Модели и методы управления закупками продукции, подверженной естественной убыли тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Оханов, Игорь Владимирович

• Оханов, Игорь Владимирович
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Оханов, Игорь Владимирович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ ЗАКУПОК В РОССИИ.

1.1. Анализ состояния потребительского рынка и закупок товаров продовольственного назначения.

1.2. Анализ тенденций развития функциональных областей закупок и снабжения как логистических процессов.

1.3. Анализ проблем управления закупками и снабжением товаров в Российской Федерации.

ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКОГО ПОДХОДА К ФОРМИРОВАНИЮ СИСТЕМЫ ЗАКУПОК МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ.

2.1. Разработка методики формирования системы управления закупками материальных ресурсов.

2.2. Анализ и систематизация выбора критериев оценки поставщиков материальных ресурсов.

2.3. Исследование специфики закупок товаров и продуктов, подверженных естественной убыли

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ И АЛГОРИТМА РАСЧЕТА ПОКАЗАТЕЛЕЙ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ ПРОДУКЦИИ С УЧЕТОМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ.

3.1. Формирование методики и разработка алгоритма определения показателей оптимальной партии заказа продукции с учетом естественной убыли.

3.2. Разработка метода расчета показателей оптимальной партии заказа продукции с учетом естественной убыли (однопродуктовая задача).

3.3. Разработка метода расчета показателей оптимальной партии заказа продукции с учетом естественной убыли (многопродуктовые поставки).

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Модели и методы управления закупками продукции, подверженной естественной убыли»

В условиях рыночной экономики для большинства предприятий в Российской Федерации все более актуальной становится конкурентоспособность выпускаемой продукции (работы, услуги), т.е. возможность производить и реализовы-вать свою продукцию в соответствии с высокими требованиями, предъявляемыми потребителями к качеству, цене и сервисному обслуживанию.

Обобщение опыта промышленно-развитых стран и передовых отечественных предприятий показывает, что успешное решение вышеуказанных задач достигается за счет использования логистического подхода. Так по оценкам специалистов, комплексное внедрение логистических моделей и методов управления процессами снабжения, производства и распределения продукции позволяет снизить уровень запасов предприятия на 30-50% при одновременном сокращении времени движения продукции в цепях поставок на 25-45%.

В то же время проведенные исследования показывают, что логистические издержки в ВВП ряда стран составляют от 10% (США) до 21 % (Китай), по оценкам экспертов логистические издержки в нашей стране составляют от 20 до 25% ВВП. Одной из причин высоких логистических издержек связанных с хранением и транспортировкой, является то, что для довольно значительной номенклатуры специфических видов материальных ресурсов (MP) и готовой продукции (ГП) практически отсутствуют прикладные модели и методы расчета основных показателей, используемых при управлении материальными потоками в цепях поставок. Речь идет о продукции, подверженной естественной убыли, скоропортящихся продуктах или товарах с ограниченным сроком хранения.

Существующая система нормативов в определенной степени позволяет предприятию осуществлять регулирование и контроль данной продукции, однако для снижения логистических издержек в цепях поставок и повышения эффективности их функционирования, актуальной является проблема разработки современных методов управления снабжением и распределением продукции, подверженной естественной убыли.

Сегодня вопросам снабжения и закупок посвящены труды зарубежных и отечественных ученых и специалистов практиков.

К наиболее известным в области логистики закупок и снабжения можно отнести труды зарубежных ученых Д. Дж. Бауэрсокса и Д. Дж. Клосса, М. Р. Лин-дерса и Х.Е. Фирона, К. Лайсонса и М. Джиллингема, Р. Лемминга, Н. Морриса и Р. Я. Калантона, А. Я. Ван Уиили, Р. Ф. Рика и В. Лонга, Дж. Р. Стока и Д. М. Ламберта. Большинство западных ученых рассматривают снабжение и закупки как стратегическое направление в управлении цепями поставок. Перечисленные труды являются классикой логистики закупок и управления деятельностью в цепи поставок.

