Хозяйственно-биологические особенности гусей родительского стада при использовании биоплексов цинка и марганца тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат наук Хайруллин, Наиль Шамилевич

• Хайруллин, Наиль Шамилевич
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Хайруллин, Наиль Шамилевич

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Технологические факторы, влияющие на продуктивность гусей

1.2 Роль и значение минеральных веществ в птицеводстве

1.3 Использование микроэлементов в птицеводстве

2 МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 37 ЗЛ Продуктивность гусей при использовании в рационе различных

доз органических форм цинка и марганца

3 Л Л Сохранность гусей 3

3 Л .2 Живая масса гусынь и гусаков

3 Л .3 Яйценоскость гусей

ЗЛ.4 Инкубационные качества яиц 47 3 Л .5 Переваримость и использование питательных веществ

корма 56 3.2 Использование органических соединений цинка и марганца в

различных комбинациях в рационе взрослых гусей

3.2.1 Сохранность гусей

3.2.2 Динамика живой массы птицы

3.2.3 Яйценоскость гусей

3.2.4 Воспроизводительные качества гусаков родительского стада

3.2.5 Инкубация яиц

3.2.6 Морфологические и биохимические показатели яиц

3.2.7 Конверсия корма

3.2.8 Переваримость и использование питательных веществ

корма

3.2.9 Выход и качество перо-пухового сырья

3.2.10 Морфологические и биохимические показатели крови 83 3.3 Эффективность использования биоплексов цинка и марганца в

рационах гусей родительского стада

4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственно-биологические особенности гусей родительского стада при использовании биоплексов цинка и марганца»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность проблемы. В снабжении населения продуктами питания большая роль принадлежит птицеводству, которое является наиболее наукоемкой и динамичной отраслью мирового и отечественного агропромышленного комплекса (Цымбал P.A., 2000; Фисинин В.И., 2004; Shankar В.Р., 2008; Петрашкевич М.М., 2010; Тобоев Г., 2010).

Промышленное птицеводство - одна из наиболее высокоразвитых отраслей животноводства, которая представляет собой комплексную интегрированную систему, обеспечивающую все процессы от воспроизводства птицы до производства готовой продукции и ее реализации (Макарова И.В. и др., 2009; Земляная З.Е. и др., 2011; Скворцова JI.H. и др., 2012). В нынешних условиях птицеводство является самым прогрессивным и стремительно развивающимся сектором агропромышленного комплекса России (Лукьянов В.М. и др., 2008; Фисинин В.И., 2011; Лысцов A.B. и др., 2012; Фисинин В.И., 2012; Соловьев В.Ю., 2013).

Промышленное птицеводство характеризуется высокой эффективностью производства за счет концентрации большого поголовья на ограниченной территории, применения современных технологий и получения максимального количества продукции при минимальных затратах (Жаркова И.П., 2008; Задорожная М.В. и др., 2012).

Производство мяса птицы в России получило развитие на основе достижений отечественной науки и передовой практики (Фисинин В.И. и др., 2007; Фисинин В.И., 2011).

В настоящее время больше обращают внимание на такие отрасли как утководство и гусеводство. Доля производства мяса водоплавающей птицы до 2020 года должна составлять более 10 - 15 %. Увеличение доли производства мяса птицы и особенно мяса гусей связана спросом населения на данную продукцию (Саитбаталов Т.Ф. и др., 2004; Герасименко В.В., 2005; Ахрем А., 2007; Фаррахов А.Р., 2007; Невзорова О., 2012). Также

следует отметить, что гусеводство в последнее время высокорентабельно. Уровень рентабельности зависит от того, что гуси используют дешевые, сочные и грубые корма (Ковацкий Н.С. и др., 2004, Ройтер Я.С., 2005; Гадиев P.P. и др., 2008).

По скороспелости, скорости роста, оплате корма продукции, сохранности и откорма на жирную печень гуси занимают определенное место (Монин A.M., 2005; Фаррахов А.Р. и др., 2006). При минимальных затратах от них получают высококачественное диетическое мясо, жир, вкусную печень, а также ценное сырье - перо и пух. При этом оплата корма у гусей выше, чем у других видов водоплавающей птицы (Хазиахметов Ф.С., 2001; Позднякова Т. и др., 2006; Цой В., 2007; Горковенко JT. и др., 2010; Kozak J., 2011; Кавтарашвили А.Ш. и др., 2012). Продукты птицеводства и особенно гусеводства являются источником полноценных питательных веществ (белков, минеральных веществ и витаминов), которые играют огромную роль в жизнедеятельности человека (Саитбаталов Т.Ф. и др.,2005; Маслов М. и др., 2007; Махалов А. и др., 2008).

Среди основных факторов, определяющих эффективность птицеводства, решающим остается оптимизация кормления птицы, обеспеченность ее сбалансированными, физиологически адекватными, экологически безвредными, дешевыми, а следовательно, экономически выгодными компонентами рационов (Фисинин В.И. и др., 2008; Драганов И.Ф. и др., 2009; Василенко В.Н. и др., 2009; Мальцева H.A. и др., 2012).

Данные зарубежных и отечественных исследователей, изучавших биологические свойства цинка и марганца, показали, что они играют важную роль в жизнедеятельности организма. Введение в рацион кормления данных микроэлементов способствует увеличению продуктивных и воспроизводительных качеств, и в целом, улучшению обмена веществ. Это предопределяет актуальность применения органического цинка и марганца в период содержания птицы. Кроме того, в источниках литературы мало данных по применению органических микроэлементов в гусеводстве.

На сегодняшний день на рынке существуют препараты биоплекс цинк и биоплекс марганец. Биоплекс цинк - кормовая добавка, действующее вещество состоит из органических соединений цинка и протеинатов, которые получают путем инкубирования цинка, после очищения гидролизатом. Содержание цинка в пересчете на чистый элемент - не менее 15%. Биоплекс марганец - кормовая добавка, действующее вещество состоит из органических соединений марганца и протеинатов, которые получают путем инкубирования марганца, после очищения его гидролизатом. Содержание марганца в пересчете на чистый элемент - не менее 15%.

В связи с этим, использование органических форм цинка и марганца в кормлении гусей родительского стада современных высокопродуктивных кроссов имеет практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось повышение продуктивных и воспроизводительных качеств гусей родительского стада за счет использования кормовых добавок биоплексов цинка и марганца в составе рациона.

Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

- изучить продуктивные и воспроизводительные качества гусей родительского стада при использовании в рационе различных доз органических минеральных добавок и их комплекса;

- определить оптимальные дозы включения биоплексов цинка и марганца в состав рациона гусей;

- рассчитать экономическую эффективность использования биоплексов цинка и марганца при содержании гусей родительского стада.

Научная новизна работы. Впервые изучены хозяйственно-биологические особенности гусей, инкубационные качества яиц, переваримость и использование питательных веществ рациона, биохимические и морфологические показатели крови при введении в рацион различных доз органических соединений цинка и марганца. Выявлены

оптимальные дозы включения биоплексов цинка и марганца и способы их применения в составе комбикормов для гусей родительского стада.

Практическая значимость. Определены оптимальные дозы введения биоплексов цинка и марганца в составе рациона гусей родительского стада. Выявлены дополнительные резервы увеличения продуктивных и воспроизводительных качеств гусей за счет использования в составе рациона комплекса органических соединений цинка и марганца. Совместное включение в рацион гусей родительского стада биоплексов цинка и марганца в объеме 270 и 125 г/т, соответственно, способствует повышению сохранности на 4,1 %, яйценоскости - на 13,8 %, уровня рентабельности производства - на 9,2 %.

Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы докладывались на:

- IV Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы» (Уфа, 2011);

- Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - основа успешного развития АПК и сохранения экосистем» (Волгоград, 2012);

- Международной научно-практической конференции в рамках XXII Международной специализированной выставки «Агрокомплекс - 2012» «Инновационному развитию агропромышленного комплекса - научное обеспечение» (Уфа, 2012);

- Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука -инновационному развитию АПК в современных условиях» (Ижевск, 2013);

- Международной научно-практической конференции в рамках XXIII Международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2013» «Интеграция науки и практики как механизм эффективного развития АПК» (Уфа, 2013);

- Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства» (Уфа, 2013);

- За IX Международна научна практична конференция «Новината за напреднали наука - 2013» (София, 2013).

