Хозяйственно-биологические признаки молодняка породы обрак второй генетико-экологической генерации в условиях Северного Зауралья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Лысенко, Любовь Анатольевна

• Лысенко, Любовь Анатольевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Лысенко, Любовь Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Исторический аспект вопроса акклиматизации.

1.2 Влияние некоторых факторов на акклиматизационные способности и хозяйственно-полезные признаки крупного рогатого скота.

1.3 Изменения физиологического состояния животного организма в процессе акклиматизации.

1.4 Характеристика породы обрак.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Условия содержания и кормления молодняка.

3.2 Сравнительная оценка весового роста молодняка.

3.3 Особенности линейного роста молодняка.

3.4 Морфо-биохимический состав крови молодняка.

3.5 Естественная резистентность молодняка в возрастном аспекте.

3.6 Характеристика волосяного покрова.

3.7 Суточная ритмика основных физиологических функций поведения.

3.8 Мясная продуктивность бычков.

3.8.1 Количественные показатели мясной продукции.

3.8.1.1 Показатели контрольного убоя.

3.8.1.2 Развитие внутренних органов.

3.8.2 Качественные показатели мясной продукции.

3.8.2.1 Морфологический состав туш.

3.8.2.2 Химический состав длиннейшей мышцы спины.

3.9 Свойства шкур.

3.10 Экономические показатели выращивания молодняка.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственно-биологические признаки молодняка породы обрак второй генетико-экологической генерации в условиях Северного Зауралья»

Актуальность темы. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы предусматривает обеспечение ускоренного развития животноводства - приоритетной подотрасли сельского хозяйства (Государственная программа развития .2007).

Одной из наиболее важных задач, стоящих перед сельскохозяйственной отраслью страны является увеличение производства говядины и улучшение её качества (Ф.Г. Вильданов, 1995; Г.Н. Зеленов, Р.Н. Хамидов, 2006).

По своим биологическим качествам говядина наиболее приемлема для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма человека и его трудоспособности. Согласно научно-обоснованным нормам потребление говядины на душу населения, должно составлять 32 кг (39% в структуре потребляемого мяса всех видов животных). В настоящее же время производство её в России в расчете на душу населения составляет около 13 кг в год, а потребление - 18 кг (В. Волобуев, Р. Волобуева, 2007; С. Митин, 2007; Отраслевая целевая программа., 2008).

Сокращение объемов производства мяса в скотоводстве, коренным образом связано с ежегодным снижением численности молочного скота -основного источника получения говядины - при повышении удоев. (Д.А. Смирнов, JI.H. Бугрим, 2001; X. Амерханов, М. Егоров, 2005; H.A. Шишканова, 2006; А. Коростелов, 2006; О.М. Шевелева, 2006; X. Амерханов и др., 2007).

Таким образом, на сегодня Россия остается крупнейшим импортером мяса и мясной продукции. Но, даже с учетом импорта - 32% в балансе потребления мясной продукции (И. Ступин, 2005) рынок обеспечивает потребности населения по мясу на 62% (H.A. Табаков, 2006).

В настоящее время развитие специализированного мясного скотоводства, совершенно справедливо, признано стратегическим направлением в компенсации дефицита мясных продуктов, как наименее затратное направление, способное увеличить объемы производства говядины (М.Ф. Кобцев и др., 1973; Н.Г. Гамарник, В.А Солошенко, О.М. Шевелева и др., 2004; В. Калашников, В. Левахин, 2004; В.Н. Васильев, О.М. Шевелева, В.Н. Тулупов, 2004; В.Г. Десятов и др., 2004; Х.А. Амерханов, 2004, 2005, 2006; А. Долгов и др., 2005; А.К. Калинка, J1.B. Шпак, 2005; A.A. Бахарев, В .А.-Бахарев, 2006; В. Калашников, В. Левахин, 2006; В.В. Ляшенко и др., 2006).

На основании утвержденной МСХ РФ научной концепции развития животноводства России до 2010 года, в начале 2002 года в Тюменской области утверждена региональная программа развития животноводства. Одновременно, для реализации программы и расширения генофонда имеющихся мясных пород в Тюменскую область в феврале-марте из Франции была завезена первая партия специализированного мясного скота породы обрак (124 головы).

Таким образом, в настоящее время в области реализуется уникальный проект по развитию мясного животноводства, который позволит сельхозпредприятиям получать качественное мясо в больших объемах с достаточно высокой прибылью.

В связи с тем, что в отрасли мясного скотоводства Тюменской области используют скот импортной селекции, актуальным является исследование приспособленности завезенных животных к новым кормовым и климатическим условиям содержания и изучение хозяйственно-полезных качеств их потомства в новых условиях внешней среды.

В.В. Калашников, В.И. Левахин (2003), отмечают, что акклиматизация импортированных животных никогда не бывает полной, а ее негативные последствия могут проявиться у следующих поколений животных. Поэтому изучение акклиматизации проводится обычно на животных трех генетико-экологических генераций (Л.П. Прахов, Г.А. Чернов, 1977). Таким образом, несмотря на подробные исследования и наблюдения за импортированными животными и их первым потомством В.А. Бахарева (2005), процесс акклиматизации скота к условиям нашей зоны продолжается, а соответственно, изучение хозяйственно-биологических признаков молодняка второй генетико-экологической генерации является актуальным и представляет научный и практический интерес.

Исследования являются составной частью научно-исследовательской работы, проводимой сотрудниками института биотехнологии и ветеринарной медицины ФГОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия» (номер государственной регистрации 0120.0 503976).

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение влияния акклиматизационного процесса на продуктивные и физиологические показатели молодняка породы обрак второй генетико-экологической генерации в сравнительном аспекте с предыдущими генерациями.

В связи с поставленной целью сформулированы следующие задачи:

- изучить интенсивность роста и развития молодняка двух" смежных генетико-экологических генераций в сравнительном аспекте;

- дать сравнительную оценку морфо-биохимическим показателям крови, развитию волосяного покрова, поведенческим реакциям животных второй генетико-экологической генерации в сравнительном аспекте с представителями нулевой генетико-экологической генерации.

- дать оценку естественной резистентности молодняка второй генетико-экологической генерации в возрастном аспекте;

- изучить мясную продуктивность и качество шкур бычков второй генетико-экологической генерации в зависимости от возраста реализации их на мясо;

- определить экономические показатели выращивания молодняка породы обрак.

Научная новизна работы. Впервые в условиях Северного Зауралья изучены хозяйственно-биологические признаки молодняка породы обрак второй генетико-экологической генерации в сравнительном аспекте с животными предыдущих генераций. Исследованы показатели естественной резистентности животных в новых эколого-географических условиях.

