Оптимизация основных параметров технологии выращивания дайкона в условиях Кировской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.06, кандидат сельскохозяйственных наук Палкина, Ирина Викторовна

• Палкина, Ирина Викторовна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Палкина, Ирина Викторовна

Введение.

Глава I. Обзор литературы.

I.I. Интродукция и ее значение.

I.II. Особенности овощеводства Кировской области.

I.III. Биологические особенности дайкона и агротехника его выращивания.

Глава II. Программа, методика и условия проведения исследований.

II.I. Цель и задачи исследований.

II.II. Схемы опытов и методика проведения исследований.

II.III. Почвенные условия.

II.IV. Метеорологические условия вегетационного периода.

U.V. Агротехника выращивания дайкона на опытном участке.

Глава III. Результаты исследований.:.

III.I. Оценка различных сортов дайкона и редьки на продуктивность и качество урожая.

III.II. Экономическая оценка возделывания различных сортов дайкона и редьки.

III. III. Влияние сроков посева на величину и качество урожая дайкона .,.

III.IV. Экономическая оценка возделывания дайкона в зависимости от сроков посева.

IV. V. Влияние схем посева на урожай дайкона.

III.VI. Экономическая оценка возделывания дайкона в зависимости от схемы посева.

III.VII. Влияние уровней минерального питания на величину и качество урожая корнеплодов дайкона.

III.VIII. Экономическая оценка возделывания дайкона в зависимости от доз минеральных.

III.IX. Энергетическая оценка эффективностит применения различных доз минеральных удобрений.

Выводы.

Рекомендации производству.

Список используемой литературы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Оптимизация основных параметров технологии выращивания дайкона в условиях Кировской области»

Овощи - это не только пища, но и незаменимый источник физиологически активных соединений и минеральных веществ, которые защищают организм человека от неблагоприятных воздействий внешней среды и способствуют поддержанию здоровья (Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф., Никулынин В.П., 1995).

Современный растительный мир насчитывает более 350тыс. видов растений, из них около 5000 употребляется в пищу. Из этого количества к овощным растениям относятся более 1200 видов, принадлежащих к 78 семействам. Овощеводы мира выращивают около 600 видов овощей, используя остальную их половину в дикорастущем состоянии. Промышленное же овощеводство в большинстве стран мира занимается выращиванием ограниченного набора культур (максимум 10-15). В России возделывают 70.80 видов овощных растений, относящихся к 12 семействам. Большинство из них принадлежит к классу двудольных, а три семейства - Луковые, Спаржевые и Мятликовые - к классу однодольных. Очень однообразен овощной стол в Нечерноземной зоне России, где овощная продукция представлена на 46-61% белокочанной капустой и на 23-26% столовыми корнеплодами (морковью и свеклой) (Ипатьев А.Н., 1966; Велик В.Ф., 1976; Буренин В.И., 1990; Кононков П.Ф., Бунин М.С., Кононкова С.Н., 1992; Пивоваров В.Ф., 1994; Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф., Никулышш В.П., 1995).

В решении проблемы питания населения огромная роль отводится интродукции новых, отвечающих требованиям интенсивных технологий выращивания овощных культур. В растениеводстве под новыми культурами подразумевают не только совершенно новые, неизвестные растения, но и старые, известные у нас или за рубежом, но либо отсутствующие, либо мало распространенные и заслуживающие широкого внедрения в практику. Расширение ассортимента овощных культур на основе интродукции дает возможность сделать более разнообразным рацион питания людей, расширить сроки поступления свежей овощной продукции, увеличить урожайность единицы посевной площади (Вавилов Н.И., 1965; Шестакова Е.В., 1995).

При подборе новых овощных культур необходимо учитывать не только их питательные свойства, но и лечебно-профилактические, обусловленные содержанием витаминов, гормонов, ферментов, а также минеральных и пряных веществ.

Одной из таких культур является дайкон - японская редька. Хорошие вкусовые качества, отсутствие специфической для европейской редьки остроты, наличие комплекса витаминов, ферментов и других ценных в пищевом отношении веществ должны способствовать повышению спроса на него у населения. Кроме вкусовых достоинств, значительная урожайность и относительно короткий период вегетации делают дайкон интересной культурой для российского овощеводства (Бунин М.С., 1991; Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф., Никулыпин В.П., 1995; Шестакова Е.В., 1995).

Однако вопросы производства дайкона у нас в стране не совсем изучены, незначительное наличие отечественных сортов и гибридов в реестре районированных в 1994 году свидетельствуют об актуальности дальнейшего изучения дайкона в регионах страны, где климатические условия отвечают биологии данной культуры (Шестакова Е.В., 1995).

Для Кировской области культура дайкона новая, для которой не выявлены сорта, способные обеспечить наибольший выход качественного урожая, не 6 разработаны ни сроки посева, , ни схемы, ни оптимальный уровень минерального питания.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА И ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ РАБОТЫ. В процессе работы выявлены сорта дайкона, обеспечивающие наибольший выход качественного урожая в условиях Кировской области, изучено влияние долготы дня на урожайность корнеплодов дайкона и установлены оптимальные сроки посева. Выявлена определенная зависимость урожайности дайкона от схемы посева семян и установлены оптимальные схемы размещения дайкона для выращивания в открытом грунте в условиях Кировской области. Определено положительное и отрицательное действие минеральных удобрений на урожайность и качество корнеплодов дайкона.

АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Результаты исследований доложены и обсуждены на научно-практической конференции (Вятская ГСХА, 1997) и на III Международном симпозиуме в городе Пущино (Институт почвоведения и фотосинтеза РАН, 1999).

По материалам диссертации опубликовано три работы.

На защиту выносятся основные научные положения:

1. в условиях Волго-Вятского региона скороспелый сорт дайкона Саша имеет преимущества перед другими сортами;

2. основные параметры технологии выращивания дайкона сорта Саша в условиях Кировской области.

Заключение диссертации по теме «Овощеводство», Палкина, Ирина Викторовна

ВЫВОДЫ

1. Для выращивания в условиях Кировской области наиболее пригодны дайкон сорта Саша и редка Зимняя черная круглая. Дайкон сортов Клык слона и Дракон при продолжительном световом дне подвержен цветушности.

2. Биохимический состав корнеплодов дайкона изучаемых сортов существенных различий не имеет, однако образование цветоносов у сортов дайкона Клык слона и Дракон вызывает одревеснение корнеплода, что отрицательно отражается на его вкусовых качествах.

3. Лучшим сроком посева дайкона сорта Саша в Кировской области является период с 25 июня по 5 июля, так как в эти сроки посева растения дайкона проходят все фенологические фазы, имеют наименее длительный период вегетации и не формируют цветоносов. Посев дайкона в этот период обеспечивает получение наибольшей урожайности. При посеве до 25 июня у растений наблюдается 100% цветушность, а при посеве после 5 июля погодные условия неблагоприятно влияют на рост и развитие корнеплодов.

4. Посев дайкона в период с 25 июня по 5 июля позволяет получить высокую прибыль (13.3.17.5тыс. руб) и рентабельность (50.65.7%) при невысоких затратах на единицу продукции.

5. Изменение освещенности в значительной мере отражается на урожайности корнеплодов дайкона. Оптимальными схемами посева дайкона в условиях Кировской области являются 2-х строчные узколенточные - 20+50 и 12+5 8см. Применение этих схем позволяет получить наибольший урожай корнеплодов, высокую прибыль (25.9.28.7тыс. руб) и рентабельность (97.4.107.9%) при невысоких затратах на единицу продукции.

105

6. На почвах с достаточным содержанием подвижных форм фосфора и калия получение наибольшей урожайности - 18.6т/га обеспечивает применение удобрений под дайкон в дозе N90 Р90 К120.

7. Обработка вегетирующих растений дайкона 0.02% раствором борной кислоты позволяет улучшить качество корнеплодов за счет снижения гнили сердечка.

8. Применение доз азотных удобрений на фоне фосфорно-калийных (Р120 К120) повышает содержание нитратов (с 231 до 312мг/кг). Наименьшее содержание нитратов в корнеплодах дайкона было при внесении Ш0Р90К120 (226мг\кг).

9. Минеральные удобрения увеличивают вынос питательных элементов с урожаем в 1.5.2 раза. На лучшем по урожайности варианте опыта (ЪГ90Р90К120) дайкон потребляет на Ют продукции 24.7 кг азота, 10.1 кг фосфора и 59.0 кг калия.

10. Изменение условий минерального питания незначительно влияет на содержание сухого вещества, кислотность сока, общее содержание Сахаров и содержание аскорбиновой кислоты в корнеплодах дайкона.

11. Применение удобрений под дайкон в дозе N90 Р90 К120 позволяет получить высокую прибыль (29.4тыс. руб/га) и рентабельность (111.4%) при невысоких затратах на единицу продукции и наибольшую энергоотдачу (1.03ед.).

106

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Использовать для выращивания дайкон сорта Саша и редьку Зимняя черная круглая.

2. Посев дайкона (редьки японской) сорта Саша проводить с 25 июня по 5 июля.

3. Высевать семена дайкона в открытый грунт по 2-х строчным схемам посева 12+58см и 20+50.

4. При возделывании дайкона на почвах с высоким содержанием питательных веществ минеральные удобрения применять в дозе N90 Р90 К120.

5. Для получения качественного урожая проводить обработку растений дайкона в фазу начала образования корнеплода 0.02% раствором борной кислоты.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Палкина, Ирина Викторовна, 2000 год

1. Алексеев В.П. Растительные резервы Китая (плодовые, овощные, технические и декоративные). Л., 1935. - С. 107.

2. Алексеев Р.В. Новая для Среднего Зауралья культура дайкон// Тезисы всеросийской научно - производственной конференции "Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений", - Пенза, 1998. - Том 1.-С. 50.

3. Амелина С.Е., Амелин A.A., Кравчук Д.Н., Тихонова E.H., Сизова О.И. Влияние загрязнения почв тяжелыми металлами на урожай и качество дайкона/ Бюлл. ВИУА. М., 1997. - С. 57.

