Научно-методические основы функционирования организационно-экономического механизма молокоперерабатывающих предприятий тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Ноздрина, Екатерина Евгеньевна

• Ноздрина, Екатерина Евгеньевна
• кандидат экономических наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Ноздрина, Екатерина Евгеньевна

Введение.

Глава 1. Концепция организационно-экономического механизма деятельности предприятий в условиях экономики, ориентированной на рыночные отношения.

1.1. Понятие, сущность и композиция организационно-экономического механизма.

1.2. Принципы формирования организационно-экономического механизма.

1.3. Теоретические и методические основы моделирования организационно-экономического механизма деятельности предприятия.

Глава 2. Комплексное исследование организационной и экономической систем предприятий молочной промышленности.

2.1. Диагностика развития молочной промышленности.

2.2. Анализ структуры организационного и экономического механизма предприятий молочной промышленности.

2.3. Исследование финансово-экономического, коммерческого и производственно-хозяйственных аспектов деятельности предприятий молочной промышленности.

Глава 3. Научно-методические аспекты совершенствования организационно-экономического механизма.

3.1.Научно-методические аспекты формирования структуры организационно-экономического механизма.

3.2. Моделирование механизма управления развитием предприятий молочной промышленности.

3.3. Методические основы разработки процессоориентированного организационно-экономического механизма.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Научно-методические основы функционирования организационно-экономического механизма молокоперерабатывающих предприятий»

Актуальность темы исследования. Решение проблем продовольственной безопасности страны во многом зависит от текущего состояния и перспектив развития АПК, в системе которого одной из основных является молочная отрасль. Молочные продукты должны обеспечивать третью часть ресурсов животного белка в рационе питания населения. Однако в последние годы их фактическое потребление снизилось по сравнению с физиологическими нормами, рекомендуемыми Институтом питания АМН.

Темпы роста производства молока в сельском хозяйстве остаются низкими, в результате производственные мощности молочных предприятий используются на 50-60%, ощущается недостаток оборотных средств, невысоки темпы научно-технического прогресса и инновационной активности, составляющие основу современной материально-технической базы отрасли.

Интегрированные хозяйственные структуры по производству и переработке молока недостаточно восприимчивы к инновационным нововведениям. Неудовлетворительно функционирует организационно-экономический механизм обеспечения системного развития всех элементов интегрированного производства.

Не организованы в полном объеме взаимовыгодные финансово-экономические, научно-технические, производственные, снабженческо-сбытовые связи корпоративных структур, высоки процентные ставки по кредитам и несовершенно налогообложение.

В такой ситуации необходимым условием развития предприятий молочной отрасли становится поиск новых направлений совершенствования организационно-экономического механизма их деятельности, что предопределяет актуальность избранной темы.

Степень изученности проблемы. Становление теории хозяйственного механизма и его составляющей - организационно-экономического механизма связано с именами таких ученых, как Абалкин Л.И., Аганбегян А.Г., Буздалов

И.В., Бунин П.Г., Гвишиани Д.И., Герчикова И.Н, Мильнер Б.З., Осипов Ю.М., Петраков Н.Я., Попов Г.Х., Шаталин С.С., Глазьев С.Ю., Львов Д.С., Ивантер В.В. и др.

Вопросам исследования экономических систем уделяли большое внимание такие зарубежные ученые, как П. Друкер, Ж. Ламбен, А. Маршалл, Менеш Г., П. Самуэльсон, Ж.Б. Сэй, М.Форман, Шумпетер Й.

Значительный вклад в развитие теории экономических отношений в отраслях пищевой промышленности внесли Грузинов В.П., Данченков М.Б., Дардик В.Б., Денискин В.В., Дубровин И.А., Жигалов А.Н., Комаров В.И., Лифанчиков А.Н., Магомедов М.Д., Никонов A.A., Рябова Т.Ф., Стерлигов Б.И., Сухоруков А.И., Тульская Н.С.

Вместе с тем становление рыночной экономики, изменения механизмов регулирования национальной продовольственной системы и развитие рыночных отношений в отраслях промышленности требует дальнейшего научного обоснования и проработки многих теоретических и прикладных аспектов организационно-экономического механизма деятельности предприятий с учетом различных подходов.

Целью исследования является совершенствование организационно-экономического механизма деятельности молокоперерабатывающих предприятий.

