Коррекция стрессовой адаптации у бычков, выращиваемых на мясо, при использовании новых антистрессовых препаратов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат биологических наук Закурдаева, Анжела Ашотовна

• Закурдаева, Анжела Ашотовна
• кандидат биологических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Закурдаева, Анжела Ашотовна

ВВЕДЕНИЕ.

1. Обзор литературы.

1.1. Влияние технологических стресс-факторов на продуктивные качества животных.

1.2. Эффективность использования антистрессовых средств для коррекции стрессовой адаптации.

2. Материал и методика исследований.

3. Результаты собственных исследований.

3.1. Содержание и кормление подопытных животных.

3.2. Особенности роста и развития подопытных животных.

3.2.1. Динамика живой массы подопытных бычков.

3.3. Экстерьерные показатели подопытных бычков.

3.4. Гематологические показатели подопытных бычков.

3.5. Клинические показатели подопытных бычков.

3.6. Этологические показатели подопытных бычков.

3.7. Потери живой массы бычками при транспортировке и предубойной подготовке.

3.8. Мясная продуктивность подопытных бычков.

3.8.1. Убойные качества подопытных бычков.

3.8.2. Морфологический и сортовой составы туш подопытных бычков

3.8.3. Химический состав и энергетическая ценность мяса.

3.8.4. Биологическая ценность и кулинарно-технологические свойства мякоти туш подопытных бычков.

3.8.5. Качество жировой ткани.

3.8.6. Развитие внутренних органов подопытных бычков.

3.9. Трансформация питательных веществ и энергии корма в съедобную часть тела молодняка.

3.10. Товарно-технологические показатели шкур подопытных бычков

3.11. Экономическая эффективность производства говядины при использовании антистрессовых препаратов.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Коррекция стрессовой адаптации у бычков, выращиваемых на мясо, при использовании новых антистрессовых препаратов»

Актуальность темы. Решение проблемы повышения эффективности производства говядины, улучшения её качества можно осуществить только за счет интенсификации отрасли, что позволит повысить производительность труда, рентабельность производства.

Однако, как при промышленном, так и мелкотоварном производстве мяса, значительные потери мясного сырья происходят из-за воздействия на организм животных технологических стресс-факторов.

В период стрессовых ситуаций ослабляется естественная резистентность организма животных, происходит потеря продукции, снижается экономическая эффективность её производства.

О значительном снижении интенсивности роста молодняка в первый месяц после формирования групп, при взвешивании сообщают Сизов Ф.М. (1999), Эзергайль К.В. (2002), Корнеев Н.Я. (2007).

По данным Рябова Н.И. и др. (2004), Мирошникова A.M. (2006), Царевой И.В. (2006), при транспортировке молодняка потери живой массы достигают 20%.

Горлов И.Ф. (1998), Ковзалов Н.И. (2000) отмечают, что в целом от воздействия стресс-факторов потери мясной продукции могут составлять до 30%. Авторы отмечают, что существует несколько путей коррекции стрессовых ситуаций и сокращения тем самым потерь продукции.

Наиболее эффективным приёмом можно считать использование в период воздействия стресс-факторов антистрессовых препаратов, ослабляющих стрессовое состояние животных и позволяющих избежать значительных потерь продукции.

Перспективным направлением в решении данного вопроса является применение в практике животноводства антистрессовых препаратов на растительной основе, минеральных веществ, аминокислот, антиоксидантов.

В связи с этим изучение эффективности использования в рационах бычков, выращиваемых на мясо, в период стрессовых ситуаций новых антистрессовых препаратов «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ» («LAR-SU») представляется актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась в соответствии с Федеральной научно-технической программой «Говядина» (задание 04.02) и темпланом ГУ Волгоградский НИТИ ММС и 1111Ж Рос-сельхозакадемии (№ гос. регистрации 15070.7713080668.06.8.001.4), являлось изучение результатов использования новых препаратов «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ» в качестве антистрессовых средств в период выращивания и реализации бычков. При этом решались следующие задачи:

- определить переваримость и усвояемость основных питательных веществ рационов;

- изучить рост и развитие подопытных бычков, потреблявших препараты;

- установить влияние препаратов «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ» на физиологическое состояние и этологию животных в период стрессовых ситуаций;

- определить величину снижения живой массы бычков при транспортировке и предубойной выдержке и изучить возможность сокращения её потерь за счет применения изучаемых препаратов;

- изучить мясную продуктивность и качественные показатели мяса бычков, потреблявших в качестве антистрессовых препаратов «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ»;

- дать экономическую оценку использованию изучаемых препаратов для коррекции стрессов у подопытных бычков.

Научная новизна. Впервые определено антистрессовое действие новых препаратов, разработанных с участием соискателя, «Гликолакт» (св. о гос. per. № 77.99.23.Э.У.2625.3.06. от 27.03.06 г.), «Тодикамп-Лакт» (св. о гос. per. №77.99.23.3.У.8026.10.07. от 02.10.07 г.) и «ЛАР-СУ» на организм бычков, выращиваемых на мясо.

Проведено комплексное изучение влияния испытуемых препаратов на организм животных, формирование мясной продуктивности и качественные показатели говядины. Получено положительное решение о выдаче патента РФ на изобретение препарата «Тодикамп-Лакт» (заявка № 200714788/13, приоритет от 19.12.2007 г.).

Практическая значимость работы. Реализация результатов исследований позволит использовать дополнительные резервы увеличения производства высококачественной говядины за счет введения в рацион бычков в период стрессовых нагрузок антистрессовых препаратов «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ». Применение данных препаратов обеспечивает дополнительное получение прироста живой массы до 32 кг на голову и повышение уровня рентабельности производства мяса на 16,4%.

Положения диссертации, выносимые на защиту:

- способ увеличения производства говядины и повышения её качества за счет применения в период воздействия на животных технологических стресс-факторов препаратов «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ»;

- зоотехническая и экономическая целесообразность использования препаратов «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ» в качестве антистрессовых средств.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на Всероссийской научно-практической конференции «Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества» (г. Волгоград, 2006); на международной научно-практической конференции «Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов» (г. Волгоград, 2007); на расширенном заседании отдела животноводства ГУ Волгоградский НИТИ ММС и ППЖ Россельхозакадемии (г. Волгоград, 2007); на отчете в отделении хранения и переработки сельскохозяйственного сырья ГУ Волгоградский НИТИ ММС и ППЖ Россельхозакадемии за 2007 год; на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень», где работа удостоена золотой медали (ВВЦ, 2007).

