Организационно-экономический механизм развития мясного подкомплекса в АПК региона: На материалах Карачаево-Черкесской Республики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Шевхужева, Любовь Абдуловна

• Шевхужева, Любовь Абдуловна
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Шевхужева, Любовь Абдуловна

Введение

Глава 1. Экономическая сущность трансформации рыночных процессов в продуктопроизводящих подкомплексах

1.1. Сущность и основы организационно-экономического механизма формирования аграрного рынка.

1.2.Тенденции и проблемы функционирования мясного подкомплекса в условиях рынка.

Глава 2. Состояние и развитие ресурсного потенциала регионального рынка мяса.

2.1.Организационно-экономический уровень состояния производства животноводческой продукции. 36 2.2.Общая оценка состояния специализации и концентрации в животноводстве региона.

2.3.Принципы и экономический механизм развития рынка мяса.

Глава 3. Приоритеты функционирования организационно-экономического механизма мясного подкомплекса.

3.1.Формирование кормового потенциала, адекватного потребностям отрасли

3.2.Совершенствование территориального размещения и структуры производства мясной продукции 102 3.3.Обоснование технологического и экономического механизма функционирования производственного процесса. 121 Выводы и предложения. 134 Список использованной литературы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономический механизм развития мясного подкомплекса в АПК региона: На материалах Карачаево-Черкесской Республики»

Актуальность темы исследования. Ситуационный анализ негативных последствий аграрных реформ 1991-2000гг, продолжающееся снижение производства продукции во всех отраслях АПК вызывают необходимость разработки теоретических, методологических и практических аспектов формирования совершенно новых подходов как к структуре управления и хозяйствования, так и выборе приоритетов развития различных отраслей, их рационального соотношения.

Формирование и развитие рыночных отношений в рамках региона, финансовое состояние хозяйствующих субъектов, да и государства в целом, практически исключают возможность динамичного, пропорционального развития всех отраслей. Формирование многоукладное™ в сфере хозяйствования АПК с учетом их экономического состояния, наличия инфраструктуры и реальных юридических и потенциальных возможностей не дают сколь либо значимых шансов на ускоренную интенсификацию отраслей АПК.

В общем объеме производства сельскохозяйственной продукции Карачаево-Черкессии животноводство традиционно занимает ведущее место несмотря на то, что в структуре АПК развитию данной отрасли придается второ-степенность. При этом нельзя забывать, что оно за исключением овощеводства, обеспечивает самую высокую занятость трудоспособного населения и реальную возможность рационального использования 78,6% сельскохозяйственных угодий.

Вместе с тем и внутри отрасли недостаточно разработана методология восстановления и развития животноводства, не сформулированы приоритеты производства различных продуктов животноводства не установлены потенциальные возможности хозяйствующих субъектов различных форм собственности, их рациональная специализация, недостаточно учитываются зональные особенности, возможный эффект использования ресурсного потенциала естественных кормовых угодий.

Все это в совокупности определило выбор темы диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. Переход к рыночным отношениям значительно обострил теоретические проблемы и методологию вхождения АПК в рынок. Вопросы реформирования аграрно-промышленного комплекса, прогнозирования развития экономических отношений, формирования многоукладности и их место и роль в позитивных преобразованиях сельскохозяйственного производства нашли достаточно широкое освещение в трудах ведущих экономистов-аграрников И.Д. Афанасьева, В.Д. Боева, A.M. Га-таулина, А.П. Зинченко, Н.Д. Кондратьева, Л.Ф. Никифорова, А.А. Никонова, А.В. Петрикова, Б.И. Пошкуса, В.А. Тихонова, А.А. Шутькова, В.Я. Узуна, Д.Б. Эпштейна и других.

Весомый вклад в развитие региональных особенностей, специфики формирования рыночных отношений в условиях Северного Кавказа внесли М.Х. Ахохов, М.Х. Балкизов, J1.3. Гукежева, Б.А. Кумахов, Б.М. Рахаев, Х.Х. Со-хроков, А.Б. Фиапшев, Т.Х. Эркенов и другие ученые.

Наряду с этим, в связи с изменением форм собственности, экономических отношений, ряд важных составляющих, связанных с приоритетностью развития отдельных направлений, в частности, мясного скотоводства не нашли достаточного теоретического обоснования и практического разрешения.

Учитывая важность данной проблемы, а также специфические особенности природно-климатических условий Карачаево-Черкессии, изучены ресурсный потенциал и возможности развития мясного животноводства в регионе, что в совокупности определили актуальность и выбор цели и направлений исследования.

