Организация комплексного бытового обслуживания населения шаговой доступности: на примере г. Москвы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Шаинян, Борис Рафаелович

  • Шаинян, Борис Рафаелович
  • кандидат экономических науккандидат экономических наук
  • 2007, Москва
  • Специальность ВАК РФ08.00.05
  • Количество страниц 228
Шаинян, Борис Рафаелович. Организация комплексного бытового обслуживания населения шаговой доступности: на примере г. Москвы: дис. кандидат экономических наук: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда. Москва. 2007. 228 с.

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Шаинян, Борис Рафаелович

Введение

СОДЕРЖАНИЕ /

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ 8 КОМПЛЕКСНОГО БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ

1.1. Значение организации бытового облуживания шаговой доступности для населения

1.2. Теоретические основы комплексного обслуживания в сфере бытовых услуг

1.3-. Зарубежный опыт развития системы бытового обслуживания в пределах шаговой доступности

2. ОЦЕНКА УРОВНЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ БЫТОВЫХ УСЛУГ 48 (НА ПРИМЕРЕ Г.МОСКВЫ)

2.1. Исследование функционирования и развития сети 48 предприятий бытового обслуживания населения

2.2. Анализ потребительских предпочтений населения в бытовых 70 услугах шаговой доступности (на примере г. Москвы)

2.3. Выявление основных экономических проблем формирования 94 и развития сети предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ КОМПЛЕКСНЫХ 112 ПРЕДПРИЯТИЙ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ

3.1. Разработка методических рекомендаций по формированию 112 ассортимента услуг и структуры комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания шаговой доступности

3.2. Обоснование социально-экономической эффективности 127 функционирования комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности

3.3. Формирование механизма поддержки развития комплексных 143 предприятий бытового обслуживания шаговой доступности

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», 08.00.05 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организация комплексного бытового обслуживания населения шаговой доступности: на примере г. Москвы»

Одной из наиболее социально значимых составных частей сферы услуг является бытовое обслуживание. Как показывает историческая ретроспектива последних десятилетий, формирование и расширение сети предприятий бытового обслуживания населения являлось в нашей стране приоритетным направлением территориального регулирования и управления.

Основные принципы, в соответствии с которыми происходит развитие бытового обслуживания на современном этапе - это комплексность предоставления бытовых услуг и их территориальная доступность для населения.

Развитие сети предприятий потребительского рынка и услуг шаговой доступности, в том числе и объектов бытового обслуживания, в г. Москве осуществляется в соответствии с постановлениями Правительства Москвы от 07.12.2004 № 865-ПП «О мерах по развитию в Москве сети предприятий потребительского рынка и услуг шаговой (пешеходной) доступности на 2005-2007 годы» и от 27.09.2005 № 732-ПП «Об утверждении территориальных схем открытия объектов потребительского рынка и услуг шаговой (пешеходной) доступности в городе Москве на период 20052007гг.» и направлено на восполнение закрытых и перепрофилированных за годы реформ предприятий, стабилизацию розничных цен, создание максимальных удобств проживания для жителей и гостей столицы. Однако следует отметить, что предложенное распределение предприятий бытового обслуживания в пределах городской черты не соответствует существующему спросу на бытовые услуги. В этой связи следует пересмотреть существующую концепцию формирования сети предприятий бытового обслуживания в шаговой доступности.

Проблема комплексного предоставления бытовых услуг заключается в недостаточно высоких темпах диверсификации сферы бытового обслуживания. Возможность и целесообразность постепенного объединения в рамках одного предприятия услуг, относящихся к различным отраслевым группам, обуславливает необходимость возникновения и развития комплексных многофункциональных предприятий.

В настоящее время остро встает вопрос о всемерном расширении и совершенствовании комплексного предоставления бытовых услуг населению и включении комплексных многофункциональных предприятий в канву массовой жилой застройки с тем, чтобы обеспечить их шаговую доступность. Именно это обстоятельство и определило актуальность выбранной тематики диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. Вопросы теории и практики организации и регулирования развития отрасли бытового обслуживания нашли широкое отражение в работах таких известных российских ученых, как Балалов В.Д., Белова З.Г., Бобров JI.A., Булатова З.Г., Грозе М., Гуков Н.В., Гулевич К.С., Ерохина Л.И., Корягина Т.И., Магамедов Ш.М., Москалева Н.И., Новицкий А.Г., Платонова Н.А., Россинский М.Б., Сульповар Л.Б., Шатаев И.М., Юдина Л.Н., Ядгаров Я.С. и др.

Вопросами, связанными с теоретическим обоснованием создания и развития многофункциональных комплексов в городской структуре, занимались ученые: Вагаршакян Ф.Ш, Васильева И.П., Вержбицкий В.В., Григорьев И.В., Набокова Т.Б., Орлов М.А., Федосеева И.Р., Федяева Н.А. и др.

Среди ученых Московского государственного университета сервиса вопросами комплексного обслуживания в разное время занимались Антонов А.Н., Бушуева И.В., Колгушкина А.В., Леонов А.Л., Погребова Е.С., Танеева Е.Ш., Харитонова Т.В., Христофорова И.В., и др. Но эти работы были посвящены другим аспектам комплексного обслуживания населения.

Следует отметить, что, несмотря на столь значительный список специалистов, занимающихся в разной степени проблематикой формирования системы бытового обслуживания, в их научных трудах не до конца изучены вопросы структуры комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания, не разработана методическая база формирования комплексных функциональных предприятий в шаговой доступности.

Цель и задачи исследования. Целью данного диссертационного исследования является разработка научно-методических и практических рекомендаций по организации комплексного бытового обслуживания населения в пределах шаговой доступности.

