Мясная продуктивность сверхремонтных телок при включении в их рацион сенажа, заготовленного с консервантом «Биотроф» тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Фахреев Дим Маратович

• Фахреев Дим Маратович
• кандидат наук
• 2023

Оглавление диссертации кандидат наук Фахреев Дим Маратович

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Методы повышения мясной продуктивности крупного рогатого 8 скота

1.2 Эффективность использования консервированных кормов в 19 рационах крупного рогатого скота

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Заготовка сенажа и оценка ее качества

3.2 Условия содержания и кормление телок

3.3 Переваримость питательных веществ рационов

3.3.1 Баланс азота

3.3.2 Баланс кальция и фосфора у сверхремонтных телок в опыте

3.4 Особенности роста и развития сверхремонтных телок

3.4.1 Динамика живой массы и интенсивность роста

3.4.2 Особенности экстерьера телок

3.5 Этологическая реактивность сверхремонтных телок

3.6 Гематологические показатели сверхремонтных телок в опыте

3.7 Мясная продуктивность сверхремонтного молодняка

3.7.1 Убойные показатели подопытных животных

3.7.2 Морфологический и сортовой состав туши

3.7.3 Химический состав и энергетическая ценность мяса

3.7.4 Биоконверсия протеина и энергии рациона в мясную продукцию

3.8 Экономическая эффективность производства говядины

4 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

5 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

6 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

7 ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШИХ ИССЛЕДОВАНИЙ 110 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 111 ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Мясная продуктивность сверхремонтных телок при включении в их рацион сенажа, заготовленного с консервантом «Биотроф»»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Использование кормов высокого качества в рационах кормления крупного рогатого скота способствует получению продукции животноводства наилучшего качества, и как следствие, обеспечение потребностей человечества в полноценном питании (Горлов И.Ф. и др., 2011; Никонова Е.А. и др., 2018; Перевозчиков А.В., 2020; Раджабов Ф.М. и др., 2020, Батанов С.Д. и др., 2021, Гизатова Н.В. и др., 2021; Вагапов И.Ф. и др., 2021; Фахреев Д.М., 2021; Косилов В.И. и др., 2022; Губайдуллин Н.М. и др., 2022).

Основой для создания прочной базы кормов при откорме животных считается нецелесообразным без использования в рационе многолетних бобовых культур. При сравнивании бобовых культур с другими растительными культурами отмечается несомненное преимущество бобовых, которые содержат значительное количество растительного белка высокого качества, имеющего высокую усвояемость. Бобовые культуры выгодно отличаются наличием большого количества белков во всех частях растений. При этом, бобовые способны повысить усвояемость кормов с низким содержанием белков (Кубатбеков Т.С. и др., 2021; Лысов Ю.А. и др., 2018; Вагапов А.Я. и др., 2020; Миронова И.В. и др., 2020; Гизатов А.Я. и др. 2021; Фахреев Д.М., 2022 ).

Одним из представителей бобовых трав, имеющих высокое хозяйственное значение, имеет люцерна посевная (Medicago satíva). Данная культура представляет собой бобовое травянистое растение и относится к древнейшему виду трав кормового назначения. Род люцерны (Medicago) представлен 50 видами, 35 из которых произрастают на территории России. Для производственных целей выращивают два вида: люцерну синюю (посевную) и люцерну желтую. Достоинством люцерны является ее высокая способность к отрастанию после скашивания (до 4 раз за летний сезон). Первый укос можно производить уже через 54 дня от начала отрастания (Земенов Я., Пальке М., 2019; Позднякова Е.В. 2020; Гизатова, Н.В. и др., 2021).

Улучшить обеспеченность собственными кормами для конкретных хозяйств возможно, используя такие способы как увеличение урожайности кормовых культур и пастбищ за счет интенсификации земледелия, так и за счет применение передовых способов заготовки и хранения кормов. Все это способствует повышению уровня качества кормов и, как следствие, их питательной ценности (Тагиров Х.Х., Фисенко Н.В., 2017; Вагапов А.Я. и др., 2020; Позднякова Е.В. 2020; Шеховцев Г.С. и др. 2021; Фахреев Д.М., 2022; Прохоров И.П., Шошина Ю.В., 2022).

В связи с чем, изыскание различных способов заготовки и хранения кормов на стойловый период, способные свести до минимума нарушение нативного состояния питательных веществ, содержащихся в свежих растениях, обладает определенным практическим значением.

Использование консервантов биологического происхождения при заготовке кормов сохраняет кормовые массы, подавляет развитие нежелательной микрофлоры, способствующей потери питательных веществ и энергии корма (Лысов Ю.А. и др., 2018; Миронова И.В. и др., 2019; Позднякова Е.В. 2020).

В условиях современной животноводческой практики имеется ряд изученных и апробированных на практике силосных заквасок и консервантов. Однако под наше пристальное внимание попал новый консервант «Биотроф», разработанный и произведенный на одноименном заводе в городе Санкт-Петербург.

Степень разработанности темы. Опыт ученых и практиков по использованию консервантов при заготовке сенажа отмечен в работах Поповой Е.Б. (2004), Нефёдова Г.Г. (2007), Горлова И.Ф. и др. (2015), Марченко А.Ю. и др. (2016), Ш.К. Шакирова и др. (2017), Бикчантаева И.Т. и др. (2018), Фисенко Н.В. (2018), Байсаровой Н.А. (2019), Исламова Р.Р. (2019), Поздняковой Е.В. (2020), Фаттаховой З.Ф и др. (2021), Косолаповой В.Г. и др. (2021).

Исходя из вышеизложенного, всесторонняя оценка роста и развития, мясной продуктивности и качества мяса сверхремонтных телок, за счет

использования люцернового сенажа, заготовленного с применением закваски «Биотроф» внесенного в различных дозах, является актуальной и имеет большое научное и практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось научное и практическое обоснование возможности повышения уровня мясной продуктивности сверхремонтных телок черно-пестрой породы при введении в состав их рациона сенажа из люцерны, консервированного биопрепаратом «Биотроф», и установление оптимальной дозы его введения.

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

- оценить качественный состав люцернового сенажа, заготовленного с консервантом «Биотроф»;

- установить потребление корма, переваримость и усвояемость питательных веществ рациона телок, потребляющими сенаж с разными дозировками консерванта «Биотроф»;

- определить рост, развитие и физиологическое состояние телок на фоне введения в рацион консервированного сенажа;

- определить гематологические показатели подопытных телок;

- оценить мясную продуктивность и качество говядины при потреблении подопытными животными сенажа, консервированного препаратом «Биотроф»;

- установить степень биоконверсии протеина и энергии корма в белок и энергию мясной продукции, при скармливании молодняку крупного рогатого скота консервированного сенажа;

- определить экономическую целесообразность применения консерванта «Биотроф» в процессе заготовки сенажа и при его скармливании сверхремонтному молодняку.

Исследования проводились в соответствии с планом научно-исследовательской деятельности ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ на 2015-2020 годы (госрегистрация № 115101310076).

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые проведена сравнительная оценка роста, развития, физиологического состояния, мясной

продуктивности и качества продукции сверхремонтных телок чёрно-пёстрой породы, выращиваемых на мясо, при введении в состав их рациона сенажа из люцерны, заготовленного с разными дозами биоконсерванта «Биотроф». Определена оптимальная доза применения консерванта, при которой достигается наилучшая сохранность корма и его усвояемость сверхремонтными телками черно-пестрой породы.

Теоретическая значимость работы состоит в разработке рабочей гипотезы, обосновывающей применение биоконсерванта «Биотроф» при сенажирование люцерны для повышения трансформирующей способности питательных веществ в мясную продукцию

Практическая значимость работы заключается в том, что в процессе исследований были выявлены дополнительные резервы повышения мясной продуктивности за счет включения в рацион сверхремонтных телок сенажа из люцерны, заготовленного с использованием разных концентраций консерванта «Биотроф». Его эффективность доказана повышением качества сенажа, увеличением потребления корма и питательных веществ, активизацией обменных процессов и, как следствие, ростом уровня мясной продуктивности и рентабельности производства говядины.

На основе полученных результатов исследований были разработаны практические рекомендации, которые успешно внедрены в СПК-колхоз «Герой», СПК-колхоз «Алга» и СПК-колхоз «Базы» Чекмагушевского района Республики Башкортостан.

Методология и методы исследований. Комплекс исследований был проведен с применением современных и традиционных методик зоотехнического, физиологического, биохимического и экономического анализа. Полученные цифровые массивы данных подвергались статистической обработке с применением критерия Стьюдента и программ Microsoft Excel 2016 и Statistica 7.0 для проведения корреляционного и регрессионного анализа и визуализации полученных данных.

Основные положения, выносимые на защиту:

- использование питательных веществ в организме телок черно-пестрой породы при введении в их рацион люцернового сенажа, консервированного препаратом «Биотроф» в разных дозах;

- интенсивность роста и развития подопытного молодняка;

- биоконверсия протеина и энергии в пищевой белок;

- эффективность применения консерванта «Биотроф» при закладке сенажа.

Степень достоверности и апробация результатов работы.

Достоверность научных положений, выводов и предложений производству, сформулированных в диссертации, основаны на проведенных экспериментальных и основанных на них аналитических данных, подтверждена достаточным числом поголовья животных и применением современных методов и методик проведения эксперимента. Полученные количественные данные проанализированы методами биологической или вариационной статистики и проведенными расчетами доказана их достоверность. На конференциях международного уровня рассмотрены и одобрены основные положения работы (Уфа 2021, 2022; Новосибирск, 2021; Томск, 2021; Санкт-Петербург, 2021; Душанбе, 2022; Москва, 2022)

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Методы повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота

На мясную продуктивность крупного рогатого скота и как следствие качественные показатели говядины, полученной при убое, влияет ряд факторов, а именно наследственные признаки, физиологическое состояние животного, условия кормления и содержания животных (BonschbianteM. etal., 1970; GoszezynskiG., 1981; Амерханов Х., 1999; Шакиров Р.Р., 2014; Гизатова Н.В., 2016).

Возраст, сроки выращивания и откорма, а также половую принадлежность животного можно отнести к физиологическим факторам (Макаев Ш.А., Жамбулов М.С., 2010; Дикарев А.Г., 2012; Гизатова Н.В., 2016).

Сбалансированное, по всем необходимым для нормального роста и развития животного компонентам, кормление при выращивании крупного рогатого скота занимает центральное место. Однако немаловажную роль занимает условия содержания животных. Не соблюдение данных требований приводят к замедлению развития внутренних органов и тканей, особенно на ранних этапах развития (Афанасьева А.И., 2009; Батраков А.Я. и др., 2010; Дикарев А.Г., 2012; Гизатова Н.В., 2016)

По словам многочисленных авторов при организации кормления скота принимаются во внимание ряд таких показателей, как насыщение рациона животных питательными веществами, а также и стоимость самого рациона (Коростылев В.П. и др., 1980; В.И. Косилов, И.В. Миронова, 2015).

При выращивании крупного рогатого скота для формирования мясной продуктивности, по мнению многих ученых, необходимо уделять особое внимание условиям и способам содержания (Леушин С.Г., 1974; Freeden H.T. et al., 1994; Семак И.Л., Мосолов Н.И., 1977; Mulligan F.G., Caffrey P.J., 2002; Смирнова М.Ф. и др., 2012; Кибкало Л.И. и др., 2014; Сафронов С.Л., 2019).

