Организационно-экономическое обоснование эффективного развития молочного скотоводства: на материалах Рязанской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Слотина, Елена Викторовна

• Слотина, Елена Викторовна
• кандидат экономических наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Слотина, Елена Викторовна

Введение.

Глава 1. Теоретические основы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства и молочного скотоводства.

1.1 Сущность категории «экономическая эффективность» и специфика ее использования в условиях рыночных отношений.

1.2 Факторы, определяющие эффективность производства молока.

1.3 Методические основы и показатели экономической эффективности производства молока.

Глава 2. Современное состояние и эффективность молочного скотоводства.

2.1 Состояние и тенденции развития молочного скотоводства.

2.2 Особенности развития молочного скотоводства в племенных хозяйствах.

2.2.1 Эффективность развития молочного скотоводства.

Глава 3. Организационно-экономическое обоснование мероприятий по повышению эффективности молочного скотоводства.

3.1 Основные пути интенсификации молочного скотоводства.

3.2 Оптимизация кормопроизводства и определяющие параметры ведения молочного скотоводства.

3.3 Рациональное использование научно-технического потенциала.

3.4 Совершенствование государственного регулирования производства и реализации молока.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономическое обоснование эффективного развития молочного скотоводства: на материалах Рязанской области»

Актуальность темы исследования. Молочное скотоводство занимает одно из ведущих мест в продовольственном подкомплексе страны. Важность отрасли определяется необходимостью обеспечения населения высококачественными продуктами питания, а также значительным удельным весом ее в экономике сельского хозяйства.

За последнее десятилетие в развитии молочного скотоводства наметились положительные тенденции: замедлились темпы сокращения поголовья крупного рогатого скота, выросла продуктивность коров. Эти изменения привели к увеличению валового производства молока в стране и улучшению сырьевого обеспечения молочной промышленности.

Однако достигнутые показатели производства молока и молочных продуктов не в полной мере обеспечивают потребности в них населения. К сожалению, ряд факторов продолжает замедлять развитие отрасли. Это, прежде всего, сложное финансовое положение сельскохозяйственных предприятий, их низкая технологическая и техническая оснащенность, недостаточный уровень государственной поддержки, возросший диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы.

В этой связи можно с достаточным основанием утверждать, что современное состояние молочного скотоводства породило целый ряд актуальных теоретических и практических проблем в самых различных его аспектах -организационно-экономическом, техническом, технологическом. Поэтому проведение научных исследований по организационно-экономическому обоснованию эффективного развития молочного скотоводства и повышению его экономической результативности является весьма актуальной задачей и определяющим условием наращивания производственного потенциала отрасли.

Степень изученности вопроса. Исследования эффективности сельскохозяйственного производства и путей ее повышения в условиях рынка нашли отражение в научных трудах ведущих ученых России: И.А. Алтухова, В.Р. Боева, Н.А. Борхунова, A.M. Гатаулина, С.А. Данкверта, В.А. Добрынина, П.И. Дугина, В.А. Клюкача, А.И. Костяева, И.А. Минакова, Е.С.Оглоблина, С.Я. Полянского, Г.В. Савицкой, В.Н. Сергеева, И.Г. Уша-чева, И.Ф. Хицкова, Г.А. Шичкина и других.

Однако происходящие изменения экономических условий, поиск способов и методов оздоровления АПК, развитие научно-технического прогресса ставят новые вопросы в организационно-экономическом обосновании эффективного развития молочного скотоводства, повышения его конкурентоспособности, совершенствования методов государственной поддержки отрасли в условиях рыночных отношений.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является организационно-экономическое обоснование эффективного развития молочного скотоводства сельскохозяйственных предприятий Рязанской области в условиях рыночных отношений. В соответствии с указанной целью поставлены следующие задачи: изучить теоретические и методические основы повышения экономической эффективности молочного скотоводства; уточнить систему показателей эффективного развития отрасли применительно к новым экономическим условиям; проанализировать тенденции развития молочного скотоводства на крупных сельскохозяйственных предприятиях, включая племенные хозяйства; дать оценку современного состояния и эффективности молочного скотоводства, определить перспективные направления развития отрасли; изучить особенности ведения молочного скотоводства в условиях внедрения достижений научно-технического прогресса и использования наукоемких технологий; обосновать основные организационно-технологические меры по рациональному ведению молочного скотоводства в племенных репродукторах и товарных хозяйствах; оптимизировать кормовую базу для высокопродуктивных стад племенных предприятий с использованием экономико-математической модели.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются экономические и управленческие отношения, возникающие в процессе формирования эффективного ведения молочного скотоводства.

