Характеристика популяции крупного рогатого скота в условиях хронической фтористой интоксикации и методы повышения его биоресурсного потенциала тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.02.14, кандидат наук Баранова, Анна Александровна

• Баранова, Анна Александровна
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Баранова, Анна Александровна

Содержание

1 Введение

2 Обзор литературы

2.1. Фтор как химический элемент

2.2. Влияние фтора на организм животных

2.3. Методы коррекции содержания фтора в пищевой цепи

3 Собственные исследования

3.1. Материалы и методы исследования

3.2. Результаты исследования

3.2.1 .Содержание фтора в кормовых растениях и организме животных в сельскохозяйственных предприятиях Среднего Урала

3.2.2. Популяционная оценка крупного рогатого скота в районах с повышенным содержанием фтора

3.2.3.Биохимические и иммуногематологические показатели крупного рогатого скота разного возраста в районах с повышенным содержанием фтора

3.3.Разработка методов коррекции фтористой интоксикации

3.3.1. Моделирование фтористой интоксикации на лабораторных животных

3.3.2. Определение острой токсичности препарата «11олисорбовит-50» £2

3.3.3. Определение острой токсичности препарата «Детоксал»

3.3.4 Эффективность «Детоксал» при фтористой интоксикации

3.3.5 Эффективность «Полисорбовит -50» при фтористой интоксикации

3.4. Эффективность применения «Детоксал» и «Полисорбовит - 50» крупному рогатому скоту при хронической фтористой д^ интоксикации

3.4.1 .Экономическая эффективность лечебно- профилактических мероприятий

4 Обсуждение результатов

5 Выводы

6 Практические предложения

7 Список литературы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Характеристика популяции крупного рогатого скота в условиях хронической фтористой интоксикации и методы повышения его биоресурсного потенциала»

1 ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Глобальное загрязнение окружающей среды обусловливает необходимость изучения состояния ионуляционного здоровья животных в экологически неблагополучных территориях. В отдельных регионах концентрация поллютантов в почве, воде, воздушном бассейне, кормах значительно превышает допустимые уровни (Любашевский Н.М. 1991; Танделов Ю.П. 2012; Asada, М. 2006; Balazova G., Macuch P., Rippel A. 1969; Franzaring J. 2006; Suttie J.W. 1980). Но даже при воздействии малых доз токсикантов изменяется характер течения многих заболеваний, нарушаются обменные процессы, искажаются иммунологические реакции организма.

Токсические влияния малой интенсивности вызывают явления псевдоадаптации, при которой временно компенсируются скрытые патологические процессы, приводящие к метаболической переориентации организма. Установлено, что в районах техногенных эмиссий увеличивается заболеваемость и падеж животных, снижается их продуктивность, нарушается репродуктивная функция (Донник И.М., Шкуратова H.A. и др. 2010; Ибишов Д.Ф. 2010; Емельянов A.M. 1992; A. Henning 1976).

Уральский регион занимает лидирующее положение по количеству суммарных выбросов в атмосферу вредных веществ. Основными источниками выбросов фторсодержащих веществ на Среднем Урале являются алюминиевые заводы - Богословский, Уральский и Полевской криолитовый, а также сталелитейные, кирпичные, стекольные, керамические, цементные, эмалевые заводы (Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды и влияния факторов среды обитания на здоровье населения Свердловской области в 2009 г). Применение фтористых соединений в народном хозяйстве постоянно расширяется, что ведет к нарастанию техногенного загрязнения окружающей среды фтором.

Тем не менее, вокруг промышленных центров в основном и размещены сельскохозяйственные предприятия, производящие продукты животноводства и растениеводства. Находящиеся здесь животные также, как и население, испытывают антропогенное воздействие (Шкуратова И.А. 2007; Любашевский Н.М. и др. 1991,1992; Cerklcwski F.L. 1997; Shupe S.L. 1980).

Фтор является эсенциальным микроэлементом, как избыточное, так и недостаточное поступление фтора в организм вызывает различные патологии (Жаворонков, A.A. 1996; Avtsyn А.Р. et al., 1993; Brom Ch.et.al.,1990; Sutton P.R.N., 1992).Эндемический флюороз - вторая по значению биогеохимическая эндемия, уступающая только эндемическим гиреопатиям.

В сельскохозяйственных предприятиях, расположенных вблизи источников техногенных эмиссий у крупного рогатого скота происходит снижение молочной продуктивности, нарушение полового цикла, развивается бесплодие, в результате чего животные выбраковываются.

Поэтому в районах с повышенным содержанием фтора, необходимо разработать комплекс мероприятий направленных на сохранение биологического потенциала крупного рогатого скота, что позволит продлить срок сельскохозяйственной эксплуатации животных.

Степень разработанности темы. В связи с активным развитием промышленной индустрии, в настоящее время возникает острая необходимость выявления ранних признаков фтористой интоксикации у животных, особенно в период интенсивного роста и развития для снижения негативного воздействия ксенобиотика и сохранения биологических ресурсов аграрных комплексов.

В литературных источника имеются данные о негативных последствиях избыточного поступления фтора в организм продуктивных животных (в возрасте от 4 до 10 лег). В области оценки популяционного здоровья крупного рогатого скота, содержащегося в хозяйствах расположенных на территориях с высоким содержанием соединений фтора, данные литературы весьма ограничены.

Цель исследований. Дать популяционную характеристику крупного рогатого скота в условиях хронической фтористой интоксикации и разработать методы повышения его биоресурсного потенциала с использованием энтеросорбентов.

Исходя из изложенного были поставлены следующие задачи: > провести мониторинг накопления фтора в кормовых растительных культурах и в организме крупного рогатого скота в возрастном аспекте в Уральском регионе;

г- определить основные биохимические, гематологические и иммунологические критерии хронической фтористой интоксикации у крупного рогатого скота разного возраста;

> определить морфофункциональные критерии хронической фтористой интоксикации в модели на лабораторных животных;

> разработать систему профилактических мероприятий для коррекции содержания фтора в организме животных с использованием препаратов обладающих энтеросорбционными свойствами.

Научная новизна исследований. Получены новые данные о степени кумуляции фтора в кормовых растениях и организме животных в возрастном аспекте. Изучено влияние новых препаратов обладающих энтеросорбционными свойствами на основе пектина «Иолисорбовит-50» и альгината кальция «Дегоксал» на клинико-физиологические показатели животных при хронической фтористой интоксикации.

Разработана система коррекции, направленная на снижение негативного влияния повышенного содержания фтора в организме животных и способствующая повышению биоресурсного потенциала сельскохозяйственных животных.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Мониторинг объектов в сельскохозяйственных предприятиях промышленных регионов выявил накопление фтора в значительных количествах;

2. Повышенное содержание фтора в организме сельскохозяйственных животных сопровождается изменением у них физиологических и иммунобиохимических показателей;

3. Фтористая интоксикация обуславливает биохимические и патоморфологические изменения внутренних органов у лабораторных животных;

4. Энтеросорбенты «Детоксал» и « Полисорбовиг-50» способствуют нормализации метаболизма и снижению содержания фтора в организме животных;

5. Разработана эффективная система профилактических мероприятий направленная на повышение биологического потенциала крупного рогатого скота

различных возрастных групп с использованием препаратов «Детоксал» и «Полисорбовит-50».

Теоретическая и практическая значимость работы. Проведённым мониторингом в сельскохозяйственных предприятиях Среднего Урала установлена загрязнённость фтор содержащими веществами в пищевой цепи «почва-растение-животное».

Выполненные исследования и полученные результаты позволили обосновать использование препаратов на основе пектинов «Полисорбовит -50» и на основе альгинага кальция «Детоксал», полученного из морских гидробионтов, для нормализации биохимических процессов в организме животных. Результаты исследований внедрены в ветеринарную практику, а также используются при проведении учебных занятий со студентами и слушателями ФГ1К биологических специальностей.

Результаты мониторинга могут быть использованы при ведении животноводства на территориях интенсивных фтористых эмиссий, особенно от предприятий металлургического комплекса.

Соответствие диссертации паспорту научной специальности. Диссертация соответствует паспорту специальности по п.2 отросли биологические науки.

Методология и методы исследования. Предметом исследования служила реакция организма животных на повышенное поступление соединений фтора, и изменения физиологического состояния животных, вызванные введением в их рацион препаратов «Детоксал» и «Полисорбовит-50».

Объектом исследования являлись коровы и телята, содержавшиеся в условиях животноводческих комплексов; крысы, содержавшиеся в условиях вивария; кровь, моча, внутренние органы, зубы и костная ткань.