Для большинства трудов российских ученых в области логистики характерной особенностью является включение в учебники, и учебные пособия раздела «закупки» или «снабжение». Среди таких работ можно отметить работы известных российских ученых Аникина Б. А., Альбекова А. У., Васильева Г. А., Гад-жинского А. М., Голикова Е. А., Долгова А.П., Залмановой М. Е., Леншина И. А., Неруша Ю. Н., Новикова О. А., Проценко О. Д., Родникова А. Н., Руселева А., Ю., Сергеева В. И., Смехова А. А., Степанова В. И., Уварова С. А., Чудакова А. Д., Щербакова В. В. и др. Такой подход на наш взгляд, связан с тем, что в настоящее время логистика используется в различных сферах деятельности от бизнеса до государственного сектора. Однако отсутствием достаточной прозрачности в информации по процессам снабжения на российских предприятиях и не возможностью подтверждения теоретических выкладок реальными примерами делают работы многих российских ученых простым копирование зарубежных источников.

Следует отметить, что в период плановой экономики вопросам снабжения уделялось большое внимание. Научные исследования в этом направлении были посвящены вопросам рациональной организации, управления запасами в части их нормирования и определения форм поставок, а также планированию потребности в материальных ресурсах, управлению материально-техническим снабжением предприятий и народного хозяйства в целом. Широкую известность получили труды Алферьева В. П., Воликова В. А., Голикова Е. А., Емельянова С. А. и Боброва А. А., Зырянова А. В., Инютиной К. В., Курогченко В. С., Лагуткина В. М. и Якоби А. А., Люблина В. Д. и Ерофеева Л. Н., Просандеева А. К., Пугачева А. А., Рыжикова Ю. И., Смирнова П. В., Степановой 3. И., Фасоляка Н. Д. и др.

Вместе с тем недостаточное внимание уделяется методической базе управления материальными ресурсами в различных отраслях с использованием логистического подхода.

В последнее время некоторыми российскими учеными были предприняты попытки модификации классических подходов к расчетам оптимальных размеров партий поставок и особенно минимизации затрат при транспортировке и хранении продукции, подверженной естественной убыли. Такие попытки были предприняты в работах Рыжикова Ю. И., Лукинского В. С., Сергеева В. И., Степанова В. И. Данное направление, на наш взгляд, является актуальными, и требуют своего развития.

Цель диссертационного исследования состоит в разработке моделей и методов управления закупками готовой продукции, подверженной естественной убыли, для снижения логистических издержек и повышения эффективности, цепей поставок.

Для достижения цели исследования в рамках данной работы необходимо решить следующие задачи:

- проанализировать и обобщить исследования в области закупок различных видов, сырья, материальных ресурсов и готовой продукции;

- разработать методический подход и модель закупок;

- разработать алгоритм определения показателей управления запасами продукции с учетом естественной убыли;

- предложить модель и метод расчета оптимальной партии заказа готовой продукции с учетом естественной убыли (однопродуктовая задача);

- разработать способ определения параметров модели - интенсивности естественной убыли;

- предложить модель и метод расчета показателей оптимальных партий многономенклатурного заказа готовой продукции с учетом естественной убыли при одновременной поставке и по системе кратных периодов).

Предметом исследования являются модели и методы управления запасами специфических видов продукции.

В качестве объекта исследования рассматривались производственные предприятия г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области, а также г. Москвы. Основные разработки выполнены на основе статистических данных о социально-экономическом положении предприятий пищевой промышленности РФ, а также использованы научные публикации по вопросам развития сферы закупок и снабжения.

Теоретической и методической основой проведения исследований послужили работы российских и зарубежных авторов по проблемам экономики, организации, планирования и управления закупками и снабжением, маркетинга, оценки конкурентоспособности производственных предприятий и ее повышении в условиях нестабильности и риска. В ходе исследования были использованы общенаучные методы теоретического и практического познания: методы экономико-математического моделирования; метод системного анализа и др.

Научная новизна диссертационной работы состоит в следующем:

1. Обоснована необходимость разработки и совершенствования моделей и методов управления закупками специфических видов продукции, в частности, подверженных естественной убыли, что позволит снизить логистические издержки, как предприятий осуществляющих выпуск данной продукции, так и предприятий торговли, реализующих их.

