Использование белковых концентратов из растительного сырья для замещения в комбикормах кормов животного происхождения тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, доктор наук Милушев Ринат Келимулович

• Милушев Ринат Келимулович
• доктор наук
• 2019

Оглавление диссертации доктор наук Милушев Ринат Келимулович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Современное состояние и перспективы развития свиноводства в России

1.2. Вопросы рационального применения растительного протеина в кормлении свиней

1.3. Теоретическое и практическое обоснование использования в свиноводстве высокобелковых растительных кормов в сочетании с биологически активными веществами

1.4. Физиологическая необходимость и экономическая целесообразность повышения кормовой ценности белка бобовых культур за счет максимального снижения в нем антипитательных веществ

1.5. Биологическая и экономическая эффективность использования балансирующих добавок и концентратов из растительного белка в свиноводстве

1.6. Заключение по проблеме эффективности скармливания в комбикормах для свиней балансирующих кормовых добавок и концентратов

1.7. Обоснование собственных исследований

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Научно-производственная база и общая схема исследований

2.2. Условия кормления и содержания животных

2.3. Удаление антипитательных веществ из кормов

2.4. Зоотехнические исследования

2.5. Биологические исследования

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Некоторые особенности удаления антипитательных веществ из основных

компонентов балансирующих концентратов

3.1.1. Обработка полножирных соевых бобов методом инфракрасного облучения (микронизация)

3.1.2. Удаление антипитательных веществ из полножирных бобов сои разных сортов при микронизации на экспериментальной установке с двухсторонним теплоподводом

3.1.3. Использование метода автоклавирования для инактивации антипитательных веществ в бобах полножирной сои

3.1.4. Методы снижения количества алкалоидов в люпине до безопасного уровня

3.2. Разработка рецептов балансирующих концентратов из растительного белка и жира, эффективность комбикормов, содержащих эти кормовые средства в кормлении молодняка свиней

3.2.1. Скармливание балансирующего концентрата в составе комбикорма для поросят-сосунов

3.2.2. Зоотехническая оценка применения балансирующих белковых концентратов при выращивании поросят

3.2.3. Использование комбикормов с высокопротеиновыми балансирующими концентратами в свиноводстве

3.2.4. Эффективность балансирующего концентрата из масличных культур при откорме молодняка свиней

3.3. Экономическая эффективность от скармливания комбикормов, содержащих разработанные балансирующие концентраты

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

4.1. Обсуждение результатов исследований

4.2. Выводы

4.3. Предложения производству

4.4. Перспективы дальнейшей разработки темы

СПИСОК ПРИНЯТЫХ СОКРАЩЕНИЙ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

225

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование белковых концентратов из растительного сырья для замещения в комбикормах кормов животного происхождения»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Мировой опыт показывает, что стратегическим направлением в развитии современного свиноводства является высокий генетический потенциал животных, интенсивные технологии, а также полнорационные комбикорма, нормируемые не менее чем по 36 элементам питания различными биологически активными веществами и балансирующими концентратами. В практических условиях сбалансированное кормление лучше всего осуществлять путем применения высококачественных комбикормов для свиней различных производственных групп [169, 170, 209, 210, 246, 262, 263, 274, 336, 350, 351, 422, 437].

Разработаны основные положения по нормированному кормлению и роли в обмене веществ у свиней разных экзогенных нутриентов [119, 170, 279, 333, 337, 338, 350, 351]. Основой современного промышленного свиноводства являются качественные комбикорма, которые могут удовлетворять потребности свиней во всех питательных веществах [318]. Такие корма обладают сбалансированным набором разнообразных питательных веществ, способствуют их интенсивной трансформации в продукцию животноводства. Полнорационные комбикорма почти на треть повышают эффективность использования зерна.

В настоящее время в России при изготовлении комбикормов преимущественно используются импортные балансирующие белковые добавки и концентраты, которые, являются качественными, но весьма дорогими. Это увеличивает затраты и снижает экономические показатели при производстве свинины. Так стоимость широко известного на российском рынке концентрата для поросят Panto F-10 составляет более 50% в себестоимости производимого комбикорма.

В связи с этим разработка отечественных балансирующих белковых концентратов, не содержащих антипитательных веществ, востребована и актуальна. Такие добавки позволяют снизить затраты при производстве

комбикормов без ухудшения их качества и замещать животные корма [26, 51, 147, 337, 338, 406].

Актуальность работы заключена и в том, что в настоящее время научное и практическое значение имеет разработка заменителей кормов животного происхождения из более дешевого возобновляемого растительного сырья.

В наших исследованиях впервые в качестве основных источников белка и жира в балансирующих концентратах были взяты люпин, лен масличный, рапс, полножирная соя, кукурузный глютен, и концентрат из растительного белка «Протемил», которые производятся в России.

Степень разработанности темы исследований. Накоплен большой научный и практический материал по изучению кормовых добавок и концентратов, выяснены некоторые аспекты их влияния на свиней, отмечен анаболический эффект, проявляющийся в повышении продуктивности, улучшении микробного пейзажа кишечника, некоторых сторон обмена, переваримости питательных веществ рациона, активизации защитных свойств организма. Актуально дальнейшее накопление научных и практических знаний по изучению новых кормовых добавок и концентратов, особенно это касается содержащих белок растительного происхождения, биологически активные вещества и компоненты нового поколения.

Исследований по вопросам применения балансирующих концентратов, содержащих растительный белок, явно недостаточно, особенно в свиноводстве. Поэтому необходимы новые научные данные для создания высококачественных кормовых белковых добавок и концентратов, которые смогут замещать дефицитные и дорогостоящие корма животного происхождения, а также импортные добавки.

Целью работы было повышение эффективности использования в промышленном свиноводстве комбикормов за счет обоснования и разработки новых подходов в создании балансирующих концентратов из бобовых и масличных культур, биологически активных веществ нового поколения.

Предметом исследований являлось выяснение закономерностей влияния комбикормов, содержащих новые балансирующие концентраты из растительного белка и жира на организм, продуктивность и качество продукции свиней.

Объектом исследований были молодняк свиней крупной белой породы, и балансирующие белковые концентраты для животных разных технологических групп.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- усовершенствовать основные параметры методов обработки, позволяющие снижать количество антипитательных веществ в бобах полножирной сои и люпина регионального происхождения;

- создать рецепты балансирующих белковых концентратов из растительного сырья с включением в их состав биологически активных веществ нового поколения и компонентов, обработанных по специальным технологиям для снижения в них антипитательных факторов;

- изучить показатели крови, характеризующие интенсивность и направленность обменных процессов в организме свиней, его резистентность и состояние здоровья при скармливании балансирующих белковых концентратов;

- изучить переваримость питательных веществ кормов, использование азота организмом при скармливании молодняку свиней балансирующих белковых концентратов;

- изучить состояние микробиоты желудочно-кишечного тракта молодняка свиней, получавших комбикорм с балансирующими белковыми концентратами;

- исследовать гистологическое строение основных органов желудочно-кишечного тракта откармливаемых свиней, получавших с комбикормом балансирующий белковый концентрат;

- установить эффективность балансирующих белковых концентратов при их использовании в комбикормах для разных технологических групп свиней, влияние на рост животных и затраты кормов на единицу продукции;

- изучить мясную продуктивность и технологические свойства мяса животных, получавших комбикорма с балансирующими белковыми концентратами;

- выяснить экономическую эффективность от применения в свиноводстве комбикормов, содержащих балансирующие белковые концентраты;

- дать практические рекомендации производству по использованию новых белковых концентратов в свиноводстве.

Научные исследования выполнены в рамках тематического плана научно-исследовательских работ отдела животноводства ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт использования техники и нефтепродуктов в сельском хозяйстве» в 2011 - 2017 г г, темы 09.02.01; 09.02.02; 0648-2014-002.

Научная новизна исследований состоит в том, что теоретически обоснованы, впервые разработаны и апробированы в производственных условиях свиноводческих предприятий кормовые балансирующие белковые концентраты, предназначенные для повышения полноценности комбикормов и замещения кормов животного происхождения:

- Обоснован и разработан состав балансирующих концентратов из бобовых и масличных культур с разной технологической обработкой, которые обеспечивают полноценное кормление поросят-сосунов, животных на доращивании и откорме.

- Выявлена возможность замещения дорогостоящих кормов животного происхождения при использовании в комбикормах балансирующих белковых концентратов без снижения продуктивности животных.

- Установлена направленность обменных процессов в организме молодняка свиней и продуктивность откармливаемых животных при скармливании балансирующих концентратов из растительного белка и жира

Научная новизна и приоритетность выполненной работы подтверждены наличием 6 патентов РФ на изобретение: №2547761, приоритет от 15.07.2013 г., №2549935 приоритет от 25.02.2014 г., №2579270, приоритет от 20.02.2015 г.,

№ 2610492, приоритет от 27.11. 2015 г., № 2621317, приоритет от 17.11.2016 г., № 2647717, приоритет от 27.06. 2017 г.

Теоретическая и практическая ценность. Предложена научно обоснованная концепция, с помощью которой можно создавать новые балансирующие добавки и концентраты из выскобелкового растительного сырья и биологически активных веществ. Теоретически обосновано и экспериментально подтверждено, что использование в комбикормах для свиней новых балансирующих концентратов, содержащих белок бобовых культур и жир масличных, способствует анаболической направленности обменных процессов в организме животных, обеспечивает хорошую продуктивность, снижает затраты кормов, себестоимость продукции. Такие концентраты можно использовать для замещения в комбикормах компонентов животного происхождения.

Практическая ценность работы заключается в том, что рекомендованы приемы эффективного использования комбикормов с балансирующими концентратами, обеспечивающими снижение дефицита протеина и полиненасыщенных жирных кислот в рационах свиней.

Методология и методы исследования. Методологической основой исследований послужило изучение и анализ методов, которые применяются в отечественной и зарубежной науке при оценке эффективности использования различных балансирующих добавок и концентратов в комбикормах для свиней. На основе такого анализа были сформулированы концепция создания балансирующих белковых концентратов, рабочая гипотеза, цель, а также задачи исследований, методика и схемы опытов. При постановке опытов использовались разные методы исследований. Полученные результаты были статистически обработаны.

Реализация результатов исследований. Разработанные белковые концентраты внедрены в производственную деятельность следующих организаций: ОАО «Сатинское» Сампурского района Тамбовской области, ГППЗ «Орловский», ООО «Агро» Тамбовского района Тамбовской области, ООО

«Нива» Знаменского района Тамбовской области. Результаты исследований были включены в заявки на 6 патентов РФ.

Публикация результатов исследований. Основное содержание исследований, описанных в диссертации, опубликовано в 50 научных работах, в том числе 24 - в рецензируемых периодических научных изданиях, рекомендованных ВАК Министерства науки и высшего образования РФ, патентов РФ на изобретение - 6.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- балансирующий белково-витаминно-минеральный концентрат, содержащий компоненты из растительного белка в сочетании с биологически активными веществами для поросят-сосунов и выращиваемых свиней;

- составы балансирующих белковых концентратов для молодняка свиней, созданные на основе бобовых культур с различной технологической обработкой основных компонентов;

- продуктивность откармливаемых свиней, получавших комбикорма, содержащие высокобелковые балансирующие концентраты и жировую добавку растительного происхождения;

- экономическая эффективность от использования балансирующих концентратов из растительного белка и жира в комбикормах для молодняка свиней в предприятиях, осуществляющих производство свинины с использованием кормов собственного производства.

Степень достоверности и апробация работы. Все исследования проведены в животноводческих хозяйствах Тамбовской области. В группе зооанализов и биохимических исследований, экспериментальном цехе ФГБНУ «ВНИИТиН», клинико-биохимической лаборатории Тамбовской городской детской поликлиники им. В. Коваля, баклаборатории и паталого-анатомическом бюро Тамбовской областной клинической больницы им. В.Д. Бабенко на сертифицированном и откалиброванном оборудовании, с использованием стандартизированных реактивов и методик. Степень достоверности проведенных

работ подтверждена биометрической обработкой полученного в исследованиях первичного материала.

