Организационно-экономический механизм управления рисками продовольственной безопасности России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат наук Барикаева Айгуль Фаргатовна

• Барикаева Айгуль Фаргатовна
• кандидат наук
• 2021

Оглавление диссертации кандидат наук Барикаева Айгуль Фаргатовна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

1.1. Риск как ключевой элемент в теории управления продовольственной безопасности страны

1.2. Экономическая сущность управления рисками продовольственной безопасности

1.3. Теоретические основы становления организационно -экономического механизма управления рисками продовольственной безопасности

России

ГЛАВА 2. СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

2.1. Анализ международных подходов к проблеме управления обеспечением продовольственной безопасности

2.2. Оценка сложившейся в Российской Федерации системы мониторинга показателей продовольственной безопасности

2.3. Карты весов каузальности сторон возникновения рисков

продовольственной безопасности

ГЛАВА 3. ФОРМИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ

3.1. Определение задач по снижению угрозы теневой экономики в Российской Федерации на основе применения карты весов каузальности сторон возникновения рисков продовольственной безопасности

3.2. Современная конфигурация организационно -экономического механизма управления рисками продовольственной безопасности России, основанной на принципах человекоориентированности

3.3. Место информационной системы управления рисками продовольственной безопасности в реализации стратегии развития

агропромышенного комплекса России

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ №1

ПРИЛОЖЕНИЕ №2

ПРИЛОЖЕНИЕ №3

ПРИЛОЖЕНИЕ №4

ПРИЛОЖЕНИЕ №5

ПРИЛОЖЕНИЕ №6

ПРИЛОЖЕНИЕ №7

ПРИЛОЖЕНИЕ №7

ПРИЛОЖЕНИЕ №8

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономический механизм управления рисками продовольственной безопасности России»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования. Нестабильность в международных отношениях, вызванная, в том числе наступлением транснациональных компаний в их борьбе за ресурсы, введением экономических санкций против нашей страны и ответным продовольственным эмбарго, требует от всех государственных институтов активизировать усилия в области обеспечения экономической безопасности, определения угроз ее продовольственной составляющей, механизмов их минимизации. Приобретает особую важность изучение незапланированных и неявных последствий объявленных мер экономического противостояния, а в этой связи оценка эффективности функционирования механизмов предотвращения угроз продовольственной безопасности Российской Федерации.

Позиция западных стран, направленная на ужесточение санкций, требует одним из ключевых направлений обеспечения национальной безопасности заявить обеспечение продовольственной безопасности, развитие внутреннего рынка продовольствия и др.

Объективно сложившееся состояние отечественного сельского и рыбного хозяйств, пищевой и перерабатывающей промышленности требует поиска новых форм и методов повышения эффективности воздействия экономических механизмов, функционирующих в системе продовольственной безопасности страны, которые могут повлиять не только на положительные результаты сельхозпроизводства для собственных нужд, но и на объемы экспорта.

Стратегия национальной безопасности Российской Федерации акцентировала внимание на необходимости развития положений о повышении уровня жизни населения страны посредством обеспечения продовольственной

безопасности, что требует глубоких исследований и разработки механизмов комплексного управления рисками в данной сфере.

Снижение угроз продовольственной безопасности является актуальной задачей как для государства, так и хозяйствующих субъектов в лице предприятий и отраслей агропромышленного комплекса. Данное обстоятельство обусловлено тем, что продовольственные риски снижают уровень доходности многих участников агропромышленного производства. Положение субъектов хозяйствования теряет устойчивость под влиянием прямых или косвенных угроз, а также рисков возникновения новых. Возникают дополнительные или критические материальные и финансовые потери.

Сохраняющийся дисбаланс национальной экономики в сторону добывающих отраслей неукоснительно требует выравнивания, стабилизации и последующего развития производства отечественной сельскохозяйственной и рыбной продукции. С другой стороны, в России государство поддерживает крупные предприятия АПК, что влечет за собой концентрацию производства в ущерб сельскому населению.

Подтверждением актуальности темы исследования является принятие Указа Президента Российской Федерации от 21 января 2020 года № 20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации», определившей базовые направления экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации.

Все это подчеркивает важность изучения проблемы, связанной с поиском новых и совершенствованием имеющихся механизмов снижения рисков и угроз продовольственной безопасности страны, а также практическую значимость избранной темы исследования.

Степень научной разработанности проблемы. На общетеоретическом уровне проблемы управления продовольственной безопасностью по-прежнему остаются дискуссионными, так как тесно связаны с решением основного вопроса

российской экономики - ее стимулирования. Значительный вклад в осмысление этих проблем внесли ученые-экономисты Л.И. Абалкин, А.Г. Аганбегян, А.И. Алтухов, С.С. Бекенов, С.Ю. Глазьев, Н.Я. Коваленко, Д.С. Львов,

A.В. Харламов и др., заложившие основы теории управления продовольственной безопасностью и определившие ее роль в системе экономической безопасности страны.

В современной российской экономической науке вопросы продовольственной безопасности были достаточно глубоко исследованы

B.А. Дадалко, Е.А. Ерасовой, В.Ю. Зиньковской, А.И. Костяевым, В.А. Касьяненко, Н.А. Кулагиной, А.Н. Литвиненко, Б.А. Мельниковым, М.В. Сулеймановым, В.Я. Узун, А.В. Яковлевым и другими учеными.

Сущность риска с позиции теории риск-менеджмента, в том числе в сфере продовольственной безопасности, освещена в трудах таких видных ученых, как М.Л. Вартанова, А.Г. Ивасенко, Г.Н. Калянова, И.А. Квасова, Ю.В. Кузнецова, Н.В. Капустина, С.Р. Моисеева, М.А. Рогова, Э.А. Уткина, М.С. Хозяинова, Г.В. Чернова и др.

Применение математических методов для оценки и анализа экономических процессов, связанных с проявлением рисков и угроз их протекания, информационного инструментария, достаточно хорошо рассматривается в работах таких отечественных ученых, как С.М. Авдошина, И.К. Андриевский, В.С. Зверева, А.И. Костогрызова, М.Ю. Озерова, Е.Ю. Песецкая, С.А. Симонова и др.

Вопросам мониторинга, прогнозирования состояния и развития социально-экономических явлений, использования современных механизмов управления посвящены работы таких российских ученых-экономистов, как А.В. Дякина, А.П. Зинченко, А.А. Емельянова, Н.Д. Ильенкова, М.Ю. Ксенофонтова, А.А. Самарский, Е.Б. Супрунович, Н.Н. Терещенко, А.Н. Фомичева и др.

Проблемам сущности рисков в условиях постоянно изменяющихся условий экономики, в том числе рисков продовольственной безопасности, посвящены

работы следующих российских ученых: А.П. Архипова, К.В. Балдина, М.Л. Вартановой, Е.В. Коломина, В.А. Первушина и др.

В то же время в отечественной экономической науке уровень методологического анализа функционирования системы продовольственной безопасности, механизмов управления угрозами и рисками, в частности посредством функционирования организационного, экономического и других механизмов, требует дальнейшего углубления.

Сегодня в интересах дальнейшего развития экономической науки требуется качественное повышение уровня методологического анализа функционирования системы продовольственной безопасности, механизмов управления угрозами и рисками, и прежде всего - посредством развития организационного, экономического и других механизмов.

Рабочая гипотеза. Управление рисками продовольственной безопасности посредством функционирования эффективного организационно-экономического механизма позволит не только защитить отечественный рынок производства продовольствия, но и сформировать научно обоснованную системную государственную человекоориентированную политику удовлетворения потребительского спроса населения в продуктах питания, создания их государственных запасов.

Цель диссертационной работы состоит в обосновании новых и адаптации существующих методов, механизмов и инструментов управления рисками продовольственной безопасности России, на основе их позиционирования как обязательных элементов современной системы национальной безопасности.

В ходе достижения цели исследования были реализованы следующие задачи:

- уточнено экономическое содержание понятия «риск продовольственной безопасности»;

- определены основные подходы к становлению и функционированию системы управления рисками продовольственной безопасности;

- выявлены основные организационные и экономические элементы, составляющие механизм управления рисками продовольственной безопасности Российской Федерации;

- рассмотрены отличительные черты подходов ряда государств к проблеме управления обеспечением продовольственной безопасности;

- проведен анализ современного состояния действующей в Российской Федерации системы мониторинга показателей продовольственной безопасности;

- разработаны карты весов каузальности между объективной и субъективной сторонами возникновения рисков на основе исследования массива рисков продовольственной безопасности, дополнена их классификация;

- на основе методики применения карты весов каузальности сторон, идентифицированы, сгруппированы и охарактеризованы задачи в области продовольственной безопасности по пресечению причин и снижению последствий проявления угроз в зависимости от степени воздействия оцениваемого риска на примере экономического внутреннего субъективного риска теневых экономических отношений в Российской Федерации;

- разработана современная конфигурация организационно-экономического механизма управления рисками продовольственной безопасности Российской Федерации;

- обоснованы теоретические выводы и предложено практическое информационное решение по созданию автоматизированной системы управления рисками продовольственной безопасности.

