Исследование процесса удаления загрязнений анионогенными твердыми брусковыми мылами, полученными на основе натриевых солей природных жирных кислот тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.06, кандидат технических наук Санова, Лариса Аскарбеевна

• Санова, Лариса Аскарбеевна
• кандидат технических наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат технических наук Санова, Лариса Аскарбеевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР.

1.1. Роль поверхностно-активных веществ.

1.2. Межфазные эффекты (поверхностное натяжение).

1.3. Мицеллообразование.

1.4. Солюбилизация.

1.5. Синергизм.

1.5.1. Синергизм в смешанных однослойных образованиях эффективность снижения поверхностного натяжения.

1.5.2. Эффективность синергизма в снижении поверхностного натяжения.

1.6. Гидрофильно-липофильный баланс.

1.7. Пенообразование.

1.8. Механизм моющего действия.

1.8.1. Образование жидкокристаллической фазы и ее роль в моющем действии.

1.8.2. Свойства и структура мыла.

1.9. Новые детергенты.

1.9.1. Натуральные и синтетические моно- и смеси ПАВ.

1.9.2. Моющая способность составов, содержащих энзимы.

1.9.3. Моющие средства и раздражимость кожи.

1.9.4. Экология.

2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ.

2.1. Некоторые теоретические обобщения и следствия, лежащие в основе настоящего исследования.

2.2. Методика эксперимента.

2.3. Экспериментальное и математическое описание изотерм поверхностного натяжения.

2.3.1. Поверхностное натяжение мыльных растворов в воде.

2.3.2. Влияние температуры на поверхностное натяжение водных растворов натриевых солей пальмитиновой, стеариновой и олеиновой кислоты.

2.3.3. Адсорбция (некоторые общие положения).

2.3.4. Кинетика процесса адсорбции.

2.3.5. Смачивание.

2.4. Мицеллообразование.

2.5. Точки Крафта и диаграмма фазового состояния.

2.6. Солюбилизация.

2.7. Пенообразование.

2.8. Исследования моющей способности.

2.9. Исследование промышленно выработанных мыл.

ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Исследование процесса удаления загрязнений анионогенными твердыми брусковыми мылами, полученными на основе натриевых солей природных жирных кислот»

Моющие средства - важный компонент условий существования цивилизованного общества. Они используются во всех сферах, связанных как жизнеобеспечения, так и технической деятельности.

Современное производство моющих и чистящих средств составляет около 50 млн.т.

Если в начале XX века основным моющим веществом было мыло, то к настоящему времени ассортимент моющих средств расширился.

С развитием знаний о поверхностно-активных веществах (ПАВ), появлением теоретических разработок новых видов, ПАВы стали широко использоваться в составах моющих средств, и интерес к мылу снизился.

К настоящему времени жидкие детергенты занимают около 50 % от всего объема производимых моющих средств. Например, в Северной Америке их производство составляет около 90 % от производимых моющих средств.

Появились моющие средства, содержащие в своем составе энзимы, облегчающие удаление загрязнений. В Японии 95 % моющих средств, а в США ~~ 75 % содержат энзимы.

В связи с развитием направления производства жидких детергентов (в том числе и шампуней) производство как хозяйственного, так и туалетного мыла снизилось.

В 1990 г. производство мыла в мировом объеме моющих средств составляло 21,5 %. За последние десятилетия его производство снизилось до 14 %. И основной причиной снижения явилась переориентировка стран Западной Европы и США на увеличение выпуска шампуней и жидких моющих средств [94].

Средний уровень душевого потребления мыла в мире составляет 7,5 кг. Однако он колеблется от уровня жизни населения и в настоящее время в Западной Европе и Северной Америке он составляет около 20-30 кг, а в развивающихся странах всего 2.5-3,5 кг. 5

В 1990 г. в России производилось суммарно около 1,7 млн.т моющих средств. Из них доля хозяйственного мыла составляла 18 %, туалетного - 11 %. То есть примерно 1/3 всех производимых моющих средств составляли мыла.

Поэтому производство мыла как хозяйственного, так и туалетного остается актуальным и основная задача, стоящая перед производством в силу высокой конкурентности с импортными мылами, завозимыми в Россию, является повышение их качества и эффективности действия.

В связи с этим исследования, проведенные в настоящей работе, в основном посвящены вопросам производства брусковых мыл и в основном касаются гомологического ряда натриевых солей натуральных насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в направлении развития общих для хозяйственных и туалетных мыл представлений и закономерностей, которые могут позволить не только дополнить существующую общую теорию моющего действия, но и дать возможность прогнозировать повышение эффективности их действия и повышения качества.

Заключение диссертации по теме «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов», Санова, Лариса Аскарбеевна

ВЫВОДЫ

1 .Проведенный комплекс исследований позволяет сформулировать самостоятельный фрагмент науки моющего действия, охватывающий основные равновесные и кинетические явления и закономерности, присущие некоторым брусковым мылам, полученным на основе природных натриевых солей жирных кислот.

2. Изучено влияние индивидуальных и парных смесей жирных кислот на поверхностное натяжение водных растворов мыл и отмечен значительный синергизм.

3. На поведение мыльных растворов наиболее влияние оказывают сочетания солей парных жирных кислот С12-С14 и C!6-Ci8, остальные соли жирных кислот оказывают такое же действие, как и добавка электролита.

4. Для смесей жирных натриевых мыл, отличающихся на один углеродный атом, происходит симметричное снижение ККМ, достигающее наибольшей величины при их равном содержании в смеси. С увеличением разницы в числе углеродных атомов для большей части дольного содержания компонентов с большим числом углеродных атомов снижение ККМ носит линейный характер в полулогарифмической анаморфозе.

5. Кинетика процесса солюбилизации подчиняется уравнению первого порядка и зависит от концентрации отмываемого загрязнений.

6. С ростом концентрации растворов мыл максимальное моющее действие солей жирных кислот сдвигается от С)6 к Cig.

7. Синергизм моющего действия смеси солей жирных кислот для Сю, С]3 ниже, чем С]4, Ci6. Для смеси Ci7-C2o наблюдается антагонизм.

8. С ростом концентрации моющих растворов мыл растет моющее действие и повышается эффективность использования ПАВ.

9. Наибольшее снижение поверхностного натяжения наблюдается для С,4, пенообразующая способность - для С)6 и моющая способность - для С17.

205

10. Кинетика моющего процесса описывается падающей экспоненциальной зависимостью, и с ростом концентрации растут параметры уравнения кинетики (предельная моющая способность, экспоненциальная константа и предельная скорость при т = 0.

11. Лимитирующей стадией моющего процесса по кинетическим дан-ным является перевод загрязнений в мыльный водный раствор.

12. Наибольшее влияние на все свойства мыл в жидкофазном и твердом состоянии оказывают смеси солей жирных кислот - пальмитиновой и стеариновой и, в частности, на образование (3-полиморфных форм в кристаллических мылах.

13. Теоретические и экспериментальные исследования позволили установить новые явления и зависимости действия мыл и расширить представления в решении практических задач.

Изученные вопросы не охватывают влияния загрязнений различной природы и влияния их носителей на процессы мойки.

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Санова, Лариса Аскарбеевна, 2001 год

1. Абрамзон А.А. К определению работы адгезии и когезии.//ЖПА,-T.L1.I, вып.5. - 1980. - С. 1040-1043.

2. Абрамзон А.А. Классификация поверхностно-активных веществ на "растворимые" и "нерастворимые" (критерии и методики их различия). //ЖПХ,-Т.54. 1981,-N5.-С. 1027-1031.

3. Абрамзон А.А. О факторах, определяющих поверхностное натяжение. // Коллоидный журнал. T.XXIX. - 1967. - N 4. - С. 467-473.

