Методические аспекты учета и управления затратами на производство продукции в винодельческих организациях тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.12, кандидат наук Шевхужев, Денис Мухамедович

• Шевхужев, Денис Мухамедович
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Шевхужев, Денис Мухамедович

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА И УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ

1.1. Предпосылки становления и развития управленческого учета в производственных организациях

1.2. Элементы управленческого учета в виноделии

1.3. Способы калькулирования винодельческой продукции

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ УЧЕТНО-ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ В УПРАВЛЕНИИ ЗАТРАТАМИ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ

2.1. Современное состояние производства продукции винодельческих организаций

2.2. Влияние технологии производства винодельческой продукции на задачи управленческого учета

2.3. Учет затрат по элементам и статьям в управленческом учете

3. ФОРМИРОВАНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА И КОНТРОЛЯ ЗАТРАТ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ

3.1. Бенчмаркинг как эффективный инструмент управления затратами в винодельческих организациях

3.2. Учет побочной продукции виноделия

3.3. Методика учета затрат на производство винодельческой продукции с учетом ее качественных характеристик

3.4. Совершенствование учета накладных расходов в виноделии

3.5. Организация управленческого учета по центрам ответственности в

винодельческих организациях

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Методические аспекты учета и управления затратами на производство продукции в винодельческих организациях»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В современных рыночных условиях эффективность работы каждой организации во многом зависит от своевременного принятия стратегических управленческих решений по изменению объемов выпуска, ассортимента и качества продукции и ценовой политики, обеспечивающих конкурентоспособность на рынке. Реальная экономическая самостоятельность в условиях жесткой конкуренции обеспечивается стратегическим планированием и координацией действий подразделений организации.

Одним из направлений, способствующих росту прибыльности и позволяющих эффективно работать в конкурентной среде, является эффективное управление затратами, которое включает ряд функций. В данном аспекте значительная роль отводится учет)' и анализу затрат, а также калькулированию продукции с учетом специфики производства.

Анализ существующей практики учета затрат на производство в винодельческих организациях выявил, что в силу отсутствия системного подхода, она не отвечает современным требованиям по информационному обеспечению и эффективному управлению производством. Действующая система бухгалтерского учета не обеспечивает получение оперативной и достоверной информации о фактически понесенных затратах, тем самым усложняется взаимодействие элементов организационной структуры управления.

Организационно-технологические особенности производства продукции винодельческой отрасли влияют на выбор методов учета затрат и калькулирования, порядок учета и контроля прямых и косвенных затрат, определение и признание затрат, связанных с нормативными и сверхнормативными потерями сырья в производстве, разграничение затрат между основной и побочной продукцией.

Возникает потребность повышение роли учета затрат и калькулирования

винодельческой продукции в качестве основополагающего элемента управленческого учета.

Таким образом, необходимость дальнейшего развития и детализации существующих теоретических и практических разработок в области управленческого учета затрат и калькулирования продукции винодельческих организаций предопределяют актуальность и практическую значимость темы диссертационного исследования.

Степень научной разработанности проблемы. Исследованиям в области развития теории и методологии управленческого учета посвящены труды таких ученых-экономистов, как П. С. Безруких, А. И. Белоусов, М. А. Бахрушина, О. Н. Волкова, Н. Д. Врублевский, А. А. Ефремова, В. Б. Ивашкевич, О. Д. Каверина, Т. П. Карпова, Н. П. Кондраков, В. Ф. Палий, А. Ю. Соколов, Я. В. Соколов, А. Д. Шеремет и другие.

Значительный вклад в исследование данной проблемы внесли зарубежные специалисты: Дж. Бартфилд, Е. Блокер, П. Бревер, С. Брэгг, В. Гаррисон, К. Друри, Р. Каплан, С. Кроссон, Р. Купер, Б. Нидлз, Е. Норин, Д. Нортон, М. Мовен, Л. Оливер, Ч. Хорнгрен и другие.

Основам организации учета затрат в сельскохозяйственных и перерабатывающих организациях посвящены труды таких ученых, как Р. А. Алборов, И. А. Басманов, Н. Г. Белов, В. Г. Гетьман, В. В. Говдя, А. Р. Закирова, С. М. Бычкова, А. В. Глущенко, В. Э. Керимов, Е. И. Костюкова, М. С. Кузьмина, Г. М. Лисович, С. А. Новоселова, М. 3. Пизепгольц, Л. В. Попова, Ю. И. Си-гидов, Л. И. Хоружий, В. Г. Широбоков и другие.

Однако, несмотря па значительные разработки в области теории и практики управленческого учета затрат и калькулирования продукции, представляющие единый подход, многие аспекты учета требуют дальнейшего исследования и детализации с целыо совершенствования учетно-информационного обеспечения управления затратами в винодельческих организациях, отражающего отрас-

левые особенности их деятельности. Данный тезис обусловливает выбор темы диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования заключается в разработке методических и практических рекомендаций по совершенствованию учетно-информационпого обеспечения в управлении затратами винодельческих организаций, базирующегося на долгосрочных задачах стратегического развития.

Достижение поставленной цели потребовало постановку и решение следующих задач:

- расширить теоретические положения, определяющие концепцию и элементы управленческого учета затрат, которые влияют на формирование аналитического обеспечения винодельческих организаций;

- проанализировать современное состояние винодельческой отрасли и механизм учетно-информационного обеспечения контроллинга затрат на производство продукции виноделия;

- исследовать технологические особенности производства винодельческой продукции и их влияние на организацию управленческого учета;

- уточнить состав и содержание номенклатуры калькуляционных статей затрат в винодельческих организациях;

- повысить качество учетно-аналигического обеспечения винодельческих организаций с использованием инструментария бенчмаркинга;

- предложить методический подход по учету и контролю основной и побочной продукции в виноделии;

- разработать методику совершенствования учета затрат на основе качественных характеристик винодельческой продукции;

- усовершенствовать учет накладных расходов в виноделии в рамках поиска резервов сокращения затрат;

- определить алгоритм постановки управленческого учета по центрам от-

б

ветственности в винодельческих организациях.

Предметом исследования явились теоретические, практические и методические особенности управленческого учета затрат и калькулирования продукции в винодельческих организациях.

Объектом исследования послужили 23 организации первичного и вторичного виноделия Ставропольского края. Более углубленное исследование проводилось по данным ООО КПП «Ставропольский» г. Ставрополя, ЗАО СХП «Шишкинское» и СПК САК «Большевик» Благодарненского района Ставропольского края.