2. Разработан методический подход к формированию интегрированной системы закупок MP и ГП, который в отличие от существующих подходов включает выбор методов расчета и стратегии управления запасами, выбор и оценку поставщиков, а так же определение показателей эффективности закупочной деятельности.

3. Разработан алгоритм принятия решений при управлении запасами продукции с учетом естественной убыли, что позволяет учесть особенности выбора модификации расчетной модели, использование различных вариантов аналитических зависимостей для описания процессов убыли и различных вариантов учета общих логистических затрат.

4. Разработана модель расчета оптимальной партии заказа однопродуктовой продукции с учетом естественной убыли, которая позволяет помимо определения показателей управления запасами рассчитывать издержки, связанные с выполнением заказов, хранением продукции и естественной убылью; предложен метод определения параметров модели на основе стандартизованных норм естественной убыли.

5. Разработаны модель определения показателей оптимальных партий заказа для многопродуктовых поставок продукции с учетом естественной убыли, как при одновременной поставке, так и по системе кратных периодов.

Практическая значимость диссертационной работы состоит в том, что реализация предложенного автором методического подхода позволит помимо нормативного метода использовать регулирование и контроль продукции, подверженной естественной убыли, рассчитывать показатели оптимальных партий заказ; разработанные алгоритмы, модели и методы позволяют повысить эффективность и конкурентоспособность предприятий пищевой промышленности и предприятий торговли путем оптимизации затрат на управление запасами материальных ресурсов.

Материалы диссертации могут быть использованы в практической работе предприятий пищевой промышленности при создании и функционировании системы управления закупками и снабжением продукцией подверженной естественной убыли, а также при подготовке специалистов в области логистики закупок.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 9 научных работ общим объемом — 2,12 п.л ./1,21 авт.

Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Оханов, Игорь Владимирович

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенные научные исследования позволяют сделать следующие выводы:

1. Логистика является одним из быстро развивающихся новых научных направлений, дающим предприятиям значительные преимущества в конкурентной борьбе. Востребованность логистики была вызвана ростом спроса и, соответственно, производства товаров и услуг. Согласно экспертным оценкам, применение логистических моделей и методов позволило предприятиям почти вдвое снизить уровень запасов и уменьшить время продвижения материального потока почти на треть.

2. Несмотря на то, что в настоящее время сформированы основы теории и методологии логистики, включающие модели и методы управления материальными и сопутствующими потоками в цепях поставок, можно констатировать, что наибольшее распространение получили те из них, которые могут быть отнесены к простым (линейным, детерминированным, однопродуктовым и т.п.).

3. Одной из причин высоких логистических издержек в нашей стране является то, что для специфических видов продукции, к которым относятся скоропортящиеся товары, а также продукты питания, подверженные естественной убыли, практически отсутствуют прикладные модели и методы расчета показателей управления запасами, что не позволяет повысить эффективность процессов снабжения и распределения в цепях поставок.

4. Методическому обеспечению производственных предприятий в части определения величины естественной убыли в процессе производства продукции и в том числе скоропортящейся, уделяется недостаточное внимание. Вместе с тем, сегодня очень важно именно в производственной сфере при формировании стратегии закупок и снабжения учитывать все возможные риски, в том числе и потери товарно-материальных ценностей на всем пути следования.

5. Разработанный в диссертации методический подход и алгоритм принятия решений при определении показателей оптимальной партии заказа продукции с учетом естественной убыли может быть включен как составной элемент в общую модель управления запасами в цепях поставок, включающую различные модификации процессов разгрузки и расхода запасов; составляющие, связанные со страховым запасом и дефицитом; ограничения, например, скидки; особенности описания затрат на хранение и транспортировку и другие.

6. Разработанные модели определения показателей заказа для различных видов поставок учитывают значительное количество факторов, отражающих реальные системы закупок продукции, подверженной естественной убыли, что принципиально отличается от существующих методов оценки, и позволяет предприятиям оптимизировать общие логистические издержки.

