Методы повышения продуктивности и эффективности использования породных ресурсов в овцеводстве тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.07, доктор наук Гаглоев Александр Черменович

• Гаглоев Александр Черменович
• доктор наук
• 2019

Оглавление диссертации доктор наук Гаглоев Александр Черменович

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4 ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1. Обзор литературы

1.1 Состояние и резервы развития овцеводства в России и ЦЧЗ

1.2 Отечественные породные ресурсы овец мясошерстного и шерстно- 16 мясного направления продуктивности.

1.3 Использование скрещивания для повышения продуктивности овец

1.4 Подбор и его значение в системах разведения овец

1.5 Заключение по обзору литературы

2. Материал и методика исследований

2.1 Характеристика хозяйственных условий и исходного поголовья 64 животных

2.2 Общая схема проведения опытов и методы исследования

2.3 Общие зоотехнические и частные методы исследования

3. Результаты исследований

3.1 Воспроизводительные качества овцематок при разных вариантах 77 подбора и методах разведения

3.2 Особенности роста и развития чистопородного и помесного 81 молодняка овец

3.3 Экстерьерные и интерьерные показатели потомства разного 99 происхождения

3.3.1 Экстерьерные особенности молодняка овец, полученного при 99 разных вариантах подбора

3.3.2 Интерьерные показатели

3.4 Особенности поведения овец разного генотипа

3.5 Использование питательных веществ корма баранчиками разного 121 происхождения

3.6 Мясная продуктивность баранчиков разного генотипа

3.6.1 Убойные качества, сортовой и морфологический состав туш. 133 Качество овчин

3.6.2 Выход субпродуктов

3.6.3 Химический состав, качество и технологические свойства мяса

3.6.4 Качество и состав бараньего жира

3.6.5 Дегустационная оценка качества мяса

3.7 Шерстная продуктивность ярок и качество шерсти

3.7.1 Настриг шерсти, длина и толщина шерстных волокон

3.7.2 Аминокислотный состав шерсти чистопородных и кроссбредных 199 ярок

3.8 Наследуемость, повторяемость и взаимосвязь основных 207 хозяйственно-полезных признаков подопытных животных различного происхождения

3.8.4 Проявление эффекта гетерозиса при скрещивании овцематок 222 прекос различных типов с баранами полутонкорунных мясошерстных пород

3.9 Особенности роста и убойные качества помесного молодняка F1 и 226 F2, полученного от разведения и скрещивания помесей

3.10 Экономическая эффективность разведения овец с учетом 237 внутрипородного подбора

3.8.1 Наследуемость основных признаков продуктивности

3.8.2 Повторяемость живой массы и длины шерсти

3.8.3 Взаимосвязь основных хозяйственно-полезных признаков

207

ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

245

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Методы повышения продуктивности и эффективности использования породных ресурсов в овцеводстве»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Увеличение производства сельскохозяйственной продукции и улучшение её качества является одной из важнейших задач обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации. Овцеводство было всегда и остается в настоящее время важной отраслью продуктивного животноводства, которая имеет существенное значение для обеспечения населения продовольствием и сырьем для промышленности. В рамках федеральных программ развития отраслей сельского хозяйства овцеводству в последние годы уделяется значительное внимание [52; 58]. Из средств федерального бюджета ежегодно выделяется 593,3 млн. руб., чтобы компенсировать затраты на производство овцеводческой продукции, которое ведется по двум направлением - возмещение затрат на наращивание поголовья и племенная поддержка. Несмотря на значимую государственную поддержку, темпы развития овцеводства в России недостаточны, что в первую очередь обусловлено убыточностью или низкой доходностью овцеводческой продукции.

В Центрально-Черноземной зоне (далее - ЦЧЗ) овцеводство -дополнительная отрасль, которая, тем не менее, ранее повсеместно была рентабельной. «До недавнего времени она базировалась в основном на производстве шерсти, выручка от продажи которой составляла 75-85 % в структуре всех доходов отрасли. Цена реализации шерсти в десять раз превышала стоимость баранины в живой массе. С переходом овцеводства на рыночную экономику в соотношении цен» на основные виды овцеводческой продукции произошли существенные изменения [96]. Так, по данным П.П. Корниенко и Р.П. Корниенко, цена реализации одного килограмма прироста живой массы в сельскохозяйственных предприятиях России почти в два раза превышает цену реализации шерсти в физическом весе. Низкие цены на шерсть стали повсеместно приводить к убыточности отрасли, что привело к сокращению поголовья овец и коз в регионе [93].

В условиях перехода к рыночным отношениям «в овцеводстве стала

очевидной неэффективность узкой специализации, основанной только на производстве шерсти. Опыт развития мирового овцеводства показывает, что повышение конкурентоспособности отрасли напрямую связано с более полным использованием потенциала мясной продуктивности овец» [91].

«В настоящее время экономическая эффективность овцеводства в основном определяется уровнем производства баранины, поскольку в последние годы возрос спрос на мясо - баранину» [191]. Следовательно, экономическая эффективность овцеводства может быть повышена за счет увеличения производства баранины. Это обусловлено тем, что в условиях рыночной экономики резко снизился спрос на шерсть и её доля в валовой выручке от реализации продукции отрасли составляет 8-10 %, а 85-90 % и более - доля баранины. Стоит отметить, что цены на баранину тоже стали расти и в 2011 году увеличились в среднем на 11 %. За последние 4 года средняя розничная стоимость баранины увеличивается более чем на 10 % в год. В 2010 году цена баранины возросла почти на 19 рублей, в 2011 - на 7 %. В 2012 году также произошло резкое увеличение стоимости баранины. За первое полугодие 2012 года отпускная цена увеличилось примерно на 92 000 рублей за тонну, тем самым превысив порог в 218 000 рублей за тонну. В 2012 году килограмм баранины на российских прилавках подорожал на 45 рублей. Сегодня 1 килограмм баранины в России стоит более 450 рублей [22; 95; 97].

Поэтому повышение мясной продуктивности овец и увеличение производства баранины - магистральный путь повышения экономической эффективности овцеводства. Вот почему в последние годы в России происходит увеличение производства баранины во всех регионах страны, в том числе и в ЦЧЗ. В этих условиях основным селекционным критерием должна быть высокая мясная продуктивность. Указанным требованиям в полной мере отвечают специализированные породы мясного направления. Наряду с этим для повышения мясной продуктивности овец особо актуальным является межпородное скрещивание [105; 234; 238].

Степень разработанности темы исследований. Изучению и разработке методов повышения продуктивности и эффективности использования породных

ресурсов в овцеводстве посвятили свои работы Ульянов А.Н. и др. (2003), Абонеев В.В. и др. (2006), Котарев В.И. и др. (2007), Соколов А.Н. и др. (2007), Ерохин А.И. и др. (2008), Лушников В.П. и др. (2009), Хататаев С.А. и др. (2009), Чамурлиев Н.Г. и др. (2011), Mortimer S.I. et.al. (2014), Владимиров Н.И. и др.

(2015), Двалишвили В.Г. (2015), Галиева З.А. и др. (2016), Траисов Б.Б. и др.

(2016), Юлдашбаев Ю.А. и др. (2016), Дунин И.М. и др. (2017), Жиряков А.М. и др.

(2017), Молчанов А.В. и др. (2017).

Данные исследования были проведены в основном без учета подбора животных внутрипородного типа маточного поголовья, как для чистопородного разведения, так и для скрещивания. В частности, недостаточно изучено скрещивание пород, отличающихся по направлению продуктивности. Следует также отметить отсутствие детального изучения факторов, оказывающих влияние на эффективность скрещивания, так как при скрещивании некоторых пород получается эффект, а других - нет. Необходимость проведения фундаментальных исследований в данном направлении предусмотрена целью и задачами, отраженными в Федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства на 2017-2025 гг. Доказательством необходимости детального изучения факторов, влияющих на эффективность скрещивания, является несовершенство таких основополагающих методов, как методы отбора животных для скрещивания с учетом не только их продуктивных качеств, но и биологических, интерьерных особенностей, типа их поведения. Малоизученными остаются вопросы о влиянии на результаты скрещивания селекционно-генетических параметров отцовских и материнских групп, показателей их однородности, стабильности и отличия друг от друга, факторов, влияющих на проявление эффекта гетерозиса при скрещивании. Недостаточно изучены вопросы, связанные с эффективностью разведения животных, полученных от различных вариантов скрещивания, в частности, влияния на этот важнейший показатель таких интерьерных данных, как переваримость кормов, интенсивность роста и развития полученного потомства.

Все вышеизложенное приводит к необходимости дальнейшего теоретического поиска и проведения прикладных исследований по разработке

методов повышения генетического потенциала продуктивности овец, их адаптационно-этологических качеств, а также эффективности их разведения в условиях Центрально-Черноземной зоны. При этом считаем необходимым акцентировать внимание на изучение влияния продуктивных, хозяйственно-биологических особенностей пород при различных вариантах скрещивания с учетом их характеристик и преобладания мясной или шерстной продуктивности, воспроизводительных качеств, роста и развития, использования питательных веществ корма. Кроме того, необходимо дальнейшее изучение влияния типов поведения овец на их продуктивные качества и оценка эффективности скрещивания животных с использованием данного критерия.

Цели и задачи исследований. Цель исследований заключалась в повышении продуктивности овец и улучшении качества получаемой продукции на основе скрещивания животных с учетом их породной принадлежности и хозяйственно-биологических особенностей.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:

- изучить воспроизводительные качества, рост и развитие потомства, экстерьер овец при различных вариантах скрещивания пород и внутрипородных типов в овцеводстве;

- изучить мясные и шерстные качества овец, полученных в результате скрещивания пород мясошерстного и шерстно-мясного направления продуктивности в различных комбинациях;

- провести исследования особенностей поведения овец различных генотипов и определить их влияние на мясную и шерстную продуктивность;

- определить экономическую эффективность разведения овец, полученных в наиболее удачных сочетаниях при разных видах скрещивания;

- разработать, научно и практически обосновать рекомендации по совершенствованию методов разведения и селекции овец мясошерстного направления продуктивности.

Научная новизна. Научная новизна проведенных исследований состоит в том, что впервые:

- проведены исследования влияния скрещивания пород и внутрипородных типов овец мясошерстного и шерстно-мясного направлений продуктивности в определенных комбинациях на хозяйственно-биологические и продуктивные качества потомства;

- получены новые знания о результатах положительной и отрицательной сочетаемости животных в зависимости от направления продуктивности и хозяйственно-биологических особенностей отцовских и родительских форм;

- выявлены новые факторы, влияющие на проявление гетерозиса при скрещивании, в частности, установлено влияние степени однородности и отличимости родительских форм, выражающихся в коэффициентах изменчивости, наследуемости, повторяемости по основным селекционируемым признакам;

- установлены типы поведения потомства от маток прекос разных внутрипородных типов и от скрещивания их в различных комбинациях с производителями куйбышевской, ромни-марш, эдильбаевской, казахской курдючной;

- установлено влияние типов поведения на важнейшие продуктивные и хозяйственно-биологические качества животных;

- разработаны новые способы отбора и подбора животных с использованием этологических признаков;

- разработаны и теоретически обоснованы методические приемы повышения продуктивных качеств овец и эффективности использования породных ресурсов в шерстно-мясном и мясошерстном овцеводстве.