Объектом исследования является молочное скотоводство сельскохозяйственных предприятий Рязанской области. Углубленное изучение экономической эффективности производства молока проведено на материалах племенных хозяйств.

Методологической основой исследования послужили фундаментальные положения экономической теории, труды отечественных и зарубежных авторов по проблемам повышения экономической эффективности молочного подкомплекса, законодательные акты федерального и регионального уровней, а также методические разработки ученых по вопросам рационального ведения молочного скотоводства.

Обоснование результатов исследования проводилось на основе оценки массовых статистических и отчетных данных с использованием комплекса методов экономического анализа: экономико-статистического, экономико-математического, монографического, абстрактно-логического, расчетно-конструктивного.

Содержание диссертационного исследования соответствует пункту 15.52 «Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста» паспорта специальности 08.00.05 - «Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами -АПК и сельское хозяйство)».

Информационную базу исследований составили данные Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Всероссийского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Рязанской области, Управления сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, годовых отчетов и зоотехнической документации племенных хозяйств и товарных сельскохозяйственных предприятий региона, справочной и нормативной литературы.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке организационно-экономического обоснования эффективного развития молочного скотоводства. В частности:

- уточнена система основных экономических и производственных показателей эффективности производства молока в племенных и товарных хозяйствах, определяющее значение в которой имеет максимизация объемов получаемой прибыли для расширенного воспроизводства и решения социально-экономических вопросов на современном этапе развития рыночных отношений; выявлены характер и степень влияния организационно-экономических, материально-технических, технологических и селекционных факторов на продуктивность, себестоимость, величину прибыли и норму рентабельности производства молока;

- определены приоритетные направления использования достижений научно-технического прогресса, отражающие ориентацию отрасли молочного скотоводства на использование высокоэффективной техники и ресурсосберегающих технологий с целью улучшения финансово-экономического состояния предприятий;

- обоснованы меры по эффективному функционированию отрасли молочного скотоводства в племенных и товарных хозяйствах на основе совершенствования породной структуры стада, оптимизации кормопроизводства, улучшения воспроизводства скота, рационального управления отраслью и освоения прогрессивных технологических приемов ее ведения, а также развития межхозяйственной кооперации и интеграции;

- адаптирована экономико-математическая модель оптимизации кормопроизводства применительно к племенному предприятию, которая обеспечивает минимизацию затрат на производство кормов;

- обоснованы предложения по совершенствованию государственной поддержки сельскохозяйственных предприятий, специализирующихся на производстве молока, с целью повышения их заинтересованности путем возмещения издержек на приобретение племенного скота и внедрения современных, более эффективных технологий.

Практическая значимость результатов исследования. Реализация разработанных в диссертации практических предложений и рекомендаций позволит увеличить производство высококачественного молока и молочных продуктов на племенных и товарных предприятиях при значительном повышении его эффективности. Результаты представленных теоретических и научно-методических исследований могут быть применены при проведении научных работ по вопросам экономики и совершенствования организации сельскохозяйственного производства, а также использованы в учебном процессе при подготовке специалистов аграрного профиля. Предложения и рекомендации, изложенные в диссертационной работе, позволят более рационально и эффективно развивать молочное скотоводство.

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты исследования докладывались на ежегодных научно-практических конференциях студентов, аспирантов и сотрудников Рязанской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора П.А.Костычева

2005-2006гг.), Всероссийской научно-практической конференции «Научное наследие профессора П. А. Костычева в теории и практике современной аграрной науки» (Рязань, 2005 г.), Международной научно-практической конференции «Экономика, труд и управление в сельском хозяйстве: проблемы, поиски, решения» (Москва, 2005 г.), Международной научно-практической конференции «Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки, экспертизы качества сельскохозяйственной продукции» (Мичуринск, 2007 г.).

По теме диссертации опубликовано 7 научных работ общим объемом 3,24 п. л., авторский объем составляет 2,44 п. л.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (161 источник), содержит 32 таблицы, 10 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Слотина, Елена Викторовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Выполненные исследования позволяют сделать следующие обобщения, представляющие организационно-экономическое обоснование эффективного развития молочного скотоводства.

1. С теоретических позиций эффективность развития молочного скотоводства рассматривается нами как совокупность взаимосвязанных элементов организационно-экономического, технического, технологического и воспроизводственного характера, объединенных в едином процессе производственной деятельности, направленной на рациональное использование основного и оборотного капитала и создание оптимальных условий для производства молока востребованного рынком, экономически целесообразного количества и качества. Такое понятие сущности эффективного развития молочного скотоводства ориентирует хозяйственную деятельность на выработку комплекса организационных мер, направленных на укрепление экономического и финансового состояния отрасли, а также повышение ее конкурентоспособности на рынке продовольственных товаров. При этом учитываются специфические особенности отрасли, предопределяющие организационно-технологическую составляющую ее развития.

