Молочная продуктивность и качество молока голштинизированного черно-пестрого скота при применении кормовой добавки «Оптимус» тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Токарева Мария Александровна

• Токарева Мария Александровна
• кандидат наук
• 2023

Оглавление диссертации кандидат наук Токарева Мария Александровна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Характеристика скота голштинизированной черно-пестрой породы

1.2 Кормление высокопродуктивных коров

1.3 Влияние кормовых добавок на молочную продуктивность коров

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Условия кормления и содержания коров

3.1.1 Характеристика кормовой добавки «Оптимус»

3.1.2 Анализ показателей питательности рационов опытных и контрольной групп

3.2 Молочная продуктивность коров

3.2.1 Молочная продуктивность коров

3.2.2 Динамика молочной продуктивности коров в период раздоя

3.3 Физиологическое состояние животных

3.3.1 Морфологические показатели крови

3.3.2 Показатели белкового обмена

3.3.3 Показатели липидного обмена

3.3.4 Ферментный состав крови

3.3.5 Показатели минерального обмена

3.3.6 Показатели естественной резистентности организма коров

3.3.7 Оценка сбалансированности кормления по показателям физиологического состояния коров и качеству молока

3.4 Производственная проверка

3.5 Эффективность производства молока

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Предложение производству

Перспективы развития исследований

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Приложение А (справочное). Состав кормовой добавки «Оптимус»

Приложение Б (обязательное). Химические анализы основных кормов

СПК «Колхоз им. Свердлова»

Приложение В (обязательное). Рационы коров

ВВЕДЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Молочная продуктивность и качество молока голштинизированного черно-пестрого скота при применении кормовой добавки «Оптимус»»

Актуальность темы исследования

В «Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации»1 заданы «цели, задачи и основные направления государственной социально-экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации, одним из которых является устойчивое развитие животноводства в целом и молочного скотоводства в частности» [82].

«Обеспечение населения России молочной продукцией собственного производства напрямую зависит от уровня национального агропромышленного потенциала молочного скота» [34] (см. также [92, 118; 134; 141, 146, 169]).

Большой интерес к развитию молочного скотоводства обеспечивается получением полноценных продуктов питания для обеспечения населения страны - молока и говядины. Возможно, это «за счет использования современных промышленных технологий производства, использования высокопродуктивных животных и повышения эффективности использования питательных веществ в организме сельскохозяйственных животных на продуктивные цели, что является актуальной проблемой развития животноводства» [31] (см. также [93, 110, 128, 176]).

«Научной основой повышения использования питательных веществ кормов является физиология питания животных, главной задачей которой является организация рационального и полноценного энергетического и протеинового питания» [31]. Протеин является наиболее ценным и дорогим компонентом корма. Качество и уровень расщепления протеина влияет на молочную продуктивность голштини-зированных черно-пестрых коров.

На первом месте в нормированном кормлении стоит обеспечение потребности коров в энергии. Рядом авторов установлено, что обеспечение обменной энергии высокопродуктивных коров осуществляется, в основном, за счет концентрированных кормов [76, 116].

1 Указ Президента РФ от 21 января 2020 г. N 20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»

«Не менее значимым является балансирование рационов по протеину, так как его избыток в рационе ведет к потерям и удорожанию рациона, а недостаток - к снижению продуктивности животных» [32]. Протеиновые кормовые ресурсы на сегодняшний день являются дефицитными и как следствие наиболее дорогими в кормлении всех видов животных.

На протяжении последних нескольких лет мы наблюдаем ежегодный общемировой дефицит кормового протеина, который превышает 30 млн т, а в России он составляет около 2-2,5 млн т. По данным Союза комбикормщиков, в нашей стране проблема частично решается за счёт импорта около 2,2 млн т белкового сырья и расширения посевных площадей. Из-за дефицита кормового белка мы сталкиваемся с повышением цен. Сложившаяся ситуация заставляет специалистов искать альтернативные способы производства кормового белка, открывая для сельхозпроизводителей новые возможности.

Важным лимитирующим фактором в системах интенсивного производства молока и мяса является протеин. Недостаток протеиновых кормов провоцирует необходимость использования современных и новых источников белка [32, 82]. Более того, за последние годы мы наблюдаем стремительный рост цен на кормовой протеин. Многие сельхозпроизводители находятся в поисках инновационных решений и кормовых источников, которые позволили бы увеличивать молочную продуктивность коров, не ухудшая здоровье животных. «Подход в физиологии питания основывается на положении, что потребность животного в белке удовлетворяется за счет аминокислот микробного белка и нераспавшегося в рубце протеина. Следовательно, главным фактором эффективного использования протеина в организме служит создание благоприятных условий в рубце, обеспечивающих синтез максимального количества микробного белка с увеличением потока кормового протеина в кишечник» [32].

В тоже время микробный белок не может покрыть все возрастающие потребности организма в аминокислотах при высоких показателях продуктивности коров. Тогда «возрастает роль "транзитного" кормового протеина, не подвергающегося

распаду в рубце, как источника доступного для обмена белка. В свою очередь, не-распавшийся в рубце кормовой протеин должен содержать большую часть незаменимых аминокислот и иметь высокую переваримость в кишечнике» [32].

Учитывая существенный рост научно-практического интереса к производству и использованию новых кормов и кормовых добавок в кормлении жвачных животных, возникает необходимость глубокого изучения их воздействия на организм животных, а также на качество и безопасность получаемой продукции.

К тому же, в последние годы молочное животноводство в Российской Федерации и в Свердловской области перестраивается на европейские стандарты нормирования рационов. В свою очередь, современные подходы в системе нормированного питания жвачных способствуют улучшению качества протеина рационов, который оценивается по соотношению расщепляемой и нерасщепляемой его частей. Применение кормовых добавок с повышенной долей нерасщепляемого протеина в кормлении крупного рогатого скота актуально и имеет научный и практический интерес. Одной из таких добавок является кормовая добавка «Оптимус».

В этой связи «Оптимус» и другие инновационные энергопротеиновые кормовые добавки представляют особый интерес как источник нерасщепляемого протеина для стимулирования синтеза микробного белка.

«Анализ литературных данных показывает, что в настоящее время зоотехническая наука не располагает достаточным научно-обоснованным объемом информации о влиянии кормовой добавки «Оптимус» на молочную продуктивность, здоровье животных и воспроизводственные функции высокоудойных коров. Поэтому изучение возможности использования данной добавки в кормлении высокопродуктивных дойных коров в период раздоя является актуальным и имеет научное и практическое значение» [106].

Проведенное диссертационное исследование является составной частью научных исследований кафедры «Биотехнологии и пищевых продуктов» Уральского государственного аграрного университета «Рациональное использование и совершенствование породных ресурсов продуктивных животных в условиях Среднего Урала» номер государственной регистрации АААА-А19-1191014000069.

Степень разработанности темы исследования

Дефицит протеиновых кормовых ресурсов в мире в кормлении высокопродуктивных молочных коров, их эффективное использование является актуальной проблемой и имеет социальную и экономическую значимость.

Изучением вопросов сбалансированности кормовых рационов высокопродуктивных коров, их полноценного кормления занимались и занимаются многие ученые [31, 60, 69, 93, 110, 126, 128, 175]. «Анализ научных исследований последних лет по использованию протеиновых кормовых ресурсов в качестве источников нерасщепляемого протеина в рубце жвачных показал, что выявлены положительные эффекты применения кормов с высокой долей нерасщепляемого протеина в кормлении голштинизированных черно-пестрых коров, выражающиеся в улучшении баланса аминокислот в тонком отделе кишечника и лучшей реализации продуктивных показателей коров (удоя, качества молока)» [91]. Остаются мало изученными вопросы влияния применения протеиновых кормовых добавок на продуктивные качества коров черно-пестрой породы уральского типа с высокой долей кровности по голштинской породе.

Дальнейшее изучение и накопление научных данных и практических результатов по изучению эффективности кормов с высокой долей транзитного протеина. «Требуют проверки и уточнения нормы скармливания кормовой добавки «Опти-мус» голштинизированным черно-пестрым лактирующим коровам, определение эффективности ее скармливания, в том числе экономической» [96].

Цель и задачи исследований

Цель работы - изучение влияния кормовой добавки «Оптимус» на продуктивные качества высокопродуктивных голштинизированных коров в условиях промышленной технологии производства молока.

В задачи исследований входило:

- изучить условия содержания и кормления коров;

- определить молочную продуктивность, физико-химические и санитарно-гигиенические показатели молока при использовании в кормлении дойных коров кормовой добавки «Оптимус»;

- оценить физиологическое состояние коров при потреблении кормовой добавки «Оптимус»;

- установить оптимальную дозу кормовой добавки «Оптимус»;

- оценить использование кормовой добавки «Оптимус» в рационе коров с экономической точки зрения.

Научная новизна исследования

Научная новизна работы заключается в том, что проведены комплексные исследования по изучению влияния протеиновой кормовой добавки «Оптимус» с большой долей защищенного протеина на продуктивные качества высокопродуктивных голштинизированных коров черно-пестрого скота уральского типа в условиях промышленной технологии производства молока в типичном для зоны разведения племенном заводе.

Получены новые данные о влиянии кормовой добавки «Оптимус» на морфо-биохимические и иммунологические показатели крови коров и выявлена взаимосвязь между составом молока и оценкой сбалансированности кормления животных, которые можно использовать для оценки физиологического состояния коров. Дана экономическая оценка эффективности применения данной добавки.

Теоретическая и практическая значимость

Теоретическая и практическая значимость работы заключается в том, что доказана эффективность применения кормовой добавки «Оптимус» в рационах лак-тирующих коров для повышения молочной продуктивности, улучшения качеств молока, повышения рентабельности.