Занимаясь животноводством на протяжении многих веков, человек при имеющихся условиях окружающей среды неуклонно стремился увеличивать

продуктивность крупного рогатого скота. При этом созидались требуемые условия, которые способствовали наибольшей реализации потенциальной продуктивности животных (Вагапов Ф.Ф., 2018). По мнению Е.Ф. Лискуна (1949), П.Д. Пшеничный (1954), Л. Эрнст (1983, 1994) на мясность крупного рогатого скота, а также качество и пищевую ценность говядины оказывают влияние множество различных факторов (Дьяков М.В., 2020).

Значительная роль при формировании мясной продуктивности отводится уровню и типу кормления животных. Недостаточный уровень кормления молодняка удлиняет срок его выращивания на мясо, увеличивает расход корма на единицу прироста. После убоя туши таких животных содержат в значительной мере соединительную ткань. Количество мышечной и жировой ткани меньше, чем в тушах животных с полноценным уровнем кормления (Свечин К.Б., 1976; Костомахин Н.М., 2009; Тезиев Т.К. и др., 2014; Хакимов И.Н. и др., 2018).

Ученые единодушны в том, что кормление является основополагающим фактором внешней среды, способствующим высокой продуктивности крупного рогатого скота и качеству говядины (Мирошников С.А., 1994; А.Ф. Шевхужева и др., 2014, 2018; И.В. Миронова и др., 2016; V.E. Ulit'koet а!, 2017; Перевозчиков А.В., 2020; Позднякова Е.В., 2020)

В современных условиях ведения животноводства требуется четкое нормирование рациона животных, учитывая потребности в комплексе незаменимых компонентов питания, что в значительной степени обеспечивает эффективное использование кормов, повышая при этом уровень продуктивности кормов. Однако необходимо учитывать химический состав и питательность кормов, как в регионе, так и в отдельно взятом хозяйстве (Романенко Л.В., 2007; Мусаев Ф.А. и др., 2016; Морозова Н.И. и др., 2018; Перевозчиков А.В., 2020).

Пшеничный П.Д. (1967), Нусов Н.И. и др. (1977), Панкратов А.А., Сорокин Г.И. (1985), Салихов А.А. (2005) отмечают на существенное влияние

на мясность, как условий внешней среды, так и кормления, условий содержания молодняка, растительность и многое другое.

При организации сбалансированного рациона кормления животных, по мнению многих ученых, способного удовлетворить потребности животных во всех необходимых питательных веществах, энергии, то, генетический потенциал проявится в полном объеме, и как следствие улучшится качество получаемой продукции (Мустафин Р.З., 2008; MarshallD., 2010; PollotG., GuyD., 2011; Вагапов Ф.Ф., 2018; Долженкова Г.М., 2018).

О влиянии ряда факторов на мясность крупного рогатого скота, а также качество и пищевую ценность мяса указывают многие ученые. При этом основополагающими являются пол животного, рацион кормления, генотип, интенсивность выращивания и другие (Столярчук А.З., 1988; Амерханов Х.А., Каюмов Ф.Г., 2008, 2010; Дьяков М.В., 2020)

По результатам исследований Г.И. Рагимова (1977), Х.А Амерханова и др. (2011, 2017), Ф.Ф. Вагапов (2018), М.В. Дьяков (2020), Перевозчиков А.В. (2020) пришли к выводу, что реализация генетического потенциала мясной продуктивности животных обуславливается сбалансированным по всем необходимым компонентам кормление. Известно порядка половины валовой энергии корма способно усвоиться организмом животного, но только четверть обменной энергии трансформируется в прирост живой массы. Очевидно, полноценное кормление крупного рогатого скота зиждется на основных знаниях об онтогенезе организма, закономерностях обменных процессов подрастающего молодняка.

Исследованиями отечественных и зарубежных ученых был создан обширный пласт знаний, основанных на многочисленных опытах, о различных питательных веществах, полноценности использования корма и образовании животноводческой продукции (W.L. Harley, R.M. Doane, 1989; Горлов И.Ф. и др., 2007; Стрекозов Н.И., 2008; Гизатова Н.В., 2016; Сафронов С.Л., 2019; Миронова И.В. и др., 2020).

Генетические возможности крупного рогатого скота мясной направленности обосновываются в более полном удовлетворении всех потребностей во все периоды роста и развития животного.

Согласно результатам исследований В.Г. Щербакова (2003) и И. Битиевой (2010) кормовая база, а также сбалансированность рациона определяет производство качественной продукции животноводства. Нужно отметить подавляющая часть растительных кормов, как правило, выращены в том же регионе, а чаще и в том же хозяйстве, где проводятся исследования, оставшуюся часть составляют кормопродукты, которые получены от переработки различных зерновых культур.

Корма, сбалансированные по всем необходимым питательным и биологически активным веществам, обуславливают рациональный подход к кормлению животных. Нехватка, каких либо компонентов в рационе, способна снизить продуктивность и наоборот, излишки приводят к нежелательным последствиям и в конечном итоге значительной увеличении стоимости получаемой продукции (Гурьянов А.М., 2007; Гизатова Н.В., 2016; Вагапов Ф.Ф., 2018).

Безусловно, организация кормления сельскохозяйственных животных на должном уровне - одна из сложных научных и практических задач животноводства (Алиханов М.П. и др., 2017; Волгин В.И и др., 2018; Перевозчиков А.В., 2020).

Раскрытие определенного генетического потенциала животных возможно исключительно при сбалансированном кормлении. На современном этапе развития животноводческой отрасли требуется создать такие условия кормления и содержания, при которых заложенные наследственные качества продуктивности раскрылись в полном объеме. Вследствие чего появляется необходимость балансирования рационов кормами и различными добавками, которые имеют высокую питательную и энергетическую насыщенности, способные повышать уровень продуктивности крупного рогатого скота

(Шкарупа К.Е. и др.,2017; Березкина Г.Ю., Шкарупа К.Е., 2018; Перевозчиков А.В., 2020).

Немаловажным условием достижения животными значительного уровня продуктивности определяется сбалансированным рационом, определяющимся разнообразием кормовой базы. В каждом предприятии кормовой состав животных составляется исходя из заданного процентного соотношения различных видов кормов (грубых, сочных, концентрированных). При составлении рациона животных следует придерживаться потребностей крупного рогатого скота в питательных веществах, их процентном соотношении, генетического потенциала (Менькин В.К., 1987; Боярский Л.Г., 2001; Аношев А.Н., 2002; Архипов А.В., Топорова Л.В., 2010; Перевозчиков А.В., 2020).

При правильно подобранном рационе, по мнению большинства авторов, животные с кормами получают все необходимые питательные и энергетические вещества в зависимости от физиологического состояния, уровня продуктивности (Стариковой Н.П., Котлярова Ю.А., 1999; Ли В., 2011; Гизатова Н.В., 2016).

Необходимая для нормального роста и жизнедеятельности животных энергия, обеспечивается за счет таких незаменимых компонентов рациона как протеины и углеводы. Сахаро-протеиновое соотношение при составлении рационов может находиться в интервале 1,1...1,7:1,0 (сахар:протеин) по молекулярной массе (Orth A., 1961; Калашников А.П. и др., 1985; Перевозчиков А.В., 2020).

Николаева Н.А. (2015) в своих работах отмечает увеличение в потребности белка при недостатке потребных сахаров. В связи, с чем четко прослеживается нехватка энергии, и как следствие перерасход белковых веществ (протеина и аминокислот), которые требуются для построения органов и тканей.

При нехватке в рационе углеводов в организме происходит нецелевое использование внутренних запасов питательных веществ, что неизбежно ведет к снижению продуктивности животных, упитанности, качества получаемой продукции и т.д. (Буряков Н.П., Косолапов А.В., 2013; Перевозчиков А.В., 2020).

В целях повышения качества кормов необходимо в их состав включать балансирующие добавки, а также биологически активные вещества, способные обеспечить животных полноценным кормлением, а сбалансированные и качественные корма, употребляемые животным при откорме, способствуют получению высококачественных продуктов убоя. (Лаптев Г.Ю. и др., 2008; Шурыгина А.И., 2014).

Используя высокий уровень кормления при откорме бычков Г.М. Головач (1974) доказал увеличение выхода мышечной ткани на 0,7-4,1 %.

Как отмечает в своих исследованиях Ахмедов И.Ф. (1978) при обеспечении кормления бычков на должном уровне мышечная ткань имеет более развитую структуру. Происходит снижение количества костной, соединительной и хрящевой тканей по сравнению по сравнению со сверстниками, обеспеченными средним уровнем кормления.

По мнению Ланиной А.В. (1973) полноценное кормление оказывает весомый вклад в рост и развитие, нежели порода животного. При этом бычки к возрасту 1,5 лет при высоком уровне кормления набирали живую массу порядка пятисот кг, а при недостаточном - трехсот кг.

Повышенный уровень кормления бычков в возрасте 1,5 лет обусловил значительный рост живой массы, в сравнении со средним и низким уровнями кормления, что согласуется с исследованиями А.В. Черекаева и др. (2000).

Варьируя уровень и тип кормления, возможно корректировать телосложение животного, соотношение тканей в теле, а также изменять необходимые качественные показатели мяса (Салихов А.А., 2006; Коростелев А., Коростелева О., 2007).

Умеренный тип кормления способен сглаживать различия в породах крупного рогатого скота мясной продуктивности. Однако при этом недостаточное кормление в значительной степени снижают данные показатели в большей степени у высокопродуктивных животных, нежели, у низкопродуктивных (Фенченко Н.Г., 1992; Черекаев А.В., 2000; Позднякова Е.В., 2020).

По данным Симонова Г. с соавторами (2018) состав и органолептические показатели мяса бычков обуславливаются типом их кормления. Исследования показали превышение белка на 0,8 %, влаги - на 1,2 %, жира - на 0,9 %, при этом вкусовые качества возрастают на 0,3 балла.

Как отмечается в исследованиях В.А. Погодаева, Б.А. Айсановой (2008); А.Ф. Шевхужева и др. (2018) требуется поддерживать на высоком уровне тип кормления независимо от этапов выращивания. Авторы считают, что данный аспект позволяет широко раскрыть биологические особенности организма для интенсивного роста и развития тканей и эффективному конвертированию белка из корма в белок мяса, что способствует получению большего количества мяса (Вагапов Ф.Ф., 2018).

Как отмечает А.Ф. Шевхужев и др. (2000) при неодинаковых уровнях кормления в зависимости от сроков откорма и длительности производственного цикла формирование мясной продуктивности имеют определенные различия. Исследованиями доказано возрастание полномясности туши при увеличении интенсивности кормления и уменьшения возраста убоя.

При усиленном кормлении животных в сокращенные сроки выращивания производство говядины более эффективно, что согласуется с исследованиями в этом направлении (Черекаев А.В. и др., 2000; Ажмулдинов Е.А. и др., 2009; Позднякова Е.В., 2020).

Используя ритмичное кормление, мы способствуем повышению интенсивности роста крупного рогатого скота без сверхзатрат кормов и рабочей силы (Федоров В.И., 1973).

Опыт как отечественных, так и зарубежных ученых свидетельствуют о том, что использование достаточного уровня кормления способно обеспечить нормальный рост и развитие животного, и высокую продуктивность скота (NeumannW., 2004; NevilleW.E., 2004; Егоров И. и др., 2008; Буряков Н.П., 2009; Гизатова Н.В., 2016).