Практическая значимость работы. Установлены адаптационные свойства животных породы обрак, выявлена эффективность разведения животных данной породы в условиях Северного Зауралья для производства высококачественной экологически чистой говядины.

Основные положения, выносимые на защиту - хозяйственно-биологические признаки молодняка породы обрак второй генетико-экологической генерации в условиях Северного Зауралья:

1) особенности роста и развития;

2) гематологические показатели и естественная резистентность;

3) характеристика волосяного покрова;

4) этологическая реактивность;

4) оптимальный возраст реализации бычков на мясо;

5) экономические показатели выращивания молодняка при реализации на племя и на мясо.

Апробация работы. Основные результаты диссертации были представлены и получили положительную оценку на региональных научно-практических конференциях молодых ученых в г. Тюмень (2006, 2007), на I международных научно-практических конференциях г. Курган (2006), г. Иркутск (2008).

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в ОАО «Тюменская мясная компания» и используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий для студентов специальности «Зоотехния» по дисциплинам «Скотоводство» и «Племенное дело в мясном скотоводстве».

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 9 научных работ, в том числе 1 статья в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК России.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Лысенко, Любовь Анатольевна

ВЫВОДЫ

1. Установлено, что молодняк крупного рогатого скота породы обрак второй генетико-экологической генерации в новых экологических условиях проявляет типичные для данной породы показатели основных хозяйственно-полезных признаков.

2. В условиях Северного Зауралья молодняк породы обрак второй генетико-экологической генерации проявил хорошую интенсивность роста. Живая масса бычков и тёлочек старше шести месяцев соответствует требованиям стандарта породы или превосходит его, достигая к 18-месячному возрасту, соответственно 465,7 и 430,3 кг. Величина среднесуточного прироста за период выращивания у бычков составила -810,3 г, у тёлочек - 746,9 г.

3. Оценка показателей экстерьера показала, что животные второй генетико-экологической генерации, в сравнении со сверстниками первой, имеют более приземистое и растянутое туловище, лучшее развитие задней трети туловища, свидетельствующее о выраженности мясных форм. В конце периода выращивания преимущество первых по индексу мясности составило 6,2% (Р<0,05) по бычкам, и 0,4% по тёлочкам.

4. Новые эколого-географические условия отразились на интерьерных показателях. У животных второй генетико-экологической генерации число эритроцитов находилось на нижней границе нормы (3,83 - 4,97x10 /л), что свидетельствует об отсутствии эритроцитарного равновесия на адаптационном уровне. Изменения в лейкоцитарной формуле - повышенное содержание лимфоцитов - свидетельствуют о приспособительной реакции организма на процесс акклиматизации. Биохимические показатели крови не выходили за границы физиологических норм.

5. Оценка естественной резистентности молодняка второй генетико-экологической генерации показала, что лучшими показателями клеточных факторов защиты животные характеризовались в 13-месячном возрасте установлена большая фагоцитарная активность нейтрофилов (на 22%, Р<0,05), был выше цифровой показатель реакции (на 1,5%), а также улучшилась переваривающая способностью нейтрофилов (ИЗФ<1) - в сравнении с 8-месячным возрастом. В уровне Сз и С4-компонентов комплемента, усиливающих фагоцитоз, существенных изменений с возрастом не отмечено.

6. Находясь в суровых погодных условиях Северного Зауралья и выращиваясь без капитальных помещений, у животных породы обрак второй генетико-экологической генерации произошло усиление развития волосяного покрова. В зимний сезон года они превосходили сверстников нулевой генерации по количеству волос с 1 см на 817,4 шт. (Р<0,01), а в летний на 513,6 шт. (Р<0,01). Зимой в структуре их волосяного покрова преобладал пуховой волос (59%), а летом его содержание было минимальным (14%). Что свидетельствует о хорошей адаптационной пластичности животных породы обрак.

7. Изучение этологической реактивности животных породы обрак в летний и зимний сезон года показало, что представители второй генетико-экологической генерации больше времени затрачивали на потребление корма и воды (на 26,3-38,7%)) и несколько меньше на отдых (на 8,0-10,9%) и различного рода движения (на 7,6-37,3%), в сравнении с завезенными животными. Что свидетельствует о лучшей их приспособленности к местным кормовым и природным условиям.

8. Бычки породы обрак второй генетико-экологической генерации при выращивании в условиях Северного Зауралья с максимальным использованием естественных пастбищ, обладают способностью к продолжительному росту и улучшению с возрастом показателей мясной продуктивности. Так масса туш 18-месячных бычков была больше на 66,6 кг (32%, Р<0,05), выход туши был больше на 4,6%, убойная масса - на 67,4 кг (32%, Р<0,05), убойный выход - на 4,6%, в сравнении с 14-месячным возрастом.

У 18-месячных бычков был достоверно (Р<0,001) больше выход мяса высшего сорта на 6,2%, отмечено снижение относительного выхода костей на 0,4%, соответственно индекс мясности в этом возрасте составил 4,6 против 4,5 в 14-месячном возрасте.

При убое бычков в возрасте восемнадцати месяцев установлена более высокая энергетическая ценность длиннейшей мышцы спины (больше на 0,75 МДж, Р<0,01), лучшее соотношение полноценных и неполноценных белков (БКП = 5,09), а также более высокая витаминно-минеральная питательность.

9. Шкуры всех бычков при контрольном убое были отнесены к категории тяжелого кожевенного сырья. При этом шкуры бычков в 18-месячном возрасте были тяжелее, толще, с более высокими показателями их выхода, по сравнению со шкурами 14-месячных бычков.

10. Экономическая оценка выращивания молодняка породы обрак, как при реализации на племя, так и на мясо, доказывает целесообразность и эффективность разведения животных данной породы в условиях Северного Зауралья. Уровень рентабельности при реализации бычков второй генетико-экологической генерации в 18-месячном возрасте на племя составил 50,9, тёлочек - 65,9% , бычков на мясо - 38,5%, что выше, чем в 14-месячном возрасте на 6,4, 10,5 и 5,9% соответственно.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании полученных результатов исследований хозяйственно-биологических признаков молодняка породы обрак второй генетико-экологической генерации рекомендуется дальнейшее увеличение поголовья крупного рогатого скота данной породы для интенсификации отрасли мясного скотоводства в зоне Северного Зауралья.