4. Абрамзон А.А. Поверхностно-активные вещества. Свойства и применение. J1.: Химия, 1975. - С. 248.

5. Абрамзон А.А., Гаевой Г.М. Система применения и оценки эффективности поверхностно-активных веществ. //ЖПХ. 1976. -N 8. - С. 1746-1751.

6. Абрамзон А.А. Структура поверхностно-активных веществ и классификация их применения. // ЖПХ. T.LIII, вып.5. - 1980. - С. 1031-1040.

7. Абрамзон А.А., Головина H.JI., Григорьев С.Н., Яковлев В.Д. Изучение механизма действия ПАВ в моющих процессах. // ЖПХ. T.LXI. - N 7. - 1988. -С.1862-1867.

8. Абрамзон А.А., Иванова Е.В., Панкратов В.А. Ассоциация ПАВ в растворах. Методы изучения //ЖПХ. T.LXI. - 1988. - N 7. - С. 1690-1694.

9. Абрамзон А.А., Крыжановская Г.Б. Соотношение объемов фаз и тип образующейся эмульсии. // Коллоидный журнал. 1975. - Т.37. - N 6. - С. 11461148.

10. Абрамзон А.А., Макагонова Н.Н., Песин Я.А., Черпакова Т.М. Метод определения концентрации ПАВ, при которой достигается предельная адсорбция. // Коллоидный журнал. 1992. - Т.54. - N 5. - С. 197-199.

11. Абрамзон А.А., Мурашев И.А., Семанов Г.Н. Требования к поверхностно-активным веществам (ПАВ) собирателям нефти. // ЖПХ. - T.LIII, вып.6. - 1980. - С. 1253-1255.

12. Абрамзон А.А., Яковлев В.Д., Новоженец А.А. Зависимость мицеллообразования от строения некоторых полярных и неполярных групп ПАВ. // Журнал прикладной химии. 1985. - N 5. - С. 1023-1027.

13. Абрамзон А.А., Яковлев В.Д., Мерзликина З.К., Толкачев С.П. Некоторые аспекты механизма моющего действия ПАВ. // Журнал прикладной химии. 1985. - N 5. - С. 1018-1023.

14. Абрамзон А.А., Торопина Л.В., Головина Н.А. Закономерности вытеснения одной жидкости другой с поверхности твердого тела в присутствии поверхностно-активных веществ. // ЖПХ. T.LIX. - N 7. - 1986. - С. 1523-1529.

15. Адсорбция из растворов на поверхности твердых тел / Под.ред. Парфит Т. Мир, 1986. - 488 с.

16. Аристов Б.Г., Фейзулова Р.К.-Г., Фролов Ю.Г. Адсорбция аминов из водных растворов на фталоцианине меди. // Журнал физической химии,- 1979. -Т.53. С. 1859-1862.

17. Арутюнян Р.С., Бейлерян Н.М. О кинетике солюбилизации. // Коллоидный журнал. 1983. Т.65. - N 3. - С. 403- 409.

18. Баранова В.И., Волкова М.В., Лавров И.С., Полькина С.И. Строение адсорбционных слоев молекул поверхностно-активных веществ.// Коллоидный журнал. 1976. Т.38. - N 3. - С. 432-437.

19. Батищева Е.К., Смирнова А.В., Охонская Ю.Н., Корецкий А.Ф. Влияние жирных спиртов на мицеллообразование и солюбилизацию углеводородов в водных растворах неионогенных ПАВ. // Коллоидный журнал. 1983. -Т.65. -N 1. - С. 303-307.

20. Башиньски Л., Болиньска А. Моющая способность состава, содержащего ферменты и перборат натрия. // МЖП. 1980. - N 4. - С. 29-31.

21. Березкин В.В., Зорин З.М., Фролова Н.В., Чураев Н.В. Кинетика впитывания растворов ПАВ в капилляры. // Коллоидный журнал. 1975. Т. 37. -N6. - С. 1040-1044.

22. Бухштаб З.И., Мельник А.П., Ковалева В.М. Технология синтетических моющих средств. М.: Легкопромбытиздат, 1988. - 320 с.

23. Волков В.А. Влияние строения молекул на мицеллообразование в растворах поверхностно-активных веществ. // Коллоидный журнал. 1975. -Т.37.-N5.-C. 845-852.

24. Волков В.А. Исследование дисперсных систем, стабилизированных по сольватному механизму. // Коллоидный журнал. 1975. - Т.37. - N 6. - С. 10591065.

25. Волков В.А. Кинетика солюбилизации. // Коллоидный журнал. -1974. -Т.36. N2. - С. 219-225.

26. Волков В.А. Поверхностно-активные вещества: в моющих средствах и усилителях химической чистки. М.: Леспромиздат, 1985. - 201 с.

27. Волков В.А. Проблемы химической чистки и хранения одежды. // Сб. научных трудов. М.: НИТХИБ, 1982. - С. 3-15.

28. Волков В.А.Термодинамика мицеллообразования в водных растворах поверхностно-активных веществ. // Коллоидный журнал. 1976. - Т.38. - N 4. -С. 670-674.

29. Волков В.А., Жулицкий А.И. Исследование совместной солюбилизации двух красителей. // Коллоидный журнал. 1981. - T.XLIII, вып. 4. - С. 752-756.

30. Волков В.А., Мамонова В.А., Арсеньев В.М., Алешичев Е.Б. Коллоидно-химические свойства этоксидодцеилпиридиний бромидов. // Коллоидный журнал. 1976. - Т.38. - N 4. - С. 781-785.

31. Василенко JI.A., Иванов В.Н. Определение активной основы в синтетическом кусковом моющем средстве на основе динатриевой соли мо-ноэфиров сульфоянтраной кислоты. // МЖП. 1986. - N 11. - С. 19.

32. Веремеева А.К., СоболеваВ.В. Производство мыльной стружки.// МЖП. 1987.-N8.-С. 25.

33. Гаухберг Р.Д., Григорьев С.Н., Макагонова Н.Н. Поверхностное натяжение растворов. В спр.: Поверхностно-активные вещества // Под ред. Абрамзона А.А. - 1981. - С. 147-270.

34. Герасимов Ю.В., Устинов И.Д. Об устойчивости пен, стабилизированных мылами непредельных жирных кислот. // Коллоидный журнал. -1977.-Т.39. N 2. - С. 243-244.

35. Гермашева И.И., Бочаров В.В., Гаевой Г.М., Бережников Б.Н., Панаева С.А., Круть В.В. Температура начала мицеллообразования некоторых поверхностно-активных веществ (ПАВ) (Точки Крафта). // Журнал прикладной химии. -1980. N 9. - С. 1968-1975.

36. Гермашева И.И., Панаева С.А., Бережников В.Н., Волков Ю.М. О влиянии структуры поверхностно-активных веществ на параметры точки Крафта. // Коллоидный журнал. Т.65. N 1. - С. 154-158.

37. Демец К.С., Богуславский В.К., Прокопова Ж.Ю., Вернер Э.О. Опыт пакетирования туалетного и хозяйственного мыла. // МЖП. 1980 - N 12. -С.24-26.

38. Демченко П.А., Думанский А.В. Влияние строения и длины углеводородных радикалов моющих веществ на их олеофильные свойства.

39. Коллоидный журнал. 1960. - Т.22. - N 3. - С. 272-276.

40. Демченко П.А., Черников О.И., Митрохина Л.Л. Влияние температуры на солюбилизирующую способность некоторых ПАВ. // МЖП. 1981. -N 1. - С. 19.

41. Дерягин Б.В., Чураев Н.В. Адсорбция и расклинивающее давление тонких прослоек бинарных растворов. //Коллоидный журнал. 1975. Т.37.-N6.-С. 1075-1081.

