Организационная социальная практика в обществе изменений: На материалах исследования предприятий винодельческой отрасли Краснодарского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 22.00.08, кандидат социологических наук Шегеря, Галина Алексеевна

• Шегеря, Галина Алексеевна
• кандидат социологических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат социологических наук Шегеря, Галина Алексеевна

Введение.

Глава 1. Методологические и теоретические основы изучения организационной социальной практики.

1.1. Социальная практика в обществе изменений.

1.2. Теоретические основы изучения организации как совместности социальных практик.

Глава 2. Винодельческая отрасль Краснодарского края в условиях институциональных изменений.

2.1. Историческое развитие социальных институтов на предприятиях винодельческой отрасли.

2.2. Современные институциональные преобразования в винодельческой отрасли.

Глава 3. Организационная социальная практика на предприятиях винодельческой отрасли: стратегия поведения сотрудников.

3.1. Стратегия поведения сотрудников в организации: социальные интересы и особенности идентификации.

3.2. Проблема совместности социальных практик и социальные резервы развития современного производственного комплекса винодельческой отрасли Краснодарского края.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационная социальная практика в обществе изменений: На материалах исследования предприятий винодельческой отрасли Краснодарского края»

Главная задача современного российского общества состоит в преодолении экономического и социального кризиса. Стратегическим направлением в решении этой проблемы становится повышение эффективности использования природных ресурсов. Краснодарский край является крупнейшим регионом сельскохозяйственного производства. Необходимость развития сельского хозяйства связана с потреблением восстанавливающихся природных ресурсов, в отличие, например, от добывающей промышленности. Плодородные почвы и благоприятные климатические условия позволяют на территории края получать высокие урожаи сельхозпродукции.

Однако оценочным показателем эффективности продовольственного комплекса страны является не количество произведенной продукции сельского хозяйства, а удельный вес продукции переработки в общем ее объеме на продовольственном рынке. Если в экономически развитых странах этот показатель достигает 90-98%, то в России - только 30%. [198, 18] Очевидно, что приоритетная роль в повышении результативности продовольственного комплекса отводится перерабатывающей промышленности. Согласно статистическим данным, в перерабатывающей отрасли края наряду с предприятиями, которые уверенно вошли в рынок и в конкурентной борьбе удерживают лидирующие позиции, многие предприятия переработки сельскохозяйственного сырья за время реформ почти полностью лишились собственных оборотных средств, в несколько раз снизили объемы производства, некоторые - прекратили свое существование. Как показывает анализ работы всего перерабатывающего комплекса края, примеры эффективной работы, финансового оздоровления пока скорее исключение, чем тенденция. Во всех отраслях преобладает затратное производство, связанное использованием электроэнергии, теплоносителей, тароупаковочных ресурсов на единицу товарной продукции, наблюдается низкая производительность труда на 60 % предприятий края, практически отсутствует механизация во вспомогательных цехах, трудовые коллективы переводятся на хозрасчетные отношения с недостаточной степенью ответственности.

В связи с этим актуальной проблемой в крае является развитие перерабатывающей промышленности.

Вопросы повышения эффективности перерабатывающей производства важные с точки зрения регионального аспекта, носят, прежде всего, проблемный характер. Обеспечение продовольственной безопасности страны, снабжение населения качественными продуктами питания, рациональное использование природных ресурсов, преодоление экономического кризиса, повышение благосостояния граждан - имеют исключительное социальное и политическое значение в общероссийских масштабах.

Одной из самых рентабельных отраслей сельского хозяйства является виноградарство. Уникальное сочетание климатических и почвенных условий позволяет выращивать в крае виноград высококачественных сортов, но для развития виноградарской отрасли необходимо наличие перерабатывающего комплекса. Следовательно, актуальной проблемой становится повышение эффективности работы предприятий винодельческой отрасли. Во-первых, это связано с особенностями размещения природных ресурсов. На территории Краснодарского края получают 60% винограда от общего объема, собираемого в стране. Земли Анапского, Темрюкского, Крымского районов, пригороды Новороссийска и Геленджика являются благоприятными зонами для возделывания винограда по сравнению с другими культурами растениеводства. Во-вторых, остро в современном российском обществе стоит проблема социальных патологий, в частности алкоголизма. Продукция винодельческой отрасли обладает уникальными лечебными свойствами, и изменение в структуре алкогольного потребления в пользу вина окажет положительное воздействие на здоровье нации. В-третьих, из-за относительно высокой прибыльности выпуска алкогольных напитков, значительная часть этой отрасли народного хозяйства находится в сфере теневой экономики. Поэтому необходимо эффективное законодательное обеспечение производства и становление социальных институтов, призванных регулировать хозяйственную деятельность в винодельческой отрасли. Развитие перерабатывающего винодельческого комплекса позволит привлечь дополнительные средства в бюджет, рационально использовать природные ресурсы, обеспечить дополнительные рабочие места.

На ситуацию в винодельческой промышленности влияют состояние виноградарской отрасли, процессы в финансовой сфере, особенности приватизации, налоговое законодательство, государственная политика по отношению к сельхозпроизводителям и др. Однако за всеми этими процессами стоят ".реальные причинные силы, а именно -исключительно и только человеческая деятельность" [246, 43]. В связи с этим актуальным является социальный аспект исследования проблем производства. Таким образом, возникает необходимость поиска социальных возможностей развития предприятий винодельческой отрасли, что особенно важно в условиях современного быстроменяющегося общества, или общества изменений.

Социологический анализ в диссертационном исследовании направлен на изучение общественных процессов, поскольку социальная реальность ".происходит, а не существует, она состоит из событий, а не объектов. Время является. внутренне присущим социальной жизни фактором. Общество, подвергающееся изменениям, не воспринимается как сущность, объект или система, а представляет собой сеть отношений, пронизанную напряжением и гармонией, конфликтами и сплоченностью." [246, 266]

В современных работах по социологии для объяснения и понимания социальных процессов ключевое значение придается разработке теории социального действия. Среди значительных достижений в этой области можно назвать социологические концепции Э. Гидденса и П. Бурдье. Э. Гидденс - один из крупнейших социологов, внесший существенный вклад в исследование проблем современной теоретической социологии. По его мнению, важной задачей социальной теории становится адекватное понимание проблемы человеческой активности, а исследование социальной практики приведет к пониманию механизмов социальных изменений современности. Э. Гидденс в своих работах1 занимался изучением связи социального действия и социальной структуры современного общества. С точки зрения разработанной им концепции двойной структурации ни человеческий агент, ни общество не являются главными по отношению друг к другу. Под категорией "двойная структурация", он понимает производство и воспроизводство социальной практики, и выражает взаимосвязь между человеческим действием и социальным институтом. Опираясь на работы Р. Мертона2 о функциях и дисфункциях социальных систем, Э. Гидденс разрабатывает концепцию непреднамеренных последствий социальных процессов.

Значительный вклад, который в социальные науки внес П. Бурдье - известный французский социолог, заключается в стремлении создать общую теорию практики. Метод, названный автором структуралистским конструктивизмом или конструктивистским структурализмом, направлен на преодоление противоположности между основными положениями объективизма и субъективизма и трансформацию их в диалектическую связь между структурой и агентностью. В монографиях "Начала" (М., 1993), "Социология политики" (М., 1993) и других3 П. Бурдье приходит к пониманию социальной практики как осознанной необходимости, и с помощью концепции "габитуса" указывает на воплощенность социально-классовых структур в самом деятеле.

1 Giddens A. Central problems in social theory: Action, structure and contradiction in social analysis. -London: Macmillan Press, 1979; Giddens A. The Contemporary Critique of Historical Materialism. -London: Macmillan, 1981; Giddens A. The constitution of society: Outline of the theory of structuration. -Cambridge: Polity Press, 1984; Гидденс Э. Социология // Социологические исследования. 1994. №2. -С. 129-138; Giddens A. New rules of sociological method. - Cambridge: Polity Press, 1994.

2 Merton R.K. Sociological Ambivalence. - New York: Free Press, 1976; Мертон P. Явные и латентные функции // Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. -М.: Из-во МГУ, 1994. - С. 379-448.

3 Bourdieu P., Passeron J.-C. La Reproduction. - Paris: Minuit, 1971; Bourdieu P. La Distinction. Critique sociale du jugement. - Paris: Minuit, 1979; Bourdieu P. Choses dites. - Paris: Minuit, 1987; Bourdieu P. (avec Lo с J.D. Wacquant). R ponses. - Paris: Seuil, 1992; Bourdieu P. Raisons pratiques. Sur la th orie de Taction. - Paris: Seuil, 1994; Бурдье П. Практический смысл / Пер. с фр. под общ. ред. Н.А. Шматко — М.: Институт экспериментальной социологии; СПб.: Алетейя, 2001.

Исследовательская методология, связанная с деятельностно-активистскими подходами, получает развитие в работах М. Арчер4, П. Штомпки5 и др. Динамическое направление, где социальная реальность анализируется как "совокупность систем действия", представлено в книге А. Турена "Возвращение человека действующего. Очерк социологии" (М., 1998).

С точки зрения управления общественным развитием недостаточным является изучение факторов (источников) либо функций (результатов) социальных процессов. Современность определяет множественность причин социального движения, которые воплощаются в человеческой активности, а предписывать результаты изменениям представляется возможным с трудом, учитывая положения концепции непреднамеренных последствий социальных действий. В данной работе сделан акцент на содержательном аспекте организационных процессов, который выражает социальная практика сотрудников предприятий. "Предметом социальных наук. является не опыт индивидуального актора и не существование какой-либо формы социетальной тотальности, а социальные практики, упорядоченные в пространстве и во времени." [276, 2]

Социальные процессы настолько взаимосвязаны, что не представляется возможным их изучение в отдельных сферах общества. И. Валлерстайн, автор мир-системной модели общества, выразил мысль, что в современном обществе ни один человек не имеет субъективно обособленных друг от друга экономических, политических или социокультурных мотиваций [24, 64]. В связи с этим необходим целостный подход к изучению социальной реальности.

В целях изучения институциональных основ социальной практики использовались положения философии языка JI. Витгенштейна6 и теории раскрывающих пространств

4 Archer M.S. Structuration versus morhogemesis // Macro-Sociological Theory. Vol. 1. 1985. - Lomdon: Sage.-P. 58-88.

5 ШтомпкаП. Социология социальных изменений. -М.: Аспект Пресс, 1996.

6 Вингенштейн JI. Философские работы. Кн. 1. Ч. 2. - М.: Гнозис, 1994.

7 8

М. Хайдеггера . В.В. Волков на основе философских и социологических традиций анализирует понятия "институт", "социальная практика" и проблему "следования правилу".

В феноменологическом направлении9 исследуются способы конструирования социальной реальности. Согласно А. Шюцу, способ, с помощью которого люди классифицируют и придают значение окружающему их миру, не является сугубо индивидуальным процессом. Люди используют типизации, которые в комплексе создают запас "знания здравого смысла", разделяемый всеми членами общества. П. Бергер и Т. Лукман развили идеи А. Шюца, что вылилось в создание школы феноменологической социологии знания. Эти исследователи говорят об институционализации значений и моделей действия человека в обыденном мире, в связи с потребностью создания самим человеком устойчивой жизненной среды, при этом символические значения рассматриваются как основа социальной жизни.

