Методические аспекты формирования сбалансированной системы показателей как инструмента управления предприятием тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Башилов, Дмитрий Владимирович

• Башилов, Дмитрий Владимирович
• кандидат экономических наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Башилов, Дмитрий Владимирович

Введение.

Глава 1. Теоретические основы управления промышленными предприятиями по системе показателей.

1.1. Анализ развития научных взглядов на роль информации для стратегического управления промышленными предприятиями.

1.2. Принципы отбора и построения систем показателей оценки деятельности промышленных предприятий.

1.3 Сбалансированная система показателей как источник данных для принятия управленческих решений.

1.4 Анализ практического использования сбалансированной системы показателей как инструмента управления предприятием.

Глава 2. Методические основы формирования сбалансированной системы показателей.

2.1. Анализ и выбор теоретических методов обработки и использования сбалансированной системы показателей в управлении предприятием.

2.1.1 .Факторный анализ.

2.1.2.Корреляционный анализ.

2.1.3 .Регрессионный анализ.

2.2. Общий теоретический подход к применению сбалансированной системы показателей в задачах управления предприятием.

2.3. Исследование процессов информационного мониторинга сбалансированной системы показателей.

2.4. Анализ требований, структуры и разработка составляющих сбалансированной системы показателей.

2.4.1.Финансовая составляющая.

2.4.2 Составляющая операционной деятельности.

2.4.3.Составляющая инновационной деятельности.

2.4.4 Составляющая работы с потребителями.

2.4.5.Составляющая характеристик персонала.

2.4.6. Составляющая социальных и экологических обязательств предприятия.

2.4.7. Информационная обеспеченность предприятия как новая составляющая сбалансированной системы показателей.

2.4.8.Расширенный базовый состав показателей ССП.

2.5. Разработка и исследование применимости агрегированных и интегральных сбалансированных показателей.

Глава 3. Разработка методик и способов применения ССП на предприятиях пищевой промышленности.

3.1. Общий обзор современных тенденций развития пищевой промышленности.

3.1.1. Общее описание современного состояния предприятий пищевой промышленности.

3.1.2. Анализ последних тенденций развития пищевой и перерабатывающей промышленности. на примере хлебопекарной отрасли).

3.2. Предприятие пищевой промышленности как объект управления с обратной связью.

3.3. Уточнение механизма взаимосвязи ССП со стратегией развития предприятия.

3.3.1. Установление взаимосвязи между составляющими ССП.

3.3.2. Взаимосвязи между показателями ССП.

3.3.3. Установление взаимосвязи ССП и стратегии.

3.4 Разработка подхода к синтезу агрегированных показателей ССП.

3.4.1. Подготовка исходных данных по параметрам ССП.

3.4.2. Основные подходы к определению весовых коэффициентов показателей ССП.

3.4.3. Расчет агрегированных показателей по составляющим группам ССП.

3.5. Практический пример использования сбалансированной системы показателей для решения задачи вывода на рынок нового вида продукции хлебопекарной промышленности.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Методические аспекты формирования сбалансированной системы показателей как инструмента управления предприятием»

Актуальность темы исследования. За последние десятилетия изменились концептуальные взгляды на содержание управления промышленными организациями, в том числе и предприятиями пищевой промышленности. Традиционный подход, расценивающий предприятие как некий механизм для извлечения прибыли и увеличения оборотов продажи продукции, воплощенный, например, в официальном определении предпринимательской деятельности (ГК РФ), неуклонно теряет свои позиции. Реализуется новая управленческая парадигма, сформулированная в зарубежных теориях (Р. Уотерман, Т. Питере, И. Ансофф, П. Друкер, М. Портер), проверенная временем, воспринимаемая прогрессивными российскими менеджерами, и основанная на нескольких ключевых положениях, в том числе:

• об открытости экономических систем и сосредоточении в них интересов разных групп субъектов;

• о признании важности быстроты и адекватности реакции на изменения факторов внешней и внутренней сред, рассматриваемых в единстве взаимодействия; о ключевой роли интеллектуального потенциала персонала организации в процессах создания добавленной стоимости и поддержания конкурентных преимуществ; об ориентации на удовлетворение потребителей; о существовании социальных и экологических обязательств организаций перед работниками и местным сообществом.

Для предприятий пищевой промышленности проблема эффективного управления становится особенно актуальной в связи с поставленными задачами обеспечения продовольственной безопасности России. В настоящий момент отрасли пищевой промышленности занимают одно из лидирующих положений в российской экономике по темпам роста, номенклатуре продукции, но отстают по объему производства, по уровню организации производственного процесса и качеству выпускаемых продуктов. Продовольственный комплекс признан социально значимым сектором экономики, от успешного функционирования которого зависит уровень жизни населения.

Новая система взглядов по управлению предприятиями в условиях ужесточающейся конкуренции на рынках требует внесения корректив в методологию оценки эффективности предприятия, которая традиционно основывалась на использовании совокупности финансовых коэффициентов. Теоретически задача обеспечения полной и достоверной информацией о деятельности предприятия внутренних и внешних пользователей должна решаться в системе бухгалтерского учета. Но оказалось, что в новых экономических условиях первичные данные о деятельности предприятия, формируемые в процессе бухгалтерского учета, имеют низкую информационную ценность. Не поднимая проблем недостоверности и запаздывания информации, отметим, что только финансовые коэффициенты не дают исчерпывающих данных о состоянии бизнес-процессов и перспективах развития предприятия. Более того, ориентация в основном на финансовые показатели при оценке деятельности предприятия может привести к существенным погрешностям в оценках его перспективности.

Объективно потребовалось существенное расширение информационной базы предприятия за счет показателей достижения конкурентных преимуществ: удовлетворенности потребителей и способности предприятия удержать существующих и привлечь новых клиентов; прогрессивности технологии; отлаженно-сти производственных процессов; знания и опыта персонала и т.д. В свою очередь, это обусловило необходимость использования активно развивающихся в последние годы новых информационно-коммуникационных технологий.

