Методы планирования и прогнозирования показателей деятельности рекреационно-туристических предприятий тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Туманян, Левон Ашотович

• Туманян, Левон Ашотович
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Туманян, Левон Ашотович

Введение.

ГЛАВА 1. Организационно - экономические проблемы и подходы к планированию деятельности рекреационно-туристских предприятий.

1.1 Анализ существующих методов и моделей планирования и прогнозирования деятельности рекреационно-туристских предприятий.

1.2 Модели оценки влияния деятельности рекреационно-туристских предприятий на экономику города.

1.3 Проблемы оценки и пути совершенствования планирования деятельности рекреационно-туристских предприятий.

Выводы по 1 главе.

ГЛАВА 2. Методы оценки рекреационно-туристскоко продукта и ресурсного потенциала города.

2.1 Состав и структура ресурсного потенциала города с ярко выраженной рекреационно-туристской специализацией

2.2 Характеристика рекреационно-туристского продукта и методы его оценки.

2.3 Оценка влияния туризма на экономику г. Сочи.

Выводы по 2 главе.

ГЛАВА 3. Научно - практические рекомендации и опыт прогнозирования показателей рекреационно-туристской деятельности г. Сочи.

3.1 Описание методологии прогнозирования рекреационно-туристского спроса.

3.2 Расчет прогнозной модели показателей рекреациошю-туристской деятельности г. Сочи.

3.3 Методические основы принятия управленческих и плановых решений.

Выводы по 3 главе.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Методы планирования и прогнозирования показателей деятельности рекреационно-туристических предприятий»

В настоящее время, в период рыночных взаимоотношений предприятия сами планируют свою деятельность и сами должны искать партнеров в условиях неопределенности. Предприятие, как и всякая сложная самоорганизующаяся система, пытается восстановить недостаток информации и таким путем избавиться от неопределенности будущего. Для этого используется прогнозирование.

Прогнозирование показателей рекреационно-туристской деятельности-необходимое условие эффективного управления любой коммерческой структуры в данной сфере. Чаще всею руководитель, не отдавая себе отчета, делает это на шпуитивном уровне. Однако, решение данной проблемы дает менеджерам возможность планировать свои платежи в бюджет; планировать свои издержки; планировать показатели своей коммерческой деятельности, строить свои социальные программы и т.д.

Особую остроту эта проблема проявляется в управлении таким сложным регионом как город-курорт Сочи. Современной особенностью рекреационно-туристских предприятий является ярко выраженная сезонность обслуживания рекреантов, а, следовательно, и сезонность поступления доходов. Им присуща также значительная удельная доля условно-постоянных затрат (около 80 %), что делает особенно необходимым прогнозирование показателей их деятельности в целях эффективного финансового прогнозирования на предприятиях данного типа.

Сегодня необходимо создание действенной эффективной модели прогнозирования, способствующей снижению стоимости рекреационно-туристских услуг при неизменном росте их качества, что, в частности, предполагает выявление и использование резервов экономии затрат, улучшение оперативного управления, формирование специальной системы учета, снижение риска потерь при сезонных колебаниях. Для обеспечения конкурентоспособности на сегодняшнем рынке рекреационно-туристские комплексы должны уметь находить, планировать и использовать резервы своей деятельности, как изначально присущие этим предприятиям, так и вновь образующиеся в зависимости от состояния внешней среды.

Теоретические и методологические разработки по данным вопросам представлены в трудах отечественных и зарубежных ученых. Среди них: Ведев А.А., Главацкая Т В., Мезенцев AT., Гидбут А.В., Татаринов А.А., Кулагина Г.Д., Леонтьев В.В., Арчер Б., Флетчер И., Коэн С.И., Ли Чон Ки, Нойт Г., Крауч Г.И., Кеннеди П.А., Писарский А., Такер К., Вэст Г., Витг К., Уилсон Н., и др.

Однако, изменения условий функционирования рекреационно-туристских организаций требуют нового подхода к решению задач эффективного прогнозирования показателей их деятельности. А именно эти вопросы в научной литературе остались малоизученными. Все это вызвало необходимость проведения настоящего исследования.