Среди комплексных подходов к изучению общественных проблем выделяется теория социоэкономики А. Этциони10. В главном своем труде "Активное общество" (Нью-Йорк, 1968) автор приходит к выводу о необходимости смещения акцента с изучения стихийных общественных процессов на теоретическую разработку планируемых перемен. Согласно А. Этциони, один из главных путей повышения активности современного общества -усиление центрального контроля, понимаемого как сложное взаимодействие власти и информации, над функционированием системы. Пространственно-временной вид общества, рассматриваемое как сетевое, представляет М. Кастельс в работе "Информационная эпоха:

7 Heidegger М. Being and Tim / Trans. S. Macquarrie and E. Robinson. - San Francisco: Harper, 1962; Хайдеггер M. Разговор на проселочной дороге / Пер. с нем. под ред. A.J1. Доброхотова. - М.: Высш. шк., 1991.

8 О концепции практик(и) в социальных науках // Социологические исследования, 1997. №6. - С. 9-23; Волков В.В. "Следование правилу" как социологическая проблема // Социологический журнал. 1998. №3/4.-С. 151-171.

9 Schutz A. Le chercheur et le quotidien. Ph nologie des scieces sociales. Paris: M ridiens Klincksick, 1987; Бергер П., Лукман Т. Социальное конструирование реальности. Трактат по социологии знания / Пер. Е. Руткевич. - М.: Медиум, 1995.

10 Etzioni A. The active society. - New York: Free Press, 1968; Этциони А. Моральное измерение: к новой экономике // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.l 1. 1993. №2 - С. 62-65. экономика, общество и культура" (М., 2000). Он сводит общество, социальную структуру, под которой понимает организационные отношения людей по поводу производства/потребления, опыта и власти, к трем общим компонентам: пространству, времени и технологии. Д. Белл в содержательной монографии "Грядущее постиндустриальное общество: опыт социального прогнозирования" (М., 1999) обосновывает наступление постиндустриальной эпохи развития общества, сравнивая его с предыдущим этапом. По его мнению, если в индустриальном обществе в центре находятся отношения человека и машины с целью трансформации естественной среды в техническую, то в постиндустриальном обществе предстает наряду с машинными вырастают интеллектуальные технологии, базирующиеся на информации. Таким образом, по Д. Беллу, двигателем развития постиндустриального общества является познавательно-теоретический процесс.

Одним из первых на изучении организационных процессов акцентировал внимание Р. Коуз.11, который стал рассматривать организацию как феномен, качественно отличный от рынка в его классическом понимании. Он делает вывод о том, что командные экономические отношения существуют и внутри рыночной системы в рамках особых структур -организаций, возникающих на основе контракта о найме.

Внимание к сложной внутренней структуре фирмы повлекло развитие основных теоретических направлений институциональной экономики (теории агентских отношений, трансакционных издержек, экономики соглашений, теории прав собственности и др.). Предприятие стало рассматриваться как сумма контрактных отношений типа "принципал (менеджер, предприниматель) - агент (исполнитель)", что расширило рамки традиционного экономического анализа - представления об оптимизационном поведении в чисто рыночной сфере. Теория трансакционных издержек акцентирует внимание на проблемах выполнения

11 Коуз Р. Фирма, рынок и право. - М.: Дело, 1993. контракта. В ее основе лежит посылка Г. Саймона об ограниченной рациональности12, так как процесс принятия решений определяется когнитивными возможностями человека. Поскольку представляется практически невозможным собрать всю необходимую в данной ситуации информацию и обработать совершенным образом, деятель не доходит до оптимального решения, останавливаясь на приемлемом для него варианте. Сложность выбора решения связана также с сокрытием или искажением информации со стороны партнера, а также другими формами оппортунистического поведения. По словам

1 о

О. Уильямсона, теория трансакционных издержек определяет проблему экономической организации как проблему договоров. Трансакционные издержки, возникающие на всех этапах заключения сделки, связаны с поиском партнеров, согласованием интересов, оформлением сделки, контролем за ее выполнением. О. Уильямсон учитывает в отличие от горизонтальных рыночных отношений наличие иерархически выстроенных фирм, которые характеризуются ассиметричными отношениями власти и авторитета. Так фирма становится стабилизирующей структурой, выступает как инструмент экономии средств на поиск информации, спецификацию прав собственности путем заключения договоров.

Научный потенциал работ М Вебера14, а также теоретиков и практиков организационного управления15 позволяет понять специфику научной организации труда и менеджмента как особой преобразующей практики. П. Блау16 усовершенствовал веберовскую схему организации, полагая, что специализация, административный аппарат и формальность отношений являются ключевыми ее характеристиками. Специализация является результатом сложной системы обязанностей, иерархия необходима для эффективной координации задач и адекватного управления подчиненными, обезличенность

12 Саймон Г. Рациональность как процесс и продукт мышлении // Тезис. 1993. Т. 1. Вып. 3. -С. 16-38.

13 Уильямсон О.И. Экономические институты капитализма. - СПб.: Лениздат, 1996.

14 Вебер М. Избранные произведения. - М.: Прогресс, 1990.

15 Тейлор Ф.У. Принципы научного менеджмента. - М.: Контроллинг, 1991; Управление - это наука и искусство: А. Файоль, Г. Эмерсон, Ф. Тейлор, Г. Форд. -М.: Республика, 1992.

16 Blau P.M. Bureaucracy in Modern Society. - New York: Random House, 1963. отношений вызывается необходимостью устранения иррациональности в организации. В своих работах М. Крозье17 приходит к выводу, что главные социальные проблемы заключены в бюрократических дисфункциях организаций, образующих порочные замкнутые круги, пронизывающие властные отношения.

В традициях институциональной экономики институты представляют собой правила и нормы, задающие формы действий, но их историческую обусловленность обосновал 18

Д. Норт в концепции новой экономической истории. По его мнению, рынок представляет набор институтов, которые развиваются в результате спонтанной самоорганизации, проистекающей из интересов отдельных субъектов. Поэтому Д. Норт подчеркивает наряду с формальными правилами значимость неформальных норм в регулировании экономической деятельности. В конечном счете, в ходе естественного отбора сохраняются институты, которые способствуют более успешному решению экономических проблем. Поскольку не все институты содействуют экономической эффективности, Д. Норт высказывает мысль о необходимости совершенствования институциональных условий. Таким образом, акцентируется внимание на значении исторического развития институтов.

Классическим примером изучения истории практики можно назвать работы М.Фуко19. Поскольку историческое развитие российского общества непосредственно связано с идеологией марксизма-ленинизма, с целью изучения современных общественных процессов необходимо обратиться к трудам К. Маркса и Ф. Энгельса [122], В.И. Ленина [110]. Становление госсоциалистических отношений в конце первого десятилетия XX века характеризовалось полным контролем государства над всеми областями жизнедеятельности и формированием тоталитарно-бюрократического аппарата. Особенностям политических и общественных процессов в тоталитарном политическом режиме посвящены ряд

17 Crozier М. Le Phenomene bureaucratiquc. - Paris: Fayard, 1986.

18 North D. Structure and Change in Economic History. - New York: Norton, 1981; Норт Д. Институты, институциональные изменения и функционирование экономики. - М.: Начала, 1997; North D. С. Institutions, Institutional Change and Economic Performance. - Cambridge, Cambridge University Press, 1992.

19 Фуко M. Слова и вещи: Археология гуманитарных наук / Пер. с фр. - М.: Прогресс, 1997.

20 21 исследований зарубежных и отечественных авторов . П.А. Сорокин , анализируя ситуацию в послереволюционной России, предупреждал о последствиях, к которым приведут голод, война и уничтожение частной собственности. Институциональная система, основанная на принципах командной экономики, была подвергнута критике Ф. Хайеком в работе "Дорога к рабству" (М., 1992). По его мнению, плановый центр, в связи с увеличением и усложнением циркулирующей информации по мере роста организации, не в состоянии всегда быть экономически эффективным. Исследование предприятий, действующих в командной экономике, проводит Я. Корнай, например, в монографии "Дефицит" (М, 1990). Он анализирует нормы, конституирующие командную экономику, структуру властного контроля, производственных и сбытовых связей, особенности трудовых отношений.

Значение изучения социальных процессов в историческом времени П. Штомпка подчеркивает следующими словами: "Наследие теории деятельности соединяется с наследием исторической социологии, позволяя очертить контуры нового видения социального мира." [246, 267]

Если вернуться к рассмотрению феномена организации в экономике, то необходимо отметить, что признание ее активной роли нашло воплощение во французском направлении

22 институционализма - экономики соглашений . Представители этой теории исходят из множественности форм координации экономической деятельности. Внутренние механизмы функционирования предприятия не сводятся к рынку контрактов, а определяют его поведение, то есть осуществляют распределение ресурсов в макроэкономическом масштабе.

20

Арендт X. Истоки тоталитаризма / Пер. с англ. - М.: ЦентрКом, 1996.; Рековская И.Ф. Тоталитаризм и посттоталитаризм (сводный реферат) // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.ll. 1995. №2-С. 128-147.

21 Сорокин П.А. Горькая жатва Марса // Новое время. 1991. №14. - С. 40-43; Сорокин П.А. Об основных условиях возможности возрождения нашего народного хозяйства // Социологические исследования. 1994. №2. - С. 3-15; Сорокин П.А. Современное состояние России // Политические исследования. 1991. №3.-С. 168-171.

22 Тевено Л. Множественность способов координации: равновесие и рациональность в сложном мире // Вопросы экономики. 1997. №10. - С. 69-84; Фаворо О. Внутренние и внешние рынки // Вопросы экономики. 1997. №10. - С. 90-103; Эмар-Дюверне Ф. Конвенции качества и множественность форм координации //Вопросы экономики. 1997. №10. -С. 104-116.

Конвенционалисты" приходят к выводу о нерыночной природе внутрифирменных отношений, таким образом, ставя под сомнение тезис об исключительно рыночном характере отношений между организациями. Организации вступают в отношения, обусловленные доверием, технологическими требованиями, иерархией, что подразумевает наличие правил, соглашений, конвенций, норм, не сводимых к оптимизирующему поведению.

В области социологии труда и производства, теории организаций и управления, экономической социологии имеются значительные отечественные исследования. Одной из первых фундаментальных работ в этом направлении явилась универсальная организационная теория А.А. Богданова. В двух книгах под общим названием "Тектология" (М., 1989) он предложил ряд принципов понимания природы организации - как системы и как динамического процесса, которая, однако, еще не рассматривалась как специфическое социальное явление.

Социоинженерный подход в советской социологии начал складываться в 20-е годы, прежде всего, благодаря научной и практической деятельности А.К. Гастева, в центре внимания которого были конкретные вопросы организации и культуры труда. В книге "Как надо работать" (М., 1972) он предлагал исследовать реакции работника в рамках конкретных производственных операций, что послужило созданию прикладной социологии труда, занимающейся сбором первичной информации на предприятиях, социальной диагностикой трудового коллектива, и социальной инженерии, отвечающей за практическое внедрение организационных проектов.

