Организационно-экономические основы функционирования оптовых продовольственных рынков: На примере Кабардино-Балкарской республики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Хамтуев, Азамат Кадирович

• Хамтуев, Азамат Кадирович
• кандидат экономических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Хамтуев, Азамат Кадирович

Введение.

ГЛАВА I. Теоретические аспекты формирования оптовых продовольственных рынков.

1.1. Региональный оптовый продовольственный рынок - как фактор экономической безопасности.

1.2. Роль и значение оптового продовольственного рынка в инфраструктуре АПК.'.:.

1.3. Зарубежный и отечественный опыт формирования и функционирования оптовых продовольственных рынков.

ГЛАВА II. Анализ конъюнктуры регионального продовольственного рынка.

2.1. Современное состояние производства и потребления в КБР.

2.2. Спрос и каналы реализации продовольственной продукции. Емкость рынка.

2.3. Анализ динамики цен и рыночной маржи на сельскохозяйственную продукцию и продовольствие.

ГЛАВА III. Перспективы развития оптового продовольственного рынка республики.

3.1. Направления по совершенствованию организации и функционированию республиканских оптовых продовольственных рынков.

3.2. Экономико-математическая модель оптимального распределения продовольствия по территории республики.

3.3. Направления деятельности государства по совершенствованию организации и функционированию республиканских оптовых продовольственных рынков.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономические основы функционирования оптовых продовольственных рынков: На примере Кабардино-Балкарской республики»

Актуальность темы исследования предопределена существенными изменениями, произошедшими в практике товародвижения, связанными с концентрацией усилий производителей на процессе управления товарными потоками, усиливающейся конкуренцией и ростом издержек в производственно-сбытовых процессах. Формирование значительного количества неорганизованных посреднических структур увеличивают звенность товарооборота, существенно повышая конечную розничную цену продукции. Это привело к потребности в структурах, которые могли бы наиболее рационально и с наименьшими затратами осуществлять продвижение товара на рынок.

Практика показывает, что для наиболее эффективного продвижения товара от производителей к потребителям, при минимизации транзакцион-ных издержек, в республике должна быть хорошо развитая инфраструктура. В частности, оптовый продовольственный рынок, располагая всей необходимой инфраструктурой, дает возможность минимизации издержек, связанных с транспортировкой, хранением и переработкой товаров путем предоставления транспортных услуг, складских площадей, информационного обслуживания и т.д.

Цель и задачи исследования. Целью данного диссертационного исследования является разработка модели оптового продовольственного рынка, обеспечивающего стабильное снабжение региона продовольственной продукцией с минимальными издержками путем оптимизации товарных, материальных и транспортных потоков на рынке продовольствия. В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:

1. конкретизированы организационные и экономические основы функционирования оптового продовольственного рынка в регионе;

2. проанализированы и определены общие черты и особенности оптовой торговли продовольственными товарами в условиях КБР;

3. предложена модель распределения продукции по территории республики, минимизирующая транспортные расходы.

Объектом исследования явились движение продовольственной продукции, финансовых и информационных потоков в процессе деятельности предприятий оптовой торговли на региональном оптовом продовольственном рынке.

Предмет исследования - система социально-экономических взаимоотношений участников оптового продовольственного рынка с целью взаимоувязки финансовых, материальных и информационных ресурсов функционирующих на рынке продовольствия.

Методологическая и теоретическая основа диссертационного исследования базируется на разработках как отечественных, так и зарубежных ученых в области управления торговлей продовольственными товарами, экономической теории, рыночных отношений. Результаты исследований были обсуждены на научно-практической конференции.

При разработке теоретических положений диссертационной работы в рамках системного подхода к улучшению организационно-экономических основ функционирования оптовых продовольственных рынков региона, совершенствованию управления оптовыми организациями, использовались различные экономико-математические методы и модели. В частности, на различных этапах исследования, в зависимости от характера разрабатываемых проблем, использовались методы абстрактно-логического, статистического анализа, метода экспертных оценок, сравнительного и системного, структурно-функционального анализа, экспериментальной апробации.

