Концепция развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Скрябина, Наталья Михайловна

• Скрябина, Наталья Михайловна
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Скрябина, Наталья Михайловна

Введение.

Глава 1. Теоретические аспекты концепции развития научнотехнического прогресса в масложировой промышленности в условиях рыночной экономики

1.1. Инновации как основа научно-технического прогресса АПК. ю

1.2. Классификация видов инновационных процессов в масложировой промышленности.

1.3. Влияние научно-технического развития на стратегические направления деятельности масложировых предприятий.

Глава 2. Научно обоснованные подходы к формированию экономического и научно-технического потенциала в масложировой промышленности

2.1. Исследование экономического потенциала отрасли. 5?

2.2. Анализ состояния производства основных видов масложировой продукции.

2.3. Тенденции развития производства масложировой промышленности.

Глава 3. Приоритетные направления научно-технического развития масложировой промышленности

3.1. Научно-практические подходы к разработке прогноза развития масложирового производства.

3.2. Прогнозирование экономически эффективных научно-технических направлений развития отрасли.

3.3. Методические основы определения экономической эффективности от внедрения приоритетных научно-технических направлений.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Концепция развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности»

Актуальность темы исследования. Одним из важнейших факторов экономического роста масложировой промышленности является научно-технический прогресс.

Переход к рыночной экономике негативно сказался на производственном и научно-техническом состоянии отрасли, что привело к усилению физического и морального износа оборудования, низкому уровню освоения на предприятиях новых технологий, недоиспользованию производственных мощностей, ухудшению условий труда и социально-экологической обстановки. Причинами такой ситуации явились низкие объемы финансирования научных исследований и опытно-конструкторских работ, инновационная пассивность предприятий, их сложное финансовое положение.

Решение задачи удовлетворения потребности населения в масложировых продуктах питания за счет отечественного производства возможно на основе высокоэффективного функционирования отрасли. Для этого необходимы финансовые и материальные ресурсы, а также разработка концепции развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности. Это и обуславливает актуальность диссертационной работы.

Степень разработанности проблемы. Проблемам формирования инновационной политики на макро- и микроуровнях, фундаментальным направлениями развития научно-технического прогресса в отраслях пищевой промышленности, в том числе масложировой, посвящены научные труды российских и зарубежных ученых:

Грузинова В.П., Гончарова В.Д., Галушкиной H.A., Комарова В.И., Масленниковой O.A., Лебедева Е.И., Пароняна В.Х., Полунина Г.А., Павлюченкова А.К., Рябовой Т.Ф., Филатова O.K., Хубулава Н.М., Шмидта A.A., Фримена X., Менша Г., Кларка Д. и других.

Работы этих ученых значительно расширили представления об отдельных аспектах экономических и научно-технических проблем осуществления инновационной деятельности в отраслях агропромышленного комплекса.

Вместе с тем следует отметить, что применительно к масложировой промышленности, функционирующей в условиях рыночной экономики, отдельные проблемы развития научно-технического прогресса были изучены недостаточно. Этим обосновывается актуальность и выбор темы настоящего исследования.

Цель исследования заключается в обосновании приоритетных направлений научно-технического прогресса на предприятиях масложировой промышленности в условиях рыночной экономики.

Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач: изучение и анализ теоретических аспектов концепции развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности в условиях рыночной экономики; определение роли и разработка классификации видов инноваций в отрасли; анализ влияния научно-технического развития на стратегические направления деятельности масложировых предприятий; определение экономического потенциала отрасли, анализ состояния производства основных видов масложировой продукции и выявление тенденций развития масложирового производства; разработка приоритетных направлений научно-технического развития отрасли и предложений по внедрению инновационных разработок на предприятиях отрасли; определение научно-практических подходов к разработке концепции развития масложирового производства; расчет экономической эффективности, предлагаемых научнотехнических разработок.

Предметом исследования явилась концепция развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности в условиях рыночной экономики.

В качестве объекта исследования выбраны масложировые предприятия Российской Федерации.

Теоретической и методической основой диссертационной работы являются положения экономической теории, научные труды отечественных и зарубежных ученых. В качестве научного инструментария использованы методы экономического анализа, приемы экономико-математического и статистического моделирования, анкетирования и обобщений.