4. Амелина С.Е., Амелин A.A., Соколов O.A. Формирование урожая дайкона и его качества под действием минеральных удобрений/ Бюлл. Всероссийского Научно-Исследовательского Института Удобрений и Агропочвоведения имени Д.Н. Прянишникова. М., 1997. - С. 55.

5. Андреев Т.Н. Эколого-географический фактор в интродукции растений и эколого- географические изменения интродуцентов// Эколого-географические изменения растений при интродукции с Субарктику. Апатиты, 1983. - С. 3-9.

6. Андреева Т.Ф. Физиология фотосинтеза// Физиология сельскохозяйственных растений, изд. МГУ, 1967. Т. 1. - С. 267.

7. Анулов О.В., Местечкина Н.М., Щербухина В.Д., Гинс В.К., Кононков П.Ф. Характеристика состава полисахаридов из корнеплодов трех сортов дайкона// Физиология растений, 1995. Т. 42. - N 42. - С. 135-137.

8. Бабичев И.А. Химический состав корнеплодов крестоцветных и влияние на него удобрений// Труды по прикладной ботанике, генетике, селекции, 1953. Т. 30. - Вып. 2. - С. 202-216.

9. Базилевская H.A., Мауринь A.M. Интродукция растений// История и методы отбора исходного материала. Рига, Наука, 1982. - С. 103-112.

10. Беккер-Делингер И. Овощеводство. Полное практическое руководство. 2-е изд. М., Л., Сельхозгиз, 1933. - С. 375-398.

11. Белик В.Ф. Овощеводство открытого грунта. М., Колос, 1976. - 328с.

12. Белюченко И.С. Научные основы интродукции тропических злаков// Полезные растения тропиков и субтропиков и перспективы их интродукции. Сб. науч. трудов/ УДН. М., 1984. - С. 92-112.

13. Боброва Р.И. Редкие овощи. Алма-Ата, Кайнар, 1980. - С. 192.

14. Бойко Л.А. Биологические основы интродукции растений. Л., Наука, 1969.-С. 21.

15. Борисов В.А. Удобрение овощных культур. М., Колос, 1978. - 207с.

16. Брежнев Д.Д. Состояние и задачи интродукции овощных и бахчевых культур в СССР// Труды по прикл. бот., ген. и сел. Л., 1971. - Т. 45, - вып. 1. -С.3-18.

17. Брежнев Д.Д. Беречь и приумножать растительные ресурсы// Вестн. с,-х. науки. М., 1979. - Т. 4. - С. 11-14.

18. Брежнев Д.Д., Боос Г.В., Казакова A.A., Лизгунова Т.В., Сечкарев В. Роль мировой коллекции овощных культур в развитии советскогоовощеводства// Труды по прикл. бот., ген. и сел.,1968. Т. 39. - Вып. 1. - С. 4264.

19. Брежнев Д.Д., Боос Г.В. Значение мировой коллекции овощных культур в создании научных основ современного овощеводства// Труды по прикл. бот., ген. и сел. Л., 1969. - Т. 41. - Вып., 1. - С. 6-7.

20. Брежнев Д.Д., Кононков П.Ф. Овощеводство в субтропиках и тропиках. М., Колос, 1971. - 256с.

21. Брызгалов В. А. Расширение ассортимента и круглогодовое производство овощей// Записки ЛСХИ, Л., Пушкин., 1972. - Т. 211. - С. 8-73.

22. Бунин М.С. Дайкон качественно новый для России овощ// Картофель и овощи, 1992. - N 5-6. - С. 10-14.

23. Бунин М.С. Дайкон просится на российские грядки// Сад и огород, 1993.-N2.-С. 6-9.

24. Бунин М.С. Дайкон овощ XXI века// Сад и огород, 1996. - N 3. - С.1. И.

25. Бунин М.С. Овощеводство Японии. М., 1991. - С. 13-14.

26. Бунин М.С., Есикава X. Генетические ресурсы японского подвида дайкона КарИапш зайуиэ Ь. и его интродукция в высокоширотных регионах Евразии// Селскохозяйственная биология. М., 1993. - N 1. - С. 21.

27. Бунин М.С., Кононков П.Ф. Эти гигантские дайконы// Приусадебное хозяйство, 1990. N 3. - С. 25-29.

28. Бунин М.С., Кононков П.Ф., Кононков Ф.П. Желто-зеленые овощи// Сельский календарь. М., Агропромиздат, 1991. - С. 134-135.

29. Бунин М.С., Кононков П.Ф., Кононков Ф.П. Овощи в диетическом питании// Картофель и овощи, 1991.-N4.-С. 46-47.

30. Бунин М.С., Сычев С.М. Интродукция дайкона в Нечерноземье// Картофель и овощи, 1994. N3. - С. 24-26.

31. Буренин В.И. Овощи родник здоровья. 3-е изд., перераб. и доп. - Л., Лениздат, 1990. - 255с.