Публикация результатов исследований. По результатам проведенных исследований опубликовано 11 научных работ, в том числе 3 в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Объем и структура диссертационной работы. Работа изложена на 123 страницах текста компьютерного набора, содержит 32 таблицы, 12 рисунков, 3 приложения. Библиографический список включает 191 источник, из них 27 - на иностранных языках. Диссертация включает в себя введение, обзор литературы, материалы и методику исследований, результаты собственных исследований, выводы, предложения производству, обсуждение результатов исследований, библиографический список и приложения.

Основные положения, выносимые на защиту:

- воздействие дифференциальных доз органических соединений микроэлементов на продуктивные и воспроизводительные качества гусей родительского стада;

обоснование раздельного и комплексного использования микроэлементов;

- экономическая эффективность использования биоплексов цинка и марганца.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Технологические факторы, влияющие на продуктивность гусей

К основным принципам организации технологического процесса можно отнести:

- использование современных высокопродуктивных кроссов птицы;

- содержание птицы в безоконных птичниках, обеспечивающих соблюдение необходимого микроклимата и светового режима;

- многократное комплектование стада;

- работу по замкнутому или открытому циклу производства;

- применение новых ресурсосберегающих технологий.

Из технологических факторов, влияющих на продуктивность птицы, важны следующие: продолжительность светового дня и интенсивность освещения, влажность и скорость движения воздуха, температура окружающего воздуха, плотность посадки, численность поголовья сообщества (И.И.Кочиш и др., 2007; В.И. Фисинин, 2007).

Свет - важнейший физический фактор внешней среды, оказывающий рефлекторное воздействие на различные функциональные системы организма и выступающий в роли сигнального раздражителя, который обеспечивает запуск и регуляцию суточных ритмов активности, выделения гормонов, обмена веществ и водно-солевого баланса в крови и тканях (А.Синцерова, 2013). Он может тормозить или, наоборот, стимулировать развитие половых желез и их деятельность. Продолжительность светового дня оказывает наибольшее влияние на развитие половых органов. Поэтому дополнительное освещение широко используют для стимулирования продуктивности птицы. Однако удлиненный световой день способствует раннему половому созреванию птицы, что не всегда является положительным. При раннем половом созревании птица несет мелкие яйца, снижается яйценоскость (И.И.Кочиш и др., 2007).

Световые волны различной длины влияют как на тело, так и на сетчатку глаза. Известно, что у птицы существуют анатомические и физиологические особенности устройства органа зрения - мерцательная и спектральная чувствительность, аккомодация и острота. Все это позволяет направленно воздействовать светом на систему нейрогуморальной регуляции птицы, изменяя уровень обмена веществ в ее организме (А.Гудкин и др., 2011).

При выращивании сельскохозяйственной птицы и особенно ремонтного молодняка применяется постепенно-сокращающийся световой режим. Данный световой режим используется для равномерного развития внутренних и половых органов птицы. Поэтому продолжительность светового дня при выращивании молодняка снижают с 24 до 9 часов к 8 - 9 недельному возрасту. При таком режиме молодняк выращивают до перевода родительского стада с целью повышения продуктивности и улучшения инкубационных качеств яиц.

На физиологическое состояние, продуктивность и поведенческие реакции сельскохозяйственной птицы оказывает продолжительность и интенсивность освещения (Н.Г.Фенченко и др., 2004; А.Османян и др., 2010). Известно, что при излишней интенсивности освещения молодняк проявляет беспокойство. (И.И.Кочиш и др., 2007; Х.Баймишев и др., 2009; О.Величко, 2010).

Световой режим характеризуется несколькими показателями: продолжительностью света и темноты, частотой их смены, силой света, цветовой температурой источников излучения. Заданный световой режим птичников - неотъемлемая часть механизированной технологии в птицеводстве. Современные птичники сооружают без окон с искусственным освещением. Управление им состоит в выполнение заданной программы включения и отключения света, продолжительности светового дня, в поддержании заданной освещенности. Управлять световым режимом можно вручную или автоматически. В последнем случае применяются

многодневные программы, разработанные специально для промышленного птицеводства, и светильники, выпускаемые серийно.

Освещенность является важнейшим параметром светового режима. С одной стороны, от нее зависит физиологическое состояние молодняка и взрослой птицы, продуктивность несушек, с другой - она непосредственно определяет общую мощность осветительной установки птичника (А.Кавтарашвили и др., 2013).

Сегодня в промышленном птицеводстве используют самые разнообразные режимы освещения (постоянные, дифференцированные, прерывистые, переменные и ритмично варьирующие), позволяющие поддерживать продуктивность птицы на достаточно высоком уровне (А.Синцерова, 2013).

Лампы накаливания, применяемые для освещения птицеводческих корпусов, являются неэкономичными и ненадежным источником света. Сегодня наиболее востребованы светодиодные лампы, поскольку имеют ряд значительных общеизвестных преимуществ - низкое энергопотребление (не более 10% от ламп накаливания); высокий показатель использования светового потока (100% в отличие от устаревших стандартных промышленных светильников, где такой коэффициент равен 60-75%); долгий срок службы; высокая ударная и вибрационная устойчивость (отсутствует стеклянная колба, а поликарбонатное стекло, применяемое в светодиодах, выдерживает значительные ударные нагрузки); чистота излучаемого света (полностью отсутствует инфракрасное и ультрафиолетовое излучение); разнообразие цветов (позволяет получить до 16 миллионов всевозможных оттенков без специальных фильтров); направленность излучения; регулируемая интенсивность; абсолютная устойчивость к многократным включениям и выключениям; климатическая независимость; экологичность; противопожарная безопасность; равномерное освещение (В.И.Фисинин и др., 2010; М.Зонов и др., 2011; А.Кавтарашвили и др., 2011; М.Даниловских и

др., 2011; И.Сиянова, 2012; А.Кавтарашвили и др., 2012; Д.Гладин, 2012; А.Бессонов, 2012)

Температура воздуха является одним из важнейших факторов внешней среды, влияющим на показатели выращивания птицы (В.В.Зайченко, 2012). Данный технологический фактор влияет на обмен веществ в организме птицы, тепло-, газообмен и интенсивность окислительно-восстановительных процессов. При незначительных колебаниях микроклимата изменяется и продуктивность птицы (В.Котарев и др., 2010). Только за счет обеспечения в помещениях оптимального микроклимата продуктивность птицы можно повысить на 25-30% (В.С.Лукашенко и др., 2010).

Существует зависимость между температурой воздуха в птичнике, температурой тела птицы и отдачей теплоты во внешнюю среду. У птицы отсутствуют потовые железы, поэтому большая часть теплоты теряется с водой, которая удаляется из организма при дыхании и с пометом (И.И.Кочиш и др., 2007).

Гуси не требовательны к теплу, способны переносить низкие температуры, на сухой подстилке не боятся даже сильных морозов (И.П.Жаркова, 2008). Увеличение температуры тела птицы на 2-3 °С по сравнению с нормой приводит к гибели. Установлено, что при температуре воздуха в помещении выше 33 °С потребление корма снижается на 15-20, а потребление воды увеличивается на 50-60 %. Кроме того, уменьшается масса яиц и ухудшается их качество (В.И.Фисинин и др.,2009; Л.Попова и др., 2010; А.Кавтарашвили, 2012)

Наряду с температурой большое значение имеет влажность воздуха. Высокая влажность приводит к снижению переваримости питательных веществ корма, уменьшению содержания гемоглобина в крови. Поэтому пребывание птицы в помещениях с высокой влажностью воздуха и низкой температурой часто приводит к простудным заболеваниям. При высокой влажности и температуре теплоотдача у птицы сильно затруднена, вследствие чего наступают перегрев организма и тепловой удар.

Воздух влажностью 50 % считается сухим, вызывает раздражение слизистых оболочек дыхательных путей и глаз птиц, повышает хрупкость пера, усиливает потерю влаги организмом. Оптимальной влажностью воздуха при температуре 16-18 °С считают 60-70%.

Важнейшая составляющая микроклимата в птичнике - содержание в воздухе вредных газов, к которым относят диоксид углерода (С02), аммиак (МН3), сероводород (^8). Они накапливаются в результате жизнедеятельности организма птицы и при разложении помета и подстилки.