42. Дерягин Б.В., Старов В.М., Чураев Н.В. Адсорбционная составляющая расклинивающего давления при высоких энергиях адсорбции. // Коллоидный журнал. 1976. - Т.З. - N 3. - С. 449-453.

43. Дерягин Б.В. О роли электрострикционных членов в ионно-элект-ростатическом отталкивании (электростатической слагающей расклинивающего давления). //Коллоидный журнал. 1975. - Т.37. - N 5. - С.1015-1017.

44. Дерягин Б.В., Чураев Н.В. К вопросу об определении понятия расклинивающего давления и его роли в равновесии и течении тонких пленок. // Коллоидный журнал. 1976. - Т.З8. - N 3. - С. 438-448.

45. Докукина Е.С., Трапезников А.А. Влияние добавок n-спиртов на кинетику понижения поверхностного натяжения растворов натрийлаурил-сульфата. // Коллоидный журнал, 1976. Т.З8. - N 4. - С. 675-679.

46. Дорофеева Н.Г., Стадничук П.М., Мисюревич В.В. Избирательность действия некоторых моющих средств. // МЖП. 1982. - N 3. - С. 24.

47. Дорофеева Н.Г., Стадничук Б.М., Мисюревич В.В. Кондуктометри-ческий метод оценки качества моющих средств. // МЖП. 1982. - N 1. - С. 20.

48. Заев Е.Е. Проблемы химической чистки и крашения одежды. // Сб. научных трудов. М.: НИТХИБ, 1982. - С. 25-32.

49. Залиопо М.Н., Золотовский М.А. Туалетные мыльные средства специального назначения // Сб. Пути улучшения качества и расширение ассортимента продукции масложировой промышленности". JI. - 1959. - С. 481487.

50. Залиопо М.Н. Туалетное мыло. М.: Пищевая пром-сть, 1967. - 77 с.

51. Зеленецкая А.А., Скворцова А.Б., Халецкая Б.Б. Улучшение качества туалетного мыла. // МЖП. 1980. - N 10. - С. 20-21.

52. Иевлева Е.А. Экспериментальные материалы изучения аллергических реакций на химические свойства. Автореф дис. . канд.тех.наук,- М.,1974. -23 с.

53. Измайлова В.Н., Ямпольская Г.П., Сумм Б.Д.Поверхностные явления в белковых системах. М.: Химия, 1988. - 239 с.

54. Измайлова В.Н., Ребиндер П.А. Стрктурообразование в белковых системах. М.: Наука, 19747 - 267 с.

55. Кардашев Г.А., Соболев В.Д., Чураев Н.В., Шаталов A.JI. Влияние колебаний на уровень жидкости в капилляре. // Коллоидный журнал. 1976. -Т.38. - N 3. - С. 461-466.

56. Кафиев Н.М., Лещенко Н.Ф., Михайленко Н.Н. Расчет процесса сушки мыльной основы. // МЖП. 1987. - N.12. - С. 18.

57. Кафиев Н.М., Папин А.С., Луговой А.Б., Лещенко Н.Ф., Михайленко Н.И. Теплофизические характеристики мыл. // МЖП. 1987. - N 5. - С. 20.

58. Кафиев Н.М., Лещенко Н.Ф., Михайленко Н.И. Термодинамические характеристики мыл некоторых индивидуальных жирных кислот. // МЖП. -1987. -N 6. С. 19-21.

59. Кенигсберг З.И. Влияние состава жирового сырья на структуру и свойства туалетного мыла. М.: Пищепромиздат. - Труды ВНИИЖ. - Вып. XV. - 1954.-С. 190-201.

60. Кенигсберг З.И. Жировые рецептуры для туалетного мыла и пути замены кокосового масла в мыловарении. Л.: ВНИИЖ, 1952.

61. Кенигсберг З.И. Химия и технология моющих средств. М.: Пищепромиздат, 1941. Вып. IX. - С. 3-67.

62. Клочко Н.Д. Актуальные проблемы производства туалетного мыла. // МЖП. 1984.-N4.-С. 15-17.

63. Ключкин В.В., Почерников В.И. Исследование некоторых закономерностей нейтрализации жирных кислот карбонатом натрия. // МЖП. 1993. -N1-2.-С.

64. Кнопова С.Н., Хаимова Т.Г. Снижение температуры стирки за рубежом. // МЖП. 1986. - N 5. - С. 34-35.

65. Константинович А.В., Альбота Л.А.Электростатическая составляющая поверхностного натяжения мицелл ионогенных поверхностно-активных веществ. // Коллоидный журнал. 1983. - Т.45. - N 1. - С. 68-73.

66. Корецкий А.Ф., Колосанова В.А., Корецкая Т.А. Механическая работа очистки и моющее действие растворов поверхностно-активных веществ. // Коллоидный журнал. 1983. - Т.45. - N 3. - С. 74-80.

67. Концепция развития масложировой отрасли Российской Федерации.

68. Копыев В.А., Нещадим Н.Д. Увеличение выработки туалетного мыла группы "Экстра". // МЖП. 1981. - N 6. - С. 45.

69. Копысев В.А., Санталов Б.А. Модернизация действующих вакуум-сушильных установок. // МЖП. 1991. - N8. - С. 47.

70. Корнена Е.П., Косачев B.C., Смирнова Т.В., Жидкова И.С. Исследование процесса мицеллообразования фосфолипидов. //МЖП. 1985.-№ П.-С. 18.

71. Косачев B.C., Корнена Е.П., АрутюнянН.С., Янова Л.И. Модель межфазного слоя трех компонентов на границе масло-вода. // МЖП. 1986. -N3.-С. 18-19.

72. Краль-Осикина Г.А. Исследование свойств и взаимного влияния компонентов в производстве синтетических моющих средств. // Дис. . канд. техн. наук. ВНИИЖ. - 1975. - 142 с.

73. Краль-Осикина Г.А., Типисева Т.Г., Фальк Е.Ю., Кудаева B.C., Васягина Т.А., Пашкова В.А., Дорофеева Н.В. Моющее средство на основе мыла и диспергатора кальциевых солей. // МЖП. 1981. - N 3. - С. 26.

74. Краль-Осикина Г.А., Фальк Е.Ю., Типисева Т.Г. Отложение кальциевых солей при стирке моющими средствами на основе мыла с дисперга-торами. // МЖП. 1980. - N 1. - С. 23-27.

75. Краль-Осикина Г.А., Ульянов Ю.В., Типисева Т.Г., Фальк Е.Ю., Гузман Б.И., Кудаева B.C., Пулова Т.А. Улучшение качества порошкообразных CMC. // МЖП. 1984. - N 3. - С. 20.

76. Кругляков П.М. Правило Траубе и ориентация молекул ПАВ в разбавленных адсорбционных слоях. // Коллоидный журнал. 1976. Т. 38, вып. 3. -С. 582-586.

77. Кругляков П.М., МикинаТ.В., Корецкий А.Ф. Гидрофильно-лео-фильное соотношение. // Известия Сибирского отделения Академии Наук СССР. Серия химических наук. 1974. - N 2, вып.1. - С. 3-9.

78. Кругляков П.М., Чураев Н.В. Правило Антонова и расклинивающее давление. // Коллоидный журнал. 1983. - Т.65. - N 2. - С. 219-224.

79. Кудря Т.П. Критическая концентрация мицеллообразования и со-любилизация воды в гексановых растворах жирных спиртов. // Коллоидный журнал. 1983. - Т.65. - N 3. - С. 569-573.

80. Кудряшов А.И., Толкачев С.П., Бибичева Л.А., Орлов В.Д. Влияние цеолитов на моющее действие композиции CMC. // МЖП. 1983. -N 10. - С. 32.

