Коллоидно-химические свойства полиэдрических пен и эмульсий тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 02.00.11, доктор химических наук Вилкова, Наталья Георгиевна
- Специальность ВАК РФ02.00.11
- Количество страниц 285
Оглавление диссертации доктор химических наук Вилкова, Наталья Георгиевна
ОГЛАВЛЕНИЕ.
ВВЕДЕНИЕ.
Глава 1. Характеристика устойчивости пенных и эмульсионных пленок и пен.
1.1. Кинетические факторы устойчивости пенных пленок.
1.2. Термодинамические факторы устойчивости пенных пленок.
1.3. Утончение и разрыв свободных пенных пленок.
1.4. Теория разрушения пенных пленок.
1.5. Устойчивость пены.
1.5.1. Синерезис пены.
1.5.2. Разрушение пены вследствие диффузионного переноса газа и коалесценции.
1.5.3. Влияние давления в каналах Плато-Гиббса на разрушение пен.
1.6 Характеристика устойчивости эмульсионных пленок и эмульсий.
1.6.1. Молекулярное, электростатическое и стерическое взаимодействие в эмульсионных пленках.
1.6.2. Кинетика утончения эмульсионных пленок.
1.6.3. Разрушение эмульсий. Кинетика коагуляции и коалесценции.
1.6.4. Разрушение эмульсий и эмульсионных пленок, стабилизированных твердыми частицами.
Глава 2. Методы исследования и характеристики веществ.
2.1. Получение пены и определение давления в каналах Плато-Гиббса.
2.2. Определение поверхностного натяжения.
2.3. Методика изучения закономерностей течения растворов
ПАВ по каналам Плато-Гиббса.
2.3.1. Определение радиуса канала Плато-Гиббса.
2.3.2. Определение числа каналов в пене.
2.4. Определение дисперсности пены методом измерения давления в каналах Плато-Гиббса.
2.5. Определение поверхностной вязкости.
2.6. Оценка объема жидкости, выделяющейся в результате внутреннего разрушения пены.
2.7. Определение кратности пен.
2.8. Получение эмульсий. Определение кратности и капиллярного давления.
2.8.1. Получение эмульсий, стабилизированных твердыми частицами.
2.8.2. Определение краевых углов смачивания.
2.8.3. Приготовление эмульсий, стабилизированных твердыми частицами.
2.8.4. Исследование разрушения эмульсий на пористой пластине под действием перепада давления.
2.9. Метод исследования пен и эмульсий в центробежном поле: определение кратности и капиллярного давления.
2.10. Характеристики веществ.
Глава 3. Исследование разрушения пен и эмульсий под действием больших перепадов давления, приложенных к жидкой фазе.
3.1. Разрушение пен под действием приложенного перепада давления.
3.2. Влияние температуры на время жизни пенного слоя.
3.3. Разрушение пенных пленок и пен под действием больших перепадов давления.
3.4. Роль коллективных эффектов при разрушении пен.
3.5. Разрушение эмульсий под действием больших перепадов давления.
3.5.1. Разрушение монослойных эмульсий под действием больших перепадов давлений.
3.6. Разрушение пен и эмульсий в центробежном поле.
3.6.1. Разрушение пен в центробежном поле.
3.6.2. Разрушение эмульсий в центробежном поле.
Глава 4. Исследование течения растворов ПАВ по каналам
Плато-Гиббса.
4.1. Течение растворов ПАВ по каналам Плато пены с постоянным по высоте радиусом (г).
4.2. Течение растворов ПАВ под действием больших перепадов давления.
4.2.1. Исследование профиля каналов Плато-Гиббса.
4.3. Течение растворов ПАВ под действием больших перепадов давления: определение удельных расходов.
Глава 5. Исследование адсорбционного концентрирования в процессах извлечения белков и мыл жирных и смоляных кислот.
5.1. Исследование эффективности концентрирования мыла в пене, полученной из раствора олеата натрия.
5.2. Исходные данные к проектированию опытной установки.
5.3. Пенное концентрирование желатины из растворов ее смеси с додецилсульфатом натрия.
ВЫВОДЫ.
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Коллоидная химия и физико-химическая механика», 02.00.11 шифр ВАК
Синерезис в статических и динамических пенах; численное моделирование и экспериментальное исследование2002 год, кандидат химических наук Терентьева, Светлана Александровна
Капиллярное давление в эмульсиях и эмульсионных пленках, стабилизированных твердыми частицами2003 год, кандидат химических наук Нуштаева, Алла Владимировна
Стабильность и реологические свойства водных многокомпонентных пен2019 год, кандидат наук Ерасов Вадим Сергеевич
Исследование устойчивости и синерезиса пен, стабилизированных частицами коллоидального кремнезема и гидроксида алюминия2013 год, кандидат химических наук Мишина, Светлана Ивановна
Нестационарная концентрационная конвекция Марангони в вертикальных слоях жидкости2013 год, кандидат физико-математических наук Денисова, Мария Олеговна
Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Коллоидно-химические свойства полиэдрических пен и эмульсий»
Пены и эмульсии являются важными в практическом и теоретическом отношении дисперсными системами, которые изучает коллоидная химия. Пены находят широкое применение в процессах флотации, пенной сепарации, пожаротушении. Эмульсии широко используются в косметической, пищевой, фармацевтической промышленности.
Повысить эффективность многих указанных процессов можно используя эмульсии и пены с малым содержанием дисперсионной среды и высоким капиллярным давлением в каналах Плато.
Существует несколько методов создания высоких перепадов давления в каналах Плато полиэдрических пен и эмульсий: использование пористой пластины; центробежное поле; осмотический "стресс". Исследованию устойчивости полиэдрических пен посвящены работы Круглякова, Ексеровой с соавторами. Создание больших перепадов давления в жидкой фазе пены с помощью пористой пластины приводит к ускоренному разрушению пен, что обусловлено как увеличением скорости вытекания дисперсионной среды, так и сокращением времени достижения равновесной толщины пленок, разделяющих пузырьки газа в пене, увеличением абсолютной величины расклинивающего давления,уменьшением равновесной толщины.
В работах Круглякова, Ексеровой, Христова (1981 г.) отмечалась возможность ускоренного разрушения пены под действием приложенного к пористой пластине перепада давления ("критического" давления АРСГ). Однако, существующий метод определения "критического" давления по выходу на плато зависимости времени жизни Тр от приложенного перепада давления (АР) во многих случаях не позволяет точно определить величину критического давления, причем само понятие не является однозначным и 5 ясным: соответствует ли ДРСГ максимальному капиллярному давлению в каналах Плато пен и эмульсий или разрушение данных дисперсных систем происходит при достижении некоторого капиллярного давления, отличного от приложенного к пористой пластине. Не установлено, влияет ли разрушение тонких слоев пены (вблизи пористой перегородки, в зоне максимального капиллярного давления) на разрушение всего пенного слоя. В литературе существует мнение, что разрушение пены в гравитационном поле может происходить в ее верхнем слое независимо от величины капиллярного давления в каналах Плато (Carrier, Colin, 2002 г.).
Проведенные исследования давления разрыва модельных пленок i
ДРСГ (Ексерова, Христов, 1981) и "критического" давления разрушения пены ДРСГ (Кругляков, Кузнецова, 1982) показали, что в пене из DDSNa с ньютоновскими черными пленками эти давления близки по своим значениям и отличаются (почти на порядок) в пене из неионогенного ПАВ NP-20, то есть отсутствует корреляция между устойчивостью пленок и пен, полученных из различного типа пенообразователей.
Известно, что разрушение пены является следствием в основном трех одновременно протекающих процессов: а) синерезиса пены; б) коа-лесценции пузырьков в пене; в) укрупнения пузырьков вследствие диффузионного переноса газа в пене. (Последние два процесса сопровождаются структурной перестройкой элементов пены).
Исследование взаимосвязи внутреннего разрушения пены (уменьшения удельной поверхности) и уменьшения объема пены под действием перепадов давления, приложенных к пене, были посвящены работы Кругля-кова, Кочубей, Кузнецовой (1983 г.). Исследование кинетики внутреннего разрушения и уменьшения высоты пены при различных перепадах давлений и типах пенообразователей, и их сопоставление показали, что линейная зависимость Ah (Аа) (где Ah - изменение высоты слоя пены; Аа - изменение ее дисперсности) наблюдалась только для относительно устойчивых пен при небольших перепадах давления (ДР -10 Па). Например, пена из додецилсульфата натрия разрушалась -20 часов вплоть до последнего слоя пузырьков. При этом, в течение всего времени наблюдали линейную зависимость между изменением высоты слоя пены и ее дисперсностью. В такой пене (при малых перепадах давления) происходит преимущественно медленное диффузионное укрупнение пузырьков и, соответствующая ему, медленная перестройка структуры (без коалесценции или при малых ее скоростях) и постепенное послойное уменьшение высоты столба пены вплоть до исчезновения последнего слоя пузырьков. При этом ускоренного, лавинообразного разрушения не наблюдали при указанных малых (АР ~103 Па) перепадах давления, приложенных к пене. В пене из неионоген-ного ПАВ (ЫР-20) с высотой слоя 3 см линейную зависимость АЬ (Да) наблюдали только на начальной стадии существования пены. Затем, после достижения некоторой "критической" дисперсности, пена быстро разрушалась при определенном перепаде давления.