Теоретическая и практическая значимость. Результаты проведенных исследований позволяют более детально обосновать в овцеводстве теоретические предпосылки влияния разных видов скрещивания животных, относящихся к различным породам и внутрипородным типам разных направлений продуктивности.

Выявлены биологические факторы, определяющие влияние на качество получаемого при скрещивании потомства, его жизнеспособность, интенсивность роста и развития, мясную и шерстную продуктивность, возможность проявления

эффекта гетерозиса.

Результаты исследований позволили разработать методические рекомендации по совершенствованию методов разведения и селекции овец мясошерстного и шерстно-мясного направлений продуктивности.

На основании использования результатов проведенных исследований создано высокопродуктивное стадо овец, сочетающее в себе высокие мясные и шерстные качества.

Методология и методы исследования. В теоретических исследованиях использованы общая методология системного подхода и анализа экспериментальных данных российских и зарубежных авторов в области разработки методов повышения воспроизводительных качеств, биологических резервов повышения продуктивности овец, а также проведения собственных экспериментов; разработана методология использования видов скрещивания с целью повышения продуктивности овец.

Диссертационная работа проводилась с использованием классических и современных зоотехнических, биохимических и экономических методов исследований, принятых в овцеводстве.

Положения, выносимые на защиту. На защиту выносятся:

- система подбора животных для скрещивания на породном и внутрипородном уровнях на основе анализа биолого-физиологических, экстерьерных, интерьерных особенностей и продуктивных качеств;

- классификация овец мясошерстного и шерстно-мясного направлений продуктивности по поведению, влияние этологических показателей на продуктивность;

- совершенствование методов отбора и подбора овец при чистопородном разведении и скрещивании;

- методические рекомендации по совершенствованию продуктивных качеств и повышению эффективности разведения овец.

Материалом диссертационной работы послужили результаты исследований, выполненных в соответствии с темой научно-исследовательской работы

ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ в период 1989 по 2018 гг.

Степень достоверности и апробация результатов исследований.

Выполнен значительный объем исследований на большом поголовье животных с использованием апробированных зоотехнических методов в сертифицированной учебно-научной лаборатории ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ (Лицензия №1464 от 1 июня 2015 года Серия 90Л01 № 0008462) с применением современных программ получения и статистической обработки данных, а также с использованием программ расчета корреляции с применением формул для установления наследуемости признаков повторяемости и эффекта селекции.

Материалы диссертационной работы, ее отдельные положения были доложены:

- на заседаниях кафедры технологии производства, хранения и переработки продукции животноводства ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ, Мичуринск, 1990-2019;

- на Международных и всероссийских научно-практических конференциях ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ, Мичуринск, 2013, 2015-2018;

- на Международной научно-производственной конференции, посвященной 25-летию кафедры частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства ФГБОУ ВО Брянская ГСХА, Брянск, 2008;

- на IV Международной научно-практической конференции, Барнаул, 2009;

- на международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию ректора ВГОУ ВПО Ижевская ГСХА, Ижевск, 2010;

- на Международной научно-практической конференции, Воронеж, 2014;

- на 1-й Международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ, Воронеж, 2015;

- на Международной научно-практической конференции ФГБОУ ВО Ульяновская ГСХА, Ульяновск, 2015;

- на Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию ректора ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова Коробова А.П., Саратов, 2015;

- на II-й Международной научно-практической конференции ФГБОУ ВО Ярославская ГСХА, Ярославль, 2016;

- на Международных научно-практических конференциях ФГБОУ ВО Курская ГСХА им. профессора Иванова И.И., Курск, 2012, 2016;

- на Международной научно-практической конференции ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА, Великие Луки, 2018;

- на Международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию заслуженного деятеля Республики Казахстан Досмухамбетова Темирхана Мынайдаровича, Республика Казахстан, Алма-Ата, 2019.

Связь темы с планом научных исследований. Выполненные исследования являются составной частью тематических планов научно-исследовательской работы ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ. Работа выполнялась согласно тематическим планам проведения научно-исследовательских работ ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ: в 1997-2002 гг. - по теме 16 «Усовершенствование продуктивных и племенных качеств мясошерстных овец в условиях Тамбовской области»; в 2003-2005 гг. - по теме 8 «Разработка новых селекционных генетических методов повышения потенциала продуктивности; улучшение качества продукции и резистентности к заболеваниям с учетом ведения отрасли животноводства по регионам страны. Раздел 1. - Разработка перспективных методов разведения овец в Тамбовской области»; в 2006-2019 гг. - по теме 8 «Совершенствование методов управления селекционным процессом с целью улучшения хозяйственно-биологических признаков сельскохозяйственных животных для хозяйств с различной долей собственности в условиях ЦЧЗ. Раздел 3. - Совершенствование продуктивности свиней и овец методами селекции и оптимизации кормления».

Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 88 научных статей, в том числе 28 - в рецензируемых научных изданиях, 2 - в изданиях, индексируемых в международной цитатно-аналитической базе «Scopus»; изданы 1 монография, 2 методические рекомендации; подана 1 заявка на патент на изобретение.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1. Обзор литературы 1.1 Состояние и резервы развития овцеводства в России и ЦЧЗ

Овцеводство - неотъемлемая и ключевая отрасль агропромышленного комплекса России. В настоящее время в отрасли остро стоит вопрос оптимального соотношения производства основных составляющих продукции отрасли - шерсти и баранины. Производство дорогой тонкой шерсти в мире сократилось более чем в два раза, в основном она стала использоваться только для производства дорогих изделий класса люкс, а средний сегмент заняли искусственные волокна. Поэтому разведение овец ради шерсти во всем мире постепенно уступает место мясному овцеводству.

В России овцеводство переживает далеко не легкие времена. В доперестроечный период (1990 год) в России насчитывалось около 64 млн. голов овец. За последние годы поголовье овец катастрофически снизилось до 19 млн. голов, хотя в настоящее время и наметился некоторый рост поголовья (около 24 млн. голов). Рост в основном происходит в частном секторе и небольших фермерских хозяйствах и преимущественно за счет грубошерстных пород овец -таких как эдильбаевская, гиссарская, калмыцкая, тувинская, карачаевская и др. Поголовье же тонкорунных пород овец продолжает сокращаться. Это связано с низкой ценой на шерсть. При цене шерсти 80-110 рублей за 1 кг и 1 кг живой массы овец, забиваемых на мясо - 150-180 рублей её производство нерентабельно. Кроме того, для производства 1 кг шерсти нужно затратить в 6 раз больше кормов по сравнению с производством 1 кг живой массы овец. Поэтому в современных условиях овцеводы основную часть выручки получают от продажи мяса, а шерсть иногда реализуют даже с убытком для себя. Этим объясняется то, что в настоящее время овцеводы предпочитают разводить овец мясных и мясосальных пород, их продукция востребована, а реализация баранины эффективна. При грамотной

реализации такой стратегии развития овцеводство может стать одним из лидеров мясного животноводства. Производство баранины может стать выгодным бизнесом с большим экспортным потенциалом.

Дальнейшее развитие в этом направлении возможно только через значительное улучшение качества этих видов продукции, которого можно достичь селекционными методам и технологическими приемами [233; 238].

В тоже время на протяжении 16 лет в овцеводстве и козоводстве наблюдается стабильная положительная динамика. За этот период поголовье овец в Российской Федерации увеличилось в 1.7 раза (таблица 1).

Таблица 1 - Поголовье овец, производство шерсти и баранины

Наименование Ед. измер ения Годы

2000 2008 2016 2017

Хозяйства всех категорий

Овцы тыс. гол 12730,5 19290,4 22744,4 22401,4

Шерсть (физической массе) тонн 40088,0 53491,0 56495,0 56954,0

Производство баранины в убойной массе тонн 140,3 174,2 213,1 221,8

Сельскохозяйственные организации

Овцы тыс. гол 4499,4 3944,8 4024,5 4499,4

Шерсть (физической массе) тонн 15144,0 9862,0 9262,0 9028,0

Производство баранины в убойной массе тонн 15,1 14,3 16,0 15,5

Хозяйства населения

Овцы тыс. гол 783,0 5989,4 8843,5 8733,9

Шерсть (физической массе) тонн 22755,0 29642,0 26567,0 27102,0

Производство баранины в убойной массе тонн 119,5 138,9 149,6 154,7

Крестьянские (фермерские) хозяйства

Овцы тыс. гол 783,0 5989,4 8843,5 8733,9

Шерсть (физической массе) тонн 2189,0 13987,0 20666,0 20824,0

Производство баранины в убойной массе тонн 5,7 21,0 47,5 51,6

В 2018 году поголовье овец и коз составило 24,8 млн. голов. Однако большая

часть поголовья овец сосредоточена в хозяйствах населения и остаётся стабильной - 46,2 %. В крестьянско-фермерских хозяйствах поголовье овец увеличилось более чем в 10 раз и составляет более чем 9,1 млн. голов. Половина поголовья и лучшие племенные хозяйства сосредоточены в двух субъектах РФ - Северокавказском и Южном федеральных округах. Растет интерес к овцеводству в Центральном Федеральном округе, особенно в ЦЧЗ, где востребованы мясные и мясошерстные овцы.

Данные, полученные за период с 1990 до 2017 гг. статистическим управлением МСХ РФ России, приведены в таблице 2.

Таблица 2 - Динамика поголовья овец и коз в разных категориях хозяйств ЦЧЗ

Категории хозяйств Годы

1990 2000 2005 2015 2016 2017

Белгородская область

Сельскохозяйственные предприятия 394,1 12,7 2,8 7,64 7,47 7,95

Крестьянско-фермерские хозяйства - 0,5 2,3 11,06 11,02 11,48

Хозяйства населения 50,2 50,7 46,9 85,29 89,52 80,41

Всего овец 444,3 63,9 51,9 103,99 108,01 99,83

Воронежская область

Сельскохозяйственные предприятия 988,1 55,3 20,7 30,5 24,5 20,9

Крестьянско-фермерские хозяйства - 1,2 3,3 69,1 73,2 64,0

Хозяйства населения 313,9 150,5 101,2 145,0 147,5 149,3

Всего овец 1302 207 125,4 244,6 245,1 234,3

Курская область

Сельскохозяйственные предприятия 430 17,1 15,5 19,1 19,0 18,1

Крестьянско-фермерские хозяйства - 0,3 1,9 13,1 14,4 14,5

Хозяйства населения 42,1 32,7 41,8 64,8 65,2 64,0

Всего овец 472,1 50,1 53,1 97,0 98,6 96,6

Липецкая область

Сельскохозяйственные предприятия 269,5 10,4 4 14,2 15,5 8,2

Крестьянско-фермерские хозяйства - 0,3 1,8 9,1 9,5 9,0

Хозяйства населения 55,8 29,8 26,1 51,5 53,3 48,2

Всего овец 325,3 40,5 32 74,8 78,3 65,4

Тамбовская область

Сельскохозяйственные предприятия 311,8 5,5 4,9 6,4 6,6 6,4

Крестьянско-фермерские хозяйства - 1 2 14,5 15,7 16,4

Хозяйства населения 182,5 56,8 50 55,9 56,2 56,9

Всего овец 494,3 63,6 56,9 76,8 78,5 79,7

Данные таблицы 2 показывают, что максимальное количество поголовья

овец и коз отмечается в 1990 году. Более миллиона голов сосредоточено было в Воронежской области, что, по-видимому, связано с тем, что этот регион был родиной русской длинношерстной породы овец, от которой получали уникальную кроссбредную шерсть.

