Морфология печени гусей китайской серой породы на фоне применения селеноорганического препарата ДАФС-25к тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат наук Шишкина, Дарья Алексеевна

• Шишкина, Дарья Алексеевна
• кандидат наук
• 2016

Оглавление диссертации кандидат наук Шишкина, Дарья Алексеевна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Анатомо-топографическая характеристика печени птиц

1.2. Морфофункциональная характеристика печени птиц

1.3. Распространение, применение и биологическая роль селена

1.4. Заключение к обзору литературы

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Динамика живой массы гусей китайской серой породы от одно- до 120-суточного возраста при введении в рацион ДАФС-25к

3.2. Анатомо-топографическая характеристика и динамика массы печени гусей китайской серой породы от одно- до 120-суточного возраста при использовании ДАФС-25к

3.3. Морфометрическая характеристика печени гусей китайской серой породы от одно- до 120-суточного возраста при применении ДАФС-25к

3.4. Микроструктура печени гусей китайской серой породы от одно- до 120-суточного возраста на фоне ДАФС-25к

3.5. Морфологические и биохимические показатели крови гусей от одно- до 120-суточного возраста при применении ДАФС-25к

3.6. Экономический эффект при использовании в рационе гусей китайской серой породы препарата ДАФС-25к

4. ОБСУЖДЕНИЕ РУЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Морфология печени гусей китайской серой породы на фоне применения селеноорганического препарата ДАФС-25к»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность работы. Птицеводство - интенсивная и высокодоходная отрасль сельского хозяйства. В последние годы отечественное птицеводство развивается высокими темпами, благодаря чему в 2015 году Россия в мировом рейтинге по производству мяса птицы заняла четвертое место, а по производству яиц - шестое (Фисинин В.И., Бобылева Г.А., Ройтер Р.М., 2015; Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., 2015). Согласно Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденной Указом Президента от 30 января 2010 г. № 120, именно птицеводству отводится главная роль в пополнении ресурсов продовольствия (Доктрина..., 2010; Фисинин В.И., Бобылева Г.А., Ройтер Р.М., 2015).

Основным способом увеличения мясной продукции с наименьшими затратами, повышения питательных и потребительских свойств производимой продукции является коррекция рациона путем введения кормовых добавок с целью обогащения кормов, понижающих или незначительно повышающих себестоимость продукции (Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., 2015). Вместе с тем, невозможно поддержать высокий уровень производства без грамотного управления генетическим потенциалом живого организма. Промышленные масштабы птицеводства заставляют морфологов обратить внимание на необходимость проведения комплексного изучения строения, развития, морфофункциональных особенностей всех систем организма птиц (Селезнев С.Б., Ветошкина Г.А., Овсищер Л.Л., 2001). Знание биологических особенностей птиц зачастую является решающим при создании технологических приемов ее содержания (Кочиш И.И., Сидоренко Л.И., Щербатов В.И., 2005), а изучение индивидуальных особенностей развития тканей, органов и систем позволяет глубже понять протекающие в живом организме процессы, способствует разработке систем полноценного сбалансированного кормления и содержания, и, как следствие, обеспечивает максимальную продуктивность (Пронин В.В. и др., 2013; Фролова Л.В., 2013). Особое значение среди органов и систем организма

имеет печень, что объясняется ее исключительной ролью в пищеварительных и обменных процессах.

Изучению морфологии печени птиц посвящено ряд работ (Вракин В.Ф., Сидорова М.В., 1984; Донкова Н.В., 2004; Косенкова Д.А., 2006; Ткачев Д.А., 2007; Гришина Д.Ю., 2009; Бородулина И.В., 2009; Жилина О.В., Зайцева Е.В., Крикливый Н.Н., 2009; Жилина О.В., 2010; Копылов А.С., 2011; Курилкин В.В., 2011; Давлетова В.Д., 2013; Хаматнуров А.С., Авзалов Р.Х., Ганиев С.Б., 2013; Красникова Л.В., 2015; Хамитова Л.Е., 2015; Губайдуллин А.С., Гребенькова Н.В., Сковородин Е.Н., 2016; Муллаярова И.Р., Гайфуллина А.Р., 2016). Однако сведений, касающихся морфологии этого органа у гусей недостаточно (Красникова Л.В., 2015; Губайдуллин А.С., Гребенькова Н.В., Сковородин Е.Н., 2016; Муллаярова И.Р., Гайфуллина А.Р., 2016), а данных о морфологии печени гусей китайской серой породы в доступной нам литературе не обнаружены. Данная порода, благодаря высокой выносливости и неприхотливости к условиям содержания и кормления, широко распространена на территории Российской Федерации, особенно в фермерских и личных подсобных хозяйствах, в том числе и во Владимирской области, относящейся к биогеохимическим регионам с пониженным уровнем селена (Пронин В.В. и др., 2010). Использование неорганических форм селена зачастую малоэффективно ввиду низкой биодоступности (20-30%) и высокой токсичности. В последнее время в птицеводстве стали широко использоваться органические форы селена, в том числе ДАФС-25к (Родионова Т.Н., 2004; Ошкина Л.Л., 2005; Мармурова О.М., 2006, Рубцов В.В., 2006), тем не менее сведений, касающихся применения этого препарата при выращивании гусей, не обнаружено.

Цель и задачи исследований. Целью исследования явилось изучение морфологии печени гусей китайской серой породы на фоне применения селеноорганического препарата ДАФС-25к. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Определить абсолютные и относительные показатели динамики живой массы и массы печени гусей китайской серой породы от одно- до 120-

суточного возраста на фоне применения селеноорганического препарата ДАФС-25к.

2. Изучить анатомо-топографическую характеристику печени гусей китайской серой породы.

3. Выявить морфологические изменения печени гусей китайской серой породы при использовании препарата ДАФС-25к.

4. Изучить влияние селеноорганического препарата ДАФС-25к на морфологические и биохимические показатели крови гусей китайской серой породы.

5. Определить экономическую эффективность применения добавки ДАФС-25к в рационе гусей китайской серой породы.

Научная новизна. С помощью комплекса анатомических, морфометрических, гистологических, гистохимических и статистических методов исследования впервые изучено строение печени гусей китайской серой породы в раннем постнатальном онтогенезе при применении селеноорганического препарата ДАФС-25к. Выявлены возрастные адаптационные изменения микроструктуры печени птиц с учетом критических периодов развития. Установлено положительное влияние кормовой добавки ДАФС-25к на мясную продуктивность гусей, морфологические показатели печени, морфологический и биохимический состав крови.

Теоретическая и практическая значимость. Полученные сведения о морфологии печени гусей китайской серой породы расширяют, дополняют и углубляют отдельные положения теории онтогенеза систем организма и могут быть применены на практике. Установленные морфологические и биохимические изменения в организме гусей свидетельствуют о необходимости применения селеноорганического препарата ДАФС-25к в биогеохимических провинциях с пониженным уровнем селена для предотвращения возникновения метаболических нарушений и повышения продуктивности гусей, начиная с первых дней после вывода. Результаты исследований могут быть использованы в учебном процессе и научно-исследовательской работе на ветеринарных и зоотехнических

факультетах, при написании учебных пособий, монографий и справочных руководств.

Внедрение результатов исследования. Материалы диссертационной работы используются в учебном процессе и научно-исследовательской деятельности на кафедрах ФГБОУ ВО Ивановская ГСХА, ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ, ФГБОУ ВО Костромская ГСХА, ФГБОУ ВО Омский ГАУ, ФГБОУ ВО Пензенская ГСХА, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ, ФГБОУ ВО Санкт-Петербургская ГАВМ, ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ, ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, УО Гродненский ГАУ.

Степень достоверности и апробация результатов работы. Степень достоверности полученных результатов подтверждена методами вариационной статистики. Уровень достоверности различий показателей в контрольной и опытной группах вычисляли с помощью критерия 1-Стьюдента. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на: 66-й международной научно-практической конференции ФГБОУ ВПО Костромская ГСХА «Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе» (пос. Караваево, 2015), конференции ФГБОУ ВО Ивановская ГСХА «Ветеринарная медицина и зоотехния: новое слово в науке и практике» (г. Иваново, 2016), международной научно-практической конференции ФГБНУ Владимирский НИИСХ «Системы интенсификации земледелия и биотехнологии как основа инновационной модернизации аграрного производства (г. Суздаль, 2016), Всероссийских конкурсах на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в номинации «Ветеринарные науки» (г. Санкт-Петербург, 2015; г. Ставрополь, 2016).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано шесть печатных работ, три из которых в ведущих рецензируемых научных журналах и сборниках, рекомендованных ВАК РФ. Результаты собственных исследований использованы при написании методических рекомендаций «Диагностика субклинических гепатозов у птиц»

(рекомендации рассмотрены и одобрены службой ветеринарии Ивановской области (протокол № 562-027/05-22 от 27.10.2015 года)). Основные положения, выносимые на защиту.