2. Уровень экономической эффективности молочного скотоводства определяется рациональным использованием ресурсного потенциала, стремлением к расширенному воспроизводству, конкурентоспособностью продукции, возможностью гибко реагировать на изменение рыночной конъюнктуры, объемом инвестирования в отрасль. Кроме того, важную роль играют пороговые значения критериев и показателей, в качестве которых выступают оптимальные соотношения постоянных и переменных издержек производственной деятельности, а также предельные величины себестоимости, прибыли и нормы рентабельности производства и реализации продукции, за границами которых невозможно самостоятельное экономически устойчивое развитие отрасли.

3. Специфика обоснования эффективного развития молочного скотоводства предопределена соотношением факторов экономического роста, таких как: размеры основного и оборотного капитала, производительность труда, предпринимательские способности и ряда других. Устойчивое развитие отрасли может быть обеспечено лишь на основе учета следующих взаимосвязанных групп факторов: организационно-экономических, социальных, организационно-технологических, технических и селекционных. Каждая группа несет в процессе хозяйственной деятельности определенную нагрузку, а используемые в совокупности и в оптимальных пропорциях они придают молочному скотоводству характер устойчивости и стабильности.

4. Проведенные исследования организационно-экономического состояния молочного скотоводства на сельскохозяйственных предприятиях Рязанской области показывают, что в отрасли в целом продолжается падение темпов развития, снижение общеэкономической и производственной эффективности. За период с 2001 по 2005 гг. численность поголовья крупного рогатого скота уменьшилась на 63,1 тыс. голов, или на 23%, в том числе коров - на 23,3 тыс. голов, или на 20%, среднегодовое производство молока сократилось на 73,1 тыс. т., или на 16%, уровень продуктивности достиг 2894 кг на корову в год. За этот период прибыль от реализации молока уменьшилась на 12,7 млн. руб., составив 178,9 млн. руб., а рентабельность сократилась с 25 до 15 процентов. Кроме того, снизилось потребление молока в рационе питания населения, в 2005 году оно составило лишь 64% от научно-обоснованной медицинской нормы.

5. Основными факторами, оказывающими отрицательное влияние на экономическую эффективность молочного скотоводства, являются диспаритет цен на молочную продукцию и материально-технические ресурсы, потребляемые отраслью, недостаток финансовых средств не только для расширенного, но и простого воспроизводства, низкий организационноэкономический и организационно-технологический уровень ведения отрасли.

6. В результате решения экономико-математической задачи по оптимизации кормопроизводства удалось снизить себестоимость кормов собственного производства в ООО «Авангард» на 4,8 млн. рублей при более рациональном использовании кормовых угодий и возделывании сельскохозяйственных культур, отвечающих требованиям зоотехнических норм.

7. Эффективное развитие молочного скотоводства Рязанской области необходимо формировать как на региональном уровне, так и на уровне хозяйствующих субъектов. На региональном уровне оно включает: обеспечение бюджетной поддержки, ориентированной на погашение части стоимости материальных затрат, определяющих научно-технический прогресс в отрасли, а также совершенствование механизма банковского кредитования эффективных собственников.

Первоочередными задачами хозяйствующих субъектов должны стать:

- увеличение размера получаемой прибыли в результате наращивания объемов производства востребованной на рынке конкурентоспособной молочной продукции и сокращения издержек производства;

- повышение роли организационно-технологических методов ведения отрасли, включающих в себя дальнейшую голштинизацию дойного стада с целью роста молочной продуктивности (на 10-15%), оптимизацию структуры кормовой базы и применение прогрессивных технологий заготовки кормов, перевод дойного стада на беспривязно-боксовую технологию содержания коров и поточно-цеховую систему производства молока, позволяющих снизить затраты труда и кормов (на 15-20%).

Только в тесной взаимосвязи организационно-экономических и организационно-технологических основ на уровнях региона и хозяйствующих субъектов возможно обеспечить эффективное развитие молочного скотоводства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Слотина, Елена Викторовна, 2007 год

1. Абалкин, Л. И. Курс переходной экономики: учебник для вузов / Л. И. Абалкин, А. Е. Городецкий, В. И. Маевский; под ред. Л. И. Абалкина. М.: ЗАО «Финстатинформ», 1997. - 640 с.

2. Агапова, Т. А. Макроэкономика: учебник / Т. А. Агапова; С. Ф. Серегина; под ред. А. В. Сидоровича. М.: МГУ им. М. В. Ломоносова: ДИС, 1997.- 415 с.