Минимальное поголовье отмечалось в Липецкой области, где основной плановой породой была только цигайская шерстно-мясная полутонкорунная порода овец. Основной районированной породой Белгородской, Курской и Тамбовской областей во всех категориях хозяйств была тонкорунная мясошерстная порода - прекос.

С началом перестройки происходит резкое сокращение поголовья овец во всех областях ЦЧЗ.

Наиболее существенное сокращение поголовья овец с 1990 по 2005 год произошло в Воронежской и Липецкой областях - более чем в 10 раз, а Тамбовской, Белгородской и Курской более чем в 8 раз. При этом отмечается перераспределение поголовья по категориям хозяйств. Так, резко сокращается доля поголовья овец и коз в сельскохозяйственных предприятиях и возрастает их поголовье в хозяйствах у населения в 3-8 раз. Появляется новая форма хозяйствования - крестьянско-фермерские хозяйства, но доля поголовья овец в структуре поголовья региона незначительная и колеблется в пределах - 2,64-5,63 %. В последние годы отмечается увеличение поголовья овец в крестьянско-фермерских хозяйствах. Особенно высокий удельный вес поголовья в крестьянско-фермерских хозяйствах Воронежской области, который достиг в 2016 году - 73,2 % от общего поголовья овец в области. В других регионах ЦЧЗ доля овец в этой категории хозяйств колеблется от 9,0 % в Липецкой области до 16,4 % - в Тамбовской области [95; 157].

Сокращение поголовья овец в регионе можно объяснить резким снижением закупочных цен на основную продукцию овцеводства и прежде всего на шерсть. Производство шерсти в результате этого существенно сокращается. Так, в Тамбовской области оно сократилось с 1330 тонн до 80 тонн, а в Воронежской - с 2840 до 200 тонн. Такая тенденция сохранилась до 2013 года.

В ближайшим будущем в овцеводстве России будут идти процессы сокращения поголовья тонкорунных овец и увеличение численности мясосальных и мясных овец. Поголовье овец будет сосредотачиваться в частных и фермерских хозяйствах, а это приводит к бессистемному ведению овцеводства, снижению продуктивности и племенных качеств овец. В связи с этим необходима разработка новых форм ведения племенной работы в малочисленных стадах овец. Особое внимание следует обратить на качество баранов-производителей, работающих в стадах, систематизация этой работы.

1.2 Отечественные породные ресурсы овец мясошерстного и шерстно-мясного направления продуктивности

Прекос является ведущей в России породой скороспелых тонкорунных овец мясошерстного направления. Прекосы имеют характерную внешность для мясошерстной породы - очень густую шерсть и массивное тело. Бараны всегда намного крупнее самок. Порода относится к мериносам французского происхождения, а именно - к скороспелому типу овец, быстро растущих и набирающих массу [106].

«Овцы с тонкой шерстью были известны еще задолго до нашей эры в странах Малой Азии и в Западной Грузии, откуда они распространились в европейские страны. В России мериносовое овцеводство стало развиваться с начала девятнадцатого века. В настоящее время ведущий породой скороспелых тонкорунных овец мясошерстного направления являются прекосы» [24; 38; 46].

«Овцы прекос («ргесосе» франц. - «скороспелый») относятся к тонкорунным, скороспелым мясошерстным породам» [62].

«Постоянный рост цен и увеличивающийся спрос на баранину высокого качества в конце XIX века указывал на необходимость повышения мясных качеств мериносовых овец. В этот период во Франции путем умелого и осторожного скрещивания мериносовых овец типа рамбулье с английскими мясными овцами, преимущественно лейстерскими (во Франции их называли дшилайскими), были

получены тонкорунные овцы, еще более скороспелые, чем рамбулье, с лучшими мясными качествами. Разведение этой скороспелой камвольной овцы шло в двух направлениях: крупный мерино-прекос суассонне разводился в центре департамента Эна и средней величины мерино-прекос шатильонне в Шампани [80; 85].

Как отмечают Г.А. Куц, Н.В. Рогачева, несколько позднее немецкий бонитер Ганс Тило путем скрещивания мериносов с бордерлейстерскими баранами вывел очень крупных скороспелых мериносов с отличными мясными качествами (бараны до 140 кг живого веса), но с недостаточной оброслостью, несколько более низкой тонины, длинной шерстью, с появлением в руне белых тусклых колючих волос, названных им «мелешаф» [104].

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Гаглоев Александр Черменович, 2019 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдильденов, К.А. Интерьерные особенности грубошёрстных пород овец на юго-востоке Казахстана / К.А. Абдильденов// Известия Оренбургского ГАУ. -2017. - №4. - С. 191 - 192.

2. Абонеев, В.В. Биологическая разнокачественность пород овец и ее роль при откорме / В.В Абонеев и [др.] //Овцы, козы, шерстяное дело. - 2006.- №2 4. - С. 25 - 28.

3. Абонеев, В.В. Мясная и шерстная продуктивность тонкорунных овец разного происхождения / В.В. Абонеев, А.И. Суров, Д.М. Рудаков // Овцы, козы, шерстяное дело.- 2007. - № 1. - С. 30-32.

4. Абонеев, В.В. Развитие тонкорунного овцеводства в России / В.В. Абонеев,

B.В. Марченко, А.И. Суров, А.А. Пикалов, А.И. Ерохин, Е.А. Карасев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. -№ - 2. -С. 6 -13.

5. Абонеев, В.В. Шерстная продуктивность потомства от использования линкольнов кубанского заводского типа / В.В. Абонеев, В.В. Марченко, Л.Г. Горковенко, А.Я. Куликова, Н.И. Цапкина // Вестник Воронежского государственного аграрного университета.-2016. -№ 4 (51).- С. 74-81.

6. Араев, Х.М. Аминокислотный состав мяса овец удмуртского типа советской мясошерстной породы и ее помесей с баранами тексель / Х.М. Араев, И.М. Мануров // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2007. - № 1. -С. 72 -75.

7. Арсеньев, Д.Д.Совершенствование методов селекции овец романовской породы

при чистопородном разведении: автореф.дис..... д-ра биол.наук : 06.02.01 /

Д.Д. Арсеньев ; С.-Петербург, Пушкин, 1993. - 50 с.

8. Аршавский, И.А. Биология периода новорожденности у млекопитающих. - В кн.: Биологические основы периода новорожденности.- М.: Наука, 1968. - С. 7-16.

9. Барт, Л. Эмбриология / Л. Барт. - М.: Изд. иностранной литературы, 1951. -

C.4-60.

10. Баймишев, Х.Б. Качественные показатели шерсти кроссбредных ярок акжанской мясо-шерстной породы в зависимости от подбора родительских пар /

Х.Б. Баймишев, Б.Б.Траисов, М.И. Селионова, Л.Н. Скорых //Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - №2 (1) - С. 78 - 82.

11. Белов, В. И. Куйбышевской породе овец 60 лет / В.И. Белов, А.Д. Флегонтова, А.И. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2008. - №4.- С.11 - 13.

12. Беляев, Д.К. Поведение и воспроизводительная функция у домашних овец / Д.К. Беляев, В.Н. Мартынов. В кн: Проблемы теоретической и прикладной генетики.- Новосибирск: Наука, Сиб.отд-е, 1973. С. 380-401.

13. Богданов, Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и их значения / Е.А. Богданов // Избранные труды.-М.: Колос, 1977. - С. 257- 372.

14. Боголюбский, С.Н. О периодизации в росте частей тела и органов в плодный период: Сб. "Проблемы современной эмбриологии" /Изд. ЛГУ, Л: 1959. - С.140-150.

15. Боголюбский, С.Н. Проблема возникновения породных и продуктивных свойств в онтогенезе сельскохозяйственных животных / С.Н. Боголюбский // Тр. ИМЖ. - М., 1960. - С. 7-15.

16. Боголюбский, С.Н. Развитие мясности овец и морфологические методы ее изучения.-Алма-Ата, 197.-121 с.

17. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных /Е.Я.Борисенко. - М.: Сельхозиздат, 1957.-357 с.

18. Буйлов, С.В. Современные направления племенной работы в мясо-шерстном овцеводстве/ С.В. Буйлов, Н.Г. Николаевская, Р.С. Хамицаев. - М.: Колос, 1973. -415 с.

19. Билтуев, С.И. Эффективность разведения тонкорунных и полугрубошерстных овец Бурятии / С.И. Билтуев, A.B. Матханова, М.В. Халматов // Овцы, козы, шерстяное дело.-2009. -№ 3. - С. 13- 15.

20. Васильев, Н.А. Организация и техника тонкорунного и полутонкорунного овцеводства / Н.А.Васильев. -М.: Колос, 1964. -439 с.

21. Васильев, Н.А. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины/ Н.А.Васильев, В.К. Целютин. -М.: ВО Агропромиздат, 1990. - 320 с.

22. Вахитов, Ш.Х. Стратегия развития мясного животноводства до 2020 г./ Ш.Х.

Вахитов // Мясные технологии. -2011.-№7. - С. 6-8.

23. Введенский, Б.И. Сравнительная качественная оценка отрубов бараньих туш / Б.И. Введенский // Мясная индустрия СССР. - 1984. - № 4. - С. 35-48.

24. Вениаминов, А.А. Рациональное использование овец различных пород/ А.А Вениаминов. - М.: Россельхозиздат, 1982.-156 с.

25. Вениаминов, А.А. Породы овец мира / А.А Вениаминов - М.: Колос, 1984-с. 53-59, 83.

26. Владимиров, Н.И. Подбор родительских пар и продуктивность потомства в овцеводстве / Н.И Владимиров,А.П. Косарев, Н.Ю. Владимирова //Вестник Алтайского государственного аграрного университета.-2015. - № 3 (125).- С. 8589.

27. Гаглоев, А.Ч. Влияние скрещивания тонкорунных маток с производителями мясо-шерстных скороспелых пород на мясную продуктивность потомства/ А.Ч.Гаглоев, А.Н.Негреева, В.Г. Завьялова // Тезисы докладов научной конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов «Научное обеспечение Агропромышленного комплекса в условиях перехода к рыночным отношениям» (12-15 апреля 1994 г.). - Мичуринск, 1994. -С.169 - 170.

28. Галатов, А.Н. Мясная продуктивность эдильбаевского и помесного молодняка на южном Урале/ А.Н. Галатов, О.М. Иващенко, Л.В. Юрченко, Г.Н. Половинков // Овцы, козы, шерстяное дело. -2005. - № 8. - С.24 -26.

29. Галиева, З.А. Сравнительная характеристика мясной продуктивности овец породы прекос и советский меринос в условиях интенсивного выращивания: автореф. дис. ...канд. с.-х. наук : / 06.02.10; Троицк, -2010. -21с.