Исходной информацией явились Законы и Постановления Правительства Российской Федерации, данные Госкомстата РФ, Министерства сельского хозяйства Россельхозакадемии, Всероссийского научно-исследовательского института жиров, АГРОНИИТЭИпищепрома, отчетные данные масложировых предприятий, а также сведения, содержащиеся в научных публикациях.

Обоснованность и достоверность научных результатов диссертации, предложенных подходов и рекомендаций, полученных непосредственно автором, подтверждаются сбором, анализом и обобщением статистической информации, выполненными расчетами и экспериментальным внедрением ряда разработок, выводов и предложений в практическую деятельность предприятий масложировой промышленности.

Научная новизна результатов исследования состоит в разработке теоретических основ концепции развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности в условиях рыночной экономики. С этой целью: предложена классификация видов инноваций в масложировой промышленности и факторов, влияющих на результативность деятельности предприятий отрасли, что позволило выявить тенденции функционирования масложировой промышлен-ности; разработаны основные направления научно обоснованного подхода к формированию экономического и научно-технического потенциала отрасли; определен прогноз приоритетных направлений научно-технического развития отрасли с учетом конкурентоспособности выпускаемой масложировой продукции; разработана концепция развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности.

Практическая значимость работы определяется возможностью использования предлагаемых автором приоритетных направлений развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности, в соответствии с разработанной концепцией.

Практическую ценность имеют следующие положения диссертации: классификация видов инноваций в масложировой промышленности и факторы влияющие на результативность деятельности предприятий отрасли; выбор приоритетных направлений научно-технического развития масложировой промышленности; предложения по разработке и внедрению на предприятиях отрасли инновационных технологий и оборудования; расчет экономической эффективности, разработанных ресурсосберегающих технологий по рафинации растительного масла и саломаса с применением эффективных добавок и замене фильтрткани.

Апробация работы. Основные положения, разработанные в диссертации обсуждались на научно-практических конференциях: «Пищевая промышленность на рубеже третьего тысячелетия» (МГТА, 2000г), «Современные проблемы в пищевой и перерабатывающей промышленности»

МГТА, 2000г.), «Инновационные технологии в пищевой промышленности третьего тысячелетия» (МГТА, 2001 г), международной научно-практической конференции «Масло со смешанным жировым составом: сырье, ингредиенты, технология, сертификация, рынок» (МГУ1111, 2000г). Результаты исследования используются в учебном процессе при чтении лекций, проектировании курсовых и дипломных проектов и в дипломных научно-исследовательских работах.

Наиболее существенные результаты исследования, выносимые на защиту, полученные лично автором: классификация видов инноваций в масложировой промышленности; система факторов, влияющих на научно-техническое развитие производства масложировой продукции; основные приоритетные направления научно-технического развития отрасли; концепция развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности; технико-экономический расчет экономической эффективности технологии рафинации саломаса и растительного масла с применением эффективных добавок и замены фильтрткани при фильтрации.

Публикации. По теме диссертационной работы подготовлено 20 и опубликовано 18 научных работ, общим объемом 4,3 пл., в том числе монография и патент РФ, которые в основном отражают полученные теоретические результаты, практические выводы и предложения.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка используемой литературы, включающего 140 наименований, 1 приложение. Работа изложена на 136 страницах машинописного текста, содержит 8 рисунков, 18 таблиц.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Скрябина, Наталья Михайловна

Выводы и предложения

В результате проведенных научных исследований по теме диссертации автором сделаны следующие выводы и разработаны предложения по их применению в практической деятельности предприятий масложировой промышленности.

1. Разработаны приоритетные направления научно-технического развития масложировой промышленности.

2. Предложена классификация видов инноваций в масложировой промышленности и определены факторы, влияющие на результативность деятельности предприятий отрасли.

3. Разработаны методические подходы к формированию основ концепции развития научно-технического прогресса отрасли.

4. Выявлены тенденции функционирования производства основных видов масложировой продукции.

5. Дан расчет годового экономического эффекта от внедрения в производство, предложенных автором научно-технических разработок и предложена матричная модель планирования ассортимента масложировой продукции.

6. Разработана концепция развития научно-технического прогресса в масложировой промышленности и даны предложения по приоритетным научным исследованиям в отрасли.

