отношений особое внимание уделяется в трудах многих ученых экономистов ВНИЭСХ, ВНИЭТУСАХ, ВИАПИ, региональных научно-исследовательских учреждений и учебных заведений. Большой вклад в развитии птицеводческой отрасли, разработку методов оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства внесли отечественные ученые-экономисты, прежде всего: Боев В.Р., Буздалов И.А., Василенко В.П., Горшков JI.JL, Добрынин В.А., Жигалин М.М., Катышева Ж.А., Крылатых Э.Н., Логинов В.Г., Милосердов В.В., Молчанова А.В., Нерубенко Г.М., Петриков А.В., Регуш В.В., Ромашин М.С., Санина Г.С., Свободин В.А., Серков А.Ф., Фисинин В.И., Яковлев В.Б. и другие.

Вместе с тем, некоторые аспекты методического и практического характера, а также особенности практической деятельности и функционирования птицеводческой отрасли в условиях развития рыночных отношений, вступления РФ в ВТО мало изучены и не обобщены. Все это послужило основанием для определения цели и задач диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является уточнение сущности экономической эффективности и разработка основных направлений повышения эффективности производства птицеводческой продукции.

Для реализации цели исследования поставлены следующие основные задачи:

- обобщить и определить теоретические концепции авторов на сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства и его птицеводческого комплекса при рыночной трансформации;

- провести критический анализ тенденций развития птицеводческой отрасли на примере субъектов птицеводства Пензенской области;

- разработать наиболее вероятные пути развития птицеводческой отрасли в современных рыночных условиях; определить перспективные и приоритетные направления совершенствования производства продукции птицеводства.

Предметом исследования являются производственные процессы, происходящие на хозяйствующих субъектах и факторы повышения экономической эффективности их деятельности.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования являются ключевые положения трудов российских исследователей и зарубежных специалистов в области развития птицеводства, его эффективного функционирования в современных условиях, а также научные публикации в специальной и периодической печати, законодательные и нормативные акты, решения Правительства РФ и Администрации Пензенской области, касающиеся данной проблематики.

В процессе диссертационного исследования применен комплекс методов системного, абстрактно-логического, экономико-статистического, расчетно-конструктивного, сравнительного и структурного анализа.

В качестве основополагающей информации использованы данные Федеральной службы статистики и Пензенской области, материалы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пензенской области, годовые отчеты хозяйствующих субъектов птицеводства Пензенской области.

Научная новизна заключается в выявлении ключевых факторов, воздействующих на экономическую эффективность производства продукции птицеводства и направлений ее повышения на основе развития инновационных процессов в производстве и сбыте продукции и, выражается в следующем:

- обобщены и уточнены теоретические аспекты формирования рыночных отношений и особенности их проявлений в отрасли птицеводства;

- выявлены факторы, влияющие на эффективность птицеводства в регионе, разработана комплексная модель повышения эффективности птицеводческих предприятий.

- на основе анализа состояния рынков яйца и мяса птицы в РФ и Пензенской области выявлены основные тенденции и проблемы развития, разработана модель прогноза величины спроса и предложения на основе нормативного метода прогнозирования

- обоснована приоритетная роль инноваций в повышении эффективности в современных условиях.

- обоснованы предложения по повышению экономической эффективности птицеводческих предприятий Пензенской области: использование энергосберегающих технологий, увеличение уровня концентрации поголовья, создание и использование высокопродуктивных кроссов птицы, укрепление кормовой базы.

Практическая значимость исследования заключается в возможности использования его результатов при разработке материалов по совершенствованию организации производства и реализации продукции птицеводства и целевых программ по развитию птицеводческой отрасли в условиях перехода к рыночным отношениям. Реализация результатов исследования позволит повысить экономическую эффективность птицеводческой отрасли, создать дополнительные стимулы в наращивании объемов производства.

Основные выводы исследования доведены до уровня практических рекомендаций для хозяйствующих субъектов птицеводства Пензенской области, Предлагаемые методы повышения экономической эффективности птицеводческих субъектов могут быть использованы сельскохозяйственными субъектами разных организационно-правовых форм собственности и, способствовать при их реализации повышению устойчивости и экономической эффективности их деятельности.

