Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.12, доктор технических наук Кулишев, Борис Васильевич
- Специальность ВАК РФ05.18.12
- Количество страниц 67