Молочная продуктивность симментал × красно-пестрых помесных коров при силосно-концентратном типе кормления и пути ее повышения в условиях Центрально-Черноземной зоны тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Кирнос, Игорь Олегович

• Кирнос, Игорь Олегович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Кирнос, Игорь Олегович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Породные особенности коров симментальской и красно-пестрой пород.

1.2. Продуктивность помесных коров и условия реализации генетического потенциала молочной продуктивности.

1.3. Взаимосвязь воспроизводительной способности и молочной продуктивности коров.

1.4. Влияние уровня кормления и полноценности кормления на молочную продуктивность коров.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Генетический потенциал молочной продуктивности коров разной кровности и его реализация.

3.2. Возрастная структура дойного стада и молочная продуктивность коров разного срока производственного использования.

3.3. Динамика показателей гомеостаза помесных коров

9/8 кровности по КПГ в связи с возрастом и сезоном.

3.4. Полноценность рационов и продуктивное действие кормов в разные периоды лактации и сезоны года.

3.5. Динамика морфологических и биохимических показателей крови помесных коров 3/8 кровности по КПГ в течение v лактации в стойловый и пастбищный периоды.

3.6. Молочная продуктивность коров при разной углеводновитаминно-минеральной полноценности рациона.

3.7. Продуктивность коров в связи с назначением деполена.

3.8. Интенсификация производства молока на основе совершенствования систем планирования и контроля за технологическим процессом.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Молочная продуктивность симментал × красно-пестрых помесных коров при силосно-концентратном типе кормления и пути ее повышения в условиях Центрально-Черноземной зоны»

Актуальность темы. Производство молока в нашей стране является приоритетным направлением в решении проблемы обеспечения населения полноценными продуктами питания. Молочное скотоводство в хозяйствах Центрально-Черноземной зоны России, в частности, в Воронежской области по численности поголовья и удельному объему производства продукции занимает ведущее место в животноводстве аграрного комплекса. Поголовье коров в последние годы значительно сократилось: в хозяйствах ЦЧР с 1337 тыс. голов в 1990 году до 1101,8 тыс. голов в 2000 году, а в хозяйствах Воронежской области соответственно с 515,3 тыс. гол. до 304,1 тыс. гол. или на 41 %. Производство молока за эти годы уменьшилось по ЦЧР на 49 % (с 3334 тыс. тонн до 1648 тыс. тонн) и на 46 % (с 960,5 тыс. тонн до 444,2 тыс. тонн) по Воронежской области.

В Лискинском «типичном» по скотоводству районе Воронежской области, на базе хозяйств которого выполнялась работа валовое производство молока сократилось на 38,8 % (с 47,7 тыс. тонн в 1990 году до 29,2 тыс. тонн в 2000 году) и поголовье коров за это время уменьшилось всего на 7,8 % (с 16,7 тыс. голов до 15,4 тыс. гол.) Однако тенденция уменьшения дойного стада в последнее время прогрессирует и только за первый квартал 2001 года поголовье коров сократилось на 7 %. При этом только в 4 хозяйствах района из 28 молокопроизво-дящих надаивают на фуражную корову 4 тыс. кг молока за год, а в 12 хозяйствах - менее 2 тыс. кг. Себестоимость производства молока в среднем по району 353 руб./ц, в хозяйствах с высокой продуктивностью коров - 286 руб./ц и 484 руб./ц - при низкой продуктивности коров. В хозяйствах с высокой продуктивностью коров производство молока рентабельно и убыточно при низкой продуктивности и в целом по району окупаемость - 87%.

Создание высокопродуктивных пород крупного рогатого скота путем совершенствования пород, укрепления кормовой базы, повышения полноценности кормления применением кормовых балансирующих добавок представляется важным резервом повышения молочной продуктивности коров, увеличения производства молока и эффективности ведения животноводства в скотоводческих хозяйствах.

Симментальская порода крупного рогатого скота в ЦентральноЧерноземном регионе многие годы превалировала по численности поголовья и распространению в хозяйствах, где было сосредоточено 26 % общего поголовья этой породы в России.

Животные мясо-молочного направления данной породы неприхотливы к условиям содержания, хорошо адаптируются к различным природно-климатическим зонам, характеризуются крепкой конституцией и устойчивостью к ряду заболеваний, что обеспечивает ее конкурентоспособность с другими породами и широкое распространение (втрое место по численности разводимых пород в России).

Интенсивная селекционная работа по совершенствованию симментальской породы с целью создания молочного типа путем скрещивания с красно-пестрой голштинской породой привела в итоге к наличию в хозяйствах ЦЧЗ многочисленного поголовья помесей различной кровности по красно-пестрой голштинской породе и созданию в 1985 году красно-пестрой породной группы молочно-мясного направления. Многие авторы (Прудков А.И., Дунин И.М., 1992; Прудков А.И., Бальцанов А.И., 1994; Востроилов А.В., 1985-2001; Ruegsrgger А., 1975) отмечали положительное влияние голштинизации на молочную продуктивность, морфофункциональные свойства вымени, пригодность к машинному доению.

В тоже время имеются литературные данные о том, что высокий генетический потенциал молочной и мясной продуктивности симментал-голштинских помесных животных в ряде случаев нередко не имеет достаточных условий для реализации ввиду низкого уровня и неполноценности кормления, в результате чего снижается масса тела, мясные качества туши и воспроизводительная способность.

Кормление дойных коров является ключевым элементом технологии производства молока и реализации генетического потенциала молочной и мясной продуктивности, воспроизводительной способности. В себестоимости молока до 60 % и более составляет стоимость израсходованных кормов.

