Комплексная оценка коллекции мягкой яровой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.05, кандидат наук Ворончихина Ирина Николаевна

• Ворончихина Ирина Николаевна
• кандидат наук
• 2022

Оглавление диссертации кандидат наук Ворончихина Ирина Николаевна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Значение пшеницы для российского и мирового сельскохозяйственного производства

1.2 Селекция яровой мягкой пшеницы в Центральном районе Нечерноземной зоны России

1.3 Основные направления селекции пшеницы

1.3.1 Селекция на урожайность

1.3.2 Селекция на оптимальный вегетационный период

1.3.3 Селекция на устойчивость к полеганию

1.3.4 Селекция на устойчивость к болезням

1.4 Селекция на качество. Современные аспекты качества зерна яровой пшеницы

1.4.1 Химический состав, питательная ценность яровой пшеницы и продуктов ее переработки

1.4.2 Классификация запасных белков пшеницы

ГЛАВА 2 МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА

2.1 Растительный материал

2.2 Методика исследований

2.2.1 Агротехника

2.2.2 Методы полевых оценок коллекции яровой пшеницы

2.2.3 Методы определения физических свойств зерна пшеницы

2.2.4 Методы определения биохимических свойств зерна пшеницы

2.2.5 Методика лабораторной выпечки хлеба из пшеничной муки

2.2.6 Методы анализа аллельного состояния глиадин-кодирующих и глютенин-кодирующих локусов пшеницы

2.2.7 Расчет индексов для комплексной оценки коллекции пшеницы

2.3 Условия проведения исследований

2.3.1 Характеристика почвенно-климатических условий места проведения эксперимента

2.3.2 Метеорологические условия лет проведения эксперимента

ГЛАВА 3 ОЦЕНКА КОЛЛЕКЦИИ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ РАЗНОГО ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПО УРОЖАЙНОСТИ ЗЕРНА

3.1 Оценка российского блока сортов яровой пшеницы по урожайности зерна

3.2 Оценка канадского блока сортов яровой пшеницы по урожайности зерна

3.3 Оценка мексиканских сортообразцов пшеницы по урожайности зерна

ГЛАВА 4 ОЦЕНКА СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ПО ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ВЕГЕТАЦИОННОГО ПЕРИОДА И УСТОЙЧИВОСТИ К НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ ФАКТОРАМ

4.1 Анализ сортов яровой пшеницы российского блока по продолжительности вегетационного периода и устойчивости к неблагоприятным факторам среды

4.1.1 Продолжительность вегетационного периода

4.1.2 Оценка российских сортов по высоте растений и устойчивости к полеганию

4.1.3 Оценка российских сортов пшеницы по устойчивости к болезням

4.2 Анализ сортов яровой пшеницы канадского блока по продолжительности вегетационного периода и устойчивости к неблагоприятным факторам среды

4.2.1 Продолжительность вегетационного периода

4.2.2 Оценка канадских сортов по высоте растений и устойчивости к полеганию

4.2.3 Оценка канадских сортов пшеницы по устойчивости к болезням

4.3 Анализ мексиканских сортообразцов пшеницы по продолжительности вегетационного периода и устойчивости к неблагоприятным факторам среды

4.3.1 Продолжительность вегетационного периода

4.3.2 Оценка мексиканских сортообразцов по высоте растений и устойчивости к полеганию

4.3.3 Оценка мексиканских сортообразцов пшеницы по устойчивости к болезням . 96 ГЛАВА 5 ОЦЕНКА СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ПО ФОРМИРОВАНИЮ ФИЗИЧСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА

5.1 Физические свойства зерна российского блока яровой пшеницы

5.2 Физические свойства зерна канадских сортов яровой пшеницы

5.3 Физические свойства зерна мексиканских сортообразцов яровой пшеницы

ГЛАВА 6 ОЦЕНКА СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ПО ФОРМИРОВАНИЮ БИОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА

6.1 Биохимические свойства зерна российского блока сортов яровой пшеницы

6.2 Биохимические свойства зерна канадского блока сортов яровой пшеницы

6.3 Биохимические свойства зерна мексиканских сортообразцов яровой пшеницы . 162 ГЛАВА 7 ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ РАЗНОГО ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

7.1 Хлебопекарные качества зерна российского блока сортов яровой пшеницы

7.2 Хлебопекарные качества зерна канадского блока сортов яровой пшеницы

7.3 Хлебопекарные качества зерна мексиканского блока сортов яровой пшеницы

7.4 Оценка сопряженности прямой хлебопекарной оценки по результатам пробной лабораторной выпечки и электрофоретических спектров глиадинов сортов яровой пшеницы

7.5 Оценка сопряженности прямой хлебопекарной оценки по результатам пробной лабораторной выпечки и электрофоретических спектров глютенинов сортов яровой пшеницы

ГЛАВА 8 ИТОГОВАЯ ИНДЕКСНАЯ ОЦЕНКА ОБРАЗЦОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ПО КОМПЛЕКСУ ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫХ ПРИЗНАКОВ В УСЛОВИЯХ ЦРНЗ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Комплексная оценка коллекции мягкой яровой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования. Пшеница является важнейшей продовольственной культурой в отечественном и мировом сельскохозяйственном производстве. Ее возделывают повсеместно - от полярного круга, до крайнего юга Америки и Африки. С каждым годом происходит увеличение площадей, занятых под данной культурой. По данным Росстата (2020 г.) посевные площади под пшеницей в России в 2020 г. составляли 29,44 млн. га (в том числе под яровой пшеницей 42,56% всех площадей) (Агапкин, 2021). По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (2021) с каждым годом происходит увеличение посевных площадей, занятых именно под яровой пшеницей. Так в 2021 г. посевы данной культуры составляли 12,4 млн. га, что на 0,7 млн. га превышает показатели 2020 г.

В Центральном районе Нечерноземной зоны России яровую пшеницу возделывают на площади около 1,5 млн. га, со средней урожайность. 1,6 т/га (Никифоров, 2012; Ворончихина, 2021). По сообщению Давыдовой Н.В. (2011) урожайность яровой пшеницы в условиях Центрального региона Нечерноземной зоны в производственных условиях реализуется только на 50-60%. Это объясняется тем, что Нечерноземная зона России является зоной рискованного земледелия, а яровая пшеница отличается повышенными требованиями к условиям выращивания, в том числе и факторам среды (Амунова, 2019; Волкова, 2020).

Но, несмотря на это, яровая пшеница — это важное звено в сельскохозяйственном производстве Нечерноземной зоны. Являясь сырьем для хлебопекарной промышленности, она выполняет роль страховой культуры для озимой пшеницы (Соболева, 2008). В связи с этим для ЦРНЗ особенно актуальным остается вопрос создания новых высокоурожайных сортов яровой пшеницы, адаптированные к условиям региона (Давыдова, 2013).

Наряду с урожайностью, также следует обращать внимание на показатели качества и ряд других хозяйственно-ценных признаков, таких как устойчивость к

полеганию, болезням и др. В своих работах О.А. Антошина (2000 г.) рекомендует использовать комплексный подход к подбору исходного материала яровой мягкой пшеницы, что дает возможность подобрать перспективные формы для вовлечения в селекционный процесс.

По сообщению В.А. Крупнова (2013), основным направлением селекции зерновых культур является устранение у лучших сортов и перспективных линий признаков, лимитирующих урожай зерна и его качество. Создание нового сорта напрямую зависит от удачного подбора реципиента и донора желательного признака.

Степень разработки. По мнению большинства ученых, проблема исходного материала всегда являлась приоритетной в селекции сельскохозяйственных растений (Неттевич, 1983; Антошина, 2000; Крупнов, 2013; Давыдова, 2013; Казаченко, 2013; Данилова, 2014; Сандухадзе, 2020; Игнатьева, 2020 и др.). Поэтому комплексное изучение коллекции и поиск новых источников хозяйственно-полезных признаков является актуальным направлением в селекции яровой пшеницы.

Цель исследования - оценить сортообразцы яровой пшеницы различного эколого-географического происхождения по урожайности и комплексу хозяйственно-полезных признаков и выделить новый исходный материал для вовлечения в селекционный процесс в условиях Центрального региона Нечерноземной зоны

Задачи исследования:

1. Изучить и оценить образцы яровой пшеницы разного эколого-географического происхождения по важнейшим хозяйственно-ценным признакам (продуктивности, устойчивости к наиболее вредоносным листовым болезням на естественном инфекционном фоне, а также оценку качественных показателей) для выделения новых источников селекционно-ценных признаков.

2. Провести фенологические наблюдения, выделить сортообразцы с минимальной продолжительностью межфазных периодов.

3. Сравнить сходимость результатов оценки содержания клейковины двумя методами (на спектрофотометре и при ручной отмывке).

4. Оценить влияние метеорологических условий вегетации на проявление хозяйственно-полезных признаков образцов яровой пшеницы различного эколого-географического происхождения.

5. Выявить взаимосвязи между основными хозяйственно-полезными признаками.

6. Проанализировать состав глиадинов и глютенинов зерна, сопоставить его с хлебопекарными качествами изучаемых образцов.

7. Провести комплексную оценку образцов яровой пшеницы с использованием метода индексов. Выделить образцы с максимальным количеством хозяйственно-полезных признаков.

8. С использованием лучших по комплексу признаков и свойств генотипов яровой пшеницы получить новый исходный материал.

Научная новизна исследования. В результате проведенных исследований впервые в условиях Центрального региона Нечерноземной зоны России оценено 45 сортообразцов яровой пшеницы российской, канадской и мексиканской селекции по комплексу хозяйственно-полезных признаков. Определены степень варьирования признаков изучаемых образцов в контрастных условиях вегетации, установлены взаимосвязи между основными хозяйственно-полезными признаками образцов яровой пшеницы разного эколого-географического происхождения. Впервые проведено сопоставление результатов прямой хлебопекарной оценки, аллельного состава глиадин-кодирующих локусов и композиций высокомолекулярных глютенинов клейковины изученного набора образцов яровой пшеницы. Для выделения образцов с максимальным количеством хозяйственно-полезных признаков и свойств была применена индексная оценка. Выделены источники высокой урожайности, устойчивости к полеганию и основным грибным болезням, а также основных хлебопекарных качеств. Создан новый исходный материал на основе выделенных образцов.

Теоретическая и практическая значимость работы. Результаты, полученные в ходе исследования, имеют важное теоретическое значение для селекции яровой пшеницы в условиях ЦРНЗ. Изучены образцы яровой пшеницы разного эколого-географического происхождения, сгруппированые в блоки российской, канадской и мексиканской селекции. Определены характерные особенности сортов разного происхождения в условиях ЦРНЗ. Выявлены корреляционные связи между основными хозяйственно-полезными признаками сортообразцов, особенности формирования физических, биохимических и технологических качеств зерна. Определены основные достоинства и недостатки сортообразцов, созданных в разных странах. Показано влияние метеорологических условий на проявление основных хозяйственно-полезных признаков. Проведено сопоставление аллельного состава глиадин-кодирующих локусов и композиций высокомолекулярных глютенинов с общей хлебопекарной оценкой. Выявлены локусы, чаще всего встречающиеся в зерне сортов российского, канадского и мексиканского блоков. Выделены конкретные генотипы яровой пшеницы, характеризующиеся высокой урожайностью, раннеспелостью, устойчивостью к полеганию, основным грибным болезням, с высокими хлебопекарными качествами зерна. Применена индексная оценка для выделения образцов с максимальным числом положительных признаков. Лучшие образцы яровой пшеницы вовлечены скрещивания для создания на их основе нового исходного материала.

Методология и методы исследования. В работе были применены известные методы полевых и лабораторных исследований: изучение вегетационного периода, учет урожайности, устойчивости к полеганию и основным грибным болезням, физических и биохимических свойств зерна, хлебопекарных качеств зерна. Анализ глиадинкодирующих локусов изученных сортов яровой пшеницы проводили совместно со ст.н.с. ГБС РАН Клименковым Ф.И. Изучение глютелинов проводили совместно с сотрудниками ВНИИСБ Груздевым И.В. и Соловьевым А.А. Результаты исследований были обработаны с помощью однофакторного дисперсионного анализа, корреляционного анализа

(Доспехов, 1985; программа DIANA). Для итоговых выводов использовали метод индексов для многокритериального отбора лучших образцов (Смиряев и др., 2013; Михкельман, 2019).

Положения, выносимые на защиту.

1. Оценка образцов яровой пшеницы разного эколого-географического происхождения по урожайности, продолжительности вегетационного периода, устойчивости к наиболее вредоносным листовым болезням, показателям качества зерна.

2. Характер влияния метеорологических условий вегетации на проявление хозяйственно-полезных признаков образцов яровой пшеницы различного эколого -географического происхождения.

3. Корреляционные взаимоотношения основных хозяйственно-полезных признаков яровой пшеницы различных эколого-географических групп.

4. Сопоставление общей хлебопекарной оценки и состава глиадинов и глютенинов в зерне сортообразцов яровой пшеницы различного эколого -географического происхождения.

