Морфология печени цыплят-бройлеров кросса "Смена-7" по периодам и фазам постинкубационного онтогенеза тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат биологических наук Жилина, Ольга Владимировна

• Жилина, Ольга Владимировна
• кандидат биологических наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Жилина, Ольга Владимировна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биология цыплят-бройлеров и их выращивание.

1.2. Филогенез и онтогенез печени.

1.3. Морфология печени.

1.4. Кровообращение в печени.

1.5. Роль печени в обмене веществ.

1.6. Критические периоды онтогенез.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Морфология печени цыплят-бройлеров кросса "Смена-7" по периодам и фазам постинкубационного онтогенеза»

Актуальность темы исследования. Птицеводство является одной из наиболее эффективных, высокорентабельных и перспективных, отраслей сельского хозяйства, так как в отличие от других отраслей не имеет сезонности и занимает ведущее место по удовлетворению? населения продуктами питания в течение всего года (Хохлов Р.Ю., 2004).

Человек изменил и создал птицам условия кормления и содержания, что привело к изменению не только поведения и экстерьера животных, но также морфологии и функции внутренних органов, в том числе и желез внутренней секреции пищеварительного тракта (Никитюк Б.А., 1987; Криштофорова Б.Ф., Гаврилин П.Н., 1993).

Научно-практический интерес представляют исследования, направленные на выяснение морфофункциональных связей всех систем организма птиц, и в частности печени, которая играет исключительно важную роль в пищеварительных и обменных процессах (Ткаченко Т.Е., 2003; AuctikR.E., 1986).

В решении данной проблемы основная роль принадлежит возрастной морфологии, которая, раскрывая онтогенетические процессы развития, обеспечивает более глубокое понимание этих процессов, а также позволяет выявить критические периоды развития отдельных систем организма (Шнейберг Я.И., 1988; Тельцов Л.П., Столяров В.А., Шагиахметов Ю.С., 1999).

Имеющиеся в научной литературе сведения о морфологии печени у птиц (Техвер Ю.Т., 1974; Селянский В.М., 1980; Вракин В.Ф., Сидорова М.В., 1984; Косенкова Д.А., 2006; Ткачёв ДА., 2007; Гришина Д.Ю., 2009) носят разрозненный и фрагментарный характер, а зачастую и противоречивы.

В* доступной литературе мы не встретили публикаций, посвященных изучению экстерьера и печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7». Существуют значительные пробелы в научном знании об онтогенезе печени, отсутствует современная периодизация, развития' органа, не определены критические фазы. Это послужило основанием к изучению печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» с учетом возраста, периодов и» фаз постинкубационного онтогенеза, что имеет большое теоретическое значение для возрастной морфологии и актуально для практического^ совершенствования технологии выращивания птиц, диагностики и профилактики заболеваний органов пищеварения.

Цель исследования. Изучить морфологию печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» по периодам и фазам постинкубационного онтогенеза.

Задачи исследования:

1. Провести морфологическое исследование организма цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» в возрастном аспекте;

2. Исследовать топографию и макроскопическое строение печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7»;

3. Определить динамику абсолютной и относительной массы печени, ее долей и частей в зависимости от возраста птицы;

4. Изучить возрастную динамику гистологических компонентов печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7».

Научная новизна работы. Впервые с помощью комплекса макроскопических, морфометрических, гистологических методов исследования получено целостное представление о строении печени бройлеров кросса «Смена-7» по периодам и фазам постинкубационного онтогенеза.

Прослежены возрастные изменения структурно-функциональной перестройки стромально-паренхиматозных структур печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» с учетом критических периодов и фаз развития.

Теоретическая« и практическая значимость. Знание возрастных морфологических изменений печени, создает, теоретическую базу для совершенствования существующих режимов кормления птиц с целью повышения качества получаемой продукции.

Полученные данные могут служить в качестве «нормативной основы» для совершенствования и накопления знаний в области морфологии печени -цыплят-бройлеров кросса «Смена-7».

Результаты исследований расширяют, дополняют и углубляют сведения о возрастной и сравнительной морфологии печени и могут служить важнейшими интерьерными показателями для оценки кросса, и тем самым вносить определенный вклад в морфологию и ветеринарную гепатологию.

Публикации результатов исследования. По теме диссертационной работы опубликовано семь научных работ: одна из них в периодическом издании из перечня ведущих рецензируемых научных журналов, утвержденных ВАК РФ: журнал МАНЭБ «Вестник», том 14, №3 и одна рецензируемая монография.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и получили положительную оценку на Международной научно-практической конференции «Экологическая безопасность региона» (Брянск, 2009), в научно-техническом журнале Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности «Вестник» (Санкт-Петербург, 2009), расширенном заседании кафедры зоологии и анатомии Брянского государственного университета имени академика И.Г. Петровского (Брянск, 2009), в базе данных ФГУ «Объединение «Росинформресурс» Министерство энергетики РФ (Москва, 2009), на конкурсе на лучшую научную работу аспирантов и молодых ученых Брянской области по естественным, техническим и гуманитарным наукам «Современные научные достижения. Брянск-2010», на конкурсе «грантов Губернатора Брянской области молодым ученым региона» в номинации естественные науки (Брянск, 2010).

Внедрение результатов исследования. Материалы диссертационной работы используются в учебном процессе на кафедрах в Брянском; Мордовском и Ставропольском государственных университетах, Кубанском, Оренбургском, Орловском государственных аграрных университетах, в институте ветеринарной медицины Алтайского государственного аграрного университета, Брянской и Ивановской государственной сельскохозяйственной академии, Казанской государственной академии ветеринарной медицины, Российском университете дружбы народов, и в Гродненском государственном аграрном университете (республика Беларусь).