Цель и задачи исследования заключаются в разработке научно-обоснованного механизма формирования и развития нового производственного направления в условиях конкретного региона- специализированного мясного скотоводства, отвечающего потребностям рынка. В соответствии с этим были сформулированы и решены следующие задачи;

-уточнены сущность и основы организационно-экономического механизма формирования аграрного рынка в условиях конкретного региона;

-сформулированы тенденции и основные проблемы функционирования мясного подкомплекса в условиях рынка;

-проанализировано состояние организационно-экономического уровня производства животноводческой продукции;

-дана общая оценка состояния специализации и концентрации в животноводстве региона;

-обоснованы принципы и механизм формирования и развития рынка мяса в регионе;

-проанализирован и обоснован ресурсный потенциал хозяйствующих субъектов по производству продукции животноводства;

-обоснованы критерии рационального территориального размещения и специализации производства животноводческой продукции и соответствующих возможностей кормового потенциала;

-разработана методология приоритетного развития мясного скотоводства, как основы эффективного использования природно-климатических и производственных ресурсов, определяющей стратегию производства конкурентоспособной продукции.

Предмет исследования - условия, факторы, концепции, определяющие возможность выбора приоритетного развития производства конкурентоспособной продукции.

Объект исследования - хозяйствующие субъекты всех форм собственности КЧР, их соотношение, территориальное размещение, природно-ресурсный потенциал региона.

Теоретической и методологической базой научных положений исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых в области экономической теории и методологии рыночных отношений в АПК, накопленный опыт хозяйствования реформированных и вновь созданных институциональных единиц, нормативно-правовые документы РФ, КЧР, регулирующие развитие рыночных отношений в агропромышленном комплексе.

Эмпирическая база исследования включает статистическую отчетность, годовые отчеты сельскохозяйственных товаропроизводителей всех форм собственности, Госкомстата Карачаево-Черкессии в динамике за 1990-2000годы.

Анализ и интерпретация полученной информации осуществлены с использованием различных методов исследования: аналитический, экономико-математический, статистический, монографический, абстрактно-логический, расчетно-конструктив ный, сравнительны й.

Научная новизна. Результаты проведенных исследований позволяют сформулировать следующие основные концепции, определяющие научную новизну и являющиеся предметом защиты:

-на основе системного анализа функционирования хозяйствующих субъектов всех форм собственности обоснованы ресурсный и производственный потенциал развития отдельных отраслей АПК региона;

-обоснована методология выбора приоритетов развития отдельных отраслей АПК в условиях рынка;

-предложена методика определения критерия рационального территориального размещения и специализации по производству животноводческой продукции;

-обоснованы потенциальные возможности, целесообразность размещения объемов производства животноводческой продукции хозяйствующими субъектами дифференцировано форм собственности;

-определен ресурсный потенциал, разработаны предложения по формированию структуры и развитию кормовой базы;

-разработана методология экономического и технологического механизма развития мясного скотоводства, определяющего стратегию производства конкурентоспособной продукции;

-обоснованы возможности региона в обеспечении потребности населения мясной продукцией.

Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что теоретические выводы и практические предложения, содержащиеся в диссертации могут быть использованы: при разработке перспективного плана развития АПК региона; при определении территориального размещения и специализации по производству животноводческой продукции; при разработке стратегии рационального использования природных (земельных) ресурсов с целью оптимизации эколого-экономического развития региона; при определении приоритетов развития и ресурсного потенциала производства конкурентоспособной продукции.

Ряд практических предложений востребован отделом животноводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Карачаево-Черкессии.

Результаты исследования могут быть также использованы научными сотрудниками НИИ и вузов, руководителями управленческих и производственных организаций, при подготовке студентов и переподготовке специалистов и руководителей сельскохозяйственного производства.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы опубликованы и докладывались на научно-практических конференциях Карачаево-Черкесского государственного технологического института (Черкесск 1997-2000гг.), Оренбургском государственном аграрном университете (Оренбург 2001г.).

Публикации. По результатам научных исследований опубликовано три работы общим объемом 1,1 п.л.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 146 наименований, содержит 37 таблиц, 9 рисунков, изложена на 151 странице компьютерного текста.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Шевхужева, Любовь Абдуловна

Выводы и предложения.

1. Аграрная реформа, проводимая в стране с 1991 года оказалась несостоятельной, что выразилось в резком спаде сельскохозяйственного производства, неэквивалентном обмене в АПК, значительном диспаритете цен, росте безработицы, значительных искажениях процесса разгосударствления и приватизации, нагнетанием социальной напряженности, приведшей в совокупности отрасль к глубокому кризису.

В сельском хозяйстве страны сложилась ситуация при которой значимые, судьбоносные для сельского населения реформы все еще не достигли конкретной заинтересованной стороны, блокируются несовершенством и отсутствием соответствующих законов и подзаконных актов на уровне реального сельхозтоваропроизводителя.

Такое состояние усугубляет кризисные явления в АПК, сдерживает формирование рыночных отношений, вхождение отрасли в рынок.

Формальная реорганизация коллективных хозяйств и заведомо необоснованный подход к проблеме формирования крестьянских (фермерских) хозяйств, привели одновременно к полной потере сельхозтоваропроизводителя и возникновению больших проблем, нежели их вклад в производство.