Апробация работы. Основные положения исследования нашли отражение в опубликованных работах автора, общим объемом 3,87 п.л. Выводы и рекомендации по результатам исследования были изложены в научных докладах и выступлениях на научно-практических конференциях, в частности на конференции «Проблемы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства в странах СНГ», проведенной Аналитическим институтом макроэкономических республик СНГ (АИМИР) в декабре 2004 г. Изложенные в диссертационной работе основные рекомендации приняты для применения в ОАО «Белинская птицефабрика» Пензенской области.

Структура работы и логика изложения материала соответствует целям и задачам диссертационного исследования, которое состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложения.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Тырина, Татьяна Геннадьевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

По результатам проведенного диссертационного исследования состояния птицеводческой отрасли России и в частности Пензенской области, автор приходит к основным выводам и предложениям, которые сформулированы следующим образом:

1. В процессе критического анализа исследуемых проблем и факторов выявлено, что современное состояние птицеводства Пензенской области недостаточно отвечает возрастающим стандартным требованиям цивилизованной рыночной экономики, уровень прибыльности производства не соответствует современным реалиям дня, обеспечивающих нормальный ход воспроизводственных процессов.

Проведенные научные исследования свидетельствуют о том, что результаты деятельности птицеводческих хозяйствующих субъектов значительно отличаются между собой, практически в каждом из них в различной степени располагаются потенциальные резервы повышения экономической эффективности в сфере производства и сбыта продукции. Их реализация позволит гарантировать конкурентное доминирование на рынке продукции птицеводства. Поиск оптимальных потенциальных резервов целесообразно вести по разработанной автором методике регулирования объемов производства продукции и системе ключевых факторов, воздействующих на экономическую эффективность производства данной продукции.

В этом случае в числе приоритетных направлений развития птицеводческих хозяйствующих субъектов в современных условиях рынка важное значение приспособление (адаптация) к складывающимся элементам рыночного хозяйствования. Системе адаптации требуется основываться в сфере производства на инновационных технологических приемах, и сбыте продукции через маркетинговую деятельность.

2. Повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства, особенно его птицеводческой отрасли, в условиях перехода к рыночному хозяйству приобретает существенное значение и является основой для наращивания производства. При этом хозяйственной сущностью повышения экономической эффективности производства является получение максимум дохода и прибыли по отношению к затратам на производство продукции или к совокупным производственным ресурсам, достаточной для широкомасштабного воспроизводства, которое признается основным критерием экономической эффективности.

3. Существование птицеводческой отрасли на современном этапе происходит в условиях длительного кризиса. Значительно сокращены объемы производства продукции птицеводства, что в первую очередь связано с нарушением межотраслевых пропорций, усилившимся диспаритетом цен на продукцию птицеводства, снижением уровня интенсивности производства, недостаточной государственной поддержкой субъектов птицеводческой отрасли. Отсутствием целенаправленных последовательных программ перехода птицеводческой отрасли сельскохозяйственного производства на рыночные отношения, отказ от регулирования рынка продукции птицеводства привели к снижению экономической эффективности данной отрасли, недополучению продукции, рентабельности субъектов птицеводческой отрасли и сокращению душевого потребления мяса птицы.

4. Необходимым фактором повышения экономической эффективности птицеводства является разумное применение существующего производственного потенциала. Проведенный критический анализ показал, что значительное воздействие на окупаемость затрат оказывают производственные факторы обуславливающие уровень интенсивного производства и степень применения ресурсов. Так, например, с увеличением плотности посадки на один квадратный метр на одну курицу-несушку в яичном производстве окупаемость затрат повышается на 2,3 копейки.

5. В условиях развития рыночных отношений экономическая эффективность производства во многом зависит от рынков сбыта продукции и поставщиков необходимых материально-технических ресурсов. Поэтому для обеспечения эффективной работы хозяйствующих субъектов птицеводства целесообразно создавать в них маркетинговые службы. Учитывая специфику продукции птицеводства и зависимость цены на яйцо от времени прошедшего со дня снесения до дня реализации, а также от качества, массы и способа хранения маркетинговая служба гарантирует своевременную реализацию продукции на оптимально выгодных рынках сбыта, поскольку цена реализации колеблется по категориям яиц. Рассчитано, что дополнительный доход от улучшения качества яиц и своевременной их реализации, например в СПК «Колышлейский» составит 1300 тыс. руб., а уровень прибыльности производства яиц при этом возрастает на 12%. Эмпирический анализ и расчеты свидетельствуют, что для сокращения затрат на воспроизводство кур-несушек и повышения качества яиц целесообразно применять метод их принудительной линьки после первого года использования. В этом случае удельный вес яиц с поврежденной скорлупой после завершения линьки кур находится на уровне первых месяцев яйцекладки, первого месяца продуктивности, выход яиц первой категории от кур второго периода продуктивности примерно на 20% выше, чем от птицы первого периода и достигает почти 90%. Применение данного метода позволяет сократить затраты на выращивание ремонтных кур-молодок в результате увеличения срока использования птицы.