Цель и задачи диссертационного исследования. Цель диссертации состоит в разработке научно обоснованных теоретических и методических основ и выработке на их базе рекомендаций по совершенствованию методов прогнозирования показателей деятельности в сфере рекреации и туризма.

Для достижения указанной цели в работе были поставлены и решены следующие задачи:

- обоснована необходимость совершенствования методов прогнозирования показателей деятельности рекреационно-туристских предприятий, решающих в новых условиях большую социальную задачу;

- изучены проблемы и возможности применения экономико-математических и информационно-статистических методов прогнозирования в сфере рекреации и туризма;

- уточнены основные характеристика и структура рекреационно-туристского региона;

- проанализирован состав и произведена оценка рекреационно-туристского продукта;

- выявлены подходы и варианты совершенствования методов прогнозирования показателей деятельности рекреационно-туристских предприятий;

- сформулированы научно-практические рекомендации по использованию методологии прогнозирования ресурсного потенциала рекреанионно-турисгских предприятий.

Объектом исследования в диссертации является система оценки ресурсного потенциала рекреационно-туристских предприятий .

Предметом исследования является совокупность методологических и методических основ прогнозирования результатов рекреационно-туристской деятельности и их особенностей в условиях существующих рыночных отношений.

Теоретической и методологической базой исследования послужили труды зарубежных и отечественных ученых, практиков в области экономики и управления рекреационно-туристскими предприятиями; методы системного анализа, экономико-математического моделирования и информационно-статистического прогнозирования. Научные результаты и предложения, изложенные в диссертации, базируются на информационной базе официальных статистических организаций Российской Федерации и других стран. В качестве организационно-правовой базы использованы действующие Законы, законодательные и нормативные акты Правительства РФ, Краснодарского края и г. Сочи.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:

1. Теоретически обоснована необходимость применения методов прогнозирования показателей деятельности рекреационно-туристских предприятий, перешедших на рыночные принципы хозяйствования.

2. Теоретически обоснована и экспериментально оценена возможность применения экономико-стоимостного анализа в качестве метода прогнозирования в сфере рекреации и туризма.

3. Уточнены количественные и качественные характеристики и структура рекреационно-туристского региона, которые влияют на эффективность функционирования его системы управления.

4. Выявлен состав и произведена оценка рекреационно-туристского продукта на основе применения информационно-статистических методов.

5. Обоснованы подходы и варианты совершенствования методов прогнозирования показателей деятельности рекрешхионно-туристски х предприятий на основе расчета мультипликаторов конечного спроса в сфере рекреации и туризма.

6. Сформулированы научно-практические рекомендации по использованию методологии прогнозирования ресурсного потенциала рекреационно-туристских предприятий на основе построения матрицы оценки финансовых потоков (SAM).

Практическая значимость диссертационной работы заключается в возможности использования научными, административными и хозяйствующими органами результатов исследования, направленных на повышение эффекгавности процессов формирования и развития стратегического управления в современных условиях в сфере рекреационно-туристской деятельности.

Структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Туманян, Левон Ашотович

ВЫВОДЫ ПО Э ГЛАВЕ

1.Планирование развития туризма на продолжительный период времени (более 10 лет) зависит от предсказуемости будущего развития страны или территории (города). При этом в основе планирования лежит прогнозирование собственно туристической деятельности, определяющей в условиях г. Сочи его экономическое положение.

2.В динамике денежных поступлений от туристической деятельности важную роль играет ни сколько абсолютная величина туристического потока, сколько состав и платежеспособность приезжающих.

3. Изменение ситуации в сфере рекреационно-туристской деятельности и в экономике города с такой ярко выраженной специализацией требует нового подхода к выработке и применению управленческих и плановых решений.

4. Принятие управленческих и плановых решений связано с одной стороны с абсолютной рациональностью, связанной с формальными методами, а с другой - с абсолютной иррациональностью, связанной с социально-психологическими аспектами.

