Обоснование комплексного применения бактериофагов и препарата Арговит для профилактики и лечения сальмонеллеза кур в промышленном птицеводстве тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат наук Степанов Денис Николаевич

• Степанов Денис Николаевич
• кандидат наук
• 2017

Оглавление диссертации кандидат наук Степанов Денис Николаевич

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Возбудители бактериальных болезней кур в промышленном птицеводстве

1.2. Сальмонеллез кур

1.2.1. Биологические свойства возбудителя

1.2.2. Эпизоотология сальмонеллеза

1.2.3. Патогенез, клиническая картина, патологоанатомические изменения при сальмонеллезе кур

1.2.4. Меры борьбы и профилактики сальмонеллезной инфекции

1.3. Понятие о бактериофагах. История развития

1.3.1. Основные свойства бактериофагов

1.3.2. Применение бактериофагов для лечения и профилактики бактериальных инфекций в ветеринарии и медицине

1.4. Заключение по обзору литературы

2. Собственные исследования

2.1. Материалы и методы исследований

2.2. Видовой состав и этиологическая структура возбудителей инфекционных болезней кур бактериальной этиологии в условиях промышленного птицеводства Омской области

2.3. Биологические свойства выделенных от цыплят-бройлеров сальмонелл и их резистентность к антибиотикам

2.4. Биологические свойства сальмонеллезных бактериофагов, выделенных из сточных вод птицеводческих хозяйств

2.5. Энтеробиоценоз цыплят-бройлеров при разных схемах лечения и профилактики экспериментального сальмонеллеза

2.6. Клинические, гематологические и иммунобиологические показатели

цыплят-бройлеров при комплексном применении бактериофагов и препарата

Арговит

2.7. Обоснование эффективности лечения и профилактики сальмонеллеза цыплят-бройлеров в производственных условиях птицеводческого хозяйства при использовании противосальмонеллезного бактериофага и препарата

Арговит

2.8. Влияние комплексного применения противосальмонеллезного бактериофага и препарата Арговит на экономические показатели и продуктивность

птицы

3. Заключение

Выводы

Практические рекомендации

Список сокращений и условных обозначений

Список литературы

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Обоснование комплексного применения бактериофагов и препарата Арговит для профилактики и лечения сальмонеллеза кур в промышленном птицеводстве»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Птицеводство является одной из наиболее рентабельных и высокопродуктивных отраслей сельского хозяйства. Однако, несмотря на достигнутые показатели, в промышленном птицеводстве остается много нерешенных проблем. Одна из них - болезни бактериальной и вирусной этиологии (Бакулин В. А., 2006; Черных М. Н., Федотов С. В., 2008; Егоров И. А. с соавт., 2009; Тухфатова Р. Ф., Бессарабова Е. В., 2013).

Сальмонеллез занимает одно из ведущих мест среди бактериальных инфекций на птицефабриках (Поломошнов Н. А., Малышева Л. А., 2011; Чугунова Е. О., Татарникова Н. А., 2014).

Хозяйства, сталкиваясь с указанной инфекцией, несут большие потери в результате падежа молодняка, снижения продуктивности, качества продукции и наложения ограничительных мероприятий на выпуск продукции. Обсемененные сальмонеллами яйца и мясо птиц являются основными причинами пищевых токсикоинфекций у людей (Куриленко А. Н. с соавт., 2002; Данилевская Н. В., Пименов Н. В., 2006).

До настоящего времени проводимые мероприятия против сальмонеллеза птиц не всегда эффективны, не разработана система специфических мероприятий по борьбе с инфекцией в условиях промышленного птицеводства. Санитарные мероприятия и применение антибиотиков не позволяют избавить птицу от сальмонеллоносительства, не способны профилактировать и ликвидировать инфекцию, а предотвращают лишь массовое клиническое проявление заболевания (Данилевская Н. В., Пименов Н. В., 2005, 2009; Ленёв С. В., 2012).

Очевидно, что назрела необходимость коррекции медикаментозных подходов при борьбе с сальмонеллезом, с учетом вступления России в ВТО и ограничения широкого использования антибиотиков на производстве (Ленёв С. В. с соавт., 1996; Пименов Н. В., 2009, 2010; Pimenov N. V., 2013).

Современная ситуация в птицеводстве, связанная со снижением эффективности антибиотикотерапии настоятельно требует поиска новых средств и способов в борьбе с бактериальными инфекциями, в частности с сальмонеллезом кур. В этом плане хорошие перспективы в качестве антимикробной терапии имеют бактериофаги, которые эффективны в отношении как чувствительных, так и устойчивых к антибиотикам бактерий. Бактериофаги обладают рядом преимуществ: специфичностью действия, отсутствием угнетения нормальной микрофлоры и аллергических реакций, стимуляцией факторов специфического и неспецифического иммунитета (Майская Л. М., 2003; Золотухин С. Н., 2006).

Кроме того, ряд исследователей указывают на положительное влияние препаратов, производных нанокластерного серебра, при профилактике и лечении ряда бактериальных инфекций у сельскохозяйственных животных (Артемов А. В., 2009; Смирнов А. М. и др., 2011; Благитко Е. М. и др, 2004; Костылева Р. Н., 2005).

Всё вышеизложенное, а также то, что на современном этапе развития птицеводческой отрасли появляется необходимость в усовершенствовании системы профилактических и лечебных мероприятий сальмонеллеза с учетом ветеринарно-санитарной и экологической безопасности указывает на несомненную актуальность темы представленных исследований.

Степень разработанности темы.

В настоящее время птицепоголовье большинства хозяйств инфицировано сальмонеллой (Афонюшкин В. с соавт, 2008). Существующие способы лечения сальмонеллеза птиц предусматривают проведение общих ветеринарно-санитарных мероприятий и ориентированы на широкое применение антимикробных препаратов (Соок Mark Е., 2001; Пименов Н. В., 2011; Лыско С. Б., 2014).

По мнению многих исследователей и комитета ВОЗ экспертов по сальмонеллезу, проблема не может быть решена только применением антибиотиков и химиопрепаратов. Их постоянное использование, несмотря на

эффективность, приводит к возникновению полирезистентных микроорганизмов (Piddock L., 2002; Борисенкова А., 2004; Золотухин С. Н., 2006; Белов JI. П., Сорокин O. A., 2007; Смирнов Д. с соавт., 2011; Золотухин С. Н., 2016).

Как альтернативу антибиотикам все чаще используют аутогенные и коммерческие вакцины (Бортюк Я., 2008).

Э. Д. Джавадов (2007), Г. П. Косякова с соавт. (2007), Т. Габисония с соавт. (2010) считают, что включение бактериофагов в противоэпизоотические мероприятия в промышленном птицеводстве является более экологически безопасным методом лечения, дающим высокий терапевтический эффект.

Авторами С. В. Цыганова (2005, 2008), А. Борисенковой (2004) показана эффективность применения выделенного бактериофага «IBP-1» против сальмонелла-энтеритидис инфекции птиц в производственных условиях.

Лечение бройлеров бактериофагами приводит к снижению степени зараженности бактериями сальмонеллы тушек бройлеров (Guilherme Augusto Marietto Gonfalves et al, 2014).

Н. А. Шкиль с соавт. (2003), Бернавски З. (1999) указывают на перспективность использования в борьбе с бактериальными инфекциями серебросодержащих препаратов, обладающих широким спектром антимикробной активности, в том числе в отношении антибиотикорезистентной микрофлоры. Однако, в литературных источниках отсутствуют данные о комплексном применении бактериофагов и препаратов серебра при лечении и профилактике сальмонеллезной инфекции кур, что свидетельствует об актуальности данного направления исследований.

Цели и задачи исследований.

Целью настоящего исследования явилось выделение и изучение основных биологических характеристик бактериофага к S. enteritidis, а также обоснование комплексного применения бактериофага и препарата Арговит для профилактики и терапии сальмонеллеза кур.

Для реализации цели исследования были поставлены следующие задачи:

- определить место и роль сальмонеллеза в нозологическом профиле

болезней птиц в регионе;

- выделить и селекционировать высоколитический бактериофаг к S. enteritidis;

- изучить основные биологические свойства селекционированного бактериофага;

- изучить эффективность комплексного применения выделенного бактериофага к S. enteritidis и препарата Арговит при экспериментальном заражении сальмонеллезом цыплят;

- установить влияние комплексного применения сальмофага и препарата Арговит на энтеромикробиоценоз и иммунобиологические показатели цыплят больных сальмонеллезом;

- определить терапевтическую эффективность комплексного применения выделенного противосальмонеллезного бактериофага и препарата Арговит в производственных условиях птицефабрики.

Научная новизна исследований.

Впервые в регионе установлено, что среди нозологической структуры инфекционных болезней кур бактериальной этиологии на долю сальмонеллеза приходится 22,7%. Изучены биологические свойства выделенных культур Salmonella spp. с учетом их культурально-морфологических и биохимических характеристик.

Определена устойчивость выделенных культур Salmonella spp. к антибиотикам, применяемым на птицефабриках региона.

Выделен и селекционирован специфичный бактериофаг к культурам Salmonella enteritidis, циркулирующим на территории птицефабрик г. Омска и Омской области, изучены его биологические свойства, экспериментально доказана эффективность применения Phagum Salmonella enteritidis DS-1.

Впервые разработана схема применения выделенного бактериофага и производных нанокластерного серебра, в частности препарата Арговит для лечения и профилактики сальмонеллеза в условиях промышленного птицеводства.

Теоретическая и практическая значимость работы.

Полученные экспериментальные данные уточняют и дополняют сведения по теоретическим аспектам обоснования применения бактериофагов и производных нанокластерного серебра для профилактики и лечения бактериальных инфекций, в частности сальмонеллеза кур.

Доказана эффективность использованной схемы комплексной бактериофаготерапии и препарата Арговит при коррекции энтеробактериоценоза больных цыплят-бройлеров, санации организма птиц от сальмонелл, повышении уровня неспецифической резистентности организма, увеличении сохранности и продуктивных показателей цыплят-бройлеров.