Дальнейшее развитие птицеводческой отрасли Пензенской области в ее хозяйствующих субъектах, повышения ее устойчивости и экономической эффективности немыслимо без создания прочной кормовой базы, совершенствования способов заготовки, хранения и подготовки к скармливанию кормов.

6. В условиях рынка трансформируются отношения товаропроизводителей и потребителей продукции. Потребитель оказывает определенное воздействие на товаропроизводителя, исходя из своих интересов. На основе маркетинговых исследований выявлено, что на величину спроса, помимо цены, существенно оказывает влияние качество, свежесть продукции и самое важное ее сервисное состояние. В этом случае значительно трансформируется плавность, эластичность спроса. При этом она зависит от роста или сокращения объема продаж и цены на продукцию птицеводства. В одном календарном году в течение 6-7 месяцев спрос на яйцо эластичен, а на протяжение 5 - 6 - недостаточно эластичен. В среднем коэффициент эластичности на птицефабрике «Колышлейский» составил 0,03, на птицефабрике «Васильевская» - 0,11, то есть спрос на них имеет низкую эластичность.

7. В общей стратегии сбытовой деятельности приоритетное значение имеет ценовой фактор, стратегия развития. Установлено, что значительная часть товаропроизводителей Пензенской области преимущество отдает выжидательной позиции, сдержанно изучая ценовую конъюнктуру рынка. В птицеводстве требуется научная программа стратегического развития ценового фактора как на макроуровне (федеральном, региональных уровнях), так и на микроуровне (на уровне хозяйствующих субъектов). На микроуровне в разработке стратегии развития ценового фактора автором предлагается применять метод показательного регулирования объемов производства с учетом прогнозной цены сбыта продукции птицеводства, который увеличивает прибыльность в процессе ее реализации.

8. Экономическая эффективность работы хозяйствующих субъектов птицеводства в условиях рынка гарантируется в значительной степени организованной маркетинговой деятельностью. Ее целесообразно признать как необходимо важный резерв повышения экономической эффективности. В птицеводческих субъектах Пензенской области, как свидетельствуют исследования автора, маркетинговая деятельность имеет слабовыраженную форму. Для более успешного воплощения в реальность функций маркетинговой деятельности на птицеводческих хозяйствующих субъектах целесообразно применять разработанную автором линейную карту распределения функциональных обязанностей (матрицу принятия маркетинговых решений). Преимущество данного метода состоит в том, что он снимет возможное повторение в управлении маркетингом. Для внедрения в производство автором рекомендуется структурное подразделение маркетинговой службы, разработанное на примере ОАО «Белинская». Кроме того, предлагаются функциональные обязанности должности директора по маркетингу и маркетолога данного хозяйствующего субъекта.

9. Изучение современного состояния кормовой базы птицеводческой отрасли Пензенской области свидетельствует о снижении эффективности производства и реализации продукции при возрастании доли затрат на корма в себестоимости свыше уровня 70%. В большинстве хозяйствующих субъектах птицеводства отсутствуют или весьма ограничены финансовые возможности закупки кормов, в частности зерна, в объеме достаточной потребности до следующего урожая у сельскохозяйственных производителей, в результате чего в зимне-весенний период времени цены растут 1,5 - 2,0 раза по сравнению с начальными, то есть исходными ценами. Диспаритет цен на корма, то есть темп прироста цен в 2004 г. 21%, и продукцию хозяйствующих субъектов производства, - 15% , является одной из основных причин негативного положения данной отрасли. Анализ себестоимости продукции птицеводства показал, что наибольший удельный вес в ее структуре занимают затраты именно на корма, почти около 70%. Поэтому для снижения себестоимости производства продукции и повышения ее рентабельности важное значение имеет создание устойчивой и дешевой кормовой базы в результате увеличения производства собственного зернофуража на выделенной каждому субъекту птицеводства пашне. При этом необходимо для производства дешевого зерна применять современные технологии выделывания зернофуражных культур. В этой связи представляется целесообразным создание собственного кормопроизводства в хозяйствующих субъектах птицеводства как перспективного и приоритетного направления повышения экономической эффективности данной отрасли.