Исследования проводились с использованием следующих методов:

1) клинических - определение температуры тела, частоту сердечных сокращений и дыхательных движений в минуту; изменение массы тела, среднесуточные привесы по данным взвешиваний; визуальный осмотр кожи, волосяного покрова, слизистых оболочек; регистрировали продолжительность жизни и пагологоанатомическую картину при вскрытии;

2) морфо-биохимических - прижизненное взятие крови у опытных и контрольных животных осуществляли путем: из подъязычной вены - белые крысы, из яремной вены - коровы и телята. Определение количества эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, СОЭ проводили на анализаторе «Abacus Junior Vet»; подсчёт лейкоцитарной формулы проводили общепринятыми методами (Шиллинга и Филлипенко). Концентрацию общего белка, альбуминов, мочевины, глюкозы, общего билирубина, креатинина, лакгата, бикарбонатов, общего кальция, магния, цинка, меди, железа, фосфора неорганического, а также активность аспартатаминогрансферразы (ACT), аланинаминотрансферразы (ajit), щелочной фосфатазы (ЩФ), амилазы, липазы, креатинкиназы (КФК), холинэстеразы (ХЭ), глутаматдегидрогеназы (ГлДГ), лактагдегидрогеназы (ЛДГ), гамма-глутамилтранспептидазы (ГГТ11), альфа-гидроксибутиратдегидрогеназы (а-ГБДГ определяли на автоматическом биохимическом анализаторе «Chem Well Combi»;

3) иммунологических - определение фагоцитарной активности нейтрофилов проводили по С.А. Кост и М.И. Сгенко (1974). Интенсивность фагоцитоза устанавливали по фагоцитарному индексу, который определяли средним числом фагоцитированных микробов, приходящихся па один активный нейтрофил;

4) патоморфологических - после извлечения определяли массу внутренних органов (селезенка, почки, печень), после чего часть материала размером не более 10x10x0,5 мм фиксировали в 10% растворе нейтрального формалина с последующей обработкой и заливкой в парафин. Срезы толщиной 6 мкм окрашивали гематоксилин - эозином;

5) потенциомстрический - определение фтора в кормах по ГОСТ 24596.781 Фосфаты кормовые. Метод определения фтора; количественное определение ионов фтора в моче с использованием ионселективного электрода по методическому указанию МУК 4.1.773-99; в зубах и костной ткани, во внутренних органах (печень и почки) содержание фтора определяли потенциометрическим методом с валидацией методики по ГОСТ Р ИСО 5725-12002, ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;

6) математических - обработку экспериментально полученного цифрового материала проводили методом вариационной статистики с применением критерия достоверности по Стыоденту на персональном компьютере с использованием программного пакета.

Степень достоверности и апробации работы.

Исследования проведены на достаточном по численности материале, согласно установленному плану исследований.

Материалы диссертационной работы представлены и обсуждены: на международной конференции ведущих ученых России, СНГ и др. стран «Современные проблемы диагностики, лечения и профилактики болезней животных и птиц» (Екатеринбург, 2010); на Международной научно-практической конференции молодых учёных и специалистов «Вклад молодых учёных в инновационное развитие АПК России» (Екатеринбург 2012г.); на Всероссийской научно-практической конференции молодых учёных и специалистов « Инновационные решения актуальных проблем в АПК» (Екатеринбург 2013г.); на заседаниях Ученого совета Уральского научно-исследовательского ветеринарного института (2010-2013гг.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 научных работ, в том числе 3 в журналах из Перечня рецензируемых научных журналов и изданий для опубликования основных научных результатов диссертаций.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 138 страницах печатного текста и включает разделы: введение, общая характеристика работы, обзор литературы, собственные исследования, материалы и методы, обсуждение результатов исследований, выводы, практические рекомендации, список литературы. Список литературы включает 194 источника, в том числе 88 иностранных авторов. Диссертация иллюстрирована 28 рисунками и 50 таблицами.

Благодарности. Выражаем благодарность коллективам отделов: экологии и незаразной патологии животных; эпизоогологического мониторинга и прогнозирования инфекционных болезней животных; ветеринарно - лабораторной диагностики с испытательной лабораторией Уральского научно-исследовательского ветеринарного института Россельхозакадемии.

2 Обзор литературы

2.1 Фтор как химический элемент

ФТОР (лат. Р1иошт), Р2, химический элемент с атомным номером 9, атомная масса 18,998. Природный фтор состоит из одного стабильного нуклида 19Г7. Конфигурация внешнего электронного слоя 2я 2р\ В соединениях проявляет только степень окисления -1 (валентность I). Фтор расположен во втором периоде в группе УПА периодической системы элементов Менделеева, относится к галогенам.

Радиус нейтрального атома фтора 0,064 нм, радиус иона Р- 0,115 (2), 0,116 (3), 0,117 (4) и 0,119 (6) нм (в скобках указано значение координационного числа). Энергии последовательной ионизации нейтрального атома фтора равны, соответственно, 17,422; 34,987; 62,66; 87,2 и 114,2 эВ. Сродство к электрону 3,448 эВ (самое большое среди атомов всех элементов). По шкале Нол и и га электроотрицательность фтора 4 (самое высокое значение среди всех элементов). Фтор — самый активный неметалл.

В первые фтор был получен французским физиком А.Ампером в 1810г., который вначале дал ему название «флуор», а поздней - «фтор» (от греческого «фторис» - разрушающий). Эти два названия и сохранились за этим элементом: у нас фтор, а в других странах- флуор. Французский химик Анри Муассан спустя полстолетия получил фтор в чистом виде (в 1886 году). При обычных условиях фтор — газ бледно-жёлтого цвета (плотность 1,693 кг/м3) с резким запахом. Температура кипения -188,14°С, температура плавления -219,62°С. В твердом состоянии образует две модификации: а-форму, существующую от температуры плавления до -227,60°С, и Ь-форму, устойчивую при температурах, более низких, чем -227,60°С.

Как и другие галогены, фтор существует в виде двухатомных молекул 1\. Межъядерное расстояние в молекуле 0,14165 нм. Молекулу Р2 характеризует аномально низкая энергия диссоциации на атомы (158 кДж/моль), что, в частности, обусловливает высокую реакционную способность фтора.

Химическая активность фтора чрезвычайно велика. Из всех элементов со фтором не образуют фторидов только три легких инертных газа - гелий, неон и аргон. Во всех соединениях фтор проявляет только одну степень окисления 1-.

Соединения фтора широко распространены в природе, составляя примерно от 0,01 до 0,08% земной коры. Элементный фтор иногда может встречаться в горных породах в виде газовых пузырьков. Соединения фтора являются важной составляющей магматических и вулканических газов и по объёму составляют до 2,5% и термальных вод — до 3,5 мг/л [33,411.

Среднее естественное содержание соединений фтора в воздушном бассейне, куда они попадают в результате выветривания минералов, вулканических извержений и с морскими аэрозолями, составляет 0,05 мкг/м3 . В результате вулканической деятельности в атмосферу ежегодно выделяется от 1 до 9 млн. т. неорганических и органических фторсодержащих соединений. Аэрозоли, образующиеся над океанами, дают вклад в общее загрязнение атмосферы не более 0,05 млн. т в год.

Наибольшие концентрации фтора (850-1000 мг/кг) обнаружены в средних и кислых кремнистых магматических породах. В поверхностных отложениях он ассоциируется с глинистыми фракциями, где находят наиболее высокие его концентрации. Известно свыше 100 минералов, содержащих фтор, из которых наибольшее значение имеют флюорит, виллиолит, селлаиг, флюоцерит и комплексные соединения топаз, авогадрит, криолит, гагаринит, нейборит, фторапатит.

Выветривание горных пород является основной естественной причиной попадания фтора в почву, причём некоторые минералы (например, криолит) растворяются быстрее (особенно в кислых условиях), чем другие (например, фторофлогопит).

Фтор является компонентом большинства типов почвы. Содержание фтора в почвах определяется долей слюдяных минералов (биотит, мусковит, роговая обманка), а в некоторых случаях также апатита и плавикового шпата. Особенно много фтора накапливается в коллоидном материале почвы и в подпочве

[13,14,41,64,65,78,156]. Для большинства нормальных почв его содержания изменяются в пределах 150-400 мг/кг сухой массы, в некоторых тяжелых почвах — превышают 1000 мг/кг сухой массы.

Концентрация фтора увеличивается с глубиной. Как правило, содержание фтора в почвах больше там, где выше содержание СаСОЗ, которое препятствует высвобождению фтора. Основная часть фтора в почве находится в соединениях, не растворимых в воде, но содержание водорастворимых форм, определяющих биодоступность фтора и поэтому имеющих наибольшее биологическое значение для растений и животных, варьирует в широких пределах.

Вымыванию фтора из почвы способствуют щелочные воды, но эта убыль постоянно компенсируется в результате разрушения фторсодержащих минералов и образования новых, отмирания и распада растений и животных организмов, внесения с атмосферными осадками, фосфорными и суперфосфатными удобрениями, при орошении земледельческих полей фторсодсржащими сточными водами.