Отметим, что монослойные пены, полученные из растворов неионо-генных ПАВ (работы Круглякова, Хасковой, 2001) не разрушались лавинообразно при увеличении приложенных к слою перепадов давления до 10 кПа в отличие от объемных пен, полученных из тех же растворов пенообразователей.
Таким образом, несмотря на большое количество исследований разрушения пен под действием больших перепадов давления, отсутствует единый взгляд на разрушение пен из различных пенообразователей под действием больших перепадов давления, включая область "критических" перепадов давления.
В связи с этим было важно провести систематическое исследование свойств полиэдрических пен при действии больших перепадов давления, 7 приложенных к пористой перегородке. Данный системный подход включал: определение величины максимального капиллярного давления, которое может установиться в пене к моменту ее полного разрушения; исследование разрушения пен (с различной высотой пенного слоя, различной исходной дисперсностью) под действием больших перепадов давления, включая область "критического" давления; влияние температуры на разрушение пен, полученных из различных пенообразователей и определение энергий активации процессов их разрушения под действием приложенных перепадов давления; роль коллективных эффектов при разрушении объемных пен (в сравнении с монослойной).
Особый интерес представляет определение максимального капиллярного давления в каналах Плато прямых эмульсий к моменту их полного разрушения. Известно, что высококонцентрированные (полиэдрические) эмульсии состоят из деформированных капелек одной фазы, разделенных тонкими жидкими пленками другой фазы. Важной стадией в процессе разрушения таких эмульсий является процесс коалесценции. Для исследования процесса коалесценции в прямых эмульсиях Биббет с сотрудниками (1997 г.) разработали метод осмотического "стресса", который позволяет увеличивать расклинивающее давление в эмульсиях до "критического" значения (~1 атм), при котором эмульсии быстро разрушаются. Однако, прямые измерения капиллярного давления в каналах Плато данных эмульсий не проводились. Было не ясно, достигает ли капиллярное давление в каналах Плато исследованных прямых эмульсий приложенного перепада давления. Подобный вопрос возникает и при исследовании эмульсий и пен в центробежном поле.
Известно, что центробежное поле можно использовать для получения полиэдрических пен и эмульсий с малым содержанием дисперсионной среды. Центрифугирование широко используется для разрушения эмульсий, для исследования скорости вытекания дисперсионной среды и отделения дисперсной фазы (работы Рефельда, Волда, Грута (1962 г.), Миттала (1972 г.), Бергерона (200От.)). По отношению к пенам влияние центробежных сил исследовалось в основном для разработки конструкций пеногаси-телей и подобных устройств.
Однако, существующие методы исследования разрушения пен и эмульсий в центробежном поле не позволяют изучать кинетику выделения дисперсионной среды, роста избыточного давления в каналах Плато пен и эмульсий. В литературе отсутствуют методы исследования и определения максимального капиллярного давления, которое может установиться в слое пены или эмульсии в процессе центрифугирования; высказывается мнение об установлении в каналах Плато высоких (более 50 атм) капиллярных давлений, которые соответствуют созданным центробежным полем (Бергерон с соавторами).
Таким образом, изучение свойств полиэдрических пен и эмульсий в центробежном поле охватывает широкий круг вопросов: от разработки метода их исследования в центробежном поле (включая наблюдения за изменением объемной доли дисперсионной среды, ростом капиллярного давления в каналах Плато) до расчета объемной доли дисперсионной среды и максимального равновесного капиллярного давления, которое может установится в каналах Плато пен и эмульсий к моменту их полного разрушения.
Важным процессом, определяющим поведение пен и, в частности, их устойчивость, является синерезис. Наиболее полный анализ данного процесса и дифференциальное уравнение синерезиса даны в работах Кротова.
Исследование течения раствора ПАВ через пену проводили в работах Круглякова, Кузнецовой (1981 г.), Десаи, Кумара (1982-1984 гг.), Нгуй-ена (2002 г.).
В работах Круглякова, Кузнецовой в качестве гидродинамической модели пены использовали систему независимых (параллельно соединенных) капилляров, поперечным сечением которых является "сферический" треугольник с постоянным (по длине канала) радиусом кривизны г.
Было показано, что скорость течения раствора ПАВ через пену с неизменным по высоте слоя радиусом (г>50 мкм) канала Плато превышала в 2-9 раз рассчитанную в предположении неподвижной поверхности.
Более того, значительную подвижность поверхностей канала следует ожидать при течении раствора ПАВ под действием больших перепадов давления с меняющимися в строго определенных (от Гщщ до гтах) пределах радиусами каналов Плато. Впервые данная задача решалась экспериментально в работах Вилковой, Круглякова (1986 г.). Сравнение полученных в эксперименте объемных скоростей течения (СЬ) с теоретическими ((^т) , рассчитанными при условии неподвижной поверхности канала по уравне 0,Шй?а 4 й?а нию Леонарда-Лемлиха ---г , (где —- - градиент капиллярного (11 (11 го давления в канале; г - радиус канала Плато; £ - геометрический коэффи
1Р АР циент), проводили в предположении, что —-=—- (где АРь=АРтах-АРтш;
11 Ь
АРщах и АРтп - приложенные к жидкой фазе пены перепады давления; Ь -длина канала Плато). Эффективный радиус канала Плато определяли построением касательной к экспериментальной зависимости РС(Ь), для котос!Рь АРЬ рои выполняется равенство —-=—В рамках такого подхода в пенах,
11 Ь полученных из раствора ОББИа с обычными черными пленками, были установлены значительные (в 33 раза) превышения экспериментальной объемной скорости течения над теоретической величиной (рассчитанной в предположении неподвижной поверхности). Кроме того, нами было установлено, что профиль канала Плато (изменение радиуса по длине канала) в пене из DDSNa с ньютоновскими черными пленками отличался (~ на 20%) в средней части канала от рассчитанного нами в предположении неподвижной поверхности.
Гидродинамическая модель для описания скорости течения раствора ПАВ по каналу Плато пены с учетом подвижности поверхностей предложена в работах Десаи и Кумара. Поперечным сечением канала Плато (в данной модели) является равносторонний треугольник, в вершинах которого скорость течения жидкости принимается равной нулю, а в центре -максимальна. Решением уравнения Навье-Стокса авторами получено значение средней и максимальной скорости течения раствора ПАВ по каналу Плато. Для оценки подвижности поверхности авторы используют функцию (3=f(a), которая представляет собой отношение скорости течения раствора ПАВ через пену с учетом подвижной поверхности к скорости течения при неподвижных поверхностях канала; а является величиной, обратной поверхностной вязкости. Изменение скорости течения раствора ПАВ по каналу Плато авторы проводили наблюдением за движением фронта красителя, что влияет на свойства ПАВ, значение радиуса канала Плато (как отмечают сами авторы) и без точного определения величины радиуса.
В работе Нгуйена на основе численного решения уравнения Навье-Стокса также получена зависимость для скорости течения раствора ПАВ по каналу Плато. Характеристикой степени подвижности поверхностей является параметр Bo=T|s/r|-r (где r|s, Г| - поверхностная и динамическая вязкости, г - радиус канала Плато). Автор проводит сравнение относительных расчетных скоростей течения по каналу Плато определенного радиуса с теоретическими данными Десаи и Кумара. Отметим, что рассчитанные относительные скорости течения раствора ПАВ по каналу Плато отличаются друг от друга в 1,5-2 раза при больших значениях поверхностной вязкости, малой подвижности поверхностей и Во=1000 и в 2-10 раз при уменьшении В0 до 0,001.
Таким образом, на данном этапе разные теоретические модели различным образом оценивают степень подвижности поверхностей и отсутствуют системные исследования течения растворов ПАВ (полученных из пенообразователей различных классов, с добавками, влияющими на величину динамической и поверхностной вязкости) по пене с радиусами каналов Плато, изменяющимися в широких пределах, в том числе в области неподвижной поверхности, а полученные зависимости (например, уравнение Нгуйена) пригодно только для описания тонких (локальных) слоев пены.