Основные положения диссертационной работы внедрены в технологический процесс птицефабрики «Снежка» Брянской области.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Динамика роста массы и соматометрических показателей цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» по периодам и фазам постинкубационного онтогенеза;

2. Возрастная морфология печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» в постинкубационном онтогенезе;

3. Морфологическая адаптация печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» и ее структурных компонентов с учетом биологических этапов, технологических периодов и критических фаз развития.

Структура и объём диссертации. Диссертационная работа изложена на 154 страницах компьютерного текста, содержит 26 таблиц и 35 рисунков (1 схема, 16 диаграмм, 18 макро- и микрофотографии). Работа состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных исследований, обсуждения результатов собственных исследований, выводов, практических предложений, списка литературы. Список литературы включает 221 источник, в том числе 178 отечественных и 43 зарубежных.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Жилина, Ольга Владимировна

Результаты исследования макро- и микроскопического строения печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» в постинкубационном онтогенезе рекомендуется использовать:

1) в качестве морфологической нормы характеризующей стандарт кросса, диагностического критерия при оценке состояния птицы под воздействием фармакопрепаратов, кормовых добавок, и проведении клинико-экспериментальных исследований;

2) при изучении патологии печени и постановке патологоанатомического диагноза, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, в судебной ветеринарной медицине;

3) в учебном процессе на ветеринарных, зооинженерных и биологических факультетах высших и средних учебных заведений, при написании соответствующих разделов учебных руководств и пособий по морфологии домашней птицы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Жилина, Ольга Владимировна, 2010 год

1. Автандилов, Г.Г. Медицинская морфометрия / Г.Г. Автандилов. -М.: Медицина, 1990. 384 с.

2. Автандилов, Г.Г. Компьютерная микротелефотометрия в диагностической гистоцитологии / Г.Г. Автандилов. М.: РМАПО, 1996. -256 с.

3. Акаевский, А.И. Анатомия домашних животных I А.И. Акаевский, Ю.Ф. Юдичев, Н.В. Михайлов и др.; под ред. А.И. Акаевского 4-е изд. испр. и доп.- М.: Колос, 1984. - 543 с.

4. Албертс, Б. Молекулярная биология клетки /Б. Албертс, Д. Брей, Дж. Льюис и др., 2-е издание, т.З. М.: Мир, 1994. -504 с.

5. Александров, В.Я. Руководство по цитологии / В.Я. Александров, Г.М. Баренбойм, Ю.Ф. Богданов и др. -М.-Л.: Наука, 1966. 673 с.

6. Александровская, О.В. Цитология, гистология, эмбриология. О.В. Александровская, Т.Н. Радостина., H.A. Козлов. М.: Агропромиздат, 1987.-С. 71-82,375-385.

7. Алов, И.А. Основы функциональной морфологии клетки / И.А. Алов, А.И. Брауде, М.Е. Аспиз. М., 1969. - 344 с.

8. Антипова, Л.В. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных / Л.В. Антипова, B.C. Слободянин, С.М. Сулейманов,- М., 2005. -С.182-210.

9. Антипчук, Ю.П. Гистология с основами эмбриологии / Ю.П. Антипчук. -М.:, 1983.-240 с.

10. Арронет, Н.И. Основные вопросы цитологии / Н.И. Арронет, В.Н. Арронет, Л.Н. Жинкин. М.: Просвещение ,1969. 205 с.

11. Архипов, A.B. Обмен липидов у кур и влияние на него факторов питания: Автореф. дис. . д-ра. биол. наук. М., 1977. - 36 с.

12. Архипов, A.B. Изменение обмена липидов у кур в' онтогенезе / A.B. Архипов // Биология. 1980. - т. 15. - №5. - С. 756-760.

13. Афанасьев, Ю.И. Гистология, цитология и эмбриология / Ю.И. Афанасьев, Н.А. Юрина, Е.Ф. Котовский. 5-е изд., перер. и доп. - М.: Медицина, 2002.- С. 597-607.

14. Байматов, В:Н. Морфометрические и биохимические изменения в организме животных и человека при патологии печени / В:Н: Байматов, Э.Г. Давлетов. -М.: 1998. - 186 с.

15. Бегма, Л.А. Некоторые показатели обмена белков и нуклеиновых кислот в печени и яйцеводе кур исходных и помесных форм: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Харьков, 1976. - 19 с.

16. Белецкая, Т.В. Морфофункциональная характеристика печени и желчных протоков линейных и гибридных кур в некоторые периоды онтогенеза: автореф. дис. . канд. вет. наук: / Т.В. Белецкая. Витебск, 1983. - 19 с.

17. Бердникова, П.П. Гистоструктурная характеристика пищеварительного аппарата некоторых видов птиц / Бердникова П.П. // Автореф. дис. . канд.биол.наук. Кострома, 1987. - 15 с.

18. Бессарабов, Б.Ф. Практикум по инкубации яиц и эмбриологии сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов. 2-е изд. перер. и доп. - М.: Агропромиздат, 1992. - 143 с.

19. Бессарабов, Б.Ф. Птицеводство й технология производства яиц и мяса птиц / Б.Ф. Бессарабов, Э.И. Бондарев, Т.А. Столяр. СПб.: Лань, 2005. -352 с.

20. Бессарабов, Б.Ф. Инкубация яиц с основами эмбриологии сельскохозяйственной птицы / Б.Ф: Бессарабов: М.: КолосС, 2006; - С.68-73.

21. Билич, Г.Л. Биология. Цитология, гистология, анатомия человека / Г.Л. Билич. СПб.: Союз, 2001. - 445 с.

22. Битар, М. Поточная система выращивания- цыплят-бройлеров / М. Битар // Животноводство России: №11, 2007. С. 19-20.

23. Бобылев, А.К. Становление пищеварительной* системы у птиц в онтогенезе / А.К. Бобылев // Автореф. дис. д-ра биол. наук. М., 1990. - 28 с.