Достижение поставленной цели обусловило необходимость решения в диссертации следующих основных задач:

1) Выявить место и роль комплексного бытового обслуживания в пределах шаговой доступности для повышения качества жизни населения;

2) систематизировать типы комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения, возможные к размещению в пределах шаговой доступности;

3) проанализировать зарубежный опыт развития системы бытового обслуживания населения шаговой доступности;

4) исследовать особенности развития комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения;

5) выявить основные экономические проблемы организации и функционирования сети предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности;

6) исследовать потребительские предпочтения населения в бытовых услугах шаговой доступности;

7) разработать методические рекомендации по формированию ассортимента услуг и структуры комплексных многофункциональных предприятиях бытового обслуживания населения в шаговой доступности;

8) разработать рекомендации по повышению эффективности функционирования комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения в шаговой доступности;

9) разработать предложения по формированию механизма поддержки развития комплексных предприятий бытового обслуживания шаговой доступности.

В качестве объекта исследования выступают: комплексные и стационарные предприятия бытового обслуживания населения г. Москвы, потребители бытовых услуг, а также система регулирования организации и развития сети объектов отрасли в шаговой доступности.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе функционирования комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания в шаговой доступности.

Теоретической основой исследования послужили труды видных отечественных ученых, посвященные вопросам формирования и развития системы комплексного бытового обслуживания населения в России и за рубежом, научные работы по проблемам регионального регулирования развития бытового обслуживания, законодательные акты, относящиеся к предмету исследования.

В качестве инструментов исследования использовались методы экономико-статистического анализа, маркетингового анализа, методы сравнения и группировок, экспертных оценок, социологического опроса.

Информационную базу исследования составили данные государственной статистики РФ и региональной статистики г. Москвы, материалы проведенных и обработанных при участии автора обследований предприятий и потребителей бытовых услуг в г. Москве, отчеты и публикации различных научных, учебных организаций и учреждений и отдельных исследователей.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке научно-методических и практических рекомендаций позволяющих обеспечить комплексное бытовое обслуживание населения в мегаполисе по принципу «шаговой доступности».

На защиту выносятся следующие элементы научной новизны:

1. Разработана типология комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности.

2. Предложена методика оценки уровня развития бытового обслуживания территории, учитывающая особенности потребления бытовых услуг и региональные проблемы функционирования предприятий бытового обслуживания населения в шаговой доступности.

3. Разработаны методические рекомендации по формированию типового комплексного многофункционального предприятия бытового обслуживания населения в шаговой доступности в районах массовой жилой застройки и районах пересечения транспортно-пешеходных узлов мегаполиса.

4. Предложена методика расчета среднего значения показателя рентабельности для различных отраслевых групп бытовых услуг в рамках многофункциональных предприятий бытового обслуживания.

5. Выработаны подходы к совершенствованию механизма поддержки развития комплексных предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности, в т.ч. посредствам преодоления административных барьеров, отраслевого регулирования, повышения доступности ресурсов и подразделений сервиса. Практическая значимость работы состоит в том, что ее основные методические положения и выводы, сформулированные в виде конкретных рекомендаций, могут быть использованы субъектами регулирования системы бытового обслуживания населения, саморегулируемыми организациями и отдельными предпринимателями.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации были доложены, обсуждены и получили положительную оценку на XII Научно-практической конференции «Наука - сервису».

Ряд методических и практических рекомендаций автора применяется в работе Департамента потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, а также в хозяйственной деятельности группы компаний «Мастер Ки».

Результаты проведенных исследований используются также в учебном процессе в Московском государственном университет сервиса при чтении курсов «Организация и планирование оказания услуг в регионе», «Экономика отраслей социальной сферы».

Похожие диссертационные работы по специальности «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», 08.00.05 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Шаинян, Борис Рафаелович

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенного исследования были сделаны следующие выводы и предложены следующие рекомендации.

1. Несмотря на то, что ежегодно в г. Москве создается около 3000 рабочих мест в сфере бытового обслуживания населения, темпы развития данной сферы недостаточны для удовлетворения растущих потребностей населения и, как показывают прогнозы специалистов, будут сокращаться и в дальнейшем.

По данным социологических опросов, проводимых различными научно-исследовательскими и образовательными учреждениями1, большинство москвичей считает, что сеть предприятий бытового обслуживания развита недостаточно. Особенно остро стоит вопрос с предприятиями, оказывающими услуги по пошиву и ремонту одежды, банные услуги, услуги по ремонту бытовой техники и радиоэлектронных приборов.

Одним из направлений устранения отставания в развитии сети предприятий бытового обслуживания, обеспечения территориальной и ценовой доступности бытовых услуг является внедрение прогрессивных форм организации предприятий бытового обслуживания и предоставления бытовых услуг населению г. Москвы. Такой формой может стать комплексное многофункциональное предприятие бытового обслуживания населения шаговой доступности.

Постепенная диверсификация сферы услуг и его составной части -бытового обслуживания - привела к необходимости объединения в рамках одного предприятия бытовых услуг, относящихся к различным отраслевым группам. Позднее произошло «объединение» бытового обслуживание с другими отраслями сферы услуг, такими как общественное питание,

1 Московским государственным университетом сервиса, Институтом социальных технологий и др. деловой сервис, услуги торговли. Это привело к возникновению и развитию многофункциональных сервисных комплексов, таких как торгово-развлекательные центры и т.п. По мнению ряда специалистов, диверсификация бытового обслуживания позволила «сохранить» в период кризиса (первая половина 90-х годов) отдельные виды бытовых услуг и возродить их на качественно новом уровне.

По мнению автора, дальнейшее развитие сети комплексных многофункциональных предприятий позволит повысить степень удовлетворенности населения в различных видах бытовых услуг, обеспечить социальную направленность в развитии отрасли, а также должный уровень обслуживания и качества бытовых услуг.