Проблемы организации и контроля полноценности кормления сухостойных и дойных коров посвящены многочисленные работы В.Т. Самохина, 19771996; А.Г. Нежданова, 1987; В.В. Алифанова 1989; Н.И. Кузнецова, 1969; А.В. Востроилова, 1996; И.А. Никулина, 1995.

В практике скотоводства для повышения полноценности рациона широкое применение находят кормовые добавки, в частности, биологически активные вещества (витамины, гепатотропные, ферментные препараты), а также микроэлементы, добавки легкопереваримых углеводов, обеспечивающих значительное увеличение продуктивного действия корма.

В современных условиях животноводства наряду с несовершенной кормовой базой негативно сказывается на производство молока и отсутствие оформленных и действующих технологий молочного скотоводства, четко регламентирующих оптимальные для конкретных условий отдельного хозяйства параметры породного состава, воспроизводства стада, уровень кормления и продуктивность коров, согласованное проведение основных этапов производственного процесса, контроль за качественным их исполнением.

Цель и задачи исследований. Целью работы является интенсификация производства молока на основе разработанных технологий и системы планирования, оптимизации генотипа, возрастной структуры дойного стада, повышения молочной продуктивности коров путем нормализации полноценности рациона балансирующими кормовыми добавками.

Для достижения поставленной цели на разрешение были поставлены следующие задачи:

1. Изучить молочную продуктивность коров симментальской породы и помесных симментал х КПГ пород разной кровности при силосно-концентратном типе кормления. Дать оценку состоянию и оптимизировать генетический потенциал молочной продуктивности коров и возрастную структуру дойного стада.

2. Выявить влияние на молочную продуктивность и гомеостаз организма коров сезонных особенностей кормления, корреляции сахаро-протеинового отношения, витаминно-минеральной полноценности рациона.

3. Разработать, апробировать и дать оценку эффективности усовершенствованной системы планирования технологии производства молока.

Научная новизна. При силосно-концентратном типе кормления симментал х КПГ помесных коров обоснована оптимальная кровность (3/8 по КПГ), при которой адекватно сложившимся условиям кормления наиболее полно реализуется генетический потенциал и устанавливается максимальная молочная продуктивность.

Разработана перспективная схема племенной работы и способ оптимизации генетического потенциала молочной продуктивности дойного стада (возвратное скрещивание с последующим разведением «в себе»).

Дана оценка молочной продуктивности коров разного возраста и определены параметры оптимальной возрастной структуры дойного стада.

В условиях ЦЧР изучено влияние на молочную продуктивность и гомеостаз организма коров корректировки сахаро-протеинового отношения и вита-минно-минеральной питательности рациона, обеспеченности организма коров витамином Е и селеном назначением деполена.

Усовершенствована с учетом возрастных и сезонных особенностей молочной продуктивности коров система планирования производства молока. Разработаны и обобщены в единую «технологию производства молока» организационно-хозяйственные мероприятия и основные параметры производственного процесса получения молока в хозяйствах.

Практическая значимость н реализация результатов исследований.

Дана оценка молочной продуктивности помесных коров симментал х КПГ пород разной кровности и установлены оптимальный по молочной продуктивности генотип (3/8 по КПГ) и степень его реализации (63,2 %) в условиях ЦЧР. Разработана схема оптимизации генотипа дойного стада методом возвратного скрещивания с последующим разведением «в себе».

Рационы коров не сбалансированы по энергии и отдельным питательным веществам и обеспечивают по обменной энергии годовые удои на уровне 4000 кг, по протеину - 2250 кг, сахаро-протеиновому отношению - 1000 кг, ви-таминно-минеральной питательности - 1000-2000 кг. При коррекции сахаро-протеинового отношения в кормах рациона молочная продуктивность повышается на 13,2 %, при устранении дефицита минеральных веществ - на 8,8 %. При повышении обеспеченности организма коров селеном и витамином Е назначением препарата деполена молочная продуктивность повышается на 3,5 %.

На основании результатов изучения особенностей молочной продуктивности коров разного возраста и в сезоны года усовершенствована и апробирована система планирования и технология производства молока, регламентирующие и координирующие выполнение основных производственных процессов. При апробации разработанной технологии в течение двух лет при стабильном поголовье дойного стада валовое производство молока увеличивается на 44,7 %.

Система планирования производства молока в отраслях молочного скотоводства 28 хозяйств Лискинского района нашла отражение в программе стабилизации животноводства до 2006 года.

Результаты исследований используются в учебном процессе ВГАУ при подготовке специалистов животноводства по специальности 31.0700 «Зоотехния», 31.0800 «Ветеринария».

На защиту выносятся следующие основные положения:

- генетический потенциал молочной продуктивности и его реализация у помесных коров симментал х КПГ пород разной кровности при силос-но-концентратном типе кормления;

- влияние возрастной структуры дойного стада на валовое производство молока;

- молочная продуктивность коров при коррекции сахаро-протеинового отношения и витаминно-минеральной полноценности рациона;

- производство молока на основе усовершенствованной системы планирования и разработанной технологии.