Область исследования. Диссертационное исследование проведено в рамках специальности 08.00.12 «Бухгалтерский учет, статистика». Область исследования соответствует Паспорту специальностей ВАК: 1.7. «Бухгалтерский (финансовый, управленческий, налоговый и др.) учет в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей»; 1.11. «Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции».

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых в области теории и практики бухгалтерского и управленческого учета, действующие в Российской Федерации законодательные и нормативно-правовые акты, данные Министерства сельского хозяйства Ставропольского края и комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, Федеральной службы государственной статистики по Ставропольскому краю, внутренние документы и бухгалтерская отчетность винодельческих организаций Ставропольского края.

Методы исследования. Для достижения цели и решения задач, поставленных в процессе диссертационного исследования, применялись общенаучные методы познания: наблюдение, анализ и синтез, монографический, графический, экономико-статистический и расчетно-конструктивный методы, истори-

ческий, логический и системный подходы, приемы сравнения, обобщения и систематизации результатов исследования, а также элементы метода бухгалтерского учета (документирование, калькуляция, счета, двойная запись и др.).

Научная новизна результатов исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке научных и практических рекомендаций по совершенствованию учетно-ипформационного обеспечения винодельческих организаций в соответствии с производственно-технологическими особенностями. В рамках исследования получены следующие наиболее существенные научные результаты:

— адаптирована концепция управленческого учета применительно к винодельческой отрасли. Под управленческим учетом предложено понимать систему управления, позволяющую удовлетворять запросы внутренних пользователей, обеспечивая их релевантной информацией для принятия стратегических управленческих решений; способствующую изменениям в организационных процессах, мотивированию персонала, нацеленных па увеличение доходов, уменьшение расходов и повышение качества готовой продукции;

— уточнена и дополнена номенклатура калькуляционных статей с целыо исчисления полной себестоимости продукции и принятия стратегических управленческих решений по сокращению производственных затрат на основе производственно-технологических особенностей винодельческой отрасли;

— обосновано применение бенчмаркинга как инструмента усиления контроля затрат в винодельческой отрасли, базирующегося па оптимальном потреблении ресурсов на конкретном участке производственного цикла и основы разработки плана повышения эффективности использования этих ресурсов;

— разработана методика применения смешанного метода учета затрат и выхода продукции, базирующегося на качественных характеристиках выпускаемой винодельческой продукции, позволяющего локализировать прямые затраты по объектам калькуляции в рамках каждого технологического процесса с

выделением сверхплановых потерь и вести раздельный учет основной и побочной продукции для более достоверного исчисления ее себестоимости в соответствии с особенностями винодельческой промышленности;

- усовершенствован учет накладных расходов в винодельческой промышленности на базе элементов метода ABC (учет по видам деятельности), ориентированного на оптимизацию производственных затрат;

— определен алгоритм постановки управленческого учета в соответствии с бизнес-процессами, осуществляемыми винодельческими организациями по центрам ответственности, обеспечивающий его организацию по местам возникновения затрат и позволяющий накладные расходы, сгруппированные по видам деятельности, представлять в виде центров ответственности.

Практическая значимость результатов исследования заключается в разработке повой авторской методики учета затрат и калькулирования готовой продукции в отрасли виноделия, учитывающей качественные характеристики готового продукта и позволяющей получать учетно-аналитическую информацию, обеспечивающую повышение сипергетического эффекта при принятии управленческих решений и использовании материальных ресурсов в условиях их ограниченности. Практическая реализация разработанных положений позволит получить более достоверную информацию с учетом отраслевых особенностей и потребностей пользователей, необходимую для эффективного осуществления внутреннего контроля затрат на производство в винодельческой промышленности. Предложенные разработки будут способствовать повышению оперативности учета, росту конкурентоспособности производимой готовой продукции и рентабельности винодельческих организаций.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения и результаты исследования были опубликованы и представлены автором на международных (г. Ставрополь, 2009-2014 г., Чехия 2014 г.), всероссийских (г. Воронеж, 2010-2014 г.; г. Ставрополь 2009-2014 г.), региональных и межву-

зовских научно-практических конференциях и конференциях ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет».

Разработанные методические положения и практические рекомендации приняты к внедрению и нашли практическое применение в организациях: ООО КПП «Ставропольский» г. Ставрополя, ЗАО СХП «Шишкинскос» и СПК САК «Большевик» Благодарненского района Ставропольского края, что подтверждено актами внедрения научно-исследовательских разработок.

Публикации. Основные результаты исследования опубликованы в 16 работах, 5 из которых в ведущих научных журналах списка ВАК РФ. Общий объем публикаций составляет 5,17 пл., в том числе авторских 4,61 п.л.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы (164 наименования) и 11 приложений. Работа изложена на 186 страницах машинописного текста, содержит 26 таблиц, 30 рисунков.

Глава 1. Теоретические основы организации учета и управления затратами в винодельческой отрасли

1.1. Предпосылки становления и развития управленческого учета в производственных организациях

В условиях рынка продуктивность деятельности каждого хозяйствующего субъекта в значительной степени зависит от своевременного принятия управленческих решений разной направленности, которые обеспечивают его конкурентоспособность (изменение объемов выпуска, ассортимента, качества продукции и обслуживания, ценовой политики и т.д.). В рамках высокой конкуренции реальная экономическая независимость достигается с помощью тактического и стратегического планирования, регулированием функций, осуществляемых структурными подразделениями организации. Это, в свою очередь, обуславливается степенью информационного обеспечения организации и ее отдельных подразделений и служб. Анализ аналитической информации, содержащей данные о реальных финансовых и производственно-экономических процессах, позволяет принимать решения на различных уровнях управления.

Самостоятельность подразумевает ответственность за принимаемые решения. Нестабильность рыночной среды, высокая конкуренция усложняют роль экономической информации при принятии управленческих решений. Таким образом, в данных условиях жесткость требований, предъявляемых к информационной системе является оправданной. Необходимость, многовариантность, практичность, своевременность и закрытость информации обязаны способствовать эффективному управлению имуществом, обязательствами организации, обеспечить ее развитие и долговременное функционирование на рынке.

Актуальность данной проблемы характерна для отраслей, сильнозависящих от государственной политики, внешней конъюнктуры и высокой (внутренней и

внешней) конкуренции. К таким отраслям относится исследуемая винодельческая отрасль.