81. Кузнецов А.А., Ниора В.Н. Воздействие рабочих органов на мыло при упаковке. // МЖП. 1987. - N 2. - С. 20.

82. Купчинский П.Д. Ассортимент, рецептуры и улучшение качества туалетных мыл. // Сб. "Пути улучшения качества и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности". Л. - 1959. - С. 516-519.

83. Купчинский П.Д. Выбор и подготовка сырья для производства высококачественных жировых мыл. // Сб. "Пути улучшения качества и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности". Л. - 1959. -С. 389-395.

84. Купчинский П.Д. Использование синтетических жирных кислот в производстве хозяйственных и туалетных мыл. // СБ. Пути улучшения качества и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности". Л. -1959. - С. 404-413.

85. Купчинский П.Д., Копысев В.А. Новое в производстве туалетного и хозяйственного мыла. Обзор ЦНТИИПП. - М. - 1972. - 49 с.

86. Купчинский П.Д., Рубинштейн В .Я. Рациональные методы составления и рецептур туалетных мыл. М: ЦНТИИПП. - 1964. - 56 с.

87. Кучер Р.В., Сердюк А.И., Львов В.Г. Влияние природы противоиона на вторую критическую концентрацию мицеллообразования солей непредельных карбоновых кислот. //Коллоидный журнал. 1980. - Т.42, вып.З. - С. 566-569.

88. Левит М.С. Ассортимент моющих и чистящих средств для бытовых и промышленных нужд. // Сб. "Пути улучшения качества и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности". Л. - 1959. - С. 488497.

89. Лещенко Н.Ф., Постолов Ю.М., Гулов А.П. Выбор жировой основы технологических смазок. // МЖП. 1993. - N 5-6. - С. 30-31.

90. Лещенко Н.Ф., Кац М.П., Постолов Ю.М., Климова Н.П. О составе и свойствах мыльных смазок. //МЖП. 1994. - N 5-6. - С. 27.

91. Литвиненко В.П. Производство жидких мыл. // Сб."Пути улучшения качества и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности". Л. - 1959. - С. 509-510.

92. Лишаева Л.Н., Назарова Н.И., Турчина Т.Н. Состояние и тенденции развития российского и мирового рынка моющих средств. // Междунар. семинар "Атуальные вопросы производства моющих средств, шампуней и бытовой химии". ЦНТИ Прогресс. - 1999.

93. Львов В.Г., Сердюк А.И. Исследование мицеллярных свойств олеата натрия в водных растворах вискозиметрическим и ультраакустическим методами. // Коллоидный журнал. 1983. - T.XLV. - N 6. - С. 1090-1095.

94. Маркина З.Н., Цикурина Н.Н., Костова Н.З., Ребиндер П.А. Определение критических концентраций мицеллообразования водных растворов мыл кондуктометрическим методом. // Коллоидный журнал. 1964. - Т.25. - N 1. - С. 76-81.

95. Макагонова Н.Н., Усьяров О.Г., Абрамзон А.А. Агрегатное равновесие капель в эмульсиях и мицеллообразование в растворах эмульгаторов. // Коллоидный журнал. 1983. - T.XLV. - N 6. - С. 1196-1200.

96. Маньковская Н.К. Синтетические жирные кислоты. М.: Химия.1965.

97. Ребиндер П.А., Венстрем К.К. Журнал физической химии. -1931.-N 2. - 754 с.

98. Матвеев Л.Д. Расчет масштабных коэффициентов для оптимизации процесса производства туалетного мыла. // МЖП. 1991. - N 9. - С.24.

99. Мельник А.П., Бутенев В.П., Лось С.С., Сурженко Е.М., Почерников В.И., Ульянов Ю.В., Иванов Н.В. О вязкости мыла. // МЖП. 1987. - N 2. - С. 19.

100. Мировое производство и потребление моющих средств. // МЖП. -1986. -N 5. С. 35-37.

101. Мицеллообразование, солюбилизация, микроэмульсии: Пер. с англ. -М.: Мир. 1980. - 597 с.

102. Моющие средства. В спр. Поверхностно-активные вещества /Под ред. Абрамзона А.А. - М.: Гиперокс. - 1993. - 269 с.

103. Муллер В.М., Дерягин Б.В. Термодинамический метод расчета расклинивающего давления в плоском слое электролита.// Коллоидный журнал. 1975. - Т.37. - N 6. - С. 1116-1121.

104. Неволин Ф.В., Типисева Т.Г., Поляков В.А. и др. Поверхностно-активные свойства и моющая способность растворов натриевых солей нормальных и разветвленных жирных кислот. // Маслобойно-жировая промышленность. 19. - N 7. - С. 15-22.

105. Неволин Ф.В., Краль-Осикина Г.А., Типисева Т.Г. и др. Поверхностно-активные свойства и моющая способность смесей синтетических моющих веществ и мыла. JL: Труды ВНИИЖ. - 19. Вып. XX. - С. 293-301.

106. Неволин Ф.В. Химия и технология синтетических моющих средств. -М.: Пищевая промышленность, 1964. 363 с.

107. Новое поколение ПАВ. // МЖП. 1996. - N 3-4. - С. 47.

108. Новые виды высокопроизводительного оборудования для мыловаренной промышленности. // МЖП. 1981. - N 8. - С. 14-18.

109. Новоженец Я.Ю., Ключкин В.В. Экологически чистые поверхностно-активные вещества. В спр.: Поверхностно-активные вещества и моющие средства. /Под ред. д.т.н. Абрамзона А.А. - М.: Гиперокс. - 1993,- С. 5-83.

110. Павлова-Веревкина О.Б., Перцов А.В.Структурные превращения, происходящие в переохлажденном олеате натрия при набухании в углеводороде. // Коллоидный журнал. - 1983. - T.XLV. - N 6. - С. 1122-1129.

111. Паничева Л.П., Маркина З.Н. Предмицеллярная ассоциация в водных растворах додецилсульфата натрия. // Коллоидный журнал. - 1981. - T.XLIII. -Вып.4. - С. 671-677.

112. Паронюк В.Г., Булашов Г.С., Сурайкина Л.В., Поляков В.Н. Очистка поверхностей от загрязнений с применением ТМС. // МЖП. 1986. - N 12. -С. 22.

113. Плетнев М.Ю. Косметико-гигиенические моющие средства. М.: Химия, 1990.-272 с.

114. Плетнев М.Ю. Современные моющие средства косметико-гигиени-ческого назначения. Шампуни. // МЖП. 1987. - N 1. - С. 23.

115. Плетнев М.Ю., Еремина Л.Д. Ассоциация натрийлаурилсульфата с неионогенными полимерами. // Коллоидный журнал. 1980. - T.XLII. - Вып.6. -С. 1192-1195.

116. Плетнев М.Ю., Петров П.А., Еремина Л.Д. Влияние полимеров на солюбилизирующую способность растворов лаурилсульфата натрия.- // Коллоидный журнал. 1980. - T.XLII. - N 3. - С. 517-520.

117. Петров А.Д., Никишин Г.И., Огибин Ю.Н. и др. Синтез и поверхностные свойства разветвленных кислот ряда CnH2n+iCOOH состава Сю-С20. Л.: Труды ВНИИЖ, вып. XX. - 1980. - С. 278-292.

118. Приходько А.З. Опыт варки хозяйственного мыла в аппаратах ТНБ. // МЖП. 1981. -N 8. - С. 24.

119. Полковниченко И.Т., Чепланов П.Е., Плетнев М.Ю. Пенообра-зование водных растворов алкилэтоксифосфатов. // МЖП. 1982. - N 7. - С. 32.

120. Поп Г.С., Черников О.И. Прибор для измерения поверхностного натяжения жидкостей и растворов. // МЖП. 1985. - N 2. - С. 25.