При выращивании бычков породы обрак в условиях Северного Зауралья рекомендуется осуществлять реализацию их на мясо в 18-месячном возрасте по достижению живой массы 460-470 кг при затратах кормов 3209,21 ЭКЕ на 1 голову, что обеспечивает получение высококачественной говядины и тяжелого кожевенного сырья и позволяет повысить уровень рентабельности на 5,9%.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Лысенко, Любовь Анатольевна, 2008 год

1. Админ, Е.И. Методические рекомендации по изучению поведения крупного рогатого скота / Е.И. Админ, М.П. Скрипниченко, E.H. Зюнкина — Харьков, 1982. — 26 с.

2. Айбазов, М.М. Воспроизводительные функции баранов австралийской селекции в адаптационном аспекте / М.М. Айбазов, П.В. Трубникова, Д.В. Коваленко // Зоотехния, 2007. №5. - С. 29-30.

3. Акклиматизация мясного скота и межвидовая гибридизация: Мясное скотоводство / под ред. А.Г. Зелепухина, В.И. Левахина. Оренбург.: Изд-во ОГУ, 2000. - 350 с.

4. Акопян, К.А. Об адаптации скота по сезонам на юго-востоке СССР, изучаемой по крови / К.А. Акопян // Физиологические основы породного районирования сельскохозяйственных животных / под ред. A.A. Антонова. -Л.: Наука, 1968. С. 96-100.

5. Амерханов, Х.А. Перспективы развития мясного скотоводства России в XXI веке / Х.А. Амерханов. М., 2001. - 72 с.

6. Амерханов, Х.А. Основы развития мясного скотоводства за рубежом / Х.А. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство, 2004. № 7. - С. 12-13.

7. Амерханов, X. Возрождение мясного скотоводства в Ставрополье / X. Амерханов, М. Егоров // Молочное и мясное скотоводство, 2005. №5. -С. 2-7.

8. Амерханов, Х.А. Мясное скотоводство Северного Кавказаперспективная отрасль / Х.А. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство, 2006. №1. - С. 4-6.

9. Амерханов, X. Приоритетные направления производства говядины и развития мясного скотоводства России / X. Амерханов, В. Шапочкин, Г. Легошин, Н. Стрекозов, Л. Половинко, Ф. Каюмов, В. Бурка, Е. Кущ // Молочное и мясное скотоводство, 2007. №3. - С. 2-6.

10. Арзуманян, Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1957. - 92 с.

11. Асратян, Л.Г. Опыт акклиматизации диких копытных животных в Аскании-Нова / Л.Г. Асратян // Сб. науч. тр. Укр. НИИЖ степных районов им. М.Ф. Иванова «Аскания-Нова», 1956. Т. VII. - С. 109-129.

12. Багрий, Б.А. Качество говядины в зависимости от генетических и кормовых факторов / Б.А. Багрий // Вестник сельскохозяйственной науки, 1976. №2. - С. 73-80.

13. Багрий, Б.А. Племенная работа в мясном скотоводстве / Б.А. Багрий, Э.Н. Доротюк. М.: Колос, 1979. - 272 с.

14. Багрий, Б.А. Разведение и селекция мясного скота / Б.А. Багрий. М.: Агропромиздат, 1991.-256 с.

15. Багрий, Б.А. Производство качественной говядины / Б.А. Багрий // Зоотехния, 2001.- № 2. С. 23-26.

16. Бахарев, В.А. Хозяйственно-биологические особенности скота породы шароле и обрак в зоне Северного Зауралья на начальном этапе их акклиматизации / В.А. Бахарев // Автореф. дис. . кандидата с.-х. наук: 06.02.04. Новосибирск, 2005. - 22 с.

17. Белоусов, A.M. Хозяйственно-биологические особенности бычков абердин-ангусской породы и абердин-ангус х калмыцких помесей / A.M. Белоусов // Автореф. дис. . кандидата с.-х. наук. Душанбе, 1973. - 24с.

18. Белоусов, A.M., Тагиров Х.Х., Юсупов P.C. Абердин-ангусский скот России: Монография / A.M. Белоусов, Х.Х. Тагиров, P.C. Юсупов. -Уфа: ГУЛ «Уфимский полиграфкомбинат», 2002. 260 с.

19. Богданов, Е.А. Избранные труды / Е.А. Богданов. М.: Колос, 1977. -400 с.

20. Бокова, Т.И. Методологические подходы к оценке детоксикации токсичных элементов в пищевой цени / Т.И. Бокова // Биогеохимияэлементов и соединений токсикантов в субстратной и пищевой цепях arpo- и аквальных систем / ТГСХА. Тюмень, 2007. - С. 66-68.

21. Василенко, Ю.К. Биологическая химия / Ю.К. Василенко. — М.: Колос, 1978.-С. 93-94, 108.

22. Васильев, В.Н. Развитие мясного скотоводства в тюменской области /

23. B.Н. Васильев, О.М. Шевелева, В.Н. Тулупов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004. №10.1. C. 19-20.

24. Вильданов, Ф.Г. Эффективность использования скота лимузинской породы для производства говядины в условиях Башкортостана / Ф.Г. Вильданов // Дис. кандидата с.-х. наук: 06.02.04. Оренбург, 1995. -133 с.

25. Волобуев, В. Использование обменной энергии и протеина / В. Волобуев, Р. Волобуева // Животноводство России, 2007. №8. — С. 5354.

26. Востроилов, А. Адаптация коров немецкой селекции в центральном Черноземье / А. Востроилов, И. Венцова, А. Сутолкин // Молочное и мясное скотоводство, 2007. №3. - С. 28-29.

27. Временный максимально-допустимый уровень (МДУ) содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках. Москва, 1987.

28. Всяких, A.C. Импортный скот в СССР (разведение и использование) / A.C. Всяких, М.С. Куринский. М.: Колос, 1976. - 288 с.

29. Гамарник, Н.Г. Эффективность использования герефордского скота при создании отрасли мясного скотоводства в Сибири / Н.Г. Гамарник // Дис. . доктора с.-х. наук: 06.02.04. Новосибирск, 1984. - 387 с.

30. Гамарник, Н.Г. Животноводство в крестьянских хозяйствах / Н.Г. Гамарник, М.В. Кобцев, А.Г. Незавитин, К.Я. Мотовилов, В.А. Бекенёв, Б.О. Инербаев. Новосибирск, 1997. - 156 с.

31. Гамарник, Н.Г. Мясное скотоводство Северного Зауралья: состояние и перспективы развития / Н.Г. Гамарник, В.А. Солошенко, О.М. Шевелева, В.Н. Тулупов, В.Н. Васильев, П.Т. Золотарев. Новосибирск, 2004. - 248 с.

32. Георгиевский, В.И. Физиология сельскохозяйственных животных /В.И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1990. - 511 с.