Интенсивность газообмена у птицы значительно выше, чем у других животных, поэтому при дыхании выделяется значительное количество СОг. которое завит от вида, возраста и плотности посадки птицы. Повышенное содержание С02 в воздухе приводит к раздражению слизистых оболочек, общей слабости, вялости, уменьшению аппетита и, как следствие, снижению продуктивности. Концентрация свыше 0,35% становится причиной асцита. Высокие уровни С02 приводят к пагубным последствиям (И.И.Кочиш и др., 2007; Н.Воробьев, 2012).

Аммиак - бесцветный газ с едким запахом, раздражающий слизистые оболочки глаз и дыхательных путей. При большой концентрации он вызывает отравление (токсическое действие). Аммиак образуется при разложении помета и мочи. Проникая в кровь, он снижает окислительные свойства гемоглобина, вызывая кислородное голодание птицы, что отрицательно действует на нервную систему. При низких температурах аммиак накапливается в нижних слоях воздуха. При повышенной влажности воздуха (85-90 %) испарение снижается, и повышается растворимость аммиака в воздухе, в результате чего газ распространяется по всему объему помещения. При совместном действии аммиака и водяных паров в организме нарушается белковый обмен, уменьшается количество эритроцитов и гемоглобина в крови, что приводит к анемии, а нередко и к гибели птицы.

-з

Предельная концентрация аммиака в воздухе птичника 15 мг/м .

Сероводород - бесцветный газ с характерным запахом тухлых яиц. Он обладает самой большой токсичностью по сравнению с другими газами, образующимися в птичниках. Даже в небольшой концентрации вызывает головокружение, сердцебиение, тошноту. Яд нервного действия. Вызывает гибель в результате нарушения процессов дыхания. Действует на слизистую оболочку органов зрения и дыхания, на кожу, вызывая их раздражение. Поступая через легкие в кровь, сероводород нарушает деятельность элементов крови, в первую очередь влияет на гемоглобин, вследствие чего организм птицы испытывает кислородное голодание. Образуется сероводород при гниение белковых веществ помета и подстилки. Предельно допустимая концентрация сероводорода в воздухе птичника 5 мг/м .

При оценке чистоты воздуха в птичнике следует учитывать также его запыленность, особенно при содержании птицы на подстилке. По происхождению пыль подразделяют на органическую и неорганическую. К первой относят пыль растительного (различные виды мух, древесная) и животного происхождения (пух, волосы, шерсть); ко второй -металлическую и минеральную. Пыль вредно действует на органы дыхания, слизистую оболочку глаз, состояние оперения.

Плотность посадки оказывает существенное влияние на продуктивные качества птицы и экономические показатели производства. При увеличенной плотности посадки птица чаще болеет, снижаются ее жизнеспособность и сохранность. Оптимальная плотность посадки зависит от обеспеченности птицы кормами и водой, соблюдения необходимого микроклимата, типа используемого оборудования и др. (И.И.Кочиш и др., 2007).

Если птица обеспечена полноценными кормами, имеется достаточное количество кормушек и поилок, необходимое поступление свежего воздуха, то плотность посадки может быть увеличена (В. Котарев и др., 2010).

Наряду с таким показателем, как плотность посадки, необходимо учитывать и численность поголовья сообщества, то есть численность поголовья в одной группе. Этот показатель зависит от вида, пола и возраста

птицы. Отмечено, что чем меньше особей в одной группе, тем лучше растет молодняк и выше продуктивность взрослого стада (И.И.Кочиш и др., 2007).

В практике разведения гусей, как в нашей стране, так и за рубежом, взрослое поголовье содержат в птичниках на глубокой подстилке с плотностью посадки 1,5-1,7 голов на квадратном метре площади пола. При большей плотности посадки помещение быстро загрязняется, что отрицательно сказывается на здоровье и продуктивности птицы.

В продуктивный период гусей содержат в птичниках. По центру птичника вдоль здания устраивают коридор шириной 1,2 м. По обеим сторонам от коридора на высоте 0,45 м от пола устанавливают короб шириной 2 м, закрытый сверху съемными сетчатыми полами. На остальную площадь птичника укладывают подстилочный материал. Подстилочный материал кладут на продезинфицированный сухой пол с твердым покрытием слоем 10-15 см. Помет из короба периодически удаляют скребковым транспортером.

На сетчатом полу, составляющем 20-25% от общей площади птичника, устанавливают желобковые поилки с проточной водой типа АПЖ-140 с регулируемым уровнем воды. Поилки устанавливают ближе к технологическому коридору, чтобы легче их мыть обслуживающему персоналу.

Вода в поилке должна быть постоянно. При ее недостатке гуси теряют аппетит, интенсивность яйценоскости снижается, и может наступить преждевременная линька. Удельный фронт поения должен составлять не менее 3 см на 1 голову.

Для кормления гусей устанавливают бункерные кормушки типа СБГ-0,3, БСУ-0,5, можно использовать комплекты оборудования КМУ, предназначенный для уток, а также кормушки другого типа, например, лотковые круглые и другие. Удельный фронт кормления должен составлять не менее 4 см при кормлении сухими кормами, не менее 10 см на одну голову при кормлении влажными кормовыми мешанками. Кормушки располагают

на подстилке на расстоянии от поилок не менее 3 м (Н.С.Ковацкий и др., 2004).

По данным А.Н.Негреева и др., (2007) для родительского стада сельскохозяйственной птицы устанавливают дополнительные кормушки. Обычно кормушки располагают на расстоянии 10 - 15 см выше обычных кормушек. Для скармливания минеральных кормов используют кормушки с несколькими отделениями - для гравия, извести, ракушки. Для скармливания зеленой массы изготавливают кормушки ясельного типа.

Птичник разделяют на секции съемными металлическими решетчатыми перегородками высотой 1,2 м. Если гуси содержатся при естественном спаривании, то в каждой секции размещают по 250-300 голов. При применении искусственного осеменения вместимость каждой секции не должна превышать 120 голов. При естественном спаривании гусей содержат при половом соотношении 1:3 или 1:4.

Птичники гусей оборудуют гнездами. Гнезда для кладки яиц делают из теса или фанеры, и устанавливают на полу вдоль поперечных перегородок. Располагают гнезда в затемненном месте, чтобы прямой свет не беспокоил птицу. Размер гнезда: ширина 40 см, длина - 60 см, высота - 50 см (Н.С.Ковацкий и др., 2004). Их устанавливают в птичнике из расчета одно на 3-4 гусыни (И.И.Кочиш и др., 2007). В качестве подстилки в гнездах лучше использовать стружку, которую меняют один раз в неделю. Гнезда устанавливают в птичнике за месяц до начала яйцекладки. Гнезда делают без дна.

Взрослых гусей содержат на глубокой подстилке. Применение глубокой подстилки имеет большое значение для поддержания оптимального микроклимата в помещении и обеспечения высокой продуктивности гусей. Очищают помещение от подстилки два раза в году: первый раз летом, после окончания яйценоскости у птицы, второй раз - в конце октября - начале ноября, пред новым продуктивным периодом. После уборки подстилки и тщательной очистки и мойки помещения и оборудования делают

профилактическую дезинфекцию. Затем на сухой пол посыпают известь-пушонку из расчета 0,5-0,6 кг на один квадратный метр, а поверх кладут подстилку слоем 10-15 см.

С обеих сторон птичника устраивают солярии, площадью в 1,5 раза превышающей площадь самого здания, из них две трети - с твердым покрытием. Солярии огораживают с трех сторон металлической сеткой высотой 1,5 м. Для выхода птицы из помещения в солярии в продольных стенах устраивают лазы размером: высотой - 50 см, шириной - 60 см, из расчета один лаз на 60 голов.

В холодный период года в птичниках следует поддерживать температуру на уровне 12-14 градусов при относительной влажности 70-80%.

Продолжительность светового дня в продуктивный период должна составлять 13 часов, интенсивность освещения на уровне кормушек и поилок - 20-25 лк на квадратный метр площади птичника. Необходимую продолжительность светового дня поддерживают автоматически с помощью реле.