Объект исследования - система управления продовольственной безопасностью Российской Федерации.

Предметом исследования являются экономические и организационно -управленческие отношения, возникающие в процессе управления рисками продовольственной безопасности государства.

Теоретической и методологической основой исследования послужили результаты фундаментальных и прикладных работ в области управления,

экономики агропромышленного сектора и продовольственной безопасности, а также аналитические обзоры по результатам мониторинга и прогнозирования рисков отдельных министерств и ведомств Российской Федерации.

Диссертационное исследование основывается на общенаучной методологии. В процессе исследования при обработке эмпирического материала использовались графические способы отображения статистических данных, таблицы; приемы системного, структурного, сравнительного и коэффициентного анализа; методы экономического анализа, такие как элиминирование, моделирование экономических систем, а также историко-логический метод изучения социально-экономических явлений.

Обработка информации, расчет и анализ данных и их графическое отображение проводились с помощью прикладных программ «Microsoft Exel» и «Microsoft Visio».

Информационно-эмпирическую базу исследования составили опубликованные данные Федеральной службы государственной статистики, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, законодательные акты по вопросам экономической и продовольственной безопасности, публикации российских и зарубежных исследователей по проблемам формирования современных механизмов продовольственной безопасности. Широко использовались научные отчеты, размещенные в сети Интернет, а также другие материалы, полученные в ходе исследования.

Область исследования. Содержание диссертационного исследования соответствует требованиям паспорта специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности, в т.ч. экономическая безопасность) по пунктам 12.4. Разработка новых и адаптация существующих методов, механизмов и инструментов повышения экономической безопасности, 12.10. Механизмы и инструменты создания эффективной системы экономической безопасности.

Научная новизна исследования состоит в развитии теоретических и практических положений функционирования современного механизма управления рисками продовольственной безопасности как особого организационно-экономического инструмента обеспечения экономической безопасности государства и содержится в следующих результатах.

1. Уточнено экономическое содержание понятия «риск продовольственной безопасности» как измеряемая инструментально вероятность наступления неблагоприятных непредвиденных событий в области продовольственной безопасности страны, а также последствий их наступления, приводящих к снижению качества и уровня жизни населения.

2. Выявлены и сформулированы основные тенденции сложившейся в стране системы управления рисками продовольственной безопасности, основанной на процессе установления, анализа и принятия управленческих решений по мониторингу и недопущению рисков продовольственной безопасности, а также реализации механизмов и инструментов снижения вероятности возникновения угроз экономической безопасности в области продовольственного обеспечения уровня жизни населения.

3. Разработаны в целях определения ключевых направлений предупреждения причин возникновения рисков продовольственной безопасности Российской Федерации карты весов каузальности сторон по группам и массиву выявленных рисков, построенные на основе изучения степени воздействия причин и следствия рисков продовольственной безопасности на национальную безопасность в зависимости от сферы и природы их проявления.

4. Предложена методика применения карты весов каузальности сторон для идентификации, группировки и характеристики задач в области продовольственной безопасности по пресечению причин и снижению последствий проявления угрозы в зависимости от степени воздействия оцениваемого риска на основе оценки и характеристики экономического

внутреннего субъективного риска теневых экономических отношений в Российской Федерации.

5. Разработана современная конфигурация организационно-экономического механизма управления рисками продовольственной безопасности, основанного на принципах человекоориентированности, главная цель функционирования которого обеспечение качественного и безопасного уровня жизни и здоровья населения.

6. Предложено концептуально новое информационное решение внедрения автоматизированной системы управления рисками продовольственной безопасности Российской Федерации, позволяющей снизить материальные затраты на модернизацию ныне существующей системы.

Основные научные результаты, полученные в результате диссертационного исследования и выносимые на защиту:

- трактовка понятия «риск продовольственной безопасности»;

- результаты оценки функционирующей системы управления рисками продовольственной безопасности, основанной на процессе выявления, анализа и принятия управленческих решений по мониторингу и недопущению рисков продовольственной безопасности, а также реализации механизмов и инструментов снижения вероятности возникновения угроз экономической безопасности в области продовольственного обеспечения приемлемого уровня жизни населения;

- карты весов каузальности между объективной и субъективной сторонами возникновения рисков, построенные на основе изучения степени воздействия причин и следствия рисков продовольственной безопасности на национальную безопасность в зависимости от сферы и природы их проявления;

- результаты применения методики построения карт весов каузальности сторон для идентификации, группировки и характеристики задач в области продовольственной безопасности по пресечению причин и снижению последствий проявления угрозы в зависимости от степени воздействия

оцениваемого риска на примере экономического внутреннего субъективного риска теневых экономических отношений в Российской Федерации;

- современная конфигурация организационно-экономического механизма управления рисками продовольственной безопасности, основанного на принципах человекоориентированности, обеспечивающего качественный и безопасный уровень жизни и здоровья населения;

- актуальное решение построения современной автоматизированной информационной системы управления рисками продовольственной безопасности Российской Федерации (ГАИС УРПБ).

Теоретическая значимость результатов исследования заключается в расширении трактовки сущности и содержания понятий «риск продовольственной безопасности», «управление рисками продовольственной безопасности», а также в определении современной архитектуры организационно -экономического механизма управления рисками продовольственной безопасности Российской Федерации. Существенная теоретическая значимость исследования подтверждается предложенной системой идентификации рисков продовольственной безопасности, а также разработанной современной конфигурацией организационно-экономического механизма управления ими на основе 1Т-технологий.

Практическая значимость результатов исследования заключается в предложенных практических выводах и рекомендациях, что способствует повышению эффективности деятельности органов государственной власти, стимулированию процессов обеспечения безопасного функционирования отдельных направлений деятельности организаций и домашних хозяйств в агропромышленной сфере, принятию обоснованных управленческих решений по предотвращению угроз продовольственной безопасности.

Внедрение предлагаемой методики идентификации угрозы теневой экономики продовольственной безопасности позволяет усилить текущий контроль за предпринимательской деятельностью в агропромышленном секторе

страны. Разработанный в исследовании предметный управленческий механизм в сфере продовольственной безопасности будет содействовать не только совершенствованию имеющейся системы мониторинга состояния продовольственной безопасности страны, но и корректировать инструменты государственной политики по ее обеспечению.

Результаты диссертационного исследования могут быть использованы в практике контрольно-ревизионной и организационно-аналитической работы, повышении образовательного уровня и квалификации сотрудников органов внутренних дел, а также могут быть применены в нормотворческой деятельности.

Материалы и результаты диссертационного исследования усиливают научные основы учебных дисциплин по курсам: «Экономическая безопасность», «Экономика и планирование продовольственного обеспечения», «Менеджмент в АПК» и др.

Апробация и внедрение результатов исследования. Отдельные научные положения, практические выводы и результаты исследования,

сформулированные в диссертации, были апробированы в научных сообщениях на международных, всероссийских, межвузовских и межведомственных научных мероприятиях, среди которых: XI всероссийская конференция «Правопорядок в России: Проблемы совершенствования» (Московская обл., Черкизово, 2017 год), международная научно-практическая конференция «My research work» (Московский университет МВД России имени В.Я. Кикотя, 2017 год), межведомственная конференция «Актуальные вопросы деятельности подразделений экономической безопасности и противодействия коррупции на современном этапе», (Московский университет МВД России имени В.Я. Кикотя, 2019 год), II Всероссийская научно -практическая конференция молодых ученых «Вопросы совершенствования правоохранительной деятельности: взаимодействие науки, нормотворчества и практики» (Московский университет МВД России имени В.Я. Кикотя, 2019 год).

Полученные в ходе исследования результаты, имеющие научно-практическую ценность, апробированы в деятельности Контрольно -ревизионного управления МВД России и Контрольно -ревизионного отдела Главного управления МВД России по Самарской области, что подтверждается актами о внедрении результатов диссертационного исследования.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 12 научных работ общим объемом 5,2 п.л., в том числе 7 работ в изданиях, рекомендованных ВАК при Минобрнауки России для опубликования основных результатов диссертационных исследований на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук (авторский объем - 3,6 п.л.).

Структура и объем диссертационной работы обусловлены целью и задачами исследования.

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка, включающего 124 источника и приложений на 16 л. Общий объем диссертации составляет 184 страницы, в том числе 25 рисунков, 8 таблиц.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

В главе анализируются основные теоретико -методологические подходы представителей различных экономических школ к исследованию проблем продовольственной безопасности. Подчеркивается, что исследованные научные труды взаимодополняют друг друга, характеризуясь преемственностью в подходах и противоречивостью в суждениях.