Информационную базу исследования составляют данные официальной статистики о функционировании продовольственного комплекса. Законы РФ и КБР, постановления Правительства, материалы опубликованные по проблематике исследования в монографиях, научной, периодической, специальной литературе и в Интернете.

Научная новизна состоит в разработке методологии управления оптовой торговлей в условиях продовольственного рынка республики, основанной на взаимоувязке материальных, финансовых и информационных потоков с целью их оптимизации в отличии от традиционных подходов к управлению, ориентированных на достижение конечного результата. В ходе работы были получены следующие результаты:

1. выявлены объективные условия и показана системообразующая роль оптового рынка в совершенствовании инфраструктуры, обеспечивающей рациональное распределение продовольственной продукции посредством обеспечения эффективного функционирования субъектов оптового рынка - предприятий оптовой торговли;

2. на основе теоретического и практического обобщения дополнены и детализированы социально-экономические предпосылки и условия-^ создания оптовых продовольственных рынков с учетом эффективного функционирования инфраструктуры, минимизирующей издержки обращения предприятий оптовой торговли продовольствием;

3. предложена экономико-математическая модель оптимального распределения продовольствия по территории республики с учетом минимизации транспортных расходов.

Теоретическая и практическая значимость диссертационного исследования заключается в возможности применения предлагаемых разработок для решение вопросов стратегического, тактического, оперативного планирования на оптовых продовольственных рынках и предприятиях оптовой торговли.

Апробация работы. Основные результаты исследования докладывались на конференции молодых ученых и научно-практической конференции студентов и аспирантов в вузах г.Нальчика.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 4 печатные работы.

Объем и структура диссертационной работы. Структура работы определяется логикой исследования и состоит из введения, трех глав, заключения,

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Хамтуев, Азамат Кадирович

Выводы и предложения.

В целом анализ экономической ситуации в республике позволяет сделать вывод, что в отрасли создана конкурентная среда, то есть возникли новые виды структур различных форм собственности.

Вместе с тем на состоянии потребительского рынка отрицательно сказывается снижение промышленного и аграрного потенциала, нестабильность новых хозяйственных связей, незавершенность структурных преобразований.

Сложилась нерациональная система товародвижения и хранения товарных запасов. Проблема усугубляется ростом звенности товарооборота. Возросла рыночная неопределенность, ведущая к ценовым диспропорциям, и, как следствие к росту издержек обращения, а так же к общему повышению розничных цен.

В связи с либерализацией экономических отношений сократилась доля собственных оборотных средств предприятий сферы услуг, из-за нехватки-которых предприятия не имеют возможности закупать товары у поставщиков в необходимых количествах и ассортименте. Поэтому потребительский рынок далек от требуемого насыщения в ассортименте и ценовом разрезе -допускаются перебои в торговле недорогими товарами повседневного спроса. Вновь созданные структуры не заинтересованы взять на себя функции бывших торговых систем по поставке и своевременному накоплению малодоходных товаров повседневного спроса, ограничивая свой ассортимент товарами быстрой реализации и высокой доходности.

При этом почти все складские площади сосредоточены на бывших государственных оптовых предприятиях, которые в общем количестве оптовых предприятий занимают незначительный удельный вес. Значительная часть создаваемых предприятий оптовой торговли не имеет собственной материально-технической базы, что способствует искусственному увеличению звенности в оптовой торговой сети.

Более подробно выводы по работе можно изложить в следующем виде:

Оценка самообеспеченности республики продуктами питания свидетельствует о её низком уровне. Что явилось результатом снижения доли производства продукции собственными товаропроизводителями, по отношению к объему потребления, а также значительному увеличению количества ввозимой продукции из-за рубежа и из других регионов. В числе основных проблем товаропроизводителей отмечены трудности со сбытом произведенной продукции;

Построенные межрегиональные оптовые продовольственные рынки «Аруан» и «Терек» не функционируют в той мере, как это планировалось изначально, в то время как оптово-розничный рынок «Нальчик», созданный для удовлетворения нужд республики, функционирует достаточно успешно. Это обусловлено в первую очередь тем, что рынок «Нальчик» ориентирован на республиканские нужды и обладает достаточно удобным местоположением. В то время как, межрегиональные рынки «Терек» и «Аруан» не обладает теми качествами, которые необходимы для создания межрегиональных рынков (а именно: государственная поддержка, место пересечения основных транспортных путей);