3. Агарков, Н. Перспективы повышения эффективности молочного скотоводства / Н. Агарков // Молочное и мясное скотоводство. 2001. -№5. - С. 2 - 4.

4. Аграрная экономика и политика: история и современность.// Аграрный институт РАСХН, М .: -1996. - 239 с.

5. Агропромышленный комплекс России в 1998 году: (экономический обзор) // АПК: экономика, управление. 1999. - №5. - С. 2-5.

6. Алтухов, А. И. Формирование и использование зерновых и мясных ресурсов страны: Сб. РАСХН ВНИЭСХ / А. И. Алтухов. М., 1998. -185 с.

7. Алтухов, А. И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития / А. И. Алтухов, Г. И. Макин. М., 1997. -126 с.

8. Антонова, В. Резервы повышения продуктивности коров и качества молока / В. Антонова Н Молочное и мясное скотоводство. 2004. -№4.-С. 8-10.

9. Антошина, О. А. Продовольственная безопасность Рязанской области и пути ее достижения / О. А. Антошина, Н. А. Кузьмин. // Сборник научных трудов Рязанского НИПТИ АПК Рязань, 2005. - С. 81-83.

10. Ахмедова, JI. Маркетинговая составляющая формирования учетной политики в молочной промышленности / Л. Ахмедова // АПК: экономика, управление. 2002. - №2. - С. 74-77.

11. Ахметов, Р. Г. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства: учебное пособие / Р. Г. Ахметов, В. В. Шайкин. М. : МСХА, 1998.-С. 57-59.

12. Ахметов, Р. Г. Инновационная деятельность и финансирование инвестиций в сельском хозяйстве: учебное пособие / Р. Г. Ахметов, В. В. Шайкин. М.: МСХА, 1998. - 99 с.

13. Баранова, Н. Эффективность современного доильного оборудования на молочных фермах / Н. Баранова, В. Кузнецов, Е. Федосенко // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №5. - С. 5-7.

14. Барбашина, М. А. Новое в производстве молока с увеличенным сроком хранения / М. А. Барбашина, А. Н. Пономарев, Г. П. Шуваева // Молочная промышленность. 2005. - №8. - С. 56- 57.

15. Бартенев, С. А. Экономика: учебник / С. А. Бартенев И. И. Большакова., А.С.Булатов; под ред. А. С. Булатова. -М.:Бек, 1996.- 632 с.

16. Белова, Т. Н. Механизмы бюджетной поддержки регионального АПК / Т. Н. Белова, Е. И. Митин, Р.Е. Митин. Рязань: Узоречье, 2003. -153 с.

17. Бобков, К. И. Экономическая теория. Макроэкономика. Макроэкономические принципы. Совокупный спрос и совокупное предложение: учебное пособие / К. И Бобков. М.: Современный Гуманитарный университет «Юнита 7», 1999. - 98 с.

18. Боев, В. Р. Производственная безопасность России / В. Р. Боев, А. И. Алтухов. М.: РоссНИИ Кадры, 1997. - 35 с.

19. Боев, В. Р. Крупным городам надежную продовольственную базу / В. Р. Боев //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2001.- №6.- С. 10-13; №7. -С. 14-16.

20. Борхунов, Н. А. Цены, инфляция, паритет / Н. А. Борхунов, А. В. На-заренко // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №6. - С. 16-18.

21. Борхунов, Н. Формирование и функционипрование механизма стабилизации аграрного рынка / Н. Борхунов // АПК: экономика, управление.-1998. №5.-С. 4-6.

22. Борхунов, Н. Дотации сельхозтоваропроизводителям в 2000 году / Н. Борхунов, А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России. -2001.-№8.-С. 10-12.

23. Борхунов, Н. Цены в аграрном секторе экономики России / Н. Борхунов, А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России. 2000. -№6.-С. 5-7.

24. Бошляков, В. Совершенствование племенной базы молочного животноводства Подмосковья / В. Бошляков, В. Жуков, Н. Лазаренко // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - №8. - С. 2-А.

25. Боярский, Л. Повышение питательности кормов и использование кормового протеина / Л. Боярский, Н. Юмашев // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №1. - С. 4-7.

26. Булыгин, А. Сберегающие технологии в производстве молока / А. Бу-лыгин // Достижения науки и техники АПК. -2005. № 6. - С. 15-17.

27. Велькен, Э. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка: учебное пособие / Э. Велькен. 3-е изд., доп. - М.: Информагротех, 1999. - 208 с.