В главе представлен риск как базовый элемент в системе продовольственной безопасности, рассмотрено экономическое содержание исследуемого явления, а также определены теоретические основы и необходимость научного осмысления механизмов управления рисками продовольственной безопасности.

Рассмотрение вопросов продовольственной безопасности происходит в аспекте экономической безопасности как важного компонента в составе национальной безопасности страны.

1.1. Риск как ключевой элемент в теории управления продовольственной

безопасностью страны

В современных условиях, в связи с глобальными изменениями мирового хозяйства, «вопросы продовольственной безопасности, связанные с бесперебойным и качественным обеспечением продуктами питания граждан страны, становятся важным фактором сохранения государственности и суверенитета Российской Федерации» [15,14]. Вышесказанное убеждает нас в том, что продовольственная безопасность лежит в плоскости системы

жизнеобеспечения всего государства и по своему содержанию имеет социальную направленность, обеспечивающую реализацию общечеловеческого права -обеспечение своего существования.

Данная проблема нашла отражение в трудах таких ученых, как Л.И. Абалкин, С.С. Бекенов, С.Ю. Глазьев, Н.Я. Коваленко, Д.С. Львов, А.В. Харламов и др., которые не только заложили основы исследования экономических рисков в контексте экономической безопасности, но и внесли инновации и предложили собственные подходы к проблеме функционирования механизмов экономической безопасности, дополнили понятийный аппарат, который отражает состояние системы продовольственной безопасности под влиянием внешних и внутренних факторов.

Настоящее исследование показало, что эта проблема является глубоко и широко описанной, тем не менее в отечественной научной экономической литературе не выработано единого подхода и четкости в определении понятий «продовольственная безопасность» и «риски продовольственной безопасности», наблюдается отсутствие единого мнения о содержании данных дефиниций, требующих дополнительного изучения и глубокой методической проработки. Исследуемая проблема за последние два десятилетия многократно обсуждалась на дискуссионных площадках в научной среде, находила отражение в исследовательской и научной литературе [23, 24, 28, 30, 41]. Все современные исследователи пытаются понять особенности элементов, структуры и функций продовольственной безопасности, предлагают пути и меры по ее совершенствованию.

Впервые проблема продовольственной безопасности, как элемент сохранения стабильности в мире была рассмотрена Генеральной Ассамблеей ООН в декабре 1974 году, заявившая что «населению стран в целом и каждому гражданину в отдельности гарантируется доступ к питьевой воде и продуктам питания для обеспечения социального развития и здоровья личности» [36].

Научный поход к пониманию продовольственной безопасности как заметному явлению прозвучал в Риме в 1996 году на Всемирном саммите по продовольствию, где было отмечено что, «продовольственная безопасность -это состояние экономики, при котором населению страны в целом и каждому гражданину в отдельности гарантируется обеспечение доступа к продуктам питания, питьевой воде и другим пищевым продуктам в качестве, ассортименте и объемах, необходимых и достаточных для физического и социального развития личности, обеспечения здоровья и расширенного воспроизводства населения страны» [1].

Надо отметить, что проблема наличия, доступности и достаточности продуктов питания всегда и во все времена беспокоила не только население отдельно взятых стран, но и государственные системы управления этих стран из -за возможности перерастания отдельных недовольств граждан сначала в голодные бунты, а потом приводила и к смене власти. Так, по мнению К.А. Смирнова, «в начале 1917 года из-за невозможности подвоза муки в г. Санкт-Петербург и возникшего дефицита черного хлеба в Российской империи вспыхнула Февральская революция» [87]. Такой вывод автора носит псевдонаучный характер из-за непонимания причинно-следственных связей, но, с позиции экономической безопасности, говорит о высокой критичности проблемы продовольственной безопасности.

Мы видим, что санкции, введенные в отношении Российской Федерации западными странами и ответное эмбарго, осложнили ситуацию с доступностью продуктов питания и фактически исключили свободный агрорынок в стране. Так, по мнению С.Ю. Корнековой «санкции и эмбарго привели к пониманию того факта, что доступность пищевой продукции, которая ранее имела место на отечественном рынке, не является гарантом реальной продовольственной безопасности государства» [44]. Выделение данного обстоятельства как важного требования к необходимости постоянной оценки и анализа доступности

продуктов питания для населения, и в этих целях - научной разработки глубокого методического обеспечения.

В этой связи следует взглянуть на точки зрения отдельных ученых по вопросу понятия «продовольственная безопасность». Так, М.А. Денисова пишет, что «в общем виде под продовольственной безопасностью понимается способность государства вне зависимости от внешних и внутренних угроз удовлетворить потребности населения в продуктах питания в объемах, качестве и ассортименте, соответствующих принятым нормам и стандартам» [79].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Барикаева Айгуль Фаргатовна, 2021 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Законодательные акты и организационно-распорядительные

документы

1. Римская декларация по всемирной продовольственной безопасности (Рим, 13.11.1996 г.). - URL: http://www.g20civil.com/ru/ documents/205/577 (дата обращения: 07.03.2019). - Текст: электронный.

2. Указ Президента Российской Федерации от 31.12.2015 № 683 «О Стратегии национальной безопасности Российской Федерации». - URL: http: // www.consultant.ru/document/ (дата обращения: 27.02.2020).

3. Указ Президента Российской Федерации от 21.01.2020 № 20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации». - URL: http: // www.consultant.ru/document/ (дата обращения: 10.02.2020).

4. Указ Президента Российской Федерации от 30.01.2010 № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации». - URL: http: // www.consultant.ru/document/ (дата обращения: 12.01.2020).

5. Федеральный закон от 03.12.2012 № 227-ФЗ (ред. от 28.12.2017) «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации. - URL: http:// www.consultant.ru/document/ (дата обращения: 16.03.2019).

6. Послание Президента Федеральному Собранию 20 февраля 2019 года. -URL: http://sk-news.ru/ (дата обращения 23.02.2019).

7. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 18.11.2013 № 2138 «Об утверждении перечня показателей в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации» // СЗ Российской Федерации. 2013. № 47.

8. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 18.10.2010 № 1806-р «Об утверждении Комплексной программы участия Российской Федерации в международном сотрудничестве в области сельского хозяйства, рыбного хозяйства и продовольственной безопасности» // СЗ Российской Федерации. 01.11.2010. № 44.

9. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 06.05.2008 № 671-р (ред. от 31.12.2018) «Об утверждении Федерального плана статистических работ» (вместе с «Федеральным планом статистических работ»). -URL: http:// www.consultant.ru/document/ (дата обращения: 01.02.2019).

10. Постановление Госкомстата Российской Федерации от 31.01.1998 № 7 (ред. от 27.06.2005) «Об утверждении Основных методологических положений по оценке скрытой (неформальной) экономики». - URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения 12.05.2018).

11. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 28.12.2017 № 652 «Об утверждении Положения о Департаменте регулирования рынков АПК». - URL: http://agroportal2.garant.ru:81/ (дата обращения: 11.03.2019).

12. Приказ Минсельхоза России от 10.04.2014 № 122 (ред. от 25.04.2014) «О порядке и сроках ввода в эксплуатацию системы мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности Российской Федерации» // URL: http:// www.consultant.ru/document/ (дата обращения: 25.02.2019).

13. Постановление Росстата от 25.12.2006 № 82 (ред. от 21.10.2013) «Об утверждении Методических указаний по составлению годовых балансов продовольственных ресурсов». - URL: http://www.consultant.ru/ document/Cons_ (дата обращения: 06.02.2019).

14. Стратегия инновационного развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2020 года, утвержденная решением коллегии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, протокол № 10 от 27.09.2011 г. Отдельное издание МСХ Российской Федерации. Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, № 32.

15. Национальный доклад о ходе и результатах реализации в 2017 году государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, утвержденный постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 года № 717. - URL: http://mcx.ru/upload/ (дата обращения: 11.12.2018).

16. Материалы Совещания под председательством В.В. Путина в г. Минеральные воды от 9.10.2018 г. «О мерах по реализации потенциала агропромышленного комплекса страны». - URL: http://www.kremlin.ru/ events/president/news/58757 (дата обращения 12.12.2018).

17. Материалы Заседания Госсовета 27 декабря 2017 года по вопросам повышения инвестиционной привлекательности регионов под председательством Владимира Путина. - URL:http: //www.kremlin.ru/ events/president/news/56511 (дата обращения 6.06.2018).

18. Отчет о выполнении НИР по ГК № 3265 от 01.01.2015 по теме «Продовольственная безопасность России: мониторинг, оценка и прогнозирование развития показателей отечественного агропромышленного комплекса» // Отдельный документ МСХ . Российской Федерации.

19. Статистический бюллетень Федеральной службы государственной статистики «Доходы, расходы и потребление домашних хозяйств», подготовленный по результатам проведения выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств в 2018 году. - URL: http:// www.gks.ru/free_doc/new_site/business/it/mon-sub/1.4.4.xls (дата обращения 21.08.2019).