В рамках данного диссертационного исследования, учитывая все имеющиеся подходы к типологизации объектов бытового обслуживания населения, автором была предпринята попытка разработать собственную классификацию. Основная цель этой классификации заключается в выработке объектно-видовой типологии комплексных предприятий бытового обслуживания населения. Автором выделено четыре типа комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения, наиболее полно отвечающих современной конъюнктуре потребительского рынка крупного города: Тип 1. Дом бытовых услуг (дом быта)

Тип 2. Кооперированные предприятия бытовых услуг («мультисервисы») Тип 3. Комплексные приемные пункты

Тип 4. Комплексные предприятия с преобладанием какого-либо одного или двух видов услуг

Ниже автором приводятся отличительные черты каждого типа предприятия.

Дом бытовых услуг является комплексным многофункциональным предприятием с приемом заказов практически на все виды бытовых услуг и выполнением их на месте или на специализированном предприятии. Дом быта должен обеспечивать максимум комфорта при обслуживании населения и размещается в пределах доступности 20-40 мин.

Кооперированные предприятия бытовых услуг («мультисервисы») -это многофункциональные предприятия, представленные различными видами деятельности. Мультисервисы являются одной из наиболее прогрессивных форм организации бизнеса, способствующей более полному удовлетворению потребностей населения в бытовых услугах. В практике организации бытового обслуживания населения существует несколько видов кооперированных предприятий:

• кооперированные предприятия в рамках отдельных отраслевых групп бытовых услуг;

• кооперированные предприятия потребительского комплекса, включающие торговлю, бытовое обслуживание, общественное питание, досуг.

Опыт показывает, что предприятия бытового обслуживания населения, функционирующие по типу «мультисервис» могут достаточно успешно функционировать в шаговой доступности. Они могут быть расположены даже в подвальных помещениях жилых домов, так как для их размещения не требуются большие площади, как, например, для домов быта. Самое главное - обеспечить рациональность размещения предприятий и приемных пунктов на занимаемой площади.

Комплексные приемные пункты - это многофункциональные предприятия бытового обслуживания населения, рассчитанные в основном на прием заказов.

Комплексные приемные пункты рассчитаны на доступность 3-7 минут, поэтому они достаточно удобны для размещения в шаговой доступности.

Преимуществом такой формы организации бытового обслуживания населения для клиента является возможность получения разнообразных бытовых услуг в одном месте, экономия времени. Комплексные приемные пункты достаточно мобильны в силу специфических особенностей организации производственного (технологического) процесса, поэтому при недостаточном спросе на услуги и возникновении недозагрузки производственных мощностей обычно не возникает значительных трудностей с их перепрофилированием.

Комплексные предприятия с преобладанием какого-либо одного или двух видов услуг - это многофункциональные предприятия бытового обслуживания населения, предоставляющие спектр услуг одной направленности: индустрия красоты, индустрия чистоты и т.п. Ярким примером таких предприятий могут являться:

• банно-оздоровительные комплексы, предоставляющие клиентам помывочные услуги, услуги фитнеса, SPA-услуги, парикмахерские и косметические услуги и т.п.;

• банно-прачечные комбинаты, помимо помывочных услуг, могут оказывать услуги химической чистки, прачечной, мелкого ремонта одежды и т.п.;

• ремонтные мастерские могут специализироваться на ремонте бытовой техники и приборов, бытовой радиоэлектронной аппаратуры, часов.

Из предложенных типов комплексных предприятий бытового обслуживания населения в пределах шаговой доступности, по мнению автора, наиболее целесообразно размещать: комплексные предприятия бытового обслуживания, функционирующие по типу «мультисервис» и комплексные приемные пункты.

По мнению автора, дальнейшее развитие сети комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения с учетом их шаговой доступности направлено на решение следующих актуальных задач:

• обеспечение доступности для населения полного комплекса бытовых услуг повседневного спроса;

• развитие социально-ориентированной сети предприятий бытового обслуживания населения;

• размещение предприятий бытового обслуживания населения на площадях действующих объектов потребительского рынка при осуществлении их строительства или реконструкции;

• сохранение количества и профиля действующих предприятий бытового обслуживания населения;

• создание благоприятного предпринимательского климата и условий для привлечения инвестиций;

• создание условий для обеспечения ценовой доступности бытовых услуг и повышение уровня обслуживания.

2. Разработка научно-методической базы формирования системы бытового обслуживания населения в пределах шаговой доступности в г. Москве требует не только опыта организации комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания, но и знания специфических характеристик потребительских предпочтений в пользовании бытовыми услугами.

С этой целью автором была разработана методика оценки уровня предоставления бытовых услуг в г. Москве. Ниже приведена краткая характеристика каждого из этапов исследования.

I. Целью проведения исследования является выявление наиболее типичных проблем, с которыми сталкиваются предприятия бытового обслуживания населения в текущей деятельности и определение необходимой поддержки хозяйствующим субъектам со стороны администрации, а также изучение потребительских предпочтений населения г. Москвы в бытовых услугах шаговой доступности.

II. В качестве объекта исследования рассматриваются предприятия бытового обслуживания населения г. Москвы и потребители бытовых услуг.

III. Исследование проводится по двум направлениям:

• анализ количественных и качественных критериев производства услуг на предприятиях бытового обслуживания населения;

• выявление специфических особенностей спроса на бытовые услуги шаговой доступности в границах выделенных территорий.

IV. Основными методами сбора и изучения информации, необходимой для решения поставленных проблем, являются кабинетные исследования; метод прямого анкетирования - глубинное интервью директоров, руководителей предприятий бытового обслуживания; метод прямого анкетирования - личный контакт интервьюера и респондента (потребителя бытовых услуг); выборочный метод.

V. Основным инструментом исследования является опросный лист-анкета. Этот инструмент позволит получить наиболее исчерпывающую информацию, так как включает в себя вопросы, подразумевающие качественные и количественные критерии производства услуг на предприятиях бытового обслуживания населения, а также выявляющие специфические особенности спроса на бытовые услуги шаговой доступности.