Помимо непосредственно оценки деятельности предприятия не менее важной проблемой является переход от планирования стратегии развития к ее реализации и последующего контроля за выполнением стратегического плана. Для этого требуется осуществить трансформацию стратегической цели в количественные ориентиры мониторинга реализации стратегии. Таким образом, система показателей, характеризующих различные аспекты деятельности в соответствии с положениями новой управленческой парадигмы, должна приобрести новое назначение и использоваться не только в целях измерения и оценки, но и в качестве инструмента управления. Разработка подобного инструмента означает систематизацию задач управления, их преемственность и комплексность решения. Практический опыт многих не выдержавших конкурентной борьбы зарубежных компаний и предприятий сферы пищевой промышленности свидетельствует о том, что происшедшее во многом было связано с недостаточным вниманием к вопросам управления компанией в современных условиях с использованием показателей эффективности.

Сложившаяся специфика бизнеса в российских условиях - нестабильной экономики и несовершенной конкуренции - требует разработки специальных методов для аналитических исследований систем показателей деятельности и эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности. При этом оптимально и обоснованно выбранная, взаимосвязанная система таких показателей может изменить саму концепцию достижения предприятием поставленных целей, его организационную структуру, подходы к принятию решений. Необходимо подчеркнуть, что в настоящее время в связи с активнейшим развитием новых информационных технологий особое значение необходимо придавать исследованию влияния информационных возможностей и ресурсов на общую эффективность деятельности предприятий. Это означает, что отсутствие информационной составляющей в общей системе сбалансированных показателей может негативно сказываться на общей оценке эффективности деятельности предприятия.

Указанные обстоятельства определяют актуальность темы диссертационной работы.

Таким образом, в общей проблеме повышения эффективности работы промышленных предприятий можно выделить актуальную научно-экономическую задачу разработки сбалансированной системы показателей эффективности управления предприятиями пищевой промышленности с учетом использования современных информационных технологий.

Степень изученности проблемы. Теоретическим и методологическим аспектам эффективного управления предприятиями было посвящено немало исследований и монографий. Большой вклад внесли зарубежные ученые: Абраме Ф., Ансофф. И., Каплан Р., Макконел П., Нортон Д., Портер М., Стрикленд А., Томпсон А., Чандлер Э.; а также отечественные экономисты: Азоев Г.Л., Голубков Е.П., Грузинов В.П., Кныш. М.И., Фатхутдинов Р.А. и др.

Различные аспекты данной проблемы применительно к пищевой промышленности отражены в научных трудах Гусева В.В., Денискина В.В., Жигалова А.Н., Магомедова М.Д., Рябовой Т.Ф., Тульской Н.С.

Определенное внимание уделялось и использованию систем сбалансированных показателей. Здесь можно выделить работы Маликова С. Г., Побы-ванца B.C., Саранского С.В., Стрижовой О.И., Трифонова П.В.

Известны своими научными результатами в области управления предприятиями, в частности пищевой промышленности, в условиях конкурентной среды такие организации, как МГУПП, ВНИИЭСХ, Высшая Школа экономики, и др.

В трудах этих организаций и отдельных ученых раскрыты основные методы повышения эффективности управления предприятиями, выбора систем разнообразных показателей, определены наиболее эффективные способы поведения в разнообразных ситуациях, которые выдвигает рынок, учтены основные особенности организации бизнес-процессов на предприятиях пищевой промышленности.

Вместе с тем, вопросы построения систем взаимосвязанных по информации и управлению показателей эффективности деятельности и управления предприятиями пищевой промышленности с учетом новых возможностей по сбору, обработке, анализу и принятию стратегических решений, предоставляемых современными информационными технологиями, исследованы еще недостаточно. Это вызвано совокупностью разнообразных факторов, к основным из которых относятся неоперативность предоставления информации «с мест», пока еще слабое использование вычислительных средств, проблемы понимания актуальности таких задач высшим руководством предприятий и др.

Несмотря на большое внимание, которое уделяется проблемам совершенствования системы управления промышленными предприятиями, еще в недостаточной степени учтена необходимость активного мониторинга показателей эффективного функционирования предприятия, анализа «сигнальных значений» таких показателей, характеризующих степень реализации предприятием своей миссии и достижения стратегических целей.

Слабое внимание уделялось разработке показателей информационной готовности предприятия к внедрению системы показателей, их сбору и анализу с учетом специфики взаимодействия информационных показателей с показателями других сфер деятельности предприятия пищевой промышленности. Разработанные способы и методы решения соответствующих задач пока еще не раскрывают вопросов агрегации показателей одной содержательной группы в единую функцию, что является одним из важнейших элементов их эффективного применения.

Цели и задачи исследования. На основании изложенного, можно сформулировать следующую цель диссертационной работы: на основе изучения теоретических подходов к управлению предприятиями с использованием показателей эффективности разработать методические положения и рекомендации по формированию сбалансированной системы показателей и ее использованию в управлении предприятиями пищевой промышленности для повышения эффективности решения ключевых бизнес-задач.

Поставленная цель определила необходимость решения следующего круга основных задач:

• уточнение понятийного аппарата концепции сбалансированной системы показателей (ССП), определение и выбор необходимых научных методов обработки и анализа значений показателей, включенных в сбалансированную систему;

• уточнение методики формирования ССП с целью учета в ней всех важнейших этапов обеспечения результативности использования ключевых показателей эффективности;

• определение необходимости и достаточности составляющих сбалансированной системы показателей с учетом особенностей предприятий пищевой промышленности как объектов управления;

• разработка показателей ССП, учитывающих влияние на процессы принятия решений новых информационных технологий.

Объектом исследования являются предприятия пищевой промышленности как субъекты предпринимательской деятельности.