Из почвы фтор мигрирует в растения, в грунтовые и поверхностные воды, вымывается атмосферными водами в моря и океаны[135]. Здесь он в огромном количестве откладывается в скелетах морских животных и, погружаясь на дно с отмирающими организмами, образует устойчивые комплексы фосфоритов. После гибели животных, растений и минерализации органического вещества фтор снова переходит в подвижное состояние. В зависимости от ионообменных и сорбционных свойств почвы фтор либо захватывается сю, либо поступает в почвенные воды, откуда снова впитывается корневой системой растений, с ними попадает в организм животных.

Биологическое значение имеет содержание фтора в воде, с одной стороны из-за опасности отравлений, с другой - в связи с необходимостью защиты зубов от кариеса. От 1,0 до 1,4 мг/ кг фтора находиться в морской воде, в пресной 0- 2,0 мг/кг.

Большая часть фтора поступает в морскую воду из рек, глобальный вынос с речным стоком составляет 3300 тыс. т/год.

Максимальные концентрации фтора в водах России (в мг/л): поверхностные (реки, ручьи, озера) 0,5-2,0; колодезные 1,8-7,0; артезианские 2,0-20,0; морские — в среднем 1,4; минеральные — от десятых долей до десятков мг/л, в рапе соляных озер - 23,4-37,8 мг/л [1,58,60,78].

Из почвы растворимые формы фтора поглощаются корнями растений пассивно, перемещаются из корневой системы в стебель и накапливается в тканях листьев.

Аккумуляция растениями воздушного фтора зависит от многих факторов, но особенно сильно от его содержания в атмосфере и продолжительности воздействия. Адсорбированный из воздуха фтор в результате газообмена проникает в цитоплазму клеток. Фтор накапливается в растениях от 20 до 16000 мг/кг сухого вещества [13,78,79,99].

Различные виды растений по-разному реагируют на одинаковое количество фтора в атмосфере. Наиболее выраженное действие газов установлено в период ассимиляции. Листья, хвоя побеги и плоды особо чувствительны в период интенсивного роста.

При концентрации фтора 10 мкг/м токсическое действие на чувствительные растения проявляется в течение нескольких часов, 1 — 10 мкг/м -- нескольких дней, при меньших величинах концентрации — лишь к концу сезона. Содержание фтора в растениях колеблется в широких пределах и зависит от их вида, стадии развития и других биологических факторов, а также от концентрации фтора в воздухе, почве и воде. Накопление фтора в растениях, будучи началом пищевой цепи, служит одним из основных источников загрязнения организма животных [52,53,54,56,58,78,99,107, 109,110,137].

2.2 Влияние фтора на организм животных

Фтор необходим для нормального роста и развития организма [1,2,59,60,65,95,128,182]. Суточная потребность во фторе у человека составляет около 1,5-3,0 мг. Большое внимание уделяется метаболизму фтора в связи с

проблемой кариеса, так как фтор предохраняет зубы от этой болезни, о чём убедительно свидетельствует высокая эффективность фторирования питьевой воды.

Вопрос о роли его в обмене веществ животных и человека до настоящего времени окончательно не решён. До сих пор не удалось создать адекватную во всех отношениях, но свободную от фтора диету для экспериментальных животных. Тем не менее во множестве литературных источников признанно — фтор в небольших количествах является биологически необходимым элементом.

В естественных условиях содержание фтор-иона в тканях человека близко к таковому в организме животных. Распределение фтора в отдельных тканях неравномерно. Большая часть его (до 200-450 мг/кг) откладывается в высокоминерализованных тканях- зубах и костях [115,128,145,167,183].

Физиологические дозы фтора принимают участие в формировании высокоминерализованных тканей. Он легко внедряется в гидроксиапатиг, составляющий одну из фракций минеральной фазы кости, замещая в нем гидроксид -ионы с образованием устойчивого фтораиатита.

Фтор также способствует осаждению фосфата кальция и ускоряет таким образом реминерализацию, механизм которой пока ещё не ясен. Концентрируясь около ростковых участков высокоминерализованных тканей, фтор усиливает инкорпорацию вновь синтезированного коллагена и замедляет резорбцию органической матрицы.

Считается, что в присутствии фтора образуются более крупные кристаллы апатита, в которых на единицу объёма приходится меньше ионов карбоната и цитрата. Малые дозы улучшают обмен фосфора и кальция в зубах и костях. Фтор угнетает растворимость минералов кости и ведёт к уменьшению содержания кальция в крови, достаточного для стимуляции наращитовидной железы, начинающей секретировать гормон, в результате чего восстанавливается уровень кальция в крови.

Однако, даже при постоянном поступлении фтора в организм, через определённое время кости как бы «насыщаются» фтором и наступает период

динамического равновесия. Если фтора поступает всё меньше в организм и его концентрация в крови падает, то происходит мобилизация депонированного фтора из костей [1,19,38,56,59,78,79,85,86,89,185,192].

Второе место но содержанию фтора занимают эпидермальныс образования. В мягких тканях содержание фтора сравнительно невелико от 0,3 до 1,0 мг/кг сухой массы. Фтор содержится и в биологических жидкостях. Общая концентрация его составляет, мкмоль/л : у здоровых людей в крови — 4,75-5,58, в слюне- 0,95, в желчи 0,8-1,6, материнском молоке-2,6-19,0; в моче — 0,016-0,15 ммоль/л.

В круговороте фтора в природе принимает участие растительный и животный мир. В организм животных фтор поступает с водой и пищей в нормальных, недостаточных или чрезмерных количествах.

Оптимальным для умеренного климата считается концентрация фтора в питьевой воде 1 мг/л, эта концентрация способствует профилактике кариеса и не создаёт угрозы флюороза. По данным многих авторов, при концентрации фтора в питьевой воде 0,8-1,2 мг/л флюорозом страдает 10-12% населения, 1,2-1,5 мг/л-20-30%, 1,5-1,8 мг/л-40%, свыше 2,5 мг/л- более 50% населения [1,19,38,56,59,78,79,85,86,89,95,101,104,118,124,128,148].

Возможны два пути поступления фтора в организм животных и человека: алиментарный и ингаляционный.

1) Алиментарный путь. Фтор поступает в желудочно-кишечный тракт животных с водой и кормом (таблица 1). Фтор, содержащийся в воде, в кишечнике усваивается на 90-97%, а в пище - на 70-80%.

Таблица 1- Допустимый уровень содержания фтора в рационах сельскохозяйственных животных (D. J. Thompson, 1980)

Вид сельскохозяйственных животных Содержание фтора в рационе, мг/кг

Телки молочных и мясных пород 30-40

Взрослые животные КРС 40-50

КРС на откорме 100

Откормочные ягнята 150

Племенные овцы 60

Лошади 40-60

Свиньи на откорме 150

Свиноматки 100-150

Молодая птица 300

Куры-несушки 400

Индейки 40

Фтор, поступающий с кормом, хорошо всасывается. Содержание фтора в кормах колеблется в зависимости от доли растворимого фтора в почве, вида и возраста растений и количества его в осадках. Листья и стебли богаче фтором, чем зерно (таблица 2)[103]. В зерне злаков фтора около 1 мг/кг. Шроты, особенно рапсовый шрот, вносят в рацион много фтора. Свекольная ботва, как и листья шпината, достаточно богата этим элементом. Больше всего фтора содержат рыбная и животная мука.

Таблица 2- Содержание фтора в различных видах кормов

Вид корма Концентрация фтора, мг/кг сухого вещества Вид корма Концентрация фтора, мг/кг сухого вещества

Концентраты Белковые корма

Кукуруза 0,7 Рыбная мука 232

Ячмень 4,7 Животная мука 45

Пшеница Г 1,7 Дрожжи 7

20 Зелёный и

Рапсовый шрот консервированный корм

Соевый шрот 8,5 Кукуруза 3,3

Корне- и Клевер красный 6,1

клубнеплоды

Картофель 5,9 Травы пастбищные 3,7

Корнеплоды 3,3 Травы луговые 3,4

Сухой жом 6 Сено луговое 3,4

Свекольная ботва 28

Всасывание, поступающего с кормом фтора, происходит в желудке и тонком отделе кишечника, и достигает обычно 80%, но на степень всасывания оказывают влияние различные компоненты корма. При применении фтора с мукой или яичным желтком всасывание этого микроэлемента у крыс было выше, чем при поступлении этого элемента с водой. Добавка к рациону №С1 снижала всасывание фтора. У человека фтор лучше и быстрее абсорбируется из водного раствора, чем из молока.

Резорбция фтора в пищеварительном канале зависит от ряда факторов: растворимости и диссоциации фторсодержащего соединения, от количества поступающего элемента, вида и количества поступающих соединений (с водой или пищей), физиологического состояния, возраста

[1,19,38,56,59,78,79,85,86,89,95,101,104,118,124,128,182,188].

2) Ингаляционный путь. Органы дыхания - это второй по значению путь поступления микроэлемента в организм, особенно при профессиональной патологии. Аэрогенный путь поступления микроэлементов является аномальным.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Баранова, Анна Александровна, 2014 год

7 Список литературы

1. Авцын, А.П. Патология флюороза / А.П. Авцын, A.A. Жаворонков. -Новосибирск: Наука, 1981. - 333 с.