33. Горковенко, JI. Интенсивное мясное скотоводство /Л. Горковенко, Н. Морозов // Животноводство России, 2007. №5. - С. 53-55.

34. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Электронный ресурс. Режим доступа: http: www.mch.m/depdoc.html?heid=797&docid:= 18527.

35. Государственный архив Российской Федерации (ГАРФ), ф.А-310, оп.1, д.20, л.7.

36. Государственный архив Тюменской области (ГАТО), ф.251, оп.1, д.466, л.67.

37. Государственный архив Тюменской области (ГАТО), ф.1004, оп.1, д.361, л.33-35, 38-40.

38. Государственный архив Тюменской области (ГАТО), ф.251, оп.1, д.278,л.32.

39. Громыко, Е.В. Оценка состояния организма коров методами биохимии / Е.В. Громыко // Экологический вестник Северного Кавказа, 2005. № 2. - С. 80-94.

40. Грудев, Д.И. Оценка качества туш молодняка крупного рогатого скота / Д.И. Грудев, Н.Е. Смирницкая // Промышленное скрещивание и племенная работа в скотоводстве. М.: Колос, 1965. - С. 272-289.

41. Гурнов, М.А. Акклиматизационные способности и хозяйственно-полезные качества скота породы обрак в условиях Центрального Черноземья / М.А. Гурнов // Автореф. кандидата с.-х. наук. Белгород, 2005. - 23 с.

42. Дагаев, М.М. Акклиматизация чистопородного шортгорнского скота в условиях Сальского племсовхоза / М.М. Дагаев, Т.А. Дагаева // Тр. Чкаловского научно-исследовательского института мясного скотоводства.-1952.-Вып. 9.-С. 64-76.

43. Дарвин, Ч. Происхождение видов / Ч. Дарвин. М.: Сельхозгиз, 1935. -158 с.

44. Дарвин, Ч. Происхождение видов путем естественного отбора или сохранение благоприятных рас в борьбе за жизнь: пер. с англ. / Ч. Дарвин / под ред. A.JI. Тахтаджян, Я.М. Галл и др. 2-е изд., доп. - СПб.: Наука, 2001.-568 с.

45. Джонсон, Дж. Реакция на условия среды / Дж. Джонсон // Скрещивание в мясном скотоводстве / пер. с англ. A.M. Стотика с предисл. Н.Ф. Ростовцева. -М.: Колос, 1965. С. 84-92.

46. Дмитриев, Н.Г. Породы скота по странам мира. Справочная книга / Н.Г. Дмитриев.-Л.: Колос, 1978.-351 с.

47. Долгов, А. Мясная продуктивность симменталов и их помесей с обраком / А. Долгов, В. Кургузкин, Б. Чугай, А. Фролов // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №5. - С. 13-14.

48. Доротюк, Э.Н. Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота калмыцкой породы /Э.Н. Доротюк // Дис. . доктора с.-х. наук. Оренбург, 1972. - 468 с.

49. Доротюк, Э.Н. Племенная работа в мясном скотоводстве в условиях промышленной технологии / Э.Н. Доротюк // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВсесоюзНИИ мясного скотоводства. — Т. 21. 1976. — С. 32-36.

50. Доротюк, Э.Н. Калмыцкий скот и пути его совершенствования / Э.Н. Доротюк. -М.: Россельхозиздат, 1981. 144 с.

51. Дудин, С.Я. Мясное скотоводство / С.Я. Дудин. Алма-Ата: Кайнар, 1967.-260 с.

52. Емельяненко, П.А. Иммунная система жвачных /П.А. Емельяненко// Проблемы ветеринарной иммунологии / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина. Агропромиздат, 1985. - С.40-46.

53. Жантемиров, Ш.А. Продуктивность и адаптационная способность молочного и мясного скота, интродуцированного в предгорье Узбекистана / Ш.А. Жантемиров // Автореф. дис. . кандидата с.-х. наук: 06.02.04. Москва, 1995. - 18 с.

54. Житков, Б.М. Акклиматизация животных и её хозяйственное значение / Б.М. Житков. Москва-Ленинград: БИОМЕДГИЗ, 1934. - 112 с.

55. Заверюха, Х.А. Повышение эффективности производства говядины / Х.А. Заверюха, Г.И. Бельков. М.: Колос, 1995. - 287 с.

56. Заднепрянский, И.П. Мясное скотоводство Белгородчины / И.П. Заднепрянский // Молочное и мясное скотоводство, 2000. №5. - С. 1317.

57. Заднепрянский, И.П. Проблема производства говядины и пути её решения / И.П. Заднепрянский, А.И. Рязанов, М.А. Гурнов // Белгородский агромир, 2002. №2. - С. 20-23.

58. Заднепрянский, И.П. Мясной скот породы обрак в Белгородской области /И.П. Заднепрянский, М.А. Гурнов // Зоотехния, 2002. №8. - С. 20-24.

59. Захаров, Н.Б. Качество говядины в Западной Сибири / Н.Б.Захаров, А.Г. Незавитин, A.A. Пермяков // Труды Новосиб. гос. аграр. ун-та. Т. 183. -Вып. 1: Зоотехния. - Новосибирск, 2003. - С. 15-20.

60. Зеленков, П.И. Скотоводство / П.И. Зеленков, А.И. Баранников, А.П. Зеленков. Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 572 с.

61. Иваненко, A.C. Интродукция (акклиматизация) // Большая Тюменская энциклопедия. Тюмень, 2004. - Т.2. - С. 24-25.

62. Иваненко, В.Е. Иностранный скот в Тюменской области в первой трети XX в. / В.Е. Иваненко // Вестник Тюменской государственнойсельскохозяйственной академии, 2007. № 1(2). — С. 17-20.

63. Иванов, H.A. Акклиматизация красного степного скота в Туркменистане / H.A. Иванов // Автореф. дис. кандидата с.-х. наук. Ашхабат, 1953. -16 с.

64. Иванов, М.Ф. Акклиматизация и вырождение сельскохозяйственных животных: Избранные труды / М.Ф. Иванов. М.: Сельхозгиз., 1950. -Т.З.-С. 18-23.

65. Иетс, Н. Проблемы современного зарубежного животноводства / Н. Йетс. М.: Колос, 1970. - 392 с.

66. Иммунный гомеостаз в экстремальных природных условиях / под ред. М.М. Миррахимова, И.В. Васильева, М.И. Китаева. Фрунзе: Изд-во «Илим», 1985. - 276 с.