7. Апробация разработанных методических положений, методов и алгоритмов на предприятиях пищевой промышленности показала, что применение расчетных методов позволяющих учитывать естественную убыль при определении оптимальных партий поставок продукции повышает эффективность закупочной деятельности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Оханов, Игорь Владимирович, 2009 год

1. Абрамов А. Сырьевые поставки из-за рубежа. // РИСК.- №1, 2005 С.

2. Абрамов А. Сырьевые поставки из-за рубежа. // РИСК.- №2, 2006. — С.69 -74.

3. А вам слабо?: Обзор российского рынка соковой продукции. // Российский продовольственный рынок. №2, 2006. — С. 34 — 36.

4. Алферьев В. П. Повышение эффективности материально-технического снабжения сельского хозяйства. М.: Экономика, 1984.

5. Аникин Б. А. Логистика: Учебник: 2-е изд., переработ, и доп. М.: ИНФРА-М, 2001.-352 е.

6. Банина Ю. Торговые потоки — в едином русле. // Еженедельник «Экономика и жизнь. №19 май, 2004. С.5. (Издательский дом «ЭКОН»)

7. Бауэрсокс Д. Дж., Клосс Д. Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок. 2-е изд., Пер. с англ. М.: ЗАО «Олимп - Бизнес», 2006. - 640 с.

8. Белов Л. Б. Учет и разнесение логистических затрат в контроле эффективности подсистемы Закупки. // ЛОГИНФО. №2, 2001. - С. 14 -17.

9. Белоусов А. Комплексный подход к размещению заказа у поставщика. // Логистика & система. №1, 2005. - С. 31 -39.

10. Белявский И. К. Региональный анализ динамического развития потребительского рынка (темпы, тенденции и структурные сдвиги). / Вопросы статистики, №1, 2006. С.23 - 33.

11. Бжезинский Д. Макроэкономическая ситуация на рынке // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. - С.4 - 5.

12. Бобкова В. М., Оханов И. В. Моделирование как важнейший метод стратегического планирования закупок материальных ресурсов. / Сб. науч. статей: Современное экономическое и социальное развитие: Проблемы и перспективы. Том 2. СПб.: СПбГУЭФ, 2006. С. 4-5.

13. Бобкова В. М., Оханов И. В. Логистика закупок как важнейший элемент стратегии предприятия. /V Межд. научн. практ. конф. Логистика: современные тенденции развития. 20-21 апреля 2006 г.: Тез. докл. Сб.науч. труд. СПб.: СПбГИЭУ, С. 20-22.

14. Бобкова В. М., Оханов И. В. Проблемы управления запасами скоропортящейся продукции. / Логистика: современные тенденции развития: VI Ме-ждунар. науч. практ. конф. 19, 20 апреля 2007 г.: Тез. докл. - СПб.: СПбГИЭУ, 2007.-С. 41-43.

15. Бобкова В. М., Лукинский В. В., Оханов И. В. Развитие транспорта и логистики: проблемы, тенденции и технологии: сб. науч. тр. — СПб.: СПбГИЭУ, 2007.-С. 27-31.

16. Бронштейн И. Н., Семендяев К. А. Справочник по математике. — Изд-во «Наука», М- 1966. (101)

17. Бубнов С. Логистический аудит предприятий хлебобулочной промышленности. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. - С.100-104.

18. Будрин А. Г., Лузгарев Д. Маркетинговый подход к формированию закупочной стратегии на предприятии.// Интегрированная логистика. Научно информационный журнал. №2, 2006. С. 27-32.

19. Букан Жд., Кенингсберг Э. Научное управление запасами. М.: «Наука», 1967.-423 с.

20. Бутрин А. Критерии управления взаимосвязанными потоковыми процессами. // Логистика. №4, 2001. - С.29 - 31

21. Вихляев С. Логистический аутсорсинг в действии. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. — С.94 - 97.

22. Воликов В. А. Нормирование расхода материалов: Учеб. пособие для техникумов. М.: Экономика, 1980.

23. Волков А. Складирование запасов: выбор формы собственности. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. - С.86-89.

24. Гаджинский А. М. Логистика. Учебник, 13-е изд., перераб. и доп. М.:

25. ИТК «Дашков и К0», 2006. 432 с.