Существенному изменению подверглись каналы реализации сельскохозяйственной продукции - произошло снижение объемов реализации продукции через государственные фонды, при значительном увеличении доли реализации по другим каналам, среди которых значительная часть проходит через оптовое звено;

Рост цен, начавшийся в августе 1998года, породив потребительскую панику на продовольственном рынке, способствовал значительному увеличению спроса на основные виды продовольственных товаров. При этом, увеличение спроса способствовало увеличению его эластичности, и как следствие - увеличению емкости рынка;

Анализ динамики цен в республике в сопоставлении с ценами, сложившимися в соседних регионах показал, что в целом изменение цен одинаково. Но при этом, высокие цены на некоторые виды продукции, сложившиеся в КБР указывает на недостатки, связанные с высокими издержками при производстве и реализации продукции, в следствии значительного числа посредников, присутствующих в цепи товародвижения;

Значительную долю в конечной цене продукции занимают трансакци-онные издержки. При этом, столь высокий уровень обусловлен в основном тремя факторами:

1. трудности с получением достоверной информации о ситуации на продовольственном рынке, а во многих случаях и отсутствие этой информации;

2. формирование значительного количества посредников, способствующих росту звенности товарооборота, и как следствие значительному увеличению конечной цены на продукцию;

3. значительная доля затрат, связанных с транспортировкой продукции от производителя до конечного потребителя.

Анализ рыночной маржи показал, что значительная доля прибыли сосредотачивается в руках посредников, в то время как товаропроизводители получают лишь минимум от прибыли, что заставляет многих сворачивать производство.

В сложившихся условиях, в соответствии с выводами, сделанными по работе, следует провести мероприятия, необходимые для развития оптовой торговли в регионе и направленные на повышение экономической устойчивости сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий и рационального взаимодействия их в сфере товарооборота продовольственной продукции. В этих целях предполагается:

1. В целях регулирования рынка сельскохозяйственной продукции государству необходимо осуществлять закупки сельскохозяйственной продукции в необходимых объемах, при этом особое внимание следует уделить своевременности выплат за поставленную продукцию;

2. При выборе места строительства межрегиональных оптовых продовольственных рынков важное значение должно быть придано местоположению будущего рынка и провести оценку потенциальных продавцов и покупателей продукции, емкости рынка, уровня поддержки государства и др., созданный рынок должен соответствовать потенциальным возможностям республики;

3. Модернизация и реконструкция имеющихся в республике складских помещений по хранению продукции, использование высокомеханизированных машин и оборудованию их холодильными камерами;

4. Создание условий для беспрепятственного вывоза продукции за пределы республики, предоставляя производителям продукции возможность свободного выхода на рынки за пределами республики;

5. Формирование на государственном уровне системы информационной поддержки (как указано в работе) и решение ею следующих задач: исследование состояния рынка, его оценка и прогноз. Доведение полученных данных до участников продовольственного рынка через средства массовой информации, что позволит упростить структуру товародвижения, сократить звенность товарооборота, расширить каналы реализации продукции, увеличить степень информированности товаропроизводителей и потребителей о ситуации на продовольственном рынке и т.д.;

- решение вопросов связанных с транспортировкой продукции, определение транспортных маршрутов при минимизации расходов на транспортировку в соответствии с приведенной выше моделью, в результате чего, мы надеемся, на снижение транспортных расходов, более полную загрузку специализированного транспорта, для мелких производителей решение проблем, связанных с перевозкой продукции к местам потребления, сокращение сроков транспортировки продукции, а следовательно и сохранения их качества и др.

6; товаропроизводителям, для получения более высокой прибыли от реализации продукции необходимо совместно создать собственные розничные сети по территории республики, что в дальнейшем позволило бы повысить эффективность сельскохозяйственного производства и как следствие -увеличение объемов производства продукции;

7; государственным органам, для повышения эффективности деятельности оптовых предприятий, необходимо проводить льготное кредитование и налоговое стимулирование, обеспечить свободный и оперативный доступ к информационным базам на муниципальном - республиканском уровне для субъектов потребительского рынка. Содействие в освоении товаропроизводителями новых рынков сбыта.