Предмет исследования - комплекс теоретических и методических вопросов формирования сбалансированной системы показателей деятельности предприятия пищевой промышленности в условиях повышения роли современных информационных и коммуникационных технологий.

Научная новизна работы. Научная новизна работы заключается в следующем:

• разработаны методические основы формирования сбалансированной системы показателей предприятий пищевой промышленности с учетом использования новых информационно-коммуникационных технологий;

• обоснован базовый расширенный состав сбалансированной системы показателей пищевого предприятия, характеризующий финансовое состояние предприятия, его операционную деятельность, инновационную деятельность, работу с потребителями, эффективность деятельности персонала, социальные и экологические обязательства предприятия, информационную обеспеченность предприятия;

• определена сущность обоснованной новой составляющей ССП -информационной обеспеченности предприятия, и методика определения ее характеристик;

• разработан подход к построению системы мониторинга показателей ССП на предприятиях пищевой промышленности и совокупность требований к ее практической реализации;

• разработан метод синтеза и использования агрегированных и интегральных показателей;

• разработан и апробирован алгоритм использования сбалансированной системы показателей для решения задачи вывода на рынок нового вида продукта хлебопекарного предприятия.

На защиту выносятся следующие положения, в комплексе представляющие собой методическую основу формирования сбалансированной системы показателей для предприятий пищевой промышленности и их применения для повышения эффективности достижения стратегических целей предприятий, а именно:

1. Сбалансированная система показателей может и должна рассматриваться как инструмент стратегического управления предприятием пищевой промышленности, обеспечивая трансформацию миссии предприятия в набор конкретных стратегических задач и показателей для его отдельных подразделений и служб и формируя оценку эффективности его функционирования.

2. Методика формирования сбалансированной системы показателей для предприятий пищевых производств должна учитывать, как отдельный и самостоятельный этап, мониторинг показателей, обеспечивающий оперативный сбор, обработку, хранение и анализ разнородной информации по показателям различных составляющих ССП.

3. В состав сбалансированной системы показателей предприятия пищевой промышленности включается составляющая «информационная обеспеченность предприятия», характеристиками которой для пищевых предприятий должны являться показатели технической, программной и информационной оснащенности, информационного взаимодействия с внешней средой и совокупная стоимость владения информационной инфраструктурой.

4. Синтез агрегированных показателей ССП осуществляется по группе функционально единых составляющих ССП с использованием нормированных значений показателей и весов их значимости.

Методическая база исследования. При разработке методических положений, обосновании выводов и предложений использовались научные исследования отечественных и зарубежных ученых-экономистов в области экономических теорий, стратегического управления, маркетинга, финансового менеджмента, экономического анализа. В качестве источников экономической информации использовались материалы специализированных периодических изданий, Госкомстата РФ, данные глобальной информационной сети Интернет и фактические данные по нескольким промышленным предприятиям пищевой промышленности. В процессе диссертационного исследования использовались общенаучные методы познания (анализ, синтез, индукция, дедукция), методы экономического анализа, методы теории принятия решений в условиях неопределенности исходной информации.

Разработанные методические положения можно использовать на предприятиях не только пищевой, но также и других отраслей промышленности для решения аналогичных задач. Кроме того, указанное методическое обеспечение можно рассматривать как основу методологии построения процессов мониторинга ССП и решения вопросов влияния информационной оснащенности предприятия на реализацию стратегической миссии компании.

Практическая значимость работы. Практическая значимость диссертационной работы состоит в том, что разработанные положения могут быть использованы для решения конкретных задач повышения эффективности управления предприятиями пищевой промышленности, разработки рекомендаций по организации процессов контроля функционирования предприятия с использованием сбалансированной системы показателей. Разработанные положения были использованы для определения оптимальных направлений реинжиниринга нескольких крупных российских предприятий пищевой промышленности.

Основные теоретические разработки и методические положения доведены до уровня конкретных практических рекомендаций и могут быть использованы как в практической деятельности предприятий пищевой промышленности в целях диагностики состояния бизнес-процессов и в процессе реализации стратегии развития, так и для дальнейших научно-теоретических исследований эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности с использованием показателей эффективности.

К новым результатам, имеющим практическую значимость, относятся:

• показатели составляющей «информационная обеспеченность предприятия», а именно: показатели технической, программной и информационной оснащенности, информационного взаимодействия с внешней средой и совокупная стоимость владения информационной инфраструктурой,

• практические рекомендации по построению системы мониторинга показателей ССПш предприятиях пищевой промышленности,

• основные направления трансформации системы управления предприятием пищевой промышленности при внедрении ССП\ внедрение системы мониторинга, управление персоналом, управление инвестициями и инновациями на основе и с активным использованием новых информационных технологий;

Достоверность результатов исследования обеспечивается теоретической обоснованностью применяемых научных подходов к исследованию, использованием для исследований практически апробированных научных методов и подходов, а также положительным результатом практического применения предложенных рекомендаций при решении задач разработки стратегий развития предприятий пищевой промышленности.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на:

• научной конференции «Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК» (Москва, Московский Государственный Университет Пищевых Производств, 2003 год);

• Всероссийской научно-технической конференции «Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации» (Москва, Московский Государственный Университет Пищевых Производств, 2004 год);

• Третьей юбилейной научно-технической конференции с международным участием «Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации» (Москва, Московский Государственный Университет Пищевых Производств, 2005 год);

Публикации. Основные положения диссертационного исследования отражены в 6 опубликованных работах общим объемом 2,0 печатных листа, в т.ч. 1,6 печатных листа авторских.

Объём и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы. Содержание работы изложено на 191 странице машинописного текста, включая 27 таблиц и 13 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Башилов, Дмитрий Владимирович

Основные результаты работы реализованы на трех предприятиях пищевой промышленности, опубликованы и доступны широкой научной общественности. Работа в достаточной для подтверждения квалификации мере апробирована.