Сложность управления экономикой организации в данных условиях требует формирования эффективной системы учетно-информационного обеспечения управления затратами производственно-хозяйственной деятельности и поиска новых подходов к решению проблем совершенствования учета. Адекватная система управления деятельностью организации позволяет обеспечить стратегическую конкурентоспособность и экономический рост отрасли.

Ряд авторов выделяют, что в быстро изменяющихся рыночных условиях процесс принятия стратегических управленческих решений включает несколько этапов (А. Д. Шеремет, О. Е. Николаева, С. И. Полякова [118, с. 398], Д. В. Лысенко [79, с. 270], Ч. Хонгрен, С. Датар, М. Раджан [125, с. 9], Е. Блокер, Д. Стаут, Г. Кокинс [129, с. 18] и др.). На основе анализа данного процесса модель принятия стратегических управленческих решений может быть представлена в следующем виде:

(D S X я со о

О. .-•• S X

ее е: С

JTIJ I*»

I. Определение стратегических целей

>

2. Поиск альтернативных решений

>

mimikf?

>

3. Сбор данных и анализ альтернативных решений (прошлые и прогнозируемые данные)

чпп»^

>

4. Осуществление выбранной альтернативы в соответствии со стратегией и проведенным анализом

5. Постоянный мониторинг эффективности выбранного решения

<

Рис. 1.1.1. Этапы принятия стратегических управленческих решений Этапы 1-4 представляют собой процесс планирования.

На основе информации в рыночной системе функционирования организации должны уметь определять варианты альтернативных курсов действий и экономически обосновывать их целесообразность, планировать текущую и стратегическую деятельность.

Своевременное учетно-ииформациоииое обеспечение руководства организации позволяет принимать наиболее рациональные стратегические управленческие решения:

• изменение объемов производства, ассортимента и качества продукции;

• внедрение достижений научно-технического прогресса;

• освоение новых видов продуктов и новых технологий;

• расширение рынков сбыта;

• осуществление ценовой политики, адекватной рыночной конъюнктуре;

• предвидеть спрос на выпускаемую продукцию в будущем и предусмотреть мероприятия для его стимулирования;

• переориентация на производство других видов продукции;

• диверсифицирование продукции.

Возникают вопросы на любом этапе воспроизводства, требующие незамедлительных решений. Это требует информации о поставщиках, ценах па ресурсы, условиях транспортировки и оплапл, затратах, способах и технологиях производства, рыночной конъюнктуре, потребителях, новых технологий, товарах.

Важнейшим источником информации являются данные, содержащиеся в системе бухгалтерского учета.

На основании исследования литературных источников (Л. И. Хоружий, Р. Н. Расторгуева, Р. А. Алборов, Л. В. Постникова [145, с. 434], М. 3. Пизен-гольц [97, с. 13], Л. В. Попова, И. А. Маслова, С. А. Алимов, М. М. Коростелкин [106, с. 57], Я. В. Соколов [112, с. 25], А. В. Глущенко, Н. Н. Нелюбова [34, с. 15], С. Кроссон, Б. Нидлз [151, с. 93], Р. Каплан, Р. Купер [145, с. 98] и др.)

главными задачами бухгалтерского учета в производственных организациях являются:

• накопление точной и достоверной информации о фактическом состоянии и движении капитала (имущество и обязательств) организации, необходимой как для внутренних, так и для внешних пользователей;

• контроль производственных ресурсов (наличие, состояние, использование и движение);

• контроль находящихся в распоряжении организации денежных средств (их целевое и рациональное использование);

• составление научно обоснованной системы показателей, формирующих результаты деятельности организации, ее структурных подразделений и служб (прибыль, себестоимость и рентабельность);

• максимальное и своевременное использование внутрихозяйственных резервов поввышения финансово-хозяйственной деятельности организации;

• предоставление своевременной информации внутренним и внешним пользователям для обеспечения контроля за соблюдением законодательства, норм, нормативов и обязательств при решении вопросов хозяйственной деятельности организации.

В. Э. Керимов определяет следующие основные принципы организации учета в производственных организациях [60, с. 21]:

• следование в течение отчетного года принятой учетной политики;

• полнота отражения в учете за отчетный период (месяц, квартал, год) имущества и всех хозяйственных операций, осуществляемых в отчетном периоде;

• соблюдение сопоставимости учетной информации с плановыми показателями по методам исчисления;

• динамичность бухгалтерского учета путем создания эффективной структуры учетного аппарата, которая сможет обеспечить рациональное разделение и взаимосвязь функций между бухгалтерией, экономическими службами и произ-

водственными подразделениями организации;

• применение общих принципов управления, включая системный подход, экономико-математические методы и модели;

• автоматизация бухгалтерского учета при соблюдении следующих условий: единство информационной базы всех видов бухгалтерского учета, планирования и анализа хозяйственной деятельности; исключение параллелизма, дублирования одних и тех же операций; специализация работников учета на определенных участках;

• равенство данных аналитического учета оборотам и остаткам по счетам синтетического учета;

• разграничение затрат организации на текущие затраты производства и капитальные затраты;

• разделение расходов и доходов по периодам.

Таким образом, система учета в организации должна развиваться и изменяться в соответствии с изменяющимися условиями хозяйственной деятельности - отражать изменения в производственной, снабженческой и коммерческой деятельности организации; обеспечивать объективной информацией о круговороте средств в процессе воспроизводства, которая используется для принятия стратегических управленческих решений на внутрихозяйственном и общехозяйственном уровнях управления производством.

Однако роль учета в системе управления заключается не только в обеспечении потребителей информацией. Он позволяет осуществлять контроль за эффективностью использования производственного потенциала и финансовых ресурсов, рентабельным ведением производства.

Ч. Хонгрен, С. Датар, М. Раджан выделяют, что неспособность системы учета обеспечивать необходимой информацией приводит к следующим последствиям [125, с. 397]:

• стратегические управленческие решения принимаются на основе интуи-

ции вместо точной информации о затратах;

• отсутствие четко поставленных целей;

• слабое позиционирование организации среди потребителей и поставщиков;

• ошибочный выбор инвестиционных решений, продуктов, рынков, производственных процессов, не совпадающих с поставленными целями;

• неспособность анализировать конкурентов в целях получения информации об эффективной конкурентной стратегии;

• неспособность определить рентабельную продукцию, рынки, потенциальных потребителей.