67. Иоганзен, Б.Г. Научные основы акклиматизации животных / Б.Г. Иоганзен // Акклиматизация животных в СССР: Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР (10-15 мая 1963 г., Фрунзе). Алма-Ата: Академия наук казахской ССР, 1963. - С. 9-13.

68. Калашников, В.И. Мясное скотоводство России / В.И. Калашников, В.И. Левахин // Молочное и мясное скотоводство, 2003. №6. - С. 11-18.

69. Калашников, В. Мясное скотоводство и пути его развития в России / В. Калашников, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство, 2004. №6.-С.2-5.

70. Калашников, В. Некоторые проблемы развития мясного скотоводства и пути их решения / В. Калашников, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство, 2006. №1. — С. 2-4.

71. Калинка А.К. Эффективность выпаса мясного скота в предгорье Карпат / А.К. Калинка, Л.В. Шпак // Зоотехния, 2005. № 5. - С. 9-10.

72. Каракулов, А.Б. Акклиматизационные способности и хозяйственно-полезные качества калмыцкого скота в условиях высокогорной зоны Таджикистана / А.Б. Каракулов // Автореф. кандидата с.-х. наук: 06.02.04. -Ташкент, 1984. 21 с.

73. Каракулов, А.Б. Пути увеличения производства говядины в Таджикистане / А.Б. Каракулов // Молочное и мясное скотоводство, 1990. -№4. С. 6-8.

74. Карпова, О. С. Влияние адаптивности на эффективность животноводства Поволжья / О. С. Карпова // Зоотехния, 2005. №9. - С. 21-22.

75. Карпова, О. Адаптивные особенности симменталов Поволжья / О. Карпова, Е. Анисимова, Е. Гостева // Молочное и мясное скотоводство, 2006. №1. — С. 27-29.

76. Кибкало, Л.И. Мясная продуктивность симментальского молодняка и помесей с голштинами и лимузинами / Л.И. Кибкало, С.Н. Саенко // Достижения науки и техники АПК, 2003. № 7. - С. 21-23.

77. Кобцев, М.Ф. Развитие мясного скотоводства в Новосибирской области / М.Ф. Кобцев, С.Г. Кулаков, Н.Г. Гамарник // Биологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных / Труды. -Т.61. Новосибирск, 1973. - С. 3-10.

78. Кобцев, М.Ф. Возрастные изменения качества мяса черно-пестрого скота Сибири / М.Ф. Кобцев, Н.Ф. Захаров // Научное обеспечение АПК

79. Сибири, Монголии, Казахстана, Беларуси и Башкортостана: Материалы 5-й международной научно-практической конференции (Абакан, 10-12 июля 2002 г.) / РАСХЗ. Сиб. Отд-ние. Новосибирск, 2002. - С. 312.

80. Ковальчикова, М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / М. Ковальчикова, К. Ковальчик / пер. со словац. Г.Н. Мирошниченко. Под ред. и с предисл. E.H. Панова. М.: Колос, 1978.-271 с.

81. Козырев, В.В. Интерьерные данные крупного рогатого скота герефордской породы в период его акклиматизации в условиях Западной Сибири / В.В. Козырев // Селекционная работа в промышленном животноводстве / Сб. науч. тр. Новосибирск, 1974. - С. 50-59.

82. Козырь, B.C. Адаптация мясного скота в степной зоне Украины / B.C. Козырь // Зоотехния, 2005. № 5. - С. 22-26.

83. Колычев, Н.М. Ветеринарная микробиология и иммунология: Учеб. для студ. вузов / Н.М. Колычев, Р.Г. Тосманов. Под ред. Т.С. Молочаева. 3-е изд. - М.: Колос, 2003. - 432 с.

84. Коляков, Я.Е. Ветеринарная иммунология / Я.Е. Коляков. М.: Агропромиздат, 1986. — 272 с.

85. Кормачев, С.А. Биологические и хозйственные показатели голландского скота при акклиматизации в Сибири / С.А. Кормачев // Автореф. дис. кандидата с.-х. наук. Фрунзе, 1967. - 25 с.

86. ЮО.Коростелов, А. Эффективность высококонцентратных рационов при откорме бычков / А. Коростелов // Молочное и мясное скотоводство, 2006. -№6. С. 17-19.

87. Косилов, В.И. Особенности формирования мясной продуктивностимолодняка симментальской и черно-пестрой пород: Монография / В.И. Косилов, А.Ф. Буравов, A.A. Салихов. — Оренбург: Изд-во Центр ОГАУ,2006. 268 с.

88. Костин, А.П. Физиология адаптации крупного рогатого скота к высоким и низким температурам среды / А.П. Костин, Л.Д. Кравцова, Л.П. Чичаева // Физиологические основы породного районирования сельскохозяйственных животных. Л.: Наука, 1968. - С. 28-34.

89. Костин, А.Н. Некоторые аспекты исследования физиологических механизмов адаптации сельскохозяйственных животных / А.Н. Костин // Материалы к симпозиуму. Краснодар, 1971.-С. 9-14.

90. Кравченко, H.A. Породы мясного скота: Учеб. пособие, для с.-х. вузов / H.A. Кравченко. Киев: Высш. шк. головное изд-во, 1979. - 288 с.

91. Кравцова, Л.Д. Толерантность растущего молодняка крупного рогатого скота к высоким температурам / Л.Д. Кравцова, Г.Г. Яковенко // Физиологические основы породного районирования сельскохозяйственных животных. Л.: Наука, 1968. — С. 51-62.

92. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов. — М.: Колос, 1976. 416 с.

93. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе. М.: Агропромиздат, 1990. -463 с.

94. Куба, С. Французский мясной скот / С. Куба // Животноводство России,2007. -№1. С. 50-52.

95. Куранов, Ю.Ф. Сезонные изменения волосяного покрова у коров и телок мясных пород / Ю.Ф. Куранов, Н.В. Курцев // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИМС. Т. 18. - Оренбург: Изд-во Южный Урал, 1975.-С. 144-148.

96. Ш.Ларин, Б.А. К теории Акклиматизации животных / Б.А. Ларин // Акклиматизация животных в СССР: Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР (10-15 мая 1963 г., Фрунзе). Алма

97. Ата: Академия наук казахской ССР, 1963. С. 20-22.

98. Лейрих, Э. Отродья уральского рогатого скота и значение их для области / Э. Лейрих // Хозяйство Урала, 1928. №7. - С. 101.

99. Лернер, И.М. Современные достижения в разведении животных / И.М. Лернер, Х.П. Дональд / пер. с англ. Я.Л. Глембоцкого. Москва, 1970.

100. Лискун, Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота / Е.Ф. Лискун // Проблемы животноводства, 1933.- №1. С. 18-28.