Реализация результатов исследований. Результаты научно-исследовательской работы внедрены в ОАО «Добринское» Суровикинского района и племзаводе «Привольный» Светлоярского района Волгоградской области.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 7 научных работ, в т.ч. 1 статья в ведущем рецензируемом научном журнале, рекомендованном ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, практических предложений, списка использованной литературы. Работа изложена на 115 страницах компьютерного текста, содержит 28 таблиц, 2 рисунка. Список литературы включает 164 источника, из них 31 на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Закурдаева, Анжела Ашотовна

ВЫВОДЫ

1. Введение в рационы бычков абердин-ангусской породы, выращиваемых на мясо, новых антистрессовых препаратов «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» г и «ЛАР-СУ» ослабляло отрицательное воздействие технологических стрессов на организм подопытных животных, способствовало повышению поедаемости кормов, переваримости питательных веществ рационов.

2. В связи с коррекцией стрессовых нагрузок за счет использования антистрессовых препаратов при выращивании бычков на мясо среднесуточный прирост их живой массы был выше, чем в контроле, на 7,1 (Р > 0,95); 16,6 (Р > 0,999) и 8,7% (Р > 0,99), живая масса в возрасте 16 мес. - больше на 3,7 (Р > 0,95); 7,6 (Р > 0,999) и 4,3% (Р > 0,99).

3. Воздействие технологических стресс-факторов вызывало у животных существенное изменение физиологического состояния. После завершения формирования групп у молодняка контрольной группы температура тела повысилась на 2,1, частота пульса - на 2,7, частота дыхания - на 11,8%, I опытной - на 1,3 (Р > 0,999); 1,8 (Р > 0,999) и 7,5% (Р > 0,999), II - на 0,8 (Р > 0,95); 0,6 (Р > 0,95) и 5,1% (Р > 0,999), Ш - на 1,3 (Р > 0,999); 1,3 (Р > 0,999) и 6,2% (Р > 0,999). В крови бычков контрольной группы увеличилось содержание форменных элементов: эритроцитов - на 14,8% (Р > 0,999), гемоглобина - на 2,9% (Р > 0,95), белка - на 4,1% (Р > 0,999), сахара - на 19,5%. У животных опытных групп увеличение данного показателя было менее значительным.

4. У бычков, потреблявших препараты «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ», установлены менее значительные изменения в элементах поведения. Они больше времени использовали на приём корма, водопой и отдых. Так, через сутки после формирования групп животные опытных групп на приём корма затрачивали времени больше, чем аналоги из контроля, на 3,9; 7,1 и 5,1%, отдых —на 3,0; 4,2 и 2,2%, движение - меньше на 17,1; 26,0 и 15,5%. i f

Ч it Р

5. Скармливание бычкам опытных групп изучаемых препаратов позволило сократить потери ими живой массы. Сокращение потерь живой массы за счет использования «Гликолакта» составило 7,8 кг, или 2,2% (Р > 0,999), «То-дикамп-Лакта» - 10,9 кг, или 3,1% (Р > 0,999), и «ЛАР-СУ» - 9,7 кг, или 2,6% (Р > 0,999).

6. Коррекция технологических стрессов в период выращивания и реализации молодняка оказала положительное влияние на показатели их мясной продуктивности и качество мяса. Бычки, потреблявшие антистрессовые препараты, превосходили по массе парной туши аналогов из контроля на 6,5 (Р > 0,999); 13,3 (Р > 0,999) и 8,2% (Р > 0,999), массе мякоти в тушах - на 7,0 (Р > 0,999); 15,0 (Р > 0,999) и 9,0% (Р > 0,999), мякоти высшего сорта - на 15,4 (Р > 0,999); 27,6 (Р > 0,999) и 19,2% (Р > 0,999). Мясо, полученное от бычков опытных групп, отличалось более высокой биологической и энергетической ценностью, лучшими кулинарно-технологическими свойствами.

7. Применение препаратов «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ» для коррекции технологических стрессов экономически выгодно. Оно позволяет уменьшить затраты кормов на 1 кг прироста на 3,7; 8,6 и 4,9%, снизить себестоимость 1 кг прироста на 2,0; 4,9 и 2,7 руб., повысить уровень рентабельности производства говядины на 6,2; 16,4 и 8,6%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях увеличения производства говядины и улучшения её качества необходимо в период технологических стрессов использовать в рационах бычков в качестве антистрессовых средств новые препараты «Гликолакт», «Тодикамп-Лакт» и «ЛАР-СУ». Применение препаратов позволит сократить потери продукции и получать дополнительно на одну голову до 32 кг прироста живой массы. Это позволит снизить себестоимость 1 кг мяса на 4,9 руб. и повысить уровень рентабельности его производства до 16,4%.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Закурдаева, Анжела Ашотовна, 2008 год

1. Айтуев, Ж.И. Коррекция стрессовой адаптации при интенсивной технологии производства говядины: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / Ж.И. Айтуев. Оренбург, 1999. - 22 с.

2. Аноприенко, В.Н. Эффективность выращивания бычков абердин-ангусской и казахской белоголовой пород на мясо в условиях Нижнего Поволжья: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / В.Н. Аноприенко. -Волгоград, 2004. 25 с.

3. Афанасьева, Е.С. Влияние транспортировки и предубойного содержания скота на качество мяса / Е.С. Афанасьева // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982.-С. 104-108.

4. Ахмедов, Г.А. Влияние комплексного ферментного препарата пектофое-тидина ГЗХ на рост телят / Г.А. Ахмедов // Тез. докл. Всесоюз. совещания. Боровск, 1991. - С. 36-37.