Выявлены дополнительные резервы повышения продуктивности молочного скота в условиях промышленной технологии производства молока и доказана эффективность и целесообразность применения кормовой добавки «Оптимус» при кормлении голштинизированных черно-пестрых дойных коров.

Установлена оптимальная дозировки кормовой добавки «Оптимус» - 1 кг на голову в сутки.

Практическая значимость заключается в том, что включение в рационы коров испытуемой кормовой добавки позволило увеличить удой за лактацию на 13%, повысить качественные показатели молока. Наблюдалось улучшение качества молока: увеличилось содержание массовой доли белка на 4% и массовой доли жира на 4%. При этом экономический эффект (прирост прибыли) от применения кормовой добавки «Оптимус» составил дополнительную прибыль в опытной группе 1 -21 375,00 рублей; в опытной группе 2 - 26 175,00 рублей за учётный период (75 дней).

Результаты научных исследований внедрены и используются в СПК «Колхоз им. Свердлова» Богдановичского района Свердловской области, а также в учебном процессе при чтении лекций по дисциплинам «Кормление сельскохозяйственных животных» и «Скотоводство» в ФГБОУ ВО Уральский ГАУ; ФГБОУ ВО ЮжноУральский ГАУ.

Методология и методы исследований

Теоретической основой исследований послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых в области молочного скотоводства. При выполнении диссертационной работы применяли общепринятые методы исследований, относящиеся к физико-химическим, биометрическим, морфофизиологические, зоотехническим; использован комплекс существующих базовых методов и методик исследований ВИЖ и РАСХН.

Подробное описание методологии и методов проведенных исследований отображены во главе «Материалы и методика исследований».

С целью изучения рентабельности использования кормовой добавки «Оптимус» в кормлении лактирующих коров были проведены научно- исследовательские опыты. Использовали основные документы зоотехнического и племенного учета, акты контрольных доек, книги учета молочной продуктивности коров, отчеты по животноводству, а также зафиксированную информацию в компьютерной базе «Селэкс».

«Основные данные, полученные в исследовании, обрабатывали биометрически с использованием программ Microsoft Excel (2003)» [115, 123].

Основные положения, выносимые на защиту:

- молочная продуктивность при использовании в рационах высокопродуктивных коров кормовой добавки «Оптимус»;

- состав и свойства молока коров при использовании в рационах высокопродуктивных коров кормовой добавки «Оптимус» в период раздоя;

- оценка физиологического состояния и качества кормления по качественным показателям молока;

- морфологические и биохимические показатели крови коров опытной группы;

- результаты производственной проверки;

- показатели экономической эффективности при использовании кормовой добавки «Оптимус».

Степень достоверности и апробации работы

Результаты исследований, выводы и предложения базируются на основе данных, подтвержденных путем обработки методом вариационной статистики.

Основные положения работы доложены, обсуждены и получили одобрение:

- на Международной научно-практической конференции «Стратегические задачи по научно-технологическому развитию АПК», которая состоялась 8-9 февраля 2018 года в г. Екатеринбург (Екатеринбург, 2018);

- на V Международном научно-спортивном фестивале курсантов и студентов «Пермский период» в ФКОУ ВО Пермский институт ФСИН России (Пермь, 2018);

- на научно-практической конференции «Аграрная наука и производство: СВЯЗЬ ВРЕМЕН (Екатеринбург, 2019);

- на Международной научно-практической конференции «От инерции к развитию: научно-инновационное развитие АПК» (Екатеринбург, 2020);

- на Международной научно-практической конференции «От импортозаме-щения к экспортному потенциалу: научно-инновационное обеспечение АПК» (Екатеринбург, 2021);

- на X юбилейной международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Знания молодых для развития ветеринарной медицины и АПК страны» (Санкт-Петербург, 2021).

Публикация результатов исследования

По материалам диссертации опубликовано 11 научных работ, в том числе 3 -в изданиях, рекомендованных ВАК при Минобрнауки России.

Объем и структура диссертации

Диссертационная работа изложена на 1 25 страницах текста и состоит из введения, обзора литературы, методологии и методов исследований, результатов исследований, заключения и практических предложений, списка литературы и приложений. Работа иллюстрирована 34 таблицами и 11 рисунками. В списке литературы 186 источников, в том числе 17 - на иностранных языках.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Характеристика скота голштинизированной черно-пестрой породы

Голштинизированной порода на сегодняшний период представляется самой распространенной породой во всем мире крупного рогатого скота молочного направления продуктивности [2, 3].

Возникновение данной породы считается Голландия, однако все те лучшие полученные свойства были получены на североамериканском континенте. В 1952 году В. Ченери из Бельмонта (штат Массачусетс) заполучил голландскую корову у капитана нидерландского судна.

Из-за высокой продуктивности и превосходных адаптационных способностей, данный скот стал славиться и распространяться в Северной Америке. По достоверным сведениям, источников литературы и интернета за данный период с 1852 по 1905 гг. В Северную Америку из Голландии было завезено около 7800 животных [7, 16, 19].

В странах США и Канаде голштинизированные породы черно-пестрого скота улучшались по обильномолочности и живой массе при слабом отборе по жирномолочности, в отличии, как в странах Голландии и прочих европейских странах [4, 9].

Голштинская порода представляется необходимой породой в животноводстве, «так как она представляется преимущественно благородной породой молочной продуктивности, такую породу используют при усовершенствованье молочных пород во всем мире» [14]. Да, такая порода имеет замечательные способности адоптироваться к многообразным климатическим и хозяйственным условиям, что представляется очень важным на сегодняшний день [20, 27].

В России голштинизированной черно-пестрый скот в 1917 году был ограниченным. В 1925 году черно-пестрый скот был принят в качестве плановой породы для территории СССР.

Структура черно-пестрого скота представляется крепкой, экстерьер и тип телосложения подходит животным молочного направления продуктивности [12, 24, 26].

Животные голштинской черно-пестрой породы различаются от других пород превосходным здоровьем и отличной приспособленностью к климатическим условиям. Коровы черно-пестрой породы «обычно крупные, живая масса составляет 500550 кг, иногда 550-560 (на племенных заводах). Туловище - удлиненное, пропорционально - развитое (косая длина туловища 158-162 см, глубокая 70-75 см, среднеразвитая грудь. Широкая поясница, объемистое брюхо. Вымя большое, имеющее округлую или чашеобразную форму» [25]. Конечности поставлены прямо [25, 38].

Из-за различия качеств исходного скота, естественных условий, уровня чистопородной работы привело к формированию к новым нескольким группам и типам, которые различаются друг от друга по экстерьерным особенностям, удою, содержанию жира в молоке.

Черно-пестрый скот в конечном итоге скрещивания голландского скота и немецкого черно-пестрого скота с холмогорской породой, ярославской помесями располагает свои отличительные черты от других популяций. Животные довольно крупные, имеющие вес 550-650 кг (коровы), 900-1000 килограмм (быки), довольно хорошая продуктивность, примерно 7000-8000 кг с содержанием жира 3,6-3,7%, а также содержание белка в молоке 3-3,2% [45, 53, 56].

Пару лет назад в центральной площади России были созданы внутрипород-ные типы голштинизированных пород, в том числе: барабынская, московская, непецинская породы.

Формирование черно-пестрого скота на территории Урала происходило скрещиванием тагильской породы с породой остфризами, наполовину с породой черно-пестрым скотом Прибалтики.

На Урале в начале 2000 г. был создан новый тип голштинизированного скота черно-пестрой породы с именем «Уральский». Приобретение нового типа было совершено «методом воспроизводительного скрещивания голштинских быков с коровами черно-пестрой породы. У Уральской породы облегченный тип конституции, гармоничное телосложение. Масть - черная, с мелкими или красноватыми белыми отметинами, которые располагаются по всему туловищу животного. Удой

коров нового типа в племенных хозяйствах - более 5500 кг, жирность молока 3,94%» [71] (см. также [132, 143]).

«В Сибирском районе создание черно-пестрой породы происходило путем скрещивания сибирских пород скота с голландскими породами» [65]. У Сибирских черно-пестрых пород живая масса составляет 500-560 кг, животные достаточно крупные. Молочная производительность около 6000 кг (племенные заводы) и 8000 килограмм молока (хозяйства). Жирность 3,7-3,9%, содержание белка - примерно 3,2% [65, 71, 162].

Нужно отметить, что с каждым ростом кровности черно-пестрой породы эксте-рьерные особенности, а также уровень молочной продуктивности наблюдается преимущественно сходным в соответствии с многообразными регионами Российской Федерации. Например, из всех стран России черно-пестрой породы прекрасно выражен молочный тип телосложения, характеризуется крепкой конституций [54, 119].

3000-3500 килограмм молока возможно унаследовать от коров товарного стада, это характеризуется тем, что уровень продуктивности скота говорит нам не о потомственных факторов, а о средовых [155, 157, 164].

В самых лучших племенных хозяйствах нашей страны удои голштинизиро-ванных коров достигают примерно около 8000-10000 килограмм молока. По литературным источникам были обнаружены последующие данные, что преимущественно «высокопродуктивная популяция современного черно-пестрого скота располагается в Ленинградской области: производительность животных составляет 6000 кг молока за лактацию» [136]. В этой же Ленинградской области были созданы Петровский и Лесновский виды, а также другие новые варианты высокопродуктивных животных черно-пестрого скота»

Все рекордные удои нашей страны были достигнуты именно коровам черно-пестрой породы. За лактацию такие породы коров дают примерно около 15 000 до 19 000 кг молока. Например, корова «Россиянка» в Челябинской области надаивала 18 100 кг молока за 305 дней лактации. Живая коровы составляла 756 кг, высший суточный удой составлял 82,5 кг.