10. В сфере производства основным резервом повышения эффективности птицеводства следует считать инновационные биотехнологические приемы, учитывающие особенности роста, развития птицы по возрастным периодам и фазам продуктивности.

На основе оценки производственного эксперимента наиболее отчетливая высокодостоверная корреляционная зависимость получена между массой яиц в 30- и 52-недельном возрасте кур (=0,727); между массой яиц и живой массой кур в 52-недельном возрасте; между половой зрелостью (возраст кур при снесении первого яйца) и яйценоскостью (+0,395).

Валовое производство яиц в группах кур 156 - 160-дневного возраста составит 14400 шт., или 102,2% от среднего производства яиц в 1-6 группах. Прибыль от реализации яиц по этой группе определяется в 100,8 тыс.руб., или 20,1% от общей прибыли.

Новый подход к разработке фазовых рационов в сочетании с раздельным выращиванием петушком до 84-дневного, а курочек до 77-дневного возраста по сравнению с совместным выращиванием курочек и петушков до 63 дней дает увеличение прироста живой массы соответственно на 280 ц (13,85) и 363 ц (18,3%). Увеличивается и убойный выход потрошенной тушки - курочек на 18,8%, петушков на 21,0%, при этом сумма затрат только на экономии кормов снижается соответственно на 14,4 и 11,4%.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Тырина, Татьяна Геннадьевна, 2006 год

1. Агеев В.Н. Кормление сельскохозяйственной птицы // Промышленное птицеводство / В.Н.Агеев, Ф.Ф.Алексеев, М.А.Асриян и др.; Сост. В.И.Фисинин, Г.А.Тардатьян М., 1985. С. 134.

2. Агеев В.Н. Кормление // Технология производства яиц на промышленной основе: Справочная книга / В.Н.Агеев, М.А.Асриян, А.Л.Воробьева и др.; Сост. Н.И.Старчиков М., 1987. С. 149.

3. Агеев В.Н., Казаков В. Нормирование кальция по фазам продуктивности кур // Птицеводство. 1987. № 10.С.30.

4. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса. -М.; МСХА. 2001. С.401.

5. Алексеева М.А. Птицеводству нужен федеральный закон // Птица и ее переработка, 1999, № 1, с.7 9.

6. Амосов А.И. Проблемы перехода к рынку в условиях экономического кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992, №1, с. 2 6.

7. Бахтин И.А., Пушкарев Н.В. Экономика и организация птицеводства на индустриальной основе М., 1980. С.48.

8. Беленький И.Г. Нормирование протеина в рационах сельскохозяйственной птицы М., 1951. С.81.

9. Беленов О.Н. Маркетинговая стратегия предприятия // Реализация концепции маркетинга в условиях формирования рынка; Ред. Б.Ф.Татарских-Пенза, 1996. С.146.

10. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и их назначение; М., 1951. С.81.

11. Боголюбский С.И., Заморская Т.А. Оценка птицы по компонентам яйценоскости //Птицеводство. 1981. № 3. С.23.

12. Боголюбский С.И., Заморская Т.А. Компоненты яйценоскости и их практическое использование. Пушкино, 1980. С. 19.

13. Боев В.Р. Совершенствование рыночных отношений и повышение эффективности АПК России. // АПК: экономика, управление, 1994, №11, с.38-45.

14. Василенко В.П. Прибыль как оценочный показатель работы агроформирований акционерного типа. // АПК: экономика, управление, 1994, №9, с.66-72.

15. Вечканов Г.С., Вечканова Г.Р., Пуляев В.Т. Краткая экономическая энциклопедия // СПб, ТОО ТК «Петрополис», 1998. С.509.

16. Витун Е.Р. Сущность, критерий и факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Гродно: Изд.ГСХИ, 1993. С.26.

17. Гордеев А.В. Проблемы регулирования продовольственного рынка. // Экономика сельского хозяйства России, 1999, №8, с.3-4.

18. Гордеев А.В., Алтухов А.И., Вермель Д.Ф. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения. // АПК: экономика, управление, 1998, №3, с. 10-13.