7. Разработаны и предложены инновационные ресурсосберегающие патентоспособные (патент РФ) технологии, повышающие экономический потенциал масложировой промышленности. Экономическая эффективность от их использования на практике в сумме составляет более 18 млн. рублей.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Скрябина, Наталья Михайловна, 2002 год

1. Аверченко В.А., Ульянов C.B., Масленникова O.A. Направления и методы государственного регулирования инвестиционной деятельности в АПК. //Пищевая промышленность. 2001 - №2 - с. 6-8.

2. Азнаурьян М.П., Калашева H.A. Современные технологии очистки жиров, производства маргарина и майонеза. М.: Сампо-Принт, 1999.-493 с.

3. Андреев П.А., Масленникова O.A. Государственное регулирование инновационной деятельности в АПК. //Техника в сельском хозяйстве. 1994 - №5 - с. 6 - 9.

4. Арутюнян Н.С. и др. Технология переработки жиров. М. : Пищепроиздат, 1999. -450 с.

5. Бажал Ю.Н. Иннобационная теория и хозяйственный механизм. //Сборник. АНХ при СМ СССР 1992 - с. 43 - 46.

6. Безруков В., Остапович Г. Оценка инновационной деятельности промышленных предприятий. // Экономист, 2001 №5 - с. 37 - 41.

7. Богатырев А.Н., Андреев П.А. и др. АПК России: приоритеты развития в условиях рыночной экономики (теория, методология, практика). М.'.Колос, 1994. -248 с.

8. Богатырев А.Н., и др. Основы управления инновациями в пищевых отраслях АПК. М.: МГУПП, 1998. - 844 с.

9. Богатырев А.Н., Масленникова O.A., Поляков М.А. АПК России: Научно-технический прогресс в условиях рыночной экономики. -Новосибирск: 1993.-316 с.

10. Ю.Богатырев А.Н., Масленникова O.A. Совершенствование управления инновационными процессами.//Аграрная наука. 1995 -№6.

11. П.Богатырев А.Н., Панфилов В.И. и др. Система научного и инженерного обеспечения пищевых и перерабатывающих отраслей АПК России. М.:Пищевая промышленность, 1995. - 528 с.

12. Борисенко П., Алботов Р. Активизация инвестиционной деятельности и совершенствование кредитного механизма на региональном продовольственном рынке. //Международный сельскохозяйственный журнал. 1997 - №6 - с. 16 - 20.

13. Виленский М.А. Экономические аспекты научно-технического прогнозирования. -М. Экономика, 1985. -418 с.

14. Вихляев A.A. Экономические аспекты инновационного процесса в развитых капиталистических странах. //Вопросы изобретательства. 1998-№8-с. 53 - 57.

15. Вольский А.И. Инновационный фактор обеспечения устойчивого экономического развития. //Вопросы экономики. 1999 - №1 - с. 4 -12.

16. Воронин В.Г. Математические методы планирования и управления на предприятиях пищевой промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1971. - 320 с.

17. Галушкина H.A., Мазняк Ф.И. Экономика, организация и планирование масложирового производства. М.: Агропромиздат, 1989.-212 с.

18. Галушкина H.A. Экономика, организация и планирование масложирового производства. М.: Пищевая промышленность, 1977.-318 с.

19. Гаппаров A.M. Внешнеэкономическая зависимость продовольственного рынка России. //Пищевая промышленность.-2001 №6 - с. 10-И.

20. Глазьев С.Ю. Научно-технический прогресс и социально-экономическое развитие. Новосибирск: Наука, 1991. - 411 с.

21. Глушков В.М., Асе Ю.Д. и др. Алгоритмы и организация решения экономических задач. М.: Статистика, 1975. - 90 с.

22. Гончаров В.Д., Гурьянов А.И., Комаров В.И., Лосев С.Д. Методические рекомендации по оценке планируемых и завершенных научно-технических результатов научными учреждениями пищевой промышленности АПК. М.: АгроНИИ ТЭИПП, 2001.- 15 с.

23. Гончаров В.Д., Клюкач В.А. Комплексное развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1998. - 126 с.

24. Горемыкин В.А., Богомолов O.A. Экономическая стратегия предприятия. М.: Филинъ, 2001. - 504 с.