В анкету включены вопросы многовариантного, дихотомического и открытого типа.

VI. Разработка выборочного плана включает в себя определение генеральных совокупностей объектов исследования.

Количество предприятий бытового обслуживания населения, подлежащих обследованию рассчитывается по формуле достоверной выборки, применяемой в математической статистике:

N. i где ц- размер допустимой ошибки (ц=0,05);

Ni- количество предприятий бытового обслуживания ЮЗАО.

Потребители бытовых услуг рассматривается в разрезе дифференцированных сегментов, поэтому здесь целесообразен такой тип выборки, как невероятностная выборка на основе метода квот: 1

Е. =

N. где: ц- размер допустимой ошибки (ц=0,05);

Ni- численность населения административной единицы.

Апробация данной методики была проведена в ходе маркетингового исследования системы бытовых услуг в Юго-Западном административном округе г. Москвы при непосредственном участии автора. В частности, было обследовано 267 предприятий бытового обслуживания и опрошено 400 человек.

На основании анализа результатов проведенного опроса специфики потребительских предпочтений в пользовании и потребностях в бытовых услугах в пределах шаговой доступности со стороны населения можно сделать следующие выводы. Основная масса населения предпочитает потреблять бытовые услуги по месту проживания. Данный факт является аргументом в пользу приоритетного развития бытового обслуживания в пределах шаговой доступности на территории именно жилых кварталов. Приближения к местам работы и учебы населения г. Москвы требуют лишь отдельные виды услуг ремонтного и личного характера.

В целом, перечень услуг, доступных для потребления в пределах шаговой доступности, совпадает с официально закрепленным перечнем социально-значимых видов бытовых услуг: услуги парикмахерских; фотоуслуги; услуги по ремонту обуви; химическая чистка и крашение одежды; ремонт и изготовление металлоизделий; услуги по ремонту часов; услуги по ремонту одежды; услуги по ремонт бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовой техники и бытовых приборов; услуги прачечных; услуги ломбардов; услуги проката.

Отдельные виды бытовых услуг могут являться одновременно услугами постоянного, периодического и эпизодического потребления для отдельных сегментов потребителей (услуги по ремонту обуви, парикмахерские услуги, фотоуслуги, услуги химической чистки и крашения). Это свидетельствует о том, что по ряду причин интенсивность потребления этих услуг отдельными категориями населения может быть ограничена. Но в то же время это подтверждает их социальную значимость для большей части населения.

3. Вопросы обеспечения населения социально-значимыми, необходимыми в повседневной жизни бытовыми услугами, приближенными к месту проживания, могут быть эффективно решены путем создания сети комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения сформированных на принципах кооперирования, как предприятий отдельных социально-значимых видов бытовых услуг, так и предприятий бытового обслуживания с предприятиями других видов деятельности (торговли и общественного питания).

Целесообразность научного подхода к вопросу формирования и развития многофункциональных комплексных предприятий отрасли обусловлена ее социальной значимостью, как с точки зрения формирования условий и качества жизни населения, создания дополнительных условий для повышения уровня благосостояния, так и с точки зрения развития малого предпринимательства в регионе, увеличения числа рабочих мест.

Для реализации стратегических задач развития бытового обслуживания населения шаговой доступности в г.Москвы, в том числе формирования и организации комплексных многофункциональных предприятий в радиусе пешеходной доступности необходимо наличие методического инструментария, позволяющего оптимизировать процесс регулирования территориального размещения комплексных объектов и формирования ассортиментного состава услуг. В диссертационной работе предложены методические рекомендации по формированию комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения.

На базе сформулированных методических подходов и рекомендаций по формированию многофункциональных комплексных предприятий бытового обслуживания населения разработаны практические рекомендации по определению объемов удельного инвестирования.

4. Социально-экономическая эффективность функционирования сферы бытового обслуживания населения достигается через оптимальное соотношение между экономическими выгодами производителей бытовых услуг, обеспечение полезности для потребителей и при соблюдении социально значимых потребностей общества.

На эффективность функционирования предприятий бытового обслуживания населения существенное влияние оказывает также сформировавшийся в городе (или регионе) бизнес-климат. Однако непосредственно экономические выгоды производителей бытовых услуг сводятся, в основном, к обеспечению максимально возможно при сложившейся рыночной конъюнктуре прибыльности бизнеса. При этом абсолютным показателем прибыльности является величина получаемой прибыли, а относительным рентабельность - соотношение получаемой прибыли и производимых затрат. Поэтому именно рентабельность, а не прибыль рассматривается в современных условиях как один из основных показателей финансово-экономической эффективности функционирования предприятий.

Как показали результаты проведенного при непосредственном участии автора исследования предприятий бытового обслуживания населения г. Москвы для большинства предприятий характерен уровень рентабельности ниже среднего уровня. Для отдельных видов бытовых услуг, таких как социально-бытовой прокат, ремонт обуви, часов и т.п., нормальным уровнем рентабельности считается 7-10%, что в современных экономических условиях оценивается значительно ниже уровня самоокупаемости. Причинами этого, как показал анализ, являются относительно низкий спрос на услуги при достаточно высоких затратах. Затраты предприятий бытового обслуживания населения особенно высоки по таким статьям, как «оплата труда», «аренда внеоборотных активов», «оплата коммунальных услуг». Примерно такая структура затрат характерна для многих видов услуг. Но если затраты на оплату труда в большинстве случаев являются переменными, то есть напрямую зависят от объема реализации услуг, то оплата аренды и коммунальных услуг входят в состав общехозяйственных расходов и являются постоянными относительно объема реализации услуг. Постоянные затраты считаются наиболее трудноуправляемыми.

Экономическая эффективность комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания заключается в том, что лежащая в их основе кооперация позволяет совмещать услуги, дифференцированные по уровню рентабельности, с целью поддержания услуг с потенциально низким уровнем рентабельности.