2. Авцын, А.П. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология / А.П. Авцын, A.A. Жаворонков, М.А. Риш и др. - М.: Медицина, 1991. - 496 с.

3. Аккузин, Г.Д. Неспецифические факторы защиты у свиноматок при добавлении в рацион природных минералов / Г.Д. Аккузин // Сб. науч. тр. Ленинградского вет. института. - 1990. -№ 111. - С. 5-8.

4. Алиев, A.A. Влияние холинхлорида на обмен азотистых веществ и холина в желудке и кишечнике лактирующих коров / A.A. Алиев, Л.М. Буркова // Сельскохозяйственная биология. - 1987. - № 4. - С. 80-85.

5. Ашуров, A.A. Изучение реакции растений на аэротехногенное загрязнение / A.A. Ашуров // Матер. 2-й научно-практ. конф. на ТадАЗЕ. -Турсунза-де. - 1990. - С. 8 -13.

6. Александрович, Ю. Кухня и медицина / К). Александрович, И. Гумовская. - М.: Наука, 1991. - 224 с.

7. Балынина, Е.С. Сравнительная оценка методов определения ориентировочной реакции крыс в токсикологическом эксперименте / Е.С. Балынина, И.В. Березовская // Фарм. и токсикол. - 1976. - № 5. - С. 635-638.

8. Бачинский, П.П. Ферментативное обеспечение всасывания некоторых моносахаридов и аминокислот в тонкой кишке и его коррекция при нарушении / П.П. Бачинский, В.Ф. Гребенникова // Тез. докл. XIV Всесоюзн. конф. по физиологии пищеварения и всасывания. - Тернополь. - 1986. - С. 56.

9. Бгатов, В.И. Функции природных минералов в обменных процессах сельскохозяйственной птицы / В.И. Бгатов, К.Я. Мотовилов, М.А. Спешилова // Сельскохозяйственная биология. - 1987. - № 7. - С. 98-102.

10. Беленький, М.Л. Элементы количественной оценки фармакологического эффекта / М.Л. Беленький. - Л.: Медицина, 1968. - 151 с.

11. Белоскурская, Г.И. Функционально-морфологические особенности лейкоцитов у больных с хронической фосфорной интоксикацией / Г.И. Белоскурская, Р.М. Балмахаева // Гигиена труда и проф. забол. - 1982. - № 9. - С. 46-48.

12. Беляков, М.А. Влияние энтералыюго адсорбента полифепена на систему гомеостаза при длительном применении / М.А. Беляков, В.II. Леванова, Л.Ф. Шабанова и др. // Физиол. журнал СССР. - 1989. - Т. 34. - № 3, - С. 83-88.

13. Белякова, Т.М. Фтор в почвах и растениях в связи эндемическим флюорозом / Т.М. Белякова // Почвоведение. - 1977. - № 8. - С. 55-63.

14. Березин, Л.В. Проблема экологического мониторинга на фтор и стронций в связи с мелиорацией солонцовых почв / Л.В. Березин // Система методов изучения почвенного покрова, деградированного под влиянием химического загрязнения: науч. тр. Почвенного института им. В.В. Докучаева. — М., 1992.-С. 70-74.

15. Березовская, И.В. Классификация химических веществ по параметрам острой токсичности при парентеральных способах введения / И.В. Березовская // Хим.-фарм. журн. - 2003. - Т. 37. - № 3. - С. 32-34.

16. Березовская, И.В. Актуальные проблемы безопасности дженериков / И.В. Березовская, В.М. Иванова // Бюллетень ВИЦ БАВ. - Старая Купавна, 2002. -С. 37-52.

17. Березовская, И.В. Экспресс-методы определения острой токсичности / И.В. Березовская, Н.М. Митрохин // Бюллетень ВИЦ БАВ. - М., 1990. - С. 45-67.

18. Бикхарт, К. Клиническая ветеринарная патофизиология / К. Бикхарт. -М.: Аквариум, 2001. - 400 с.

19. Богданов, И.А. Производственный флюороз / П.А. Богданов, Е.В. Гембицкий. - Л.: Медицина, 1975. - 49-52 с.

20. Блинкин, I I.K. Состояние и перспектива по охране окружающей среды в районе расположения алюминиевой промышленности / И.К. Блинкин // Первая региональная конф. Алюминий Урала. - 1996. - С. 31 -32.

21. Бударина, Jl.А. К вопросу о ранних нарушениях регуляции липидного обмена у пожарных / Л.А. Бударина, И.В. Кудаева // Сиб. консилиум. - 2007. - № 7 (62).-С. 165-166.

22. Буеверов, А.О. Оксидативный стресс и его роль в повреждении печени / А.О. Буеверов // Рос. жури, гастроэнтерол., гепатол., колопроктол. -2002.-№4.-С. 21-25.

23. Бураев, М.Э. Опыт использования минеральной добавки "БШ" в рационах крупного рогатого скота / М.Э. Бураев // Использование местных минеральных ресурсов в сельском хозяйстве: Матер, докл. - Карпинск, 1993. - С. 1117.

24. Буркат, B.C. Состояние перспективы по охране окружающей среды в районе расположения алюминиевых заводов Урала / B.C. Буркат // Алюминий Урала-96. - Первая региональная конф. - Краснотурьинск, 1996. - С. 28-29.

25. Буряк, П.И. Определение содержания фтора в кормовых травах учхоза «Леоновское» Московской области / П.И. Буряк // Сб. науч. тр. Организация рационального питания и гигиена животных в условиях промышленной технологии. Моск. вет. академия. -М.: 1981. - Т. 123. - С. 76-79.

26. Бышевский, A.III. Биохимические сдвиги и их оценка в диагностике патологических состояний / A.LLI. Бышевский, С.Л. Галян, O.A. Терсенов. - М.: Мед. книга, 2002.-320 с.

27. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева. - М.: Россельхозиздат. - 1982. - 254 с.

28. Васин, М.В. Активация сукцииатоксидазной системы клеток при патофизиологических состояниях организма / М.В. Васин, Л.В. Королева // Митохондрии в патологии: мат. Всерос. совещания. - Пущино, 2001. - С. 25-27.

29. Вереина, Т.Л. Перфторуглеродные активные среды для медицины и биологии: Новые аспекты исследований / Т.Л. Вереина, А.Б. Матвеев. - Пущино: РАН, 1993.-208 с.

30. Верещак, H.A. Коррекция иммунного статуса высокопродуктивных коров / H.A. Верещак, И.М. Донник, H.A. Шкуратова // Ветеринария. - 2008. - № 2. - С. 11-12.

31. Верещак, H.A. Иммуноморфологические показатели животных в разных экологических зонах Уральского региона / H.A. Верещак, И.М. Донник, И.А. Шкуратова и др. // Научно-методические рекомендации. - Екатеринбург: Уральское издательство, 2007. - 21 с.

32. Верещак, H.A. Повышение молочной продуктивности коров с помощью биологически активных добавок и премиксов / H.A. Верещак, В.М. Тумакова, А.Г. Исаева // Научные основы профилактики и лечения болезней животных: Сб.науч.трудов. — Екатеринбург: Уральское издательство, 2005. - С. 415-418.

33. Вернадский, В.И. Химические элементы, их классификация и формы нахождения в земной коре / В.И. Вернадский. - М., 1954. - 567 с.

34. Волохов, O.A. Обмен фтора у бычков и молочных коров в связи с фосфорными и витаминными добавками в корм / O.A. Волохов, Л.Г. Шелудкова, В.Т. Крикавцов и др. // Сельскохозяйственная биология. - 1989. -№4. - С. 37-42.

35. Гайдаш, A.A. Влияние терапевтических доз фтора и цеолитового энтеросорбента на ультраструктуру печени / A.A. Гайдаш, В.В. Цуканов // Гепатология. - 2005. - № 5. - С. 24-28.

36. Галатов, А.Н. Влияние загрязнения внешней среды на продуктивные качества овец в зоне Южного Урала / А.Н. Галатов // Загрязненность экологических систем токсикантами и актуальные вопросы современной фармакологии и токсикологии. Подготовка кадров: М-лы междунар. конференции УГАВМ.- Троицк, 1996.-С. 13-15.

37. Гертман, A.M. Состояние загрязненности экологических систем АО «Петровское», их влияние на показатели обмена веществ у крупного рогатого скота и качество продукции животноводства / A.M. Гертман // Загрязненность экологических систем токсикантами и актуальные вопросы современной

фармакологии и токсикологии. Подготовка кадров: М-лы междунар. конференции УГАВМ. - Троицк, 1996. - С. 118-119.

38. Голиков, С.Н. Общие механизмы токсикологического действия / С.Н. Голиков, И.В. Саноцкий, JI.A. Тиунов. -JI.: Медицина, 1986. - 279 с.

39. Горчаков, В.Д. Селективные гемосорбснты / В.Д. Горчаков, В.И. Сергиенко, В.Г. Владимиров. - М.: Медицина, 1989. - 224 с.