В молоке данной породы примерное содержание жира 3,5-3,8% и 3-3,2 мм белка. Такие показатели жира и белка в несколько раз выше, чем у пород черно-пестрого скота в районах Урала и Сибири [135, 137].

В нынешнее время прогрессивные черно-пестрые телочки при рождении имеют живую массу 35-37 кг, у бычков 38-42 кг. При всем при этом были заметны изменения в скороспелости животных - повысились: живая масса телок 380-400 кг к 15-месячному возрасту. В конечном итоге были обнаружены низкий спад возраста их первого осеменения, а также первого отела на 2-4-месячном возрасте. «Мясные свойства черно-пестрой породы скота - удовлетворительна. Увеличиваются среднесуточные приросты живой массы при интенсивном выращивании, составляют примерно 800-1000 кг, к 15-месячному возрасту теленок имеет живую массу 420-480 кг, убойный выход скота 50-55%» [73] (см. также [115, 149]).

«До середины 1970-х годов проводилось совершенствование черно-пестрой породы скота, как при чистопородном разведении, а также при скрещивании с голландской породой.

Присутствовали недостатки черно-пестрой породы скота:

1) ограниченный потенциал молочности,

2) значительный процент коров с неудовлетворительной формой вымени

3) низкая интенсивность молоковыведения 1,2-1,4 кг/мин» [77, 129].

«Указанные недостатки не удалось исправить при использовании голландских быков. В 1980-е годы была принята программа по совершенствованию черно-пестрой породы скота при скрещивании коров данной породы с голштинскими быками-производителями» [170, 173, 184]). «В результате длительной селекции у коров: 1) улучшилась форма вымени, 2) повысилась до 2-2,5 кг/мин интенсивность молоковыведения. Было создано поголовье породы черно-пестрого скота высокопродуктивного по голштинской породе» [44], которое в свою очередность различается сегодняшним требованиям. В настоящее время в России примерно около 60% поголовья молочного скота требуется на черно-пеструю породу.

Сегодня идет формирование родословной структур черно-пестрой породы. Основная структура относится к голштинской породе, например: Монтвик Чиф-тейн 95679, Рефлекшн Соверинг 198998, Ви Бэк Айдиал 0933122 и Силинг Трай-джун Рокит 0252803. В некоторых хозяйствах возможно встретить линии голландского корня [86, 103].

«Высокая молочная продуктивность скота потребовала пересмотра классических взглядов на технологию содержания, доения, тип и качество кормления высокопродуктивных коров» [44]. Во многих российских регионах разводится черно-пестрая порода и занимает 1 -е место по общей численности.

1.2 Кормление высокопродуктивных коров

Сегодня, мы можем сказать, что молоко и молочные продукты являются базовыми ингредиентами в питании человека, со стороны самых необходимых питательных веществ, которые необходимы для жизнедеятельности организма и объемов их потребления - определяющими и влияющими на здоровье человека в целом.

Молочные продукты являются единственным незаменимым биологическим продуктом, при котором для синтеза в организме животного требуется самый минимум кормов. При производстве молока «коэффициент полезности энергии корма достигает 2%, что, для сравнения, намного больше (6-20%) при производстве различных видов мяса» [5]. При использовании молока 0,3 л можно обеспечить суточную потребность человека, в основном, это незаменимые кислоты [94].

Молочные коровы способны синтезировать животный белок из небелковых соединений и употреблять дешевые корма, что показывает на уникальность молочного скота; также дойную корову можно использовать на протяжении нескольких лет.

На сегодняшний день потребление в России молока и молочных продуктов удовлетворяется за счет собственного производства, примерно 86%, если рассматривать молочные продукты, как отдельный ресурс, для масла - 32%, сырные продукты - 46%, а также имеет место в тенденции увеличения [102, 120].

Сравнивая конец XX века и начало XXI века сделаем вывод, что в данном сравнении присутствуют негативные изменения, охватившие основные процессы и

снизившие экономическую эффективность и производственный потенциал отрасли.

Использование новых технологий в новых хозяйственных условиях дает эффективное функционирование молочного скотоводства, эффективное содержание, разведение и селекция [45].

Для восстановления кормовой базы животных рацион питания играет немаловажную роль в жизни животного. Животные крупнорогатого скота постоянно испытывают нужду нуждаются полноценных рационах, качественных кормах и адекватной технологии кормления [33]. Помимо здорового рациона питания для животного также является важным достижение высокой эффективности использования кормов

В России сегодня, мы можем наблюдать дефицит в кормовой базе такого микроэлемента, как селен из - за того, что происходит высокая кислотность большинства почв, эрозия почв, а также внесения селен содержащие удобрения. Для того, чтобы в организме животного было достаточно элемента селена, животноводы добавляют в рацион питания кормовой препарат Сел-Плекс [34, 37].

«Большая часть питательных веществ корма переваривается у жвачных за счет симбиотической микрофлоры в преджелудках [33], перевариваются такие элементы, как крахмал - 80-95%, клетчатка - 60-70%, белок - 40-80%. Здесь же «происходят процессы превращения липидов, нитратов и других веществ, синтез аминокислот и микробного белка» [33].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Токарева Мария Александровна, 2023 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрамова, Н.И. Влияние сезона года на массовую долю белка и мочевины в молоке коров черно-пестрой породы при различных способах содержания и технологиях доения /, Н.И. Абрамова, И.С. Сереброва, Д.А. Иванова // Молочнохо-зяйственный вестник. - 2017. - № 4 (28). - С. 10-17.

2. Адушинов, А. Создание черно-пестрого скота молочного типа/ А. Адуши-нов, А. Мухамадеева // Молочное и мясное скотоводство. -2003. - №2 -С. 25- 26.

3. Адушинов, Д.С. Сравнительная оценка роста, развития и мясных качеств бычков-кастратов черно-пестрой породы и ее помесей с разной кровностью по голштинам в условиях Иркутской области: дис. ... канд. с.-х.наук. - Иркутск, 2001. - 119 с.

4. Айзатов, Р.М. Сравнительная оценка коров разного генетического происхождения по основным хозяйственно-полезным признакам / Р.М. Айзатов, Н.Л. Игнатьева // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. -2012. - №1. - С. 70-73.

5. Алексеев, А.Л. Этологическая характеристика коров разных пород в зависимости от условий кормления и содержания в зоне Южного Урала: автореф. дис. ... канд. с.-х наук: 06.02.04 / Алексеев Александр Леонидович. Троицк, 2000. - 22 с.

6. Алиев, А. Сравнительная оценка эффективности применения минеральных препаратов «Фармасоль РЛ» в рационах коров //Молочное и мясное скотоводство. - 2018. - № 2. - С. 28-29.

7. Амерханов, Х. Состояние мясного скотоводства в России / Х. Амерханов, А. Кочетков, В. Шаркаев // Молочное и мясное скотоводство. -2008. - №1. - C. 2-4.

8. Анализ биохимических показателей крови животных. - URL: http: //www.zdrav-korm.ru/statya-6.

9. Анфимова, Л.В. Фенотипические особенности голштинизированного чёрно-пёстрого скота разных генетических групп: дис. ... канд. с-х. наук 06.02.07 / Анфимова Людмила Викторовна. - Кинель, 2014. - 115 с.

10. Арнаутовский, И.Д., Гуляева С.В., Кондратьев В.Н. и др. Влияние коммерческих и экспериментальных кормовых добавок на концентрацию микроэлементов в крови и обмен веществ у коров в период адаптации к условиям Приамурья // Зоотехния. - 2013. - № 4. - С. 10-11.

11. Асенова, Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М., Топурия Л.Ю., Смольникова Ф.Х. Контроль качества молока и молочных продуктов. - Алматы, 2013.

12. Афанасьева, Е. Методологические принципы оценки мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота / Е. Афанасьева, Г.Легошин, О. Мо-гиленец, И. Сусь, Т. Миттельштейн // Молочное и мясное скотоводство. - 2012. -№7. - С. 6-8.

13. Баканов, В.Н., Менькин, В.К. Кормление с.-х. животных. М.: Агропром-издат, 1989. - 511 с.

14. Баскин, Л.М. Поведение крупного рогатого скота /Л.М. Баскин, Е.А. Чи-курова // Москва: Товарищество научных изданий КМК. - 2014. - 251 с.

15. Басонов, О.А. Баланс азота, кальция и фосфора у лактирующих коров. // Зоотехния. - 2005. - № 3. - С. 7-9.

16. Бегучев, А.П. Скотоводство / А. П. Бегучев, Т. И. Безенко, Л. А. Боярский и др. - М.: Агропромиздат, 1992. - 543 с.

17. Белехов, Г.П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных/ Г. П. Белехов, А. А. Чубинская. - Ленинград, 1960. - С. 5-16; 79-96.

18. Беликова, А.С. Влияние белково-витаминного премикса на качество коровьего молока. / А.С. Беликова, А.С. Шувариков, Н.Л. Наумова, О.Н. Пастух // Зоотехния. 2017. №2. - С. 13-16.

19. Березина, Т.И. Использование коров чёрно-пёстрой породы разных типов телосложения и кровности по голштинам для эффективного производства молока: дис. ... канд. с-х. наук 06.02.07 / Березина Татьяна Ивановна. - Киров, 2016. - 143 с.

20. Берёзкина, Г.Ю. Рост, развитие и продуктивные качества крупного рогатого скота черно-пестрой породы с разным уровнем функциональной активности: дис. ... канд. с-х. наук 06.02.04 / Берёзкина Галина Юрьевна. -Ижевск, 2005. -147 с.