28. Гатаулин, А. М. О системном подходе к оценке экономической эффективности в АПК / А. М. Гатаулин //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - №8. - С. 8-11.

29. Гераймович, О. Внедрение ГОСТ Р 52054 2003 «Молоко натуральное коровье». Технические условия / О. Гераймович, И. Макеева // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - №4. - С. 6-7.

30. Гловели, Г. Д. История экономики. История экономики России : учебное пособие / Г. Д. Гловели. М.: Современный Гуманитарный университет, 1999. - 69 с.

31. Голубев, А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства / А. Голубев // АПК: экономика, управление. -2002. № 2. - С. 58-62.

32. Горошенко, JI. Г. Российский рынок молока / JI. Г. Горошенко // Молочная промышленность. 2004. - №4. - С. 8-12.

33. Горошенко, JI. Г. Российский рынок молочных продуктов / JI. Г. Горошенко // Молочная промышленность. 2005. - №3. - С. 10-11.

34. Грядов, С. И. Бизнес план предпринимателя: учебное пособие. / С. И. Грядов, В. А. Удалов. -М.: МСХА, 1997.- 123 с.

35. Гуляева, Г. Крупное производство фактор эффективности молочного скотоводства / Г. Гуляева, Н. Сухорукова // Молочное и мясное скотоводство. -2003. - №5. - С. 8-10.

36. Данкверт, А. Пути улучшения качества молока / А. Данкверт, JI. Зер-наева // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 8. - С. 2-6.

37. Данкверт, А. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России. / А. Данкверт, Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №5. - С. 1-5.

38. Данкверт, С. А. Экономический рост производства отраслей животноводства России (методология и перспективы) / С. А. Данкверт: диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук. -М, 2004., 309 с.

39. Дегтярев, Г. О производстве качественного и безопасного молока / Г. О. Дегтярев//Молочное и мясное скотоводство. 1998. - № 6. - С. 6-7.

40. Долан Эдвин, Дж. Микроэкономика / Дж. Долан Эдвин, Д. Линдсей; пер. с англ. В. Лукашевича. СПб.: АОЗТ «Литера плюс», 1994.-421 с.

41. Добрынин, В. А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям / В.

42. A. Добрынин. М.: МСХА, 1994. - 47 с.

43. Добрынин, В. А. Кооперация в сельском хозяйстве: учебное пособие /

44. B. А. Добрынин. М.: Учебно-издательский отдел центра «Земля России» экономического факультета МСХА, 1999. - 120 с.

45. Добрынин, В. А. Государственное регулирование агропромышленного производства: учебное пособие / В. А. Добрынин. М.: МСХА, 2000.- 168 с.

46. Дугин, П. И. Проблемы формирования и развития регионального рынка молока и молочной продукции / П. Дугин, Г. Барцева// Международный сельскохозяйственный журнал. 2003. - №3. - С. 3-12.

47. Дугин, П. И. Механизм развития регионального рынка молока и молочной продукции / П. И. Дугин, Г. Л. Барцева; Под общ. ред. П. И. Дугина.- Ярославль: ЯГСХА, 2003. 304 с.

48. Енцов, Р. Г. Микроэкономика: учебник. / Р. Г. Енцов, М. Ю. Лукин; под ред. Сидоровича, А. В. М. : МГУ им. М. В. Ломоносова: ДИС, 1997.- 320 с.

49. Ериолов, А. С. Избранные труды / А. С. Ериолов. М.: РАСХН, 1995. - 381 с.

50. Заводов, В. Микроклимат в системе производства продукции животноводства / В. Заводов // Молочное и мясное скотоводство. 2004. -№1.- С. 7-10.

51. Захаров, В. А. Совершенствование черно-пестрого скота с использованием отечественного и импортного генофонда / В. А. Захаров. Рязань : Русское слово, 2000. - 286 с.

52. Зелепухин, А. Повышение эффективности использования производственного потенциала скотоводства / А. Зелепухин // АПК: экономика, управление. 2001. - №8. - С. 3-8.

53. Зинченко, А. П. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике: учебное пособие / А. П. Зинченко, С. С. Сергеев, И. Д. Палитова. М.: Финансы и статистика, 1998. - 328 с.

54. Зяйка, С. Системы управления качеством молочной промышленности. / С. Зяйка, А. Тарчинска // Молочная промышленность. 2004. - №6. -С.21-22.

55. Ильюшонок, С. Е. Оптимизация темпов и пропорций развития аграр-но-промышленного комплекса / С. Е. Ильюшонок. Новосибирск: Наука, 1980.- 304 с.

56. Инвестировать в животноводство становится выгодно // Нива Рязани. -2005.-№7.-С. 16.