Все полученные в опытах результаты анализировались. В исследованиях устанавливалась эффективность, получаемая от использования в комбикормах для свиней новых балансирующих концентратов. Цифровой материал, полученный в опытах, обрабатывался биометрическими методми с использованием ^критерия Стьюдента. При уровне статистической значимости (р < 0,05) результаты считали достоверными

Основные результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на Ученом совете ФГБНУ «ВНИИТиН» (Тамбов, 2011-2017гг), научных конференциях отдела животноводства ФГБНУ «ВНИИТиН» (2015, 2016г), Международных научно-технических и практических конференциях: в Промышленной академии «Современное производство комбикормов» (Москва, 2012), «Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве» (Москва, 2012), «Научное обеспечение инновационного развития животноводства», (Республика Беларусь, Жодино, 2013), «Повышение эффективности использования ресурсов при производстве сельскохозяйственной продукции -новые технологии и техника нового поколения для растениеводства и животноводства» (Тамбов, 2015), 39 конференции профессорско-преподавательского состава Ярославской ГСХА (Ярославль, 2016), «Современные проблемы и научное обеспечение инновационного развития свиноводства» (Лесные Поляны, 2016), «Повышение эффективности и экологические аспекты использования ресурсов в сельскохозяйственном производстве» (Тамбов, 2016), «Инновационные достижения науки и техники АПК» (Самарская государственная сельскохозяйственная академия, 2016), «Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе» (Караваево, 2017), Х1 Международной конференции «Комбикорма - 2017» ( Москва, 2017). Научной конференции отдела животноводства ФГБНУ ВНИИТиН (Тамбов, 2018). Межфакультетской конференции кафедры кормления и разведения животных РГАУ - МСХА имени К. А. Тимирязева (Москва, 2018).

Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов исследований, заключения, обсуждения полученных результатов, выводов, предложений производству, перспектив дальнейшей разработки темы. Содержит 242 страницы компьютерного текста, 66 таблиц, 10 рисунков. Список литературы включает 528 источников, из них 69 иностранных. Приложений - 15.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Современное состояние и перспективы развития свиноводства в России

Последнее десятилетие XX века характеризовалось сокращением производства животноводческой продукции в России, которое было вызвано уменьшением не только поголовья скота и свиней, но и его низкой продуктивностью.

Основными причинами низкой эффективности свиноводческой отрасли

стали:

- корма, не отвечавшие потребностям свиней с высокой генетикой [136,

426];

- несбалансированное кормление животных;

- низкокачественная подготовка кормов для скармливания [317];

- не эффективная организация системы производства свинины;

- устаревшие норматиы содержания свиней разных технологических групп;

- отсутствие современной механизации и автоматизации ферм;

Эти факторы привели к тому, что количество свиноводческих хозяйств в 90 х годах значительно сократилось. Свиноводческие комплексы приходили в упадок и закрывались из-за развала прежней системы централизованного снабжения кормами и материально-техническими ресурсами. Собственная кормовая база отсутствовала. Они не в состоянии были приобретать корма по высоким свободным ценам, что приводило к вынужденному сокращению поголовья свиней, ухудшало использование производственных мощностей.

В последние 3-4 года положение меняется в лучшую сторону. Доля отечественной продукции в течение последних трех лет имеет положительную динамику. По итогам 2014 г. в России было произведено 3,8 млн. тонн свинины на убой, что на 6% больше по отношению к аналогичному периоду 2013 г. В 2015 г. производство свинины увеличилось на 16%. Основной объем производимой свинины сосредоточен в Центральном федеральном округе. Его доля в общем

объеме производства составляет 51 % [319]. За последние три года отмечается устойчивый прирост производства свинины [440]. Лидером является Белгородская область.

Что касается Центрально-Черноземного региона, то он выделяется среди других развитым свиноводством. По производству мяса на душу населения регион занимает первое место в стране. Наиболее высокие показатели в этом отношении имеет Белгородская область. В структуре производимого мяса преобладают свинина и говядина; доля мяса птицы и баранины невелика. Перерабатывающие мощности недостаточны. Сохраняется проблема рационального использования побочных продуктов и отходов производства. Удовлетворяя свои потребности в продуктах питания, район значительную их часть вывозит. Доля сельского хозяйства Тамбовской области в общем объеме произведенной продукции животноводства в России составила 2,5%.

В структуре сельского хозяйства Центрально-Черноземного экономического района и Тамбовской области в 2015 - 2017 годах преобладала отрасль растениеводства. Доля продукции которой составила 65,0%, а на долю продукции животноводства приходилось 35,0%. По валовым сборам зернобобовых культур Тамбовская область заняла 5-е место в России.

Немаловажную роль в развитии сельского хозяйства Тамбовской области играет свиноводство. По производству свинины она вошла в тройку крупнейших регионов-производителей данного вида мяса (3-е место), уступив Белгородской и Курской областям. В целом животноводство Тамбовской области в последние годы характеризуется значительным ростом поголовья свиней.

В 2015 году, по предварительным данным Росстата, стоимость продукции животноводства в Тамбовской области составила 43,4 млрд. рублей. Доля области в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, находилась на уровне 1,8%. Среди российских регионов Тамбовская область по данному показателю заняла 20-е место.

Структура производства мяса в Тамбовской области в 2015 году выглядела следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе

составил 259,2 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 56,7%. Перелом к лучшему в сельскохозяйственных организациях обозначился в Тамбовской области за счёт роста поголовья свиней и производства мяса.

Поголовье свиней в Тамбовской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 907,9 тыс. голов или 4,2% от всего стада свиней в России (3-е место в рейтинге регионов). За 5 лет (к 2010 году) оно выросло в 3,5 раза, за 10 лет - в 4,9 раза, к 2001 году - в 4,2 раза.

В 2015 году производство свинины в регионе составило 189,1 тыс. тонн в живом весе (147,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля Тамбовской области в общероссийском производстве свинины находилась на уровне 4,8%. В конце 2016 г. поголовье свиней в России составило 22,5 млн. голов, по итогам 2017 г. оно увеличилось до 23,3 млн. голов.

1.2. Вопросы рационального применения растительного протеина в кормлении свиней

Качественный комбикорм - первый и главный элемент решения многих проблем свиноводства. Однако в России значительную часть комбикорма составляет фуражное зерно - 70-80%. Структура зернофуража неудовлетворительная, в ней преобладают пшеница и ячмень, но мало ржи, овса, кукурузы. Особенно мало зернобобовых культур. Поэтому на производство продукции животноводства затрачивается в 1,2 - 1,5 раза больше кормов [288]. Корма - это продукты растительного, животного, микробиологического и химического происхождения, применяемые для кормления животных, содержащие питательные вещества в усвояемой форме и не оказывающие вредного воздействия на их организм. Организация кормовой базы должна быть подчинена интересам развития животноводства [96, 110, 184].

В структуре себестоимости свиноводческой продукции стоимость кормов составляет до 70%. Поэтому обеспечение высококачественными и доступными комбикормами во многом определяет продуктивность животных и экономические показатели свиноводства.

Немаловажное значение в современных условиях в обеспечении свиноводства кормами имеет полевое кормопроизводство [14, 93, 308, 329]. Под кормовыми культурами (вместе с зерновыми) занято более 60% пашни, при этом кормовые культуры являются не только источником кормов, но также служат основой биологизации земледелия, сохранения плодородия почвы и охраны окружающей среды.

Практические задачи в области кормопроизводства не могут решаться без научных учреждений, которые определяют основные направления дальнейших разработок в этой области [10, 27, 40, 248, 282, 283, 405, 442]. Перевод кормопроизводства на индустриальную основу практически невозможен без высокоразвитой комбикормовой и микробиологической промышленности [322].

В последние годы отмечается недостаток зернобобовых культур. Это вызывает увеличение стоимости комбикормов. При современном производстве фуражного зерна в России все больше ощущается недостаток качественного шрота, жмыха, гороха, сои, рапса, люпина, других источников растительного белка.

Обеспечение свиноводства кормовым белком при интенсивном ведении отрасли приобретает исключительную важность [35, 36, 80, 82, 98, 109, 114, 144, 226, 227, 272, 433, 472].

Традиционные источники белкового сырья (рыбная и мясокостная мука, дрожжи) имеют высокую стоимость, узкую ресурсную базу, поэтому не могут обеспечить комбикормовую отрасль белком.

Из-за несбалансированности кормов для свиней по содержанию протеина, на производство продукции от животноводства в России затрачивается в 2 раза больше кормов по сравнению с развитыми странами. Чтобы получить высококачественный комбикорм надо в первую очередь иметь хороший рецепт, в котором сумма используемых компонентов обеспечивает содержание питательных и биологически активных веществ, отвечающее потребностям животного.

Современное состояние промышленного свиноводства, генетический потенциал животных, их продуктивность, технологии содержания и кормления предполагают использование кормов, тщательно сбалансированных по белку и другим показателям питательности, приготовленных по самым передовым технологиям применяемым комбикормовой промышленностью.

Потребности современных животных в белке полностью удовлетворить мгут две культуры в мире - соя и люпин. Для холодного климата России -предпочтительнее люпин [22], для американского континента больше подходит соя. Необходимо ежегодно увеличивать производство зернобобовых культур, количество предприятий по их переработке, а также увеличивать использование побочных продуктов пищевой и перерабатывающих отраслей АПК.

Разработка эффективных технологий использования кормов, апробирование новых форм организации кормопроизводства, всегда должно быть направлено на максимальное использование местных сырьевых ресурсов [27, 28, 29, 97, 143]. Поэтому кормам собственного производства и рациональному их использованию должно придаваться большое практическое значение [99, 164, 281, 327, 367, 484, 501, 507, 524, 525].

Современное промышленное свиноводство требует бесперебойного снабжения ферм и комплексов качественными кормами. Посевные площади для этой отрасли животноводства должны обеспечить солидный фонд фуражного зерна из злаковых, зернобобовых, зеленых и сочных кормов [42, 282]. За счет зернобобовых и масличных культур, обрата, шротов комбикорма для свиней необходимо обогащать протеином и лизином [28, 40, 118, 180, 181, 307, 374].

За счет высокобелковых растительных культур можно успешно сокращать дефицит протеина, преодолевать снижение производства кормов животного происхождения, значительное увеличение их стоимости, снижение импорта соевого шрота [19, 203, 348].

Для сокращения недостатка протеина актальным является возделывание зернобобовых культур. Ведь высокобелковые бобовые культуры, могут давать

самый дешевый растительный кормовой белок [59, 107, 346, 354, 371, 492, 498, 516]. Для того, чтобы обеспечить сбалансированное по элементам питания кормлние, в соответствии с детализированными нормами, в кормовой базе должны гармонично сочетаться разнообразные кормовые компоненты.

Современные технологии свиноводства индустриального типа позволяют в короткие сроки не только количественно увеличить объемы отечественного производства мяса свиней, но и снизить его себестоимость. Поэтому развитие свиноводства является естественным, объективно обусловленным, экономически выгодным и наиболее перспективным направлением возрождения мясного комплекса России.

К сожалению, отечественному производителю свинины сложно конкурировать с западным, по причине применения экстенсивных и затратных технологий, постоянным использованием пород животных с низким генетическим потенциалом и высокими кормовыми затратами. Всё это приводит к снижению живого веса, следовательно, негативно отражается на качестве мяса реализованных на убой животных. Необходимо искать более дешевые и экологически безопасные способы приготовления и получения кормов с высокими качественными показателями и низкой себестоимостью. А увеличение количества компонентов с повышенным содержанием белка и энергии окажет положительное влияние на качество комбикормов и их себестоимость.

1.3. Теоретическое и практическое обоснование использования в свиноводстве высокобелковых растительных кормов в сочетании с биологически активными веществами

Белок имеет первостепенное значение в жизнедеятельности животных, выполняя пластическую, регуляторную и энергетическую функции. Первая заключается в том, что белок играет роль строительного материала в образовании всех тканей и органов. Вторая - в том, что белок является основной

составляющей ферментов, гормонов и иммунных тел. Третья - в том, что белки до определенной степени служат источником энергии.

В современных условиях приоритетным направлением является производство полнорационных комбикормов высокого качества, но оно сдерживается дефицитом белкового сырья как растительного, так и животного происхождения. Корма, которые готовятся в хозяйствах, в свиноводстве используются в виде зерносмесей Отдача от свиноводства в современных условиях с использованием несбалансированных комбикормов еще низка. Производство комбикормов осуществляется зачастую без учета количества, качества и необходимого по нормам соотношения высокобелковых компонентов, требующегося животным [380].