С середины 60-х годов отечественными социологами проводились крупномасштабные прикладные исследования в промышленности , в ходе которых изучались проблемы

23 Человек и его работа / Под ред. А.Г. Здравомыслова, В.П. Рогожина, В.А. Ядова. - М.: Мысль, 1967; Шкаратан О.И. Промышленное предприятие. - М., 1969; Подмарков В.Г. Введение в промышленную социологию (Социальные проблемы социалистического промышленного производства). - М.: Мысль, 1973; Социология социалистического производственного коллектива / Под ред. З.И. Файнбурга. - М.: Профиздат, 1982; Ядов В.А. Отношение к труду: концептуальная модель и реальные тенденции // Социологические исследования. 1983. №3. - С. 50-62. текучести кадров, условия труда, мотивация, трудовая активность (Ю.Н. Давыдов, А.Г Здравомыслов, Г.В. Осипов, В. Г. Подмарков, О. И. Шкаратан, В. А. Ядов, и др.). Монография "Человек и его работа" явилась методологическим образцом теоретико-прикладных исследований в отечественной социологии труда. В вышедшей в начале 70-х годов книге "Введение в промышленную социологию" В.Г. Подмарков подвел итоги развития промышленной социологии, систематизировал ее понятийный аппарат.

В эти же годы разрабатываются проблемы социологии организации и управления, начиная с освоения и трансляции основных положений западных организационных концепций. Значительной явилась работа Д.М. Гвишиани24, в которой на основе истории возникновения и главных положений научных школ менеджмента рассматривались проблемы синергии, идентификации, модели выживания организации. В коллективной монографии под руководством Н.И.Лапина "Теория и практика социального планирования" (М., 1975) социальная организация предприятия обозначилась как предмет социологии организации, анализ которого осуществлялся в рамках концепции естественной модели социальных систем и социотехнического подхода.

С методологической и содержательной стороны представляет интерес исследовательский проект, осуществленный новосибирской социологической школой под руководством Р.В. Рыбкиной и представленный в монографии "Социально-управленческий механизм развития производства: Методология, методика и результаты исследований" (Новосибирск, 1989), поскольку в работе выявляются особенности хозяйственной управленческой практики в период, когда в экономике принципы командного управления уже не имели силы, а новые рыночные отношения еще не сложились.

Наиболее полное представление организации с системных позиций связано с деятельностью А.И. Пригожина25. В его книгах обосновывается современное определение

24 Гвишиани Д.М. Организация и управление. - М.: Из-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 1998.

25 Пригожин А.И. Нововведения: стимулы и препятствия. - М.: Политиздат, 1983; Пригожин А.И. Современная социология организаций. -М., 1995. предмета, статуса и функций социологии организаций как особой социолого-у правленческой дисциплины. А.И. Пригожин анализирует проблемы содержания управленческих отношений, неформальной организации, функционирования и развития предприятия. Современную разработку методологических вопросов теории организации и их практического применения в области управленческого консультирования проводят также B.C. Дудченко, В. В. Щербина, Ю. М. Резник26 и др.

Один из самых известных и влиятельных теоретиков в области управления П. Друкер, в работах "Эффективное управление. Экономические задачи и оптимальные решения" (М., 1998), "Задачи менеджмента в XXI веке" (СПб., 2000), "Практика менеджмента" (СПб., 2000) и других рассматривает управление как стимулирующий элемент социальных изменений. Он подчеркивает необходимость постоянной переоценки и переориентации бизнеса для обеспечения его эффективности. По мнению П. Друкера, деловое предприятие есть социальное явление, поэтому он придает особое значение развитию персонала, повышению его уровня квалификации, стимулирование его творческих проявлений, новаций, предпринимательских начал.

Современная теория управления развивается с учетом глобализации, мировой конкуренции, неопределенности стратегической ситуации и непредсказуемости поведения действующих лиц в быстроменяющемся мире. На первый план выдвигается управленческая функция организации и повышается роль методов прогнозирования. В осуществлении развития бизнеса главным является выявление возможностей и акцентируется значимость

26 Дудченко B.C. Основы инновационной методологии. - М.: На Воробьевых, 1996; Резник Ю.М. Социальная инженерия: предметная область и границы применения. // Социологические исследования. 1994. №2. - С.87-96; Щербина В.В. Предмет, статус и проблематика социологии организаций // Социологические исследования. 2000. №8. - С. 138-143; Щербина В.В Особенности менеджмента как направления управленческой деятельности // Социологические исследования. 2001. №10.-С. 48-57.

27 Лузин А., Ляпунов С. Новый подход к реструктурированию российских предприятий // Проблемы теории и практики управления. 2000. №2. - С. 97-104; Рюли Э., Шмидт С.Л. Исследование стратегических процессов в организации И Проблемы теории и практики управления. 2000. №5. - С. 99-104; Шрайэгг Г. Тенденции и перспективы развития стратегического менеджмента // Проблемы теории и практики управления. 2000. №5. - С. 93-98. человеческого капитала. Стратегия в современной успешной организации является результатом не целенаправленной деятельности, а инициативы каждого сотрудника.

Рассматриваемый в диссертационном исследовании социальный аспект организационных процессов, связанный с деятельностью групп на предприятии, обусловил обращение к работам, посвященным особенностям группового взаимодействия. Тема социальной солидарности была главной в творчестве классика социологии Э. Дюркгейма . Развитие эта проблема получила в рамках психологических и социально-психологических наук. Важный вклад в разработку теории групп внес Ч. Кули29, открывший понятие "первичной группы", значимость другого в группе по принципу "зеркального отражения". Влияние общества и его институтов на развитие личности раскрывается в традиции социального интеракционизма30. Объяснение развития индивидов и общества основывается на когнитивном компоненте этих процессов, происходящих в результате усвоения людьми новых значений событий или явлений. Теория социального обмена31 порывает с "социологизмом" Э. Дюркгейма и социальное действие трактует как процесс обмена, раскрывает роль ожидания во взаимодействиях между людьми. Значимыми являются достижения психологов школы К. Левина , где, в рамках теории поля, группа рассматривается как общность индивидов, направление движения которой определяют совокупность сил, расположенных как внутри, так и вне данной группы.

28 Дюркгейм Э. Социология. Ее предмет, метод, предназначение / Пер. с фр. - М.: Канон, 1995; Дюркгейм Э. О разделении общественного труда // Тексты по истории социологии XIX - XX вв. Хрестоматия / Под ред. В.И. Добренькова. -М.: Наука, 1994.

29 Кули Ч.Х. Общественная организация. Изучение углубленного разума У/ Тексты по истории социологии XIX- XX вв. Хрестоматия / Под ред. В.И. Добренькова. -М.: Наука, 1994. - С. 375-383.

30 Мид Дж. Аз и Я //Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. -М.: Из-во МГУ, 1994. - С. 227-237.

31 Хоманс Дж. Возвращение к человеку //Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. - М.: Из-во МГУ, 1994. - С. 46-62.

32 Левин К. Теория поля в социальных науках / Пер с анг. Е. Сурпина. - СПб.: Изд-во "Речь", 2000; Росс Л., Нисбетт Р. Человек и ситуация. Уроки социальной психологии / Пер. с англ. В.В. Румынского - М.: Аспект Пресс, 2000.

В современных исследованиях российских социологов получило развитие понимание

33 коллективного существования в терминах социальных отношений . Оно основано на отказе, восходящем к социоанализу П. Бурдье, от субстантивистского определения социальных групп. В логике этого подхода превращение групп и классов в агентов социального действия становится возможным через публичное представительство.

На протяжении ряда лет отечественными исследователями ведутся теоретические разработки и осуществляется их практическое применение по проблеме социальной идентификации34. Э. Эриксон в работе "Идентичность: юность и кризис" (М.: Прогресс, 1996) в противовес биологическому детерминизму 3. Фрейда акцентировал социокультурные факторы становления личности и рассматривал идентичность в качестве главного жизненного стержня личности. Он привлек внимание к проблеме индивидуального жизненного цикла, совпадающего с тем или иным моментом социальной истории, где каждая последующая стадия развития организма (личности) зависит от всей совокупности ранее приобретенных свойств. Анализу жизненных стратегий посвящены некоторые работы отечественных исследователей35.

Существенное значение, влияющее на эффективность организации, оказывает структура коммуникаций. В книге Э. Роджерса и Р. Агарвала-Роджерс "Коммуникации в о с организациях" (М., 1980), а также статьях других авторов основное внимание уделено вопросам взаимного влияния организационной структуры и поведения сотрудников организаций в процессе коммуникаций. Рассматривается, в частности, как структура может ограничить потоки коммуникации, порождая проблемы искажения и потери информации, и

33 Качанов Ю.Л., Шматко Н.А. Как возможна социальная группа? // Социологические исследования. 1996. №12. - С. 90-104.

34 Данилова Е.Н. Идентификационные стратегии: российский выбор // Социологические исследования. 1995. №6. - С. 120-130; Дудченко О.Н., Мытиль А.В. Социальная идентификация и адаптация личности // Социологические исследования. 1995. №6. - С. 110-120; Климова С.Г. Критерии определения групп "мы" и "они" // Социологические исследования. 2002. №6. - С. 83-94.

35 Резник Т.Е., Резник Ю.М. Жизненные стратегии личности // Социологические исследования. 1995. №12. - С. 100-105; Беляева JI.A. Стратегии выживания, адаптации, преуспевания // Социологические исследования. 2001. №6. - С. 44-53. как способы разрешения этих трудностей могут в свою очередь вести к информационной перегрузке. В связи с повышением роли информации в сфере производства и развитием конкуренции, в том числе мировой, особое значение приобретает деятельность, связанная с исследованием рынка и изучением спроса населения, направленная на решение проблемы реализации продукции. Классической по этому вопросу является работа Ф. Котлера "Основы маркетинга" (М., 1990).

В контексте данной работы важными представляются выводы исследований социальных изменений на примере российского общества, которые отражаются в работе JI. Гордона и Э. Клопова "Потери и приобретения в России девяностых" (М., 2001) и коллективной монографии под редакцией В.А. Ядова "Россия: трансформирующееся общество" (М., 2001). В связи с глубоким и всеобщим характером социальных изменений адекватное представление об их направленности возможно с помощью применения различных теоретико-методологических подходов, а также сравнения общественных преобразований в других постсоциалистических странах37.

Современная экономическая ситуация в российском обществе характеризуется спадом производства, кризисом экономики и социальной сферы. Широкое обсуждение

•зо экономической литературе получила тема эффективности промышленной политики государства, направленной на поиск путей выхода из кризиса отечественных промышленных предприятий. Несовершенство формальных институтов, регулирующих хозяйственную деятельность в российском обществе, приводит к таким скрытым формам практики, как

36 Крутик А.В., Горенбург М.А. Бизнес-коммуникации в социальных системах // Социологические исследования, 1996. №10.- С. 118-120.

37 Коровицына Н.В. Сравнительный опыт общественных преобразований в постсоциалистических странах // Социологические исследования. 2002. №5. - С. 9-18; Цапф В., Хабих Р., Бульман Т., Делей Я. Германия: трансформация через объединение // Социологические исследования. 2002. №5. -С. 19-37 и др. j8 Бляхман JL, Кротов М. Глобализационное измерение реформы и задачи промышленной политики // Российский экономический журнал. - 2001. №3. - С. 12-23; Долгопятова Т. Российские предприятия в переходной экономике: экономические проблемы и поведение. - М.: Дело, 1995 и др. теневая экономика, а также порождает многочисленные административные барьеры39. Процессы преобразования государственной собственности также связаны с определенными трудностями, и в реальности представляют несовпадение законодательно закрепленных и реальных прав собственности, размытость механизмов контроля и организационных границ предприятия, что анализирует Д. Старк40.