Таким образом, в диссертации с использованием современных научных методов получено решение актуальной, обладающей новизной и практической значимостью научно-экономической задачи разработки сбалансированной системы показателей эффективности управления предприятиями пищевой промышленности с учетом использования современных информационных технологий.

Заключение.

В настоящей диссертационной работе была поставлена цель разработки на основе изучения теоретических подходов к управлению предприятиями с использованием показателей эффективности методических положений и рекомендаций по формированию сбалансированной системы показателей и ее применению в управлении предприятиями пищевой промышленности для повышения эффективности решения ключевых бизнес-задач.

В процессе исследований получены следующие научные результаты.

1. Сложившаяся специфика бизнеса в российских условиях - нестабильной экономики и несовершенной конкуренции - требует разработки специальных методов для аналитических исследований систем показателей деятельности и эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности. При этом оптимально и обоснованно выбранная, взаимосвязанная система таких показателей может изменить саму концепцию достижения предприятием поставленных целей, его организационную структуру, подходы к принятию решений.

2. Специфические особенности предприятий пищевых производств отрасли условно разделены на следующие взаимосвязанные группы: управленческие; производственные; особенности снабжения, маркетинга и сбыта продукции. Предприятие пищевой промышленности проанализировано как объект управления; при этом показано, что оно является типовым объектом управления с обратной связью, причем его основные особенности в сферах управления, производства и снабжения реализуются в изменении характеристик материальных, финансовых, информационных и иных потоков, контролируемых посредством сбалансированной системы показателей.

3. Проведен общий анализ предприятий пищевой промышленности с точки зрения необходимости использования ССП при управлении ими. Показано, что в настоящее время общее состояние предприятий пищевой промышленности можно характеризовать как «выход из кризиса». Низкая автоматизация и информатизация пищевых производств, в условиях роста вложений иностранных инвестиций и потребления импортного сырья требуют разработки специальных целевых программ ускоренного развития и эффективного управления. Показано, что использование ССП будет эффективным средством при решении таких задач.

4. Для управления предприятием пищевой промышленности предлагается использовать расширенную сбалансированную систему показателей. Показано, что ССП позволяет оценивать эффективность функционирования предприятия по набору показателей; их специальный, направленный, ориентированный на решение бизнес-задач подбор позволяет контролировать все существенные с позиции реализации стратегии аспекты его деятельности.

5. Проанализированы современные экономико-математические методы и подходы и обоснованно выбраны методы, наиболее отвечающие решению задач формирования и использования сбалансированной системы показателей, а именно: для оценки вклада экстенсивных и интенсивных факторов в развитие предприятия и поиска резервов повышения результативности - факторный анализ, для установления тесноты связей между значениями отдельных выбранных показателей ССП - корреляционный анализ и для реализации управленческих функций прогнозирования и планирования при работе со сбалансированной системой показателей - регрессионное моделирование.

6. Определено и введено в практику новое понятие «информационный мониторинг параметров ССП». Показано, что для корректного учета при формировании системы ССП как инструмента управления промышленным предприятием и в интересах трансформации миссии предприятия в набор конкретных стратегических задач и показателей целесообразно расширить количество этапов соответствующей методики, дополнив известную семиступенчатую схему построения восьмым этапом - мониторингом параметров сбалансированной системы показателей.

7. Разработан подход к построению системы мониторинга показателей ССП на предприятиях пищевой промышленности. Система представляется как человеко-компьютерная система, ориентированная на сбор, обработку, хранение и анализ разнородной информации по показателям различных составляющих ССП.

8. Исследованы структура и состав сбалансированной системы показателей предприятия пищевой промышленности и выбран состав показателей для включения в ССП. В число основных показателей включена дополнительная составляющая - «информационная обеспеченность предприятия». Теоретически разработаны пять основных показателей информационной обеспеченности предприятия, а именно: показатели технической, программной и информационной оснащенности, информационного взаимодействия с внешней средой, совокупная стоимость владения информационной инфраструктурой. Доказано, что в силу взаимосвязи параметров ССП информационная составляющая в ряде случаев является определяющей для эффективного внедрения ССП.

9. Разработаны требования к показателям ССП для предприятий пищевой промышленности.

10. Введена система определений, описывающих понятия показателя и параметра показателя ССП, индикатора результативности ССП, агрегированного и интегрального показателей ССП. Предложен подход к формированию агрегированных параметров ССП. Установлено, что для предприятий пищевой промышленности следует отдать предпочтение такой форме анализа информации, при которой каждая составляющая ССП оценивается отдельно по специфической группе показателей, и уже по этим результатам формировать экспертное суждение о ситуации в целом. Интегральные же показатели целесообразно применять преимущественно для структур холдингового типа.

11. На примере изменения стратегических показателей в зависимости от стадии жизненного цикла товара или отрасли показано, что каждый показатель, включаемый в ССП, должен быть элементом цепи причинно-следственных связей, посредством которой менеджеры всех уровней управления получают информацию о деятельности и стратегии предприятия. Причинно-следственные связи обеспечиваются сочетанием в ССП показателей-факторов, предназначенных для диагностики изменения бизнес-процессов на ранних этапах реализации стратегии, и результирующих показателей.

12. Сделан вывод о необходимости корректировки базового состава показателей ССП для конкретного предприятия пищевой промышленности, с учетом особенностей его производственно-хозяйственной деятельности и выбранной стратегии развития предприятия.

13. Разработан подход к синтезу агрегированных показателей ССП. Выведены формулы для пересчета показателей в вид, удобный для агрегирования (нормирование в единичном интервале). Расчет агрегированных показателей предложено осуществлять в виде взвешенной суммы нормированных значений. Предложено два практических способа назначения весов показателям внутри составляющей их группы ССП.

Теоретическая значимость работы состоит в том, что разработанные методологические положения можно использовать на предприятиях не только пищевой, но также и других отраслей промышленности для решения аналогичных задач, в частности эффективного управления предприятиями по системе сбалансированных показателей с учетом влияния информационной составляющей и по данным оперативного мониторинга.