24. Большой энциклопедический словарь: сельское хозяйство / Гл. ред.

25. B.К. Месяц. М.: БРЭ, 1998. - С. 61-62.

26. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных;; животных / Е.Я. Борисенко: 4-е изд; перер: ищоп. Колос. М.:: 1967. - 463 с:

27. Буяров, В. Ресурсосберегающие приемы выращиваниям цыплят-бройлеров / В. Буяров, В.Бородин, Г. Фролова, В: Канатников? // Животноводство России. Специальный выпуск по птицеводству, 2010.1. C.15-16.

28. Быков, В.Л. Цитология и общая гистология / В.Л. Быков.— СПб.: СОТИС, 2002.-520 с.

29. Вельш, У. Введение в цитологию и гистологию животных: научное издание / Вельш У., Шторх Ф. М.: Мир, 1976. - 259 с.

30. Волкова, О.В. Основа гистологии с гистологической техникой / О.В. Волкова, Ю.К. Елецкий, 2-е изд. М.: Медицина, 1982, 304 с.

31. Вракин, В.Ф. Анатомия и гистология домашней птицы / В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова. М.: Колос, 1984. - 288 с.

32. Вракин, В.Ф. Морфология сельскохозяйственных животных. Анатомия с основами цитологии, гистологии и эмбриологии / В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова М.: Агропромиздат, 1991. - 528 с.

33. Вракин, В.Ф. Практикум по анатомии с основами гистологии и эмбриологии сельско-хозяйственных животных / В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова, В.ПШанов, Л.Я. Иванова. 2-е изд. - М.: Колос, 2003. - 272 с.

34. Глаголев, П.А. Анатомия сельскохозяйственных животных с основами гистологии и эмбриологии / П. А. Глаголев; В .И. Ипполйтова, под ред. И.А. Спирюкова, В.Ф. Вракина. 4-е изд. перер. и доп. М.: Колосс, 1997.-С. 319-322.

35. Гланц С. Медико-биологическая статистика / С. Гланц: .пер. с англ. д-р физг-мат. наук Ю.А. Данилова, под ред. Н.Е. Бузикашвили и Д.В. Самойлова;, М., Практика, 1998. — 459 с.

36. Голиченков,, BfA. Практикум по эмбриологии« / В.А. Голиченков, Е.А. Иванов, H.H. Лучинская и др. М.: Академия, 2004. - 208 с.

37. Гришина, ДЛО. Морфологические и морфометрические показатели печени цыплят-бройлеров / Д.Ю. Гришина, X. Б. Баймишев//Птицеводство -М.: 2007. вып. №8 - С.36.

38. Гуков, Ф.Д. Практикум по цитологии; гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных / Ф.Д. Гуков, В.И. Соколов, Е.В. Гусарева. -Владимир: Фолиант, 2002. 176 с.

39. Данилов Р.К. Гистология. Эмбриология; Цитология / Р.К.Данилов. М.: Мед. информ. агентство, 2006. - 456 с.

40. Дёнин, Н.В. Опыт работы АО «Снежка» Брянской области поувеличению производства продукции птицеводства / Н.В. Денин М.: Информагротех, 1999. - С. 4-8.

41. Дзержинский, Ф.Я. Сравнительная анатомия домашних животных / Ф.Я, Дзержинский. 2-е изд. - М.: Аспект Пресс, 2005 - 304-с.

42. Домашние инкубаторы / Ростов-на-Дону: Проф-Пресс, 2003 187 с.

43. Донкова, Н.В. Клинико-биохимический и цитоморфологический статус с.-х. птиц на птицефабрике Красноярского края / Н.В. Донкова, Е.Ю. Чумакова, Е.А. Сиделева и др. Улан-Удэ, 2004. - С.68-70.

44. Егоров, И. Иммунитет цыплят-бройлеров современных кроссов / И. Егоров. Птицеводство. 2007. -№ 12. - С. 10-11.

45. Елисеев, А.П. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / А.П. Елисеев, H.A. Сафонов, В.И. Бойко. 2-е изд. перер. и доп. -М.: Агропромиздат, 1991. - 493 с.

46. Елисеев, В.Г. Атлас микроскопического и ультрамикроскопического строения клеток, тканей и органов / В.Г. Елисеев. М., 2004. - 448 с.

47. Ерохина, Г.Н. Особенности микроморфологии печени некоторых курообразных: эколого-экспериментальные аспекты функциональной, породной и возрастной морфологии домашних птиц // Межвузовский сб. научн. трудов. Воронеж, 1989. - С.64- 67.

48. Жаров, A.B. Функциональная морфология печени / Жаров A.B. // Ветеринария. 1974. - № 1. - С. 18.

49. Жаров, A.B. Вскрытие и патоморфологическая диагностикаболезней животных / A.B. Жаров, И.В. Иванов, А.П. Стрельников. М.:1. Колос, 2000 399 с.

50. Жирмунский, A.B., Критические уровни в развитии природных систем / A.B. Жирмунский, В.И. Кузьмин. JL: Наука, - 1990. - 223 с.

51. Заварзин, A.A. Основы сравнительной гистологии / A.A. Заварзин. -Л.: ЛГУ, 1985.-400*с.

52. Заварзин, A.A. Сравнительная гистология / A.A. Заварзин, под ред.

53. О.Г. Строевой. СПб.: С.-Петрб. ун-та, 2010. - 520 с.

54. Збарскнй И.Б. Организация клеточного ядра. / И.Б. Збарский. М.: Медицина, 1988'. - 368 с.

55. Зеленевский, Н.В. Анатомия и физиология животных / Н.В. Зеленевский, А.П. Васильев, JI.K. Логинова. М.: Академия,, 2005. -С. 322-326.