2. Современное финансово - экономическое положение отрасли, вызванное убыточностью производства и практически всех видов сельскохозяйственной продукции, особенно животноводческой, на фоне отсутствия государственной поддержки и реально обоснованной кредитной политики, требует с учетом природно-климатических, ресурсных, экономических, социальных, трудовых факторов определения приоритетов в выборе объекта ( продукции) производства, развития территориальной специализации по производству конкурентоспособной продукции в объемах, обеспечивающих возможность равноправного вхождения в рынок.

3. Организационно- экономический анализ состояния производства животноводческой продукции хозяйствующими субъектами различных форм собственности в динамике за период 1990-2000 г., свидетельствует о высокой полярности их в сфере производства, в результате чего объемы производства коллективными сельхозтоваропроизводителями снизились в 3,1 раза резко возросла численность убыточных хозяйств, животноводство стало нерентабельным, тогда как в то же время ЛПХ увеличили объемы производства в 2,3 раза.

Реформирование колхозов и совхозов, создание товариществ различных типов, акционерных обществ, производственных сельскохозяйственных кооперативов и других формирований, на данном этапе, не привнесло каких- либо позитивных сдвигов.

4. За анализируемый период в коллективных сельскохозяйственных предприятиях поголовье крупного рогатого скота сократилось в 11,8 раза, в том числе коров в 6,6, свиней- в 3,4, овец и коз- в 3,2 раза, общее производство мяса - в 2,8 раза, молока - в 9,8 раза. За аналогичный период в ЛПХ поголовье крупного рогатого скота увеличилось в 1,6, в т. ч. коров в 1,6, свиней в 1,2, овец и коз на 11 тыс. голов, производства мяса в 1,1, молока в 1,6 раз.

5. Размеры посевных площадей республики (128,7 тыс. га - 2000г.) не позволяют производить достаточную по объему растениеводческую продукцию, обеспечивающую внутрирегиональную потребность и могущую стать сколь- либо значимым источником межрегионального и, тем более, межгосударственного обмена. На этом фоне наличие значительных площадей сельскохозяйственных угодий, естественных сенокосов и пастбищ (365,7 тыс. га) предопределяет перспективность развития животноводства, в частности скотоводства и овцеводства, что подтверждается также уровнем состояния отрасли в целом по Северо-Кавказскому району.

За период с 1992 по 1999 гг. поголовье крупного рогатого скота в данном районе сократилось на 3,4 млн. голов или в 2,3 раза, в том числе коров на 845,9 тыс. голов или в 1,6 раза, овец и коз на 10,5 млн. гол или в 3 раза, что привело к снижению производства мяса в 2,4 раза, молока в 1,8, шерсти более, чем в 3 раза.

6. Сравнительная оценка эффективности производства различных видов животноводческой продукции свидетельствует о том, что в реальных природно-климатических и экономических условиях республики наиболее перспективным является производство говядины и баранины. По нашим расчетам республика имеет реальную возможность обеспечить содержание 300 тыс. голов крупного рогатого скота и 800 тыс. овец и коз.

7. Структура и объемы производства кормов ежегодно снижаются, не обеспечивают потребность животных в питательных веществах, что значительно увеличивает расход кормов и себестоимость продукции.

Ввиду низкой продуктивности, ограниченного ассортимента кормовых культур, низкого качества их заготовки и хранения, эффективность использования кормов падает. Анализ использования кормов в расчете на единицу продукции свидетельствует о значительном (от 2 до 4-5 раз) перерасходе их на производстве всех без исключения видов животноводческой продукции.

8. Анализ соотношения производства растениеводческой и животноводческой продукции в разрезе районов республики показывает, что наибольший удельный вес (более 50%) в общем объеме сельскохозяйственной продукции растениеводство занимает 74,9 % в Усть- Джегутинском, 69 % - Прикубан-ском и 54% в Зеленчукском районах. На долю животноводческой продукции приходится: более 70% в Малокарачаевском и Карачаевском районах, 53,1% в Адыге- Хабльском.

9. В течение анализируемого периода (1990-2000 гг.) продуктивность скота и птицы в сельскохозяйственных предприятиях республики линейно снижается. Средняя масса одной головы скота, проданного государству уменьшилась с 361 до 207 кг, свиней со 127 до 37, овец и коз с 39 до 28, средний надой молока составил 1792 кг. против 2492, годовая яйценоскость со 197 до 37 штук, средний настриг шерсти с 2,8 до 1,1 с одной овцы в физическом весе, что обусловило крайне низкий уровень отрасли и ее хроническую убыточность. Это подтверждается, например, тем, что в настоящее время самое большое поголовье крупного рогатого скота сосредоточено в Прикубанском районе, где на 18 коллективных сельскохозяйственных предприятий приходится 2900 голов крупного рогатого скота, в том числе 1000 коров (в среднем на хозяйство соответственно 161 голова и 55 коров).

10. В условиях рынка становится очевидным необоснованность уравнительного подхода в развитии всех отраслей АПК. В ситуации, при которой свыше 70 % земельных территорий республики сосредоточено в зоне рискованного земледелия, неблагоприятных для производства сельскохозяйственной продукции, на фоне всеобщего финансового кризиса реальность инвестирования сельскохозяйственных товаропроизводителей более чем сомнительна.