Практическая значимость диссертационной работы состоит в применении разработанных положений для решения конкретных задач повышения эффективности управления предприятиями пищевой промышленности, разработки рекомендаций по организации процессов контроля функционирования предприятия с использованием сбалансированной системы показателей, а также в применении указанного методического обеспечения в 2003-2005 годах для определения оптимальных направлений реинжиниринга нескольких крупных российских предприятий пищевой промышленности.

Основные теоретические разработки и методические положения доведены до уровня конкретных практических рекомендаций и могут быть использованы как в практической деятельности предприятий пищевой промышленности в целях диагностики состояния бизнес-процессов и при реализации стратегий развития, так и для дальнейших научно-теоретических исследований эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности с использованием показателей эффективности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Башилов, Дмитрий Владимирович, 2007 год

1. Авдашева СБ., Розанова Н.М. Теория организации отраслевых рынков: Учебник. - М.: ИЧП «Издательство «Магистр», 1998. - 320 с.

2. Акерлоф Дж. Рынок «лимонов»: неопределенность качества и рыночный механизм/В сб. THESIS, 1994. Вып. 5. С. 91-104.

3. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 1997.248 с.

4. Алимусаев Г. Лес рубят. //РИСК. -1-2003. С. 96-101.

5. Андреев А.Г. Лояльный потребитель основа долгосрочного конкурентного преимущества компании // Маркетинг и маркетинговые исследования. -2003,№2.-С. 15-20.

6. Андреева Т. Изменения и внутрифирменные коммуникации // Управление персоналом. 2002, № 10. - С. 54-55.

7. Андрейчиков А.В., Андрейчикова О.Н. Анализ, синтез, планирование решений в экономике -М.: Финансы и статистика, 2001 368 с.

8. Ансофф И. Стратегическое управление сокр. пер. с англ. / Науч. ред. и авт. пре-дисл. Л.И. Евенко. М.; Экономика, 1989,519 с.

9. Багриновский К А., Бендиков М.А. Некоторые подходы к совершенствованию механизма управления технологическим развитием // Менеджмент в России и за рубежом. 2001. - № 1. - С. 63-69

10. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. —4-е изд., доп. И перераб. М.: Финансы и статистика, 2001. - 416 с.

11. Балабанов И.Т. Риск-менеджмент. М.: Финансы и статистика, 1996. - с.

12. Башилов Д.В. Методические аспекты стратегического управления предприятиями пищевой промышленности. -М.: МГУПП, 2004.

13. Башилов Д.В. Методические аспекты оценки эффективности Автоматизированных информационных систем. М.: МГУПП, 2004.

14. Башилов Д.В., Жигалов А.Н. Информационная обеспеченность предприятия пищевой промышленности. // «Хлебопродукты», 2007, №2, с.60-61 (общ.объем 0,3 пл., авт.вклад 0,2 пл.).

15. Белых Л.П., Федотова М.А. Реструктуризация предприятия. М:ЮНИТИ-ДАНА, 2001.-399 с.

16. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2001. - 320 с.

17. Бендиков М.А., Джамай Е.В. Интеллектуальный капитал развивающейся фирмы: проблемы идентификации и измерения // Менед жмент в России и за рубежом. 2001, № 4. - С. 34-38.

18. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: ИНФРА-М, 2001 -215 с.

19. Богданов А. А. Тектология: Всеобщая организационная наука. -М.: Экономика, 1989

20. Бондаренко А. Г., Кайшев В. Г. Пищевая промышленность: итоги 2001 года // Пищевая промышленность. 2002. -№5.-С.4-5.

21. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента / Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.175с.

22. Воронов А. А., Другашов Д. Н. Перспективы развития пищевой промышленности России в XXI веке // Пищевая промышленность. — 2003. — №5.-С. 22-25.

23. Воронова А.А. Спонтанные процессы в экономике РФ // Газовая промышленность. 2002. - № 5. - С. 38-40.

24. Голубков Е.П. Основы маркетинга. — М.: Издательство «Финпресс», 1999. -540 с.

25. Голубков Е.П. Прибыль как индикатор эффективности: необходимость комплексного подхода // Маркетинг в России и за рубежом. -1998, № 1. -С. 23-26.

26. Гончаров В.Д., Леонова Т. Н. Производственный потенциал пищевой промышленности России // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий. Сборник "Новости продовольственного рынка". 2003. - № 6.

27. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии. Учебник. М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», Рил ант, 2000. - 328 с.

28. Гуияр Ф.Ж., Келли Дж. Н Преобразование организации: Пер. с англ. —М.: Дело, 2000.-376 с.

29. Дайле А. Практика контроллинга: Пер. с нем. / Под ред. и с предисл. М.Л. Лукашевича, Е.Н. Тихоненковой. М.: Финансы и статистика, 2003. — 336 с.

30. Девисилов В.А. Охрана труда М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2003. - 400 с.

31. Демина Т.А. Экология, природопользование, охрана окружающей среды. М.: Аспект Пресс, 1995. -143 с.

32. Денискин В.В. Основы экономического прогнозирования в пищевой промышленности. Москва: Колос, 1993. - 238с.

33. Добровидова М.А. Эффективные технологии повьпнения лояльности потре-бителей//Маркетинг и маркетинговые исследования. -2003, №3. С. 48-53.

34. Донскова С.В., Заверюха А.Х., Качак В.В. и др. Экономика предприятий пищевой промышленности. Учебное пособие./ Под. ред. Масленниковой О.А. -М.: Издательский комплекс МГУ!Ill, 1998.

35. Ерохина Е.А. Теория экономического развития: системно-синергетический подход // электронный вариант на сайте библиотеки деловой и экономической литературы http://ek-lit.agava.ru

36. Ефремов B.C. Организации, бизнес-системы и стратегическое планирование // Менеджмент в России и за рубежом. 2001. - № 2. - С. 3-26.