Рекомендована для внедрения в систему профилактических и лечебных мероприятий в птицеводстве региона схема комплексного применения противосальмонеллезного бактериофага и препарата Арговит с установленной эффективностью.

Теоретические положения и практические рекомендации, полученные при выполнении диссертационной работы, внедрены в учебный процесс факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Омский ГАУ; ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ; ФГБОУ ВО Уральский ГАУ; ФГБОУ ВО Пермская ГСХА; ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья.

Методология и методы исследований.

Методология проведенных исследований основалась на анализе и синтезе статистической информации и экспериментальных данных по проблеме профилактики и лечения сальмонеллеза кур в условиях промышленного птицеводства представленных в отечественной и зарубежной специальной литературе, а также результатах собственных экспериментальных исследований.

При проведении исследований были использованы следующие специальные методы: эпизоотологические, клинические, гематологические,

бактериологические, иммунологические и статистические.

Основные положения, выносимые на защиту:

- эпизоотологическая значимость сальмонеллеза в этиологической структуре бактериальных инфекций кур в условиях промышленного птицеводства Омской области.

- биологические свойства выделенного и селекционированного противосальмонеллезного бактериофага, а также экспериментальное подтверждение эффективности применения препарата Арговит, их корригирующего действия на энтеробактериоценоз и санацию больных сальмонеллезом цыплят-бройлеров.

- гематологические, иммунологические показатели естественной резистентности организма, сохранность и увеличение продуктивных свойств цыплят-бройлеров на фоне применения противосальмонеллезного бактериофага и препарата Арговит.

Степень достоверности и апробация материалов исследований.

Высокая степень достоверности результатов проведенных исследований подтверждается применением общепринятых и современных микробиологических методов и статистической обработкой полученных результатов. Диссертационная работа была выполнена в соответствии с темой научных исследований кафедры ветеринарной микробиологии, инфекционных и инвазионных болезней ФГБОУ ВО Омский ГАУ им. П.А. Столыпина «Изучение паразитоценозов при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птиц и разработка мер борьбы и профилактики с этими болезнями» (№ гос. регистрации 01201155468).

Материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на: научно-практической конференции аспирантов «Достижения молодых ученых -аграрному производству» (г. Омск, 2012г.); Международной научно-практической конференции «Бактериофаги: теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности» (г. Ульяновск, 2013г.); Второй Международной научно-практической конференции «Бактериофаги: теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и

пищевой промышленности» в рамках III международного экологического форума «Окружающая среда и здоровье человека» (г. Санкт-Петербург, 2014г.); X Международной научно-практической конференции молодых исследователей (г. Волгоград, 2016г.); научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.А. Столыпина (Омск 2012, 2013 гг.).

Публикации результатов исследований.

По материалам диссертационной работы опубликовано шесть научных статей, отражающих основное содержание диссертационной работы, в том числе две статьи в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.

Объем и структура диссертации.

Диссертация изложена на 133 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, заключения, выводов и практических рекомендаций, списка литературы из 234 наименований (включая 26 на иностранных языках) и 8 приложений. Работа иллюстрирована 17 таблицами и 16 рисунками.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Возбудители бактериальных болезней кур в промышленном

птицеводстве

Число видов современных птиц превышает 8600, из которых около 800 встречаются на территории европейских стран, в том числе Украины и России (Рубан Б. В., 2002). Наши далекие предки использовали птицу исключительно как объект охоты. По мере осёдлости у человека возникла необходимость иметь продукты питания непосредственно около жилища. Именно это и послужило причиной первых попыток одомашнить птицу (Кочиш И. И. с соавт., 2007). Из класса птиц внимание людей особенно привлекли семейства Курообразные и Гусеобразные, многие представители которых в результате были одомашнены (Рубан Б. В., 2002).

Со временем куры широко распространились по всему миру (Петраш М. Г. и др., 2004; Рябиков А. Я., 2012). Повышенный интерес к выращиванию и развитию птицы в неволе объясняется тем, что птица отличается наиболее интенсивным процессом превращения растительного протеина кормов в животный белок и значительно превосходит по этому показателю свиней и крупный рогатый скот (Рубан Б. В., 2002). Эволюция сельскохозяйственной птицы происходила под влиянием естественных биологических закономерностей и теснейшим образом связана с социально-экономическими условиями человеческого общества. За время приручения и одомашнивания кур их эволюция проходила в разных направлениях, вследствие чего было получено огромное число самых разнообразных форм. В этом отношении ни один вид сельскохозяйственных животных не может сравниться с курами. Птицеводство в большинстве стран мира занимает ведущее положение среди других отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивая население высокоценными

диетическими продуктами питания, а промышленность сырьем для переработки (Женихова Н. И., 2008; Кольберг Н. А., 2008; Татаринова М. Н., Гришанова С. В., 2013).

Ведение птицеводства на промышленной основе дает возможность не только получать высококачественную продукцию с высокой эффективностью оплаты корма (Бодрова Л. Ф., 2010; Рябиков А. Я., 2012), но также способствует развитию и распространению целого ряда опасных инфекций у птицы (Лагуткин Н. А. с соавт., 2000-2002; Фисинин В. И., 2008; Самуйленко А. Я. с соавт., 2009). По мнению А. Н. Борисенковой (2004) одна из особенностей бактериальных болезней птицы на современном этапе развития отрасли - широкое распространение во внешней среде условно-патогенной микрофлоры, её циркуляция и рециркуляция в хозяйствах.

Птицеводство - отрасль животноводства, в задачу которой входит разведение сельскохозяйственной птицы в двух основных направлениях - яичное и мясное (Татаринова М. Н., Гришанова С. В., 2013). Промышленное разведение птицы сопровождается вакцинопрофилактикой.

На фоне массовых вакцинаций от основных вирусных инфекций бактериальные вакцины отошли на второй план, что привело к росту количества инфекционных заболеваний бактериальной и смешанной природы (Гусев В. В., 2003).

По оценкам Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства России, производство мяса птицы в 2013 г. достигло 5 млн. тонн. В структуре потребления мясопродуктов оно занимает почти 50% (Филиппенко М. Л. с соавт., 2010). На сегодняшний день птицеводство является одной из наиболее динамично развивающихся, скороспелых, высокорентабельных и стабильно развивающихся отраслей сельского хозяйства (Фисинин В. И., 2008; Самуйленко А. Я. с соавт., 2009; Гудин В. А. с соавт., 2010). Бройлеры, благодаря биологическим особенностям, выгодно отличаются от птиц других видов скоростью роста, сохранностью, оплатой корма (Цыганова О. С., Шацких Е. В., 2008; Матвеева Т. В. с соавт., 2009).

Более 50 лет назад, пуллороз и птичий тиф были основной причиной падежа домашней птицы (кур и индеек), что сдерживало развитие птицеводства (Рорре С., 2000). Впоследствии возникла другая проблема, связанная с увеличением выделения из продуктов и мяса домашней птицы, неспецифичных к ней сероваров сальмонелл, которые вызывали заболевание человека (Храмов М. В. с соавт., 2013). Это связано со способностью микроорганизмов быстро адаптироваться к изменениям среды, а также с развитием устойчивости к антибактериальным препаратам. В результате основной причиной падежа бройлеров как в России, так и за рубежом, являются бактериальные болезни (Сегал И., Хмыров А., 2006). По данным ряда авторов (Пилипейко В., Мындря А., 2004) на птицефабриках страны широкое распространение получили различные штаммы грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов, такие как Salmonella spp., Escherichia coli, Proteus sp., Pasteurella multocida, Pseudomonas aeruginosa, в том числе имеющих множественную лекарственную резистентность.

Особенность российского птицеводства заключается в чрезвычайно высокой концентрации поголовья на ограниченных площадях. Это приводит к повышенной обсемененности производственных помещений и территории микроорганизмами, что многократно увеличивает опасность условно-патогенной микрофлоры, способствует формированию полиэтиологических заболеваний (Болотников И. А., 1982; Болотников И. А. с соавт., 1983; Петраш М. Г. и др., 2004; Деблик А. Г., 2007; Матвеева Т. В. с соавт., 2009; Задорожная М. В., 2010; Рябиков А. Я., 2012; Подзорова Ю. А., 2013).

По мнению авторов Р. Коровина и Б. Трефилова (2004) накопление в окружающей среде патогенных возбудителей обусловлено рядом факторов: высокой концентрацией птицы в хозяйстве; интенсивным использованием птицеводческих помещений; благоприятной средой для развития и размножения микробов (повышенная влажность, тепло, затемненность, отсутствие естественной бактерицидной защиты); постоянным пассированием болезнетворных агентов на восприимчивом поголовье, вызванным круглогодовыми инкубациями яиц и выращиванием молодняка.

Эти факторы привели к изменению нозогеографического профиля ряда заразных и незаразных болезней, появлению и распространению в хозяйствах ранее неизвестных возбудителей с новыми антигенными и вирулентными свойствами, значительному расширению спектра микроорганизмов, способных приживляться в организме птицы и вызывать заболевания или бессимптомное носительство (Петраш М. Г. и др., 2004).

Каждая вспышка болезни, как правило, сопровождается снижением яйценоскости и привесов массы тела, значительным ограничением срока хозяйственного использования птиц, их выбраковкой, а часто и гибелью птиц. Поэтому перед специалистами ветеринарной службы, птицеводами стоит задача постоянного совершенствования знаний в области борьбы с потерями в птицеводстве от инфекционных, инвазионных и незаразных болезней (Петраш М. Г. и др., 2004; Смирнов В. Н. с соавт., 2008; Кабицкий С. Н. с соавт., 2010).

Среди болезней, общих для человека и животных, сальмонеллез занимает ведущее место, не имеет себе равных как зооантропонозная инфекция по сложности эпизоотологии, эпидемиологии и трудностям борьбы с ним (WHO, 1991; Кузьмин В. А., Ещенко И. Д., 2004; Борисенкова А. с соавт., 2008). Резкий и значительный подъем заболеваемости сальмонеллезом в разных странах в 80-х-90-х годах прошлого столетия был оценен экспертами ВОЗ как «пандемия». Основной составляющей заболевания людей сальмонеллезом являются контаминированные сальмонеллами пищевые продукты (Борисенкова А. Н., Новикова О. Б., 2010). В странах ЕС, а также в РФ наличие сальмонелл в мясной продукции не допускается (СанПиН 2.3.2.1078-01, 2002; Commision Regulation (EC) No 2073/2005).