11. Анализ структуры посевов кормовых культур, урожайности и объемов заготовки кормов за последние 11 лет показывает на то, что на фоне сокращения пашни, занятой под кормовыми в 2,1 раза, наблюдается падение их продуктивности в среднем по всем культурам от 2,3 до 3,6 раз. Фактически прекращено возделывание корнеклубнеплодов и заготовка сена естественных сенокосов. Все это послужило причиной значительного сокращения заготовки кормов, так объемы заготовки кукурузы на силос, зеленый корм и сенаж уменьшились в 9,3 раза.

12. Несмотря на относительно динамичное увеличение количества крестьянских (фермерских) хозяйств (1503 ед. на 01. 01. 2000г.), их удельный вес в объеме производимой сельскохозяйственной продукции составляет менее 1,0%, в том числе зерновых-1%, молока- 3,1, мяса- 2,6 %. Производство продукции животноводства в фермерских хозяйствах не носит товарного характера. Ограниченные размеры земельных наделов ( средний размер 12 га ), финансовых средств, невостребованность продукции государством, слабое развитие сети сервисного обслуживания, слабая инфраструктура привели к низкой эффективности и явились главной причиной начавшегося процесса самоликвидации хозяйств, свертывания производства.

13. Результаты комплексного, ситуационного анализа природных, почвен-но-климатических, биологических, техногенных, трудовых и других факторов, соотношения производства различных видов сельскохозяйственной продукции дифференцированно по районам, хозяйствующим субъектам, различным формам собственности, наличного ресурсного потенциала республики позволяют выделить в качестве приоритетного - развитие мясного скотоводства и овцеводства, позволяющих с максимальной эффективностью задействовать использование естественной кормовой базы и не требующих значительных инвестиционных ресурсов.

14. Учитывая высокую трудо-энергозатратность производства молока, считать целесообразным сосредоточение дойного поголовья в личных подсобных хозяйствах сельского населения с дальнейшей перспективой формирования на базе лучших из них специализированных крестьянских ( фермерских) хозяйств по производству молока.

Коллективные хозяйства, располагающие достаточной кормовой и производственной базой, позволяющей содержание не менее 200 коров со среднегодовым удоем 3000 кг. и более, специализировать по производству молока.

15. Коллективные хозяйства Карачаевского и Малокарачаевского районов, а также хозяйства всех районов, граничащих с горными сенокосами и пастбищами и имеющие стабильные показатели продуктивности коров менее 1200 кг. в год специализировать на производстве говядины, развитии мясного скотоводства и свиноводства.

16. В целях создания прочной кормовой базы, повышения питательности и снижения затрат на единицу продукции довести в структуре кормового севооборота удельный вес бобовых культур (вика, горох, соя, люцерна, клевер и др.) до 30 % и более, корнеклубнеплодов-10-12 % рациона по питательности. В работе приведены повариантные расчеты, направленные не реализацию данного предложения.

Считать обязательной составляющей эффективного ведения животноводства создание многолетних культурных пастбищ в хозяйствах, не практикующих отгонно-горное содержание дойного поголовья в пастбищный период.

Приоритетность развития мясного скотоводства и овцеводства, обоснована, в первую очередь, наличием естественных сенокосов и пастбищ рациональное задействование которых, по нашим расчетам, может обеспечить до 70% потребности в кормах при производстве мяса. В работе изложена программа организационного и технологического использования данных территорий приведены конкретные расчеты ресурсного потенциала производства кормов, послужившие базой для определения оптимального поголовья животных и их соотношения по видам.

17. На основании комплексного сравнительного анализа экономической эффективности, удельного веса в общем объеме животноводческой продукции, их соотношения, ресурсного потенциала хозяйствующих субъектов различных форм собственности дифференцировано по районам КЧР, обоснованы и предложены наиболее оптимальные структура, размещение и специализация отрасли.

Учитывая приоритетность развития мясного скотоводства в работе сформулированы конкретные направления по формированию контингента мясного скота, приведены различные варианты технологии воспроизводства стада и откорма молодняка.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Шевхужева, Любовь Абдуловна, 2002 год

1. Концепция социально-экономического развития Российской Федерации в период до 2000 года //Министерство экономики РФ, январь 1997.

2. Федеральный Закон от 22 апреля 1996 г. № 38-Ф3 «О внесении изменений в Федеральный закон «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации»».

3. Федеральный Закон РФ «О прогнозировании и программах социально-экономического развития Российской Федерации».//Собрание Законодательства Российской Федерации № 30 от 24 июля 1995 г., ст. 2871.

4. Федеральный Закон РФ «О прогнозировании и программах социально-экономического развития Российской Федерации».//Собрание Законодательства Российской Федерации № 30 от 24 июля 1995 г., ст. 2871.