25. Грачева В.М. Инновационная деятельность в промышленности: теория и практика в странах рыночной экономики и инновационные опросы. М.: ИМЭМО РАН, 1994. - 56 с.

26. Грузинов В.П. и др. Экономика предприятия. М.: ЮНИТИ, 1998. -534 с.

27. Гулезов Ю.А. Развитие масложирового комплекса России в условиях рыночной экономики. //Масложировая промышленность -2000 -№1 с. 6-7.

28. Гурова Т., Щенкова Н. Проблемы инвестиций: взгляд директора. //Эксперт. 1997 - №15 - с. 46 - 47.

29. Дзюбинский Р.Н. Подсолнечное масло. //Масложировая промышленность 2001 - №2 - с. 2 - 7.

30. Жданов С.А. Методы и рыночная технология экономического управления. М.: Дело и Сервис, 2000. - 272 с.

31. Жданов С.А. Основы теории управления предприятием. М.: Финпресс, 2000. - 384 с.

32. Жданов С.А. Экономические модели и методы в управлении. М.: Дело и Сервис, 1998. - 176 с.

33. Жиделева В.В., Каптейн B.B. Экономика предприятия. М.: ИНФРА-М, 2000.- 132 с.

34. Заверюха А.Х., Ульянов Е.В. и др. Основы управления инновациями в пищевых отраслях АПК (наука, технология, экономика). М.: РАСХН, 1998.-850 с.

35. Заверюха А.Х., Ульянов Е.В., Масленникова O.A. Пути инновационной активности в АПК. //Хранение и переработка сельхозсырья. 1999. - №4 - с. 17-21.

36. Заверюха А.Х., Ульянов Е.В., Масленникова O.A. Реализация инвестиционной политики в АПК. //Пищевая промышленность -2001.-№4-5.

37. Закон Российской Федерации «О государственном регулировании агропромышленного производства» от 14 июля 1997 г. №100 ФЗ.

38. Зайцев H.JL Экономика промышленного предприятия. М.: ИНФРА - М, 2000. - 356 с.

39. Иванова Т.Н., Елисеева Н.П. и др. Итоги работы пищевой промышленности. //Пищевая промышленность 2001 - №3 - с. 7 - 9.

40. Игонина JI.J1. Проблемы финансирования инвестиционной деятельности. //Финансы 1998 - №9 - с. 11 - 14.

41. Кейлер В.А. Экономика предприятия. Новосибирск: ИНФРА - М -НГАЭиУ, 2000.- 132 с.

42. Кейнс Д.М. Экономические циклы и национальный доход. М.: Экономика, 1997. - 486 с.

43. Ким А.Г. Управление инвестициями в переходной экономике. М.: Экономика, 1997. - 192 с.

44. Клюкач В. Повышать эффективность агроэкономической науки. //АПК, экономика, управление 2001 - №3 - с. 3 - 10.

45. Комаров В.И., Седова O.A. Методологические аспекты прогнозирования развития науки в пищевых отрасляхагропромышленного комплекса. //Пищевая промышленность 1987- №4 с. 5 - 9.

46. Комаров В.И., Седова O.A. Совершенствовать процедуру выбора важнейших научно-технических проблем. //Пищевая промышленность. 1998 - №6 - с. 6-8.

47. Комаров В.И. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI века. //Пищевая промышленность 2000 - №1 - с. 22 -23.

48. Кондратенко Е. Инвестиционные ресурсы: проблемы аккумуляции. //Экономист. 1997 - №7 - с. 82 - 90.

49. Концепция инновационной политики Российской Федерации на 1998 2000 г от 24 июля 1998 г., №832.

50. Концепция развития инновационной деятельности в Российской Федерации // Институт экономики РАН 1994 г.

51. Кормановский А.П. Новейшие технологии основа конкурентоспособности продукции. //Техника в сельском хозяйстве.- 1995 -№3 с. 10- 12.

52. Краснов А.Е., Красуля О.Н. Информационные технологии пищевых производств в условиях неопределенности. М.: ВНИИМП, 2001. -496 с.

53. Курнышева И. Условия инновационного развития. //Экономист -2001 №7 -с. 9- 18.