Для достижения указанной цели были поставлены и решены следующие задачи:

• уточнен понятийный аппарат, характеризующий содержание организационно-экономического механизма деятельности предприятий на современном этапе развития экономики с учетом специфики отрасли;

• разработана функционально-структурная система организационно-экономического механизма деятельности молокоперерабатывающих предприятий;

• разработана методика оценки результативности организационно-экономического механизма с применением системы сбалансированных показателей, обеспечивающая связь стратегических целей с показателями, применяемыми в оперативном бизнесе;

• разработана модель механизма развития предприятия, включающая индикаторы и основные учетные показатели инновационности бизнеса и роста капитализации;

• обоснован процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма, предусматривающий идентификацию бизнес-процессов, документирование и использование современных инструментов их улучшения;

• составлены матрицы соответствия бизнес-процессов требованиям внутренних и внешних потребителей для определения направлений их улучшения;

• разработан алгоритм процессного подхода к совершенствованию организационно-экономического механизма, обеспечивающий структурирование бизнес-процессов, их гармонизацию и оценку результативности на основе применения предложенной измерительной системы развития предприятий по аспектам деятельности;

• обоснована методика оценки выполнения стратегии развития предприятия с использованием разработанной в диссертации системы сбалансированных показателей.

Объектом исследования послужили молокоперерабатывающие предприятия Российской Федерации.

Предметом исследования являются процессы формирования, функционирования и развития организационно-экономического механизма деятельности предприятий.

Теоретическую и методологическую основу диссертационного исследования составили научные труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам формирования организационно-экономического механизма деятельности предприятий.

Информационной базой исследования послужили законодательные акты, нормативно-правовые, методические и справочные документы, регламентирующие деятельность АПК; информация Росстата РФ; материалы периодической печати по изучаемой проблематике и официальных сайтов, а также результаты собственных исследований молокоперерабатывающих предприятиях.

В процессе диссертационного исследования использовались методы обобщения результатов хозяйственной деятельности предприятий; логического, экономического, статистического и системного анализа; методы ранжирования и моделирования.

Научная новизна результатов исследований заключается в следующем:

• уточнено понятие организационно-экономического механизма и предложен функционально-структурный подход к его формированию, основанный на разработке принципов, выявлении функций и их структурировании в соответствии с поставленной целью;

• предложена система сбалансированных показателей для оценки результативности организационно-экономического механизма, обеспечивающая связь стратегических целей с показателями, применяемыми в оперативном бизнесе, что отражает непрерывность процесса капитализации;

• обоснована целесообразность использования интегрированного коэффициента продуктивности организационно-экономического механизма при оценке обновления производства;

• рекомендован процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма на базе идентификации бизнеспроцессов и их документирования, составления матриц соответствия предъявляемым требованиям внутренних и внешних потребителей;

• разработана методика оценки выполнения стратегии развития предприятия в рамках реализации возможностей организационно-экономического механизма по финансово-экономическому, коммерческо-сбытовому, производственно-хозяйственному и организационно-управленческому аспектам.

Практическая значимость исследования состоит в том, что методические положения по применению процессного подхода позволяют выявить и устранить инциденты, снижающие результативность бизнес-процессов. Методические положения по обоснованию выбора варианта интенсификации производства используются для сравнения альтернативных вариантов инвестиционных проектов.

Практическое использование этих методических положений подтверждается соответствующими справками.

Рекомендации, сформулированные в диссертации, позволяют создать условия для экономического роста производства молока и молочной продукции, обеспечить достижение. стратегических преимуществ отечественным производителям за счет формирования стабильных технологических переделов, сокращения издержек производства, более полного удовлетворения потребительского спроса.

Основные научные результаты, изложенные в диссертационной работе, применяются в учебном процессе Московского государственного университета пищевых производств.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования обсуждались и получили одобрение на конференциях «Методологические и практические аспекты развития и управления в отраслях АПК», Московский государственный университет пищевых производств, 2008 г.; «Методические и практические проблемы экономики и управления предприятиями пищевой 7 промышленности», Московский государственный университет пищевых производств, 2009 г; «Современные проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях пищевой промышленности», Московский государственный университет пищевых производств, 2010г.; Международной научной конференции студентов и молодых ученых «Экологически безопасные ресурсосберегающие технологии и средства переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания», Московский государственный университет прикладной биотехнологии, 2009г.; VIII Международной научной конференции студентов и молодых ученых «Живые системы и биологическая безопасность населения», Московский государственный университет прикладной биотехнологии, 2010 г.

Разработанные в диссертации методические положения по совершенствованию организационно-экономического механизма приняты для практического использования на молокоперерабатывающих предприятиях.

Публикации. Основное содержание диссертационной работы изложено в статьях, опубликован лично автором и в соавторстве, общим объемом 3,0 п.л. (авторский вклад - 2,6 п.л.). Три работы опубликованы в журналах, рекомендованных ВАК. Публикации в полной мере отражают полученные исследователем научные и практические результаты, выводы и предложения.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Ноздрина, Екатерина Евгеньевна

Выводы и предложения

1. Научно обосновано авторское уточнение понятия организационно-экономического механизма как органического единства экономических явлений, отражающих производственно-хозяйственный, финансово-экономический, инновационно-инвестиционный и организационно-управленческий аспекты деятельности, обеспечивающих ее результативность, и развитие предприятий в условиях экономики, ориентированной на рыночные отношения.

2. Сформулированы принципы построения организационно-экономического механизма и определены исходные элементы для его формирования, включающие объекты управления, цели и сферы деятельности, критерии результативности механизма, используемые факторы производства и ресурсов, а также методы управления.