В работах41, отражающих практику внедрения научной организации труда на винодельческих предприятиях в 70-80 гг., рассматривались проблемы повышения производительности труда, анализировались эффективные формы и методы обслуживания оборудования, выявлялись резервы рабочего времени, обосновывалось техническое нормирование труда, вносились предложения по совершенствованию организации труда в комплексных бригадах путем совмещения трудовых функций и повышения творческого содержания производственных операций. Анализ современной ситуации в винодельческой

42 отрасли проводится на страницах специализированных журналов, статьи посвящены изучению состояния отрасли в России, а также в странах с развитым виноделием.

Вместе с тем в работах указанных авторов подчеркивается необходимость дальнейшей теоретической и прикладной разработки проблем социального действия. Социальный аспект изучения деятельности предприятий винодельческой отрасли направлен на поиск эффективных способов управления экономическими и социальными процессами в организации. Несмотря на актуальность заявленных вопросов, их исследование на территории Краснодарского края не проводилось.

39

Рывкина Р.В. Теневизация российского общества: причины и последствия // Социологические исследования. 2000. №12. С. 4-13; Барсукова С.Ю. Неформальная экономика и система ценностей россиян // Социологические исследования. 2001. №1. - С. 57-62; Исправников В.О. "Теневые" параметры реформируемой экономики и антикризисный потенциал среднего класса // Российский экономический журнал. 2001. №3. - С. 3-13; Аузан А., Крючкова П. Административные барьеры в экономике: задачи деблокирования // Вопросы экономики. 2001. №5. - С. 73-84.

40 Старк Д. Рекомбинированная собственность и рождение восточноевропейского капитализма // Вопросы экономики. 1996. №6. - С. 4-24.

41 Балашова И.А. Производительность труда в виноделии. - М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1982.

42 Никениг Р. Тенденции роста виноградарства и виноделия в мире // Виноград и вино России. 2000. №6. - С. 60-61; Егоров Е.А., Кузнецова В.Г., Антонов Ю.Г. Состояние и тенденции развития виноградарства в Краснодарском крае // Виноград и вино России. 2000. №4. - С.3-5 и др.

Объектом исследования в данной работе выступает организация как комплекс социальных процессов.

Предмет исследования - организационная социальная практика на предприятиях винодельческой отрасли Краснодарского края.

Цель исследования - на основе изучения организационной социальной практики выявить социальные резервы повышения эффективности управления предприятиями винодельческой отрасли в обществе изменений.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

- изучение особенностей социальной практики и содержания организационных процессов, выявление эффективных механизмов управления в обществе изменений;

- исследование во временном историческом контексте социальных институтов, определяющих деятельность современных предприятий виноделия;

- характеристика современных институциональных преобразований в винодельческой отрасли;

- диагностика стратегий трудового поведения в коллективе и анализ влияния имеющихся у социальных агентов различных капиталов (ресурсов) на характер совместности социальных практик;

- выявление социальных резервов развития современного производственного комплекса винодельческой отрасли Краснодарского края.

Гипотеза исследования состояла в том, что общество изменений ориентирует на поиск новых подходов в исследовании социальной практики, выявление роли социальных институтов и стратегии поведения социальных агентов в решении задач повышения эффективности управления социальными организациями, активизации общественного потенциала.

Перспектива разработки теоретических вопросов общества изменений связана с тем, что изучение социальной практики способствует достижению понимания и объяснения общественных процессов и успешному управлению ими.

Социальный аспект изучения проблем промышленности представляет практический интерес для руководителей предприятий перерабатывающих отраслей с точки зрения эффективной организации производства. Исследование современной ситуации и актуальных проблем перерабатывающего производства позволяет выявить нереализованные социальные возможности и определить реальные перспективы его развития. Социальные данные, полученные в ходе социологического исследования среди сотрудников трудовых коллективов предприятий винодельческой отрасли, служат основой для разработки и применения рекомендаций с целью принятия эффективных управленческих решений.

Новыми являются результаты исследования, полученные при разработке проблем управления винодельческой отраслью в социальном аспекте. Рассмотрены методологические проблемы изучения социальной практики в обществе изменений, ориентированном на эффективность социального управления. Раскрыта роль социальных институтов в процессе воспроизводства/производства социальной жизни на примере винодельческой отрасли Краснодарского края.

В ходе социологического опроса на основе разработанного автором инструментария выявлены особенности стратегии поведения социальных агентов, то есть сотрудников предприятий винодельческой отрасли, в целях развития организации и разработки механизмов оптимизации управленческой практики в обществе изменений.

Методологической основой исследования послужили деятельностно-активистские подходы социологической теории, в частности концепция двойной структурации Э. Гидденса, ключевой категорией в которой является "разрешающие возможности" социальных структур, и социоанализ П. Бурдье, где социальная практика деятеля связана с наличием у него определенных видов капиталов. С целью институционального аспекта анализа социальной практики рассматривались концепции нового институционализма, в частности новая экономическая история Д. Норта, а также основные положения теории действия М. Вебера, философии языка Л. Витгенштейна, теории раскрывающих пространств М. Хайдеггера и теории ограниченной рациональности Г. Саймона. Проблемы социальных изменений связанны с критикой программируемого общества А. Турена. Обоснование современной модели организации и практики управления опирается на универсальную организационную теорию А. А. Богданова, основные положения социоэкономики А. Этциони и теории рекомбинированной собственности Д. Старка и направление французского институцинализма - экономики соглашений, представителями которой являются О. Фаворо, Л. Тевено, Ф. Эмар-Дюверне. При разработке теоретических вопросов учитывались результаты современных отечественных исследований в области теории организации и управления (А.И. Пригожин, В.В. Щербина, Ю.М. Резник, B.C. Дудченко), методологические подходы в работах зарубежных и отечественных авторов по проблеме социальной идентификации (В. А. Ядов и др.).

Для решения задач по изучению социального аспекта деятельности предприятий перерабатывающей промышленности необходимо применение многоуровневого исследования, поскольку конкретные типы поведения, сохраняясь, образуют макрообразы социальной структуры, а макроусловие задает контекст социальной практике. Сравнительный метод необходим для рассмотрения особенностей развития социальных институтов в историческом времени, выявления факторов конкурентных преимуществ предприятий отрасли и определения отраслевых приоритетов, сопоставления представлений о трудовой деятельности сотрудников организаций. Метод вторичного анализа документов позволил выявить эффективность деятельности винодельческих предприятий на уровне отрасли. В связи с этим использовались материалы исторических фондов Государственного архива Краснодарского края; статистические документы Комитета по виноградарству и алкогольной промышленности (декларации и отчеты предприятий), в которых содержатся данные об объемах производства и реализации продукции; законодательные документы; материалы прессы.

Для рассмотрения проблем на уровне организации и коллектива проводились социологические опросы. Метод глубинного полуформализованного интервью применялся в беседе с представителями науки в области технологии виноделия, специалистами Комитета по виноградарству и алкогольной промышленности, руководителями Ассоциации производителей виноградарской и алкогольной продукции, управленцами высшего и среднего звена на винодельческих предприятиях. Метод анкетирования использовался для проведения опроса сотрудников трудовых коллективов. Анализ данных, полученных в ходе анкетного опроса, осуществлялся с помощью статистической программы SPSS, для обработки текстов интервью применялся качественный метод анализа документов.

Структура диссертационной работы состоит из введения, трех глав, каждая из которых объединяет два параграфа, заключения, списка литературы и приложения.

Заключение диссертации по теме «Социология управления», Шегеря, Галина Алексеевна

Заключение

С позиции процессуального подхода социальная реальность предстает как общество изменений. В условиях экономического и социального кризиса в российском обществе возникает необходимость поиска оснований перемен, направленных на качественное улучшение общественной жизни.

Течение времени необратимо, что, однако, не всегда означает движение по линии прогресса. Кроме того, само понятие "прогресс" обусловлено изменчивыми представлениями о лучшем обществе. Современная реальность предполагает иной подход к социальному прогрессу. "Теперь он рассматривается как потенциальная способность, а не как конечное достижение; как динамическое, изменяющееся в ходе эволюции, относительное качество конкретно процесса, а не абсолютный, универсальный, внешний стандарт; как историческая возможность, открытый выбор, а не необходимая, неизбежная, неуклонная тенденция, и, наконец, как продукт (часто непреднамеренный и даже неосознанный) человеческих -индивидуальных и коллективных - действий, а не результат божественной воли, благих намерений великих людей или автоматического действия социальных механизмов." [246, 62] По мнению И. Валлерстайна, альтернативой теории прогресса выступает понимание "возможного прогресса" [127, 58], который осуществляется благодаря организованным формам и направленному управлению, упорядочивающему взаимодействия.

Поскольку экономика в современном мире рассматривается как популяция организаций, экономический рост, прежде всего, основывается на повышении эффективности деятельности отдельных предприятий. Особенно актуально это положение для российского общества, когда разрушения отношений плановой экономики привели к ликвидации всесоюзных промышленных объединений и отраслевых министерств, координировавших производство, и только предприятия остались структурообразующим элементом экономики. Именно организация выступает единицей порядка, чутко реагирующей на социальные изменения и их вызывающая.

Производство продовольствия в мире является особой индустрией. С целью развития экономики необходимо отказаться от восприятия сельского хозяйства как второстепенного и пассивного сектора экономики, оно ".должно превратиться в ведущий динамичный компонент народного хозяйства." [144,152]. Сельскохозяйственное сырье в процессе переработки приобретает высокие потребительские свойства и большую стоимость. Повышение эффективности производства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности является основанием производства, ориентированного на удовлетворение внутреннего спроса и на мировой рынок продовольствия. Поэтому необходим анализ современной ситуации и проблем в винодельческой отрасли Краснодарского края.

Варианты развития общества в историческом времени и пространстве не были случайными в абсолютном смысле, поскольку определялись контекстом существующих реальностей. То есть современная социальная практика агентов основывается на институализированных, сложившихся, устойчивых типах социальных действий. "Великие перемены в обществе .редко бывают осознаны, пока не оказываются в прошлом". [100, 375] В связи с этим понять процессы воспроизводства/производства социальной жизни возможно, обратившись к историческим материалам.

Становление рыночных основ в российской экономике сопровождается трудностями, поскольку социальные институты, обеспечивающие данный процесс, формировались в условиях плановой экономики. В течение последнего десятилетия изменились идеологические представления, государственный строй, но поле отношений и индивидуальные схемы поведения остались прежними. Правила игры в поле экономики, которые вносятся "сверху", путем законотворчества, призванного регулировать отношения, не адекватны принятым формам поведения, что приводит либо к бездейственности формальных правил, либо к теневым практикам. Одной из главных задач современного российского общества является создание эффективных механизмов координации деятельности на микро- и макроуровне.

В результате исследования особенностей социальных институтов в историческом временном контексте выяснилось, что процесс воспроизводства/производства социальной жизни происходит в основном по принципу возврата к исходным позициям. Траектория данного процесса направлена на функционирование, "движение по кругу", но не развитие общественных отношений. Однако, анализируя современную реальность, А. Турен заключает, что ".сложное общество больше "производится" и, стало быть, меньше воспроизводится, чем менее сложное общество" [210, 66].