30. Галиева, З.А. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка овец разных сроков рождения / З.А. Галиева, Ю.А.Юлдашбаев, Т.С. Кутатбеков //Известия Оренбургского ГАУ. - 2016 .- № 1 (57). - С. 107 -109.

31. Галиева, З.А. Шерстная продуктивность овец разных генотипов / З.А. Галиева // Известия Оренбургского ГАУ. 2016.-№ 3 (59). -С.148-150.

32. Галиева, З.А. Мясная продуктивность молодняка овец разных пород на Южном

Урале /З.А.Галиева, С.В.Зиянгирова, И.Р. Газеев, А.В. Турчин, Т.Кубатбеков //Известия Оренбургского ГАУ. -2016. - № 6. -С. 174-176.

33. Галиева, З.А. Мясная продуктивность овец породы прекос и советский меринос разных сроков рождения / З.А.Галиева, Ш.Г.Усманов // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии.- 2014.- №1.- С. 122 - 124.

34. Галиева, З.А. Хозяйственно-биологические особенности молодняка овец разных пород в условиях Башкирии /З.А. Галиева, Т.С. Кубатбеков // Вестник мясного скотоводства. -2014. - № 2 (85).- С. 89 - 95.

35. Глембоцкий, Я.Л. Племенное дело в тонкорунном овцеводстве / Я.Л. Глембоцкий, Е.К. Дейхман, Г.А. Окуличев, М.И. Санников. - М.: Колос, 1973. -263 с.

36. Голоднов, A.B Мясные качества ягнятразных пород и породных групп /А.В. Голоднов // Тр. Каз. инст. жив-ва.- Алма-Ата, 1969.- Т.8. -С. 66 -70.

37. Голоднов, A.B. О повышении мясной продуктивности и улучшении качества баранины и ягнятины / A.B. Голоднов // Животноводство. -1969. - №24. -С. 40 -45.

38. Гольцблат, А.И. Совершенствование племенной работы с овцами породы прекос в Белорусской ССР.: автореф. дис....д-ра с.-х. наук : 06.02.01 /А.И.Гольцблат ; Жодино, 1978 - 381 с. Моск. с.-х.кад. им. К. А. Тимирязева. -Москва : [б. и.], 1975. - 34 с.

39. Гольцблат, А.И. Эффективность трехпородного скрещивания в мясошерстном овцеводстве с использованием романовских овец / А.И. Гольцблат // Научные исследования о романовском овцеводстве.- Ярославль.-1979. -Вып. 5. -С. 41 -47.

40. Гольцблат, А.И. Повышение продуктивности овец / А.И. Гольцблат, А.Э. Шацкий. -М.: Колос, 1982.-224 с.

41. Гольцблат,А.И. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец/ А.И. Гольцблат, А.И. Ерохин, А.Н. Ульянов. -Л: Агро-промиздат. Ленингр. отд-ние, 1988. - С. 160-222.

42. Горбунов А.Н. Эффективность скрещивания / А.Н.Горбунов //Овцеводство.-1990. -№ 5 - С. 23

43. Горлов, И.Ф. Влияние условий содержания животных на качество мяса / И.Ф. Горлов // Мясная индустрия.- 1998. - № 4-. С. 33 -34.

44. ГОСТ 31777-2012. Овцы и козы для убоя. Определение упитанности.

45. ГОСТ- Р528403-2007. Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли.

46. Глембоцкий, Я.Л. Задачи исследований по генетике и селекции животных, рационализация и совершенствование методов племенной работы // Генетика и селекция новых пород с.-х. животных /Я.Л. Глембоцкий // Алма-Ата, 1970.-С. 5777.

47. Григорян, Л.Н. Племенная база овцеводства России / Л.Н. Григорян, С.А. Хататаев // Овцы, козы, шерстяное дело.-2016. - № 1. -С. 2 -4.

48. Давлетова, Л.В. Рост органов пищеварения в онтогенезе овец / Л.В. Давлетова //Бюлл. Моск. Общество испыт природы отд., биол.- 65: 1960, вып. 2.

49. Давлетова, А.М. Конституционально-продуктивные типы овец эдильбаевской породы/ А.М. Давлетова, В.И. Косилов // Известия Оренбургского ГАУ.-2013. -№1(39) .- С.102-104.

50. Давлетова А.М. Селекционно-генетические параметры продуктивности молодняка овец эдильбаевской породы/ А.М. Давлетова // Известия Оренбургского ГАУ. - 2011. -№2( 30). -С. 131-132.

51.Давлетова, А.М. Убойные показатели баранчиков эдильбаевских овец / А.М Давлетова, В.И. Косилов // Овцы, козы, шерстяное дело. -2013. -№3. - С. 14-16.

52. Данкверт С.А. Производство и мировой рынок мяса вначале XXI века / С.А. Данкверт, И.М. Дунин.- М.: Машиностроение, 2002. -112 с.

53.Двалишвили В.Г. Некоторые резервы увеличения производства баранины/ В.Г. Двалишвили // Овцы, козы, шерстяное дело. -2015.- №4. -С21-23.

54.Двалишвили, В.Г. Мясная продуктивность молодняка мясо-шерстных овец разного происхождения/ В.Г. Двалишвили, Ч.М. Опакай // Овцы, козы, шерстяное дело.- 2018. - №4. - С. 21 -22.

55. Джанаева, Л.И. Потребность молодняка овец в энергии и протеине при интенсивном выращивании /Л.И.Джанаева //Зоотехния -1995. -№2.-С.19 -21.

56. Джапаридзе, Т.Г Овцеводство/Т.Г. Джапаридзе, В.С. Зарытовский, Е.Е.Шугай. - М.: Колос, 1983. - 298 с.

57. Джапаридзе, Т.Г. Тенденции развития овцеводства в России / Т.Г. Джапаридзе // Мясная индустрия.- 2001. - №3. - С. 28-29.

58. Джапаридзе Т.Г. Эффективность промышленного скрещивания прекос грубошерстных маток с баранами ромни-марш / Т.Г. Джапаридзе // Сб. науч.тр. ВНИИЖ. - Дубровицы, 1970. - Вып. 18. - С. 41-45.

59. Дунин, И.М. Функционирование племенной базы овцеводства России /Х.А.Амерханов, Г.Ф.Сафина, Л.Н.Григорян,С.А.Хататаев, В.В.Зелятдинов, Н.Г. Степанова // Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2016 год). М.: изд. ФГБНУ ВНИИплем. -2017. -С. 3 -14.

60. Дунин, И.М. Состояние племенной базы овцеводства России / И.М. Дунин, Л.Н. Григорян, С.А. Хататаев, В.В. Зелятдинов // Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2015 год). М.: изд. ФГБНУ ВНИИплем. -2016. - С. 3-15.

61. Дунин, И.М. Новое селекционное достижение тонкорунная порода овец джалгинский меринос/ И.М. Дунин, И.Г. Сердюков, М.Б. Павлов/^агтАшта^. -2013. -№4. - С. 46-48.

62. Евдокимова, Г.Г. Продуктивные качества овец породы прекос и их помесей: автореф. дис.... канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Г. Г. Евдокимова; Лесные поляны Московской области, 1981 - 18 с.

63. Елеманов А. Основные вопросы создания новой породы и селекции мериносов в специфических условиях: автореф. дис.. канд. с.-х. наук : - Алма-Ата, 1967. - 33 с.

64. Ельсукова, И.А. Мясная продуктивность баранчиков бирликского и суюндукского внутрипородных типов эдильбаевской породы овец /И.А. Ельсукова, И.Н. Сычева // Овцы, козы, шерстяное дело. -2010. - № 4. - С. 42 -44.

65. Ерохин А.И. Овцеводство / А. И. Ерохин, С.А. Ерохин. - М.: МГУП, 2004. -480 с.

66. Ерохин А.И. Современное состояние овцеводства в мире / А.И. Ерохин, С.А. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 1993. - №3. - С. 1 -4.

67. Ерохин, А.И. Состояние и тенденции в производстве мяса в мире и России/

A.И. Ерохин, Е.А. Карасев // Овцы, козы, шерстяное дело.- 2008.- № 2. -С. 1-6.

68. Ерохин, С.А. Многоплодие и продуктивность маток куйбышевской породы разного типа рождения /А.С. Ерохин, Ю.А. Иванов// Овцы, козы, шерстяное дело. - 2014. - №2. - С.18-19.

69. Ерохин, А.И Племенные качества инбредных и аутбредных баранов куйбышевской породы /А.И. Ерохин, Е.А. Карасев / Овцы, козы, шерстяное дело. -2016. - №1. - С.15-16.

70. Есаулов, П.А. Овцеводство / П.А. Есаулов, Г.Р Литовченко. - М.: Сельхозиздат, 1963. -720 с.

71. Есаулов, П.А. Мировое овцеводство / П.А. Есаулов // Овцеводство. - 1972. -№1 - С. 2 - 4.

72. Есенев, Т.К. Рост и развитие эдильбаевских ягнят / Т.К. Есенев // Вестник с.-х. науки. -1977. - № 8. - С. 56-59.

73. Есенгалиев, К.Г. Рост и развитие мясо-шерстного молодняка разного происхождения/К.Г. Есенгалиев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2011. - №2. - С. 61-63.

74. Есенгалиев, К.Е. Результаты подбора родительских пар казахской курдючной грубошёрстной породы овец по живой массе /К.Е. Есенгалиев., Д.К., Есенгалиев, Д.С. Джанаев // Известия Оренбургского ГАУ. - 2017.- №2(64). - С. 168-170.

75. Жиряков, A.M. Промышленное скрещивание овец / A.M. Жиряков, Р. С. Хамицаев. - М.: Агропромиздат, 1986. - 112 с.

76. Жиряков, А.М. Племенной генофонд пород овец Поволжья / А.М.Жиряков,

B.П.Лушников, С.А. Хататаев, Л.Н. Григорян // Овцы, козы, шерстяное дело. -2017. - №2. - С. 2-4.

77. Жуков, Л. И. Баланс минеральных веществ калия и фосфора у аргентинских линкольнов, кавказских ярок и помесей /Л.И. Жуков// Научные труды Став-ропльского СХИ. 1982. - Т. № 4, вып. 45. - С. 26-29.

78. Жумадилла, К. Методы выведения нового внутрипородного типа Аккарабас овец казахской курдючной грубошерстной породы / К. Жумадилла, К. Ирзагалиев, Н.К. Жумадиллаев // Зоотехния. -2013. - №4. - С. 13 -15.

79. Жумадилла, К.Промышленное скрещивание в мясо-сальном овцеводстве с использованием баранов мясных тонкорунных и полутонкорунных пород/ К. Жумадилла, К.Ирзагалиев, Н.К.Жумадиллаев //Международный научно-исследовательский журнал. - 2017. -№ 6 (60). Часть 2. - С. 137 -141.

80. Иванов, М.Ф. Создание новых пород овец в СССР / М.Ф. Иванов //Проблемы животноводства. -1934. - №2. - С. 37-48.

81. Иванов, М.Ф. Полное собрание сочинений в семи томах / М.Ф. Иванов. Т.4. - М.: Колос, 1964. - 779 с.

82. Каласов, М.Б. Химический состав жировой ткани молодняка овец казахской грубошёрстной курдючной породы / М.Б. Каласов, Е.А. Никонова //Известия Оренбургского ГАУ. - 2015. - №3(53). - С. 146-148.