37. Жигалов А.Н., Алимбеков С.С. Экономическая доступность продовольствия, методы оценки и пути повышения. -М: Хлебпродинформ, 2002.

38. Жиганов И., Жвачкин А. Расчет конкурентоспособности // РИСК.—IV-2002. -С. 64-70.

39. Зуев А., Мясникова Л. Интеллектуальный капитал // РИСК. IV-2002. -С. 4-13.

40. Иванов С.В. Формирование конкурентоспособности системы управления компанией (на примере кэпшвной страховой компании): Автореферат Калининград, 2005

41. Иванова Т. Н., Елисеева Н. П., Завьялова Е. В. Итоги работы пищевой промышленности в 2000 году и задачи на 2001 год // Пищевая промышленность. 2001. - № 3. - С. 4 - 5.

42. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / Под ред. д.э.н., проф. Л.Н. Оголевой М.: ИНФРА-М, 2002. - 238 с.

43. Иноземцев В. За пределами экономического общества. — М.: Academia1. Наука, 1998.-С. 97-112.

44. Кайшев В.Г. Итоги работы пищевой и перерабатывающей промышленности в 2004 г., проблемы, перспективы. М.: Пищевая промышленность, №2, 2005, с.7

45. Кайшев В. Г. Положительные тенденции сохраняются // Пищевая промышленность. 2003. - № 2. - С. 4 - 8.

46. Канторович JI.B., Кругликов А.Г. Укрупненный расчет вклада науки и техники в национальный доход СССР. ВНИИСИ: Сб. трудов. № 10.1978.-С. 56-64.

47. Киселев В.Б. Механизм повышения эффективности инвестиционной деятельности в пищевой промышленности. -М: Пшцепромиздат, 2003. 272с.

48. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. — М.: Финансы и статистика, 2002. 560 с.

49. Ковалев В.В., Волкова О.Н Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Проспект, 2000. - 360 с.

50. Ковалев Г.Д. Основы инновационного менеджмента: Учебник для вузов/Под ред. проф. Швандара. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 208 с.

51. Каплан Р., Нортон Д. Сбалансированная система показателей. От стратегии к действию. 2-е изд., испр. и доп. / Пер. с англ. - М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2003,320 с.

52. Комаров В.И. Пищевая и перерабатывающая промышленность в рыночных условиях. -М.: АгроНИИТЭИПП, 1997.

53. Комаров В.И. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI века. //Пищевая промышленность, 2000, №1 с.22-23.

54. Коробейников О.П., Трифилова А.А. Интеграция стратегического и инновационного менеджмента //Менеджмент в России и за рубежом. -2001,-№4.-С. 56-61.

55. Котляревская И.В., Баженов И.А., Осипов М.И. Маркетинговая парадигма в менеджменте продуктовых инноваций // Маркетинг в России и за рубежом.-2002. -№ 1.-С. 13-18.

56. Коупленд Т., Коллер Т., Муррин Дж. Стоимость компаний: оценка и управление.2.е изд. / Пер. с англ. М.: ЗАО «Олимп - Бизнес», 2000. -576 с.

57. Криночкин И. Между прошлым и будущим // Продиндустрия: производство и реализация продуктов питания. — 2003. — (http://www.prodmdustty.ru).

58. Лапуста М.Г., Шаршукова Л.Г. Риски в предпринимательской деятельности. М.: ИНФРА-М, 1998. - 270 с.

59. Лисицына Е.В. Статистический подход к коэффициентному методу в финансовом экспресс-анализе предприятия // Менеджмент в России и за рубежом.-2001. -№ 1 .С. 38-41.

60. Лобанов М.М., Осипов Ю.М. Основные принципы оценки конкурентоспособности продукции // Маркетинг в России и за рубежом. -2001 .-№6.-С. 53-58.

61. Луговой Р. А. Инновационный подход к процессу стратегического управления вузом на основе сбалансированной системы показателей: Автореферат Владивосток, 2006

62. Лукьянчиков Н.К, Потравный ИМ. Экономика и организация природопользования. М.: Тройка, 2000. -176 с.

63. Люти А., Кран А., Кюнг П. Определение показателей для оценки качества хозяйственных процессов // Проблемы теории и практики управления. -1998.-№5.-С. 101106.

64. Магура М.И. Мотивация труда персонала и эффективность управления// Управление персоналом. 2003, № 6. - С. 22-25.

65. Малахов С. Некоторые аспекты теории несовершенного конкурентного равновесия (двухфакторная модель трансакционных издержек) // Вопросы экономики. -1996. -№ 10.-С. 89-102.

66. Мапикова С.Г. Разработка организационно-экономических методов управления закупками на промышленных предприятиях (на основе методологии контроллинга): Автореферат- Москва, 2006

67. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие / Под ред.

68. П.В. Шемегова. М.: ИНФРА-М, НГАЭиУ; Новосибирск: 1998. -312с.

69. Медынский В.Г. Инновационный менеджмент: Учебник. М.: ИНФРА-М.-2002.-295 с.

70. Месарович М., Мако Д., Тахара М. Теория иерархических многоуровневых систем.-М.: Мир, 1973.-344 с.

71. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Дело, 1992.-640 с.

72. Методика оценки конкурентоспособности промышленной продукции.—' М.: Изд-во стандартов, 1984.

73. Милгром П., Роберте Дж. Экономика, организация, менеджмент: В 2-х т. /Пер. с англ. Под ред. И.И. Елисеевой, B.JI. Тамбовцева. СПб.: Экономическая школа, 1999. Т. 1.468 с.

74. Мирошников Д.С. Моделирование системы дистанционного обслуживания физических лиц в организации (на примере банковских учреждений): Автореферат -Санкт-Петербург, 2006

75. Мовсесян А.Г. Интеграция промышленного и банковского капитала: современные мировые тенденции и проблемы развития в России. — М.: Финансы и статистика, 1997.—444 с.