Апробация работы. Основные положения работы доложены:

- на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Воронежского государственного аграрного университета в 1999-2001 гг.;

- на заседаниях сотрудников кафедры кормления сельскохозяйственных животных ВГАУ в 1999-2001 гг.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 118 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех разделов (обзор литературы, материал и методика исследований, результаты исследований), заключения, выводов, практических предложений, списка использованной литературы и приложения. Работа содержит 29 таблиц, 14 рисунков, 2 приложения. Список использованной литературы включает 121 наименование, в том числе 7 иностранных.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Кирнос, Игорь Олегович

5. ВЫВОДЫ

1. При генеалогической структуре дойного стада 20,6 % коров симментальской породы и 79,4 % помесных симментал х КПГ разной кровности (3/8 по КПГ - 23,4 %; 26,4 % - 9/16 кровности; 20,6 % - 21/32 и 9 % - 45 % кровности по КПГ). Генетический потенциал молочной продуктивности коров в среднем по стаду 5292 кг за лактацию, у помесных 5750-6400 кг при 5000 кг у коров симментальской породы.

2. При силосно-концентратном типе кормления и кормовой базе до 35 ц корм. ед. на корову за год генетический потенциал молочной продуктивности у коров симментальской породы реализуется на 59,4 %, у помесных 3/8 кровности по КПГ на 63,2 %, с более высокой кровностью на 47,1-55,5 %.

На молоко помесных коров 3/8- и 9/16-кровности по КПГ приходится большая доля (26-27 %) валового надоя по стаду.

3. Валовое производство молока и соответственно удой в среднем на корову по стаду в определенной степени взаимосвязаны с возрастной структурой стада: в прямой степени от наличия коров 4 лактации и старше и в обратной -от коров младшего возраста. Молочная продуктивность коров 4 лактации соответствует среднему удою по стаду, у коров 1-3 лактации на 30-35 % ниже, выше на 18-35 % у коров 5-7 лактации и на 30-10 % у коров 8-10 лактаций.

От коров 1-3 лактаций получают 40 % валового производства молока, 50 % - от коров 4-7 лактаций и 10 % от коров 8 лактации и старше.

4. Рационы коров силосно-концентратного типа в условиях ЦентральноЧерноземной зоны содержат в 1,5-3 раза больше оптимального соломы и концентратов, пониженное - сочных кормов. Они имеют достаточно высокую энергетическую питательность (соответствует потребности коров с удоем до 18 кг молока в сутки или до 4200-4500 кг за лактацию) и низкую питательность по протеину, легкопереваримым углеводам, минеральным веществам, особенно по цинку, кобальту, меди, йоду. Протеиновая питательность рациона соответствует потребности коров с молочной продуктивностью до 2250 кг молока за лактацию, уровень Сахаров в рационе молочной продуктивности до 1000 кг и содержание дефицитных микроэлементов - до 1000-2000 кг.

5. В зимне-стойловый период при сложившейся практике кормления в крови коров снижается содержание эритроцитов, общих липидов, глюкозы, каротина и других показателей обмена веществ. Молочная продуктивность коров резко снижается на 3 месяце лактации (на 34,5 % ниже удоя на 2 месяце лактации). В летне-пастбищный период морфологический и биохимический состав крови оптимизируется. За 5 месяцев летне-пастбищного периода получают в среднем 50,1 % (от 47,8 до 63.2 %) валового производства молока и практически столько же (49,9 %) - за 7 месяцев зимне-стойлового периода.

6. Среднесуточные удои коров повышаются в первые 100 дней лактации при нормализации сахаро-протеинового отношения в рационе на 13,2 %, вита-минно-минеральной питательности - на 8,8 % и в большей степени - на 14,7 % при одновременном повышении сахаро-витаминно-минеральной полноценности рациона. Молочного жира при этом произведено соответственно на 14,4 %; 8,8 % и 15,9 % больше, чем в контроле.

7. Молочная продуктивность в первые 100 дней лактации при назначении коровам в период за 15-10 дней до и 10-15 дней после отела селена и витамина Е увеличивается на 3,5 %, заболеваемость новорожденных телят диспепсией при этом снижается на 40 %, интенсивность роста их в первые два месяца жизни повышается на 8 %.

8. Нормализация сахаро-протеинового, кальций-фосфорного отношения в рационах силосно-концентратного типа, повышение его полноценности по жирорастворимым витаминам А, Д, Е и лимитирующим микроэлементам цинку, кобальту, меди, йоду и селену оптимизирует морфологический и биохимический состав крови. В пределах физиологических параметров при этом повышается содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, а- и Р-глобулинов, общего кальция, неорганического фосфора, цинка, меди, марганца, каротина, витамина А. Наиболее существенна динамика показателей обмена веществ при комплексной коррекции рациона.

9. Производство молока на основе разработанной технологии и усовершенствования метода планирования позволяет за 2 года повысить эффективность молочного скотоводства в 1,4 раза при увеличении среднегодового удоя на корову более, чем в 2 раза .

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

1. В хозяйствах ЦЧР, производящих красно-пеструю молочную породу и имеющих обеспеченность кормами от 35 до 40 ц.к.ед. на условную голову в год, рекомендуется использовать для разведения «в себе» 3/8 кровных по КПГ животных.

2. При реализации перспективных планов повышения молочной продуктивности проводить корректировку рационов дойного стада коров по сахаро-протеиновому отношению и витаминно-минеральной полноценности рационов.

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Совершенствование симментальской породы скота путем скрещивания с быками голштинской породы получило широкое распространение в хозяйствах Центрально-Черноземной зоны. В результате этого в настоящее время в скотоводческих хозяйствах Воронежской области наряду с чистопородным симментальским скотом содержат и помесей симментал х красно-пестрых голштинов разной кровности. Специфика кормовой базы в регионе интенсивного полеводства побуждает целенаправленно подходить к вопросам производственного использования животных разного генотипа с учетом специализации животноводческой отрасли.