83. Каласов, М.Б. Морфологический состав туши молодняка овец казахской курдючной грубошёрстной породы/ М.Б. Каласов // Известия Оренбургского ГАУ.- 2014.- №6(50). - С 131-137.

84. Каракулев, В.В. Разведение овец эдильбаевской породы мясосального направления продуктивности на южном Урале / В.В. Каракулев, В.А. Родионов, В.П. Доротюк //Состояние и тенденции развития овцеводства и козоводства: материалы науч.-произв. конф. ,посвященной памяти проф. Г.Г. Зеленского( 100-летию со дня рождения)/ Пенз. ГСХА. - Пенза, 2010. - С. 42 -45.

85. Катбертсон, Д. Потребность жвачных животных в питательных веществах и энергии / Д. Катберсон, Дж. Смит. - М.: Колос, 1968.- 415 с.

86. Кениг, К.Х. и др. Разведение, кормление и содержание овец: Перев.с нем. /Под ред. Буйлова СВ. - М.: Колос, 1974. - 415 с.

87. Клишин, В.Н. Влияние различных сезонов рождения на формирование продуктивности овец породы прекос в центрально-черноземной зоне:автореф. дис. .канд. с.-х. наук:06.02.04. / В.Н. Клишин. - Воронеж,1995. -23с.

88. Колесник, Н.И. Закономерности индивидуального развития сельско-

хозяйственных животных / Н.И. Колесник. - Москва: Наука, 1964.- 311с.

89. Колосов, Ю. А. Продуктивность молодняка породы советский меринос и ее помесей с эдильбаевскими баранами / Ю. А. Колосов, C.B. Шихов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2006. - № 3. -С. 7 -10.

90.Колосов, Ю.А. Прижизненные показатели мясности помесных овец/Ю.А. Колосов, А.С. Дектярь, Е.А. Гонзенко // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. -№1. - С. 37 -40.

91. Колосов, Ю.А. Мясные качества чистопородных и помесных баранчиков разного происхождения/Ю.А. Колосов, Н.В. Широкова// Овцы, козы, шерстяное дело. - 2012. - №3. - С.44 -47.

92. Коржуев, П.А. Биологическое значение периода новорожденности / П.А. Коржуев. - М., 1968, С. 7-21.

93. Кормление и содержание овец / под редакцией И.В.Хадановича - М.: Колос, 1968. - 287с.

94. Корниенко, П.П. Повышение эффективности овцеводства в ЛПХ и крестьянских (фермерских) хозяйствах центрального Черноземья / Р.П. Корниенко, П.П. Корниенко //Состояние и тенденции развития овцеводства и козоводства : материалы науч.-произв. конф. посвященной памяти проф. Г.Г. Зеленского( 100-летию со дня рождения)/ Пенз. ГСХА. - Пенза, 2010. - С. 35-38.

95. Косилов, В.И. Особенности роста и развития молодняка овец казахской курдючной грубошёрстной породы / В.И. Косилов, Е.А. Никонова, М.Б. Каласов //Известия Оренбургского ГАУ. - 2014. - №4(48). -С.142 -146.

96. Котарев, В.И. Продуктивность баранов различного происхождения в разные периоды года/В.И Котарев, Е.А. Дуванова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2007. - №2. - С. 29 -30.

97. Котарев, В.И. Производственная характеристика овец породы прекос воронежской области. /В.И.Котарев, В.Т. Чистяков, Е.И.Рыжков // Сборник: Актуальные вопросы технологии животноводства, товароведения и ветеринарной медицины- материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии

животноводства и товароведения и факультета ветеринарной медицины: Воронежский государственный аграрный университет. - Воронеж - 2003. - С. 6364.

98. Корниенко, П.П. Резервы овцеводства Белгородской области / П.П. Корниенко, Е.П. Еременко, Р.П. Корниенко // Овцы, козы, шерстное дело. - 2014.

- №1. - С. 24 -25.

99. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных /В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе - 3 изд. перераб. и доп. - М.: Агроиромиздат, 1990.

- 463 с.

100. Криштафович, В.И. Формирование качества мяса под влиянием возраста и породы/ В.И. Криштафович, A.B. Маракова, И.Ю. Суджанская// Мясная индустрия. - 2011. - №5. -С. 48 -51.

101. Кудрявцев, A.A. Клиническая гематология животных / A.A. Кудрявцев, Л.И. Кудрявцева. - М.: Колос, 1974. - 399 с.

102. Куликова, А.Я. Некоторые результаты скрещивания маток ставропольской породы с баранами тексель и полл-дорсет / А.Я. Куликова, М.М. Павлов, Б.М. Павлов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2003. - №1. - С. 25 -26.

103. Куликова, А.Я. О морфологических особенностях мясной продуктивности помесей от тонкорунных маток и баранов пород тексель и северокавказской мясошерстной /А.Я. Куликова, М.В. Егоров, А.П. Жилин // Сб. науч. статей СКНООЖ. - Краснодар. - 2000. - С. 46 -49.

104. Куц, Г.А., Импортные овцы породы мерино-фляйш на Украине / Г.А. Куц, Н.В.Рогачева. - Киев: Урожай, 1969. - С. 18 -22.

105. Куц, Г.А. и др. Производство шерсти и баранины на примере хозяйств Центрально-Черноземной зоны / Г.А. Куц, И.У. Петровец, Н.Н. Логвиненко, Н.Хазраткулов. - Воронеж :Центрально-Черноземное книжное издательство, 1976. -80 с.

106. Куц, Г.А. Повышение мясной продуктивности овец /Г.А. Куц, И.У. Петровец, В.В. Соколов. - М.: Россельхозиздат, 1979. - 140 с.

107. Куц, Г.А. Мясошерстные овцы породы прекос / Г.А. Куц, В.В. Соколов. -

М.: Колос, 1979. - 204 с.

108. Лазарев, В. Фенотипни зависимости между влнодобива и няконобуславящиго признаци при тънкорун-ни овце от новосъездаваната порода в югоизточна България / В. Лазарев, Л. Михайлов //Генетика и селекция. - 1973. - т. 6. - №3.

109. Лисенков, A.A. Технология продуктов убоя / A.A. Лисенков. - М.: Изд-во МСХА, 2002. - С. 260.

110. Литовченко, Г.Р. Овцеводство / Г.Р. Литовченко, П.А.Есаулов. - М.: Колос, 1972. -т.1. - 607 с.

111. Литовченко, Г.Р. Овцеводство / Г.Р. Литовченко, П.А.Есаулов. - М.: Колос, 1972. - т. 2. - - 567 с.

112. Локтионов, B.C. Убойные и мясные качества баранчиков породы прекос и помесей прекос х тексель / B.C. Локтионов, Н.И. Буткова, С.И. Разиньков // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2002. - № 4. - С. 26-27.

113. Лушников, В.П. Резервы производства баранины в Поволжье / В.П. Лушников. - Саратов: Приволжское книжное издательство, 1995. - С. 28 -29.

114. Лушников, В.П. Мясная продуктивность молодняка разных пород овец в Саратовском Заволжье / В.П. Лушников, A.B. Молчанов, М.А. Егоров // Овцы, козы, шерстяное дело. -2009. -№ 1. - С. 43 -44.

115. Лушников, В.П. Особенности формирования мясной продуктивности цигайских овец / В.П. Лушников// Зоотехник. - 1995. - № 10. - С. 24.

116. Лушников В.П. Производство и переработка баранины: учебное пособие / под ред. В.П. Лушникова // ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». - Саратов. - 2003.-336 с.

117. Лушников, В.П. Рациональное использование грубошерстных овец в производстве молодой баранины высокого качества: рекомендации / В.П. Лушников, М.В. Забелина / ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». - Саратов. - 2004. -20 с.

118. Лушников, В.П. Увеличение производства и улучшение качества баранины в Поволжье / В.П. Лушников // Овцеводство. - 1996 - № 9. - С. 16-20.

119. Лушников, В.П. Эффективность вводного скрещивания волгоградских маток с баранами забайкальской породы / В.П. Лушников, Н.И. Аюпов // Овцы, козы,

шерстяное дело. - 2009. -№ 1. - С. 12-14.

120. Макаревич, И.В. Биологические показатели романовских, прекос и латвийских темноголовых овец в условиях Белоруссии / И.В. Макаревич, И.К. Слесарев // Тематический сборник: "Научные исследования в романовском овцеводстве". - Ярославль. - 1975. - Вып. 2. - С. 61 -66.

121.Макарова, Н.Н. Эффективность промышленного скрещивания / Н.Н. Макарова, Л.П. Москаленко // Овцы, козы и шерстяное дело. - 2012. - №3. - С. 2022.

122. Мак-Дональд П., Эдварс Р., Гринхалдж Дж. (Перевод с англ.) - Питание животных. - М.: Колос, 1970. - 503 с.

123. Малигонов, А.А. Исследования по вопросам биологии сельскохозяйственных животных/ А.А. Малигонов // Труды Кубанского СХИ: 1925. -125 с.

124. Малигонов, А.А. О скорости весового роста животного организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы /А.А. Малигонов // Тр. Кубанского СХИ: 1935, т. III.- С.299-342.

125. Медеубеков, К.У. Интенсивное овцеводство / К.У.Медеубеков. - Алма-Ата: Кайнар, 1976. -75 с.

126. Мержинский, Е.Г. Перспективный тип кроссбредных овец взоне интенсивного земледелия Северного Казахстана. Создание новых пород сельскохозяйственных животных / Е.Г.Мержинский. -М.: Агропромиздат, 1987. -203 с.

127. Мильчевский, В.Д.Об инбридинге и ротациях при подборе пар в стадах овец /В.Д. Мильчевский, В.Г. Двалишвили, А.М. Жиряков //Овцы, козы, шерстяное дело. -2017. - № 2. - С. 4 -7.

128. Модянов, A.B. Кормление овец /A.B. Модянов.- М., 1978. -С. 255.

129. Модянов, А.В. Обмен веществ и энергии у овец разных пород при различном физиологическом состоянии (обоснование потребности овец в корме): автореф. дис.... д-ра с.-х. наук / А.В. Модянов; М., 1954.-513с.

130. Модянов, A.B. Кормление овец /A.B. Модянов. — М.: Колос, 1978. -255 с.

131. Молчанов, А.В.Весовой рост и показатели убоя эдильбаевских баранчиков

разного типа рождения/ А.В. Молчанов, К.А. Егорова // Овцы, козы, шерстяное дело. -2017. -№4. - С. 21.

132. Монгуш, С.С. Варианты подбора тувинско-сараджинских полугрубошерстных овец разного типа/ С.С. Монгуш, Б.Б. Монгуш //Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - №3. -С. 29 -31.

133. Мороз В.А Овцеводство и козоводство //Учебник и учебные пособия для высших учебных заведений - Ставрополь: Кн. Изд-во, 2002 - 453 С.

134. Москаленко, Л.П. Аносов, В.Г. Эффективность скрещивания /Л.П. Москаленко,В.Г.Аносов //Овцеводство. - 1993. - №3. - С. 7 -9.