19. Горшков JL, Ройтер Т., Горшкова Т. К оценке финансовой устойчивости предприятия. // Птицеводство, 2000, №2, с. 9-10.

20. Губанов А.Г. Размещение отрасли птицеводства в условиях научно-технического прогресса. //АПК: экономика, управление, 1990, №9, с.96-100.

21. Губанов А.Г. Основные этапы развития мясного птицеводства. // Достижения науки и техники АПК, 1990, №10, с.8-9.

22. Данилова А.К., Шпиц И.С., Холодная Н.И. Способы и сроки подготовки молодок к яйцекладке // Новое в кормлении и содержании с.-х. птицы.

23. Дворкин Б.З. Развитие кооперации и интеграции в АПК Саратовской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, №12, с.48-49.

24. Добрынин В.А. Развитие сельского хозяйства в условиях рыночной экономики. //АПК: экономика, управление, 1991, №3, с.3-11.

25. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. М.: МСХА, 1994, 47С.

26. Дугин П.И. Особенности функционирования сельскохозяйственных предприятий. // Международный сельскохозяйственный журнал, 1996, №3, с.35-40.

27. Дугин П.И. Эффективность реформ в сельском хозяйстве. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №8, с.8-10.

28. Емельянов А.И. Аграрный сектор на пути к рынку.// Вопросы экономики, 1991, №6, с.68-80.

29. Емельянов А.И. Механизм защиты аграрного сектора в условиях перехода к рынку. // Международный сельскохозяйственный журнал, 1993, №3, с.17-18.

30. Жигалин М.М. Проблемы формирования и экономического развития птицепродуктового подкомплекса (Теория, методология, практика). -М.: ВЩУ АПК и агробизнеса, 1998.-433 с.

31. Жоголева Е.О государственном воздействии на ценообразование в АПК. //АПК: экономика, управление, 1993, №8, с.69-71.

32. Журналы за 1990 2003 гг.: «Птицеводство», «АПК: экономика, управление», «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий». Жигалин М.М., Завьялов П., Демидов В.

33. Загайтов И.Б. Какой новый экономический курс нужен России. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, №9, с.14-16.

34. Зинченко А.П. Методика анализа состояния и использования производственного потенциала сельского хозяйства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1995, №7.

35. Зинченко Г. Предпринимательство в сельском хозяйстве. // АПК: экономика, управление, 1993, №4, с.69-72.

36. Злачевская К.В. Селекционеры производству // Птицеводство. 1986, №5, с.24.

37. Иванов В.А. Интенсификация сельскохозяйственного производства: проблемы развития и эффективности. -М.: Наука, 1990,- 200с.

38. Индустриальная технология производства яиц. // АПК: экономика, управление, 1993, №4, с.69-72.

39. Инновационный менеджмент. Справочное пособие. Под ред. П.Н.Задлина, А.К.Казанцева, Л.Э.Миндели М.: Центр исследований и статистики науки, 1998. С.585.

40. Каленова Л.Г., Кораблев В.Я., Ламакин А.И. Экономическая оценка продуктивности яичных кур. Саратов: ИНГИ, 201. С.50.

41. Кашабо Н. Управление инновационными процессами в АПК // АПК // АПК: экономика, управление. 2001. №4. С.51-56.

42. Киселев А.Ю. 231 яйцо от курицы-несушки // Опыт повышения продуктивности скота и птицы на Дону в 1977 г. Ростов на Дону, 1978. С.56.

43. Кирпичников М. Инновационный путь единственный путь единственно приемлем //Правительство России. 1998. №12. С.1-2.

44. Ковалев Г.Д. Основы инновационного менеджмента: Учебник для вузов.// Под ред. Проф. В.А.Швандара. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. 208 с.

45. Коваленко В. Определение оптимальных сроков яйценоскости у кур // Птицеводство. Киев, 1977. Вып.23. С. 19.

46. Коваленко В. Характеристика линий яичных кур при модальном отборе //Научно-технический бюллетень.Харьков, 1980. №9.С.2-7.

47. Коваленко Н.Я., Макаров В.И. Совершенствовать функционирование кормопроизводства//Кормопроизводство. 1977. №5-6. С.33.

48. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков: Курс лекций. М.: ТАНДЕМ-ЭКМОС, 1999.448с.

49. Коваленко Н.Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве, тенденции и проблемы. Учебное пособие. М: Издательство МСХА, 1996.