5. Базанов, А.Г. Влияние типа кормления на мясные качества молодняка /

6. A.Г. Базанов, И.Ф. Кеба // Молочное и мясное скотоводство. 1979. - № 9. -С. 14-16.

7. Барабаш, В.И. Адаптация бычков при смене способа содержания /

8. B.И. Барабаш // Зоотехния. 2006. -№ 7. - С. 20-24.

9. Басангов, А. Влияние технологии на продуктивность бычков калмыцкой породы // Молочное и мясное скотоводство. 1991. - № 5. - С. 13-16.

10. Батанов, С.Д. Молочная продуктивность первотелок разной стрессо-устойчивости / С.Д. Батанов, О.С. Старостина // Зоотехния. 2005. — № 8. -С. 18-19.

11. Ю.Баширов, В.Д. Сокращение потерь мясной продукции при использовании солевой композиции бычкам в период технологических стрессов: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / В.Д. Баширов. -Москва, 1993.- 17 с.

12. Баширов, В.Д. Влияние антистрессового препарата на продуктивность и качество мяса бычков / В.Д. Баширов // Молочное и мясное скотоводство.-2001.-№ 1.-С. 27.

13. Баширов, В.Д. Пути интенсификации производства говядины и повышение ее качества в мясном и молочном скотоводстве: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук / В.Д. Баширов. Волгоград, 2002. -44 с.

14. Бельков, Г.И. Технологические особенности промышленного откорма скота / Г.И. Бельков // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. Минск, 1979. — С. 100-104.

15. Бельков, Г.И. Пути повышения производства говядины / Г.И. Бельков, Б.В. Максимов // Молочное и мясное скотоводство. 1981. — № 12. - С. 1214.

16. Бельков, Г.И. Повышение качества говядины при промышленных способах её производства / Г.И. Бельков // Повышение качества продуктов животноводства. М.: Колос, 1982. - С. 118-120.

17. Бельков, Г.И. Рекомендации по снижению потерь мясной продукции при предубойной подготовке крупного рогатого скота / Г.И. Бельков, В.И. Левахин, Е.С. Беломытцев (и др.). Оренбург: Госагропромкомитет СССР, ВНИИМС, 1987. - 17 с.

18. Беляев, А.И. Эффективность использования породных ресурсов мясного скота в условиях Нижнего Поволжья / А.И. Беляев, И.Ф. Горлов, Е.С. Горбатых. М.: Вестник РАСХН, 2004. - 293 с.

19. Береза, И.Г. Совершенствовать режим предубойной выдержки скота / И.Г. Береза // Мясная индустрия СССР. 1980. - № 2. - С. 42-45.

20. Богуш, А. О сроках предубойной выдержки бычков, выращиваемых в хозяйствах промышленного типа / А. Богуш, Е. Мазоль // Изв. АН БССР. -Минск.-1981.-С. 1-8.

21. Бойко, М.С. Гигиена содержания молодняка при промышленном откорме / М.С. Бойко // Ветеринария. 1977. - № 3. - С. 34-36.

22. Букис, Ю.П. Добавки антиоксидантов к комбикормам и их влияние на показатели яиц мясных кур / Ю.П. Букис, З.К. Букенс, Ю.П. Каткявичус // Тр. ин-та / Ин-т биохимии АН Лит. ССР. Вильнюс, 1983. - С. 11.

23. Бушуева, И.С. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса бычков абердин-ангусской породы нового типа «Волгоградский»: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук / И.С. Бушуева. Волгоград, 2003. - 26 с.

24. Вершинин, В.А. Хозяйственно-биологические особенности и мясные качества бычков казахской белоголовой породы разных генотипов: авто-реф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / В.А. Вершинин. — Волгоград, 2001.-20 с.

25. Волощик, П.Д. Влияние стресс-факторов на состояние поросят / П.Д. Во-лощик, В.Н: Морозов // Ветеринария. 1973. - № 2. - С. 32-34.

26. Востриков, Н.И. Промышленная технология мясного скотоводства / Н.И. Востриков, Э.Н. Доротюк. -М.: Россельхоиздат, 1980. 188 с.

27. Востриков, Н.И. Технология нагула молодняка и взрослого скота / Н.И. Востриков, Г.И. Бельков, Г.М. Туников // Технология производства говядины на промышленной основе. М.: Агропромиздат, 1988. - С. 162-168.

28. Габрильянс, М.А. Товароведение мясных и рыбных продуктов / М.А. Габ-рильянс, А.П. Козлов. М., 1986. - 312 с.

29. Галиев, Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук / Б.Х. Галиев. Оренбург, 1997. - 49 с.

30. Герлицин, 3. Травматизм скота существенно снижает экономические показатели работы / 3. Герлицин, А. Голод // Мясная индустрия СССР. — 1968.-№8.-С. 9-10.

31. Голиков, A.M. Новое в физиологии нервной системы сельскохозяйственных животных / A.M. Голиков, Е.И. Любимов. М.: Колос, 1977. -С. 74-86.

32. Горбунов, А.В. Снижение потерь животноводческой продукции при транспортировке / А.В. Горбунов // Центровывоз животноводческой продукции в АПК. М.: Агропромиздат, 1988. - С. 73-77.

33. Горлов, И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук / И.Ф. Горлов. Оренбург, 1996. - 54 с.

34. Гуткин, С.С. Увеличение производства пищевого белка и конверсии протеина корма / С.С. Гуткин // Вестник с.-х. науки. 1982. - № 11. -С. 108-115.

35. Гуткин, С.С. Комплексная оценка мясной продуктивности помесных симментальских телок / С.С. Гуткин // Теория и практика селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве. М., 1986. - С. 39-42.

36. Гуткин, С.С. Интенсивное производство высококачественной говядины / С.С. Гуткин, Л.З. Мазуровский, Ф.Х. Сиразетдинов. Уфа, 1998 - 302 с.

37. Гуткин, С.С. Перспективы оценки мясной продуктивности крупного рогатого скота / С.С. Гуткин, Ф.Х. Сиразетдинов, В.Г. Хашаева // Проблемы мясного скотоводства: тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 1999. -Вып. 52.-С. 32-39.