5. Применение индексной оценки для многокритериального отбора наиболее ценных генотипов яровой пшеницы.

Личный вклад соискателя. Все этапы исследования были проведены при личном участии автора - от обоснования проблемы, анализа научной литературы, постановки задач, планирования и проведения экспериментов, обобщения полученных результатов и формулирование выводов. Автором осуществлена статистическая обработка полученных результатов, сформулированы выводы и написана диссертация. Результаты исследований опубликованы автором самостоятельно и в соавторстве. Общий личный вклад соискателя в объем диссертационной работы составляет 85%, в опубликованных научных трудах - не менее 75%.

Степень достоверности. Достоверность полученных данных основывается на правильной закладке опытов и проведении полевых оценок по Методике государственного сортоиспытания, применении статистических методов

обработки полученных данных. Лабораторные исследования основываются на стандартных и утвержденных методиках.

Апробация результатов. Результаты проведенных исследований были представлены на конференциях: Международной научной конференции «Агробиотехнология - 2021» (Москва, 2021); Международной научно-практической конференции «Вавиловские чтения - 2021», посвященная 134-й годовщине со дня рождения академика Н.И. Вавилова (Саратов, 2021); XXI Всероссийской конференции молодых ученых «Биотехнология в растениеводстве, животноводстве и сельскохозяйственной микробиологии» (Москва, 2021); Международной научно-практической конференции «Аграрная наука и инновационные сельскохозяйственные технологии» (Мичуринск, 2021); Международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные научные исследования в биологии и сельском хозяйстве: актуальные вопросы, достижения и инновации» (Орел, 2021); VII Международной Всероссийской научно-практической конференции «Биологические и технологические основы селекции, семеноводства, размножения и защиты сельскохозяйственных и лесных древесных растений» (Ялта, 2021).

Публикации. Результаты диссертационной работы отражены в 7 публикациях, из которых 2 в ведущих рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК РФ для защиты диссертации, 2 статьи - в изданиях, включенных в международные базы Scopus и Web of Science, 3 статьи в других изданиях.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 298 страницах, состоит из введения, включающего цель и задачи исследования, восьми глав, выводов, практических рекомендаций, заключения, списка литературы и 5 приложений. Текст содержит 64 таблицы, 58 рисунков. Список использованной литературы включает 271 источник, в том числе 70 - на иностранных языках.

Выражаю глубокую благодарность научному руководителю доктору биологических наук, доценту Рубец Валентине Сергеевне, доктору биологических

наук, профессору Пыльневу Владимиру Валентиновичу, кандидату сельскохозяйственных наук Котенко Юлии Николаевне, а также всему коллективу кафедры генетики, селекции и семеноводства за оказанную помощь и поддержку при выполнении данной работы. Отдельно выражаю благодарность кандидату сельскохозяйственных наук, старшему научному сотруднику отдела отдаленной гибридизации ГБС РАН Клименкову Федору Ивановичу, а также доктору биологических наук, порфессору РАН, заместителю директора по научной и образовательной деятельности ВНИИСБ Соловьеву Александру Александровичу и кандидату биологических наук, младшему научному сотруднику лаборатории маркерной и геномной селекции ВНИИСБ Груздеву Ивану Викторовичу за помощь при выполнении отдельных экспериментов и участие в обсуждении полученных результатов.

ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Значение пшеницы для российского и мирового сельскохозяйственного

производства

Пшеница является одной из важнейших зерновых сельскохозяйственных культур и составляет около 30 % мирового производства зерна (Марченко, 2012; Алабушев, 2019; Потоцкая, 2020). Основными производителями пшеницы являются США, Канада, Китай, Индия и Россия. В настоящее время в мире наблюдается значительный рост численности населения, который, по мнению многочисленных ученых, к 2050 г. превысит отметку 9 миллиардов человек (Friebe, 2009; Rahman, 2016). Поэтому, чтобы прокормить увеличивающиеся население планеты, необходимо повысить ежегодное производство зерна до 3 млрд. т против сегодняшних 2,5 млрд. т (Алабушев, 2019). В решении мировой продовольственной безопасности России отводится ведущая роль, поскольку наша страна обладает большим аграрным потенциалом. В настоящее время ее доля в мировом производства зерна составляет 5,1 %, что равно 135 млн. т. (Rahman, 2016; Алабушев, 2019).

По данным Росстата (2020 г.) посевные площади под пшеницей в России в 2020 г. составляли 29,44 млн. га (Зимняков, 2020; Агапкин, 2021). На долю озимой приходится 57,44%, а на яровую пшеницу, соответственно, 42,56% всех занимаемых площадей. По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (2021) с каждым годом все же происходит увеличение посевных площадей, занятых именно под яровой пшеницей. Так в 2021 г. посевы данной культуры составляли 12,4 млн. га, что на 0,7 млн. га превышает показатели 2020 г.

Яровая пшеница является важным звеном сельскохозяйственного производства, поскольку отличается от озимой способности давать высококачественную муку для выпечки хлеба. Помимо этого, яровая пшеница выступает в качестве страховой культуры для озимой.

В Центральном районе Нечерноземной зоны России яровую пшеницу возделывают на площади около 1,5 млн. га, со средней урожайностью 1,6 т/га

(Никифоров, 2013; Ворончихина, 2021, Давыдова, 2021). Это объясняется тем, что Нечерноземная зона России является зоной рискованного земледелия, а яровая пшеница отличается повышенными требованиями к условиям выращивания, в том числе и факторам среды (Волкова, 2016; Амунова, 2019). Поэтому важной задачей селекции для данной зоны является создание сортов, наиболее адаптированных к условиям выращивания, а также обладающих высокой потенциальной продуктивностью (Беляев, Дубинкина, 2018; Турбаев, 2019; Ворончихина, 2020; Кривошеев, 2020; Абделькави, 2020; Давыдова, 2021 и др.).

1.2 Селекция яровой мягкой пшеницы в Центральном районе Нечерноземной зоны России

Сорт является средством производства, а также важнейшим элементом

научно-технического прогресса в сельском хозяйстве, поскольку позволяет получать устойчивые урожаи при минимальных затратах (Давоян, Бебякина, 2015). Но наряду с урожайностью нельзя забывать про качественные характеристики, поскольку именно качество является главным фактором, определяющим ценность зерна (Беркутова, 1991; Сандухадзе, 2005; Давыдова, 2021). Создание и внедрение в производство сортов яровой пшеницы, сочетающих в себе стабильную продуктивность и высокое качество зерна, может существенно повысить продовольственные ресурсы ЦРНЗ (Неттевич, 2001; Казаченко, 2013; Давыдова, 2021).

В истории создания сортов для Нечерноземья НИИСХ ЦРНЗ занимает особое место. Сотрудниками этого института была навсегда опровергнута гипотеза, что возделывание яровой пшеницы в Нечерноземной зоне невозможно. Именно здесь в 1946 г. В.Е. Писаревым был получен первый сорт яровой пшеницы Московка, адаптированный к условиям Нечерноземья (Писарев, 1956).

В 1960 г. лаборатория под руководством В.Е. Писарева предала на Государственное сортоиспытание второй сорт яровой пшеницы Краснозерная, отличающийся высокой устойчивостью к предуборочному прорастанию зерна в колосе (Писарев, 1956, 1964).

С 1957 г. работу по созданию яровых культур для Нечерноземной зоны продолжил Э.Д. Неттевич. Под его руководством был создан 31 районированный сорт яровых зерновых культур (ячменя, пшеницы, овса). Широкое распространение получили сорта яровой пшеницы, полученные на основе скрещивания яровых и озимых форм - Московская 35 и Родина (Неттевич, 1981).

В начале 80-х годов прошлого столетия Л.Г. Погореловой был проведен электрофоретический анализ запасных белков по спектрам глиадина у перспективных линий яровой пшеницы и выделены лучшие из них по качественным характеристикам и устойчивости к некоторым листовым болезням (Князьков, 1986). Данный метод исследования находит практическое применение в селекции яровой пшеницы и в настоящее время.

С начала 2000-х годов под руководством Н. В. Давыдовой лабораторией яровой пшеницы ФИЦ «Немчиновка» получены новые сорта - Лада, МИС, Эстер, Амир, а также сорт Злата, который в условиях ЦРНЗ сочетает в себе раннеспелость, урожайность и высокие технологические качества зерна, являясь хлебопекарным стандартом для ЦРНЗ (Соболева, 2008; Давыдова, 2011).

В настоящее время в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию (2021), насчитывается более 100 сортов яровой мягкой пшеницы. По Центральному региону зарегистрирован 31 сорт, из которых 2 сорта сильной пшеницы, 16 сортов ценной по качеству и 13 сортов филлеров.

1.3 Основные направления селекции пшеницы 1.3.1 Селекция на урожайность

Создание высокоурожайных сортов является одной из приоритетных задач современной селекции. В изменяющихся погодно-климатических условиях решающая роль в увеличении продуктивности зерна принадлежит сорту (Жученко, 2009; Сандухадзе, 2010; Romanenko, 2011; Лепехов, 2015; Горянина, 2019; Скатова, 2019; Потоцкая, 2020). Урожайность является результирующим показателем, который характеризует способность растений реализовывать свой генетический потенциал в конкретных регионах использования (Волошина, 2018;

Очкас, 2017; Ворончихин, 2018; Медведев, 2019; Ворончихина, 2020) Современные селекционные программы направлены на создание сортов с высокой адаптивностью. Но сочетание в одном сорте высокой урожайности, показателей качества, устойчивости к основным болезням и др. является весьма трудной задачей (Давыдова, 2011; Очкас, 2017; Скатова, 2020).

Структура урожая и величина урожайности во многом зависят от взаимодействия «генотип-среда», которые индивидуальны для каждого конкретного сорта. Поэтому важной задачей при селекции на урожайность является изучение условий формирования зерна, а также выявление элементов структуры урожая, определяющих величину урожайности в годы, характеризующиеся типичными для региона условиями возделывания культуры (Скаженник, 2016; Очкас, 2017; Жаркова, 2019; Дворникова, 2019; Чевычалова, 2021).

В работах многих отечественных и зарубежных селекционеров проводится анализ структуры урожая по типам лет возделывания. Отмечено, что в благоприятные для возделывания пшеницы годы наблюдается баланс всех элементов структуры с незначительным преимуществом таких показателей как, количество стеблей на 1 м2, выход зерна с единицы площади, а также доля главного колоса в общей продуктивности растения. В такие годы селекционерам удается проводить отбор лучших растений, способных формировать высокую урожайность, поскольку в благоприятных условиях возделывания минимизируются отрицательное воздействие среды, а основным фактором формирования продуктивности растений является конкурентные отношения между ними на единице площади (Укк, 1977; Smocek, 1977; Bushuk, 1978; Брагина, 2014; Воробьев и др., 2016). В годы, отличающиеся неблагоприятными условиями возделывания, баланс между элементами структуры урожая исчезает и происходит реализация растениями своих индивидуальных особенностей. По мнению многих исследователей, наиболее различия наблюдаются по показателям число и масса зерен с колоса (Фадеева, 2001; Хариитонов, 2014; Очкас, 2017).

В селекции на урожайность особое внимание уделяется вкладу различных компонентов в итоговый признак (Прянишников, 2015; Очкас, 2017; Грабовец, Фоменко, 2007). Так в работах исследователей Восточной Сибири показано, что на формирование урожайности значительное влияние оказывает число продуктивных побегов (Яхтенфельд, 1961; Кондратьев, 1962; Никитина, 2021). Т.к. число продуктивных стеблей у большинства однотипных культур в одних и тех же условиях возделывания является относительно постоянной величиной, то большинство селекционеров сходятся во мнении, что на урожайность решающее влияние оказывает продуктивность колоса. Данный вывод нашел подтверждение в работах А. А. Вьюшкова (1979), Л. Г. Ильиой (1998), Э.Д. Неттевича (2001), Ю.К. Гончаровой (2006), Н. В. Давыдовой (2019) и многих других.

В своих исследованиях Т. А. Горянина и А. М. Медведев (2019) сообщают, что лимитирующее воздействие на продуктивность озимой тритикале в Нечерноземной зоне России оказывает Гидротермический коэффициент периода вегетации. Чрезмерное увлажнение в период колошение - созревание приводит к череззернице (Горянина, 2015). Многие исследователи утверждают, что основным фактором, лимитирующим урожайность зерновых в Нечерноземной зоне, является температура в период весенней вегетации (Суховеев, 2014; Горянин, 2014; Горянина, 2015 и др.). Академик А. А. Гончаренко (2016) отмечает, что при ведении селекции на высокую урожайность происходит снижение экологической устойчивости сортов самоопыляющихся культур. По данным А. И. Прянишникова (2015) в Саратовской области реализация потенциальной урожайности пшеницы в экстремальные годы составляет 11% от урожайности при благоприятных условиях вегетации.