32. Вавилов H.H. Очередные задачи сельскохозяйственного растениеводства// Труды по прикладной ботанике, генетике, селекции, Л., 1924-1925. - Т. 14. - Вып. 5. - С. 8-16.

33. Вавилов H.H. Центры происхождения культурных растений// Тр. по прикл. бот., ген. и сел. Л., 1926. - Т. 16, - вып. 2. - 248с.

34. Вавилов H.H. Проблема новых культур. М., Л., Сельхозгиз, 1932. -С. 6-22.

35. Вавилов Н.И. Мировые растительные ресурсы и их использование в селекции// Математика и естествознание в СССР. М., Л., 1938. С. 575-595.

36. Вавилов Н.И. Учение о происхождении культурных растений после Дарвина// Сов. наука. М., Л., 1940. N 2. С. 55-75.

37. Вавилов Н.И. Мировые очаги важнейших культурных растений// Избр. тр. М., Л., Наука, 1960. - Т. 2. - С. 21-69.

38. Вавилов Н.И. Пять континентов. М., Географгиз, 1962. - 111с.

39. Вавилов Н.И. Проблема происхождения, географии, генетики, селекции растений, растениеводства, агрономии. М., Л., Наука, 1965. - 674с.

40. Василенко Н.Г. Знаете ли вы овощи? М., Колос, 1975. - 14с.

41. Ваулин A.B. Определение достоверности средних многолетних показателей краткосрочных полевых опытов при обработке результатов исследований методом дисперсионного анализа// Агрохимия, 1998. N 12. - С. 71-75.1.l

42. Вуколов C.M. Японская редька или дайкон// Колхозный сад и огород, 1935.-N4(70).-С. 22-23.

43. Вульф Е.В., Малеева О.Ф. Мировые ресурсы полезных растений. Пищевые, кормовые, технические, лекарственные и др.// Справочник, JL, Наука, 1969. - С. 171-172, 365-368.

44. Гродзинский A.M. Некоторые методологические вопросы интродукции растений// Интродукция и акклиматизация растений. Сб. науч. трудов ЦРБС АН УССР. Киев, 1984. - Вып. 2. - С. 3-5.

45. Декандоль А. Местопроисхождения возделываемых растений/ Под ред. X. Гоби. Петербург, Риккета, 1885,- С. 27-31, 447-448.

46. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М., Колос, 1985. - 416с.

47. Дулин В.К. Биологические особенности семеноводства восточных редек// Вопросы биологии культурных растений и сельскохозяйственных животных. Краснодар, 1968. С. 62-65.

48. Дулин В.К. К вопросу систематики рода Raphanus// Совершенствование приемов возделывания овощных культур. Труды Кубанского с.-х. института, 1976. Вып. 123 (151). - С. 50-62.

49. Дулин В.К. Некоторые вопросы семеноводства восточных редек// Труды Кубанского с.-х. института, 1976. Вып. 123 (151). - С. 63-65.

50. Елисеев А.Ф. Особенности формирования урожая салатной редьки в тепличной культуре/ М., 1991. Автореф. дисс. . канд. с.-х наук. 24 с.

51. Елисеев А.Ф. Семь перемен, а все одна редька// Сад и огород, 1992. -Вып. 4. С. 19-22.

52. Елисеев А.Ф., Скачко В.А. Влияние различных схем посева на урожайность лобы и дайкона// Селекция, семеноводство и сортовая технология производства овощей, Сб. науч. тр., М., 1988. - С. 213-220.

53. Еремеев Г.П., Шебанин П.В. К биологической характеристике японской редьки// Биохимия плодов и овощей. Изд-во АН СССР, 1961. С. 132136.

54. Жуковский П.М. Мировой генофонд растений для селекции (мега- и микрогеноцентры)// Генетические основы селекции растений. М., Наука, 1971. - С. 88-90.

55. Иоффе Я.А. Мы и планета: цифры и факты. М., Политиздат, 1988.256с.

56. Ипатьев А.Н. Мировые ресурсы овощных растений, их селекционное использование и агротехника сортов/ Автореф. дисс.докт. с.-х. наук. ТСХА. -М., 1958. 24с.

57. Ипатьев А.Н. Овощные растения земного шара: Систематика, биология, агротехника и сортовые ресурсы. Минск, Высшая школа, 1966. -383с.

58. Каваи Т., Аримото М. Агротехника выращивания редьки (Япония). Agr.Hortic, 1975. vol. 50. -N9. - p. 1147-1151.

59. Квасников Б.В. Ускоренные методы селекции столовых корнеплодов// Методы ускорения селекции овощных культур. Д., Колос, 1975. - С. 48-55.

60. Кискин П. Редька// Сельское хозяйство Молдавии. 1987. N 1. - С. 60.

61. Комаров В.Л. Введение к флорам Китая и Монголии. СПБ, Изд. Девриена, 1908. Вып. 1. - 9с.

62. Комаров B.JI. Происхождение культурных растений. 2-е изд., доп. -М., Л., Сельхозгиз, 1938. 239с.

63. Кононков П.Ф., Бунин М.С., Кононкова С.Н. Новые овощные растения. М.: Нива России, 1992. - С. 58-69.