21. Беренштейн, Ф. Я. Микроэлементы в физиологии и патологии животных / Ф. Я. Беренштейн // Минск, 1966. - С. 27-37.

22. Берзинь, Я.М. Значение солей кобальта и меди в кормлении с.-х. животных. // Сборник научных трудов. Т.1. Рига. 2020. - С. 120-124.

23. Берзинь, Я.М. Микроэлементы в животноводстве. М.: Колос, 2021. - 197 с.

24. Бич, А. Пути дальнейшего совершенствования черно-пестрого скота / А. Бич, Е. Сакса // Молочное и мясное скотоводство. - 1984. - №10. - С. 42-45.

25. Бобоев, В. К. Продуктивные качества черно-пестрой породы скота разных генотипов в зависимости от линейной принадлежности: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - Ташкент. 1995

26. Болгов, А.Е., Карманова Е.П., Хакана И.А., Воспроизводительные способности молочных коров. - Петрозаводск, 2013. - 214 с.

27. Бояринцева, Г.Г., Шацких Е.В., Гафаров Ш.С. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных. - Екатеринбург, 2005. - 98 с.

28. Бугреев, В.А., Волошин В.А, Нурбаков Г.Ф. и др Система полноценного кормления голштинского уральского черно-пестрого скота (рекомендации) -Пермь, 2001. - С. 84.

29. Буряков, Н.П. Влияние кормовой добавки «Фибраза» на молочную продуктивность и биохимический статус крови лактирующих коров Н.П. Буряков, И. Хардик // Главный зоотехник. - 2019. - № 4.

30. Буряков, Н.П. Детализированное кормление коров увеличит сроки их использования / Н.П. Буряков // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. -2006. - № 11. - С. 45-46.

31. Буряков, Н.П. Использование отечественного белкового концентрата в кормлении лактирующих коров / Н.П. Буряков, М.А Бурякова Д.Е. Алешин // Научное обеспечение устойчивого развития агропромышленного комплекса : сборник материалов Международной научно-практической конференции посвященной памяти академика РАН В.П. Зволинского и 30-летию создания ФГБНУ «ПАФНЦ РАН». Прикаспийский аграрный федеральный научный центр Российской академии наук. Соленое Займище. - 2021. - С. 1341-1343.

32. Буряков, Н.П. Кормление высокопродуктивного молочного скота/ Н.П. Буряков. - М. : Проспект, 2009. - 416 с.

33. Буряков, Н.П. Особенности кормления высокопродуктивных коров / Н.П. Буряков, М.А Бурякова, Е.В. Караваева. URL: https://dairynews.today/news/ osobennosti_kormlenija_vysokoproduktivnyh_korov1628.html/ - Дата публикации: 24.03.2010.

34. Буряков, Н.П. Особенности кормления коров в период новотельности и раздоя / Н.П. Буряков, М.А Бурякова // Молочная река. - 2020. - № 2 (78). - С. 48-51.

35. Быкова, О.А. Минеральные добавки из местных источников в рационах сухостойных коров // Агропродовольственная политика России. 2015. № 3. С. 64-66.

36. Вагапов, Ф.Ф. Этологическая реактивность бычков черно-пестрой породы при использовании пробиотической кормовой добавки биогумитель / Ф.Ф. Вагапов, Х.Х. Тагиров, И.В. Миронова // Известия Оренбургского ГАУ. - 2012. -№5 (37). - С. 136-138.

37. Валитова, А.А. Молочная продуктивность, состав и технологические свойства молока коров чёрно-пёстрой породы при использовании пробиотической добавки «Ветоспорин-Актив»: автореф. дисс. ... канд. биол. наук. Волгоград, 2014.

38. Великжанин, В.И. Методические рекомендации по использованию этоло-гических признаков в селекции молочного скота / В.И. Великжанин ; ВНИИРГЖ. - СПб., 2000. - 19 с.

39. Ветеринарная медицина // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2017. - № 10 (156) -135 с.

40. Витковская, В.П. Влияние хелатных соединений в рационе на продуктивность и качественные показатели молока коров бессоновского молочного типа : дис. ... канд. с.-х. наук :: 06.02.10 / Витковская Виктория Петровна. - Курск, 2021.

41. Владимирская, Е.Б. Механизмы кроветворения и лейкемогенеза : цикл лекций. - М.: Династия, 2007. - 150 с.

42. Волынкина, М.Г. Использование премикса «Санимакс» в кормлении коров // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. - 2011. - № 7. - С. 8-11.

43. Ворожейкина, Н.Г. Качество кожевенного сырья голштин х черно-пестрого и герефордского молодняка крупного рогатого скота / Н.Г. Ворожейкина, А.Г. Незавитин, Н.Б. Захаров // Вестник КрасГАУ. - 2010. - № 4.- с. 97-100.

44. Воронкова, О.А. Продуктивные и воспроизводительные качества скота

черно-пестрой породы различного происхождения : дис.....канд. с.-х. наук :

06.02.10 / Воронкова Ольга Александровна. - Москва, 2019.

45. Габаев, М.С., Батырова О. А., Гукежев В. М. Комплексная оценка животных - достоинства и недостатки // Зоотехния. 2014. № 9. С. 26-28.

46. Гатауллин, Н.Г. Молочная продуктивность, состав и технологические свойства молока коров при включении в рацион комплексной кормовой добавки "Биодарин" : дис. ... канд. с.-х. наук : 06.02.10 / Гатауллин Наиль Габдуллович. -Уфа, 2017.

47. Гафаров, Ш. С., Бояринцева Г. Г. Природные минеральные добавки в кормлении молочного скота // Стратегия развития российского аграрного образования и аграрной науки в XXI веке: материалы международной практической конференции, посвященной 70-летию УрГСХА. Екатеринбург :УрГСХА, 2010. С. 126-129.

48. Гафаров, Ш. С., Шацких Е. В., Сафронов С. Л. Результаты исследований солей микроэлементов в кормлении молодняка крупного рогатого скота // Состояние и перспективы развития скотоводства: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения профессора Н. И. Нусова. Краснодар, 2009. С. 217-223.

49. Гафаров, Ш.С. Корма и оптимизация рационов молочных коров на Среднем Урале. Екатеринбург, 2005. 145 с.

50. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. - М.: Колос, 1979. - С. 215-219.

51. Георгиевский, В.И. Потребность крупного рогатого скота в минеральных веществах / В. И. Георгиевский, Б. Д. Кальницкий // Сельскохозяйственная биология. - 1983. - № 12. - С. 15-22.

52. Гидролиз целлюлозы, гемицеллюлозы, крахмала, растворимых углеводов в преджелудках КРС. - URL; http://studall.org/all3-40785.html.

53. Гильмияров, Л. Мясные качества молодняка черно-пестрой породыи ее помесей с обрак / Л. Гильмияров, Х. Тагиров, И. Миронова // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - №1. - С. 20-21.

54. Гиниятуллин, Ш.Ш. Влияние голштинизации на мясную продуктивность черно-пестрого скота: монография / Ш.Ш. Гиниятуллин, Х.Х.Тагиров. - СПб.: Лань - Уфа: Башкирский государственный аграрныйуниверситет, 2011.- 287 с.

55. Гиниятуллин, Ш.Ш. Кормление коров по периодам лактации и организация раздоя коров / Ш. Ш. Гиниятуллин // Российский электронный научный журнал. - 2021. - № 1 (19). - С. 263-279.

56. Голубева, Н.Д. Селекционно-технологические показатели хозяйственно-полезных признаков черно-пестрого скота при голштинизации: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Голубева Наталья Дмитриевна. - СПб., 1997. - 138 с.

57. Горелик, О.В. Взаимосвязь продуктивных качеств молочного скота в зависимости от лактации / О.В. Горелик, А.Г. Кащаев, Е.Г. Колесникова, О.П. Неверова / От импортозамещения к экспортному потенциалу: научное обеспечение инновационного развития животноводства и биотехнологий. - 2021. - С. 157-160.

58. Горелик, О.В. Изменение белкового состава молока//Молочное и мясное скотоводство. 2002. № 5. С. 29.

59. Горелик, О.В. Молочная продуктивность коров голштинизированного черно-пестрого скота уральского типа / О.В. Горелик, О.П. Неверова, Т.М. Булам-баев // Роль ветеринарной и зоотехнической науки на современном этапе развития животноводства. Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 70-летию доктора ветеринарных наук, профессора Геннадия Николаевича Бурдова и 60-летию доктора ветеринарных наук, профессора Юрия Гавриловича Крысенко. - Ижевск. - 2021. - С. 108-114.

60. Горелик, О.В. Молочная продуктивность коров разной живой массы / О.В. Горелик, А.А. Нигматьянов, С.Ю. Харлап [и др.] // От импортозамещения к экспортному потенциалу: научное обеспечение инновационного развития животноводства и биотехнологий. - 2021. - С. 153-156.

61. Горелик, О.В. Молочная продуктивность, состав и технологические свойства молока коров // БИО. 2003. № 10.

62. Горелик, О.В. Хозяйственно полезные качества коров разного возраста / О.В. Горелик, С.Ю. Харлап, А.С. Горелик, А.Ю. Мартынова // Главный зоотехник. - 2021. - № 2 (211). - С. 19-29.

63. Горлов, И.Ф. Влияние новой кормовой добавки на качественные показатели молока / И. Ф. Горлов, Н. И. Мосолова, О. П. Серова и др. // Орошаемое земледелие. - 2018. - № 2. - С. 15-16.

64. Гридина, С.Л. Особенности балансирования рационов и кормления коров на современном этапе / С.Л. Гридина, Н.Н. Зезин, В.Ф. Гридин // Нивы Урала. -2008. - №3. - С. 14-15.