Результаты наших исследований свидетельствуют, что у помесных симментал х КПГ коров генетический потенциал молочной продуктивности 5,756,4 тыс. кг за лактацию, что на 15-28 % выше потенциала продуктивности коров симментальской породы.

О положительном влиянии на молочную продуктивность симментальского скота «голштинизации» отмечали в своих работах Ф.Ф. Эйснер (1981-1986), И.А. Иванченко и др. (1988), Г.Н. Измайлов с соавторами (1987-1992), Л.И. Кибкало (1993-1995), А.В. Востроилов (1991-1998) и др.

Однако, при сложившемся силосно-концентратном типе кормления коров и содержании их на несбалансированном рационе по протеину, легкоперевари-мым углеводам, макро- и микроэлементам генетический потенциал молодых коров разных генотипов реализуется только на 53,7 % в среднем. Наиболее полно (на 63,2 %) генетический потенциал реализуется у коров с кровностью 3/8 по КПГ.

Следует отметить, что и по данным А.В. Востроилова (1998) наиболее отвечают по уровню молочной продуктивности условиям Центрального Черноземья помесные коровы 3/8, 5/8 и 3/4-кровные по КПГ, у которых удой за лактацию составляет 3767-3909 кг при жирности молока 3,88-3,89 %. Автор обосновано потому и рекомендует для разведения «в себе» вышеотмеченные генотипы помесных коров.

Основной причиной низкой реализации продуктивных возможностей организма, по-нашему мнению, является неполноценное кормление. На это в свое время указывали неоднократно отечественные и зарубежные ученые (Девяткин

A.И., Ткаченко Е.Н., 1983; Клейменов Н.И., 1987, Востроилов А.В., Алифанов

B.В., Кузнецов Н.И., 1995; Колюжный И.И., 1996; Кияшкин В.И., 1999).

Несмотря на негативное влияние кормовой базы, от помесных коров в современных условиях хозяйств Воронежской области получают 81 % валового производства молока.

Производство молока во многом определяется возрастной структурой дойного стада, своевременной заменой коров с длительным сроком производственного использования, у которых в связи со снижением интенсивности обменных процессов в организме, функции эндокринной и нервной систем снижаются и воспроизводительная способность, и молочная продуктивность.

По данным исследований 50 % валового надоя молока по стаду при оптимальной структуре получают от коров 4-7 лактаций, 40 % - от коров 1-3 лактаций и 10 % от коров старшего возраста (8-10 лактации и старше). У коров 1-3 лактаций молочная продуктивность ниже на 20-25 %, чем в среднем по стаду и выше у коров 5 лактации и старше. Молочная продуктивность коров 4 лактации в основном соответствует удоям «в среднем на корову» по стаду.

Как известно, в онтогенезе молочная продуктивность после «зрелого возраста» снижается. Высокая молочная продуктивность коров старшего возраста в наших наблюдениях логически объясняется тем, что в стаде в результате выбраковки низкопродуктивных коров к 7-10 лактации остаются только животные высокой продуктивности, и к 7 лактации они составляют 6,9-7,2 % поголовья стада, а к 10-0,9-2,8 %.

В целом по стаду более низкая продуктивность коров 1-3 лактаций уравновешивается высокой продуктивностью коров старшего возраста. Нами определены коэффициенты влияния изменений возрастной структуры стада на производство молока (-0,03 .-0,005 для коров 1-3 лактаций и +0,01 . +0,0007 для коров 9-10 лактаций и старше).

Анализ производства молока с учетом возрастной структуры стада, по-нашему мнению, представляет возможность более объективно прогнозировать (планировать) и в определенной степени корректировать объемы производства молока и интенсивность воспроизводства дойного стада.

Определенный интерес представляют данные о сезонных особенностях производства молока. За 5 месяцев летне-пастбищного периода в среднем получают 50,1 % (47,8-63,2 %) валового производства молока, т.е. практически половину и столько же за 7 месяцев зимне-стойлового периода. При этот у большей части коров (до 90 %) отелы и, следовательно, наивысшая молочная продуктивность приходятся на зимний период.

Использование кормовых фосфолипидов в кормлении животных обеспечивают безотходность в производстве растительного подсолнечного масла, а разработанная нами вместе с сотрудниками кафедры кормления (Кияшкин В.И., 1999) при включении в рацион кормовой добавки на основе фосфолипидов восполняет дефицит по энергии, белку и микроэлементам - меди, цинку, марганцу, кобальту. Применение кормовой добавки на основе фосфолипидов снижает расход дорогостоящих концентрированных кормов.

Кормовая база с высоким удельным содержанием концентратов и низким (50 % и менее) от оптимального сочных, особенно зеленых кормов в летний период, наряду с общей низкой обеспеченностью кормами (около 35 ц корм. ед. на корову за год) не представляет реальной возможности получить более 3000 тыс. кг за лактацию. Однако, общая питательность рациона коров в отдельные периоды лактации (раздой) соответствует удоям более 4 тыс. кг за лактацию, но полноценность рационов по переваримому протеину лимитирует удои на уровне 2,5 тыс. кг и до 1 тыс. кг молока по легкопереваримым углеводам.

Молочной продуктивности, уровню кормления коров соответствуют и показатели обмена веществ в их организме: предельно низкие в стойловый период и более оптимальные в летне-пастбищный период. Многочисленные литературные данные свидетельствуют о благоприятном влиянии коррекции полноценности рациона на молочную продуктивность коров, например, В.И. Кияш-кин (1999), при включении в рацион кормовой добавки на основе фосфолипи-дов, нормализуя полноценность рациона коров по энергии, белку, микроэлементам - меди, цинку, марганцу, кобальту, установил повышение переваримости протеина на 5,2 %, жира - на 7,1 %, клетчатки - на 6,4 %, Сахаров - на 3,8 %, в результате чего у дойных коров увеличились суточные удои на 4,2 % и жирность молока на 0,2 % и было получено молока в пересчете на базисную жирность больше на 10,8 %.