Несмотря на то, что траектория общественного развития является непреднамеренным результатом человеческих действий, прогресс невозможен без направленного изменения, то есть улучшения могут произойти только благодаря усилиям социальных агентов. Глобализация социальных процессов не позволяет полагаться на саморегулирование "невидимой рукой рынка". Э. Гидденс писал, что ". социальные процессы не управляются неизменными законами. Как индивиды, мы не обречены на пассивное подчинение силам, действующим с непреложностью законов природы. Это означает, что мы должны быть готовы рассматривать альтернативные варианты будущего, потенциально открытые для нас." [43,138] Таким образом, изменения носят направленный характер.

Одним из источников динамизма современных обществ, по мнению Э. Гидденса, является развитие институтов экспертного знания или консультации профессионалов, как механизма "высвобождения" социальной деятельности из-под влияния локальных условий, благодаря чему социальные отношения реализуются в полном объеме пространства и времени. Эти институты воплощают регулярные процессы производства систематизированного знания о социальной жизни и его рефлексивного усвоения агентами. Посредством рефлексивного осуществления знания учитывается соотнесение специфически локального контекста существования конкретного поля с глобальной экономической и политической динамикой. Рефлексивная саморегуляция становится ведущим принципом организации взаимодействий в процессе воспроизводства/производства социальной жизни.

В социальной организации использование рефлексивного знания направлено на деятельность по ее развитию. Поскольку кризисы и риски становятся элементом социальной жизни, возрастают требования к оперативности и адекватности принимаемых управленческих решений. Следовательно, эффективные процессы производства продукции высоко насыщены информацией и знаниями.

Исследование показало, что одним из главных направлений управленческой практики является организация - деятельность по упорядочиванию множества процессов в пространстве и времени. Не всегда существует эффективное соответствие между социальной практикой и формами организации. С одной стороны последние могут значительно отставать от типов социальных действий, определяемых социальными интересами как инвестициями в игру в поле экономики. С другой стороны, в условиях глобализации, когда нормой являются быстрые и сложные изменения, защитным механизмом, упорядочивающим взаимодействия, выступают процессы локализации, развитие межперсональных связей. В обоих случаях закрепленные, институализированные типы поведения порождают стагнацию, вызывающую организационную патологию. Поэтому важна своевременная диагностика качества трудового поведения сотрудников. С точки зрения процессуального подхода в условиях постоянных перемен способом существования организации адекватным социальной реальности является институционализация изменений.

Тип общества, находящегося в непрерывном движении, диктует в практике управления предприятиями переход от стратегии поддержания стабильности отношений к управлению изменениями. Поскольку причиной социальных изменений выступает деятельность человека, развитие организации возможно только путем институциональных изменений как формирование новых типов социальной практики. Таким образом, развитие организации, прежде всего, предполагает институциональное развитие.

Россия переживала несколько переломных периодов общественного устройства. "По большей части российское государство выступало не как субъект институционализации уже существующих практик (что демонстрируют общества устойчивого развития), а как создатель иных, новых форм общественного устройства." [8, 59]. Эта трансформация приводила к параллельному существованию формальных правил и повседневного поведения. При внесении норм "сверху" необходимо учитывать практику, складывающуюся под воздействием процессов самоорганизации "снизу", то есть новые правила игры должны быть эквивалентны уже существующим.

В организационной социальной практике раскрываются особенности хозяйствования предприятий. Содержанием объективных структур социального пространства выступают социальные отношения между позициями в каждом специфическом поле, в данном случае в поле организации. Социальные отношения зависят от субъективной предрасположенности агентов к действиям, определяющихся, как подтвердилось в результате исследования, объемом и структурой имеющихся у агентов капиталов. Их наличие связано с позицией или статусом личности в социальном пространстве. Экономические, социальные, культурные, капиталы - есть средства, с помощью которых воспроизводится и производится социальная жизнь. Чем меньшим объемом социальных капиталов обладает социальный агент, тем более его стратегия поведения основывается на принципе, который П. Бурдье называет "выбором необходимого" [221, 14]. При этом если сотрудник не имеет возможности жизнеобеспечения за счет собственных ресурсов, он может использовать с этой целью ресурсы ему не принадлежащие, что выражается, например, в ориентации на патернализм. Для реализации практики, эффективной в границах предприятия, агент должен обладать необходимыми капиталами - доходами, связями, знаниями, опытом, авторитетом. Институциональное развитие организации осуществляется через развитие персонала.

Особенности структуры организации неразрывно связаны с управлением. По мнению П. Друкера, человеческие ресурсы ".являются единственными, которыми можно управлять.

Но именно потому, что эти ресурсы являются управляемыми, они требуют управления, иначе они неминуемо превратятся в неуправляемые." [64, 68]

В глобальной экономике, которая включает быстроменяющийся рыночный спрос, высокий темп технологического обновления, возможность снизить риск, вызванный неопределенностью, использовать неожиданный ход событий с выгодой, связана с повышением гибкости производства, менеджмента и маркетинга. Организационная гибкость возникает в результате социальных процессов. Повышение продуктивности рабочей обстановки связано с обогащением содержания труда, повышением удовлетворенности трудом, сменой деятельности сотрудников, участием персонала в управлении предприятием. Социальное партнерство как форма сотрудничества в области социально-трудовых отношений основывается на открытом процессе взаимодействия руководителей и подчиненных. Различные формы участия персонала в прибыли предприятия повышают ответственность сотрудников, способствуют формированию норм, конституирующих поле организации, направленных на повышение эффективности труда. Совместность практики определяется пониманием и признанием общего интереса, заинтересованности в конечных результатах работы на основе процессов формирования чувства принадлежности, конституирования идентичности. Информирование, непрерывное обучение сотрудников, повышение культурного уровня персонала, его личных запросов к трудовой деятельности формируют коллективную агентность. Только в этом случае процессы самоорганизации групп на предприятии приведут к качественной совместной производственной деятельности. Так "организация "организует" гибкость. Иными словами, эта гибкость не технологического, не материального, а институционального происхождения." [215, 11]

Организованное социальное изменение, например инновация, является способом решения социальных проблем. Направление и результаты инновации зависят от сочетания групповых интересов, организационных форм. Так, новый принцип единства современного общества состоит не в устойчивости социальной системы, а в "растущей способности

163 человеческих: обществ воздействовать на самих себя", определяется в понятии "человеческой способности к творчеству" [210, 56].

Исследование организационной социальной практики позволило выявить значительные социальные резервы повышения эффективности современных предприятий. Социальные возможности развития винодельческой отрасли Краснодарского края существуют как вне поля организации (содержатся в социальной практике потребителей), так и на его границе (определяются характером взаимодействия производителей с поставщиками, торговыми предприятиями и т.д.). Ключевое значение, определяющее траекторию развития предприятия, имеет организационная социальная практика персонала, особенности которой зависят от наличествующих капиталов (ресурсов) каждого сотрудника. Социальное развитие не представляется автоматическим следствием экономического роста. Главной целью общественного прогресса является человек, реализация его прав и потребностей, развитие его ресурсов. Инвестиции в человеческий капитал становятся важнейшими источниками преобразования экономики.

Благоприятные климатические условия, возобновляемые природные ресурсы, богатые традиции, высококвалифицированные кадры свидетельствуют о реальных перспективах развития винодельческой отрасли Краснодарского края.

Список литературы диссертационного исследования кандидат социологических наук Шегеря, Галина Алексеевна, 2002 год

1. Андреева Г.М. Социальная психология. - М.: Аспект Пресс, 2000. - 376 с.

2. Ансар П. Современная социология // Социологические исследования. 1997. №7. С. 131-143.

3. Арендт X. Истоки тоталитаризма / Пер. с англ. М.: ЦентрКом, 1996. - 672 с.

4. Аузан А., Крючкова П. Административные барьеры в экономике: задачи деблокирования // Вопросы экономики. 2001. №5. С. 73-84.

5. Бабосов Е.М. Социология управления. Мн.: ТетраСистемс, 2000. - 288с.

6. Балашова И.А. Производительность труда в виноделии. М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1982,- 168 с.

7. Балабанова Е.С., Грудзинский А.О., Кудряшов Ю.Г. Модернизация предприятий: факторы и направления // Социологические исследования. 2002. №6. С. 18-28.

8. Барсукова С.Ю. Неформальная экономика и система ценностей россиян // Социологические исследования. 2001. №1. С. 57-62.

9. Белл Д. Грядущее постиндустриальное общество: опыт социального прогнозирования. -М.: Академия, 1999. 783 с.

10. Белл Д. Попытка разрешить противоречие современности и модернизма // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.ll. 1994. № 2 С. 33-38.

11. Беляева J1.A. Стратегии выживания, адаптации, преуспевания // Социологические исследования. 2001. №6. С. 44-53.

12. Бергер П. Приглашение в социологию: Гуманистическая перспектива. / Пер. с англ. О.А. Оберемко. М.: Аспект Пресс, 1996. - 168 с.

13. Бергер П., Лукман Т. Социальное конструирование реальности. Трактат по социологии знания / Пер. Е. Руткевич. -М.: Медиум, 1995. 323 с.

14. Бердникова Т.Б., Лямин М.А. Социальные последствия приватизации // Социологические исследования. 2001. №7. С. 62-65.

15. Блау П.М. Различные точки зрения на социальную структуру и их общий знаменатель // Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. М.: Из-во МГУ, 1994.-С. 8-30.

16. Бляхман Л., Кротов М. Глобализационное измерение реформы и задачи промышленной политики // Российский экономический журнал. 2001. №3. -С. 12-23.

17. Бляхман Л.С., Хрищев Е.И. Повышение активности производственного коллектива в условиях бригадного подряда. Кишинев, 1979. - 160 с.

18. Богданов А.А Тектология: (Всеобщая организационная наука). В 2-х кн.: Кн. 1. М.: Экономика, 1989. - 304 с.

19. Богданов А.А Тектология: (Всеобщая организационная наука). В 2-х кн.: Кн. 2. М.: Экономика, 1989.-351 с.

20. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А. Энциклопедический словарь. В 82 т. Т. 11. С,-Петербургъ, 1892. - С. 431-453.

21. Бурдье П. Начала / Пер. с фр. Н.А. Шматко. М.: Socio-Logos, 1993. - 287 с.

22. Бурдье П. Практический смысл / Пер. с фр. под общ. ред. Н.А. Шматко — М.: Институт экспериментальной социологии; СПб.: Алетейя, 2001. 562 с.

23. Бурдье П. Социология политики / Пер. с фр. под ред. Н.А. Шматко. М.: Socio-Logos, 1993.-336 с.

24. Валлерстайн И. Капиталистическая цивилизация // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.ll. 1993. №3-4. С. 62-73.

25. Василькова В.В. Порядок и хаос в развитии социальных систем: синергетика и теория социальной самоорганизации. СПб.: ЛАНЬ, 1998. -480 с.

26. Вебер М. Избранные произведения. М.: Прогресс, 1990. - 586 с.

27. Вебер М. История хозяйства. Город. М.: КАНОН-Пресс-Ц: Кучково поле, 2001. -575 с.

28. Веблен Т. Теория праздного класса. М.: Прогресс, 1984. - 367 с.