121. Почерников В.И., Ульянов Ю.В., Силкина Н.И., Щербина Л.А. Определение титра хозяйственного мыла. // МЖП. 1984. - N 11. - С. 20.

122. Почерников В.И., Ульянов Ю.В., Силкина Н.И., Щербина Л.А. Определение титра хозяйственного мыла различных рецептур. // МЖП. 1985. -N2. - С. 19.

123. Почерников В.И., Ульянов Ю.В., Василинец И.М., Силкина Н.И. и др. Реологические основы хозяйственного мыла. // МЖП. 1986. - N 7. - С. 18.

124. Ревезенский В.М., Гродский А.С. Кондуктометрический метод исследования процесса агрегации в суспензиях. // Коллоидный журнал. 1983. -Т.65,-N5.-С. 943-948.

125. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Т. 4. /Под ред. А.Г.Сергеева. Л.: ВНИИЖ - 1975. - 543 с.

126. Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Т. 6, вып.2 /Под ред.

127. A.Г.Сергеева. Л.: ВНИИЖ - 1974. - 342 с.

128. Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Т. 4. /Под ред.

129. B.П.Ржехина и А.Г.Сергеева. Л.: ВНИИЖ - 1963. - 424 с.

130. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Т. 3. /Под ред. А.Г.Сергеева. Л.: ВНИИЖ -1961.-е.

131. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Т. 4, вып.З. /Под ред. А.Г.Сергеева. Л.: ВНИИЖ - 1967. - 211 с.

132. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Т. 6, кн.1 / Под ред. А.Г.Сергеева. Л.: ВНИИЖ - 1989. - 357 с.

133. Рулев Н.Н., Винниченко А.А., Сотская Т.З. Влияние поверхностных сил на эффективность захвата броуновских частиц полистирола пузырьком воздуха при флотации. // Коллоидный журнал. 1981. - T.XLIII. - Вып.4. - С. 678-684.

134. Рулев Н.Н., Духин С.С. Закрепление частицы у поверхности пузырька при флотации и расклинивающее давление смачивающих пленок. // Коллоидный журнал. 1983. - T.XLV. - N 6. - С. 1146-1153.

135. Рулев Н.Н., Лещев Е.С. О влиянии поверхностно-активных веществ на гидродинамическое поле пузырька. // Коллоидный журнал. 1980. - Т. 17. -N3. - С. 521-527.

136. Рулев Н.Н., Лещев Е.С. Эффективность флотационного захвата мелких безинерционных частиц пузырьком газа, всплывающим при умеренных числах Рейнольдса. // Коллоидный журнал. 1980. - T.XLII - N 6. - С. 11231127.

137. Рышкова Т.М., Федорова Л.Г., Лупова Л.М. Биоактивные моющие средства для замачивания белья. // МЖП. 1985. - N 8. - С. 21.

138. Сабитова Р.Т. За повышение качества туалетного мыла. // МЖП. -1981. -N8. -С.43.

139. Садкевич А.С., Игнатов Л.Н., Игнатова Г.Н. Пожароопасность водных растворов ПАВ. // МЖП. 1982. - N 4. - С. 29.

140. Сидорова М.П., Ликлема И., Фридрихберг Д.А. О потенциале двойного электрического слоя в растворах потенциалоопределяющих ионов. // Коллоидный журнал. 1976. - Т.38. - N 4. - С. 716-721.

141. Синицын В.В., Прокопчук В.А., Алеева Е.В., Ищук Ю.Л. Влияние насыщенности жирнокислотного радикала Li- и Na-мыл на структуру исвойства мыльно-масляных псевдогелей. // Коллоидный журнал. 1967. -T.XXIX.-N3.-С. 389-391.

142. Скрипченко Е.С., Львовская И.М., Макарова А.И. Использование катионов поверхностно-активных веществ в промышленности. Л.: Труды ВНИИЖ. - 1961, вып.XXI. - С. 221-234.

143. Современный уровень техники и технологии производства туалетного мыла. // МЖП. 1981. - N 8. - С. 26-29.

144. Справочник: Вторичные сырьевые ресурсы пищевой и перерабатывающей промышленности АПК России и охрана окружающей среды. /Под общ.ред академика РАСХН Е.И.Сизенко. М., 1999. - 173 с.

145. Справочник: Поверхностно-активные вещества и моющие средства. / Под ред. А.А.Абрамзона. М.: Гиперокс. - 1993. - 269 с.

146. Справочник: Поверхностно-активные вещества. /Под ред. А.А.Абрамзона и Г.М.Гаевого. Л.: Химия. - 1979. - 375 с.

147. Справочник: Поверхностно-активные вещества. /Под ред. А.А.Абрамзона. Л.: Химия. - 1981. - 304 с.

148. Старов В.М. О растекании капель нелетучих жидкостей по плоской твердой поверхности. // Коллоидный журнал. 1983. - T.XLV. - N 6. - С. 11541161.

149. Справочник по мыловаренному производству. /Под ред. И.Н.Тов-бина. М.: Пищевая промышленность. - 1974. - 517 с.

150. Суванова Ф.У., Поршакова Т.П., Абдурахимов С.А., Хайдарова Д.А. Физико-химические свойства мыльных растворов. //МЖП. 1984. -N 7.-С. 19.

151. Танчук Ю.В. Критическая концентрация мицеллообразования и строение поверхностно-активных веществ. // Доклады АН УССР. Сер. Б. 1976. -N 10. - С. 914-918.

152. Танчук Ю.В. О гидрофильно-липофильном балансе поверхностно-активных веществ. // Доклады Академии Наук. Сер. Б. 1977. - N 2. - С. 153155.

153. Тихомиров В.К. Пены. Теория и практика их получения и разрушения. М.: Химия. - 1975. - 264 с.

154. Тихомиров В.К. Пены. Теория и практика их получения и разрушения. 2-е изд., переработанное. М.: Химия. - 1983. - 264 с.

155. Товбин И.М., Разгон J1.J1. Еще раз к вопросу о повышении эффективности производства и качества мыла. // МЖП. 1984. - N 9. - С. 18.

156. Товбин И.М., Залиопо М.И., Журавлев А. Производство мыла. М.: Пищевая промышленность, - 1976. - 205 с.

157. Товбин И.М., Луговой А.В., Львовская И.М. Перспективы развития производственной базы мыловарения. // МЖП. 1981, N 8. - С. 11.

158. Товбин И.М., Разгон Л.Л. Повышать эффективность мыловаренного производство и качество продукции. // МЖП. 1981. - N 8. - С. 7.

159. Толкачев С.П., Шумских Т.И., Мерзликина З.К., Гребенюк Л.Н. Моющая способность бинарных смесей алкилсульфатов натрия и оксиэтили-рованных жирных спиртов. // МЖП. 1982. - № 6. - С. 10.

160. Толкачев С.П., Шумских Т.Н., Мерзликина З.К., Гребенюк Л.Н. Моющая способность порошкообразного CMC "Кристалл". // МЖП. 1983. - N 8. - С. 20.

161. Тютюнников Б.Н., Науменко П.В., Товбин И.М., Фаниев Г.Г. Технология переработки жиров. 3-е перераб. и дополн. изд. / Под общ. ред. Б.Н.Тютюнникова. М.: Пищепромиздат. - 1963. - 595 с.

162. Фабричная А.Л., Абрамзон А.А. Поверхностно-активные свойства оксиэтилированных алкилфенолов и их композиций. // ЖПХ. 1991. - Т.64. - N 11.-С. 2329-2335.

163. Файнгольд С.И., Лаан В.Г. Поверхностно-активные свойства натриевых солей алкиламиночМ-полиэтиленгликолевых эфиров N-карбоновых кислот. // Коллоидный журнал. 1983. - Т.65. - N 4. - С. 715-721.