Результаты проведенных нами научно—хозяйственных опытов по нормализации сахаро-протеинового отношения в кормах рациона, повышению обеспеченности коров минеральными веществами (фосфором, кальцием, медью, цинком, кобальтом, марганцем, йодом, селеном) и жирорастворимыми витаминами свидетельствуют, что при этом наряду с оптимизацией обмена веществ повышается молочная продуктивность коров, устойчивость их к послеродовой патологии, а новорожденных телят к расстройству функции желудочно-кишечного тракта.

Особенно следует отметить, что только при устранении комплекса дефицитных питательных веществ в рационе, повышение молочной продуктивности у коров проявляется более выражено и стабильно.

Наиболее важным для специалистов животноводства представляется разработанная «технология» и система планирования производства молока.

Планирование производства молока с учетом результатов наших данных о состоянии молочной продуктивности у коров разного возраста, зависимости валового удоя и структуры стада, сезона года значительно повышает объективность и точность прогнозирования производства молока.

Координация хозяйственно-организационных мероприятий на основе технологии» дает целостное представление о состоянии всего процесса производства молока, конкретизирует задачи и обязанности отдельных работников животноводства и облегчает деловые взаимосвязи между ними, а главным специалистам и руководителю хозяйства позволяет четко координировать и контролировать отдельные этапы и в целом все производство молока, анализировать эффективность и намечать наиболее перспективные пути его развития.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Кирнос, Игорь Олегович, 2001 год

1. Аджибеков К.К. Молочная продуктивность голштинских помесей в Поволжье / К.К. Аджибеков, Н.И. Ерохин. // Зоотехния. 1997. - № 6. - С.6-8.

2. Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных /

3. A.А. Алиев. -М.: Колос, 1980.-511с.

4. Алифанов В.В. Влияние голштинизации на молочную продуктивность, обмен веществ, качество молока и морфофункциональные свойства вымени /

5. B.В. Алифанов, Т.П. Шалаева // Опыт прилития крови голштинофризов симментальскому скоту; Под ред. Л.Г. Хромовой. Воронеж, 1989. - С.3-9.

6. Ахмадеев А.Н. Лечение фолликулярных кист яичников у коров / А.Н. Ахма-деев, Х.Ж. Казаков. // Ветеринария. 1986. - №4. - С.58.

7. Баканов В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Баканов, В.К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

8. Богданов Е.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Е.А. Богданов. М.: Агропромиздат, 1990. - 624с.

9. Богомолов Ю.В. приведен по Калашникову А.П. 1978.

10. Буданцев А.И. Прогнозирование и профилактика послеродовых осложнений у коров / А.И. Буданцев. // Диагностика и лечебно-профилактические мероприятия при бесплодии и травматизме в промышленном животноводстве: Сборник научных трудов. 1986 . - С.8-14.

11. Ю.Букаров Н. Молочная корова начала третьего тысячелетия / Н. Букаров //

12. Молочное и мясное скотоводство. 1994. - № 4. - С.21-24. 11.Бурдин Ю.М. приведен по Калашникову А.П. - 1978.

13. Валюшкин К.Д. Профилактика алиментарного бесплодия коров при вита-минно-минеральной недостаточности: Автореферат дис. . докт. вет. наук. -Львов, 1987. -27с.

14. И.Вепрев А.Ф. Межпородное скрещивание резерв повышения продуктивности молочного скота / А.Ф. Вепрев. // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота: Под ред. А.И. Прудова. - М., 1987. - С.67-69.

15. Востроилов А.В. Эффективность откорма и мясные качества симментал х голштинских коров / А.В. Востроилов, В.В. Алифанов, Н.И. Кузнецов. Воронеж, 1991. - 12с.

16. Гавва И.А. Племенная работа с молочным и мясным скотом в Канаде / И.А. Гавва. // Животноводство. 1986. - № 8. - С.57-59.

17. Григорьев Ю.Н. Современные методы подбора в молочном скотоводстве: Современные методы селекции молочного и молочно-мясного скота / Ю.Н. Григорьев, М.Г. Спивак. -М.: Россельхозиздат, 1979. 150с.

18. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов / А.И. Девяткин. М.: Агропромиздат, 1990.-256с.

19. Дедов М.Д. Воспроизводительная способность чистопородных и помесных животных симментальского скота / М.Д. Дедов, В.И. Горбунов, Б.Г. Курдюков // Бюлл. научн. работ ВНИИ животноводства. 1988. - Вып. 92. - С.11-12.

20. Дикий Н.Т. Использование симментальского скота для производства говядины / Н.Т. Дикий. М.: Колос, 1972. - 125с.

21. Дюкарев В.В. Кормовые добавки в рационах животных. Теория и практика / В.В. Дюкарев. М.: Агропроиздат, 1985. - 279с.

22. Ерофеев В.И. Молочная продуктивность, химический состав и технологические свойства молока симментальских коров и помесей от скрещивания с красно-пестрой голштинской породой: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. -Саранск, 1988.- 159 с.

23. Жебровский JI.C. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота / JT.C. Жебровский. Л.: Колос, 1980. - 137с.

24. Желтиков А.И. Совершенствование черно-пестрого скота Западной Сибири: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Новосибирск, 1996.-41с.