1. Динамика живой массы и массы печени гусей китайской серой породы при введении в рацион селеноорганического препарата ДАФС-25к.

2. Характеристика макро- и микроструктуры печени гусей китайской серой породы на фоне применения ДАФС-25к.

3. Влияние препарата ДАФС-25к на морфологические и биохимические показатели крови, мясную продуктивность гусей китайской серой породы. Личный вклад соискателя. Диссертационная работа является результатом

трехлетних исследований автора. Представленные в диссертации экспериментальные исследования, теоретический и практический анализ полученных результатов проведены диссертантом самостоятельно. В работах, опубликованных в соавторстве, материалы исследований В.В. Пронина, Л.В. Фроловой, Е.Н. Вареник, Л.В. Клетиковой, М.С. Дюмина в настоящую работу не вошли (в диссертационный совет представлены справки от соавторов об отсутствии заимствования их материалов в нашей диссертации).

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 125 страницах компьютерного текста и состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты собственных исследований, обсуждение результатов собственных исследований, выводы, практические предложения и библиографический список, включающий 188 наименований, в том числе 21 иностранное. Работа содержит 12 таблиц, иллюстрирована 45 рисунками (14 диаграмм, 31 макро- и микрофотография).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Анатомо-топографическая характеристика печени птиц

Промышленное птицеводство, используя интенсивные методы содержания, проявляет жесткие требования к птице, и тем самым наносит ощутимый вред ее организму. В связи с этим В.Ф. Вракин и М.В. Сидорова (1984) отмечают необходимость применения в птицеводстве знаний морфологии и физиологии птиц. Авторы подчеркивают, что понимание принципов структурной организации тела позволяет целенаправленно влиять на морфофункциональные показатели организма, а следовательно, и на продуктивные качества птиц.

По мнению ряда авторов, особое значение среди всех органов и систем организма имеет печень. Так, M. HocЫeithner, С HocЫeithner (2005) считают, что печень является жизненно необходимым органом, объясняя это многообразием и важностью выполняемых ею функций. С.Д. Андреева, А.Н. Шестакова и А.Ф. Сапожников (2012) подчеркивают ее центральное положение в гомеостазе, а А.С. Губайдуллин, Н.В. Гребенькова и Е.Н. Сковородин (2016) указывают на ее основное значение в регуляции процессов метаболизма, обмена гормонов, витаминов, ферментов и микроэлементов, нейтрализации эндогенных и экзогенных токсинов.

Печень - самая крупная застенная железа организма. А. Ромер и Т. Парсон (1992) отмечают, что ее строение сильно отличается у разных видов позвоночных. Авторы пишут, что печень у них не имеет устойчивой формы и не нуждается в ней, она подстраивается по форме под окружающие ее внутренние органы. Так, печень птиц, занимающих особое место в животном мире, характеризуется индивидуальными особенностями строения. Б.Ф. Бессарабов, С.А. Алексеева и Л.В. Клетикова (2011) объясняют это длительным эволюционным процессом, в результате которого птица приобрела отличный от млекопитающих экстерьер и строение внутренних органов, особенности в пищеварении и размножении. Одной из таких особенностей является наличие недоразвитой диафрагмы в виде тонкого соединительнотканного образования. В связи с этим, согласно данным А.А.

Ткачева, Д.А. Ткачева и Н.С. Ткачевой (2009) в единой грудобрюшной полости располагается множество органов, которые находятся между собой в тесной связи и взаимосвязи, оказывая влияние на анатомическое строене и внешний рисунок друг друга, в том числе и печени.

Анализ отечественной и иностранной литературы показал, что печень птиц является крупным, хорошо развитым органом, который в полости тела удерживается при помощи связок. Согласно данным В.Ф. Вракина, М.В. Сидоровой (1984); В.А. Гудина, В.Ф. Лысова, В.И. Максимова (2010); В.Ф. Лысова, Т.В. Ипполитовой, В.И. Максимова, Н.С.Шевелева (2012) ее масса у взрослых кур составляет 40-60 г, уток - 70-80 г, гусей - 110-120 г, что соответствет 1,7-2,3% живой массы взрослых кур, 2-3% - массы уток и гусей. По мнению большинства авторов, цвет печени птиц зависит от их видовой принадлежности, возраста, физиологического состояния, условий содержания и кормления. Так, Н.Н. Гуртовой (1992) у голубей отмечает темно-красный цвет печени, В.Д. Давлетова (2013) у мускусных уток - бурый или темно-коричневый. О.В. Жилина (2010) и А.С. Копылов (2011) в своих работах указывают, что печень суточных и 5-суточных цыплят кросса «Смена-7» бледная, серовато-желтого цвета, с коричневыми вкраплениями, 10- и 15-суточных - бледно-розового цвета с красными вкраплениями, взрослых цыплят-бройлеров - от красного до буро-красного цвета. А.В. Акулов, В.М. Апатенко, Б.Ф. Бессарабов и др. (1978), Вракин В.Ф., Сидорова М.В. (1984) у кур и индеек отмечают темно-красно-коричневый цвет печени, у гусей - каштановый, у уток - желто-коричневый, у вылупившихся птенцов и у взрослых птиц в период откорма или интенсивной яйценоскости -желтоватый, порой охряный цвет. Hani M. Hamodi et al. (2013) у обыкновенной цесарки отмечают темно-красный цвет печени, у попугая-неразлучника - светло-красный, у сизой чайки - темно-красный.

Имеющиеся сведения в отношении топографии печени птиц весьма вариабельны. Cогласно данным Д.М. Автократова (1928), печень птиц располагается позади сердца, касаясь мышечного желудка и петель кишечника, удерживаясь в своем положении серповидной связкой. На ряду с этим, по мнению

автора, печень, находясь в своем положении, прикрепляется особыми связками к желудку и к стенкам воздухоносных мешков. Наличие серповидной связки, при помощи которой печень птиц сохраняет свое положение в полости подтверждают и другие авторы (Климов А.Ф., 1951; Вракин В.Ф., Сидорова М.Ф., 1984; Климов А.Ф., Акаевский А.И., 2003, 2011; Красникова Л.В., 2015). Так, В.Ф. Вракин и М.Ф. Сидорова (1984) пишут, что в полости печень удерживается при помощи связок и недоразвитой диафрагмы. При этом авторы выделяют два вида связок -парная треугольная и непарная серповидная. Первая отходит с боковых краев печени и соединяет орган с боковыми стенками тела, последняя идет от внутренней поверхности грудины, глубоко проникая между долями печени, соединяясь, тем самым, с ее серозной оболочкой. Л.В. Красникова (2015), также отмечает наличие парной треугольной и непарной серповидной связок. Автор пишет, что своей выпуклой поверхностью печень прикрепляется серповидной связкой, которая отходит от перикарда и, проходя по внутренней поверхности грудины, проникает между долями печени. Правая и левая треугольные связки прикрепляют орган к медиальной поверхности последних позвоночных ребер.

Н.Н. Гуртовой (1992), В.Н. Писменская, Е.М. Ленченко и Л.А. Голицына (2007) в своих работах указывают, что печень птиц лежит позади сердца и занимает всю передневентральную часть грудобрюшной полости, что обусловлено достаточно крупными размерами органа. При этом В.Д. Давлетова (2013) отмечает, что печень позади сердца располагается в виде купола. Более точное описание положения органа в полости тела дают В.Ф. Вракин, М.Ф. Сидорова (1984) и Л.В. Красникова (2015). Согласно их данным, печень у птиц располагается в грудобрюшной полости в вентро-каудальном направлении: вентрально она прилегает к грудной кости, дорсо-краниально - к сердцу, легким и железистому желудку, дорсо-каудально - к селезенке, мышечному желудку и петле двенадцатиперстной кишки. В.Ф. Вракин и М.Ф. Сидорова (1984) отмечают, что у кур и индеек печень простирается от третьего межреберья до конца грудной кости, у уток - от второго до девятого ребра, а у гусей - от второго до седьмого межреберья. Л.В. Красникова (2015), в свою очередь, обозначает

границы печени курицы со второго по шестой межреберный промежуток, утки -от третьего межреберного промежутка по девятое ребро, гуся - с третьего по седьмой межреберный промежуток.