65. Гридина, С.Л. Совет по совершенствованию черно-пестрой породы крупного рогатого скота в Уральском регионе / С.Л. Гридина // Вестн. Рос.акад. с.-х. наук. - 2006. - №1.- С. 88.

66. Гуляева, М.Е., Смирнова Л. В. Кормовые дрожжи в питании лактирую-щих коров // Молочнохозяйственный вестник. - 2011. - № 2. - С. 10-12.

67. Гумеров, А.Б., Белооков А.А., Лоретц О.Г. [и др.] Молочная продуктивность коров при использовании пробиотических ферментных препаратов // Аграрный вестник Урала. - 2018. - № 4 (171). - С. 1.

68. Гусаров, И.В., Шутова М.В., Корельская Л.А., Смыслов В.М. Оценка биохимического статуса крови высокопродуктивных коров при разных способах содержания // Молочнохозяйственный вестник. - 2021. - № 4 (44). - С. 34-47.

69. Донник, И.М. Повышение качества молочных продуктов при использовании природных кормовых добавок / И.М. Донник, О. П Неверова., О. В. Горелик // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 56. С. 176-179.

70. Донник, И.М. Приоритет научно-технологического развития "переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработка и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффектив-

ная переработка сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания". вступительное слово председателя совета по приоритету вице-президента РАН академика РАН И.М. Донник // Вестник Российской академии наук. - 2019. - Т. 89, № 5. - С. 520-521.

71. Донник, И.М. Экологические аспекты животноводства в промышленных регионах / И.М. Донник, И.А. Шкуратова, А.С. Кривоногова [и др.] // Ветеринария Кубани. - 2010. - № 6. - С. 6-8.

72. Дунин, И.М. Перспективы развития молочного скотоводства и конкурентоспособность молочного скота, разводимого на территории Российской Федерации / И.М. Дунин, А. Данкверт, А. Кочетков // Молочное и мясное скотоводство. -2013. - №3. - С.1-5.

73. Дунин, И.М. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Среднем Поволжье / И.М. Дунин, К.К. Аджибеков, Э.К. Бороздин. - М.. 1998. - 279 с.

74. Дурет, Л., Виттман М. Кормление сельскохозяйственных животных / Пер. с нем. под ред. И.И. Ибатуллина, Г.В. Проваторова. - 2003. - 384 с.

75. Епифанов, В.Г., Зотеев В.С., Симонов Г.А., Заикин А.Е. Влияние кормовой добавки «Белкофф-м» на молочную продуктивность голштинизированных первотёлок // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и выс-шее профессиональное образование. 2014. № 2(34). С. 93-98.

76. Есаулова Л. Необходимость использования кормовых добавок в рационах высокопродуктивных дойных коров в хозяйствах воронежской области/ Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2017. - № 8. - С. 57-66.

77. Зеленков, П.И., Барнаников А. И., Зеленков П. И. Скотоводство. Ростов н/Д: Феникс, 2005.

78. Ибатова, Г.Г., Гизатов А.Я. Эффективность использования пробиотика «БиоДарин» в рационах сверхремонтных тёлок // Инновационные подходы и технологии для повышения эффективности производств в условиях глобальной конкуренции: Междунар. науч.-практич. конф., посвящ. памяти член-корресподента Ка-зАСХН, д.т.н., профессора Тулеуова Елемеса Тулеуовича. Семей, 2021. С. 401-403.

79. Изотова, А.А., Горелик О. В. Молочная продуктивность коров голштин-ской и симментальской пород зарубежной селекции в условиях Южного Урала // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. Т. 3. № 31-1. С. 178-180.

80. Исхакова, Н.Ш., Миронова И.В. Молочная продуктивность коров чёрно-пёстрой породы при использовании пробиотической добавки Биогумитель-Г // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2019. №2 5 (43). С. 134 - 136.

81. Калашникова, В.И., Фисинина, В.В. Щеглова А.П и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных: справочное пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. - М., 2001. 456 с.

82. Кальницкий, Б.Д., Материкин А.М., Заболотнов Л.А. [и др.] Протеиновое питание молочных коров. Рекомендации по нормированию. - Боровск, 1998.

83. Карамаев, В.С. Влияние типа кормления на обмен веществ, продуктивные и адаптационные качества коров голштинской породы: автореф. дис. ... канд. биол. наук. Кинель, 2020.

84. Кахикало, В.Г. // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. ежемесячный научно-практический реферативный журнал. 2017, № 9 (146).

85. Кирнос, И.О., Суслова И.К., Дуборезов В.М. Адаптационная система кормления - решающий фактор в реализации генетического потенциала продуктивности коров // Зоотехния. - №9. - 2021. - С. 9-11.

86. Климов, Н.Н. Эффективность использования голштинизированного черно-пестрого скота для производства молока / Н. Н. Климов, С. И. Коршун. -Текст: непосредственный // Молодой ученый. - 2016. - № 24 (128). - С. 143-146. -URL : https: //moluch.ru/archive/128/35556/.

87. Колосов, А.А. Эпизоотологический мониторинг классических и факторных болезней сельскохозяйственных животных / А. А. Колосов, А. Л. Дудкин // Современные проблемы эпизоотологии: матер. межд. науч. конференции (Красно-обск, 30 июня 2004 года). - Новосибирск, 2004. - С. 119-126.

88. Кондрахин, И.П. Биологические основы высокой продуктивности и здоровья скота // Труды крымской академии наук. - 2004. - С. 24-25.

89. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов. - М: Агропромиздат. - 1985. - 287 с.

90. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной и клинической лабораторной диагностики. М.: КолосС, 2004. 520 с.

91. Косилов В.И., Миронова И.В. Влияние пробиотической добавки Ветоспо-рин-Актив на эффективность использования энергии рационов лактирующими коровами чёрно-пёстрой породы // Вестник мясного скотоводства. 2020. № 2 (90). С. 93-98.

92. Костомахин, Н.М. Молочная продуктивность и воспроизводительная способность коров разной кровности по голштинской породе / Н.М. Костомахин, О.А. Воронкова, М.А. Габедаева // Вестник Курганской ГСХА. - 2021.- № 3(39). -С. 43-50.

93. Костомахин, Н.М. Молочная продуктивность и воспроизводительная функция коров в зависимости от кормления в транзитный период // Кормление с. -х. животных и кормопроизводство. - 2020. - № 5. - С. 28-34.

94. Костомахин, Н.М. Породы крупного рогатого скота : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Зоотехния». - М. : КолосС, 2011. - 119 с. - ISBN 978-5-9532-0749-2.

95. Краснощекова, Т.А. Влияние минерального премикса на экологию обменных процессов у молодняка КРС / Т.А. Краснощекова, С.Н. Кочегаров, Р. Л. Шарвадзе [и др.] // Зоотехния. - 2012. - № 9. - С. 11-12.

96. Краснощекова, Т.А. Влияние скармливания комплексной минерально-витаминной добавки на молочную продуктивность и качество молока первотелок / Т. А. Краснощекова // Зоотехния. - 2020. - № 5. - С. 8-9.

97. Кудрявцева, Л.А. Витамин Е и его применение в животноводстве и ветеринарии / Л.А. Кудрявцева // Сельское хозяйство за рубежом. - 1974. - №5. - С. 19-24.

98. Курдоглян, А.А. Повышение полноценности рационов за счет минерально-витаминной добавки / А. А. Курдоглян // Зоотехния. - 2020. - № 4. - С. 10-12.

99. Лагун, А.А. Эффективная добавка в рационах молочных коров / А.А. Лагун, Л.В. Смирнова // Молочно-хозяйственный вестник. - 2015. - №. 3 (19). - С. 21-26.

100. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев, А.Ф. Крисанов. - М.: Роса-гропромиздат. 2021. - 207 с.

101. Лисунова, Л.И. Кормление сельскохозяйственных животных: учебн. пособие / Л.И. Лисунова.; подред. В.С. Токарева; Новосиб. гос. аграр. унт. - Новосибирск, 2011. - 294 с.

102. Лунева, Р.А. Выведение новых линий уральского черно-пестрого скота / Р. А. Лунева, Л. А. Спирина // Научная конференция, посвященная 55-летию института и презентации академии : тез.докл. Екатеринбург, 1995. С. 84-85.

103. Лунева, Р.А. Молочная продуктивность коров в зависимости от возраста первого отела и породы / Р.А. Лунева, Л. И. Малахова, Т. В. Хорошева // Эффективность адаптивных технологий в животноводстве : материалы Всерос. науч.-практ. конф., посв. 50-летию аграрного образования в Удмуртской Республике. Ижевск, 2004. С. 229-232.

104. Лушников, Н.А. Кормовая добавка Оптиген в рационах лактирующих коров / Н. А. Лушников // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2017. - № 10. - С. 12-15.

105. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. - 2с изд., перераб. и доп. - Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007. - 608 с.

106. Маслюк, А.Н., Сиромаха С.Н., Токарева М.А. Регулирование качества кормового протеина в рационах высокопродуктивных коров // Производство племенной продукции (материала) по направлениям отечественного племенного животноводства на основе ускоренной селекции. Сборник материалов международной научно-практической конференции "Стратегические задачи по научно-технологическому развитию АПК". - 2018. - С. 196-205.

107. Махатов, Б.М. Влияние кормовых добавок нового поколения на молочную продуктивность коров / Б. М. Махатов, А. Е. Абдурасулова. - Текст : непосредственный // Молодой ученый. - 2019. - № 21 (259). - С. 153-160. - URL: https://moluch.ru/archive/259/59527/ (дата обращения: 07.03.2022).