3. Выполнен анализ развития молочной промышленности, позволивший установить наличие кризисных явлений в области производства молочных продуктов и обеспечения требуемого уровня потребления молока; состояния технической базы предприятий и молочного животноводства. Выявлены причины кризиса и намечены основные направления совершенствования экономического механизма, в числе которых развитие внутрихозяйственных отношений и региональных связей; расширение кооперации и интеграции производства в АПК; укрепление финансово-экономического состояния хозяйствующих субъектов в молочной отрасли; активизация инвестиционных процессов и переход на ресурсосберегающие технологии.

4. Предложен функционально-структурный подход к формированию организационно-экономического механизма, который основан на выявлении , функций, актуальных на современном этапе, и их структурировании по семи составляющим (композиционно-организационная, инновационно-инвестиционная, производственно-хозяйственная, маркетинговая, финансовая, социально-мотивационная, контрольно-учетная), по каждой из которых разработан перечень функций, цели управления и показатели достижения целей. Функционально-структурный подход позволит повысить результативность управления организационно-экономическим механизмом.

5. Обоснована система сбалансированных показателей для оценки результативности организационно-экономического механизма, которая, являясь основой управленческого учета, обеспечивает связь стратегических целей с показателями, применяемыми в оперативном бизнесе, что позволяет осуществлять управление процессами увеличения стоимости предприятия.

6. Разработана модель механизма развития предприятия, в которую включены индикаторы и основные учетные показатели, характеризующие увеличение рентабельности капитала, повышение удовлетворенности потребностей потребителей, совершенствование внутрифирменных процессов и структурно-функциональной системы. Положительная динамика данных индикаторов и показателей будет свидетельствовать об инновационности бизнеса и роста капитализации.

7. Предложен процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма на основе инжиниринга, предполагающего идентификацию бизнес-процессов с указанием «входа» в каждый бизнес-процесс и «выхода» из него, документирование бизнес-процессов с указанием действий и исполнителей и совершенствование их на основе внутреннего, конкурентного или функционального бенчмаркинга и использованием такого инструмента сравнения бизнес-процессов как диаграмма «паутина». Разработан алгоритм совершенствования бизнес-процессов.

8. Составлены матрицы соответствия бизнес-процессов снабжения, производства, сбыта, управления и обслуживания, позволяющие установить связь между требованиями внутренних и внешних потребителей каждого бизнес-процесса и средствами их удовлетворения, которая оценивалась по балльной системе, что позволило выявить наиболее важные требования, предъявляемые к бизнес-процессам, в числе которых установление хороших взаимоотношений с производством, партнерами по снабжению и сбыту, бережное отношение к готовой продукции, внедрение компьютерной системы оформления заказов, организация погрузочно-разгрузочных работ, возврат сырья и продукции из готовой сети.

9. Обоснована целесообразность использования интегрированного коэффициента продуктивности организационно-экономического механизма при оценке обновления производства.

Ю.Разработана модель процессоориентированного организационно-экономического механизма, которая включает в себя структурирование бизнес-процессов и осуществляемых в них функций, выявление несоответствий бизнес-процессов предъявляемым требованиям и их гармонизацию (ликвидацию несоответствий), разработку измерительной системы и оценку результативности организационно-экономического механизма по финансово-экономическому, коммерческо-сбытовому, производственно-хозяйственному и организационно-управленческому аспектам, что позволит разрабатывать меры по его совершенствованию.

11. Разработана методика оценки выполнения стратегии развития предприятия с использованием предложений системы сбалансированных показателей по финансово-экономическому, коммерческо-сбытовому, производственно-хозяйственному и организационно-экономическому аспектам, которая позволяет дать обобщенную оценку результатов развития предприятия.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Ноздрина, Екатерина Евгеньевна, 2011 год

1. Абалкин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты: сущность, показатели, пути повышения-М.: Экономика, 1982. -184 с.

2. Абалкин Л.И. Хозяйственный механизм развитого социалистического общества. М.: Мысль, 1973. - 263 с.

3. Абалкин Л.И. Экономическая теория и хозяйство // Экономист, 1993. №11.

4. Абрютина М.С. Экономика предприятия: учебник. М.: Дело и Сервис, 2004

5. Абрютина М.С., Грачев A.B. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. М.: Дело и Сервис, 2000

6. Авдашова С.Б. Хозяйственные связи в российской промышленности: проблемы и тенденции последнего десятилетия. М.: ГУ-ВШЭ, 2000

7. Авдашова С., Дементьев В. Акционерные и неимущественные механизмы в российских бизнес-группах.// Российский экономический журнал, 2003, №1

8. Аганбегян А.Г. Предисловие к книге Масютина С.А. «Механизмы корпоративного управления». М.: Финстатинформ, 2002

9. Акишин А.О. Продовольственная безопасность России: состояние и перспективы// Аграрная наука,2000, №1. с. 2-3.