40. Грибовский, Г.П. Ветеринарно-санитарная оценка основных загрязнителей окружающей среды на Урале / Г.П. Грибовский // Загрязненность экологических систем токсикантами и актуальные вопросы современной фармакологии и токсикологии. Подготовка кадров: М-лы междунар. конференции УГАВМ. - Троицк, 1996.-С. 20-23.

41. Грибовский, Г.П. Биогеохимические провинции Урала и проблемы техногенеза / Г.П. Грибовский, Ю.Г. Грибовский, И.А. Плохих // Техногенез и биогеохимическая эволюция таксонов биосферы. - М.: Наука, 2003. - С. 174-187.

42. Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды и влияния факторов среды обитания на здоровье населения Свердловской области в 2009 году. - Екатеринбург: Изд-во Правительства Свердловской области, 2010. -250 с.

43. Гуковская, A.C. Свойства митогенактивируемой системы транспорта Ca в мембране лимфоцитов / A.C. Гуковская, В.П. Зинченко, Б.И. Ходоров // Биол. мембраны.-1987.-Т. 4.-№9. - С. 923-931.

44. Гуськова, Т.А. Токсикология лекарственных средств / Т.А. Гуськова. -М.:, 2008.- 196 с.

45. Долгушин, М.В. Цитохимическая оценка метаболических изменений в лейкоцитах периферической крови крыс в условиях хронической интоксикации тетрафторидом германия / М.В. Долгушин и др. // Бюлл. ВСНЦ СО РАМН. -2005.-№ 1 (39). - С. 157-160.

46. Донник, И.М. Биологические особенности продуктивных животных в разных экологических зонах Уральского региона / И.М. Донник // Аграрная Россия. - 2000. - № 5. - С. 14.

47. Донник, И.М. Зависимость иммуногематологических показателей коров с разной продуктивностью от сезонов года / И.М. Донник, О.С. Бодрова // Ветеринария Кубани. - 2009. - № 1. С. 10-13.

48. Донник, И.М. Экологические аспекты агропромышленного производства Уральского региона / И.М. Донник, В.И. Большаков // Современные проблемы диагностики, лечения и профилактики болезней животных и птиц. Сборник научных трудов ведущих ученых России и Зарубежья. Выпуск № 3. Екатеринбург: Уральское издательство, 2010. - С. 52-60.

49. Донник, И.М. Экология и здоровье животных / И.М. Донник, П.И. Смирнов. - Екатеринбург, 2001. - 331 с.

50. Донник, И.М. Проблемы получения качественных продуктов животноводства в районах техногенного загрязнения / И.М. Донник, В.И. Большаков // Научные основы профилактики и лечения болезней животных, 2005. -С. 433^42.

51. Донник, И.М. Воздействие экогоксикантов на иммунную систему животных / И.М. Донник, И.А. Шкуратова, H.A. Всрещак // Современное состояние и перспективы исследований по инфекционной патологии животных, рыб и пчел: Материалы межд. иаучно-практ. конф. - М.: 2008. - С. 322-325.

52. Донник, И.М. Экологические аспекты животноводства в промышленных регионах / И.М. Донник, И.А. Шкуратова, A.C. Кривоногова и др. // Ветеринария Кубани. - 2010. -№ 6. С. 6-8.

53. Дутов, В.М. Эндемический флюороз сельскохозяйственных животных / В.М. Дутов // Ветеринария. - 1991. - № 12. - С. 52-53.

54. Емельянов, A.M. Влияние техногенных выбросов фтора на клиническое состояние крупного рогатого скота / A.M. Емельянов, Н.М. Любашевский, М.И. Джурасв // Тез. докл. 34-ой науч. конф. Уральского СХИ. -1993.-С. 68.

55. Емельянов, A.M. Изучение сорбции фтора препаратом "БШ" у коров в экспериментальных условиях / A.M. Емельянов, Ф.М. Сбродов, М.Э. Бураев и др.

// Использование местных минеральных ресурсов в сельском хозяйстве: Матер, докл. - Карпинск, 1993. - С. 21-23.

56. Емельянов, A.M. Влияние техногенных выбросов на организм крупного рогатого скота / A.M. Емельянов, U.M. Любашевский, Ф.М. Сбродов и др. // Бюлл. ассоциации ветер, спец. Свердл. обл. - Екатеринбург, 1992. -№ 1 (4). -С. 15-19.

57. Емельянов, А. М. Профилактика флюороза у животных в зоне с повышенным содержанием фтора / A.M. Емельянов, Н.М. Любашевский, М.И. Джураев и др.//Ветеринария. - 1994. - №10.- С. 11-13.

58. Емельянов, A.M. Защита животных от техногенных воздействий / A.M. Емельянов, Ф.М. Сбродов, М.Э. Бураев // Проблемы экологии и охраны окружающей среды: Тез. докл. научно-практ. семинаров на междунар. выставке "Уралэкология-96". - Екатеринбург. - 1996. - С. 22-23.

59. Жаворонков, A.A. Микроэлементы и естественная киллерная активность / A.A. Жаворонков, A.B. Кудрин // Арх. пат. - 1996. - № 6. - С. 62-67.

60. Жаворонков, A.A. Общая патология гипомикроэлементозов / A.A. Жаворонков, Л.М. Михалева, Л.В. Кактурский и др. // Арх. пат. - 1997. - № 2. - С. 8-11.

61. Жовтяк, Е.П. Клинико-рентгенологическая диагностика и классификация профессионального флюороза / Е.П. Жовтяк и др. // Мед. труда и пром. экология. - 2000. - № 3. - С. 17-20.

62. Загудаев, A.M. Научно-технический прогресс в технологии фгорсолей / A.M. Загудаев // Алюминий Урала-96: Первая региональная конф. -Краснотурьинск, 1996. - С. 23-24.

63. Ибишов, Д.Ф. Исследование крупного рогатого скота в зоне фтористого загрязнения / Д.Ф. Ибишов // Ветеринария Кубани. - 2010. - №6. - С. 31-32.

64. Иванов, H.A. Пути рекультивации почв, загрязненных тяжелыми металлами / H.A. Иванов, Г.А. Вострокнутов, Г.И. Махонина // Проблемы экологии и охрана окружающей среды: Тез. докл. научно-практ. семинаров на

междун. выставке "Уралэкология-96". - Екатеринбург, 1996. - С. 31-32.

65. Кальницкий, Б.Д. Новые незаменимые микроэлементы в питании животных / Б.Д. Кальницкий // Сельскохозяйственная биология. - 1986. - № 6. -С. 64-69.

66. Кашин, A.C. Ветеринарно-эколого-токсикологические аспекты изучения заболеваемости и гибели телят / A.C. Кашин // Загрязненность экологических систем токсикантами и актуальные вопросы современной фармакологии и токсикологии. Подготовка кадров: М-лы междунар. конференции УГАВМ. - Троицк, 1996. - С. 65-67.

67. Коковкина, Т.Ф. Мониторинг лесных почв / Т.Ф. Коковкина, Л.Г. Бабушкина // Проблемы экологии и охраны окружающей среды: Тез. докл. — Екатеринбург, 1996. - С. 110-111.

68. Комплексная саиитарно-экологичсская оценка населенных пунктов (территорий) в районе расположения объектов, опасных риском воздействия на людей биологически высокоактивных вредных химических веществ (1997): Метод, рекомеид. / Госкомсанэпиднадзор РФ, утв. 30.07.97г., № 2510/5718-97-32. -М., 16 с.

69. Кременяк, Л.П. Нейтрализация избытка фтора в организме животных и динамика его выведения / Л.П. Кременяк, Ф.И. Мандрик // Технологическое и ветеринарное обеспечение животноводства. - Кишинев: Штининца. - 1988. — С. 97-101.

70. Курляндский, A.B. Общая токсикология / A.B. Курляндский, В.А. Филов. - М.: Медицина, 2002. - 606 с.

71. Куценко, С.А. Основы токсикологии / С.А. Куценко. - СПб.: Фолиант, 2004. - 720 с.

72. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев и др. - М.: Росагропромиздат, 1988. - 205 с.

73. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н.И. Лебедев. - Л.: ВО Агропромиздат, 1990. - 95 с.

74. Липперт, Г. Международная система единиц в медицине / Г. Липперт. - М.: Медицина, 1980. - 208 с.

75. Лоскутов, А.И. Энтеросорбенты / А.И. Лоскутов, H.A. Беляков, A.B. Соломенников // Энтеросорбция. - Л.: 1991. - С. 9-44.

76. Лукьянова, Л.Д. Сигнальная функция митохондрий при гипоксии и адаптации / Л.Д. Лукьянова // Патогенез. - 2008. - № 3. - С. 4-12.

77. Луцкая, Л.Г1. Минеральная подкормка для животных и птиц из белого шлама / Л.П. Луцкая, М.Э. Бураев // Алюминий Урала-96: Первая региональная конф. - Краснотурьинск, 1996. - С. 113-115.