56. Зипер, А.Ф. Разведение кур мясных пород / А.Ф. Зипер. М:: ACT; Донецк: Сталкер, 2004. - 54 с.

57. Иванов, И.Ф: Цитология-, гистология, эмбриология / И.Ф. Иванов, П.А. Ковальский. 3-е изд. испр. и доп. М.: Колос, 1994.-495 с.

58. Иванова, С.М. Изменения гликолиза в тканях скелетных мышц и печени / С.М. Иванова, О.И. Лабецкая, И.А. Попова и др. // Результаты исследования на биоспутниках. РАН. Отделение физиологии. М., 2002. -С.11-12.

59. Ильин, П.А. Структурно-функциональный гистогенез органов различных систем кур / Ильин П.А., Жабин Н.П., Шведов С.И. // 11 съезд анатомов, гистологов и эмбриологов. Тезисы докладов. Полтава, 1992. - С. 92.

60. Инчина, В.И. Влияние гиподинамии и различных режимов реадаптации на развитие патологических изменений в печени, миокарде и аорте, их профилактика и коррекция. Автореф. дис. . д-ра мед. наук. -Казань, 1994.-С. 40.

61. Иоцюс, Г.П. Птицеводство / Г.П. Иоцюс, Н.И. Старчиков: 2-е изд. перер. и доп. М.: Агропромиздат, 1989. - 351 с.

62. Касимов, В.Б. О симметрии в биологии. / В.Б. Касимов. Л.:1:4 Ii ■ • .-.■■'•■1. Наука, 197 k-201c. .

63. Карташев H.H. Практикум по зоологии позвоночных / H.H. Карташев, В.Е. Соколов, H.A. Шилов: 3-е изд., испр., доп. М., 2004. -383 с. 1

64. Кириллов, 0.11. Гиподинамия и стресс / О.И. Кириллов // Физиологические и клинические проблемы адаптации человека и животного к гипотермии, гипоксии, гиподинамии: Мат. симп. Москва, 1975. - С. 152— 153.

65. Киселёв, Л.Ю. Породы^ линии и кроссы сельскохозяйственной птицы / Л.Ю. Киселёв, В.Н. Фатеев. М.: Колосс, 2005. - 112 с.

66. Киселев, А.Ф. Общий газообмен, дыхание и фосфорилирование в сердце и печени мясных цыплят: Автореф. дис. . канд. биол. наук. -Боровск, 1967. 19 с.

67. Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных / А.Ф. Климов, А.И. Акаевский. 7-е изд. - СПб.: Лань, 2003.-С.459-471.

68. Козлов, H.A. Частная гистология домашних животных / H.A. Козлов, В.В. Яглов. М.: Зоомедлит, 2007. 280 с.

69. Комаров, A.B. Анатомическое вскрытие и изучение особенностей строения тела домашних птиц / A.B. Комаров. Елгава: Латв. СХА, 1981. - 19 с.

70. Константинов, A.B. Общая цитология. Краткий курс. Изд. 2-е, испр. и доп. Минск: Вышэйшая Школа, 1968. 310 с.

71. Константинов, В.М. Лабораторный практикум по зоологии позвоночных / В.М. Константинов, С.П. Шаталова, В.Г. Бабёнко. -М.: Академия, 2001. 272 с.

72. Косенкова, Д. А. Морфофункциональные изменения печени кур кросса «Хайсекс Браун» в возрастном аспекте / Автореф. дис. . канд. вет. наук, Брянск, 2006. 21 с.

73. Кочиш, И.И. Птицеводство / И;И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. М.: КолосС; 2004. - 407 с.

74. Кочиш, И.И. Генотип, среда и продуктивность цыплят-бройлеров / И.И. Кочиш, Т. В.Федышна, В.В. Ковинько;// Животноводство России. №9, 2010. - С.11-12.

75. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе. -М.: Агропромиздат, 1990.-464 с.

76. Кривопишин, И.П. Домашнее птицеводство / И.ГЬ Кривопишин, К.П. Чернов. М.: Росагропромиздат. 1993. - 126 с.

77. Кривопишин, И. П. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы // Методические рекомендации. Сергиев Посад, 1997.— 32 с.

78. Крок, Г.С. Микроскопическое строение органов сельскохозяйственных птиц с основами эмбриологии. Киев: Изд-во Укр. академии с.-х. наук, 1962. - 187 с.

79. Крюков, B.C. Алиментарное ожирение печени у кур несушек / B.C. Крюков, Ю.П. Квиткин. - М. : ВНИИТЭИСХ, 1979. - 54 с.

80. Кузнецов, Б.А. Курс зоологии / Б.А. Кузнецов, А.З. Чернов, Л.Н. Катонова. 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1989. - 399 с.

81. Кузнецов, С.Л. Гистология, цитология и эмбриология / С.Л. Кузнецов,, H.H. Мушкамбаров. М.: Медицинское информационное агенство, 2005.-600 с.

82. Кузьмин, В.И. Модель устойчивого роста биологических систем / В.И. Кузьмин, Г.С. Ленская // Журнал общая биологии. 1974. - Т.35. - №5. -С. 778-791.

83. Куры. Утки. Гуси. Индюшки. Разведение. Выращивание. Ростов-на-Дону: Владис, 2003. - 192 с.

84. Кутырева, Т.С. Соотношение деструктивных и пролиферативных процессов в печени куриных эмбрионов разных сроков развития. Онтогенез / Т.С. Кутырева.-М.: 1971. т. 2. - № 6. - С.591-593.

85. Кухтина, Ж.М. Руководство к практическим занятиям по цитологии / Ж.М. Кухтина. М.: Просвещение, 1971.-111 с.

86. Лазарев, А.П. Изучение активности белоксинтезирующей системы печени и яйцевода линейных и гибридных кур в различные периоды онтогенеза: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Львов, 1978. - 19 с.