108. Медведский, В.А. Изыскание местных, недефицитных источников минерального питания сельскохозяйственных животных / В.А. Медведский, М.В. Рубина, М.В. Базылев, И.В. Щебеток // Международный вестник ветеринарии. - 2004. - № 1. - С. 12-13.

109. Мелисова, Н.М., Гиязидинов А.Г., Абдрасулов Б.А., Ногойбаева Р.С. Определение содержания кальция и неорганического фосфора в организме МРС в зависимости от возраста // Вестник Кыргызского национального аграрного университета им. К.И. Скрябина. - 2019. - № 1 (50). - С. 86-87.

110. Миколайчик, И.Н. Инновационные подходы к использованию кормов и добавок в животноводстве /, И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, Н.А. Лушникова [и др.]. - Курган, 2020.

111. Миколайчик, И.Н. Рациональное использование кормов и добавок в молочном скотоводстве : монография /, И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова. - Курта-мыш : ГУП «Куртамышская типография», 2009. - 234 с.

112. Минибаев, В.Р. Молочная продуктивность и качество молока коров черно-пёстрой породы при скармливании им сбалансированного кормового комплекса «Фелуцен» К 1-2 : дис. ... канд. с.-х. наук : 06.02.10 / Минибаев Винер Рав-шанович. - Уфа, 2019.

113. Мироненко, С.И. Показатели экономической эффективности выращивания крупного рогатого скота разного направления продуктивности в условиях Южного Урала / С.И. Мироненко, В.И. Косилов, Д.А. Андриенко, Е.А. Никонова // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 3 (86). С. 58 - 63.

114. Миронова, И.В. Закономерность использования энергии рационов коровами чёрно-пёстрой породы при введении в рацион пробиотической добавки «Ве-тоспорин-Актив» / И.В. Миронова, В.И. Косилов, А.А. Нигматьянов, Н.М. Губашев

// Актуальные направления развития сельскохозяйственного производства в современных тенденциях аграрной науки: сб. науч. трудов, посвящ. 100-летию Уральской сельскохозяйственной опытной станции. Уральск, 2018. С. 259-265.

115. Моисейкина, Л.Г., Турдуматов Б.М., Кузнецова О.В., Гладких М.Ю. Генетика и биометрия. - Элиста, 2017. - 164 с.

116. Морозова, Л.А., Миколайчик И.Н., Морозов В.А. Особенности азотистого обмена в организме высокопродуктивных коров при скармливании энергетических добавок // Приоритетные направления регионального развития. Сборник статей по материалам II Всероссийской (национальной) научно-практической конференции с международным участием / под общей ред. И.Н. Миколайчика. - Курган. - 2021. - С. 442-447.

117. Мотовилов, К.Я., Булатов А. П., Поздняковский В. М., Ланцева Н. Н., Миколайчик И. Н. Экспертиза кормов и кормовых добавок. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004. - 303 с.

118. Мысик, А.Т. Состояние животноводства и инновационные пути его развития // Зоотехния. - 2018. - № 1 - С. 2-9.

119. Нардид, А.В. Селекционные аспекты совершенствования коров черно-пестрой породы по продуктивным и технологическим признакам в условиях промышленных ферм: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.07, 06.02.10 / А. В. Нардид: ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии. - Дубровицы, 2011. - 20 с.

120. Овсяников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве. - М., 2019. -

369 с.

121. Петрова, Ю.А. Обмен азота и молочная продуктивность лактирующих коров при скармливании минерального премикса, обогащенного критическими аминокислотами // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. -2012. - № 10. - С. 32-35. .

122. Племяшков, К.В. Воспроизводительная функция у высокопродуктивных коров при нарушении обмена веществ и ее коррекция : автореф. дис. ... д-ра ветер. наук. - СПБ. - 200. - С. 38.

123. Плохинский, Н.А. Биометрия. - 2-е изд. - М.: Изд-во МГУ, 1970. - 367 с.

124. Погосян, Д.Г. Использование защищенного протеина в кормлении крупного рогатого скота. - Пенза, 2011. - 142 с.

125. Погосян, Д.Г. Качество протеина различных кормов, используемых в питании жвачных животных / Д.Г. Погосян // Нива Поволжья. - 2012. - №2 (23). -С. 85-89.

126. Радчиков, В.Ф. Балансирование рационов коров новыми кормовыми добавками / В. Ф. Радчиков, Е. О. Гливанский, В. Н. Куртина // Аспекты животноводства и производства продуктов питания: материалы международной научно-практической конференции. - 2018. - С. 142-145.

127. Рецкий, М.И. Система антиоксидантной защиты у животных при стрессе и его фармакологической регуляции : автореф. дис. ... д-ра биол. наук / М. И. Рец-кий. - Воронеж, 1997. - 22 с.

128. Родионов, Г.В. Основы животноводства / Г.В. Родионов, Ю.А. Юлдаш-баев, Л.П. Табаков. - М., 2020. - 564 с.

129. Родионов, Г.В. Скотоводство / Г.В. Родионов, Ю.С. Изилов, С.Н. Харитонов, Л.П. Табакова. -М. : КолосС, 2007. - 405 с.

130. Романенко, Л.В. Организация полноценного кормления высокопродуктивных коров / Л.В. Романенко, В.Н. Волгин, Н.В. Пристач, З.Л. Федорова // Известия Санкт-петербургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 40. С. 72-77.

131. Романенко, Л.В. Уровень обменных процессов в организме коров с продуктивностью свыше 10000 кг молока / Л.В. Романенко, Н.В. Пристач, З.Л. Федорова // Известия Санкт-Петербургского аграрного университета. - 2016. - № 42. - С. 125-134.

132. Романенко, Л.В. Эффективность новых молочных типов скота в Ленинградской области / Л.В. Романенко // Молочное и мясное скотоводство.- 2007. -№ 4. - С. 5-8.

133. Рядчиков, В.Г., Шляхова О.Г., Дубинина Д.П. и др. Обмен веществ, здоровье и продуктивность коров при разном уровне в рационе концентратов в переходный период // Научный журнал КубГАУ. - 2012. - № 79. - С. 116-135.

134. Сакса, Е.И., Конюшко И.В., Мысик А.Т. Результаты разведения молочного скота путем использования производителей голштинской породы, оцененных по геному и качеству потомства в условиях северо-запада/ Зоотехния. - 2021. - № 2. - С. 9-14.

135. Самбуров, Н.В. Воспроизводительная способность черно-пестрых иголштинизированных коров // Зоотехния. - 2000. - № 5. - С. 27-28.

136. Самусенко, Л.Д., Сергеева Н.Н., Дедкова А.И. Прогрессивные технологии в скотоводстве. - Орел : ОрелГАУ, 2013. - 254 с.

137. Сарапкин, В.Г. Особенности экстерьера черно-пестрых коров средне-волжского типа / В.Г. Сарапкин, Т.А. Бялькина./ Зоотехния. - 2005. - №10. -С. 5.

138. Сафонов, В.А. Изменения биохимических показателей крови у высокопродуктивных коров во второй половине беременности и в послеродовой период / В. А. Сафонов, А. Г. Нежданов, М. И. Рецкий // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2008. - № 3. - С.74-76.

139. Сенченко, О.В., Миронова И.В., Косилов В.И. Молочная продуктивность и качество молока-сырья коров-первотелок черно-пестрой породы при скармливании энергетика промелакт/ Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2016. - № 1 (57). - С. 90-93.

140. Сизова, Ю.В. Функционально-метаболическое значение углеводов в кормлении коров // Вестник НГИЭИ. - 2013. - № 4(23). - С. 115-121.

141. Слепцов, И.И., Тарасов М.Е., Данилов А.Е. Роль государства в формировании и развитии новых форм хозяйствования в аграрном секторе экономики (региональный аспект) // Комплексные вопросы аграрной науки для АПК Республики. - 2019. - С. 382-387.

142. Смаглей, Т.Н. Влияние препарата "Фармацин-5" на морфологические и биохимические показатели крови у крупного рога-того скота // Ветеринарный журнал Беларуси. - 2019. - № 2 (11). - С. 100-104.

143. Солдатов, А.П. Голштинская порода // Полный каталог пород домашних животных. - М.: Эксмо-Пресс, 2001. - С. 8-10. - 128 с. - ISBN 5-04-006779-8.

144. Солдатов, А.П. Опыт использования голштинской породы для повышения производства молока / А.П. Солдатов., М. М. Эртуев. - М. : Агропромиздат, 1990. - №7. - С. 33-35.

145. Спешилова, Н.В., Косилов В.И., Андриенко Д.А. Производственный потенциал молочного скотоводства на Южном Урале//Вестник мясного скотоводства. 2014. № 3 (86). С. 69-75.

146. Стрекозов, Н.И. Молочное скотоводство России: настоящее и буду-щее./Зоотехния. - 2008. - №1. - С. 18-21.

147. Такеев, М.Э. Молочная продуктивность голштинизированных коров красной степной и черно-пестрой пород в сравнении с матерями / М. Э. Такеев // Фундаментальные исследования. - 2014. - № 6-1. - С. 92-95.

148. Танана, Л.А. Взаимосвязь между показателями пожизненной продуктивности и долей генов по голштинской породе в стадах племенных хозяйств Гродненской области / Л. А. Танана, С. И. Коршун, Н. Н. Климов // сб. науч. тр. / Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства. -Ставрополь, 2014. - Т. 2, № 7. - С. 137-140.

149. Томсон, З.Г. Характеристика коров черно-пестрой породы разных генотипов/ З.Г. Томсон, С. Г. Манчупова, Л.В. Карбуб // Повышение эффективности производства молока и говядины, 1990. - С. 27-32.