В связи с этим решение задачи о течении раствора ПАВ под действием больших перепадов давления, приложенных к пене, требовало не только комплексного исследования самого процесса течения.Для анализа экспериментальных результатов по течению растворов ПАВ под действием перепада давления необходимо
- рассчитать профиль канала Плато в предположении неподвижной поверхности и профиль канала Плато (с использованием зависимости Десаи, Кумара и Нгуйена) с учетом подвижности поверхностей для пен из различных пенообразователей при различных величинах объемной и поверхностной вязкости;
- получить зависимости, которые позволяют рассчитать объемную скорость течения растворов ПАВ под действием различных перепадов давления, приложенного к жидкой фазе пены, с учетом изменяющегося (по длине канала) радиуса кривизны.
Исследование подвижности поверхностей важны для развития моделей, которые к настоящему времени описывают процесс синерезиса в пенах, без учета подвижности поверхностей.
ЦЕЛЬЮ ДАННОЙ РАБОТЫ является: разработка и обобщение представлений о механизме разрушения полиэдрических объемных и мо-нослойных пен и эмульсий, включая систематическое исследование закономерностей течения растворов ПАВ по каналам Плато пены под действием больших перепадов давления, а также расширение, на основе полученных данных, возможностей применения процесса адсорбционного концентрирования к выделению важных в практическом отношении веществ.
АВТОР ВЫНОСИТ НА ЗАЩИТУ:
1. Систематическое исследование механизма разрушения объемных пен при больших перепадах давления (ДP»pgH) в зависимости от природы пенообразователей, исходной дисперсности, высоты пенного слоя, а также исследование влияния температуры на время жизни пены определенной дисперсности, полученной из различных пенообразователей; способ определения "критического давления" с использованием зависимости 1пТр от величины обратной температуры.
2. Закономерности установления максимальных капиллярных давлений в каналах Плато-Гиббса прямых эмульсий (и прямых эмульсий, стабилизированных твердыми частицами) к моменту их полного разрушения под действием приложенных перепадов давления. Формулы для расчета (полученные с использованием уравнений Кротова и Принсена) объемной доли дисперсионной среды в полиэдрических эмульсиях при их исследовании в центробежном поле.
3. Расчет (с помощью ЭВМ) максимального капиллярного давления, которое может установиться в каналах Плато-Гиббса пен и эмульсий (при исследовании данных дисперсных систем в центробежном поле).
4. Формулы для расчета (полученные с использованием уравнений Десаи, Кумара, Нгуйена) и расчет профилей канала Плато в предположении подвижной поверхности канала Плато. Сравнение результатов экспериментальных исследований профиля канала Плато (в пенах с различным типом пенообразователей и добавками, влияющими на величину объемной и поверхностной вязкости) с расчетными.
5. Формулы для расчета объемной скорости течения растворов ПАВ по каналу Плато пены, полученные с использованием зависимостей Десаи, Кумара, Нгуйена. Сравнение экспериментально определенных объемных скоростей течения растворов ПАВ через пену под действием различных перепадов давления с рассчитанными величинами.
6. Рекомендации по разработке установки адсорбционного концентрирования в сухих пенах различных веществ, имеющих важное практическое значение: черного щелока, желатины.
Пользуясь случаем, автор выражает глубокую благодарность д.х.н., профессору П.М.Круглякову за моральную поддержку и участие в подготовке данной работы.
Автор выражает глубокую признательность также сотрудникам кафедры химии Пензенского государственного университета архитектуры и строительства за помощь в оформлении данной работы.
Особую благодарность автор выражает сотрудникам кафедры коллоидной химии Московского государственного университета за проявленный интерес и помощь в организации эксперимента и обсуждении результатов данной работы.
Похожие диссертационные работы по специальности «Коллоидная химия и физико-химическая механика», 02.00.11 шифр ВАК
Этапы оказания специализированной помощи при поясничном остеохондрозе работникам крупного предприятия (на примере ВАЗа)2005 год, кандидат медицинских наук Мельник, Николай Владимирович
Физико-химия капиллярных волн1999 год, доктор химических наук Носков, Борис Анатольевич
Свойства белок-липидных ассоциатов в жидких фазах и на межфазных поверхностях2013 год, доктор химических наук Левачев, Сергей Михайлович
Комплексное тушение пожаров резервуарных парков пеной низкой, средней и высокой кратности2005 год, доктор технических наук Воевода, Сергей Семенович
Кипение и испарение жидкости на пористой поверхности1997 год, доктор технических наук Соловьев, Сергей Леонидович
Заключение диссертации по теме «Коллоидная химия и физико-химическая механика», Вилкова, Наталья Георгиевна
выводы
1. На основании комплексного исследования механизма разрушения полиэдрических пен, полученных из растворов различных пенообразователей с различной высотой столба и дисперсностью, и анализа зависимостей энергий активации разрушения полиэдрических пен от приложенного перепада давления и температуры, сформулировано понятие "критического" давления. "Критическое" давление соответствует максимальному равновесному капиллярному давлению, при достижении которого пена разрушается лавинообразно в течение нескольких секунд при определенной температуре. Показано, что определение "критического" давления с использованием зависимости логарифма времени жизни (тр) от величины обратной температуры является более точным, чем с использованием зависимости (тр) от величины приложенного к пористой пластине перепада давления.
2. Установлено, что разрушение объемной пены (в отличие от моно-слойной) инициируется разрывом пенных слоев в зоне максимального капиллярного давления (вблизи пористой пластины).
3. Впервые экспериментально подтверждена возможность установления высоких (более 10 кПа) капиллярных давлений в каналах Плато высокодисперсных эмульсий в том числе, стабилизированных твердыми частицами. Установлено, что максимальные капиллярные давления в каналах прямых эмульсий, стабилизированных твердыми частицами, были меньше в 2-10 раз рассчитанных максимальных капиллярных давлений в эмульсионной пленке.
4. Разработан подход к анализу процесса разрушения полиэдрических пен и эмульсий в центробежном поле. Получены зависимости величины объемной доли дисперсионной среды в каналах Плато полиэдрических эмульсий от расстояния от оси вращения и уравнение, позволяющее рассчитать максимальную величину капиллярного давления в каналах Плато. С помощью разработанного метода описан механизм разрушения данных дисперсных систем в центробежном поле. Показано, что равновесные капиллярные давления (соот-ве гствующие созданным центробежным полем) в каналах Плато пен и прямых эмульсий устанавливаются только при малых (со< 104,9 с"1) угловых скоростях вращения центрифуги; разрушение пен и эмульсий при больших угловых скоростях вращения происходит при капиллярном давлении, отличном от приложенного.
5. Получены зависимости, позволяющие рассчитать профиль канала Плато в полиэдрической пене. С их помощью рассчитан профиль ка!ала Плато для пен из различных пенообразователей и различными величинами поверхностных и объемных вязкостей. Установлено, что рассчитанный с учетом подвижной поверхности радиус канала Плато в его средней части незначительно превышает радиус, полученный в предположении неподвижной поверхности канала.
3. Показано, что экспериментальный профиль канала Плато в ненах с большой подвижностью поверхностей (из растворов Тритона Х-100 и раствора ДДСН с обычными черными пленками) совпадает с рассчитанным при всех перепадах давления и различных значениях минимального и максимального радиусов у истока и в устье канала. Профиль каналов Плато в пене из ДДСН с ньютоновскими черными пленками и добавкой желатины отличается от рассчитаного с учетом величины поверхностной вязкости (на 25-30% в средней части канала), что вероятно обусловлено изменением величины поверхностного натяжения по длине канала в результате адсорбции лаурило-вого спирта.
7. Показано, что зависимость изменения радиуса канала Плато по вы-со ге слоя пены, полученная с использованием уравнения Леонарда-Лемлиха и в предположении о линейном изменении поверхнсстного нагяжения по длине канала, позволяет более точно предсказать профиль канала в пенах с малой подвижностью поверхностей.
8. Не основании уравнения Нгуйена получена формула для расчета удельной объемной скорости течения раствора ПАВ через канал Плато с определенными минимальным и максимальным радиусами.
9. Показано, что совпадение удельного расхода жидкости через пену, ра считанного в предположении подвижной поверхности, с полученными экспериментальными значениями наблюдали при течении ра;твора через пену из неионогенного ПАВ Тритона Х-100 с добавками глицерина. Учет величины поверхностной вязкости и изменения величины поверхностного натяжения в пенах с малой подвижностью скоростей, приводит к соответствию рассчитанного расхода с экспериментальными результатами при течении раствора ПАВ под действием перепадов давления.
Ю.Расширены возможности применения метода адсорбционного концентрирования для извлечения белков, мыл жирных и смоляных ки-сл эт. Разработаны исходные данные для опытно-промышленной установки для извлечения этих веществ. Показано, что комплексооб-раювание (при исходном соотношении компонентов желати-на:ПАВ, равном 1,74) приводит к увеличению устойчивости пены, критического капиллярного давления в каналах Плато, повышению (до нескольких тысяч) кратности пены и достижению высоких степеней концентрирования ^=100-110 в статических и 11-50 в динамических условиях.