25. Жеребилов Н.И. Повышение хозяйственно-биологических качеств симментальского скота: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Белгород, 1999. - 42с.

26. ЗО.Жулидов В.А. приведен по Калашникову А.П. 1978.31.3агитов Б.В. приведен по Калашникову А.П. 1978.

27. Зайцев Б.В. приведен по Калашникову А.П. 1978.

28. ЗЗ.Зарифуллина А.Г. Рацион, производство и использование кормов в скотоводстве / А.Г. Зарифуллина. -М.: Колос. 1988. - С.51-52.34.3инченко Л.И. Минерально-витаминное питание коров / Л.И. Зинченко, И.Е. Погоролева. Л: Колос, 1980. - 73с.

29. Зубарев A.M. Современные тенденции породообразования и задачи по совершенствованию существующих пород / A.M. Зубарев. Азербайджан, 1997,- 123с.

30. Ибрагимова А.Х. Эффективность применения жирорастворимых витаминов А, Д, Е для профилактики родовых и послеродовых заболеваний у коров: Автореферат дис. . канд. с.-х. наук. Воронеж, 1993. - 27с.

31. Измайлов Г.Н. Мясная продуктивность симментал х голштинских помесей / Г.Н. Измайлов // Повышение продуктивности молочного скота. Всерос. НПО по племенному делу в животноводстве: Сборник докладов. М.: 1992. -С.54-59.

32. Калашников А.П. Совершенствование энергетического питания кормов / А.П. Калашников, В.В. Щеглов // Зоотехния. 2000. - № 1. - С.5.

33. Калашников А.П. Биологические основы повышения продуктивности молочного скота / А.П. Калашников // Вестник. 1983. - № 1. - С.68-73.

34. Калашников А.П. Кормление молочного скота / А.П. Калашников. М.: Колос, 1978.-229с.

35. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д.

36. Кальницкий. Д.: Агропромиздат, 1985. - 207с.

37. Кафаров М.Ш. Обмен лнпндов и лнпндное питание сельскохозяйственных животных / М.Ш. Кафаров // Сборник научных трудов. Боровск, 1982. -С.182.

38. Кибкало Л.И. Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота / Курск: 1995.-39с.

39. Кибкало Л.И. Интенсивные технологии производства молока и говядины / Л.И. Кибкало, Е.С. Рыкунов. Курск: 1998. - 320с.

40. Кибкало Л.И. Использование голштино-фризского скота в Курской области / Л.И. Кибкало, Л. Галкина // Молочное и мясное скотоводство. № 1. - С.4-6.

41. Клейменов Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов. -М.: Сельхозиздат, 1987. 271 с.

42. Клейменов Н.И. Минеральное питание скота на комплексных фермах / Н.И. Клейменов. -М.: Россельхозиздат, 1987. 191с.

43. Козлов А.И. Продолжительность сервис-периода т эффективность производства молока / А.И. Козлов, С.А. Назаретский // Пути повышения продуктивности животных: Материалы научной конференции. Воронеж, 2001. - С.4.

44. Кострюков В.М. Сравнительная оценка продуктивных и технологических качеств голштинизированного скота, полученного различными биотехнологическими методами: Автореф. дис. . канёд. с.-х. наук. Каменная степь, 1998.-24с.

45. Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных / Н.А. Кравченко. М.: Колос, 1973. - 430с.

46. Крылов В.М. Полноценное кормление коров / В.М. Крылов, Л.И. Зинченко, А.И. Толстов. Л.: Агропромиздат, 1989. - 159с.

47. Кузнецов Н.И. Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных / Н.И. Кузнецов. Воронеж: ВГАУ, 1993. - С.7.

48. Кузнецов Н.И. Оценка некоторых показателей альфа-витаминного питания и целесообразность назначения концентрата витамина А при неполноценномкормлении крупного рогатого скота: Автореф. дис. . канд. вет. наук. Воронеж, 1969. - 23с.

49. Кузнецов Н.И. Технология производства кормовых добавок на основе фос-фолипидов и их влияние на переваримость и продуктивное действие кормов рациона дойных коров / Н.И. Кузнецов // Вестник ВГАУ. Воронеж, 1997. -С.2-3.

50. Кузнецов Н.И. Фактическая питательность кормов и продуктивное действие кормовых добавок на сроки неполноценного кормления коров / Н.И. Кузнецов // Резервы стабилизации аграрного производства. Воронеж, ВГАУ, 1996. - С.17-18.

51. Кузьмин В.А. Эффективность скрещивания симментальского скота с красно-пестрой голштинской породой / В.А. Кузьмин. // Пути повышения продуктивности животных: Сборник научных трудов. Воронеж, 1997. - С.29-31.

52. Къенеделчева С. Молочная продуктивность коров-первотелок разных пород, выращиваемых в молочных комплексах / С. Къенеделчева, М. Къенеделчев, И. Шериев. // Животноводческие науки. 1987. - С.3-8.

53. Лебедев М.М. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве / М.М. Лебедев, Н.Г. Дмитриев, П.М. Прохоренко. -Л.: Колос, 1976. 266с.

54. Леватин Д.Л. Характеристика симментальского скота по зонам: Симментальский скот / Д.Л. Леватин; Под ред. Д.И. Старцева. М., 1951. - 147с.

55. Лискун Е.Ф. Крупный рогатый скот / Е.Ф. Лискун. М.: Сельхозиздат, 1951. - 464с.