57. Итоги социально-экономического развития Рязанской области в 2003 году, задачи и приоритеты социально-экономического развития области в 2004 году / Администрация Рязанской области. Рязань: ГУП РО «Рязоблтипография», 2004. - 246 с.

58. Камышанов, Я. Формирование ценовой политики путь интенсификации производства молока в России. / Я. Камышанов, Г. Кириллова // Молочное и мясное скотоводство. - 2002. - №1. - С. 2-8.

59. Карликова, Г. Г. Экономическая эффективность повышения качества молока / Г. Г. Карликова // Молочная промышленность. 2005. - №8. -С. 38-39.

60. Касторнов, Н. П. Интеграционные процессы в молочном подкомплексе / Н. П. Касторнов // Молочная промышленность. 2004. - №6. - С. 18-19.

61. Кириленко, И. Г. Становление и развитие форм аграрного хозяйствования в условиях рыночной трансформации / И. Г. Кириленко. М., 1997.- 50 с.

62. Киселева, О. Стабилизация финансового положения сельскохозяйственных предприятий / О. Киселева // АПК: экономика, управление. -2002. №2. - С. 70-77.

63. Клюкач, В. А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия / В. А. Клюкач. М., 1998. - 208 с.

64. Клюкач, В. А. Маркетинговое управление в АПК / В. А. Клюкач // Государственное регулирование агропромышленного комплекса: Тезисы докладов всероссийской научно-практической конференции. Рязань, 1999.-С. 31-32.

65. Коваленко, М. Я. Экономика сельского хозяйства : курс лекций / М. Я. Коваленко. М.: Экмос, 1999. - 448 с.

66. Коваленко, М. Я. Сельскохозяйственные рынки : учебное пособие / М.Я.Коваленко, В.С.Сорокин. -М., 1998.-67 с.

67. Козлов, М. П. Предпринимательская деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей в современных условиях / М. П. Козлов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №2. - С. 8 - 10.

68. Комышов, А. Л. Основные закономерности развития системы управления молочным комплексом / А. Л. Комышов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. -№5. - С. 33 - 35.

69. Кондратьева, Н. Д. Избранные сочинения / Н. Д. Кондратьева. М. : Экономика, 1993. - 542 с.

70. Рязанский научно-исследовательский проектно-технологический институт АПК Россельхозакадемии, 2003. 229 с.

71. Костяев, А. И. Экономические исследования в ногу со временем / А. И. Костяев// АПК: экономика, управление. - 2004. - № 6. - С. 49-59.

72. Кудрин, А. Г. Влияние селекционных технологических факторов на продуктивное долголетие коров / А. Г. Кудрин, Ю. JI. Загороднев // Сборник научных трудов молодых ученых Рязанской ГСХА. Рязань, 2005.-С. 106-107.

73. Кузьменко, В. В. Маркетинг как инструмент повышения экономической эффективности регионального АПК / В. В. Кузьменко, И. П. Кузьменко // Достижения науки и техники АПК. 2002. - №1. - С. 1315.

74. Курбатов, Ю. Экономический механизм в комплексе факторов развития сельского хозяйства / Ю. Курбатов // АПК: экономика, управление. 1998. - №8. - С. 14-16.

75. Лабинов, В. В. О ценообразовании на сырое молоко. / В. В, Лабинов // Молочная промышленность. -2004. №1. - С. 22-25.

76. Лаптев, Г. Производство молока может быть прибыльным. / Г. Лаптев, В. Богомолов, Н. Стеценко // Животноводство России. 2004. -№6.-С. 20-21.

77. Леонтьев, В. В. Экономическое эссе: Теория, исследования, факты и политика / В. В.Леонтьев. М., 1990. - 284 с.

78. Летунов, И. И. Экономические и организационно-технологические аспекты повышения устойчивости и эффективности кормопроизводства в нечерноземной зоне Российской Федерации / И. И. Летунов. -СПб.: Гос. аграрный университет, МП «ПИПП», 1994.- 144 с.

79. Личко, К. П. Прогнозирование и планирование аграрно-промышленного комплекса: учебник / К. П. Личко. М.: Гардарики, 1999.- 264 с.

80. Макконел Кемпбелл Р. Экономикс: принципы, проблемы и политика: учебник / Р. Макконел Кемпбелл, Л. Брю Стенли; пер. с англ. С. В. Чепраков т. 2 . - М., 1996. - 400 с.

81. Малахов, С. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства / С. Малахов // АПК: экономика, управление. 2003. -№4.-С. 61-66.