109

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Планирование и прогнозирование показателей рекреационно-туристской деятельности - необходимое условие эффективного управления любой коммерческой структуры в данной сфере. Чаще всего руководитель, не отдавая себе отчета, делает это на интуитивном уровне. Однако, решение данной проблемы дает менеджерам возможность планировать свои платежи в бюджет; планировать свои издержки; планировать показатели своей коммерческой деятельности, строить свои социальные программы и тд.

Особо остро эта проблема проявляется в управлении таким сложным регионом как город-курорт Сочи. Современной особенностью рекреационно-туристских предприятий является ярко выраженная сезонность обслуживания рекреантов, а, следовательно, и сезонность поступления доходов. Им присуща также значительная удельная доля условно-постоянных затрат (около 80%), что делает особенно необходимым прогнозирование показателей их деятельности в целях эффективного финансового прогнозирования на предприятиях данного типа.

Сегодня необходимо создание действенной эффективной модели прогнозирования, способствующей снижению стоимости рекреационно-туристских услуг при неизменном росте качества, что, в частности, предполагает выявление и использование резервов экономии затрат, улучшения оперативного управления, формирование специальной системы учета, снижения риска потерь при сезонных колебаниях. Для обеспечения конкурентоспособности на сегодняшнем рынке рекреационно-туристские комплексы должны уметь находить, планировать и использовать резервы своей деятельности, как изначально присущее этим предприятиям, так и вновь образуемые в зависимости от состояния внешней среды.

Выполненный в диссертационной работе анализ показал, что стабильное и эффективное функционирование рекреационно-туристских предприятий в условиях рыночных отношений во многом определяется совершенством их систем управления в целом, и используемых методов прогнозирования результатов деятельности в частности. Детальное исследование данной проблемы на примере города Сочи позволяет сделал, общее заключение:

Переход рекреационно-туристских предприятий на рыночные условия хозяйствования сделал их неспособными эффективно оказывать услуги гражданам и противостоять давлению рынка. Основной причиной этого является несовершенство процесса планирования и методологии прогнозирования в применяемых системах управления.

Эффективность оказания рекреационно-туристских услуг, равно как и эффективность функционирования самих рекреационно-туристских предприятий прямо зависит от применяемой системы прогнозирования показателей их деятельности.

Функционирование рекреационно-туристских предприятий в условиях высокой степени неопределенности и постоянно изменяющейся внешней среды не дают возможности использовать в прогнозировании результатов их деятельности исключительно экономико-математические методы и модели.

Совершенствование методов прогнозирования показателей деятельности рекреационно-туристских предприятий требует применения информационно-статистических методов, в частности, метода экономико-стоимостного анализа.

Методология прогнозирования ресурсного потенциала рекреационно-туристских предприятий базируется на расчетах мультипликаторов конечного спроса и построения на их основе матрицы оценки финансовых потоков (SAM).

Планирование и прогнозирование позволяет научно обосновать и подготовить управленческое решение, опирающееся на экономико-математические методы, показатели и современные средства вычислительной техники.

Практический опыт применения этих рекомендаций подтверждает не только их научную, но практическую значимость для экономики рекреационно-туристской сферы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Туманян, Левон Ашотович, 2002 год

1. Ведев А. А. Изменения в экономике России в первый год рыночных реформ (на основе матриц финансовых погокову/Вопросы экономики. -1993. №6.-С. 19-30.

2. Ведев А.А., Главацкая Т.В. Опыт применения моделей общего равновесия для анализа состояния экономики России в переходный период: Препринт. -М.ЦЭМИ, 1993.-33 с.

3. Винн Р., Холден К. Введение в прикладной эконометрический анализ. М.: Финансы и статистика, 1981 - 294 с.

4. Внутрифирменое планирование // Рыночная экономика : учебник . В 3 т. Т.2 Часть 1 / Основы бизнеса. -М.: Соминтек. 1992 .

5. Гидбут А.В., Мезенцев АГ. Курортно-рекреационное хозяйство (региональный аспект). М.: Наука, 1991. - 94 с.