Результатами многих исследований отмечается, что структура рациона оказывает значительное влияние при кормлении крупного рогатого скота. Она

призвана снизить нагрузку на пищеварительную систему не снижая аппетит и способствуя наиболее полному использованию питательных веществ. Для интенсификации уксуснокислого брожения в рубце крупного рогатого скота в состав рационов рекомендуется включать качественное сено, силос, которые в свою очередь повышают их полноценность по кормовому белку, сахаропротеиновому отношению, витаминам и минеральным веществам. Данный факт оказывает положительное влияние на мясную продуктивность животных. (Тезиев Т.К. и др., 2014; Гизатова Н.В., 2016)

Изменяя периодическими корректировками рацион крупного рогатого скота, имеется большая вероятность изменения экстерьера животных, а также соотношение тканей в теле, оказывая влияние на различные качественные параметры мяса. Это положение нашло подтверждение в работах Левахина В.И. и др., (2002); Семенова В.Г. и др., (2015), Хакимова И.Н., Мударисова Р.М., Акимова А.Л. (2018); Семенова В.Г., Мударисова Р.М., Никитина Д.А. (2018), Губайдуллина Н.М. и др. (2015), Каюмова Ф.Г. и др. (2015).

Повышение уровня животноводческой продукции при отсутствии полноценного кормления, не представляется возможным (Л.А. Калашникова и др., 2019; Дьяков М.В., 2020). Кроме того, кормления тесно взаимосвязано с возрастным аспектом животного. Как отмечается в исследованиях Э.Н. Доротюка (1980), А.А. Кайдулиной, Л.Ф. Григорян (2010), Р.С. Юсупова и др. (2016), И.Р. Фахретдинова, и др. (2018), М.В. Дьякова (2020). интенсивное кормление целесообразнее применять при выращивании животных при достижении ими 1518-месячного возраста. Убой в этом возрасте способствует получению массивных тяжеловесных туш с хорошо развитой мускулатурой и высоким выходом белка, при умеренном жироотложении, что согласуется с исследованиями в этом направлении (Горлов И.Ф. и др., 2016; Гонтюрёв В.А. и др., 2017; Горелик О.В., Харлап С.Ю., Дьяков М.В., 2018; 2020).

У молодняка активно происходит процессы развития мышечной ткани, у возрастных животных - жировой ткани. Следовательно, разновозрастные животные, имеющие одинаковый вес, будут иметь неодинаковый состав туши

(Каюмов Ф.Г. и др., 2015; Гизатуллин Р.С., Седых Т.А., 2016;).

Многими исследованиями доказано, что на начальных этапах развития крупного рогатого скота активно развивается мышечная ткань, с возрастом происходит активное депонирование жира. Говядина от молодых животных будет отличаться улучшенным химическим составом, в частности по содержанию белка. Потребность животных в питательных веществах не способно перекрыть отдельно взятыми кормами. В связи с чем, недостаточно могут быть использованы питательные вещества и исчерпаны потенциальные возможности животных по продуктивности (Дьяков М.В., 2020). А значит, требуется постоянный контроль различных показателей при организации полноценного кормления. Число данных показателей находится в тесной взаимосвязи с возрастом, полом, уровнем продуктивности.

По данным В.М, Юдина (1966) уровень продуктивности напрямую зависит от породы крупного рогатого скота. Его опыты показывают, что при одинаковых условиях кормления и содержания животные имеют различную интенсивность роста (Мирошников А.М., 2005; Сафронов С.Л., 2019). При взвешивании молодняка различных пород в возрасте 15 мес были получены следующие данные: масса животных симментальской породы составила 400 кг, черно-пестрой - 368 кг, а холмогорской - 346 кг (Сафронов С.Л., 2019; Дьяков М.В., 2020).

Животные молочного направления продуктивности имеют большой потенциал в проблеме увеличения производства говядины, что согласуется с исследованиями T.C. Cartwright (1983), А.В. Воробьева, А.В. Игонькина (1994), Н.Г. Фенченко и др. (2007), С.Д. Батанова, Л.В. Корепановой (2011), М.М. Новикова (2013), А.А. Салихова, В.И. Косилова, И.Р. Газеева (2014), А.А. Салихова, В.И. Косилова, Т.С. Кубатбекова (2014), М.Ф. Смирновой и др. (2016), Сафронова С.Л. (2019).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Фахреев Дим Маратович, 2023 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдокова, Р.О. Хозяйственно-биологические особенности и качество мяса бычков различных пород в условиях промышленной технологии: автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.04 /Абдокова Рината Охидовна. - Черкесск, 2006. -22 с.

2. Ажмулдинов, Е.А. Влияние кормов из вико-овсяной смеси, заготовленных по разной технологии, на рост и развитие откармливаемых бычков /Е.А. Ажмалдинов, Ю.И. Левахин, Р.Ф. Магнутов, Е.Ю. Салынская // Известия ОГАУ.т - 2009. - № 1 (21).т - С. 68-69.

3. Ажмулдинов, Е.А. Качественные показатели продуктов убоя и выход питательных веществ у бычков различных генотипов при промышленной технологии выращивания /Е.А. Ажмулдинов, М.Г. Титов, С. Ибраев //Вестник мясного скотоводства. - 2010.-Вып. 63(1). - С. 76-79.

4. Амерханов, Х.А. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства в России. /Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов //Вестник мясного скотоводства. - 2008. - Вып. 61(1).- С. 3-9.

5. Акчурина, Ф.Р. Влияние генотипа и пола молодняка на выход и качество говядины /Ф.Р. Акчурина //Молочное и мясное скотоводство. - 2000. -№1. - С. 4-5.

6. Алиханов, М. Влияние солей недостающих элементов на удой коров /М. Алиханов, Р. Чавтараев //Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - № 7. -С. 26-27.

7. Алиханов, М.П. Кормление коров и балансирование их рационов по детализированным нормам /М.П. Алиханов, Ш.М. Шарипов, А.А. Гасангусейнов //Горное сельское хозяйство. - 2017. - № 1. - С. 156-164.

8. Амерханов, Х.А. Интенсификация выращивания и откорма молодняка - важнейший резерв увеличения производства говядины /Х.А. Амерханов //Молочное и мясное скотоводство. - 1999. - № 6. - С. 2-4.

9. Амерханов, Х.А. Значение современных пород мясного скота в производстве говядины /Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов //Вестник мясного скотоводства. - 2010. - Вып. 63(3). - С. 19-24.

10. Амерханов, Х.А. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства в России /Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов //Вестник мясного скотоводства. - 2008. - Вып. 61(1). - С. 3-9.

11. Амерханов, Х.А. Показатели мясной продуктивности бычков при оценке по собственной продуктивности. /Х.А. Амерханов, В.Ю. Хайнацский, Ф.Г.Каюмов //Зоотехния. - 2011. - № 5. - С. 13-15.

12. Амерханов, Х.А. Рекомендации по разведению мясных пород крупного рогатого скота /Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов, Н.П. Герасимов, В.М. Габидулин, Е.Д. Кущ, С.Д. Тюлебаев, Т.М. Сидихов, И.Е. Слепцов, Е.Н. Ильина. - Оренбург, 2017, Изд-во ВНИИМС - 29 с.

13. Анненикова, Н. Воспроизводительные качества голштинизированных коров-первотелок /Н. Анненикова, Л. Галкина //Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - № 6. - С. 31-32.

14. Аношев, А.Н. Влияние уровня кормления на продуктивность бычков и качество мяса /А.Н. Аношев //Молочное и мясное скотоводство.- № 1. - 2002. - С. 13-15.

15. Аристов, А.В. Консервированные корма: повышаем качество / А.В. Аристов, Н.А. Кудинова, С.Н. Семенов //Животноводство России. - 2014. - № 4. - С. 59-61.

16. Архипов, А.В. Высококачественные корма - основа успеха в молочном скотоводстве /А.В. Архипов, Л.В. Топорова //Вестник Брянской ГСХА. - 2010. - № 3. - С. 3-23.

17. Афанасьева, А.И. Физиологические основы получения здорового молодняка /А.И, Афанасьева, К.Н, Лотц, Н.В. Симонова. - Барнаул, 2009 - С. 26-29.

18. Ахмедов И.Ф. Рост, развитие и мясная продуктивность красного эстонского скота в условиях Самаркандской области: автореф. дисс. канд. с.-х. наук / И.Ф. Ахмедов. Самарканд, 1978. - 24 с.

19. Бабичева, И.А. Научно-практическое обоснование использования новых нетрадиционных биологически активных веществ и кормовых добавок при производстве говядины: диссертация ... доктора биологических наук : 06.02.08 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов [Место защиты: Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства] - Оренбург, 2013 -347 с.

20. Байсарова, Н.А. Использование консервантов при заготовке силоса и сенажа /Н.А. Байсарова //В сборнике: Научные труды студентов Ижевской ГСХА. Электронный ресурс. ответственный за выпуск Н. М. Итешина. Ижевск, 2019. - С. 197-199.

21. Барабанщиков, Н.В. Зоотехнические факторы, влияющие на качество молока /Н.В. Барабанщиков //Молочное и мясное скотоводство. - 1982. - № 6.

- С. 17-21.

22. Батанов, С.Д. Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков /С.Д. Батанов, Л.В. Корепанова //Зоотехния. - 2011. - №6. - С.17- 18.

23. Батанов, С.Д. Инновационный метод прогнозирования продуктивности молочных коров /С.Д. Батанов, И.А. Баранова, О.С. Старостина, М.М. Шайдуллина //Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. - 2021. - №2(66).

24. Батраков, А.Я. Улучшение функций пищеварения у новорожденных телят природными средствами /А.Я. Батраков [и др.] //Ветеринария. - 2010. -№1 - С. 40-42.

25. Бельков, Г. Ресурсосберегающая технология производства говядины /Г. Бельков, С. Жанбаев //Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - № 6. - С. 9

- 10.

26. Березкина, Г.Ю. Особенности роста и развития быков-производителей отечественной и импортной селекции /Г.Ю. Березкина, К.Е. Шкарупа //Новости науки в АПК.- 2018.- № 2-1 (11).- С. 526-530.

27. Бикчантаев, И.Т. Эффективность консервирования люцерны различными биологическими препаратами /И.Т. Бикчантаев, Ф.Р. Вафин, М.Ш. Тагиров //Достижения науки и техники АПК. - 2018. Т. 32. - № 5. - С. 67-69.

28. Биотроф® закваска для силосования: [Электронный ресурс]. URL: http://www.pandia.ru/text/78/004/70967.php

29. Битиева, И. Природные минеральные премиксы /И. Битиева // Животноводство России. - 2010. - № 3. - С. 26-27.

30. Бондарев, В.А. Повышение качества объемистых кормов -непременное условие развития высокопродуктивного животноводства /В.А. Бондарев, В.П. Клименко //Зоотехния. - 2008. - № 8. - С. 11-14.

31. Боярский, Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных /Л.Г. Боярский //Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. - Владикавказ, 2001. - С. 37-38.

32. Булатов, А.П. Раздой коров, получавших обогащенные цеолитом кормосмеси /А.П. Булатов, Г.А. Ярмоц //Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2007. - № 3. - С. 121-123.

33. Буряков, Н.П. Влияние биологических консервантов на кислотность и энергетическую ценность люцернового сенажа /Н.П. Буряков, А.В. Косолапов, П.И. Мезенцев //Главный зоотехник. - 2018. - № 6. - С. 24-29.

34. Буряков, Н.П. Жидкие полисахариды в кормлении высокопродуктивных коров /Н.П. Буряков, А.В. Косолапов // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. - 2013. - № 3. - С. 34-36.