101. Лобанов, Н.В. Опыт акклиматизации диких копытных в зоопарке «Аскания-Нова» / Н.В. Лобанов // Селекция, гибридизация и акклиматизация сельскохозяйственных животных / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В.И.Ленина. М., 1983. - с. 215-224.

102. Лысенко, В.Ф. Терморегуляция в условиях высоких температур воздуха / В.Ф. Лысенко, Л.Д. Кравцова // Физиологические механизмы адаптации крупного рогатого скота к термическому фактору / Сб. науч. тр. Вып. 41 (69). - Краснодар, 1971. - С. 95-118.

103. Ляпин, O.A. Сокращение потерь мясной продукции / O.A. Ляпин // Мясное скотоводство на южном Урале. Челябинск, 1985. - С. 134-137.

104. Ляшенко, В.В. Развитие мясного скотоводства в Пензенской области / В.В. Ляшенко, З.Ю. Бахтеева, В.Ф. Зубриянов // Зоотехния, 2006. №2.1. С. 24-25.

105. Мавлянов, H.A. Акклиматизация швицизированного крупного рогатого скота в Узбекистане / H.A. Мавлянов // Автореф. дис. кандидата с.-х. наук. Ташкент, 1951. - 20 с.

106. Малигонов, A.A. О скорости весового прироста животного организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы / A.A. Малигонов // Тр. Кубанского СХИ. Краснодар, 1925. - Т.З. -С. 149.

107. Макрушин, П.В. Этология и продуктивность сельскохозяйственных животных: Учебное пособие / Макрушин П.В., В.А. Каптюшин / под ред. П.В. Макрушина. Саратов, 1988. - 56 с.

108. Максимова, Л. Актуальность общей резистентности при создании карельского типа айрширского скота / Л. Максимова, Л. Шульга // Молочное и мясное скотоводство, 2008. №3. - С. 16-18.

109. Машкин, В.И. Зоогеография: учеб. пособие для вузов / В.И. Машкин. -2-е изд., испр. и доп. М.: Академический Проект; Константа, 2006. -384 с.

110. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева. М.: Колос, 1971.- 424 с.

111. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота / Г.И. Кульчумова, И.П. Заднепрянский. Оренбург: ВНИИМС, 1988. - 32 с.

112. Мещеряков, B.C. Продуктивность и биологические особенности лимузин-симментальских помесей при выращивании и откорме / B.C. Мещеряков // Дис. . кандидата с.-х. наук: 06.02.04. Барнаул, 1998. — 118 с.

113. Миддендорф, Ф.Ф. Пояснение выражений, касающихся основных начал коневодства/Ф.Ф. Миддендорф //Коневодство, 1867. №3. - С. 10-12.

114. Миниш, Г. Производство говядины в США: мясное скотоводство / Г. Миниш, Д. Фокс / пер. с англ. О.В. Мишихи. М.: Агропромиздат, 1986. -478 с.

115. Митин, С. Российское животноводство: итоги и перспективы / С. Митин // Животноводство России, 2007. №1. - С. 4-8.

116. Мичурин, И.В. Принципы и методы работы: Сочинения / И.В. Мичурин. -М.: Сельхозгиз, 1948.-Т. I.-C. 111-305.

117. Мочаловский, А.Н. Акклиматизация яков на Кавказе / А.Н. Мочаловский, С.М. Гелагаев // Селекция, гибридизация и акклиматизация сельскохозяйственных животных / Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1983. - С. 65-67.

118. Мясное скотоводство / под ред. А.Г. Зелепухина, В.И. Левахина. — Оренбург.: Изд-во ОГУ, 2000. 350 с.

119. Насимович, A.A. Теоретические основы акклиматизации наземных млекопитающих / A.A. Насимович // Акклиматизация животных в СССР: Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР. -Алма-Ата: Академия наук казахской ССР, 1963. С. 24-27.

120. Нефедов, М.И. Акклиматизация и использование импортного герефордского скота в условиях Алтайского края / М.И. Нефедов // Дис. . кандидата, с.-х. наук. Барнаул, 1968. - 187 с.

121. Никитченко, И.Н. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных / И.Н. Никитченко, С. И. Плященко, A.C. Зеньков. Мн.: Ураджай. 1988. - 200 с.

122. Никольский, В.В. Основы иммунитета сельскохозяйственных животных /ВВ. Никольский. -М.: Колос, 1968. 224 с.

123. Нормы кормления и рационы для мясного скота: мясное скотоводство / под. ред. А.Г. Зелепухина, В.И. Левахина. Оренбург.: Изд-во ОГУ, 2000. - 350 с.

124. Отраслевая целевая программа «Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы». Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.rost.ru/agriculture/agriculturedoc346.doc.

125. Оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота. Рекомендации: Сиб. отд-ние РАСХН. Изд. 2, дополненное и доработанное. СибНИПТИЖ, СибНИИМС. Новосибирск, 2001.- 156 с.

126. Павленко, Р.Н. Химия мяса / Р.Н. Павленко, Л.Г. Бокова // Мясная индустрия, 2002. №4. - С. 15.

127. Палий, В.Ф. Последовательно-географический метод акклиматизации животных / В.Ф. Палий // Акклиматизация животных в СССР: Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР. -Алма-Ата: Академия наук казахской ССР, 1963. С. 27-29.

128. Петрова, А.М. Интерьерные и продуктивные особенности герефордскогоскота при акклиматизации в условиях Ставрополья / A.M. Петрова // Автореф. дис. . кандидата с.-х. наук. Краснодар, 1975. — 25 с.

129. Пианка, Э. Эволюционная экология / Э. Пианка. М.: Мир, 1981. - 399 с.

130. Плященко, С.И. Естественная резистентность организма животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1979. - 184 с.

131. Плященко, С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. М.: Агропроиздат, 1987. - 192 с.

132. Пономарев, Н.В. Учитывать поведение животных / Н.В. Пономарев, Л.А. Елющева // Животноводство, 1985. №12. - С. 24-26.

133. Прахов, Л.П. Изучение акклиматизационных способностей крупного рогатого скота мясных пород: методические указания / Л.П. Прахов, Г.А. Чернов. Оренбург, 1977. - 24 с.

134. Протодьяконова, Г.П. Показатели естественной резистентности организма животных разных пород Якутии / Г.П. Протодьяконова. -Зоотехния, 2007. С. 28-29.

135. Раушенбах, Ю.О. Экогенез домашних животных / Ю.О. Раушенбах. -М.: Наука, 1985.-200 с.