82. Малахов, С. Пути повышения эффективности молочного скотоводства. / С. Малахов, Н. Агарков // АПК: экономика, управление. 2001. -№4. - С. 64-68.

83. Малахов, С. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока / С. Малахов, М. Шкляр // Молочное и мясное скотоводство.-2003. -№1.-С. 11-14.

84. Малахов, С. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства. / С. Малахов, М. Шкляр // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - №9. -С. 20-22.

85. Манелля, А. И. Производство и потребление молока и молочных продуктов в Российской Федерации / А. И. Манелля, В. А. Трегубов //

86. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003.- №2. -С. 49-53.

87. Меликова, Т. Б. Продуктивность животных как фактор интенсификации животноводства // Сборник научных трудов молодых ученых Рязанской ГСХА. Рязань, 2005. - С. 48-49.

88. Методические рекомендации по анализу и прогнозу развития производственного рынка страны. М.: ВНИЭСХ, 1998. - 80 с.

89. Минаков, И. А. Повышение эффективности молочного подкомплекса. / И. А. Минаков, Н. П. Касторнов // Достижения науки и техники АПК. 2005. -№3.- С. 46-48.

90. Митин, Е. И. Краткий анализ современного экономического и социального развития АПК Рязанской области / Е. И. Митин // Нива Рязани.-2005. №6.-С. 3-5.

91. Морозова, Н. И. Молочный подкомплекс Рязанской области. / Н. И. Морозова, И. Г. Шашкова // Молочная промышленность. 2004. - №1. -С. 11-12.

92. Некипелов А. Кавалерийский наскок неуместен. / А. Некипелов // Эксперт. 2000. - №8. - С. 32-34.

93. Никифорова, Г. Н. Новые технологии в молочном скотоводстве. / Г. Н. Никифорова // Нива Рязани. 2005. - №6. - С. 11-13.

94. О государственной поддержке молодых специалистов агропромышленного комплекса Рязанской области: Закон Рязанской области от 31.12.2004 года №172-03 // Рязанские ведомости. -2005. 18 января.

95. Оглоблин, Е. С. Освоение инноваций и эффективность сельхозпроиз-водства / Е. С. Оглоблин //Экономика сельского хозяйства России. -205.-№11. С. 24-25.

96. Основные показатели деятельности работы сельского хозяйства Рязанской области. Рязань: Управление сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, 2003. - 272 с.

97. Плотников, В. П. Формирование молочной продуктивности коров с учетом индивидуальных особенностей. / В. П. Плотников // Аграрная наука. 2004. - №6. - С. 11-12.

98. Половинко, JI. Информатизация племенного дела важнейшая задача селекции. / JI. Половинко, В. Мильчевский // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - №1 - С. 21-23.

99. Полянский, С. Я. Научное обеспечение сельского хозяйства Рязанской области: итоги и проблемы / С. Я. Полянский // Сборник научных трудов Рязанского НИПТИ АПК. Рязань, 2005. - С. 5-7. -1

100. Пономарев, А. А. Основные направления повышения эффективности предприятий АПК / А. А. Пономарев // Материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. -Рязань, 2004.-С. 385-388.

101. О положении о территориальном фонде финансовой поддержки агропромышленного производства: Постановление Рязанской областной Думы от 7.05.1997 №4 // Рязанские ведомости. 1997. - 16 мая.

102. Потепалова, В. Селекция основа интенсификации молочного скотоводства ГПЗ «Караваево» / В. Потепалова, Б. Шалугин // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - №5. - С. 2-6.

103. Программа восстановления и развития экономики агропромышленного комплекса России // Сельская жизнь. 1999. - № 81. - С. 1-4.

104. Прохоренко, П. О мерах по стабилизации роста производства и реализации молока. / П. Прохоренко, X. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №2. - С. 2-4.

105. Пустотина, Г. Роль селекции племенных хозяйств в интенсификации скотоводства. / Г. Пустотина, О. Аргунеева // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №4. - С. 18-19.

106. Рафикова, Н. Организационно-экономические факторы эффективности производства и реализации молока. / Н. Рафикова, Р. Садриева // АПК: экономика, управление. 2005. - №8. - С. 41-46.

107. Рыночная методика определения экономической эффективности отрасли молочного скотоводства // Сельскохозяйственный практикум. -2005.-№3.-С. 1-5.

108. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г. В. Савицкая. М.: Экоперспектива, 1999. - 494 с.

109. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г. В. Савицкая. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2005.-425 с.

110. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учебное пособие / Г. В. Савицкая 5-е изд., испр. и доп. - Мн. Новое знание, 2005. - 652 с.