Кроме того, значения показателя рентабельности для бытовых услуг в шаговой доступности выше у комплексных многофункциональных предприятий, чем у однопрофильных. Это связано с возможностью экономии части постоянных расходов за счет кооперирования отдельных видов услуг в рамках одного предприятия или объекта.

Многофункциональный характер предприятий и наличие большого числа помещений позволяет довольно быстро и гибко изменять набор предоставляемых ими услуг, ориентированных на различных потребителей, что увеличивает размер дохода от использования самого объекта недвижимости. Поэтому можно сделать вывод о кооперировании объектов бытовой сферы и досуга как весьма перспективном направлении повышения экономической эффективности.

Возможность получения комплекса бытовых услуг в одном месте способствует их популярности у населения, а наиболее рациональное использование помещений, вспомогательных служб, кадров, транспорта обеспечивает наибольшую эффективность работы и доступные цены на услуги. По данным проводимого социологического исследования большинство населения Москвы (около 60%) однозначно высказалось за то, что в городе лучше всего иметь комплексные предприятия бытового обслуживания, оказывающие населению одновременно несколько видов различных услуг. За узкоспециализированные предприятия высказались только 10% опрошенных москвичей2.

6. Как показали результаты проведенных автором исследований, наиболее эффективной формой организации бизнеса в сфере бытовых услуг крупного города на современном этапе является именно комплексное обслуживание. Поэтому эффективная региональная политика в отношении формирования комплексных многофункциональных

2 Аналитическая записка по результатам общемосковского репрезентативного социологического исследования, проведенного 27-29 сентября 2004 года Институтом социальных технологий. предприятий бытового обслуживания должна предусматривать меры, обеспечивающие равномерность размещения и определенный типовой состав объектов, в максимальной степени способствующий спросу и социальным потребностям населения.

Учитывая вышеизложенные требования, автором была разработана Концепция развития комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности. Основная цель, заложенная в данной Концепции, - сконцентрировать все доступные ресурсы на приоритетных направлениях развития комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности. В качестве основных направлений реализации Концепции автором выработаны предложения по формированию механизма поддержки развития комплексных предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности.

По мнению автора, при формировании механизма поддержки комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания шаговой доступности необходимо учитывать тенденции изменения роли Правительства Москвы и Департамента потребительского рынка и услуг по стимулированию отраслей экономики города.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Шаинян, Борис Рафаелович, 2007 год

1. Генеральный план развития Москвы до 2020 года

2. Постановление Правительства Москвы от 08.05.2001 № 436-ПП «Об утверждении Генеральной схемы размещения крупных торговых объектов городского значения в Москве до 2020 года и механизме ее реализации»

3. Постановление Правительства Москвы от 20.04.2004 № 245-ПП «О Городской целевой программе развития потребительского рынка и услуг города Москвы на 2004 2006 годы»

4. Постановление Правительства Москвы от 07.12.2004 №865-ПП «О мерах по развитию в Москве сети предприятий потребительского рынка и услуг шаговой (пешеходной) доступности на 2005-2007 годы»

5. Постановление Правительства Москвы от 12.04.2005 № 200-ПП «Об основных направлениях развития бытового обслуживания населения в городе Москве до 2008 года»

6. Постановление Правительства Москвы от 27.09.2005 №732-ПП «Об утверждении территориальных схем размещения объектов потребительского рынка и услуг пешеходной (шаговой) доступности в городе Москве на период 2005-2007гг.»

7. Постановление Правительства Москвы от 29.08.2006 Ж732-ПП «О Городской целевой программе развития потребительского рынка и услуг города Москвы на 2007-2009 гг.»

8. Указ Президента Республики Беларусь № 611 «О предоставлении комбинатам бытового обслуживания населения льгот по уплате некоторых налогов и платежей»

9. Абрамова Е.В. Формирование социально-экономической политики в сфере потребительского рынка товаров и услуг (на примере г.Москвы) / Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук. М., 2005

10. Агабабьян Э. М. Производство и потребление услуг в десятой пятилетке / М.,1977

11. Азарова В.В. Планирование развития торговой сети и капитальных вложений / М., 1977

12. Азоев Г.Л., Михайлова Е.А. Маркетинговые исследования / М.: Финстатинформ, 1999

13. Актуальные проблемы рыночной экономики в сфере сервиса //Под ред. Л.Б. Сульповара. / М., ГАСБУ, 1995 г.

14. Алексеев А.А. Маркетинговые исследования рынка услуг / СПб., 1998

15. Алешин В.И., Корягина Т.Н., Рутгайзер В.М. Планирование бытового обслуживания //Вопросы экономики, 1976.

16. Анисимов Н.И. Комплексы обслуживания в многоэтажных домах / М.: Стройиздат, 1986

17. Аналитическая записка по результатам общемосковского репрезентативного социологического исследования, проведенного 27-29 сентября 2004 года Институтом социальных технологий

18. Арсюткина Л.Н. Прогнозирование структуры и тенденций развития системы бытового обслуживания региона. //Автореф. дисс. на соиск. уч. степ, к.э.н. М., 1985 г.

19. Аструхина Е.В. Формирование механизма управления торговой сферы муниципальных образований / Автореферат диссертации на соиск. уч. ст. к.э.н., М., 1998

20. Бабич A.M., Егоров Е.В. Экономика и финансирование социально-культурной сферы / Казань, 1996

21. Бабич A.M., Егоров Е.В., Жильцов Е.Н. Социальная сфера в условиях перехода к рынку. / М., 1995

22. Бабич A.M., Павлова JI.H. Государственные и муниципальные финансы/М., 1999

23. Баженов Ю.Н., Ходачек. В.М. Предприятие и район в территориальной системе планирования / Д.: Лениздат, 1988

24. Баканов М.И., Шеремет А.Т. Теория экономического анализа. / М., Финансы и статистика, 1997

25. Балалов В.Д., Найгеборен У.М., Низовцев Г.А. и др. Техпромфинплан предприятия бытового обслуживания населения / М., 1972

26. Балалов В.Д., Низовцев Г.А. Организация и планирование предприятий по ремонту бытовой техники / М., 1968.