136. Родионов, Г.В. Экология и селекция сельскохозяйственных животных: учебное пособие / Г.В. Родионов, В.Т. Христенко. М.: Агроконсалт, 2002. -200.

137. Рябов, Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса уральского черно-пестрого и тагильского скота / Н.И. Рябов, Л.И. Ерофеева // Тр. Уральского НИИ сельского хозяйства. Свердловск, 1982. - Т. 35. - С. 72-76.

138. Салганский, A.A. Роль одомашнивания животных в акклиматизации // Акклиматизация животных в СССР / A.A. Салганский // Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР. Алма-Ата: Академия наук казахской ССР, 1963. - С. 148-149.

139. Селье, Г. Очерки об адаптационном синдроме / Г. Селье. М.: Медгиз, 1960.-250 с.

140. Селье, Г. На уровне целого организма / Г. Селье. М.: Наука, 1972. - 122 с.

141. Селье, Г. Концепция стресса, как мы её представляем в 1976 г. / Г. Селье // Новое о гормонах и механизме их действия. Киев: Наукова думка, 1977.-С. 27-51.

142. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К.Б. Свечин. Киев: Урожай, 1976. - 283 с.

143. Сладков, Д.М. Некоторые физиологические и зоотехнические исследования акюгаматизации, выращивания и воспроизводства молочного скота в разных условиях внешней среды / Д.М. Сладков: Автореф. . дис. доктора ветеринар, наук. Оренбург, 1968. - 39 с.

144. Смирнов, П.Н. Мониторинг адаптированности сельскохозяйственных животных к разным экологическим условиям Сибири / П.Н. Смирнов,

145. A.И. Павлова, И.М. Донник, В.А. Апалькин, В.В. Разумовская // Проблемы адаптации сельскохозяйственных животных: Материалы научно-практической конференции, посвященной 65-летию Иркутской НИВС / РАСХН. Сиб. отд-ние. 1997. -С. 71-72.

146. Спека, С.С. Полесская мясная порода / С.С. Спека // Зоотехния, 2005. -№4.-С. 9-10.

147. Станчинский, В.В. Теоретические основы акклиматизации животных /

148. B.В. Станчинский // Труды института сельскохозяйственной гибридизации и акклиматизации животных в Аскании-Нова. Москва

149. Ленинград, 1933. Ч. I. - С. 33-66.

150. Столбов, Н.М. Адаптация // Словарь генетических терминов. Тюмень, 2001.-С.6.

151. Ступин, И. Увязать все звенья / И. Ступин // Эксперт, 2005. №28. - С. 34-37.

152. Сухомлин, К.Г. Особенности химической терморегуляции / К.Г. Сухомлин // Физиологические механизмы адаптации крупного рогатого скота к термическому фактору / Сб. науч. тр. — Краснодар, 1971. — Вып. 41(69).-С. 27-54.

153. Табаков, H.A. Можно ли при отсутствии собственного производства мяса сохранить национальную безопасность России? / H.A. Табаков // Вестник КрасГАУ. Красноярск, 2006. - В. 13 . - С. 5-9.

154. Тарасенко, Н.Д. Генетические основы интродукции, акклиматизации и охраны генофонда растений / Н.Д. Тарасенко // Доклады МОИП общая биология, 1989 г. Проблемы адаптации биологических систем к экстремальным факторам. -М.: Наука, 1991. — С. 33-36.

155. Треус, В.Д. Изучение процесса акклиматизации животных в заповеднике Аскания-Нова / В.Д. Треус // Акклиматизация животных в СССР: Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР. Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1963. - С. 187-189.

156. Треус, В.Д. Разработка методов и изучение процессов культурного освоения животных / В.Д. Треус // Акклиматизация и гибридизацияживотных в Аскании-Нова. К.: Урожай, 1968. - С. 154-159.

157. Фомичев, Ю.П. Биотехнология производства говядины / Ю.П. Фомичев/- М.: Россельхозиздат, 1984. 238 с.

158. Хохлова, А. Межпородное скрещивание — важный резерв увеличения производства говядины / А. Хохлова, В. Гудыменко, И. Заднепрянский // Молочное и мясное скотоводство, 2006. -№6. С. 10-12.

159. Чан Динь Миен. Акклиматизация черно-пестрого голландского скота и его гибридизация с зебу в условиях тропического климата ДР Вьетнам / Чан Динь Миен // Автореф. дис. . кандидата с.-х. наук. Москва, 1966. -22 с.

160. Черекаев, A.B. Увеличение производства говядины в молочном скотоводстве / A.B. Черекаев // Стратегия развития животноводства России- XXI в. М., 2001.-4.1.-С. 100-107.

161. Черекаева, И.А. Новые тенденции в племенном мясном скотоводстве различных стран мира / И.А. Черекаева // Технология племенного мясного скотоводства / Тр. ВАСХНИЛ. 1985. - С. 72-76.

162. Чинаров, И.И. Экономическая основа районирования пород крупного рогатого скота / И.И. Чинаров. М.: Агропромиздат, 1985. - 182 с.

163. Чирвинский, Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте / Н.П. Чирвинский // Избр. соч.- М., 1949. Т. 1. - С. 125-143.

164. Чурбаков, Ю.А. Акклиматизация айрширского скота в условиях Волгоградской области / Ю.А. Чурбаков // Автореф. дис. . кандидата с.-х. наук. Вологда-молочное, 1972. - 20 с.

165. Шварц, С.С. Эколого-физиологические основы процесса акклиматизации / С.С. Шварц // Акклиматизация животных в СССР: Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР. — Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1963. С. 33-34.

166. Шевелева, О.М. Хозяйственно-биологические особенности молодняка французских мясных пород в условиях Северного Зауралья / О.М. Шевелева // Вестник КрасГАУ. Красноярск, 2005. - Вып. 9. - С. 186191.

167. Шляхтунов, В.И. Особенности формирования и методы повышения мясной продуктивности молодняка разных пород крупного рогатого скота / В.И. Шляхтунов // Автореф. дис. . доктора с.-х. наук. Жодино, 1984.-36 с.

168. Шляхтунов, В.И. Скотоводство: учебник / В.И. Шляхтунов, В.И. Смунев. Мн.: Техноперспектива, 2005. - 387 с.

169. Эйснер, Ф.Ф. Эколого-физиологические основы процесса акклиматизации / Ф.Ф. Эйснер // Акклиматизация животных в СССР: Материалы конференции по акклиматизации животных в СССР. Алма-Ата: Академия наук Казахской СССР, 1963. - С. 33-34.

170. Эйснер, Ф.Ф. Акклиматизация и ее значение в племенной работе / Ф.Ф. Эйснер // Генетика, разведение и содержание сельскохозяйственных животных / Сб. материалов научной конференции. Киев: Наукова думка, 1978. - С. 3-4.