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Милушев Ринат Келимулович, 2019 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдрафиков, А. Р. Многофункциональная кормовая добавка для свиней /А. Р. Абдрафиков, А. Я. Яхин // Комбикорма. - 2003. - №8. - С. 61-62.

2. Абдрафиков, А. Мультиэнзимные композиции в ячменных рационах для поросят / А. Абдрафиков, А. Яхин, В. Крохина, Э. Удалова // Зоотехния. - 2001. -№2. - С. 18-19.

3. Аверкиева, О. М. Использование аминокислот в кормлении свиней / О. М. Аверкиева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2007. - №8. - С. 24-27.

4. Агеечкин, А. П. Промышленное птицеводство / А. П. Агеечкин, Ф. Ф. Алексеев, А. В. Аралов: под редакцией В. И. Фисинина. - Сергиев Посад, 2005. -С. 5-17.

5. Адамень, Ф. Ф. Соя: промышленная переработка, кормовые добавки, продукты питания / Ф. Ф Адамень, В. И. Сичкарь, В. Н. Писменов, В. В. Шерстобитов. - Киев: Нора-Принт, 1999. - 332 с.

6. Азимов, Д. Мультиэнзимные композиции в нетрадиционных кормах / Д. Азимов // Птицеводство. - 2009. - №5. - С. 22-23.

7. Аксарина, Л. Г. Изменения биологической ценности протеина в рационах свиней под влиянием различных высокобелковых кормов / Л. Г. Аксарина // Теоретические и практические вопросы кормления сельскохозяйственных животных. - Ленинград, 1989. - С. 3-8.

8. Албегова, Л. Использование полножирной сои в рационах молодняка свиней / Л. Албегова, В. Тедтова, А. Столбовская, З. Ибрагимова, А. Сорокер // Свиноводство. - 2007. - №6. - С. 15-17.

9. Александров, Н. П. Резервы увеличения и удешевления производства кормов в хозяйствах ЦЧЗ / Н. П. Александров, Н. П. Попов // Интенсификация производства кормов. - М., 1960. - С. 78.

10. Александров, С. Н. Технология производства кормов / С. Н. Александров. - М.: АСТ; Донецк: Сталкер, 2003. - 238 с.

11. Аминокислотный профиль рыбной муки / М. Филиппов, А. Гроздов, Т. Тужикова, Н. Страшилина // Комбикорма. - 2012. - №5. - С. 79-81.

12. Аминокислотный состав зерна белого люпина сортов гамма и дега / А. С. Цыгуткин, А. Л. Штеле, Е. Н. Андрианова, Н. В. Медведева // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №9. - С. 41-43.

13. Андерсен, Л. Чем заменить рыбную муку и как отказаться от антибиотиков как стимуляторов роста? / Л. Андерсен // Свиноводство. - 2014. -№3. - С. 64-65.

14. Андреев, Н. Г. Луговое и полевое кормопроизводство / Н. Г. Андреев. -М.: Колос, 1975. - 503 с.

15. Антипов, А. А. Эффективность применения белковой добавки на основе гидролизата перьевой муки для растущих свиней / А. А. Антипов, С. А. Ниязов, А. Д. Брылев // Проблемы биологии продуктивных животных. -2010. - №4. - С. 70-76.

16. Антипов, А. А. Применение нового белкового концентрата (КВПО) в составе комбикормов для растущих свиней / А. А. Антипов, С. А. Ниязов, А. Д. Брылев // Ветеринария и кормление. - 2011. - №1. - С. 30-34.

17. Антипитательные факторы продуктов переработки подсолнечника // Корма и кормление. - 2014. - №4. - С. 34-35.

18. Антонюк, А. Свиноводство: инновации в приготовлении кормов / А. Антонюк, А. Ковалев // Комбикорма. - 2010. - №5. - С. 36-37.

19. Арьков, А. А. Зернобобовые культуры в рационах цыплят-бройлеров / А. А. Арьков // Птицеводство. - 1991. - №4. - С. 11.

20. Арьков, А. А. Новые кормовые средства / А. А. Арьков, Е.А. Поляничко // Птицеводство. - 1996. - №2. - С. 14-15.

21. Артемов, И. В. Интенсификация производства энергетических кормов на основе использования рапса / И. В. Артемов, Н. С. Болотова // Кормопроизводство. - 2007. - №12. - С. 22-25.

22. Артюхов, А. Люпин - ценный источник белка в комбикормах / А. Артюхов, Н. Гапонов // Комбикорма. - 2010. - №3. - С. 65-66.

23. Афанасьева, Е. Потребителям рыбной муки / Е. Афанасьева, Г. Кошелева // Комбикорма. - 2007. - №2. - С. 61-62.

24. Афанасьев, В. Производство протеиновых концентратов на основе зернобобовых культур / В. Афанасьев, А. Остриков // Комбикорма - 2015. - №5 -С. 30-31.

25. Афанасьев, Т. Д. Использование зерна белого люпина при выращивании перепелов на мясо / Т. Д. Афанасьев, А. Л. Штеле, В. А. Терехов, Е. В. Писарев // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №9. - С. 43-45.

26. Бабенко, О. В. Производственная апробация бетавитона и бетацинола на свиноматках: информ. листок № 07-001-03 / О. В. Бабенко, Р. А. Мерзленко, Г. И. Горшков. - Информационный листок № 07-001-03. - Белгород: Белгородский ЦНТИ, 2003. - 4 с.

27. Бабич, А. А. Животноводство: проблема кормов / А. А. Бабич. - М.: Знание, 1991. - 64 с.

28. Бабич, А. А. Зернобобовые культуры в решении глобальной белковой проблемы / А. А. Бабич, М. С. Побережный, А. А. Бабич-Побережная // Научное обеспечение кормопроизводства и его роль в сельском хозяйстве, экономике, экологии и рациональном природопользовании России. - М., 2013. - С. 27-43.

29. Бабич, А. А. Соя на корм / А. А. Бабич. - М.: Колос, 1974. - С. 103.

30. Багмут, А. А. Повышение скороспелости свиней за счет сбалансированности рационов по лизину / А. А. Багмут, А. Е. Чиков, В. П. Шевченко // Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути её совершенствования. - Краснодар, 2003. - С. 136-138.

31. Бакай, С. Белковые корма для свиней / С. Бакай // Свиноводство. - 1994. - №3. - С. 4-5.

32. Бакай, С. М. Ферменты повышают качество комбинированных силосов / С. М. Бакай, Г. Ф. Роденко // Животноводство. - 1968. - №8. - С. 31-32.

33. Балакай, Г. Т. Соя: экология, агротехника, переработка / Г.Т. Балакай, О. С. Безуглова. - Ростов: Феникс, 2003. - 157 с.

34. Бараников, А. И. Актуальные проблемы развития свиноводства в Российской Федерации / А. И. Бараников, Н. В. Михайлов, Ю. А. Колосов. -Персиановский, 2001. - С. 80-81.

35. Барсуков, С. С. Соя - важнейший источник белка и масла / С. С. Барсуков, А. С. Барсуков //Аграрная наука. - 2005. - №3. - С. 10-11.

36. Батурина, Т. В. Роль соевого шрота в решении проблемы кормового белка в целях интенсивного животноводства / Т. В. Батурина // Труды научной конференции молодых ученых Московской с.- х. академии им. К. А. Тимирязева. - М., 1986. - С. 342-356.

37. Белковый обмен и питание /Д. Ком, К. Борман. - М., 1986. - С. 43.

38. Бенкен, И. И. Активность ингибиторов трипсина и химотрипсина в семенах гороха // Бюл. ВИР. - 1988. - Вып.193. - С. 37-40.

39. Бередина, Л. С. Исследование белкового комплекса семян льна / Л. С. Бередина, Н. С. Воронова // Инновационная наука. - 2015. - №7. - С. 8-11.

40. Благовещенский, Г. В. Пути снижения затрат в кормопроизводстве / Г. В. Благовещенский // Кормопроизводство. - 1990. - №2. - С. 6.

41. Брикман, В. И. Опыт возделывания ярового рапса на семена и кормовые цели в хозяйствах Восточной Сибири // Научно - технический бюллетень. -Вып.1. - ВАСХНИЛ Сибирское Отделение: Новосибирск, 1980. - С. 11-19.

42. Бойко, И. Объемистые корма / И. Бойко, В. Занорко, В Арсеенко // Свиноводство. - 1987. - №5. - С. 23-25.

43. Брикман, В. И. Рапс, сурепица и редька масличная в Восточной Сибири /

B. И. Брикман, А. С. Евтеев, С. А. Юргин. - М.: Росагропромиздат, 1989. - С. 53-56.

44. Бряков, В. К. Совершенствование процесса инактивации сои при получении концентрированного корма / В. К. Бряков, И. В. Бряков // Вестник Красноярского госагроуниверситета. - 2007. - С. 162-165.

45. Бобкова, Г. Н. Действие протеиноэнергетического концентрата на морфобиохимические показатели гомеостаза крови и мясную продуктивность свиней / Г. Н. Бобкова, А. А. Менькова // Агроконсультант. - 2014. - №6(2014). -

C. 29-34.

46. Бобкова, Г. Протеиноэнергетический концентрат в рационах свиней / Г. Бобкова, А. Менькова // Животноводство России. - 2016. - №3. - С. 20-22.

47. Богомолов, В. О контроле качества рыбной муки / В. Богомолов, Е. Головня // Комбикорма. - 2002. - №7. - С. 54.

48. Богомолова, Р. Карнитин в рационах свиней / Р. Богомолова // Комбикорма. - 2008. - №1. - С. 83-84.

49. Богомолова, Р. А. Коррекция физиологического состояния свиноматок и перинатальной адаптации поросят карнитином / Р. А. Богомолова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. - 2013. - Т. 213. - С. 50-55.

50. Богомолова, Р. А. Коррекция продуктивных качеств свиноматок и физиологическая адаптация поросят карнитином / Р. А. Богомолова // Свиноводство. - 2016. - №1. - С. 21-24.

51. Боярский, Л. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах свиней на откорме / Л. Боярский, Н. Юмашев // Свиноводство. - 2006.

- №3. - С. 10-12.

52. Будтуев, О. В. Повышение эффективности производства свинины и улучшение ее качества при использовании в рационах свиней на откорме треонина и ферментных препаратов: автореф. дис. ... кандидата с. - х. наук / Будтуев Олег Валерьевич. - Дубровицы, 2010. - 26 с.

53. Буланова, Т. В. О проблеме белкового питания при выращивании цыплят - бройлеров / Т. В. Буланова, М. В. Толстопятов // Использование инновационных технологий для решения проблем АПК в современных условиях.

- Волгоград: ВГСХА, 2009. - С. 146 - 148.

54. Булынцев, С. В. Мировая коллекция нута и перспективы ее использования в селекции / С.В. Булынцев // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: материалы симпозиума. - М.: Изд-во РУДН, 2003.

- Т.П. - С. 19.

55. Булынцев С. В. Эффективные селекционные маркеры низкого содержания антипитательных веществ в семенах бобов / С.В. Булынцев //

Генетические ресурсы культурных растений в XXI веке: состояние, проблемы, перспективы: мат. II Вавиловской международной конференции. - Санкт-Петербург, 2007. - С. 424-426.

56. Булынцев С. В. Дикие виды нута как новые источники устойчивости к биотическим и абиотическим факторам среды / С.В. Булынцев // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: мат. 7 Международного симпозиума. - Пущино. - 2007. - С. 22-29.

57. Буров, С. В. Изучение влияния карнитина на сердечнососудистую систему и белковый обмен у поросят отьемного возраста / С. В. Буров, И. В. Контарев, В. С. Степаненко // Вестник Донского государственного аграрного университета. - 2015. - №1-1(15). - С. 70-73.

58. Буряков, Н. Белый люпин в комбикормах для коров / Н. Буряков, Е. Прохоров // Комбикорма. - 2016. - №10. - С. 71-74.