Диссертации, авторефераты диссертаций

20. Агарков А.В. Совершенствование механизма обеспечения продовольственной безопасности России: специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: экономическая безопасность»: диссертация на

соискание ученой степени кандидата экономических наук / Агарков Андрей Викторович; Северо-Кавказский федеральный университет. - Ставрополь, 2013. -192 с.: ил. - Библиогр.: с. 171-192.

21. Азарченков Ф.А. Совершенствование управления развитием предприятия на основе риск-менеджмента: специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: промышленность»: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Азарченков Филипп Александрович; Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов. - Санкт-Петербург, 2007. - 28 с.: ил. -Библиогр.: с. 28. - Место защиты: Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов.

22. Ворожейкина Т.М. Мониторинг и прогнозирование продовольственной безопасности Российской Федерации: специальность 08.00.12. «Бухгалтерский учет, статистика», 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: экономическая безопасность»: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук / Ворожейкина Татьяна Михайловна»; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - Москва, 2013. - 43с.: ил. - Библиогр.: с. 40-42. - Место защиты: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации.

23. Жахов Н.В. Государственное регулирование системного развития аграрного сектора экономики региона: специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: региональная экономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство»: диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук / Жахов Николай Владимирович; Юго-Западный государственный университет. - Курск, 2018. - 343 с.: ил. - Библиогр.: с. 290343.

24. Зиньковская В.Ю. Совершенствование механизмов обеспечения продовольственной безопасности в условиях кризиса: специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: экономическая безопасность»: диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Зиньковская Виктория Юрьевна; «Санкт-Петербургский государственный экономический университет. - Санкт-Петербург, 2017. - 129 с.: ил. - Библиогр.: с. 118-129.

25. Костин Р.С. Организационно-экономический механизм управления рисками инновационной деятельности предприятий: специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: управление инновациями»: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Костин Роман Сергеевич; Череповецкий государственный университет. -Санкт-Петербург, 2017. - 24 с.: ил. - Библиогр.: с. 23-24. - Текст: непосредственный. - Место защиты: ФГАОУ ВО Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. -

26. Купрещенко Н.П. Противодействие теневой экономике в системе обеспечения экономической безопасности России: (теоретико-методологический подход): специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: экономическая безопасность»: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Купрещенко Николай Пиманович; Академия экономической безопасности МВД России. - Москва, 2009. - 48 с.: ил. - Библиогр.: с. 46-47. - Место защиты: Академия экономической безопасности МВД России.

27. Ломакин П.Н. Обеспечение продовольственной безопасности России: внутренние и международные аспекты: специальность 08.00.14 «мировая экономика»: диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Ломакин Петр Николаевич; Московский государственный институт международных отношений. - Москва, 2017. - 220 с.: ил. - Библиогр.: с. 200-220.

28. Муратов Н.В. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях негативного внешнеэкономического воздействия: специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - АПК и сельское хозяйство»: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Муратов Николай Владимирович; Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации. - Москва, 2016. - 24 с.: ил. - Библиогр.: с. 22-23. - Место защиты: Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации.

29. Молодцов А.В. Управление рисками как фактор обеспечения экономической безопасности хозяйствующего субъекта в сфере сельского хозяйства: специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: экономическая безопасность»: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Молодцов Александр Витальевич; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - Москва, 2012. - 25 с.: ил. - Библиогр.: с. 23-24. - Место защиты: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации.

30. Шахмурзова А.В. Формирование региональной системы мониторинга продовольственного импортозамещения (на примере Кабардино-Балкарской Республики): специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - АПК и сельское хозяйство»: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Шахмурзова Агнеса Валерьевна; Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова. - Нальчик, 2016. - 24 с.: ил. - Библиогр.: с. 20-22. - Место защиты: ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова.

Монографии, учебники, учебные пособия

31. Архипов А.П. Страхование / учебник - Москва: КноРус, 2016. - 336 с.

32. Балдин К.В., Воробьев С.Н. Управление рисками в предпринимательстве / 4-е издание, исправленное / Издательско-торговая корпорация «Дашков и К». - 2013. - 482 с.

33. Вартанова М.Л. Продовольственная безопасность страны и пути выхода из мирового продовольственного кризиса: Монография. - М., 2016. - 220 с.

34. Вишнепольская С. Как эффективно выявлять причины вреда и прогнозировать риски [Текст]: изд-во: Галактика, 2018. - 230 с.

35. Дмитренко С.Ю., Колобов С.В. Мировая продовольственная проблема (поиск альтернативных источников сырья): Монография. М.: Канцлер, 2016. - 157 с.

36. Всемирная продовольственная конференция (1974; Рим). [Издания] E/Conf. 65 [Текст] / ООН. Всемирная продовольственная конференция. Рим, 516 ноября 1974 г. - [Нью-Йорк]: [б. и.]. - 1974. - URL:

http://www.un.org/russian/documen/declarat/hunger.htm (дата обращения: 26.12.2018).

37. Грунин О.А., Грунин С.О. Экономическая безопасность организации -СПб.: Питер, 2000. - 160 с.

38. Гумеров Р.Р. Продовольственная безопасность Российской Федерации. Теория и практика: Монография / С.-Пб.: Буквально, 2018. - 420 с.

39. Емельянов А.А. Имитационное моделирование в управлении рисками. -СПб: СПбГИЭА, 2000. - 376 с.

40. Информационно-аналитическая система мониторинга угроз экономической безопасности Российской Федерации в инновационной и научно -технологической областях: общие контуры системы / Старовойтова В.Г. / Сборник материалов симпозиума «Проблемы стратегического управления», Москва, 15 марта 2017 г. / Под ред. С.Н. Сильвестрова. - М.: Когито-Центр. 2017. - 61 с.

41. Ивасенко А.Г. Антикризисное управление: учебное пособие / А.Г. Ивасенко, Я.И. Никонова, М.В. Каркавин. ... М.: КНОРУС, 2011. - 504 с.

42. Касьяненко В.А. Угрозы продовольственной безопасности. Монография. - М.: Проспект, - 2017. - 64 с.

43. Костяев А.И., Никонова Г.Н. О необходимости новой парадигмы продовольственной безопасности России / Теоретико-методологические проблемы измерения, прогнозирования и управления продовольственной безопасностью России. - Энциклопедия российских деревень. - М.: ВИАПИ имени А.А. Никонова, 2014.

44. Корнекова С.Ю. О региональном уровне продовольственной безопасности России [Текст] / С. Ю. Корнекова // Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета. - 2015. - № 6. - С. 17-22: табл. -Библиогр.: с. 21-22.

45. Криворотов В.В., Калина А.В., Эриашивли Н.Д. Экономическая безопасность государства и регионов: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению «Экономика» / Криворотов В.В., Калина А.В., Эриашвили Н.Д. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 351 с.

46. Кайгородцев А.А. Механизм продовольственной безопасности Казахстана: Монография. -Усть-Каменогорск: Изд-во ВКГУ им. С. Аманжолова, 2012. - 230 с.

47. Киладзе А.Б. Продовольственная безопасность России в системе евразийской интеграции: Учебное пособие. С.-Пб.: Троицкий мост, 2016. - 60 с.

48. Методические рекомендации по организации взаимодействия участников рынка сельскохозяйственной продукции с субъектами розничной и оптовой торговли. Коллективная монография. -М. - 2009. - 160 с.

49. Маршалл А. Принципы экономической науки: в 3-х т. [текст] / Пер. с англ. - М.: Прогресс. Фирма «Универсал», 2003. - 328 с.

50. О продовольственной безопасности России. Доклад группы экспертов Изборского клуба под руководством академика РАН С.Ю. Глазьева: Изборский

клуб. - URL: http://www.dynacon.ru/content/articles/1725/ (дата обращения: 22.01.2019).

51. Продовольственная безопасность в России: мониторинг, тенденции и угрозы: Доклад / Шагайда Н.И., Узун В. - М.: ИД Дело РАНХиГС, 2015. - 110 c. -(Научные доклады: экономика).

52. Рогов М.А. Риск-менеджмент: Value at risk: портфельный подход, стресс-тестинг. -М: Финансы и статистика. - 2006. - 118 c.

53. Рогатко С.А. История продовольствия России с древних времен до 1917 г.: историко-экономический взгляд на агропромышленное развитие Российской империи / С.А. Рогатко; Рус. ист. о-во. - Т. 1: Развитие основных сельскохозяйственных и пищеперерабатывающих отраслей. - М.: Русская панорама: Творческая мастерская «Бабур-СТМ», 2014. - 1023 с.

54. Семыкин В.А. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях экономико-политических санкций: успехи и проблемы // Азимут научных исследований: экономика и управление. - 2019. - № 3 (28). - С. 336-339.