35. Буряков, Н.П. Кормление высокопродуктивного молочного скота / Н.П. Буряков. - М.: Изд-во «Проспект», 2009. - 416 с.

36. Вагапов, И.Ф. Хозяйственно-биологические качества сверхремонтных

телок при включении в их рацион сенажа, заготовленного с консервантом «Биотроф» /И.Ф. Вагапов, Д.М. Фахреев, В.М. Габидулин //Вестник АПК Верхневолжья. - 2021. - №4. - С. 30-36.

37. Вагапов, И.Ф. Особенности заготовки сенажа с использованием препарата «Биотроф». /И.Ф. Вагапов, Н.В. Гизатова, Д.М. Фахреев //Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства: мат. XI междунар. науч.-практ. конф. - Новосибирск. - 2020. - С 19-23

38. Вагапов, И.Ф. Влияние сенажа из люцерны, заготовленного с консервантом биотроф на показатели крови сверхремонтных тёлок /И.Ф. Вагапов, Н.В. Гизатова, Д.М. Фахреев //Современные научные гипотезы и прогнозы: от теории к практике: мат. междунар. науч.-практ. конф. Санкт-Петербург, 2021. - С. 81-83.

39. Вагапов, И.Ф. Заготовка сенажа с использованием биоконсерванта / И.Ф. Вагапов, Д.М. Фахреев, А.Ш. Камалова, Л.В. Хусаенова //Модернизация аграрного образования: мат. VII междунар. науч.-практ. конф. - Томск -Новосибирск, 2021. - С. 927-930.

40. Вагапов, И.Ф. Морфологический состав крови сверхремонтных телок черно-пестрой породы при использовании в рационе консервированного сенажа /И.Ф. Вагапов, Д.М. Фахреев, Н.М. Губайдуллин //В сб: Селекционные и технологические аспекты интенсификации производства продуктов животноводства: матер Всероссиской науч.-практ. Конф. с международным участием, посвященной 150-летию М.Ф. Иванова. М.: ТСХА. - 2022. - С. 214-218.

41. Вагапов, Ф.Ф. Рациональное использование генетического потенциала крупного рогатого скота при использовании кормовых добавок: диссертация ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства [Место защиты: Башкир. гос. аграр. ун-т]. - Уфа, 2018. - 428 с.

42. Вагнер, А. Плотный силос хранится дольше /А. Вагнер, В. Бюшер //Новое сельское хозяйство. - 2007. - № 5. - С. 110-114.

43. Вайсбах, Ф. Будущее силосования кормов /Ф. Вайсбах //Проблемы

биологии продуктивных животных. - 2012. - № 2. - С. 49-70.

44. Валюшкин, К.Д. Витамины и микроэлементы в профилактике бесплодия коров /К.Д. Валюшкин. - Минск: Ураджай, 1981. - 96 с.

45. Волгин, В.И. Оценка качества молока у коров /В.И. Волгин, Л.В. Романенко, П.Н. Прохоренко, З.Л. Федорова // Ученые записки Казанской Государственной Академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2013 -№ 215. - С. 309-313.

46. Волгин, В.И. Оценка качества молока у коров /В.И. Волгин, Л.В. Романенко, П.Н. Прохоренко, З.Л. Федорова //Ученые записки Казанской Государственной Академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2013 -№ 215. - С. 309-313.

47. Волгин, В.И. Полноценное кормление молочного скота - основа реализации генетического потенциала продуктивности /В.И. Волгин, Л.В. Романенко, П.Н. Прохоренко [и др.].- Москва: Всероссийский НИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных, 2018. - 260 с.

48. Воробьев, А.В. Мясная продуктивность голштинизированного скота Поволжья /А.В. Воробьев, А.В. Игонькин //Зоотехния. - 1994. - №9. - С.25-26.

49. Востриков, Н.И. Продуктивные и воспроизводительные качества говядины красного степного скота при скрещивании с производителями мясных пород /Н.И. Востриков, В.И. Косилов //Проблемы зоотехнии: сб. науч. тр. факульт. техн. пр-ва и перераб. прод. жив. (посвящается 70-летию факультета). -Оренбург: Изд. Центр ОГАУ, 2000. - Вып. 3. - С. 28-34.

50. Галиев, Б.Х. Влияние консервированного силоса на продуктивность молодняка крупного рогатого скота /Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов //Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2009. - № 3. - С. 52-54.

51. Галлямов, Ф.Н. Особенности заготовки силоса с применением консервантов /Ф.Н. Галлямов, Р.Р. Шавалеев //Российский электрон. науч. журн. - 2015. - № 3. - С. 5-18.

52. Герасимов, Е.Ю. Силосование кукурузы /Е.Ю. Герасимов, О.Н.

Иванова, Н.Н. Кучин //Карельский научный журнал. - 2014. - № 4. - С. 165169.

53. Гибадуллина, Ф.С. Консервирование люцерны с использованием биологического консерванта /Ф.С. Гибадуллина, З.Ф. Фаттахова //Достижения науки и техники АПК. - 2015. - Т. 29. - № 5. - С. 72-74.

54. Гизатов, А.Я. Использование биоконсерванта «Биотроф» при заготовке сенажа. /А.Я. Гизатов, И.Ф. Вагапов, Д.М. Фахреев //Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства: мат. XI междунар. науч.-практ. конф. - Новосибирск. - 2021. - С 17-19.

55. Гизатова Н.В. Продуктивные качества и биологические особенности сверхремонтных телок при использовании пробиотика. «Биодарин». Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук. 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.[Место защиты: Пооволж. науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН].- Уфа, 2016.- 166 с.

56. Гизатова, Н.В. Химический состав длиннейшей мышцы спины сверхремонтных тёлок при включении в их рацион сенажа, заготовленного с консервантом биотроф /Н.В. Гизатова, И.Ф. Вагапов, Д.М Фахреев, В.М. Габидулин //Животноводство и кормопроизводство. - 2021. - Т. 104. № 3. - С. 26-35.

57. Гизатуллин, Р.С. Влияние продолжительности откорма бычков на эффективность производства говядины /Р.С. Гизатуллин, Т.А. Седых //Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева. - 2016. - № 1 (29). - С. 14-18.

58. Головач, Г.М. Сравнительное изучение роста, развития и мясных качеств помесей симментальской и черно-пестрой пород: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. /Г.М. Головач. Улан-Удэ, 1974. С. 14.

59. Гонтюрёв, В.А. Продуктивные качества первотёлок симментальской породы и красно-пёстрых голштин х симментальская помесей. /В.А. Гонтюрёв, С.Д. Тюлебаев, А.М. Белоусов, П.Т. Тихонов //Известия Оренбургского

государственного аграрного университета. - 2017.- № 3 (65). - С. 129-132.

60. Гончарова, Н.А. Эффективность откорма молодняка крупного рогатого скота /Н.А. Гончарова, Л.И. Кибкало, Н.И. Жеребилов //Вестник Курской ГСХА. - 2009. - №3. - С.70-74.

61. Горелик, О.В. Влияние возраста убоя молодняка на эффективность производства говядины /О.В. Горелик, С.Ю. Харлап, М.В. Дьяков //Наука и образование. Спецвыпуск, посвященный международному форуму «Инновационное развитие животноводства». Научно-практический журнал Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана. - Уральск, Орал, 2018. - С. 35-41.

62. Горлов, И.Ф. Особенности роста, развития и мясной продуктивности бычков казахской белоголовой породы разных генотипов /И.Ф. Горлов, М.И. Сложенкина, А.В. Ранделин, О.П. Шахбазова, В.В. Губарева, В.Б. Дорошенко //Молочное и мясное скотоводство. - 2016. - № 3. -С. 10-13.

63. Горлов, И.Ф. Продуктивность и химический состав мяса бычков, в рационе которых использовались новые кормовые добавки /И.Ф. Горлов, Е.А. Кузнецова, З.Б. Комарова, А.С. Коломейцева //В сборнике Инновации в формировании конкурентоспособного сельскохозяйственного производства. ВНИИМС. - Оренбург, 2011. - С. 40-42.

64. Горлов, И.Ф. Рост бычков с использованием комбикормов на основе различных источников протеина /И.Ф. Горлов, А.М. Мирошников, А.И. Грогушкин //Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Волгоград. - 2007. - 246 с.

65. Горлов, И.Ф. Разработка биотехнологических методов повышения эффективности процессов производства продукции животноводства на основе совершенствования способов сохранения заготавливаемых кормов с применением новых консервантов /И.Ф. Горлов [и др.] //Фермер. Поволжье. -2015. - № 10 (41). - С. 48-50.

66. ГОСТ 23042-2015 «Мясо и мясные продукты. Методы определения жира». М.: Стандартинформ, 2018. - 12 с.

67. ГОСТ 31640-2012 «Корма. Методы определения содержания сухого вещества». Москва: Стандартинформ, 2018. - 12 с.

68. ГОСТ 31727-2012 (ISO 936:1998) «Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы». Москва: Стандартинформ, 2018. 8 с.

69. ГОСТ 32040-2012 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области». Москва: Стандартинформ, 2018. - 8 с.

70. ГОСТ 33319-2015 «Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги». Москва: Стандартинформ, 2018. - 24 с.

71. ГОСТ Р 51038-97 «Корма растительные и комбикорма. Метод определения содержания обменной энергии с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области». Москва: Стандартинформ, 2018. - 10 с.

72. Губайдуллин, Н.М. Влияние использования биодарина в кормлении бычков чёрно-пёстрой породы на гематологические показатели и этологическую реактивность /Н.М. Губайдуллин, Х.Х. Тагиров, Г.М. Долженкова, И.Ф. Вагапов //Вестник мясного скотоводства. - 2015. - № 4 (92). - С. 89-94.

73. Губайдуллин, Н.М. Химический состав мясной продукции при скармливании молодняку консервированного сенажа / Н.М. Губайдуллин, Р.Р. Ишбердина, И.Ф. Вагапов, Д.М. Фахреев // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2022. - .№2(62). - С. 58-62.

74. Гурьянов, А.М. Справочник: технология кормов / А.М. Гурьянов. -Саранск: 2007. - 354 с.

75. Деревсков, С. Мясная продуктивность голштинизированного скота различной кровности в зависимости от возраста убоя /С. Деревсков, С. Гриценко //Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - №1. - С.36-37.

76. Десятов, О.А. Оптимизация рационов бычков и телок витаминными и

сорбирующими добавками как фактор повышения мясной продуктивности /О.А. Десятов, В.Е. Улитько, Л.А. Пыхтина, А.В. Корниенко //Главный зоотехник. - 2016. - № 5. - С. 27-34.

77. Дикарев, А.Г. Способ оценки мясной продуктивности крупного рогатого скота в раннем возрасте : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства [Место защиты: Кубан. гос. аграр. унт]. - Краснодар, 2012. - 159 с.

78. Долженкова Г.М. Повышение эффективности производства говядины и молока при использовании отечественной кормовой биологически активной добавки : диссертация ... доктора биологических наук : 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства [Место защиты: Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева]. - Уфа, 2018. - 384 с.

79. Долженкова, Г.М. Эффективность использования пробиотической кормовой добавки «БиоДарин» при производстве говядины / Г.М. Долженкова, Н.В. Гизатова //Актуальная биотехнология.- 2016. - №2(17). - С. 15-19.