10. Алтухов А., Вермель Д. Продовольственное самообеспечение страны: состояние и перспективы// АПК: экономика и управление, 1997, №11, с. 19-25

11. Альтудов Ю.К. Трансформационный ресурс инвестиций как фактор обновления технического потенциала АПК Юга России// Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия, ВИАПИ. -М.: 2002

12. Анализ производственно-хозяйственной деятельности в 2006 году по 21 крупным агрохолдингом Белгородской области// Белгородский агромир, -2007, № 7(36)

13. Андерсен Бьёры. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования/ Пер. с англ. C.B. Ариничева. М.: РИА «Стандарты и качество», 2005, 272 с.

14. М.Анискин С.П., Павлова A.M. Планирование и контроллинг: Учебник. -М.: Омего М, 2003,280 с.

15. Анискин Ю.П. Управление инвестициями. М.: Омега, 2003

16. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПБ.: Питер Ком, 1999,416 с.

17. Арабянц З.А. и др. Хозяйственный механизм предприятия в новых экономических условиях. Краснодар: Кн. изд-во, 1991 - 303 с.

18. Астринский Д. Экономический анализ финансового положения предприятия// Экономист: 2000, №12

19. Басовский JI.E. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Уч. пособие. -М.: ИНФРА-М, 2001

20. Баутин В.М. Экономическая устойчивость и доходность предприятий молочной промышленности (на примере Воронежской и Белгородской областей). М.: АГРОНИИГЭНПП, 2001

21. Баутин В.М. Факторы, влияющие на величину доходности молочности производства. Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур// Межвузов, сб. науч. трудов. Воронеж: ВГТА, 2001, вып.6.

22. Бауэрокс Д.Дж., Клосс Д.Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок/ Пер. с англ. М.: Олимп - Бизнес, 2001

23. Белый Е.М., Кузнецов A.B. Периодичность и горизонты планирования в зарубежных и российских компаниях (метод последовательных изменений)// «Менеджмент в России и за рубежом», 2004, № 3

24. Бинкин Б.А., Черняк В.И. Эффективность управления: наука и практика. -М.-Наука, 1982,144с.

25. Богданов A.A. Всеобщая организационная наука (технология) в 2-х т. -М.: Книга, 1989

26. Боренберг Б.М. Организация управления народным хозяйством в регионе. Киев: Наукова думка, 1989,210 с.

27. Болыпой энциклопедический словарь: в 2т./ Под ред. А.Н. Азриляна, 4-е изд., доп. и перераб. М.: Институт новой экономики, 1999,1247 с.

28. Бородушко И.В., Васильева Э.К. Стратегическое планирование и контроллинг. СПб.: Питер, 2006,192 с.

29. Брун М. Внутренний маркетинг как элемент ориентации на клиента // Проблемы теории и практики управления. 1996. - №6.

30. Букреев A.M. Организационно-экономический механизм антикризисного управления: теория и практика. Воронеж: изд-во ВГТУ. 2000. - 104 с.

31. Бунич П.Г. Хозяйственный механизм развитого социализма. Сущность, структура, проблемы и перспективы. М.: Наука, 1980. - 145 с.

32. Бусыгин A.B. Эффективный менеджмент: учебник. -М.: изд-во «Фаниресс», 2000. 1056 с.

33. Бухалков М.И. Планирование на предприятии: Учебник. 3-е изд. испр. -М.: ИНФРА-М, 2008.-416 с.

34. Бык Ф.Л., Китушин В.Г. Механизм развития и управления им/ Менеджерв России и за рубежом. 2008. №4. с. 3-7.

35. Бык Ф.Л., Китушин В.Г. Понятийные аспекты новой парадигмы управления/ Менеджмент в России и за рубежом. 2007. №5

36. Васильев Н.М., Катырин С.Н., Лепе Л.Н. Лизинг как механизм развития, инвестиций и предпринимательства. -М.: Дека, 1999I1 37.Владимирова И.Г. Компания будущего: организационныйаспект/Менеджмент в России и за рубежом. 1999. №2

37. Волков А.Г. Особенности ценообразования в молочной промышленности. Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур// Меж. вуз. сб. научн. трудов. Воронеж. ВГУ, 1998, - вып.З, 4.1, с. 79-80

38. Волков С.Д. Логистика как фактор организации и управления рыночными отношениями. Аспекты современного развития экономики России. Сборник научн. статист. СПб.: Инфо-да, 2002. с. 52.

39. Воробьев А.Ю., Федорова Т.А. Согласование интересов субъектов корпоративного управления как необходимый элемент совершенствования российской системы корпоративного управления.

40. Экономика, ? управление. Финансы. Тула: ТулГУ, 2002. - с. 138-146.