В таких условиях принципиально повышается роль управленческой и контрольной функции системы учета на современном этапе экономического развития. В каждой организации учет должен обеспечивать реальный контроль за эффективностью использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, исключать непроизводительные расходы и потери.

Непроизводительные расходы и потери, образующиеся по причине халатности и неэффективного использования, негативно влияют на деятельности организации - уменьшают прибыль (источник внутренних накоплений и расширенного воспроизводства).

Вследствие данного факта возникает потребность в учетно-информационной системе, которая способна адекватно обеспечивать запросы управленцев различных уровней данными, необходимыми как для определения направлений будущего развития, так и решения текущих вопросов производственной деятельности, в том числе и для эффективного управления затратами.

Управление затратами как средство достижения высокого экономического результата включает в себя их планирование, учет и калькулирование — процессы, которые осуществляются в тесной интеграции.

В. Б. Ивашкевич подчеркивает, что опыт большинства отечественных организаций в области учета затрат и калькулирования продукции формировался в условиях стандартизации и локальной конкурентной среды (плановая экономика) [51, с. 39]. Все основные элементы системы учета затрат и калькулирования продукции широко использовались в отечественной практике производственного учета. Однако недостаточная ориентированность этих элементов на конечный результат сделала невозможным их полноценное применение в рамках новых условий осуществления хозяйственной деятельности.

С развитием рыночных отношений и изменением подходов работников ко всем функциям управления, в том числе к планированию, учету и контролю, теория организации учета и калькулирования затрат получила импульс для дальнейшего развития.

В таблице 1.1.1 показано сравнение конкурентной среды в условиях плановой и рыночной экономики, а также ее влияние на деятельность производственных организации:

Таблица 1.1.1

Управление затратами в условиях плановой и рыночной _экономики (разработано автором)_

Показатель Плановая экономика Рыночная экономика

1 2 3

1. Производство: - основы конкуренции Локальная среда, стандартизация Глобальная среда, качество, функциональность

- производственный процесс Длительный, высокообъемный производственный цикл, наличие значительного количества запасов готовой продукции Короткий, низкообъемный производственный цикл, фокус на сокращение запасов

-технология Автоматизация сборочных линий, изолированные технологические линии Роботы, интегрированные технологические линии

— качество Возможность брака Цель - недопущение брака

-требования к персоналу Высокие Высокие

п родолжение таблицы 1.1.1

1 2 3

2. Маркетинг: - продукция - рынки Ограниченный ассортимент, длительный жизненный цикл Внутренние Широкий ассортимент, короткий жизненный цикл Глобальные

3. Организация управления: - данные - организационная структура управления Финансовые данные Вертикальная Финансовые и производственные данные, стратегические показатели деятельности Линейная

4. Управление затратами: - приоритет Финансовая отчетность, анализ затрат, фокус на стандартизацию и стандартные затраты Управление затратами как средство разработки и внедрения стратегии деятельности организации

Таким образом, в современных условиях актуально и необходимо

совершенствование учета - создание интегрированной системы учетно-информационного обеспечения данными о затратах на производство. Данный процесс включает определение, измерение, накопление, формирование и обработку экономической информации для выявления новых подходов к учету затрат, обеспечивающей разносторонний анализ и текущий контроль затрат, с учетом долгосрочных перспектив стратегического развития.

Сложность формирования системы учета, калькулирования и планирования затрат обусловлена наличием в современной практике учета различных подсистем - налоговый, финансовый, управленческий учет. Так как терминология, порядок признания и отражения затрат отличаются в данных подсистемах, возникает необходимость разработки и внедрения интегрированных методик управления затратами.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Шевхужев, Денис Мухамедович, 2014 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аверчев, И. В. Управленческий учет и отчетность: постановка и внедрение / И. В. Аверчев. - М. : Вершина, 2007. - 512 с.

2. Аврова, И. А. Управленческий учет / И. А. Аврова. - М. : Бератор-паблишинг, 2007. - 324 с.

3. Алборов, Р. А. Бухгалтерский управленческий учет: теория и практика / Р. А. Алборов. - М. : «Дело и Сервис», 2005.-224 с.

4. Апчерч, А. Управленческий учет: принципы и практика / Под ред. Я. В. Соколова, И. А. Смирновой. - М. : Финансы и статистика, 2002. - 952 с.

5. Артемов, А. Д. Отраслевые особенности калькулирования себестоимости / А. Д. Артемов. - М. : МФА, 2005. - 96 с.

6. Басманов, И. А. Калькулирование себестоимости промышленной продукции / И. А. Басманов. — Минск : Вышэйшая школа, 1973. — 296 с.

7. Безруких, П. С. Учет затрат и калькулирование в промышленности / П. С. Безруких. - М. : Финансы и статистика, 1989. -223 с.

8. Белов, Н. Г. Единая система учета в сельском хозяйстве. Информационные аспекты управления / Н. Г. Белов. — М.: Статистика, 1975. - 208 с.

9. Белоусов, М. С. Бухгалтерский учет в пищевой промышленности / М. С. Белоусов, Б. А. Титов. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 384 с.

10. Богачева, И. В. Бухгалтерский учет в отраслях / И. В. Богачева. - М. : ЕФОИ, 2007.- 135 с.

11. Бунимович, В. Калькулирование себестоимости промышленности /

B. Бунимович — М. : Финансы и статистика, 1967. — 70 с.

12. Бычков, М. Ф. Бухгалтерский учет в предприятиях АПК / М. Ф. Бычков. - М. : Финансы и статистика, 2004. — 208 с.

13. Бычкова, С. М. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве /

C. М. Бычкова. - М. : ЭКСМО, 2008. - 359 с.

14. Васильева, Л. С. Бухгалтерский управленческий учет / Л. С. Васильева.

- М. : Эксмо, 2007. - 368 с.

15. Валуйко, Г. Г. Технология виноградных вин / Г. Г. Валуйко. - Симферополь : Тарида, 2001. - 624 с.

16. Валуйко, Г. Г. Технологические правила виноделия / Г. Г. Валуйко. — Симферополь: Тарида, 2006. - 488 с.

17. Бахрушина, М. А, Бухгалтерский управленческий учет / М. А Бахрушина. - М. : Омега-Л, 2010. - 570 с.

18. Бахрушина, М. А. Управленческий анализ / М. А Бахрушина. - М. : Омега-Л, 2005.-432 с.

19. Вил, Р. В. Управленческий учет / Р. В. Вил. - М. : ИНФРА-М. 1997. -480 с.