50. Концепция развития механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства Северо-восточного региона Европейской части России. / НИИС Северо-востока. Киров, 1997, с.80.

51. Корнев Г.Н., Яковлев В.Б. Ретроспективный, перспективный и оперативный анализ сельскохозяйственного производства. М.: ВСХИЗО, 1987.- 68с.

52. Леонидов В.Г. Совершенствование оплаты труда работников птицеводческих предприятий. // АПК: экономика, управление, 1998, №1, с.90-95.

53. Леонидов В.Г. Инновационные процессы в птицеводстве. // Птицеводство, 1998, №5, с.2-4.

54. Леонидов В.Г. Резервы повышения эффективности мясного птицеводства. // Экономика сельского хозяйства России, 1998, № 1, с. 10-12.

55. Линд А.Н. Технологические основы промышленного производства инкубационных и пищевых яиц (на примере Таллиннской птицефабрики)/под ред. Р.А.Раутитса. Таллинн: Вулгус, 1984. С.227.

56. Лубков А.Н. Продовольственный рынок и необходимость его регулирования. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000, №8, с.43-47.

57. Макин Г. Организация маркетинга в АПК как экономического института управления. // Международный сельскохозяйственный журнал, 1999, №1, с. 12.

58. Макконнелл Кэмбелл Р., Брю Стэнли Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика, в 2 т.: Пер. с англ. 11-го изд. М.: Республика, 1993 -400с.

59. Мануковский А.Б., Хартуков Е.М. Экономическая конъюнктура. Как излечить современный рынок. М.: ШМБ МГИМО, 1991.

60. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве. / Гатаулин A.M. и др.; под ред. A.M. Гатаулина. М.: Агропром-издат, 199.-432с.

61. Маслаков В.В. Проблема формирования системы продовольственной безопасности индустриальных регионов. // Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития АПК. -Новосибирск, 1998, с.320-321.

62. Матусевич В.А. Рынок сельскохозяйственной продукции. М.: Экономика, 1988.- 160с.

63. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. Авт. Колл.: Е.С.Оглоблин, В.А.Свободин, И.С.Санду и др. Под ред.акад.В.Р.Боева.- М.: ВНИЭСХ, 1996.-68с.

64. Меркурьев Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М., 1970.423с.

65. Миронов Ю.К. К определению возраста полового созревания кур по уровню начальной яйцекладки // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве / Экспресс-информация ВНИИТЭИСХ. М., 1976. №6. С.20.

66. Нерубенко Г. Полнее использовать потенциал отрасли.// Птицеводство, 2001, №3, с.2-6.

67. Нестеров Н.Н. Регулирование продовольственного рынка России. / Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, №10.

68. Новиков В.А. Толковый словарь: термины рыночной экономики. М.: Наука, 1994.-233с.

69. Новицкий Л., Шкредов В., Романов В. Внедрение научных разработок в хозяйствах Западной Сибири // Птицеводство. 1987. №5, с. 10.

70. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. / А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, В.Н.Баканов и др.- М.: Агропромиздат, 1985, -352с.

71. Организация аграрных и земельных преобразований. // Л.Г.Кондратьев,

72. A.В.Гусенков, В.П.Денисов и др.- М.: Колос, 1996.-159с.

73. Организация сельскохозяйственного производства. / Ф.К.Шакиров,

74. B.А.Удалов, С.И.Грядов и др.; под ред. Ф.К.Шакирова. М.: Колос, 2000. -504с.

75. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. Алма-Ата: Кайнар, 1992. - 560с.

76. Перемены на мировом рынке мяса // Крестьянские ведомости. 2001. -№23-24.-С. 14.

77. Пинегин В. Как растет «экономический» бройлер // Крестьянские ведомости.-2001. -№ 23-24. С. 12.

78. Пляскина И. Все внимание птицеводству. // Птицеводство, 1998, №3, с.6-8.

79. Попов И. Экономический анализ в условиях рынка. // Птицеводство, 2000, №1, с.3-4.

80. Прудников А.Г., Нормова Т.А. Проблемы функционирования бройлерных птицефабрик в условиях рыночных отношений // Научное обеспечение агропромышоенного комплекса: Материалы региональной научной конференции Краснодар, 2001. - С.227-229.