87. Лакин, Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. 4-е изд. - М.: Высшая школа, 1990-21 с.

88. Ларичева, Е.А. Кинетика окислительных реакций и состава липидов тканей кур разного возраста как критерий подбора антиоксидантов для профилактики синдрома «жирной печени»: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1983. -24 с.

89. Лебедев, М.И. Практикум по анатомии сельскохозяйственных животных / М.И. Лебедев, Н.В. Зеленевский. 2-е изд. перер. и доп. -СПб.: Агропромиздат, 1995.-400 с!.

90. Легеза, В.Н. Животноводство / В.Н. Легеза. М.: ИРПО; ПрофОбрИздат, 2001. - С.267-269.

91. Лиознер, Л.Д. Регенерация и развитие / Л.Д. Лиознер. М.: Наука, 1982.-162 с.

92. Лисицына, А.А. Биохимия печени / А.А. Лисицына // Лекция. -М.: МГАВМиБ им. Скрябина. 1999. - 16 с.

93. Логвинова, В.А. Содружество по имени «Смена» / В. Логинова // Животноводство России. №6, 2006. С. 16-18.

94. Лупашко, В.В. Компоненты гликолиза и окислительного фосфорилирования в тканях и митохондриях печени кур в зависимости от возраста, физиологического состояния, линии и гетерозиса: Автореф. дис. \. канд. биол. наук. Харьков, 1970. - 18 с.

95. Лукьянова^ Л.Д. Гепатоцит: функционально-метаболические свойства / П.В. Гул а к, A.M. Дудченко, под ред. Л. Д. Лукьянова. М.: Наука; 1985.-272 с.

96. Лысов, В.Ф. Основы физиологии и этологии животных / В.Ф. Лысов, В.И. Максимов. М.: КолосС, 2004. - 248 с.

97. Мелехин, Г.П. Физиология сельскохозяйственной- птицы / Г.П. Мелехин, Н.Я. Гридин. Москва, 1977. - 288 с.

98. Мельман, Е.П. Функциональная морфология иннервации органов пищеварения / Е.П. Мельман. М.: Медицина, 1970. - С. 51-56.

99. Меркулов, Г.А. Курс патологической техники / Г.А. Меркулов. -Ленинград, 1969. 422 с.

100. Мымрин, И.А. Бройлерное птицеводство / И.А. Мымрин. 2-е изд. перер. и доп. М.: Росагропромиздат, 1989. - 272 с.

101. Насонов, Д.Н. Некоторые вопросы морфологии и физиологии клетки / Д.Н. Наносов. Л.: Изд-во АН СССР, 1963. - 362 с.

102. Наумова, В.В. Птицеводство: Учебно-методический комплекс /

103. B.В. Наумова // Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия. Ульяновск, 2008. 258 с.

104. Никитин, Ю.П. Печень и липидный обмен / Ю.П. Никитин,

105. C.А. Курилович, Г.С. Давидин. Новосибирск: Наука, 1985. - С. 107-112.

106. Николаенков, Ю.В. Гипокинезия. Влияние ограничения двигательной активности на организм / Ю.В. Николаенков. Иваново, 1978. -С. 71-74.

107. Никитюк, Б.А. Потребность организма в движениях, как наследуемая и воспитываемая характеристика. Возрастная и экологическая морфология животных в условиях интенсивного животноводства /i Б.А. Никитюк, В.П. Митрофаненко- Ульяновск, 1987. С. 105-108.

108. Органов, Э.О. Возрастная морфология органов пищеварительной?системы кур в зависимости от различной степени двигательной активности: : Автореф. дисс. . канд. вет. наук. — Москва, 1992.i

109. Паташинский, А.З. Флюктуационная теория фазовых переходов«/ А.З. Паташинский; B.JI. Покровский. -М.: Наука, 1975. -255 с.

110. Полищук, C.B. Анатомия позвоночных / C.B. Полшцук. М.:. Мир, 1991.-317 с.

111. Пигарев, Н.В. Клеточное содержание птицы / Н.В. Пигарев. -М.: Колос, 1974.-С. 37.

112. Пигарев, Н.В. Конференция по птицеводству / Под ред. Н. В. Пигарева, Т. А. Столляра. Зеленоград, 1999. - 178 с.

113. Письменская, В.Н. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / В.Н. Письменская, Е.М. Ленченко, Л.А. Голицина. М.: КолосС, 2006.-С.211-248.

114. Подобед, Л.В. Ожирение печени путь к потере яичной продуктивности / Л.В. Подобед // Животноводство России. - №10, 2010. -С.13-16.

115. Подымова, С.Д. Болезни печени / С.Д. Подымова. М.: Медицина, 1984.-480с.

116. Практикум по эмбриологии: Учеб. пособие для студ. университетов / В.А. Голиченков, Е.А. Иванов, H.H. Лучинская и др.; Под ред. В.А. Голиченкова, М.Л. Семеновой: М.: Академия, 2004. - 208 с.

117. Радугина, Н.П. Практикум по цитологии, гистологии и эмбриологии. Учебное пособие. Ml: КолосС, 2004. - 423с.

118. Рольник, В.В. Биология эмбрионального развития птиц / В.В. Рольник, 1968. Изд-во «Наука», Ленингр. отд., Л.,425с.,-204с.

119. Ромер, А. Анатомия позвоночных: В 2-х тт. Т. 2: пер. с англ. / А. Ромер, Т. Парсонс. М.: Мир, 1992. - 406 с.

120. Роскин, Г.И. Микроскопическая техника / Г.И. Роскин, Л.Б. Левинсон.- М: «Советская наука», 1957. 653 с.

121. Саленко, Т.П. О топографической анатомии домашних животных / Т.П. Саленко // Ветеринария. 2001. - № 4. - С. 55-57.