59. Вавилов, П. П. Бобовые культуры и проблема растительного белка. - М.: Россельхозиздат, 1983.- С. 6.

60. Венедиктов, А. М. Химические кормовые добавки в животноводстве / А. М. Венедиктов, А. А. Йонас. - Справочная книга. - М., 1979. - С. 126-134.

61. Венедиктов, В. Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Н. Венедиктов, П. И. Викторов, Н. В. Груздев. - М.: Росагропромиздат, 1988. -С. 48-54.

62. Викторов, П. И. Влияние биологически активных веществ на мясную скороспелость / П. И. Викторов, Ю. Н. Петрушенко // Животноводство России. -2005. - № 2. - С. 29.

63. Вишневец, А. Влияние ферментной добавки Фекорд и4 на рост свиней и качество продукции / А. Вишневец| // Свиноводство. - 2003. - №5. - С. 13-14.

64. Вишневский, С. Обогатительная добавка из раковины черноморской рапаны / С. Вишневский // Комбикорма. - 2000. - №8. - С. 49.

65. Вишняков, М. Полножирная соя как источник белка и незаменимых жирных кислот в рационах хряков - производителей / М. Вишняков, И. Мошкутело, В. Епифанов // Свиноводство. - 2008. - №1. - С. 13.

66. Вишняков, М. И. Влияние белково-витаминно-минеральных добавок нового поколения на зоотехнические и биохимические показатели поросят при выращивании до 60-дневного возраста / М. И. Вишняков, Д. А. Усвяцова, В. Г. Епифанов // Зоотехния. - 2012. - №8. - С. 18-19.

67. Власенко, В. В. Ветеринарно-санитарная оценка свинины при использовании карнитина в кормлении животных/ В. В. Власенко, В. В. Довгань, В. М. Голушко // Научный вестник Львовского национального университета ветеринарной медицины и биотехнологии. - 2009. - Т.11. - №2(41). - С. 33-37.

68. Влияние жира сои на продуктивные качества молодняка свиней / Н. З. Злыднев, А. П. Марынич, О.В. Сычева, Д. А. Сварич // Повышение продуктивных и племенных качеств с.-х. животных: сб. науч. тр. - Ставропольская ГСХА: Ставрополь, 2000. - С. 20-24.

69. Влияние балансирующих кормовых добавок на изменение живой массы и физиологических показателей поросят / Т. А. Краснощекова, В. А. Рыжков, Р. Л. Шарвадзе, Л. И. Перепелкина // Зоотехния. - 2014. - №6. - С. 13-14.

70. Влияние комплексной белковой добавки на организм животных / В. Г. Вертипрахов, О. П. Шеломенцева, М. Н.Бутенко, О. Т. Андреева // Ученые записки Забайкальского государственного гуманитарно-педагогического университета им. Н. Г. Чернышевского. - 2012. - №1(42). - С. 108-110.

71. Влияние соевого протеинового концентрата на биохимический профиль крови молодняка свиней / Р. В. Некрасов, Т. Ю. Никифорова, М. Г. Чабаев, Н. И. Анисова, И. В. Гусев, А. В. Манукян // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2011. - Т.5. - №5. - С. 66-68.

72. Влияние экструдирования и ферментной обработки семян люпина на изменение содержания в них протеина и хинолизидиновых алкалоидов / Н. А. Вотановская, Г. М. Шулаев, Р. К. Милушев, А. М. Пучнин // Вестник Тамбовского государственного университета. - 2017. - Т.22. - Вып.2. - С. 426-429.

73. Водянников, И. В. Влияние бишофита как антистрессора на продуктивность откармливаемых свиней / И. В. Водянников, В. Г. Дикусаров, О.

В. Чепрасова // Материалы V региональной конференции молодых исследователей Волгоградской обл. - Волгоград: ВГСХА, 2001. - С. 10-11.

74. Волончук, С. К. Научные и практические аспекты технологии инфракрасной сушки растительного сырья / С. К. Волончук. - Новосибирск: Сиб. НИПТИП. - 2009. - 143 с.

75. Воронов, П. Передовые методы выращивания поросят / П. Воронов, Д. Коченов // М.: Россельхозиздат, 1969. - С. 56.

76. Гадиев, Р. МЭК в комбикормах с подсолнечным жмыхом для поросят / Р. Гадиев, Д. Хазиев, В. Билалова // Комбикорма. - 2008. - №7. - С. 83.

77. Галочкин, В. А. Органические и минеральные формы селена, их метаболизм, биологическая доступность и роль в организме / В. А. Галочкин, В. П. Галочкина // Сельскохозяйственная биология. - 2011. - №4. - С. 3-15.

78. Гамаюрова, В. С. Мифы и реальность в пищевой промышленности. Сравнение пищевой и биологической ценности растительных масел / В. С. Гамаюрова, Л. Э. Ржечицкая // Вестник Казанского технологического университета. - 2011. - №18. - С. 146-155.

79. Гарькавая, В. В. Влияние ферментного препарата на интенсивность роста и биохимические показатели крови поросят до двухмесячного возраста / В.

B. Гарькавая, Р. Э. Салманс, Э. К. Аукмане // Корма и кормление. - Рига, 1975. -

C. 125-131.

80. Гатаулина, Г. Г. Проблема производства растительного белка и роль зернобобовых культур в её решении / Г. Г. Гатаулина // Энергосберегающие экологически чистые системы кормопроизводства. - Н. Новгород, 1991. - С. 78-81.

81. Гайнуллин, Р. М. Возродим масличный лен / Р. М. Гайнуллин // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - №5. - С. 37-38.

82. Гарибов, И. Высокобелковые добавки в рационах племенных хряков / И. Гарибов // Свиноводство. - 1983. - №10. - С. 27-28.

83. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. - М.: Колос, 1979. - 471 с.

84. Гимадеева, Л. С. Биохимический статус поросят при выращивании в условиях промышленной технологии / Л. С. Гимадеева, И. В. Гусев, Р. А. Рыков // Зоотехния. - 2015. - №9. - С. 29-31.

85. Головко, Е. Н. Доступность аминокислот сои, прошедшей тепловую обработку, для растущих свиней / Е. Н. Головко // Перестройке сельского хозяйства - научное обеспечение: тезисы докл. участников конф. молодых ученых Северного Кавказа. - Ставрополь, 1988. - С. 106-108.

86. Головко, Е. Н. Доступность аминокислот сои, подвергнутой трем режимам тепловой обработки / Е. Н. Головко, М. О. Омаров, В. Г. Рядчиков, А. Н. Ратошный // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов Ч.1. - Краснодар: СКНИИЖ, 2010. - С. 77-79.

87. Головко, Е. Н. Использование сои и продуктов её переработки в белковом питании свиней / Е. Н. Головко // Теория и практика повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в условиях рыночных отношений. - Краснодар, 1994. - С. 102-104.

88. Головня, Е. Метод выявления фальсификации рыбной муки / Е. Головня // Комбикорма. - 2014. - №3. - С. 70-71.

89. Головченко, В. Н. Мука, белковый концентрат и масло из семян люпина / В. Н. Головченко, В. К. Янчевский, О. Н. Науменко. - Минск, 1996. - Т.42. - С. 18-19.

90. Голушко, В. М. Рапсовый шрот в рационах / В. М. Голушко // Свиноводство. - 1987. - №5. - С. 21-23.

91. Голушко, В. М. Использование семян рапса и продуктов их переработки в кормлении сельскохозяйственных животных / В. М. Голушко. - Жодино, 2009. -11 с.

92. Голушко, В. М. Рапсовый шрот в составе комбикормов / В. М. Голушко, Л. Н. Винник, О. С. Федосеенко // Повышение эффективности свиноводства. - М.: ВО Агропромиздат, 1991. - 239 с.

93. Гончаров, Н. Промышленное свиноводство на собственных кормах / Н. Гончаров // Свиноводство. - 1976 - №6. - С. 8-9.

94. Горбунов, Н. Н. Сравнительная оценка питательных и антипита-тельных свойств зерна бобовых культур / Н. Н. Горбунов, Л. А. Трунова // Сборник научных трудов Воронежского государственного аграрного университета. -Воронеж, 1995. - С. 275-283.

95. Горковенко, Л. Г. Использование рапса и продуктов его переработки в кормлении свиней и мясной птицы / Л. Г. Горковенко, Д. В. Осепчук. -Краснодар, 2011. - С. 21-24.

96. Горлов, И. Ф. Интесификация производства говядины / И.Ф. Горлов. -Волгоград, 2007. - С. 126-151.

97. Горлов, И. Ф. Тыквет в повышении естественной резистентности скота / И. Ф. Горлов, В. В. Безбородин, Н. И. Мамонтов // Молочное и мясное скотоводство. - 1996. - №4. - С. 18-20.

98. Горлов, И. Ф. Биологическая ценность пищевых продуктов животного и растительного происхождения / И. Ф. Горлов. - Волгоград, 2000. - С. 125-128.

99. Горох, бобы, фасоль / М. А. Вишнякова, И. И. Яньков, С.В. Булынцев, Т. В. Буравцева, М. В. Петрова. - Санкт-Петербург: Диамант, Агропромиздат, 2001. - С. 221.

100. Горячев, И. И. Эффективность применения премиксов различного состава в рационах откармливаемых свиней / И. И. Горячев, Н. С. Вельская // Основы развития животноводства в БССР. - Минск, 1980. - Вып.10. - С. 60- 64.

101. Горячев, И. И. Использование узколистного люпина в кормлении высокопродуктивных коров / И. И. Горячев, В. А. Дедковский, Т. Б. Даргель // Зоотехническая наука Беларуси. - 2001. - Т.36. - С. 123-127.

102. Гноевой, В. И. Эффективность разных способов подготовки сои к скармливанию молодняку крупного рогатого скота / В. И. Гноевой, А. Г. Чепурной, В. Н. Барсуков // Научно-технический бюллетень Украинского НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. - 1991. - №58. - С. 26-29.

103. Грау, К. Р. Оценка качества белка / К. Р. Грау, Р. У. Кэрролл // Растительные и белковые корма. - М.: Колос, 1965. - С. 138-141.

104. Грачев, Д. Кормовые ферменты - решение за хозяйствами / Д. Грачев // Свиноводство. - 2000. - №7. - С. 19-20.

105. Григорьева, Т. Е. Обмен веществ в организме супоросных свиноматок при применении белково-витаминно-минеральных добавок / Т. Е. Григорьева, Н. И. Кульмакова // Ветеринарный врач. - 2009. - №4. - С. 59-62.

106. Григорьева, В. Н. Современные состояние производства и использования продуктов переработки масличного сырья / В. Н. Григорьева, А. Н. Лисицын, Л. Н. Лишаева // Вестник ВНИИ жиров. - 2014. - №2. - С. 5-15.

107. Гуреева, М. Соя ждет признания / М. Гуреева // Сельское хозяйство Нечерноземья. - 1987. - №9. - С. 47-50.

108. Гусева, Д. А. Природный источник Р-3 кислот - льняное масло: его особенности и характер метаболических превращений в организме / Д. А. Гусева // Вопросы питания. - 2010. - Т.79. - №1. - С. 13-22.

109. Дворядкин, Н. И. Масличные культуры важный источник растительного белка / Н. И. Дворядкин // Проблемы белка в сельском хозяйстве. -М.: Колос, 1975. - 198 с.

110. Девяткин, А. И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах / А. И. Девяткин. - М., 1978. - 184 с.

111. Девяткин, А. И. Рациональное использование кормов в промышленном животноводстве. - М., 1981. - 233 с.

112. Дементьева, Т. А. Активность липазы крови свиней в различные периоды постнатального развития / Т. А. Демнтьева // Успехи современного естествознания. - 2004. - №1. - С. 66.

113. Дементьева, Т. А. Активность щелочной фосфатазы в сыворотке крови свиней при откорме до разной живой массы / Т. А. Дементьева // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. - 2014. - Т.1. - №30. -С. 56-59.

114. Денин, Н. В. Люпин, просо и рапс в комбикормах / Н. В. Денин // Животноводство России. - 2002. - № 4. - С. 20.

115. Денисов, Н. И. Влияние ферментных препаратов на переваримость кормов и физиологическое состояние поросят / Н. И. Денисов, А. З. Гунин // Материалы 7 Всесоюзной конф. по физиологии и биохимическим основам повышения продуктивности с.-х. животных. - Боровск, 1970. - С. 24.