54. Кучуков Р., Савка А. Определение экономической эффективности инвестиций. //АПК, экономика, управление . 2001 - №7 - с. 31-39.

55. Кушлин В. Задачи экономического роста. // Экономист. 2001 - №1 -с. 3- 10.

56. Лихтенштейн В. Финансовые рычаги стабилизации инновационной деятельности. (регулирование на макроуровне) //Вопросы экономики 1993 - №3 - с. 92 - 97.

57. Лобанов A.B., Ветров А.П. и др. Сравнительная технико-экономическая характеристика отечественных и зарубежных технологий производства фосфолипидных продуктов. //Известия вузов. Пищевая технология 2001 - №2 - 3 - с. 9 - 10.

58. Лобанов В.В. Восприимчивость производства к нововведениям и пути ускорения инновационного процесса. //Науковедение и информатика. 1990 - вып. 34 - с. 38 - 42.

59. Магомедов М.Д., Алексейчева Е.Ю. Проблема повышения конкурентоспособности предприятия. //Пищевая промышленность -2001 №6 - с. 26-27

60. Макконел K.P. и др. Экономикс: принципы, проблемы, политика. -М.: Республика, 1992. 350 с.

61. Марголин A.M. Финансовое обеспечение и оценка эффективности инвестиционных проектов. М.: Мелиорация и водное хозяйство, 1997,- 144 с.

62. Масленникова O.A. Организационно-экономический механизм управления инновационными процессами в пищевых отраслях АПК. //Диссертация. МГУПП- 1998. 386 с.

63. Материалы круглого стола по проблемам привлечения инвестиций в конкурентоспособное производство продовольствия России. //Пищевая промышленность 2001 - №1 - с. 20-23.

64. Медынский В.Г., Ильдеменов C.B. Реинжиниринг инновационного предпринимательства. М.: Юнити, 1999. - 413 с.

65. Мовсесян А. Кризисные явления в мировой экономике. //Экономист -2001 №7 - с. 29-50.

66. Монография. Аграрная наука России на пороге XXI века. Состояние и проблемы. М.: Экономика и информатика, 1999. - 400 с.

67. Монография. Путь в XXI век. Стратегические проблемы и перспективы Российской экономики. Под руководством Львова Д.С. М.;Экономика, 1999. - 780 с.

68. Научно-техническая и инновационная политика Российской Федерации. Оценочный доклад. М.: ОЭСР, 1994. - 124 с.

69. Научно-технический уровень отрасли: методы оценки, измерения, анализа. Аналитический обзор. М.: ВНТИЦентр, 1990. - 145 с.

70. Нестеров П.М., Нестеров А.П. Экономика природопользования и рынок.-М.: ЮНИТИ, 1997.-413 с.

71. Нилсон Сэм. Анализ спроса: международный рынок научной продукции. (Управление исследованиями). М.: Наука, 1993. - 180с.

72. Новицкий Н. Ориентиры инвестиционной деятельности. //Экономист 1999 - №3 - с. 27 - 34.

73. Оглоблин Е., Санду И. Совершенствовать механизм финансирования аграрных научных организаций. //АПК, экономика, управление. 2001 - №6 - с. 25 - 44.

74. Оппенлендер К. Технический прогресс: воздействие, оценки, результаты. М.: Наука, 1991. - 250 с.

75. Орлов Б.Л., Осипов В.В. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия. М.: Пищепромиздат, 2001. - 216 с.

76. Отчет о работе отделения хранения и переработки с/х продукции за1998 год. М.: АгроНИИТЭИПП, 1998. - 96 с.

77. Отчет о работе отделения хранения и переработки с/х продукции за1999 год. М.: АгроНИИТЭИПП, 1999. - 88 с.

78. Отчет РАСХН о работе отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции за 1996 2000 годы. - М.: Россельхозакадемия, 2000. - 104 с.

79. Паронян В.Х. и др. Технология жиров и жирозаменителей. М.; Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 350 с.

80. Паронян В.Х., Новокшонов Ю.И. Моделирование и оптимизация процессов рафинации жиров. М.: Агропромиздат, 1985. - 224 с.

81. Паронян В.Х., Скрябина Н.М. Инновационные аспекты в масложировом комплексе. //Сборник МГТА 2001- выпуск 6-том 1.