Таким образом, сложившаяся за годы реформ ситуация в потребительском секторе экономики требует активации государственной политики по развитию процессов в сфере торговли и услуг. Усилия государства в этой области должны быть направлены на формирование в области торговой политики и её приоритетов, укрепление нормативно-правовой базы торговли и услуг на основе на основе нормативов постоянной или временной регламентации, конкретизирующих в регионе применение общефедеральных правил и норм, развитие регионального рынка на основе поддержки отечественных товаропроизводителей, регулирования иностранных инвестиций и формирование развитой инфраструктуры, обеспечение действенного контроля за соблюдением прав потребителей.

В конечном итоге, при выполнении указанных выше рекомендации, мы предполагаем повышение уровня продовольственной самообеспеченности республики, конкурентоспособности продукции на межрегиональном рынке, стимулирование собственных товаропроизводителей и получение товаропроизводителями наибольшей прибыли при сокращении затрат, связанных с реализацией продукции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Хамтуев, Азамат Кадирович, 2004 год

1. Законодательные и нормативные акты.

2. Закон КБР от 16 декабря 1996 г. «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции и продовольствия для государственных нужд КБР».

3. Федеральный закон РФ «О государственном регулировании агропромышленного производства» от 14 июля 1997 г., № 187-ФЗ.

4. Постановление Правительства РФ «О ценовой политике в сфере агропромышленного производства» от 16 марта 1999 г., № 225.

5. Постановление Правительства КБР «О комплексе мер по развитию торговли в КБР на 2001 2003 гг.» от 24 марта 2001 г., № 117.

6. Республиканская целевая программа «Развитие торговли и услуг в КБР на 2003-2006годы» от 21 февраля 2003г.1.. Книги и монографии.

7. Алтухов А.И. Макин Г.И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития. М.:ВНИЭСХ. 1997.

8. Брянских Е.П. Экономика сельского хозяйства. М.: Агропромиздат, 1985.-312с.

9. Булатов А.С. Экономика. М.: издательство «Бек», 1995. - 604с.

10. Бурачас А.И. Теория спроса. М.: Мысль, 1970. - 217с.

11. Вещекин Н.П. Маркетинг потребительских товаров. М.: Экономика, 1999.-44с.

12. Горин В. Управление агропромышленным производством. М.: Экономика, 2000. - 256с.

13. Грядов С.И., Крячков И.Т. Предпринимательство в АПК,-М.:Колос.1997.

14. Котлер Ф. Основы маркетинга. СПб.: Каруна. 1994. 687с.

15. Кумахов Б.А. Проблемы региональной продовольственной безопасности. Нальчик, 2001. - 110с.

16. Лейбенстайн X. Теория потребительского спроса. СПб.: издательство «Экономическая школа». 1993.

17. Медведева Н.Н. Организация сбыта плодоовощной продукции в развитых капиталистических странах М.: ВНИИТЭИ агропром. - 1998. 44с.

18. Минаков И.А., Сабетова JI.A. Экономика сельского хозяйства -М.:Колос.2000.

19. Мисаков B.C. Теория и практика анализа конкурентоспособности фирмы. Нальчик.: изд-ий центр «Эль-фа», 1996. - 214с.

20. Модебадзе Н.П., Зумакулова С.А. Конкурентоспособность агропродо-вольственной продукции (теоретико-методический аспект). Нальчик.: издательство «Эльбрус». 2002. - 114с.

21. Орлов А.В. Управление спросом и предложением товаров. М.: Экономика, 1983. -207с.

22. Орлов А.В., Крутиков Ф.А. Рынок товаров: формирование, управление. -М.: Экономика, 1986. -261с.

23. Полунин Н.Ф. курс математического программирования. Минск.: Вышейшая школа. 1999. - 290с.

24. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства. Учебник. М., 1999. -290с.

25. Пошатаев А.В., Беспалов В.А. Управление сельскохозяйственным производством . -М. :Коло с.2003.