80. Доморощенкова, М.Л. Жмыхи и шроты масличных как важнейший источник кормового белка /М.Л. Доморощенкова //Кормопроизводство. - 2012. -№ 3. - С. 38-39.

81. Доротюк, Э.Н. Проблемы создания новых пород и типов мясного скота [Текст] /Э.Н. Доротюк //Племенная работа в мясном скотоводстве. -Москва: Колос, 1980. - С. 138-145.

82. Дьяков М.В. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота в зависимости от фенотипических и генетических факторов в условиях Среднего Урала: диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук, по научной специальности: 06.02.10 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства [Место защиты: Мичуринский государственный аграрный университет] Мичуринск, -2020- - 140 с.

83. Егоров, И. Натресорб в кормлении кур-несушек /И. Егоров, Л. Андрианова, Л. Присяжная //Птицеводство. - 2008. - №12. - С. 8-9.

84. Жигжитов, А.В. Механизация процессов консервирования и приготовления кормов: Учебно-методическое издание /А.В. Жигжитов. - Улан-Удэ: Издательство ФГОУ ВПО «БГСХА им. В. Р. Филиппова», 2008. - 110 с.

85. Забашта С.Н. Сенаж из люцерны с консервантом /С.Н. Забашта, Н.Н. Забашта, Е.Н. Головко //В сборнике: Сборник научных трудов КРИА ДПО ФГБОУ ВПО Кубанский ГАУ. Краснодар, 2015. - С. 112-120.

86. Заверюха, А.Х. Повышение эффективности производства говядины /А.Х. Заверюха, Г.И. Бельков //Москва. - 1995. - 287 с.

87. Зелепухин, А.Г. Экономические основы развития мясного скотоводства в традиционных районах страны / А.Г. Зелепухин // Вестник мясного скотоводства: материалы Всероссийской науч.-практ. конф. ВНИИМС.

- Оренбург, 2002. - Вып. 55. - С. 14-19.

88. Земенов, Я. Ставка на люцерну /Я. Земенов, М. Пальке //Новое сельское хозяйство. - 2019. - № 1. - С. 54-57.

89. Ижболдина, С.Н. Кормовые добавки и их влияние на продуктивные качества животных и сохранение их здоровья / С.Н. Ижболдина, Л.А. Ившина, Т.С. Сухих. - Ижевск: ИжГСХА, 2007. - 56 с

90. Исламов, Р.Р. Изменение биохимических показателей сыворотки крови коров чёрно-пёстрой породы при скармливании им консервированного сенажа /Р.Р. Исламов //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2019. - № 1 (75). - С. 172-175.

91. Исхаков, Р.С. Влияние биологических консервантов в сенажированных кормах на качество говядины /Р.С. Исхаков, Н.В. Фисенко, Л.А. Зубаирова //Ветеринарный фармакологический вестник. - 2018. - № 3 (4).

- С. 96-99.

92. Кайдулина, А.А. Качество мясной продукции бычков в зависимости от генотипа /А.А. Кайдулина, Л.Ф. Григорян //Зоотехния. - 2010. - № 12. - C. 17-19.

93. Калашников, А.П. Общие принципы нормирования питания животных по детализированным нормам /А.П. Калашников, В.В. Щеглов //Нормы и рационы кормления с.-х. животных. М., 2003. - С.10-29.

94. Калашников, А.П. Животноводство - это сегодня ударный фронт на селе /А.П. Калашников //Вестник с.-х. наук. - 1994. - № 6. - С. 1-12.

95. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие /А.П. Калашников [и др.]. - 1985. - 352 с.

96. Калашникова, Л.А. Определение мясных качеств бычков красно-пестрой породы в зависимости от линейной принадлежности /Л.А. Калашникова, Н.Ф. Щегольков, И.М. Волохов, С.А. Шеметюк, Я.В. Авдалян //Генетика и разведение животных. - 2019. - № 4. - С. 64-69.

97. Калиевская, Г. Влияние отдельных факторов на долголетие коров /Г. Калиевская //Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 1. - С. 26-27.

98. Калоев Б.С. Рост телят с разным количеством цельного молока в рационе/ Б.С. Калоев, Э.А. Валиева //Интернаука. - 2017 - №11-1 (15). - С. 6871.

99. Каюмов, Ф.Г. Повышение мясной продуктивности и качества мяса скота калмыцкой породы методом вводного скрещивания /Ф.Г. Каюмов, А.В. Кудашева, Н.А. Калашников, Т.М. Сидихов //Вестник мясного скотоводства. -2015. - № 1(89). - С. 38-44.

100. Кибкало, Л.И. Эффективные технологии в скотоводстве: монография /Л.И. Кибкало, Н.И. Жеребилов, С.Н. Коростелев. - Курск: КГСХА, 2014. - 572 с.

101. Кирикович, С. Чтобы уберечь высокопродуктивных коров от кетоза / С. Кирикович, Ю. Кирикович, А. Курепин //Животноводство России. -2010. - № 9. - С. 25-26.

102. Кирилов, М. Премиксы для коров на Камчатке /М. Кирилов, В. Виноградов, В. Зотеев //Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - № 5. - С. 15-16.

103. Кислякова, Е.М. Влияние силоса, приготовленного с биологическими консервантами, на продуктивность коров /Е.М. Кислякова, Г.А. Хохряков //Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2021. - № 5 (190). - С. 28-40.

104. Коростелев, А. Повышение эффективности производства говядины в Брянской области /А. Коростелев, О. Коростелева //Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - № 6. - С. 32-33.

105. Коростелев, В.П. Выращивание, доращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота молочно-мясных пород на мясо в специализированных хозяйствах /В.П. Коростелев, Р.Л. Юрьев, В.Д. Воловик, В.Н. Бакшеев, Л.М. Кукушкин, В.А.Краснолобов. //рекомендации /Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Северного Зауралья. - Тюмень. - 1980. - 50 с.

106. Косилов, В.И. Потребление и использование питательных веществ рационов бычками разных генотипов /В.И. Косилов, И.В. Миронова //Вестник мясного скотоводства. - 2015. - №1 (89). - С.78-82.

107. Косилов, В.И. Повышение мясных качеств казахского белоголового скота путем скрещивания /В.И. Косилов, Н.М. Губашев, Е.Г. Насамбаев //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2007. - № 1 (13). - С. 91-93.

108. Косилов, В.И. Качество естественно-анатомических частей полутуши бычков разных пород. /И.В. Косилов, И.В. Миронова //Вестник АПК Верхневолжья. - 2022 - №2(58). - С51-57.

109. Косинцева, Е.А. Проблема оптимизации воспроизводства высокопродуктивного молочного стада /Е.А. Косинцева, Л.И. Дроздова //БИО. -201 т - №5. Режим доступа: http: //www.vetmagazines.ru/izdaniya/bio/bioarhiv/arhiv _2011_god/bio_5_(128)_mai_2011/-15_16_5_11/.

110. Косолапов, В. Кормовая база: пути развития /В. Косолапов, И. Трофимов, А. Шевцов //Животноводство России. - 2013. - № 4. - С. 58.

111. Косолапов, В.М. Перспективные технологии приготовления качественных объемистых кормов из трав /В.М. Косолапов, В.А. Бондарев, В.П.

Клименко //Аграрная наука. - 2010. - № 8. - С. 20-23.

112. Косолапов, В.М. Перспективы развития кормовой базы отечественного животноводства /В.М. Косолапов, И.А. Трофимов, А.В. Шевцов //Кормовая база КРС - 2012: Мат. междунар. конф. - Москва: Международная промышленная академия, 2012. - С. 15-22.

113. Косолапов, В.М. Повышение качества кормов - непременное условие успешного развития животноводства /В.М. Косолапов, В.А. Бондарев,

B.П. Клименко //Аграрная наука. - 2008. - № 1. - С. 27-29.

114. Косолапова, В.Г. Способы консервирования люцерны и использование кормов жвачными животными /В.Г. Косолапова, Г.В. Степанова,

C.А. Муссие //Кормопроизводство. - 2021. - № 6. - С. 27-36.

115. Костомахин, Н.М. Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка в скотоводстве /Н.М. Костомахин. //Учебное пособие М: КолосС, 2009. - 109 с.

116. Краснова О.А. Химический состав мяса бычков черно-пестрой породы при использовании биоантиоксидантных эмульсий. / О.А. Краснова, М.И. Васильева, Е.В. Хардина // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2016. -№ 2(136). С. 85-88.

117. Крылов, В.Н. Продуктивные качества и биологические особенности молодняка казахской белоголовой породы и ее помесей со светлой аквитанской: диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства [Место защиты: Оренбург. гос. аграр. ун-т]. - Оренбург, 2008, - 228 с.

118. Кудряшов, Е.В. Обоснование целесообразности импортозамещения биоконсервантов при заготовке силоса /Е.В. Кудряшов, С.А. Глинский, М.Д. Каширская, А.П. Коробов, С.П. Москаленко //Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - № 3. - С. 16-18.

119. Кузнецов, С.Г. Биохимические критерии полноценности кормления животных /С.Г. Кузнецов, Т.С. Кузнецова, А.С. Кузнецов //Ветеринария. - 2008. - № 4. - С. 3-9.

120. Кузнецов, С.Г. Роль витаминов и минеральных элементов в регуляции воспроизводительной функции коров /С.Г. Кузнецов, А. Кузнецов //Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 5. - С. 32-34.

121. Кубатбеков, Т.С. Мясная продуктивность и качество мясной продукции телок симментальской, казахской белоголовой породы и их помесей /Т.С. Кубатбеков и др. //В сборнике: доклады ТСХА. Сборник статей. Выпуск 293. - 2021. - С. 508-511.

122. Кучин, Н.Н. Эффективность применения биопрепаратов при консервировании растительных кормов /Н.Н. Кучин, А.П. Мансуров, И.А. Шишкина, Е.С. Андреева // Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. - 2011. - №2 (1). - С. 111-114.

123. Ланина, А.В. Мясное скотоводство. /А.В. Ланина. Москва: Колос, 1973. - 280 с.

124. Лаптев, Г.Ю. Новая закваска «Биотроф® 2+» для заготовки силоса /Г.Ю. Лаптев, В.В. Солдатова, В.Н. Большаков, Л.А. Ильина, Д.В. Соболев //Кормопроизводство. - 2018. - № 5. - С. 38-39.

125. Лаптев, Г.Ю. Фактор повышения молочной продуктивности коров в период раздоя /Г.Ю. Лаптев, С.В. Полуляшная, Р.В. Некрасов, И.О. Кирнос //Зоотехния. - 2008. - № 10. - С. 10-11.

126. Левантин, Д.Л. Эффективность доращивания и интенсивного откорма крупного рогатого скота /Д.Л. Левантин, А.И. Мглинец //Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 6. - С. 25-27.

127. Левахин, В. Продуктивность бычков различных пород в зависимости от технологии выращивания /В. Левахин, М. Поберухин, М. Сылка, П. Данилов, А. Сало //Молочное и мясное скотоводство. - 2012. - №2. - С. 13-14.

128. Левахин, В.И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве /В.И. Левахин, В.Д. Баширов, Р.С. Саетов, Р.Г. Исхаков, Ю.И. Левахин. - Казань, 2002. - 330 с.

129. Левахин, В.И. Рост, развитие и мясные качества симментальских бычков-кстратов при использовании ингибиторов /В.И. Левахин, О.А. Ляпин,

Ф.М. Сизов //Селекционные основы повышения продуктивности мясного скота: Тр. ВНИИМС. - 2002. - Т. 25. - С. 145-154.