55. Сулакшин С.С. Доктрина государственной политики противодействия коррупции и теневой экономике в Российской Федерации (макет-проект) [Электронный ресурс]: монография / ред.: С.С. Сулакшин. - М.: Издательство «Научный эксперт», 2009 . - 219 с. - кол. авт.: Сулакшин С.С., Ахметзянова И.Р., Вилисов М.В. и др.; под общ. ред. С.С. Сулакшина. - Библиогр.: с. 190-214 .ISBN 978-5-91290-071-6 (Научный эксперт). - URL: https://rucont.ru/efd/134008 (дата обращения: 22.01.2019).

56. Сысоева Е.В. Методические основы противодействия теневой экономике как угрозе экономической безопасности России // Экономическая наука сегодня: теория и практика: материалы VI Междунар. науч.-практ. конф. (Чебоксары, 24 март 2017 г.) / редкол.: Б.К. Мейманов [и др.] -Чебоксары: ЦНС «Интерактив плюс», 2017. - С. 21 - 37.

57. Угрозы продовольственной безопасности России. / Сергеева И.А., Сергеев А.Ю. / Продовольственная политика и безопасность. 2014. Том 1. - № 1. - С. 13-24.

58. Уткин Э.А. Управление рисками предприятия, Учебно- практическое пособие. - М.: ТЕИС, 2003. - 247 с.

59. Управление социально-экономическим развитием России: концепции, цели, механизмы / Рук. авт. кол. Д. С. Львов, А. Г. Поршнев. М.: ЗАО «Изд-во «Экономика», 2002. - 704с.

60. Узун В. Я., Шагайда Н.И. Аграрная реформа в постсоветской России: механизмы и результаты [Текст] / В. Я. Узгун, Н. И. Шагайда // Издательский дом Дело РАНХиГС, 2015. - 352 с.

61. Фомичев А.Н. «Риск-менеджмент» М.: Дашков и К, 2004. - 291 с.

62. Чернова Г.В., Кудрявцев А.А. Управление рисками: Учеб. пособие. -М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2005. -160 с.

63. Экономика сельского хозяйства: учебник для академического бакалавриата / Н. Я. Коваленко [и др.]. под редакцией Н. Я. Коваленко. — Москва: Издательство Юрайт, 2018. - 406 с.

64. Экономическая и продовольственная безопасность регионов и хозяйствующих субъектов - оценки и перспективы: Монография / Под общ. ред. М.В. Москалева. С.-Пб.: Издательство С.-Пб. ГАУ, 2016. - 215 ^

65. Экономическая безопасность [Текст]: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям экономики и управления / [Н. Д. Эриашвили и др.]; под ред. С.С. Маиляна, Н.Д. Эриашвили. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва: ЮНИТИ, 2016. - 503 с.

Статьи из научных сборников, журналов, интернет-ресурсов

66. Абалкин Л.И. Экономическая безопасность России: угрозы и их отражение / Л.И. Абалкин // Вопросы экономики. - 1994. - № 12. - С. 4 - 16.

67. Абакумов И. Б. Захваченные перспективы. Агрохолдинги могут оставить страну без сельского населения. - URL: https://agrovesti.net/news/indst/ (дата обращения 12.12.2018).

68. Абдуллаев Р.А. Мустафаева Э.И. Совершенствование организационно -экономического механизма управления продовольственной безопасностью региона // Ученые Записки Крымского Инженерно-Педагогического Университета. - Симферополь. - 2018. - №1 (59). - С. 9 - 14.

69. Алимбекова Н.К., Махметова А.Е. Методологические основы развития механизма управления рисками на промышленном предприятии // Вестник СГТУ.2012. №1(63). - С. 268 - 271.

70. Барикаева А.Ф. Некоторые аспекты формирования организационно -экономического механизма управления рисками продовольственной безопасности России // Вестник экономической безопасности. - 2019. - № 2. - С. 275 - 282.

71. Бекенов С. С. Критерии и оценки продовольственной безопасности. -Текст: электронный // Вестник КРСУ. - 2003. - № 2. - URL: http://www.krsu. edu.kg /vestnik/ (дата обращения: 21.12.2014).

72. Буров В. Ю. Методы снижения объемов теневой деятельности малого предпринимательства как фактор резерва экономического роста // Проблемы современной экономики. -2010. - № 2 (34). - С. 209 - 215.

73. Вартанова М.Л. Анализ и оценка рисков и угроз продовольственной безопасности России в контексте евразийской интеграции // Российское предпринимательство. - Том 19. - № 10. - С. 2725 - 2752.

74. Галузо В.Н. Сохранение преемственности как условие успешного развития всякого государства (рецензия на книгу: «Рогатко С.А. История продовольствия России с древних времен до 1917 г. (историко-экономический взгляд на агропромышленное развитие Российской империи): Монография. М.: Русская панорама, 2014. 1024 с.») // Государство и право. - 2015. - № 3. - С. 126 -127.

75. Глазьев С.Ю. Основа обеспечения экономической безопасности страны - альтернативный реформаторский курс // Российский экономический журнал. -1997. - № 1. - С. 5.

76. Дадалко В.А. О продовольственной безопасности в контексте национальной и экономической безопасности государства // Безопасность бизнеса. - 2014. - № 1. - С. 20 - 23.

77. Дадалко В.А. Национальная и экономическая безопасность государства и ее взаимосвязь с продовольственной безопасностью // Безопасность бизнеса. -2013. - № 4. - С. 9 - 14.

78. Дадалко В.А. и Михалко Е.Р. Проблемы противодействия теневой экономике в сфере продовольственной безопасности современной России// Бизнес в законе. - 2010. - № 5. - С. 261 - 264.

79. Дякин А.В. Угрозы продовольственной безопасности России: внешний фактор. - URL:https://vstanzaveru.ra/dyakm-a-v-ugrozyi-prodovolstvennoy-bezopasno-sti-rossii-vneshniy -faktor // (дата обращения: 07.03.2019).

80. Денисова М.А. Экономическая безопасность: отечественные и зарубежные подходы к определению понятия, классификация ее уровней и видов // Потребительская кооперация. - 2013. - №4 (43). - С. 78 - 83.

81. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации будет скорректирована в течение 2019 года. - URL: http://www.scrf.gov.ru/news/allnews/2557/ (дата обращения 06.03.2019).

82. Зинченко А.П. О развитии информационно-методологического обеспечения экономико-статистического анализа аграрного сектора экономики // Вопросы статистики. - 2016. - № 1. - С. 9 - 12.

83. Медведев Д.А. Россия-2024: Стратегия социально-экономического развития // Вопросы экономики. - 2018. № 10. - С. 5 - 28.

84. Макарова О.А. Адаптация организационно-экономического механизма управления туристским предприятием к условиям кризисной экономики // Культура народов Причерноморья. - 2011. - № 215. - С. 92 - 96.

85. Минко И.С. Экономические угрозы и экономическая безопасность// Сборник научных статей «Проблемы взаимодействия хозяйствующих субъектов реального сектора экономики России: финансово-экономический социально-политический, правовой и гуманитарный аспекты». - СПб.: Институт бизнеса и права, 2011. - С. 32.

86. Рахматуллина О.В., Черновол Т.С. Вопросы качества и безопасности пищевых продуктов как элемент продовольственной безопасности. - // Universum: Экономика и юриспруденция: электрон. научн. журн. - 2017. - № 5(38). - URL: http://7universum.com/ru/economy/ archive/item/4722 (дата обращения: 05.02.2019).

87. Обзор мирового опыта предоставления государственной поддержки сельского хозяйства / Аналитические материалы Евразийской экономической комиссии. - URL: http: // www.eurasiancommission.org/ru/act/ (дата обращения: 26.03.19).

88. Смирнов К.А. Российскую империю обрушил дефицит черного хлеба. -URL: https://www.kp.ru/ daily/26646/3666211/ (дата обращения: 08.03.2019).

89. Сафин У.З. Теневая экономика как угроза продовольственной безопасности страны// Вестник Академии экономической безопасности МВД России. - 2010. - № 9. - С. 57 - 62.

90. Самохин М.Н. В поисках волшебной кнопки, или природа программ лояльности / М. Н. Самохин // Газета-К. - 2012. - № 11. - С. 11 - 15.

91. Смирнов А.И., Рогозинский Е.В. Влияние теневой экономики на обеспечение экономической безопасности // Проблемы современной экономики, -2008. - № 3 (27). - С. 155 - 159.

92. Солдатова И.Ю. Социально-экономическая политика рисков в управлении продовольственной безопасностью сельского хозяйства в России // Электронный научно-практический журнал «Синергия». 2016. - № 5. - URL: http://cyberleninka.ru/article/n/ sotsialno-ekonomicheskaya-politika-riskov-v-upravlenii-prodovolstvennoy-bezopasnostyu-selskogo-hozyaystva-v-rossii (дата обращения: 04.03.2019).