26. Шайкин В.В., Ахметов Р.Г. Сельскохозяйственные рынки. М.: Колос, 2001.-264с.

27. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. М.: Колос. 2000. - 504с.

28. Швырков В.В. Экономике-математический анализ потребительского спроса. М.: МГУ, 1969. - 234с.

29. Экономика./ Под ред. А.С. Булатова. М.: изд-во БЕК, 1999. - 150с.1.I. Периодические издания.

30. Абалкин П.И. Роль государства в становлении и развитии рыночной экономики // Вопросы экономики 1997, № 6. С.26-34.

31. Агапова Т. Продовольственная безопасность: методика оценки // Экономика сельского хозяйства России 2001. № 6. С.31-32.

32. Акишин А.О. Продовольственная безопасность: состояние и перспективы // Аграрная наука 2000. № 1. С.3-5.

33. Алибеков М.А., Лукинов М.П. Создание сети оптовых продовольственных рынков в России // экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. №9. С.6-10

34. Байматов А.С. Создание оптового рынка в республике Узбекистан // Аграрная наука. 2001. №2. С.9

35. Боев В.Р. Романов А.Е., Серков А.Ф. Формирование рынка сельскохозяйственной продукции, продовольствия и материально-технических ресурсов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997. № 2. С.7-14.

36. Борисенко А. Рынок продовольствия // Экономист. 1996. №3. С.82-86

37. Боровских Н. Потребление продуктов питания и его прогнозирование // АПК: экономика, управление 2003, №12. С.65-69.

38. Ващекин А. Роль предприятий оптовой торговли в регулировании межотраслевых связей при недостатке оборотных средств // Экономист -2003, №9. С.78-85.

39. Гайсин Р.С., Рахматулин Р.К. Динамика цен на региональном рынке сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. №2. С. 12-14.

40. Гайсин Р.С. Спрос на продовольствие в России: особенности формирования и регулирования // Аграрная наука 1998. № 1. С.4-5.

41. Гайсин Р.С. Государственное регулирование рыночной конъюнктуры в агросфере // Российский экономический журнал 1997. № 7. С.33-39.

42. Гайсин Р.С. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия // АПК: экономика, управление 1997 № 12. С.24-29.

43. Гайсин Р.С. Влияние факторов предложения на конъюнктуру рынка продовольствия //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1998. № 1. С.46-49.

44. Глазунова И.А. Система рыночной информации в агропромышленном комплексе Германии // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. №8. С.53-55

45. Голубев И. Зарубежные инвесторы ждут стабильности // Кабардино-Балкарская правда. -1996. №91.

46. Гончаров В.Д. О регулировании продовольственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. №11. С.21-23.

47. Гончаров В.Д. О формировании продовольственного рынка // АПК: экономика, управление 1996. № 4. С.51-54.

48. Гордеев А.В. Антикризисные программы для сельского хозяйства // Достижения науки и техники АПК 1999. № 9. С.2-3.

49. Гордеев А.В. Проблемы регулирования продовольственного рынка // Экономика сельского хозяйства России 1999. № 8. С.3-5.

50. Гордеев А.В. Пути выхода АПК из кризиса // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. №6. С. 18

51. Горелов С. Аграрная сфера США: состояние и перспективы развития // АПК: экономика, управление. 1999. №9. С.45-52

52. Добросоцкий В.И. Создание распределительных центров в России // Аграрная наука. 2000. №1. С. 10

53. Доклад министра пищевой и перерабатывающей промышленности КБР Т.Х. Эркенова на республиканском совещании работников пищевой и перерабатывающей промышленности КБР // Кабардино-Балкарская правда от 23марта 2002г.

54. Доклад министра экономического развития и торговли в КБР Х.В. Ше-ожева на республиканском совещании работников сферы потребительского рынка // Кабардино-Балкарская правда от 27 марта 2002г.

55. Дынкин А.А., Рекитар Я.А., Куренков Ю.Ф. Инвестиционная политика России // Общество и экономика. 1995. №4. С.2-3

56. Дю М.Е. Государственная поддержка сельскохозяйственных производителей с целью обеспечения продовольственной безопасности // Достижения науки и техники АПК -2001, №3. С.14-17.