20. Виноградарство: учебник для вузов / К. В. Смирнов, Л. М. Малтабар. -М. : МСХА, 1998г.-511 с.

21. Виноделие: отходы или доходы? [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=content&id:=1250.

22. Бойко, Д. В. Сущность управленческого учета и его место в управлении предприятием / Д. В. Войко // Управленческий учет. - 2005. -№3. - с. 5-11.

23. Волкова, О. Н. Управленческий анализ / О. Н. Волкова. - М. : ТК Велби, 2007.-304 с.

24. Волкова, О. II. Управленческий учет / О. Н. Волкова. — М. : ТК Велби, 2005.-472 с.

25. Волков, Н. Г. Учет косвенных расходов / Н. Г. Волков // Бухгалтерский учет. - 2001. -№12. - с. 42.

26. Воронова, Е. Ю. Управленческий учет на предприятии / Е. Ю. Воронова

- М. : Т Велби, 2006. - 248 с.

27. Врублевский, II. Д. Управленческий учет издержек производства: концепция развития: дис. ... д-ра экон. наук: 08 00 12 / Врублевский Николай

Дмитриевич. - М., 2002. - 436 с.

28. Галкина, Е. В. Экономическая сущность затрат и расходов в бухгалтерском учете / Е. В Галкина // Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании. -2006. - №4. - с. 95-102.

29. Гатаулин, А. М. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: методология измерения и пути снижения / А. М. Гатаулин - М. : Экономика, 1983.- 183 с.

30. Гетьман, В. Г. Реформирование бухгалтерского учета в России и международный опыт / В. Г. Гетьман // Международный бухгалтерский учет. -2003.-№9.-с. 2-12.

31. Гиляровская, JI. Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / JI. Т. Гиляровская, Д. А. Ендовицкий. - М. : Велби-Проспект, 2008.-360 с.

32. Глушков, И. Е. Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных, перерабатывающих и агропромышленных предприятиях: эффективное пособие по финансовому и управленческому учету / И. Е. Глушков, Т. В. Киселева. -Новосибирск: «Экор», 2001. - 512 с.

33. Глушков, И. Е. Бухгалтерский (налоговый, финансовый, управленческий) учет на современном предприятии / И. Е. Глушков. — М. : «КНОРУС», 2002. - 1200 с.

34. Глущенко, А. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в АПК / А. В. Глущенко, Н. Н. Нелюбова. - М. : Магистр, 2008. - 189 с.

35. Говдя, В. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях АПК / В. В. Говдя, Ж. В. Дегальцева. - Краснодар : ФГОУ ВПО «КубГАУ», 2011.-265 с.

36. Голованов, А. А. Особенности организации бухгалтерского учета затрат на производство, доходов и финансовых результатов на предприятиях АПК / А. А. Голованов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих

предприятий. - 1995. - №8. - с. 38-40.

37. Горфинкель, В. Я. Экономика организации: учебник для вузов / В. Я. Горфинкель. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 545 с.

38. Грибановский В. М. Концепция управленческого учета на современном этапе развития экономики России / В. М. Грибановский // Управленческий учет. - 2005. -№1. - с. 43-53.

39. Гумерова, 3. Ж. Организация управленческого учета на промышленном предприятии: дис. ... канд. экон. наук: 08 00 25 / Гумерова Зиляра Жановна. -М., 2002.-436 с.

40. Гусева, Е. Э. Развитие управленческого учета в современных условиях хозяйствования / Е. Э. Гусева // Современный бухучет. - 2005. — №2. - с. 25-32.

41. Додонов, А. А. Проблемы бухгалтерского учета в промышленности СССР / А. А. Додонов. - М. : Экономика, 1964. - 327 с.

42. Дусаева, Е. М. Бухгалтерский управленческий учет / Е. М. Дусаева. - М. : Финансы и статистика; ИНФРА-М, 2008. - 288 с.

43. Ермаков, Н. А. Учет нормативных затрат и отклонений по бизнес-процессам, видам деятельности и объектам калькулирования / Н. А. Ермаков // Современный бухучет. - 2005. - №2. - с. 32-35.

44. Ермаков, Н. А. Учет фактических затрат и калькулирование при процессной структуре организации производства и управления / Н. А. Ермаков // Современный бухучет. - 2005. -№1. - с. 123-134.

45. Ефремова, А. А. Различие понятий «расходы» и «затраты» в бухгалтерском учете / А. А. Ефремова // Бухгалтерский учет. - 2003. - №16. - с. 54-57.

46. Ефремова, А. А. Себестоимость от управленческого учета затрат до бухгалтерского учета расходов / А. А. Ефремова. - М. : Вершина, 2006. - 208 с.

47. Ефремова, А. А. Учетный процесс в структурных подразделениях, их внутренние балансы / А. А. Ефремова // Финансовые и бухгалтерские консуль-

тации. - 2000. -№3. - с. 41-46.

48 Закирова, А. Р. Концепция развития и методология организации управ-леченчеекого учета в сельском хозяйстве. Монография / А. Р. Закирова. - Казань : Центр инновационных технологий, 2011. -258 с.

49. Зимакова, Л. А. Организация учета по видам деятельности / Л. А. Зима-кова // Бухгалтерский учет. - 2007. - №6. - с. 73-75.

50. Зонова, А. В. Учет затрат и расходов: основание разграничения и методики учета / А. В. Зонова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. -№10. - с. 34-36.

51. Ивашкевич, В. Б. Бухгалтерский управленческий учет / В. Б. Ивашкевич. - М. : Экономисту 2004. - 625 с.

52. Ивашкевич, В. Б. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат / В. Б. Ивашкевич // Бухгалтерский учет. - 2000. - №5. — с. 56-59.

53. Ивашкевич, В. Б. Калькулирование полной себестоимости продукции в международной практике учете / В. Б. Ивашкевич // Бухгалтерский учет. -2002.-№18.-с. 54-57.

54. Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях винодельческой промышленности. - М.: Министерство пищевой промышленности СССР, 1972. - 132с.

55. Каверина, О. Д. Актуальные проблемы исчисления себестоимости / О. Д. Каверина // Вестник Санкт-Петербургского университета. Серия 5. Экономика. - Выпуск 4. - 2004. - с. 146-152

56. Каверина, О. Д. Управленческий учет: системы, методы, процедуры / О. Д. Каверина. - М. : Финансы и статистика, 2003. —352 с.