41. Гаврилова М.А. Формирование стратегии устойчивого экономического развития молочных предприятий// Объединенный научный журнал. — 2006, №10, с. 12-13

42. Гапоненко A.JL, Панкрухин А.П. Стратегическое управление. М.: Омега -Л, 2004

43. Гапоненко Н. Инновации и инновационная политика на этапе перехода к новому технологическому порядку (Вопросы экономики, 1997. № 9. -с.90)

44. Гатаулин A.M. Экономическая история: микро- и макроэкономика: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2004.

45. Гибсон Дж.Л., Иванцевич Д.М., Данелли Д.Х. Организации: поведение, структура, процессы: Пер. с англ. 8-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2000-662 с.

46. Гончаров В.В. Важнейшие критерии результативности управления. М.: МНИИПУ, 1998-304 с.

47. Гордеев A.B. Продовольственное благополучие России: состояние и меры обеспечения. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998 - №10 с. 10-12

48. Гордеев A.B. Продовольственное обеспечение России (Вопросы теории и практики). М.: Колос, 1999. - 228 с.

49. Горощенко Л. Молочные реки стали глубже.// ЭЖ. март 2003, №9 с. 27.

50. Гохберг Л., Кузнецова И. Экономический рост без инноваций?// Экономика и жизнь, 2000, №46. с.З.

51. Грачев A.B. Анализ и управление финансовой устойчивостью предприятия. -М.: Финпресс, 2002

52. Григорьева В.В. Исследование резервов оптимизации производственных затрат в молочном подкомплексе. Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур// Межвуз. сб. научн. трудов. -Воронеж: ВГУ, 2000, вып.4, ч.З с. 102-105

53. Грузинов В.П. Экономика предприятия (предпринимательская): Учебник для вузов. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 795 с.

54. Грязнова А.Г., Федотова М.А. Оценка бизнеса. М.: Финансы и статистика. 2003. - 512 с.

55. Гумеров Р. Сельскохозяйственная корпорация и агропромышленная интеграция в пореформенной России// Российский экономический журнал. 1998, №6.

56. Даулинг Г. Репутация фирмы. Создание, управление и оценка эффективности. -М.: ИНФРА-М, 2003.

57. Двинский Б.М. Молочная промышленность России «Здание без фундамента// Молочная промышленность, 2003, №8. с.6

58. Дементьев В. Финансово-промышленные группы в Российской экономике// Российский экономический журнал, 1998, № 6.

59. Добрынин В. Три главных направления выхода АПК.

60. Дойль П. Маркетинг, ориентированный на стоимость: пер. с англ./Под ред. ю. н. Кантуревского. СПб.: Питер.

61. Драккор Питер Ф. Управление, наделенное на результаты. М.: Технологическая школа бизнеса, 1994,156 с.

62. Драчева E.JL, Либман A.M. Формирование системы внутренних рынков транснациональных корпораций и место России в этом процессе// Менеджмент в России и за рубежом. 2000, №6.

63. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры (практика и принципы). М.: СП «Бук Чембер Инбернэшнл», 1992.

64. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет./ Под ред. Табалина. М.: Аудит ЮНИТИ, 1994, 560 с.

65. Евенко Л.И. Организационные структуры управления промышленными корпорациями США. Теория и практика формирования. М.: Изд-во «Наука», 1983. 352 с.

66. Евдокимов О.Г. Перспективы сырьевой базы молочной промышленности России// Молочная промышленность. 2005, №5 с. 14.

67. Елиферов В.Г., Репин В.В. Бизнес-процессы: регламентация и управление: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2005.-319с.

68. Елохова И.В., Назарова Л.А. В сторону нематериального// Креативная экономика, издательский дом Питер, 2010- №8-с.36-40

69. Жданов С.А. Основы теории экономического управления предприятием: Учебник. М.: Изд-во «Фан пресс», 2000. - 384 с.

70. Жильцов Е.Н. Основы формирования хозяйственного механизма в сфере услуг. М.: Изд-во Московского университета. 1991.

71. Зайцев A.B. Импульсы стремления к росту. /Креативная экономика, 2010, №8.74.3амков О.О., Толстопятенко A.B., Черешных Ю.Н. Математические методы в экономике. М.: ДИС, 1999.

72. Знаменский В.В. Антикризисное управление: определение и типология кризисов. М-лы VII Международной научно-практической конференции «Наука-индустрии сервиса». -М.: Социально-технологический институт МГУС, 2002

73. Игнатьева A.B., Максимов М.М. Использование систем управления. Учеб. пособие для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000 - 157 с.

74. Идельменов C.B. Инновационный менеджмент, Ильдеменов C.B., Ильдеменов A.C., Воробьев В.П. М.: ИНФРА - М, 2002 - 208 с.