26. Голиков Е. А. Организация нормирования расхода материалов. М.: Экономика, 1977.

27. Голубев В. Горизонтальная интеграция служб снабжения. // РИСКИ.-№1,2006.-С. 19-23.

28. Горощенко JI. Анализ динамики производства мебели российскими предприятиями. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. -№2, 2006. С.19 - 23.

29. Гримальский В. JL Учет товарных потерь. http//www. library.ru

30. Гришаева О., Шумаев В. Логистическая координация материальных потоков как конкурентное преимущество // РИСКИ, №2, 2005, С.22 -27

31. Демина И. как найти своего поставщика. // Логистика & система. -№1,2005.- С. 40-46

32. Довятов М. Ш. Материально-техническое снабжение промышленных предприятий. Л.: Лениздат, 1959. - 84 с.

33. Долгов А. П., Козлов В. К., Уваров С. А. Логистический менеджмент фирмы: концепции, методы и модели. Учебное пособие. СПб.: Изд. дом «Бизнес-пресса», 2005. 384 с.

34. Дыбская В. В. Логистика складирования для практиков. — М.: Издательство «Альфа-Пресс». 2005. 208 с.

35. Емельянов С. А., Бобров А. А. Снабжение в отраслях промышленности: (Автоматизация управления). М.: Экономика, 1985.

36. Захарьин В. Р. Бухгалтерский и налоговый учет потерь и недостач в пределах норм естественной убыли. // Консультант бухгалтера. №9, 2005. — http//konbuh.ru

37. Знакомые все лица: Обзор рынка соков и нектаров г. Омска. // Российский продовольственный рынок №8, 2005. - С. 44-45.

38. Зырянов А. В. Материально-техническое снабжение в условиях концентрации производства. М.: Экономика, 1983.

39. Ивакин Е. Ресурсов четкое движение. // Еженедельник «Экономика и жизнь. №19 май, 2004. С.36. (Издательский дом «ЭКОН»)

40. Иванов Е. Развитие внутреннего рынка и экспансия российской сахарной индустрии // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. -№2, 2006. -С.11-13.

41. Инютина К. В. Повышение надежности и качества снабжения. JL: Изд-во ЛГУ, 1983.

42. Казакевич Г. Санитарная безопасность продуктов на складе. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №1, 2006. -С.88-89.

43. Капралова Н. JL, Карасева JL А. Нерегистрируемый импорт потребительских товаров: оценка масштабов. // Вопросы статистики, №3, 2006 г. — С. 78-83.

44. Карнаухов С. Логистика как управленческая теория и система управления материальным потоком. // РИСК. №2, 2006. - С. 79 - 90.

45. Качалов И. Пять ключей внедрения компьютерных технологий в управлении бизнесом. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. - С.70 - 75.

46. К вопросу оптимального размера запаса, //http:// www.cfm.ru

47. Кожейкина Е. Выбор поставщика материальных ресурсов. // РИСК. -№1,2005.-С. 41-43

48. Козлов В. К., Уваров С. А. Логистика фирмы. СПб: Изд-во СПбГУ-ЭФ, 1998.-264 с.

49. Коломейцев Г. Опыт организации производственной логистики на Ижевском заводе. // Логистика & система. №1, 2005. — С. 47 — 53.

50. Кому на Руси будет жить хорошо. Продовольственный рынок России: Развитие и прогноз // Российский продовольственный рынок, №8, 2005. С.62-66.

51. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов. / Под общ. и научн. редакцией проф. В. И. Сергеев. М.: ИНФРА-М, 2004. - 9761. С.

52. Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок / Пер. с англ. под. общ. ред. В. С. Лукинского. СПб.: Питер, 2005. 316 с.

53. Кузмичева М. Долго ли поститься. // Российская торговля. -№4, 2006. -С. 20-25.

54. Кузмичева М. Какие йогурты вкуснее. // Российская торговля. №1-2, 2006.-С. 14- 17.

55. Кузмичева М. Предпочтения — своим лакомствам. // Российская торговля. №5, 2006. - С. 12 - 15.

56. Кузьмичева М. Состояние и анализ емкости рынка мяса и структуры его потребления. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. -№2, 2006.-С.14- 17.