57. Карзаева, II. Н. Отражение объектов и операций в аналитическом учете / Н. Н. Карзаева, Я. В. Соколов // Бухгалтерский учет. - 2005. -№12. - с. 19-25.

58. Карпова, Т. П. Управленческий учет / Т. П. Карпова. - М. : ЮНИТИ-

ДАНА, 2004.-351 с.

59. Катунин, А. В. Рыночные механизмы повышения эффективности производства винограда в региональном АПК (На материалах Ставропольского края): дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Катунин Андрей Викторович. - Ставрополь, 2004.-174 с.

60. Керимов, В. Э. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях / В. Э. Керимов. - М. : «Дашков и К», 2002. - 368 с.

61. Керимов, В. Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы / В. Э. Керимов. - М. : «Дашков и К», 2005.-484 с.

62. Кишнявский, 3. Н. Технология вина / 3. Н. Кишнявский, А. А. Мержа-пиан. — М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 504 с.

63. Клейпикова, В. Г. Классификация и учет затрат по экономическим элементам / В. Г. Клейпикова // Консультант бухгалтера. - 2003. - №7. - с. 62-90.

64. Козлова, Е. П. Бухгалтерский учет в организациях / Е. П. Козлова. — М. : Финансы и статистика, 2003. - 752 с.

65. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет / Н. П. Кондраков. - М. : Проспект, 2011. - 504 с.

66. Кондратова, И. Г. Использование системы «стандарт-кост» при расчете затрат на производство продукции / И. Г. Кондратова // Все для бухгалтера. — 2002.-№24.-с. 14-17.

67. Константинов, В. А. Грамотное использование понятий «расходы», «затраты», «издержки» в формировании основ внутренней учетно-аналитической системы для промышленных предприятий / В. А. Константинов, М. Э. Геновкер // Управленческий учет. — 2007. - №1. — с. 13-21.

68. Концепция контроллинга: управленческий учет, система отчетности, бюджетирование / Horvath & Partners ; Пер. с нем. - 2-е изд. - М. : Альпина Бизнес Бук, 2006. - 269 с.

69. Корбетт, Т. Управленческий учет по ТОС / Т. Корбетт ; Пер. с анг. Д. Капранов. - К.: «Необходимо и достаточно», 2009. - 240 с.

70. Костюкова, Е. И. Управленческий учет в различных отраслях: теория и практика : монография / Е. И. Костюкова [и др.]. - Ставрополь. : СевКавГТУ, 2009.-305 с.

71. Кравченко, Л. П. Научное обеспечение устойчивого ведения отрасли виноградарства [Электронный ресурс] / Л. П. Кравченко. Режим доступа: http://vinograd.info/stati/otrasli-vinogradarstva.html.

72. Кузьмина, М. С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы / М. С. Кузьмина. — М. : Финансы и статистика, 2007. - 208 с.

73. Кузьмина, М. С. О развитии методологии управленческого учета / М. С. Кузьмина // Бухгалтерский учет. - 2007. - №1. — с. 77-79.

74. Кукукина, И. Г. Управленческий учет: учебное пособие / И. Г. Кукукина. - М.: Финансы и статистика, 2004.-400 с.

75. Кулиш, Н. В. Проблемы бухгалтерского учета в условиях рыночной экономики: доклад на межрегиональной научно-практической конференции: «Состояние и перспективы экономического развития Южного Федерального округа» (г. Ставрополь 29-30 мая 2003г.). - Ставрополь : СГАУ, 2003. - 19 с.

76. Кыштымова, Е. А. Формирование информации по затратам на производство для калькулирования себестоимости / Е. А. Кыштымова, Н. А. Бобров // Аудиторские ведомости. - 2007. - №4. - с. 72-82.

77. Лисович, Г. М. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК / Г. М. Лисович, И. Ю. Ткаченко. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2000. - 354 с.

78. Лисович, Г. М. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях / Г. М. Лисович. - М. : Финансы и статистика, 2004. - 456 с.

79. Лысенко, Д. В. Бухгалтерский управленческий учет / Д. В. Лысенко. -

М. : ИНФРА-М, 2009.-478 с.

80. Малявкина, Л. И. Затраты, незавершенное производство, готовая продукция / Л. И. Малявкина // Бухгалтерский учет. - 2003. - №24. - с. 61.

81. Мазур, И. И. Управление качеством / И. И. Мазур. - М. : Высш. шк., 2003.-334 с.

82. Маняева, В. А. Стратегический управленческий учет расходов организации: вопросы теории и практики / В. А. Маняева. - Самара : Изд-во Самар. гос. экон. ун-ва, 2009. - 152 с.

83. Маняева, В. А. Финансовая струкгура управления расходами организации для достижения стратегических целей / В. А. Маняева // Международный бухгалтерский учет. - 2011. - №10. - с. 30-36.

84. Мехузла, Н. А. О проблемах возрождения виноградарства и виноделия в России [Электронный ресурс] / II. А. Мехузла, Г. В. Черников. Режим доступа: htlp://www.vinmoldova.md/index.php?mod=:content&id=l 720.

85. Ермолаев, А. А. Новации виноградарства: современное состояние подотрасли виноградарства в РФ / А. А. Ермолаев // Научный журнал КубГАУ. -2009.-№56(9).-с. 1-7.

86. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) [Электронный ресурс] : от 5 августа 2000 №177-ФЗ [федер. закон: принят Гос. Думой 19 июля 2000г. : действ, ред. от 30 января 2014 г.]. Режим доступа: http://www.consultant.ru/popular/nalog2/.

87. Новоселова, С. А. Формирование системы внутренней управленческой документации и отчетности в сельскохозяйственных организациях // С. А. Новоселова, А. Ю. Усанов // Все для бухгалтера. -2010. -№9 (249). - с. 31-39.

88. О бухгалтерском учете [Электронный ресурс] : от 6 декабря 2011 г. №402-ФЗ [федер. закон: принят Гос. Думой 22 ноября 2011 г. : с изм.и доп., вступ. в силу с 1 января 2014 г.]. Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_Iaw_156037/.

89. Об утверждении программы реформирования бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности [Электронный ресурс] : [постановление Правительства от 6 марта 1998 г. №283]. Режим доступа: http://basc.garant.ru/12110929/.

90. Об утверждении целевой программы развития виноградарства и виноделия Российской Федерации на 2008-2010 годы [Электронный ресурс] : [приказ Минсельхоза РФ от 8 апреля 2008 г. №195]. Режим доступа: http://vvww.bestpravo.ru/rossijskoje/ys-normy/qOk.htm.