150. Требухов, А.В. Патология липидного обмена у коров и телят // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2017. - № 10 (156) - С. 131135.

151. Устинов, Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве / Д. А. Устинов. - М., 1976. - 165 с.

152. Черекаев, А.В. О племенной работе в животноводстве / А.В. Черекаев // Зоотехния.- 1997.-№5.-С. 2-6.

153. Черекаев, А.В. Технология специализированного мясного скотоводства / А.В. Черекаев [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1988. - 271 с.

154. Чирков, В. Эффективность использования углеводно-витаминномине-рально кормового концентрата (УВМКК «Фелуцен») при выращивании поросят /

В. Чирков // В сборнике: Наука в исследованиях молодежи - 2016 материалы студенческой научной конференции. 2016. С. 24-26.

155. Шацких, Е.В. Индивидуальное развитие животных / Е. В. Шацких, В. И. Максимов // Екатеринбург. 2012. С. 124.

156. Шацких, Е.В. Использование кормовых добавок в животноводстве : учебное пособие Е. В. Шацких, Ш. С. Гафаров, С. Л. Сафронов. - Екатеринбург : УрГСХА, 2006. - 100 с.

157. Шацких, Е.В. Отбор и подбор животных / Е.В. Шацких. - Екатеринбург, 2015. - 164 с.

158. Шевхужев, А.Ф. Продуктивные качества и адаптивные способности черно-пестрого и голштинского скота : монография / А.Ф. Шевхужев М.Б. Улим-башев, Ж.Т. Алагирова. - СПб. СПбГАУ, 2017. - 240 с. - Библиогр.: с. 202-236 .ISBN 978-5-85983-286-6. - URL: https://rucont.ru/efd/705897 (дата обращения: 07.03.2022).

159. Шмаль, В.В. Типа черно-пестрой породы крупного рогатого скота России / В.В. Шмаль, В.М. Тюриков // Зоотехния. - 2006. - № 7.- С. 2-3.

160. Шурыгина, А. Баланс в рационе и продуктивность / А. Шурыгина // Животноводство России. 2013. № 11. С. 51.

161. Щеглов, В.В. Система кормления молочного скота в племенных хозяйствах : рекомендации / В.В. Щеглов, Н.Г. Первов, М.П. Кирилов [и др.]. - Дубро-вицы, 2018. - С. 6-74.

162. Щеглов, Е.В. Голштинская порода / Е. В Щеглов. - М. : Большая российская энциклопедия, 2007. - С. 366. - (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004-2017, т. 7). - ISBN 978-5-85270-337-8.

163. Эзергайль, К.В. Инновационные пути в кормлении лактирующих коров для получения молока-сырья, используемого в производстве продуктов детского питания / К.В. Эзергайль, Е.А. Петрухина // Известия Нижневолжского агроуни-верситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2018. № 1 (25). С. 105-109.

164. Эльмаш, О. Основы технологии производства молока // Международная конференция «Молочные реки»: Сб. докладов - 2015. - С. 23-30.

165. Эрнст, Л.К. Племенное дело в животноводстве / Л.К. Эрнст, Н.А. Кравченко, А.П. Солдатов [и др.] ; под ред. Н. А. Кравченко. - М. : Агропромиздат, 1987. - 287 с.

166. Эрнст, Л.К. Стратегия генетического совершенствования крупного рогатого скота в России / Л.К. Эрнст, П.Н. Прохоренко, А.И. Прудов, Ю.Н. Григорьев // Зоотехния. - 1997. - № 11. - С. 2-7.

167. Юдин, В.А. Использование минерально-витаминного премикса на основе бентонита при раздое коров. // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. - 2018 - № 4. - С. 26-37.

168. Юдин, М.Ф. Физиологическое состояние организма коров в разные сезоны года / М. Ф. Юдин // Ветеринария - 2001. - № 2. - С. 38-41.

169. Яковенко, Н.А. Развитие экспортного потенциала агропродовольствен-ного комплекса России // Проблемы и перспективы развития сельского хозяйства и сельских территорий. Сборник статей VII Международной научно-практической конференции. - 2018. - С. 171-174.

170. Ahnadi, C.E. Addition of fish oil to diets for dairy cows. II. Effects on milk fat and gene expression of mammary lipogenic enzymes / C. E. Ahnadi // J. Dairy Res. -2016. - № 69(4) - P. 521-531.

171. Bradford, B.J. Invited review: Inflammation during the transition to lactation: New adventures with an old flame / B.J. Bradford, K. Yaun, J. K. Farney [et al.] // Journal of Dairy Science. - 2015. - Vol. 98. - P. 6631-6650.

172. Buryakov, N. bacterial community, indicators of reproduction and milk productivity at different levels of protein concentrate in the diets of dairy cows / N. Buryakov, G. Laptev, M. Buryakova, L. Ilina // E3S Web of Conferences 282(14):03023, January 2021 (дата обращения: 17.01.2022).

173. Gelsinger, S.L., Heinrichs, A. J., Jones, C. M. A meta-analysis of the effects of preweaned calf nutrtion and growth on first-lactation performance. Journal of Dairy Science. 2016. 99:6206-6214.

174. Giannenas, I. Essential oils and their applications in animal nutrition / // Medicinal and Aromatic Plants. 2013. 2:140-152.

175. Gorelik, A.S. Lactation performance of cows, quality of colostral milk and calves' livability when applying "albit-bio"/ A.S. Gorelik, O.V. Gorelik, S.Y. Kharlap // Advances in Agricultural and Biological Sciences. 2016. Т. 2. № 1. С. 5-12.

176. Gorelik, O.V. Changes in the live weight of cows with age and its impact on their productive qualities / O.V. Gorelik, S.Y. Harlap, M.V. Drobyshevsky [et al.] // E3S Web of Conferences. Сер. "International Scientific and Practical Conference "Fundamental and Applied Research in Biology and Agriculture: Current Issues, Achievements and Innovations", FARBA 2021". - 2021.

177. Kröger, I., Humer, E., Neubauer, V., [et al.] Modulation of chewing behavior and reticular pH in non-lactating cows challenged with concentrate-rich diets supplemented with phytogenic compounds and autolyzed yeast. Journal of Dairy Science. 2017 .100:9702-9714.

178. Mee. Review: Why do so many calves die on modern dairy farms and what can we do about calf welfare in the future. Animals. 2013. 3:1036-1057.

179. Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Seventh Revised Edition/National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2001. Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Seventh Revised Edition, 2001. Washington, DC: The National Academies Press. - DOI 10.17226/9825. - URL: https://www.nap. edu/read/9825/chapter/1 (дата обращения: 17.04.2021).

180. Soberon, F. The effects of nutrient intake from milk or milk replacer of preweaned dairy calves on lactation milk yield as adults: A meta-analysis of current data / F. Soberon, M.E. Van Amburgh // Journal of Animal Science. 2013. 91, pp 706-712.

181. Stengarde, L. Displaced Abomasum and Ketosis in Dairy Cows. Blood Profiles and Risk Factors. Doctoral Thesis. - Uppsala: Swedish University of Agricultural Sciences, 2010. - 76 p.

182. Sundrum, A. Review: Metabolic disorders in the transition period indicates that the dairy cows' ability to adapt is overstressed. Animals. 2015. 5:978-1020.

183. Svensson, C. Morbidity in 3-7-month-old dairy calves in south-western Sweden, and risk factors for diarrhoea and respiratory disease / C. Svensson, J. Hultgren, P. A. Oltenacu // Preventive Veterinary Medicine. 2006. 74:162-179.

184. Svensson, C. Morbidity in Swedish dairy calves from birth to 90 days of age and individual calf-level risk factors for infectious diseases / C. Svensson, K. Lundborg, U. Emanuelson, S.-O. Olsson // Preventive Veterinary Medicine. 2003. 58:179-197.

185. USDA. Dairy Heifer Raiser, 2011: An overview of operations that specialize in raising dairy heifers. - 1st ed. - Fort Collins : NAHMS APHIS USDA, 2012. - URL: www.aphis.usda.gov/animal_health/nahms/dairy/downloads/dairyheifer11/HeiferRaiser.pdf (дата обращения: 17.10.2017).

186. Van Amburgh, M.E. Early Life Management and Longterm productivity of Dairy Calves / M.E. Van Amburgh, E. Raffrenato, F. Soberon, R.W. Everett. - 1st ed. -Ithaca : Department of Animal Science, Cornell University. - URL: dairy.ifas.ufl.edu/ rns/2009/VanAmburgh.pdf (дата обращения: 17.10.2017).

Приложение А (справочное). Состав кормовой добавки «Оптимус»

ООО «Компания Агророс»

620026, г. Екатеринбург, ул. Белинского, д. 83, 10 этаж ИНН 6674126508 КПП 668501001 Р/сч. 40702810116120102423 К/сч. 30101810500000000674

в Уральский Банк ПАО "СБЕРБАНК РОССИИ" г. Екатеринбург БИК 046577674 ОГРН 1036605228406 Тел.: [phone] Email: [e-mail]

ОПТИМУС

Кормовая добавка, предназначенная для повышения эффективности использования протеина и энергии в рационах дойных коров, а также профилактики кетозов и ацидозов. Биологические основы действия:

Уникальный состав кормовой добавки Оптимус позволяет решить проблему эффективного использования компонентов рациона для повышения эффективности их использования и профилактики кетозов и ацидозов у дойных коров. Входящие в состав эфирные масла, танины и соли микроэлементов позволяют защитить протеин от распада в рубце, тем самым увеличить количество протеина, усвояющегося в кишечнике и повысить синтез микробного протеина в рубце. Последнее действие достигается за счет снижения доли простейших микроорганизмов в рубцовой микрофлоре, которые оказывают подавляющее действие на бактерии.