Список литературы диссертационного исследования доктор химических наук Вилкова, Наталья Георгиевна, 2006 год
1. Exerowa D., Kruglyakov P.M. 1998. Foam and foam films. Theory, experiment, application. Elsevier. Amsterdam. 773 p.
2. Тихомиров B.K. Пены. Теория и практика их получения и разрушения. М.: Химия. 1983.
3. Bikerman J.J. Foams: theory and industrial applications. New York, Heidelberg, Berlin: Springer Verlag. 1973.
4. Thin liquid films / Ed. by Ivanov I.B. New York: Marcel Dekker. 1988.
5. Дерягин Б.В., Титиевская A.C. Расклинивающее действие свободных жидких пленок и его роль в устойчивости пен// Коллоид, журн. 1953. т.53. №6. с.416-425.
6. Дерягин Б.В., Титиевская А.С. Расклинивающее действие свободных жидких пленок и его роль в устойчивости пен// ДАН СССР. 1953. т.89. №6. с.1041-1044.
7. Шелудко А., Десимиров Г., Николов К. По въпроса за истичапето на раствора от пенни цепи // Год. Соф. Унив. Хим. Фак. 1954/55. т.49. с.126-138.
8. Шелудко А., Ексерова Д. Об электростатическом отталкивании между диффузными электрическими слоями в двусторонних жидких пленках // ДАН СССР. 1959. т. 127. №1. с.149-151.
9. Mysels J.K., Sninoda К., Frankel S. Soap films. London: Pergamon Press. 1959.
10. Mysels J.K., Jones M.N. Direct measurement of the variation of double-layer repulsion with distance // Disc. Far. Soc. 1966. N42. p.42-49.
11. Гиббс Д.В. Термодинамические работы. M.-JL: ГИТЛ. 1950. c.288-421.
12. Rusanov A.I., Krotov V.V. Gibbs elasticity of liquid films threads and foams// Progress in Surface and Membrane Science. 1979. v. 13. p.415-524.
13. Левич В.Г. Физико-химическая гидродинамика. M.: ГИФММ. 1959.
14. Kitchener К. A. Confirmation of the Gibbs theory of elasticity of soap films //Nature. 1969. v. 194. p.676-677.
15. Lucassen J. Dynamic properties of free liquid films and foams // Anionic Surfactants: Phys. Chem. Surfactant Act. New York-Basel. 1981. p.217-265.
16. Malusa K., Miller R., Lunkenheimer K. Relationship between foam stability and surface elasticity forces: fatty acid solutions// Colloid and Surfaces. 1991. v.53. N1-2. p.495.
17. Дерягин Б.В., Кусаков M.M. Свойства тонких слоев жидкостей и их влияние на взаимодействие твердых поверхностей // Изв. АН СССР. Сер. хим. 1936. №5. с.741-753.
18. Toshev В.V., Ivanov I.B. Thermodynamics of thin liquid films. 1 Basic, relation and conditions of equilibrium // Coll. Polym. Sci. 1975. v.253. p.558-565.
19. Toshev B.V. Some problems of Gibbs two dividing surfaces: thermodynamics of multicomponent foam films // Colloid and Surfaces. 1981. v.2. p.243-257.
20. Eriksson J.C., Toshev B.V. On the mechanical equilibrium of the transition region between a soap film and its adjacent meniscus // Coll. Polym. Sci. 1986. v.264. p.807-811.
21. Кругляков П.М., Ровин Ю.Г. Физико-химия черных углеводородных пленок. М.: Наука. 1978.
22. Дерягин Б.В., Чураев Н.В. Смачивание пленки. М.: Наука. 1984.
23. Дерягин Б.В. Теория устойчивости коллоидов и тонких пленок. М.: Наука. 1986.
24. Дерягин Б.В., Чураев Н.В., Муллер В.М. Поверхностные силы. М.: Наука. 1986.
25. Grimson M.J., Richmond P., Vassilieff Cr.S. Electrostatic Interactions in thin films // Thin liquid films / Ed. by Ivanov I.B. New York: Marcel Dek-ker. 1988. p.276-326.
26. Verwey E.J.W., Overbeek J.Ih.G. Theory of the stability of lyophobic Colloids. Amsterdam: Elsevier. 1948.
27. Наука о коллоидах / Под ред. Кройта Т.Т. М.: Изд-во Ин. лит-ры. 1955. т.1.
28. Дзялошинский И.Е., Лифшиц Е.М., Питаевский Л.П. // Общая теория ван-дер-ваальсовых сил // УФН. 1961. т.73. №3. с.381-422.
29. Mahanty J., Ninham B.W. Dispersion forces. London-New York: Academic Press. 1976.
30. Langbein D. Theory of Van der Waalss attraction. Berlin. Heidelberg. Springer-Verlag. 1974.
31. Shlomo H., Vassilieff C.S. Van der Waals interactions in thin films // Thin liquid films / Ed. by Ivanov I.B. New York: Marcel Dekker. 1988. p.208-223.
32. Шелудко А. Коллоидная химия. M: Мир. 1963.
33. Deryaguin B.V., Titievskaya A.S. // Proceeding of the second International Congress of surface Activity / Ed. by J.H.Schulman. London: Butterworths. 1957. v.l. p.211-219.
34. Sheludko A. Thin liquid films // Adv. Coll. Int. Sei. 1967. v.l. p.391-464.
35. Sheludko A. Sur certaines particularités des lames mousseuses Stabilité cinetique, epaisseur critique et epaisseur d équilibré // Proc. Konink. Ned. Acad. Wet. 1962. B65. p.86-93.
36. Шелудко А., Ексерова Д. Прибор за интерферометрично измерване на дебелината на микроскопични пенни цепи // Изв. Хим. Института БАН. 1959. т.7. с.123-132.
37. Ексерова Д. Свойства свободных тонких жидких пленок и пен. Дис. канд. хим. наук, София: БАН. 1969.105 с.
38. Ексерова Д., Иванов И., Шелудко А. // Исследования в области поверхностных сил / Под ред. Б.В.Дерягина. М.: Наука. 1964. с.158-163.
39. Дерягин Б.В., Нерпин С.В. Равновесие, устойчивость и кинетика свободных пленок жидкости // ДАН СССР. 1954. т.99. №6. с. 1029-1032.
40. Sheludko A., Exerowa D. Über den electrostatichecn und van der Waalss-chen zusätz liehen Druck in wasserigen schaumfilmen // Kolloid Z. 1960. B.168. N1. s.24-28.
41. Baets P.J.H., Stein H.N. Influence of surfactant type and concentration on the drainage of liquid films // Langmuir, 1992. v.8. p.3009-3101.
42. Valkovska D.S., Danov K.D. // J. of Colloid and Interface Sei. 2001. 241. p.400-421.
43. Velikov K.P., Velev D.D., Marinova K.S., Constantinides B.N. Effect of surfactant concentration on the kinetic stability of thin foam and emulsion films // J. Chem. Soc. Faraday Trans. 1997.93. N11.
44. Tanura Т., Takeuchi Y., Kaneko Y. Influence of surfactant structure on the drainage of nonionic surfactant foam films // J. of Colloid and Interface Sei. 1998.206. Nl.p.l 12-121.
45. Langevin D., Sonin A.A. Thinning of soap films // Adv. Colloid and Interface Sei. 1994. v.51. p. 1-27.
46. Poptoshev E., Suh-Ung Um, Pugh R.J. Influence of surface aging on the drainage of foam films stabilized by aqueous solutions of ethyl hydroxyethyl cellulose//Langmuir. 1997.13. N15.
47. Folmer B.M., Kronberg В. Langmuir. 2000.16. p.5987-5992.
48. Cohen-Addad S., Jean-Marc di Meglio. Stabilization of aques foam by hy-drosoluble polymers. Z. Role of polymer/surfactant interactions// Langmuir. 1994.10. N3. p.773-778.
49. Ivanov I. Effect of surface mobility on the dynamic behavior of thin liquid films // Pure and Appl. Chem. 1980. v.52. p. 1241-1262.
50. Manev E.D., Sazdanova S.V., Wasan D.T. Emulsion and foam stability -the effect of film size on film drainage // J. Coll. and Interface Sci. 1984. v.97. N2. p.591-594.
51. Димитров Д.С., Иванов И. Гидродинамика тонких жидких пленок. Скорость утончения микроскопических пленок с деформируемыми поверхностями и применимость уравнения Рейнольдса // Год. Соф. Унив. Хим. фак. 1978. т.69. №1. с.83-94.