Комплектование птицы проводят за 1,5-2,0 месяца до начала яйценоскости, чтобы дать возможность гусям привыкнуть друг к другу. Эту процедуру осуществляют ежегодно (Н.С.Ковацкий и др., 2004).

1.2 Роль и значение минеральных веществ в птицеводстве

Повышение продуктивности птицы и рентабельности птицеводства, а также снижение затрат корма на единицу продукции, является одной из основных задач отрасли (В.И.Фисинин и др. 2001; ,С.Г.Булатов и др., 2006; Р.Р.Гадиев и др., 2006; В. Сидорова, 2007; А.Р.Фаррахов, 2007; Г.С. Азаубаева, 2009; А.Г.Мусин и др., 2009; Л.Хорошевская и др., 2010; Н.Кириллов и др., 2011; Н.П.Буряков и др., 2013; П.Кундышев и др., 2013).

Максимальная реализация генетического потенциала современных кроссов птицы на фоне увеличивающегося содержания обменной энергии в

рационе невозможна без сбалансированного подхода к нормированию минеральных веществ, так как только при их оптимальном соотношении организм может использовать энергию продуктивно, а не резервировать ее в виде жировых отложений (Т.Ф. Саитбаталов 2001; Т.Ф.Саитбаталов и др., 2004; С.Лебедев и др., 2008; Р.Р.Гадиев и др., 2009; Суханова С.Ф. и др., 2010; И.Егоров, 2011; Н.Буряков и др., 2012; Ковалевский В.В. и др., 2012; В.Манукян, 2012; В.Нестеров и др., 2012; Б.Ваниева, 2013; И.Тменов и др., 2013). Это во многом определяет значимость химических элементов при нормировании рационов с различным содержанием энергии.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Хайруллин, Наиль Шамилевич, 2013 год

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Азаубаева, Г.С. Продуктивность и воспроизводительные качества гусынь различных пород при круглогодовом производстве яиц / Г.С. Азаубаева // Вестник Тюменской государственной сельскохозяйственной академии. - 2009. -№ 4. - С. 30-31.

2. Алиев, М.Н. Использование Сел-плекса для получения мяса индейки с повышенным содержанием селена / Н.М. Алиев, И.Ш. Мадышев // Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве: Матер. XVII Междунар. конф. - Сергиев Посад, 2012. - С. 137-138.

3. Андрианова, Е. Винивет - добавка из продуктов пчеловодства / Е. Андрианова, Л. Присяжная, Ж. Сибгатуллин и др. // Птицеводство. - 2008. -№5.-С. 33-34.

4. Андрианова, Е. Минеральный премикс на основе L-аспарагинатов микроэлементов / Е. Андрианова, А. Гуменюк, Д. Воронин и др. // Птицеводство. - 2011. - № 3. - С. 16-17.

5. Андреева, А.Е. Уральские цеолиты - источник макро- и микроэлементов, в рационах кур - несушек / А.Е. Андреева, P.P. Гадиев // Вестник ОГУ. - Оренбург, 2006. - № 12. - С. 20-22.

6. Ахметова, Л. «Винивет» - эффективная кормовая добавка в птицеводстве / Л. Ахметова, Ж. Сибгатуллин, А. Алимов и др. // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 5. - С. 34.

7. Ахметова, Л. Влияние добавки Винивет на рост развитие цыплят кросса «Конкурент-2» / Л. Ахметова, Ж. Сибгатуллин, А. Алимов и др. // Птицеводство. - 2012. - № 11. - С. 19.

8. Ахрем, А. Фазовое кормление водоплавающих птиц / А. Ахрем // Птицеводство. - 2007. - № 6. - С. 19-20.

9. Баймишев, X. Режим освещения и половое созревание / X. Баймишев, Е. Подгорнова // Птицеводство. - № 3. - С. 19-20.

10. Басыров, А.Р. Глауконит в рационах гусят родительского стада / А.Р. Басыров, Р. Р. Гадиев // Птицеводство. - 2010. - № 2. - С. 39-40.

11. Басыров, А.Р. Эффективность использования глауконита в рационах гусей / А.Р. Басыров, Р.Р. Гадиев // Птица и птицепродукты. - 2010. - № 1. - С. 49-50.

12. Басыров, А. Р. Глауконит в рационах мясных гусят / А. Р. Басыров, Р. Р. Гадиев // Птицеводство. - 2012. - № 1. - С. 35-36.

13. Бессонов, А. Светодиодное освещение от «Эффективного света» / А. Бессонов // Птицеводство. - 2012. - № 11. - С. 43.

14. Битиева, И. Природные минеральные премиксы / И. Битиева // Животноводство России. - 2010. - № 3. - С. 26-27.

15. Булатов, С.Г. Сапропель в рационе гусят / С.Г. Булатов, А.Р. Фаррахов // Птицеводство. - 2006. - № 1. - С. 10.

16. Буряков, Н.П. Протекал ТРИ Плюс - доступный кальций / Н.П. Буряков, А. Заикина, А. Трошкин // Животноводство России. - 2012. - № 11. -С. 14.

17. Буряков, Н.П. Минеральный комплекс в кормлении кур родительского стада бройлеров / Н.П. Буряков, А.Э. Семак, A.C. Заикина // Птица и птицепродукты. - 2013. - № 1. - С. 50.

18. Буянкин, Н. Кремнийорганическая добавка для цыплят / Н. Буянкин // Животноводство России. - 2011. - № 6. - С. 21.

19. Ваниева, Б. Использование в рационах бройлеров препарата Ровабио / Б. Ваниева // Птицеводство. - 2013. - № 5. - С. 22.

20. Василенко, В.Н. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при использовании в рационе L-карнитина / В.Н. Василенко, И.В. Макарова// Птица и птицепродукты. - 2009. - № 2009. - С. 45-46.

21. Величко, О. Световые режимы и качество яйца / О. Величко // Животноводство России. - 2010. - № 9. - С. 13-14.

22. Волынкина, М.Г. Использование минерально-витаминного премикса при раздои коров / М.Г. Волынкина // Вестник ТГСХА. - Тюмень, 2009. -№ 4.-С. 36-37.

23. Воробьев, Н. Новые решения для оптимального микроклимата / Н. Воробьев // Животноводство России. - 2012. - № 9. - С. 67-68.

24. Вятчанина, Е.С. Протективное действие сульфата цинка при внутриутробном воздействии алкоголя // Е.С. Вятчанина, A.B. Скальный // Вестник ОГУ. - 2007. - № 12.-С. 113.

25. Гадиев, P.P. Биологический контроль при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы / P.P. Гадиев, JI.B. Герасимова - Уфа: БГАУ, 2006.- 107 с.

26. Гадиев, P.P. Разведение гусей / P.P. Гадиев, В.Г. Цой, А.Р. Фаррахов - Уфа: БГАУ, 2008. - 38 с.

27. Гадиев, P.P. Использование гидропонной зелени при выращивании ремонтного молодняка гусей / P.P. Гадиев, А.Р. Фаррахов, Ф.Г. Зарипов // Птица и птицепродукты. - 2009. - № 1. — С. 57.

28. Галатова, Е.А. Сравнительная характеристика содержания экотоксикантов в репродуктивных органах рыб семейства percidae, cyprinidae, esocidae, siluridae / Е.А. Галатова // Вестник Челябинского государственного университета. - 2010. - № 8. - С. 59-62.

29. Гамко, JI.H. Влияние минеральной подкормки (мергеля) на продуктивность, качество молока, морфологические и биохимические показатели крови дойных коров / JI.H. Гамко, Е.А. Лемеш // Вестник ОрелГАУ. - 2011. - № 1.-С. 31.

30. Герасименко, В.В. Морфокинетическое действие микрофлоры желудочно - кишечного тракта на организм гусей / В.В. Герасименко // Вестник ОГУ. - Оренбург, 2005. - № 2. - С. 133-137.

31. Герасименко, В.В. Характеристика возрастных изменений содержания цинка в сыворотке крови гусей при кратковременном

использовании лактомикроцикола / B.B. Герасименко // Вестник ОГУ. -Оренбург, 2006. - № 12. - С. 62-64.

32. Гладин, Д. Светодиодное освещение: только преимущества / Д. Гладин // Животноводство России. - 2012. - № 9. - С. 62.