27. Баринов В.П. Региональные проблемы управления и планирования сферы обслуживания / М., Наука, 1989 г.

28. Белова 3. Г. и др. Методы планирования бытового обслуживания населения/М., 1976.

29. Березин И.С. Практика исследования рынков / М.: Бератор-Пресс, 2003

30. Бизнес-план предприятия и методика его разработки в сфере бытовых услуг /М., Петит, 1994

31. Бобров Л. А., Гуков Н. В., Гулевич К. С. Экономика бытового обслуживания. / М.,1971

32. Боков А.В. Многофункциональные комплексы и сооружения (обзор) / М.: ЦНТИ по гражданскому строительству и архитектуре, 1973

33. Булатова З.Г., Юдина JI.H. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий бытового обслуживания /М.: Легпромбытиздат, 1991

34. Бушуева И.В. Типология и развитие потребительского комплекса // Социальная сфера: проблемы развития в современных условиях. Сб. научных трудов № 18. М.: МГУЛ, 2004

35. Бушуева И.В., Зверев Н.С. Состав и структура потребительского комплекса / Социальная сфера: проблемы развития в современных условиях. Сб. Научных трудов № 18. М.: МГУЛ, 2004

36. Бушуева И.В., Капитонова О.В., Кривошеева Т.М., Погребова Е.С., Харитонова Т.В., Танеева Е.Ш. Бытовое обслуживание населения Западного административного округа г.Москвы // «Сервис XXI век», №2,2005

37. Бытовое обслуживание: проблемы и перспективы развития в XXI веке // Материалы секции III международной научно-практической конференции "Индустрия сервиса в XXI веке". М., 2001 г.

38. Вальтер Г.М. Социально-экономические проблемы перехода сферы услуг к рынку / М., 1993

39. Влияние механизма рыночных отношений на потребительский рынок / Саратов, 1994

40. Воронин А.Г. Муниципальное хозяйствование и управление: проблемы теории и практики / М.: Финансы и статистика, 2003 г.

41. Воронова Е.Н. Научные основы территориальной организации торговли / Киев, 1982

42. Горанин А. И. Вопросы качества бытовых услуг / М., 1975

43. Горанин А.И. Технический прогресс и экономика предприятий бытового обслуживания / Минск, 1974

44. Государственное регулирование экономики и социальный комплекс / Под ред. Т.Г. Морозовой. М., Дис, 1997

45. Градостроительные методы организации системы торгово-бытового обслуживания крупного города / М., 1985

46. Григорьев А.Н. Проблемы формирования сервисного комплекса // Социальная сфера: проблемы развития в современных условиях. Сборник научных трудов №19 под редакцией Платоновой Н.А., Вапнярской О.И. М.: МГУ С, 2004

47. Григорьев А.Н. Организационно-экономические механизмы формирования сервисных комплексов для различных типов офисных и жилых зданий (на примере г. Москвы) / Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук. М., 2006

48. Грозе М., Россинский М.Б. Планирование и экономика бытового обслуживания населения / М.: Экономика, 1968

49. Демидко Л.П. Основные направления совершенствования территориальной организации торгового обслуживания / Киев, 1983

50. Дмитриев В.И. Методические основы прогнозирования спроса на бытовые услуги / М., 1975

51. Дмитриев В.И. Основы изучения и прогнозирование спроса на бытовые услуги /М.: Экономика, 1986

52. Дмитриев В.Н. Изучение спроса /М., 1999

53. Добросотский В.И. Маркетинговые исследования на рынке потребительских товаров / СПб., 1994

54. Дуденков И.Г. К новым рубежам // Служба быта, №3, 1981

55. Егоров Е.В. Экономика и финансирование социально-культурной сферы / Казань, 1996

56. Ерохина Л.И. Управление сферой бытовых услуг в условиях смешанной экономики / Тольятти, Довгань. 1995

57. Жильцов Е.Н. Основы формирования хозяйственного механизма в сфере услуг / М., МГУ, 1991

58. Жильцов Е.Н., Восколович И.А., Казаков В.Н. Экономика сферы платных услуг / Казань, 1996

59. Журавкова И.В. Анализ развития бытового обслуживания населения региона (на примере Тюменской области) //Автореф. дисс. на соиск. уч. степ, к.э.н. М., 1990 г.

60. Зверев Н.С. Формы и методы организации комплексного обслуживания на торговых предприятиях г. Москвы / Социальная сфера: проблемы развития в современных условиях. Сб. Научных трудов № 20. М, МГУЛ, 2004 г.

61. Зверев Н.С. Формирование системы комплексного обслуживания на торговых предприятиях (на примере г.Москва) / Автореферат диссертации на соиск. уч. ст. к.э.н. М., 2004

62. Иванова Н.В. Развитие социально-бытовой структуры мегаполисов: строительство и реконструкция мультисервисов

63. Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости услуг и продукции на предприятиях бытового обслуживания населения / М., 1975

64. Карпов В.Н. Выбор целевого рынка / Маркетинг, №3,1994

65. Кобелев Н.Б. Оптимизация размещения предприятий бытового обслуживания населения // Сер. 12,1978, вып. 5.