52. Манев Е.Д. Влияние расклинивающего давления и диффузии поверхностно-активного вещества на скорость утончения анилиновых пенных пленок //Год. Соф. Унив. Хим. фак. 1975/76. т.70. №2. с.97-109.
53. Radoev В., Manev Е., Ivanov I. Geschwindigkeit der Verdiinung flussiger Filmen // Kolloid-Z. and Z. Polymere. 1969. Bd.234. s.1037-1045.
54. Radoev B.P., Dimitrov D.S., Ivanov I.B. Hydrodynamics of thin films. Effect of the surfactant on the rate of thinning // Colloid Polymere Sci. 1974. v.252. p.50-55.
55. Ivanov I.B., Dimitrov D.S. Thin film drainage // Thin liquid films / Ed. by Ivanov I.B. New York: Marcel Dekker. 1988. p.416-426.
56. Machor E.L. A theoretical approach of the colloid-chemical stability of dispersions in hydrocarbons // J. Colloid Sci. 1951. v.6. p.492-495.
57. Esh, Findenegg Calculation of the interaction energy between two parallel adsorpbing planes unmersed in a solution composed of molecules of different size // Trans. Faraday Soc. 1971. v.67. p.2122-2128.
58. Ottewill R.H. Effect of nonionic surfactants on the stability of dispersions // Nonionic surfactants. Ed. by Schick M. New York: Marcel Dekker Inc. 1967. p.627-682.
59. Vincent B. The effect of adsorbed polymers on dispersion stability // Adv. Coll. Int. Sci. 1974. v.4. p. 193-277.
60. Napper D.H. Colloid and Interface Science. Kerker M., Zettelemoyer A.C., Rowell R.L. (Eds.). Academic Press. New York. v.l. p.413-430.
61. Vries A.J. Foam stability. Mechanism of film rupture // Rec. Trav. Chim. 1958. v.77. p.383-461.
62. Дерягин Б.В., Гутоп Ю.В. Теория разрушения (прорыва) свободных пленок. Коллоид, журн. 1962. т.24. №4. с.431-437.
63. Kashciev D., Exerowa D. Nucleation mechanism of rupture of newtonian black films. Theory // J. Coll. Int. Sci. 1980. v.77. p.501-511.
64. Щукин Е.Д., Перцов A.B., Амелина E.A. Коллоидная химия. М.: Высшая школа, 1992.
65. Фридрихсберг Д.А. Курс коллоидной химии. JL: Химия. 1984.
66. Казаков М.В. Применение ПАВ для тушения пожаров. М.: Стройиздат. 1977.
67. Алейников И.А. Образование и свойства флотационных дисперсных систем. ЖПХ. 1949. т.22. с.812-816.
68. Monin D., Espert A., Colin A. A new analysis of foam coalescence: from isolated films to three-dimensional foams // Langmuir. 2000.16. 3873-3883.
69. Христов Х.И., Ексерова Д.Р., Кругляков П.М. Время жизни пены при постоянном давлении в каналах Плато-Гиббса как характеристика устойчивости //Коллоид, журн. 1981. т.43. №1. с.195-197.
70. Krotov V.V., Nekrasov A.G., Rusanov A.J. A new method for study foaming stability // Mendeleev commun. 1996. N6.
71. Malysa К. Wet foams: Formation, properties and mechanism of stability // Adv. Colloid and Interface Sci. 1992.40. p.31-83.
72. Кротов B.B., Русанов А.И. Гиббсовская упругость и устойчивость жидких объектов // Вопросы термодинамики гетерогенных систем и теории поверхностных явлений. Д.: Изд-во ЛГУ. 1971. вып.1. с. 157-198.
73. Перцов А.В., Чернин В.Н., Чистяков Б.Е., Щукин Е.Д. Капиллярные эффекты и гидростатическая устойчивость пен. ДАН СССР. 1978. т.238. №6. с.1395-1398.
74. Чернин В.Н. Влияние капиллярных эффектов и контакта с углеводородами на устойчивость пен. Дис. канд. хим. наук. М.: МГУ. 1979. 217 с.
75. Арбузов К.Н., Гребенщиков Б.Н. К вопросу изучения устойчивости пен. 1. Кинетика синерезиса пен // Журн. физ. химии. 1937. т.Ю. №1. с.32-42.
76. Nash T.J. The water-holiding capacity CTAB-naphthol foams // Appl. Chem. 1957. v.7. p.392-397.
77. Haas P.A., Johnson H.F. Foam columns for countercurrent surface liquid extraction of surface - active solutes // A.I. Ch.E.J. 1965. v.ll. N2. p.319-324.
78. Ross S. Bubbles and foams // Ind. Eng. Chem. 1969. v.61. N10. p.48-51.
79. Глейм В.Г., Хентов В.Я., Виленский B.M. Исследование кинетики разрушения пен // Коллоин. журн. 1966. т.28. №5. с.648-655.
80. Авдеев Н.Я. Аналитическая характеристика стабильности водных и органических пен // Ученые записки Кабардино-Балкарского Гос. Ун-та Сер. физ.-мат. 1965. с.9-12.
81. Jacoby W.M., Woodcock К.Е., Grove G.B. Theoretical investigation of foam drainage // Ind. Chem. 1956. v.48. N11. p.2046-2051.
82. Кротов B.B. Теория синерезиса пен и концентрированных эмульсий. Локальная гидропроводимость полиэдрических дисперсных систем // Коллоид, журн. 1980. т.42. №6. с.1092-1101.
83. Miles G.D. Shedlovsky L., Ross J. Foam drainage // J. Phys. Chem. 1945. v.49. N1. p.93-101.
84. Кругляков П.М., Tay бе П.Р. К закономерности стекания жидкости из пен // ЖПХ. 1966. т.39. №7. с.1499-1504.
85. Скрылев Л.Д., Стрельцова Е.А. Синерезис пен, стабилизированных солями первичных алифатических аминов и алкилпиридиния // ЖПХ. 1982. т.55. №11. с.2602-2605.
86. Сафонов В.Ф., Левинский Б.В., Кругляков П.М. Исследование синерезиса низкократных пен // ЖПХ. 1980. т.53. № 12. с.2662-2666.
87. Левинский Б.В., Кругляков П.М., Сафонов В.Ф. Исследование начальной стадии синерезиса низкократных пен // Коллоид, журн. 1982. т.44. №4. с.696.
88. Канн К.Б. Об аналитических зависимостях для описания синерезиса пен // Коллоид, ж.урн. 1983. т.45. №3. с.430-435.
89. Кругляков П.М., Фокина Н.Г. О синерезисе низкократных пен в гравитационном поле // Коллоид, журн. 1984. т.46. №6. с. 1213-1215.
90. Кротов В.В. Теория синерезиса пен и концентрированных эмульсий. 3. Локальное уравнение синерезиса и постановка краевых условий // Коллоид. журн. 1981. т.43. №1. с.43-50.
91. Кротов В.В. Теория синерезиса пен и концентрированных эмульсий. 4. Некоторые аналитические решения одномерного уравнения синерезиса //Коллоид, журн. 1981. т.43. №2. с.286-297.
92. Кротов В.В. Обобщенные уравнения синерезиса // Коллоид, журн. 1984. т.46. №1. с. 15-22.
93. Leonard R.A., Lemlich R. Laminar longitudinal flow between close paced cylinders // Chem. Eng. Sei. 1965. v.20. N8. p.790-791.
94. Кругляков П.М., Кузнецова JI.JI. Синерезис пен при больших перепадах давления в каналах Плато-Гиббса. 2. Параболическая модель профиля канала // Коллоид, журн. 1982. т.44. №2. с.242-247.
95. Кругляков П.М., Кузнецова JI.JI. Закономерности адсорбционного концентрирования поверхностно-активных веществ в пене с высоким капиллярным давлением в каналах Плато-Гиббса // Коллоид, журн. 1978. Т.40. №4. с.682-687.
96. Кругляков П.М., Кузнецова JI.JI. Синерезис пен при больших перепадах давления в каналах Плато-Гиббса // Коллоид, журн. 1983. т.457. №6. с. 1076-1082.
97. Кузнецова JI.JI., Кругляков П.М. Исследование закономерностей течения растворов ПАВ по каналам Плато-Гиббса пены // ДАН СССР. 1981. Т.260. №4. с.928-932.
98. Мономолекулярные слои. Под ред. А.Б.Таубмана. М.: 1956. 247 с.
99. Измайлова В.Н., Деркач С.Р., Зотова К.В., Данилова Р.Г. Влияние углеводородных и фторосодержащих ПАВ на свойства желатины в объеме водной фазы и на границе с воздухом. // Коллоид, журн. 1993. т.55. №3. с.54-89.