6. Гликман Н. Эконометрический анализ региональных систем. М.: Прогресс, 1980.-279с.

7. Ефимова М.Р. Рябцев М.В. Общая теория статистики . -М.: Финансы и статистика .1991.

8. Кендэл М. Временные ряды. М.: Финансы и статистика, 1981. -199 с.

9. Комплекс моделей перспективного планирования . -М.: Наука. 1986.

10. Концепции, определения и классификации для статистики туризма/Всемирная туристская организация. Мадрид, 1995. -126 с.1. .Ксгглер Ф. Основы маркетинга. М.: Ростингер, 1996. - 704 с.

11. Ларионов А.И. Юрченко Т.И. Новоселов A.JI. Экономико-математические методы в планировании. -М.: Высшая школа. 1991.

12. Национальное счетоводство/Под ред. проф. Г.Д.Кулагиной. М.: Финансы и статистика, 1997.448 с.

13. Песаран М., Слейтер Л. Динамическая регрессия: Теория и алгоритмы. М.: Финансы и статистика, 1984 - 31 Ос.

14. Регионы России: Информ.-стат. сб. В 2 т. Т. 1/Госкомстат России. М., 1997. -666с.

15. Регионы России: Информ.-стат. сб. В 2 т. Т.2/Госкомстат России. М., 1997. -648 с.

16. Рекомендации по стагастике туризма/ООН. Департамент по экономической и социальной информации и анализу политики. Статистический отдел. -Нью-Йорк, 1994. 103 с.

17. Система национальных счетов инструмент макроэкономического анализа: Учебное пособие/Иванов Ю.Н., Карасева Л.А., Казаринова С.Е. и др.; под ред. Ю.Н.Иванова. - М.: Финстатгинформ, 19%. - 285 с.

18. Социальное положение и уровень жизни населения России. М., Госкомстат, 1997. -372с.

19. Студенский П. Доход нации. М: Статистика, 1992.

20. Татаринов А., Лега Д. Опыт построения субрегиональных счетов/ТВ опросы стагистики. -1996. №12.-с.8-14

21. Татаринов А.А., Татаринова С.И,, Содержание и особенности структуры рекреационно-туристского продукта // Социально-экономические проблемы рекреации и туризма/СНИЦ РАН Сочи, 1993. Деп. ВИНИТИ 31.03.93, № 1445 -В93.-С. 50-66,74-81

22. Archer В. The Impact of International Tourism on the Economy of Bermuda, 1994// Journal of Travel Research. -1995. Fall. - P 27-30

23. Archer В., Fletcher I. The Economic Impact of Tourism in the Seychelles//Annals of Tourism Research. -19%. 23.1. - P.32-47

24. Borden G.W., Fletcher R.R., Harris T.R. Economic, Resource, and Fiscal Impact of Visitors on Washoe County, Nevada//Journal of Travel Research. 1996. -Winter. -P. 75-80

25. Cohen S.I. A Social Accounting Matrix Analysis forNetherlands//De Economist. 1988. - №2 - P.253-272

26. Cohen S.I. SAM Based Models for Appraising Medium-term Structural Adjustment in ESCAP CountriesZ/Intemational Journal of

27. Development Planning Literature. 1991. - Vol.6. -P .17-43

28. Cohen S.I., Tuyl J.M. Growth and Equity Effects of Changing Demographic Structures in the Netherlands: Simulation within a Social Accounting Matrix/ZEconomic Modelling. -1991. January. - P.3-15

29. Crouch G. I. Effect of Income and Price on International Tourism//Annals of Tourism Research. -1992. Vol.19. - P.643-664

30. Eadington W.R., Redman M. Economics and Tourism//Annals of Tourism Research. 1991. - 18.-P.41-56

31. Economics of Development/Gillis M., Perkins D., Roemer M., Snodgrass D. -New York: WW Norton & Company, Inc., 1996. 604 p.

32. European System of Accounts ESA95. - Luxembourg. Office for Official Publications of the European Communities, 1996. - 407 p.