Согласно данным большинства авторов, печень птиц своей гладкой, выпуклой поверхностью вперед и вниз направлена к брюшной стенке, а вогнутой назад и вверх обращена к желудку и кишечнику. А.В. Акулов, В.М. Апатенко, Б.Ф. Бессарабов и др. (1978); В.Ф. Вракин , М.В. Сидорова (1984), О.В. Жилина (2010), А.С. Копылов (2011) выпуклую сторону печени называют передней или диафрагмальной поверхностью, а вогнутую - задней или висцеральной. Д.А. Ткачев (2007) и Л.В. Красникова (2015), в свою очередь, полагают, что первую поверхность, ввиду отсутствия у птиц диафрагмы, лучше называть париетальной или грудинной. На висцеральной поверхности печени отмечается ряд вдавлений от прилегающих внутренних органов. Так, Д.А. Ткачев (2007) в печени кур кросса «ИЗА-браун» выделяет шесть вдавлений: от сердца, железистого и мышечного желудка, селезенки, желчного пузыря и нисходящей ветви двенадцатиперстной кишки. В свою очередь, О.В. Жилина (2010) и А.С. Копылов (2011) в строении печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» отмечают лишь четыре вдавления: сердечное, два желудочных и вдавление от желчного пузыря. Л.В. Красникова (2015), изучая строение печени кур кросса «Сибиряк-2», пекинской породы уток и итальянской породы гусей, установила, что на висцеральной поверхности левой половины органа имеется желобоватое и округлое вдавление от прилегающих в этом месте железистого и мышечного желудка, на висцеральной поверхности правой половины - округлое вдавление для каудальной полой вены, углубление для ворот печени и неглубокое овальное отверствие для селезенки. Кроме того, автор, в кранио-медиальной части органа, обозначает глубокое воронкообразное углубление для верхушки сердца.

В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова (1984), Д.А. Ткачев (2007), Л.В. Красникова (2015) в печени птиц различают передний тупой край, задний и боковые острые. При этом В.Ф. Вракин и М.В. Сидорова (1984) на тупом крае органа отмечают вдавление от железистого желудка, на заднем остром - большое вдавление от

мышечного желудка. А.Ф. Климов (1951); А.И. Акаевский, М.И. Лебедева (1971);

A.В. Акулов, В.М. Апатенко, Б.Ф. Бессарабов и др. (1978); А.И. Акаевский, Ю.Ф. Юдичев, Н.В Михайлов, И.В. Хрусталева, 1984; В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова (1984); Н.Н. Гуртовой (1992); В.Н. Писменская, Е.М. Ленченко, Л.А. Голицына (2007); О.В. Жилина (2010); А.С. Копылов (2011); А.Ф. Климов, А.И. Акаевский (2003, 2011); Ю.Ф. Юдичев, В.В. Дегтярев, А.Г. Гончаров (2013); Hani M. Hamodi et al. (2013); А.А. Иванов, О.А. Войнова, Д.А. Ксенофонтов и др. (2014) отмечают, что в печени птиц четко прослеживается разделение на две большие доли, соединенные между собой перемычкой в краниальной части органа. Данное разделение образуется ввиду наличия неглубокой краниальной и глубокой каудальной вырезок и имеет ряд видовых особенностей. Так, согласно данным

B.Ф. Вракина и М.В. Сидоровой (1984), у кур правая доля печени крупнее левой, последняя, в свою очередь, на висцеральной поверхности имеет удлиненный промежуточный отросток, который, по мнению авторов, может отсутствовать. Кроме того, на левой доле печени авторы различают левую латеральную и правую медиальную части, разделенные между собой междолевой вырезкой. Наличие вырезки, разделяющей левую долю печени кур на две части, в своих работах подтверждают Д.А. Ткачев (2007), О.В. Жилина (2010), А.С. Копылов (2011), Л.В. Красникова (2015). У индеек, уток и гусей В.Ф. Вракин и М.В. Сидорова (1984) подобного разделения не наблюдают. Авторы пишут, что у индеек правая и левая доли печени имеют практически равные размеры и форму, на их левой доле, как и у кур, наблюдается промежуточный отросток, но в отличие от последних, он прирастает к правой доле. В анатомическом строении печени уток и гусей авторы отмечают выраженную асимметрию. Так, у уток, согласно результатам их исследований, правая доля печени имеет прямоугольную форму и превышает размеры левой треугольной доли в два раза. У гусей правая доля в 1,5 раза больше левой и имеет сердцевидную форму. Л.В. Красникова (2015), в свою очередь отмечает, что у курицы правая и левая доли печени имеют равные размеры, а у утки и гуся правая доля характеризуется большим размером, в сравнении с левой. Автор указывает, что у утки правая доля имеет прямоугольную форму, левая -

треугольную, у гуся - продолговато-овальную и треугольную формы, соответственно. Согласно сведениям В.Ф. Вракина, М.В. Сидоровой (1984) и Л.В. Красниковой (2015) на висцеральной поверхности правой доли печени уток, выше ворот, располагается треугольной или трапециевидной формы сосцевидный отросток, на правой и левой долях, ниже ворот, - овальной формы правый и левый промежуточные отростки. У гусей, по данным авторов, указанные отростки так же выявляются. Исследования печени трех видов птиц, проведенные Hani M. Hamodi et al. (2013), показали, что печень обыкновенной цесарки, состоит из правой и левой долей, при этом последняя, по аналогии с печенью курицы, разделяется на две части. У попугая-неразлучника и сизой чайки разделения левой доли на левую латеральную и правую медиальную части авторы не наблюдают. Вместе с тем, ряд авторов отмечает возможность возникновения аномалий в долевом строении печени птиц. Так, Д.А. Косенкова (2006) в печени кур кросса «Хайсекс-браун», а Д.Ю. Гришина (2009) в печени цыплят-бройлеров кросса Flex выделяют три доли. Д.А. Тачев (2007), в свою очередь, отмечает, что в печени кур кросса «ИЗА-браун» в 96,3% случаев встречается три доли, а в 3,7% случаев - четыре. З.М. Коган (1979) пишет, что у мясных кур породы «Кохинхин» так же встречаются аномалии долевого строения печени. При этом А.В. Жаров, В.П. Шишков и М.С. Жаков (1999) утверждают, что увеличение количества долей печени является аномалией, но на функциях органа это не отражается.

По данным исследователей, на висцеральной поверхности печени располагаются ворота печени, где проходят кровеносные сосуды, и желчный пузырь, размеры и форма которого зависят от вида и возраста птиц. Так, А.В. Акулов, В.М. Апатенко, Б.Ф. Бессарабов и др. (1978), В.М. Селянский (1980), В.Д. Давлетова (2013) отмечают, что желчный пузырь птиц располагается на висцеральной поверхности правой доли печени и имеет шарообразную или вытянутую в виде кишки форму. В свою очередь, В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова (1984), Д.А. Ткачев (2007) в своих работах указывают, что желчный пузырь птиц имеет овальную или грушевидную форму. При этом В.Ф. Вракин и М.В. Сидорова (1984) отмечают, что у индейки желчный пузырь выступает за нижний

задний край печени, чего не наблюдается в печени курицы, утки и гуся. Н.Н. Гуртовой (1992) у вороны и перепела, а Hani M. Hamodi et al. (2013) у сизой чайки также под правой долей печени определяют хорошо выраженный, вытянутой формы желчный пузырь. На ряду с этим, печень голубей, отдельных выдов попугаев, кукушек и страусов характеризуется полным отсутствием желчного пузыря (Акулов А.В., Апатенко В.М., Бессарабов Б.Ф. и др., 1978; Гуртовой Н.Н., 1991; Писменская В.Н., Ленченко Е.М., Голицына Л.А., 2007; Coles B.H. et al., 2007; Иванов А.А., Войнова О.А., Ксенофонтов Д.А. и др., 2014). Имеющиеся данные в отношении цесарок достаточно противоречивы. Так, А.В. Акулов, В.М. Апатенко, Б.Ф. Бессарабов и др. (1978), А.А. Иванов, О.А. Войнова, Д.А. Ксенофонтов и др. (2014); В.Н. Писменская, Е.М. Ленченко, Л.А. Голицына (2007) отмечают отсутствие желчного пузыря у данного вида птиц, а Hani M. Hamodi et al. (2013) в своих исследованиях утверждают об обратном: у обыкновенной цесарки желчный пузырь хорошо развит, располагается на вентральной поверхности правой доли печени и имеет удлиненную форму. В строении желчного пузыря авторы различают верхушку, тело и шейку. Согласно данным В.Ф. Вракина и М.В. Сидоровой (1984), желчный пузырь своей верхушкой располагается в петле двенадцатиперстной кишки. В.А. Гудин, В.Ф. Лысов, В.И. Максимов (2010), А.А. Иванов, О.А. Войнова, Д.А. Ксенофонтов и др. (2014) отмечают, что желчь у птиц представляет густую маслянистую жидкость темно-зеленого (пузырная желчь) или светло-зеленого (печеночная желчь) цвета. Авторы в своих работах указывают, что с правой доли печени желчь собирается в печеночно-пузырный проток, который, в свою очередь, впадает в желчный пузырь, а оттуда по пузырно-кишечному протоку направляется в двенадцатиперстную кишку и впадает в сосочек ее восходящего колена. С левой и частично правой долей печени, не заходя в желчный пузырь, желчь собирается в печеночно-кишечный проток, который, как и пузырный, открывается в двенадцатиперстную кишку. В.Ф. Вракин и М.В. Сидорова (1984) отмечают, что относительно двенадцатиперстной кишки протоки впадают под прямым углом, что компенсирует отсутствующий у птиц в этой области сфинктер.