91. Об утверждении целевой программы развития виноградарства и виноделия Российской Федерации на 2011-2012 годы [Электронный ресурс] : [приказ Минсельхоза РФ от 5 августа 2011 г. №259]. Режим доступа: http://mvw.garant.rn/products/ipo/prime/doc/2075223/.

92. О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции [Электронный ресурс] : от 22 ноября 1995 г. №171-ФЗ [федер. закон: принят Гос. Думой 19 июля 1995 г. : ред. от 2 ноября 2013 г. с изм. и доп., вступ. в силу от 14 ноября 2013 г.]. Режим доступа: http://www.referent.ru/1/206281.

93. О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы [Электронный ресурс] : [постановление Правительства от 14 июля 2007 г. №446 : ред. от 23 апреля 2012 г. №370]. Режим доступа: http://www.referenl.ru/l/177927.

94. Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях [Электронный ресурс] : от 01 января 1970 г. [утв. Госпланом СССР, ГОСКОЦЕН СССР, МИНФИНОМ СССР, ЦСУ СССР 20 июля 1970 г. : с изм. и доп. по состоянию на июль 2011 г.]. Режим доступа: http://www.bestpravo.ru/federalnoje/bz-normy/r9p.htm.

95. Палий, В. Ф. Управленческий учет издержек и доходов: с элементами финансового учета / В. Ф. Палий. - М. : ИНФРА-М, 2006. - 279 с.

96. Пизенгольц, М. 3. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве / М. 3. Пизенгольц. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Финансы и статистика, 2002. -1т.- 480 с.

97. Пизенгольц, М. 3. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве / М. 3. Пизенгольц. - 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Финансы и статистика, 2002. -2 т.-480 с.

98. Положение по бухгалтерскому учету 1/2008 «Учетная политика организации» [Электронный ресурс] : №106н [приказ Минфина от 6 октября 2008 г.]. Режим доступа: http://www.klerk.ru/glossary/125125.

99. Положение по бухгалтерскому учет 4/99 «Бухгалтерская отчетность организаций» [Электронный ресурс] : №43н [приказ Минфина от 6 октября 1999 г. : ред. от 8 ноября 2010 г. №142н]. Режим доступа: http://base.garant.ru/12116599/.

100. Положение по бухгалтерскому учету 5/01 «Учет материально-производственных запасов» [Электронный ресурс] : №44н [приказ Минфина от 9 июля 2001 г. : ред. от 27 ноября 2006 г. №156н]. Режим доступа: http://www.2buh.ru/pbu/pbu5.php.

101. Положение по бухгалтерскому учету 6/01 «Учет основных средств» [Электронный ресурс] : №26н [приказ Минфина от 30 марта 2001 г. : ред. от 24 декабря 2010 г. №186н]. Режим доступа: http://base.garant.ru/12122835/.

102. Положение по бухгалтерскому учету 7/98 «События после отчетной даты» [Электронный ресурс] : №56н [приказ Минфина от 25 ноября 19981 г. : ред. от 20 декабря 2007 г. №143н]. Режим доступа: http://sprbuh.systecs.ru/uchet/pbu/pbu_7.html.

103. Положение по бухгалтерскому учету 9/99 «Доходы организации» [Электронный ресурс] : №32н [приказ Минфина от 6 мая 1999 г. : ред. от 27 апреля 2012 г. №55н]. Режим доступа: http://base.garant.ru/12115839/.

104. Положение по бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации» [Электронный ресурс] : №33н [приказ Минфина от 6 мая 1999 г. : ред. от 27 апреля 2012 г. №55н]. Режим доступа: http://base.garant.ru/12115838/.

105. Положение по бухгалтерскому учету 13/2000 «Учет государственной помощи» [Электронный ресурс] : №92н [приказ Минфина от 16 октября 2000 г. : ред. от 19 сентября 2006 г. №115н]. Режим доступа: http ://base.garant.ru/12121299/.

106. Попова, J1. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы / JI. В. Попова [и др.]. - М. : «Дело и Сервис», 2006. - 449 с.

107. Проблемы безотходной переработки винограда [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.rusarticles.com/promyshlennost-statya/problemy-bezotxodnoj-pererabotki-vinograda-3250810.html.

108. Сандлер, Д. Г. Система управленческого контроля по центрам ответственности: информационное обеспечение, механизм функционирования и процесс внедрения: дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Сандлер Даниил Геннадьевич. - Екатеринбург, 2000. - 199 с.

109. Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции [Электронный ресурс] : [утв. приказом Минсельхозом РФ от 5.мая 1998 г. : с изм. и доп. по состоянию на июль 2011 г.]. Режим доступа: http://wwvv.bestpravo.ru/rossijskoje/ot-gosudarstvo/d3k.htm.

110. Сигидов, 10. И. Контроллинг в системе управленческого учета: монография / 10. И. Сигидов, Д. А. Баталов, М. С. Рыбянцева - Краснодар : КГАУ, 2011.-458 с.

111. Соколов, А. Ю. Управленческий учет накладных расходов / А. Ю. Соколов. - М. : Финансы и статистика, 2004. — 448 с.

112. Соколов, Я. В. Управленческий учет / Я. В. Соколов. - М. : Магистр,

2010.-428 с.

113. Ткаченко, Г. В. Бухгалтерский учет и анализ использования материально-производственных запасов в организациях винодельческой промышленности: дис. ... канд. экон. наук: 08.00.12 / Ткаченко Галина Васильевна. - М., 2004. - 210 с.

114. Хоружий, JI. И. Бухгалтерский учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в сельскохозяйственных организациях / JI. И. Хоружий, К. А. Джикия, В. И. Хоружий. - М. : «Альфа-Пресс», 2005.-224с.

115. Хоружий, JÏ. И. Бухгалтерский учет / JI. И. Хоружий [и др.]. - М. : КолоС, 2004.-511 с.

116. Шаповаленко, О. Г. Резервы снижения накладных расходов в промышленности / О. Г. Шаповаленко. — М. : Советская Россия, 1972. - 144 с.

117. Шеремет, А. Д. Управленческий учет / А. Д. Шеремет. - М. : ИД ФБК-ПРЕСС, 2000.-512 с.

118. Шеремет, А. Д. Управленческий учет / А. Д. Шеремет [и др.]. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 429 с.