29. Величко А.Н., Подмарков В.Г. Социолог на предприятии. М.: "Моск. рабочий", 1976. - 240 с.

30. Викторов Б. Село: человеческий фактор // Кубань сегодня. 7 мая. 1994. С. 2.

31. Витгенштейн Л. Философские работы. Кн. 1. Ч. 2. М.: Гнозис, 1994. - 207 с.

32. Виханьский О.С. Стратегическое управление. М.: Гардарика, 1999. - 296 с.

33. Волков В.В. О концепции практик(и) в социальных науках // Социологические исследования, 1997. №6. С. 9-23.

34. Волков В.В. "Следование правилу" как социологическая проблема // Социологический журнал. 1998. № 3/4. С. 151-171.

35. Выдающиеся ученые-виноделы // Пищевая технология. 1998. №4. ~ С.12-14.

36. Галкина Т.П. Социология управления: от группы к команде. М.: Финансы и статистика, 2001. - 224 с.

37. Гастев А.К. Как надо работать: Практическое введение в научную организацию труда.- М.: Экономика, 1972. 478 с.

38. Гвишиани Д.М. Организация и управление. М.: Из-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 1998. -332 с.

39. Генкин Б.М. Экономика и социология труда. М.: НОРМА - ИНФРА • М, 1998. -384 с.

40. Гибсон Дж.Л. Организация: поведение, структуры, процессы. М.: ИНФРА- М, 2000.- 660 с.

41. Гидденс Э. Роберт Мертон о структурном анализе // Общественные науки. РЖ "Социология". Сер. 11. 1993. № 1 С. 30-36.

42. Гидденс Э. Социология. -М.: Эдиториал УРСС, 1999. 704 с.

43. Гидденс Э. Социология У/ Социологические исследования. 1994. №2. С. 129-138

44. Глинский В.В., Ионин В.Г. Статистический анализ. М.: Информационно-издательский дом "Филинъ" 1998. - 264 с.

45. Глотов И. И., Комаров В. И. Совершенствование управления научно-техническим прогрессом в пищевой промышленности. -М.: Агропромиздат, 1985. 184 с.

46. Гоймерак Л. А. Американские виноделы перед лицом торговых барьеров // Виноград и вино России. 1999. №3. С 32-33.

47. Голенкова З.Т., Игитханян Е.Д., Казаринова И.В. Маргинальный слой: феномен социальной самоидентификации // Социологические исследования. 1996. №8.- С.12-17.

48. Гордон Л.А. Очерки рабочего движения в послесоциалистической России: субъективные наблюдения, соединенные с попыткой объективного анализа промежуточных результатов исследования М., 1993. - 76 с.

49. Гордон Л., Клопов Э. Потери и приобретения в России девяностых. В 2-х т. Т. 2. -М.: Эдиториал УРСС, 2001.-511 с.

50. Гофман И. Представление себя другим в повседневной жизни / Пер. с англ. А.Д. Ковалева. М.: КАНОН-Пресс-Ц: Кучково поле, 2000. - 304 с.

51. Графстейн Р. Институциональный реализм: социальные и политические ограничения рациональных акторов // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.l 1. 1994. №3. -С.3-7.

52. Грейсон Дж., О'Делл К. Американский менеджмент на пороге XXI века / Пер. с англ. -М.: Экономика, 1991.-319 с.

53. Гугучкина Т.И. Исследования в области виноделия Кубани // Виноград и вино России. 1999. №3,-С. 5-7.

54. Данилова Е.Н. Идентификационные стратегии: российский выбор // Социологические исследования. 1995. №6. С. 120-130.

55. Демьяненко В. Виноградарство: Стратегия определена // Кубанские новости. 2002. 24 сентября. С. 1-2.

56. Дергачев А. Без вина виноватые. Почему возникают трудности с планом у бывших винодельческих предприятий // Известия. 11 июля. 1985. - С. 3.

57. Дикарева А.А., Мирская М.И. Социология труда. М.: Высш. шк., 1989. - 304 с.

58. Джуэлл JI. Индустриально-организационная психология. СПб.: Питер, 2001. - 720 с.

59. Долгопятова Т. Российские предприятия в переходной экономике: экономические проблемы и поведение. М.: Дело Лтд, 1995. - 288 с.

60. Донцов А.И. Личность в группе: проблемы сплоченности // Социальная психология: Хрестоматия. М.: Аспект Пресс, 2000. - С. 229-241.

61. Дорин А.В. Экономическая социология. Мн.: ИП "Экоперспектива", 1997. -254 с.

62. Друкер П.Ф. Задачи менеджмента в XXI веке. СПб., Киев: Вильяме, 2000. - 272 с.

63. Друкер П.Ф. Практика менеджмента. СПб., Киев: Вильяме, 2000. - 398 с.

64. Друкер П.Ф. Эффективное управление. Экономические задачи и оптимальные решения /Пер. с англ. М. Котельниковой. М.: ФАИР-ПРЕСС, 1998. - 288 с.

65. Дудченко B.C. Основы инновационной методологии. М.: На Воробьевых, 1996. - 68 с.

66. Дудченко О.Н., Мытиль А.В. Социальная идентификация и адаптация личности // Социологические исследования. 1995. №6. С. 110-120.

67. Дункан Дж.У. Основополагающие идеи в менеджменте: Уроки основоположников менеджмента и управленческой практики. М.: Дело, 1996. - 271 с.

68. Дюркгейм Э. Социология. Ее предмет, метод, предназначение / Пер. с фр. М.: Канон, 1995.-352 с.

69. Дюркгейм Э. О разделении общественного труда И Тексты по истории социологии XIX XX вв. Хрестоматия / Под ред. В.И. Добренькова. - М.: Наука, 1994. -С. 303-312.

70. Егоров Е.А., Кузнецова В.Г., Антонов Ю.Г. Состояние и тенденции развития виноградарства в Краснодарском крае // Виноград и вино России. 2000. №4. С. 3-5.

71. Закон Краснодарского края "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории Краснодарского края" от 13 мая 1996 г. // Кубанские новости. № 104. 7 июня 1996.-С. 3.

72. Заяц И.Н. Экономика, организация и планирование винодельческого производства -М.: Пищ. пром-сть, 1979. 432 с.

73. Зельднер А.Г., Гончаров В.Д. Пищевая и перерабатывающая промышленности в условиях рыночных преобразований // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. №10. С. 28-32.

74. Исправников В.О. "Теневые" параметры реформируемой экономики и антикризисный потенциал среднего класса // Российский экономический журнал. 2001. №3. С. 3-13.

75. Кастельс М. Информационная эпоха: экономика, общество и культура. / Пер. с англ. -М.: ГУ ВШЭ, 2000.-607 с.

76. Кардашевский В., Бондаренко А. Повышение производительности: европейский подход // Экономист. 2000. №11. С. 35-40.

77. Карлоф Б., Седерберг С. Вызов лидеров / Пер. со швед. A.M. Волкова. М.: Изд-во "Дело", 1996. - 351 с.

78. Качанов Ю.Л., Шматко Н.А. Как возможна социальная группа? // Социологические исследования. 1996. №12. С. 90-104.

79. Кирдина С.Г. Институциональные матрицы: макросоциологическая объяснительная гипотеза // Социологические исследования. 2001. №2. С. 13-23.

80. Кириченко В.Н. Рыночная трансформация экономики: теория и опыт // Российский экономический журнал. 2001. №2. С 68-77.

81. Клейнер Г. Механизмы принятия стратегических решений и стратегическое планирование на предприятиях // Вопросы экономики. 1998. №9. С 46-66.

82. Климова С.Г. Критерии определения групп "мы" и "они" // Социологические исследования. 2002. №6. С. 83-94.

83. Колитвянский M.J1. Там, где рождается вино. Об опыте работы винодельческого предприятия СПК им. Ленина, курорт Анапа // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. №7. С. 1-5.

84. Комаров С.В., Кордон С.И. Организационная патология с точки зрения социологи, менеджера и консультанта по управлению // Социологические исследования. 2000. №1.-С. 44-50.

85. Космарская Т. Проблемы государственного регулирования рынка алкогольной продукции // Вопросы экономики. 1998. №5. С. 139-145.

86. Косова Л.Б. Динамика ценностных ориентаций: анализ результатов эмпирического исследования // Социологические исследования. 1994. №2. С. 114-118.

87. Костин В.А., Костина Н.Б. К вопросу об определении понятия "социальная организация" // Социологические исследования. 2001. №10. С. 64-69.

88. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ. ст. Е.М. Пеньковой. -М.: Прогресс, 1990. 736 с.

89. Корнай Я. Дефицит. М.: Наука, 1990. - 607 с.

90. Корнай Я. Социалистическая система: Политическая экономия коммунизма: Пер с анг. / Под ред. Р.Н. Евстигнеева. М.: НП "Журнал Вопросы экономики", 2000. -671 с.

91. Коровицына Н.В. Сравнительный опыт общественных преобразований в постсоциалистических странах // Социологические исследования. 2002. №5. С. 9-18.

92. Коуз Р. Фирма, рынок и право. М.: Дело, 1993. - 192 с.

93. Кравченко А.И. Трудовые организации: Структура, функции, поведение / Отв. ред. А.Н. Комозин. М: Наука, 1991. - 239 с.

94. Крестьяноведение: теория, история, современность: Ежегодник / Т. Шанин, Г. Алавин, В.П. Данилов, Л.В. Данилова. М., 1997. - 380 с.

95. Красовский Ю.Д. Сценарии организационного консультирования. М.: ОАО "Тип. "Новости", 2000.-364 с.

96. Крутик А.В., Горенбург М.А. Бизнес-коммуникации в социальных системах // Социологические исследования, 1996. №10. С. 118-120.

97. Кувалдин Д.Б. Экономический кризис 90-х: реакция предприятий // Российский экономический журнал. 2000. №8. С. 10-17.

98. Кудров В. Производительность труда в промышленности России, США, Германии, Франции и Великобритании // Вопросы экономики 1999. №8. С. 112-123.

99. Кули Ч.Х. Общественная организация. Изучение углубленного разума // Тексты по истории социологии XIX XX вв. Хрестоматия / Под ред. В.И. Добренькова. - М.: Наука, 1994.-С. 375-383.

100. Кули Ч.Х. Первичные группы // Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. М.: Из-во МГУ, 1994. - С. 330-335.

101. Кустова А.П., Лейкина Г.С. Повышение эффективности производства на винодельческих предприятиях. // Пищевая промышленность: Обзор информации. Серия 15. Винодельческая промышленность. -М., 1984. 21 с.

102. ЮЗ.Куценко И.Я. А.М. Фролов-Багреев. Краснодар, 2001. - 30 с.

103. Куценко И.Я. Кубанский государственный технологический университет. 1918- 1998. Исторический очерк. Краснодар, 1998. - 363 с.

104. Ламперт X. Социальная рыночная экономика. Германский путь. М.: "Дело ЛТД", 1994.-224 с.

105. Лапин Н.И., Коржева Э.М., Наумова Н.Ф. Теория и практика социального планирования. М.: Политиздат, 1975. - 197 с.

106. Лафта Дж. Эффективность менеджмента организации М: Русская Деловая Литература, 1999. - 320 с.

107. Левин К. Теория поля в социальных науках / Пер с анг. Е. Сурпина. СПб.: Изд-во "Речь", 2000. - 365 с.