164. Фастовская Э.Н., Паронян ВХ., Кончаловская М.Е. Прибор для измерения пенообразующей способности. // МЖП. 1984. - N 2. - С. 29-167.

165. Физико-химия моющего действия. Сб. н.-и. работ / Под ред. проф. П.А.Ребиндера. - Л.-М.: Пищепромиздат. - 1935. - 162 с.

166. Чертова Е.Н. Влияние ПАВ на протеолитические ферментные препараты. // МЖП. 1982. - N 4. - С. 32-33.

167. Шахраи В.З., Ниора В.Н., Кузнецов А.А. Механические характеристики мыла. //МЖП. 1982. - N 12. - С. 18.

168. Шинода К., Накагава Т., Тамамуси Б., Исемура Т. Коллоидные поверхностно-активные вещества. М.: Мир. - 1966. - 319 с.

169. Шпензер Н.П., Антипова Л.Д., Талмуд С.Л. Солюбилизирующая способность и критическая концентрация мицеллообразования некоторых бинарных смесей поверхностно-активных веществ. // ЖПХ. 1980. - Т.53. - N 5. -С. 1043-1047.

170. Экономная стирка. / Под ред. Б.Н.Тютюнникова. Харьков: Укргизлегпром. - 1934. - 70 с.

171. Яминский В.В., Юсупов Р.К., Амелина Е.А. и др. Поверхностное натяжение на границе твердое тело жидкость. Силы сцепления упругих гладких частиц. // Коллоидный журнал. - 1975. - Т. 37. - N 6. - С. 918-925.

172. Al-Sammerai D. and Al-Madfai S. Thermogravimetric Determination of water in Household Liguid Detergents.//JAOCS. 1987. - v.64. - N 6. - P. 884-885.

173. Alander J. and Warnheim T. Model Microemulsions Containing Vegetable Oils Part 1, Nonionic Surfactant Systems. //JAOCS. 1989. - v.66. -N.l 1. - P.1656-1660.

174. Alander J. and Warnheim T. Model Microemulsions Containing Vegetable Oils 2, Jonic Surfactant Systems. //JAOC. 1989. - v.66. - N.l 1. - P. 1661-1665.

175. Anavkar А/S/ and Natraj C.V. An in Vitro Methood for Evaluation of the Irritancy of Anionic Surfactants. //JAOCS. 1989. - v.66. - N.9. - P. 1386-1389.

176. Backstrom K. and Engstrom S. Removal of Triglycerides from Hard Surfaces by Surfactants: An Ellipsometry Study. //JAOCS. 1988. - v.65. - N.3. - P. 412-420.

177. Beal C.M., Olson L.A. and Wentz M. Property Modifications of Finished Textiles by a Cationie Surfactant. //JAOCS. 1990. - v.67. -N.10. - P. 689-697.

178. Bognolo G. Использование структурных и физико-химических свойств поверхностно-активных веществ для повышения эффективности их действия. //La Rivista Italliana Delle Sostauze Grasse. T. LXXIV.- N II. 1997.

179. Bolsman T.A.B.M., Ror R. and Vreugdenhil A.D. Chemistry of Long -Chain Peroxy Acids Under Laundery Conditions. //JAOCS. 1988. - v.65. - N.7. -P. 1211-1218.

180. Bolsman T.A.B.M., Veltmaat F.T.G. Van OS N.M. The Effect of Surfactant structure on the Rate of Oil Solubilization into Agueous Surfactant Solutions. //JAOCS. - 1988. - v.65. -N.2. - P. 280-283.

181. Boltenhagen P. and Pittet N. Structural transitions in crystalline foams. //Eupophys Litt. 41 (5).- 1998. - P. 551-576.

182. Breusch F., Ulisoy E. Hoppe-Seyler's Zeitschr. //J.physiology Chem. -1950.-286.-P. 159-173.

183. Buerger M.J., Smith L.B., Ryer F.V. Ryer er J.E.Spick. //Proc.Nat.Acad. of Sciences (1945) 31.- C.226.

184. Coke M., Wilde P.J., Russell E.J. and Clark D.C. The Influence of Surface Composition and Molecular Diffusion on the stabiliby of Foams Formed from Protein. //Surfactant Mixtures. J.Colloid Interface Sci. - 1990. - 138:489.

185. Cornell D.C. and R.I.Carroll Viscibility in Lipid-Protein Monolayers. //J.Colloid Interface Sci. 1985. - 108, 226.

186. Cox M.F. Effect of Akryl Carbon Chain Length and Ethylene Oxide Content on the Performance of Linear Alcohol Ether Sulfates. //JAOCS. 1989. -V.66.-N.11.-P. 1637-1646.

187. Cox M.F. The Effect of "Peaking" the Ethylene Oxide Distribution on the Performance of Alcohol Ethoxylates and Ether Sulfates. //JAOCS. 1990. - v.67. -N.9.-P. 599-604.

188. Coxeter H.S.M. Introduction to geometry. 2nd editiom. //Iohn Wiley & Sons, Inc. 1969.

189. Davies J.T.A. A qyantitative kinetic theory of emulsion ture. Proc,Intern.Congr.Susface Activity, 2nd, London. 1957. - P. 426-438.

190. Dervichian D. //J.Chim Phys. 1933. - 30. - 468 p.

191. Dervichian D. et F.Lachamp. Bull. Soc. Chim. - 1945. - 189 p.

192. Dervichian D. et A.Prevot. Rev.Franc. Corps Gras. - 1982. - N 9. - 96.

193. Dewey L. Smith. Prediction of Cloth Wetting Times from Diffusion Constants of Alcohol Ethoxylate Mixtures. //J. of Surfactant and Detergents. v.3. -N4.-P. 483-490.

194. Dobbelman. Ind. Chim. Belg. - 1955. 20. n special 700.5

195. Donelly M.J. and Bulock J.D.Sucrose Esters as Model compounds for synthetic Glucolipid surfactants. //JAOCS. 1988. - v.65. - N 2. - P.284-287.

196. Doscher T.M. er Void R.D. J. of Phys. and Colloid Chemistry. - 1948. -52.-97 p.

197. Drozd J.C. and Desai D.D. Liquid Laundry Detergents Based on Soap and d-sulfo methyl Esters. //JAOCS. 1991. - v.68. -N.l. - P. 59-62.

198. Ferguson R.H. Oil a.Soap. - 1944. 21.-7.

199. Fujita D. and Suzuki K. Surface Activity of the Lipid Products Hydrolyzed With Lipase and Phospholipase A-2. //JAOCS. 1990. - v.67. - N. 12. -P. 1008-1014.

200. El-Zanafi E.M. and Zaher F.A. Utilization of Rice Bran Oil to Produce an Antifoamer. //JAOCS. 1990. - v.67. - N.l. - P. 61-63.

201. Environmental pressures and regulations. //Inform. 1998. - v.9. - N 4. -P. 286-291.

202. Erickson R.O., Science. New York. - 1973. - 181. - 705 p.

203. Efting M.R., Zajicek J.L. and Chiron C.A. A Hydropholic Quencher of Protein Fluorescence: 2,2.2. Trichloroethanse. //Biochim, Biophys. Acta. - 1977. -491-473.

204. Goldfarb I., Kann K.B. and Shreiber I.R. Fluid Dinamics 23 (official English translation of Transactions of USSR. Academie of Sciens, series Mechanics of liquid and gas). 1988. - 244 p.

205. Griffin W.C. Calculation of HLB Values nonionic surfactauts. //Am.Perfum. Essent. Oil.Rev. 1955. v.65. -N5. - P. 26-29.

206. Griffin W.C. The proper HLB (hydrophile-lipophile balance) Valnes of nonionic surfactans. III. Soc.Sosm.Chem. 1949. - v.l. - P. 311-326.