Немаловажная роль в формировании урожайности отводится технологии возделывания пшеницы. Многие ученые изучают эффективность приемов обработки почвы, использования различных систем питания растений, влияние чередования культур (Борисова, 2015; Ершов, 2019; Морозова, 2021; Семенова, Афанасьев, 2019 и др.).

Наибольший интерес также представляют корреляционные взаимодействия урожайности и отдельных компонентов структуры урожая. По данным многих исследователей наиболее тесно с урожайностью взаимодействуют высота растений и масса зерна с единицы площади (Драгавцев, 1997; Фоменко, Грабовец, 2014). Также прослеживается высокая зависимость величины урожайности от уровня минерального питания (Иванчик, Афанасьев, 2020). В исследованиях А. И. Грабовца и М. А. Фоменко (2017) выявлена сильная корреляционная зависимость между урожайностью озимой мягкой пшеницы и массой зерна с колоса, а также озерненностью колоса. Установлена негативная связь между продуктивностью и массой зерна с растения (Очкас, 2017).

Урожайность является сложным признаком и сильно зависит как от внутренних, так и внешних факторов, участвующих в его формировании. На основании анализа литературных источников можно сделать вывод, что сорта, отличающиеся высокой продуктивностью в благоприятные годы возделывания, как правило сильно снижают урожайность в неблагоприятные годы, и наоборот, сорта отличающиеся относительно высокой урожайностью в неблагоприятные годы возделывания, при улучшении погодных условий уступают сортам-стандартам. Наибольшую ценность представляют сорта и линии, которые в контрастных метеорологических условиях способны формировать стабильно высокую продуктивность (Зеленский, 2015, Ворончихин, 2018).

1.3.2 Селекция на оптимальный вегетационный период

Важным направлением селекции пшеницы в России является создание сортов с оптимальной продолжительностью вегетационного периода, отражающего территориальные особенности окружающей среды (Ригин, 2018). В условиях Нечерноземной зоны России скороспелые сорта менее подвержены неблагоприятным факторам среды, таким как избыточное увлажнение в период налива и созревания зерна, и весенние заморозки. В отдельных случаях, благодаря быстрому развитию растений, они не поражаются грибными болезнями. Поэтому создание сортов с высокой скороспелостью для ЦРНЗ является актуальным

направлением. Однако существует отрицательная корреляция между скороспелостью и урожайностью, преодоление которой весьма сложная задача, и успешное ее решение требует знаний генетичеких и физиологических механизмов, определяющих скороспелость, а также связь их и элементами структуры урожая (Зуев, 2009; Ригини др., 2015; 2021).

Селекция на скороспелость связана с поиском новых источников данного признака. По сообщению Е. В. Зуева (2009) и коллег ценными источниками генов и аллелей выступают ультраскороспелые формы мягкой пшеницы, которые отличаются отсутствием реакции на яровизацию и обладающие слабой фотопериодической чувствительностью.

В исследованиях Кошкина В.А. (2012) образцы, отличающиеся высокой скороспелостью, обнаружены преимущественно в коллекциях, содержащих образцы Средиземноморского региона, отдельных районов Азии, Центральной и Южной Америки, Канады, а также Европейской части России и Восточной части Сибири.

Скорость развития скороспелых сортов пшеницы мягкой находится под контролем генов Vrn, которые определяют реакцию растений на яровизацию, генов Ppd, контролирующих реакцию растений пшеницы на фотопериод и оказывающие влияние на формирование морфологических признаков и продуктивность растений, а также генов Eps, влияющих на продолжительность феноголических фаз развития растений (Gotoh, 1979; Laurie et al., 1995; Ригин, 2012; 2021; Fernandez-Calleja et al., 2021).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Ворончихина Ирина Николаевна, 2022 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абделькави, Р. Н. Ф. Стабильность и пластичность генотипов яровой тритикале по урожайности и качеству зерна / Р. Н. Ф. Абделькави, О. А. Щуклина, О. И. Ермоленко, А. А. Соловьев // Аграрный научный журнал. - 2020. - №4. - С. 4-9.

2. Абдуллаев, Р. А. Аллельное разнообразие участвующих в контроле продолжительности периода всходы-колошение генов Ppd и VRN у образцов ячменя из Дагестана / Р. А. Абдуллаев, Н. В. Алпатьева, И. А. Звейнек и др. // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - 2017. - Т.178. - №4. - С. 56-65.

3. Агапкин, А. М. К вопросу о состоянии российского зернового рынка / А. М. Агапкин, И. А. Махотина // Международная торговля и торговая политика. - 2021. - Т.7.

- №3. - С. 133-148.

4. Агеева, Е. В. Полегание пшеницы: генетические и экологические факторы и способы преодоления / Е.В. Агеева, И. Н. Леонова, И. Е. Лихенко // Вавиловский жврнал селекции и генетики. - 2020. - № 24(4). - С. 356-362.

5. Агроклиматическая характеристика и почвенные условия. Полевая и селекционная станции [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.pole-st.ru/polevaya.htm. - Дата обращения: 11.11.2021. - Загл. с экрана.

6. Агроклиматический справочник по Московской области. - Л.: Гидрометеоиздат, 1954. - 188 с.

7. Алабушев, А. В. Экспортные поставки и современное состояние рынка зерна пшеницы в России и мире / А. В. Алабушев // Достижения науки и техники АПК. - 2019.

- Т.33. - №2. - С. 68-70.

8. Алтухов, А. И. Повышение качества зерна - комплексное решение / А. И. Алтухов // Зерновое хозяйство России. - 2004. - №7. - С.29-33.

9. Амелин, А. В. Биохимические показатели качества зерна у современных сортов яровой пшеницы / А. В. Амелин, Е. И. Чекалин, В. В. Заикин и др. // Вестник аграрной науки. - 2019. - №2(77). - С. 3-11.

10. Амунова, О. С. Влияние метеоусловий на урожайность и урожайные качества семян мягкой яровой пшеницы / О. С. Амунова // Аграрная наука Евро-Северо-Востока.

- 2019. - №20 (5). - С. 437-446.

11. Андреев, Л. Н. Ржавчина пшеницы / Л. Н. Андреев, Ю. М. Плотникова // Цитология и физиология. - 1989. - С. 120-248.

12. Ауэрман, Л. Я. Технология хлебопекарного производства: учебник / под общ. ред. Л. И. Пучковой. - 9-е изд. перераб. и доп. - СПб.: Профессия, 2005. - 416 с.

13. Ахмедов, М. Г. Полиморфизм и генетический анализ запасных белков сортов мягкой пшеницы, районированных в Азербайджане: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.00.15 / Мохтасим Гуреш оглы. - Баку, 1992. - 20 с.

14. Бараев, А. И. Яровая пшеница / А. И. Бараев, Н. М. Бакаев, М. Л. Веденеева и др.

- М.: Колос, 1978. - 429 с.

15. Барышникова, Н. И. Разработка системы управления безопасностью на основе принципов ХАССП при производстве хлеба из пшеничной муки / Н. И. Барышникова, И. Ю. Резниченко, Е. С. Вайскробова // Техника и технология пищевых производств. -2017. - Т.47. - №7. - С. 115-122.

16. Беляев, Н. Н. Сорта озимой мягкой пшеницы поволжской селекции в условиях Центрального Черноземья / Н. Н. Беляев, Е. А. Дубинкина // Известия Самарского научного центра РАН. - 2018. - Т.20. - №2(2). - С. 231-234.

17. Беркутова, Н. С. Методы оценки формирования качества зерна / Н. С. Беркутова.

- М., 1991. - 206 с.

18. Беркутова, Н. С. Оценка и отбор зерновых культур на устойчивость к прорастанию в колосе: обзор / Н. С. Беркутова, О. А. Буко. - М.: ВНИИТЭИСХ, 1982. -56 с.

19. Беспалова, Л. А. Результаты и перспективы селекции пшеницы и тритикале / Л. А. Беспалова, Ю. М. Пучков // Эволюция научных технологий в растениеводстве: сб. науч. тр. в честь 90-летия КНИИСХ им. П.П. Лукьяненко. - Краснодар, 2004. - Т.1: Пшеницы.

- С. 17-30.

20. Беспалова, Л. А. Селекционно-иммунологические аспекты устойчивости пшеницы и тритикале к септориозу / Л. А. Беспалова, Л. М. Мохова, И. Б. Аблова, Ю. Г. Левченко // Современные проблемы иммунитета растений к вредным организмам: материалы 2-ой Всеросс. конф. - СПб., 2008. - С. 113-114.

21. Беспалова, Л. А. Фотопериодическая чувствительность и молекулярное маркирование генов Ppd и Угп в связи с селекцией сортов пшеницы альтернативного

образа жизни / Л. А. Беспалова, В.А. Кошкин, Е. К. Потокина и др. // Доклады РАСХН. -2010. - № 6. - С. 3-6.

22. Борисова, Е. Е. Влияние предшественника на урожайность яровой пшеницы при освоении залежной земли / Е. Е. Борисова // Вестник Бурятской ГСХА им. В. Р. Филиппова. - 2015. - № 4 (41). - С. 117-120.

23. Брагина, О. А. Роль главных и боковых побегов растений риса в формировании урожая / О. А. Брагина, М. А. Скаженник, Н. В. Воробьев // Зерновое хозяйство России.

- 2014. - №4. - С. 1-9.

24. Бундина, О. И. Качество зерна России: проблема и решения [Электронный ресурс] / О. И. Бундина, А. С. Хухрин // Научно-исследовательский журнал. - 2017. - Режим доступа: http://edrj.ru/article/ качество-зерна-россии-проблемы-и-реше. - Дата обращения: 11.11.2021. - Загл. с экрана.

25. Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электорнные версии) [Электронный ресурс] // Федеральная служба государственной статистики. - Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/compendium/document/13277. -Дата обращения: 16.10.2021.

26. Василова, Н. З. Фиолетовозерный сорт яровой мягкой пшеницы Надира / Н. З. Василова, Д. Ф. Асхадуллин, Э. З. Багавиева и др. // Зернобобовые и крупяные культуры. - 2021. - №4 (40). - С. 66-75.

27. Виниченко, Н. А. Глиадины: структура и токсичные эпитопы / Н. А. Виниченко, Е. А. Салина // Письма в Вавиловский журнал генетики и селекции. - 2021. - №7(4). - С. 163-171.

28. Волкова, Г. В. Научно обоснованные принципы создания и использования устойчивых к вредоносным болезням сортов пшеницы для стабилизации фитосанитарного состояния агроценозов на юге России / Г. В. Волкова // Научный журнал КубГАУ. - 2013. - № 91(07). - С. 964-985.

29. Волкова, Л. В. Изучение гибридов яровой мягкой пшеницы по урожайности и содержанию белка / Л. В. Волкова // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2016. - №2.

- С. 4-8.

30. Волошина, Т. А. Изучение адаптивных свойств озимой тритикале в условиях Приморского края / Т. А. Волошина // Аграрный вестник Приморья. - 2018. - №2(10). -С. 18-21.

31. Воробьев, Н. В. Формирование продуктивности метелки сортов риса / Н. В. Воробьев, М. А. Скаженник // Энтузиасты аграрной науки: сборник статей по матер. Межд. конф., посвященной советскому и российскому организатору сельского хозяйства, академику ВАСХНИЛ и РАН, Герою Социалистического Труда Трубилину Ивану Тимофеевичу / Под ред. А.Х. Шеуджен. - Краснодар, 2016. - С. 82-94.

32. Ворончихин, В. В. Комплексная оценка исходного материала для селекции озимой гексаплоидной тритикале в ЦРНЗ: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Виктор Викторович Ворончихин. - Москва, 2020. - 169 с.

33. Ворончихин, В. В. Урожайность и элементы структуры урожая коллекции озимой гексаплоидной тритикале в Центральном районе Нечерноземной зоны / В. В. Ворончихин, В. В. Пыльнев, В. С. Рубец и др. // Известия ТСХА. - 2018. - №1. - С. 6981.

34. Ворончихина, И. Н. Влияние концентрации токсинов Fusarium culmorum на морфологические признаки проростков тритикале (хTriticosecale Wittm.) / И. Н. Ворончихина, В. С. Рубец // Известия ТСХА. - 2018. - №3. - С. 17-32.

35. Ворончихина, И. Н. Оценка коллекции яровой мягкой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России / И. Н. Ворончихина, В. В. Ворончихин, В. С. Рубец, В. В. Пыльнев // Аграрный научный журнал. - 2021. - №8. -С. 13-16.

36. Ворончихина, И. Н. Урожайность, пластичность и стабильность озимого тритикале в условиях Московской области / И. Н. Ворончихина, В. В. Ворончихин, В. С. Рубец и др. // Аграрный научный журнал. - 2020. - №12. - С. 8-10.

37. Вьюшков, А. А. Селекция яровой мягкой и твёрдой пшеницы в Среднем Поволжье: дис. ... д-ра сел.-хоз. наук: 06.01.05 / А. А. Вьюшков. - Безенчук, 1998. - 66 с.