38. Двинская, JI.M. Использование антиоксидантов в животноводстве / Л.М. Двинская, А.А. Шубин. Л.: Агропромиздат, 1986. - 160 с.

39. Доротюк, Э.Н. Транспортировка молодняка мясного скота / Э.Н. Доро-тюк, Э.П. Моргун // Зоотехния. 1988. - № 7. - С. 35-37.

40. Еременко, В.И. Способ раннего прогнозирования молочной продуктивности / В.И. Еременко, Н.Н. Кердяшов // Зоотехния. 2006. — № 4. - С. 15-17.

41. Жуков, Н.С. Транквилизаторы сокращают потери массы скота при транспортировке / Н.С. Жуков, Н.В. Курцев // Молочное и мясное скотоводство. 1981. -№ 2. - С. 14-15.

42. Кассиль, Г.Н. Некоторые гуморально-гормональные и барьерные механизмы стресса / Г.Н. Кассиль // Актуальные проблемы стресса.- Кишинев, 1976.-С. 55-64.

43. Клейменов, Н.И. Детализированные нормы кормления крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо / Н.И. Клейменов (и др.) // Животноводство. 1985.-№ 11.-С. 19-21.

44. Клейменов, Н.И. Системы выращивания крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов (и др.). М.: Росагропромиздат, 1989. - 320 с.

45. Ковальчикова, М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. М.: Колос, 1978.-271 с.

46. Коварский, В.А. Профилактика стресса, вызванного гипокинезией, нормированием двигательной активности растущего крупного рогатого скота / В.А. Коварский // Стресс и адаптация: тез. докл. Всесоюз. симпозиума. -Кишинев, 1978. С. 178.

47. Ковзалов, Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук / Н.И. Ковзалов. — Оренбург, 2000. 49 с.

48. Колобова, Н.Г. К вопросу о стрессе в птицеводстве / Н.Г. Колобова // Ветеринария. 1972. -№ 8. - С. 84-85.

49. Комарова, З.Б. Влияние кватерина на рост и развитие бычков в условиях промышленной технологии выращивания /З.Б. Комарова, М.М. Клин-ская // Тр. ин-та / ВИЖ. 1991. - № 54. - С. 56-63.

50. Коновалов, Н.Н. Влияние антиоксидантов на некоторые физиологические показатели свиноматок и полученных от них поросят / Н.Н. Коновалов, Н.К. Углов // Профилактика болезней молодняка на животноводческих комплексах. Воронеж, 1981.- С. 155-156.

51. Корнеев, Н.Я. Повышение эффективности производства говядины и улучшение ее качества при использовании новых антисстрессовых препаратов: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / Н.Я. Кор-неев. Волгоград, 2007. - 26 с.

52. Косилов, В.И. Продуктивные качества молодняка бестужевской породы и ее помесей с симменталами / В.И. Косилов, С.А. Жухов, Р.С. Юсупов. Оренбург, 2004. - 231 с.

53. Косилов, В.И. Эффективность использования симментальского и лиму-зинского скота для производства говядины при чистопородном разведении и скрещивании / В.И. Косилов, А.И. Кувшинов, Э.Ф. Муфазалов, С.С. Нуржанова, С.И. Мироненко. Оренбург, 2005. - 244 с.

54. Крылова, Н.И. Биохимия мяса / Н.И. Крылова, Ю.И. Лясковская. — М.: Пищепромиздат, 1968. 220 с.

55. Кулешов, П.Н. Отношение убойного веса к живому весу как средство оценки мясного скотоводства / П.Н. Кулешов // Избранные работы. М.: Сельхозиздат, 1949. - С. 45-76.

56. Курцев, Н.В. Продуктивность животных в зависимости от количества их в группе / Н.В. Курцев // Технология производства говядины в мясном скотоводстве: тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 1980. - Т. 25. - С. 82.

57. Курцев, Н.В. Транквилизаторы сокращают потери массы скота при транспортировке / Н.В. Курцев, Н.С. Жуков // Молочное и мясное скотоводство. 1981. -№ 2. -С. 14-15.

58. Ланина, А.В. Теоретические основы формирования мясной продуктивности крупного рогатого скота / А.В. Ланина // Мясное скотоводство. -М., 1973.-307 с.

59. Латвиетис, Я.Я. Влияние дилудина на некоторые биохимические и зоотехнические показатели у свиней / Я.Я. Латвиетис, П.П. Андерсон, И.П. Свике // Пищеварение и всасывание у животных. Рига, 1979. - С. 185-191.

60. Латвиетис, Я.Я. Использование антиоксидантов в рационах лактирую-щих коров / Я.Я. Латвиетис, Н.И. Максимова // Тр. акад. / Бел. СХА. -1982.-Вып. 94.-С. 28-32.

61. Лебедев, П.Т. Использование хлорнокислого аммония при выращивании молодняка: буклет / П.Т. Лебедев, В.Ф. Перегудова. 1978. - 2 с.

62. Лебедев, П.Т. Интенсификация производства молока и говядины в стой-лово-зимний период / П.Т. Лебедев // Молочное и мясное скотоводство. -1991.-№5.-С. 2-4.

63. Левантин, Д.Л. Мясная продуктивность крупного рогатого скота / Д.Л. Левантин // Скотоводство. М.: Колос, 1977. - С. 115-129.

64. Левантин, Д.Л. Прогрессивная технология производства говядины / Д.Л. Левантин // Животноводство. 1980. - № 8. - С. 43-44.

65. Левантин, Д.Л. Мясное скотоводство состояние и перспективы развития / Д.Л. Левантин // Обзор.информ. ВНИИТЭНагропром. - М., 1987. — С. 6.

66. Левантин, Д.Л. Увеличение производства говядины важное звено реализации программы «Мясо» / Д.Л. Левантин // Зоотехния. - 1990. — № 3. -С. 48-53.

67. Левахин, В.И. Транквилизаторы на корм мясному скоту / В.И. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. 1979. — № 8. - С. 43-44.

68. Левахин, В.И. Достижения по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на открытых площадках / В.И. Левахин // Тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 1982.-С.95-101.