Человек может заразиться при уходе за птицей, при обработке инфицированных тушек, алиментарным путем - при употреблении мяса, яиц, воды, загрязненной испражнениями птицы (сальмонеллезы), через кожу при непосредственном контакте с зараженной птицей (Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов, 1994; Рябиков А. Я., 2012).

По мнению ряда авторов (Шуляк Б. Ф., 2009; Старосельский А., 2010; Смирнов Д., Рождественская Т., Кононенко Е., Светоч Э., 2011) экономические потери при сальмонеллезе кур складываются в основном из гибели цыплят раннего возраста, отставания в росте и развитии заболевшего молодняка, снижения яичной и мясной продуктивности взрослого поголовья, выбраковки положительно и сомнительно реагирующих в кровекапельной реакции непрямой гемагглютинации с эритроцитарным пуллорным антигеном (ККРНГА), ограничений сбыта продукции хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезу кур, затрат на оздоровление.

Проблема профилактики и лечения болезней у птицы, возбудителями которых являются условно-патогенные микроорганизмы, имеет не только экономическое, но и социальное значение. Снижение резистентности кишечника приводит к проникновению микроорганизмов в органы и ткани птицы. Свидетельством существования такой угрозы, по данным ВОЗ, являются участившиеся вспышки пищевых инфекций у человека. Причины заболеваний связывают с обсеменением продукции животного происхождения условно-патогенными микроорганизмами, проникающими в организм человека с продуктами птицеводства. По данным ВОЗ, заболеваемость людей сальмонеллезом за последнее десятилетие возросла шестикратно, а в странах СНГ - в семь раз. Этиологическое значение Salmonella enteritidis в заболевании людей возросло на 30%, у птицы на 75%, а случаи обнаружения возбудителя в продуктах питания увеличились на 50% (Ли В., 2003).

Ряд авторов, Т. Рождественская, А. Борисенкова, С. Панкратов, О. Новикова (2010) так же указывают на наибольший удельный вес заражения птицы и птицепродуктов культурой Salmonella enteritidis. По данным зарубежных исследователей, в Бельгии заболевание людей Salmonella enteritidis составило 63,58%. Распространен сальмонеллез в Европе, Америке, странах Азии и Океании (Джефери Мид и др., 2010).

В РФ в 2008 году (Государственный доклад «О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2008 году», 2010)

сальмонеллез зарегистрирован у 82 тыс. человек (35, 79 заболевших на 100 тыс. населения), в 2009 г. сальмонеллезом заболели 35,2 человека на 100 тыс. населения (Государственный доклад «О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2009 году», 2010). В этиологической структуре патологии в 2008 году, как и за период 1997-2008 годов, доминирующую позицию занимают сальмонеллезы группы D (удельный их вес составил 86%). В 2011 году показатель заболеваемости сальмонеллезом в РФ составил 35,89 на сто тысяч населения, его доля составляла 17,9% от всех этиологически расшифрованных кишечных инфекций (Информационный биллютень Реферанс - центра по мониторингу за сальмонеллезами №24, 2012). Экономический ущерб от сальмонеллеза значителен, в некоторых странах до 1 млрд. долларов в год. В РФ такие данные в доступных источниках отсутствуют (Костенко Ю. Г. с соавт., 2010).

Причиной заболевания людей являются в основном одни и те же сероварианты сальмонелл: S. enteritidis, S. typhimurium, S. vircho.

Сероварианты Salmonella enteritidis и Salmonella typhimurium являются доминирующими возбудителями у птиц разных видов, в т.ч. птиц промышленного содержания: кур (S. enteritidis 31,2 - 51,2%, S. typhimurium 9,5 -28,2%; доля S. gallinarum-pullorum 21,0 - 38,4 %, в основном приходится на эмбриональную смертность и заболеваемость цыплят первой недели жизни), уток, гусей и других водоплавающих птиц (S. typhimurium 97,7%, S. enteritidis 0,8%), перепелов, индеек, фазанов (S. typhimurium 87,5%, S. enteritidis 3,8%) (Ленёв С. В. с соавт., 1996; Bole-Hribovsek V. et al, 1998; Дрогалина Н. А., 2008; Пименов Н. В., 2012). Для голубеводства доминирующий возбудитель сальмонеллеза - S. typhimurium (более 90 %) (Гусев В. В., 2003).

Наряду с увеличением доли выделений хозяина-неадаптированных сальмонелл, таких как Salmonella enteritidis, все чаще регистрируются хозяин-адаптированные возбудители сальмонеллеза, такие как Salmonella gallinarum-pullorum и S. infantis (Смирнов Д. с соавт, 2011).

Анализ эпизоотической ситуации в птицеводстве показывает увеличение случаев возникновения колибактериоза в продуктивных стадах птицы.

Для профилактики бактериальных болезней птиц в промышленном птицеводстве необходимо усовершенствовать систему контроля, которая будет включать в себя основные мониторинговые исследования, в которых должны быть выделены основные звенья технологической цепи как точки критического контроля анализа опасности (Мезенцев С. В., 2010).

Ситуация по сальмонеллезу в настоящее время не может считаться благополучной, что делает необходимым применение в практике ветеринарии и здравоохранения эффективных мер борьбы с заболеванием, разработки современных методов, обеспечивающих резкое снижение опасности заражения мясного сырья и изготовленной из него продукции (Храмов М. В. с соавт., 2013).

При выращивании бройлеров в условиях интенсивной технологии серьезной проблемой является снижение уровня неспецифической резистентности организма цыплят и их устойчивости к действию неблагоприятных факторов внешней среды, в том числе патогенной и условно-патогенной микрофлоры. Новые штаммы антибиотикоустойчивых бактерий способны появляться каждые 2-3 года. На разработку же нового антибиотика биоиндустрия затрачивает существенно больше времени (Горячева М. М., 2013). Спектр негативного влияния применения антибиотиков в сельском хозяйстве настолько широк (аллергенность, токсичность, селекция антибиотикорезистентных штаммов), что правительства ряда стран с 1998 г. проводят политику, направленную на максимальное ограничение, а в перспективе - и на полный запрет применения антибиотиков в сельском хозяйстве (Скобликов Н. Э. с соавт., 2012).

Поэтому поиск новых более эффективных антимикробных средств является весьма актуальным (Кольберг Н. А., Бузанов А. Д., 2008; Иванова А. Б., Ноздрин Г. А., 2010; Кабицкий С. Н. с соавт., 2010).

До последнего времени диагностика сальмонеллеза, обусловленного различными сероварами сальмонелл, была сложной и недостаточно обоснованной. Одной из основных причин этого явилось тяжелое финансовое

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Степанов Денис Николаевич, 2017 год

Список использованной литературы

1. Адамс, М. Бактериофаги / М. Адамс; перевод с англ. Т. С. Ильиной, П. Л. Солитерман, В. В. Хворостовой; под ред. Кривиского А. С. - М. : 1961. -527 с.

2. Алексанина, Н. В. Изучение влияния иммунного лактоглобулина на чувствительность к бактериофагам сальмонелл, выделенных от детей, в опытах in vitro / Н. В. Алексанина // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 132-134.

3. Артемов, А. В. Определение бактерицидной активности препаратов кластерного серебра Серебряный щит / А. В. Артемов // Экологически безопасные ресурсосберегающие технологии и средства переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания : материалы междунар. научной конференции студентов и молодых ученых. - МГУПБ 2009. - 258 с.

4. Ахмедов, А. М. Сальмонеллезы молодняка / А. М. Ахмедов. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Колос, 1983. - 240 с.: ил.

5. Бактериофаги в качестве нового класса консервантов и биологически активных добавок к пище в профилактике инфекционных заболеваний / А. В. Алешкин [и др.] // Материалы IV Ежегодного Всероссийского Конгресса по инфекционным болезням, Москва, 26-28 марта 2012 г. - М., 2012. - С. 16.

6. Бактериофаги в России: прошлое, настоящее и будущее / В. А. Алешкин [и др.] // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы международной научно-практической конференции. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 139-144.

7. Бактериофаги малоизученных энтеробактерий и перспективы их применения в ветеринарии / С. Н. Золотухин [и др.] // Ветеринарный консультант. - 2006. - №14. - С. 5-8.

8. Бактериофаги малоизученных энтеробактерий и перспективы их применения в ветеринарии / С. Н. Золотухин [и др.] // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2011. - №9. - С. 4-9.

9. Бакулин, В. А. Болезни птиц / В. А. Бакулин. - СПб., 2006. - 688 с.

10.Белов, Л. П. Пробиотики Субтилис. Разработка и производство в ООО «НИИ Пробиотиков» / Л. П. Белов, О. А. Сорокин // Болезни птиц в промышленном птицеводстве. Современное состояние проблемы и стратегия борьбы : материалы научно-практической конференции, посвященной памяти академика Росссельхозакадемии Р. Н. Коровина (56 июня 2007 г., ВНИВИП), 2007. - С48-49.

11.Бернавски, З. Коллоидное серебро - натуральный заменитель антибиотиков / З. Бернавски. - М. : Корал Клаб, 1999. - 24 с.

12.Биопрепараты и ведущие направления их лечебно-профилактического применения : монография / М. М. Алсынбаев [и др.] - Уфа, 2008. - 100 с.

13. Бобылева, Г. А. Состояние и перспективы развития отрасли птицеводства // VI Междунар. ветеринар. конгр. по птицев. (апрель 2010 г., М.). - М., 2010.

- С. 7-14.

14.Бодрова, Л. Ф. Результаты исследований селезенки кур, получавших низкоэнергетические кормосмеси с разным уровнем обменной энергии / Л. Ф. Бодрова // Актуальные вопросы ветеринарной медицины : материалы II Сибирского ветеринар. конгресса / Новосиб. гос. аграр. ун-т. -Новосибирск, 2010. - С. 150-153.