33. Горковенко, JI. Особенности кормления гусей в фермерских и личных хозяйствах / J1. Горковенко, А. Чиков, Н. Пышманцева // Птицеводство. - 2010. - № 6. - С. 27-28.

34. Гудкин, А. Монохроматическое освещение для содержания молодняка яичных кур / А. Гудкин, И. Сиянова // Птицеводство. - 2011. - № 7. - С. 15.

35. Даниловских, М. Стимулирование цыплят-бройлеров лазерным и светодиодным излучением / М. Даниловских, JI. Винник // Птицеводство. -2011. -№ 10.-С. 19.

36. Донник, И. Влияние Гермивита на здоровье молодняка гусей / И. Донник, И. Шкуратова, А. Заслонов и др. // Птицеводство. - 2011. - № 2. - С. 41.

37. Драганов, И.Ф. Влияние кормовой добавки Натузим на обмен веществ и продуктивность цыплят-бройлеров // И.Ф. Драганов, A.A. Иванов, Н.В. Евсеева / Птица и птицепродукты. - 2009. - № 5. - С. 44-45.

38. Дядичкина, JI. Инкубация гусиных яиц: слагаемые успехи / J1. Дядичкина // Птицеводство. - 2007. - № 6. - С. 5-6.

39. Егоров, И. Кормление гусей / И. Егоров // Птицеводство. - 2007. -№9.-С. 13-17.

40. Егоров, И. Кормление гусей при аномальной жаре / И. Егоров // Животноводство России. - 2011. - № 1. - С. 9-10.

41. Жаркова, И.П. Как правильно подготовить помещение для выращивания водоплавающей птицы / И.П. Жаркова // Птицефабрика. -2008. -№3,-С. 17-20.

42. Жаркова, И.П. Технология содержания и кормления молодняка и взрослого поголовья гусей / И.П. Жаркова // Птицефабрика. - 2008. - № 6. -С. 17-19.

43. Жуков, В.М. Применение витаминно-минерального комплекса «Ганасупервит» в кормлении пантовых оленей / В.М. Жуков, Н.М. Бессонова, Н.С. Петру сева и др. // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2010. - № 12. - С.58-62.

44. Задорожная, М.В. Применение бетулина для повышения иммунитета цыплят-бройлеров в производственных условиях / М.В. Задорожная, С.Б. Лыско, А.П. Красиков // Птица и птицепродукты. - 2012. -№4.-С. 43.

45. Зайченко, В.В. Критерии выбора оптимального микроклимата в регионах с жарким и сухим климатом / В.В. Зайченко // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 4. - С. 27-28.

46. Земляная, З.Е. Росптицесоюз: развитие птицеводства в Российской Федерации в 2010 году и перспективы роста / З.Е. Земляная, B.C. Радкевич // Птица и птицепродукты. - 2011. - № 1. — С. 13-14.

47. Зонов, М. Светодиодное освещение в промышленном птицеводстве / М. Зонов, А. Смольняков, Е. Зонова // Животноводство России. - 2011. - № З.-С. 15-16.

48. Имангулов, Ш.А. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению с.-х. птицы. Рекомендации / Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова и др. // Под общ. ред. В.И. Фисинина и Ш.А. Имангулова. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000. - 34 с.

49. Кавтарашвили, А. Новый способ светодиодного освещения / А. Кавтарашвили, Е. Новоторов, Д. Гладин и др. // Животноводство России. -2011. -№ 6.-С. 15-16.

50. Кавтарашвили, А. Какое освещение лучше для яичных кур? / А. Кавтарашвили, Е. Новоторов, Д. Гладин и др. // Птицеводство. - 2011. - № 6. -С. 17.

51. Кавтарашвили, А. Причины ухудшения оперения у птицы. Методы снижения ущерба / А. Кавтарашвили, Е. Новоторов // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 3. - С. 34-35.

52. Кавтарашвили, А. Светодиодное освещение при содержании родительского стада / А. Кавтарашвили, Е. Новоторов, Д. Гладин и др. // Птицеводство. - 2012. - № 5. - С. 15.

53. Кавтарашвили, А. Обмен воды и потребность в ней птицы / А. Кавтарашвили // Птицеводство. - 2012. - № 7. - С. 13-14.

54. Кавтарашвили, А. Светотехнические системы освещения для птицеводческих помещений / А. Кавтарашвили, А. Лямцов, В. Малышев и др. // Птицеводство. - 2013. - № 4. - С. 12-13.

55. Карболин, П.В. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе различных сорбентов / П.В.Карболин, А.А.Овчинников // Вестник ТГСХА. - Тюмень, 2009. - № 4. - С. 84.

56. Ковалевский, В.В. Продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров при использования Б АД «Кальций-Макг» / В.В. Ковалевский, А. А. Астраханцев, Е.М. Кислякова // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 5. - С. 45.

57. Ковацкий, Н.С. Гусеводство / Н.С. Ковацкий, В.Г. Цой, Т.Ф. Саитбаталов. - Москва: «ОГТ», 2004. - 188 с.

58. Котарев, В. Продуктивность перепелов с учетом плотности посадки / В. Котарев, А. Семин, И. Глинкина // Птицеводство. - 2010. - № 5. - С. 27.

59. Кочиш, И.И. Фермерское птицеводство / И.И. Кочиш, Б.В. Смирнов, С.Б. Смирнов. - М.: КолосС, 2007. - С. 67-76.

60. Кочиш, И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. - Москва: «КолосС», 2007. - 414 с.

61. Кочиш, И. Глицинат цинка против стрессов у цыплят / И. Кочиш, В. Масалов, В. Лукичева и др. // Животноводство России. - 2010. - № 12. - С.11-12.

62. Кужаева, Н.Ф. Селенообеспеченность родительского стада и продуктивность цыплят-бройлеров / Н.Ф. Кужаева, Э.Л. Рыжий, Н.Ю. Садовникова // Птица и птицепродукты. - 2005. - № 6. - С. 23-24.

63. Кулешов, К. Влияние селенсодержащих препаратов на активность ферментов / К. Кулешов // Птицеводство. - 2010. - № 2. - С. 35-36.

64. Кундышев, П. Способы повышения эффективности птицеводства / П. Кундышев, М. Ландшафт, А. Кузнецов // Птицеводство. - 2013. - № 6. - С. 19.

65. Курамшина, Н.Г. Экологическая безопасность мнеральных добавок в птицеводстве / Н.Г. Курамшина, P.P. Гадиев, Э.М. Курамшин и др. // Вестник ОГУ. - Оренбург, 2006. - № 12. - С. 130-132.

66. Лазарева, Н. Микроэлементы в рационах бройлеров / Н. Лазарева // Животноводство России. -2012. - № 1. - С. 13-14.

67. Ланцева, H.H. Влияние различных высококремнистых добавок на качество птицеводческой продукции / H.H. Ланцева, К.Я. Мотовилов // Успехи современного естествознания. - 2003. - № 8. - С. 21-24.

68. Лебедев, С. Биодоступность химических элементов из рационов с разным уровнем ОЭ / С. Лебедев, А. Гречушкин, Ш. Рахматуллин и др. // Птицеводство. - 2008. - № 10. - С. 50-51.

69. Лукашенко, B.C. Использование оборудования «Ротем» в птицеводстве / B.C. Лукашенко, И.П. Салеева, Ц. Халфон // Птица и птицепродукты. - 2010. - № 5. - С. 66.

70. Лукьянов, В.М. Об эффективности применения полимеров в птицеводстве / В.М. Лукьянов, М.М. Тухватуллин, A.C. Миронов // Птица и птицепродукты. - 2008. - № 6. - С. 39-40.

71. Лысцов, A.B. Как построить идеальный птичник? / A.B. Лысцов, Д.В. Жуков // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 5. - С. 60-62.

72. Макарова, И.В. Качество мяса цыплят-бройлеров при применении L - карнитина / И.В. Макарова, В.Н. Василенко, Л.П. Миронова // Птица и птицепродукты. - 2009. - № 4. - С. 38-39.

73. Мальцева, H.A. Эффективность применения комбикормов с повышенным содержанием аминокислот в кормлении цыплят-бройлеров / H.A. Мальцева, Е.А. Басова, Е.И. Амиранашвили // Птица и птицепродукты. -2012. -№ 6.-С. 34.