38. Вьюшков, А. А. Селекция яровой мягкой пшеницы для степного Заволжья / А. А. Вьюшков, А. П. Шестакова // Труды Куйбышевского НИИСХ. - Куйбышев, 1979. -Вып. 2. - С. 5-12.

39. Головачева, О. В. Сравнительный анализ макаронных изделий / О. В. Головачева, Т. А. Николаева // Научно-образовательный журнал для студентов и преподавателей «StudNet». - 2020. - Т.3. - №10. - C. 53-63.

40. Гончаренко, А. А. Экологическая устойчивость сортов зерновых культур и задачи селекции / А. А. Гончаренко // Зерновое хозяйство России. - 2016. - №3. - С. 31-37.

41. Гончаров, Н. П. Определитель разновидностей мягкой и твердой пшеницы / Н. П. Гончаров. - Новосибирск.: Изд-во Сибирского отделения РАН, 2009. - 66 с.

42. Гончарова, Ю. К. Методика ускоренного районирования сортов риса / Ю. К. Гончарова, А. Н. Иванов // Проблемы ресурсосберегающего производства и переработки экологически чистой с.-х. продукции: материалы международной науч.-пр. конф. -Краснодар, 2006. - С. 49-50.

43. Гордеева, Л. М. Обогащение пищевой продукции антоцианами за счет использования новых форм пшеницы с повышенным содержанием антоцианов / Л. М. Гордеева, Г.В. Генералова, Н. И. Усенко и др. // VII Съезд Вавиловского общества генетиков и селекционеров, посвященный 100-летию кафедры генетики СПбГУ, и ассоциированные симпозиумы: сборник тезисов Международного Конгресса. - 2019. -С. 843.

44. Горянин, О. И. Оптимальные параметры агроценозов, средообразующих факторов и агротехнологий возделывания озимой пшеницы в Самарском Заволжье / О. И. Горянин, А. П. Чичкин, Б. Ж. Джангабаев // Достижения науки и техники АПК. - 2014. -№10. - С. 18-22.

45. Горянина, Т. А. Влияние климата на урожайность и качество зерна сортов тритикале в Заволжье / Т. А. Горянина, А. М. Медведев // Аграрный научный журнал. -2019. - №12. - С. 9-14.

46. Горянина, Т. А. Влияние климатических условий на урожайность озимого тритикале в условиях глобального потепления климата / Т. А. Горянина // Аграрный научный журнал. - 2015. - №8. - С. 12-16.

47. ГОСТ 12042-80. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения массы 1000 семян.

48. ГОСТ 13586.1-68. Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице.

49. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т.1. «Сорта растений» (официальное издание). - М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2021. - 719 с.

50. Грабовец, А. И. Масса зерна - интегральный показатель адаптивности озимой пшеницы при селекции на засухоустойчивость / А. И. Грабовец, М. А. Фоменко // Известия Оренбургского ГАУ. - 2014. - №5(49). - С. 16-20.

51. Грабовец, А. И. Озимая пшеница: монография / А. И. Грабовец, М. А. Фоменко. -Ростов-на-Дону: ООО «Издательство «Юг», 2007. - 600 с.

52. Грицай, Т. И. Исходный материал для селекции озимой мягкой пшеницы на устойчивость к фузариозу колоса в Краснодарском крае / Т. И. Грицай, И. Б. Аблова // Пшеница и тритикале: сб. науч. трудов. - Краснодар, 2001. - С. 337-351.

53. Гриченко, С. Г. Изучение частичной устойчивости пшеницы к бурой ржавчине методом иммуноферментного анализа / С. Г. Гриченко, Л. В. Микитюк, А. М. Умнов, Д. И. Чкаников // Доклады ВАСХНИЛ. - 1989. - №9. - С. 5-7.

54. Груздев, И. В. Изучение разнообразия и идентификация генов устойчивости к бурой ржавчине у тритикале: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 06.01.05 / Иван Викторович Груздев. - Москва, 2021. - 22 с.

55. Груздев, И. В. Оценка полевой устойчивости и идентификация некоторых Lr-генов у образцов яровой тритикале / И. В. Груздев, П. Ю. Крупин, Л. С. Большакова и др. // Известия ТСХА. - 2020. - Вып. 3. - С. 17-41.

56. Груздев, И. В. Оценка устойчивости образцов коллекции яровой тритикале к бурой ржавчине / И. В. Груздев, Л. Г. Тырышкин, А. А. Соловьёв // Защита зерновых культур от болезней, вредителей, сорняков: достижения и проблемы: материалы Междунар. науч.-практ. конф. с элементами научной школы для молодых учёных, аспирантов и студентов (5-9 декабря 2016 г.). - Большие Вязёмы, 2016. - С. 258-262.

57. Гулаева, Н. В. Практическое применение молекулярных маркеров в селекции пшеницы / Н. В. Гулаева, Ю. В. Чесноков, С. Н. Шевченко, А. А. Зуева, А. И. Менибаев // Известия Самарского научного центра РАН. - 2018. - Т. 20. - №2(4). - С. 726-731.

58. Гультяева, Е. И. Молекулярно-генетический скрининг новых российских сортов мягкой пшеницы по устойчивости к бурой ржавчине / Е. И. Гультяева, А. С. Садовая, Е. Л. Шайдаюк // Вестник защиты растений. - 2014. - №1. - С.26-29.

59. Гусейнов, С. И. Белки зерна различных сортов пшеницы и их значение в селекции на качество / С. И. Гусейнов // Успехи современной науки. - 2015. - №2. - С.67-70.

60. Давоян, Р. О. Интрогрессивные линии мягкой пшеницы с генетическим материалом Agropyron glaucum / Р. О. Давоян, И. В. Бебякина, Э. Р. Давоян и др. // Вавиловский журнал генетики и селекции. - 2015. - №19(1). - С. 83-90.

61. Давыдова, Н. В. Исходный материал для селекции яровой мягкой пшеницы на урожайность и устойчивость к стрессовым факторам внешней среды в условиях

Центрального Нечерноземья / Н. В. Давыдова, А. О. Казаченко, А. В. Широколава и др. // Аграрная Россия. - 2021. - №9. - С. 9-13.

62. Давыдова, Н. В. Селекция яровой пшеницы на урожайность и качество зерна в условиях Центра Нечерноземной зоны Российской Федерации: автореф. дис. ... доктора. с.-х. наук: 06.01.05 / Наталья Владимировна Давыдова. - Немчиновка, 2011. - 55 с.

63. Давыдова, Н. В. Формирование урожайности яровой мягкой пшеницы в условиях Центрального Нечерноземья в зависимости от густоты стеблестоя / Н. В. Давыдова, А. О. Казаченко, А. В. Широколава и др. // Аграрная наука. - 2019. - №7/8. - С. 32-34.

64. Дворникова, Е. И. Устойчивость сортов яровой мягкой пшеницы в зависимости от агрометеорологических условий возделывания / Е. И. Дворникова, С. В. Жаркова, А. В. Нечаева // Вестник Алтайского государственного университета. - 2019. - №6(176). - С. 5-10.

65. Демина, И. Ф. Результаты оценки исходного материала яровой мягкой пшеницы на устойчивость к полеганию / Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2015. - №8(130). - С. 18-22.

66. Дивашук, М. Г. Идентичность генов короткостебельности Rht-11 и Rht-B1e / М. Г. Дивашук, А. В. Васильев, Л. А. Беспалова, Г. И. Карлов // Генетика. - 2012. - №48(7). -С. 897-900.

67. Долгодворова, Л. И. Селекция полевых культур на качество / Л. И. Долгодворова, В. В. Пыльнев, О. А. Буко и др. - СПб.: Изд-во «Лань», 2018. - 256 с.

68. Дорофеев, В. Ф. Пшеницы мира / В. Ф. Дорофеев, Р. А. Удачин, Л. В. Семенова и др. - Л.: Агропромиздат, 1987. - 560 с.

69. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.

70. Драгавцев, В. А. Итоги и задачи использования мирового генофонда ВИР для селекции сельскохозяйственных культур / В. А. Драгавцев // Современные проблемы генетики колличественных признаков растений: матер. науч.-пр. конф. - СПб., 1997. - 57 с.

71. Дуктов, В. П. Влияние уровня питания и предшественников на устойчивость к полеганию яровой твердой пшеницы / В. П Дуктов, Н. А. Дуктова // Агрохимический вестник. - 2015. - №4. - С. 13-16.

72. Емельянова, Н. А. Пшеница и ее улучшение / Н. А. Емельянова, Н. М. Резниченко. - М.: Колос, 1970. - 519 с.

73. Ершов, Д. А. Влияние приема основной обработки почвы и предшественника в севообороте на засоренность посевов и урожайность яровой пшеницы / Д. А. Ершов, В. В. Рзаева // Вестник Мичуринского ГАУ. - 2019. - № 1. - С. 71-74.

74. Жаркова, С. В. Оценка сортов яровой мягкой пшеницы на адаптивную способность и экологическую пластичность / С. В. Жаркова, Е. И. Дворникова // Вестник Алтайского государственного университета. - 2019. - №11(181). - С. 10-18.

75. Жученко, А. А. Адаптивная стратегия устойчивого развития сельского хозяйства России в XXI столетии. Теория и практика. В двух томах / А. А. Жученко. - М.: Агрорус, 2009. - Т. 1. - 816 с.

76. Захаров, В. Г. Длина устьиц в связи с селекцией яровой мягкой пшеницы на урожайность: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Владимир Григорьевич Захаров. - Саратов, 1998. - 19 с.

77. Зеленева, Ю. В. Обоснование генетической защиты пшеницы от вредоносных болезней в условиях Центрально-Чернозёмного региона: дис. ... докт. биол. наук: 06.01.07 / Юлия Витальевна Зеленева. - Пушкин- Санкт-Петербург, 2019. - 473 с.

78. Зеленева, Ю. В. Устойчивость районированных сортов пшеницы к эпифитотийно опасным болезням / Ю. В. Зеленева, В. П. Судникова, В. В. Плахотник // Вестник Тамбовского ун-та. Серия: Естественные и технические науки. - Тамбов, 2017. - Т. 22. -Вып. 2. - С.404-410.

79. Зеленский, Г. Л. Селекция сортов риса для природосберегающих технологий / Г. Л. Зеленский, А. Г. Зеленскмй, Т. А. Ромащенко и др. // Достижения и перспективы развития селекции и возделывания риса в странах с умеренным климатом: сборник трудов Межд. научной интернет-конференции. - 2015. - С. 68-73.

80. Зимняков, В. М. Производство пшеницы в России / В. М. Зимняков, А. А. Курочкин, В. С. Богомолов, Е. Н. Варламова // Нива Поволжья. - 2020. - №1(54). - С. 15-21.

81. Зобова, Н. В. Компонентный состав глиадинов сортов яровой мягкой пшеницы сибирской селекции, отнесенных к разным группам качества зерна / Н. В. Зобова, В. В. Богданов, М. З. Ибрагимова // Вестник КрасГАУ. - 2018. - №6. - С. 61-65.

82. Зубиков, А. Н. Новый сорт яровой мягкой пшеницы Сударыня / Н. А. Зубиков, Г. В. Игнатьева // Владимирский земледелец. - 2013. - №4(66). - С. 30-32.

83. Зуев, Е. В. Результаты изучения коллекции яровой мягкой пшеницы на скороспелость в селекцентрах России / Е. В. Зуев, А. Н. Брыкова, В. И. Никонов // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - 2009. - Т. 166. - С. 101-106.

84. Иванчик, В. А. Продуктивность яровой пшеницы в условиях Центрального Нечерноземья под влиянием минеральных удобрений / В. А. Иванчик, Р. А. Афанасьев // Плодородие. - 2020. - №2(113). - С. 20-23.

85. Ильина, Л. Г. Результаты и проблемы селекции на качество зерна / Л. Г. Ильина,

A. И. Кузьменко // Селекция и семеноводство. - 1998. - №2. - С. 2-4.

86. Ионова, Е. В. Устойчивость к полеганию растений озимой твердой пшеницы / Е.

B. Ионова // Аграрный вестник Урала. - 2009. - №8(62). - С. 56-57.

87. Казаков, Е. Д. Методы оценки качества зерна / Е. Д. Казаков. - М.: Агропромиздат, 1987. - 214 с.

88. Казаченко, А. О. Сравнительная оценка адаптивного потенциала сортов яровой мягкой пшеницы для селекционного использования в условиях Центра Нечерноземной зоны России: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Андрей Олегович Казаченко. -Немчиновка, 2013. - 25 с.

89. Калантаевская, О. Г. Исходный материал яровой пшеницы для селекции на устойчивость к фузариозу колоса в Приморском крае: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Ольга Геннадиевна Калантаевская. - Благовещенск, 2000. - 26 с.

90. Калинин, Н. Н. Статистическое исследование потребления хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации / Н. Н. Калинин // Известия ТулГУ. Экономические и юридические науки. - 2014. - № 5(1). - С. 96-105.

91. Киселёва, А. А. Генетические механизмы формирования времени колошения мягкой пшеницы / А. А. Киселёва, Е. А. Салина // Генетика. - 2018. - Т.54. - №4. - С. 381-396.