66. Кобелев Н.Б., Шатаев И.М. Системное решение проблем управления в сфере обслуживания населения / М.: Легкая индустрия, 1979

67. Комплексный план развития сферы обслуживания населения / М., 1977

68. Короленок Г.А. Пути развития и совершенствования размещения торгово-бытовых центров в городах / М., 1980

69. Корнюшина Н.Н. Управление региональным потребительским рынком в условиях развития предпринимательской деятельности / Автореферат диссертации на соиск. уч. ст. к.э.н., Н.Новгород, 1997

70. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга / СПб.: Вильяме, 1998

71. Круль С. Факторы и принципы территориального размещения предприятий бытового обслуживания. /В сб.: Услуги и их социально-экономическая роль. / М., «Прогресс», 1967

72. Кудрявцев O.K. Расселение и планировочная структура крупных городов-агломераций / М.: Стройиздат, 1985

73. Кузнецов А.Н. Организация рынка услуг мелкорозничной торговли в городском хозяйстве (на примере г.Тольятти) / Автореферат диссертации на соиск. уч. ст. к.э.н. М., 1999

74. Малышков В.И. Стратегия развития потребительского рынка в условиях преобразования экономики / Автореферат диссертации на соиск. уч. ст. д.э.н. М., 1998

75. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник / Под редакцией проф. В.А.Алексунина / М.: Маркетинг, 2001

76. Маркетинговые исследования потребительского рынка / А.Аннурин, И.Муромкина, Е.Евтушенко / СПб.: Питер, 2004

77. Маркова В.Д. Маркетинг услуг / М.: Финансы и статистика, 1996

78. Мельников Н., Алешин В.И. Бытовое обслуживание и повышение жизненного уровня / Службы быта, №6, 1976

79. Мескон М., Альберт М., Мильнер Б.З. Организация программно-целевого управления / М., Наука, 1980

80. Методика определения технического уровня предприятий бытового обслуживания населения /М., 1980

81. Методика определения экономической эффективности автоматизированных систем управления предприятиями и производственными объединениями / М., 1976

82. Методика разработки пятилетнего плана предприятия бытового обслуживания населения на 1976-1980 гг /М., 1975

83. Методические рекомендации по планированию комплексного экономического и социального развития городского района / JL, 1985

84. Методические указания по разработке схемы развития и размещения предприятий службы быта области, края, республики на 1976-1980 годы. / Отв. за выпуск Бродская И.Н. г.М., 1973

85. Мигунов О.Б. США: сфера услуг / М., АН СССР. 1984 г.

86. Низовцев Г.А., Найгеборен У.М. Организация и планирование предприятий бытового обслуживания населения: учебник для ВУЗов. В 2-х ч. / М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983

87. НИР «Проектное и технико-экономическое обоснование создания сервисного комплекса для высшего учебного заведения» М., 2003

88. НИР «Разработка системы дифференцированных нормативов обеспеченности и доступности бытовых услуг, проектирования сети объектов бытового обслуживания в округах и районах г. Москвы» -М., 2003

89. НИР «Проектное и технико-экономическое обоснование разработки типовых сервисных комплексов для районов города» М., 2004

90. Осипова Ю.М. Принципы хозяйственной самоорганизации / М.: МГУ, 1993

91. Основные направления развития бытового обслуживания населения РСФСР на 1981-1985 годы и на период до 1990 года в свете решений XXVI съезд КПСС (Минбыт РСФСР) / М., 1981

92. Орлов М.А., Вержбицкий В.В., Федосеева И.Р. Организация и размещение городской торговой сети / М.: Экономика, 1980

93. Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг / СПб.: Питер, 2000

94. Пешехонов Ю.В., Водопьянов С.Ю. Современные проблемы финансирования социальной сферы / Финансы. 1998 г. №10.

95. Планирование отрасли бытового обслуживания населения / М.: Советская Россия, 1974

96. Платонова Н.А. Экономические проблемы бытового обслуживания в период формирования рынка. / М., 1995 г.

97. Платонова Н.А., Христофорова И.В., Гардамшина А.Р. Маркетинговые подходы к изучению потребностей в товарах и услугах в ВУЗах // Маркетинговые исследования в России и за рубежом, №5, 2003

98. Платонова Н.А., Христофорова И.В., Гардамшина А.Р. Разработка типовых сервисных комплексов ВУЗов на основе маркетинговых исследований // Маркетинг в России и за рубежом, №3, 2004

99. Платонова Н.А., Танеева Е.Ш. Разработка проекта создания зональных сервисных комплексов на основе маркетинговых исследований // Маркетинг услуг, №2(06), 2006

100. Попов С.Е. Формирование системы обслуживания целевых рынков (на примере ВУЗов) / Автореферат диссертации на соиск. уч. ст. к.э.н. М., 2003

101. Юб.Правдин Д. И. Непроизводственная сфера: эффективность и стимулирование / М.,1973

102. Ю7.Правдин Д. И. Харин В. Д. Экономическое стимулирование в сфере обслуживания / М.,1970

103. Привалов И.Т. Многофункциональные комплексы общественных центров как средство интенсификации использования территорий. Диссертация на соискание степени кандидата архитектуры / М.,1985.

104. Рекомендации по проектированию комплексов общественного обслуживания / М.: Стройиздат, 1989

105. Проблемы менеджмента и совершенствование маркетинговой деятельности в сфере услуг. //Сб. науч. трудов под ред. д.э.н., проф. Сульповара J1. Б, М., 1994

106. Проблемы формирования рыночных отношений в сфере услуг. //Сб. науч. трудов под ред. д.э.н., проф. Сульповара Л.Б., 1994

107. Ресин В.И. Правовые аспекты градостроительной деятельности в г.Москве // Недвижимость и инвестиции. Правовое регулирование, №4 (13), декабрь 2002

108. ИЗ. Ресин В.И., Попков Ю.С. Развитие больших городов в условиях переходной экономики (системный подход) / М.: Эдиториал УРСС, 2000

109. Рольбина Е.С. Маркетинг в сфере услуг / Казань, 1996

110. Розе М. Т., Российский М. В. Планирование развития бытовых услуг. / М.,1975

111. Пб.Рутгайзер В. М. Ресурсы развития непроизводственной сферы. / М., 1975

112. Стаханов В.Н., Стаханов Д.В. Маркетинг сферы услуг / М.: Экспертное бюро, 2001