122. Самусев, Р.П. Атлас по цитологии, гистологии и эмбриологии: учеб.пособие / Р.П.Самусев, Г.И.Пупышева, А.В.Смирнов. М.: Оникс 21 век: Мир и Образование, 2004. - 400 с.

123. Сапин, М.Р. Анатомия человека / М.Р. Сапин, Г.Л. Билич. М.: Оникс, Альянс-В, 1999. Т. 1. - 464 с.

124. Сапожников, А.Г. Гистологическая и микроскопическая техника /

125. A.Г. Сапожников, А.Е. Доросевич. Смоленск, 2000. - 476 с.

126. Саркисов, Д.С. Микроскопическая техника / Д.С. Саркисов, Ю.Л. Перова. М.: Медицина, 1996. - 544 с.

127. Светлов, П.Г. Теория критических периодов развития и ее значение для понимания принципов действия среды на онтогенез / П.Г. Светлов // Вопр. цитологии и общей физиологии. М.: Изд-во АН СССР.- 1960.-С. 263-285.

128. Селянский, В.М. Анатомия и физиология домашней птицы /

129. B.М. Селянский. М.: Агропромиздат, 1986 - 280 с.

130. Соколов, В.И. Цитология, гистология, эмбриология / В.И. Соколов, Е.И. Чумасов М.: КолосС, 2004. - С.87-149.

131. Соколов, И.И. Морфология и цитохимия клетки / И.И. Соколов // Сборник статей. Л.: Изд-во АН СССР, 1963. - 148 с.

132. Ташке, К. Введение в количественную цито-гистологическую морфологию / К. Ташке. Будапешт. Изд. АН. СССР, 1980. - 191 с.

133. Тельцов, Л.П. Критерии определения, критических фаз развития> органов в онтогенезе / Л.П. Тельцов, В.А. Столяров, Ю.С. Шагиахметов // Матер. Российского IV съезда АГЭ: Рос. морфологические ведомости.

134. М., 1999. -№ 1-2. С. 147-148.

135. Тельцов, Л.П. Развитие пищеварительной системы человека и животных в онтогенезе / ЛП. Тельцов, И.'Г.Музыка // Успехи современного* естествознания. М., 2006. - №3 - С.57-58.

136. Тельцов, Л.П. О законах индивидуального развития человека и животных / Л.П. Тельцов, И.Р. Шашанов, В.А. Здоровинин // Морфология. -2006 Т. 129 - №4 - С. 122.

137. Тельцов, Л.П. Здоровье и законы индивидуального развития / Л.П. Тельцов // Научный-журнал «Фундаментальные исследования» РАЕН. -Симферополь, 2007. №6. - С. 10-11.

138. Тельцов, Л.П. Вивогенез и критические фазы развития человека и животных / Л.П. Тельцов, Т.А. Романова, В.А. Здоровинин и др. // Научный журнал «Фундаментальные исследования» РАЕН. Симферополь, 2008. -№12.-С. 10-11.

139. Тельцов, Л.П. Наука биология практике ветеринарной медицины / Л.П. Тельцов, В.А. Столяров, И.Р. Шашанов и др. - Санкт-Петербург, 2009. - С. 92-96.

140. Тельцов, Л.П. Глоссарий терминов по биологии развития, эмбриологии, анатомии, гистологии и цитологии / Л.П. Тельцов, Е.О. Михалевская, И.Г. Музыка. Саранск, 2009. - 570 с.

141. Техвер, Ю.Т. Гистология домашних птиц / Ю.Т. Техвер. Тарту: Эстонск. СХА, 1965. - 76 с.

142. Техвер, Ю.Т. Гистология пищеварительных органов домашних животных / Ю.Т. Техвер. Тарту: Наука, 1974. - 350 с.

143. Ткачёв, Д:А. Постинкубационный морфогенез кур / A.A. Ткачёв, Д.А. Ткачёв, H.H. Крикливый // Птицеводство. 2007. - № 4. - С.54-55.

144. Ткачев, Д.А. Постнатальный морфогенез печени у кур кросса «Иза-Браун»: Автореф. дис. . канд. биол. наук, Ставрополь, 2007.-26 с.

145. Ткаченко, Т.Е. Функциональные особенности печени в условиях антропогенных воздействий на организм животных: / Т.Е. Ткаченко. — Кострома: КГУ, 2003.

146. Трошин, A.C. Цитология / А.С.Трошин, А.Д. Браун, Ю.Б. Бахтин и др. М.: Просвещение, 1970. - 304 с.

147. Тыкина, JI.B. Исследование биохимического состава печени кур в онтогенезе: Автореф. дис. . канд. биол. наук.-Москва, 1980. 13 с.

148. Ума, В.В. Ветеринарная гепатология / В.В. Ума. М.: Колос, 1979. - 263 с.

149. Федоровский, Н.П. Органы пищеварения. Физиология пищеварения / Н.П. Федоровский // С.-х. птица М., 1962 - С.67-99

150. Филоненко, Р. В. Рентабельность производства цыплят-бройлеров / В. Филоненко, И. Салеева, Ф. Алексеев // Животноводство России. №9, 2006. С.26-30.

151. Фисинин, В.И. Синдром жирной печени у кур-несушек / Фисинин В.И., Кравченко H.A., Авдолин Б.Ф. и др. // Сб. научн. тр. Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. М.: 1979. Т.48. - С. 3-14.

152. Фисинин В.И. Бройлерное производство: резервы и перспективы / В.И: Фисинин // Животноводство России. №6, 2004. С.8-11.

153. Фисинин В.И. Новые научные и практические подходы в развитии мирового и отечественного птицеводства / В.И. Фисинин // Современная ветеринарная защита в промышленном птицеводстве.- СПб.: МГК, 2004.- С.6-11.

154. Фисинин В.И. Мясное птицеводство / Под ред. В.И. Фисинина. СПб.: Лань, 2006. 416 с.