92. Князьков, В. В. Улучшение сорта яровой пшеницы Родина в процессе селекционно-семеноводческой работы: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Виктор Васильевич Князьков. - Немчиновка, 1986. - 164 с.

93. Козуб, Н. А. Сопряженность 1BL/1RS транслокации с качественными и количественными признаками у мягкой пшеницы T. aestivum / Н. А. Козуб, И. А. Созинов, А. А. Созинова // Цитология и генетика. - 2001. - Т. 35. - №5. - С. 74-80.

94. Козьмина, Н. П., Теоретические основы прогрессивных технологий (Биотехнология). Зерноведение (с основами биохимии растений) / Н. П. Козьмина, В. А. Гунькин, Г. М. Суслянов. - М.: Колос, 2006. - 464 с.

95. Коломиец, Т. М. Отбор сортов пшеницы из Мировой коллекции ВИР с групповой устойчивостью к наиболее опасным грибным патогенам / Т. М. Коломиец, М. И. Киселёва, Л. Ф. Панкратова // Современные проблемы иммунитета растений к вредным организмам: тез. докл. 1У-й Междунар. конф. ( 11-13 октября 2016 г.). - СПб: ФГБНУ ВИЗР, 2016. - С. 69.

96. Коломиец, Т. М. Скрининг гексаплоидных синтетических линий и сортов яровой мягкой пшеницы на устойчивость к септориозу / Т. М. Коломиец, В. П. Шаманин, Е. В. Пахолкова и др. // Вестник Омского ГАУ. - 2018. - №3(31). - С. 13-26.

97. Конарев, В. Г. Белки пшеницы / В. Г. Конарев. - М.: Колос, 1980. - 351 с.

98. Кондратенко, Е. П. Сравнительная характеристика урожайности и качества зерна сортов яровой пшеницы на серых лесных почвах / Е. П. Кондратенко, Е. А. Егушова, А. А. Косолапова и др. // Вестник КрасГАУ. - 2016. - №6. - 105-112.

99. Кондратьев, Р. Б. Формирование структуры урожая яровой пшеницы в условиях Красноярского края / Р. Б. Кондратьев // Труды Красноярского с.-х. института. - 1962. -Т. 8. - С. 4-17.

100. Коневалова, Н. Ю. Биохимия: учебное пособие / Н. Ю. Коневалова, И. Н. Гребенников, С. П. Козловская и др. - 4-е изд. - Витебск: ВГМУ, 2017. - 690 с.

101. Копусь, М. М. Полиморфизм белков зерна и селекция озимых пшениц: дис. ... д-ра биол. наук: 06.01.05 / Михаил Мефодьевич Копусь. - Краснодар, 1998. - 311 с.

102. Коробейников, Н. И. Результаты селекции короткостебельных сортов мягкой яровой пшеницы интенсивного типа в Алтайском крае / Н. И. Коробейников, В. С. Валекжанин, И. Н. Пеннер // Достижения науки и техники АПК. - 2020. - Т.34. - №7. -С. 62-67.

103. Коршунова, А. Д. Валидация ДНК-маркеров генов короткостебельности у тритикале (Triticosecale Wittm.) / А. Д. Коршунова, М. Г. Дивашук, И. А. Даебль и др. // Известия ТСХА. - 2014. - №3. - С. 21-31.

104. Косенко, С. В. Влияние высоты растений на урожайность и элементы продуктивности озимой мягкой пшеницы в условиях лесостепи Среднего Поволжья / С. В. Косенко, В. Г. Кривобочек // Нива Поволжья. - 2009. - №3(12). - С. 46-48.

105. Кошкин, В. А. Методические подходы в диагностике фотопериодической чувствительности и скороспелости растений / В. А. Кошкин // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - 2012. - Т. 170. - С. 118-129.

106. Кривошеев, С. И. Оценка сортового состава озимой пшеницы в Курской области по параметрам экологической пластичности и стабильности / С. И. Кривошеев, В. А. Шумаков // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2020. - Т. 63. - №5(337). - С. 31-34.

107. Культурная флора СССР. Т. 1. Пшеница / Под общим руководством академика ВАСХНИЛ Д. Д. Брежнева. - Л.: «Колос», 1979. - 346 с.

108. Кунашева, Ж. М. Зерновой хлеб / Ж. М. Кунашева, М. Х. Кодзокова // Новые технологии. - 2019. - №1(47). - С. 108-116.

109. Куркиев, К. У. Характеристика средне- и короткостебельных линий озимой гексаплоидной тритикале / К. У. Куркиев // Тритикале России: матер. заседания секции тритикале РАСХН. - Ростов-на-Дону, 2008. - С.80-84.

110. Леонова, И. Н. Молекулярные маркеры: использование в селекции зерновых культур для идентификации, интрогрессии и пирамидирования генов / И. Н. Леонова // Вавиловский журнал генетики и селекции. - 2013. - Т.17. - №2. - С. 314-325.

111. Лепехов, С. Б. Некоторые принципы селекции яровой мягкой пшеницы на засухоустойчивость и урожайность в Алтайском крае: монография / С. Б. Лепехов. -Барнаул: ФГБНУ Алтайский НИИСХ, 2015. - 149 с.

112. Малокостова, Е. И. Хозяйственно-биологическая характеристика сортов яровой мягкой пшеницы селекции НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева / Е. И. Малокостова // Зерновое хозяйство России. - 2021. - №1(73). - С. 31-38.

113. Манукян, И. Р. Селекция озимой пшеницы на устойчивость к фузариозу колоса для условий предгорной зоны Северного Кавказа / И. Р. Манукян, М. А. Басиева // Вестник АПК Ставрополья. - 2016. - №3(23). - С. 194-196.

114. Маркелова, Т. С. Иммунологические основы и методы создания исходного материала пшеницы для селекции на устойчивость к болезням в Поволжье: автореф. дис. ... докт. биол. наук / Т. С. Маркелова. - Саратов, 2007. - 24 с.

115. Марченко, Д. М. Изучение взаимосвязи морфобиологических признаков мягкой озимой пшеницы с зерновой продуктивностью: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Дмитрий Михайлович Марченко. - Рассвет, 2012. - 22 с.

116. Медведев, А. М. Особенности наследования признаков продуктивности у межродовых и внутривидовых гибридов озимой тритикале / А. М. Медведев, Т. А. Горянина // «Немчиновка» вчера и сегодня. Становление коллектива и развитие научных исследований: сборник информационных материалов ФИЦ «Немчиновка». -Москва, 2019. - С. 101-110.

117. Мелешкина, Е. П. Современные аспекты качества зерна пшеницы / Е. П. Мелешкина // Аграрный вестник Юго-Востока. - 2009. - №3. - С. 4-7.

118. Мельник, А. Ф. Формирование урожайности и качества зерна озимой пшеницы / А. Ф. Мельник, А. Ф. Мартынов // Научное обеспечение развития растениеводства. -2012. - №2(35). - С. 23-28.

119. Менибаев, А. И. Наследование признака «Число зерен в колосе» у яровой мягкой пшеницы в зависимости от условий среды экологических пунктов «Экада» / А. И. Менибаев, П. Н. Мальчиков, А. А. Зуева и др. // Известия Самарского научного центра РАН. - 2018. - Т.20. - №2(3). - С. 504-510.

120. Метаковский, Е. В. Запасные белки зерна пшеницы: гены, наследование, изменчивость, мутации, филогения, семеноводство, качество муки / Е. В. Метаковский. - Германия: LAP LAMBERT Academic Publication, 2015. - 345 с.

121. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск первый. Общая часть / Под общей ред. М. А. Федина. - М., 1985. - 270 с.

122. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://mcx.gov.ru/. - Дата обращения: 10.10.2021.

123. Михкельман, В. А. Совершенствование методов селекции ярового ячменя в РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева / В. А. Михкельман, Р. К. Кадиков, А. В. Мельников // Известия ТСХА. - 2018. - №6. - С.26-47.

124. Морозова, Т. А. Влияние предшественника на урожайность яровой пшеницы по основной обработке почвы в Тюменской области / Т. А. Морозова, В. В. Рзаева // Вестник Мичуринского ГАУ. - 2021. - №2(65). - С. 51-54.

125. Мохова, Л. М. Селекционно-иммунологические аспекты устойчивости пшеницы и тритикале к возбудителю Septoria tritici Rob. et Desm.: автореф. дис. ... канд. сел.-хоз. наук: 06.01.05 / Л. М. Мохова. - Краснодар, 2008. - 24 с.

126. Науменко, Н. В. Анализ направлений развития рынка хлебобулочных изделий / Н. В. Науменко, И. В. Калинкина // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. - 2014. - Т.2. - №4. - С. 11-16.

127. Неттевич, Э. Д. Внутрисортовой полиморфизм яровой пшеницы сорта Московская 35 по качеству зерна / Э. Д. Неттевич, Н. С. Беркутова, Л. Г. Погорелова // Доклады ВАСХНИЛ. - 1985. - №7. - С. 3-5.

128. Неттевич, Э. Д. Потенциал урожайности, рекомендованных для возделывания в Центральном регионе РФ сортов яровой пшеницы и ячменя и его реализация в условиях производства / Э. Д. Неттевич // Доклады РАСХН. - 2001. - №3. - С. 3-6.

129. Никитина, В. И. Особенности формирования урожайности образцов яровой мягкой пшеницы сибирской селекции в условиях Красноярской лесостепи / В.И. Никитина, Д. Ф. Федосенко // Вестник КрасГАУ. - 2021. - №3. - С. 22-26.

130. Никифоров, В. М. Урожайность и качество сортов яровой пшеницы при разных технологических воздействиях на дерново-подзолистых почвах Центрального Нечерноземья: автореф. дис.. канд. с.-х. наук: 06.01.01 / Владимир Михайлович Никифоров. - Немчиновка, 2013. - 24 с.

131. Николаевская, Т. С. Структура перикарпия зерновки и цветковых чешуй злаков / Т. С. Николаевская, Л. Р. Петрова. - Л.: Наука, 1989. - 87 с.

132. Новосельская-Драгович, А. Ю. Сравнительный анализ динамика генетического разнообразия по глиадинкодирующим локусам среди сортов озимой мягкой пшеницы Triticum aestivum L., созданных за 40-летний период научной селекции в Сербии и Италии / А. Ю. Новосельская-Драгович, А. В. Фисенко, А. Г. Имашева и др. // Генетика, 2007. - Т.43. - №11. - С. 1478-1486.

133. Носатовский, А. И. Пшеница. Биология / А. И. Носатовский. - М.: Государственное изд-во сельскохозяйственной литературы, 1965. - 407 с.

134. Осборн, Т. Б. Растительные белки / Т. Б. Осборн. - М.: Мед. лит, 1935. - 21 с.

135. Официальный сайт ВИР [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.vir.nw.ru. - Дата обращения: 08.10.2021. - Загл. с экрана.

136. Очкас, Н. А. Оценка и группировка селекционного материала по элементам структуры урожайности: автореф. дис.. канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Николай Александрович Очкас. - Краснодар, 2017. - 25 с.

137. Павлов, А. Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы / А. Н. Павлов. -М.: Наука, 1967. - 339 с.

138. Пахолкова, Е. В. Генетическая структура региональных популяций Mycosphaerella graminicola (Septoria МЫа) - возбудителя септориоза пшеницы (Triticum aestivum L.) / Е. В. Пахолкова, Н. Н. Сальникова, Н. А. Куркова // Сельскохозяйственная биология. - 2016. - Т.51. - №5. - С. 722-730.

139. Писарев, В. Е. Московка краснозерная (высокоурожайный сорт пшеницы) / В. Е. Писарев, М. Д. Жилкина // Селекция и семеноводство. -1956. - №4. - С. 22-26.

140. Писарев, В. Е. Озимую пшеницу - на восток / В. Е. Писарев // Сельскохозяйственное производство Сибири и Дальнего Востока. - 1964. - №1. - С. 1722.

141. Поландова, Р. Д. Хлебопекарные свойства пшеничной муки, состояние, методы регулирования качества в производстве хлебобулочных изделий / Р. Д. Поландова, Г. Ф. Дремучева, О. Е. Карчевская // Аграрный вестник Юго-Востока. - 2009. - №3. - С. 8-10.

142. Поморцев, А. А. Методика проведения лабораторного сортового контроля по группам сельскохозяйственных растений / А. А. Поморцев, А. М. Кудрявцев, В. В. Упелниек, В. Г. Конарев и др. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. - 96 с.

143. Попереля, Ф. А. Изучение природы различий качества муки у сортов Одесская 51 и Кавказ методами биохимической генетики / Ф. А. Попереля, А. А. Созинов, З. А. Оморбекова // Научно-технический бюллетень ВСГИ. - 1978. - №31. - С. 3-9.

144. Попереля, Ф. А. Компонентный состав глиадина и консистенция эндосперма как показатели качества зерна пшеницы / Ф. А. Попереля, Г. М. Гасанова // Научно-технический бюллетень ВСГИ. - 1980. - №3(37). - С. 21-25.