57. Кузьмичева М. Уровень развития логистической инфраструктуры на российском рынке мяса. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. - С.90 - 93.

58. Курбатов О. Логистика — диспетчер рынка. // Еженедельник «Экономика и жизнь. №19 май, 2004. — СЛ. (Издательский дом «ЭКОН»).

59. Куротченко В. С. Материально-техническое снабжение в новых условиях хозяйствования. М.: Экономика, 1975.

60. Лайсонс К., Джиллингем М. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок: Пер. с 6-го англ. Изд. -М.: ИНФРА-М, 2005. XXIII, 798 с.

61. Лапенок С. От внутрифирменной интеграции к сетевой. // РИСК. -№2, 2005, С. 53 - 60.

62. Ларичев Р. Электронные фрахтовые биржи — новый взгляд на перевозки // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. -С.78-81.

63. Ломбас О. Логистические и маркетинговые аспекты внешнеторговой деятельности. // РИСК.- №1, 2005. С.65 - 68.

64. Лукинский В. В., Оханов И. В. Многономенклатурные поставки посистеме кратных периодов. // V Межд. научн. практ. конф. Логистика: современные тенденции развития. 20-21 апреля 2006 г. .: Тез. докл. - СПб.: СПбГИ-ЭУ, 2006.-С. 184-188.

65. Лукинский В. В., Оханов И. В. Расчет показателей партии продукции с учетом естественной убыли. / Сб. докл. V Междун. науч. практ. конферен. Киев, 4-6 октября 2007 г. Киев, НАУ, 2007. - С. 172-175.

66. Лукинский В. В., Оханов И. В. С учетом естественной убыли // Контейнерный бизнес, 2008, №3 (15). С. 56-57.

67. Люблин В. Д., Ерофеев Л. Н. Комплексное снабжение продукцией производственно-технического назначения. М.: Экономика, 1981.

68. Любовь к апельсинам: Обзор украинского рынка соков. // Российский продовольственный рынок. №3, 2006, С. 46 -49.

69. Мадера А. Г. Расчет величины страхового запаса. // Интегрированная логистика. Научный информационный журнал. №2, 2006. С. 3 -5.

70. Мадера А. Г. Расчет величины страхового запаса. // Интегрированная логистика. Научный информационный журнал. №3, 2006, С. 2 — 5.

71. Майкл Р. Линдере, Харольд Е. Фирон. Управление снабжением и запасами. Логистика. /Пер. с англ. СПб.: ООО «Виктория плюс», 2002. - 768 с.

72. Маликов О. Б. Деловая логистика. СПб.: Политехника, 2003. - 233 с.

73. Метод оценки эффективности управления товарными запасами, //http:// www.uman.ru

74. Мешалкин В. П., Ганзориг Чимэддорж. Особенности стратегий управления интегрированными цепями поставок химической продукции. //Интегрированная логистика. №3, 2004. С. 8 -11.

75. Миротин Л. Б., Сергеев В. И. Основы логистики. Учебное пособие.1. М.: ИНФРА-М, 1999. 170 с.

76. Михневич J1. М. Материально-техническое снабжение: Учеб. пособие /Под ред. JL М. Михневича. Минск: БГЭУ, 2002. - 182 с.

77. Модели и методы теории логистики: Учебное пособие. 2-е изд. / Под ред. В. С. Лукинского. — СПб.: Питер, 2007. 448 с. — Серия «Учебное пособие»).

78. Морской В. Сигнальный знак вытягивающей системы. //Логистика и система. №7, 2005. - С. 7-9 http:ccl-logistics.ru

79. Нас четверо, пока еще мы вместе: Российский рынок соков. // Российский продовольственный рынок. №7. - С. 20 -22.

80. Неруш Ю. М. Логистика в схемах и таблицах: учеб. Пособие. М.: ТК Велби, Изд-во проспект, 2007. - 192 с.

81. Неруш Ю. М. Логистика: Учебник для вузов. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. 520 с.

82. Нет предела совершенству: Обзор тюменского рынка соков и сокосо-держащих напитков.// Российский продовольственный рынок. №4, 2006. — С. 74 -75.