74. Манукян, A.B. Марганец в комбикормах для бройлеров / A.B. Манукян // Птицеводство. - 2007. - № 3. - С. 9.

75. Манукян, A.B. Применение органических форм марганца и цинка в комбикормах для цыплят-бройлеров / A.B. Манукян // Автореферат дисс., кандидата с.-х. наук. - Сергиев Посад, 2008. - 24 с.

76. Манукян, В. Роль линолевой кислоты при подготовке мясных кур к яйцекладке / В. Манукян // Птицеводство. - 2012. - № 9. - С. 21.

77. Манукян, В. Питательные вещества и иммунитет птицы / В. Манукян // Животноводство России. - 2012. - № 10. - С. 15-16.

78. Маслов, М. Воспроизводительная способность гусей и качество яиц / М. Маслов, О. Ежова, А. Сенько // Птицеводство. - 2011. - № 7. - С. 23-24.

79. Маслов, М. Ферментные препараты в комбикормах для гусей / М. Маслов, Т. Позднякова, В. Корнилова и др. // Птицеводство. - 2007. - №. 1. -С. 24.

80. Махалов, А. Качество полуфабрикатов из мяса гуся / А. Махалов, В. Фисинин, С. Суханова // Птицеводство. - 2008. - № 4. - С. 17.

81. Мирошниченко, И. Цитрат марганца для продуктивности цыплят / И. Мирошниченко, И. Бойко, С. Корниенко // Птицеводство. - 2007. - № 9. -С. 29-30.

82. Монин, A.M. Гуси в приусадебном хозяйстве / A.M. Монин, Е.П. Бабичева // Птица и птицепродукты. - 2005. - № 6. - С. 25-27.

83. Мусин, А.Г. Антибактериальный стимулятор роста и продуктивности Био-Мос в утководстве / А.Г. Мусин, P.P. Гадиев // Птица и птицепродукты. - 2009. - № 2. - С. 36-38.

84. Мусин, А.Г. Применение Био-Мос при выращивании ремонтного молодняка водоплавающей птицы / А.Г. Мусин, P.P. Гадиев // Птица и птицепродукты. - 2009. - № 4. - С. 55-56.

85. Надеев, В. Биоплекс Медь в комбикормах для свиней / В. Надеев, А. Яхин, Е. Васильева // Животноводство России. - 2009. - № 9. - С.63-64.

86. Невзорова, О. Селенсодержащие препараты в рационах гусят бройлеров / О. Невзорова // Главный зоотехник. - 2012. - № 2. - С. 31-32.

87. Негреева, А.Н. Птицеводство на малой ферме / А.Н. Негреева, E.H. Третьякова, В.А. Бабушкин и др. - Мичуринск: МичГАУ, 2007. - С.83-94.

88. Нестеров, В. Новая фосфорно-кальциевая добавка ФАКС-2 / В. Нестеров, А. Добудько, И. Бойко // Птицеводство. - 2012. - № 9. - С. 28.

89. Николаев, С. Использование премиксов «Кондор» и «Волгавит» в птицеводстве / С. Николаев, А. Карапетян // Главный зоотехник. - 2012. - № 6.-С. 43-45.

90. Околелова, Т.М. Эффективность источников марганца для птицы / Т.М. Околелова, O.A. Просвирякова, E.H. Григорьева E.H. // Птица и птицепродукты. - 2007. - № 3. - С. 36-37.

91. Околелова, Т. Эффективность Биоцинка и Биоферрона при выпойке бройлерам / Т. Околелова, Р. Мансуров, М. Белоусов // Птицеводство. - 2012. - № 11.-С. 13.

92. Орлов, Д.С. Микроэлементы в почвах и живых организмах / Д.С. Орлов // Соросовский образовательный журнал. - 1998. - № 1. - С. 61-68.

93. Османян, А. Световые режимы для ремонтного молодняка и кур-несушек / А. Османян, J1. Попова, Н. Маркова // Птицеводство. - 2010. - № 2. -С. 30.

94. Павленко, И. Эффективность применения препарата Пролизер / И. Павленко, И. Бобровская, Е. Литвинова и др. // Птицеводство. - 2012. - С. 3334.

95. Панин, И. Сбалансированность комбикормов для птицы / И. Панин, В. Гречишников // Птицеводство. - 2008. - № 2. - С. 7-9.

96. Паркер, Д. Положительное влияние микроэлементов, хелатированных метионин-гидроксианалогом, на здоровье и продуктивность несушек / Д. Паркер //Животноводство России. -2013.-№5.-С. 26-28.

97. Паркер, Д. Положительное влияние микроэлементов, хелатированных метионин-гидроксианалогом, на здоровье и продуктивность несушек / Д. Паркер // Животноводство России. - 2013. - № 6. - С. 24-26.

98. Петрашкевич, М.М. Птицеводство республики Беларусь: итоги и перспективы / М.М. Петрашкевич // Птица и птицепродукты. - 2010. - № 3. — С. 19-21.

99. Петропавловский, А. Использование минеральных органических премиксов на основе высокомолекулярных соединений / А. Петропавловский, Е. Андрианова // Птицеводство. - 2011. - № 7. - С. 21-22.

100. Петросян, А.Б. Микроэлементное питание птицы. Достижение оптимального формирования скорлупы / А.Б. Петросян // Птица и птицепродукты. - 2009. - № 4. — С. 36-38.

101. Петросян, А.Б. Природа биодоступности микроэлементов / А.Б. Петросян // Птица и птицепродукты. - 2010. - № 1. - С. 35-38.

102. Петросян, А.Б. Минералы, болезни, и иммунитет / А.Б. Петросян // Птица и птицепродукты. - 2010. - № 3. - С. 30-32.

103. Петросян, А.Б. Ясность и неразбериха - смысловая форма хелатов / А.Б. Петросян // Птица и птицепродукты. - 2010. - № 4. - С. 52-53.

104. Петросян, А.Б. Микроэлементы и иммунитет / А.Б. Петросян // Животноводство России. — 2011. - №. 9. - С. 58-59.

105. Петросян, А.Б. Применение биоплексов микроэлементов цинка, марганца, железа, меди и хрома в комбикормах для цыплят-бройлеров / А.Б. Петросян // Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве: Матер. XVII Междунар. конф. - Сергиев Посад, 2012. - С. 246247.

106. Плохинский, H.A. Биометрия / H.A. Плохинский // 2-е изд. - М.: Изд-во МГУ, 1970. -367с.

107. Под обед, J1. ИМК - идеальное минеральное питание для птиц / J1. Подобед // Птицеводство. -2012.-№9.-С. 33.

108. Позднякова, Т. Б AB в рационах гусей / Т. Позднякова, М. Маслов, JT. Лукьянов // Птицеводство. - 2006. - № 9. - С. 27.

109. Позмогов, К.В. Продуктивные качества кур кросса «Родонит-2» при использовании препарата «Карцесел» / К.В. Позмогов // Птица и птицепродукты. - 2011. - № 1. - С. 46-47.

110. Попова, Л. Технологические приемы, повышающие качество молодняка / Л. Попова, Р. Еригина // Птицеводство. - 2010. - № 3. - С. 39.

111. Протасова, H.A. Микроэлементы: биологическая роль, распределение в почвах, влияние на распространение заболеваний человека и животных / H.A. Протосова // Соросовский образовательный журнал. - 1998. - № 12.-С. 32-37.

112. Ричарде, Д.Д. Минеральные хелаты содействуют обеспечению биологической целостности / Д.Д. Ричарде, М.К. Мананги, Д.Д. Дибнер и др. // Животноводство России. - 2011. - № 8. - С. 10-11.

113. Рогозинникова, И. Кормовая добавка Биокомплекс Медь в рационе цыплят-бройлеров / И. Рогозинникова, Е. Шацких // Птицеводство. - 2010. -№ 9. - С. 26-27.

114. Ройтер, Я.С. Современные методы племенной работы с водоплавающей птицей / Я.С. Ройтер // Птица и птицепродукты. - 2005. - № 6.-С. 6-7.

115. Ручий, О.С. Воздействие соединений марганца на иммунобиологические и биохимические процессы в организме цыплят-бройлеров в онтогенезе / О.С. Ручий // Автореферат дисс., кандидата биологических наук. - Москва, 2007. - С. 3.