145. Потокина, Е. К. Комбинация аллелей генов Ppd и Угп определяет сроки колошения у сортов мягкой пшеницы / Е. К. Потоина, В. А. Кошкин, Е. А. Алексеева и др. // Вавиловский журнал селекции и генетики. - 2012. - Т. 16. - №1. - С. 77-86.

146. Потоцкая, И. В. Создание и селекционно-генетическая оценка исходного материала яровой мягкой пшеницы для селекции в условиях Западной Сибири и

Южного Урала: автореф. дис. ... докт. с.-х. наук: 06.01.05 / Инна Владимировна Потоцкая. - Красноярск, 2020. - 35 с.

147. Практикум по селекции и семеноводству полевых культур: учебное пособие / Под ред. проф. В. В. Пыльнева. - СПб.: Издательство «Лань», 2014. - 448 с.

148. Прянишников, А. И. Качество зерна - источник здоровья нации / А. И. Прянишников, Л. В. Андреева, Т. Б. Кулеватова и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - №11. - С. 16-17.

149. Прянишников, А. И. О развитии НИИСХ Юго-Востока селекционного фактора в адаптивном растениеводстве / А. И. Прянишников, Р. Г. Сайфуллин и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2015. - Т.29. - №12. - С. 13-15.

150. Прянишников, А. И. Проблемы качества зерна и научные подходы ее решения / А. И. Прянишников // Аграрный вестник Юго-Востока. - 2009. - №3. - С. 11-12.

151. Пряхина, Ю. Ю. Влияние некоторого применения жидких удобрений на хлебопекарные качества муки из озимой и яровой пшеницы в условиях Оренбургского Предуралья / Ю. Ю. Пряхина, Г. Ф. Ярцев, Р. К. Баккасенов и др. // Известия Оренбургского ГАУ. - 2019. - №5(79). - С. 78-82.

152. Пумпянский, А. Я. Технологические свойства мягких пшениц (по данным мировой коллекции ВИР) / А. Я. Пумпянский. - Л.:Колос, 1971. - 320 с.

153. Райзер, О. Б. Результаты клеточной селекции яровой мягкой пшеницы на устойчивость на устойчивость к септориозу в Северном Казахстане / О. Б. Райзер, Г. О. Шек, Д. С. Тагиманова и др. // Биотехнология. Теория и практика. - 2011. - №3. - С. 97104.

154. Ригин, Б. В. Высокая скороспелость развития и продуктивность яровой мягкой пшеницы / Б. В. Ригин, Е. В. Зуев, В. А. Кошкин и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2015. - Т.29. - №7. - С. 13-15.

155. Ригин, Б. В. Молекулярное маркирование генов Vrn, Ppd и рекция на яровизацию ультраскороспелых линий яровой мягкой пшеницы Triticum aestivum Ь. / Б. В. Ригин, Е.

B. Зуев, И. И. Матвиенко и др. // Биотехнология и селекция растений. - 2021. - №4(3). -

C. 26-36.

156. Ригин, Б. В. Селекционно-генетические аспекты создания продуктивных форм мягкой яровой пшеницы с высокой скоростью развития / Б. В. Ригин, Е. В. Зуев, В. А.

Тюнин и др. // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - 2018. - Т. 179. -Вып. 3. - С. 195-202.

157. Ригин, Б. В. Яровой тип развития мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.): фенологический и генетический аспекты / Б. В. Ригин // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - 2012. - Т. 170. - С. 17-33.

158. Ригин, В. Б. Сравнительный анализ наследования высокой скорости развития линий Римакс и Рико яровой мягкой пшеницы Triticum aestivum L. / В. Б. Ригин, Е. В. Зуев, А. С. Андреева и др. // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. -2021. - Т. 182(2). - С. 81-88.

159. Русманов, Н. С. Идентификация высокомолекулярных глютенинов у сортов яровой мягкой пшеницы канадской селекции / Н. С. Русманов, И. В. Груздев, И Н. Ворончихина, В. С. Рубец, А. А. Соловьев // Материалы XXI научной конференции молодых ученых «Биотехнология в растениеводстве, животноводстве и сельскохозяйственной биотехнологии». - М.: ВНИИСБ, 2021. - с.

160. Рыбалка, А. И. Картирование локуса Glb 1B, контролирующего биосинтез запасных белков мягкой пшеницы / А. И. Рыбалка, А. А. Созинов // Цитология и генетика. - 1979. - №13. - С. 276-282.

161. Садовая, А. С. Характеристика устойчивости к возбудителю бурой ржавчины сортов и линий мягкой пшеницы из коллекции ВИР, несущих чужеродный генетический материал / А. С. Садовая, Е. И. Гультяева, О. П. Митрофанова и др. // Вавиловский журнал генетики и селекции. Генетика растений. - 2014. - Т.18. - №4/1. - С.739-749.

162. Сандухадзе, Б. И. Свойство новых сортов озимой пшеницы / Б. И. Сандухадзе, Н. С. Беркутова, Е. И. Давыдова // Хлебопродукты. - 2005. - №8. - С. 30-32.

163. Сандухадзе, Б. И. Селекция озимой пшеницы - важнейший фактор повышения урожайности и качества / Б. И. Сандухадзе // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - №11. - С. 4-6.

164. Санин, С. С. Прогноз риска развития эпифитотий септориоза листьев и колоса пшеницы / С. С. Санин, Л. Г. Корнева, Т. М. Полякова // Защита и карантин растений. -2015. - №3. - С. 33-36.

165. Санин, С. С. Эпифитотии болезней зерновых культур: теория и практика: избранные труды / С. С. Санин. - М.: НИПКЦ Восход-А, 2012. - 451 с.

166. Семенова, Е. А. Агроэкономическая эффективность применения минеральных удобрений под яровую пшеницу в условиях Зауралья / Е. А. Семенова, Р. А. Афанасьев // Плодородие. - 2019. - №2(107). - С. 11-13.

167. Семихов, В. Ф. Эволюция белкового комплекса семян и оценка эволюционной продвинутости таксонов растений / В. Ф. Семихов // Бюллетень МОИП. Отдел биологический. - 1989. - Т. 94. - № 6. - С. 9-19.

168. Скаженник, М. А. Продуктивность метелки сортов риса / М. А. Скаженник, Т. С. Пшеницына // Современное экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты рационального природопользования: сборник трудов конференции. - Краснодар, 2016. - С. 2893-2897.

169. Скатова, С. Е. Исходный материал для селекции озимой мягкой пшеницы на продуктивность и стрессоустойчивость в условиях Центра Нечерноземной зоны РФ / С. Е. Скатова, О. П. Митрофанова // Современные тенденции в научно обеспечении АПК Верхневолжского района. Коллективная монография: в 2 томах. - Иваново, 2018. - Т.1. - С. 508-514.

170. Скатова, С. Е. К вопросу повышения эффективности селекции зерновых культур на адаптивность / С. Е. Скатова // Современные тенденции в научном обеспечении агропромышленного комплекса. Коллективная монография. - Иваново, 2020. - С. 200203.

171. Смиряев, А. В. Моделирование в биологии и сельском хозяйстве: уч. пособие / А. В. Смиряев, А. В. Исачкин, Л. К. Панкина. - изд. 2-е, испр. и доп. - М.: Издательство РГАУ-МСХА, 2013. - 154 с.

172. Соболева, Е. В. Формирование качества зерна сортов яровой мягкой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Елена Владимировна Соболева. - Немчиновка, 2008. - 26 с.

173. Созинов, А. А. Генетически обусловленные различия компонентного состава глиадина пшеницы сортов Безостая 1 и Днепровская 521 и их роль в определении качества муки / А. А. Созинов, Ф. А. Попереля, М. М. Копусь // Доклады ВАСХНИЛ. -1975. - №11. - С. 10-14.

174. Созинов, А. А. Использование электрофореза глиадина в селекции пшеницы на качество / А. А. Созинов, Ф. А. Попереля, А. И. Стаканова // Вестник сельскохозяйственной науки. - 1974. - №7. — С. 99-108.

175. Созинов, А. А. Полиморфизм проламинов и селекция / А. А. Созинов, Ф. А. Попереля // Вестник сельскохозяйственной науки. - 1979. - №10. - С. 21-34.

176. Созинов, А. А. Электрофорез глиадина как метод идентификации пшеницы, у которой хромосома 1В полностью или частично заменена хромосомой ржи / А. А. Созинов, Ф. А. Попереля // Доклады ВАСХНИЛ. -1977. - №2. - С. 2-4.

177. Созинов, И. А. Связь компонентов глиадина с качеством зерна озимой пшеницы / И. А. Созинов, Ф. А. Попереля // Селекция и семеноводство. - 1985. - №4. - С. 34-35.

178. Сокол, Н. В. Биологическая и питательная ценность хлеба с пектином из муки сорта Веда / Н. В. Сокол // Новые технологии. - 2009. - №4. - С. 49-52.

179. Сорта зерновых, зернобобовых культур и технология их возделывания в Республике Татарстан / под ред. Габдрахманова И. Х. - Казань, 2012. - 94 с.

180. Суховеев, О. Э. Анализ влияния агроклиматических факторов на урожайность озимой ржи / О. Э. Суховеев // Метрология и гидрология. - 2014. - №1. - С. 74-82.

181. Сюков, В. В. Генетика устойчивости мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.) к пыльной головне (Ustilago tritici (Pers.) Jens.) (обзор) / В. В. Сюков, С. Е. Поротькин // Вавиловский журнал генетики и селекции. - 2014. - Т. 18. - № 3. - С. 517-522.

182. Сюков, В. В. Сорта яровой мягкой пшеницы Тулайковская 108 / В. В. Сюков, А. А. Вьюшков, С. Е. Поротькин // Зерновое хозяйство России. - 2017. - № 4(52). - С. 1-7.

183. Сюков, В.В. Создание устойчивых к бурой ржавчине сортов яровой мягкой пшеницы / В. В. Сюков и др. // Материалы 1-ой Всерос. конф. по иммунитету растений к болезням и вредителям. - СПб., 2002. - С. 233-234.

184. Темирбекова, С. К. О проблеме энзимо-микозного истощения («истекании» зерна) в растениеводстве / С. К. Темирбекова. - Москва, 1998. - 306 с.

185. Турбаев, А. Ж. Сравнительное изучение сортообразцов яровой тритикале по показателям качества зерна / А. Ж. Турбаев, Н. Х. Сергалиев, А. А. Соловьев // Известия ТСХА. - 2019. - №1. - С. 19-33.

186. Упелниек, В. П. Анализ изменчивости электрофоретических спектров запасных белков зерна у регенерантов пшеницы / В. П. Упелниек, А. Ю. Новосельская, Й. Шутка, Г. Галиба, Е. В. Метаковский // Генетика. - 1991. - Т. 27. - №9. - С.1597-1604.

187. Упелниек, В. П. Лабораторный анализ белков семян пшеницы. Технологическая инструкция. Диагностика сортового соответствия и чистоты семян пшеницы / В. П.

Упелниек, А. Ю. Новосельская-Драгович, А. А. Шишкина и др. - М.: Институт общей генетики им. Н. И. Вавилова РАН, 2013. - 173 с.

188. Фадеева, И. Д. Влияние межсортовой конкуренции на рост растений и характер формирования урожая озимой пшеницы: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Ирина Дмитриевна Фадеева. - СПб., 2001. - 18 с.

189. Федосеев, А. П. Справочник агронома по сельскохозяйственной метеорологии / А. П. Федосеев, В. М. Пасов. - Л.: Гидрометеоиздат, 1986. - 526 с.

190. Фисенко, А. В. Взаимосвязь между составом глиадинов, морфологией колоса и качеством зерна у яровой пшеницы / А. В. Фисенко, В. П. Упелниек, Л. П. Калмыкова и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2018. - Т. 32. - № 9. - С. 24-27.

191. Фисенко, А. В. Изучение генетического разнообразия мягкой пшеницы (ТгШеыт aestivum Ь.) по генам запасных белков: дис. ... канд. биол. наук: 03.00.15 / А. В. Фисенко. - Москва, 2008. - 129 с.

192. Фоменко, М. А. Взаимосвязи урожайности озимой пшеницы с элементами ее

структуры на современном этапе в степной зоне Ростовской области / М. А. Фоменко, А.

И. Грабовец // Известия Оренбургского ГАУ. - 2017. - №3(65). - С. 22-24.

193. Харитонов, Е. М. Совершенствование методов оценки селекционного материала / Е. М. Харитонов, Ю. К. Гончарова, А. Н. Иванов // Доклады РАСХН. - 2014. - № 4. - С. 8-10.

194. Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В.А. Тутеляна. - М.: ДеЛи принт, 2002. - 236 с.

195. Чеботарь, С. В. Генетический полиморфизм локусов, определяющих хлебопекарное качество украинских сортов пшеницы / С. В. Чеботарь, Е. М. Благодарова, Е. А. Куракина и др. // Вавиловский журнал селекции и генетики. - 2012. -№16. - С. 87-98.