76. Моисейко В. Управление в структурах малого и среднего бизнеса: системно-конструктивистский подход // Проблемы теории и практики управления. 2003, № 3.-С. 92-96.

77. Мушик Э., Мюллер П., Проблемы принятия технических решений -М.: Мир , 1990.

78. Найденов О. Внутрифирменное обучение // Управление персоналом.- 2002, №10-С.39.

79. Недосекин А., Овсянко А. Нечетко-множественный подход в маркетинговых исследованиях // электронный вариант на сайте www.vmgroup.ru

80. Огнев А.С. Мотивация как инструмент управления персоналом // Управление персоналом. 2003, № 6. - С. 20.

81. Ожегов СИ., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка / Российская АН. Ин-трус. яз.; Российский фонд культуры. М.: Азъ Ltd., 1992.-960 с.

82. Олейник А.Н. Институциональная экономика: Учебное пособие. — М.:ИНФРА-МД000.-416С.

83. Осипова Е. Оценка персонала мотивирует к работе // Образование и Бизнес. 2003. №16 (40).-С. 4-8.

84. Петров А М. Состояние пищевой промышленности России на рубеже веков // Пищевая промышленность. 2001. - № 5. - С. 30-31.

85. Петухова И.В., Петухова Н.В. Современное состояние и направления совершенствования методологии прогнозирования рыночной доли продукции // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 5. - С. 22-27.

86. Пищевая промышленность / (Ред. ст.) // Коммерсанта Власть. 2001. -№38.-С. 47-59.

87. Пищевая промышленность России в условиях рыночной экономики. Под ред. Си-зенко. М: Пищепромиздат, 2002,692с.

88. Побыванец B.C. Методология стратегического планирования в учреждениях высшего специального образования: Автореферат дис. к.э.н- СПГИЭУ, 2006

89. Попов Ю. Корпоративная этика содействует повышению социальных качеств предприятия // Проблемы теории и практики управления. 2003, №4.-С. 107-111.

90. Портер М. Международная конкуренция: Пер. с англ. / Под ред. и с предисловием В.Д. Щетинина. М: Международные отношения, 1993.

91. Постюшков А. Рейтинг конкурентоспособности // РИСК. IV-2001. - С.64-71.

92. Продовольственный рынок России: Статистический сборник. М: Статистика России. 2003г. - 186с.

93. Прыкин Б.В. Технико-экономический анализ производства: Учебник длявузов. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. 399 с.

94. Редченко К. ЕУАлюция сбалансированной системы показателей //электронный вариант на сайте www.cfin.ru.

95. Российский пищепром: развитие и автоматизация / (ЗАО "ИСКОН") // Пищевая промышленность. 2003. - № 9. - С. 4 - 7.

96. Россия в цифрах. 2005. М.: Росстат, 2005. с.222-224

97. Рубцов С. Технократическая культура организации // Проблемы теории и практики управления. 2003, № 4. - С. 102-106.

98. Рябова Т.Ф. Экономическая безопасность: Продовольственная безопасность. Термины и определения. М: Пищепромиздат, 2001.

99. Рябова Т. Ф., Трубин И. Н. Северо-Западный федеральный округ. Проблемы экономического роста предприятий молочной промышленности // Пищевая промышленность. 2002. - № 3. - С. 40 - 43.

100. Самойлов JI.JI. Система показателей ранжирования предприятий //электронный вариант на сайте www.cfin.ru.

101. Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия: Анализ и планирование. -2-е изд., испр. и доп. М.: Дело, 2000. - 376 с.

102. Самочкин В.Н. Моделирование гибкого развития предприятия // Российский экономический журнал, 1997. № 11-12.

103. Саранский С.В. Сбалансированная система показателей как инструмент управления предприятием: Автореферат-Ульяновск, 2006.

104. Сергеев В. Н. Пищевая промышленность на "весах" продовольственной безопасности // Пищевая промышленность. 2001. - № 9. - С. 24 - 27.

105. Смирницкий Е.К. Экономические показатели бизнеса. / Е.К. Смирницкий.-М.: Экзамен, 2002. 512 с.

106. Степанов ДВ. Интеллектуальный капитал, сбалансированная система показателей и экономическая добавленная стоимость в системе управления, нацеленной на создание стоимости // электронный вариант на сайте www.cfin.ru.

107. Стрижова О.И. Формирование методов управления процессом бюджетирования промышленных предприятий: Автореферат Санкт-Петербург, Университет, 2006

108. Струмилин А.Г. Статистика-экономические очерки. -М.: Статистика, 1958.-С. 3.

109. Стюарт Т. Богатство от ума.—Минск: Парадокс, 1998.

110. Сугробов Н.П., Поляков В.И., Бубырь В.И. Охрана труда в строительстве. -М.: Стройиздат, 1985.-341 с.

111. Сухов СВ. Системный подход к управлению коммерческим предприятием // Менеджмент в России и за рубежом. 2001. - № 6.—С. 34-39.

112. Теория статистики: Учебник/Под ред. Проф. Р.А. Шмойловой. 3-е изд., пере-раб. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 560 с.

113. Теплова Т. Системы вознаграждения топ-менеджеров в стоимостной концепции финансового управления // Проблемы теории и практики управления. 2003, № 1. -С. 117-123.

114. Токарев Б.Е. Методы сбора и использования маркетинговой информации: Учеб.-практич. пособие. М.: Юристь, 2001. - 256 с.

115. Томпсон А.А., Стрикленд АДж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии.: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. -380 с.

116. Трененков Е.М., Дведенидова С.А. Диагностика в антикризисном управлении // Менеджмент в России и за рубежом. 2002.—№ 1. - С. 3-25.