93. Соколов Л.А. Клиентоориентированность - это вопрос национальной безопасности // БОСС. Бизнес: организация, стратегия, системы. - 2013. - № 7. -С. 56 - 57.

94. Солопов М., Старостина Ю., Ткачёв И. Финансовая разведка оценила в Р20 трлн объем теневой экономики в России // URL: https://www.rbc.ru/economics/22/02/2019 (дата обращения 1.02.2019).

95. Степанов И.А. Стратегии государственного регулирования процессов детеневизации экономики // Управление экономическими системами: электронный научный журнал. - 2011. - №12 (36). - С. 11.

96. Узун В.Я., Шагайда Н.И. Продовольственная безопасность: проблемы оценки / Н.И. Шагайда, В.Я. Узун // Вопросы экономики. - 2015. - № 5. - С. 63 -78.

97. Ушачев И.Г. Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности России / И.Г. Ушачев // Продовольственная безопасность России. - М., 2002. - С. 11- 17.

98. Улезько А.В. Концептуальные и методические подходы к разработке прогнозных балансов продовольственных ресурсов / А.В. Улезько, А.А. Тюпоников, Д.И. Бабин // Полигематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 96. -С. 1029 - 1044.

99. Хозяинов М.С., Квасов И.А. Управление рисками: полуэмперический анализ // Проблемы современной экономики. - 2015. - № 2(54). - С. 157 - 159.

100. Чеботарева М. С. Продовольственная безопасность в России и мире: сущность и проблемы // Молодой ученый. - 2012. - № 8. - URL: https://moluch.ru/archive/43/5257/ (дата обращения: 05.02.2019).

101. Эриашвили Н. Д., Саматова А.Ф. О некоторых проблемах обеспечения продовольственной безопасности в Российской Федерации // Вестник Московского университета МВД России, 2017, № 4. - С. 201 - 202.

102. Яковлев А.В. Анализ различий ресурсного потенциала региональных продовольственных рынков / А.В. Яковлев // Управленческое консультирование. - 2015. - № 9 (81). - С. 183 - 188.

Источники на иностранном языке

103. A Primer on National Food Security https://www.toppr.com/bytes/food-security/ Автор: Vibhu (дата 03.04.19).

104. A look at food security in China https://www.nature.com/articles/s41538-018-0012-x / Автор: Kai обращения: 25.03.19).

105. Global food security index 2018: building resilience in the face of rising food-security risks // URL: https://nonews.co/wp-content/uploads/ 2018/10/GFSI2018.pdf (дата обращения: 26.03.2019).

106. Medina L., Schneider F. Shadow Economies Around the World: What Did We Learn Over the Last 20 Years? // Working Paper No. 18/17.

107. Threats to food security and common agricultural policy // URL: https://ageconsearch.umn.edu/bitstream/143167/2/ 10%20EP%204%202012-11.pdf / Автор: Mariola Kwasek (дата обращения: 01.04.2019).

108. The food strategy of the world developed countries // URL: https://cyberleninka.ru/article/n7prodovolstvennaya-strategiya-razvityh-stran-mira / Автор: Kolesnik A. A., Polozova T. V. (дата обращения: 26.03.19).

109. Top food safety challenges of 2018 in Europe, the US and beyond // URL: https://www.newfoodmagazine.com/article/64715/

food-safety-2018/ Автор: Arundhati Kasbekar (дата обращения: 27.03.19).

110. FAO Statistical Yearbook/Food and Agriculture Organization of the United Nations // URL: https: // www.fenixservices.fao.org/faostat/static/ releasecalendar/Default.aspx (дата обращения: 29.03.2019г.).

// URL: обращения:

// URL: Sui (дата

111. Grants and Loans // URL: http://www.usda/gov (дата обращения: 27.02.2020).

112. Alisha Coleman-Jensen, Matthew P. Rabbitt, Christian A. Gregory, and Anita Singh. 2018. Household Food Security in the United States in 2017, ERR-256, U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service.

Электронные ресурсы

113. Анализ продуктовой потребительской корзины Российской Федерации в 2012-2017 гг. // URL: https://tebiz.ru/analiz-produktovoj-potrebitelskoj-korziny-rf-2012-2017 (дата обращения 23.02.2019).

114. Ежегодный Доклад Генерального секретаря ООН о ходе достижения целей в области устойчивого развития // URL: https://unstats.un.org/sdgs/files/report/2018/secretary-general-sdg-report-2018-RU.pdf (Дата обращения: 09.04.19).

115. Минсельхоз представил Путину портальную модель прогнозных продовольственных балансов // URL: http:// www.tadviser.ru/index (дата обращения: 05.02.2019).

116. О создании государственной автоматизированной информационной системы в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации (ГАИС ОПБ) // Официальный интернет-сайт Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации // URL: https://digital.gov.ru/uploaded/files/ prezentatsiya-po-voprosu-v-minselhoz.pdf дата обращения: 15.03.2019).

117. Мониторинг продовольственной безопасности // URL: http:// chtd.ru/projects/prodbez/ (дата обращения: 16.012019).

118. Продовольственные Балансы // Официальный интернет-сайт Федеральной службы государственной статистики // URL: http://www.gks.ru/bgd/free/ (дата обращения: 08.02.2019).

119. Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации // Официальный интернет-сайт Федеральной службы государственной статистики // URL: http://tmsk.gks.ru/wps/wcm/connect/ rosstat_ts/ (дата обращения:

05.03.2019).

120. Три года продэмбарго: плюсы, минусы, достижения и перспективы // РИА Новости // URL: https://ria.ru/economy/20170805/ 1499806561.html (дата обращения: 20.07.2018).

121. ФАО И ЦУР. Показатели: достижение результатов в выполнении Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года // Официальный интернет-сайт продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) // URL: http://www.fao.org/3Za-i6919r.pdf (дата обращения: 09.04.19).

122. Китай отчитался об успехах в сельском хозяйстве за последние 70 лет // URL: https://regnum.ru/news/economy/2682326.html (дата обращения:

21.02.2020).

123. Электронный журнал / Шкарупелова А.С., Фадеева Е.А. Современные подходы к управлению рисками предприятия: сб. ст. по матер. VII междунар. науч.-практ. конф. // URL: http://www.sibac.info (дата обращения: 20.03.2020).

124. Экологическая ситуация в Китае - проблема для всего мира // URL: http://www.bellona.ru (дата обращения: 26.02.2020).

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Подходы к определению термина «риск», принятые на современном этапе

развития экономической науки

№ п/п Подход к определению термина Сущность

1. Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «О техническом регулировании» «Риск - вероятность причинения вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений с учетом тяжести этого вреда»1

2. ГОСТ Р 51897-2002. Государственный стандарт Российской Федерации. Менеджмент риска. Термины и определения, принятый и введенный в действие Постановлением Госстандарта России от 30.05.2002 № 223-ст (в настоящее время утратил силу) «Риск: сочетание вероятности события и его " 2 последствий»2

3. ГОСТ Р 51897-2011/Руководство ИСО 73:2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Менеджмент риска. Термины и определения, утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 16.11.2011 № 548-ст (действующий) «Риск - это следствие влияния неопределенности на достижение " 3 поставленных целей»3

4. Стандарт COSO ERM - Enterprise risk management - Integrated Framework, 2004 «Риск - это потенциальное событие, которое может оказать отрицательное воздействие на достижение поставленных целей организации»4

1 Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «О техническом регулировании» // URL: http:// www.consultant.ru/document/ (дата обращения 21.03.2019).

2 ГОСТ Р 51897-2002. Государственный стандарт Российской Федерации. Менеджмент риска. Термины и определения (принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 30.05.2002 № 223-ст) URL: http:// www.consultant.ru/document/ (дата обращения: 25.01.2019).

3 ГОСТ Р 51897-2011/Руководство ИСО 73:2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Менеджмент риска. Термины и определения (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 16.11.2011 № 548-ст) URL: http:// www.consultant.ru/document/ (дата обращения: 25.01.2019).

4 Enterprise Risk Management - Integrated Frameworkhttps // URL: https://www.coso.org/pages/erm-integratedframework.aspx (дата обращения: 22.07.2018).