196. Чевычелова, Н. В. Оценка структуры урожая яровой пшеницы сорта Алтайская 530 / Н. В. Чевычелова, С. А. Жаркова // Международный журнал естественных и гуманитарных наук. - 2021. - № 1-1(52). - С. 61-63.

197. Чирков, Ю. И. Агрометеорология: учебник для вузов по агрономической специальности / Ю. И. Чирков. - Л.: Гидрометеоиздат, 1986. - 296 с.

198. Щукин, Н. Н. Адаптивность и хозяйственно-биологическая оценка сортов зернофуражных культур на дерново-подзолистых почвах Нечерноземья / Н. Н. Щукин // Инновации и продовольственная безопасность. - 2018. - №3(21). - С. 127-137.

199. Юдина, Р. С. Антоцианы как компоненты функционального питания / Р. С. Юдина, Е. И. Гордеева, О. Ю. Шоева и др. // Вавиловский журнал селекции и генетики. - 2021. - Т. 25. - №2. - С. 178-189.

200. Юсов, В. С. Исходный материал для селекции яровой твердой пшеницы на устойчивость к полеганию в Южной лесостепи Западной Сибири / В. С. Юсов // Вестник Алтайского ГАУ. - 2010. - №6(68). - С. 5-9.

201. Яхтенфельд, П. А. Культура Яровой пшеницы в Сибири / П. А. Яхтенфельд. - М: Сельхозиздат, 1961. - 359 с.

202. Alemar, S. Epidemics of Septoria Tritici Blotch and Its Development over Time on Bread Wheat in Haddiya-Kambata Area of Southern Ethiopia / S. Alemar, H. Temam // Journal of Biology, Agriculture and Healthcare. - 2016. - Vol. 6(1). P. 47-57.

203. Borojevic, K. The transfer and history of "reduced height genes" (Rht) in wheat from Japan to Europe / K. Borojevic, K. Borojevic // Heredity. - 2005. - Vol.96(4). - P. 455-459.

204. Branlard, G. Allelic diversity of HMW and LMW glutenin subunits and omega gliadins in French bread wheat (Triticum aestivum L.) / G. Branlard, M. Dardevet, N. Amiour, G. Igrejas // Genetic Resources and Crop Evolution. - 2001. - Vol. 50. - P. 669-679.

205. Branlard, G. Genetic diversity of wheat storage proteins and bread wheat quality / G. Branlard, M. Dardevet, R. Saccomano et al // Euphytica. - 2001. - Vol. 119. - P.59-67.

206. Bushuk, W. Wheat cultivar identification by gliadin electrophorograms / W. Bushuk, R. R. Zillman // Canadian Journal of Plant Science. - 1978. - Vol. 58(2). - P. 505-515.

207. Campbell, A. B. Katepwa hard red spring wheat // A. B. Campbell, E. Czarnecki // Canadian Journal of Plant Science. - 1987. - Vol. 67 (1). - P. 229-230.

208. Chernook, A. Effects of Rht-B1b and Ddw1 Dwarfing Genes in two Connecting Populations of Spring Triticale under Greenhouse Experiment Conditions / А. Chernook, P. Kroupin, G. Karlov // Agriculture. - 2019. - Vol. 9. - P. 119-130.

209. Clarke, P. J. Bluesky red spring wheat / P. J. Qarke, J. B. Thomas, R. M. DePauw // Canadian Journal of Plant Science. - 1994. - Vol. 74 (1). - P. 135-136.

210. Clarke, P. J. Wildcat red spring wheat / P. J. Clarke, R. M. DePauw, J. B. Thomas // Canadian Journal of Plant Science. - 1994. - Vol. 74(1). - P. 133-134.

211. Cressey, P. J. Statistical correlations between quality attributes and grain-protein composition for 60 advanced lines of crossbred wheat / P. J. Cressey, W. P. Campbell, C.W. Wrigley and W. B. Griffin // Cereal Chemistry. - 1987. - Vol. 64(4). - P. 299-301.

212. DePauw, R. M. Biggar red spring wheat / R. M. DePauw, K. R. Preston, T. F. Townley-Smith et al // Canadian Journal of Plant Science. - 2009. - Vol. 71(2). - P. 519-522.

213. DePauw, R. M. Laura hard red spring wheat / R. M. DePauw, T. F. Townley-Smith, T. N. McCaig, J. M. Clarke // Canadian Journal of Plant Science. - 1998. - Vol. 68(1). - P. 203226.

214. Dhitaphichit, P. Nuclear and cytoplasmic gene control of resistance to loose smut (Ustilago tritici (Pers.) Rostr. in wheat (Triticum aestivum L.) / P. Dhitaphichit, P. Jones, E. M. Keane // Theor. Appl. Genet. - 1989. - Vol. 78(6). - P. 897-903.

215. Ellis, J. R. S. The identification of UK wheat varieties by starch gel electrophoresis of gliadin proteins / J. R. S. Ellis, C. Beminster // J. Nat. Inst. Agric. Bot. - 1977. - Vol. 14. - P. 221-231.

216. Evans, L. E. Glenlea red spring wheat / L. E. Evans, L. H. Shebeski, R. C. McGinnis et al. // Canadian Journal of Plant Science. - 1972. - Vol. 52(6). - P. 1081-1082.

217. Fernandez-Calleja, M. Major flowering time genes of barley: allelic diversity, effects, and comparison with wheat / M. Fernandez-Calleja, Ana M. Casas, E. Igartua // Theoretical and Applied Genetics. - 2021. - Vol. 134. - P. 1867-1897.

218. Fones, H. The impact of Septoria tritici Blotch disease on wheat: An EU perspective / H. Fones, S. Gurr // Fungal Genetics and Biology. - 2015. - Vol. 79. - P. 3-7.

219. Friebe, B. Wheat-Thinopyrum intermedium recombinants resistant to Wheat streak mosaic virus and Triticum mosaic virus / B. Friebe, L. L. Qi, D. L. Wilson et al. // Crop Science. - 2009. - Vol. 49. - P. 1221-1226.

220. Gianibelli, M. C. Biochemical characterization of a novel polymeric protein subunit from bread wheat (Triticum aestivum L.) / M. C. Gianibelli, S. Masci, O. R. Larroque et al. / J. Cereal Sci. - 2002. - Vol. 35. - P. 265-276.

221. Goates, B. J. Common bunt and dwarf bunt R.D. / B. J. Goates // Bunt and smut diseases of wheat: concepts and methods of disease management. - Mexico, 1996. - P.12-25.

222. Gotoh, T. Genetic Studies on Growth Habit of some Important Spring Wheat Cultivars in Japan, with Special Reference to the Identification of the Spring Genes Involved / T. Gotoh // Japanese Journal of Breeding. - 1979. - Vol. 29(2). - P.133-145.

223. Graf, R. J. Oslo red spring wheat / R. J. Graf, P. Hucl, J. Smith, L. S. P. Song // Canadian Journal of Plant Science. - 1990. - Vol. 70(1). - P. 299-302.

224. Hai, L. Quantitative trait loci (QTL) of stem strength and related traits in a doubled-haploid population of wheat (Triticum aestivum L.) / L. Hai, H. Guo, S. Xiao et al. // Euphytica. - 2005. - Vol. 41. - P. 1-9.

225. Kassa, M. T. Mapping of the loose smut resistance gene Ut6 in wheat (Triticum aestivum L.) / M. T. Kassa, J. G. Menzies, C. A. McCartney // Molecular Breeding. - 2014. -Vol. 33. - P. 569-576.

226. Kiseleva, A. A. Genetic regulation of common wheat heading time / A. A. Kiseleva, E. A. Salina // Russian Journal of Genetics. - 2018. - Vol. 54(4). - P. 375-388.

227. Knox, R. E., AC Karma white spring wheat / R. E. Knox, R. M. De Pauw, T. N. McOaig et al. // Canadian Journal of Plant Science. - 1995. - Vol. 75(4). - P. 899-901.

228. Kwiatek, M. Effective transfer of chromosomes carrying leaf rust resistance genes from Aegilops tauschii Coss. into hexaploid triticale (xTriticosecale, Witt.) using Ae. tauschiixSecale cereale amphiploid forms / M. Kwiatek, M. Majka, H. Wisniewska et al. // Journal of Applied Genetics. - 2015. - Vol. 56(2). - P. 1-6.

229. Laurie, D. A. RFLP mapping of five major genes and eight quantitative trait loci controlling flowering time in a winter x spring barley (Hordeum vulgare L.) cross / D. A. Laurie, N. Pratchett, J. W. Snape, J. H. Bezant // Genome. - 1995. - Vol. 38. - P.575-585.

230. Mains, E. B. Inheritance of resistance to leaf rust Puccinia triticina Erikss, in crosses of

common wheat Triticum vulgare Vill / E. B. Mains, C. E. Leighty, C. O. Johnston // J. Agric. Res. - 1926. - Vol. 32. - P. 931-971.

231. McCaig, T. N. AC Barrie hard red spring wheat / T. N. McCaig, R. M. DePauw, J. M. Clarke et al. // Canadian Journal of Plant Science. - 2003. - Vol. 76(2). - P.337-339.

232. Mcintosh, R. A. Wheat rusts: an atlas of resistance genes / R. A. Mcintosh, C. R. Wellings, R. F. Park. - Australia: CSIRO, 1995. - 205 p.

233. Metakovsky, E. V. Gliadin allele composition of common wheat cultivars grown in Italy / E. V. Metakovsky, N. E. Pogna, A. M. Biancardi, R. Redaelli // Journal of Genetics and Breeding. - 1994. - Vol. 48. - P. 55-66.

234. Metakovsky, E. V. Gliadine allele identification in common wheat. 1. Methodological aspects / E. V. Metakovsky, A. Yu. Novoselskaya // Journal of Genetics and Breeding. - 1991. -Vol. 45. - P. 319-323.

235. Metakovsky, E. V. Problems of interpreting results obtained in studies of somaclonal variation in gliadin proteins of wheat / E. V. Metakovsky, A. Yu. Novoselskaya, A. A. Sozinov // Theoretical and Applied Genetics. - 1987. - Vol. 73(5). - P.764-766.

236. Metakovsky, E. V. Recombination mapping of some chromosome 1A-, 1B-, 1D- and 6B-controlled gliadins and low-molecular-weight glutenin subunits in common wheat / E. V. Metakovsky, G. Branlard, V. M. Chernakov et al. // Theoretical and Applied Genetics. - 1997. - Vol. 94(6). - P. 788-795.

237. Nelson, L. R. Breeding for resistance to Septoria nodorum and Septoria tritici / L. R. Nelson, D. Marshall // Advances in Agronomy. - 1990. - Vol. 44. - P. 257-277.

238. Nelson, L. R. Genetics of host plant resistance of wheat to Septoria nodorum / L. R. Nelson, C. E. Gates // Crop Science. - 1982. - Vol. 22. - P. 771-773.

239. Nelson, L. R. Inheritance of resistance to Septoria nodorumin wheat / L. R. Nelson // Crop Science. - 1980. - Vol. 20. - P. 447-449.

240. Niu, L. Influence of speed and rainfall on large-scale wheat lodging from 2007 to 2014 in China [Электронный ресурс] / L. Niu, S. Feng, W. Ding, G. Li // PLoS One. - 2016. -Vol. 11(7). - Режим доступа: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0157677. - Дата обращения: 24.01.2021.

241. Packa, D. Morpho-anatomical traits of two lowest internodes related to lodging resistance in selected genotypes of Triticum / D. Packa, M. Wiwart, E. Suchowilska, T. Dienkowska // International Agrophysics. - 2015. - Vol. 29. - P. 475-483.

242. Payne, P. I. Correlations between the inheritance of certain high-molecular weight subunits of glutenin and bread-making quality in progenies of six crosses of bread wheat / P. I. Payne, K. G. Corfield, L. M. Holt, J. Blackman // Journal of the Science of Food and Agriculture. - 1981. - Vol. 32. - P. 51-60.

243. Payne, P. I. The relationship between HMW glutenin subunits composition and the bread-making quality of British-grown wheat varieties / P. I. Payne, M. A. Nightingale, A. F. Krattiger, L. M. Holt // Journal of the Science of Food and Agriculture. - 1987. - Vol. 40. - P. 51-65.

244. Payne, P. L. Catalogue of alleles for the complex gene loci, Glu-A1, Glu-B1, and Glu-D1 which code for high molecular-weight subunits of glutenin in hexaploid wheat / P. L. Payne, G. Lawrence // Cereal Research Communications. - 1983. - Vol. 11. - P. 29-35.

245. Pearce, S. Molecular characterization of Rht-1 dwarfing genes in hexaploid wheat / S. Pearce, R. Saville, S.P. Vaughan et al. // Plant Physiology. - 2011. - Vol. 157. - P. 1820-1831.