1.2. Морфофункциональная характеристика печени птиц

Печень птиц, как типичный паренхиматозный орган, состоит из стромы и паренхимы. Паренхима, в свою очередь, представлена эпителиальными клетками энтодермального происхождения (печеночные клетки, или гепатоциты), а строма имеет мезодермальное происхождение и состоит из соединительной ткани (Хэм А., Кормак Д., 1983). Согласно данным В.Ф. Вракина и М.В. Сидоровой (1984), поверхность органа покрыта плотной волокнистой соединительной тканью, образуя, тонкую капсулу, тесно спаянную с серозными оболочками прилежащих серозных полостей. Ряд авторов в своих работах отмечают, что капсула печени птиц выражена рельефно, а с возрастом ее толщина изменяется. О.В. Жилина (2010), указывает, что толщина капсулы печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7», варьирует, увеличиваясь с 2 по 25 сутки и с 30 по 35 сутки. В свою очередь, В.В. Курилкин (2011), изучая морфологию печени кур, отмечает, что увеличение толщины капсулы органа наблюдается с 1 - до 155-дневного возраста, снижение - с 155-до 420-дневного возраста.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Шишкина, Дарья Алексеевна, 2016 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Автандилов, Г.Г. Системная стереометрия в изучении патологического процесса / Г.Г. Автандилов, Н.И. Яблучанский, В.Г. Губенко. - М.: Медицина, 1981. - 192 с.

2. Автандилов, Г.Г. Медицинская морфометрия / Г.Г. Автандилов. - М.: Медицина, 1990. - 384 с.

3. Автократов, Д.М. Курс анатомии домашней птицы / Д.М. Автократов. - М.; Л.: Госиздат, 1928. - 245 с.

4. Акаевский, А.И. Анатомия домашних животных / А.И. Акаевский, М.И. Лебедев. М.: Высшая школа, 1971. - Часть III. - 376 с.

5. Акаевский, А.И. Анатомия домашний животных / А.И. Акаевксий, Ю.Ф. Юдичев, Н.В. Михайлов, И.В. Хрусталева; Под ред. А.И. Акаевского - 4-ое изд., испр. и доп. - М.: Колос, 1984. - 543 с.

6. Акулов А.В., Апатенко В.М., Бессарабов Б.Ф. и др. Патологоанатомическая диагностика болезней птиц / Под ред. В.П. Шишкова и др. - М.: «Колос», 1978. - 440 с.

7. Александровская, О.В. Цитология, гистология, эмбриология / О.В. Александровская, Т.Н. Радостина, Н.А. Козлов. - М.: Агропромиздат, 1987 -448 с.

8. Алексеев, Ф.Ф. Промышленное птицеводство/ Ф.Ф. Алексеев, М.А. Асриян, Н.Б. Бельченко и др.; сост.: В.И. Фисинин, Г.А. Тардатьян. - М.: Агропромиздат, 1991. - 544 с. (С.3)

9. Андреева, С.Д. Морфологическая характеристика и диагностика болезней печени животных / С.Д. Андреева, А.Н. Шестакова, А.Ф. Сапожников. -LAPLAMBERT Academic Publishing, Saarbrücken, 2012. - 103 с.

10.Астраханцев, А.А. Переваримость питательных и использование минеральных веществ кормосмесей у кур-несушек при скармливании кормовых добавок с различными формами селена / А.А. астраханцев // Известия Великолукской ГСХА. - Издательство: ФГБОУ ВПО

«Великолукская государственная сельскохозяйственная академия». - 2015. -№1. - С. 2-6.

11.Атлавин, А.Б. Эффективность действия селена на метаболизм микроэлементов и активность некоторых ферментов у цыплят Текст. / А.Б. Атлавин, М.Р. Апсите, А.Б. Свилане // Усвоение пищевых веществ в организме животных. Рига: Зинатне, 1977. - С. 25-33.

12.Баженова, Б.А. Мясопродукты с селеносодержащей добавкой (теория и практика): монография. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГУТУ, 2013. - 176 с.

13.Бакулин, В.А. Болезни птиц / В.А. Бакулин. - СПб, Издательство: В.А. Бакулин, издательский код по ОЛВЭД 22.11.1, 2006. - 688 с.

14. Беляев, В.И. Влияние препаратов селена на морфологические и биохимические показатели крови и продуктивность телят на откорме / В.И. Беляев, Ю.П. Балым, С.А. Власов, Ю.П. Долженков, А.М. Воронов // Ветеринарная практика, 2007. - №3(34). - С.5-8.

15.Беляев, В.А. Влияние мебисела на биохимические показатели крови и продуктивность овец / В.А. Бедяев, Е.И. Лавренчук, В.А. Оробец // Научный журнал «Зоотехния». Промышленная технология производства продукции. -2010. - С. 24-25.

16.Берзинь, Я.М. Микроэлементы в животноводстве / Я.М. Берзинь, В.Т. Самохин - М.: Знание, 1968. - 32 с.

17.Бессарабов, Б.Ф. Этиопатогенез, диагностика и профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов, С.А. Алексеева, Л.В. Клетикова. - М.: Зоомедлит, 2011. - 296 с.

18.Бикчантаев, И.Т. Физиологическое обоснование применения Сел-Плекса в комплексе с лакто-гарантом при откорме бычков: автореф. ... канд. биол. наук: 03.03.01 / И.Т. Бикчантаев. - Казань, 2013. - 19 с.

19.Бородулина, И.В. Постнатальное развитие фабрициевой бурсы, тимуса, печени и яичников кур под влиянием некоторых адаптогенов: 16.00.02 / И.В. Бородулина. - Красноярск, 2009. - 18 с.

20.Бочкарева, И.И. Антропогенные загрязнители и селен в организме сельскохозяйственной птицы / И.И. Бочкарева // Вестник КрасГАУ. -Издательство: Красноярский государственный аграрный университет. - 2012. - №10. - С. 139-143.

21.Брендин, Н.В. Морфо-функциональные изменения в организме яйценоских кур под влиянием селенопирана: автореферат дис. ... канд. биол. наук: 03.00.13 / Н.В. Брендин. - Москва, 2000. - 16 с.

22.Бучель, А.В. Изменение белкового спектра крови коров при применении препарата «Селемаг» / А.В. Бучель, И.А. Лысакова // Аграрный вестник Урала, 2008. - №10. - С. 65.

23.Васильев, Ю.Г. Цитология, гистология, эмбриология: Учебник. - 2-е изд., испр. / Ю.Г. Васильев, Е.И. Трошин, В.В. Яглов. - СПб.: Лань, 2013. - 576 с.

24.Вракин, В.Ф. Анатомия и гистология домашней птицы / В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова. - М.: Колос, 1984. - 288 с.

25.Гадиев, Р.Р. Органические формы микроэлементов в гусеводстве / Р.Р. Гадиев, Г.А. Гумарова, Н.Ш. Хайруллин // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. - №3(23). - С. 101105.

26.Галина, Ч.Р. Хозяйственно-полезные и биологические особенности гусей кубанской, белой венгерской пород и их помесей: автореф. дисс. . канд. с/х наук. Защита 15.03.2013 г. / Ч.Р. Галина. - Уфа: ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ, 2013. - 23 с.

27.Гармаева, С.Б. Коррекция йодного и селенового дефицита у детей грудного и раннего возраста / С. Б. Гармаева, Л. А. Решетник // Микроэлементы в медицине. Т. 13. - 2012. - № 3. - С. 7-13.

28.Герасименко, В.В. Гематологические показатели у цыплят-бройлеров при введении в рацион лактобактерий и селена / В.В. Герасименко, Т.В. Коткова, Е.А. Назарова // Фундаментальные исследования. - Издательство: Академия естествознания. - 2011. - №8 (1). - С. 88-89.

29.Голиков А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных / А.Н. Голиков, Н.У. Базанова, З.К. Кожебеков и др.; Под ред. А.Н. Голикова. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с.

30.Голубкина, Н.А. Селен в питании: растения, животные, человек / Н.А Голубкина, Т.Т Папазян. - М.: Печатный город, 2006. - 254 с.

31. Горлов, И.Ф. Использование селена при производстве продукции животноводства и БАД: монография / И.Ф. Горлов. - Москва-Волгоград: «Вестник РАСХН» - ВолгГТУ, 2005. - 189 с.

32.Горлов, И.Ф. Научно-практические методы повышения эффективности производства молока в условиях Нижнего Поволжья: монография / И.Ф. Горлов, В.Н. Храмова, А.И. Сивков. - М.; Волгоград: Волгоградское науч. изд-во, 2006. - 193 с.

33.Горлов, И.Ф. Оптимизация функционально-технологических свойств козьего молока за счет введения в рацион козоматок органических форм селена и йода / И.Ф. Горлов, В.Н. Храмова, А.А. Короткова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2011. - № 2. - С. 70-73.