57. Емельянов А. Продовольственная бедность населения России: истоки и пути преодоления // Экономист 2003, №10. С.78-85.

58. Зельднер А.Г. Аграрное производство: итоги рыночного реформирования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1998. № 6. С. 14-16.

59. Зимин Ю.Л. Управление оптовой торговлей продовольственнь!ми товарами при рыночных отношениях (региональный аспект) // Достижение науки и техники АПК 1999, №11. С. 15-17.

60. Зимин Ю.Я. Коммерческая деятельность неотъемлемое свойство продовольственного рынка // Достижения науки и техники АПК - 1999. № 10. С.6-10.

61. Из выступления президента Кабардино-Балкарской республики В.М. Кокова на республиканском совещании работников сельского хозяйства // Кабардино-Балкарская правда от 15 марта 2002г.

62. Из выступления президента Кабардино-Балкарской республики В.М. Кокова на республиканском совещании работников сферы потребительского рынка // Кабардино-Балкарская правда от 27 марта 2002г.

63. Ицкович А. Система сельскохозяйственной кооперации // Экономист -2003, №8. С.89-91.

64. Кабардино-Балкарская республика в цифрах. Статистические сборники.- Н.: Госкомстат КБР, 1998-2002гг.

65. Козачук Н.А. Организация рынка продовольствия в условиях переходного периода // Достижения науки и техники АПК 2001. № 1. С.10-12.

66. Козлов М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997. № 8. С. 17-19.

67. Козлов М.П. Российский сельскохозяйственный рынок: проблемы неплатежей и сбыта продукции // Экономика сельского хозяйства России- 1997. № 5.С.35-36.

68. Козлов М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997. № 8. С. 17-19.

69. Колобова А., Прощенко Е. Ценовые взаимоотношения партнеров в аграрном секторе // Экономист 2003, №7. С.77-81.

70. Колесняк А.А. Государственное регулирование сельского хозяйства в регионе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2003, №8. С.40-42.

71. Корбут JL, Храмова И., Основные тенденции формирования продуктовых цепочек в России // Предпринимательство в России 1996, №1. С.12-21.

72. Королев А. Создание системы оптовых продовольственных рынков // АПК: экономика, управление 1999. № 2. С.37-38.

73. Кудрявый В. Официальный комментарий // Коммерсантъ. 1995. №40. С.30

74. Курбатов Ю.А. Развитие межрегиональных связей в целях эффективного функционирования продовольственного рынка России // Аграрная наука 1998. №8. С.4-6.

75. Кушхов Г.К. Комплекс мер по снижению рисков в оптовой торговле // доклады Адыгской (Черкесской) Международной Академии наук. -1999.

76. Логинов В.Г. Интересы участников продовольственного рынка и отраслевые союзы // Аграрная наука. 2003.№3. С.10-13

77. Лубков А.Н. продовольственный рынок и необходимость его регулирования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. №8. С.43-47

78. Лютова И. Экономическая стратегия продовольственного обеспечения населения // Экономика сельского хозяйства России 2003, №9. С. 16.

79. Лямина Т. Государственное регулирование в сфере продовольственной обеспечения // Экономика сельского хозяйства России 1998. № 1. С.28-30.

80. Макин Г. Оптовые продовольственные рынки: современное состояние и перспективы развития // АПК: экономика, управление 1997, №10. С.30-34.

81. Макин Г.И. Развивать продовольственный рынок // Экономика сельского хозяйства 1998. № 2. С.4-5.

82. Малахов С. Трансакционные издержки, экономический рост и предложение труда // Вопросы экономики 2003, №9. С.49-61.

83. Мамедов Р.Ш., Экономические и организационные аспекты развития продовольственного рынка в России.http://viapi.hyipermart.net/n605.htm

84. Михеевич С. Либерализация мировой торговли сельхоз продукцией и проблема продовольственной безопасности // Мировая экономика и международные отношения 2003, №1. С.61-62.

85. Медведева Н.А. Оптовые продовольственные рынки южной калифорнии в США. http://wvm.cnshb.rU/vniitei/bases/ics/r/96076531.htm.