5. Федеральный Закон РФ от 28 августа 1995 г.№ 154-ФЗ «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации» (с изм. и доп. от 22 апреля 1996 г.).1.. Книги и монографии

6. Druker P. Management and World's Work. //The craft of General Management, 1991.

7. Forrester J. I. World Dynamics (Mass), 1971.

8. Hann R. Die Planning und Kontrol. Wisbaden, 1985.

9. Joerin R. Oekonomische Analyse der Entscheidunden ueber die Steuerang des Milchmarts, Auswirkingen auf Produrenten, Konsumenten und Bundeshaushalt. Zuerich: ETH Zentrum, 1983. - 216 S.

10. O.Moses T.A. General equilibrium Model of Production International Trade and Location of Industry/ "The Review of Economic Statistics". 1960. 427 p.

11. П.Алаев Э. Б. Региональное планирование в развивающихся странах. М.: Наука, 1973.12,Берова Ф.Ж. Проблемы реформирования АПК КБР. /Проблемы становления рыночной экономики КБР, Сборник научных трудов, - Нальчик, 1999.

12. Беседин С.И. Проблемы реорганизации колхозов и совхозов. Сборник научных трудов / Ставропольский СХИ. Ставрополь: 1992. - С. 15-17.

13. Н.Бинатов Ю.Г. Формирование рыночных структур в региональном АПК. Проблемы совершенствования экономического механизма хозяйствования в АПК. Сборник научных трудов / Ставропольский СХИ. Ставрополь: 1992.- С. 3-8.

14. Боев В.Р. Система ведения хозяйства база обеспечения продовольственной безопасности. - М.: АгриПресс, 1999. - С. 56 - 59.

15. Гатаулин A.M. Математические методы и системный анализ в управлении АПК. М.: МСХА, 1968.

16. Гладилин А.В. и др. Методика применения системного анализа в современных сельскохозяйственных предприятиях. Сборник научных трудов / Ставропольский СХИ. Ставрополь.: 1992,- С. 70 -73.

17. Города и районы Карачаево-Черкесской республики. 1990-2000 гг. Статистический сборник. Черкесск, Госкомстат КЧР, 2001. - 246 с.

18. Добрынин В.А. О концепции развития сельского хозяйства России. -М.:МСХА, 1994. С. 7-19

19. Дмитричев И.И. Статистика уровня жизни населения. М.: 1995. - 80 с.

20. Ионов Ч.Х. Переход к многоукладное™ экономики: проблемы и противоречия. Сборник научных трудов / Ставропольский СХИ, Ставрополь.: 1992.-С. 9-11.

21. Карлофф Б. Деловая стратегия. Пер. с англ. М.: Экономика, 1991. - 239 с.

22. Кейн Э. Экономическая теория статистики и эконометрия. Вып. 1-2. М.: Статистика, 1977. Вып.1 - 255 с. Вып.2 - 232 с.

23. КЧР в цифрах 1990-1999 гг. Статистический сборник. -Черкесск, Госкомстат КЧР, 2000.-158 с.

24. Киселев С.В. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики. М.: Институт экономики РАН, 1994. -179 с.

25. Кормаков Л.Ф. Кооперация и интеграция в агросервисе. Концептуальные организационно-экономические модели. М.: ВНИЭТУСХ, 1996 - 30 с.

26. Корнай Я. Путь к свободной экономике. Пер. с англ. М.: Экономика, 1990.- 152 с.

27. Кочанов М.А. Роль кооперации в развитии агросервиса. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998. - С. 143-148.

28. Кумахов Б.А. К вопросу о земельной реформе. / Проблемы становления рыночной экономики КБР. Сборник научных трудов, Нальчик, 1999

29. Матусевич В.А. Рынок сельскохозяйственной продукции. М.: Экономика, 1988.-189 с.

30. Экономические проблемы АПК. /под ред. В.Ф. Машенкова. -М: ВНИИ-ЭСХ, 1995.-230 с.

31. Милосердое В.В. Аграрный рынок и продовольственная безопасность России. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998. - С. 13-22.

32. Многоукладная экономика АПК России / вопросы теории и практики / Под редакцией Шутькова А.А. М.: Колос, 1998. - 358 с.

33. Народное хозяйство КБАССР за 70 лет. Стат. сб. Нальчик: Эльбрус, 1987.- 156 с.350 состоянии сельского хозяйства Карачаево-Черкесской республики в 1991-1999 годах. Аналитическая записка.- Черкесск, Госкомстат КЧР, 2000,- 19 с.

34. Орлов В.А., Гранкин В.Ф. Семейная молочная ферма: проекты, реальность. -М.: 1993. 7с.

35. Панкова К.И. Территориальная кооперация в районе. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998. - С.68-79.

36. Петриков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М.: Энциклопедия российских деревень. 1995. - 146 с.

37. Потребление основных продуктов питания населением КЧР. Госкомстат КЧР, Черкесск, 1998. 13 с.

38. Предложения по формированию многоукладной социальной сферы села. -М.:ВНИЭСХ, 1998.- 108 с.

39. Радугин Н.П. Аграрная экономика: проблемы обновления М.: Финансы и статистика, 1993. - 240 с.