116. Савостина, Т. Применение Цамакса для цыплят-бройлеров / Т. Савостина, Т. Пономарева, И. Лыкасова // Птицеводство. - 2011. - № 3. - С. 13-14.

117. Садовников, H.B. Влияние органических форм цинка на биохимические показатели сыворотки крови у бройлеров / Н.В. Садовников, H.A. Кольберг // Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве: Матер. XVII Междунар. конф. - Сергиев Посад, 2012. - С. 257-258.

118. Садовников, Н.В. Органические комплексы микроэлементов в питании цыплят-бройлеров / Н.В. Садовников, Е.В. Шацких // Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве: Матер. XVII Междунар. конф. - Сергиев Посад, 2012. - С. 258-259.

119. Саитбаталов, Т.Ф. Птицеводство республики Башкортостан в цифрах и фактах / Саитбаталов, Т.Ф. - Москва: Загорск, 2000. - 152 с.

120. Саитбаталов, Т.Ф. Использование растительного белка в кормлении птицы / Т.Ф. Саитбаталов, A.C. Мустафин // Птица и птицепродукты. - 2004. - № 3. - С. 51.

121. Саитбаталов, Т.Ф. Цели и задачи селекционно-племенной работы с гусями / Т.Ф. Сацтбаталов, А.Р. Фаррахов, К.А. Молдажанова и др. // Птица и птицепродукты. - 2004. - № 4-5. - С. 45-46.

122. Саитбаталов, Т.Ф. Водоплавающая птица в Республике Башкортостан: перспективные направления / Т.Ф. Саитбаталов, М.Х. Гайсин, А.Р. Фаррахов // Птица и птицепродукты. - 2005. - № 6. - С. 13-14.

123. Сенько, А. Использование БАВ в кормлении индеек / А. Сенько, Е. Сизов, В. Корнилова // Птицеводство. - 2012. - № 3. - С. 31-32.

124. Сидорова, В. Гусь пухом греет, мясом кормит / В. Сидорова // Животноводство России. - 2007. - № 9. - С. 23-24.

125. Синцерова, А. Световые режимы и обмен веществ / А. Синцерова // Животноводство России. - 2013. - № 5. - С. 29.

126. Сиянова, И. Избирательность действия цветного освещения на молодняк яичных кур / И. Сиянова // Главный зоотехник. - 2012. - № 1. - С. 41-42.

127. Скворцова, JI.H. Влияние жировых добавок на анатомические показатели цыплят-бройлеров / JI.H. Скворцова, A.A. Свистунов, O.A. Нигоев // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 2. - С. 39-40.

128. Соболь, Н. Новая генетика требует современных подходов к птице / Н. Соболь // Животноводство России. - 2007. - № 8 С. 24-25.

129. Соловьев, В.Ю. Повышение оплодотворенности яиц гусей методами селекции / В.Ю. Соловьев // Птица и птицепродукты. - 2013. - № 2. -С. 17.

130. Сурай, П.Ф. Стрессы в птицеводстве: от понимания механизмов развития к разработке методов защиты / П.Ф. Сурай, В.П. Бородай // Современное птицеводство. - 2010. - № 7. - С. 31-36.

131. Суханова, С.Ф. Селеновые препараты в рационе гусей / С.Ф. Суханова, А. Твердохлебов // Птицеводство. - 2000. - № 10. - С. 9.

132. Суханова С.Ф. Использование ферментов при откорме гусят на мясо / С.Ф. Суханова, А. Волкова // Птицеводство. - 2006. - № 4. - С. 30.

133. Таранов, М.Т. Биохимия кормов / М.Т. Таранов, А.Х. Сабиров. -М.: Агропромиздат, 1987. - С. 45-57.

134. Тимофеева, Э. Микроэлементы в кормлении кур-несушек / Э. Тимофеева // Птицеводство. - 2012. - № 1. - С. 25-26.

135. Тминов, И. Рационы с добавкой Гидролактив в сочетании с антиоксидантом Эпофен / И. Тминов, Б. Ваниева // Птицеводство. - 2013. - № 6.-С. 16.

136. Тобоев, Г. Химический и аминокислотный состав мяса гусей линдовской породы / Г. Тобоев // Птицеводство. - 2010. - № 11. - С. 29-30.

137. Трифонов, Г.А. Влияние селенсодержащих препаратов и витамина Е на показатели крови и яйценоскость кур родительского стада / Г.А. Трифонов, О.П. Евсеева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2008. - № 6. - С. 55-56.

138. Удовенко, Е.Я. Методика определения экономической эффективности и использования в сельском хозяйстве результатов научно-

исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / Е.Я. Удовенко. - М.: Колос, 1980.-С. 110-120.

139. Фаритов, Т. А. Использование кормовых добавок в животноводстве / Т.А. Фаритов. - Уфа: БГАУ, 2002. - С. 31-41.

140. Фаррахов, А.Р. Мясные качества гусят разных генотипов / А.Р. Фаррахов, P.P. Гадиев, P.P. Гарифуллин // Птица и птицепродукты. - 2006. -№6.-С. 28-29.

141. Фаррахов, А.Р. Гусеводство в Башкирии набирает обороты / А. Р. Фаррахов // Птицеводство. - 2007. - № 9. С. 18-19.

142. Фенченко Н.Г. Практические рекомендации по животнводетву / Н.Г. Фенченко, Ф.Х. Сиразетдинов и др.. - Уфа: БНИИСХ, 2001. - С. 96-97.

143. Фисинин, В.И. Повышение эффективности яичного птицеводства /

B.И. Фисинин, Ш.А. Имангулов, А.Ш. Кавтаршвили. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2001.-С. 3-4.

144. Фисинин, В.И. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, Ш.А. Имангулова, И.А. Егорова. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2004. - С. 88-94.

145. Фисинин, В.И. Стратегические тенденции развития мирового и отечественного птицеводства / В.И. Фисинин // Птица и птицепродукты. -2004. -№ 2. -С. 7-10.

146. Фисинин, В.И. Мясное птицеводство / В.И. Фисинин. - СПб.: «Лань», 2007.-416 с.

147. Фисинин, В.И. Использование соевого масла в кормлении цыплят-бройлеров и кур несушек / В.И. Фисинин, И. Егоров, А. Егорова // Птицефабрика. - 2008. - № 6. - С. 26-27.

148. Фисинин, В.И. Природные минералы в кормлении животных и птиц / В. И. Фисинин, П. Сурай // Животноводство России. - 2008. - № 9. -

C. 62-63.

149. Фисинин, В.И Характеристика и оценка качества гусиных инкубационных яиц / В.И. Фисинин, С.Ф. Суханова, А. Махалов // Птицефабрика. - 2009. - № 5. - С. 23.

150. Фисинин, В.И. Светильники на основе светодиодов - будущее в освещении птицеводческих помещений / В.И. Фисинин, А. Кавтарашвили, Е. Новоторов // Птицеводство. - 2010. - № 2. - С. 27.

151. Фисинин, В.И. Органическая форма йода - препарат Йоддар в комбикормах для цыплят-бройлеров / В.И. Фисинин, И. Егоров, Б. Розанов и др. // Птицеводство. - 2010. - № 4. - С. 19-20.

152. Фисинин, В.И. Состояние и развитие современного птицеводства /

B.И. Фисинин // Аграрная тема. - 2011. - № 1. - С. 16-23.

153. Фисинин, В.И. Птицеводство России 2010 - итоги года и перспективы развития / В.И. Фисинин // Ценовик. - 2011. - № 2. - С. 6-9.

154. Фисинин, В.И. Итоги работы за 2011 год и перспективы развития отрасли с учетом вступления России в ВТО / В.И. Фисинин // Птица и птицепродукты. -2012. - № 1. - С. 14-15.

155. Хазиахметов, Ф.С. Занимательное кормление животных / Ф.С. Хазиахметов. - Уфа: Скиф, 2001. - С. 168-177.

156. Ханов, А.Д. Оценка роста и развития гусят при использовании препарата «Гувитан-С» / А.Д. Ханов, Д.Д. Хазиев // Птица и птицепродукты. -2011. -№2.-С.58-59.