83. Нефедов М. Управление товарными запасами двухступенчатой складской системы. // РИСК.- №4, 2005. 33-34.

84. Николайчук В. Е. Заготовительная и производственная логистика. -СПб: Питер, 2001.- 160 с.

85. Нугманов В. Электронный магазин в системе снабжения. // РИСК. -№3,2005. С. 38-41.

86. Оптимальный размер заказа, или загадочная формула Вильсона (Часть 2). //http://logistpro.ru

87. Организация и планирование материально-технического снабжения и сбыта в народном хозяйстве. /Под общ. Ред. В. М. Логуткина и А. А. Якоби. М.: Металлургия, 1977.

88. Основные социально-экономические показатели по Российской Федерации за 2001-2005 годы. / Вопросы статистики, № 3, 2006. С. 66 - 77.

89. Основные социально-экономические показатели по Российской Федерации за 2002-2006 годы. / Вопросы статистики, № 6, 2006. С. 72 - 83.

90. От функции пассивной закупки до управления цепочкой поставки, //http:// www.cfin.ru/press/ loginfo

91. Оханов И. В. Разработка метода аналитического расчета показателей оптимального заказа для многопродуктовой поставки с учетом естественной убыли. Вестник ИНЖЭКОНА. Серия: Экономика, вып. 1.(20), 2008 С. 311-314.

92. Павеллер Г., Мартене И. Интеграция логистики снабжения и логистики готовности к поставкам в производственные сети. // ЛОГИНФО. №11, 2001.-С.14- 17.

93. Партнерство при закупках, //http:// logist. goodsearch. ru94 . Пискунов H. С. Дифференциальное и интегральное исчисление. Том I, II. Изд-во «Наука», 1970.

94. Портер М. Конкуренция: Пер. с англ.: Учеб. пособие. — М.: Издательский дом «Вильяме», 2001. 495 с.

95. Портер М. Конкурентное преимущество: Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость / Майкл Е. Портер; Пер. с англ. — М.: Альпина Бизнес Брукс, 2005. 715 с.

96. Постановление Госснаба СССР от 26.06.1981 г. П.59 «Об утверждении норм естественной убыли сахара-сырца, сахара-песка, сахара-рафинада и сахарной пудры при хранении на предприятиях сахарной промышленности».

97. Постановление Госснаба СССР от 4.05.1982 г. №39 «Об утверждении норм естественной убыли отдельных видов продукции и товаров при перевозках и хранении».

98. Практикум профессиональных решений: Обзор потребления безао-когольных напитков. // Ведомости. Вып. 1, 2006. С. 11 -14.

99. Приказ МВД СССР от 11.08.1988 г. П 173 «О нормах естественной убыли продовольственных товаров, фуража и посуды».

100. Приказ Министерства Внешних Экономических Связей РФ от 19.12.1997 г. №631 (Д) «О нормах естественной убыли».

101. Приказ Министерства Экономики РФ от 1.10.1997 г. №118. «Методические рекомендации по развитию снабженческо-сбытовой политики предприятия».

102. Приказ Министерства Сельского Хозяйства РФ от 28.08.2006 г. №266 «Об утверждении норм естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладыши из полимерных материалов».

103. Приказ Минсельхоза РФ №395 от 16.08.2007 г. «Об утверждении норм естественной убыли мяса и мясопродуктов при хранении».

104. Просандеев А. К. Рентабельность в материально-техническом снабжении. М.: Финансы и статистика, 1985.

105. Проценко О. Д. Организация планирования и управления материально-техническим снабжением. М.: АНХ, 1982. 86 с.

106. Рагозина В., Туманов М. Управление поставками сырья.// Экономика и жизнь. №19, 2004. - С. 34.

107. Рамперсад X. Универсальная система показателей: Как достигать результатов, сохранения целостности / Хьюберт Рамперсал; Пер. с англ. — 3-е изд. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. - 352 с.

108. Регионы России в минувшем году./ РИСК, №1, 2006. С.89 - 93.

109. Родкина Т., Козлов А. Моделирование процесса закупок. // Логистика, №1, 2001. С.10-11.