81. Радугин Н.П. Радикальная экономическая реформа в Российской Федерации и продовольственная безопасность страны. М.: Изд-во ВНИИплан, 1996.-205с.

82. Радугин А.А. Основы менеджмента: Учебное пособие для вузов. М., 1997. С.10.

83. Райсберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. М.: ИНФРА. 1997. - 496с.

84. Рождение гиганта. // Птицеводство. 1998. - №5. - С.40.

85. Романов А.Е., Ушачев И.Г., Шутьков А.Аю и др. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России // АПК: экономика, управление. 1997. - №2. - С.46-66.

86. Россия в цифрах. Краткий статистический сборник. — М. — 2002. 397 с.

87. Рубцов Б.Б. Зарубежные фондовые рынки: Инструменты, структура, механизм функционирования. М.: ИНФРА М., 2002. - 480 с.

88. Санталов В.Н. Экономический механизм развития промышленного птицеводства. Саратов: Изд-во Поволж. Межригион. Учеб. Центра 1998. 140с.

89. Санталов В.Н., Горшков Л.Л. Деловой этикет в менеджменте птицеводческих предприятий. Сергиев Посад, 2000.143с.

90. Свечин К.В. Рост и развитие сельскохозяйственных животных. Киев, 1956.

91. Свободин В.А. Система показателей сельскохозяйственного производства. // Экономические науки, 1985, №6, с.103-106.

92. Свободны В.А., Свободина М.В. Системное исследование эффективности сельского хозяйства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1997, №9,с.8-12.

93. Секе М. Маркетинговые методы, связанные с реализацией пищевых продуктов и анализом рыночных конкуренций. // Международный сельскохозяйственный журнал, 1992. №1. - С.5-9.

94. Сергеев В, Сергеева В. Ускоренная оценка яичной продуктивности кур // Птицеводство. 1964. №5. С.20.

95. Сельское хозяйство России и зарубежных стран (аналитико-статистический сборник). РАСХН, ВНИИТЭИагропром. М., 1999. -156с.

96. Сельскохозяйственные рынки. / В.В.Шайкин, Р.Г.Ахметов, Н.Я.Коваленко и др.- М.: Колос, 2001.- 264с.

97. Серков А.Ф. Формирование рыночных отношений в АПК России. // АПК: экономика, управление, 1994, №5, с.43-50.

98. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. М.: Соцэкгиз, 1962.-684с.

99. Солонина Т. Половая зрелость и некоторые генетические факторы ее изменчивости у кур породы леггорны // Интенсивное ведение животноводства. Киев, 1979. С.87.

100. Сонин Г. Пути прелдоления кризиса промышленного птицеводства. // АПК: экономика, управление, 1997, №10, с.60.

101. Сонтилов В.А. Промышленному птицеводству научную основу развития. // АПК: экономика, управление, 1999, №12, с.38-45.

102. Сурвила Р. Продуктивные свойства скороспелых молодок кур // Диагностика и лечение бесплодия сельскохозяйственных животных: Сб. науч. Тр. Лит. СХА. Каунас: Норейкишкес, 1980. С.28-29.

103. Тарасов А. Формирование региональных рынков сельскохозяйственной продукции. // АПК: экономика, управление, 1998, №4,с.34.

104. Тарасов А., Сохинов А., Маркин С. Рациональная организация производства и сбыта мясной продукции. // АПК: экономика, управление, 1997, №11, с.49-53.

105. Тарасов Н.Г. Стимулирование труда работников сельского хозяйства в условиях многоукладной экономики. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1993, №11-12, с.12-13.

106. Твисс Б. Управление научно-техническими новведениями. Сохр.пер. с англ. / Предисл. К.Ф.Пузыки. М.: Экономист, 1989, 271с.

107. Технология производства яиц на промышленной основе. Справочная книга. Сост. Н.И. Старчикова. М.: Колос, 1978. - 239с.

108. Ткач А.В. Проблемы продовольственного рынка в СНГ. // АПК: экономика, управление, 1999, №5, с.27-47.

109. Удалов В.А. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных кооперативов. М.: Изд-во МСХА, 1996. - 48с.

110. Указ Президента Российской Федерации «О неотложных мерах по осуществлению реформы птицеводства в РФ» от 27.19.98. №2205.

111. Федеральный Закон «О поддержке птицеводческих предприятий РФ» от 29 декабря 2001 года №197-ФЗ.