100. Вюстнек Р., Цастров JL, Кречмар Г. Исследование поверхностных свойств адсорбционных слоев желатины с добавками ПАВ на границе раздела фаз воздух-раствор // Коллоид, журн. 1985. т.37. №3. с.462-470.
101. Мусабеков Н.Б., Жубанов Б.А., Измайлова В.Н., Сумм Б.Д. Межфазные слои полиэлектролитов. Алма-Ата: Наука. 1987. 112 с.
102. Трапезников A.A., Вине В.Г., Широкова Т.Ю. Кинетика снижения поверхностного натяжения в растворах белков // Коллоид, журн. 1981. Т.43. №2. с.322-329.
103. Desai D., Kumar R. Flow through a Plateau Border of cellular foam // Chem. Eng. Sci. 1982. v.37. N9. p. 1361-1370.
104. Desai D., Kumar R. Liquid holdup in semibatch cellular foams // Chem. Eng. Sci. 1983. v.38. N9. p.1525-1534.
105. Desai D., Kumar R. Liquid over flow from vertical co-current foam columns//Chem. Eng. Sci. 1984. v.39. N11. p.1559-1570.
106. Khristov Khr., Kruglyakov P.M., Exerowa D. Influence of the pressure in the Plateau-Gibbs borders on the drainage and the foam stability. Coll. Po-lym. Sci. 1979. v.257. N5. p.506-511.
107. Khristov Khr., Kruglyakov P.M., Exerowa D. Influence of the pressure in the Gibbs channels on the foam stability. Proc. V Intern. Congress on Surface Active Subst. M.: Vneshtorgisdat. 1978. v.2. Part 1. p.462.
108. Nguyen A. Liquid drainage in single Plateau borders of foam // J. Colloid and Interface Science. 2002.249.1994-1999.
109. Чистяков Б.Е., Перцов A.B., Чернин B.H. Образование и основные свойства пен. Агрегативная устойчивость и ее критерии. // Коллоид, журн. 1988. т.20. №3. с.542-549.
110. Перцов А.В. Самопроизвольное и механическое диспергирование и устойчивость образующихся дисперсных систем. Дисс. докт. хим. наук. М.: 1992. 371 с.
111. Фокина Н.Г., Кругляков П.М. Исследование закономерностей течения растворов ПАВ через пену с тонкими каналами Плато-Гиббса при больших перепадах давления // Коллоид, журн. 1986. т.38. №2. с.318-324.
112. Princen Н.М. Gravitational Syneresis in foams and concentrated emulsions // J. Colloid and Interface Sci. 1990. v.134. N1. p.188-197.
113. Bhakta A., Ruckenstein E. Drainage and coalescence in standing foams // J. of Colloid and Interface Science. 1997. v.191. N1. p.184-210.
114. Симонов А.Е. Компьютерное моделирование процесса разрушения пен. Дисс. канд. хим. наук. М.: 1993.186 с.
115. Перцов А.В., Симонов А.Е., Породенко Е.В. Синерезис в пенах. Компьютерное моделирование // Коллоид, журн. 1992. т.54. №11.
116. Перцов А.В., Сажина С.А., Породенко Е.В., Мостовая О.Л., Керимо-ва Э.Р. Прибор для изучения структуры пен // Коллоид, журн. 1995. т.61. №1. с.95-99.
117. Терентьева С.А. Синерезис пен в статических и динамических пенах; численное моделирование и экспериментальное исследование. Дисс. канд. хим. наук. М.: 1992. 160 с.
118. De Vries A.J. Foam stability. A fundamental investigation of the factors controlling the stability of foam // Rubber Chemistry and Technology. 1958. v.31. N5. p.l 142-1204.
119. Кругляков П.М., Таубе П.Р. Изменение удельной поверхности пены //ЖПХ. 1965. т.38. № 10. с.2258-2264.
120. Clark N.O., Blackman М. The degree of dispersion of the gas in foam // Trans. Faraday Soc. 1948. v.44. N1. p. 1-7.
121. Максимов A.O., Терегулов О.А. Диффузное разрушение жидких пен // Коллоид, журн. 1990. т.52. №6. с.1075-1080.
122. Лифшиц И.М., Слезов В.В. Физическая кинетика. М.: Наука. 1979.
123. Lemlich R. Prediction of change in bubble-size distribution due to inter-bubble gas diffusion in foam // Ind. and Eng. Chem. Fundam. 1978. v.17. N2. p.89-93.
124. Hilgenfeldt S., Koehler S., Stone H.A. Динамика укрупнения пен: ускоренный и саморегулируемый синерезис // Phys. Rev. Lett. 2001. 86. N20. р.4704-4707.
125. Ronteltap A.D., Prins A. The role of surface viscosity in gas diffusion in aqueous foams // Colloid and Surfaces. 1990. t.47. p.285-298.
126. Krustev R., Platikanov D., Nedyalkov M., Stankova А. Проницаемость газа через черные пенные пленки из раствора DDSNa. Гос. Соф. Унив., 2000. 88. 209-224.
127. Schwarz H.W. Schaumstabiiitat. Fette, Seifen, Anstrichmittel. 1964. Bd.66. N5. s.380-383.
128. Jashnani I.L., Lemlich R. Coalescence and conductivity in dynamic foam И Ind. and Eng. Chem. Fundam. 1975. v.14. N2. p.l31-134.
129. Paücek M., Veber V. Messung und Auswertung der Rauscheigenscharften von Schäumen // Acta Fac. pharm. Univ. comen. 1972. B.22. s. 171-201.
130. Exerowa D., Khristov Khr., Penev I. Foams. Ed. by R.J.Akers London: Academic Press. 1976. p.l09-142.
131. Barber A.D., Hartland S. The collapse of cellular foams. Trans. Inst. Chem. Eng. 1975. v.53. p. 106.
132. Шароварников А.Ф., Цап B.M., Корольченко А.Д., Иванов A.B. Исследование структурной устойчивости пен // Коллоид, журн. 1981. т.43. №4. с.808-812.
133. Monsalve A., Schechter K.S. The stability of foams: dependence of observation on the bubble size distribution // J. Coll. and Interf. Sei. 1984. v.97. N2. p.327-335.
134. Кругляков П.М., Кочубей H.B., Кузнецова JI.JI. О взаимосвязи внутреннего разрушения пены и уменьшения ее объема // Коллоид, журн. 1983. т.45. №5. с.893-900.
135. Кузнецова Л.Л., Кругляков П.М. Определение дисперсности пен на основе измерения давления в каналах Плато-Гиббса // Коллоид, журн. 1979. т.41. №4. с.673-678.
136. Христов X., Кругляков П.М., Ексерова Д.Р. Особенности установления большого капиллярного давления в пене // Коллоид, журн. 1988. т.50. №4. с.765-770.
137. P.M.Kruglyakov, D.R.Exerowa, Khr.Khristov. Concepts of Capillary and Osmotic Pressures in Foam. Langmuir. 1991.7.1846-1818.
138. Khaskova T.N., Kruglyakov P.M. Collapse of polyhedral two-dimensional foams // Mendeleev, commun. 1999. p.141-142.
139. Хаскова Т.Н., Кругляков П.М. Роль коллективных эффектов при разрушении столба пены. Сравнение поведения полиэдрических двумерных и объемных пен // Коллоид, журн. 2001. т.63. №4. с.523.
140. Kruglyakov P.M. Hydrophile-lipophile Balance of Surfactants and Solid Particles. Elsevier. Amsterdam. 2000, p.391.
141. Кругляков П.М., Ровин Ю.Г., Корецкий А.Ф. Экспериментальное определение констант Гамакера. Известия СО АН СССР. Серия Химия. 1972. вып.1. №2. с.14-18.
142. Sonntag Н., Strenge К., Coagulation and Stability of Disperse Systems, Halsted, New York. 1972.
143. Barouch E., Perrman J.M., Smith E.R., Proc. Roy. Soc. London. A334. 1973.49.
144. Булавченко А.И., Кругляков П.М., Белослудов В.П. Поверхностные силы и граничные слои жидкостей. М: Наука. 1983. с. 182.
145. P.M.Kruglyakov. Thin Liquid Films, Fundamental and Applications, I.B.Ivanov (ed.). Surface Sci. Ser.27. Marcel Dekker Inc. New York and Basel. 1988. p.767.
146. Derjagin В. V., Churaev N.V. The definition of disjoining pressure and its importance in the equilibrium and flow of thin films // Colloid J. 1976.v.38. p.402-410.
147. Thermodynamics of thin liquid films, in Thin liquid films. Fundamental and applications. I.B.Ivanov (ed.). Surface Sei. Series 27. Marcel Dekker. New York and Basel. 1988.
148. Babak V.G., Stebe M. A review of highly concentrated emulsions: phys-icochemical principles of formation // Special Becher's issure.I.D.S.T. 2001. p.1-18.