№ п/п Подход к определению термина Сущность

5. Аналитическая компания «The Economist Intelligence Unit» (Группа экономической разведки» Риск как угроза того, что некое событие или действие негативно повлияет на способность организации успешно достичь своих целей или реализовать свои стратегии

6. Джон Стюарт Милль Нассау Уильям Сениор Риск - это вероятностное событие понесения ущерба/убытка, влияния внешних и внутренних факторов, следствием чего возникает недополучение доходов/получение дополнительных расходов

7. Альфред Маршалл Артур Сесил Пигу Риск рассматривается как источник (индикатор) колебаний прибыли и вероятности отклонения от поставленных субъектом целей

8. Фрэнк Хайнеман Найт Риск - это измеримая неопределенность, связанная с прибылью

9. Ульрих Бек, Энтони Гидденс Риск является следствием воспроизводства экономических отношений, подверженных неким трансформациям

10. Тамаш Бачкаи, Дьердь Месена, Дьюла Мико, Ене Сеп, Эрне Хусти «Риск - это не ущерб, наносимый реализацией решения, а возможность отклонения от цели, ради достижения которой принималось решение»1

11. Е. С. Стоянова «Риск - это возможная опасность потерь, вытекающая из специфики тех или иных явлений природы и видов деятельности человека»2

12. В.В. Ковалев «Риск - уровень финансовой потери, выражающейся: а) в возможности не достичь поставленной цели; б) в неопределенности прогнозируемого результата; в) в субъективности оценки прогнозируемого результата»3

13. Ю.В. Трифонов А.Ф. Плеханова Ф.Ф. Юрлов Риск - это возможная опасность потерь, издержек упущенной выгоды

14. Басаков М. И. Одинцов А.А. Райхер В.И. Шаршеневич Г.Ф. и др. Это тот риск, который может быть оценен с точки зрения вероятности наступления страхового случая и размеров возможного ущерба

1 См.: Хозяйственный риск и методы его измерения / Т. Бачкаи, Д. Месена, Д. Мико, Е. Сеп, Е. Хусти; пер с венг. М.: Экономика, 1979.

2 См.: Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник / Под ред. Е. С. Стояновой. -- М.: Перспектива, 2000.

3 См.: Ковалев В.В. Финансовый анализ. Управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 512 с.

Показатели продовольственной безопасности Доктрины продовольственной

безопасности Российской Федерации от 21.01.2020 года

№ п/п Показатель Индикатор и его пороговое значение

1. Продовольственная независимость Определяется как уровень самообеспечения в процентах, рассчитываемый как отношение объема отечественного производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия к объему их внутреннего потребления и имеющий пороговые значения в отношении: • зерна - не менее 95 процентов • сахара - не менее 90 процентов • растительного масла - не менее 90 процентов • мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) - не менее 85 процентов • молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко) -не менее 90 процентов • рыбы и рыбопродуктов (в живом весе - весе сырца) -не менее 85 процентов • картофеля - не менее 95 процентов • овощей и бахчевых - не менее 90 процентов • фруктов и ягод - не менее 60 процентов • семян основных сельскохозяйственных культур отечественной селекции - не менее 75 процентов • соли пищевой - не менее 85 процентов

2. Экономическая доступность продовольствия Определяется как отношение фактического потребления основной пищевой продукции на душу населения к рациональным нормам ее потребления, отвечающим требованиям здорового питания, и имеет пороговое значение 100 процентов

3. Физическая доступность Определяется как процентное отношение фактической обеспеченности населения разными видами торговых объектов по продаже продовольственных товаров и объектами по реализации продукции общественного питания к установленным Правительством Российской Федерации нормативам

4. Соответствие пищевой продукции требованиям законодательства Евразийского экономического союза о техническом регулировании Определяется как удельный вес всех проб пищевой продукции, не соответствующих обязательным требованиям, в общем объеме исследованных в рамках осуществления государственного контроля (надзора) и мониторинга качества и безопасности пищевой продукции проб пищевой продукции

Индикаторы Цели устойчивого развития № 2

Программы ООН устойчивого развития на период до 2030 года

№ индикатора Индикатор Использование в Российской Федерации в сфере ПБ

2.2.1 Распространенность задержки роста среди детей в возрасте до пяти лет (среднеквадратичное отклонение от медианного показателя роста к возрасту ребенка в соответствии с нормами роста детей, установленными Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), < -2) -

2.2.2 Распространенность неполноценного питания среди детей в возрасте до пяти лет в разбивке по виду (истощение или ожирение) (среднеквадратичное отклонение от медианного показателя веса к возрасту в соответствии с нормами роста детей, Установленными ВОЗ, > +2 или < -2) -

2.3.1. Объем производства на производственную единицу в разбивке по классам размера предприятий фермерского хозяйства/скотоводства/лесного хозяйства -

2.3.2. Средний доход мелких производителей продовольственной продукции в разбивке по полу и статусу принадлежности к коренным народам -

2.4.1 Доля площади сельскохозяйственных угодий, на которых применяются ответственные методы ведения сельского хозяйства -

2.5.1 Количество генетических ресурсов растительного и зоологического происхождения, предназначенных для производства продовольствия и сельского хозяйства, которых хранятся на специальных объектах либо среднесрочного, либо долгосрочного хранения -

2.а.1 Индекс ориентированности на сельское хозяйство, определяемый по структуре государственных расходов -

2.а.2 Совокупный приток официальных средств (официальная помощь в целях развития плюс прочие Потоки официальных средств) в сектор сельского хозяйства +

2.6.1 Оценочный показатель финансовой поддержки -

2.б.2 Субсидирование экспорта сельскохозяйственной продукции +

2.с.1 Показатель аномалий цен на продовольствие -

Показатели компании «The Economist Intelligence Unit», определяющие уровень продовольственной безопасности [105]

№№ п/п Показатели

1. Доступность

1.1 Потребление продуктов питания в домашних расходах

1.2 Доля населения в глобальном масштабе черты бедности

1.3 Валовой внутренний продукт на душу населения (ВВП)

1.4 Тарифы на импорт сельскохозяйственной продукции

1.5 Наличие программ продовольственной безопасности

1.6 Доступ фермеров к финансированию

2. Наличие

2.1 Достаточность поставок

2.1.1 Средняя обеспеченность едой

2.1.2 Зависимость от продовольственной помощи

2.2 Государственные расходы на сельскохозяйственные НИОКР

2.3 Сельскохозяйственная инфраструктура

2.3.1 Наличие адекватных хранилищ сельскохозяйственных культур

2.3.2 Дорожная инфраструктура

2.3.3 Портовая инфраструктура

2.4 Волатильность сельскохозяйственного производства

2.5 Риск политической стабильности

2.6 Коррупция

2.7 Способность противостоять стрессам, вызванным урбанизацией

2.8 Потеря пищи

3. Качество и безопасность

3.1 Диверсификация диеты

3.2 Пищевые стандарты

3.2.1 Национальные рекомендации по питанию

3.2.2 Национальный план или стратегия питания

3.2.3 Мониторинг и наблюдение за питанием

3.3 Доступность микроэлементов

3.3.1 Диетическая доступность витамина А

3.3.2 Диетическая доступность животного железа

3.3.3 Диетическая доступность растительного железа

3.4 Качество белка

3.5 Пищевая безопасность

3.5.1 Агентство по обеспечению безопасного и здорового питания

№№ п/п Показатели

3.5.2 Процент населения с доступом к питьевой воде

4. Природные ресурсы и приспосабливаемость

4.1 Внешнее воздействие

4.1.1 Повышение температуры

4.1.2 Засуха

4.1.3 Наводнение

4.1.4 Степень шторма (среднегодовая потеря)

4.1.5 Подъем уровня моря

4.1.6 Управление рисками внешнего воздействия

4.2 Вода

4.2.1 Количество воды для сельского хозяйства

4.2.2 Качество воды в сельском хозяйстве

4.3 Земля

4.3.1 Эрозия почвы / органические причины

4.3.2 Пастбища

4.3.3 Изменения леса

4.4 Мировой океан

4.4.1 Эвтрофикация и гипоксия

4.4.2 Морское биоразнообразие

4.4.3 Морские охраняемые районы

4.5 Реакция на

4.5.1 Пищевую зависимость от импорта

4.5.2 Зависимость от природного капитала

Составлено автором по: Global food security index 2018: building resilience in the face of rising food-security risks // URL: https://nonews.co/wp-content/uploads/2018/10/GFSI2018.pdf (дата обращения: 26.03.2019).

Рейтинг стран мира по уровню доступности продовольствия в 2018 году [105]

№ п/п Страна Ценовая доступность Ассортимент Качество Общий индекс 2018 г. в сравнении с 2015 г.