157. Хильдебранд, Б. Глицинаты микроэлементов: малый вклад для большой пользы / Б. Хильдебранд // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 3. -

C. 28.

158. Хорошевская, JI. Экофильтрума на рост и развитие цыплят / J1. Хорошевская, А. Хорошевский, Т. Донцова и др. // Птицеводство. - 2010. - № 8.-С. 33-34.

159. Хуснутдинов, Б.Я. Продуктивные и воспроизводительные качества гусей при использовании травяной муки из серпухи венценосной / Б.Я.

Хуснутдинов, Г.А. Гумарова // Птица и птицепродукты. - 2009. - № 6. - С. 51-53.

160. Цой, В. Отечественный рынок перо-пухового сырья / В. Цой // Птицеводство. - 2007. - № 9. - С. 19-20.

161. Цымбал, Р.А. Влияние микроэлементов (меди, цинка и марганца) на клинико-физиологические показатели кур / Р.А. Цымбал // Автореферат дисс., биологических наук. - Омск, 2000. - С. 3-4.

162. Шацких, Е.В. Качество мяса бройлеров при использовании биоплекса цинка / Е.В. Шацких // Птица и птицепродукты. - 2008. - № 3. - С. 36-37.

163. Шацких, Е.В. Органический цинк в рационе цыплят-бройлеров / Е.В. Шацких, И. Рогозинникова // Птицеводство. - 2008. - № 5. - С. 37-38.

164. Шевченко, С.А. Интенсивность роста сельскохозяйственной птицы при оптимизации уровня селена в рационе / С.А. Шевченко, А.И. Шевченко // Птица и птицепродукты. - 2009. - № 1. - С. 40-41.

165. Abdallah, A.G. Influence of Some Dietary Organic Mineral Supplementations on Broiler Performance / A.G. Abdallah, O.M. El-Husseiny, K.O. Abdel-Latif // International Journal of Poultry Science. - 2009. - № 8. - P. 291-298.

166. Ajilchi, P. Effects of organic chelates of zinc, manganese and copper in comparison to their inorganic sources on performance of broiler chickens / P.Ajilchi, M. Heidari, M. Toghyani // Journal of Animal & Plant Sciences, 2010. -№ 6.-P. 630-633.

167. Annongu, A.A. Bioavailability of micro and macro-minerals in cockerels fed processed ackee apple seeds in diets / A.A. Annongu, A.A. Adeloye, J.O. Atteh et al. // International Journal of Biochemistry and Biotechnology. -2012. -№ 7.-P. 190-193.

168. Cheng, Т. K. Organic versus Inorganic Trace Minerals in Poultry: The Zinc Experience / Т.К. Cheng, T.M. Fakler, T.L. Ward, C.J. Rapp // 32nd Annual Carolina Poultry Nutrition Conference. - 2005,- P. 101-106.

169. Daniel, V.N. Phytochemical analysis and mineral elements composition of ocimum basilicum obtained in jos metropolis / V.N. Daniel, I.E. Daniang, N.D. Nimyel // International Journal of Engineering & Technology. - 2011. - № 6. - P. 163-164.

170. David, L.W. Nutrient Interrelationships Minerals — Vitamins — Endocrines / L.W. David // Journal of Orthomolecular Medicine. - 1990. - № 1. -P. 11-16.

171. Dobranski, Z. Effect of Dietary Humic Preparations on the Content of Trace Elements in Hens' Eggs / Z. Dobranski, H. Gorecki, K. Chojnacka, H. Gorecka, M. Synowiec // American Journal of Agricultural and Biological Sciences. - 2007. - № 2. - P. 234-240.

172. El-Husseiny, O.M. Effect of Dietary Zinc and Niacin on Laying Hens Performance and Egg Quality / O.M. El-Husseiny, M.O. Abd-Elsamee, I.I. Omara, A.M. Fouad // International Journal of Poultry Science. - 2008. - № 7. - P. 757764.

173. Fawole, O. O. Proximate and Mineral Composition in Some Selected Fresh Water Fishes in Nigeria / O.O. Fawole, M.A. Ogundiran, T.A. Ayandiran et al. // Internet Journal of Food Safety. - 2007. - № 9. - P. 52-55.

174. Henry, P.R. Interactions among the trace minerals / P.R. Henry, R.D. Miles // Ciencia Animal Brasileira. - 2000. - № 1. - P. 95-106.

175. Idowu, O.M.O. Effects of Zinc Supplementation on Laying Performance, Serum Chemistry and Zn Residue in Tibia Bone, Liver, Excreta and Egg Shell of Laying Hens / O.M.O. Idowu, R.O. Ajuwon, A.O. Oso, O.A. Akinloye // International Journal of Poultry Science. - 2011. - № 10. - P. 225-230.

176. Jackson, B.P. Trace element speciation in poultry litter / B.P. Jackson, J.C. Seaman, P.M. Bertsch et al. // Preprints of Extended Abstracts. - 2002. - № 2. -P. 35-39.

177. Jackson, B.P. Trace Element Speciation in Poultry Litter / B.P. Jackson, P.M. Bertsch, M.L. Cabrera et al. // Journal Environ. Qual. - 2003. - № 32. - P. 535-540.

178. Karen, L. Psittacine plasma concentrations of elements: daily fluctuations and clinical implications / L. Karen, S. Matthew, S. Frances et al. // Vet Diagn Invest. - 2005. - № 17. - P. 239-244.

179. Kozak, J. An Overview of Feathers Formation, Moults and Down Production in Geese / J. Kozak // Asian-Australasian Journal Animal Science. -2011. -№ 6.-P. 881-887.

180. Lai, P. W. Effects of Varying Dietary Zinc Levels and Environmental Temperatures on the Growth Performance, Feathering Score and Feather Mineral Concentrations of Broiler Chicks / P.W. Lai, J.B. Liang, L.C. Hsia et al. // Asian-Australasian Journal Animal Science. - 2010. - № 7. - P. 937-945.

181. Lee, K.W. Aspergillus oryzae as Probiotic in Poultry - A Review / K.W. Lee, S.L. Lee, B.D. Lee // International Journal of Poultry Science. - 2006. -№5.-P. 51-53.

182. Olayiwola, O.A. Evaluation of the macronutrients composition of soil, leaves and seeds of African yam bean / O.A. Olayiwola, D.F.Latona, G.O.Oyeleke //Journal of Applied Chemistry. - 2012. - № 1.-P. 13-17.

183. Pappas, A.C. Interspecies variation in yolk selenium concentrations among eggs of free-living birds: The effect of phylogeny / A.C. Pappas, F. Karadas, P.F. Surai et al. // Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. -2006.-№20.-P. 155-160.

184. Sayed, M.A.M. Relative biological availability of manganese from some inorganic sources for chicks / M.A.M. Sayed, M.Y. Attia, M.H. Abdel-Samad et al. // Egypt Poultry Science. - 2009. - № 2. - P. 503-517.

185. Shankar, B.P. Common Respiratory Diseases of Poultry / B.P. Shankar // Veterinary World. - 2008. - № 7. - P. 217-219.

186. Soetan, K.O. The importance of mineral elements for humans, domestic animals and plants: A review / K.O .Soetan, C.O. Olaiya, O.E .Oyewole // African Journal of Food Science. - 2010. - № 5. - P. 200-222.

187. Swiatkiewicz, S. The effect of zinc and manganese source in the diet for laying hens on eggshell and bones quality / S. Swiatkiewicz, J. Koreleski // Veterinarni Medicina. - 2008. - № 10. - P. 555-563.

188. Toor, G. S. Water Extractable Trace Elements in Poultry Litters and Granulated Products / G.S. Toor, B.E. Haggard, A.M. Donoghue // Journal Appl. Poultry Res. - 2007. - № 16.-P. 351-360.

189. Vieira, S.L. Chelated Minerals for Poultry / S.L. Vieira // Brazilian Journal of Poultry Science. - 2008. - № 2. - P. 73-79.

190. Williams, M.H. Dietary Supplements and Sports Performance: Minerals / M.H.Williams // Journal of the International Society of Sports Nutrition. -2005. -№ l.-P. 43-49.

191. Zelenka, J. Allometric growth of copper, zinc, manganese and iron in slow- and fast-growing young chickens / J. Zelenka // Czech Journal of Animal Science. - 2012. - № 5. - P. 557-559.