149. Poulin P., Bibette J. Adhesion of water droplets in organic solvent. Lang-muir. 14(22). 1998. p.6341-6343.
150. Ивков В.Г., Берестовский Т.Н. Динамическая структура липидного бислоя. М: Наука. 1981.
151. Malhotra А.К., Wasan D.T. Interfacial rheological properties of adsorbed surfactant films with applications to emulsion and foam stability in Foam and foam films. I.B.Ivanov (Ed.). Marcel Dekker. New York and Basel. 1988. p.891-927.
152. Hartland S. The coalescence of a liquid drop at a liquid-liquid inter-face.The effect of surface active agents. Trans Inst. Chem. Eng. 1968. 46. 275.
153. M.Van den Tempel, Proc 2nd Intern. Congress on Surface Activity. 1. 1957.439.
154. Lobo L., Svereika A., Nair M. Коалесценция в процессе эмульгирования. Разработка метода // J. of Colloid and Interface Sei. 2002. 253. N2. 409-418.
155. Lobo L. Коалесценция в процессе эмульгирования. Влияние желатины на разрушение и коалесценцию. // J. Colloid and Interface Sei. 2002. 254. N1. p. 165-174.
156. Lawrence A.S.C., Mills O.S. Discuss. Faraday Soc. 18.1954. 98.
157. Kitchener J. A., Mussel white P.R. Emulsion Science. P. Sherman (ed.). Academic Press. London New York. 1968. p.77.
158. Binks B.P. Modern Aspects of emulsion Science. Royal Soc. Chemistry. Cambridge. 1998.
159. Sjoblom J. Emulsion and emulsion stability. Marcel Dekker. New York. 1987.
160. Aronson M.P. Colloid surfaces, 58.1991. 195.
161. Bibette J., Roux D., Nallet F. Depletion interactions and fluid solid equilibrium in emulsions induced by surfactant. Phys. Rev. Lett. 65.1990.24702473.
162. Bibette J. Stability of thin films in biliquid foams. J. Phys. Rev. Lett. 1997. v.69. p.439.
163. Кругляков П.М., Микина T.B. Получение высококонцентрированных эмульсий, стабилизированных твердыми частицами // Коллоид, журн. 1981. т.43. №1. с.168-170.
164. Булавченко А.И., Кругляков П.М. О влиянии параметров черных углеводородных пленок на устойчивость обратных эмульсий // Коллоид, журн. 46. №5.1984. 867-872.
165. Sonneville-Aubrun О., Bergeron Т. Surfactant films in biliquid foams. Langmuir. 2000. v. 16. p. 1566.
166. Нуштаева A.B., Кругляков П.М. Капиллярное давление в утончающейся эмульсионной пленке, стабилизированной твердыми частицами // Коллоид, журн. 2003. т.65. №3. с.374-382.
167. Nushtaeva A.V., Kruglyakov P.M. Capillary pressure in a thinning emulsion film stabilized by spherical solid particles // Mendeleev Commun. 6. 2001.235.
168. Ребиндер П.А., Поспелова К.А. Вступительная статья к книге Клейтона В. Эмульсии. Их теория и технические применения. М.: Иностранная литература. 1950. с. 11.
169. Кругляков П.М., Селицкая С.М. Микина Т.В. Гидрофильно-липофильное соотношение высокодисперсных твердых эмульгаторов // Изв. СО АН СССР. Сер. хим. наук. 1983. вып.1. №2. c.l 1.
170. Tadros Th.F., Vincent В. Encyclopedia of Emulsion Technology/ Ed. Becher P. New York-Basel:Dekker. 1983. v.l. p. 129.
171. Aveyard R., Clint J. // J. Chem. Soc. Faraday Trans. 1995. v.91. p.2681.
172. Levine S., Bowen B.D., Partridge S.J. // Colloids Surf. 1989. v.38. p.325.
173. Velikov K.P., Durst F., Velev O.D. // Langmuir. 1998. v. 14. p.l 148.
174. A. c. 524557 СССР, M кл2 В 01 Д 19/02. Способ разрушения пен / Кругляков П.М., Ексерова Д.Р., Христов Х.И., Шелудко А.Д. // Открытия. Изобретения. 1976. № 30.
175. Шароварников А.Ф., Цап В.Н. Коллоид, журн. 1982. т.44. №4. с.754-759.
176. Кругляков П.М., Прошина Н.А. Стандарт предприятия. Метод определения поверхностного натяжения с помощью гидрофильной рамки. Пенза: Пензенский ИСИ. 1985.
177. Измайлова В.Н., Ямпольская Т.П., Туловская З.Д., Кенжебеков А.К. Прибор для определения сдвиговых реологических характеристик поверхностных и межфазных слоев // Методические разработки к спецпрактикуму по коллоидной химии. М.: МГУ. 1983. с.3-32.
178. Lemlich R. A theory for the limiting conductivity of polyhedral foam at low density // J. Coll. and Interface Sci. 1978. v.64. N1. p.107-110.
179. Канн К.Б. Физические исследования вытекания жидкости из пен. Дис. канд. техн. наук. Новосибирск. 1979.161 с.
180. Чистяков Б.Е., Чернин В.Н. Электропроводность высокократных пен „ Коллоид, журн. 1977. т.34. №5. с.1005-1008.
181. Канн К.Б., Феклистов В.Н. Об электропроводности газожидкостных эмульсий и пен // Изв. СО АН СССР Сер техн. наук. 1977. вып.2. №8. с.116-120.
182. Фокина Н.Г., Кругляков П.М. Определение кратности по теплоемкости пены. Отделение НИИТЭХИМ. Черкассы. Деп. в ВНИТИ 01.12.1996. №335.
183. Кругляков П.М., Хаскова Т.Н. Способ разрушения устойчивых разбавленных эмульсий. Патент на изобретение 20951177, Б.И. 1997. №31, с
184. Кругляков П.М., Кузьмин Н.П., Качалова Е.И. Моделирование формы пленок и каналов Плато-Гиббса в каналах // Коллоид, журн. 1988. т. 10. №3. с.460.
185. Stöber W., Fink A., Bohn Е. J. Colloid Interface Sei. 26. 1968. 62.
186. Kruglyakov P.M., Nushtaeva A.V., Vilkova N.G. Experimental investigation of capillary pressure influence on breaking emulsions stabilized by solid particles. JX p Co/tfö/a?asi^Sc/. JOûf.p.W m
187. Кругляков П.М., Фокина Н.Г., Аленкина С.Н. Влияние температуры на время жизни пены // Коллоид, журн. 1990. т.52. с.365-367.
188. Корецкий А.Ф., Смирнова A.B., Корецкая Т.А., Кругляков П.М. Исследование механизма пеногашения в моющих композициях // Журн. прикл. химии. 1977. т.50. №1. с.84.
189. Лалчев Здр., Христов X., Ексерова Д. Пени от водни разтвори на протеини // Изв. по химия на БАН. 1979. т.12. №3. с.473-483.
190. Хаскова Т.Н., Кругляков П.М. Роль коллективных эффектов при разрушении столба пены. Сравнение поведения полиэдрических двумерных и объемных пен // Коллоид, журн. 2001. т.63. №4. с.523.
191. Vilkova N.G., Kruglyakov P.M. Investigation of the foam and emulsion destruction under the great pressure gradients // Advances in colloid and interface science. 108-109. 2004.159-165 p.
192. Эмульсии / Под ред. Шермана Ф. M.: Мир. 1972.
193. Rehfeld S.J. // J. Phys. Chem. 1962. v.66. p.1961.
194. Void R.D., Groot R.C. // J. Phys. Chem. 1962. v.66. p. 1969.
195. Mittal K.L., Void R.D. // J. Am. Oil Chem. Soc. 1972. v.49. p.527.
196. Ветошкин А.Г. Основы процессов сепарации пены и разработка оборудования для механического пеногашения в биотехнологии. Дисс. докт. техн. наук. М.: НИПКИПБ. 1993.
197. Вилкова Н.Г., Кругляков П.М., Мальков В.Д. Исследование разрушений пены в центробежном поле // Mendeleev commun. N4. 1992. р.149-150.
198. Кругляков П.М., Вилкова Н.Г., Мальков В.Д. Исследование свойств пен в центробежном поле. Труды IX Международного симпозиума по ПАВ в растворе. Варна. 1992. с.175.
199. Вилкова Н.Г. Дисс. канд. хим. наук. Москва. МГУ. 1992.156 с.
200. Кругляков П.М., Вилкова Н.Г., Мальков В.Д. Исследование влияния центробежного поля на кинетику установления и значение наибольшего капиллярного (расклинивающего) давления в пене. X Междун. конф. Поверхностные силы. 1992. с. 18.