15.Болезни птиц : учеб. пособие / Б. Ф. Бессарабов [и др.]. - СПб. : Лань, 2007.

- 448 с. : ил. + вклейка (16с.). - (Учебники для вузов. Специальная литература).

16. Болотников, И. А. Иммунопрофилактика инфекционных болезней птиц / И. А. Болотников. - М.: Россельхозиздат, 1982. - 183 с. : ил.

17.Борисенкова, А. Бактериофаг против сальмонеллеза птиц / А. Борисенкова, С. Цыганова, О. Новикова // Животноводство России. - 2008. - № 5. - С. 1314.

18. Борисенкова, А. Н. Сальмонеллез птиц - эпизоотология и меры борьбы / А. Н. Борисенкова, О. Б. Новикова // Основные проблемы и перспективы развития ветеринарной медицины в обеспечении животноводства прикаспийского региона Российской Федерации : сб. науч. тр. - Махачкала. - 2010. - С. 72-76.

19. Борисенкова, А. Н. Проблема сальмонеллеза на современном этапе развития промышленного птицеводства / А. Н. Борисенкова, О. Б. Новикова // РацВетИнформ. - 2013. - № 9. - С. 13-15.

20. Борисенкова, А. Система контроля бактериальных болезней / А. Борисенкова // Птицеводство. - 2004. - №8. - С. 13-17.

21.Борисов, Л. Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология / Л. Б. Борисов. - М. : ООО «Медицинское информационное агентство», 2002. -736 с. : ил.

22.Бортюк, Я. Применение живой вакцины из штамма Salmonella enteritidis / Я. Бортюк // Птицеводство. - 2008. - №12. - С. 19-20.

23.Бродов, Н. Д. Диагностика и лечение острых кишечных инфекций / Н. Д. Бродов, В. В. Ющук, В. В. Малеев. // Эпидемиология и инфекционные болезни. - 1977. - № 4. - С. 4-6.

24.Бурмистров, В. А. Использование арговита для профилактики и лечения желудочно-кишечных инфекций у домашних животных / В. А. Бурмистров, Н. А. Шкиль // Серебро и висмут в медицине. - Материалы научно-практической конференции, 25 - 26 февраля 2005 г., Новосибирск. - С. 189195.

25. Бурмистров, В. А. Новые серебросодержащие препараты - разработки ЗАО «Вектор-Бест» для медицины, лечебной косметологии и ветеринарии / В. А. Бурмистров // Применение препаратов серебра в медицине. - Сб. трудов по материалам научно-практической конференции «Новые химические системы и процессы в медицине», под ред. Е. М. Благитко, Новосибирск, 2003. - С. 10-15.

26.Васина, Н. И. Эпизоотологический анализ инфекционных болезней животных и птиц на территории Омской области / Н. И. Васина, Ю. И. Смолянинов // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №11. - С. 63-65.

27.Венгеренко, Л. А. Актуальные ветеринарные проблемы птицеводства и их решение / Л. А. Венгеренко // Био. - 2003. - №4. - С. 14-16.

28.Венгеренко, Л. Ветеринарные проблемы птицеводства и их решение // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2007. - № 3. - С. 3-8.

29.Ветеринарная микробиология и иммунология / Н. М. Колычев, Р. Г. Госманов. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 1996. - 552 с.

30.Ветеринарно-санитарные аспекты использования наносеребра / А. М. Смирнов [и др.] // Ветеринария и кормление. - 2011. - № 3. - С. 18-19.

31.Виноходов, В. Пуллороз вернулся / В Виноходов // Ветеринария в птицеводстве. - 2007. - №6. - С. 44-48.

32.Виргиниюс Слаусгальвис Сальмонеллез: меры борьбы и контроль / Виргиниюс Слаусгальвис // Животноводство России. - 2010. - №2. - С. 6061.

33.Власенко, В. С. Оценка иммунного статуса у крупного рогатого скота при лейкозе: методические рекомендации / В. С. Власенко [и др.] : ГНУ ВНИИБТЖ Россельхозакадемии. - Омск. - 2010. - 30 с.

34.Воронин, Е. С. Лечение и профилактика диарей телят у новорожденных телят с использованием неспецифических препаратов и бактериофагов / Е. С. Воронин // Вестник с.-х. науки. - 1989. - № 9. - С. 105-110.

35.Парайко, Е. Т. Серологические варианты и группы протея у поросят при желудочно-кишечных болезнях / Е. Т. Парайко, И. Н. Парайко // Биопрепараты, методы их стандартиз. и контроля: Всерос. гос. науч. - контр, ин-т вет. препаратов. - М., 1990. - С.157-160.

36.Выделение новых бактериофагов, пригодных для профилактики и лечения актуальных кишечных инфекций на птицефабриках / И. С. Андреева [и др.] // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 144-149.

37.Георгадзе, И. А. Георгий Элиава Грузинская советская энциклопедия. Т. 4 / И. А. Георгадзе, Е. Г. Макашвили. - М., 1979. - С. 125.

38.Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов : СанПиН 2.3.2.1078-01. - М., 2002.

39.Гневашев, В. Профилактика и меры борьбы с сальмонеллезом животных / В. Гневашев // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2008. -№11. - С. 24-25.

40. Горячева, М. М. Альтернатива антибиотикам / М. М. Горячева // Птица и птицепродукты. - 2013. - №1. - С. 16-19.

41.Гриневич, Ю. А. Определение иммунных комплексов / Ю. А. Гриневич, А. Н. Алферов // Лабораторное дело. - 1981. - № 8. - С. 493-496.

42.Гудин, В. А. Физиология и этология сельскохозяйственных птиц : учебник / В. А. Гудин, В. Ф. Лысов, В. И. Максимов ; под ред. проф. В. И. Максимова. - СПб.: Лань, 2010. - 336 с.: ил.

43.Гусев, В. В. Сальмонеллезная инфекция у голубей / В. В. Гусев // Птицеводство. - 2003. - № 5. - С. 48-53.

44.Данилевская, В. Н. Проблема антибиотикорезистентности на примере лечения сальмонеллеза у домашних голубей / В. Н. Данилевская, Н. В. Пименов // Российский ветеринарный журнал. - 2005. - №4. - 21-24.

45. Данилевская, Н. В. Новое в антибиотикотерапии: антибиотикорезистентность - угроза реальна / Н. В. Данилевская, Н. В. Пименов // Новейшие разработки в ветеринарии. Клеточная терапия : материалы совместной конф. - М. : ГУ РОНЦ им. Н. Н. Блохина РАМН, 2006. - С. 16-22.

46.Данилевская, Н. В. Проблема антибиотикорезистентности на примере лечения сальмонеллеза у домашних голубей / Н. В. Данилевская, Н. В. Пименов // Российский ветеринарный журнал. - 2005. - №4. - С. 21-24.

47.Деблик, А. Г. Функциональная морфология перефирических органов иммунитета цыплят при применении пробиотиков : дис. ... / А. Г. Деблик. -Уфа. - 2007. - 19 с.

48.Девеговда, Д. Влияние Seiko pH на сальмонеллу и кампилобактерии в зобу и слепой кишке бройлеров в возрасте достижения рыночных кондиций / Д. Девеговда, Г. Малти, А. Фара // Био. - 2003. - №7. - С. 6-7.

49.Девеговда, Д. Влияние Seiko R pH на сальмонеллу и кампилобактерии в зобу и слепой кишке бройлеров в возрасте достижения рыночных кондиций / Д. Девеговда, Г. Малти, А. Фара // БИО : журнал для специалистов птицеводческих и животноводческих хозяйств. - 2003. - № 7. - С. 6-7.

50.Джавадов, Э. Д. Проблемы вакцинопрофилактики в промышленном птицеводстве / Э. Д. Джавадов // Болезни птиц в промышленном птицеводстве. Современное состояние проблемы и стратегия борьбы : материалы научно-практической конференции, посвященной памяти академика Росссельхозакадемии Р. Н. Коровина (5-6 июня 2007 г., ВНИВИП), 2007. - С. 76-80.

51. Диагностика, специфическая профилактика и лечение при бактериальных болезнях животных / М. К. Пирожков [и др.] // Ветеринария. - 2011. - №1. -С. 24-28.

52.Добрина, М. Нужен постоянный контроль сальмонеллеза / М. Дорбина // Животноводство России. - 2011. - №3. - 11-12.

53.Дрогалина, Н. А. Селекция бактериофагов и фагоустойчивых аттенуированных штаммов Salmonella typhimurium для производства лечебно - профилактического препарата против сальмонеллеза кур: автореф. дисс. ... канд. биологических наук; ФГУ ВГНКИ. - М., 2008. - 33 с.

54.Дроздова, О. М. Применение бактериофагов в эпидемиологической практике: взгляд через столетие / О. М. Дроздова, Е. Б. Брусина // Эпидемиологие и инфекционные болезни. - 2010. - №5. - С. 20-24.

55.Д'Эрелль Ф. Бактериофаг и феномен выздоровления / Д'Эрелль Ф. // Тифлисс, гос. Ун-т, Тифлис, 1935. - 262 с.

56.Ещенко, И. Д. Биологические препараты в лечении и профилактике сальмонеллеза птиц / И. Д. Ещенко, В. А. Кузьмин // Новые фармакологические средства в ветеринарии : материалы XVIII междунар. межвузовской научно-практической конференции. - СПб., 2006. - С. 13-14.

57. Женихова, Н. И. Влияние возраста матерей-несушек на морфофункциональное состояние иммунокомпетентных органов суточных цплят / Н. И. Женихова // Актуальные проблемы ветеринарно-зоологической науки и практики : сб. ст. - Екатеринбург: УралГСХА, 2008. - С. 43-45.

58.Загаевский, И. С. Сальмонеллезы животных / И. С. Загаевский, А. Л. Жорницкий. - Киев : Урожай, 1977. - 144 с.

59.Загаевский, И. С. Сальмонеллезы сельскохозяйственных птиц / И. С. Загаевский. - М. : Колос, 1966. - 120 с.