78. Любашевский, Н.М. Актуальные проблемы животноводства в зоне химического загрязнения фтором / Н.М. Любашевский, A.M. Емельянов, М.И. Джураев и др. // Новое в профилактике и лечении животных. - Пермь, 1991. - С. 80-87.

79. Любашевский, Н.М. Клинико-морфологические изменения у животных в зоне загрязнения фтором / Н.М. Любашевский, A.M. Емельянов, М.И. Джураев и др. // Ветеринария. - 1992. - № 2. - С. 50-52.

80. Матвеев, Ю.А. Состояние и перспектива реконструкции и модернизации производства алюминия / Ю.А. Матвеев, И.К. Цибуков, C.B. Деев // Первая региональная конференция "Алюминий Урала-96", АО "Богословский алюминиевый завод". - 1996. - С. 11-14.

81. Махонько, Н.И. Гигиенические аспекты применения цеолитов в народном хозяйстве (обзор) / Н.И. Михонько, Д.В. Наумов, O.A. Адамов // Гигиена и санитария. - 1994. - № 7. - С. 26-29.

82. Меньшиков, В.В. Лабораторные методы исследования в клинике: Справочник / В.В. Меньшиков. - М.: Медицина, 1987. — 386 с.

83. Микашинович, З.И. Действие различных факторов на кровь / З.И. Микашинович // Бюл. эксиер. биол. - 1980. - № 10. - С. 418-420.

84. Миронов, А.Н. Руководство по проведению доклинических исследований лекарственных средств. Часть первая./А.Н.Миронов, Н.Д. Бунятян, А.Н. Васильев и др.// — М.: Гриф и К, 2012. — 944 с.

85. Мищенко, A.B. Механизмы повреждения клетки при фтористой интоксикации / A.B. Миценко // Вест, проблем биологии и медицины. - 1999. - С. 36-39.

86. Окунев, В.Н. Патогенез, профилактика и лечение фтористой интоксикации / В.Н. Окунев, В.И. Смоляр, Л.Ф. Лаврушснко. - Киев, 1987. - 152 с.

87. Очиров, H.A. Закономерности изменений репаративно-регенеративных процессов при переломах длинных костей в условиях хронической интоксикации фторидом натрия // Авторсф. дисс. ... канд. мед. наук. - Иркутск, 2003. - 23 с.

88. Питран, Б.В. Сорбционные процессы на начальных этапах всасывания в тонкой кишке / Б.В. Питран, А.Б. Атлавин, М.Р. Апситс и др. // Мембранное пищеварение и всасывание. - Рига, 1986. - С. 107-109.

89. Рабинович, М.И. Экологические проблемы животноводства и качество продукции / М.И. Рабинович, A.B. Ермолин, A.B. Гришинин // Загрязненность экологических систем токсикантами и актуальные вопросы современной фармакологии и токсикологии. Подготовка кадров: М-лы междунар. конференции УГАВМ. - Троицк, 1996. - С. 28-29.

90. Разумов, В.В. Флюороз как проявление преждевременного старения и атавистического остеогенеза / В.В. Разумов. - Новокузнецк, 2003. - 120 с.

91. Рыжов, В.М. Гепатобилиарная система у работающих с генагоропными химическими веществами / В.М. Рыжов и др. // Мед. труда и пром. экология. - 2004. - № 8. - С. 41 -44.

92. Рязанцева, Н.В. Эритроцит при патологии: размышления у электронного микроскопа / Н.В. Рязанцева и др. // Арх. патологии. - 2004. - № 3. -С. 53-61.

93. Саноцкий, И.В. Методы определения токсичности и опасности химических веществ (токсикометрия) / И.В. Саноцкий. - М.: Медицина, 1970. -343 с.

94. Сбродов, Ф.М. Влияние минеральных добавок на молочную продуктивность и биохимические показатели крови коров / Ф.М. Сбродов, A.M. Емельянов, М.Э. Бураев // Проблемы профилактики и лечения заболеваний сельскохозяйственных животных. Тр. Свердл. НИВС. - 1995. - Вып. 10. - С. 218— 221.

95. Скальный, A.B. Микроэлементозы человека (диагностика и лечение): Практ. рук. для врачей и студентов мед. вузов / A.B. Скальный. - М., 1997. - 71 с.

96. Смирнов, A.M. Проблемы профилактики и борьбы с болезнями животных / A.M. Смирнов // Современные проблемы диагностики лечения и профилактики болезней животных и птиц. Сборник научных трудов ведущих ученых России и Зарубежья. Выпуск 3. Екатеринбург: Уральское издательство, 2010.-С. 31-37.

97. Статистический сборник Свердловского областного управления статистики. - Екатеринбург, 1993. - 74 с.

98. Строчкова, JI.C. Влияние неорганических соединений фтора на ферменты клетки / JI.C. Строчкова, В.И. Сороковой // Успехи соврем, биол. Вып. 2.- 1983. - Т. 96. - С. 211-223.

99. Танделов, ЮЛ Фтор в системе почва-расгение. -2-е изд., перераб. и дон. / ЮЛ. Танделов; иод ред. акад. РАСХН В.Г. Минеева. - Красноярск, 2012. -146 с.

100. Трахтеиберг, Н.М. Проблема нормы в токсикологии / И.М. Трахтенберг. - М.: Медицина, 1991. - 204 с.

101. Улитовский, С.П. Проблемы флюоризиции и флюороза / С.Г1. Улитовский // Пародонтология. - 2004. - № 1 (30). - С. 52-54.

102. Хаитов, P.M. Экологическая иммунология / P.M. Хаитов, Б.В. Пинегин, Х.И. Истамов. - Из-во BI1ИРО, 1995. 219с.

103. Хенинг, Л. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных/ Пер. с нем. Н.С.Гельман. Под ред. Л.Л. Падучевой и Ю.И. Раецкой. -М., «Колос», 1976.-560 с.

104. Шалина, Т.Н. Общие вопросы токсического действия фтора / Т.Н. Шалина, Л.С. Васильева // Сибирский медицинский журнал. - 2009. -№ 5. - С. 59.

105. Шахов, А.Г. Загрязнение окружающей среды - важнейший фактор ухудшения продуктивного здоровья животных / Л.Г. Шахов, М.Н. Аргунов, C.B. Середа // Агроэкологическая безопасность в условиях гехногенеза: Сборник научных докладов международного симпозиума: часть I. - Казань: Медок, 2006. -С. 139-142.

106. Шкуратова, H.A. Особенности адаптации крупного рогатого скота к неблагоприятным факторам окружающей среды Российский журнал / H.A. Шкуратова, И.М. Донник // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2009. - № 1. - С. 77-82.

107. Шкуратова, H.A. Эндемические болезни крупного рогатого скота на Среднем Урале / H.A. Шкуратова и др. // БИО. - 2007. - №4. - С. 30-31.

108. Шкуратова, H.A. Оптимизация обменных процессов как основа повышения продуктивного долголетия крупного рогатого скота / И.А. Шкуратова // Проблемы повышения продуктивного долголетия животных. Мат-лы науч.-ирактич. конф. - Курган, 2008. - С. 14-18.

109. Шкуратова, H.A. Современные проблемы животноводства в условиях техногенного загрязнения экосистем на Среднем Урале / H.A. Шкуратова, И.М. Донник, А.Г. Исаева. - Екатеринбург: Уральское издательство, 2011. - 104 с.

110. Шкуратова, И.А. Особенности эндемических болезней крупного рогатого скота в условиях экологического неблагополучия / И.А. Шкуратова, Д.Ф. Ибишов, Л.В. Валова // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2006. -№1. - С. 54-55.

111. Шулутко, Б.И. Болезни печени и почек / Б.И. Шулутко. - СПб. : Издательство СПб. сан.-гиг. мединститута, 1993. - 480 с.

112. Adolph, L. Enzyme diagnosis in diseases of the heart, liver and pancreas / L. Adolph, R. Lorenz. - Basel: S.Karger, 1982. - 176 p.

113. Andoh, A. Physiological and anti-inflammatory roles of dietary fiber and butyrate in intestinal functions / A. Andoh, T. Bamba, M. Sasaki // J. Parenter. Enteral Nutr. - 1999. - Vol. 23. - № 5 (Suppl.). - P. 70-73.

114. Anderson, S. Genetic and molecular ecotoxicology: a research framework / S. Anderson , W. Sadinski, L. Shugart et al. // Environ. Health Perspect. - 1994. - Vol. 102.-suppl. 12.-P. 3-8.

115. Asada, M. Remediation Technology for Boron and Fluoride Contaminated Sediments Using Green Plants / M. Asada, P. Parkpian, S. Horiuchi // Digital Eibrary STP 1482-EB. - 2006. - P. 1-7.

116. Assessing individual employee risk factors for occupational asthma in primary aluminium smelting / C.G. Barnard, D.I. McBride, H.M. Firth, et al. // Occup. And Environ. Med. - 2004. - Vol. 61. № 7. - P. 604-608.