116. Денисов, А. И. Производство и использование комбикормов / А. И. Денисов - М.: Колос, 1964. - 398с.

117. Дерсджант-Ли, Ю. Хороший заменитель рыбной муки для поросят / Ю. Дерсджант-Ли, Т.Гусельникова // Комбикорма. - 2007. - №4. - С. 53-54.

118. Дикусаров, В. Г. Использование тыквенного жмыха и бишофита в кормлении свиней / В. Г. Дикусаров, С. И. Николаев // Материалы конф. молодых ученых Волгоградской области. Волгоград: ВГСХА, 1999. - С. 45.

119. Дмитроченко, А. П. Роль биологически активных веществ и их комплексов в повышении продуктивности животных и эффективности использования кормов / А. П. Дмитроченко // Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных. - Горки, 1974. - С. 26-31.

120. Дмитроченко, А. П. Влияние разного уровня поступления минеральных веществ, витаминов на результаты откорма свиней / А. П. Дмитроченко // Доклады ВАСХНИЛ. - 1972. - №5. - С. 23-25.

121. Добавка к корму поросят и способ их кормления с использованием указанной добавки / К. Т. Еримбетов, Б. Д. Кальницкий, С. А. Ниязов. Патент РФ на изобретение № 2436409, приоритет от 23.12.2009.

122. Донник, И. М. Показатели питательности рыбной муки и способы ее фальсификации / И. М. Донник, А. Ю. Лошманова, Н. Н. Беспамятных // Аграрный вестник Урала. - 2012. - №9(101). - С. 18-19.

123. Доступность аминокислот сои, подвергнутой трем режимам тепловой обработки / Е.Н. Головко, М.О. Омаров, В.Г. Рядчиков, А.Н. Ратошный // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. -Краснодар, 2010. - С. 77-79.

124. Дрозденко, Н. П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов / Н. П. Дрозденко, В.В. Калинин, Ю.И. Раецкая. - Дубровицы: ВИЖ, 1981. - 85 с.

125. Дьяченков, Н. А. Эффективность обогащения БМВД для растущих свиней синтетическим метеонином и витамином В12/ Н. А. Дьяченков // Пути увеличения продуктов животноводства в Западной Сибири. - Новосибирск, 1975.

- С. 101-109.

126. Дятков, Д. Экспандирование полножирной сои / Д. Дятков // Комбикорма. - 2015. - №7-8. - С. 34-36.

127. Егоров, И. Комбикорма с люпином, обогащенные фитазой / И. А. Егоров, Е. Н. Андрианова, Л. М. Присяжная, Э. В. Анчиков // Птицеводство. -2009. - №1. - С. 20-22.

128. Егоров, Б. В. Влаготепловая обработка сои / Б. В. Егоров, В. В. Шерстобитов, А. П. Левицкий // Техника в сельском хозяйстве. - 1985. - №3. - С. 14-15.

129. Егорова, Т. А. Рапс (Brassica Napus L.) и перспективы его использования в кормлении птицы / Т. А. Егорова, Т. Н. Ленкова // Сельскохозяйственная биология. - 2015. - Т.50. - №2. - С. 172-182.

130. Егоров, Н. А. Белый люпин и другие зернобобовые культуры в кормлении птицы / Н. А. Егоров, Е. Н. Андрианова, А. С. Цыгуткин, А. Л. Штеле // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - №9. - С. 36-38.

131. Енальев, В. И. Эффективность использования сои в рационах растущих свиней / В. И. Енальев, Л. Г. Шаповалов // Сборник научных работ Донского СХИ. - 1979. - Т.14. - Вып.2. - С. 60-62.

132. Епифанов, В. Г. Использование перлита как жировой добавки в период интенсивного роста свинок / В. Г. Епифанов // Свиноводство. - 2005. - №2.

- С. 20-21.

133. Епифанов, В. Г. Роль углеводов и их отдельных фракций в пищеварении свиней / В. Г. Епифанов // Свиноводство. - 2006. - №4. - С. 10-12.

134. Епифанов, В. Г. Эффективность кормовой добавки МБ0Л-40 в составе комбикормов для поросят сосунов / В. Г. Епифанов, М. И. Вишняков // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. - 2012. - №2.

- С. 49-51.

135. Епифанов, В. Г. Использование органического селена и дрожжевого пробиотика в рационах лактирующих свиноматок / В. Г. Епифанов, Л. М. Терехова // Актуальные вопросы развития животноводства в современных условиях. - М.: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2015. - С. 86-90.

136. Епифанов, И. Организация собственной кормовой базы / И. Епифанов // Свиноводство. - 1981. - №8. - С. 15.

137. Епифанов, В. Г. Скармливание кормовых добавок нового поколения в составе комбикормов для поросят после отъема / В. Г. Епифанов, М. И. Вишняков, Д. А. Усвяцова // Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ: Материалы XVII международной научно-практической конференции по свиноводству. - Ульяновск, 2010. - С. 73-76.

138. Жаданов, Н. Размещение сои на Северном Кавказе / Н. Жаданов // Экономика сельского хозяйства. - 1982. - №8. - С. 86-88.

139. Жукова, Л. Е. Содержание аминокислот в зерне различных сортов сои / Л. Е. Жукова // Научные труды Ставропольского СХИ. - Ставрополь, 1980. -Вып. 43. - Т.2. - С. 72-75.

140. Жукова, Л. Е. Сортовые различия химического и аминокислотного состава семян сои / Л. Е. Жукова // Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур: сборник научных трудов Ставропольского СХИ.

- Ставрополь, 1982. - С. 90-92.

141. Заболотная, А. А. Физико-химические свойства шпика свиней разного происхождения / А. А. Заболотная, В. А. Бекенев // Свиноводство. - 2011. - №4. -С. 16-18.

142. Забудько, Г. С. Эффективность откорма свиней комбикормами различной тонины помола / Г. С. Забудько, В. И. Чалый // Свиноводство. - 1978. -№28. - С. 37-39.

143. Заверюхин, В. И. Производство и использование сои / В. И. Заверюхин, И. Л. Левандовский. - Киев: Урожай, 1988. - 112 с.

144. Задорин, А. Д. Зернобобовые культуры один из основных источников растительного белка / А.Д. Задорин. - Селекция и технология возделывания зерновых бобовых и крупяных культур. - Орел, 1994. - С. 11-20.

145. Зайко, О. А. Биохимический статус скороспелой мясной породы / О. А. Зайко // Мир науки, культуры, образования. - 2013. - №1(38). - С. 354- 356.

146. Зайцева, Е. Соя - пища будущего / Е. Зайцева // Хлебопродукты. -2005. - №7. - С. 46-47.

147. Захарян, А. Г. Эффективность замены протеина рыбной муки растительным в рационах молодняка свиней: дис. ... канд. с. - х. наук / Захарян Анжела Григорьевна. - Краснодар, 1991. - 135 с.

148. Зеньков, Л. С. Использование люпина в кормлении животных / А. С. Зеньков // Резервы повышения эффективности животноводства и качества продукции. - Минск: Ураджай, 1980. - С. 70-73.

149. Зорикова, А. А. Перспективы использования рапса / А. А. Зорикова // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2010. - Т.5. - №5. - С. 63-64.

150. Зорикова, А. А. Стартерные комбикорма с продуктами переработки семян рапса. - Курск: ЦНТИ, 1993. - С. 3.

151. Зорикова, А. А. Использование продуктов переработки семян рапса (жмых и мука) в комбикормах для поросят, выращенных до 60 и с 60 до 120 -дневного возраста: автореф. дис. ... канд. с.-н. наук / Зорикова Антонина Александровна. - Дубровицы, 1994. - 20 с.

152. Зотеев, В. С. Экструдированные семена льна масличного в кормлении телят / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов, А. В. Кириченко // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2012. - №1. - С. 96-100.

153. Зотеев, В. С. Влияние комбикормов с семенами льна масличного на биохимический профиль крови и продуктивность телят-молочников / В. С. Зотеев // Эффективное животноводство. - 2015. - №6(115). - С. 38-40.

154. Иванов, С. А. Совершенствование технологии и технических средств приготовления кормов для животноводства на основе соевого зерна: дис. ... докт. технических наук / Иванов Сергей Анатольевич. - Благовещенск, 2005. - 359 с.

155. Иванов, Л. Обработка сои / Л. Иванов // Комбикормовая промышленность. - 1994. - №6. - С. 41-43.

156. Ильясов, С. Г. Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов / С. Г. Ильясов, В. В. Красников. - М.: Пищевая промышленность, 1978. - 359 с.

157. Индустрия комбикормов - драйвер животноводства // Комбикорма. -2017. - №5. - С. 16-20.

158. Использование поросятами питательных веществ при максимальном введении в комбикорма зерна бобовых / Е. З. Ткачев, И. И. Мошкутело, А. И. Григорьева, В. Д. Маркова // Вестник с.-х. науки. - 1987. - №3. - С. 94-97.

159. Использование рапса на корм: рекомендации // М.: Агропромиздат, 1988. - С. 28.

160. Источники кормового белка в России /А. Л. Текутьева, О. М. Сон, А. Б. Подволоцкая, А. С. Ященко // Хранение и переработка сельхозсырья. -2015. -№7. - С. 55-59.

161. Кавардаков, В. Я. Корма и кормовые добавки / В. Я. Кавардаков, А. Ф. Кайдалов, А. И. Бараников, Г. И. Коссе. - Ростов, 2007. - 512 с.

162. Кадыров, Ф.Г. Люпин в рационе цыплят-бройлеров / Ф. Г. Кадыров, Н. В. Кадырова // Комбикорма. - 1999. - №4. - С. 38-39.

163. Кадыров, Ф. Г. Узколистный люпин в рационах нетелей и первотелок / Ф. Г. Кадыров // Вестник РАСХН. - 1997. - №4. - С. 56-58.

164. Кадыров, Ф. Г. Использование узколистного люпина в кормлении молодняка свиней / Ф. Г. Кадыров // Доклады РАСХН. - 1998. - №2. - С. 441.

165. Кадыров, Ф. Г. Зерно люпина в кормлении крупного рогатого скота и молодняка свиней/ Ф.Г. Кадыров, Н.В. Кадырова // Кормопроизводство. -2001. -№1. - С. 26-28.

166. Кадыров, Ф. Г. Роль узколистного люпина в кормлении молодняка свиней / Ф. Г. Кадыров, Н. В. Кадырова // Вестник РАСХН. - 2003. - №5. - С. 70-72.

167. Кадыров, С. В. Соя в Центральном Черноземье / С. В. Кадыров, В. А. Фетодов. - Воронеж, 1998. - 150 с.

168. Казакова, Н. БВМК для молодняка свиней / Н. Казакова, А. Чуба // Комбикорма. - 2007. - №7. - С. 51.

169. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.

170. Калашников, А. П. О некоторых вопросах теории и практики кормления сельскохозяйственных животных на современном этапе / А. П. Калашников // Проблемы кормления с.-х. животных в современных условиях развития животноводства. - Дубровицы, 2003. - С. 6-14.

171. Калунянц, К. А. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве / К. А. Калунянц, Н. В. Ездаков, И. Г. Пивняк. - М., 1980. - С. 288.

172. Каппушев, А. У. Условия накопления белка и жира в семенах сои / А. У. Каппушев, Н. В. Медянников // Масличные культуры. - 1984. - №1. - С. 26-27.

173. Кайрис, А. С. Рациональное использование протеина в рационах растущих откармливаемых свиней: дис. ... докт. с.-х. наук / Кайрис Антанас Станиславович. - п. Дубровицы, 1987. - 234 с.

174. Кеба, А. Е. Рапс в кормлении животных / А. Е. Кеба // Сельское хозяйство за рубежом. - 1982. - №1. - С.37-42.

175. Кибкало, Л. И. Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота / Л. И. Кибкало, Н. И. Жеребилов, Н. И. Ильин, А. Ф. Шевченко. - Курск: Изд-во Курской ГСХА, 2001. - 148 с.

176. Кириенко, М. П. Соя - основа кормов высокопродуктивных коров / М. П. Кириенко // Достижение науки и техники АПК. - 1993. - №4. - С. 25-28.