60.Задорожная М. В., Лыско С. Б., Красиков А. П., Деев Л. Е. Влияние бетулина на клеточный и гуморальный иммунитет цыплят при вакцинации против Ньюкаслской болезни и инфекционного бронхита кур / М. В. Задорожная [и др.] // Актуальные проблемы инфекционных и незаразных патологий животных : материалы Междунар. науч.-практ. конф,

посвященной памяти выдающегося организатора Сибирской ветеринар. науки А. В. Копырина. - Омск : Вариант - Омск, 2010. - С. 217-220.

61. Захарова, Ю. А. Использование бактериофагов у беременных с пиелонефритом: автореф. дис. ... канд. медицинских наук / Захарова Юлия Александровна. - Пермь, 2004. - 19 с.

62.Золотухин, С. Н. Чувствительность патогенных энтеробактерий, выделенных при диареях молодняка животных к антибиотикам и специфическим бактериофагам / С. Н. Золотухин, А. С. Мелехин, Д. А. Васильев, Л. С. Каврук, Н. И. Молофеева, Л. П. Пульчеровская, Б. М. Коритняк, Е. А. Бульканова // Профилактика, диагностика и лечение инфекционных болезней, общих для людей и животных. Материалы межународной научно-практической конференции. Ульяновск - 2006. - С. 233-236.

63. Золотухин, С. Н. Чувствительность условно-патогенных энтеробактерий к антибиотикам и производственным штаммам бактериофагов / С. Н. Золотухин, А. С. Мелехин, Н. В. Пименов // Вестник Ульяновской Государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - №2 (34). - С. 87-91.

64.Иванова, А. Б. Изучение нового пробиотического препарата ветом 2.16 в птицеводстве / А. Б. Иванова, Г. А. Ноздрин // Актуальные вопросы ветеринарной медицины: материалы 2-го Сибирского ветеринар. конгресса / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2010. - С. 243-245.

65. Изучение возможности применения бактериофагов для обработки птицы, зараженной сальмонеллезом / М. В. Храмов [и др.] // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы междунар. научно-практической конференции. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С.82-86.

66.Изучение клинической эффективности препаратов бактериофагов при лечении энтеральных и гнойно-воспалительных заболеваний. / Н. Н. Ворошилова [и др.] // Актуальные вопросы разработки и применения иммунобиологических и фармацевтических препаратов : материалы всероссийской конф. - Уфа, 2000. - С.87-94.

67.Инактивированные вакцины против сальмонеллеза птиц / Д. Смирнов [и др.] // Птицеводство. - 2011. - № 8. - С. 35-38.

68. Инфекционные болезни животных / Б. Ф. Бессарабов [и др.]; под ред. А. А. Сидорчука. - М. : КолосС, 2007. - 671 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учеб. заведений).

69.Информационный бюллютень Реферанс - центра по мониторингу за сальмонеллезами №24. - М., 2012. - 66с.

70. К вопросу контроля возбудителей бактериальных инфекций в промышленном птицеводстве / В. В. Гусев [и др.] // Птица и птицепродукты. - 2003. - №2. - С. 23-25.

71. К вопросу об эволюции лекарственной резистентности сальмонелл ейегШ&э, выделенных от детей / Л. Н. Милютина [и др.] // Эпидемиология и инфекционные болезни. - 2008. - № 2. - С. 44-47.

72.Кажал, Н. Из истории борьбы против микробов и вирусов / Н. Кажал, Р. Ифтимович // Бухарест, 1968. - 404 с.

73.Каплан, А. С. Распределение и сохранение дизентерийного поливалентного бактериофага в организме белых мышей после однократного кормления / А. С. Каплан // ЖМЭИ. - 1991. - №5-6. - С. 162.

74.Карпов, С. П. Динамика выделения бактериофага из организма фагированных людей / С. П. Карпов, Б. М. Яворская // ЖМЭИ. - 1949. - №7. - С. 40-42.

75.Катаева, Л. В. Оценка литической активности некоторых бактериофагов / Л. В. Катаева, А. А. Вакарина // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности

: материалы междунар. науч.-практ. конф. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 17-22.

76.Катер, Э. Бактериофаги: биология и практическое применение / Э. Катер, А. Сулаквелидзе. - М. : Научный мир, 2012. - 640 с.

77.Кафтырева, Л. А. Сальмонеллезы у людей, связанные с продуктами промышленного птицеводства / Л. А. Кафтырева, А. В. Забровская // Био. -2005. - №8. - С. 25.

78. Кирьянов, Е. А. Вертикальный механизм заражения и болезни животных / Е. А. Кирьянов. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного ун-та, 1988. -264 с.

79.Кисленко, В. Н. Ветеринарная микробиология и иммунология. Ч. 3. Частная микробиология / В. Н. Кисленко, Н. М. Колычев, О. С. Суворина. - М. : КолосС, 2007. - 215 с. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

80.Климовский, А. Б. Классификация практического применения биопрепаратов на основе бактериофагов / А. Б. Климовский, Д. А. Викторов, Д. А. Васильев // Бактериофаги : Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 126-129.

81.Клинико-эпидемиологические особенности нозокомиального сальмоннелеза у больных с хирургической патологией / В. Г. Акимкин [и др.]. -Магнитогорск : ООО «АС», 2008. - 172 с.

82.Кольберг, Н. А. Использование препарата «Эсид-Пак 4» в системе неспецифической профилактики инфекционных болезней молодняка на птицефабрике «Среднеуральская» / Н. А. Кольберг, А. Д. Бузанов // Актуальные проблемы ветеринарно-зоологической науки и практики : сб. ст. - Екатеринбург: УралГСХА, 2008. - С. 71-74.

83.Коровин, Р. Основы профилактики вирусных болезней / Р. Коровин, Б. Трефилов // Птицеводство. - 2004. - №8. - С. 5-9.

84.Костенко, Ю. Г. Современные аспекты возникновения и предупреждения пищевого сальмонеллеза / Ю. Г. Костенко, М. В. Храмов, А. Д. Давлеев // Ветеринария. - 2012. - №4. - С. 9-14.

85.Костылева, Р. Н. Сравнительное изучение бактерицидной активности препаратов коллоидного серебра / Р. Н Костылева, В. А. Бурмистров // Серебро и висмут в медицине. — Материалы научно-практической конференции, 25-26 февраля 2005 г. - Новосибирск, 2005. - С. 53 — 60.

86.Косякова, Г. П. Оценка влияния фонового резонансного излучения на лечение колибактериоза и динамику роста живой массы цыплят-бройлеров / Г. П. Косякова, Н. Н. Дуценко, С. И. Маенкова // Болезни птиц в промышленном птицеводстве. Современное состояние проблемы и стратегия борьбы: материалы научно-практической конференции, посвященной памяти академика Росссельхозакадемии Р.Н.Коровина (5-6 июня 2007 г., ВНИВИП), 2007. - С. 113-115.

87.Кочиш, И. И. Птицеводство: учебник для вузов/ И. И. - Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС. - 2007. -414 с., [16] л. ил. : ил.-(Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

88. Кузьмин, В. А. Вакцинопрофилактика сальмонеллеза птиц / В. А. Кузьмин, И. Д. Ещенко // Новые фармакологические средства в ветеринарии : материалы XVIII междунар. межвузовской науч.-практ. конф. - СПб., 2006. - С. 16-17.

89.Кузьмин, В. А. Комплексная система профилактики сальмонеллеза в птицеводстве / В. А. Кузьмин, И. Д. Ещенко // Био. - 2006. - №3. - С. 21-22.

90. Кузьмин, В. А. Протективные свойства сальмофага против сальмонеллеза-энтеритидис кур / В. А. Кузьмин, И. Д. Ещенко // Новые фармакологические

средства в ветеринарии : материалы XVI междунар. межвузовской науч.-практ. конф. - СПб., 2004. - С. 17-19.

91.Кузьмин, В. А. Сальмонеллезная инфекция в условиях птицефабрик, методы профилактики и оздоровления : автореф. дис. ... докт. ветеринар. наук. - СПб. : СПбГАВМ, 1995. - 16 с.

92.Куриленко, А. Н. Бактериальные и вирусные болезни молодняка сельскохозяйственных животных / А. Н. Куриленко, В. Л. Крупальник, Н. В. Пименов. - М. : КолосС, 2005. - 296 с., [4] л. ил. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).

93.Куриленко, А. Н. Инфекционные болезни молодняка сельскохозяйственных животных / А. Н. Куриленко, В. Л. Крупальник. - М. : Колос, 2000. - 144 с.

94. Куриленко, А. Н. Лечение сельскохозяйственных животных при инфекционных болезнях / А. Н. Куриленко, В. Л. Крупальник. - М. : Агропромиздат, 1986. - 191 с.

95.Куриленко, А. Профилактика сальмонеллеза кур /А. Куриленко, Н. Пименов // Ветеринария с/х животных. - 2008. - №11. - С. 28-31.

96.Ли, В. Физал - и сальмонелла исчезнет / В. Ли // Птицеводство. - 2003. -№2. - С. 21-22.

97.Лавренов, А. В. Мероприятия по профилактике сальмонеллеза цыплят / А. В. Лавренов, А. Н. Временов // Диагностика и лечебно - профилактические мероприятия при инфекционных и инвазионных заболеваниях с. -х. животных. - ДонГАУ. - 1997. - с. 13-16.

98.Лагуткин, Н. А. Результаты эпизоотологического обследования и лабораторной диагностики болезней птиц (2000-2002 гг.) / Н. А. Лагуткин // Ветеринарные и медицинские аспекты зооантропонозов : тр. междунар. науч.-практ. конф., посвященной 45-летию ин-та. - Покров: ВНИИВВиМ, 2003. - С. 368-371.

99.Лазарева, Е. Б. Бактериофаги для лечения и профилактики инфекционных заболеваний / Е. Б. Лазарева // Антибиотики и химиотерапия. - 2003. - 48. -№1. - С. 36-40.

100. Лакин, Г. Ф. Биометрия : учебное пособие для биол. спец. вузов / Г. Ф. Лакин. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1990. - 352 с.

101. Ленёв, С. В. Бактериофаги при сальмонеллезе кур / С. В. Ленев // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 2630.