33. Fletcher LE. Input-Output Analysis and Tourism Impact Studies//Annals of Tourism Research. 1989. - 16.- P.541-556

34. Gunn C. Tourism Planning. New York: Taylor & Francis, 1988.

35. Hoyt H. One Hundred Years of Land Values in Chicago. Chicago, 1930.

36. Inskeep E. National and Regional Tourism Planning: Methodologies and Case Studies. New York: Routledge, 1994. - 249 p.

37. Johnson R.L., Moore E. Tourism Impact Estimation//Annals of Tourism Research. 1993. - 20. - P.279-288

38. Kehoe T. Social Accounting Matrices and Applied General Equilibrium Models: Working Paper 563. Federal Reserve Bank of Minneapolis, 1996. - 43 p.

39. Kennedy P. A Guide to Econometrics. Cambridge. The MIT Press, 1993. - 410 p.

40. Kuznets S. National Income and Capital Formation, 1919-1935. New York: National Bureau of Economic Research, 1937.

41. Lee Choong-Ki, Kwon Kyong-Sang. Importance of Secondary Impact of Foreign Tourism Receipts on the South Korea Economy//Journal of Travel Research. -1995. -Fall,-P. 50-54

42. Leontief W.W. The Structure of American Economy, 1919-1929: An Empirical Application of Equilibrium Analysis. Cambridge, Wass.: Harvard University1. Press, 1941.

43. Morley С. Modeling International Tourism Demand: Model Specification and Structure/Journal of Travel Research. 1991. - Summer. - P.40-44

44. Okubo S., Planting MA U.S. Travel and Tourism Satellite Account for 1992//Survey of Current Business. -1998. July. - P.8-22

45. Pearch D. Tourism Development. London: Longman Scientific and Technical, 1989.

46. Pisarski A. Scope of the Industry: Standard International Classification of Tourism Activities: Paper presented to the International Conference on Travel and Tourism Statistics, Ottawa, Canada. Madrid. World Tourism Organization, 1991.

47. Pyatt G, Roe A. Social Accounting for Development Planning with Special Reference to Sri Lanka. Cambridge: University Press, 1977. -190 p. 91

48. Regional Multiplier!: a User Handbook for the Regional Input-output System (RIMS II/3rd edition. Bureau of Economic Analysis, 1997. - 63 p.

49. Rutherford T. Applied General Equilibrium Modelling with MPSGE as a GAMS Subsystem: an Overview of the Modelling Framework and Syntax: Working Paper. University of Colorado, 1997. -47 p.

50. Smeral E., Witt S., Witt C. Econometric Forecasts. Tourism Trends to 20007/Annals of Tourism Research. -1992. Vol. 19. - P.450-466

51. Smith S.L.J. Defining Tourism: A Supply-Side View//Annals of Tourism Research. -1988. -15.-P. 179-190

52. Smith S.L.J. Location Patterns of Urban Restaurants//Annals of Tourism Research. 1985. -17. -P. 581-602

53. Smith S.L.J. The Tourism Product//Annals of Tourism Research. 1994. -Vol.21.-№3.-P.582-595

54. Stone R. Foreword to «Social accounting for development planning» by Pyatt. -Cambridge. Cambridge University Press, 1977. P.XVI-XXXI.

55. Stone R. Measurement of National Income and the Construction of Social Accounts. Geneva: United Nations, 1947.

56. Tourism: Principles and Practice/Cooper C., Fletcher J., Gilbert D.and Wanhill S. London: Pitman Publishing, 1993. - 290 p.

57. Tribe J. The Economics of Leisure and Tourism. Oxford: Butterworth-Heinemann, Ltd, 1995. - 289 p.

58. Tucker K., Sundberg M. International Trade in Services. London: Routledge, 1988.

59. West G. Economic significance of tourism in Queensland//Annals of Tourism Research. -1993. -Vol.20. P.490-504

60. Witt C., Witt S., Wilson N. Forecasting international tourism flows//Annals of Tourism Research. -1994. Vol.21. -No.3. -P.612-628