82. Паронян В.Х., Скрябина Н.М. Научно-технические и экономические проблемы масложировой промышленности. // сборник МГТА 2001 - выпуск 6 - том 1.

83. Паронян В.Х., Скрябина Н.М., Петрова И.А. Вопросы оптимизации пищевых процессов. //Сборник МГТА 2000.

84. Паронян В.Х., Скрябина Н.М., Петрова И.А. Роль и значение пищевых добавок в производстве продуктов питания. //Сборник МГТА 2000.

85. Паронян В.Х., Скрябина Н.М. Проблема гидратации фосфолипидов растительных масел. //Сборник МГТА 2000 - выпуск 5 - том 2-е. 155 - 157.

86. Паронян В.Х., Скрябина Н.М. Прогноз научно-технического развития перерабатывающих отраслей РФ на период до 2005 г. //СборникМГТА 2000 - выпуск 5 - том 2 - с. 153 - 154.

87. Паронян В.Х., Скрябина Н.М., Хуршудян С.А. Кантере В.М. Патент России №2158752 «Способ получения продуктов переработки растительных масел». //Бюллетень 2000 - №31.

88. Петров A.M. Внешняя торговля России продовольственными товарами и сырьем. //Пищевая промышленность №6 - с. 14 - 15.

89. Петров П.В., Соломатин А.Э. Экономика товарного обращения. -М.: ИНФРА М, 2001. - 220 с.

90. Пищевая промышленность Российской Федерации в условиях рынка. Под общей редакцией Сизенко Е.И. М.: АгроНИИТЭИПП, 1997.- 188 с.

91. Подъяблонская J1.M., Поздняков К.К. Платеже и кредитоспособность в условиях рынка. //Пищевая промышленность -2001 - №6 - с. 18-20.

92. Полунин Г.А. Методические основы оценки экономического эффекта НИОКР в пищевых отраслях АПК в условиях переходной экономики. //Диссертация. МГЗИПП 1998. - 114 с.

93. Поршнев А. Об экономической базе развития инновационной сферы. //Российский экономический журнал. 1992 - №2 - с. 28 -35.

94. Портер М. Конкуренция. М.: Вильяме, 2001. - 495 с.

95. Постановление Правительства РФ «О совершенствовании лизинговой деятельности в АПК РФ» от 29 октября 1997 г, №137.

96. Программа стабилизации и развития агропромышленного производства РФ на 1996 2000 годы. - М.: Информагробизнес, 1995.-62 с.

97. Производственно-экономические показатели развития агропромышленного комплекса России в 1998 году. М.: Минсельхозпрод РФ, 1999.- 62 с.

98. Ревенков А.Н. Роль и место пищевой отрасли в промышленном комплексе России. //Пищевая промышленность 2001 - №6 - с. 12 -13.

99. Рябова Т.Ф. Экономическая безопасность: продовольственная безопасность. Термины и определения. М.: Пищевая промышленность, 2001. - 336 с.

100. Рябова Т.Ф., Куделя А.Д. Организация и управление рынком зерна и хлебопродуктов. М.: Хлебопродинформ, 1998. - 848 с.

101. Самочкин Ю.Б., Пронин E.H. и др. Гибкое развитие предприятия: эффективность и бюджетирование. М.: Дело, 2000. - 352 с.

102. Самуэльсон П. О государственном регулировании экономики. //Экономист 2001 - №7 - с. 86 - 93.

103. Сборник научных материалов РАСХН. М.: АгроНИИТЭИПП, 1999.- 100 с.

104. Сборник научных трудов. Проблемы развития инвестиций финансов и банковского дела. М.: МГУЭСИ, 1997. - 192 с.

105. Сборник. Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в РФ. М.: Ось - 89, 1996. - 192 с.

106. Сборник. Факторы НТР в современной рыночной экономике. М.: Наука, 1994. - 190 с.

107. Сергеев В.Н. Пищевая промышленность России на весах продовольственной безопасности». //Пищевая промышленность. -2001 №6-с. 4-9.

108. Сизенко Е.И. Задачи научного обеспечения предприятий пищевых и перерабатывающих отраслей АПК. М.: АгроНИИТЭИПП, 1996. -84 с.