102. Ленёв, С. В. Мероприятия по профилактике сальмонеллеза птиц // II Междунар. ветеринарный конгресс по птицеводству, г. Москва, 19-22 апреля 2012 г. - М., 2012. - С. 102-106.

103. Ленёв, С. В. Сальмофаг - лечебно - профилактический препарат / С.

B. Ленёв, Ю. А. Малахов, В. В. Шорохов // Материалы научой конф., посвящённой 50-летию Краснодарской НИВС. - Краснодар, 1996. - Ч. 1. -

C. 26-30.

104. Ленёв, С. В. Сальмофаг энтеритидис / С. В. Ленев // Состояние, проблемы и перспективы развития ветеринарной науки в России : сб. материалов науч. сессии РАСХН / под ред. A. M. Смирнова. - М.: РАСХН, 1992. - С. 258-259.

105. Мезенцев, С. В. Ветеринарно-санитарный контроль в птицеводстве / С. В. Мезенцев // Актуальные вопросы ветеринарной медицины: материалы 2-го Сибирского ветеринар. конгресса / Новосиб. гос. аграр. ун-т. -Новосибирск, 2010. - С. 127-129.

106. Мельникова, А. А. 3-й Междунар. ветеринарный конгресс по птицеводству, апрель 2007. - М., 2007.

107. Методика определения фагочувствительности штаммов, выделенных от больных, к препаратам бактериофагов / Л. М. Майская [и др.] // Научно-практический журнал «БИО препараты». - 2003. - №2. - С. 22-23.

108. Методы оценки функциональной активности лейкоцитов при туберкулезе и лейкозе животных : методическое пособие / В.С. Власенко [и др.]. - Омск, 2015. - 16 с.

109. Механизмы взаимодействия фага VB_EVOP_G7C и родственных ему колифагов с клетками Escherichia coli на ранних стадиях инфекции / Н. С. Прохоров [и др.] // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности материалы междунар. науч.-практ. конф. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 95-98.

110. Микробиологическая диагностика инфекций мочевых путей у женщин при беременности и использование препаратов бактериофагов при данной патологии : методические рекомендации / М. М. Падруль [и др.]. -Пермь, 2007. - С. 29.

111. Михаэль, А. Сальмонеллез - вопросы и ответы? / А. Михаэль // Сб. докладов VI Междунар. ветеринар. конгресса по птицеводству, 26-29 апреля 2010. - М., 2010. - С. 114-121.

112. Морфологические изменения в органах иммунокомпетентностной системы цыплят-бройлеров при применении антигомотоксического препарата «Аспецифик» / Н. А. Кольберг // Актуальные проблемы ветеринарно-зоологической науки и практики : сб. ст. - Екатеринбург : УралГСХА, 2008. - С. 68-71.

113. Новые клоны бактериофагов S. pullorum-gallinarum / Т. Габисоня [и др.] // Птицеводство. - 2010. - №05. - С. 44.

114. О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2008 г. - М., 2010.

115. Обеспечение биологической безопасности пищевых продуктов, острые кишечные инфекции. Государственный доклад «О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2009 году». -[Электронный ресурс]. - Электрон. Дан. 2010. - Режим доступа: швр01:геЬпаё70г. га.

116. Определитель бактерий Берджи : в 2 т. Т. 1 / под ред. Дж. Холта [и др.]. - М. : Мир, 1997. - 432 с.

117. Орлов, Ф. М. Болезни птиц / Ф. М. Орлов. - изд. 2-е, перераб. и доп. -М. : Колос, 1971. - 463 с.

118. Официальная информация об инфекционной заболеваемости в РФ за январь-декабрь 1997 года // Эпидемиология и инфекционные болезни. -1998. - №3. - С. 63-64.

119. Пак, С. Г. Сальмонеллез / С. Г. Пак, М. Х. Турьянов, М. Р. Пальцев. -М. : Медицина, 1988. - 303 с.

120. Параметры острой токсичности препарата толоколин оральный для кур / С. Н. Кабицкий [и др.] // Актуальные вопросы ветеринарной медицины : материалы 2-го Сибирского ветеринар. конгресса / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2010. - С. 245-246.

121. Пилипейко, В. Чувствительность к антибиотикам возбудителей кишечных инфекций у птицы / В. Пилипейко, А. Мындря А. // Птицеводство. - 2004. - №12. - С. 31-32.

122. Пименов, Н. В. Бактериофаги в борьбе с сальмонеллезом птиц // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы международной научно-практической конференции. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 51-55.

123. Пименов, Н. В. Бивалентный бактериофаг против сальмонеллеза птиц / Н. В. Пименов // Вопросы ветеринарии и ветеринарной биологии :

Сборник научных трудов молодых ученых. - М. : ФГОУ ВПО МГАВМиБ,

2011. - Выпуск 7. - С. 168-174.

124. Пименов, Н. В. Биологические свойства бактериофагов Salmonella typhimurium и их терапевтическая эффективность против сальмонеллеза голубей / Н. В. Пименов, И. В. Чиркова // Молодежь и наука XXI века: Сб. науч. тр. - Ульяновск : УГСХА, 2007. - С. 336-340.

125. Пименов, Н. В. Перспективы применения бактериофагов в ветеринарии / Н. В. Пименов // Ветеринария и кормление. - 2009. - №5. - С. 34-35.

126. Пименов, Н. В. Сальмонеллез птиц: перспективные направления в лечебно-оздоровительных мероприятиях / Н. В. Пименов // Ветеринария и кормление. - 2010. - №3. - С. 24-25.

127. Пименов, Н. В. Совершенствование системы противоэпизоотической борьбы с сальмонеллезом птиц / Н. В. Пименов // Ветеринарная медицина. -

2012. - № 3. - С. 38-40.

128. Пименов, Н. В. Фаговыделение, терапия и профилактика сальмонеллеза голубей / Н. В. Пименов, И. В. Чиркова // Ветеринария. -2007. - №10. - С. 24-27.

129. Пименов, Н. В. Эффективность оздоровительных мероприятий против сальмонеллеза птиц в условиях зоопарка / Н. В. Пименов // Российский ветеринарный журнал. Мелкие домашние и дикие животные. - 2012. - №3. - С. 22-24.

130. Подзорова, Ю. А. Использование сальмонеллезных фагов при переработке птицы / Ю. А. Подзорова, И. Г. Серегин, И. А. Логинов // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 166-168.

131. Поинтон, А. Свод правил по гигиене мяса и мясной продукции / А. Поинтон // Доклад на межнунар. семинаре. - М., ГНУ ВНИИМП им В. М. Горбатова, 2011.

132. Поломошнов Н. А., Малышева Л. А. Диагностика сальмонеллеза кур иммуноферментным методом / Н. А. Поломошнов, Л. А. Малышева // Ветеринарная патология. - 2011. - № 4. - С. 51-53.

133. Поломошнов, Н. А. Мониторинг эпизоотической ситуации при сальмонеллезе кур / Н. А. Поломошнов, Л. А. Малышева // Междунар. вестник ветеринарии. - 2011. - №2. - С. 6-9.

134. Получение сухих лечебных препаратов бактериофагов с использованием компонентов коммерческих кормов / В. В. Перелыгин [и др.] // Бактериофаги : Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 161-165.

135. Польодоксин против возбудителей бактериальных болезней птицы / А. Борисенкова [и др.] // Птицеводство. - 2008. - №4. - С. 51-52.

136. Практикум по болезням птиц / Б. Ф. Бессарабов [и др.]. - М. : КолосС, 2005. - 200 с., [8] л. ил. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).

137. Препарат Доксилокс OR при бактериальных болезнях птицы [Текст] / С. Б. Лыско [и др.] // Птицеводство. - 2014. - № 11. - С. 20-24.

138. Препараты бактериофагов : краткий обзор современного состояния и перспектив развития / И. В. Красильников [и др.] // Сибирский медицинский журнал. - 2011. - № 2. - С. 33-37.

139. Приворотский, В. Ф. Логика построения коррегирующих медикаментозных программ нарушенного микробиоценоза кишечника у детей / В. Ф. Приворотский, Н. Е. Лупова, О. В. Шильникова // РМЖ. -2007. - №1. - С. 6-9.

140. Применение нового антимикробного отечественного нанопрепарата, включающего сангвинарин и хелеритрин из малейи сердцевидной, при выращивании цыплят-бройлеров / И. А. Егоров [и др.] // V международный ветеринарный конгресс по птицеводству, 21-24 апреля 2009 г. - М., 2009. -С. 182-183.

141. Применение серебросодержащего препарата арговит в ветеринарии / Н. А. Шкиль [и др.] // Применение препаратов серебра в медицине. - Сб. трудов по материалам научно-практической конференции «Новые химические системы и процессы в медицине», под ред. Е. М. Благитко, Новосибирск, 2003. - С. 90-96.

142. Проблема сальмонеллеза при производстве мясной продукции и пути её решения / Ю. Г. Костенко [и др.] // Все о мясе. - 2010. - №5. - 50-51.

143. Программа ВОЗ по надзору за сальмонеллезами (изоляция, идентификация и лекарственная устойчивость Salmonella) // Протокол лабораторных исследований. - 2002. - № 3.

144. Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Сальмонеллез. : СанПпин. 3.1.086-96, Ветеринар. правила 13.4.1318-96. - М., 1996.

145. Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных : сб. санитарных и ветеринарных правил. - М. : Информационно-издательский центр Госкомсанэпиднадзора России, 1996. -256 с.

146. Профилактика и лечение сальмонеллеза / Т. Рождественская [и др.] // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2010. - №2. - С. 13-16.

147. Птица и её переработка: проблемы, опыт, решения. Сальмонелла в мясе птицы Джефери Мид [и др.] // Аналитическая справка, подготовленная комитетом по сальмонелле при междунар. птицеводческом совете. -Ржавки: ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии, 2010. - 29 с.

148. Птицеводство России. История. Основные направления. Перспективы развития / М. Г. Петраш [и др.] - М.: КолосС, 2004. - 297 с.

149. Разработка твердых лекарственных форм на основе комплексных поливалентных препаратов бактериофагов / Н. А. Ковязина [и др.] // Бактериофаги : Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы международной научно-практической конференции. - Ульяновск : УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 136-140.