177. Кириллова, Н. И. Активность ферментов желудочно-кишечного тракта у поросят при включении в их рацион маниоки / Н. И. Кириллова // Физиологические основы кормления и повышения использования питательных веществ. - 1983. - Вып.70. - С. 48-51.

178. Кирилов, М. Термически обработанные семена льна в стартерные комбикорма для телят / М. Кирилов, В. Виноградов, Н. Анисова, Р. Фатрахманов, Н. Смекалов, Д. Сипатый, И. Гусев // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. -№2. - С. 2-4.

179. Кирюшатов, А. И. Теплоэнергетические установки сельскохозяйственного производства / А.И. Кирюшатов. // Саратовский институт механизации сельского хозяйства им. М.И. Калинина. - Саратов, 1992. - 109 с.

180. Кландинин, Д. Р. Подсолнечный шрот / Д. Р. Кландинин // Белковые растительные корма. - М.: Колос, 1965. - С. 119-123.

181. Клочков, М. М. Выращивание и откорм молодняка свиней при раннем отъеме с использованием в их рационах синтетического лизина и бишофита: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Клочков Михаил Михайлович. -Волгоград, 2003. - 24 с.

182. Ковалев, А. Программа кормления свиней /А. Ковалев // Комбикорма. - 2001. - №1. - С. 61-62.

183. Кодацкий, Ю. А. Повышение эффективности технологии переработки семян сои с использованием ультразвука.: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Кодацкий Юрий Анатольевич. - Кинель, 2013. - 17 с.

184. Колобова, А. И. Организация производства на предприятиях АПК / А. И. Колобова. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. - 397 с.

185. Комбикорма с люпином, обогащенные фитазой / И. А. Егоров, Е. Н. Андрианова, Л. М. Присяжная, Э. В. Анчиков // Птицеводство. - 2009. - №1. - С. 20-22.

186. Комлацкий, В. И. Технология и оборудование для приготовления и использования кормового соевого молока / В. И. Комлацкий, А. Ф. Величко, Р. В.

Смолкин // Материалы краевого совещания по использованию соевого молока. -Краснодар, 1997. - 14 с.

187. Комлацкий, В. И. Перспективы применения соевых продуктов в кормлении свиней / В.И. Комлацкий; А.С. Мельник; В.И. Мищенко; Р.В. Смолкин // Труды Куб. ГАУ. - Вып.361(389). - Краснодар, 1999. - С. 126-132.

188. Комлацкий, Г. Полножирная соя в свиноводстве / Г. Комлацкий // Комбикорма. - 2011. - №7. - С. 73-74.

189. Комлацкий, В. Соевое «молоко» в кормлении свиней / В. Комлацкий, Л. Величко, Р. Смолкин, А. Мельник, Н. Насека // Свиноводство. - 2002. - №4. -С. 14-16.

190. Кондратов, А. Эффективность использования БМВД при откорме свиней / А. Кондратов // Бюллетень ВАСХНИЛ. - 1983. - Т.26. - С. 32-33.

191. Кондрахин, И. П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов. - М.: Агропромиздат, 1985. - С. 245-252.

192. Кононенко, С. Повышение питательности рационов откармливаемых свиней / С. Кононенко // Комбикорма. - 2007. - №4. - С. 47-48.

193. Кононенко, С. И. Балансирование рационов свиней с использованием белковых кормов и биологически активных веществ: автореферат дис. . докт. с. -х. наук / Кононенко Сергей Иванович. - Краснодар, 2008. - 39 с.

194. Константинова, И. С. Повышение эффективности переработки семян рапса путем их калибрования и удаления оболочки: автореф. дис. ... канд. техн. наук / Константинова Ирина Станиславовна. - Челябинск, 2002. - 20 с.

195. Константинов, В. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах свиней / В. Константинов, Н. Солдатенков, Е. Кудряшов // Свиноводство. - 2005. - №2. - С. 21-23.

196. Концентрат комкон в комбикормах для свиней / М. П. Кирилов, В. А. Крохина, П. А. Михайлов, К. В. Харламов // Зоотехния. - 2001. - №7. - С. 23-25.

197. Кормовая добавка для свиней / Ш. К. Шакиров, Л. П. Зарипова, Р. Г. Гареев, С. Б Федоров, М. К. Гайнуллина, В. С. Сунгатов. Патент РФ на изобретение № 2147200, приоритет от 7.12.1998.

198. Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птиц / А. Ф. Пономарев, И. А. Бойко, О. В. Мерзленко, А. Ю. Занкевич, Н. В. Панина, Н. В. Картамышева. Патент РФ на изобретение № 2105498, приоритет от 15.07.1996.

199. Коршун, В. П. Действие ферментных препаратов на жизнедеятельность и продуктивность свиней / В. П. Коршун, Р. У. Бикташев, М. Г. Нуртдинов // Животноводство. - 1984. - №3. - С. 35-36.

200. Коршун, В. П. Рост и развитие поросят раннего отъема при замене в их рационах части животных кормов горохом / В. П. Коршун, Д. Ш. Фазиев, А. Е. Егоров // Воспроизводство и болезни молодняка крупного рогатого скота. - 1983. - С. 37-42.

201. Косолапов, В. М. Горох, люпин, вика, бобы: оценка и использование в кормлении сельскохозяйственных животных / В. М. Косолапов, А. И. Фицев, А. П. Гаганов. - М., 2009. - С.123, 125.

202. Кочетов, Г. А. Активный центр ферментов / Г. А. Кочетов // Успехи современной биологии. - 1969. - Вып.3. - Т.67. - С. 342-365.

203. Кржечек, И. Основные аспекты решения белковой проблемы / И. Кржечек // Международный с.- х. журнал. - 1979. - №2. - С. 57-91.

204. Крогдаль, А. Дилемма с рыбной мукой: какие есть альтернативы? / А. Крогдаль // Комбикорма. - 2017. - №5. - С. 61-63.

205. Крохина, В. БМВД при откорме свиней / В. Крохина, И. Иванова // Свиноводство. - 1984. - №10. - С. 18-20.

206. Крохина, В. БВМД при откорме / В. Крохина, И. Иванова // Свиноводство. - 1988. - № 2. - С. 36-37.

207. Крохина, В. А. Повышение полноценности кормления и эффективности использования кормов при откорме свиней: автореф. дис. ...докт. с.-х. наук / Крохина Вера Александровна. - Дубровицы, 1981. - 32 с.

208. Крохина, В. А. Результаты выращивания и откорма свиней на комбикормах с соевым шротом, подвергнутых дополнительной тепловой обработке / В. А. Крохина // Бюллетень научных работ ВНИИЖ. - 1982. - Вып.68. С. 19-23.

209. Крохина, В. А. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных: состав и применение / В. А. Крохина, А. П. Калашников, В. И. Фисинин, и др. -М.: Агропромиздат, 1990. - 304 с.

210. Крохина, В. Соевый концентрат для поросят / В. Крохина, И. Иванова, Д. Вайге // Комбикормовая промышленность. - 1993. - №3. - С. 31-33.

211. Крохина, В. Откорм свиней на комбикормах с новой ферментной добавкой / В. Крохина, А. Карабанов // Зоотехния. - 2001. - №10. - С. 19-21.

212. Крюков, В. Выбор кормов с высоким содержанием протеина / В. Крюков, В. Бевзюк, С. Полунина // Птицеводство. - 1997. - №6. - С. 14-16.

213. Крюков, В. Подсолнечный шрот и кормовые ферменты / В. Крюков, В. Бевзюк // Птицеводство. - 1997. - №4. - С. 19-20.

214. Крюков, В. Качество импортного соевого шрота / В. Крюков // Комбикорма. - 1999. - №5. - С. 43-44.

215. Кузнецов, С. Г. Ферментные препараты в кормлении свиней / С. Г. Кузнецов, В. Д. Омельченко, А. С. Кузнецов // Зоотехния. - 2000. - №10. - С. 13-17.

216. Кузнецова, Т. Использование целловиридина Г20Х при откорме свиней / Т. Кузнецова, С. Борноволокова // Свиноводство. - 2000. - №5. - С. 16-17.

217. Кузнецова, Т. С. Новые возможности в использовании ячменя в комбикормах / Т.С. Кузнецова // Зоотехния. - 2007. - №1. - С. 18-21.

218. Кузнецов, С. Микроэлементы в кормлении животных / С. Кузнецов, А. Кузнецов // Животноводство России. - 2003. - №3. - С. 16-18.

219. Кулебякин, Ю. И. Использование рапсовых кормов в животноводстве и птицеводстве // ЦНТИ пропаганды и рекламы: методические рекомендации. -М, 1987. - 24 с.

220. Куприянов, С. В. Эффективность кормовых добавок из вторичного сырья крахмалопаточного и молочного производства в рационах свиней / С. В. Куприянов, Б. Т. Абилов // Сборник научных трудов ВНИИ овцеводства и козоводства. - 2011. - Т.1. - № 4-1. - С. 78-81.

221. Купцов, Н. С. Люпин (генетика, селекция, гетерогенные посевы / Н. С. Купцов, И. П. Такунов. - Брянск, Клинцы, 2006. - 576с.

222. Курдюмов, В. И. Обжаривание сыпучих пищевых продуктов / В. И. Курдюмов, А. А. Павлушин, А. Н. Зазуля, С. А. Сутягин // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2011. - №1. - С. 23.

223. Курков, Ю. Б. Технология и средства механизации приготовления и раздачи высокобелковых полнорационных кормовых смесей крупному рогатому скоту: автореф. дис. ... докт. технических наук / Курков Юрий Борисович. -Благовещенск, 1997. - 37 с.

224. Курков, Ю. Б. Технология приготовления пастообразных кормов с использованием пророщенных семян сои / Ю. Б. Курков; О. В. Апевалов // Механизация и электрификация технологических процессов в сельскохозяйственном производстве. - Благовещенск: ДальГАУ, 2008. - Вып. 15. -С. 148-150.

225. Кургузкин, В. Н. Рекомендации по откорму свиней в специализированных хозяйствах Тамбовской области / В. Н. Кургузкин, А. П. Лавренченко, Г. М. Шулаев. - Тамбов, 1971. - 29 с.

226. Лавриненко, Г. Т. Повысить эффективность научных исследований по сое / Г. Т. Лавриненко // Селекция и семеноводство. - 1978. - №1. - С. 76-77.

227. Лавриненко, Г. Т. Соя / Г. Т. Лавриненко. - М.: Россельхозиздат, 1978. - 189 с.

228. Ладан, П. Е. Химический состав, кормовая ценность и безвредность углеводных дрожжей / П. Е. Ладан, И. Ф. Ткачев, Н. И. Денисов // Использование в животноводстве кормового белка (БВК), полученного микробиологическим синтезом. - М., 1972. - С. 7-15.

229. Ладан, П. Е. Использование в животноводстве кормового белка (БВК), полученного микробиологическим синтезом / П. Е. Ладан, А. И. Овсянников, Н. И. Денисов. - М., 1972. - С. 287.

230. Ладан, П. Е. Кормовая база промышленного животноводства / П. Е. Ладан, Н. П. Руденко, Н. И. Гринько. - М.: Колос, 1978. - С. 27.

231. Лапенко, А. Н. БМВД при откорме свиней / А. Н. Лапенко // Свиноводство. - 1980. - №2. - С. 29-30.

232. Лазарева, Л. В. Прогнозирование продуктивности свиней по активности ферментов крови / Л. В. Лазарева // Зоотехния. - 2005. - №4. - С. 22-23.

233. Лаптев, Г. Ферментативный пробиотик целлобактерин в комбикормах для свиней на откорме / Г. Лаптев, С. Бедный // Свиноводство. - 2008. - №5. - С. 17-19.

234. Лахмоткина, Г. Н. Формирование и оценка потребительских свойств специальных мясных изделий, выработанных с использованием функциональных ингредиентов продовольственного люпина: дис. канд. с.- х. наук / Лахмоткина Галина Николаевна. - М., 2013. - 171 с.

235. Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. - М.: Россельхозиздат, 1969. - С. 170184, 216, 295, 330.