86. Медведева Н.А. Организация фермерских рынков в США. http://www.cnshb.rU/vniitei/bases/ics/r/94077874.htm.

87. Медведева Н.А. Организация фермерских рынков по торговле плодоовощной пpoдyкции.http://www.cnshb.ru/vniitei/bases/ics/r/96075267.htm.

88. Медведева Н.А. Основные каналы реализации зерна в США. http: //www. cnshb. ru/vniitei/bases/ic s/r/95070237 .htm.

89. Медведева Н.А. Ценообразование на аукционах в Нидерландах. http://www.cnshb.ru/vniitei,/bases/ics/r/95070253.htm.

90. Михалев А.А. Продовольственный рынок России: перспективы его развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000. №11. С.6-9

91. Нестеров Н.Н. Регулирование продовольственного рынка России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -1998. №10. С. 16-21.

92. Николаев С. Агромаркетинговая инфраструктура и ее роль в развитии рыночных отношений // АПК: экономика, управление 1998. № 12. С.73-39.

93. Нуралиев С.У., Демидов В.А. ВОПР как фактор стабилизации продовольственного снабжения региона // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. №4. с.13-18

94. Нуралиев С.У Формирование системы оптовой торговли продовольствием и перспективы её развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2003, №10. С.46-49.

95. Огнивцев С.Б., Осканов А.Б. Государственное управление АПК и регулирование продовольственных рынков // Аграрная наука 2003, №1. С.2-3.

96. Попова О.г. Формирование конкурентоспособности на агропродукто-вом рынке // Аграрная наука 2003, №7. С. 16-17.

97. Пошкус Б.И. Развитие биржевой торговли продовольственными товарами // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2003, №11. С.40-42.

98. Приходько Т.С. Оптовый продовольственный рынок Испании. http://www.cnshb.rU/vniitei/bases/ics/r/94086347.htm

99. Приходько Т.С. Оптовый продовольственный рынок Франции. http://www.cnshb.rU/vniitei/bases/ics/r/94085338.htm

100. Приходько Т.С. Организация прямого сбыта фермерской продукции, http ://www.cnshb. ru/vniitei/bases/ics/r/94077874.htm

101. Приходько Т.С. Организация фонда регулирования аграрного рынка Словакии. http://www.cnshb.ru/vniitei/bases/ics/r/96075429.htm

102. Приходько Т.С. Плодоовощные рынки Италии, http ://www. enshb. ru/ vniitei/bases/ics/r/94080506. htm

103. Приходько Т.С. Реализация скоропортящейся продукции на рынках Японии. http://www.cnshb.rU/vniitei/bases/ics/r/94085397.htm

104. Продовольственный рынок России в 2002г. Статистический~обзор // Экономика сельского хозяйства России 2003, №11. С. 17.

105. Прущак О. Условия и цели устойчивого развития продовольственного комплекса региона // АПК: экономика, управление 2003, №12. С.65-69.

106. Радаев В. Изменение конкурентной ситуации на российских рынках (на примере розничных сетей) // Вопросы экономики 2003, №7. С.57-77.

107. Радугин Н., Любимов В. Государственное регулирование агропродо-вольственного комплекса //' АПК: экономика и управление 1999, №5. С.15-24.

108. Регионы России «Основные характеристики субъектов РФ» // статистический сборник. М.: Госкомстат России. - 2002

109. Регионы России «Социально-экономические показатели» // статистический сборник. М.: Госкомстат России. - 2002

110. Репп X. Повышение эффективности государственного управления АПК // Экономика сельского хозяйства России 2000. № 12. С.25.

111. Савченко Е.С. Экономическое регулирование агропромышленного производства (вопросы теории и практики) // Достижения науки и техники АПК 2001. № 6. С.5-10.

112. Савченко Е.С. Вернуть рынок отечественных товаропроизводителей // Экономика сельского хозяйства России 1996. № 5. С.3-6.

113. Сельское хозяйство в КБР // статистический сборник. Нальчик.: Госкомстат. - 2003.

114. Семилетов JI.M. О механизме государственной ценовой поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1994. № 7. С.3-7.

115. Сергеев В.Н. Развитие продовольственного рынка // Молочная промышленность- 1996. № 8. С.13-16.