40. Развитие сельскохозяйственной кооперации: методика, практика, проблемы. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998, - 174 с.

41. Рекомендации по формированию и функционированию рыночной системы ресурсного обеспечения и производственно-технического обслуживания сельского хозяйства. М.: ВНИЭСХ, 1998. - 50 с.

42. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики. -М.:ИЭ РАН, 1987.-110 с.

43. Сборник нормативно-методических материалов по созданию организационных продовольственных рынков и маркетинговой деятельности в АПК. М.: Центр научно-технической информации, пропаганды и рекламы, 1996.-88 с.

44. Сельское хозяйство Карачаево-Черкесской республики в 1991-1998 годах. Статистический сборник. Черкесск, Госкомстат КЧР, 1999. - 61 с.

45. Системы ведения агропромышленного производства (вопросы теории и практики) М.: АгриПресс. 1999. - 351 с.

46. Собственность и уклады в сельском хозяйстве России. М.: ВНИЭТУСХ, 1994.-46 с.

47. Современный маркетинг./под ред. В.Е, Хруцкого. М.: Финансы и статистика, 1991. -255 с.

48. Сорокин П.П. Основы сельскохозяйственного маркетинга. Учебн. пособ. -М.: МИИСП, 1991,- 157 с.

49. Сохроков Х.Х. Принципы преобразования управления региональных АПК. /Проблемы становления рыночной экономики КБР. Сборник научных трудов, Нальчик, 1999

50. Справочник по прикладной статистике. В 2-х т. Финансы и статистика, 1990.

51. Старченко В.М. Организационно-экономические основы создания и функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998. - С.91-105.

52. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России. М.: РАСХН, Отд. экономики и земельных отношений, 1998. - 20 с.

53. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России. М.: РАСХН, 1999. - 19 с.

54. Струмилин С.П. Избранные произведения. В 5-и т. -М.: АН СССР, 1963.

55. Тарасов А.Н. Программно-целевое планирование развития регионального сельского хозяйства в условиях переходной экономики. М.: АгриПресс, 1999.-С. 84-86.

56. Тарасов Н.Г. Перспективы развития сельскохозяйственных кооперативов. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998. - С.124-131.

57. Чаянов А.В. Крестьянское хозяйство: Избранные труды. М.: Экономика, 1989.-244 с.

58. Шевлоков М.А. некоторые проблемы рыночной экономики./ Проблемы становления рыночной экономики КБР. Сборник научных трудов, Нальчик, 1999.

59. Фианшев А.Б. Теория и практика социально-экономического развития субъекта Российской Федерации. М.: Диалог-МГУ, 1998. - 317 с.

60. Шутьков А.А. Аграрная реформа и развитие кооперации в агропромышленном производстве. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998,- С. 5-12.

61. Шутьков А.А. Научные основы разработки и освоения региональных систем ведения агропромышленного производства М.: АгриПресс, 1999-С.32-41.

62. Экономические проблемы АПК. М.: ВНИЭСХ, 1995. - 230 с.

63. Экономические проблемы АПК/ Под ред. В.Ф. Машенкова. М.: ВНИИ-ЭСХ, 1995.-230 с.1.I. Серийные издания

64. Kress D.D., Doornbos D.E., Anderson D.C. Performance of cresses among Hereford, Angus and Simmental cattle with different levels of simmental breeding. J. Anim. Sc. 1990,- P. 54-63

65. Анализ тенденций развития регионов России в 1992-1995 годах.//Вопросы экономики, 1996, № 6. С. 42-77.

66. Афанасьев В. Становление аграрного рынка реальность.//Экономика сельского хозяйства России, 1994, №11.- С. 36-44

67. Ахохов М. Проблемы устойчивого материально-технического обеспечения АПК республики (на материалах Кабардино-Балкарии). //Международный сельскохозяйственный журнал, 1998, № 1. С. 22

68. Ахохов М. Формирование производственного агросервиса. //Экономист, 1997, № 11.-с. 78-81

69. Бондаренко Н.Н., Гулида О.Е. Влияние фактора сезонности на производство основных видов продукции животноводства. // Вопросы статистики, 2000, № 8, С. 40-44

70. Борисенко А., Демьяненко Э. Возможности стабилизации производства сельскохозяйственных предприятий. //Экономист, 1999, № 7.- с. 84-86

71. Борхунов Н., Назаренко А. Цены, инфляция, паритет. //Экономика сельского хозяйства России, 1997, № 7-12; 1998, № 1-7

72. Власенко Л. Проблемы достоверности учета сельскохозяйственного производства в неформальном секторе (в хозяйствах населения), //Вопросы статистики, 1998, № 11, С. 74-75

73. Гайдук В. Система регулирования регионального рынка животноводческой продукции.//АПК: экономика, управление, 1996, № 6, С. 13-19.