64. Кононков П.Ф., Шестакова Е.В. Интродукция дайкона в Нечерноземье// Вестник российской академии сельскохозяйственных наук, 1993. -N4. С. 25-28.

65. Кононков П.Ф., Шестакова Е.В. Еще о дайконе// Приусадебное хозяйство, 1993. N 6. - С. 22-23.

66. Красочкин В.Т., Сыскова М.В. Редька и редис// Сорта овощных культур СССР/ Под ред. Брежнева Д.Д. М.,Л., Сельхозгиз, 1960. - С. 439-454.

67. Кружилин A.C., Шведская З.М. Биология двулетних растений. М., Наука, 1966. - С. 191-210.

68. Кузнецов A.B., Сагалович E.H. Овощеводство в Китае. М., Сельхозгиз, 1959. - 280с.

69. Лаптев Ю.П. В мире исчезающих растений. М., Колос, 1980. - 127с.

70. Лейсле Ф.Ф. Влияние светового и температурного фактора на расселение растений и их изменчивость в свете стадийного развития. Сообщение 1// Эксперим. бот. 1950. Вып. 7. - С. 59-77.

71. Лощилина Е.М. Выращивание редьки и редиса для осенне- зимнего потребления// Научные труды Сев.-зап. НИИ с/х., вып. XII. Овощ-во. Л., 1968.

72. Лукашук Н.П. Лоба ценная овощная культура. Хабаровск, 1960.16с.

73. Мавлянова Р.Ф. Селекционное значение внутривидового разнообразия редьки в условиях Узбекистана// Бюл. ВИР, 1982. Вып. 118. - С. 62-64.

74. Майсурадзе Н.И. Введение// Интродукция новых лекарственных растений. М., ВИЛР, 1973. - Вып. 5. - С. 3-5.

75. Макушенко Н.Т. Введение в прикладную ботанику и селекцию. М., Л., Сельхозгиз, 1935. - 216с.

76. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. 3-е изд., перераб. и доп. -М., Агропромиздат, 1985. С. 139-143.

77. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве/ Под ред. Велика В.Ф. М., ТСХА, 1970. - 211с.

78. Москалева Г.И. Анатомическое строение подземных органов внутривидовых форм Raphanus sativus L.// Бюл. ВИР, 1976. Вып. 64. - С. 28-34.

79. Мошков Б.С. Влияние интенсивности и продолжительности освещения на рост и развитие растений// Физиология растений, 1955. Т. 2. - Вып. 6. - С. 539-548.

80. Неграш А.К. Антимикробная активность редьки посевной. Сообщение 1// Микробиологический журнал. АН УССР, 1961. Т. 23. - Вып. 4. - С. 32-37.

81. Овощеводство Китая. НИИ овощеводства Академии сельскохозяйственных наук Китая/ Сельскохозяйственное издательство, 1987. -С.257-292.

82. Перспективная овощная культура дайкон// Сад-во, виноград-во и виноделие Молдавии, Кишинев, 1990. - N 6. - С 52.

83. Пивоваров В.Ф. Овощи России. М., АО "Российские семена", 1994.256с.

84. Пивоваров В.Ф. Интродукция овощных культур во ВНИИССОК// Тезисы докладов 1-го Международного симпозиума "Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования". Пущино, 1995. - С. 341-343.

85. Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф., Никулыпин В.П. Овощи новинки на вашем столе. - М., ВНИИССОК, 1995. - С. 34-38.

86. Полевой В.В. Физиология растений. М., Высшая школа, 1989. - 464с.

87. Редька ( дайкон)// Овощеводство/ Кумадзава С., Акия Р., Нипучи К. и др., Ёкэндо, 1965. С. 295-322.

88. Сазонова J1.В. Корнеплодные растения родов: Raphanus L.,Daucus L., Apium L., Petroselinum Hill., Pastinaca L./JL, 1983 Автореф. дисс. . докт. c.-x наук. 32 с.

89. Сазонова JI.B., Пивоварова Н.С., Мантрова Э.Г. Редис, редька, репа, брюква. Л., Агропромиздат, 1986. - 50 с.

90. Сазонова Л.В., Власова Э.А. Корнеплодные растения: морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька. Л., ВО Агропромиздат Ленинград, отд., 1990. - 296с.

91. Сельскохозяйственная энцеклопедия. М., Советская энцеклопедия, 1971. - Т. 1,- С. 170-172.

92. Сельскохозяйственная энцеклопедия. М., Советская энциклопедия, 1971.-Т. 2.-С. 914-916.

93. Селянинов Г.Т. К вопросу классификации сельскохозяйственных структур по климатическим признакам// Труды по с.-х. метерологии. Сб. науч. трудов/ МГУ. М., 1930. - Вып. 21/2. - С. 16-24.

94. Синская E.H. Краткий очерк сельскохозяйственного растениеводства Японии// Тр. по прикл. бот., генет. и сел., 1930. Т. 22. - Вып. 5. - С. 217-284.