150. Ревенко, И. П. Бактериофаги и их использование в ветеринарной практике / И. П. Ревенко. - Киев : Урожай, 1978. - 88 с.

151. Рекомендации по диагностике, профилактике и ликвидации сальмонеллеза кур / А. Н. Куриленко [и др.]. - М. : МСХ/МГАВМиБ, 2002. - 34 с.

152. Рекомендации по диагностике, профилактике и ликвидации сальмонеллеза голубей / Н. В. Пименов [и др.]. - М. : МСХ РФ. - Изд. «МегАрт». - 2008 - 43 с.

153. Решение проблемы сальмонеллеза при производстве мясной продукции / Ю. Г. Костенко [и др.] // Мясная индустрия. - 2010. - №10. -28-29.

154. Розанова, С. М. Региональные особенности чувствительности к антибиотикам сальмонелл / С. М. Розанова, Е. Ю. Перевалова, Л. И. Ахметова // Продовольственная безопасность - XXI век: экологические аспекты : сб. науч. тр. - Екатеринбург: УрГСХА, 2000. - С. 345-353.

155. Рубан, Б. В. Птицы и птицеводство: учеб. пособие / Б. В. Рубан. -Харьков: Эспада, 2002. - 520 с.: ил.

156. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов. - М. : РИФ «Антиква», 1994. - 607 с.

157. Садовников, Н. В. Ветеринарно-санитарные требования к профилактическим мероприятиям / Н. В. Садовников // Био. - 2003. - №5. -С. 9-12.

158. Салаутин, В. В. Дифференциальная диагностика сальмонеллеза птиц / В. В. Салаутин // Ветеринария. - 2004. - №2. - С. 22-25.

159. Самуйленко, А. Я. Эффективная вакцинация цыплят - бройлеров против Ньюкаслской болезни / А. Я. Самуйленко, Т. А. Скотникова, Л. А. Неминущая. // Тр. Кубанского гос. аграрного ун-та. - Краснодар : КГАУ, 2009. - №1. - С. 89-91.

160. Сегал, И. Надежная профилактика бактериальных заболеваний бройлеров / И. Сегал, А. Хмыров // Птицеводство. - 2006. - №9. - С. 29-30.

161. Семчук, Л. И. Особенности экологии фагов фитопатогенных бактерий, циркулирующих в агроценозах Украины / Л. И. Семчук, Е. М. Постоенко, С. А. Ромашев // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 112-117.

162. Серебро в медицине / Е. М. Благитко [и др.]. — Новосибирск : Наука-Центр, 2004. — 256 с.

163. Середин, В. А. Биометрическая обработка опытных данных в ветеринарной медицине / В. А. Середин // Вестник ветеринарии. - 2001. - № 18. - С. 79-91.

164. Сидоров, М. А. Определитель зоопатогенных микроорганизмов : справочник / М. А. Сидоров, Д. И. Скородумов, В. Б. Федотов. - М. : Колос, 1995. - 319 с.

165. Скобликов, Н. Э. Эффективность различных способов применения нетрансдуцирующих бактериофагов е.соН для профилактики постотъёмной диареи поросят / Н. Э. Скобликов, С. И. Кононенко, А. А. Зимин // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского

государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар : КубГАУ, 2012. - №04(078). - С. 758769.

166. Смирнов, В. Н. Результаты эпизоотологического обследования и лабораторной диагностики болезней птиц / В. Н. Смирнов // Проблемы профилактики и борьбы с особо опасными, экзотическими и малоизученными инфекционными болезнями животных : тр. междунар. науч.-практ. конф., посвященной 50-летию ВНИИВВиМ. - Покров, 2008. -С. 80-83.

167. Смирнов, Д. Д. Опыт применения специфической профилактики сальмонелло-энтеритидис инфекции у птиц / Д. Д. Смирнов, С. М. Салгереев // Ветеринарная патология. - 2010. - №2. - С. 75-77.

168. Смирнова, О. В. Определение бактерицидной активности сыворотки крови методом фотонефелометрии / О. В. Смирнова, Т.А. Кузьмина // ЖМЭИ. - 1966. - № 4. - С. 8-11.

169. Современная пищевая микробиология / М. Джеймс [и др.]. - М. : Бином. Лаборатория знаний, 2011. - 481 с.

170. Современные методы контроля сальмонеллеза / В. Афонюшкин [и др.] // Птицеводство. - 2008. - № 9. - С. 43-44.

171. Современный справочник врача ветеринарной медицины / под общ. ред. В. Г. Гавриша; В. А. Сидоркина. - изд. 9-е, испр и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 544 с. : ил. - (Подворье).

172. Создание отечественной коллекции бактериофагов и принципы разработки лечебно-профилактических фаговых препаратов / А. Ю. Зурабов [и др.] // Биомедицина. - 2012. - №1. - С. 134-138.

173. Старосельский А. Проблемы и пути решения сальмонеллезной инфекции в современном птицеводстве // Ветеринария. - 2010. - №2. - С. 13-15.

174. Стейниер, Р. Мир микробов / Р. Стейниер, Э. Эдельберг, Дж. Ингрэм. - М., 1979. - 165 с.

175. Стресс и иммунитет у птиц / И. А. Болотников, В. С. Михниева, Е. К. Олейник. - Л. : Наука, 1983. - 118 с.

176. Суворова, М. А. Чувствительность микробиоты кишечника к бактериофагам и пробиотикам у детей с заболеваниями органов пищеварения / М. А. Суворова, Ф. Н. Рябчук // Педиатрия. - 2011. - №6.

177. Султанов, Н. М. Антибактериальная активность и клиническая эффективность препарата пиобактериофага поливалентного очищенного при лечении хронического гнойного риносинусита : дис. ... канд. медицинских наук / Султанов Назиф Мударисович; науч. рук. Н. Н. Ворошилова, Н. А. Арефьева Н. А.; ГОУВПО «Башкирский государственный медицинский университет». - Уфа, 2007. - 113 с.

178. Т. В. Матвеева Использование пробиотических препаратов при выращивании цыплят-бройлеров / Т. В. Матвеева // Тр. Кубанского гос. аграрного ун-та. - 2009. - №1. - С. 294-296.

179. Таршис, М. Г. Болезни животных, опасные для человека / М. Г. Таршис, Б. Л. Черкасский. - М. : Колос, 1997. - 298 с.

180. Татаринова, М. Н. Методика формирования себестоимости продукции птицеводства / М. Н. Татаринова, С. В. Гришанова // Вестник АПК Ставрополья. - 2013. - № 4(12). - С. 142-145.

181. Трушков, А. Г. Фагопрофилактика как метод предупреждения инфекционно-воспалительных осложнений при абдоминальном родоразрешении : автореф. дис. ... канд. медицинских наук / Трушков Андрей Геннадьевич. - Пермь, 2003. - 21 с.

182. Тухфатова, Р. Ф. Гематологические показатели кур при использовании препарата на основе серебра / Р. Ф. Тухфатова, Е. В. Бессарабова // Птица и птицепродукты. - 2013. - №1. - С. 39-40.

183. Фаготерапия воспалительных урогенитальных заболеваний у женщин / В. И. Кисина [и др.] // Вестник дерматологии и венерологии. - 1996. - № 5.

- С. 45-48.

184. Феоктистова, Н. А. Выделение и изучение биологических свойств фагов бактерий рода Proteus, конструирование на их основе биопрепарата и разработка параметров его практического применения : автореф. дис. ... канд. ветеринар. наук / Феоктистова Н. А. - Саратов, 2006.

185. Физиология и этиология птиц : учеб. пособие / А. Я. Рябиков. - Омск : Изд-во ОмГТУ, 2012. - 352 с. : ил.

186. Филиппенко, М. Л. / Инфекционные заболевания сельскохозяйственной птицы - результат пересечения молекулярно-биологических особенностей возбудителя и хозяйственной деятельности человека / М. Л. Филиппенко, В. Н. Афонюшкин, Е. В. Дударева. -Новосибирск, 2010. - С. 205-212.

187. Фисинин, В. И. Стратегические тенденции развития яичного и мясного птицеводства России / В. И. Фисинин // 4-й междунар. ветеринарный конгресс по птицеводству. - М., 2008. - С. 4-22.

188. Хакешева Т. А. Фаги цитробактера : автореф. дис. ... / Хакешева Т. А.

- М., 1985.

189. Цыганова, О. С. Влияние органической формы йода на продуктивность цыплят-бройлеров / О. С. Цыганова, Е. В. Шацких // Птица и птицепродукты. - 2008. - № 2. - С. 29-31.

190. Цыганова, С. В. Проблема сальмонеллеза птиц - препятствие для получения биобезопасных продуктов / С. В. Цыганова. - 2014. - № 4. - С. 43-47.

191. Цыганова, С. В. Характеристика бактериофагов, выделенных против возбудителей бактериальных болезней птиц / С. В. Цыганова // Формирование конкурентоспособности молодых ученых: материалы конференции-школы молодых ученых и аспирантов Северо-Западного

научно-методического центра Россельхозакадемии, Санкт-Петербург -Пушкин (26 октября 2005 г.). - С. 79.

192. Черных, М. Н. Неспецифическая профилактика ассоциированных инфекций / М. Н. Черных, С. В. Федотов. // Птицеводство. - 2008. - №11. -С. 23-24.

193. Чиркова, И. В. Биологические свойства бактериофагов против сальмонелл тифимуриум и их использование в борьбе с сальмонеллезом птиц / И. В. Чиркова, Н. В. Пименов // Ветеринария и кормление. - 2008. -№3. - С. 32-33.

194. Чиркова, И. В. Биологические свойства бактериофагов Phagum Salmonella Typhimurium и их использование в борьбе с сальмонеллезом птиц / И. В. Чиркова, Н. В. Пименов // Ветеринарный консультант. - 2008. -№17-18. - С. 19-22.

195. Чиркова, И. В. Биологические свойства бактериофагов Phagum Salmonella Typhimurium и их использование в борьбе с сальмонеллезом птиц / И. В. Чиркова, Н. В. Пименов // Ветеринарный патология. - 2008. -№4. - С. 141-145.