69. Левахин, В.И. Роль биологически активных веществ в питании животных / В.И. Левахин // Мясное скотоводство на Южном Урале. Челябинск, 1985.-С. 63-65.

70. Левахин, В.И. Проблемы и пути совершенствования технологии мясного скотоводства / В.И. Левахин, Е.С. Беломытцев // Организация и технология производства говядины: тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 1987. - С. 3-5.

71. Левахин, В.И. Рекомендации по использованию солей хлорной кислоты ХКА и ХКМ при откорме крупного рогатого скота в хозяйствах Оренбургской области / В.И. Левахин, Б.Л. Герасимов, С.Г. Леушин, Г.О. Игнатов. - Оренбург, 1987.

72. Левахин, В.И. Профилактика транспортаых и предубойных стрессов у молодняка крупного рогатого скота / В.И. Левахин, Е.С. Беломытцев,

73. О.А. Ляпин // Мясному скотоводству интенсивное развитие. - Оренбург, 1989.-5 с.

74. Левахин, В.И. Технология производства говядины на откормочных предприятиях: рекомендации / В.И. Левахин, С.А. Чибилев, Е.С. Бело-мытцев (и др.). — Оренбург, 1990. 117 с.

75. Левахин, В.И. Стрессы и их предупреждение при выращивании и реализации молодняка крупного рогатого скота / В.И. Левахин, Ф.М. Сизов, О.А. Ляпин. Оренбург: Печатный Дом «Димур», 1998. - 352 с.

76. Левахин, В.И. Технология выращивания и откорма крупного рогатого скота / В.И. Левахин, И.Ф. Горлов, Ю.Н. Нелепов (и др.). Оренбург-Волгоград, 1998. - 82 с.

77. Левахин, В.И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота / В.И. Левахин, Ф.М. Сизов. Оренбург: Издательский Центр ОГАУ, 1999.-244 с.

78. Левахин, В.И. Мясное скотоводство: проблемы и пути их решения /

79. B.И. Левахин // Вестник мясного скотоводства: мат. Всерос. науч.-практ. конф. Оренбург, 2002. - Вып. 55. - С. 3-9.

80. Левахин, В. Различные способы нагула и откорма бычков на Южном Урале / В. Левахин, Н. Рябов, И. Макаев // Молочное и мясное скотоводство.-2005.- №1.- С. 13-15.

81. Левахин, В.И. Основные направления и способы повышения эффективности производства говядины и улучшения ее качества / В.И. Левахин, И.Ф. Горлов, В.В. Калашников, Н.И. Рябов, В.В. Ранделина (и др.). -Москва-Волгоград: Вестник РАСХН, 2006. 369 с.

82. Ляпин, О.А. Сокращение потерь мясной продукции // Мясное скотоводство на Южном Урале / О.А. Ляпин. Челябинск, 1985. - С. 134-137.

83. Ляпин, О.А. Профилактика стрессов у убойного скота / О.А. Ляпин, Н.В. Зо-теева // Информ. листок: ЦНТИ. Оренбург, 1987. - № 182.-4 с.

84. Ляпин, О.А. Сокращение потерь мяса при транспортировке / О.А. Ляпин,

85. C.Ф. Хруцкая, Н.М. Беломытцева., Н.А. Кобзев // Достижения науки и техники АПК. 1988. - № 12. - С. 29.

86. Ляпин, О.А. Меньше стрессов больше мяса / О.А. Ляпин, С.Ф. Хруцкая, Н.М. Беломытцева, Н.А. Кобзев // Уральские Нивы. - 1989. - № 4. -С. 25-26.

87. ЮО.Ляпина, В.О. Влияние ионола на сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания, откорма и реализации скота: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / В.О. Ля-пина. Оренбург, 1995. - 24 с.

88. Ляпин, О. А. Сокращение потерь прироста живой массы телят при отъеме от матерей / О.А. Ляпин (и др.) // Тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург,1995.-Т. 49.-С. 34.

89. Ляпин, О.А. Коррекция стрессовой адаптации при выращивании, откорме и реализации бычков / О.А. Ляпин, В.И. Левахин, В.О. Ляпина, Ф.М. Сизов // Проблемы мясного скотоводства: тр. ин-та / ВНИИМС Оренбург,1996.-С. 50-55.

90. Ляпин, О.А. Зависимость гематологических показателей от интенсивности роста молодняка крупного рогатого скота / О.А. Ляпин // Тез. докл. науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности с.-х. производства. Оренбург, 1997. - С. 16.

91. Ляпин, О.А. Коррекция стрессовой адаптации производства говядины в условиях откормочной площадки / О.А. Ляпин, В.О. Жеребцова, С.М. Мере-делин // Мясное скотоводство и перспективы его развития. Оренбург, 2001.-Вып. 53.-С. 210-220.

92. Юб.Маджаров, И. Влияние изменения состава группы при переводе из одной секции в другую на поведение и возникновение стресса у телят / И. Мад-жаров, И. Томова // Животновод, науки. 1980. - Т. 17. - № 3. - С. 107110.

93. Ю7.Маджаров, И. Стресс и поведение на животных / И. Маджаров // Животноводство. 1980. -№ 3. - С. 26-29.

94. Максимова, Н.И. Влияние соединений антиоксидантного действия на продуктивность лактирующих коров / Н.И. Максимова // Тр. ин-та / Бел. СХИ.- 1981.-Вып. 75.-С. 43-48.

95. Малахов, А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных / А.Г. Малахов, С.И. Вишняков. М.: Колос, 1984. - 336 с.

96. НО.Меерсон, Ф.З. Ингибирование ионолом и у-оксимасляной кислотой активизации перекисного окисления липидов при эмоциональном стрессе / Ф.З. Меерсон, В.Е. Каган, JI.JI. Прилипко // Бюлл. эксперим. биолог, и мед. 1980. - Т. 9. - № 22. - С. 661 -663.

97. Меерсон, Ф.З. Предупреждение нарушений функций митохондрий сердечной мышцы при эмоционально-болевом стрессе / Ф.З. Меерсон, В.И. Ли-фантьев, В.В. Малышев // Вопросы мед. химии. 1984. - Т. 30. - Вып. 1. -С. 119-121.