135. Мухамедгалиев, Ф.М. Очерки возрастной биологии сельскохозяйственных животных / Ф.М. Мухамедгалиев. -Алма-Ата: Наука, 1982. - 84 с.

136. Мысик А.Т. Развитие животноводства в мире 2008-2009 годах /А.Т. Мысик // Зоотехния . - 2012. - №1. - С. 2 -4.

137. Мысик, А.Т. Современное состояние производства и потребление продукции животноводства в мире / А.Т. Мысик// Зоотехния. - 2008. -№1. - С. 2 - 4.

138. Натыров, А.К. Мясные качества молодняка овец различных пород/ А.К. Натыров, Э.Д. Павлов, Л.Г. Моисейкина // Актуальные проблемы развития АПК юга России: материалы Междунар. науч.-практ. конф. - Элиста. - 2008. - С. 3638.

139. Немыкин, В.В.К 100-летию со дня рождения члена-корреспондента АН БССР Николая Митрофановича Замятина /В.В.Немыкин// Весщ Акадэмп аграрных навук Рэспублш Беларусь. - 2000. - № 3. - С. 99-100.

140. Нефедов, А.В., Тапильский. И.А. Эффективность трехпородного скрещивания овец в крупном специализированном хозяйстве /А.В. Нефедов,И.А. Тапильский // Сб. науч. тр.: "Совершенствование технологии производства продуктов животноводства в Центрально-Черноземной зоне" / Воронеж : - 1985.-С. 124 -132.

141. Никитченко, В.Е. Характеристика жировой ткани баранов эдильбаевской породы/ В.Е. Никитченко, Р.Д. Ибрагимов, Т.А. Магомадов, Д.В. Никитченко// Мясная индустрия. - 2011. - № 4. - С. 43-44.

142. Николаев, А.И. Овцеводство / А.И. Николаев. - М.: Колос, 1973. - С. 158159, 172.

143. Никонова, Е.А. Особенности формирования костяка овец казахской курдючной грубошерстной породы / Е.А. Никонова, Ю.А.Юлдашбаев, М.Б. Каласов // Известия Санкт-Петербургского государственного университета. - 2017.

- №3 (48). - С. 80 -83.

144. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / под ред. А.П.Калашникова[и др.].3-е изд., перераб. и доп. М., 2003. -456с.

145. Овцеводство и козоводство: Справочник / Арипов У.Х., Виноградова В.М., Воробьев П.А. и др. - М.: Агропромиздат, 1990. - С. 28 -29.

146. Омаров, А.А.Продуктивность тонкорунных и помесных овец с различной тониной шерсти/ А.А. Омаров, Л.Н. Скорых // Овцы, козы, шерстяное дело. -2012.

- № 1. - С. 21-23.

147. Падучева, А.Л. Обмен веществ у овец и факторы на него влияющие / А.Л. Падучева // Овцеводство. - 1969. - №1. - С. 31-32.

148. Панин, А.И. Основные закономерности роста и развития овец /А.И.Панин//Овцеводство/ под ред. Г.Р. Литовченко, П.А.Есаулова. М.: Колос.-1972. Т. 1. - С. 102-107.

149. Петровец, И.У. Откорм молодняка овец до высоких весовых кондиций / И.У.Петровец, Г.Т. Мирошниченко // Инф. листок Белгородской ЦНТИ - 1984. -№66. - 4 с.

150. Помишун, А. Информ. Агенство «Аграрные новости» / А. Помишун, Н. А. Косова, 2012. - Режим доступа : http://agroua.net/animals/catalog.

151. Плохинский, Н. А. Биометрия в животноводстве/ H.A. Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 303 с.

152. Племянников, А.Г. Скрещивание - эффективный метод увеличения производства и улучшения качества баранины /А.Г.Племянников // Труды "Вопросы генетики и селекции в овцеводстве" / ВАСХНИЛ. - 1976. - С. 138 -148.

153. Племянников, А.Г. Закономерности развития мясности некоторых пород овец

Казахстана: автореф. дис....д-ра с.-х. наук:06.02.04 /А.Г.Племянников; Алма-Ата, 1978. - 48 с. (Алма-Атинский ЭВИ).

154. Поздняковский, В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов / В.М. Поздняковский. - Новосибирск: Изд-во Новосибирского университета. -2001. -526 с.

155. Покатилова, Г.А. Пути повышения продуктивности овец и коз /Г.А.Покатилова. - М.: Колос, 1990. - 50 с.

156. Потребность жвачных животных в питательных веществах и энергии / под редакцией А.П.Дмитроченко. - М.: Колос, 1968. - 415с.

157. Пышенкин, А.Д., Взаимосвязь величины пищеварительных органов с откормочными качествами молодняка овец / А.Д. Пышенкин, П.А. Романюк // Научные основы развития животноводства в БССР - Минск: Урожай, 1976. - С. 98-100.

158. Разинков, С.И. Продуктивность и эффективность выращивания помесных ягнят породы тексель х прекос в условиях ЦЧР России: автореф. дис.... канд. с.-х. наук: 06.02.04 / С.И. Разинков ; Курск, 2003. - 22 с.

159. Разведение с основами частной зоотехнии: учебник для вузов / В.П. Потокин, Е.К. Кириллова, И.Н. Шайдуллин, Б.Ф. Бессарабов, С.А. Козлов, H.A. Балакирев; под общ.ред. проф. Н.М. Костомахина. - СПб.: Изд-во «Лань», 2006. -448 с.

160. Рачковский, Л.Н. Молочность овец и ее значение в выращивании молодняка / Л.Н. Рачковский, Н.Г. Николаевская // /МСХ СССР /ВНИИ информации и технико-экономических исследований по сельскому хозяйству. Москва, 1971. - С. 11-16.

161. Родин, В.П. Мясошерстное овцеводство /В.П. Родин. - М.: Колос, 1970. -80 с.

162. Рыжков, Е.И. Сравнительная оценка хозяйственно-биологических особенностей овец породы прекос и русская длинношерстная в условиях ЦЧР:автореф. дисс....канд.с.-х. наук: 06.02.04 /Е.И.Рыжков; Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки. - Воронеж, 2007. - 22с.

163. Руднева, О.Н. Убойные показатели молодняка овец ставропольской породы и

ставропольско-эдильбаевских овец / О.Н. Руднева, М.Ю. Руднев Б.Н. Шарлапаев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2004. - № 3. - С. 18-19.

164. Савов, Т. Меринофляйш / Т. Савов // Овцеводство. - София: Самиздат, 1970. - С.100-105.

165. Санников, М.И. Тонкорунно-грубошерстные помеси овец и племенная работа с ними / М.И. Санников. - Москва : Сельхозгиз, 1952. -320с.

166. Санников, М.И. Результаты межпородного скрещивания в пользовательном тонкорунном овцеводстве / М.И. Санников // Использование гетерозиса в животноводстве. - М.: Колос, 1964. - С. 100 -111.

167. Санников, М.И. Мясная продуктивность овец тонкорунных пород южных районов Европейской части страны / М.И. Санников // Сб.науч.тр. ВНИИОК.-Ставрополь, 1971. - Вып. 31. -Т. 1. -С. 235-248.

168. Санников, М.И. Промышленное скрещивание - важный резерв улучшения баранины и кроссбредной шерсти / М.И. Санников, Г.ЕГерасименко, М.Ф. Гришечко, Н.И. Репкин //Овцеводство. - 1976. - №1. - С. 25-27.

169. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К.Б. Свечин. — Киев, 1961. - 245 с.

170. Свечин, К.Б. Закономерности индивидуального развития / К..Б. Свечин.-Киев : Изд-во Укр. акад. с.-х. наук, 1961. - 407 с.

171. Семенов, А.П. Эффективность скрещивания ставропольской и куйбышевской пород овец / А.П. Семенов, О.И. Бирюков // Овцы, козы, шерстяное дело. -2001. -№ 3. - С. 18-19.

172. Семенченко, С.В. Технологические и органолептические показатели мясо помесных овец / С.В.Семенченко, А.С. Дегтярь// Инновации в науке.Сб.ст. по материалам XXXI международной науч.-практ. конф. - №3(28) . -2014 г.- часть 1. Новосибирск : Изд. «СибАк» - С. 103 - 110.

173. Скорых, Л.Н. Откормочные и мясные качества молодняка овец кавказской породы и ее помесей / Л.Н. Скорых, Д.Н. Вольный, Д.В. Абонеев // Овцы, козы, шерстяное дело. -2009.- №3. - С. 21 -22.

174. Соколов, В.В. Опыт использования овец породы мерино-фляйш / В.В.

Соколов, П.А. Аккузин. - М.: Россельхозиздат, 1987. - С. 37-44.

175. Соколов, В.В Мировое овцеводство: Справочник/В.В. Соколов, Г.А.Куц. -Ижевск : Изд-во Удм. ун-та, 1994.- 332с.

176. Соколов, А.Н. Морфологический состав туши и физико-химический состав мяса баранчиков разного происхождения /А.Н. Соколов, A.A. Омаров // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - № 4. - С. 40-41.

177. Соколов, А.Н. Некоторые результаты промышленного скрещивания ставропольских маток с баранами мясных пород / А.Н. Соколов, А.А. Омаров // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2007. - №4. -С. 16 -17.

178. Сухарева, Т.Н. Продуктивность, рост и развитие чистопородного и помесного молодняка овец пород прекос и линкольн в условиях ЦЧЗ России : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Т.Н.Сухарева; Вологодская гос. молочнохоз. акад.. Вологда-Молочное, 1998.-15с.

179. Тапильский, И.А. Пути повышения продуктивности овец в ЦентральноЧерноземной зоне / И.А.Тапильский // Сб. науч. тр. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства в ЦЧЗ. - Воронеж. - 1985. -С. 117-124.

180. Тереньтьев, В.В Домашнее овцеводство и козоводство / В. В. Терентьев. - Алма-Ата : Кайнар, 1987. - 210 с.

181. Тимофейшин, И.И. Свойство шерсти овец породы прекос и их помесей / И.Н.Тимофейшин // Бюлл. ВИЖа - Дубровицы: 1984. - Вып. 74 - С. 71-73.

182. Тимофейшин, И.И. Продуктивные качества помесного молодняка мясо-шерстных овец в условиях Украинской ССР: автореф. дис....канд. с.-х. наук:06.02.04 / И.И. Тимофейшин ; Дубровицы, 1985. -21 с.

183. Томмэ, М.Ф. Методики оценки питательности кормов для молочных коров, свиней и овец /М.Ф.Томмэ, А.В.Модянов, П.С. Попехина.- М.: Колос, 1955. -53 с.

184. Траисов, Б.Б. Продуктивность кроссбредного молодняка различных вариантов подбора/Б.Б.Траисов, К.Г. Есенгалиев, Д.Б. Смагулов, К.Екласова, З. Жалгасова //Сб. науч. Труд. Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2016. -Т. 1. - № 9. -С. 208-212.

185. Траисов, Б.Б Мясо-сальные качества баранчиков эдильбаевской породы/.Б.Б. Траисов, К.Г. Есенгалиев, Д.Б. Смагулов, В.И. Косилов // Известия Оренбургского ГАУ. - 2016. - №1(51). - С.112-114.