74. Глебов И.П. Эффективность развития интеграционных связей в молочном подкомплексе. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1997, №10.-с. 14-16

75. Гончаров В. Состояние продовольственного рынка. //Экономист, 1999, № П.-с. 92-96

76. Грядов С. Организационно правовые формы сельскохозяйственных предприятий: оценка и перспективы. //АПК: экономика, управление, 1999, №9, С. 45-51.

77. Гумеров Р. Р. Создание рынка сельхозземель и повышение рентабельности агропредприятий: как расставить акценты?// Российский экономический журнал, 1999, № 1, С. 51-65.

78. Добрынин В.А. О концепции развития сельского хозяйства России. -//АПК: экономика, управление, 1993, № 5, С. 15-21

79. Дойков В.В. Рынок мяса и мясопродуктов. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, №7. -с. 6-10

80. Донин А.В., Чирков Е.П. и др. Внутрихозяйственные отношения в условиях перехода к рынку,//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, № 2,1998, С. 1-13.

81. Дугин П., Сысоева М., Дугина Т. Личные подсобные хозяйства граждан, их состояние и эффективность. //Международный сельскохозяйственный журнал, 1998, №4. С. 21

82. Жуков Н. И. и др. Макроэкономические условия функционирования аграрного сектора. //Вестник РАСХН, № 5, С. 30-33

83. Заверюха А.Х. Проблемы увеличения производства говядины в России. // Зоотехния, 1995, № 1. С. 2-7

84. Заверюха А.Х. Пути интенсификации мясного скотоводства. // Зоотехния, 1999,№5.-с. 2-3

85. Захаров Ю. Проблемы развития АПК. //Экономист, 1999, № 1.- С. 17-2488.3инченко А.П. Использование производственного потенциала в личном секторе сельского хозяйства России. // Вопросы статистики, 1999, № 4, С. 15-19

86. Казанцева Е.А. Ситуация на рынке животноводческой продукции. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, №9. -С.26

87. Киселева Е. Рынок животноводческой продукции в 1991-1997гг.//АПК: экономика, управление, 1999, № 3, С.52-56

88. Киселева Е.Б. Рынок мясной и молочной продукции. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, №8. -с. 36-37

89. Киселева Е.Б. Состояние российского рынка молока в 1999 году. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, №11.-с. 50-51

90. Киселева Е.Б. Текущая ситуация на мясном рынке и перспективы его развития. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, №9. -с. 50-53

91. Клаус Бёме, Томас Теннеберг. Дорога к собственному предприятию. //Новое сельское хозяйство, 1998, С. 12-16

92. Клюкач В. Маркетинг сельскохозяйственной продукции.//АПК: экономика, управление, 1995, № 2.- С. 16-20.

93. Козлов М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1997, № 8,- С. 17-19.

94. Козлов М.П. Пути оздоровления аграрного сектора экономики России.// Вопросы статистики, 1999, № 4, С. 7-14.

95. Комарова Н. Племенной скот основа животноводства. //АПК: экономика, управление, 1999, № 8. - С.68

96. Концепция аграрной политики и продовольственного обеспечения Российской Федерации.//АПК: экономика, управление, 1995, № 5,- С.7-23.

97. Кузнецов В.В. О разработке и реализации инвестиционных проектов в мясо -молочной промышленности. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, №7. -с. 7-9

98. Кузнецов Г. Предпосылки продовольственной обеспеченности. //Экономист, 1999, № 8,- с. 84-89

99. Курбатов Ю. Развитие АПК России и пути выхода из кризиса. //Международный сельскохозяйственный журнал, 1998, № 5. С. 27

100. Кухлев Е., Гайдук В., Козаченко В., Кухлева Т. Эффективность переработки и реализации продукции животноводства в Краснодарском крае. //Международный сельскохозяйственный журнал, 1999, № 1. С. 17

101. Левантин Д.Л. Развивать мясное скотоводство. // Зоотехния, 1996, № 7. С. 22-26

102. Левантин Д.Л. О производстве молока и говядины в различных странах. // Молочное и мясное скотоводство, 1996, № 3. С. 13-15

103. Левантин Д.Л. Состояние и тенденции развития скотоводства в различных странах мира. // Молочное и мясное скотоводство, 1997, № 3. С. 3944

104. Леонидов В.Г. Резервы повышения эффективности мясного птицеводства. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, №8.-с. 10-13

105. Лосева. С.В. Экономическая конъюнктура в сельском хозяйстве России (по материалам выборочного обследования).//Вопросы статистики, 1998, № 9, С. 53-56.

106. Магомедов Ш., Петросян Д., Шульга В. Государственное регулирование рыночной экономики.Юкономист, № 8, 1999, С. 29-35.

107. Макин Г.И. Экономический механизм государственного регулирования межрегиональных продовольственных связей.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, № 2.- С. 46-48.

108. Манелля А.И., Трегубов В.А. О состоянии птицеводческой отрасли в Российской Федерации. //Экономика сельскохозяйственных и перераба«t. .attтывающих предприятий, 1999, №12. -С. 19-20

109. Милосердов В.В. Аграрный вопрос: чему учит американский опыт. -//АПК: экономика, управление, 1993, № 4. С. 12-17

110. Назаренко В.И. Задачи восстановления агропромышленного комплекса и продовольственной безопасности России. //Российский экономический журнал, 1999, № 5-6, С. 43-51.