75. Ильичев A.B. Начало системной безопасности. М.: Научный мир, 2009

76. Ирниязов A.B. Финансовая оценка инвестиций на расширение производства и замену оборудования в условиях рынка// Бизнес и банки, -апрель 1996, №16

77. Кайшев В.Г., Дайков В.В./ Молочная промышленность. 2003, №5 - с. 10

78. Календжян С.О. Аутсорсинг и делегирование полномочий в деятельности компаний. М.: Дело, 2003

79. Киселев C.B. О мониторинге государственного регулирования сельского хозяйства//Российский экономический журнал, 1995, № 2

80. Клевин А.И., Моисеева Н.К. Организации гармонического производства (теория и практика): Учебное пособие. М.: Омега - Л. 2003

81. Ковалев А.П., Пахомова А.П. Эквивалентность обмена продукцией между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №12, с.9-10

82. Ковалев B.B. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. М.: Финансы и статистика, 1996, 432 с.

83. Колодко Г. Уроки десяти лет постсоциалистической трансформации//Вопросы экономики, 1999, №9

84. Комаров В.И. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI в.// В кн. Агропромышленный комплекс России в XXI веке: стратегия развития. М.: 1999, 85 с.

85. Коно Т. Стратегия и структура японских предприятий/ Пер. с англ./ Общ. ред. и вступ. ст. О.С. Виханского. М.: Прогресс, 1987. - 184 с.93 .Концепция развития пищевой и перерабатывающей промышленности АПК на период до 2010 г.//,: РАСХ. 31с.

86. Коробейников М.М. Совершенствовать хозяйственный механизм АПК России// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000, - №2, с. 13-16

87. Коробков A. The Balanced Scorecard новые возможности для эффективного управления// Корпоративный менеджмент, август, 2001

88. Котлер Ф. Маркетинг менеджмента. СПб: Питер - Ком., 1998.

89. Корпоративный менеджмент: опыт России и США / В.И. Шеин, A.B. Жуплев, A.A. Володин; рук. авт. полл. В.И. Шеин. М.: ОАО Типография «HoBoetn», 2000.-280 с.

90. Коупленд Т., Коллер Т., Муррин Д. Стоимость компаний: оценка и управление// ЗАО «Олимп Бизнес», 2000,256 с. f

91. Кравченко В.Ф. и др. Организационный инжиниринг. Учеб. пособие. -М.: ПРИОР, 1999.-256 с.

92. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией. Учебник для вузов М.: Русская Деловая Литература. 1998. - 786 с.

93. Кубанов A.M., Ногайлиева Д.А. Интеграция общественного производства и личного подсобного хозяйства населения основа удовлетворения потребностей населения в продуктах питания// Международный сельскохозяйственный журнал, 2004, №2, с. 30-32

94. Кузнецов А.И. Принципы и подходы к формированию устойчивости предприятия в рыночной среде// Вестник машиностроения. 1997,№2, с. 39-41.

95. Кульман А. Экономические механизмы: Пер. с фр./ (Общая редакция Н.И. Хрусталевой). М.: А/О Издательская группа «Прогресс», «Универс». 1993.-192 с.

96. Лавриков Ю.А., Корицкий Э.Б. Проблемы развития теории управления социалистическим производством. Л.: Изд-во ЛГУ, 1982. — 207 с.

97. Лагоша Б.А., Шарпович В.Г., Дегтярева Т.Г. Методы и модели совершенствования организационных структур. М.: Наука, 1998

98. Лаженцев В.Н. Территориальное развитие: Методология и опыт регулирования/ Отв. ред. Т.Е. Дмитриева. СПб: Наука, 1999

99. Лапин A.B. Совершенствование управления собственностью в интегрированных корпоративных структурах промышленности. Пермь, 2002

100. Левшин Ф.М. Мировой рынок: конъюнктура, цены и маркетинг. М.: Международные отношения, 1993,264 с.

101. Леонова Т.Н. Российский рынок молочных продуктов// Молочная промышленность. 2000, №1, с. 21-23

102. Логистикоориентированное управление организационно-экономической устойчивостью промышленных предприятий в рыночной среде/ И.Н. Омельченко, А.А Колобов, А.Ю. Ермаков, В.В. Кириев: Под ред. A.A. Колобова. М.: МГТУ им. Баумана, 1996,204 с.

103. Лось В.А. О понятии «Устойчивое развитие»/ Консультант директора, 2000, №11, с. 2-4

104. Лубков А.Н. Развитие интеграционных процессов в АПК// Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий, 2000, №4, с. 45

105. Маркетинг в России. 2007. Издательство «Ивент-маркетинг». М.: 2007

106. Мароши М. Организация. Стимулирование. Эффективность/ Пер. с венг. М.: Прогресс, 1986.-230 с.

107. Маевский В.И. Долгосрочная стратегия начала XXI века: контуры и особенности// Экономист. 2000. №1, с. 29

108. Макарова Н. Создавать стабильные сырьевые зоны// Экономика сельского хозяйства России, 2001, №12, с. 9

109. Матвеев Л.А. Компьютерная поддержка решений. Учебник, СПб: СЛ. 2001

110. Медведев П.А. Управление социалистическим производством. Проблемы теории и практики. М.:Политиздат. 1983 - 270 с.