171. Юдин, М. Этологическая характеристика молодняка симментальской породы / М. Юдин // Молочное и мясное скотоводство. 2002 .- №1. - С. 36-39.

172. Энциклопедии СОШ. Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.slovari.sosh.ru/slovo.asp?id=1281.

173. Arsac P. Un OS Aubrac, pour qui ? Pour quoi faire ? // Aubrac Infos. 2008. -№37.-P. 6-7.

174. Aubrac Lait Le Rameau Laitier. Programme Aubrac Souches Laitières // Aubrac Infos. - 2008. - №36. - P. 3.

175. Balguerie J. Débouchés croises Charolais x Aubrac: Témoignage d'un responsable d'OP // Aubrac Infos. - 2005. - №23. - P. 7.

176. Bernard J. L'Aubrac dans les Hautes-Alpes // Aubrac Infos. 2006. - №29. -P. 7.

177. Bianca W. Rectal temperature and respiratory rate as indicators of heat tolerance in cattle. J. Arg. Sci., 1963. - vol. 60. - pt. 2. - p. 204.

178. Bonnefoy J. Insemination artificielle et races rustigues: Aubrac et Gasconne // Insemination artificielle et Races Rustigues. 1984. - №33. — P. 17-22.

179. Bonsma J. C. Breeding cattle for increased adaptability to Tropical and subtropical environments.- J. Agr. Sci., 1949. vol. 39. - p. 204.

180. Boud J.W. The relationship between serum immune globulin deficiency and disease in calves: a farm survey // Vet. Rec. 1972. - vol. 90. - P. 645.

181. Causse S. L'Aubrac en Haute-Loire // Aubrac Infos. 2007. - №32. - P. 3.

182. Compareison des fomellos de race pure et croisees charolais // Charolais. -1973.-№ 120.-P. 61-67.

183. Contribution du Charolais dans 1' amelioration de la chaarhire des carcaesso bevines francaison // Charolais. 1973. - №32. - P. 17-31.

184. Crozes D. Une reine aux yeux noirs livre du centenaire de la race Aubrac 1894 - 1994. - Union Aubrac, Rodez, 1994. - p. 43.

185. Dalmieres A. La race bovine Aubrac: quelle orientation pour les années 1980? (mémoire de fin d'études). ENS A Rennes, 1980. - p. 53.

186. Findlay I. D. Physiological reaction of cattle to climatic stress. — Proc. Roy Soc, 1958.-vol. 17.-№2.

187. Gilles B. Elevage Aubrac en Ardèche // Aubrac Infos. 2006. - №30. - P. 4.

188. Granier V. Q'importe 1'Aubrac, 1'Aubrac s'exporte // Aubrac Infos. 2006. -№27.-P. 2.

189. Guittard D. Elevage Aubrac dans le Puy de Dôme // Aubrac Infos. 2006. -№30.-P. 4.

190. Heinicke W. Akklimatisationsbedindte Fortpflanzyngsstörungen bei importierten Rinderherden // Veterinärmedizin. 1962. — №17. - P. 22-24.

191. Labarbarie P. La race Aubrac à la cote // Aubrac Infos. 2002. - №15. - P. 6.

192. Le croisement Charolais: Avantages pour la sélection // Aubrac Infos. 2006. -№29.-P. 4-5.

193. Les données Poids Naissance // Aubrac infos. 2008. -№38. - P. 8-9.

194. McDowell R. E. Physiologycal approaches to animal climatology. J. Hered., 1958. - vol. 49. - №3. - p. 52.

195. Nolorgues F. Implantation réussie et développement de l'Aubrac en Hongrie // Aubrac Infos. 2006. - №29. - P. 6.

196. Payne W., Hancock J. The direct effect of tropical climate on the performance of European type cattle. Empire J. Exp. J. Arg., 1957. - vol. 25. - №100. - p. 321.

197. Pignol J. Croisement Charolais-Aubrac Bien orienter sa production de génisses pour pérenniser la clientèle. // Aubrac Infos. - 2007. - №35. - P. 2

198. Quittet E. Les races bovines françaises en 1943, ministère de l'Agriculture. -Paris, 1946. -p.20.

199. Recensement Général Agricole de 1969 et 1979.

200. Renou J. Expansion, Internationalisation et Etat des lieux // Aubrac Infos. -2006.-№29.-P. 6.

201. Renou J. L'Aubrac gagnant // Aubrac Infos. 2007. - №33. - P.l.

202. Résultats du contrôle de performances bovins allaitants (France campagne 2004).- France Bovin Croissance: Institut de l'élevage. - CR № 010577008. -Edition 2005.

203. Résultats bruts du Contrôle des Performances en ferme (campagne 2005). -Institut de l'Elevage Fédération Bovin Croissance. Edition 2006.

204. Retour sur l'Assemblée Générale de L'UNION // Aubrac Infos. 2007. -№35.-P. 1.

205. Rhoad A.O. Some observations on the response of purebred Bos torurus and

206. Bos indicus cattle and theire crossbred types to sertain cinditions of environment. Amer. Soc. of Animal Prod., 1938. - vol. 31. - p. 284.

207. Rhoad A.O. The iberia heat to lerance test for cattle. Trop. Arg., 1944. - vol. 21.-p. 162.

208. Roumejon T. Aubrac: sélection et valorisation de l'espace // Aubrac Infos. -2006. -№27. -P. 7.

209. Scees, 1975 in races bovines françaises / E. Quittet, B. Denis // collection: les races d'animaux domestiques, 1979. 3ème édition mise à jour. - p. 6.

210. Seath D.M., Miller G.D. Heat tolerance comparison between Jersey and Holstein cows. J. Anim. Sci., 1947. - №6. - p. 24.

211. Simpson S.P. Dairy Research / S.P. Simpson, O. Oddgeirsson, J.U. Jonmundsson et. al. 1990. - vol. 57. - P. 437-440.

212. Spindler F. Des productions diversifiees dans Aubrac / F. Spindler // Elevagebovin. 1985. - T. 148. - P. 61-66.

213. Valadier J. Le Rameau Laitier: Premier bilan des collectes d'embryons // Aubrac Infos. 2006. - №29. - P. 2.

214. Yaladier J. Pépinière génétique du rameau Aubrac lait // Aubrac Infos. 2007. -№35.-P. 4.

215. Vissac B. Etude génétique de la race aubrac (mémoire d'ingénieur). Cnrz station centrale de génétique animale, jouy-en-josas, 1969. - p. 16.