155. Фисинин, В. Наука и практика за клеточную технологию / В.Фисинин, А.Кавтарашвили // Животноводство России. - №1, 2009. С.17-19.

156. Хохлов, Р.Ю. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при разных технологиях выращивания / Р.Ю. Хохлов // Журнал «Человек и Вселенная». 2004. - №10(43). - Санкт-Петербург. - С. 190-191.

157. Хрусталева, И.В. Особенности строения домашних птиц / И.В. Хрусталева, А.И. Акаевский. Анатомия домашних птиц. М.: Колос, 1984 - С.505-527.

158. Хрусталева, И.В. Анатомия домашних животных / И.В. Хрусталева, Н.В. Михайлов, Я.И. Шнейберг. М.: Колос, 1994 - С.652-665.

159. Хэм, А. Гистология: пер. с англ. / А.Хэм, Д. Кормак. М.: Мир, 1983.-Т.4.-С. 165-202.

160. Цыганский, P.A. Физиология и патология животной клетки: учебное пособие / P.A. Цыганский. Ставрополь: АГРУС, 2007. - 304с.

161. Ченцов, Ю.С. Введение в клеточную биологию / Ю.С. Ченцов. -М.: Академкнига; 2004. 495 с.

162. Шашанов И.Р. Эмбриогенез. Периодизация развития кур / И.Р. Шашанов, Л.П. Тельцов, А.Д. Николаев и др. // Биологические науки. Саранск, 2007. С.64-71.

163. Шиллер-Волкова H.H. Цитологическая диагностика злокачественных новообразований / JH.H. Шиллер-Волкова, Н.И. Никитина, К.А. Агамова // Атлас. М.: Медицина, 1964. - 264 с.

164. Шкорбатов, Г.Л. Этюды общей теории адаптации / Г.Л. Шкорбатов // Эколого-физиологические и эколого-фаунистические аспекты адаптации животных Иваново, 1986. - С. 3-24.

165. Шмальгаузен, И.И. определение основных понятий и методик исследования роста / И.И. Шмальгаузен // Рост животных. М.: Биомедгиз, 1935.-С. 8-60.

166. Шмальгаузен, И.И. Рост и дифференцировка / И.И. Шмальгаузен // Избр. труды. Киев.: Наукова думка, 1984. - Т. 1. - 176 с.

167. Шнейберг, Я.И. Морфологические изменения! у зародышей птиц после гомо- и гетерозамещений значительных количеств жидкого желтка / Я.И. Шнейберг // Тезисы докл. на между нар. конгрессе анатомов. — Ленинград, 1970.

168. Шульпин, Л.М. Орнитология / Л.М. Шульпин. Л.: ЛГУ, 1960. 543 с.

169. Эстерман, М.Т. Куры, гуси, утки / М.Т. Эстерман. М.: ACT, Астрель, 2003. - 128 с.

170. Юрина, H.A. Практикум по гистологии, цитологии и эмбриологии / H.A. Юрина, А.И. Радостина. М.: 1989. - С. 204-211.

171. Юшканцева, С.И. Гистология, цитология и эмбриология. Краткий атлас / С.И. Юшканцева, Л.В. Быков. СПб.: «П-2», 2006. - 96 с.

172. Auctik, R.E. Textbook of Veterinary Anatomy / R.E. Auctik, W.O. Sack, C.J. Wensing. W.B. Saunders company, 1986. — P. 252-253.

173. Balinsky, B.I. An introduction to Embryology / B:I. Balinski. -Philadelphia; London. W.B. Saunders Company, 1984.- P.143-168.

174. Balogh, N. Rate of lipid peroxidation in brain and liver tissues and the total-antioxidant status of blood plasma in developing chicks /N. Balogh, T. Gaal, F Husveth, P. Vajdovich // Acta Vet. Hung. 2001. - №2. - Pi 197-202.

175. Bannister, D.W. Recent odvances in avian biochemistry:-the fatty liver and kidney syndrome / Bannister D.W. // Int. J. Biochem. 1979. - Vol. 10. - №3. -P. 193-199.

176. Baumel, J.J. Handbook of Avian Anatomy: Nomina Anatomica Avium Second / J.J. Baumel, S. Anthony, E. King James. Camburge, Massachusetts. -Published by the Club. - 1993 - P.318-467.

177. Breyd, M. XH-th World's Poultry Congress. Proceedings. Symposia report. Sydney. 1962. - P. 102-105.

178. Bucsai, A. Elaboration of the intensive fattening methods the production of genetically possible big liver / A. Bucsai // International symposium of the feeding and hygiene of geese. Budapest, 1971. - P. 91 - 92.

179. Bufler, E.J. Comparison of fresh and fixed organ Weights of rats // Toxicol. Patol. 1983. - 11, № 2. - P. 129-131.

180. Calhoum, M.L. The microscopic anatomy of the digestive system of the chicken. Nuova veteran., II, 1954. P. 30.

181. Chodnik, K.S. A cytological study of the alimentary tract of the domestic fowl / K.S. Chodnik. Quart. J. micr. SCI., 1947. - P. 88.

182. Cleveland, P. Animal Diversity, Third Edition / P.! Cleveland, Jr. Hickman, Larry S. Roberts, Allan Larson, McGraw-Hill. 2002. -. 464 p.

183. Davison, T.F. Changes in plasma glucose and liver glycogen following the administration of gluconeogenic precursors to the starving fowl / T.F. Davison, D.R. Langslow // Comp. Biochem. and Physiol. 1975. - Vol. A52. - №4. -P. 645-649.*

184. Faller, A. The Human Body: An Introduction to Structure and Function / A. Faller, M. Schunke, G. Schunke. New York, 2004. P. 377-440.