108. Лейкина Г.С. Резервы роста производительности труда на Московском комбинате виноградных и плодовых вин. М., 1984. - 27 с.

109. Ленин В.И. Поли. Собр. Соч. Т. 43. М.: Политиздат, 1982. - 561 с.

110. Леонтьев А.Н. Деятельность. Сознание. Личность. М.: Политиздат, 1975. - 304 с.

111. Линднер П. Репродуктивные круги богатства и бедности в сельских сообществах России // Социологические исследования. 2002. №1. С. 51-60.

112. Литвак В. Виноградарство и виноделие. XXI век // Виноград и вино России. 1999. №1. -С. 35-36.

113. Лиухто К. Влияние размера, возраста и отраслевой принадлежности предприятия на его эффективность // Вопросы экономики. 2000. №1. С. 120-135.

114. Лузин А., Ляпунов С. Новый подход к реструктурированию российских предприятий. // Проблемы теории и практики управления. 2000. №2. С. 97-104.

115. Лютенс Ф. Организационное поведение. -М.: ИНФРА • М, 1999. 691 с.

116. Магура М.И., Курбатова М.Б. Организация обучения персонала компании. М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2002. - 192 с.

117. Максименко М. Тайны Саук-Дере // Кубань сегодня. 2001. 5 января. С. 5.

118. Малтабар Л. Виноград и вино России // Вольная Кубань. 1993. 12 мая. С. 3.

119. Мальцев В. Больно смотреть, как гибнет отрасль виноградарства // Вольная Кубань. 1995.28 декабря.-С. 2.

120. Мангейм К. Очерки социологии знания: Проблема поколений состязательность -экономические амбиции / Пер. Е.Я. Додина. - М., 2000. - 164 с.

121. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинения. 2-е изд. Т. 46. Ч. 1. М.: Политиздат, 1968. - 559 с.

122. Махонин П., Кухарж П., Мюллер К, Тучек М., Гатнар Л., Червенка Я. Трансформация и модернизация чешского общества // Социологические исследования. 2002. №7. -С. 32-48.

123. Менар К. Экономика организаций. М.: ИНФРА • М, 1996. - 160 с.

124. Меньшов В.А., Чумаков М.В. Российское виноделие на пороге XXI века // Виноград и вино России. 1999. №2. С. 2-5.

125. Мергон Р. Явные и латентные функции //Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. М.: Из-во МГУ, 1994. - С. 379-448.

126. Мид Дж. Аз и Я // Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. М.: Из-во МГУ, 1994. - С. 227-237.

127. Миллс Ч.Р. Социологическое воображение / Пер. с англ. О.А. Оберемко. Под ред. Г.С.Батыгина- М.:"Стратегия", 1998.-264 с.

128. Мильнер Б.З. Теория организаций. М.: ИНФРА • М, 2000. - 480 с.

129. Мостовая И.В. Социальное расслоение: Символический мир метаигры. М.: Механик, 1997.-208 с.

130. Мусатов В. Дела и помыслы виноградарей Тамани // Кубань сегодня. 1999. 5 ноября. -С. 1,4.

131. Мусатов В. Солнечные гроздья "Голубицкой" // Кубань сегодня. 1999. 12 ноября. -С. 2.

132. Мухачев А.В., Стрижебок А.В. Проблемы управления предприятием в переходный период // Пищевая промышленность. 1999. №11. С 24-25.

133. Набирает силу виноградная лоза// Кубань сегодня. 1 января 2001. С. 5.

134. Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч. 2. Краснодар: БК Группа Б, 2001. - 116 с.

135. Немцов А.В. Потребление алкоголя и смертность в России // Социологические исследования. 1997. №9.-С. 113-121.

136. Никениг Р. Тенденции роста виноградарства и виноделия в мире // Виноград и вино России. 2000. №6. С. 60-61.

137. Никулин A.M. Кубанский колхоз в холдинг или асьенду? // Социологические исследования. 2002. №1. - С. 41-50.

138. Норо А. "Диагноз времени" как третий жанр социологической теории // Социологические исследования. 2002. №2. С. 3-12.

139. Норт Д. Институты, институциональные изменения и функционирование экономики. -М.: Начала, 1997.- 180 с.

140. Норт Д. Институциональные изменения: рамки анализа // Вопросы экономики. 1997. №3,-С. 6-18.

141. Нуреев Р. Курс микроэкономики. М.: Норма - Инфра • М, 1998. - 560 с.

142. Нуреев Р. Теории развития: новые модели экономического роста (вклад человеческого капитала) // Вопросы экономики. 2000. №9. ~ С. 136-157.

143. Нуреев Р. Теории развития: новое понимание дуализма// Вопросы экономики. 2000. №10. С. 134-154.145.0лейник А.Н. Механизмы возникновения новых институциональных структур в переходный период // Социологические исследования. 1994. №2. С. 124-128.

144. Олейник А.Н. Институциональная экономика. М., 2000. - 415 с.

145. Панасюк A.J1. Виноградарство и виноделие в мире // Виноград и вино России. 1999. №6. С. 36-39.

146. Паркинсон С.Н., Рустомжи М.К. Бизнес это люди. - М.: МИРТ, 1995. - 224 с.

147. Парсонс Т. Система современных обществ / Пер. с англ. JI.A. Седова. М.: Аспект Пресс, 1997.-270 с.

148. Пациорковский В.В., Пациорковская В.В. и др. Изменения условий жизни сельского населения // Россия 1997. Социально-демографическая ситуация. М.: ИСЭПН РАН, 1998.-С. 215-254.

149. Петров Ю.А. Реформа корпоративных институтов и создание социального рыночного хозяйства. // Российский экономический журнал. 2000. №4. С.58-75.

150. Платон. Соч.: в 4 т. Т. 2. М.: Мысль, 1993. - 528 с.

151. Подмарков В.Г. Введение в промышленную социологию (Социальные проблемы социалистического промышленного производства). М.: Мысль, 1973. - 318 с.

152. Подмарков В.Г. Человек в трудовом коллективе: (Проблемы социологии труда). М.: Экономика, 1982. - 176 с.

153. Поланьи К. Саморегулирующийся рынок и фиктивные товары: труд, земля и деньги // Thesis, 1993. Т. 1. Вып. 2. С. 10-17.

154. Поляков В.Ф., Паныч Н.Т., Пшеничный И.Д. Опыт винсовхоза им. Ленина / ЦИНТИПром. М., 1968. - 34 с.

155. Полякова Н.Л. От трудового общества и информационному. М.: Наука, 1990. -132 с.

156. Поппер К. Открытое общество и его враги. В 2 т. Т. 1. Чары Платона / Пер. с анг. -М.: Феникс, 1992.-488 с.

157. Поппер К. Открытое общество и его враги. В 2 т. Т. 2. Время лжепророков: Гегель, Маркс и другие оракулы / Пер. с анг. М.: Феникс, 1992. - 528 с.

158. Портер М.Э. Конкуренция. С.-Пб., М., Киев, 2000.-495 с.

159. Преснякова О.П. Состояние и проблемы винодельческой и ликероводочной промышленности стран СНГ // Пищевая промышленность. 2000. №1. С. 12-13.

160. Пригожин А.И. Нововведения: стимулы и препятствия. М.: Политиздат, 1989. -270 с.

161. Пригожин А.И. Современная социология организаций. М., 1995. - 295 с.

162. Пригожин И., Стенгерс И. Время, хаос, квант. К решению парадокса времени. М, 1999.-266 с.

163. Пугачев В.П. Руководство персоналом организации. М.: Аспект Пресс, 1999. - 279 с.

164. Радаев В.В. Работающие бедные: велик ли запас прочности // Социологические исследования. 2000. №8. С. 28-37.

165. Резник Т.Е., Резник Ю.М. Жизненное ориентирование личности: анализ и консультирование // Социологические исследования. 1996. №6. С. 110-119.

166. Резник Т.Е., Резник Ю.М. Жизненные стратегии личности // Социологические исследования. 1995. №12.-С. 100-105.

167. Резник Ю.М. Социальная инженерия: предметная область и границы применения // Социологические исследования. 1994. №2. С.87-96.

168. Резник Ю. М. Прикладная социальная антропология организаций: научный статус и специфика// Социологические исследования. 1999. №6. С. 127-131.

169. Рековская И.Ф. Тоталитаризм и посттоталитаризм (сводный реферат) // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.ll. 1995. №2 С. 128-147.

170. Реформирование предприятий путь к реформированию экономики. "Круглый стол" // Проблемы теории и практики управления, 2000. №6. - С. 92-94.

171. Робсон М., Уллах Ф. Практическое руководство по реинжинирингу бизнес-процессов / Пер. с анг. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 222 с.

172. Роджерс Э., Агарвала-Роджерс Р. Коммуникации в организациях / Пер. с англ. М.: Экономика, 1980. - 176 с.

173. Росс Л., Нисбетт Р. Человек и ситуация. Уроки социальной психологии / Пер. с англ. В.В. Румынского М.: Аспект Пресс, 2000. - 429 с.

174. Российская социологическая энциклопедия / Под ред. Г.В.Осипова. М.: ИНФРА • М -НОРМА, 1999.-666 с.

175. Россия: трансформирующееся общество / Под ред. В.А. Ядова. М.: Канон-Пресс-Ц, 2001.-640 с.

176. Рукавишников В.О., Халман JL, Эстер П. Мораль в сравнительном измерении // Социологические исследования. 1998. №6. С. 88-101.

177. Рывкина Р.В. Теневизация российского общества: причины и последствия // Социологические исследования. 2000. №12. С. 4-13.

178. Рюли Э., Шмидт C.JI. Исследование стратегических процессов в организации. // Проблемы теории и практики управления. 2000. №5. С. 99-104.

179. Рябоченко М. Пей до дна! //Спрос. 2000. №1. С. 4-5.

180. Саймон Г. Рациональность как процесс и продукт мышления // Тезис. 1993. Т. 1. Вып. З.-С. 16-38.

181. Сацункевич Е. Сильна приморская лоза // Вольная Кубань. 2001. 2 февраля. С. 3.

182. Сергеев В.Н. Пищевая промышленность России на завершающем году второго тысячелетия // Пищевая промышленность. 2000. №4. С. 11-15.

183. Сергунов В.С Состояние пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации и перспективы развития // Пищевая промышленность. 1999. №5. -С. 10-14.

184. Совершенствование структур и штатов аппарата управления производственно-аграрных объединений винодельческой промышленности // Пищевая промышленность: Обзор информации. Серия 15. Винодельческая промышленность. -М., 1986.-27 с.

185. Солидаризация в рабочей среде: социальное и индивидуальное / Под ред. В.А. Ядова. -М.:ИС, 1998.- 231 с.

186. Сорокин П.А. Горькая жатва Марса // Новое время. 1991. №14. С. 40-43.

187. Сорокин П.А. Об основных условиях возможности возрождения нашего народного хозяйства // Социологические исследования. 1994. №2. С. 3-15.

188. Сорокин П.А. Современное состояние России // Политические исследования. 1991. №3. с. 168-171.

189. Социально-управленческий механизм развития производства: Методология, методика и результаты исследований / Р.В. Рывкина, С.Ю Павленко, Л.Я Косалс и др. -Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1989. 467 с.

190. Социальная инженерия и проблемы прикладной социологии ("круглый стол") // Социологические исследования. 1997. №2. С. 18-29.