186. Третьяков, Н.Н. Внутриутробная дифференцировка и рост скелета романовских овец в разных пометах: Тр. "Эмбриональное развитие с.-х. животных" / Моск. общества испыт. природы. - М.: 1967, т. XXVI

187. Турмухаметов, Ж. Продуктивность, весовой и линейный рост молодняка овец казахской тонкорунной породы и ее помесей / Ж. Турмухаметов, Н.К. Жумадиллаев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2009. - № 1. - С. 40-42.

188. Ульянов, A.M. Мясная продуктивность помесных ягнят на Кубани / А.М.Ульянов // Овцеводство. - 1968. - №1.- С.31-33.

189. Ульянов, А.Н. Особенности развития костей скелета и мышечной ткани у баранчиков советской мясошерстной породы и у ее помесей с породой тексель / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2003. -№3. -С. 4342.

190. Ульянов, А.Н. Перспективы развития мясного направления в овцеводстве России / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстяное дело. -2003.-№ 1.-С. 14-19.

191. Ульянов, А.Н. Породы овец мясного направления продуктивности и перспективы их разведения / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова. - Краснодар. - 2006. -С. 6-7,14-15.

192. Фазульянов, А.Х. Роль баранины в питании человека / А.Х. Фазульянов // Мясная индустрия. -2003.- № 2. - С. 29-31.

193. Фазульзянов, А.Х. Совершенствование овец породы прекос/ А.Х.Фазульзянов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 1997. - № 12. - С. 24 -25.

194. Федоров, В.И. Рост, развитие и продуктивность животных / В.И. Федоров. -М.: Колос, 1973. - 272 с.

195. Фейзуллаев, Ф. Р. Мясная продуктивность баранчиков волгоградской тонкорунной породы разных конституционально-продуктивных типов / Ф.Р. Фейзуллаев, И.Н. Шайдуллин, Л.И. Потокина, A.A. Бисенгалиева // Овцы, козы,

шерстяное дело. - 2007. - № 3. - С. 16-20.

196. Филатов, А.С. Продуктивность и мясные качества овец эдильбаевской породы и их помесей /А.С. Филатов, В.Н. Кочетыгов //Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создание пищевых продуктов: материалы международной научно-практической конференции. -Волгоград: Волгоградское книжное издательство. - 2009. - 397с.

197. Филиппова, О. О тенденциях мировых цен на мясо / О.О. Филиппова // Мясные технологии. - 2011. - № 6. - С. 54-56.

198. Фролов, Д.А. Повышение мясной продуктивности овец породы прекос путем их скрещивания с мясосальными производителями: автореф. дис.... канд. с.-х. наук:06.02.07 / Д.А. Фролов; Дивово, 2013. - 27 с.

199.Хататаев, С.А. Повышение эффективности селекции разводимых пород овец в Российской Федерации по продуктивным и биологическим качествам: автореф. дис.. д-ра биол. наук: 06.02.01 /С.А. Хататаев;п. Лесные Поляны Московской область, 2009. - 48 с.

200. Хинковски, Ц. Изучение возможностей промышленного скрещивания / Ц. Хинковски, О. Недельчев // Симпозиум по овцеводству балканских стран. София.

- 1970. -С. - 187 -191.

201. Хэммонд , Дж. Рост и развитие мясности у овец /Д.Хэммонд. - М.: Сельхоз-гиз, 1937. - 440с.

202. Хэммонд, Д. Рост и мясная продукция. Руководство по разведению животных

- М.: Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1963. т. 1.

203. Хэммонд, Д. Биологические проблемы животноводства [Текст] / Пер. с англ. [и предисл.] канд. биол. наук Я. Л. Глембоцкого. - Москва.: Колос, 1964. -318с.

204. Цырендондоков, Н.Д. Пути повышения мясной продуктивности тонкорунных овец / Н.Д. Цырендондоков // Овцеводство. -1991. - №1. - С. 16 -18.

205. Чагиров, И. А. Некоторые закономерности эмбрионального развития тонкорунных овец / И.Чагиров и [др.]. - М.: Наука. - 1964. - С.263.

206. Чагиров, И.А. Развитие скелетных мышц ягнят разных пород. /И.А.

Чагиров,А.С. Мальченко // Тр. / Института экспериментальной биологии АН Каз. ССР, 1977. - С.- 12, С. 71 -81.

207. Чамурлиев, Н.Г. Влияние экструдированных кормов на весовой и линейный рост баранчиков /Н.Г. Чамурлиев, И.Н.Яковлева//Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. - 2010 - №4 (20). - С. 95-99.

208. Чамурлиев, Н.Г. Мясная продуктивность тонкорунных и тонкорунно-эдильбаевских баранчиков / Н. Г. Чамурлиев, И. Н. Яковлева // Овцы, козы, шерстное дело. - 2010. - №4 - С.34-36.

209. Чамурлиев, Н.Г. Интенсивность роста и убойные качества баранчиков волгоградской породы и её помесей с эдильбаевской / Н.Г. Чамурлиев, А.С. Филатов //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование.-2014.-№1(33).-С.176-1179.

210. Чамурлиев, Н.Г. Сравнительные показатели мясной продуктивности баранчиков волгоградскойпородыплемзавода «Ромашковский» / Н.Г. Чамурлиев, И.Н. Яковлева, И.Ю.//Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих, инновационных технологий. Материалы международной научно - практической конференции, посвященной 65летию Победы в Великой Отечественной войне. Том 1. - Волгоград. - Волгоградская ГСХА, 2010. - С. 238 - 242.

211. Чамурлиев, Н.Г.Эффективность выращивания и откорма помесных ягнят (эдильбаевская х волгоградская) в условиях Волгоградской области /Н.Г. Чамурлиев, И.Н. Яковлева // Интеграционные процессы в науке, образовании и аграрном производстве - залог успешного развития АПК. Материалы международной научно - практической конференции Том 2. - Волгоград. -Волгоградская ГСХА, 2011. - С. 152 - 154.

212. Чамурлиев, Н.Г.Резервы повышения мясной продуктивности тонкорунных овец при промышленном скрещивании / Н.Г. Чамурлиев, И.Н. Яковлева//Задачи аграрных вузов России по научному обеспечению инновационного развития АПК. Материалы Всероссийского совещания проректаров по научной работе, г.

Волгоград, 6-8 июля 2011г. - Волгоград. - ВГОУ ВПО Волгоградская ГСХА, 2011. С. 228-233.

213.Чернобай, Е.Н.Оплата корма приростом живой массы и шерсти у ярочек различного происхождения / Е.Н. Чернобай, В.И. Гузенко // Зоотехния. - 2012. -№ 3. - С. 14-17.

214. Чернобай, Е.Н.Продуктивные особенности баранчиков и ярочек различного происхождения / Е.Н. Чернобай, В.И. Гузенко // Зоотехния. - 2012. - № 7. - С. 2022.

215.Чернобай, Е.Н. Продуктивные особенности молодняка овец, полученного от баранов производителей различного происхождения / Е.Н. Чернобай, В.И. Гузенко,

B.Е. Закотин // Вестник МичГАУ. - 2011. - № 2. - Ч. 1. - С. 195.

216. Чижова, Л.Н. Подбор родительских пар на основе кровегрупповых факторов у овец / Л.Н. Чижова, В.В. Абонеев, С.Н. Шумаенко // Овцы, козы, шерстяное дело. -2014. - №4. -С. 13-15.

217. Чирвинский, Н.П. Избранные сочинения в двух томах / Н.П. ЧирвинскийТ. 1. - М. : Сельхозгиз, 1949. -528 с.

218. Чирвинский, Н.П. Избранные сочинения в 2 томах /Н.П. Чирвинский Т.2 М. : Сельхозгиз, 1949. -410 с.

219. Шайдуллин, И.Н Откормочные и мясные качества волгоградских и помесных баранчиков / И.Н. Шайдуллин, Ю.Г. Барсуков, Ф.Р. Фейзуллаев, И.Ю. Тимошенко, Е.К. Кириллова// Главный зоотехник. -2011. - №1. - С. 34-38.

220. Шайдуллин, И.Н. Создание скороспелого мясного овцеводства в России на примере Великобритании / И.Н. Шайдуллин // Главный зоотехник. - 2011. -№2. -

C. 37 -43.

221. Шарко, И.Н., Продуктивные качества ярок от внутри - и кросслинейного подбора/И.Н. Шарко, А.И. Суров, В.В. Абонеев // Сб. науч. тр. Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. Ставрополь. -2004. - Т. 2. - № 1-1. - С. 32-35.

222. Шахназаров Г.М. Развитие и рост сельскохозяйственных животных: автореф. дис.... д-ра с.-х- наук: / Г.М.Шахназаров;Украинская ордена Трудового Красного

Знамени сельскохозяйственная академия. - Киев, 1963. - 46 с.

223. Шерсть овечья, комплексная оценка рун и товарной массы с измерением основных свойств шерсти в селекционных целях. Методы исследований / В.И. Сидорцов, С.Ф. Павлюк, О.Б. Санькова и [др.]. - Ставрополь, ВНИИОК. - 1991. -29 с.

224. Шишкина, H.H. Комплексная разделка баранины для торговли / H.H. Шишкина // Молочная и мясная промышленность. - 1991. - №1 . - С. 14-16.

225. Шмальгаузен, И.П. Определение основных понятий и методика исследования роста / И.П. Шмальгаузен. - М. ; Л. : Биомедгиз, 1935. - с. 8 -60.

226. Шмидт, Г.А. Закономерности индивидуального развития сельскохозяйственных животных /Г.А. Шмидт. - М. :Сельхозиздат, 1964. -240с.

227. Шумаенко, С.Н. Сравнительная характеристика потомства разных генотипов / С.Н. Шумаенко, А.И. Фомин // Сб. науч. тр. Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - Ставрополь. - 2012. - Т. 1. - № 5. - С. 32-35.

228. Шумаенко, С.Н. Эффективность откорма и мясная продуктивность баранчиков разного происхождения / С.Н. Шумаенко // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. Ставрополь, 2009. - Т. 2. - № 2-2. - С. 116-119.

229. Щербанев, П. Методы выведения, современное состояние и перспективы совершенствования породы /А.Волков, Н. Алексеев, Д.Зайцев, А. Броженин. - Кн. изд.: Красноярское руно, 1978. - С. 182.

230. Щеткин В.А. Хозяйственно-биологические особенности овец породы ромни-марш в условиях госплемзавода "Котовский" Рязанской области: автореф.дис. „.канд. с.-х. наук: 06.02.04 / В.А. Щеткин; Дивово, 2000. - 24с.

231. Юлдашбаев Ю.А. Морфологические показатели туши и химические свойства мяса эдильбаевских овец / Ю.А.Юлдашбаев, И.А. Ельсукова, Т.А. Магомадов // Науч.-произв. конф., посвящ. памяти проф. Г. Г. Зеленского (100-летие со дня рождения)

232. "Состояние и тенденции развития овцеводства и козоводства" / Пенз. ГСХА.

-Пенза, 2010. - С. 81-84 .

233. Юлдашбаев, Ю.А. Совершенствование продуктивных и племенных качеств овец аксенгерского типа казахской мясошерстной породы / Ю.А. Юлдашбаев, М.П. Прманшаев, А.Т. Мусаханов // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2016. - № 4. - С. 113-131.