98. Меерсон, Ф.З. Адаптация организма к стрессовым ситуациям и предупреждение стрессовых повреждений / Ф.З. Меерсон, Г.Т. Сухих, Л.С. Каткова // Вестник АМН СССР. 1984. - № 4. - С. 45-51.

99. Мирошников, A.M. Хозяйственно-биологические особенности интенсификации производства говядины в мясном скотоводстве: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук / A.M. Мирошников. Волгоград, 2005. - 43 с.

100. Н.Монастырев, A.M. Поведение бычков при откорме в условиях промышленной технологии / A.M. Монастырев // Этологические факторы повышения продуктивности с.-х. животных: тр. ин-та / Кубанский СХИ. -Краснодар, 1985. Вып. 264. - С. 27-31.

101. Монастырев, A.M. Использование транквилизаторов при транспортировке крупного рогатого скота / A.M. Монастырев // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе. — Персиановка, 1986.-С. 101-104.

102. Монастырев, A.M. Сокращение потерь и улучшение качества говядины / A.M. Монастырев // Молочное и мясное скотоводство. 1991. — № 4. -С. 35-36.

103. Мысик, А.Т. Задачи науки по повышению качества и сокращению потерь продукции / А.Т. Мысик, С.М. Белова // Животноводство. 1985. — № 2. - С. 26-27.

104. Пат. № 2182439 Российская Федерация, МПК 7 А 23 К 1/16. Кормовое средство для крупного рогатого скота / И.Ф. Горлов (и др.); заявитель ипатентообладатель ГУ ВНИГИ ММС и ППЖ РАСХН. № 2001109362; за-явл. 06.04.01; опубл. 20.05.02, Бюл. № 14. - 3 с.

105. Плященко, С.И. Качество говядины в зависимости от условий выращивания и предубойного содержания / С.И. Плященко, В.И. Шляхтунов // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. - С. 82-88.

106. Плященко, С.И. Предупреждение стрессов у сельскохозяйственных животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. Минск: Ураджай, 1983. - 95 с.

107. Плященко, С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. М.: Агропромиздат, 1987. — 192 с.

108. Портнов, B.C. Дроперидол антистрессовое средство для кроликов / B.C. Портнов // Ветеринария. - 1992. - № 3. - С. 55-56.

109. Ранделин, А.В. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном разведении и вводном скрещивании: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук / А.В. Ранде-лин. Оренбург, 1997. - 53 с.

110. Ранделин, А.В. Эффективность исследования герефордского скота в условиях Нижнего Поволжья и Приуралья / А.В. Ранделин, И.Ф. Горлов, Н.И. Ковзалов. Волгоград, 1999. - 303 с.

111. Ранделина, В.В. Особенности использования породных ресурсов крупного рогатого скота в повышении эффективности системных технологий производства говядины: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / В.В. Ранделина. Волгоград, 2001. - 25 с.

112. Ранделин, Д.А. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса бычков черно-пестрой, абердин-ангусской пород и их помесей: атореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук / Д.А. Ранделин. Волгоград, 2007. - 23 с.

113. Романюк, Б. Предупреждение стрессов при транспортировке скота на убой / Б. Романюк // Молочное и мясное скотоводство. 1984. - № 12. -С. 21-22.

114. Руденко, О.В. Ниацин в кормлении телят / О.В. Руденко // Зоотехния.У1991.-№8.-С. 32-34.

115. Рябов, Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / Н.И. Рябов. Оренбург, 1997.-22 с.

116. Рябов, Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса у бычков красной степной породы и голштин х красных степных помесей / Н.И. Рябов // Мат. Всеросс. науч.-практ. конф. Волгоград, 2004. - С. 175-176.

117. Рябов, Н.И. Повышение эффективности нагула молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Рябов, В.И. Левахин, А.Г. Зелепухин, В.Л. Королев, В.В. Попов (и др.). М., 2005. - 109 с.

118. Сало, А.В. Снижение потерь мясной продукции с использованием мигу-гена при технологических стрессах в период выращивания и реализации бычков: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / А.В. Сало. Персиановка, 1992. - 23 с.

119. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К.Б. Свечин. Киев, 1961.-406 с.

120. Свечин, К.Б. Производство говядины и свинины / К.Б. Свечин. Киев: Урожай, 1971.-252 с.

121. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К.Б. Свечин. Киев: Урожай, 1976. - 284 с.

122. Селье, Г. Очерки об адаптационном синдроме / Г. Селье. М.: Медгиз, 1960.-254 с.

123. Селье, Г. На уровне целого организма / Г. Селье. М.: Наука, 1972. -122 с.

124. Селье, Г. Стресс без дистресса / Г. Селье. М.: Прогресс, 1982. - 124 с.

125. Семенюта, А.Т. Естественная резистентность у помесных телок при различном уровне кормления / А.Т. Семенюта, И.К. Колесников, Я.З. Ле-берганц (и др.) // Ветеринария. 1982. - № 11. - С. 60-61.

126. Сивко, А.Н. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса симментальских бычков разных типов телосложения: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук / А.Н. Сивко. Волгоград, 2002. - 26 с.

127. Сидоров, В.Т. Повышение естественной резистентности и предупреждение стрессового состояния у телят и поросят с помощью фармакологических веществ / В.Т. Сидоров // Тр. ин-та / БелНИИЖ. 1985. - Т. 26. — С. 143-149.

128. Сизов, Ф.М. Сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выравнивания и реализации скота: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / Ф.М. Сизов. Персиановка, 1991.-21 с.

129. Сизов, Ф.М. Эффективность антистрессовых добавок при доращивании и откорме молодняка / Ф.М. Сизов // Тез. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1991. - С. 37-38.

130. Сизов, Ф.М. Транспортный стресс и его влияние на физиологическое состояние и потери продукции животных в зависимости от возраста и пола / Ф.М. Сизов // Тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 1998. - Вып. 5 Г. - С. 80-84.

131. Сизов, Ф.М. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота / Ф.М. Сизов, В.И. Левахин. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 1999.-228 с.