34.Горлов, И.Ф. Эффективность применения кормовой добавки «ЙОДДАР-Zn» и препарата ДАФС-25 в молочном козоводстве / И.Ф. Горлов, А.А. Короткова, Н.И. Мосолова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2013. - № 3 (101). - С. 78-82.

35.Гришина, Д.С. Изучение эффективности использования кормовой добавки альбит-био в птицеводстве на примере молодняка гусей / Д.С. Гришина, Л.В. Фролова, А.К. Злотников, К.М. Злотников // Владимирский земледелец. -2012. - №3 (61). - С. 46-48.

36.Гришина Д.Ю. Морфология печени цыплят бройлеров в раннем постнатальном онтогенезе: автореф. дисс. ... канд. биол. наук: 16.00.02 / Д.Ю. Гришина. - Самара, 2009. - 17 с.

37.Губайдиллин, А.С. Микроморфология печени гусей при использовании гепатопротектора Диронакс / А.С. Губайдуллин, Н.В. Гребенькова, Е.Н.

Сковородин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2016. - №2. - С. 84-85.

38.Гудин, В.А. Физиология и этология сельскохозяйственных птиц: Учебник / В.А. Гудин, В.Ф. Лысов, В.И. Максимов; Под ред. проф. В.И. Максимова. -Спб.: Издательство «Лань», 2010. - 336 с.

39.Гуральская, С. В. Гистоморфология и морфометрические параметры печени домашних животных / С. В. Гуральская, Л.П. Горальский // Ученые записки / Витебская ордена «Знак Почета» Гос. акад. вет. медицины. - 2014. - Т. 50, вып. 2, ч. 1. - С. 144-148.

40.Гуртовой, Н.Н. Практическая зоотомия позвоночных. Птицы. Млекопитающие: учеб. пособие для биол. спец. вузов. - М.: Высш. шк., 1992. - 414 с.

41.Гусейнов, Т.М. Экология селена и его функциональная роль как природного антиокислительного фактора: автореф. ... докт. физико-математических наук: 03.00.17, 03.00.02 / Т.М. Гусейнов. - Москва, 1993. - 46 с.

42.Давлетова, В.Д. Влияние препаратов «Солвимин селен» и «Селемаг» на морфофункциональное состояние печени мускусных уток: автореф. дисс. . канд. биол. наук: 06.02.01 / В.Д. Давлетова. - Уфа, 2013 - 20 с.

43.Егоров Н.П. Методы повышения эффективности использования кормов при интенсивном производстве мяса птицы: автореф. ... докт. с/х наук: 06.02.02 / Н.П. Егоров. - Ленинград - Пушкин, 1989. - 42 с.

44.Ермаков, В.В. Субрегионы и биогеохимические провинции СССР с различным содержанием селена / В.В. Ермаков // Труды биогеохимической лаборатории АН СССР. - 1978. - Т.15. - С. 54-57.

45.Диганов, А.И. Продуктивность индеек-бройлеров при использовании в их рационах пробиотика ветом 1.1 и селена: автореф. дисс. ... канд. с/х наук: 06.02.04 / А.И. Диганов. - Новосибирск, 2009. - 20 с.

46. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации // Российская газета. - 2010. - 3 февр. - С.17.

47.Донкова, Н.В. Особенности микроструктуры печени и репродуктивных органов у перепелов / Н.В. Донкова, Н.А. Леонов, А.Ю. Савельева // Перспективы развития аграрной науки и образования: сб. науч. Тр. К 90-летию Института ветеринарной медицины. - Омск, 2008. - С. 110-113.

48.Донкова, Н.В. Развитие головного мозга, печени и почек у цыплят / Н.В. Донкова // Ветеринария. - Москва, 2004. - № 9. - С. 45.

49.Дюмин, М.С. Возрастная морфология тела и кишечника гусей переяславской породы от 1- до 120-суточного возраста: автореф. дисс. ... канд. биол. наук: 06.02.01 / М.С. Дюмин. - Саранск, 2012 - 20 с.

50.Егоров Н.П. Методы повышения эффективности использования кормов при интенсивном производстве мяса птицы: автореф. ... докт. с/х наук: 06.02.02 / Н.П. Егоров. - Ленинград - Пушкин, 1989. - 39 с.

51.Ерехина, Г.Н. Особенности морфологии печени некоторых представителей курообразных / Г.Н. Ерехина // Эколого-экспериментальные аспекты функциональной, породной и возрастной морфологии домашних птиц: межвуз. Сб. науч. Тр. - Воронеж, 1989. - С. 64-66.

52.Ерехина, Г.Н. Микроморфологические особенности строения печени кур / Г.Н. Ерехина // Состояние и развитие морфологических исследований домашних и диких птиц: сборник тезисов докладов зональной научной конференции, посвященной 90-летию со дня рождения Н.И. Акаевского. -Челябинск, 1990. - С. 41-43.

53.Ермаков, В.В. Субрегионы и биогеохимические провинции СССР с различным содержанием селена / В.В. Ермаков // Труды биогеохимической лаборатории АН СССР. - 1978. - Т.15. - С. 54-57.

54.Ермаков, В.В. Биохимия селена и его значение в профилактике эндемических заболеваний человека / В.В. Ермаков // Вестник отделения наук о земле. РАН. - 2004. - № 1(22). - 17 с.

55.Жаров, А.В. Вскрытие и патоморфологическая диагностика болезней животных / А.В. Жаров, И.В. Иванов, А.П. Стрельников. - М.: Колос, 2000. -400 с.

56.Жаров, А.В. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных / А.В. Жаров, В.П. Шишков, М.С. Жаков. - М.: Колос, 1999. - 568 с.

57.Жилина, О.В. Морфология печени цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» по периодам и фазам постинкубационного онтогенеза: автореф. дисс. ... канд. биол. наук. 06.02.01 / О.В. Жилина - Саранск, 2010. - 22 с.

58.Жилина О.В. Адаптивные изменения печени бройлеров в условиях ОАО «Снежка» Брянской области / О.В. Жилина, Е.В. Зайцева, Н.Н. Крикливый // Экологическая безопасность региона: сборник статей II Международной научно-практической конференции (29-30 октября 2009). - Брянск; Изд-во «Курсив», 2009. - С. 128-130.

59.Иванов, А.А. Сравнительная физиология животных: учебник / А.А. Иванов, О.А. Войнова, Д.А. Ксенофонтов [и др.]. - СПб.: Лань, 2014. - 415 с.

60.Иванов, В.И. Профилактика и лечение йодной и селеновой недостаточности крупного рогатого скора в Вологодской области: рекомендации / В.И. Иванов, С.Е. Заика, Г.М. Скаржинская, Е.А. Кузьменкова. - Вологда: Ветеринарный отдел департамента сельского хозяйства и продовольствия администрации Вологодской области, 1998. - 10 с.

61.Кабат-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях / А. Кабат-Пендиас, Х. Пендиас. - М.: Мир, 1989. - 439 с.

62.Кацнельсон, З.С. Исследования по микроскопической анатомии домашней курицы. I. Строение печени курицы / З.С. Кацнельсон. // Сборник работ Ленинградского ветеринарного института, 1959. Том 17. - С. 23-25.

63.Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных: В 2-х т. Т.2. 3-е изд. / перераб. проф. А.И. Акаевским. - М.: Сельхозгиз, 1951 - 464с.

64.Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных: Учебное пособие. 7-ое изд., стер. / А.Ф. Климов, А.И. Акаевский. - СПб: Издательство «Лань», 2003. -1040 с.

65.Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных: Учебное пособие. 8-ое изд., стер. / А.Ф. Климов, А.И. Акаевский. - СПб: Издательство «Лань», 2011. -1040 с.

66.Коган, З.М. Признаки экстерьера и интерьера у кур (генетика и хозяйственное значение) / З.М. Коган. - Новосибирск.: Наука, 1979. - 295 с.

67.Кожевников С.В. Научное и практическое обоснование эффективности использования кормовых добавок и пробиотиков в мясном птицеводстве: автореф. ... докт. с/х наук: 06.02.08 / С.В. Кожевников. - Курган, 2014. - 36 с.

68.Козлов, Н.А. Общая гистология. Ткани домашних млекопитающих животных / Н.А. Козлов. - СПб.: Лань, 2004. - 223с.

69. Козловский, В.Ю. Селен: биология и продуктивность молочного скота / В.Ю. Козловский, С.А. Козлов, А.А. Леонтьев, Р.М. Соловьев, А.Ю. Козловская -Великие Луки, 2011. - 107 с.

70.Комаров, А.В. Анатомическое вскрытие и изучение особенностей строения тела домашних птиц / А.В. Комаров. - Елгава: Латв. СХА, 1981. - 20 с.