196. Чиркова, И. В. Применение бактериофагов для лечения сальмонеллеза голубей с целью снижения заболеваемости сальмонеллезом человека / И. В. Чиркова // Фундаментальная наука и клиническая медицина : Человек и его здоровье: Сб. науч. тр. - СПб, 2007. - С. 510-511.

197. Чиркова, И.В. Специфическая профилактика сальмонеллеза голубей / И. В. Чиркова // Вопросы ветеринарии и ветеринарной биологии: Сб. тр. мол. уч. - М. : ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2006. - Вып.3. - С. 117-122.

198. Чугунова, Е. О. Зараженность сальмонеллами продукции птицеводства / Е. О. Чугунова, Н. А. Татарникова, Т. С. Прохорова, О. Г. Мауль // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 6. - С. 18-23.

199. Шлегель, Г. Общая микробиология / Г. Шлегель. - М., 1987. - 142 с.

200. Шуляк, Б. Ф. Традиционные и новые подходы к лабораторной диагностике сальмонеллеза / Б. Ф. Шуляк // Справочник заведующего КДЛ. - 2009. - №12. - С. 21-26.

201. Щур, И. В. Заболевания сальмонеллезной этиологии / И. В. Щур. -М.: Медицина, 1964. - 226 с.

202. Щур, И. В. Пищевые сальмонеллезы / И. В. Щур. - М.: Огиз. Сельхозгиз, 1944. - 239 с.

203. Электронная микроскопия выделенных бактериофагов бактерий рода Citrobacter / Л. П. Пульчеровская [и др.] // Бактериофаги: Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности : материалы междунар. науч.-практ. конф. / - Ульяновск: УГСХА им. П. А. Столыпина, 2013. - С. 103-107.

204. Эпидемиологическая и клиническая эффективность препаратов бактериофагов при лечении и профилактике инфекционных заболеваний / Н. Н. Ворошилова [и др.] // Создание и перспективы применения медицинских иммунобиологических препаратов : материалы конф. - Пермь, 2008. - С. 91-94.

205. Эпидемиологический надзор за сальмонеллезной инфекцией : методические рекомендации / Ю. К. Рачковская [и др.]. - Л., 1987. - 26 с.

206. Эпизоотическая ситуация по сальмонеллезам птиц в России / С. С. Яковлев [и др.] // Ветеринария. - 2008. - № 6. - С. 12-13.

207. Эпизоотология и инфекционные болезни / А. А. Конопаткин [и др.]; под ред. А. А. Конопаткина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1993. -688 с., [4] л. ил.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

208. Эффективность бактериофагов при лечении внутрибольничных инфекций у больных ожогами / Е. Б. Лазарева [и др.] //Стерилизация и госпитальные инфекции. - 2007. - №2. - С. 48-50.

209. Bacteriophage-induced reduction in Salmonella Enteritidis counts in the crop of broiler chickens undergoing preslaughter feed withdrawal / Guilherme Augusto Marietta Gonfalves [et al.] // Poultry Science, Volume 93, Issue 1, 1 January 2014. - P. 216-220.

210. Bacteriophage Therapy / Sulakvelidze A. [et al.] // Antimicrobal Agents and Chemotherapy - 2001. - Vol. 45, №3. - P. 649 - 659.

211. Barguellil F. At all. // Eurupian Journal of Clinical Microbiology and Infectious Diseases. 14(8): 703-6, 1995 Aug.

212. Bole-Hribovsek V., Zorman-Rojs O., Zdovc L., Urbanicic A. Vcinkovitost preparata Enroxil 10 % Krkav, terapiji piscancev eksperimentalno ocuzynih S. Enteritidis // Kongres microbiologov Slovenije z mednarodno udelezbo. Portoroz. 1998. - S. 138-141.

213. Commision Regulation (EC) No 2073/2005 of 15 November 2005 on microbiological criteria for foodstuffs (Text with EEA relevance), OYL 338, 22.12.2005.

214. Cook Mark E. Discovering alternatives to antibiotics. Where do we go from here? / E. Cook Mark // World Poultry. - 2001. - 17. - № 3. - P. 17-20.

215. EC (2003) Regulation (EC) No 2160/2003.

216. European Centre for Disease Prevention and Control [Electronic resource]-Mode acess: http://www.ecdc.europa.eu/en/publications/Publications/

217. Ghanbari Hossein A., Averback Paul. Composition containing bacteriophage and methods of using bacteriphages to treat infections // US Patent 6,121,036 September 19, 2000.

218. Hausler, T. Viruses vs. Superbugs // MacMillan, New York, 2008.

219. Legaard TM at all // APMIS. - 1996. - № 4. - P. 302-306.

220. National Committee for Clinical Laboratory Standards. Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing — Eighth Informational Supplement. Approved Standard NCCLS Document M100-S8, Vol. 18, No. 1, NCCLS, Wayne, PA, January, 1998.

221. Piddock Laura J. Fluoroquinolone resistance in Salmonella serovars isolated from humans and food animals / J. Piddock Laura // V. FEMS Microbiol. Rew. - 2002. - 26. - №1. - P. 3-16.

222. Pimenov N. V. Specific control of salmonella in poultry // Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences. - 2013. - № 11. - P. 16-23.

223. R. J. Atterbury, M. A. P. Van Bergen, F. Ortiz, M. A. Lovell, J. A. Harris et al., Bacteriophage Therapy To Reduce Salmonella Colonization of Broiler Chickens // Appl Environ Microbiol. 2007 July; 73(14), 4543-4549.

224. S. Hagens, M. J. Loessner Bacteriophage for Biocontrol of Foodborne Pathogens: Calculations and Considerations // Current Pharmaceutical Biotechnologe, 2010, 11, 58-68.

225. Salmonella infection in children from the wastewater-spreading zone of Marrakesh city (Morocco), Melloul,A.A., Hassani,L.: J.Appl.Microbiol., 1999. -87 (4). - P. 536-539.

226. Stanford K, McAllister TA, Niu YD et al. Oral delivery systems for encapsulated bacteriophages targeted at Escherichia coli 0157:H7 in feedlot cattle // JFoodProt. 2010 Jul;73(7): 1304-12.

227. Sulakvelidze, A., Alavidze, Z., and Morris, J. G., Jr. Bacteriophage Therapy // Antimicrob. Agents Chemother, 2001. - Vol. 45. - P. 649-659.

228. Twort, F. An investigation on the nature of ultramicroscopic viruses // Lancet 1915. - Vol. 11. - P. 1241.

229. Van der Klooster JM.Roelofs // Netherlands Journal of Medicine. 51 (2):83-6, 1997.

230. WHO Global Foodborne Infections Network Country Datbank - A resource to link Youman and nonhouman sources of Salmonella // Reference: Vleria AR et all 2009. ISVEE Conference, Durban, South Africa.

231. Wommack K. E. & Colwell R. R. Virioplankton: viruses in aquatic ecosystems. Microbiol // Mol. Biol. - 2000. - 64, № 1. - P. 69-114.

232. World Health organization (WHO). Control of Salmonellosis: Part Played by Veterinary Science and Nutrition Hygiene. - 11-12 June 1991. - Geneva, Switzerland: WHO, 1991. - (WHO/CDD/SER/91.14) - P. 436-437.

233. B. Weber-Dabrowska, M. Zimecki, M. Kruzel et al. Alternative therapies in antibioticresistant infection. // Advances in Medical Sciences - 2006. - Vol. 51. - P. 242 - 244.

234. Poppe, C. 2000. Salmonella infections in the domestic fowl. pp. 107-132. In C. Wray and A. Wray (eds). Salmonella in Domestic Animals. CABI Publishing, Wallingford, Oxford, U.K.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Утверждаю: Проректор по учебной работе ФГБСий ГАУ

_ ;тц О.Г.

« »_^^__2017 г.

ФГБС

ий ГАУ

Карта обратной связи

Данные информационного письма о работе Степанова Дениса Николаевича «Обоснование комплексного применения бактериофагов и препарата Арговит для профилактики и лечения сальмонеллеза кур в промышленном птицеводстве» рассмотрены на заседании кафедры морфологии, экспертизы и хирургии «31» августа 2017 года (протокол № 127 ) и приняты к использованию в учебном процессе ФГБОУ ВО Уральский

ГАУ

Завкафедрой морфологии, экспертизы и хирургии Заслуженный деятель науки РФ, д.в.н., профессор

Л.И. Дроздова

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение Высшего образования «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина»

ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ САЛЬМОНЕЛЛЕЗА КУР В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ БАКТЕРИОФАГОВ И ПРЕПАРАТА АРГОВИТ

Методические рекомендации

ОМСК-2017

УТВЕРЖДАЮ Главный ветеринарный врач ОАО «Птицефабрика «Сибирская» ЛашинА.В. /.

30 _04_

2014 г.

АКТ

о проведении научного эксперимента аспирантом кафедры ветеринарной микробиологии, инфекционных и инвазионных болезней ФГБОУ ВПО «Омский государственный аграрный университет им. П.А.Столыпина» Степановым Д. Н.

• V

На базе ОАО «Птицефабрика «Сибирская» в период с 20.03.2014 по 29.04.2014 комиссионно был проведен научно-производственный эксперимент на одновозрастных цыплятах с применением сальмонеллезного бактериофага Э8-1 и препарата Арговит.

Эксперимент проведен с целью исследования действия бактериофага 08-1 (титр 1,25x109 БОЕ/мл) и препарата Арговит на сальмонеллы в производственных условиях птицефабрики. Опыт проводили на поголовье бройлеров 34000 птиц, содержащихся напольно в одном зале. Соседний птичник с таким же количеством птицы служил контролем.

Эксперимент проведен согласно временному наставлению по применению бактериофага 08-1 и препарата Арговит с лечебной и профилактической целью.

Результаты научных исследований по изучению лечебно-профилактического действия полученного сальмонеллезного бактериофага 08-1 и препарата Арговит вошли в методические рекомендации по применению сальмонеллезных бактериофагов в птицеводстве.