132. Симентовская, И.М. Влияние низкой температуры на продуктивность коров / И.М. Симентовская, О.В. Гаркави // Советская зоотехния. 1950. -№ 9.-С. 31-32.

133. Слободняк, К. Влияние стресса на молочную продуктивность коров / К. Слободняк // Вестник с.-х. науки. 1980. — № 1. - С. 33-35.

134. Спивак, М.Е. Повышение эффективности производства говядины и улучшение ее качества при использовании в рационах бычков новых минеральных добавок: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук / М.Е. Спивак. Волгоград, 2007. - 23 с.

135. Стрекозова, Е.Н. Применение хитозана при выращивании телят / Е.Н. Стре-козова // Зоотехния. 2003. - № 6. - С. 15-16.

136. Стрекозов, Н.И. Пути интенсификации производства говядины / Н.И. Стре-козов, Г.П. Легошин // Зоотехния. 2003. - № 9. - С. 2-6.

137. Струк, В.Н. Научно-практическое обоснование использования селенсо-держащих препаратов при производстве мяса сельскохозяйственных животных и птицы: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук / В.Н. Струк. Волгоград, 2006. - 54 с.

138. Сударев, Н.П. Результативность стимуляции рефлекса молокоотдачи при машинном доении коров / Н.П. Сударев // Зоотехния. 2005. - № 8. - С. 18-20.

139. Суторма, О.А. Хозяйственно-биологические особенности и мясные качества бычков абердин-ангусской породы, полученных при разных методах подбора: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук / О.А. Су-торма. Волгоград, 2004. - 25 с.

140. Сыроватка, В.И. Снижение влияния стресс-факторов резерв повышения продуктивности свиней / В.И. Сыроватка, В.И. Ломов, В.П. Степанов // Зоотехния. - 2000. - № 6. - С. 26-29.

141. Тангл, X. Роль окружающей среды в продуктивности животных / X. Тангл // Сельское хозяйство за рубежом. 1969. - № 8. - С. 25-29.

142. Татулов, Ю.В. Качество сырья, получаемого с комплексов по откорму скота / Ю.В. Татулов // Молочное и мясное скотоводство. 1980. - № 11. -С. 19-20.

143. Татулов, Ю.В. Качество сырья для мясной промышленности / Ю.В. Татулов, Ю.П. Фомичев // Повышение качества продуктов животноводства.-М., 1982.-С. 121-124.

144. Татулов Ю.В. Качество говядины и выход продуктов убоя, получаемых по интенсивным технологиям выращивания и откорма /Ю.В. Татулов // Тр. ин-та / ВНРЖИМП. 1991. - С. 47-55.

145. Тетерник, Д. Диагностика предубойного стресса у крупного рогатого скота / Д. Тетерник, В. Авсюкович, Н. Полеводов // Мясная индустрия СССР. 1975. - № 6. - С. 39-40.

146. Тихонов, П. Влияние типа стрессоустойчивости коров на их молочную продуктивность и воспроизводительную способность / П. Тихонов // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 4. - С. 20-21.

147. Уренков, А.Г. Использование дилудина для сокращения потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания и реализации бычков: автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / А.Г. Уренков. Оренбург, 1995. - 21 с.

148. Устинов, Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве / Д.А. Устинов. — М.: Россельхозиздат, 1976. 166 с.

149. Фаритов, Г. Использование хлористого магния для интенсификации откорма скота / Г. Фаритов, Ш. Гиниятуллин // Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 2. - С. 35-36.

150. Федотов, Д.Н. Диагностика неврозов свиней / Д.Н. Федотов, В.П. Ятусе-вич, И.М. Луппова // Зоотехния. 2006. - № 6. - С. 26-28.

151. Фомичев, Ю.П. Предупреждение стресса у телят при транспортировке / Ю.П. Фомичев, Л.А. Сергеева, Н.М. Семеняченко // Вестник с.-х. науки. 1974. -№ 1.-С. 55-60.

152. Фомичев, Ю.П. Стресс-реакция телят различных пород и эффективность применения транквилизаторов для адаптации их к условиям комплексов

153. Ю.П. Фомичев, J1.A. Сергеева, Ю.Г. Мельников // Тр. ин-та / ВИЖ. -1976.-Вып. 4.-С. 63-69.

154. Фомичев, Ю.П. Биологические основы выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота / Ю.П. Фомичев // Справочник по промышленному производству говядины. М.: Россельхозиздат, 1977. - С. 6-18.

155. Фомичев, Ю.П. Стресс-факторы и их профилактика при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота в условиях комплексов и площадок / Ю.П. Фомичев, Э.А. Иванова // Обз. информ. ВНИИТЭИСХ. -М., 1979.-С. 1-17.

156. Фомичев, Ю.П. Предубойные стрессы и качество говядины / Ю.П. Фомичев, Д.Л. Левантин. -М.: Россельхозиздат, 1981. 168 с.

157. Фомичев, Ю.П. Биотехнология производства говядины / Ю.П. Фомичев. М.: Россельхозиздат, 1984. - 239 с.

158. Фукс, В.М. Влияние антиоксидантов и электролитной солевой композиции на этологию животных при технологических стрессах / В.М. Фукс // Тез. докл. IX Всесоюз. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1990. - С. 32.

159. Фурдуй, Ф.И. Стресс и животноводство / Ф.И. Фурдуй, С.Х. Хардарлиу, Е.И. Штирбу (и др.). Кишинев, 1982. - С. 27-38.

160. Хардарлиу, С.Х. Функциональная биохимия адаптации / С.Х. Хардарлиу. Кишинев, 1984. - 270 с.

161. Чамурлиев, Н.Г. Научное и практическое обоснование интенсификации производства молока и улучшение его качества в условиях нижнего Поволжья: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук / Н.Г. Ча-мурлиев. Волгоград, 2006. - 54 с.

162. Черекаев, А.В. Выращивание молодняка после отъема / А.В. Черекаев, И.А. Черекаева // Технология специализированного мясного скотоводства. М.: Агропромиздат, 1988. - С. 77-83.