111. Мезаэкономика переходного периода: рынки, отрасли, предприятия. М.6 Наука. 2001. - 516 с. (Серия «Экономическая наука современной России»)

112. Международные экономические отношения: Учебник для вузов/ В.Е. Рыбалкин, Ю.А. Щербинин, JI.B. Балдин и др. 4-е изд. перер. и доп. -М.: ЮНИТИ-ДАНА-2003

113. Менеджмент организации: Учебное пособие./ Под ред. З.П. Румянцевой и H.A. Саломатина М.: ИНФРА - М. 1996 - 432 с.

114. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента/ Пер. с англ. М.: Дело, 1998. - 800 с.

115. Мильнер Б.З. Проблемы исследования и развития организационных систем. В кн. Системные исследования, методологические проблемы. -М.: Наука, 1984, с. 207-228

116. Мильнер .Б.З. Теория организации: учеб. 3-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА - М, 2003 - с. 63

117. Мир на рубеже тысячелетий (прогноз развития мировой экономики до 2015г.) М.: Новый век, 2001-218 с.

118. Моисеева Н.К., Малютина О.Н., Москвина И.А. Аутсорсинг в развитии делового партнерства. М.: Финансы и статистика; ИНФРА -М, 2010.-240 с.

119. Москаленко В.П. Экономический механизм повышения эффективности производства на предприятии. М: машиностроение, 1982,144 с.

120. Николаева O.E., Алексеева О.В. Стратегический управленческий учет. М.: Едиториал УРСС, 2003. - 304 с.

121. Норт Д.С. Институты и экономический рост// THESIS, 1993, т. 1, вып.2

122. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка 80000 слов и фразеологических выражений/ Российская АН, Российский фонд культуры. 3-е изд. М.:АЗЪ, 1996. - 928 с.

123. Ойхман Е.Г., Попов Э.В. Реинжиниринг бизнеса: Реинжиниринг организаций и информационных технологий. М.: Финансы и статистика, 1997. - 336 с.

124. Организация крупных производственно-хозяйственных комплексов и управление ими/ Под ред. С. Каменицера, М. Мельник. М.: Прогресс, 1981,240 с.

125. Осипов Ю. Три круга познания капиталистического хозяйственного механизма// Вопросы экономики, 1988, №11.

126. Осипов Ю.П. Основы теории хозяйственного механизма. М.: Изд-во МГУ, 1994,368 с.

127. Павлов В.А., Дубровин А.И., Сорокин Б.С. Резервы снижения себестоимости молочной продукции. -М.: АгроНИИТЭИММП, 1989, с. 18-23

128. Пелих A.C. Экономика предприятия (фирмы)//Издательский центр «Март». Москва-Ростов-на-Дону, 2004

129. Питере Т., Уотермен Р. В поисках эффективного управления/ Пер. с англ. — М.: Прогресс, 1986,429 с.

130. Политическая экономия/Под ред. В.А.Медведева М.: Полит-издат. 1990, 559 с.

131. Портер М. Конкуренция/Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильяме», 2005

132. Прыкин Б. Технико-экономический анализ производства. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 476 с.

133. Реинжиниринг бизнес процессов/ Н.М. Абдикеев, Т.П. Данько, С.В. Ильдеменов, А.Д. Киселев. М.: ЭКСМО, 2005

134. Риски бизнеса в частно-государственном партнерстве: Национальный доклад. М.: Ассоциация менеджеров, 2007. - 116 с.

135. Ромашов A.A., Эммануэль И.В. Особенности банкротства как института гражданского права. Учебные пособия. Институт международного права и экономики им. A.C. Грибоедова. М.: 2003

136. Российский статистический ежегодник. Стат. сб./ Росстат. М.: 2007

137. Самостоятельность и управление производственным профилем предприятия/ А.П.Градов, А.П. Вещунов, H.JI. Вещунова и др.; Рук. авт. поля А.П. Градов, М.: Экономика, 1990. - 237 с.

138. Саркисов A.C. Финансовая математика и методы принятия решений в нефтегазовой промышленности. М.: Нефть и газ, 2002

139. Сергеев В.Н. Интеграция сельскохозяйственных товаропроизводителей с предприятиями пищевой и перерабатывающей пром.// Молочная промышленность. 2004, №12 с. 3-4

140. Сергеев В.Н. Индустрия продовольствия России. М.: МСХА, 2000,424 с.

141. Сергеев В.Н. Пищевая и перерабатывающая промышленность России//Молочная промышленность, 2001, №7, с. 5-8

142. Сидоренко В.И. Анализ и проблемы финансового обеспечения реализации инвестиционных проектов и программ. Иркутск, 1997.

143. Состояние молочной промышленности / Пер. с англ. A.B. Бережной//Молочная промышленность, 2004, №2, с.4-12

144. Смирнова И.А. Математическое моделирование в процессе управления на предприятия/ Аспекты современного развития экономики России. Сборник научных статей. СПб.: ИНФО-ДАНА, 2002, с. 125

145. Смирнов Э.А. Теория организации: Учебное пособие. М.: ИНФРА -М. 2000,248 с.