95. Синская E.H. К генезису культурных форм рода Raphanus// Труды по прикл. бот., ген. и сел., 1931. Т. 26. - Вып. 2. - С. 3-58.

96. Синская E.H. Историческая география культурной флоры (на заре земледелия). М., JL, Колос, 1969. - 480с.

97. Синягин И.И. Площади питания растений.- 3-е доп. изд. М., Россельхозиздат, 1975.-С.3-130.

98. Соболевская К.А. Пути и методы интродукции растений природной флоры в Сибири// Интродукция растений в Сибири. Новосибирск, Наука, 1977. - С. 3-28.

99. Соколова О.И. Огородные растения из экспедиции ВИРа в условиях зимней культуры на Черноморском побережье// Тр. по прикл. бот., ген. и сел., 1931. Т. 26. - Вып. 2. - С. 253-267.

100. Сорта и гибриды овощных культур, впервые включенные в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию// Картофель и овощи, 1999.-N4.-С. 27.

101. Старцев В.И. Дайкон культура интенсивного земледелия// Картофель и овощи, 1998. - N 2. - С. 38.

102. Сычев С.М. Новая овощная культура Российского Нечерноземья/ Тезисы докладов межвузовской научно-практической конференции " Достижения науки и передовой опыт в производство и учебно-воспитательный процесс", 4.7 декабря 1995 г., г. Брянск. С. 82.

103. Сычев С.М. Разработка элементов сортовой технологии дайкона при интродукции в Юго-Западной части Нечерноземья/ М., 1996. Автореф. дисс. . канд. с.-х наук. 20 с.

104. Тараканов Г.И., Елисеев А.Ф., Скачко В.А. О некоторых морфологических признаках семян вида Raphanus sativus L./ Роль абиотических факторов в селекции и технологии овощных культур. Сб. науч. тр. М., 1989. -С.130-140.

105. Теофраст. Исследования о растениях/ Ред. Толстой И.И., Шишкин Б.К. М., 1951. 591с.

106. Тимирязев К.А. Избранные сочинения. -М., Сельхозгиз, 1948. Т 1. - 686 с.

107. Тимофеев-Ресовский Н.В., Воронцов H.H., Яблоков A.B. Краткий очерк теории эволюции/ 2-е изд. М., Наука, 1977. - С. 9-44.

108. Ткаченко Н.М. Морфолого-анатомическое строение и некоторые биологические особенности семян овощных, бахчевых и лекарственных растений/ Харьков, 1971. Автореф. дисс. . докт. с.-х наук. 49с.

109. Ткаченко Н.М., Ткаченко Ф.А. Семена овощных и бахчевых культур. -М.,Колос, 1977.-С. 47-54.

110. Томиока Е. Агротехника редьки: механизация посадки и ухода за посевами (Япония). Agr. Hortic., 48(8). vol. 48. - p. 1089.

111. Френкель M.O. Агроклиматические ресурсы Кировской области. -Киров, Гидрометеоиздат, 1974. 111с.

112. Хватыш Г.А. Сорта редьки// Картофель и овощи, 1965. N 10. - С.35.37.

113. Цицин Н.В. Богатство флоры народному хозяйству// Материалы научной конференции "Проблемы изучения и использования в народном хозяйстве растений природной флоры". - М., ГБС АН СССР, 1979. - С. 3-5.

114. Чижов С.Т. Брюква, репа, редька, редис. М., Сельхозгиз, 1935. - 72с.

115. Шебалина М.А., Сазонова JI.B. Культурная флора СССР: Корнеплодные растения. JL, Агропромиздат, 1985. - Т. XVIII. - 324с.

116. Шестакова Е.В., Кононков П.Ф. Дальневосточный родственник в Подмосковье// Ваши 6 соток, 1993. N 2. - С. 4-5.

117. Шестакова Е.В. Интродукция дайкона в условиях Нечерноземной зоны России/ М., 1995. Автореф. дисс. . канд. с.-х наук. 23с.

118. Шульгин И.А., Мерцалов В.М. Влияние продолжительности фотопериода на развитие редиса в зависимости от спектрального состава лучистой энергии// Экспериментальный морфогенез. М., изд-во МГУ, 1963. -Ч. 1.-С. 68-70.

119. Эделыптейн В.И. Некоторые закономерности роста, развития и формирования урожая овощных культур как основа агротехники// Изв. ТСХА, 1962.-Вып. 6(49).-С. 7-17.

120. Японские сорта овощных и бахчевых культур// Энгэй-но идзуми, 1965. Т. 13. -N 12. -76с.

121. Characteristics and performance of machines for vegetable culture// Farm. Mechan. 1986. -N 1. P. 51-61.

122. Characteristics and performance of machines for vegetable culture// Farm. Mechan. 1986. N 2. - P. 26-29.

123. Commonditi statistics & Information department MAFF// The 63-st Statistical Yearbook of Min. Agr. Forest. & Fish. Japan. 1986-1987. P. 257.

124. Dietz I.R., Kantha S., Erdman J. Reversed phase RPLC analisis L. and -caroten from selected raw and cooked vegetables// Plant Foods Hum. Nutrit. 1988. -Vol. 38.-N4.-P. 333-341.