163. Черекаев, А.В. Технология специализированного мясного скотоводства/ А.В. Черекаев, И.А. Черекаева. -М.: Агропромиздат, 1988-271с.

164. Черкащенко, И.И. Справочник по мясному скотоводству / И.И. Черка-щенко. М.: Колос, 1975. - 240 с.

165. Чудакова, B.JI. Эффективность использования препарата мебикорм при откорме молодняка крупного рогатого скота / В.Л. Чудакова, В.А. Бур-лакова // Реф. журн. 1988. - № 4. - С . 7.

166. Шарабрин, И.Г. Патология обмена веществ и её профилактика у животных специализированных хозяйств промышленного типа / И.Г. Шарабрин, В.М. Данилевский, И.М. Беляков, Л.Г. Замарин. М.: Колос, 1983. -144 с.

167. Шляхтунов, В. Предубойное содержание животных / В. Шляхтунов, В. Кон-дратеня // Молочное и мясное скотоводство. 1985. - № 1. - С. 16-17.

168. Шляхтунов, В.И. Снижение потерь живой массы у крупного рогатого скота при предубойном содержании / В.И. Шляхтунов, В.А. Кондратеня,

169. B.М. Зиль // Научные основы животноводства в БССР. 1987. - № 17. —1. C. 84-87.

170. Шубин, А.А. Действие различных доз сантохина на воспроизводительную функцию коров / А.А. Шубин // Животноводство. 1983. - № 5. - С. 50-52.

171. Эзергайль, К.В. Глицин антистрессовый препарат при производстве говядины / К.В. Эзергайль // Молочное и мясное скотоводство. - 2001. -№ 1.-С. 32-33.

172. Эзергайль, К.В. Научное и практическое обоснование приемов и способов коррекции стрессов у молодняка крупного рогатого скота: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора биол. наук / К.В. Эзергайль. Волгоград, 2002. - 47 с.

173. Эзергайль, К.В. Биотехнологические приемы увеличения производства говядины и улучшения ее качества за счет коррекции стрессов у молодняка крупного рогатого скота: монография / К.В. Эзергайль, И.Ф. Горлов, В.И. Левахин. Волгоград: ВГСХА, 2002. - 274 с.

174. Юкнавичус, С.А. Влияние предубойного содержания скота на количество и качество говядины / С.А. Юкнавичус, А.А. Андрияускас // Мясная индустрия СССР. 1978. -№ 1. - С. 38-39.

175. Якимов, В.П. Предубойное содержание и транспортировка птицы / В.П. Якимов, В.Р. Нанос, С.М. Боровков, С.Н. Рванкин // Мясная индустрия СССР. 1979. - № 12. - С. 40-42.

176. Ятусевич, В.П. Лечение и профилактика неврозов поросят / В.П. Ятусевич, И.М. Луппова, Д.Н. Федотова // Зоотехния. 2006. - № 8. - С. 31-32.

177. Crako, J. The effekt of space on the behavior and production of dairy cows in large-scale systems / J. Crako // Conress on ethology applied to zoot. 1978. -P. 275-283.

178. Creta, V. Methode moderne folosite pentru cresteria productici de came / V. Creta // Rev. rom. me. vet. 1991. - Vol. 1. - № 3. - P. 57-68.

179. Farber, N.V. Anabolics: the approach taken in the USA / N.V. Farber // Ann. rech. vet 1991. - Vol. 22. - № 3. - P. 295-298.

180. Fell, L.R. Adrenocortical response of calves to transport stress as measured by salivary Cortisol / L.R. Fell, D.A. Shiff// Can. J. amin. Sci. 1986. - Vol. 66. -№ 3. — P. 637-641.

181. Fernandez, J.Z. Evaluacion de ters gramineas tropicales con hembars en de-sarrollo / J.Z. Fernandez, J. Gomez, A. Gutierrez (et al.) // Zootech. Cuba. -1992. Vol. 2. - № 3. - P. 61-69.

182. Girand, J. Essais d'utilisation d"implants hormonaux an titre de prophylaxie des "stress" d'elevage chez les jeunes bovins du Lot-et-Garonne / J. Girand // Recueil. Med. Veterin. 1967. - Vol. 143. - № 10. - P. 981.

183. Johnson, H. Symposium: Stress and health of the dairy cow. Effects of environmental and other stressors on blood hormone patterns in lactating animals / H. Johnson, W. Vanjohack // J. dairy Sci. 1980. - Vol. 59. - № 9. - P. 16031607.115 ' ^^^

184. Kelley, K.K. Stress and immune-junction A / K.K. Kelley // Ann. Res. 1980. - Vol. 11. - № 4. - P. 445-478.

185. Mutcheson, D. Need potassium / D. Mutcheson // Colorado Rancher and Farmer. 1980. - Vol. 13. - № 9. - P. 41-46.

186. Reikes, R. Weight loss of feed and markeiting desision implicatios Lova St. Tecnology / R. Reikes. 1979. -Vol. 82. - 4. - P.4-14.

187. Reikes, R. Weight loss of feeed steers and marketing decision implications / R. Reikes // Lova St. Technology. 1979. - Vol. 82. - № 4. - P. 4-14.

188. Roth, H. Salocin ein nevartiger Leistungsforderer fer Ferkel und Mast-schweine / H. Roth // 1992. - Bd. 17. - № 1. - S. 25-27.

189. Scheper J. Zum Problem des Transportes von Schlachtschweinen. Schlacht-und Viehhofzeitung. Hannover. - 1964. - Bd. 64. - S. 399-406.

190. Srucs, E. AZ egy altatra jute Alapterulet es a esoport egyuttes Habasa a nevendekblikah hizlalasi eredmenyelre es visilhedesere / E. Srucs (et al.) // Allattenyestes. 1977. - P. 14-18.

191. Stermer, R. Feeder cattle stress during handling and transportation / R. Stermer (et al.) // Trans. ASAE. St. Joseph, Mich. - 1982. - Vol. 25. - № 1. - P. 246-249.

192. Trevis, G. Shipping fever may result from beef marketing method / G. Trevis // Feedstuffs. 1979. - Vol. 51. - № 51. - P. 27.