110. Рыжиков Ю. И. Теория очередей и управление запасами. СПб.: Питер, 2001.-384 с.

111. Сковронек Ч., Сариус-Вольский 3. Логистика на предприятии. Учеб.-метод. пособ. / пер. с польск. — М.: Финансы и статистика, 2004, 400 с.

112. Современное снабжение это получение прибыли // ЛОГИНФО. -2002. -№12-С. 54-59.

113. Сорокин В. Материально-техническое снабжение и сбыт в западных фирмах // Мировая экономика и международные отношения. 1995. - №11 — С.117.

114. Степанов В. И. Логистика: Учеб. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006.-488 с.

115. Степанова 3. И. Экономический анализ в органах материально-технического снабжения: Учеб. Пособие для техникумов. М.: Экономика, 1983.

116. Скот Дж. Р., Ламберт Д. М. Стратегическое управление логистикой: Пер. с 4-го англ. Изд. -М.: ИНФРА-М, 2005, XXXI1, 797 с.

117. Таран С. Обеспечение сохранности товароматериальных ценностей складе. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. — С.68 - 73.

118. Товар испортился на складе: виноватого к ответу! //http://logist.ru

119. Тяпухин А., Болдырева Н. Оценка эффективности экономических систем и подсистем предприятий // РИСК. №1 -2006, С.4 - 11.

120. Уотерс Д. Логистика. Управление цепями поставок: Пер. с англ. —

121. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. 503 с.

122. Фазуллин И. Интегрированные ERP-системы управления предприятиями: инструмент повышения конкурентоспособности. // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. - С.98 - 99.

123. Хедли Дж., Уайтин Т. Анализ системы управления запасами. М.: «Наука», 1969.-510 с.

124. Чувашлев А. Логистизация поставок товаров потребительского спроса // РИСК,- №2, 2005, С.28 31.

125. Шумаев В. Цепь поставок: упростить и упрочить. // Еженедельник «Экономика и жизнь. №19 май, 2004. С.5. (Издательский дом «ЭКОН»).

126. Щербаков В. В. Организация оптовой торговли средствами производства за рубежом. Учебное пособие. Л.: Изд-во ЛФЭИ, 1999. 99 с.

127. Экономика, организация и планирование материально-технического снабжения и сбыта: Учебник для экон. вузов. / Под ред. Н. Д. Фасуляк. 3-е изд., доп. и перераб. М.: Экономика, 1980.

128. Юсипова Д. О ситуации и тенденциях на рынке замороженных продуктов // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг & логистика. №2, 2006. — С. 6- 10.

129. Ballou, Ronald Н., and James М. Masters, «Commercial Software for Locating Warehouses and Other Facilities». Journal of Business Logistics 14, no. 2 (1993), pp. 71-107.

130. Marrian, J., «Market characteristics of industrial goals and buyers», in Wilson (ed). The Marketing of Industrial Products, Hutchinson, 1965, p. 11.

131. Lamming, R., The future of purchasing developing lean supply, in Lamming, R. and Cox, A. (eds) Strategic Procurement Management in the 1990s, Earlsgate Press, 1985, Ch.3 p. 40.

132. Van Weele, A. J., Purchasing Management, Chapman and Hall, 1994, Ch.l p. 9.

133. Green, K. W. Production and Operations Management Philosophies, Evolution and Synthesis, revised August 2000, Henderson State University на веб-сайте http: // www. hsu. edu / faculty /green/ pomphil /htm (по состоянию на 2000 г.)

134. John Т. Gardner, Douglas M. Lambert, and Margaret A. Emmelhainz, Partnership Facilitator s Guide: Developing and Implementing Successful Partnerships in the Supply Chain, The Ohio University of North Florida, 1999.

135. Harrington, C., Lambert, D. M. and Christopher, M. G., «А Metodology for Measuring Vendor Performance», Internatioal Journal of Business Logistics, Vol 12, 1, 1991.

136. Timothy L. Chapman, Jack J. Dempsey. Glenn Ramsdell, Michael R Re-opel. Purchasing: No time for Lone rangers // The McKinsey Quarterly, 1997, No 2.