119. Accounting Principles. 9 ed. Weygandt J. J., University of Wisconsin, Madison: John Wiley & Sons, 2009. - 1288 p.

120. CIMA - Fundamentals of Management Accounting, Certificate Cl.: BPP Learning Media Ltd, 2010. - 399 p.

121. CIMA - Management Accounting Decision Management, Paper 2.: Elsevier Ltd, 2008.-567 p.

122. CIMA - Management Accounting Tools for Today and Tomorrow. 2009. -

32 p.

123. CIMA-The Global Manufacturing Sector: Current Issues. 2010. - 1 lp.

124. Cornerstones of Financial and Managerial Accounting. Jay S. R., Jefferson P. J. and others. South-Western, 2010. - 1357 p.

125. Cost Accounting: A Managerial Emphasis. 14 ed. Horngren C. T., Datar M. S., Rajan M. V.: Prentice Iíall, 2012. - 892 p.

126. Cost Accounting: Traditions and innovations, 5 ed. Barfield J. T., Raiborn C. A.., Kinney M. R.: Thomson Learning, 2003. - 889 p.

127. Cost and Management Accounting, 6 ed. Drury C.: Thomson, 2006. -589 p.

128. Cost and Management Accounting Practices: A Survey of Manufacturing Companies. Uyar A. // Eurasian Journal of Business and Economics. - 2010. -№3(6).-p. 113-125.

129. Cost Management: A Strategic Emphasis. 5 ed. Blocher E. J., Stout D. E., Cokins G.: McGraw-Hill, 2010. - 996 p.

130. Cost Management: Accounting and Control. 5 ed. Hansen D. R., Mowen M. M.: Thomson South-Western, 2006. - 1003 p.

131. Cost Management Strategies for Business Decisions. 4 ed. Maher M. W., Selto D. F.: McGraw-Hill, 2008. - 980 p.

132. Cost Reduction Analysis: Tools and Strategies. Bragg S. M.: John Wiley & Sons, 2010.-309 p.

133. Driving Down Costs: How to Manage and Cut Costs Intelligently. Wileman A.: Nicholas Brealey Publishing, 2008. - 233 p.

134. Dynamic Costing. Troelson T.: Troels Troelsen & Ventus Publishing, 2006. - 103 p.

135. Essential Management Accounting. Steffan B.: Kogan Page Limited, 2008. -216 p.

136. Financial and Managerial Accounting. 3 ed. Horngren C. T., Harrison W. T., Oliver M. S.: Prentice Hall, 2012. - 1297 p.

137. Fundamental Managerial Accounting Concepts. Edmonds T. P., Tsay Bor-Yi, Olds P. R.: McGraw-Hill/Irwin, 2011. - 748 p.

138. Fundamentals of Cost Accounting. Lanen W. N., Anderson S. W.,

Mäher M. W.: McGraw-Hill/Irwin, 2011. - 754 p.

139. Introduction to Managerial Accounting. 5 ed. Brewer P. C., Noreen E. W.: McGraw-Hill, 2009. - 687 p.

140. Japanese Management Accounting Today. Monden Y., Kosuga M.: World Scientific Publishing Co. Ltd, 2007.-281 p.

141. Kaplan R. S., Johnson T. I I. Relevance Lost: The Rise and Fall of Management Accounting. - Boston.: Harvard Business School Press, 1987. - 253 p.

142. Kaplan R. S. One Cost System isn't Enough. Harvard Business Review 66. 1988. - 61-66p.

143. Kaplan R. S. The Four-Stage Model of Cost Systems Design. Management Accounting. 1990.-p. 22-27.

144. Kaplan R. S., Cooper R. Cost & Effect: Using Integrated Cost Systems to Drive Profitability and Performance. Harvard Business School Press, 1998. -358 p.

145. Kaplan R. S., Cooper R. Measure Cost Right. Harvard Business Review 66, 1988.-p. 96-105.

146. Kunde Estate Winery: A Case Study in Cost Accounting. Lee J. Y., Gray B.: Hamilton, Vol. 67, Iss. 3, 1993. - p. 15-19.

147. Management Accounting for Business Decisions. 2 ed. Drury C.: Thomson, 2001.-557 p.

148. Management Accounting: Principles and Applications. Coombs II., Hobbs D., Jonkins E.: SAGE Publications Ltd, 2005. - 343 p.

149. Managerial Accounting. 5 ed. Hartgraves A. L., Morse W. J., Davis J. R.: Cambridge, 2009.-497 p.

150. Managerial Accounting. 11 cd. Garrison R. M., Brewer P. C., Noreen E. W.: McGraw-Hill, 2004. - 880 p.

151. Managerial Accounting. 9 ed. Crosson S. V., Needles B. E.: South Western Cengage Learning, 2011. - 604 p.

152. Managerial Accounting: Tools for Business Decision Making.

Weygandt J. J., Kimmel D. P., Kieso E. D.: John Wiley & Sons inc, 2010. - 774 p.

153. Oliver L. Designing Strategic Cost systems: Mow to Unleash the Power of Cost Information. John Wiley & Sons, 2004. - 213 p.

154. Oliver L. The Cost Management Toolbox: A Manager's Guide to Costs and Boosting Profits. AMACOM, 2000. - 343 p.

155. Performance Measurement & Management: A Strategic Approach to Management Accounting. Smith M.: SAGE Publications Ltd, 2006. - 302 p.

156. Principles of Accounting. 7 ed. Crosson S. V., Needles B. E., Powers M.: South Western Cengage Learning, 2011. - 836 p.

157. Principles of Cost Accoutning. Vanderbeck E. J.: South Western Cengage Learning, 2010.-569 p.

158. Process Planning and Cost Estimation. 2 ed. Kesavan R., Elanchezhian C., Ramnath B.: New Age International (P) Ltd, 2009. - 227 p.

159. Project Management Accounting: Budgeting, Tracking and Reporting Costs and Profitability. Callahan K. R., Stetz G. S., Brooks L. M.: John Wiley & Sons, 2007.- 171 p.

160. Roles and Practices in Management Accounting Today: Results from the 2003 IMA-E&Y survey.

161. Strategy Maps. Kaplan R. S., Norton D. P.: Soundview Executive Book Summaries, 2004. - 8 p.

162. Time-Driven Activity-Based Costing: A Simpler and More Powerful Path to higher Profits. Kaplan R. S., Anderson S. R.: Harvard Business School Publishing Corporation, 2007. - 265 p.

163. www.cimaglobal.com

164. www.wineinstitute.org