112. Федеральный Закон «О сельскохозяйственной кооперации» от 8 декабря 1995 года№19Э-ФЗ.

113. Фисинин В. Птицеводство на рубеже нового столетия. // Птицеводство, 1999, №2, с.4-8.

114. Фисинин В. Развитие птицеводства: наука и практика. // Птицеводство,1998, №1, с.10-13.

115. Фисинин В.И. Наука к производству. // Птицеводство, 1999, №3,с.2.

116. Фисинин В. Технология производства яиц и мяса птицы // Птицеводство. 1986, №7, с.34-36.

117. Фисинин В., Авдонин Б., Кравченко Н. Биологические проблемы, связанные с интенсификацией птицеводства // Птицеводство. 1979, №1. С.24-27.

118. Форрестер Д.Б. Технология и политика, М., 1989, С. 10.

119. Хамидулин К. Мясное птицеводство США. // Птицеводство, 1991, №8, с.41.

120. Хартман В., Шток В. Критический анализ буржуазных теорий и практики управления промышленными исследованиями и разработками: Пер. с нем. М.З.Штангарца. М.: Прогресс, 1979.407с.

121. Хицков И.В., Тихомиров В.А. О проблеме выбора оптимальных организационно-правовых форм ведения сельского хозяйства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №4. 1996, с.32-34.

122. Цыпкин Ю.А., Пакулин СЛ. Основы маркетинга в агропромышленном комплексе. М., 1996,-211с.

123. Черняев А.А. Организационно-экономические проблемы стабилизации агропромышленного комплекса. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1993, №11-12, с.8-10.

124. Чуприна Н.Н. Основные направления интенсификации птицеводства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №2, 2002, с.26-27.

125. Шакиров Ф. Кооперация важное направление подъема экономики аграрного сектора. //АПК: экономика, управление, 1997, №1, С. 13-16.

126. Шакиров Ф.К. Учитывать принципы организации производства. // экономика сельского хозяйства России, 1998, №6, с.37.

127. Шафронов А.Д. Условия и факторы повышения эффективности производства. // Аграрная наука, 2000, №8, с.5-7.

128. Шафронов А.Д. Факторы роста эффективности и устойчивости сельскохозяйственных предприятий. // АПК: экономика, управление,1999, №1.

129. Шутьков А.А. Организационные и методические основы разработки системы ведения агропромышленного производства. // АПК: экономика, управление, 1995, №3, с.8-13.

130. Шутьков А.А. Повысить эффективность агроэкономических исследований. // АПК: экономика, управление, 1996, №5, с.28-36.

131. Щербак В. Птицеводство поддержки. // Птицеводство, 2000, №4, с.9-12.

132. Щетинина И.В. Перспективы развития агропромышленных интеграции на базе формирований холдингового типа. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, №5, с.39-41.

133. Экономика сельского хозяйства / И.А.Минаков, Л.А.Сабетова, Н.И.Куликов и др., Под ред. И.А.Минакова. М.: Колос, 2000. - 455с.

134. Экономика сельского хозяйства: Учебное пособие. / Е.П.Брянских, Н.Т.Легкий, В.П.Зражевский и др. М.: ВСХИЗО, 1993, 75с.

135. Эффективные технологии производства продуктов птицеводства. М.: Агропромиздат, 1989, - 214с.

136. Юшкевич О. Единый маркетинговый центр для птицефабрик. // Птицеводство, 1999, №4, с. 16-19.

137. Яковлев В.Б., Корнев Г.И. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1990. -270С.

138. Якупов P.M., Рассошных А.С. Оценка работы хозрасчетных подразделений с помощью многофакторного анализа. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, №6, с.15-16.

139. Dodge H.R., Fullerton S.D., Rink D.R. Marketing Research Charles E. Merrill Publishing Company, A Bell & Howel Company, Columbus, Toronto, London, Sydney, 1982.

140. Jain S. C. International Marketing Management. Sekond Edition. Kent Publishing Company, Boston, 1986/

141. James G. Beierlein, Michael W. Woolverton, David E. Hahn, James A. Niles. Cases in Agribusiness Management. Prestice Hall, Englewood Cliffs, N.J. 07632.

142. Kotler Ph. Marketing. Management: Analysis, Planing and Control/ NY? 1976/

143. Montinho L. Is your Company Planing Jains in Market Share? // European Journal. V. 6, №3. 1988.- P 209-214.