130. Легошин, Г. Откорм молодняка крупного рогатого скота - ведущее звено в технологии производства говядины /Г. Легошин, Н. Дзюба, О.Н. Могиленец, Е.С. Афанасьева. //Достижения науки и техники АПК. - 2009. -№8. - С.51-53.

131. Легошин, Г. Эффективность выращивания и интенсивного откорма бычков до 400 и 500 кг /Г. Легошин, Н. Дзюба, О.Н. Могиленец, Е. Афанасьева, Т. Головина, А. Гаджиев, А. Пруданов. //Молочное и мясное скотоводство. -2008. - №6. - С.6-8.

132. Легошин, Г.П. Мясное скотоводство: особенности, технология, нормативы. /Г.П. Легошин, Н.Д. Гуденко. //Мясное скотоводство: особенности, технология, нормативы. Тасис. Дубровицы. - 2003. - С. 1-50.

133. Легошин, Г.П. Повышение эффективности мясного скотоводства в России. /Г.П. Легошин. //Зоотехния. - 2003. - №3. - С. 24-26.

134. Леушин, С.Г. Основы мясного скотоводства и производства говядины /С.Г. Леушин. - Челябинск: Южно-Уральское кн. изд., 1974. - 267 с.

135. Ли, С.С. Пути повышения качества заготовки силоса и сенажа / С.С. Ли, Е.Н. Пшеничникова, Е.А. Кроневальд //Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2014. - № 2. - С. 98-102.

136. Лискун, Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных /Е.Ф. Лискун. - М.: Сельхозгиз, 1949. - С. 210.

137. Логинов, С.В. Сравнительная оценка откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота мясных пород: диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства [Место защиты: Кург. гос. с.-х. акад. им. Т.С. Мальцева] - Курган 2018. - 146 с.

138. Лобков, В.Т. Теоретические и практические аспекты биологизации земледелия в современных условиях мирового развития сельского хозяйства /В.Т. Лобков, С.А. Плыгун //Известия Нижневолжского агроуниверситетского

комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2014. - №4 (36). -- С. 58-63.

139. Лысов Ю.А. Состав и технологические свойства молока коров при скармливании сенажа, заготовленного с консервантом "Биотроф"/ Ю.А. Лысов, Н.М. Губайдуллин, И.В. Миронова, В.И. Косилов, Е.Н. Черненков // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. -2018. -№4 (53). - С. 147-153.

140. Любимов, А.И. Анализ обеспеченности кормами животноводства Удмуртской Республики /А.И. Любимов, Е.М. Кислякова //Аграрная наука -состояние и проблемы: мат. региональной науч.-практ. конф. - Ижевск: Изд-во ИжГСХА, 2002. - С. 169-172.

141. Макаев, Ш.А. Мясная продуктивность и качественные показатели мяса телок различных генотипов /Ш.А. Макаев, М.С. Жамбулов //Вестник мясного скотоводства. - 2010. - Т.2. - №63. - С. 24-35.

142. Маликова, М.Г. Влияние различных консервантов на химический состав и качество готового корма /М.Г. Маликова, Ф.М. Шагалиев, А.Р. Фархутдинова, М.Т. Сабитов //Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2018. - № 1. - С. 43-49.

143. Маликова, М.Г. Использование биоконсервантов при заготовке кормов из трудносилосуемых культур /М.Г. Маликова, И.Н. Ахметова //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2014. - С. 159-163.

144. Мамбетов, М. Заключительный откорм бычков при разном уровне кормления. /М. Мамбетов, О.Н. Могилинец, Г.П. Легошин. //Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - №1. - С. 16-17.

145. Марченко, А.Ю. Биоконсервант "Биовет-закваска" - залог качественного сенажа из люцерны /А.Ю. Марченко, Н.Н. Забашта, Е.Н. Головко //В сборнике: Формирование и развитие сельскохозяйственной науки в XXI веке. Сборник научных статей. 2016. - С. 322-328.

146. Менькин, В.К. Кормление сельскохозяйственных животных /В.К. Менькин. - Москва: Колос, 1987. - 302 с.

147. Меньшин, А.А. Использование специализированных мясных пород скота для увеличения производства говядины /А.А. Меньшин. //автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук /Курская государственная сельскохозяйственная академия им. И.И. Иванова. - Курск. - 2007. - 20 с.

148. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота /ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. Дубровицы, 1977. - 53 с.

149. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных. Л.: ВНИИРГЖ, 1975. - 84 с.

150. Миронова, И.В. Методические рекомендации по использованию пробиотических, энергетических, витаминных и минеральных добавок в кормлении сельскохозяйственных животных /И.В. Миронова, Х.Х. Тагиров, Г.М. Долженкова и др. Уфа, 2016. - 136 с.

151. Миронова, И.В. Влияние сенажа, заготовленного с помощью биоконсерванта биотроф, на физиологический статус и мясную продуктивность крупного рогатого скота /И.В. Миронова Д.А. Благов, Н.И. Торжков, А.А. Нигматьянов//Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2020. - № 4 (84). - С. 27-28.

152. Миронова, И.В. Влияние кормовой добавки «Танрем» на переваримость рациона и продуктивность первотелок /И.В. Миронова, Д.А. Благов //Молочная промышленностью - 2022. - №3. - С. 62-64.

153. Миронова, И.В. Рациональное использование генетического потенциала бестужевского и черно-пестрого скота при чистопородном разведении и скрещивании: диссертация ... доктора биологических наук : 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства [Место защиты: Поволж. науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН] - Уфа, 2014, - 442 с.

154. Мироненко, С.И. Морфологический и сортовой состав туш молодняка красной степной породы при интенсивном откорме на площадке. / С.И. Мироненко, К.С. Литвинов// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. -2008- С. 61-63.

155. Мирошников, С.А. Влияние рационов с различной концентрацией обменной энергией на использование питательных веществ и мясную продуктивность бычков симментальской породы: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. /С.А. Мирошников. Оренбург, 1994. - 25 с.

156. Мирошников, А.М. Хозяйственно-биологические особенности интенсификации производства говядины в мясном скотоводстве: диссертация ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.08 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, 06.02.10 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов [Место защиты: Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства]. -Волгорад, - 2005 - 403 с.

157. Морозова, Н.И. Оптимизация кормления коров голштинской породы в условиях роботизированного комплекса /Н.И. Морозова, Ф.А. Мусаев, Р.З. Садиков [и др.] //Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева. - 2018. - № 3 (39). -С. 47-53.

158. Мусаев, Ф.А. Технология производства молока при круглогодовом стойловом содержании коров с использованием инноваций /Ф.А. Мусаев, Н.Г. Бышова, О.А. Морозова //Вестник РГАТУ. - 2016. - № 3. - С. 37-40.

159. Мустафин, Р.З. Определение оптимальной дозы пробиотиков при выращивании телят /Р.З. Мустафин //Вестник Оренбургского государственного университета. - 2008. - №82. - С.185-187.

160. Нефёдов, Г.Г. Эффективность использования биологических и химических консервантов при заготовке сенажа из вико-овсяной смеси / Г.Г. Нефёдов /дис. канд. с.-х. наук //Всероссийский научно-исследовательский

институт животноводства. п. Дубровицы Московской обл., 2007.

161. Николаева, Н.А. Влияние зерновой патоки на переваримость питательных веществ кормов дойных коров разного генотипа / Н.А. Николаева // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. - 2015. - № 4 (41). - С. 79-83.

162. Никонова, Е.А. Рост и развитие бычков казахской белоголовой породы и её помесей с герефордами /Е.А. Никонова и др. //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2018. - № 2 (70). -С. 205-207.

163. Новиков, М.М. Эффективность использования бычков молочных и молочно-мясных пород при производстве говядины в условиях племенных хозяйств Брянской области: /М.М. Новиков //автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. - Курск, КГСХА, 2013. - 23 с.

164. Нусов, Н.И. Производство говядины на промышленной основе / Н.И. Нусов, А.А. Панкратов, Л.Л. Комаров. М.: Колос, 1977. - 320 с.

165. Облицова, Л.Ю. Некоторые аспекты селекционно-племенной работы со стадом казахской белоголовой породы в племенном репродукторе «Дружба» Оренбургской области /Л.Ю. Облицова, М.П. Дубовскова //Вестник мясного скотоводства. - 2011. - № 64 (4). - С. 49-54.

166. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве /А.И. Овсянников. М: Колос. 1976. - С. 131-182.

167. Осипян, Б.А. Влияние бактерий Lactobacillus buchneri на аэробную стабильность силоса /Б.А. Осипян, А.А. Мамаев //Кормопроизводство. - 2013. - № 12. - С. 37-38.

168. Панкратов, А.А. Скорость роста телят разных пород /А.А. Панкратов, Г.И. Сорокин //Животноводство. - 1985. - № 1. - С. 58-59.

169. Перевозчиков, А.В. Влияние зерновой патоки на продуктивные и воспроизводительные показатели скота холмогорской породы: 06.02.10 -частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. - Ижевск - 2020,- 119 с.

170. Погодаев, В.А. Использование комплексного иммуномодулятора в скотоводстве /В.А. Погодаев, Б.А. Айсанова //Зоотехния - 2008. - № 7. - С. 1012.

171. Подобед, Л.И. Минеральные компоненты /Л.И. Подобед // Комбикорма. - 2003. - № 7. - С. 41-42.

172. Позднякова Е.В., Мясная продуктивность бычков при включении в их рацион сенажа, заготовленного с консервантом «Биотроф»: диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства [Место защиты: ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»].- Уфа, 2020-146 с.

173. Позднякова, Е.В. Особенности роста и развития бычков чёрно-пёстрой породы при скармливании сенажа из люцерны с разными дозами закваски Биотроф./ Е.В.Позднякова, И.В. Миронова, А.А. Нигматьянов, Сайфуллин Р.Р.// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2018. - № 6 (74). - С.201-204

174. Попова, Е.Б. Основные направления совершенствования технологий заготовки, хранения и использования кормов для крупного рогатого скота /Е.Б. Попова //Инженерно-техническое обеспечение АПК. Реферативный журнал. - 2004. - № 1. - С. 132.

175. Прохоров, И.П. Влияние различных систем содержания на морфологический состав крови бычков при интенсивном выращивании и откорме /И.П. Прохоров, Ю.В. Шошина //Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2022. - №2(67). - С. 99-110.

176. Пшеничникова, Е.Н. Качественное сено - основа рентабельности животноводства /Е.Н. Пшеничникова, Е.А. Кроневальд, Е.С. Степаненко //Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2016. - № 8. - С. 108.

177. Пшеничный, П.Д. Направленное изменение природы сельскохозяйственных животных под влиянием условий жизни: Стенограмма публичной лекции... / Д-р с.-х. наук проф. П. Д. Пшеничный. - Москва: Знание, 1954. - 32 с.

178. Пшеничный, П.Д. Формирование продуктивности в онтогенезе сельскохозяйственных животных /П.Д. Пшеничный //Животноводство. - 1967.

- №7-8. - С. 51-55, 72-75.

179. Рагимов, М.И. Производство говядины на промышленной основе / М.И. Рагимов, Г.С. Кулаков //Земля сибирская, дальневосточная. - 1977. - № 5.

- С. 30-31.

180. Раджабов, Ф.М. Мясная продуктивность бычков чёрно-пёстрой породы при скармливании льняного жмыха /Ф.М. Раджабов и др. //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2020. - № 1 (81). -С.189-193.