117. Asp, N.G. Dietary fibre analysis - an overview / N.G. Asp // Eur. J. Clin. Nutr. - 1995. - Vol. 49. - № 3 (Suppl.). - P. 42-47.

118. Ayo-Yusuf, O.A. Fluoride concentration of bottled drinking waters / O.A. Ayo-Yusuf, J. Kroon, I.J. Ayo-Yusuf//SADJ: S. Afr. Dent. J. 2001. - Vol. 56.-№ 6. - P. 273-276.

119. Avtsyn, A.P. Pathological anatomy of the experimental induced fluorine deficiency in she-goats / A.P. Avtsyn, M. Ankc, A.A. Zhavoronkov et al. // Trace Elements in Man and Animals. - Dresden, 1993. - P. 745-746.

120. Bagheri, S. Effect of wheat bran and pectin on the absorption and retention of phosphorus, calcium, magnesium and zinc by the growing pig / S. Bagheri, L. Gueguen // Reprod. Nutr. Dev. - 1985. - Vol. 25. - № 4A. - P. 705-716.

121. Balazova, G. Effect of olnorine emissions on the living organism / G. Balazova, P. Macuch, A. Rippcl //J. Fluoride. Vol. 2.-№ 1 . - P. 33-36.

122. Baselt, R.C. Disposition of Toxic Drugs and Chemicals in man / R.C. Baselt. - California, USA: Biomedical publication Foster City. - 2004. - 1254 p.

123. Bassctt, J.H.D. Trends Endocrinol. Metab / J.H.D. Bassett, G.R. Williams. -2003.-Vol. 14.-P. 356-364.

124. Boryscwicz-Kewicka, M. Peridontal disease, oral hygiene and fluoride content of dental deposits in aluminum worker / M. Borysewicz-Kewicka, M. Kobylanska // Fluoride. - 1983. - Vol. 16. - № 1. - P. 5-10.

125. Brenner, C. Mitochondria - the death signal integrators / C. Brenner, G. Kroemer // Scienco, 2000. - Vol. 289. - P. 1150-1151.

126. Brownlce, l.A. Alginate as a source of dietary fiber / I.A. Brownlee, A. Allen, J.P. Pearson ct al. // Crit. Rev. Food Sci. Nutr. - 2005. - Vol. 45. - P. 497- 510.

127. Bunag, R.D. Facts and fallacies about measuring blood pressure in rats / R.D. Bunag// Clin. Exp. Hypertens. - 1983. - Vol. 5. - P. 1659-1681.

128. Cerklewski, F.L. Fluoride bioavailability - nutritional and clinical aspects / F.L. Cerklewski // Nutr. Res. - 1997. - Vol. 17. - P. 907-929.

129. Crandall, P.O. Effect of drying on pectin made from lime and lemon pomace / P.G. Crandall, R.J. Braddock, A.M. Rouse // J. Food Sci. - 1978. - Vol. 43. -№6. P. 1680-1684.

130. Chandel, N.S. Redox regulation of p53 during hypoxia / N.S. Chandel, M.G. Vander Meiden, G.B. Thompson et al. // Oncogene. - 2000. - Vol. 19. - P. 38403848.

131. Changes in fluoride sensitivity during in vitro senescence of normal human oral cells / R. Satoh et al. // Anticancer Res. - 2005. - Vol. 25. - № 3. - P. 2085-2090.

132. Clapham, D.E. Calcium signaling / D.E. Clapham // Cell. - 1995. - Vol. 80. - P. 259-268.

133. Compensatory hyperparathyroidism following high fluoride ingestion - a clinico-biochemical correlation / S.K. Gupta et a). // Indian Pcdiatr. - 2001. - Vol. 38. -P. 139-146.

134. Coll, B.T. Sodium ftoracctate diabetes Corre lations between glycemia ketone mia and tissue citrate levels / B.T. Coll, F.L. Engel, J. Fredericks // Endocrin -1995.-56.-P. 675-683.

135. Davis, R.D. Uptake of fluoride by ryegrass grown in soil treated with sewage sludge / R.D. Davis // Environmental Pollution. - 1980. - Vol. 1. - N 4. - P. 277-284.

136. Dettmar, P.W. The key role alginates play in health / P.W. Dettmar, V. Strugala, J.C. Richardson // Food hydrocolloids. - 2011. - V.25. -№ 2. - P. 263-266.

137. Donaghy, J.A. Pectin extraction from citrus peel by polygalac- turonase produced on whey / J.A. Donaghy, A.M. McKay // Biores. Techno!. - 1994. - Vol. 47.

- № 1.-2528 p.

138. Doumouchtsis, K.K. The effect of lead intoxication on endocrine functions / K.K. Doumouchtsis, S.K. Doumouchtsis, E.K. Doumouchtsis et al. // J. Endocrinol. Invest. - 2009. - V. 32. № 2. - P. 175-183.

139. Draget, K.I. Alginates from algae / K.I. Draget, O. Smidsrod, P. Skjak-Brsek // Polysaccharides and Polyamides in the Food Industry: properties, production and patents. - Eds. A. Steinbüchel and S.K. Rhee. - 2005. Weinheim: Wiley-VCH Verlag, 2005.- P. 2-30.

140. Eds, S.G.W. Veterinary herbal medicinc / S.G.W. Eds, B. Fougere // St.-Louis: Mosby Elsevir, 2006. 714 p.

141. Eliaz, I. The effect of modified citrus pectin on urinary excretion of toxic elements / I. Eliaz, A.T. Hotchkiss, M.L. Fishman et al. // Phytoter. Res. - 2006. - Vol. 20. - P. 859-864.

142. El-Nahal, D.M. Effect of using pectin on lead toxicity / D.M. El-Nahal // J. Amer. Sei.-2010.-Vol. 6.-№ 12.-P. 541-554.

143. European Convention for the Protection of Vertebrate Animals Used for Experimental and other Scientific Purposes (ETS 123). Strasbourg, 1986.

144. Ewe, K. Intestinal transport in constipation and diarrhea / K. Ewe // Pharm.

- 1988. - Vol. 36, Suppl. - № 1. - P. 73-84.

145. Farley, J.R. Fluoride directly stimulates proliferation and alkaline phosphatase activity of bone-foming cells / J.R. Farley, J.E. Wergedal, Di Baylink // Science. - 1983. - Vol. 222. - P. 330-332.

146. Franzaring, J. Environmental monitoring of fluoride emission using precipitation, dust, plant and soil samples / J. Franzaring, H. Hrenn, C. Schumm et al. //Environmental Pollution. - 2006. - Vol. 144. - N 1. - P. 158-165.

147. Freireich, E. Quantitative comparison of toxicity of anticancer agents in mouse, rat, hamster, dog, monkey and man / E. Freireich, E.A. Gehan, D.E. Rail et al. // Cancer Chemother. Res. - 1966. - Vol. 50. - № 4. - P. 219-244.

148. Fluoride estimation in drinking water of rural areas of Salem district / T. Venkatachalam, et al. // J. Ecotoxicol. And Environ. Monit. - 2004. - Vol. 14. -№ 3. -P. 227-230.

149. Guo, F.C. Effect of mushroom and herb polysaccharides, as alternatives for an antibiotic, on the cecal microbial ecosystem in broiler chickens / F.C. Guo, B.A. Williams, H.S. Kwakkel et al. // Poultry Sci. - 2004. - Vol. 83. -P. 175-182.

150. Guidance for Industry Estimating the Maximum Safe Starting Dose in Initial Clinical Trials for Therapeutics in Adult Healthy Volunteers / Food and Drug Administration Center for Drug Evaluation and Research (CDER), 2005.

151. Guder, W.G.The Quality of Diagnostic Samples. 1st ed. / W.G. Guder, B. Zawta et al. - Darmstadt: GIT Verlag. -2001. - P. 18-9.

152. Handbook of Toxicology, Second Edition, Ed. by M.J. Derelanko, M.A. Hollinger, CRC Press, 2002.

153. ICH Guideline M3: Non-clinical safety studies for the conduct of human clinical trials for pharmaceuticals (CPMP/ICH/286/95).

154. ICH Guideline S4: Duration of chronic toxicity testing in animals (rodent and non-rodent toxicity testing) (CPMP/ICH/300/95).

155. Iovdijova, A. Potential risk of exposure to selected xenobiotic residues and their fate in the food chain -■ part I: classification of xenobiotics / A. Iovdijova, V. Bencko//Ann. Agric. Environ. Med. - 2010. - Vol. 17.- №2. -P. 183-19.

156. Junior, A.M.D. Dispersal pattern of airborne emissions from an aluminium smelter in Ouro Preto, Brasil, as expressed by foliar fluoride accumulation in eight plant species / A.M.D. Junior, M.A. Oliva, F.A. Ferreira // Ecological Indicators. - 2008. -Vol. 8.-№ 5.-P.-454-461.