234. Ядричев В.И. Сравнительная эффективность скрещивания помесных маток с баранами мясных и шерстных пород в условиях Оренбургской области: автореф. дис.. канд. с.-х. наук: / В.И. Ядричев ; Дубровицы, 1963 . -24 с.

235.Яковенко, А.М. Совершенствование технологии ведения племенного и товарного животноводства / А.М. Яковенко, Е.Н. Чернобай // Овцы, козы и шерстяное дело. - 2010. - № 3. - С. 15-18.

236.Abdoli, R. A review on prolificacy genes in sheep / R. Abdoli, P. Zamani, S.Z. Mirhoseini et all // Reprod Domest Anim. -20160ct; 51(5).-Р. 631 -637.

237.Almeida, A.M. Assessing carcass and meat characteristics of Damara, Dorper and Australian Merino lambs under restricted feeding / A.M. Almeida, T. Kilminster, T. Scanlon et all // Trop Anim Health Prod. -2013 Aug; 45(6). -Р. 1305-1311.

238. Arandas, J.K.G. Do traditional sheep breeders perform conscious selection? An example from a participatory breeding program of Morada Nova sheep / J.K.G. Arandas, Ä.G.C. Alves, O. Faco et all // Anim Health Prod. -2017. - Jul 30.

239. Asghar, A. Economics of us Meat Industri / A. Asghar // USDA. - 1998. - №545. -P . 29-48.

240. Berry, D.P. Animal breeding strategies can improve meat quality attributes within entire populations / D.P. Berry, S. Conroy, T. Pabiou et all // Meat Sci. - 2017 Oct;132. -Р. 6-18.

241. Butterworth M.H. Some observations on the lactation of Blackhead ewes and the growth of lambs: the composition and yield of milk/M.H. Butterworthet all // J. Agr. Sci. -1968. - 70, 2. - P. 203-207.

242. Burgkart M. Laminer - mast mit Gebrauchskreuzungen / M. Burgkart // Der BenerischeSchafhaller. - 1987. - Bd. I I -N5. - Р.126-129.

243. Coop, I.E.Jour / I.E.Coop, M.K.Hill//Agroc. Sci.- 1962. -v. 58. - N2. - Р. 179.

244. Cohler, H. Mastleistung und Schlachtkorperwert von Hybrid-mastlammem / H. Cohler // Tierzucht. -1980. - Bd. 34.- N 5.- S. 325.

245. Doiiey,J.M.Stanovenimlecneprodukceovceplenienemerinoweinametodamimereni /J.M.Doiiey, F.Louda,J. Krizek // Zivocisnavy-roba.-1978. - 23, 12.- S.909-914.

246. Eichorn, R. Die Arbeit des Zuchfbeirates fur Schaufzucht in Bezirk Erfurt bei der Realiesierung des Zucht-programmes/ R.Eichorn, H. Heurich // Tierzucht. -1980. - BD. 34. -N7. - S. 289 - 292.

247. Field, R. L'amélioration des qualities d'engraissement des agneauxicen'est pas superflu. Moutons etchevres: rentabil. Et prospective /R.Field// Paris.- 1999 -P. 18-21.

248. Gregory, L. P. Erfahrungen und Ergebnisse der HybridisationzurProduc-tionvon Mutt schafenmitFruchtbarkeitsieistungen/ L. P. Gregory //Tierzucht. - 1980. - Bd. 33, H. 7.-S. 304-306.

249. Gardner, R.W. / R.W. Gardner et al // Jour. Anim. Sci.- 1964.- v. 23.- N4.

250. Gardner, R.W. /R.W. Gardner, D.E. Hogue // JourAnim. Sci.- 1966.- v. 25.- N3, 7 89.

251. Grimes, R.C. / R.C. Grimes //Jour. Agric. Sci.-1966.- v. 66.- N2, 211.

252. Gzochanska, Z.Motheroffspring relationships in Awassi sheep. II.Milkjelds and weight gains of lambs n mutton flock /Z.Gzochanska // J. agric. Sei. Gamb. -1995.-v. 67, 3.-P. 85-86

253. Hansen, P.Analyzamaterakychvlastnostipriusitkovezkrizeniovci / P.Hansen//-ZivocianaVyroba. - 1995. - r. 26. - S. 417-423.

254. Harkat, S. Assessing patterns of genetic admixture between sheep breeds: Case study in Algeria / S. Harkat // Ecol Evol. - 2017 Jul. - 8; 7(16). - P. 6404-6412.

255. Heurich, H. Aktuelle Ergebnisse der Zuchtung des Merinolangwollschafes /H. Heurich // Tierzucht. -1979. - B. 33. - N7. - S. 294-297.

256. Hoffman, L.C. Comparison of six crossbred lamb types: sensory, phys-ical and nutritional meat quality characteristics / L.C. Hoffman, M. Muller, S. W. Cloete et.al. // Meat Sci.- 2003 Dec. 65(4) - P. 1265-1274

257.Jacob, R.H. Animal factors affecting the meat quality of Australian lamb meat / R.H. Jacob, D.W. Pethick // Meat Sci. - 2014 Feb. - 96(2 Pt B). - P. 1120-1123.

258. Krizek, J. Hodnocenimasheuzitkovostijehnatprihybridizaci v pro-voznichpodminkach / J.Krizek // ZivocisnaVyroba. - 1981.- v. 26- № 6. -P. 449-454.

259. Lambourne, L.I. / L.I. Lambourne,T.F. Reardon // Austr. Jour. Agric. Res.- 1963.-v. 14.- N2, 272.

260. Latko, J. Elektivnostvyrobyjatocnychjahniat v zmluvnonvykrme / J. Latko // NseChov. - 1979. -v. 39.-№4.-P. 171-173.

261. Lefevre, G. Lutilisation de la race Pomanov en croise-ment / G. Lefevre, L.Tchamitchian // Putre.- 1982.- № 297.-P. 47-50.

262. Lohse, C.L. Muscle growth in sheep / C.L. Lohse// Veter Sci. Communic. -1978. -2,3-P. 243-245.

263. Mauleon, P. Varions aspects of sheep breeding in France/ P.Mauleon // Sheep Breeding. - 1979.- №2. -P. 27-33.

264.Meat and Interiol Features Rams of Different Genotypes / V.I. Trukha-chev, V.A. Moroz, E.N. Chernobaiet all // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Scinces.- Januaru-Februaru. 2016.- RJPBCS. - № 7(1). - P. - 1627-1630.

265. Mitchell, H.H. /H.H. Mitchellet al// Illin. Agric. Exp. Sta Bull.- 1968.- N314.-P.45-47.

266. Mitchell, H.H. Comparative nutrition of man and domestic animals / H.H. Mitchell// New-York and London, Acad. Press. - 1962.- N1.- P.23-25.

267. Moore, R.W. Milk quality in merino and corriedale ewes / R.W.Moore //Austral, J. Agr.Res. - 1966.-17, 2.-P. 201-208.

268. Moore, R.W. Nutrient requirement farm livestock N2. Ruminants/ R.W.Moore//Agr. Research Council, London.- 1965.

269.Mortimer, S.I. Genetic correlations between wool traits and carcass traits in Merino sheep / S.I. Mortimer, S. Hatcher, N.M. Fogarty et all // J Anim Sci.- 2017 Jun.- 95(6). -P. 2385-2398.

270.Mortimer, S.I. Genetic parameters for meat quality traits of Australian lamb meat / S.I. Mortimer, J.H. van der Werf, R.H. Jacob et all // Meat Sci. -2014 Feb; 96(2 Pt B). -P. 1016-1024.

271. Peters, H.FBarannyhustermeleshaszonallatel-loatelloallitokeresz-tezessel / H.F.

Peters, L.Kosa , J. Reti //Magyar Mezogazh. -1978.-v.33.- № 34.-P. 18.

272. Scales, G.H. Zaktationparformances of romney, corridale and merinoewes in a tussok grassland environment/ G.H. Scales // W.XJ. Ayr. Res. 1968. - 11.- 1:1-P.55-170.

273. Sierra, A.J. Nejora de la prolificidad en la especieovisa (jvisaries) medi; cruzamiento. Resultadosreproductivos de lashembrasromanov x rasa gonesa/ A.J. Sierra // Arm. Zjjt. -1978.-vol. 27. - № 102.-P. 61-71.

274. Rieder, H. Schlachtkorperqualitat von Milchschafen und derenKreuzungen / H. Rieder //Deutsche Schafzucht.-1986.- Bd. 18- N21.- S. 416-418.

275. Riegler, H. Ergebnissebei der Zuchtung des Merinolan-wolslhafes /H.Riegler// Tierzucht/- 1977/- Bd. 3 1.- N8.- S. 339-341.

276. Ryder, M.L. Cross-breeding trials with SwedichFotlang sheep for furskin production/ M.L. Ryder // MaTepnanti XXXIII е®;егоднонкон$еренцннЕА^.- .H., 1982. -C. 1-4.

277. Scales, G.H. Lactation performances of romney, corridale and merino ewes in a tussok grassland environment / G.H. Scales // N.Z.J, agr., Res.- 1968.- 1 1,1:P. 155170.

278. Schlolaut, W. Lammermastverfahren / W. Schlolaut //Landwirtschaftsblatt -1986.- Bd 133.- N39.-S. 31-35.

279. Slana, O. Analysis of meat efficiency of lambs from the breed commercial crossing / O. Slana , V.Jakubec // Sci. Agr., Bohemoslow.-1978. -v. 10.- № 3.-P.23-45.

280. Taylor, C.S. Breed and sex differences in muscle distribution in egually mature Sheep/C.S.Taylor,M.A.Mason, T.H.Clelland.- Anim. Prod.- 1980.- 30:P. 125-133.

281. Veates,A. Influence du poids a la naissance sur les perfclancesd'agneouxabbatusan meme poids / A. Veates, M. Theriez // Ann. Zooteclin.- 1998. -v. 30.

282. Vesely, J. Performance of progeny of Finnish Landrace and Dorset II rams mated to ewes of various breeds and crosses / J.Vesely //Canad. J. Anim. Sci.- 198.-vol. 58, No. 3.-P. 399-408.

283. Walker, D.M. Proc. 4-th simposium energy metabolism/ D.M. Walker, K.T. Jajusch // Jablona.- 1969.-P. 187.

284. Walker D.M. /D.M.Walker, B.W. Norton // Brit. Jour. Nutrit- 1971.- v. 26.-N1,15.

285. Walker D.M. /D.M.Walker, B.W. Norton // Jour. Agric. Sci. - 1971.- v. 77.- N 3, 363.

286. Walker D.M. / D.M.Walker //Jour. Agric. Sci., Camb.-1972.- v. 79- p. 2, 171.

287. Weiiiger J. / J.Weiiiger, K.Funk, K.H.Koig// Arch Tieremar.-1955.-v.5-p. 216.

288. formy-podbora-pri-sovershenstvovanii zavodskikh-linii-ovets-krasnoyarskoi-tonkomnnoi-porody.-Режимдоступа: http://www.dissercat.com.

288 dbscripts/cbsd/dbinet.cgi.-Режим доступа: http: //www.gks.ru.