125. Discriptors for Brassica and Raphanus. IRPGR. Rome. 1986.

126. Guidelinas for the conduet of tests for distinctness, homogeneity and stability. UPOV. Geneve. 1980.

127. Harris D.R. Nguyen V.Q.,Seberry I.A.,Haigh A.,M.Glasson W.B. Invesgations into the postharvest handlinq of daikon (raphanus sativus L.) Acta Horticulturae (1993). N 343. - P. 295-296.

128. Hida K, Ashizawa M. Breeding of radishes for fusarium resistance// JARQ., 1985. Vol. 19. - N. 3. - P. 191-195.

129. Ishii G., Saijo R. Effect of various cultural conditions on total sugar content, vitamin С content and B-amilase actvity of Daikon radish root ( Raphanus sativus L.)// J.Japan.Soc. Hort. Sci. 1987. - Vol. 55. - N. 4. - P. 468-475.

130. Latimer Ioyce G.,Iohjima Tomio, Fukuyama Yuhji. The effect of brushing on the grouth and guality of filed grown crops // Hortscience. 1991. - Vol. 26. - N 9. -P. 1171-1173.

131. Machines for vegetable culture and industrial crops // Farmg Mechan. 1989. -N9.-P. 105-110.

132. Method of hydroponically growing plant spouts and apparatus therefor. Yoirt Yujiro. 1988. P. 118-119.

133. Milner R. Arch. Biochem. Biophys. 1950. N 28. - P. 193.

134. Natsubara S., Tasaka J. Studies on salt tolerance of vegetables. Cermination test // Scient. Rep. Fac. Agr., Okayama Univ. 1987. N 70. - P. 1-10.

135. Nishi S. Protected horticulture in Japan/ Japan FAO Association & Greenhouse Horticulture Assocation. Tokio. Japan. 1986. P. 5-109.

136. Okano K., Asano J., Ishi G. A rapid method for determining the pungrnt principle in root of Japanes radish (Rafanus sativus L.)// J. Japan. Soc. Hortic. sc. 1990. Vol. 59. - N 3. - P. 545-550.

137. Okano K., Asano J., Ishi G. Contents of pungent principle in roots of Japanes radish (Rafanus sativus L.) cultivars// Japan. Soc. Hortic. Sc. 1990. Vol. 59. -N3. -P. 551.

138. Riolle T. Rechrches morphologigues et biologiques sur les radis cultives// Ann. d. la.Se. Agron. 1914. N 6. - P. 35.

139. Reinhold JJ. Gartenbauwirtschaft, Vol. 9. - N 6. 1935.

140. Rudrapal Doolly, Nakamura S. The effekt of hidration-dehydration pretreafinents on eggplant and radish seed viability and vigour. Seed Sci. and Technol., 1988. Vol. 16. - N 1. - P. 123-130.

141. Rudrapal Dolly, Nakamura S. Use of halogens in controlling eggplant and radish seed deterioration. Seed Sci. and Technol., 1988. Vol. 16. - N 1. - P. 115121.

142. Sagwansupyakorn C.,Shinohara V./ Suzuki V. Effect of light Intensity and Temperature on Devemalization of Japanese Radish// J.Japan. Soc. ort. Sci. 1986. N 55(1). - P. 56-61.

143. Schulz O.E. Gruciferae-rassiceae. Das Pflauzenseich von Engler Leiprig. 1936. - 54p.

144. Sekizuka S. Present condition and prespect of vegetable seed and seeding industry of Japan.// Japan. J.Breed. 1985. Vol.35. - N 3. - P. 346-350.

145. Shinohara S. Vegetable seed production technology of Japan elucidated with respective variety development histories, particulars SAACEO Tokyo. Japan, 1986. - P. 195-238.

146. Standart tables of food conposition in JJapan | Fifth revised edition// Resourced council of science and technology agency Japan. 1989. P. 191-231.

147. Takayanagi. Yybrid seed production and seed storage in Graciferrous crops// Extension Bull, of ASP AC Food & Fertilizer technology center. August 1984. -N210.-P. 1-9.

148. The 63-rd Statistical yearbook of Ministry of Agricultre, Forestry and Fisheries of Japan Tokyo: Stat. Inf. Dep. MAFF, 1988. - 629 p.

149. The 70-th Statistical yearbook of Ministry of Agricultre, Forestry and Fisheries of Japan Tokyo: Stat. Inf. Dep. MAFF, 1995. - 835 p.122

150. Thellung A. Die Abstammung der Gartenmohre (Daucus carota subsp. Sativus) und Gartenrittichs (Raphanus Raphanistrum subsp. sativus)// Fedde Rop. nov. Bech. XLVI. 1927. -N 11. P. 1-7.

151. West K.B., Wiskich I.T.Photosyntetic control bu isolated pea chloroplasts// Biochem. J. 1968. Vol. 109. - N 2. - P. 527.

152. Wiebe H. Einfluss der Tageslange auf das Schorssen von Rettlich (Raphanus sativus L.var niger Mill).//Garten-bauwissenschaft. 1985. N 50. 2. - P. 6366.