2018 2015

1 2 3 4 5 6 7

1. Сингапур 94.3 81.0 78.1 85.9 88.2

2. Ирландия 87.8 83.6 84.8 85.5 85.4

3. Великобритания 82.6 88.8 80.4 85.0 81.6

4. США 86.8 83.2 85.4 85.0 89.0

5. Нидерланды 82.8 86.1 85.1 84.7 85.0

6. Австралия 84.3 82.6 85.4 83.7 83.8

7. Швейцария 82.2 86.1 79.8 83.5 84.4

8. Финляндия 81.3 84.2 86.0 83.3 79.9

9. Канада 81.9 84.4 83.0 83.2 84.2

10. Франция 80.5 83.8 86.5 82.9 83.8

11. Германия 82.9 83.6 79.7 82.7 83.9

12. Норвегия 79.1 84.3 84.5 82.2 83.8

13. Швеция 82.0 81.7 83.9 82.2 82.9

14. Австрия 83.5 81.3 81.0 82.1 85.1

15. Новая Зеландия 81.3 81.9 80.1 81.3 82.8

16. Дания 82.5 79.0 82.3 80.9 82.6

17. Бельгия 81.1 79.0 81.2 80.2 79.5

18. Япония 79.3 80.3 80.2 79.9 77.4

19. Португалия 76.7 78.7 87.3 79.3 80.5

20. Израиль 78.7 78.0 80.3 78.6 78.9

21. Испания 79.2 74.9 83.6 78.0 78.9

22. Катар 92.9 62.8 73.0 76.5 -

23. Италия 79.2 71.6 81.9 76.3 77.0

24. Чехия 77.9 75.4 73.7 76.1 74.9

25. Южная Корея 71.9 76.5 82.4 75.6 74.8

26. Польша 76.4 75.0 74.1 75.4 74.2

27. Чили 76.1 75.5 71.3 75.1 74.3

28. Кувейт 84.0 67.5 71.7 74.8 75.5

29. Оман 73.1 76.4 71.8 74.4 -

30. Венгрия 75.6 70.5 72.0 72.8 71.4

31. ОАЭ 87.0 61.2 67.7 72.5 75.6

32. Швейцария 82.2 86.1 79.8 83.5 84.4

33. Финляндия 81.3 84.2 86.0 83.3 79.9

34. Канада 81.9 84.4 83.0 83.2 84.2

35. Франция 80.5 83.8 86.5 82.9 83.8

36. Германия 82.9 83.6 79.7 82.7 83.9

37. Норвегия 79.1 84.3 84.5 82.2 83.8

38. Швеция 82.0 81.7 83.9 82.2 82.9

39. Австрия 83.5 81.3 81.0 82.1 85.1

40. Новая Зеландия 81.3 81.9 80.1 81.3 82.8

41. Дания 82.5 79.0 82.3 80.9 82.6

в

2 2 4 5 6 7

42 Бельгия 81.1 79.0 81.2 80.2 79.5

43 Япония 79.3 80.3 80.2 79.9 77.4

44 Португалия 76.7 78.7 87.3 79.3 80.5

45 Израиль 78.7 78.0 80.3 78.6 78.9

46 Испания 79.2 74.9 83.6 78.0 78.9

47 Катар 92.9 62.8 73.0 76.5 -

48 Италия 79.2 71.6 81.9 76.3 77.0

49 Чехия 77.9 75.4 73.7 76.1 74.9

50 Южная Корея 71.9 76.5 82.4 75.6 74.8

51 Польша 76.4 75.0 74.1 75.4 74.2

52 Чили 76.1 75.5 71.3 75.1 74.3

53 Кувейт 84.0 67.5 71.7 74.8 75.5

54 Оман 73.1 76.4 71.8 74.4 -

55 Венгрия 75.6 70.5 72.0 72.8 71.4

56 ОАЭ 87.0 61.2 67.7 72.5 75.6

57 Саудовская Аравия 77.3 68.8 69.9 72.4 72.8

58 Греция 69.4 69.2 83.7 71.6 73.5

59 Уругвай 71.6 72.4 67.8 71.3 69.4

60 Словакия 73.6 69.4 64.6 70.3 70.7

61 Коста-Рика 68.8 70.0 69.0 69.3 66.9

62 Аргентина 66.7 69.3 74.8 69.2 67.1

63 Румыния 67.5 68.8 72.6 68.9 63.3

64 Бразилия 70.0 64.6 75.0 68.4 67.4

65 Малайзия 71.4 64.1 70.5 68.1 69.0

66 Бахрейн 78.3 62.7 55.5 67.8 -

67 Россия 70.5 61.0 75.2 67.0 63.8

68 Мексика 67.4 63.0 73.6 66.4 68.7

69 Беларусь 67.6 63.4 67.1 65.7 63.5

70 ЮАР 64.7 68.8 58.7 65.5 64.5

71 Китай 65.0 63.1 71.1 65.1 64.2

72 Болгария 70.1 60.0 63.2 64.5 61.0

73 Турция 65.3 60.9 70.1 64.1 66.0

74 Колумбия 65.2 62.5 63.0 63.7 59.6

75 Панама 63.0 61.9 59.1 61.9 65.4

76 Тунис 55.5 65.5 61.9 60.9 60.1

77 Ботсвана 57.2 69.0 47.0 60.8 63.1

78 Сербия 63.2 57.4 57.8 59.8 61.5

79 Таиланд 64.5 54.7 56.6 58.9 60.0

80 Перу 60.1 55.5 64.3 58.7 58.6

81 Азербайджан 61.0 61.0 43.4 58.2 56.6

82 Казахстан 65.5 50.5 58.3 57.7 56.8

83 Доминикана 54.8 60.1 55.2 57.2 56.8

84 Парагвай 57.1 56.8 58.9 57.2 54.5

85 Иордания 55.7 59.3 53.9 57.0 58.5

86 Египет 45.2 66.2 56.7 56.3 61.8

87 Вьетнам 58.9 53.9 54.2 56.0 53.4

88 Украина 54.1 53.8 65.2 55.7 56.1

89 Марокко 49.1 59.9 56.4 55.0 53.9

90 Эквадор 58.8 51.5 53.6 54.8 56.0

91 Индонезия 55.2 58.2 44.5 54.8 46.7

92 Шри-Ланка 56.8 53.8 49.5 54.3 53.7

2 !■ з ■ 5 6 ■ 7

93 Сальвадор 55.1 51.6 55.9 53.7 53.3

94 Алжир 51.4 52.7 52.4 52.1 50.9

95 Филиппины 46.3 55.6 52.9 51.5 49.4

96 Гватемала 47.1 54.2 54.7 51.4 49.7

97 Никарагуа 52.0 50.1 51.4 51.1 49.7

98 Гана 43.3 56.5 54.7 50.9 46.1

99 Боливия 53.5 48.5 49.7 50.7 52.8

100 Гондурас 45.6 54.2 53.7 50.7 49.3

101 Индия 46.4 54.1 48.2 50.1 50,9

102 Пакистан 47.6 50.2 50.0 49.1 45,7

103 Венесуэла 44.2 43.2 66.8 47.4 61,7

104 Непал 41.6 49.1 48.2 46.0 40.5

105 Узбекистан 42.4 48.7 46.7 45.9 53.6

106 Кот-д'И вуар 40.8 54.3 34.6 45.8 46.0

107 Мьянма 37.0 51.4 51.7 45.7 44.0

108 Бангладеш 36.5 54.1 30.8 43.3 37.4

109 Камерун 35.6 44.7 52.9 42.4 41.5

110 Камбоджа 39.4 47.8 34.5 42.3 34.6

111 Мали 27.2 54.7 44.1 42.0 38.5

112 Кения 38.2 43.7 45.8 41.9 41.2

113 Сенегал 26.1 56.3 41.6 41.9 41.7

114 Уганда 36.5 45.6 42.0 41.4 42.8

115 Бенин 32.0 49.1 40.9 41.0 41.7

116 Таджикистан 37.4 42.9 42.6 40.7 38.3

117 Ангола 31.9 47.3 31.7 38.6 35.1

118 Руанда 26.9 47.1 43.4 38.4 35.1

119 Того 31.2 48.2 29.7 38.4 33.4

120 Лаос 32.9 45.1 33.1 38.3 -

121 Нигерия 26.5 44.4 49.4 38.0 37.1

122 Буркина-Фасо 24.9 50.3 35.9 37.9 33.6

123 Танзания 29.5 45.2 33.7 37.1 33.7

124 Судан 26.8 40.4 49.3 36.4 36.5

125 Эфиопия 26.0 46.1 33.1 36.0 38.5

126 Мозамбик 27.0 48.9 16.6 35.0 32.6

127 Гвинея 30.8 40.6 29.2 34.9 33.9

128 Сирия 25.9 39.5 39.3 34.1 40.6

129 Нигер 22.5 45.1 30.2 33.7 33.6

130 Замбия 19.9 48.7 27.0 33.7 32.9

131 Гаити 28.0 39.6 27.5 33.0 31 1

132 Малави 18.0 44.7 34.8 32.4 35.3

133 Чад 22.3 38.6 35.2 31.5 27.9

134 Сьерра-Леоне 21.8 35.9 29.0 29.2 29.0

135 Йемен 29.0 31.0 20.3 28.5 37.3

136 Мадагаскар 12.4 42.0 22.5 27.0 28.8

137 ДР Конго 14.3 36.1 28.3 26.1 30.1

138 Бурунди 14.7 30.0 30.6 23.9 25.1

Приложение 6

Удельный вес отечественной сельскохозяйственной продукции в общем объеме внутреннего рынка за период 2013-2018 гг.

Виды Годы Пороговое значение

сельскохозяйственной Доктрины продовольственной безопасности

продукции и продовольствия 2013 2014 2015 2016 2017 2018