111. Семин, А. Н. Рыночно-ориентированное хозяйствование в агропромышленном комплексе: Методические разработки и практические рекомендации / А. Н. Семин. М.: Агри Пресс, 2001. - 118 с.

112. Сергеев, В. Н. Молочная промышленность России / В. Н. Сергеев // Молочная промышленность. 2004. - №5. - С. 5-7.

113. Сергеев, В. Н. Молочная промышленность России / В. Н. Сергеев // Молочная промышленность. 2004. - №2. - С. 8-13.

114. Смирнова, М. Модель эффективного производства молока в сельхозпредприятиях. / М. Смирнова, И. Марк. // АПК: экономика, управление.-2005.- №1.- С. 67-72.

115. Финансовый менеджмент теория и практика: учебник / под ред. Е. С. Стояновой. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Перспектива, 1999 - 204 с.

116. Текучев, В. В. Современный подход к анализу эффективности производства предприятий АПК. / В. В. Текучев, Т. В. Тютючкина, Н. Н.

117. Кузнецова // Опыт и проблемы государственного регулирования агропромышленного производства и продовольственного рынка: Материалы межрегиональной научно-практической конференции. Рязань, 2002,- С. 110-112.

118. Топурия, JI. Препараты для стимулирования воспроизводства и повышения продуктивности коров. / JI. Топурия // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №4. - С. 19-20.

119. Трончук, И. Прогнозирование производства рентабельного молока. / И. Трончук, А. Трончук // Молочное и мясное скотоводство. 2001. -№1. - С. 13-15.

120. Туников, Г. М. О состоянии молочного подкомплекса Рязанской области / Г. М. Туников, Н. И. Морозова, И. Г. Шашкова // Молочная промышленность. 2005. - №3. - С. 7-8.

121. Туников, Г. М. Теория и практика скотоводства: учебное пособие для вузов / Г.М. Туников, В. В. Калашников, В. А. Захаров. Рязань, 1996.- 212 с.

122. Тюркин, И. Влияние силоса с муравьиной кислотой на состав молока. / И. Тюркин // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №5 - С. 16 -17.

123. Ушачев, И. Г. Формирование системы управления инновационной деятельности в АПК / И. Г. Ушачев // АПК: экономика, управление. -2005.-№3.-С. 42-49.

124. Фигаровская, М. Г. Экономика. Микроэкономика: учебное пособие / М. Г. Фигаровская. М.: Современный гуманитарный университет. -1999.- 107 с.

125. Хицков, И. Ф. Стратегия развития сельскохозяйственных организаций / И. Хицков // АПК: экономика, управление. 2005. - №10. - С. 40-48.

126. Чаянов, А. В. Избранные произведения / А. В. Чаянов. М.: Московский рабочий, 1989. - 282 с.

127. Чихман, М. А. Государственное финансирование сельского хозяйства в 2004 году / М. А. Чихман // Материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. Рязань, 2004. - С. 328-330.

128. Шичкин, Г. Производство и рынок молока в Российской Федерации / Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. 2003.-№3. - С. 2-4.

129. Шичкин, Г. Современное состояние и тенденции развития молочного животноводства в Российской Федерации / Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 2. - С. 2-5.

130. Шичкин, Г. О контроле качества молока и молочных продуктов в хозяйствах АПК / Г. Шичкин, 10. Фомичев, Н. Сивкин // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - №8. - С. 4-7.

131. Шутова, Н. Современное состояние и перспективы молочного скотоводства Курганской области / Н. Шутова // АПК: экономика, управление.-2003. №7.-С. 67-73.

132. Экономика: учебник / под ред. А. С. Булатова. М.: Бек, 1996. - 632 с.

133. Экономика предприятия: учебник для вузов / под ред. проф. В.Я.Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003г. - 718 с.

134. Юданов, А. Ю. Конкуренция: теория и практика / А. Ю. Юданов. -М.: Акалис, 1996.- 194 с.

135. Юрьева, Г. И. Государственное регулирование инновационных процессов в АПК / Г. И. Юрьева // Государственное регулирование агропромышленного комплекса: Тезисы докладов Всероссийской научно-практической конференции. Рязань, 1999. - С. 71 -74.

136. Ястер, К. Экономический предел продуктивности молочных коров / К. Ястер // АПК: экономика, управление. 2003. - №3. - С. 64-68.

137. Яковлев, В. Б Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. / В. Б. Яковлев, Г. Н. Корнев М.: Росагропромиздат, 1990. -295 с.

138. Maxwell, F. J. Role ofherbivores in sustainable land prodaction in sus-tainabec land prodaction systems / F. J. Maxwell, J. A Milne; .Proc. IV Int. Symposium on Nutrition of Herbivor.