153. Wonneberger. Korugroben, Saatgutpillierung und Leistungseigenschaften// saatgutwirtschaft. 1971. Vol. 23. - N 15316. - P. 437- 440.

154. Yasai no saishugijitsu (Vegetable seed production technology) Tokyo: Seibundo-Shinkosha Co. LTD, 1978. - 327 p.

155. Yoshino M. Гидропонная культура японской редьки (Япония)// Agr. Hortic. 1987. Vol. 62. - N 1. - P. 206-210.

156. Yui S. Year round cultivation of cruciferous crops in Japan// Japan Agric. Research Quarterly (J.A.R.Q). 1967. - Vol. 20. - N 3. - P. 185-195.

157. Zeevaart J.A.D.Physiology of flower formation. Ann.Rev. Plant Physiol., 1976.-N27.-P. 321-384.

158. Zeervaart JJ.A.D. Phytohormones and Flower Formation. Inj Letham D.S., Goodwin P.B. , Higgins T.J.V. Phytohormones and Related Comprehensive Treatise, Vol. II. Elsevier. North Holland Biomedical Press, Amsterdam. 1978.

159. Биометрические показатели растений дайкона различных сортов дайконаи редьки

160. Варианты опыта Число листьев, шт Площадь листьев, кв.см1997

161. Фаза начала образования корнеплода1. Саша 10 1900.01. Клык слона 78 1317.61. Дракон 98 1429.6

162. Редька Маргеланская 9 1667.7

163. Редька Зимняя черная 8 1389.61. Фаза технической спелости 1. Саша 19 5154.71. Клык слона 11 2376.01. Дракон 10 2230.0

164. Редька Маргеланская 16 3956.8

165. Редька Зимняя черная 15 3645.01998

166. Фаза начала образования корнеплода1. Саша 9 1710.01. Клык слона 9 1608.31. Дракон 9 1649.7

167. Редька Маргеланская 8 1472.0

168. Редька Зимняя черная 8 1442.41251. Продолжение приложения 11. Фаза технической спелости 1. Саша 18 5459.41. Клык слона 12 2964.01. Дракон 12 2988.0

169. Редька Маргеланская 15 3960.0

170. Редька Зимняя черная 16 4244.81999

171. Фаза начала образования корнеплода1. Саша 9 1862.71. Клык слона 8 1306.91. Дракон 8 1425.4

172. Редька Маргеланская 9 1640.3

173. Редька Зимняя черная 8 1417.61. Фаза технической спелости 1. Саша 17 5050.21. Клык слона 11 2350.01. Дракон И 2290.0

174. Редька Маргеланская 17 3933.3

175. Редька Зимняя черная 16 3716.7

176. Биохимический состав корнеплодов различных сортов дайкона и редьки

177. Варианты опыта Сухое ве-во,% Кислотность Сахара, % Аскорб. к-та,мг/%1997 1. Саша 6.5 0.16 3.28 31.24

178. Клык слона 10.1 0.15 3.53 34.76

179. Дракон 8.9 0.16 3.33 36.31

180. Редька Маргеланская 12.9 0.15 5.91 47.08

181. Редька Зимняя черная 13.8 0.20 5.86 46.421998 1. Саша 5.9 0.31 2.5 20.24

182. Клык слона 7.3 0.29 2.6 16.721. Дракон 6.2 0.23 2.5 19.36

183. Редька Маргеланская 9.5 0.36 4.5 31.68

184. Редька Зимняя черная 12.8 0.36 6.1 33.661999 1. Саша 5.1 0.17 3.16 38.06

185. Клык слона 5.7 0.17 3.20 37.95

186. Дракон 5.5 0.17 3.16 40.04

187. Редька Маргеланская 7.8 0.19 3.66 53.68

188. Редька Зимняя черная 8.1 0.21 4.50 58.30

189. Биометрические показатели растений дайкона при различных сроках посева

190. Варианты опыта Число листьев, шт Площадь листьев, кв.см1997

191. Фаза начала образования корнеплода1506 8 1381.62506 8 1301.60507 9 1521.01507 не образов. не образов.2507 не образов не образов

192. Биометрические показатели растений дайкона в зависимости от схем посева

193. Варианты опыта Число листьев, шт Площадь листьев, кв.см1997

194. Фаза начала образования корнеплода70 + 70 7 1080.120 + 50 8 1597.612 + 58 9 1868.21. Фаза технической спелости 70 + 70 12 3408.020 + 50 13 5512.912 + 58 14 5406.71998

195. Фаза начала образования корнеплода70 + 70 8 1282.420 + 50 8 1506.412 + 58 8 1762.41. Фаза технической спелости 70 + 70 19 3922.320 + 50 21 5145.812 + 58 21 5307.01999

196. Фаза начала образования корнеплода70 + 70 8 1076.320 + 50 9 1593.612 + 58 9 1867.51. Фаза технической спелости 70 + 70 14 3468.720 + 50 17 5573.312 + 58 17 5618.6