236. Лекарев, В. Люпин и его обработка / В. Лекарев, С. Кандауров, А. Титов // Комбикорма. - 1999. - №7. - С. 46-47.

237. Ленкова, Т. Н. Питательная ценность и антипитательные факторы семян люпина / Т. Н. Ленкова, В. К. Зевакова // Птицеводство. - 2012. - №1. - С. 21- 23.

238. Ленкова, Т. Мультиэнзимные композиции в комбикормах, содержащих нетрадиционные компоненты / Т. Ленкова // Птица и птицепродукты. - 2007. - №2. - С. 46-49.

239. Ленкова, Т. Н. Сравнительный анализ питательной ценности семян люпина и соевого шрота / Т. Н. Ленкова, В. К. Зевакова // Птица и птицепродукты. - 2012. - №3. - С. 24-26.

240. Ленкова, Т. Использование нетрадиционных источников протеина в комбикормах для бройлеров / Т. Ленкова, И. Меньшин // Птицефабрика. - 2008. -№8. - С. 9-13.

241. Лисицын, А. Н. Люпин как компонент пищевых и диетических продуктов / А. Н. Лисицын, В. В. Ключкин, В. Н. Григорьева // Кормопроизводство. - 2001. - №1. - С. 30-32.

242. Лысов, В. Ф. Функциональные системы сельскохозяйственных животных / В. Ф. Лысов. - Казань, 1986. - С. 5-6, 9.

243. Лядов, В. И. Влияние периодического скармливания ферментных препаратов на продуктивность и некоторые показатели обмена веществ у свиней: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Лядов Владимир Иванович. -Саранск, 1983. - 22 с.

244. Ь - карнитин, почему он необходим? // Комбикорма. - 2014. - №11. -С. 65-66.

245. Мавлитов, С. Дрожжевой экстракт «НуПро» в рационах свиноматок / С. Мавлитов, А. Я. Яхин, М. Валиев, // Свиноводство. - 2016. - №1. - С. 17-18.

246. Макарцев, Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных. -Калуга: ГУП Облиздат, 1999. - С. 255-259.

247. Макарин, А. П. Эффективность свиноводства в условиях НТП / А. П. Макарин, Н. Н. Ровдова. - Росагропромиздат, 1988. - С. 50.

248. Макарова, А. В. Определение эффективности использования кормов / А. В. Макарова // Кормопроизводство. - 1991. - №6. - С.39.

249. Мак-Дональд, П. Питание животных / П. Мак-Дональд, Р. Эдвардс, Дж. Гринхалдж - М.: Колос, 1970. - 503 с.

250. Маликова, М. Г. Возделывание ярового рапса на кормовые цели и использование его в рационах скота / М. Г. Маликова, И. Н. Ахметова, Р. Р. Ялалов, Р. Г. Зарипов // Сельские узоры. - 2011. - №3. - С. 24-25.

251. Маликова, М. Г. Рапс - универсальная высокобелковая кормовая культура / М. Г. Маликова, И. Н. Ахметова, Р. Р. Ялалов // Материалы Международной научно-практической конференции. - Екатеринбург, 2011. - С. 320-324.

252. Маликова, М. Г. Оптимизация рационов кормления сельскохозяйственных животных по протеиновому питанию: методические рекомендации / М. Г. Маликова, И. Н. Ахметова, Д. Р. Рахимкулов, Ж. Ю. Вологина, Р. Р. Ялалов, Р. Г. Зарипов. - Уфа, 2011. - С. 36.

253. Маликова, М. Г. Эффективность использования зерносемян рапса в составе белково-витаминно-минерального концентрата / М. Г. Маликова, И. Н. Ахметова, Р. Р. Ялалов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2012. - №2. - С. 7-12.

254. Маликова, М. Г. Влияние использования БВМК в рационах бычков на показатели мясной продуктивности / М. Г. Маликова, И. Н. Ахметова, Р. Р. Ялалов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -2012. - №3. - С. 13-17.

255. Малюшин, Е. Ферментные препараты снижают стоимость корма / Е. Малюшин, А. Осипов, Г. Левахин, С. Мирошников // Птицеводство. - 2001. - №4. - С. 29-31.

256. Мамаева, М. В. Питательная ценность зерна узколистого люпина и его использование при выращивании цыплят-бройлеров: дис. ... канд. с.- х. наук / Мамаева Мария Вячеславовна. - М., 2007. - 156 с.

257. Марков, Ю. О роли ферментов в свиноводстве / Ю. Марков // Свиноводство. - 2000. - №4. - С. 13-16.

258. Мартынов, С. В. Факторы, лимитирующие использование сои в рационах животных и пути их устранения / С. В. Мартынов // Сельское хозяйство за рубежом. - 1984. - №9. - С. 41-45.

259. Мартынов, В. И. Возможность снижения нормы кормов животного происхождения в комбикормах для мясного откорма // Комбикорма в животноводстве. - М.: Колос, 1973. - С. 281-289.

260. Мартынов, В. И. Влияние качества протеинового питания на рост и развитие ремонтных свинок и воспроизводство // Производство, использование кормов в ЦЧЗ и влияние их на продуктивность животных. - Воронеж, 1985. -Вып.5. - С. 83-86.

261. Маслиева, О. И. Ананлиз качества кормов и продуктов птицеводства / О. И. Маслиева. - М.: Колос, 1970. - 177с.

262. Махаев, Е. А. Энергетическая ценность прироста и качество мяса у свиней мясного типа при разных уровнях кормления / Е. А. Махаев // Зоотехния. -2003. - №9. - С. 17-19.

263. Махаев, Е. А. Система полноценного кормления растущих и откармливаемых свиней мясного типа (рекомендации) / Е. А. Махаев. - 2008. - 48с.

264. Махов, Л. И. Влияние полнорационных кормосмесей, содержащих термически обработанную сою, на продуктивность коров / Л. И. Махов, М. В. Погребная // Животноводство в Забайкалье и Амурской области. - Благовещенск, 1985. - С. 28-30.

265. Методика оценки мясожировой продуктивности свиней. -Дубровицы: ОНТИ, 1968. - 15 с.

266. Методические рекомендации: Биологически активные и кормовые добавки в птицеводстве / В. И. Фисинин, Т. М. Околелова, И. А. Егоров, О. А. Просвирякова, В. С. Савченко, А. Н. Шевяков. - Сергиев Посад, 2009. - 99 с.

267. Миколайчик, И. Мультиэнзимная композиция "Кемзайм" в комбикормах для молодняка свиней / И. Миколайчик // Свиноводство. - 2003. -№6. - С. 16-18.

268. Молодцов, Г. П. Соевый белок в рационах свиней / Г. П. Молодцов // Земля сибирская дальневосточная. - 1987. - №12. - С. 44-47.

269. Мошкутело, И. И. Эффективность сои в составе комбикормов для поросят-сосунов и отъемышей / И. И. Мошкутело // Бюллетень научных работ ВИЖ. - Дубровицы, 1990. - С. 99-105.

270. Мошкутело, И. И. Совершенствование системы кормления свиней в специализированных хозяйствах: дис. докт. с.- х. наук / Мошкутело Иван Иринархович. - п. Дубровицы, 1991. - 279 с.

271. Мошкутело, И. И. Физиологическое и зоотехническое обоснование использования зернобобовых в составе комбикормов для свиней как основного источника растительного белка / И. И. Мошкутело, Н. Н. Смекалин // Сельскохозяйственная биология. - 1995. - №6. - С. 104-111.

272. Мошкутело, И. И. Использование в составе комбикормов для свиней полножировой инактивированной (термообработанной) сои: рекомендации / И. И. Мошкутело. - Подольск: Ассоя, 2002. - С. 10.

273. Мошкутело, И. Нетрадиционные корма в свиноводстве / И. Мошкутело // Комбикорма. - 2003. - №6. - С. 49-50.

274. Мошкутело, И. И. Разработка нового поколения премиксов и кормовых добавок / И. И. Мошкутело, В. Н. Бабин, Е. О. Рынцова, Д. Р. Радицкий, А. Ю. Романович // Научные труды ВИЖа. - Т.2. - Вып.62. - Дубровицы, 2004. -С. 144-148.

275. Мошкутело, И. И. Эффективность использования полножирной сои в кормлении поросят-сосунов / И. И. Мошкутело, М. И. Вишняков, В. П. Северин // Научные труды ВИЖа. - Т.2. - Вып.62. - Дубровицы, 2004. - С. 140-143.

276. Мухаева, Н. Л. Эффективность использования карнитина в рационах с повышенным содержанием липидов для растущего молодняка свиней / Н. Л. Мухаева // Зоотехническая наука Беларуси. - 2006. - Т.41. - С. 255-260.

277. Мысик, А. Т. Задачи науки по повышению качества и сокращения потерь продукции / А. Т. Мысик, С. М. Белова // Животноводство. - 1985. - №2. -С. 26.

278. Мысик, А. Т. Питательность кормов, потребности животных и нормированное кормление / А. Т. Мысик // Зоотехния. - 2007. - №1. - С. 7- 13.

279. Мысик, А. Т. Нормы и нормирование кормления сельскохозяйственных животных / А. Т. Мысик, М. П. Кирилов, Н. Г. Первов // Актуальные проблемы кормления с.-х. животных. - Дубровицы, 2007. - С. 133-140.

280. Мысик, А. Т. Современные тенденции развития животноводства в странах мира /А. Т. Мысик // Зоотехния. - 2010. - №1. - С. 2-7.

281. Мякушко, Ю. П. Соя на Северном Кавказе / Ю. П. Мякушко, В. Ф. Баранов // Масличные культуры. - 1982. - №3. - С. 21-22.

282. Назаренко, О. К. Интенсивное производство зернофуражных культур. / О. К. Назаренко. - М.: Знание, 1989. - 62 с.

283. Назаров, А. Е. Комплексная оценка эффективности кормов / А. Е. Назаров // Кормопроизводство. - 1989. - №5. - С. 11.

284. Некрасов, Р. В. Влияние скармливания муки из мухи Черная Львинка на физиологический статус свиней / Р. В. Некрасов, Л. А. Пашкова, М. Г. Чабаев,

A. А. Зеленченкова, Н. А. Ушакова // Зоотехния. - 2017. - №7. - С. 18-21.

285. Никитченко, Н. Г. Агроэкологические аспекты химического состава семян и семенной оболочки сои: дис. ... канд. биол. наук / Никитченко Наталья Геннадьевна. - Благовещенск, 2005. - 153 с.

286. Ниязов, Н. С. - А. Использование в кормлении растущих свиней низкопротеиновых комбикормов, сбалансированных по аминокислотам, доступным для всасывания в кишечнике / Н. С. - А. Ниязов, О. Н. Родионова, Е В. Пьянкова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2016. - №4. - С. 81- 90.

287. Новикова, В. А. Снижение удельных энергозатрат на микронизацию фуражного зерна за счет использования двухстороннего подвода теплоты: автореф. дис. ... канд. техн. наук / Новикова Валентина Александровна. -Челябинск, 2006. - 22 с.

288. Новое Сельское хозяйство. - 2013. - №3. - С. 14.

289. Новоселов, Ю. К. Стратегия совершенствования сырьевой базы для производства растительного масла и высокобелковых кормов / Ю. К. Новоселов,

B. Т. Воловик, В. В. Рудоман // Кормопроизводство. - 2008. - №10. - С. 2-5.

290. Носков, С. Б. Мониторинг биохимического состава крови сельскохозяйственных животных в Белгородской области / Носков С. Б., Резниченко Л. В., Харченко Ю.А. // Достижения науки и техники АПК. - 2011. -№2. - С. 55-56.

291. «НуПро» - заменитель рыбной муки / С. С. Мавлитов, М. М. Валиев, Р. Г. Исмагилов, А. Я. Яхин // Свиноводство. - 2011. - №2. - С. 50-51.

292. «НуПро» - высокая пожизненная продуктивность свиней / С. Мавлитов, М. Валиев, Р. Исмагилов, А. Яхин // Перспективное свиноводство: теория и практика. - 2011. - №6. - С. 1-4.

293. Нуртдинов, М. Г. Влияние ферментных препаратов на некоторые биохимические показатели сыворотки крови и химуса у свиней / М. Г. Нуртдинов, Р. У. Бикташев // Научные труды Казанского ветеринарного института. - 1981. -Т.137. - С. 74-77.