109. Сизенко Е.И., Комаров В.И. и др. Пищевая промышленность РФ в условиях рынка. М.: АгроНИИТЭИПП, 1997. - 188 с.

110. Сизенко Е.И., Комаров В.И. Интеграция и кооперация важнейшие факторы повышения эффективности производства в АПК. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1998. - 42 с.

111. Скрябина Н.М. Инновационная деятельность в МЖП. //Пищевая промышленность 2001 - №6- с. 21-22.

112. Скрябина Н.М. Инновационные процессы в масложировой промышленности. //Пищевая промышленность 2001 - №2 - с. 6 - 8.

113. Скрябина Н.М. Инновационные процессы в отрасли. //Масложировая промышленность 2001 - №3 - с. 8 - 10.

114. Скрябина Н.М. Инновационные риски на предприятиях МЖП. // Масложировая промышленность 2001 - №3 - с. 11.

115. Скрябина Н.М. Масложировая промышленность в условиях рыночной экономики. //Масложировая промышленность 2001 - №2 -с. 8-9.

116. Скрябина Н.М. Прогнозирование инновационного развития масложировой промышленности. //Масложировая промышленность -2001 №4 - с 17.

117. Справочник директора предприятия. Под редакцией Лапусты М.Г. М.: Инфра - М, 1997.-700 с.

118. Ульянов Е.В. Методические аспекты развития инвестиционной и инновационной сфер АПК. //Диссертация. МГУПП 2000. - 155 с.

119. Уткин Э.А. Стратегическое планирование. М.: Экмос, 1999. -260с.

120. Фатхудинов P.A. Инвестиционный менеджмент. М.: Бизнес -школа, 2000. - 150 с.

121. Филатов O.K., Грузинов В.П. Экономика предприятия в условиях рынка. М.: Экономика, 1993. - 200 с.

122. Филатов O.K., Маргулис Е.И. Экономика предприятий пищевой промышленности. М.: Монополист, 1999. - 339 с.

123. Филатов O.K., Скрябина Н.М. Взаимовлияние экономической, научно-технической и инновационной активности в масложировой промышленности. //Сборник МГТА. 2001 - выпуск 6 - том 2.

124. Филатов O.K., Скрябина Н.М. Конкурентоспособность в масложировой промышленности в условиях рыночной экономики. //Сборник МГТА. 2001 - выпуск 6 - том 2.

125. Филатов O.K., Скрябина Н.М., Паронян В.Х. Экономические проблемы научно-технического прогресса в масложировой промышленности. М.: МГТА, 2001. - 56 с.

126. Филатов O.K., Скрябина Н.М. Экономическое состояние масложировой промышленности России. //Сборник МГТА. 2001 -выпуск 6 - том 2.

127. Филатов O.K., Чешинский A.C. Зависимость продовольственной безопасности страны на уровне конкурентоспособности отечественной продукции. М.: Пищепромиздат, 1998. - 200 с.

128. Фомин Г.П. Методы и модели линейного программирования. М.: Финансы и статистика, 2000. 130 с.

129. Форти А. Управление исследованиями и инновациями. — М.: Наука, 1993. 144 с.

130. Хрипач В.Я. и др. Экономика предприятия. Минск: Экономпресс, 2001.-460 с.

131. Черныш Е.А., Молчанова Н.П. и др. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М.: Приор, 1999. - 170 с.

132. Черпаков Б.И. и др. Анализ нововведений при формировании инвестиционных проектов. М.: СТИН, 1995.- 170 с.

133. Чижик A.C. Зависимость экономического развития предприятий от инновационной деятельности. М.: МГТА, 2000. - 48 с.

134. Чижик A.C. Организационно-экономические проблемы научно-технического прогресса в условиях рыночной экономики. //Диссертация. МГТА 2000. - 134 с.

135. Чижик A.C., Согомонов Э.С. Экономические аспекты и критерии как фактор научно-технического прогресса. М.: Пищепромиздат, 1999. -44 с.

136. Шогенов А.К. Развитие инвестиционной политики России. //Пищевая промышленность 2001 - №1 - с. 24 - 27.п

137. Шумпетер Й. История экономического развития. М.: Прогресс, 1982.-453 с.

138. Эванс Д., Берман Б. Маркетинг. М.: Экономика, 1993. - 334 с.