157. Kang, D.-H. Assessment of Landfill Leaehate Volume and Concentration of Cyanide and Fluoride during Phytoremediation / D.-H. Kang, D. Tsao, F. Wang-Cahill et al. // Bioremediation Journal. - 2008. - Vol. 12. - № 1. - P. 32-45.

158. Kramer, U. Phytoremediation: novel approaches to cleaning up polluted soils / U. Kramer // Current Opinion in Biotechnology. - 2005. - Vol. 16. - № 2. - P. 133-141.

159. Pilon-Smits, E. Phytoremediation of Metals Using Transgenic Plants / E. Pilon-Smits, M. Pilon // Critical Reviews in Plant Sciences. - 2002. - Vol. 21. - № 5. -P. 439-456.

160. Khotimchenko, M. Lead absorbtion and secretion in rats given insoluble salts of pectin and alginate / M. Khotimchenko, E. Serguschcnko, J. Khotimchenko // Inter. J. Toxicol. - Vol. 25. - № 3. - P. 195-203.

161. Kilfer, C.R. Oxidation and erythrocyte senescence / C.R. Kilfer, L.M. Snyder // Curr. Opin. Hematol. - 2000. - № 7. - P. 113-116.

162. Kudrin, A.V. Trace elements and calcium in regulation of apoptosis / A.V. Kudrin // Modern Biol. (Russia). - 1998. - Vol. 5. - P. 17-21.

163. Lorentz, K. Lipase. In: Thomas L, editor. Clinical laboratory diagnostics. 1st ed. Frankfurt: TH-Books Verlagsgesellschaft, 1998. - P. 95 -97.

164. Lee, W.R. The biological effects of topical alginate treatment in an animal model of skin wound healing / W.R. Lee, J.H. Park, K.H. Kim et al. // Wound Repair Regeneration. - 2009. - Vol. 17. - № 4. - P. 505-510.

165. Lim, R.K. A method for the evaluation of cumulation and tolerance by the determination of acute and subchronic median effective doses / R.K. Lim, K.G. Rink, I I.G. Glass et al. // Arch Int Pharmacodyn Ther. - 1961. - Vol. 130. - P. 336-353.

166. Machoy-Mokrzynska, A. Fluoride and zinc distribution in selected rats tissues at en supplementation of feed milk proteins and inhalation exposure to ammonium fluoride / A. Machoy-Mokrzynska, K.S. Borowiak // Acta toxicol. - 2003. -Vol. 11. - № 2. - P. 119-124.

167. Meggs, W.J. Fluoride poisoning at a toothpaste factory / W.J. Meggs // J. Toxicol. Clin. Toxicol. - 2004. - Vol. 42. - № 3-4. - P. 482.

168. Milhand, G. Ftude experimentale de la fluorose caprine / G. Milhand. -Rec. Med. Veter. - 1980. - 15B-3. - P. 211-218.

169. Minura, S. Electron microscopic and enzymorphological study on intestinal lymphatics during inhibition of fat absorbtion / S. Minura, J. Munakata, H. Asakura et al. // Bibl. anat., 1981.- Vol. 20. - P. 102-108.

170. Moss, D.W. Clinical enzymology. In: Burtis CA, Ashwood ER, editors / D.W. Moss, A.R. Henderson // Tietz Textbook of Clinical Chemistry. 3rd ed. Philadelphia: W.B. Saunders Company. - 1999. - P. 617-721.

171. Mudipalli, A. Lead hepatotoxicity and potential health effects / A. Mudipalli // Ind. J. Med.Res. - 2007. - Vol. 126. - P. 518-527.

172. Odunsi, S.T. Effect of alginate on satiation, appetite, gastric function and selected gut satiety hormones in overweight and obesity / S.T. Odunsi, M.I.V. Rogue, M. Camilleri et al. // Obesity, 2009. - Vol. 18. - № 8. - P. 1579-1584.

173. Papaioannou, D. The role of natural and synthetic zeolites as feed additives on the prevention and/or the treatment of certain farm animal diseases: a review / D. Papaioannou, P.D. Katsoulos, N. Panousis et al. // Microporous and Mesoporous Materials. -2005. -Vol. 84. - № 1-3. - P. 161 -170.

174. Paxman, J.R. Alginate reduces the increased uptake of cholesterol and glucose in overweight male subjects: a pilot study / J.R. Paxman, J.C. Richardson, P.W. Dettmer et al. // Nutr. Res. -2008. - Vol. 28. -№ 8. - P. 501-505.

175. Papeanu, M.D. Prevenirea actiunii factorilor poluanti / M.D. Papcanu. -Bucuresti, 1980. - P. 29-279.

176. Persijn, J.P. A new method for the determination of gamma-glutamyltransferase in serum / J.P. Persijn // J Clin Chem Clin Biochem. - 1976. -- Vol. 14.-P. 421-427.

177. Pushpalatha, T. Reddy Exposure to high 1 uoride concentration in drinking water will afect spermatogenesis and steroidogenesis in male albino rats / T. Pushpalatha, M. Srinivas, P. Sreenivasula // Biometals. - 2005. - Vol. 18. - № 3. - P. 207-212.

178. Recommendations of the German Society for Clinical Chemistry. Standardization of methods for the estimation of enzyme activities in biological fluids: Standard method for the determination of creatine kinase activity. J. Clin. Chem. Clin. Biochem. - 1977.-Vol. 15.-P. 255-260.

179. Rolandelli, R.H. The effect of pectin on hepatic lipogenesis in the enterally-fed rat / R.H. Rolandelli, M.J. Koruda, R.G. Settle et al. // J. Nutr. - 1989. -Vol. 119. — № 1. - P. 89-93.

180. Sa, I. Lead hepatotoxicology: a study in animal model /1. Sa, M. da Costa, E, Cunha//Toxicol. Ind. Health. - 2012. - Vol. 28.-№ 2. - P. 108-113.

181. Soergel, K.H. Colonic fermentation. Metabolic and clinical implications / K.H. Soergel // Clin. Invest. - 1994. - Vol. 72. -№ 10. -P. 742 -748.

182. Shupe, S.L. Clinicopatologic features of fluoride toxicosis in cattle / S.L. Shupe // J. of animal sc. - 1980. - Vol. 51. - № 3. - P. 746-758.

183. Stein, J.D. Human vertebral bone: relation of strength, porosity and mineralization to fluoride content / J.D. Stein, G. Granic // J. Fluoride. - 1983. - Vol. 16. -№ 3. - P. 193.

184. Suttie, J.W. Nutritional aspects of fluorid toxicosis / J.W. Suttie // J. of animal science, - 1980.- Vol. 51 .-№ 3. - P. - 759-766.

185. Susheela, A.K. Cellular and nistichemical characteristics of osteoid formei in experimental fluoride poisoning / A.K. Susheela, M. Jha // Toxicol. Letters. - 1983. -Vol. 16.-№ 1/2.-P. 35-40.

186. Sutton, P.R.N. Is ingestion of fluoride an immunosuppression practice / P.R.N. Sutton // Fluoride. - 1992. - Vol. 25. - P. 159-160.

187. Thakur, B.R. Chemistry and uses of pectin. A review / B.R. Thakur, R.K. Singh, A.K. Handa // Crit. Rev. Food Sci. Nutr. - 1997. - Vol. 37. - № 1. - P. 47-73.

188. Thornton, F.J. Healing in the gastrointestinal tract / F.J. Thornton, A. Barbul // Gastroen- terol.Clin.- 1996.-Vol. 25.-№4.-P. 717.

189. Thomas, L. Clinical Laboratory Diagnostics. 1st ed. Frankfurt: TH-Books Verlagsgesellschaft, 1998.-P. 80-86.

190. Venner, M. Treatment of gastric lesions in horses with pectin-lecithin complex / M. Venner, S. Lauffs, E. Deegen // Equine Vet. J. - 1999. - Vol. 29 (Suppl.). -P. 91-96.

191. Wong, M.H. Aluminium and fluoride contents of tea, with emphasis on brick tea and their health implications / M.H. Wong, K.F. Fung, H.P. Carr // Toxicol. Lett.-2003.-Vol. 137.-№ 1-2.-P. 111-120.

192. Wix, P. The significance of age-dependant fluoride accumulation in bore in relation to daily intake of fruoride / P. Wix, B.M. Mohamedaliy // J. Fruoride. - 1980. -Vol. 13.-№3. - P. 100-104.

193. Yamaguchi, F. Preparation and physiological effect of low-molecular-weight pectin / F. Yamaguchi, N. Shimizu, C. Hatanaka // Biosci. Biotech. Biochem. --1994.-Vol. 58. - № 4. - P. 679-682.

194. Yan, G.L. Sodium alginate oligosaccharides from algae ingibit Salmonella enteritidis colonization in broiler chickens I G.L. Yan, Y.M. Guo, J.M. Yuan et al. // Poult. Sci.-20J1.-Vol. 90,- № 7. - P. 1441-1448.