71. Конова, Н.И. К вопросу о биогеохимии селена в различных геохимических условиях / Н.И. Конова // Микроэлементы в СССР. - 1992, Вып. 33. - С. 4348.

72. Константинов В. М. Сравнительная анатомия позвоночных животных: Учеб. пособие для студ. высш. пед. заведений / В. М. Константинов, С. П. Шаталова. - М.: Издательский центр «Академия», 2005 - 304 с.

73. Копылов, А.С. Морфология печени бройлеров кросса «Смена-7» в норме и при применении «Гамавита»: автореф. дисс. ... канд. биол. наук: 06.02.01 / А.С. Копылов - Саранск, 2011. - 24 с.

74.Косенкова, Д.А. Морфофункциональные изменения печени кур кросса «Хайсекс браун» в возрастном аспекте: автореф. дисс. ... канд. вет. наук: 16.00.02 / Д.А. Косенкова. - Брянск, 2006. - 19 с.

75.Кособрюхов, А.Н. Определение малых количеств селена в биологических материалах в условиях биогеохимической провинции на Южном Урале / А.Н. Кособрюхов // Тезисы докладов на конференции по биогеохимическим провинциям СССР. - М.: АН СССР, 1957. - С. 34-35.

76.Кочиш, И.И. Биология сельскохозяйственной птицы / И.И. Кочиш, Л.И. Сидоренко, В.И. Щербатов - М.: КолосС, 2005. - 203 с.

77.Кочиш, И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. - М.: КолосС, 2004. - 407 с.

78.Красникова, Л.В. Особенности васкуляризации печени и морфология желчевыводящих путей у курицы, утки и гуся: дисс. ... канд. вет. наук: 06.02.01 / Л.В. Красникова. - Омск, 2015. - 190 с.

79.Краснослободцева, А.С. Влияние селеносодержащего препарата ДАФС-25 на организм крупного рогатого скота / А.С. Краснослободцева // Вестник ТГУ, т. 14, вып.1, 2009. - С. 127-129.

80.Крыгин, А.В. Сравнительная морфология пищеварительного аппарата домашних птиц (курицы, индейки, утки, гуся): автореф. дисс. ... канд. биол. наук / А.В. Крыгин. - Казань, 1962. - 22 с.

81.Кузнецов, Ю.А. Эффективность использования селеноорганического препарата ДАФС-25 в комбикормах-концентратах для высокопродуктивных коров: автореф. ... канд. с/х наук: 06.02.02 / Ю.А. Кузнецов. - п. Дубровицы, Московской обл., 2002. - 25 с.

82.Кузнецов, С.Г. Совершенствование системы минерального питания коров молочного направления продуктивности / С.Г. Кузнецов // Сельскохозяйственная биология. - 1996. - №6. - С. 12-33

83.Кузнецова, А.В. Продуктивность гусей при использовании кормовой добавки Ветосел Е форте: автореф. дисс. ... канд. с/х наук: 06.02.10 / А.В. Кузнецова. - Курган, 2016. - 20 с.

84.Кузнецова, Е.А. Производство продуктов птицеводства, обогащенных органической формой йода и селена / Е.А. Кузнецова, З.Б. Комарова, Е.Ю. Злобина, С.П. Косинов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса, 2013. - №4 (32). - С. 140-144.

85. Кулешов, К.А. Влияние селеносодержащих препаратов на активность ферментов / К.А. Кулешов // Птицеводство. - 2010. - №2. - 35-36.

86.Курилкин, В.В. Морфофункциональные показатели печени кур в постэмбриональном онтогенезе: атвореф. дисс. ... канд. вет. Наук: 06.02.01 / В.В. Курилкин. - Москва, 2011. - 18 с.

87.Кутепов, А.Ю. Аккумуляция ДАФС-25 и его лечебное действие при гипоселеновых элементозах животных: автореф. ... канд. вет. Наук / А.Ю. Кутепов. - Саратов, 2003. - 25 с.

88.Кужаева, Н.Ф. Селенообеспеченность родительского стада и продуктивность цыплят-бройлеров / Н.Ф. Кужаева, Э.Л. Рыжий, Н.Ю. Садовникова // Птица и птицепродукты. - 2005. - № 6. - С. 23-24.

89.Лакин, Г.Ф. Биометрия: Учеб. пособие для биол. спец. вузов - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Высш. шк., 1990. - 352 с.

90.Лысенко, Б.Ф. Незаразные болезни птиц: Учебное пособие / Б.Ф. Лысенко,

A.И. Молев, В.И. Великанов, А.В. Аринкин, О.Ю. Петрова. - Н.Новгород: Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия, 2006. - 359 с.

91.Лысов, В.Ф. Физиология и этология животных / В.Ф. Лысов, Т.В. Ипполитова, В И. Максимов, Н.С. Шевелев; Под ред. докт. биол. наук, проф.

B. И. Максимова. - М.: КолосС, 2012. - 605 с.

92.Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: учкебн. / Н.Г. Макарцев. - Калуга: Облиздат, 1999. - 646 с.

93.Мармурова, О.М. Продуктивность, качество яиц и мяса кур-несушек при применении ДАФС-25 в заключительный период яйцекладки: автореф. дисс. ... канд. с/х наук: 06.02.04, 16.00.06 / О.М. Мармурова. - Воронеж, 2006. - 22 с.

94.Маслов М.Г. Продуктивные и воспроизводительные качества уток и гусей при использовании в комбикормах биологически активных веществ и разных способов содержания: автореф. ... докт. с/х наук: 06.02.10 ... / М.Г. Маслов. -Оренбург, 2011. - 46 с.

95.Махалов, А.Г. Научное обоснование использования биологически активных веществ в кормлении гусей: автореф. дисс. ... д-ра с.-х. наук Защита16.12.2008 г. / А.Г. Махалов. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2008. - 43 с.

96.Махалов, А.Г Гуси. Породы. Технологии. и даже рецепты. / А.Г. Махалов, С.Ф. Суханова, Я.С. Ройтер. - Курган: Изд-во Курганская ГСХА, 2011. - 332 с.

97. Мишанин, Ю.Ф. Содержание селена в мясопродуктах кур при различном его уровне в кормовом рационе / Ю.Ф. Мишанин, А.В. Кочерга, Е.С. Даниленко // Известия вузов. Пищевая технология. - 2006. - №5. - С. 82.

98.Муллаярова, И.Р. Гистологические и ультраструктурные особенности строения печени гусей / И.Р. Муллаярова, А.Р. Гайфуллина // Материалы международной научно-практической конференции в рамках xxvi международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2016». Часть II. - Уфа: Башкирский ГАУ, 2016. - С. 147-150.

99.Мулдер, Р. Развитие мирового птицеводства и роль ВНАП / Рул Мулдер // Материалы XVII Международной конференции ВНАП, 2012 - С. 17-24.

100. Назарова, Е.А. Физиолого-биохимический статус и продуктивные качества цыплят-бройлеров при комплексном использовании лактоамиловорина и селенита натрия: автореф. дисс. ... канд. биол. наук: 03.01.04 / Е.А. Назарова.

- Боровск, 2012. - 20 с.

101. Назырова, Г.В. Хозяйственно-биологические особенности уток при использовании Сел-Плекс: автореф. дисс. ... канд.с/х наук: 06.02.10 / Г.В. Назырова. - пгт. Усть-Кинельский, 2012. - 19 с.

102. Невзорова, О.А. Влияние селеносодержащих препаратов на продуктивность гусынь и их потомства: автореф. ... канд. с/х наук: 06.02.02 / О.А. Невзорова.

- Омск, 2007. - 19 с.

103.Никитенков, А.И. Эффективность использования селенорганического препарата ДАФС-25 в комбикормах для супоросных и подсосных свиноматок: автореф. ... канд. с/х наук: 06.02.02 / А.И. Никитенков. -Дубровицы, 2002. - 20 с.

104.Околелова, Т.М. Макро- и микроэлементы в питании птицы /Т.М. Околелова, А.В. Кулаков, С.А. Молоскин // Ефективне птахтвництво i тваринництво. - 2004. - № 4. - С. 40-43.

105.Ошкина, Л.Л. Влияние ДАФС-25 на переваримость и использование питательных веществ рационов и продуктивные показатели цыплят-

бройлеров: автореф. дисс..... канд. с.-х. наук: 06.02.02. / Л.Л. Ошкина. —

Саранск, 2005. — 22 с.

106.Пигарев, Н.В. Технология производства продуктов птицеводства и их переработка / Н.В. Пигарев, Т.А. Столляр, Е.Г. Шумаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1981. - 288 с.

107. Писменская, В.Н. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / В.Н. Писменская, Е.М. Ленченко, Л.А. Голицына - М.: КолосС, 2007. - 280 с.

108. Полашек, Л. Каталог премиксов, кормовых добавок и продуктов для сельскохозяйственных и домашних животных (Премиксы для домашней птицы) / Л. Полашек. - Прага, 2000. - 16 с.