Одновременно Оптимус стимулирует рост целлюлозолитических бактерий, тем самым увеличивая пере-вариваемость клетчатки, поступающей с кормом. Дополнительно к этому энзимные стимуляторы повышают усвоение питательных веществ в тонком отделе кишечника. Состав:

Специально подобранные для КРС высококачественные растительные белковые компоненты с высоким содержанием транзитного протеина - до 84% состава

Эфирные масла, танины, природные энзимы, соли микроэлементов - до 10% Синергетическая смесь витаминов, хелатные формы микроэлементов - до 7% Качественные показатели:

АГРОРОС

ГРУППА КОМПАНИЙ

Критерии расчета

СВ (%) 91.0 Сыройпротеш (%) 28.1

UEL (/кг) 0.00 PDIN (г/кг) 261

UEB (/кг} 0.00 PDIE (г/кг) 246

UЕМ (/кг) 0.00 PDIА (г / кг) 211

UFL (/кг) 1.08 Лигнин (%) 2.2

UFV (/кг} 1.11 NDF (%) 12.6

Ицдекс VPOEhfl клетчатки (Мин./кг) 12 Пектины (%) 0.0

ADF (КДК) (й 6.9

Сырая клетчатка (% 4.9

Сырой жир

Сырой жир (%) 7.5 0.6:0 (г/кг) 9.0

Доступный жир (Ж) 25.59 ав:1(г/кг) 18.4

Жирные кислоты {%) 7.0 аВ:2(г/кг) 11.5

Аминокислоты

у се. лизин (г / кг) 19.80

Усе. метионин (г/кг) 7.70

Усе. фенилаланин(г/кг) 12.04

Усе. гистодин (г/кг) 5.81

Усе. лейцин (г/ кг) 19.73

уев.треонин (г/кг) 11.73

Усе. Аргинин (г/кг) 0.00

Углеводы

Ито го к р ахмал (%) 6.1

Быстрый крахмал (%) 4.1

Медленный крахмал (%) 0.7

Нераспадаемыйкрэаиал (%) 1.3

Сахар (&) 3.2

Бы сгр. у гл е б од ы (%) 11.3

Медл.углеводы (%) 5.1

Минералы

То1а1 САР □ ¡эегйЫе

Са (г/кг) 17.3 0.53 9.2

Р (г/ кг) 11.0 0.66 7.3

(г/ кг) 15.6 0.26 4.0

N3 (г/кг) 19.6 0.90 17.6

С1 (г/кг) 16.4 0.90 14.8

К (г/кг) 9.5 0.80 7.6

Мг/кг) 15.3

Минеральное 20.3

вещество (%)

Микроэлем енты

Витамины

Витамин А (ЛООО МЕ/кг) 48.0

Витамин В1 (мг/кг) 25.0

Витамин РЗ (>1000 МЕ/кг) 18.0

ВитаминЕ (МЕ/кг) 166.0

(мг/кг) 721.5

Си (мг/кг) 141.3

5е (мг/кг) 1.44

1 (мг/кг) 6.29

Со (мг/кг) 3.96

Мп (мг/кг) 475.2

Ре (мг/кг) 887.5

Мо (мг/кг) 0.0

Биотин (мг/кг) 9.9

ЭСАО (Диет. Катион-а 1-ион -329

Разница) (мЭь/кг)

Преимущества использования:

• прямая и косвенная защита протеина от расщепления,

• снижение количества бактерий, расщепляющих крахмал, в свою очередь снижение кислотности рубца и предотвращение развития ацидоза,

• нормализация липидного обмена в печени и профилактика кетоза,

• повышение активности липазы и панкреатических ферментов, •удешевление рационов за счет повышения эффективности кормления, •увеличение усвояемости бактериального протеина,

•сохранение стабильного состава микрофлоры рубца, •снижение продуцирования аммиака и метана, •улучшение консистенции навоза,

•повышение эффективности кормления и продуктивности дойных коров,

• положительное влияние на репродуктивную функцию животных.

Рекомендуемые нормы ввода:

0,5 - 1 кг на голову в сутки.

Срок хранения: Упаковка:

12 месяцев с даты изготовления Насыпь крупка

Произведено по заказу:

ООО «Компания Агророс», Екатеринбург

Приложение Б (обязательное).

Химические анализы основных кормов СПК «Колхоз им. Свердлова»

Анализ кормовой ценности сенаж многолетних трав люцерна

еигоЯпэ

Agro

анализ кормовой ценности

Лкщерыа смпос/сенн

but

Kolíioz ¡m Sverdlova Sverdlovskaya оЫ 623521

12&+SS Российскан Фвд^рэцин Мосша. Куркино ул. Ландышевая. д. 12 Т t7 ¡Di 100 ЕМ 37 И F V? (Di ¿23 5М 37 94 Е ¡[e-mail] www.eurofins-agro.com

In cooperaron vrith

Eurofins Agro Russia Landishevaya slr&et 12 125466 Mosct™, Kurfuno Russian Federatioi

4,

ЛРЛЗГРЕИН

Анализ исследсвэние-,'нсмер заказа:

2018065331 i IR US 1808566 Дата укоса: 2018-08-21

Дата отчета: 09/11/2018 Дата отбора образца: 06/11/2018

ИНН:

6605000790

номер укоса: 2

Date cut:

Результаты

Молочная кислота

в г/кг, кроме других случаев иссл-ний

результат результат продукт СВ

контрол значение

среднее значение

результат результат продукт СБ

контрол значение

Нитрат

У/ЕМ.'КЕд (молоко) 73Í 754] - B5D 715

(откорм) 733 730 - B8D 065

ОУЕ (1991) 5в 45-05 44

ОЕВ 77 35-в5 55

переварим. ОБ егз 570 - 070 576

РОЗ.' фермент". ОВ 503 44D - 559 4Í8

N=1. (МДж) 5,1 4,9-5,4 5,0

(МДж) 5,8 5.2-0,2 5,2

ОЭ <МДж> 3,8 8,5 -6,2 В,7

Структурная ценность 2,Э 2.2-3,2 3,1

пХР 136 120 - 145 126

№В 12,0 6.0- 14Л

иор 42 32 -4В 34

среднее значение

сузсое вещество зва 3DD - 500 366 сыран мап 110 3D-120 110

(СБ) переварим.ОВ С*) 70,0 03,0-73,0 65,2

рН 1,5 4.D-5.8 4,а

Уксуснан кислота 33 1D-2D МНЗ-фракцин С») 13 < 7 12

Сырой пропет 1ВЗ 180 - 200 151

Итого сырой протеин 210 170-225 173

Раств. сырой протеин {%) 67,0 63,0

Сырой жир 31 2D-40 26

Сыр-ая клетчатка 273 2DD -230 293

Сахар 12 2D-00 24

ННПЦРС 416 3541 - 4541 451

НИР ЬЩКУусвсяемсст ь [%) 47,2 43,1

АОР/КДК 325 254] -330 344

АРиКДП 5& 25-00 55

Анализ кормовой ценности кукурузный силос

eurofins

Agro

анализ кормовой ценности

Кукурузный силос

l>urt

Kolhoz ¡m Sverdlova Sverdlovskaya obl 623521

|П Iijijptr.l" ОП h'dith

125Ф36 Рмсийскан Федерация Мосфва Куркино ул. Ландышевая, д. 12 Т t7 (Di 4М 500 37 М F 4-7 (Di 4SS 500 37 М Е ¡nfü.nj^eurofins-agro.com WTYri.eurcfin5-agro.com

Eurofins Agro Russia Land ¡shevaya slr&et 12 125466 Mostoiiií, Kurfcino Russian Federation

j

ШРАЗГРЕИМ

Анализ исс ледова ние-Лномер заказа:

2018065333/ RUS1808568 Дата укоса: 2017-09

Дата отчета: 09/11/2018 Дата отбора образца: 06/11/2018

ИНН:

6605QQ0790

Результаты

в г/кг, кроме других случаев иссл-ний

результат результат продукт СБ

кон гре л значение

среднее значение

сухое вещество 301 320 - 36D 317

{CE ¡

рн 3,9 3,3-4,2 4,1

Уксусная 22 Ш- 10 20

кислота

Мелочная И 4D-Í0 47

кислота

УЕМЖЕд Э1Э 920 - ЮМ 924

(молок»)

VEVI/КЕд 94Э 950 - 1030 955

(откорм)

□VE (1991; 51 45-55 50

ОЕВ -34 -35 - -20 -33

[крпарш. D5 695 7DD - 75D ЛИ

FOSV фермент. 54« 475 - 525 545

ОВ

NEL (МДж) 6,2 6,5-7,4 02

NEL-VC (МД*) 5,1 в, 5-7,4 е,4

ОЭ <МДж} 10,4 10.7 - 11.3 10,4

Структурная 2,2 1,7-2,0 2,2

ценность

пХР 12« 130 - 140 127

RMB -а.о -1 1.D--7.0

UDP 211 1В-2Я 20

результат результат контрол продукт СБ значение

среднее значение

сырая гола 55 35-50 4Е

переварим. ОВ 7Э.5 73,0 -76,0 73.«

РЧ

NI-13-фракцин 9 а В

[%)

Сырой протеин 72 75- В5 73

Итого сырой 79 га не: Л

протеин

Растя. сырой 54,0 42,0 -60,0 61.0

протеин (%}

Сырой жир 26 25-96 2В

Сырая клетчатка 225 1 00 - 2D0 222

Сахар 13 1 - 15 24

крахмал 235 320 - 40D 227

Транзитный 22,0 25,0 - 34, D 22.0

крахмал {%)

Транзитный 52.0 7D.0 - 120,0 5D.0