181. Романенко, Л. Контроль полноценности кормления высокопродуктивных коров /Л. Романенко, В. Волгин, З. Федорова //Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 3. - С. 14-15.

182. Романенко, Л.В. Полноценность кормления высокопродуктивных коров и методы его контроля /Л.В. Романенко //Зоотехния. - 2007. - № 3. - С. 10-14.

183. Рядчиков, В. Почему болеют высокопродуктивные коровы /В. Рядчиков //Животноводство России. - 2010. - № 11. - С. 43

184. Салихов, А.А. Мясные качества бычков, кастратов и телок черно-пестрой породы уральского типа /А.А. Салихов, В.И. Косилов, Т.С. Кубатбеков //Вестник мясного скотоводства. - 2014. - №3(86). - С.52-58.

185. Салихов, А.А. Генотипические особенности формирования мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота в постнатальный период онтогенеза : диссертация ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. -Оренбург,- 2006. - 520 с.

186. Салихов, А.А. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка черно-пестрой породы в зависимости от пола, возраста и физиологического состояния /А.А. Салихов, В.И. Косилов, И.Р. Газеев // Известия Оренбургского ГАУ. - 2014. - №2. - С.121-123.

187. Салихов, А.А. Сравнительная оценка мясной продуктивности молодняка черно-пестрой породы по выходу питательных веществ и биоконверсии протеина и энергии корма /А.А. Салихов //Эколого-технологическая, правовая и социально-экономическая политика в сельском хозяйстве: история и современность: Материалы международной науч.-практ. конф., посвященной 75-летию ОГАУ. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2005. - С. 126-134.

188. Саранчина, Е.Ф. Использование биологических препаратов для консервирования кормов /Е.Ф. Саранчина, В.Н. Кургузкин //Сельский консультант. - 2013. - № 3. - С. 23-24.

189. Саттаров, В.Н. Инновационные технологии увеличения производства высококачественной продукции животноводства / В.Н. Саттаров, В.Р. Туктаров, А. Шарипов А., Ф. Боязитов // Сборник трудов по работе II международной научно-практической конференции института животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук совместно с ФГБОУ ВО Башкирским государственным аграрным университетом. Министерств сельского хозяйства Республики Таджикистан; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Институт животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук. - Издательство: Эр-Граф - 2018 - С. 208209.

190. Сафронов, С.Л. Научно-практическое обоснование увеличения производства продукции скота черно-пестрой породы : дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства / Сафронов Сергей Леонидович; [Место защиты: Рос. гос. аграр. ун-т]. - Москва, 2019. - 304 с.

191. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных /К.Б. Свечин.- Киев: Урожай, 1976. - 286 с.

192. Семак, И.Л. Интенсивный откорм крупного рогатого скота /И.Л. Семак, Н.И. Мосолов. - Л.: Колос, 1977. - 200 с.

193. Семенов, В.Г. Реализация мясных качеств бычков черно-пестрой породы биопрепаратами нового поколения /В.Г. Семенов, Р.М. Мударисов, Д.А. Никитин //Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2018. - № 4 (48). - С. 102-107.

194. Семенов, В.Г. Рост, развитие и мясные качества бычков на фоне применения биопрепаратов серии Prevention /В.Г. Семенов, Д.А. Баймуканов, Н.И. Косяев, Р.М. Мударисов, Н.И. Морозова, Ф.А. Мусаев, Д.А. Никитин, М.Б. Калмагамбетов //Вестник Национальной академии наук Республики Казахстан. - 2015. - № 2. - С. 195-208.

195. Семерикова, А.И. Продуктивные качества и биологические особенности бычков симментальской породы при использовании препарата "Ветоспорин суспензия" : диссертация ... кандидата биологических наук : 06.02.10 / Семерикова Алия Ильдаровна; [Место защиты: Поволж. науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН]. - Уфа, 2016-156 c.

196. Симонов, Г. Влияние типа кормления на качество мяса бычков / Г. Симонов, Д. Гайирбегов, Д. Манджиев, А. Симонов //Комбикорма. - 2018. -№ 6. - С. 46-48.

197. Смирнова, М.Ф. Выращивание ремонтного молодняка в молочном скотоводстве /М.Ф. Смирнова, С.Л. Сафронов, С.Г. Зернина, Т.В. Склярская //Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. -2012. - №28. - С. 93-100.

198. Смирнова, М.Ф. Особенности экстерьера молодняка герефордской породы в разных регионах России /М.Ф. Смирнова, Н.В. Фомина, С.Л. Сафронов, А.М. Сулоев //Генетика и разведение животных. - 2016. - №4. -С.20-26.

199. Столярчук, А.З. Использование кормосмесей при интенсивном откорме скота /А.З. Столярчук //Физиологические основы повышения продуктивности с.-х. животных. - М: Колос, 1988. - С. 44-48.

200. Стрекозов, Н.И. Молочное скотоводство России: настоящее и будущее / Н.И. Стрекозов //Зоотехния. - 2008. - №1. - С. 18-21.

201. Суровцев, В.Н. Эффективность повышения качества объемистых кормов /В.Н. Суровцев //Сельскохозяйственные Вести. - 2009. - Т. 3. - № 3. -С. 68-70.

202. Сутыгина, А. Скупой платит трижды /А. Сутыгина //Комбикорма. -№ 2. - 2010. - С. 84.

203. Тагиров, Х.Х. Качество и кормовое достоинство сенажа из люцерны с использованием консервантов «Лаксил» и «Силостан» / Х.Х. Тагиров, Н.В. Фисенко //Вестник мясного скотоводства. - 2017. - № 3 (99). - С. 166-170.

204. Тагиров, Х.Х. Мясные качества бычков бестужевской породы при использовании глауконита //Х.Х. Тагиров, В.К. Эзергайль //Главный зоотехник. -2009. - № 9. - С. 41-46.

205. Тагиров, Х.Х. Качество и кормовое достоинство сенажа из люцерны с использованием консервантов «Лаксил» и «Силостан» /Х.Х. Тагиров, Н.В. Фисенко //Вестник мясного скотоводства. - 2017. - № 3 (99). - С. 166-170.

206. Тагиров, Х.Х. Влияние биологических консервантов в составе сенажированных кормов на физико-химические свойства мяса и внутреннего жира-сырца /Х.Х. Тагиров, Л.А. Зубаирова, Н.В. Фисенко //Животноводство и кормопроизводство. - 2018. - Т. 101. № 4. - С.151-157.

207. Тезиев, Т.К. Использование кормовой добавки «Солунат» в кормлении быков калмыцкой породы /Т.К. Тезиев, А.Т. Кокоева, С.М. Нехотяева // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2014. - Т. 51. -№2. - С. 73-78.

208. Уельданов, Р.Н. Использование биологически активных веществ в животноводстве /Р.Н. Уельданов //Актуальные проблемы в животноводстве Республики Башкортостан: мат. науч. конф. - Уфа, 2000. - С. 115-118.

209. Фаттахова, З.Ф. Влияние биологических препаратов на консервирование козлятника восточного (Galega Orientalis lam.) /З.Ф Фаттахова, Ш.К. Шакиров, И.Т. Бикчантаев //Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2021. - Т. 16. № 1 (61). - С. 62-65.

210. Фахреев, Д.М. Потребление кормов и возрастная динамика живой массы сверхремонтных телок при включении в рацион сенажа, заготовленного с консервантом «Биотроф» /Д.М. Фахреев //Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2021. - № 4 (60). - С. 96-100.

211. Фахреев, Д.М. Оценка качества сенажа из люцерны консервированного препаратом «Биотроф» /Д.М. Фахреев //Развитие сельскохозяйственной науки в период Государственной независимости Республики Таджикистан: мат. республ. науч.-практ. конф. - Душанбе. - 2022. -С.186-190.

212. Фахреев, Д.М. Этологическая реактивность телок черно-пестрой породы при использовании в рационе консервированного сенажа /Д.М. Фахреев // Развитие сельскохозяйственной науки в период Государственной независимости Республики Таджикистан: мат. республ. науч.-практ. конф. - Душанбе. - 2022. -380-384.

213. Фахреев, Д.М. Применение консерванта «Биотроф» при сенажировании люцерны /Д.М. Фахреев //В сб: Селекционные и технологические аспекты интенсификации производства продуктов животноводства: матер Всероссиской науч.-практ. Конф. с международным участием, посвященной 150-летию М.Ф. Иванова. М.: ТСХА. - 2022. - С. 284-288.

214. Фахретдинов, И.Р. Влияние кормового концентрата на весовой рост бычков черно-пестрой породы /И.Р. Фахретдинов, Л.А. Зубаирова, Н.М. Губайдуллин //Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - № 1. - С. 30-34.

215. Федоров, В.И. Рост, развитие и продуктивность животных /В.И. Федоров. М: Колос, 1973. - 232 с.

216. Фенченко, Н.Г. Эффективность использования молочных и молочно-мясных пород при интенсивной технологии производства говядины /Н.Г. Фенченко //автореф. дисс. доктора с.-х. наук - С.-Пб.:1992. - 46 с.

217. Фенченко, Н.Г. Биологически активные вещества в питании животных /Н.Г. Фенченко, Ф.Х. Сиразетдинов. - Уфа, 2003. - 200 с.

218. Фенченко, Н.Г. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров /Н. Фенченко, Н. Хайрулина, В. Хусаинов //Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 4. - С. 7-9.

219. Фенченко, Н.Г. Мясная продуктивность телок черно-пестрой породы /Н.Г. Фенченко, Н.И. Хайруллина, Ф.М. Шагалиев, З.М. Ярмухаметова, В.Х. Кинзягулов //Достижения науки и техники АПК. - 2007. - №2. - С.29-30.

220. Фисенко, Н.В. Влияние консервантов "Лаксил" и "Силостан на биологические особенности развития бычков /Н.В. Фисенко, Х.Х. Тагиров, З.А. Бикбова //В сборнике: Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства. Материалы международной научно-практической конференции. Башкирский государственный аграрный университет. 2017. - С. 200-202.

221. Фисенко, Н.В. Влияние сенажированных кормов на весовой рост бычков черно-пестрой породы /Н.В. Фисенко, Л.А. Зубаирова, Р.С. Исхаков //Материалы международной научно-практической конференции «Инновационные технологии увеличения производства высококачественной продукции животноводства» ФГБОУ ВО БГАУ, г Уфа, 2018. - С. 373-375.

222. Фисенко, Н.В. Трансформация протеина и энергии рационов в мясную продукцию при скармливании бычкам сенажа с биологическими консервантами /Н.В. Фисенко //Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - № 2. - С. 62-66.

223. Фисинин, В.И. ВНИТИП: подведены итоги, поставлены задачи / В.И. Фисинин //Животноводство России. - 2008. - №1 - С. 2-5.

224. Фридберг, Р. Влияние минеральных элементов в рационе на удой коров / Р. Фридберг, В. Пузанова //Молочное и мясное скотоводство. - 2003. -

№ 5. - С. 30-35.

225. Хакимов, И.Н. Зависимость упитанности мясного скота от живой массы и её коррекция уровнем кормления /И.Н. Хакимов, Р.М. Мударисов, А.Л. Акимов //Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - № 1. - С. 19-26.

226. Хакимов, И.Н. Зависимость упитанности мясного скота от живой массы и её коррекция уровнем кормления /И.Н. Хакимов, Р.М. Мударисов, А.Л. Акимов //Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - № 1. - С. 19-26.