109. Пономарев, В.А. Клинические и биохимические показатели крови птиц / В.А. Пономарев, В.В. Пронин, Л.В. Клетикова, Л.В. Маловичко, Н.Н. Якименко // М-во сельского хоз-ва РФ, ФГБОУ ВПО ИГСХА им. ак. Д.К. Беляева, ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева. - Иваново: ПресСто, 2014. - 288 с.

110.Пономаренко, Ю.А. Селен и йод в рационах бройлеров / Ю.А. Пономаренко // Птицеводство. - 2007. - № 4. - С. 38-39.

111. Пономаренко, Ю.А. Влияние различных доз йода и селена на эффективность выращивания цыплят-бройлеров / Ю.А. Пономаренко // Птица и птицепродукты. - 2014. - №2. - С. 48-50.

112.Пронин, В.В. Профилактика дефицита микккроэлементов у крупного рогатого скота Владимирской области: рекомендации / В.В. Пронин, А.Н. Демин, С.П. Фисенко, Н.А. Маркина, А.В. Пронин, Л.А. Лукашина, Д.Н. Арапов // ФГБОУ ВПО «Ивановская ГСХА им. ак. Д.К. Беляева». - Иваново, 2010. - 24 с.

113.Пронин, В.В. Динамика морфометрических показателей прямой кишки гусей переяславской породы от 1 до 120-суточного возраста / Пронин В.В.,

Дюмин М.С., Гришина Д.С., Фролова Л.В. - Достижения науки и техники АПК, 2013. - №4 - С. 71-72.

114.Родионова, Т.Н. Фармакодинамика селенорганических препаратов и их применение в животноводстве: автореф. дисс. ... докт. биол. наук: 16.00.04 / Т.Н. Родионова. - Краснодар, 2004. - 45 с.

115.Ромер, А. Анатомия позвоночных / А. Ромер, Т. Парсонс: в 2-х тт. Т. 2: Пер. с англ. - М.: Мир, 1992. - 406 с.

116.Рубцов, В.В. Коррекция иммунной защиты у кур при селеновой недостаточности селенорганическими препаратами: автореф. ... канд. вет. наук: 16.00.02 / В.В. Рубцов. - Иваново, 2006. - 22 с.

117.Рябчик, И. Органический селен для промышленного птицеводства / И. Рябчик. // Комбикорма. - 2011. - №6. - С. 95

118.Самофалова, И.А. Химический состав почв и почвообразующих пород: учебное пособие / И.А. Самофалова // М-во с.-х. РФ, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА». - Пермь: Изд-во ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА», 2009. - 132 с.

119.Сапин, М.Р. Научные проблемы современной морфологической эк-зокринологии / М.Р. Сапин, Д.Б. Никитюк. // Российские морфологические ведомости. 1993. - №2-3-4. - С. 12-14.

120. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К.Б. Свечин. - Киев: Изд-во Укр. акад. с.-х. наук, 1961. - 407 с.

121.Свечин, К.Б. Закономерности индивидуального развития животных / К.Б. Свечин // Возрастная физиология животных. М.: Колос, 1967 - С. 7-65.

122. Селезнев, С.Б. Морфофункциональные особенности домашних птиц Текст. / С.Б. Селезнев, Г.А. Ветошкина, Л.Л. Овсищер. - М.: «Красногорское ОАО», 2001. - 22 с.

123. Селянский, В. М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы / В. М. Селянский. - М.: Колос, 1980. - 280 с.

124.Сердюкова, Я.П. Влияние кормовой добавки «Селениум-Вита» в рационах лактирующих коров на молочную продуктивность и качество молока / Я.П. Сердюкова // Научный журнал КубГАУ. - 2013. - №94(10). - С.46-54.

125.Сковородин, Н.М. Микроэлементная полноценность кормов в некоторых районах Ивановской области / Сб. науч. тр. Моск. вет. акад. Т. 67. - Москва, 1973. - С. 89-94.

126.Сковородин, Н.М. К вопросу обеспеченности микроэлементами овец в условиях Ивановской области. - Ярославль, 1975. - С. 57-61.

127. Скопичев, В.Г. Морфология и физиология животных: Учебное пособие / В.Г. Скопичев, Б.В. Шумилов. - СПб.: Издательство «Лань», 2004. - 416 с.

128.Смоловская, О.В. Морфобиохимические показатели крови и интенсивность роста гусей под влиянием пробиотика ветом 1.1 и органической формы селена: автореф. дисс. ... канд. биол. наук: 03.00.13 / О.В. Смоловская. -Новосибирск, 2009. - 19 с.

129.Сниткин, М. Перспективы развития гусеводства в России [Текст] / М. Сниткин // Птицеводство. - 2005. - №10. - С. 4-6.

130. Соболев, А.И. Эффективность использования селена в составе комбикормов для гусят, выращиваемых на мясо / А.И. Соболев, Е.В. Гуньчак. // Вестник ОрелГАУ, 2012 — № 4'(12). — С.110-113

131. Соболев, А.И. Влияние добавок селена в комбикорма на качество мяса утят / А.И. Соболев // Молодой ученый. - 2015. - №8,3 (88,3). - С. 56-69.

132.Степанов, Ю.М. Селен и заболевания печени / Ю. М. Степанов, В. В. Белицкий, С. В. Коссинская. // Сучасна гастроентеролопя. - 2012. - № 4. - С. 90-99.

133.Столповский, Ю.И. Микроэлементы и микроудобрения: учебное пособие / Ю.И. Столповский. - Воронеж: ФБОУ ВПО Воронежский ГАУ, 2015. - 171с.

134. Суханова, С.Ф. Повышение полноценности кормления и эффективности использования кормов в промышленном гусеводстве: автореф. . докт. с/х наук: 06.02.02 / С.Ф. Суханова. - Омск, 2005. - 40 с.

135.Суханова, С.Ф. Научное и практическое обоснование эффективности использования кормовых средств в гусеводстве / С.Ф. Суханова, Г.С. Азаубаева - Курган: Изд-во Курганская ГСХА, 2015. - 472 с. (С.3-29)

136. Суханова, С. Ф. Энергетический обмен и конверсия питательных веществ у гусей, потреблявших различные формы селена / С.Ф. Суханова // Журнал «Вестник Полтавской державной аграрной академии», 2011. - № 4. - С. 6879.

137.Ташкэ, К. Введение в количественную цито-гистологическую морфологию / К. Ташке. - Румыния, 1980. - 193с.

138.Твердохлебова, А.А. Использование селеносодержащих препаратов в промышленном гусеводстве: автореф. ... канд. с/х наук: 06.02.02 / А.А. Твердохлебов. - Омск, 2005. - 20 с.

139. Тельцов, Л.П. Закономерности морфофункционального развития тонкой кишки крупного рогатого скота в онтогенезе: автореф. дис. ... докт. биол. наук / Л.П. Тельцов. Казань, 1984. - 42 с.

140. Тельцов, Л. П. Функциональная морфология тонкой кишки в эмбриогенезе / Л.П. Тельцов, П.А. Ильин, В.А. Столяров. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 1993. - 196 с.

141.Темлякова, B.C. Морфофункциональное развитие гладкой мышечной ткани стенки толстой кишки у плодов и новорожденных телят: дис. ... канд. биол. наук / B.C. Темлякова. Саранск, 2009. - 168 с.

142.Техвер, Ю.Т. Гистология домашних птиц / Ю.Т. Техвер. - Тарту: Эстонская СХА, 1965. - 153 с.

143. Техвер, Ю.Т. Гистология пищеварительных органов домашних животных: в 2 ч. Ч. 2. / Ю.Т. Техвер. - Тарту: ЭСХА, 1974. - 350 с.

144. Ткачев, А.А. Морфофункциональная организация застенных желез двенадцатиперстной кишки кур / А.А. Ткачев, Д.А. Ткачев, Н.С. Ткачева // Научный журнал «Вестник Брянской ГСХА», 2009. - №6. - С.62-67.

145. Ткачев, Д.А. Постнатальный морфогенез печени у кур кросса «ИЗА-браун»: автореф. дисс. ... канд. биол. наук: 16.00.02 / Д.А. Ткачев - Ставрополь: ФГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет», 2007. - 22 с.

146.Трошин, С.П. Селен в депонирующих средах Нечерноземной зоны Европейской части России и агрохимический метод коррекции дефицита селена / С.П. Трошин, Т.М. Удельнова, Н.И. Конова // Экология. - 1996.- №4. - С. 253-258.

147.Фисенко, С.П. Морфологическая характеристика щитовидной железы и тимуса молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы: автореф. ... канд. биол. наук: 16.00.02 / С.П. Фисенко. - Саранск, 2012. - 23 с.

148.Фисинин, В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.М. Окалелова, Ш.А. Имангулов. - Сергиев Посад, 2003. - 375 с.