246. Pogna, N. E. Electrophoresis of gliadins for estimating the genetic purity in hybrid wheat Triticum aestivum seed production / N. E. Pogna, B. Borghi, F. Mellini // Genetica Agraria. - 1986. - Vol. 40(2). - P. 205-212.

247. Potokina, E. K. The combination of the Ppd and Vrn gene alleles determines the heading date in common wheat varieties / E. K. Potokina, V. A. Koshkin, E. A. Alekseeva et al. // Vavilov Journal of Genetics and Breeding. - 2012. - Vol. 2(4). - P. 311-318.

248. Procunier, J. D. DNA markers linked to a T10 loose smut resistance gene in wheat (Triticum aestivum L.) / J. D. Procunier et al. // Genome. - 1997. - Vol. 40(2). - P. 176-179.

249. Qureshi, N. A new leaf rust resistance gene Lr79 mapped in chromosome 3BL from the durum wheat landrace AUS26582 / N. Qureshi, H. Bariana, V. Kumran et al. // Theoretical and Applied Genetics. - 2018. - № 131(5). - P. 1091-1098.

250. Rahman, M. H. Exploring Sustainability to Feed the World in 2050 / M. H. Rahman // Journal of Food Microbiology. - 2016. - Vol. 1. - P. 7-16.

251. Randhawa, H. S. Genetics and identification of molecular markers linked to resistance to loose smut (Ustilago tritici) race T33 in durum wheat / H. S. Randhawa, Z. Popovie, J. Menzies et al. // Euphytica. - 2009. - Vol. 169. - P. 151-157.

252. Rillo, A.O. Inheritance of resistance to Septoria tritici in Triticum aestivum subsp. vulgare 'Bulgaria 88' / A. O. Rillo, R. M. Caldwell // Phytopathology. - 1966. - Vol. 56. - P. 897.

253. Romanenko, G. A. Agriculture sustainability and risk assessment under climate change. Global climate change and risk assessment in agriculture in Russia / G. A. Romanenko [et al.]. - Saint-Petersburg, 2011. - 79 p.

254. Schopf, M. Fundamental characterization of wheat gluten / M. Schopf, M. C. Wehrli, T. Becker et al. // European Food Research and Technology. - 2021. - Vol. 247. - P. 985-997.

255. Shah, A. N. Lodging stress in cereal - effects and management: an overview / A. N. Shah, M. Tanveer, A.U. Rehman et al. // Environmental Science and Pollution Research. -2017. - Vol. 24. - P. 5222-5237.

256. Shah, L. Improving lodging resistance: using wheat and rice as classical examples / L. Shah, M. Yahya, S. Shah et al. // International Journal of Molecular Sciences. - 2019. - Vol. 20(17). - P. 4211.

257. Shewry, P. R. Cereal seed storage proteins: structures, properties and role in grain utilization / P. R. Shewry, N. G. Halford // Journal of Experimental Botany. - 2002. - Vol. 53(370). - P. 947-958.

258. Simmonds, N. W. Selection for local adaptation in a plant breeding programme / N. W. Simmonds // Theoretical and Applied Genetics. - 1991 - Vol. 83(3) - P. 83-88.

259. Singh S. N. Nutrition in emergencies: Issues involved in ensuring proper nutrition in post-chemical, biological, radiological, and nuclear disaster / S. N. Singh // Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences. - 2010. - Vol. 2(3). - P. 248-252.

260. Singh, D. High-throughput phenotyping enabled genetic dissection of crop lodging in wheat / D. Singh, X. Wang, U. Kumar, L. Gao et al. // Frontiers in Plant Science. - 2019. -Vol. 10. - DOI 10.3389/fpls.2019.00394.

261. Singh, N. K. Linkage mapping of genes controlling endosperm storage proteins in wheat / N. K. Singh, K. Shepherd // Theoretical and Applied Genetics. - 1988. - Vol. 75. - P. 628-641.

262. Singh, N. K. Purification and biochemical characterization of triticin, a legumin-like protein in wheat endosperm / N. K. Singh, K. W. Shepherd, P. Langridge et al. // Journal of Cereal Science. - 1991. - Vol. 13. - P. 207-219.

263. Smocek, J. Path and correlation analysis of winter wheat plant productivity / J. Smocek // Cereal Research Communications. - 1977. - Vol. 5(4). - P. 439-449.

264. Upelniek, V. P. Genetic variation at storage protein-coding loci of common wheat (cv 'Chinese Spring') induced by nitrosoethylurea and by the cultivation of immature embryos in vitro / V. P. Upelniek, A. Yu. Novoselskaya, J. Sutka et al. // Theoretical and Applied Genetics. - 1995. - Vol. 90. - P. 372-379.

265. Virk, D. A path coefficient analysis of grain yield three bread / D. Virk // Cereal Research Communications. - 1977. - Vol. 5(1). - P. 31-39.

266. Wieser, H. Chemistry of gluten proteins / H. Wieser // Food Microbiology. -2007. -Vol. 2. - P. 115-119.

267. Wilson, R. E. Inheritance of resistance to Septoria tritici in wheat / R. E. Wilson // Proc. 2nd Intern. Septoria workshop Septoria of cereals. - Boze-man., 1985. - P. 33-35.

268. Wrigley, C. Gliadin and glutenin: the unique balance of wheat quality / C. Wrigley, F. Bekes, W. Bushuk et al. - St. Paul: AACC International, 2006. - 466 p.

269. Wrigley, C. W. Identification of cereal varieties by gel electrophoresis of the grain proteins / C. W. Wrigley, J. C. Autran, W. Buchuk // Advances in cereal science and technologe. - 1982. - Vol. 5. - P. 211-259.

270. Xiao, Y. Lodging resistance and yield potential of winter wheat: effect of planting density and genotype / Y. Xiao, J. Liu, H. Li, X. Cao // Frontiers of Agricultural Science and Engineering. - 2015. - Vol. 2(2). - P. 168-178.

271. Zillman, R. R. Wheat cultivar identification by gliadin electrophoregrams. III. Catalogue of electrophoregram formulas of Canadian wheat cultivars / R. R. Zillman, W. Bushuk // Canadian Journal of Plant Science. - 1979. - Vol. 59(2). - P. 287-298.

ПРИЛОЖЕНИЯ ПРИЛОЖЕНИЕ А

Таблица А.1 - Метеорологические условия периода вегетации яровой пшеницы на Полевой опытной станции в годы

проведения исследований, 2019 - 2021 гг.

Месяц Декада Сумма осадков, мм Среднесуточная температура, °С

2019 г. 2020 г. 2021 г. Среднемноголетние данные 2019 г. 2020 г. 2021 г. Среднемноголетние данные

Апрель I 2,1 2,2 29,3 15 5,8 4,6 4,7 3,6

II 5,2 15,2 5,7 14 6,1 4,1 12,0 5,7

III 0,3 7,1 61,5 15 13,1 6,1 6,2 8,3

Май I 39,1 24,6 52,8 15 13,8 13,2 9,6 11,9

II 15,2 15,7 6,4 19 15,8 10,4 18,2 13,1

III 4,0 122,3 30,5 20 18,7 11,4 15,0 14,3

Июнь I 0,0 83,1 29,5 27 21,0 16,6 16,1 15,9

II 9,2 100,9 46,1 29 19,6 20,8 20,0 16,5

III 45,4 16,8 66,5 22 18,2 19,5 24,6 17,8

Июль I 5,6 65,3 2,4 35 16,2 20,2 22,0 18,0

II 52,1 50,8 21,7 30 15,7 17,9 24,8 18,6

III 6,2 64,5 9,0 26 18,2 17,6 19,7 18,3

Август I 36,1 1,0 35,3 28 14,2 18,9 20,3 18,3

II 12,2 10,2 48,0 23 17,6 15,7 20,8 16,6

III 0,0 29,1 8,1 29 17,4 17,7 17,2 15,3

Таблица Б.1 - Масса зерна с делянки, г/м2 российского блока сортов яровой пшеницы, 2019-2021 гг.

Сорт 2019 2020 2021 в среднем по годам V, %

Геракл 356,7 507,9 325,3 396,6 25

Лиза нет 408,0 362,7 385,4 8

Иволга фиолетовая нет 417,1 358,2 387,7 11

Тулайковская 108 395,0 386,2 427,2 402,8 5

Кинельская Отрада 380,0 329,0 356,9 355,3 7

КВС Аквилон 430,0 530,0 405,3 455,1 15

Экада 109 448,3 600,4 420,4 489,7 20

Злата 360,0 593,0 408,7 453,9 27

Экада 113 418,3 480,4 362,3 420,3 14

Тюменская 25 376,2 611,5 423,3 470,3 26

Памяти Коновалова нет 450,8 284,1 367,5 32

Черноземно-Уральская 2 421,7 651,8 493,3 522,3 23

Любава 346,7 452,7 385,8 395,1 14

Сударыня 335,0 563,0 452,2 450,1 25

Экада 66 431,7 795,1 531,3 586,0 32

НСР05 63,5 99,5 89,4 108,8 -

Коэффициент Фишера рф> Б05 -

Таблица Б.2 - Масса зерна с делянки, г/м2 канадского блока сортов яровой пшеницы, 2019-2021 гг.

Сорт 2019 2020 2021 в среднем по годам V, %

Katepwa 346,7 428,8 320,3 374,6 20

Laval 19 388,3 463,0 352,1 407,6 19

Bluesky 225,0 425,6 308,4 367,0 23

Wildcat 251,7 398,4 276,9 337,7 25

Laura - 373,2 298,2 335,7 16

Glenlea - 391,2 328,7 360,0 12

Leader - 243,4 254,2 248,8 3

Злата 306,7 519,1 434,0 476,6 13

Oslo - 332,3 248,7 290,5 20

Biggar - 458,8 369,7 414,3 15

BW 90 241,7 479,4 395,7 437,6 14

Ac Barrie - 396,9 318,3 357,6 16

Ac Carma - 515,0 388,7 451,9 20

CDC Merlin - 438,0 417,8 427,9 3

Ac Taber - 495,0 390,8 442,9 17

НСР05 60,6 79,7 61,4 56,8 -

Коэффициент Фишера Тф > F05 Тф > F05 Тф > F05 Тф > F05 -

Таблица Б.3 - Масса зерна с делянки, г/м2 мексиканского блока сортов яровой пшеницы, 2019-2021 гг.

Сортообразец 2019 2020 2021 в среднем по годам V, %

№85 320,0 585,1 272,7 392,6 43

№87 347,5 515,3 369,8 411,0 22

№92 305,0 466,4 292,3 354,6 27

№107 340,0 455,0 327,3 375,8 18

№153 302,5 703,2 282,4 429,4 55

№178 350,0 525,7 360,0 411,9 24

№214 400,0 483,3 320,6 401,3 20

Злата 382,5 615,5 416,7 471,4 27

№1 - 565,2 278,8 422,0 48

№6 - 474,7 370,7 422,7 17

№13 - 505,9 414,8 460,4 14

№24 - 514,9 285,2 400,1 41

№41 - 729,1 408,4 568,8 40

№46 - 644,1 339,3 491,7 44

№48 - 513,1 384,1 448,6 20

НСР05 84,5 137,6 62,9 146,3 -

Коэффициент Фишера Рф > Р05 Рф > Р05 Рф > Р05 Рф < Р05 -

Таблица В.1 - Сбор белка с делянки российского блока сортов, 2019-2021 гг.

Сорт Сбор белка с делянки, г

2019 2020 2021 среднее V, %

Геракл 52,1 62,5 56,0 56,8 8

Лиза - 49,8 59,1 54,4 12

Иволга фиолетовая - 45,0 60,2 52,6 20

Тулайковская 108 62,4 49,8 72,2 61,5 26

Кинельская Отрада 54,0 38,8 62,1 51,6 32

КВС Аквилон 60,6 59,9 70,9 63,8 12

Экада 109 55,1 69,6 70,6 65,1 1

Злата 52,9 75,9 68,7 65,8 8

Экада 113 61,5 64,9 61,6 62,6 4

Тюменская 25 58,3 83,8 71,5 71,2 12

Памяти Коновалова - 60,9 46,6 53,7 19

Черноземно-Уральская 2 56,9 73,7 78,4 69,7 5

Любава 51,7 53,9 64,8 56,8 14

Сударыня 47,6 70,9 71,4 63,3 1

Экада 66 53,1 85,9 86,6 75,2 1

НСР05 - - - -

Таблица В.2 - Сбор белка с делянки канадского блока сортов, 2019-2021 гг.

Сорт Сбор белка с делянки, г

2019 г. 2020 г. 2021 г. среднее V, %

Katepwa 56,5 63,5 59,9 60,0 4

Laval 19 58,2 61,6 64,8 61,5 4

Bluesky 42,5 60,0 61,7 54,7 2

Wildcat 45,8 64,9 48,7 53,2 22

Laura - 61,2 56,1 58,6 6

Glenlea - 57,5 63,4 60,5 7

Leader - 38,2 53,6 45,9 24

Злата 45,1 74,8 72,5 64,1 3

Oslo - 50,8 38,1 44,4 20