117. Трифонов П.В. Совершенствование информационной системы подготовки управленческих решений на предприятии: Автореферат Ульяновск,2006

118. Трояновский В.М. Статистика в менеджменте: Учебное пособие. М.: Издательство РДЛ, 2002. -192 с.

119. Тульская Н.С., Старостина JUL, Денискин В.В. и др. Планирование на пищевых предприятиях. -М.: МГУПП, 1997. -135с.

120. Уолш К. Ключевые показатели менеджмента: Как анализировать, сравнивать и контролировать данные, определяющие стоимость компании: Пер. с англ. 2-е изд.-М.: Дело, 2001.-360 с.

121. Уткин Э.А., Мырынюк И.В. Контроллинг: российская практика. М.:Финансы и статистика, 1999. - 272 с.

122. Федько В.П, Федько КГ. Основы маркетинга. Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2000.-448 с.

123. Фиглин JI. Модель управления качеством социальной ответственности организации // Проблемы теории и практики управления. 2003, № 2.—С. 87-91.

124. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник: / Под ред. Е.С. Стояновой. —2-е изд., перераб. и доп. М.: Изд-во Перспектива, 1997. — 574 с.

125. Финансы и финансовое управление: Учебное пособие для ВУЗов / Под ред. ПП. Табурчака, А.Р. Маматеазина. СПб. Химия, 1998 - 321 с.

126. Хаммер М., Чампи Д. Реинжиниринг корпорации: манифест революции в бизнесе/Пер, с англ. СПб.: Издательство С.-Петербургского университета, 1997. - 332 с.

127. Хорев АИ., Воронин В.П., Овчинникова Т.И., Гоз О.М. Мониторинговый анализ как информационная основа социально-экономического управления предприятием (на примере Воронежской области) // Менеджмент в России и за рубежом. -2002.-№3.-С. 39-47.

128. Цвылев Р. Социальный конфликт в постиндустриальной экономике // МЭиМО-1998.-№10.-С.3341.

129. Чернов В.А. Управленческий учет и анализ коммерческой деятельности / Под ред. М.И. Баканова. М.: Финансы и статистика, 2001. - 320 с.

130. Чубинский А.Н., Ракитова О.С. Расчетная методика оценки конкурентоспособности продукции // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2002, № 4. - С. 2127.

131. Чуровский СР. Применение финансовых критериев при оценке положения продукта на кривой жизненного цикла // Маркетинг в России и за рубежом. 2001, № З.-С. 60-65.

132. Шапиро Д. И. Принятие решений в системах организационного управления, ЭнергоатомМосква, 1983-184 стр.

133. Шеннон Р. Имитационное моделирование систем—искусство и наука.—С. 12.

134. Шкардун В., Стерхова С. Комплексный метод оценки конкурентоспособности нового товара // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 2001. - № 4. -С. 15-25.

135. Эггертссон Т. Экономическое поведение и институты. /Пер. с англ.—М.: Дело, 2001.-408 с.

136. Экономика предприятия. Под редГрузинова. М: Юниги, 1998.

137. Экономическая стратегия фирмы: Учеб. пособие / Под ред. А.П. Градова. СПб.: Специальная литература, 1995. 495 с.

138. Экономический анализ: Учебник для вузов / Под ред. JIT. Гиляровской. —М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. 527 с.

139. Эффективный экономический рост: теория и практика / Науч. ред. проф. Т.В. Чечелева. М.: ФА, 2001. - 328 с.

140. Atkinson A., Epstein М. Measure for measure: Realizing the power of the balanced scorecard // CMA Management. September 2000. - P. 22-28.

141. Bell D. Notes on the Post-Industrial Society // The Public Interest. 1967. No 7. P. 102.

142. Bell D. The Third Technological Revolution and Its Possible Socio-Economic Consequences // Dissent. Vol. XXXVI. Spring 1989. No 2. P. 167.

143. Coase R Comments. Contract Economics: Blackwell Publishers, 1992.

144. Grossman S. and O. Hart. An Analysis of the Principal-Agent Problem // Econometrics. 1983, vol. 52, pp. 1-45.

145. Heskett J.L., Jones Т.О., Loveman G.V., Sasser W.E., Schlesinger L.A. Putting the Service-Profit Chain to Work // Harvard Business Review, 1994, March/April, p. 164174.

146. Kaplan RS., Norton D.P. The Balanced Scorecard: Translating Strategy into Action.

147. Boston (Ma., USA): Harvard Business School Press, 1996.

148. Kaplan R.S., Norton D.P. The Balanced Scorecard Measures then drive Performance // Harvard Business Review. -1992. - Vol. 70. - N1. - P. 71-79.

149. Kaplan R.S., Norton D.P. Linking the balanced scorecard to strategy // California Management Review. -1996. Vol. 4, Fall. - P. 53-79.

150. Mintzberg H. Crafting Strategy // Harvard Business Review, 1987, July/August, pp. 66-75.

151. Mintzberg H. The Design School: Reconsidering the Basic Premises of Strategic Management // Strategic Management Journal, 1990, November/Desember, pp. 171-195.

152. Nicholson W. Microeconomic Theory: Basic Principles and Extensions. 5th ed.: The Diydeo Press, 1992.

153. North D. Institutions, institutional change and economic performance. // Cambridge, 1996.

154. Simons R. Levers of Control: Now Managers Use Innovative Control Systems to Drive Strategic Renewal. Boston: Harvard Business School Press, 1995, pp. 18-21.

155. Stewart Thomas A. Accounting Gets Radical // Fortune. 2001. - Monday, April 16.

156. Stiglitz J.E. and Weiss A. Credit Rationing in Markets with Imperfect Information // American Economic Review, 1981, vol. 71, pp. 407-430.

157. The Balanced Scorecard новые возможности для эффективного управления // электронный вариант на сайте www.cfin.ru.

158. Young David. Economic value added: A primer for European managers // European Management Journal. Vol. 15. № 4. - P. 335-344.