227. Харламов, А.В. Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению эффективности использования корма и производства говядины в мясном и молочном скотоводстве: диссертация ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.08 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, 06.02.10 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства]. - Оренбург, 2010. -449 с.

228. Хохряков, Г.А. Продуктивность коров при использовании силоса, приготовленного с биологическими консервантами: диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства [Место защиты: ФГБОУ ВО «Самарский государственный аграрный университет»]. - Ижевск, 2020. - 127 с.

229. Ходаренок, Е.П. Использование биологических консервантов при силосовании бобовых трав / Е.П. Ходаренок //Зоотехническая наука Беларуси. -2010. - № 2. - С. 230-236.

230. Цай, В.П. Химические консерванты серии кормоплюс при заготовке злакового силоса /В.П. Цай, В.И. Акулич //Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины». - 2010. - № 1-2. - С. 222-226.

231. Черекаев, А.В. Мясное скотоводство / А.В. Черекаев, А.Г. Зелепухин, В.И. Левахин //Оренбург: Издательство ОГУ, 2000. - 350 с.

232. Черекаев А.В. Мясное скотоводство России / А.В. Черекаев // Зоотехния. 2000. № 11. С. 2-6.

233. Черекаев, А.В. Мясное скотоводство / А.В. Черекаев, А.Г. Зелепухин, В.И. Левахин //Оренбург: Изд. ОГУ. - 2000. - 350 с.

234. Шакиров, Р.Р. Хозяйственно-биологические особенности и репродуктивные качества телок черно-пестрой породы при использовании пробиотической кормовой добавки "Биогумитель" : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.10 / Шакиров Ринат Раисович; [Место защиты: Башкир. гос. аграр. ун-т]. - Уфа, 2014. - 167 с.

235. Шакиров, Ш.К. Сравнительная эффективность консервантов при заготовке сенажа из люцерны /Ш.К. Шакиров, И.Т. Бикчантаев, Ф.Р. Вафин //Нива Татарстана. - 2017. - № 3-4. - С. 26-29.

236. Шамберов, Ю. Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков при разных технологиях выращивания /Ю. Шамберов, И. Прохоров, О. Калмыкова //Молочное и мясное скотоводство. - 2012. - №2. - С. 21-23.

237. Шведов, В.В. Микроклимат в коровниках /В.В. Шведов // Зоотехния. - 1991. - № 7. - С. 53-56.

238. Шевхужев, А.Ф. Мясная продуктивность помесей в различных технологических условиях /А.Ф. Шевхужев, М.М. Мамбетов, Л.А. Шевхужева // Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - № 1. - С. 5-8.

239. Шевхужев, А.Ф. Продуктивность бычков симментальской породы различных типов при горно-отгонном содержании /А.Ф. Шевхужев, В.А. Погодаев, Д.Р. Смакуев //Актуальные вопросы развития отечественного мясного скотоводства в современных условиях: материалы международной научно-практической конференции (в свете подписания договора о создании Евразийского экономического союза). Орал. 2014. - С. 221-229.

240. Шевхужев, А.Ф. Формирование мясной продуктивности бычков абердин-ангусской породы при различной длительности производственного

цикла /А.Ф. Шевхужев, В.А. Погодаев, Д.Р. Смакуев, И.Я. Шахтамиров, У.А. Делаев //Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева. - 2018. № 4 (40). - С. 60-65.

241. Щербаков, В.Г. Химия и биохимия переработки маличных семян // Пищевая промышленность. - 2003. - С. 111-118.

242. Шеховцев, Г.С. Мировой опыт определения живой массы крупного рогатого скота /А.Н. Шеховцев, И.П. Прохоров, А.Н. Пикуль. //Эффективность животноводства. - 2021. - №5(171). - С.132-134.

243. Шкарупа, К.Е. Основные производственные показатели скотоводства в племенных хозяйствах республики /К.Е. Шкарупа, Г.Ю. Березкина, А.А. Корепанова, Т.Ф. Леонтьева //Инновационный потенциал сельскохозяйственной науки XXI века: вклад молодых ученых-исследователей: мат. Всерос. науч. -практ. конф. - Ижевск, 2017. - С. 140-143.

244. Шурыгина, А.И. Сбалансированное кормление телят: лишние траты или выгодные вложения /А.И. Шурыгина //Ветеринария и кормление. - 2014. -№ 1. - С. 24-25.

245. Эрнст, Л.К. Вопросы рационального питания животных /Л.К. Эрнст, В.И. Георгиевский //Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных. - Л., 1983. - 822 с.

246. Эрнст, Л.К. Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и социалистических странах /Л..К. Эрнст, Н.Г. Дмитриев, И.А. Паронян. - СПб, 1994. - С. 473.

247. Эрнст, Л.К. Пути оптимизации использования кормов / Л.К. Эрнст // Зоотехния. - 1992. - № 1. - С. 26.

248. Эрнст, Л.К. Животноводство России 2001-2010 /Л.К. Эрнст // Зоотехния. - 2001. - № 10. - С. 2-8.

249. Юсупов, Р.С. Продуктивные качества бычков бестужевской породы при скармливании витартила / Р.С. Юсупов, Х.Х. Тагиров, Н.М. Губайдуллин, Ф.Ф. Вагапов, А.М. Белоусов, В.Н. Крылов //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2016. - № 1 (57). - С. 88-90.

250. Ярмоц, Г.А. Природные кормовые добавки в рационах высокопродуктивных коров /Г.А. Ярмоц //Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008. - № 1. - С. 57-60.

251. Andrieu, J.P. Efficacite des conservate urs biologiques den silage Resultats des essais d homologation /J.P Andrea., C. Damrguilly //Fourrages. - 2000.

- № 155. - Р. 377-382.

252. Baker, R. Bralimusin and simbrasin /R. Baker //Inter. Limousin Journal. -2006. - Vol. 12. - №3. - P. 132-376.

253. Bhanugopan, M.S. Effect of Supplementation of Potassium precalving on bone health and calcium metabolism at calving in dairy cows / M.S. Bhanugopan, P. Havrlant, D.R. Fraser // Plasma Magnesium, Current Topics in Dairy Production, Dairy Research Foundation. - Australia: University of Sydney. - 2004. - № 9. - Р. 65-66.

254. Bonschbiante, M. Produzione del vitellone con piani alimentari a livelli nutritive deversi. /M. Bonschbiante, R. Parigi-Bini, D. Lanari //Alim. Anim. - 1970.

- № 1.

255. Cartwright, T. C. The role of dairy cattle genes in United States beef production /T.C. Cartwright //J. Anim. Sci. - 1983. - V.66. - P. 1409-1412.

256. Chady, A. Model for interpretation, of energy metabolism in farm animals. Modelling nutrient utilization in farm animals /A. Chady. - CAB Intern, 2000. - 138 p.

257. Cohn, D.V. Biosynthesis, processing, and secretion of parathormone and secretory protein-1 /D.V. Cohn, J. Elting // Recent Prog. Horm. Res. - 1983. - № 39. - P.181.

258. Copp, С.Р. Parathyroids, calcitonin and control of plasma calcium / С.Р. Copp //Resent Prog. Horm. Res. - 1964. - № 20. - Р. 59.

259. Daniel, R.C.W. Motility of the rumen and abomasums during hypocalcemia /R.C.W. Daniel //Can. J. Comp. Med. - 1983. - Vol. 47. - P. 276.

260. Fredeen, H.T. Breed cross comparisons of beef cow productivity relative to winter feed inputs /H.T. Fredeen, G.M. Weiss, G.W. Rahnefeld //J. Anim. Sci. -1994. - V. 54. - N 3. - P.714-727.

261. Goszezynski G. Wartosc rzezna i jakose miesa buhajkow miezancow, uzyskanych od Krov CD x charolais i bukajow rasy hereford oraz charolais. /G. Goszezynski //Wartosc rzezna buhajkow mieszancow. Zootechnika. Olszyn. - 1981. 21:105-125.

262. Harley, W.L., Doane R.M. J. Dairy Sci. 1989. V. 72. - №3. - P. 784-804.

263. Ladetto, G. La digeribilitadei principi nutritive con particular eriferimen to all a componeut efibrosadei polisacearidi [lignina, cellulose and gemicellulosa], indieta per comigli /G. Ladetto //AttiSoc ital. Sci Vet. - 1975. - P. 418-423.

264. MacLeod, G.K. Feeding affects milk test. /G.K. MacLeod //Can. Ayrshiere Review. - 2016. - Vol. 48. - № 8. - P. 16-17.

265. Marshall, D.M. Breed differences and genetic parameters for body composition traits in beeg catle / D.M. Marshall // J. anim. Sc. 2010. - Vol. 72. - t № 10. - P. 2745-2755.

266. Mulligan, F.G. An investigation of feeding level effects on digestibility in cattle for diets based on grass silage and high fiber concentrates at two forage: concentrate rations /F.G. Mulligan, P.J. Caffrey //Livestock Product Sci. - 2002. -V.77. - №2/3. - P.311-323.

267. Neumann, W. Ergebnisse von Fleischrindlinien durch kombinations-kreizung Haustiere /W. Neumann //Arch. Tierzucht. - 2004. - B.30. H.5. - S. 201-211.

268. Neville, W.E. Crading and rotational crossbreeding of beef cattle / W.E. Neville // J. Anim. Sci. - 2004. - Vol.58. - №6. - P. 38-46.

269. Oliphaut, L. Protein leveis in rations for intensive beeg. /L. Oliphaut, R. Harvey //Ex-per. Husbandry, 1986.

270. Orth, A. Die Verdaung in Pansen und ihre Bedeutung für die Fütterung der Wiederkäuer / A. Orth, W. Kaufmann. - Hamburg-Berlin, 1961. - 160 p.

271. Pollot, G.E. Genetik parameters of lamb carcass characteristics at thee end-points: fat level, age and weight /G.E. Pollot, D.R. Guy //Anim. Prod. - 2011. N.58. - P.65-75.

272. Soper, G.J. Improving silage preservation and stability with an ammonia-molasses-mineral solution / G.J. Soper, F.J. Owen // J. Dairy Sci. - 1977. -V. 60. - № 7. - P. 1077-1082.

273. Sretenovic, Z.Z. Ispitivanje uticaja ishrane na promenu sadrzaja proteina u mleku / Z.Z. Sretenovic, R.D. Jovanovic, M.J. Milosevic // Prehramb. ind. - 2000. - Vol. 11. - № 1-2. - P. 12-17.

274. Ulit'ko, V.E. Influence of sorbent additives on quality indicators of meat as raw materials for food production in broiler diet /V.E. Ulit'ko, L.A. Pykhtina, O.E. Erisanova, L.Yu. Gulyaeva //Research journal of pharmaceutical, biological and chemical sciences. - 2017. - T. 8. № 2. - P. 2155-2160.

275. Roche, J.R. Variations in the dietary cation-anion difference and acid-base balance of dairy cows on a pasture-based diet in south-eastern Australia /J.R. Roche et al. //Journal of Dairy Science. - 2003. - Vol. 86. - P. 2658-2666.

276. Wilkinson, M.A. Silage Aids II A Guide to Products Available in the United Kindom /M.A. Wilkinson. - United Kindom, 1984. - P. 66.

277. ZehraSaricicek, B. The Effects of Different Additives on Silage Gas Production, Fermantation Kinetics and Silage Quality / B. ZehraSaricicek, U. Kilic //Ozean Journal of Applied Sciences. - 2009. - V. 2. - P. 11-18.

Приложение