191. Социологический энциклопедический словарь / Под ред. Г.В.Осипова. М.: ИНФРА М - НОРМА, 1998.-488 с.

192. Социология социалистического производственного коллектива / Под ред. З.И. Файнбурга. -М.: Профиздат, 1982. 168 с.

193. Спасите виноград! // Кубанские новости. 1995. 16 февраля. С. 3.

194. Старк Д. Рекомбинированная собственность и рождение восточноевропейского капитализма // Вопросы экономики. 1996. №6. С. 4-24.

195. Сухорукова A.M., Пашканг Н.Н. Результат трансформации системы управления пищевой промышленностью региона // Пищевая промышленность. 2000. №9. -С. 15-19.

196. Сьюэлл В. Теория структуры: дуальность, агентность и трансформация // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.ll. 1994. №4- С. 18-20.

197. Тевено Л. Множественность способов координации: равновесие и рациональность в сложном мире // Вопросы экономики. 1997. №10. С. 69-84.

198. Тейлор Ф.У. Менеджмент. М.: Контроллинг, 1992. - 137 с.

199. Тейлор Ф.У. Принципы научного менеджмента. М.: Контроллинг, 1991. - 104 с.

200. Толстова Ю.Н. Анализ социологических данных. Методология, дескриптивная статистика, изучение связи между номинальными признаками. М.: Научный мир, 2000.-352 с.

201. Томас У., Знаненский Ф. Методологические заметки //Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. М.: Из-во МГУ, 1994. -С. 335-358.

202. Томпсон П. История жизни и анализ социальных изменений // Вопросы социологии. 1993. №1-2.-С. 129-138.

203. Тощенко Ж. Т. Социальные резервы труда: Актуальные вопросы социологии труда. -М.: Политиздат, 1989. 280 с.

204. Третьяк О.А. Историческая эволюция и новые ориентиры развития маркетинга // Российский экономический журнал. 2001. №2. С. 59-67.

205. Трофимченко А.В. Состояние, проблемы и пути развития винодельческой промышленности России // Виноград и вино России. 1999. №3. С. 2-5.

206. Трудовой кодекс Российской Федерации. М.: ИКФ "ЭКМОС", 2002. - 176 с.

207. Турен А. Возвращение человека действующего. Очерк социологии. М.: Научный мир, 1998.-204 с.

208. Уильямсон О.И. Экономические институты капитализма: Фирмы, рынки, "отношенческая" контрактация. СПб.: Лениздат, 1996. - 702 с.

209. Управление это наука и искусство: А. Файоль, Г. Эмерсон, Ф. Тейлор, Г. Форд. -М.: Республика, 1992.-351 с.

210. Управленческое консультирование / Под ред. М. Кубра. В 2 т. М.: Интерэксперт, 1992. Т. 1.-319 с.

211. Фаворо О. Внутренние и внешние рынки // Вопросы экономики. 1997. №10. -С. 90-103.

212. Фавро О. Экономика организаций // Вопросы экономики. 2000. №5. С. 4-17.

213. Филиппов О. Перспективы реальные // Кубань сегодня. 1999. 8 октября. С. 2.

214. Филонович С.Р., Кушелевич Е.И. Теория жизненных циклов организации И. Адизеса и российская действительность. // Социологические исследования. 1996. №10. -С. 63-71.

215. Фомичев П.Н. Социологические портреты. Социология Пьера Бурдье // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.l 1. 1993. № 3 С.1-6.

216. Фонд Ф. Р 60 Государственного архива Краснодарского края.

217. Фонд Ф. Р 1658 о.а.ф Государственного архива Краснодарского края.

218. Фрейд 3. Избранное / Пер с нем. В. Николаева. Ростов-на-Дону: Феникс, 1998. -352 с.

219. Фридмен Дж., Комбс Дж. Конструирование иных реальностей: Истории и рассказы как терапия. М.: Класс, 2001. - 368 с.

220. Фуко М. Слова и вещи: Археология гуманитарных наук / Пер. с фр. М.: Прогресс, 1997.- 487 с.

221. Фурсов А.И Начала мир-системного анализа // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.ll. 1993. №1. С. 52-63.

222. Хагуров А.А. Технология исследовательской деятельности. М.-Краснодар, 1998. -191 с.

223. Хайек Ф. Дорога к рабству. М.: Экономика, 1992. - 177 с.

224. Хайдеггер М. Разговор на проселочной дороге / Пер. с нем. под ред.

225. A.J1. Доброхотова. М.: Высш. шк., 1991. - 192 с.

226. Ханухов Э.Р. Динамика алкогольной индустрии Российской Федерации на пороге XXI века// Пищевая промышленность. 1999. №6. С.52-53.

227. Ханухов Э.Р. Научно-технический прогресс в период рыночных преобразований // Пищевая промышленность. 1999. №7. С. 9-11.

228. Хесле В. Кризис индивидуальной и коллективной идентичности // Вопросы философии. 1994. №10.-С. 112-123.

229. Холмгрин Е., Литвак В. Социальные проблемы и алкоголь II Виноград и вино России. 1999. №1.-С. 36-37.

230. Хоманс Дж. Возвращение к человеку //Американская социологическая мысль: Тексты / Под ред. В.И. Добренькова. М.: Из-во МГУ, 1994. - С. 46-62.

231. Цапф В., Хабих Р., Бульман Т., Делей Я. Германия: трансформация через объединение // Социологические исследования. 2002. №5. С. 19-37.

232. Чего не хватает российскому менеджменту? // Проблемы теории и практики управления. 2000. №4. С. 98-102.

233. Человек и его работа (социологическое исследование) / Под ред. А.Г. Здравомыслова,

234. B.П. Рогожина, В.А. Ядова. М.: Мысль, 1967. - 392 с.

235. Шаталова Н.И. Деформации трудового поведения работника // Социологические исследования. 2000. №7. С. 26-33.

236. Шелдрейк Дж. Теория менеджмента: От тейлоризма до японизации. СПб.: Питер, 2001.-352 с.

237. Шихирев П.Н. Современная социальная психология. М.: ИП РАН; КСП+; Академический Проект, 1999. - 448 с.

238. Шкаратан О.И. Промышленное предприятие: социологические очерки. М., 1978. - 263 с.

239. Шматко Н.А. "Габитус" в структуре социологической теории // Журнал социологии и социальной антропологии. Т. 1.1998. №2. С. 60-70.

240. Шматко Н.А. Плюрализация социального порядка и социальная топология // Социологические исследования, 2001. №9. С. 14-19.

241. Шрайэгг Г. Тенденции и перспективы развития стратегического менеджмента // Проблемы теории и практики управления. 2000. №5. С. 93-98.

242. Штомпка П. Социология социальных изменений. М.: Аспект Пресс, 1996. - 415 с.

243. Шумпетер Й. Теория экономического развития. М.: Прогресс, 1982. - 455 с.

244. Щепаньский Я. Элементарные понятия социологии. М.: Прогресс, 1969. - 240 с.

245. Щербина В.В Особенности менеджмента как направления управленческой деятельности // Социологические исследования. 2001. №10. С. 48-57.

246. Щербина В.В. Предмет, статус и проблематика социологии организаций // Социологические исследования. 2000. №8. С. 138-143.

247. Щербина В.В. Социальные теории организации: Словарь. М.: ИНФРА-М, 2000. -264 с.

248. Щербина В.В., Попова Е.П. Современные концепции структурных изменений в организациях // Социологические исследования. 1996. №1. С. 98-105.

249. Щербина С.В. Организационная культура в западной традиции: природа, логика формирования и функции // Социологические исследования. 1996. №7. С. 47-55.

250. Эмар-Дюверне Ф. Конвенции качества и множественность форм координации // Вопросы экономики. 1997. №10.-С. 104-116.

251. Эриксон Э. Идентичность: юность и кризис / Пер. с англ. под ред. А.В. Толстых. М.: Прогресс, 1996.-344 с.

252. Этциони А. Как продержаться России? // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.ll. 1993. №1 С. 37-43.

253. Этциони А. Моральное измерение: к новой экономике // Общественные науки. РЖ "Социология". Cep.l 1. 1993. №2 С. 62-65.

254. Ядов В.А. О диспозиционной регуляции социального поведения личности // Социальная психология: Хрестоматия. М.: Аспект Пресс, 2000. - С. 416-433.

255. Ядов В.А. Отношение к труду: концептуальная модель и реальные тенденции / Социологические исследования. 1983. №3. С. 50-62.

256. Ядов В.А. Социальные и социально-психологические механизмы формирования социальной идентичности личности // Мир России. 1995. №3-4. С. 158-181.

257. Ядов В.А. Стратегия социологического исследования. Описание, объяснение, понимание социальной реальности. М.: "Добросвет", 1999. - 596 с.

258. Яхиел Н. Социология и социальная практика. / Пер. с болг. М.: Прогресс, 1985. -285 с.

259. Archer M.S. Structuration versus morhogemesis // Macro-Sociological Theory. Vol. 1. 1985. Lomdon: Sage. P. 58-88.

260. Blau P.M. Bureaucracy in Modern Society. New York: Random House, 1963.

261. Bourdieu P. Choses dites. Paris: Minuit, 1987.

262. Bourdieu P. La Distinction. Critique sociale dujugement. Paris: Minuit, 1979.

263. Bourdieu P. Raisons pratiques. Sur la th orie de Taction. Paris: Seuil, 1994.

264. Bourdieu P. (avec Lo с J.D. Wacquant). R ponses. Paris: Seuil, 1992.174

265. Bourdieu P., Passeron J.-C. La Reproduction. Paris: Minuit, 1971.

266. Castells M. Materials for an exploratory theory of network society // British Journal of Sociology. 2000. №51. P. 5-14.

267. Crozier M. Le Phenomene bureaucratiquc. Paris: Fayard, 1986.

268. Etzioni A. The active society. New York: Free Press, 1968.

269. Friedman J. Order and disorder in global systems: A sketch // Social research. N.Y., 1993. -Vol. 60. №2.-P. 205-234.

270. Giddens A. Central problems in social theory: Action, structure and contradiction in social analysis. London: Macmillan Press, 1979.

271. Giddens A. New rules of sociological method. Cambridge: Polity Press, 1994.

272. Giddens A. The constitution of society: Outline of the theory of structuration. Cambridge: Polity Press, 1984.

273. Giddens A. The Contemporary Critique of Historical Materialism. London: Macmillan, 1981.

274. Heidegger M. Being and Tim / Trans. S. Macquarie and E. Robinson. San Francisco: Harper, 1962.

275. Merton R.K. Sociological Ambivalence. New York: Free Press, 1976.

276. North D. C. Institutions, Institutional Change and Economic Performance. Cambridge, Cambridge University Press, 1992.

277. North D. Structure and Change in Economic History. New York: Norton, 1981.

278. Pfeffer J., Salancik G.R. The External Control of Organizations. Harper and Row, 1978.

279. Reed M. The Sociology of Organizations: Themes, Perspectives and Prospects. NY, London, Harvester Wheatsheaf, 1992.

280. Schutz A. Le chercheur et le quotidien. Ph nologie des scieces sociales. Paris: M ridiens Klincksick, 1987.

281. Thompson J.D. Organizations in Action. New York: McGrow-Hill, 1967.