149.Фисинин, В.И. Новые научные и практические подходы в развитии мирового и отечественного птицеводства / В.И. Фисинин // Современная ветеринарная защита в промышленном птицеводстве, - СПб: МГК, 2004. -С.6-11.

150. Фисинин, В.И. Селен в кормлении птицы / В.И. Фисинин, Т.М. Околелова // Методические рекомендации. - Сергиев-Посад. - 2005. - 30 с.

151. Фисинин, В.И. Птицеводство стран мира в конце XX века. В.И. Фисинин, С.А. Данкверт, А.М. Холманов, О.Ю. Осадчая. - М., 2005. - 344 с.

152. Фисинин, В.И. Птицеводство России в 2011 году: состояние и перспективы инновационного развития до 2020 года / В. И. Фисинин // Материалы XVII Международной конференции ВНАП: «Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве». - Сергиев Посад, 2012. - С. 7-17

153. Фисинин, В.И. Импортозамещение - приоритетное направление птицеводства / В.И. Фисинин, Г.А. Бобылева, Р.М. Ройтер // Импортозамещение в АПК России: проблемы и перспективы: монография. -М.: ФГБНУ «Всероссийский НИИ экономики сельского хозяйства» (ФГБНУ ВНИИЭСХ), 2015. - С. 231-242.

154. Фролова, Л.В. Морфофункциональная характеристика щитовидной железы гусей владимирской глинистой породы от одно- до 120-суточного возраста

на фоне применения йодказеина: автореф. дисс. ... канд. вет. Наук: 06.02.01 / Л.В. Фролова - М.: РУДН, 2013. - 21 с.

155.Хаматнуров, А.С. Морфофункциональные изменения печени цыплят при применении пробиотика «Витафорт» / А.С. Хаматнуров, Р.Х. Авзалов, С.Б. Ганиев // Вестник БГАУ, 2013. - №3. - С. 84-86.

156.Хамитова, Л.Е. Сравнительный анализ морфофункциональных показателей печени голубей и кур-бройлеров в критические периоды онтогенеза: дисс. . канд. биол. наук: 03.03.04 / Л.Е. Хамитова. - Астрахань, 2015. - 206 с.

157.Хэм, А. Гистология: Пер. с англ. / А. Хэм, Д. Кормак. - М.: Мир, 1983. - Т.4 245 с.

158.Цой, В.Г. Ресурсосберегающие технологические методы и приемы производства продукции гусеводства: дисс. ... докт. с/х наук: 06.02.04. - Уфа, 2002. - 308 с.

159.Чекуров, И.В. Особенности функциональной микроморфологии щитовидной железы крольчих в первой половине беременности при применении селенсодержащих препаратов / И.В. Чекуров, Л.Л. Абрамова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. Т. 2. -2011. - №30-1. - С. 275-278.

160.Шабунин С. В. Селен / С. В. Шабунин, В. И. Беляев, И. И. Дубовский и др. -Воронеж.: ИЛДВА, 2007. - 97 с.

161. Шацких, Е.В. Физиологическое обоснование использования разных форм соединений селена, йода и цинка в кормлении цыплят-бройлеров: дисс. . докт. биол. наук: 03.00.13 / Е.В. Шацких. - Боровск, 2009. - 381 с.

162.Шашанов, И.Р. Эмбриогенез. Периодизация развития кур / И.Р. Шашанов, Л.П. Тельцов, А.Д. Николаев // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2008. - №4 (20). - С. 64-71.

163.Шеуджен, А.Х. Биогеохимия / А.Х. Шеуджен. - Майкоп, 2003. - 1027 с.

164. Ширяева, О.Ю. Содержание микроэлементов в мышечной ткани организма при использовании дополнительных количеств йода и селена в рационе питания / О.Ю. Ширяева, И.В. Карнаухова, Е.А. Милованова // Известия

Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - №1(51). -С. 159-161.

165.Юдичев, Ю.Ф. Анатомия животных: учебное пособие. В 2-х т. Т.2 / Ю.Ф. Юдичев, В.В. Дегтярев, А.Г. Гончаров; под редакцией проф. В.В. Дегтярева.

- Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2013. - 407 с.

166.Ягодин, Б.А. Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине / Б.А. Ягодин. Т. 1. - Архангельск, 1990. - 557 с.

167.Яппаров, И. А. Биологическое тестирование кормовой добавки Селебен / И.А. Яппаров, Н.П. Кириллов, В.О. Ежков // Материалы II съезда вет фармакологии и токсикологии: Современные проблемы ветеринарной фармакологии и токсикологии. - Казань, 2009. - С. 382-387.

168.Bollard, E.G. Involvement of unusual elements in plant growth and nutrition / E.G. Bollard // Inorganic plant nutrition. Encyclopedia of plant physiology, New Series. Berlin: Springer Verlag. - 1983. - V. 15 B. - P. 695-744.

169.Braun U. Selenium and vitamin E in blood sera of cows from farm with increased incidence of disease / U. Braun, R. Forrer, W. Furer // Vet. Rec. - 1991. - V. 128.

- P. 543-547.

170.Coles, B.H. Essentials of Avian Medicine and Surgery / B.H. Coles, M. Krautwald-Junghanns, S.E. Orosz, T.N Tully // Blackwell Science Ltd, a Blackwell Publishing Company, 2007. - 14 p.

171.Combs, G.F. The role of selenium in nutrition / G.F. Combs, S.B. Combs. -Acad. Press, 1986. - 53 p.

172.Ermakov V.V. Problems of extremal geochemical ecology and biogeochemical study of the biosphere // Biogeochemistry and Geochemical Ecology. - M.: Publ. GUN NPC TMG MZ RF, 2001. - P. 98 - 144.

173.Golubkina N.A. Trace Elements Med. Biol / N.A. Golubkina, G.V. Alfthan. -1999. - 13. - P.15-20.

174.Gordon E.R. Mitochondrial functions in an ethanol-induced fatty liver / Gordon E.R. //J. Biol. Chem. 1973. - Vol. 248. - №23. - P. 8271-8280.

175.Hani, M. Hamodi. Comparative Anatomical, Histological and Histochemical Study of the Liver in Three Species of Birds / Hani M. Hamodi, Ali A. Abed, Ameer M. Taha // Raf. J. Sci., 2013. - Vol. 24. - №5. - PP. 12-23.

176.Hochleithner, M. Evaluating and Treating the Liver / M. Hochleithner, C. Hochleithner // Clinical Avian Medicine, 2005. - Vol. 1. - P. 441-449.

177.Hoffman, C.E. Avian ATPcitrate (pro-3s)-Lyase / Hoffman C.E, Kraupe P, Weiss L, Wittman J. // Hoppe-Seylers. z.Physiol.Chem. 1980. - Vol. 361. - № 7. - P. 1117-1119.

178.Jenkins, K.J. Binding of selenium-75 to blood and liver cytosolic proteins in the perumination calf / K.J. Jenkins, M. Hidiroglou // J. Dairy Sci. - 1988. - V.71, №2. - P. 442-451.

179.Kessler, J. Carence en selenium chez les ruminants: mesures prctiques / J. Kessler // Revue Suisse Agric. - 1993. - V. 25, №1. - P. 21-26.

180.Kolda, J. Anatomia Domacich Ptaku / J. Kolda, V. Komarek. - Praha, 1958. - S. 146-154.

181.Levander, O.A. Selenium / O.A. Levander // Trace elements in human and animal nutrition. - W. Toronto. Acad. Press, 1986. - V.2. - P. 209-266.

182.Noyan, A. Pathway and form of absorption of palmitic acid in the chicken / Noyan A., Lossow W.J., Brot N., Chaikoff I.L. // J. Lipid Res. 1964. - Vol. 5. -№4. - P. 538-541.

183.McDowell, L.M. Selenium nutrition in Latin America / L.M. McDowell // Biotechnology in the feed industry. - Nottingham Univers. Press, 1997. - P. 408417.

184.Siversten, T. The relationship of enterocyte glutathione peroxidase to blood selenium inwine / T. Siversten, J.T. Karlsen and A. Froslie // Acta vet. Scand. -1977. - Vol. 18. - P. 494-500.

185.Thompson, J.N. Impaired lipid and vitamin E absorption related to atrophy of the pancreas in selenium-deficient chicks / J.N. Thompson, M.L. Scott // J. Nutr. -1970. - Vol. 100. - P. 797-809.

186.Ullrey, D.U. Biochemical find physiological indicators of selenium status in animals / D.U. Ullrey // J. Anim. Sci. - 1987. - V. 65. - P. 1712-1726.

187.Vernic, L.N. Selenium in carcinogenesis / L.N. Vernic // Biochim. Biophys. Acta. - 1984. - V. 783. - P. 203-217.

188.Wilson, P.S. Glutathione peroxidase activity in bovine and ovine erythrocytes in relation to blood selenium concentration / P.S. Wilson, G.J. Judson // Br. Vet. J. -1976. - Vol. 132. - P. 428-434.