113. Статистика рынка товаров и услуг /Под ред. Белявского И.К. М., Финансы и статистика. 1995

114. Стратегия развития российской экономики и программа первоочередных шагов. //М., Институт экономики РАН, 1996

115. Структурные проблемы развития экономики социальной сферы в рыночных условиях / Под ред. Е.Н. Жильцова / М.: МГУ, 1998

116. Сульповар Л.Б. Маркетинг потребительских товаров и услуг. //М., МТН, 1992

117. Супян В.Б., Шейман И.М. Тенденции интенсификации сферы услуг США. //США Экономика, политика, идеология. 1987 г. №3

118. Суринов А.Е. Доходы населения. Опыт количественных измерений / М., Финансы и статистика, 2000

119. Сфера быта: перемены назрели. Экономика и жизнь //1994 г. №50

120. Сфера бытового обслуживания в США. Научно-технические достижения и передовой опыт в области БОН //Информационный сборник. 1990 г. выпуск 6

121. Сфера бытового обслуживания в США. Совершенствование управления сферой услуг, современные формы предприятий //Реферативный обзор. №2, 1991

122. Сфера услуг: проблемы и перспективы развития / Под ред. Акад. Свириденко Ю.П., М., 2000

123. Сфера услуг: новая концепция развития экономики / М., 1984

124. США: рынок потребительских товаров и услуг /М., 1983

125. Тамбовцев В.Л. Государство и переходная экономика: пределы управляемости / М., МГУ, 1998

126. Танеева Е.Ш. Формирование зональных многофункциональны комплексов (на примере г. Москвы) / Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук. М., 2006

127. Типовое положение о премировании работников предприятий и организаций бытового обслуживания населения за основные результаты хозяйственной деятельности (Минбыт РСФСР) / М., 1979

128. Токарская Н. М., Черников Ю. М. Использование трудовых ресурсов и вопросы закрепления кадров / Иркутск, Восточно-Сибирское книжное издательство, 1968

129. Трифанов И.П. Проблемы быта городского населения СССР / JL, 1973

130. Трощевский Ю.И. Государственное регулирование экономики в период формирования рыночных отношений / Под ред. Корогодина И.Т. г. Воронеж, 1998

131. Управление хозяйственным механизмом на предприятиях сервиса / Под ред. Соловьева В.Н., Шопенко Д.В. С-Пб. 1995

132. Федоров В.П. Региональное программирование в переходной экономике / Тверь: ТГУ, 1998

133. Федосеева В.Н. Комплексы повседневного обслуживания / М., 1992

134. Фирсукова В.В. Развитие бытового обслуживания населения в городской агломерации (на примере Московского региона) / Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук. М., 2006

135. Фомин А.Е., Мухин Ю.К. Проблемы управления обслуживанием населения / М.: Легпромбытиздат, 1987

136. Ходачек В.М. Экономическое и социальное развитие городов и районов/Л.: Лениздат, 1984

137. Ходачек В.М., Алексеев В.Г. Комплексное развитие городских районов / Л.: Лениздат, 1980

138. Холыдер М., Бухарт Г., Мартин Д.В. и др. Эффективность государственного управления. / Пер. с англ. Частный сектор в сфере обслуживания. Экономика и жизнь. 1991 г. №45

139. Хохлов А.И., Стебнев А.С. Финансирование и кредитование предприятий бытового обслуживания / М., 1977

140. Христофорова И.В., Попов С.Е. Особенности целевого рынка потребителей товаров и услуг в ВУЗе // Социальная сфера: проблемы развития в современных условиях. Сборник научных трудов №15 под редакцией Платоновой Н.А., Вапнярской О.И. М.: МГУС, 2002

141. Христофорова И.В., Попов С.Е. Маркетинговые исследования потребностей в товарах и услугах в ВУЗах // Социальная сфера: проблемы развития в современных условиях. Сборник научных трудов №16 под редакцией Платоновой Н.А., Вапнярской О.И. М.: МГУС, 2002

142. Христофорова И.В., Колгушкина А.В. Оценка спроса на потребительские товары и услуги в различных типовых зонах мегаполиса // Маркетинг услуг, №1(05), 2006

143. Черчиль Г.А. Маркетинговые исследования / Спб: Питер, 2001

144. Цайдлер Э. Многофункциональная архитектура / М.: Стройиздат, 1988

145. Шатаев И.М. Сезонные колебания в бытовом обслуживании / М., 1977

146. Шатаев И. М. Основы организации бытового обслуживания населения / М., 1980

147. Шилкин Н.В. Проблемы высотных зданий // АВОК, №3,6, 1999

148. Широбоков А.И., Широбокова А.А. Использование математико-статистических методов в анализе и прогнозировании спроса населения / Минск, 1992

149. Шохин А.А. Потребительский рынок / М., 1989

150. Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг / М.: Экономика, 1993.

151. Экономика. Под ред. к.э.н., доцента Булатова А.С. / М.: БЕК, 1996

152. Экономика сферы платных услуг / Под ред. акад. Жильцова Е.Н. / Казань, 1996

153. Экономика и организация предпринимательской деятельности в сфере сервиса / Под рук. и ред. д.э.н., проф. Новицкого А.Г. / М.: Про-Пресс, 2001

154. Юдаев О.Б. Планирование социально-бытовой инфраструктуры -социологический подход / М., Экономика. 1990

155. Ядгаров Я.С. Бытовое обслуживание. Экономика и культура сервиса / М., Экономика, 1990 г.

156. Ядгаров Я.С. Теоретико-методические и практические проблемы демонополизации и приватизации в сфере услуг / М., Изд-во Российской экономической академии. 1993 г.

157. Якобсон Л.И. Экономика общественного сектора. Основы теории государственных финансов / М.: Наука, 1995

158. Яровников А.И. Рынок, потребление, спрос на товары народного потребления / М., 1989

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.