185. Felicioli, F.A. The synthesis' of phosphoenolpyruvate in the* gluconeogenesis. Enzyme levels of chick embryo livers / F.A. Felicioli; F. Gabrielli, C.A. Rossi // Europ. J. Biochem. 1967. - Vol. 3. - №1. - P. 19-24.

186. Frandson D Rowan. Anatomy and Physiology of» Farm Animals / FrandsonD Rowan, Bertone Joseph, Wilke Lee W., Sm Wiley, 2003. -P.322-385.

187. Frost, J: Clinical Cytopathology & Aspiration Biopsy / John K. Frost, Ibrahim Ramzy. USA: Appleton&Lange, 1990. P. 1-27.

188. Gartner, L. Cell Biology & Histology / L. Gartner. Lippincott Williams & Wilkins. - USA, 2002. - 384 p.

189. Gewers B.W. The regulation of phosphoenolpyruvate synthesis in pigeon liver / B.W. Gewers // Biochem. J. 1967. - Vol. 103. - №1. - P. 141-152.

190. Gordon E.R. Mitochondrial functions in an ethanol-induced fatty liver/ E.R. Gordon // J. Biol. Chem. 1973. - Vol. 248. - №23. - P. 8271-8280.

191. Goodwin B.C. Analytical Physiology of Cell and Developing Organisms / B.C. Goodwin. W.B., 1976. - 260 c.

192. Hancock, R. Functional organization of the nucleus / R. Hancock, N. Boulikas // Int. Rev. Cytol. 1982. - №. 79. - P. 165-214.

193. Hawkins R. Lipid metabolism and laying hen IV. The synthesis of triglycerides by slices of avian liver in vitro / R. Hawkins, O. Heald // Biochim. Et Biophys. Acta. 1966. - Vol. 116. - №1. - P. 41-55.

194. Hilderbrand, R. Nuclear volume and cellural metabolism / R. Hilderbrand // Cell. Biol. 1980. - №.60. - P. 1-54.

195. Hodges R.D. The Histology of the Fowl. London' - New York - San Francisco. - 1973 - 574 p.

196. Kaiser, Gary W. The inner bird; anatomy and evolution / Kaiser, Gary W.U. of British Columbia Press, 2007. P. 138-145, P. 487-501.

197. Kanerva, R. Comparison of Fresh and Fixed Organ Weights, of Rats / Robert L. Kanerva // Toxicologic Pathology, 1983. Vol. 11. - No. 2\ - P: 129-131.

198. Kierszenbaum; A. Histology and Cell Biology: An Introduction to* Pathology / A. Kierszenbaum // Elsevier Science, 2007. 688 p.

199. Koudela, K. Dynamics of urea concentration in blood cells of the domestic fowl during early post-incubation ontogenesis. / K. Koudela, Z. Sova h K. Orlik. Vet Med (Praha). - 1979. - №24(5); - P: 317-320.

200. Kuehnel, W. Color Atlas of Cytology, Histology and Microscopic Anatomy / Wolfgang Kuehnel.- Thieme Verlagsgruppe, 2003. P. 256-314.

201. Indoe W.M. Yolk synthesis. Jn: Physiology and Biochemistry of the domestic fowl / Indoe W.M. Edited D.J. Bell and B.M. Freeman. // Acid. Press, London-New-York. 1971. - Vol. 3. - P. 1209-1224.

202. Garry J.D. Regulation of hepatic fatty acid oxidation and ketone body production / Garry J.D., D.W. Foster // Ann. Rev. Biochem. 1980. - Vol. 49. - P. 395-420.

203. Nomina Anatómica Veterinaria. 4 Edition // Zurich and Itaca. -New-York, 2000. 256 p.

204. Panfilo B.S. Blood metabolites and glucose metabolism in the fed and fasted chicken / Panfilo B.S., Dale R.R., Gilbert L.A. // J. Nutrit. 1976. - Vol. 106.-№8.-P. 1135-1143.

205. Pearce J. The interrelationships of carbonhydrate and lipid metabolism. World's Poultry Sc. J., 1974. - Vol. 30. - №2. - P. 115-128.

206. Pearce J. A Study of changes in the specific activities of enzymes of lipid and carbohydrate metabolism in the liver of the domestic fowl with the onset sexual maturity / J. Pearce // Jnter. J. Biochem. 1974. - Vol. 5. - №516. - P. 454-462.

207. Pearce J. Comparative aspects of lipid metabolism in avian species / J. Pearce // Biochem. Soc. Traus. 1980. - Vol. 8. - №3. - P: 295-296.

208. Pollak By J.K. Changes in the proportions of two mitochondrial populations during the development of embryonic chick liver / Pollak By J.K., Woog M: // Biochem. J. 1971. - Vol. 123. - №3. - P. 347-363.

209. Pons, A. Amino-acid metabolism enzyme activities in the liver, intestine and yolk sac membrane of developing domestic fowl / A. Pons, F.J. García-Palmer, M. Alemany, A. Palou // Alemany M.Arch Int Physiol Biochim. -1986. №94(3). - P. 219-226.

210. Prosser C.L. Comparative animal physiology / C.L. Prosser, F.A. Brown // Philadelphia London, 1974. - P. 104-106.

211. Riddell, C. Avian histopathology, Published by American Association of Avian Pathologist. Western college of veterinary medicine university of Saskatchewan Saskatoon, Saskatchewan, Canada. - 1982. - P. 222.

212. Reece, S. Functional Anatomy and Physiology of Domestic Animals / S. Reece, William O. // Blackwell Publishers. 3rd Revised edition, 2004. -P. 305-397.

213. Scott, F. Developmental biology / F. Scott, F. Gilbert. Sunderrland, Massachusetts: Sinauer Associates, Inc. Publishers, 2000. - P. 336.

214. Seeley R. Anatomy and Physiology: 6th edition / Rod Seeley, Trent Stephens, Philip Tate. Companies, 2004 P. 860-910.