207. Gupta S. The Prediction of Lathering and solubility Properties of Bar Soaps be Differential Scanning Calorimetry. //JAOCS. 1991. - v.68. - N.6. - P. 450-455.

208. Harris W.F. and Erickson R.O. I Theok Biol. 1980. - 83. - 215 p.

209. Hariley G.S. In Progress in the Chenistry of Fats and other Lipids.//Pergamon Press, Londres. - 1955. - v. 19. - 19 p.

210. Herranz С. A1 Kylphosphinic Surfactants With C14-C16 Fatty Chain. //JAOCS. 1987,- V.64.-N.7.- P. 1038-1039.

211. Hodgson P.K.G., Stewart N.J., Grant C.E. and Nicolls A.M. Alkylethoxyethanesulphonates: Two Techniques for Improving synthetic conversions. //JAOCS. 1990. - v.67. - N. 11. - P. 730-732.

212. Huand H., Donnellan W.H. and Jones J.H. Ultralow Oil-Water IFTS Using Neutralized Oxidired Hydrocacbons as Surfactants. //JAOCS. 1990. - v.67. -N.6.-P. 406-414.

213. Hutzler S., Verbist G., Weaire D. and van der Steen I.A. Europhys. Lett. -1995. 31. p.497.

214. Ikeda I., Ozawa V., Nakatsuji V. and Okahara M. Synthesis and Surface Properties of N-Long Chain Alkyl Dihydroxy Monoazacrown Ethers. //JAOCS. -1987. v.64. -N.7. -P. 1034-1037.

215. Kimura M., Komaki M., Nakajima Т., Nakahara H. and Fukuda К. Influence of Detergent Builders on surface Properties of sodium Dodecyl Sulfate solutions under Dynamic and Static conditions. //JAOCS. 1990. - v.67. - N. 10. - P. 698-704.

216. Kravetz L. Salanitro J.P. Dorn P.B. and Guin K.F. Influence of Nydrophobe Тире and Extent of Branching on Environmental response factors of nonionic surfactants. //JAOCS. 1991. - v.68. -N.8. - P. 610-618.

217. Krawczyk T. Industrial and institutional ckeaning. //Inform. 1998. - v.9. -N4.-P. 274-285.

218. Kubeck E. and Naylor C.G. Trace analysis of alkylphenol Ethoxylates. //JAOCS. 1990. - v.67. -N.6. - P. 400-405.

219. Laughlin R.G. Status of Aqueous surfactant phase science. //JAOCS. -1990. v.67. - N. 11. - P. 705-710.

220. Lecuyer H. et Dervichian D.G. Kolloid Zeitschrift. - 1964. 197. - 115.

221. Levitov L.S. Phys Rev. Lett. 1991. - 66. - P. 224.

222. Lin I., Friend J., Zimmels Y. The effect of structurel modification on the HLB of ionic surfactants. //I.Colloid and Interface Sc. 1973. -N.45. - P. 378-385.

223. Loncin M. and Merson R.L. Principles and Selected applications. //Academic press. 1979.

224. Luzzati V. Mustacchi H., Skoulios A. et Hysson F. //Acta Cryst. 1960,13.- 660 p.

225. Madsen Т., Petersen G., Seiero C. and Torslov J. Biodegradability and a Nonionic Alcohol Ethoxylate. //JAOCS. 1996. - v.73. - N.7. - P. 929-333.

226. Magdassi S. and Shahi A. Surface activity of Quaternary Ammonium Salts Derived from jojoba Oil. //JAOCS. 1990. - v.67. -N.9. - P. 605-606.

227. Maza A. and Parra J.L. Solubilizing Effects caused by the Nonionic surfactatt Octyl Glucoside in phosphatidylcholine Liposomes. //JAOCS. 1996. -v.73. - N.7. - P. 877-883.

228. Martin К., Hellsten E., Klingberg A.W. and Karisson B.T. Liquid Detergents from Cationic, Anionic and Nonionic surfactants. Adsorption, Detergency and Antistatic Properties.//JAOCS. 1989,-V.66.-N.9.-P. 1381-1385.

229. Matsumura S., Imai K, Voshirawa S., Kawada K. and Ushibori T. Surface Activities, Biodegradability and Antimicrobial Properties of n-Alkye Flucosides, Mannosides and G-alactosides. //JAOCS. 1990. - v.67.-N.12.-P. 996-1001.

230. McBain J.W. et Taylor M. // Proc. Royal Soc. London. 1920. - A 97.44.

231. McBain J.W. et Lee W.W. //Oil a Soap. 1943.-20 p.

232. Mehrotra K.N.Chauhan M. and Shulcla R.K. Influence of Alkanols on the micellar Behavior of samarium soaps. //JAOCS. 1990. - v.67. - N.7.1. P. 446-450.

233. Mhaskar S.V., Prasad R.B., Nancl Lakshminarayana G. Synthesis of N-Acyl Amino Acids and correlation of Structure with Surfactant Properties of Their sodium salts. //JAOCS. 1990. - v.61. - N. 12. - P. 1015-1019.

234. Milliaris A., Lang J., Lana R. J.Colloid Interface Sci, 1986. - v.l 10. -N 1. - P. 237-242.

235. Moore C., Bell M. Nonionic surface active agents. // Soap., Perfum., Cosmetic. 1956. - N29. - P. 893-896.

236. Morelli I.I. and Szajer G. Analysis of Surfactants: Part I. J. of Surfactants and Detergents 2000. v.3. N 4. - P. 539-552.

237. Moreno A., Cohen L. and I.L.Berna. Influence of structure and Counterions on Physioochemical Sulfonates. //JAOCS. 1990. - v.67. - N.8. - P. 547-552.

238. Murphy D.S., Zhu Z.H., Yuan X.V. and Rosen M.J. Relationship of Structure to properties of surfacrants. 15 Isomeric sulfated polyoxyethyethylenated Guerbet Alcohols. //JAOCS. 1990. - v.67. - N.4. - P. 197-204.

239. Munk S., Munk P., Stahnke L., Adler-Nissen I. and Schieberle P. Primary Odorants of Laundry Soiled with Sweat Sebum: Influence of Lipase on the Odor Profile.//I. of Surfactants and Detergents. 2000. v.3. -N.4. - P. 505-516.

240. Naka A., Honjo S., Sugiyama H., Nishida Y. and Murakami O. Ability of surfactants to Form Nighly Loaded Coal Water Mixtures. //JAOCS. -1988.-v.65.- N.7. P. 1194-1201.

241. Nakama V., Harusawa F. and Murotani J. Cloud Point Phenomena in Mixtures of Anionic and Cationic Surfactants in Aqueous solution. //JAOCS. 1990. -y.67.-N.ll.-P. 717-721.

242. Naudet M. Structure des savons Revue Francaise des corps gras. 1970. -N 10.-P. 591-599.

243. Nemeth Z., Racz G. and Koczo C. Antifoaming Action of Polyoxylthylene-Polioxypropylene-polyoxycthylene Type Triblock Copoliners on BSA Foams. Colloids. Surf. 1997. - A. 127:15.

244. Obendorf S.K., Varanasi A., Mejldal K. and Thelkersen M. Function of Lipase in Lipid Soil Removal as Studies Using Fabrics with Different Chemical Accissibility. //J. of Surfactants and Detergents. 2001. - v. 5. - N 3. - P. 233-246.

245. Obendorf S.K. and Borsa J. Lipid Soil Removal from Cotton Fabric After Mercerization and Carboxymethylation Finishing. //J. of Surfactants and Detergents.- 2001.-v.4.-N 3. P. 247-256.

246. Obendorf S.K. Kinetic strudy of Lipid Distribution. After Washing with Lipases Microscopy Analysis. //Journal of Sufractants and Detergents. v.4. - N. 1. -2001.