201. Вилкова Н.Г., Кругляков П.М. Поведение пены в центробежном поле: кинетика роста кратности и разрушения столба пены // Коллоид, журн. 1996. т.58. №2. с.169-174.
202. Princen H.M. Osmotic pressure of foams and highly concentrated emulsions. Langmuir. 1986. v.2(4). p.519-524.
203. Princen H.M., Kiss A.D. Langmuir. 1987. v.3. p.41.
204. Вилкова Н.Г., Кругляков П.М. Поведение эмульсий в центробежном поле: кинетика роста капиллярного давления и разрушения эмульсии // Коллоид, журн. №6.2001.
205. Вилкова Н.Г., Кругляков П.М. Поведение эмульсий в центробежном поле. Сборник материалов 32 Всероссийской научно-технической конференции. часть I. Пенза. 2001.
206. Vilkova N.G., Kruglyakov P.M. Kinetics of establishing equilibrium pressure in dispersion medium of emulsions. Proc. Ill World congress on emulsions. Lyon. France. 2002.
207. Vilkova N.G., Kruglyakov P.M. Investigation of emulsion breakdown in centrifugal field. l-F-18. Lyon. France. 2003.
208. Vilkova N.G., Kruglyakov P.M. Investigation of emulsion breakdown in centrifugal field. XXII International conference Surface Forces. Zvenigorod. Russia. 2003.
209. Вилкова Н.Г., Кругляков П.М. О проверке модели Десаи и Кумара для расчета скорости течения раствора по пене / Матер. 27 научно-техн. конф. Пенза. 1993.
210. Vilkova N.G., Kruglyakov P.M. Influence of a liquid flow through a foam under a pressure drop on the Plateau border curvature profile // Mendeleev commun. 2004. N1. p.22-29.
211. Vilkova N.G., Kruglyakov P.M. Investigation of a Plateau border curvature at the liquid flow through the foam // XVI European chemistry at interfaces conference. Vladimir. Russia. 2003. p.23.
212. Вилкова Н.Г., Кругляков П.М. Исследование профиля канала Плато при течении раствора ПАВ под действием больших перепадов давления // Сб. матер. 32 Всеросс. научно-техн. конф. Пенза. 2003. с.70-71.
213. Гольман A.M., Аболян JI.M. В кн.: Обогащение полезных ископаемых. т. 14 (Сер. Итоги науки и техники) Изд-во ВНИТИП. Москва. 1980. С.120.
214. Пушкарев В.В., Золотавин B.JL, Константинович A.A. и др. Оценка эффективности дезактивации сточных вод методом пенообразования // М.: Атомн. эерг. 1971. т.30. №3. с.316-317.
215. Себба Ф. Ионная флотация. М.: Металлургиздат. 1965.
216. Grieves R., Ogbu J., Bhattacharyya D., Conger W. Foam fractionation rates // Separat. Sci. 1970. v.5. N5. p.583-601.
217. Русанов А.И., Жаров B.T., Левичев С.А. Принципы поверхностного разделения веществ // ДАН СССР. 1969. т.184. №2. с.372-375.
218. Жаров В.Т., Русанов А.И., Левичев С.А. К вопросу о пенном фракционировании // Теор. основы хим. технол. 1970. т.4. №2. с.264-266.
219. Lemlich R. Adsorptive bubble separation method // Ind. Eng. Chem. 1968. v.68.N10. p. 16-29.
220. Т.Н.Хаскова, П.М.Кругляков Закономерности концентрирования и разделения поверхностно-активных веществ в пене // Успехи химии. 1995. т.64. №3. с.251-264.
221. Хаскова Т.Н. Дис. канд. хим. наук. МГУ. Москва. 1992.
222. Хаскова Т.Н., Кругляков П.М. Влияние разрушения пены на характеристики пенного концентрирования и очистки растворов от ПАВ // Коллоид, журн. т.5. №152.1992. с. 152-160.
223. Кругляков П.М., Вилкова Н.Г., Хаскова Т.Н. О верхней концентрационной границе выделения сульфатного мыла из черного щелока // Гидролизная и лесохимическая промышленность, №3,1989, с. 16.
224. Zdr. Lalchev, D.Exerowa. Biotechnol. Bioeng. 1981. v.23. 669.
225. Кутепов A.M., Измайлов H.M., Казенин Д.А. и др. // Тр. Менделеев съезда по общей и прикладной химии. М.: 1993. т.2. с.200.
226. Паршиков И.А. // Коллоид, журн. 1966. т.28. №5. с.764.
227. Скрылев Л.Д., Свиридов В.В., Смирнова Н.Б. // Журн. прикл. химии, 1975. №12. с.2663.
228. Силева М.Н., Буленков Г.Н., Гольман А.М. и др. // Флотационные методы извлечения ценных компонентов из растворов и очистка сточных вод. М: Недра. 1973. с.75.
229. Кругляков П.М., Кочубей Н.В. Исследование адсорбционного концентрирования из раствора смеси ПАВ в пене с высоким капиллярным давлением // Коллоид, журн. 1981. т.43. №4. с.766.
230. Хаскова Т.Н., Кругляков П.М. Закономерности адсорбционного концентрирования ПАВ и уноса жидкости с пеной / Коллоидно-физические аспекты промышленных сточных вод. Уфа. 1988. с.39-41.
231. Хаскова Т.Н., Мальков В.Д. Изучение условий пенообразования, определяющих остаточную концентрацию при адсорбционном извлечении ПАВ / Тезисы докл. IV Всесоюзной конференции "Получение и применение пен". Шебекино. 1989.
232. Кругляков П.М., Вилкова Н.Г., Мальков В.Д. Исследование влияния центробежного поля на кинетику установления и значение наибольшего капиллярного давления в пене // Труды X Междунар. конф. "Поверхностные силы". Москва. 1992. с. 18.
233. Вилкова Н.Г., Хаскова Т.Н., Кругляков П.М. Пенное концентрирование желатины из растворов ее смеси с додецилсульфатом натрия // Коллоид, журн. 1995. т.57. №6. с.783-787.
234. Vilkova N.G., Khaskova T.N., Kruglyakov P.M. Foaming concentration of gelatine from it's solution containing sodium Dodecyl sulfate // Colloidn. Journ. 1995. v.57. N6. p.741-744.
235. Vilkova N.G., Kruglyakov P.M. Behavior of foam and emulsion in a centrifugal field: kinetics the increase in it's expansion ration and foam destruction // Colloid. Journ. 1996. v.58. N2. p.159-164.
236. Vilkova N.G., Kruglyakov P.M. Behavior of emulsion in a centrifugal field: kinetics the increase in the excess pressure and destruction of an emulsion // Colloid. Journ. 2001. v.6. N6. p.675-679.
237. Koehler S.A., Hilgenfeldt S., Stone H.A. Foam drainage on the micro-scale. 1. Modeling flow through single Plateau border
238. Бабак В.Г. Коллоидная химия в технологии микрокапсулирования. Свердловск. Урал. Универс. 1981.171 с.
239. Кого К., Racz G. Row in a Plateau border // Colloids and Surf. 1987. v.22. p.97-110.
240. Stein H.N., Laven J. Об обоснованности уравнения синерезиса пен // J. of Colloid and Interface Sci. N2. 2001. p.436-438.
241. Carrier V., Colin A. Coalescence in Draining Foams // Langmuir. 19. 2003.4533-4538.
242. Khristov Khr., Exerowa D., Kruglyakov P.M. Influence of the type of the foam films and the type of surfactant on foam stability // Colloid Polymer Sci. 1983. v.261. p.265-270.
243. Steiner L., Ballmer J.F., Hartland S. The structure of gas-liquid dispersions on perforated plates. // Chem. Eng. J. 1975. v. 10. p.35.
244. Steiner L., Hunkeler R., Hartland S. Behavior of dynamic cellular foams. //Trans. Inst. Chem. Eng. 1977. v.55. p.153.
245. Verbist G., Weair D., Kraynik A.M. The foam drainage equation. J. Phys.: Condens Matter 8.1996. p.3715-3731.
246. Durand M., Langevin D. Physicochemical approach to the theory of foam drainage. Eur. Phys. J.E. 7.2002. p.35-44.
247. Durand M., Martinoty G., Langevin D. Liquid flow through aqueous foams: From the plateau-border dominated regime to the node-dominated regime. Physical Review. 1999. v.60. N6. p.6307-6308.
248. Pitois 0., Fritz C., Viges-Adler M. Journal of Colloid and Interface Science. 2005. 282. p.458-465.
249. Koechler S.A., Hilgenfeldtt S., Stone H.A. A beneralized View of Foam drainage: experiment and theory. Langmuir. 2000.16. p.6327-6341.
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.