111. Назаренко В.И., Шмелев Г. Государственная политика в аграрной сфе-ре.//Вопросы экономики, 1996,№ 9.-С.40-53.

112. Немчинов В. О критериях размещения культур и отраслей животноводства. //АПК: экономика, управление, 1999, № 9. С. 61

113. Новиков В. О развитии интеграции и кооперации в АПК. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1997, № 4, С. 15-18

114. О рынке сельскохозяйственной продукции (экономический обзор Госкомстата России).// АПК: экономика, управление, 1996, № 4,- С.45-50.

115. Обычайко Е. О развитии индивидуального сектора сельского хозяйст-ва.//Вопросы статистики, 1998, № 10, С. 67-72

116. Оводков Ю. Пищевой и перерабатывающей промышленности приоритетное развитие. //АПК: экономика, управление, 1999, № 8. - С.21

117. Павлов.А. Определение уровня механизации процессов труда в животноводстве. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1997, №12. -с. 25-26

118. Полумисков П.Г. Резервы производства говядины. Ставропольское книжное издательство, 1986. С. 29-36

119. Пошкус Б. Некоторые пути выхода из экономического кризиса в АПК. //АПК: экономика, управление, 1999, № 1, С. 4-7.

120. Пошкус Б.И. Совершенствование экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 3, 1999, С. 10-12

121. Программа стабилизации экономики и финансов. Правительство Российской Федерации. //Вопросы экономики, 1998, №7. С. 4-26

122. Пронина Г., Палаткин И., Бурлаков А., Раззуваев С. Залог эффективности крестьянских (фермерских) хозяйств в кооперации. //АПК: экономика, управление, 2000, № 3. - С. 51

123. Рахаев Х.М. Как обустроить республику?. // Кабардино-Балкарская правда, 1996, № 232.

124. Родин А.И., Тонких Р.В. Сбыт молочной продукции и ценовая политика. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, №11. -С. 23-24

125. Романенко Г. О неотложных мерах по стабилизации и развитию агропромышленного производства. //АПК: экономика, управление, 1999, №5, С. 3-20

126. Румянцева З.П. К обоснованию новой управленческой парадигмы. // Российский экономический журнал, 1993, № 8. С. 32-42

127. Савельев П. Социальное самочувствие работников коллективных сельскохозяйственных предприятий. //Вопросы статистики, 1999, № 9, С. 5759

128. Сагайдак Э. А. Концептуальные основы ценовых отношений в АПК. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,1998, №4.-С. 8-10

129. Свободин В. Эффективность становления рыночных отношений в сельском хозяйстве России.//Международный сельскохозяйственный журнал. 1995, № 1. - С. 29-34.

130. Свободин В., Свободина М. Эффективность АПК и продовольственная безопасность России. //Международный сельскохозяйственный журнал, 1997, №1.-С. 41

131. Сиротина М.А., Лобанова З.А. Эффективность молочной отрасли. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,1999, №11.-с. 22

132. Смирнов А. Пути выхода сельского хозяйства из кризиса.//АПК: экономика, управление, 1995, № 9.- С. 12-18.

133. Состояние и тенденции развития сельского хозяйства России в 1992 -1997 годах (экономический обзор).// АПК: экономика и управление, 1999, № 1, С. 12-25

134. Строев Е. Агропромышленный комплекс России на рубеже веков. //Международный сельскохозяйственный журнал, 2000, № 1. С. 3

135. Трикоз Р., Пушина Н. Экономические взаимоотношения в молочном подкомплексе. //АПК: экономика, управление, 2000, № 3. С.45

136. Трофимов В.П. Обзор уровня цен на продукцию предприятий мясной, молочной, комбикормовой промышленности, средних розничных цен на продовольственные товары. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, №10. -с. 25-27

137. Узун В.Я., Сарайкин В.А. Роль семейных ферм и сельскохозяйственных корпораций в России и США.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, № 5, С. 45-48.

138. Умнова Е. Совершенствование экономического стимулирования качества мяса и мясопродуктов. //Международный сельскохозяйственный журнал, 2000, № 4. С. 29

139. Хицков И. Крестьянские подворья. //АПК: экономика, управление, 2000, №4.-С. 47

140. Хорохорин А. О проблемах функционирования АПК и путях их решения. //Экономист, 1998, № 9.- с. 88-92

141. Чудилин Г., Рябцев В., Чистик О. Эволюция рынка труда в Самарской области.//Вопросы статистики, 1998, № 12, С. 31-40

142. Шафранов А. Факторы роста эффективности и устойчивости сельскохозяйственных предприятий.// АПК: экономика, управление, 1999, №1, С. 59-65

143. Шутьков А. Проблемы вывода агропромышленного комплекса из кризиса. // АПК: экономика, управление, 2001, № 4, С. 4-17