146. Синк Д.С. Управление производительностью: планирование, измерение и оценка, контроль и повышение/ Пер. с англ. общ. ред. В.И. Данилова-Даниляна-М.: Прогресс, 1989, 528 с.

147. Соколов Д.В. Основы организационного проектирования: Предпринимательский доход.-М.: Экономика, 1991,146 с.

148. Спицын А. Воспроизводство и развитие экономического потенциала// Экономист, 2004, №5, с. 12-20

149. Твисс Б. Управление научно-техническими нововведениями/ Пер. с англ. -М.: Экономика, 1989,272 с.

150. Проценко И.Д. Сельскохозяйственная политика «Общего рынка». -М.: Мысль, 1979

151. Уткин Э.А. Бизнес-реинжиниринг. М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». ЭКМОС, 1998,224с.

152. Управление эффективностью и качеством: модульная программа/ Пер. с англ./ под ред. И. Прокопенко, К Норта: в 2-х частях ч. 1. - М.: Дело, 2001,800 с.

153. Фактор Г. Л. Система сбыта сельскохозяйственного сырья и продовольствия в капиталистических странах. ВНИИТЭИ АПК, ВАСХНИЛ. Москва, 1988. с. 12-14

154. Федорков А.И. Тенденции развития организационной структуры управления предприятием в условиях переходной экономики. Сб. науч. тр. СПб. ГИЭА. СПб: 1996 - 106 с.

155. Филиппов В.Ф. Беседы о хозяйственном механизме. 2-е изд. доп. -М.: Политиздат, 1984. - 192 с.

156. Харрингтон Д., Эсселинг К.С., Ван Нимвеген X. Оптимизация бизнес-процессов. Документированное, анализ, управление, оптимизация. -СП.

157. Харитонов В.Д., Незнанов Ю.А. Тенденции, особенности и перспективы развития молочной промышленности России// Молочная промышленность, 2004, №4,4-6 с.

158. Хенкин М.А., Зайцев В.В. Концептуальная модель процессо-ориентированного управления фирмой в кризисных условиях// Естествознание. Экономика. Управление, 2002. вып. 3, том 2, с. 18-22

159. Хитров А.Н. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в развитых капиталистических странах.-М.: 1990,151 с.

160. Хозяйственный механизм на современном этапе/ Под ред. П.Г. Бунича. М.: Экономика, 1980. - с. 13

161. Хозяйственный механизм в условиях интенсификации производства (Сб. трудов ЛИЭИ. Л.: ЛИЭИ), 1987. - 158 с.

162. Хозяйственный механизм общественных формаций/ Под общей ред. Абалкина Л.И. М.: Мысль, 1986

163. Холод Л .И. Политика цен, торговли и государственной поддержки АПК/ Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №1

164. Хорват Петер. Сбалансированная система показателей, как средство управления предприятием// Управление предприятием, 2000. №4

165. Цветков В. Вертикальная интеграция и ФПГ// Экономист, 2002, №3 с. 11-24

166. Цветков В. Вопросы интеграции перерабатывающей индустрии// Экономист, 2004 с. 14-22

167. Чупахина Н.И. Стратегическая важность совершенствования системы управления// Управленческий учет, 2008, №5, с. 51-58

168. Шамхалов Ф.И. Государство и экономика (власть и бизнес). М.: ОАО Издательство «Экономика», 1999. - 414 с.

169. Шапиро В.Д. Реструктуризация предприятий. Спб.: Питер. 2001

170. Шаститко А.Е. Неоинституциональная экономическая теория. -М.:ТЕИС, 1999.-464 с.

171. Шиман М. Государство и транснациональные компании// Проблемы теории и практики управления. М. 1999

172. Эммануэль И.В. К вопросу о моделировании и оптимизации процесса трансформации организационно-экономического механизма крупной промышленной компании// Экономика и финансы. М. изд-во Тезарус, 2003, №22

173. Юданов А.Н. Конкуренция: теория и практика. М.: Изд-во АКАЛИС, 1996.-272 с.

174. Якутии Ю. Интегрированные структуры: развитие и эффективность. М. : ЗАО Издательский дом «Экономическая газета», 1999

175. Якутии Ю. Корпоративные структуры: варианты типологизации, принципы анализа эффективности// Российский экономический журнал, 1998, № 4, с. 66-75

176. Ясин Е.Г. Хозяйственные системы и радикальная реформа. М.: Экономика, 1989. - 319 с.

177. Ясин Е.Г., Набиуллина Э. Российские предприятия: процесс адаптации// Общество и экономика. 1993, №7-8

178. Charles Rist. Precis des mécanismes économiques lementaires/ 2-е ed. Paris, Sirey, 1997

179. Mann R.,Mayer E. Controlling. Rudoel House Verlag. Freiburg Isbr, 1993 -304 s.