116. Середа A.JI. Стимулирование инвестиций в АПК Краснодарскрго края // Аграрная наука 2003, №5. С. 18-19.

117. Серков А.Ф. Регулирование продовольственного рынка в России // Экономика сельского хозяйства России 1997. № 9. С. 18-21.

118. Серова Е. Особенности государственной поддержки аграрного сектора в России // Вопросы экономики 1996. № 7. С.31-34.

119. Серова Е., Храмова И., Карлова Н., Тихонова Т., Письменная О., Развитие Российского агропродовольственного рынка в транзитных условиях. http://www.iet.ru/usaid/NagMarket/top.htm

120. Серова Е.В., Рыночные продовольственные цепочки (продуктовое и региональное сопоставление и подход к оценке эффективности), 1999г. http ://www. iet .ru/cj nfer/dec 1 0 0/li stru. htm

121. Серова E., Храмова И., Структура и функции агропродовольственных рынков в России. http://www.iet.ru/personal/agro/Food-chains.html

122. Статистический анализ рынка в маркетинговых исследованиях. Международный институт бизнеса, информационных технологий и финансов. http://www.mibif.rU/proftest/market/6/index.htm

123. Суворов А.В., Сухорукова Г.М., Митяева О.А. Моделирование структуры потребительских расходов населения России // Поблемы прогнозирования 1999. №3. С.8-13

124. Суринов А.Е. Анализ поведения домохозяйств в России в 1997-1999гг. // Вопросы статистики 2000. № 7. С. 11-14.

125. Суров С. Формирование цен на продовольственные товары в условиях рынка // Достижения науки и техники АПК 2000. № 2. С.2-4.

126. Суров С. Коммерческая деятельность на рынке продовольствия в условиях реформирования экономики России // Международный сельскохозяйственный журнал 2000. № 6. С.22-25.

127. Суслов А.И., Сергеев В.В., Клюкач В.А. Организация продовольственных оптовых рынков // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий 1994, №10. С.2-9.

128. Тамбиев А. Использование мировой практики функционирования ОПР при создании оптовых рынков на юге России // Международный сельскохозяйственный журнал 1999. №3. С.13-16.

129. Ткачев А., Семенов А. Диверсификация и эффективность аграрного производства в условиях рынка // Международный сельскохозяйственный журнал 1999. № 2. С. 14-16.

130. Толмачев В., Гончарова Н. Возможности частного сектора в обеспечении России продовольствием // Аграрная наука 2000. № 8. С.7-9.

131. Узун В. Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции в России // АПК: экономика, управление 2001. № 2. С.3-6.

132. Улюкаев А. Экономический рост в России: проблемы и перспективы. Вестник ИЭПП, 2000, №4. http://www.iet.ru/confer/decl00/listru.htm

133. Урусов В.Ф. Региональные аспекты прогнозирования и регулирования спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие // Достижения науки и техники АПК 1999. № 4. С.5-8.

134. Усенко JI.H. Формирование рынка плодоовощной продукции // Аграрная наука. 2000. №3. С.9-10

135. Фрумкин Х.Г. Будущее: продовольственный кризис // Аграрная наука -1998. №9-10. С. 10-11.

136. Хвостов А.И., Титов В.И., Фролов В.И. Необходимость и условия создания отраслевых союзов сельскохозяйственных товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1995. № 11. С.3-9.

137. Храмова И., Верхаим П., Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики // Вопросы экономики 1997, №8. С. 112-124.

138. Чеглакова С.Г. Ценовая политика товаропроизводителя и её влияние на эффективность сельхозпроизводства // Аграрная наука 2003, №7. С.11-13.

139. Шутьков А.А. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России // АПК: экономика, управление 1997. № 2. С.46-57.

140. Шутьков А., Лютова И. Структурная и факторы, влияющие на формирование продовольственного рынка // АПК: экономика, управление -2003, №9. С.3-8.

141. Щетинина И.В. Новый этап реформирования АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1996. № 4. С. 1618.

142. Якушкин Н. Экономическое воздействие государства на агропромышленное производства // АПК: экономика, управление 2000. № 2. С.21-26.