56. Лифанцева С.Г. Изменчивость и взаимосвязь основных показателей продуктивности коров разных пород, разводимых в Курской области: Автореф. дис. . канд с.-х. наук. Саратов, 1969. - 26с.

57. Лифанцева С.Г. Эффективность разведения айшир-симментальских помесей в Курской области / С.Г. Лифанцева, Н.И Жеребилов. // Селекция молочного скота; Под ред. Л.К. Эрнста. М., 1984. - С. 156-162.

58. Лумбунов С. Природные минералы для животноводства / С. Лумбунов, Р. Игнатьев, В. Струганов. // Молочное и мясное скотоводство. 1998. - №4. -С.6-8.

59. Ляшко Н.И. Влияние кормовых добавок марганца на репродуктивную функцию животных в эксперименте / Н.И. Ляшко // Научные основы профилактики и лечения патологии воспроизводительной функции животных. Воронеж, 1998. - С.71-72.

60. Мальцева Б.М. приведен по Шадрину A.M., 1997.

61. Машкаренко С.В. Хозяйственные и биологические особенности помесного симментал х голштинского скота: Автореферат дис. . канд. с.-х. наук. -Воронеж, 1999.-23с.

62. Никаноренков В.Ф. Хозяйственно-биологические показатели помесей пород симментальская х голштино-фризская / В.Ф. Никаноренков. // Сборник научных трудов ВНИИ животноводства. 1986. - Вып. 47. - С.19.

63. Никольский А.П. Продолжаем разговор об оптимальных сроках отела / А.П. Никольский, В.А. Ларчин, В.И. Орлов. // Животноводство. 1962. - №6. -С.18.

64. Никулин И.А. Биохимический статус организма коров и молочных телят при назначении препарата эндовит.: Автореферат дис. . канд. вет наук Воронеж, 1995. - 21с.

65. Овсянникова Г.В. Пути повышения качества молока в условиях ЦЧЗ / Г.В. Овсянникова // Пути повышения продуктивности животных: Материалы научной конференции. Воронеж, 2001. - С.5.

66. Осипов В.Е. В госплемзаводе им. Ленина / В.Е. Осипов. // Животноводство. 1985. -№ 7.-С. 21-22.

67. Павлов Н.Е. Диагностика и метаболитная терапия витаминно-минеральной недостаточности у коров / Н.Е. Павлов // материалы координационного совещания. Воронеж, 1997. - С.338-339.

68. Панасенко А.К. К вопросу об оптимальных сроках отелов / А.К. Панасенко. // Животноводство. 1962. - №2. - С. 17-19

69. Пейнович М.П. приведен по Калашникову А.П. 1978.

70. Петров С. Мероприятия по профилактике бесплодия коров / С. Петров, А. Ломоносов, М. Терентьев. // Ветеринария. 1988. - №10. - С.24-25.

71. Прокин В.Г. Молочная продуктивность и технологические свойства молока симментал х голштинских помесей, полученных от разведения «в себе»: Ав-тореф. дис. . канд. с.-х. наук. -Дубровицы Моск. обл., 1990. 21 с.

72. Прохоренко П.Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве / П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов. М.: Россельхозиздат, 1986. - 191с.

73. Прудников В.Г. Оценка использования симментальского скота и их помесей с красно-пестрой голштино-фризской породой / В.Г. Прудников, Ю.Д. Рубан // Сборник научных трудов Харьковского сельскохозяйственного института. -Харьков, 1984.-Т. 301. -С.13-16.

74. Прудов А.И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота / А.И. Прудов, А.И. Бальцанов. -М.: Колос, 1984. 188с.

75. Прудов А.И. Хозяйственно-биологические особенности симментальских животных и помесей от скрещивания с красно-пестрым голштино-фризским скотом / А.И. Прудов, А.И. Бальцанов // Вестник сельскохозяйственной науки. 1987.-С.98-99.

76. Пулатов Г.С. Научные основы профилактики и лечения патологии воспроизводительной функции с.-х. животных / Г.С. Пулатов, Б.Ф. Муртазин, Г.С. Каримова // Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции. Воронеж, 1988.-С.90-91.

77. Пшеничный П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных / П.Д. Пшеничный // Животноводство. 1961. № 6. - С.28-31.

78. Разуменко Jl.Б. Продуктивные качества симменитал х красно-пестрых гол-штинских помесей в условиях Сибири: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. -Лесные поляны Моск. обл., 1995. 23с.

79. Родионов В.И. Повышение естественной резистентности сухостойных коров / В.И. Родионов, В.А. Битюков. // Ветеринария. 1982. - №6. - С.46.

80. Ростовцев Н.Ф. Опыт выращивания высокоудойных коров и полного сохранения молодняка / Н.Ф. Ростовцев, С.И. Штейнман. М.: Знание, 1954. -190с.

81. Рубан С.Ю. Продуктивные качества чистопородного и помесного симментальского скота /С.Ю. Рубан, Н.И. Машкин, Н.П. Югай // Сборник научных трудов Харьковского сельскохозяйственного института. 1985. - Т. 313. -С.73-78.

82. Самохин В.Т. Расстройство витаминно-минерального обмена и бесплодие коров / В.Т. Самохин, Н.И. Кузнецов, А.Г. Петрова //Сборник научных трудов. Воронеж, 1978. -С.93-95.

83. Самохин В.Т. Рекомендации по диагностике, лечению и профилактике болезней обмена веществ у коров / В.Т. Самохин. М.: 1977. - 66с.

84. Самохин В.Т. Техногенные микроэлементозы в животноводстве / В.Т. Самохин, В.И. Шушлебин // Ветеринария. 2996. № 7. - С.43-46.

85. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К.Б. Свечин. Киев: Урожай, 1976. - 285с.

86. Солдатов А. Генетический потенциал некоторых отечественных пород скота / А. Солдатов, Г. Белостоцкая. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1983,- № 5. - С.53-56.

87. Соловьев А.Л. Повышение жирномолочности коров / А.Л. Соловьев. М.: Сельхозиздат, 1952.- 146с.

88. Спивак М.Г. Результаты работ по использованию мирового генофонда для качественного преобразования симментальского скота / М.Г. Спивак // Повышение продуктивности молочного скота: Всерос. НПО по племенному делу в животноводстве. М.: 1992. - С.47-53.

89. Степца В.Д. Оптимизация технологии производства молока и говядины /

90. B.Д. Степца, Н.П. Незаветин, А.И. Желтиков. Новосибирск, 1993. - 89с.

91. Стрекозов Н.И. Совершенствование палево-пестрого скота в России / Н.И. Стрекозов, В.И. Сельцов, Н.В.Сивкин. // Зоотехния. № 12. - 1996. - С.2-5.

92. Тихонова JI.H. Витамины важный результат улучшения здоровья животных / JI.H. Тихонова, В.И. Корягин // Ветеринария. - 1989. - № 2. - С.56-57.

93. Тищенко В.А. Скрещивание симментальского скота с красно-пестрыми гол-штинами / В.А. Тищенко. // Животноводство. 1989. - № 10. - С.24-26.

94. Томмэ М.Ф. Питательность корма / М.Ф. Томмэ. М.: Сельхозиздат, 1953.-395с.

95. Уразаев Н.А. Биогеценоз и патология сельскохозяйственных животных / Н.А. Уразаев, Г.П. Новошинов, В.Н. Лактионов. М.: Агропромиздат, 1985. - 157с.

96. Фомичев А.Ю. Кормление сельскохозяйственных животных / А.Ю. Фо-мичев. М.: Россельхозиздат, 1987. - 272с.

97. Хромова Л.Г. Сравнительная оценка разных генотипов московского типа черно-пестрого скота: Дне. . канд. с.-х. наук. Дубровицы Моск. обл., 1986. - С.81-90.

98. Чернуха В.К. Гиповитаминозы и авитаминозы сельскохозяйственных животных / В.К. Чернуха. Киев: Урожай, 1977. - 134 с. - Библиогр.: с. 20-45.

99. Чернюс И.К. Улучшаем воспроизводство стада / И.К.Чернюс, П.Ю. Ша-хис, В.К. Кайревичюс. //Ветеринария. 1983. - №11. - С. 13-14.

100. Шадрин A.M. Применение природных цеолитов в животноводстве и ветеринарии / A.M. Шадрин. // Ветеринария. 1998. - №10. - С.46-48.

101. Шадрин A.M. Профилактика незаразных болезней крупного рогатого скота природными цеолитами Сибири / A.M. Шадрин. // Эпизоотология, диагностика, профилактика и меры борьбы с болезнями животных: Сборник научных трудов. Новосибирск, 1997. - С.303.

102. Шайкин В.И. Влияние природных цеолитов на репродуктивную функцию животных / В.И. Шайкин. // Эпизоотология, диагностика, профилактика и меры борьбы с болезнями животных: Сборник научных трудов. Новосибирск,1997. - С.333-339.

103. Эйснер Ф.Ф. Генетические основы крупномасштабной селекции молочного скота / Ф.Ф. Эйснер. -М.: Агропромиздат, 1986. С.9-18.

104. Эльце К. Болезни молодняка с.-х. животных / К. Эльце, X. Мелер, Г. Штейнбах.- М.: Колос, 1977. 285с.

105. Юргин С.А. Повышение норм энергетического и минерально-витаминного питания высокопродуктивных коров в период сухостоя / С.А. Юргин, Н.А. Табаков // Вестник Рос. академии сельскохозяйственных наук. 1993. -№ 1. - С.59-60.

106. Baumgarttner Н. Kreusung der Roten Holsteinrasse mit Simmentaler Fieckveh. Einfluss auf die Eutergesundheit / H. Baumgarttner, H. Hutzli, J. Crettenamd // Mitt. Schweiz. Fieckviezuchtverband. 1976. - No. 2: 30-37.

107. Crettenamd J. Vorlaufige Ergebniss aus dem Kreuzungsvrsuch Simmentaler Fleckvieh und Red Hilstein / J.Crettenamd, U. Meyer. // Mitt. Schweiz. Fieckvie-zuchtverband. 1975. - No. 5: 25-35.

108. Crettenand J. Vorlaufige Ergebniss aus dem Kreuzungsversuch Fleckvieh und Red Holstein / J. Crettenand, U. Meuer // Mit. Schweiz. Fleckviehzuchtvervand. -1975.-No.5: 25-35.

109. Jubb T. Phosphorus supplementation of cattle / T. Jubb, K. Grough. // Austral. veter.J. 1988. - 65.q. - S.264-267.

110. Kume S. Effect of diktary trace element bevel and hot environmental temperature in element nutrition of Holstein dairy cattle / S. Kume // Bull Kyushu Nat. Agr. Exper. stat. 1989. -25,- 4.-37-41.

111. Madsen L. R.E.Animal / L. Madsen, R. Davis. // Sci. 8.625. -1949.

112. Schwab W. Leistungsverrgleich zwischen rein gezuchteten Simmentalen und RH-Kreuzungtieren / W. Schwab // Mit. Schweiz. Fleckviehzuchtvervand. 1998. -No.5: 53-58.