247. Pittet N. The Structure of Liquid Foam, MSc Thesis, Trinity College, Dubein. 1993.251a. Osipow L.T. Surface chemistry theory and industrial applications. -1962,-N-4, 473 c.

248. Pittet N., Boltenhagen P., River N. and Weaire D. Structural transitions in odered, cylindrical foams. //Europhys. Lett. 35 (7). - 1996.

249. Pittet N., Rivier N. and Weaire D. Forma. 1995, 10. - 65.

250. Pittet N., Boltenhagen P., Rivier N. and Weaire

251. Quaternary ammonium compounds. //JAOCS. 1987. - v.64. - N.6. -P. 887-897.

252. Raney K.M. and Benson H.L. The Effect of Polar soil components on the phase In version Temperature and Optimum. Detergency Conditions. //JAOCS. -1990.-v.67.-N.ll.-P. 722-729.256a. Reiss F.-Husson These Strasburg. - 1963.

253. Richter F.H., Winkuer E.W. and Baur R. The Calcium Binding Capacity of Polycarboxylates . //JAOCS. 1989. - v.66. -N.ll. - P. 1666-1843.

254. River N., Phys J. С,- 1992. 4. P. 931

255. Rodriques Patino J.M., Rodriquez Nino and Alvarez J.M.C. Interfacial and Foaming Characteristics of Protein-Lipid Systems Food Hydrocolloids. 1997. -11:49.

256. Rodriques C.H., Lowery L.H., Skamehorn I.F. and Harwell I.H. Kinetics of Precipitation of surfactants I Anionic Surfactauts with Calcium and with Cationic Surfactauts. III. of Surfactauts and Detergents. 2001. v.4. -Nl. - P. 1-14.

257. Rodriquez C.H. and Scamehorn J.F. Kinetics of Precipitation of surfactants.II Anionic Surfactants Mixtures. III. of Surfactants and Detergents. -2001. v.4.-Nl.-P. 15-26.

258. Rosen M.J. Selection of Surfactat Pairs for Optimization of Interfacial

259. Properties. //JAOCS. 1989. - v.66. -N.12. - P. 1840-1843.

260. Rosen M. and Liu L. Surface Activity and Premicellar Aggregation of Some Novee Diqyaternary Gemini Surfactants. //JAOCS. 1996. - v.73. - N.7. - P. 885-890.

261. Rothen F. and Koch A J. //J.Phys (Paris). 1989. - 50. - P. 633.

262. Sasaki H., Vokoi K. and Okumura O. The Adsorption Behavior of Dialkye Nonionic Surfactant Binary Systems. //JAOCS. - 1990. - v.67. - N.l. - P. 64-72.

263. Sato M., Voshikawa K. and Minagawa. The Effect of Builders on the Activity of Protease Enzymes. //JAOCS. 1990. - v.67. - N.l 1. - P. 711-716.

264. Schlussler H.J. Cleaning of surfaces in the industry (in German) . Milch-wissenschaft 25. 1970.

265. Schwartz A.M. Recent advances in detergency theory. //J. Am.Oil Chem. Soc.48.- 1971.

266. Schwuger M.J. Relationships between absorption and washing effect of surfactants. //Chtm. Ing.-Tech.43 1971.

267. Skoulios A.E. et Luzzati V. Acta Cryst. - 1961. - 14. - 278 p.

268. Surfractants in cosmetics (surfractamt Sci.Ser. v. 16. - N.V: M.Dekker.- 1985.-488 p.

269. Sweeney W/А/ and Anderson R.G. Biodegradability of Alkylbenzene sulfonates. //JAOCS. 1989. - v.66. -N.12. - P. 1844-1849.

270. Tanaka M., Fukuda H. and Horiuchi T. Properties of the Aqueous Vesicle Dispersion Formed with Poly (oxyethylene) hydrogenated Castor Oil. //JAOCS. -1990.-v.67.-N.l.-P. 55-60.

271. Tanaka Y., Masud M. Trends in Skim-Whitening agents in Iapan. //Inform. 1998.-V.9.-N4.-P. 306-314.

272. Tanford C. Hydrophobic Tree Thergy Micelle Formation and the Association of Proteins with Amphiphilis. //J.Mol.Biol. 1972. - 67. - 59.

273. Thiessen P.A. et Strauff J. Zeirschrift fur Physikalische Chemile. 1936.- P.176 397.

274. Tsatsaroni E., Pegiadou-Koemtjopoulou and Demertzis G. Synthesis and Properties of new Cationic Surfactants. II Odd Homologous Nembers. //JAOCS. -1987.-v.64.-N.10.-P. 1444-1474.

275. Tsubone K. and Vehida N. Syntheses of 2-(N-2-Hedroxyalkyl-N, N-Dimethylammonio) Ethyl Hydrogen Phosphates and Their Physicochemical and Antimicrobial Properties. //JAOCS. 1990. - v.67. - N.6. - P. 394-399.

276. Varma R.P. and Goel H. Conductante Behavior of Litium Soaps in Aqueous Methanol. III. of Surfactants and Detergents. 2000. - v.3. -N.4. - P. 527532.

277. Vatagal M., Komaki M., Nakajima T. and Hashimoto T. Composition of a Liquid Crystalline Phase Formed Between Aqueous Surfactant Solutions and Oily substances. //JAOCS. 1989. - v.66. -N.ll. - P. 1651-1656.

278. Verbist G. and Weaire D. Europhys Lett. 1994. - 26. - P. 631.

279. Vincent J.M. et Skoulios A. //Acta Cryst. 1966.

280. Volker M., Seifen-Ole-Fette-Wachse. 1985. -B.III. -N 2. - P. 51.

281. Watts M.M. Imidazoline Hydrolysis in Alkaline and Acidic Media-A Review. //JAOCS. 1990. - v.67. -N12. - P. 993-995.

282. Weaire D. and Rivier N. //Contemp. Phys. 1984. - 25. - P. 59.

283. Weaire D., Pittet N., Hutzler S. and Pardal D. //Phys Rev. Lett. 1993. -71.-2670288a. Webb E.T. Phase Factors Affecting Soap Qnality. Soap. Perf. Cosmd. -1949.-P. 838-841.

284. Wei Xiap-fang and Liu Hui-Zhou. Relationship Between. Foanung Properties and Solution Properaties od Protein/Nonionic surfactant Mixtures. III. of Surfactants and Detergents. 2000. v.3. - N 4. - P. 491-496.231

285. Wilde P.J., Rodriquez Nino, Clark D.C. and Rodriquez Patino. Molekular Diffusion and Dreinage of Thin Liquid Tilms stabilized by Bovine Serum Albumin- Tween 20 Mixtures in Aqueous Solutions of Ethanol and Sucrose. //LL Langmuir .- 1997.- 13: 7151.

286. Yatagai M., Komaki M., Nahajima T. and Hashimoto T. Formation of a Liquid Crystalline Phase Between Aquepus Surfactant solutions and Oily Substances. //JAOCS. 1990. -v.67. -N3.-P. 154-160.

287. Year 2000: Outlook for cleaniny products. //JAOCS. 1988. - v.65. - N l.-P. 154.

288. Zhu V., Masuyama A. and Okahara M. Preparation and Surface-Active Properties of New Amphipathuc compounds with Two Phosphate Groups and Two Long-Chain Alkyl Groups. //JAOCS. 1991. - v.68. - N 4 . - P. 268-274.

289. Zhu V., Masuyama A. and Okahara M. Preparation and Surface-Active Preparation of Amphipathic compounds with Two sulfate Groups and Two Lipophilic Alkyl Chains. //JAOCS. 1990. - v.67. - N 7. - P. 459-467.