294. Нуртдинов, М. Г. Повышение эффективности использования ферментных препаратов в кормлении свиней / М. Г. Нуртдинов // Ветеринарное и зоотехническое обслуживание животноводства в условиях хозяйствования. -Казань, 1988. - С. 157-160.

295. Нуртдинов, М. Г. Использование ферментных препаратов в кормлении свиней /М. Г. Нуртдинов // Зоотехния. - 2004. - №4. - С. 9-11.

296. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - М.: Колос, 1976. - 304 с.

297. Околелова, Т. М. Корма и ферменты / Т. М. Околелова, А. В. Кулаков, С. А. Молоскин, Д. М. Грачев. - Сергиев Посад, 2001. - 111 с.

298. Околелова, Т. Качество муки из рыбы и морских млекопитающих / Т. Околелова // Птицеводство. - 2005. - №11. - С. 26-28.

299. Оптимизация рационов кормления сельскохозяйственных животных по протеиновому питанию: методические рекомендации / М. Г. Маликова, И. Н. Ахметова, Д. Р. Рахимкулов, Ж. Ю. Вологина, Р. Р. Ялалов, Р. Г. Зарипов. - Уфа, 2011. - С. 36.

300. Осепчук, Д. В. Рапс в кормлении цыплят-бройлеров / Д. В. Осепчук // Птицеводство. - 2006. - №12. - С. 9-11.

301. Орлов, А. И. Экструдирование бобов сои // Труды ВНИИкомбикормовой промышленности. - 1982. - Вып.20. - С. 24-27.

302. Откорм свиней с использованием БВМК Прокорм / Е. И. Кулешов, В. К. Гаврилов, С. А. Мысливцева, Г. А. Зеленкова // Селекция сельскохозяйственных животных и технология производства продуктов животноводства. - пос. Персиановский, 2015. - С. 67-70.

303. Павленко, А. Использование кормовых ферментов компании РОШ /А. Павленко, Я. Кослач, А. Теняев // Комбикорма. - 2003. - №8. - С. 53-55.

304. Способ приготовления концентрированного корма на основе послеспиртовой барды и сои / И. В. Бумбар, В. К. Бряков. Патент РФ на изобретение № 2245629, приоритет от 14.07.2003.

305. Способ влаготепловой обработки сои / И. Д. Тменов, Р. Б. Темираев, Т. Х. Кабалоев, А. А. Столбовская. Патент РФ на изобретение № 2246225, приоритет от 25.07.2003.

306. Пащенко, Л. П. Функциональные свойства семян масличного льна / Л. П. Пащенко, Л. А. Коваль, В. Л. Пащенко // Успехи современного естествознания.

- 2006. - №10. - С. 98-99.

307. Пахомова, О. Н. Перспективность использования жмыхов и шротов масличных культур для повышения пищевой и биологической ценности продуктов питания / О. Н. Пахомова // Научные записки Орёл ГИЭТ. - 2011. - №2.

- С. 377-381.

308. Пенчуков, В. М. Зерновые бобовые культуры помогут решить проблему белка / В. М. Пенчуков, Г. А. Дебелый, А. Д. Задорин // Аграрная наука.

- 1993. - №4. - С. 4-7.

309. Пенчуков, В. М. Культура больших возможностей / В. М. Пенчуков. -Ставрополь, 1984. - 285 с.

310. Перкинс, Э. Г. Состав и физические характеристики соевых семян и соевых продуктов / Э. Г. Перкинс // Руководство по переработке и использованию сои. - М.: Колос, 1998. - 38 с.

311. Петибская, В. С. Соя. Химический состав и использование / В. С. Петибская. - Майкоп: Полиграф-ЮГ, 2012. - 431 с.

312. Подобед, Л. И. Эффективность некоторых способов подготовки зерна сои к скармливанию / Л. И. Подобед // Кормление сельскохозяйственных животных в условиях интенсивного ведения животноводства на Юге УССР. -Одесса, 1987. - С. 33-38.

313. Подобед, Л. И. Люпин или соя? Следует сравнить и задуматься / Л. И. Подобед, А. В. Подобедов, А. П. Полтинин // РацВетИнформ. - 2014. - №12. - С. 19 - 22.

314. Подобед, Л. И. Соя в кормлении сельскохозяйственных животных / Л. И. Подобед, А. И. Свеженцов. - ОЦНТИ: Одесса, 1984. - 21 с.

315. Подлетская, Н. Н. Использование прото и амилосубтилина в кормлении сельскохозяйственных животных: методические рекомендации / Н. Н. Подлетская, В. Г. Гугля, В. И. Соколов. - Новосибирск, 1982. - 12 с.

316. Подлетская, Н. Н. БВД для отъема / Н. Н. Подлетская, А. П. Кондратьев // Свиноводство. - 1982. - №2. - С. 33-34.

317. Пономарев, А. Ф. Интенсификация кормопроизводства: опыт Белгородской области / А. Ф. Пономарев. - М., 1988. - 109 с.

318. Пономарев, Н. В. Повышение эффективности откорма молодняка свиней / Н. В. Пономарев, С. М. Бедный // Методические рекомендации для слушателей ФГБОУ РАМЖ. - Быково: ФГБОУ РАМЖ, 2009. - 27 с.

319. Пономарев, Н. В. Поголовье свиней и производство свинины в РФ в условиях санкций / Н. В. Пономарев, В. Ф. Жуков // Повышение конкурентоспособности животноводства и задачи кадрового обеспечения: Материалы международной научно-практической конференции. - Быково: ФГБОУ РАМЖ, 2016. - С. 144-49.

320. Попов, И. С. Проблемы применения аминокислот в кормлении сельскохозяйственных животных / И. С. Попов // Животноводство. - 1961. - №3. -С. 12-18.

321. Попов, И. С. Протеиновое питание животных / И. С. Попов, А. П. Дмитроченко, В. М. Крылов. - М.: Колос, 1975. - С. 151,154,157,191.

322. Попов, Н. А. Организация сельскохозяйственного производства / Н. А. Попов. - М.: ЭКМОС, 2000. - 352 с.

323. Посыпанов, Г. С. Соя в Подмосковье. Сорта северного экотипа для Центрального Нечерноземья и технология их возделывания / Г. С. Посыпанов. -М., 2007. - 144 с.

324. Потапова, Л. НАТ - уникальная природная добавка / Л. Потапова, М. Альберт // Свиноводство. - 2012. - №8. - С. 14-15.

325. Пошеев, В. Премиксы для маток свиней в условиях Белоруссии / В. Пошеев // Технология производства, хранения и использования кормов. - М., 1978. - С. 106-11.

326. Провоторов, С. И. Опыт использования цеолитов Пашенского месторождения при кормлении молодняка свиней / С. И. Провоторов, Г. А. Анишина, Н. В. Петушинова // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. - Новосибирск, 1991. - №2. - С. 18-23.

327. Производство бобовых // Госстандарт СССР. - М., 1989. - 7с.

328. Производство белково-минеральной кормовой добавки в процессе экструдирования зерна сои / В. Шишкин, В. Михалев, С. Шульженко, Г. Шишкина // Главный зоотехник. - 2015. - №9. - С. 50-56.

329. Проскурина, И. П. Пути увеличения производства растительного кормового белка / И. П. Проскурина. - М.: Знание, 1988. - 62 с.

330. Прудников, В.С. Влияние рапсосодержащих кормов и микотоксинов на морфологию органов и тканей у животных и птиц / В. С. Прудников, А. В. Прудников, М. В. Казючиц // Ученые записки Витебской академии ветеринарной медицины. - 2013. - Т.49. - №2-2. - С. 96-98.

331. Пустовой, Е.А. Влияние физико-химических способов воздействия на инактивацию антипитательных веществ, содержащихся в сое: дис. ... канд. с.-х. наук / Пустовой Евгений Анатольевич. - Благовещенск, 2000. - 131 с.

332. Пфейфер, Ф. Соя - это мясо и молоко / Ф. Пфейфер // Комбикормовая промышленность. - 1990. - №6. - С. 34-37.

333. Рассолов, С. Н. Повышение продуктивности свиней при использовании йода и селена в комплексе с пробиотиком / С. Н. Рассолов // Зоотехния. - 2012. - №9. - С. 46-52.

334. Рассолов, С. Н. Влияние препаратов селена и йода в комплексе с пробиотиком на баланс азота, кальция и фосфора в рационе молодняка свиней / С. Н. Рассолов // Достижения науки и техники АПК. - 2012. - №1. - С.23-24.

335. Ратошный, А. Н. Методы снижения ингибирующего действия нативной сои в рационах свиней и крупного рогатого скота / А. Н. Ратошный, Н. И. Подворок. - Краснодар: СКНИИЖ, 2005. - 41с.

336. Редько, Н. В. Рекомендации по производству и использованию комбикормов в колхозах и совхозах / Н. В. Редько, И. С. Серяков, С. С. Васильченко. - Горки, 1984. - 36 с.

337. Резниченко, Л. В. Роль каротина в животноводстве и уровень обеспеченности им сельскохозяйственных животных в Белгородской области в 2002 году / Л. В. Резниченко, С. Б. Носков // Био. - 2003. - №3. - С. 30-32.

338. Резниченко, Л. Бета-каротин и его роль в организме животных / Л. Резниченко, Т. Савченко, О. Бабенко // Свиноводство. - 2009. - №2. - С. 19-21.

339. Рекомендации по производству и использованию комбикормов в колхозах и совхозах / Н. В. Редько, И. С. Серяков, С. С. Васильченко. - Горки, 1984. - 36 с.

340. Рекомендации по использованию ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. - М., 1988. - С. 34-39.

341. Рекомендации по использованию рапсовых кормов в животноводстве и птицеводстве. - Липецк, 1992. - 26 с.

342. Рекомендации по практическому применению кормов из узколистого люпина в рационах сельскохозяйственных животных. - Брянск, 2008. - 65 с.

343. Рекомендации по современной технологии возделывания сои в Ставропольском крае. - Ставрополь, 2001. - 52 с.

344. Рекомендации по практическому применению кормов из узколистного люпина в рационах сельскохозяйственных животных / А. И. Артюхов, Е. П. Ващекин, Е. А. Ефименко, Ф. Г. Кадыров, А. А. Менькова. - Брянск, 2009. - С. 80.

345. Ростовцев, Н. Ф. Использование комбикормов в животноводстве / Н. Ф. Ростовцев. - М.: Колос, 1967. - 142 с.

346. Рудь, А. И. Перспективные направления импортозамещения в отечественном свиноводстве / А. И. Рудь // Свиноводство. - 2015. - №3. - С. 8-10.

347. Рябцев, В. Е. Использование муки кормового люпина при выращивании и откорме свиней. Новое в разведении и кормлении сельскохозяйственных животных / В. Е. Рябцев // Сборник научных трудов. -Горки, 1972. - Т.99. - С. 33-36.

348. Рядчиков, В. Г. Проблема кормового белка в СССР и пути ее решения / В. Г. Рядчиков // Резервы кормопроизводства в условиях Северного Кавказа. -Краснодар, 1985. - С. 3-14.

349. Рядчиков, В. Г. Способы обработки соевых бобов непосредственно в хозяйствах: рекомендации / В. Г. Рядчиков, А. Е. Чиков. - Москва, 1988. - 93 с.

350. Рядчиков, В. Г. Аминокислотное питание свиней / В. Г. Рядчиков, М. О. Омаров, Н. П. Морозов // Рекомендации. - М, 2000. - 46 с.

351. Рядчиков, В. Потребность растущих свиней в переваримых аминокислотах / В. Рядчиков. // Животноводство России. - 2007. - №10. - С. 21-24.

352. Рядчиков, В. Г. Потребность свиней в витаминах / В. Г. Рядчиков // Эффективное животноводство. - 2008. - №8(33). - С. 38-41.

353. Рядчиков, В. Г. Аминокислотное кормление свиней / В. Г. Рядчиков. -Краснодар, 1998. - 35 с.

354. Савченко, С. Ф. Кормовые продукты из сои: проблема выбора / С. Ф. Савченко, С. П. Савченко, Ю. В. Дьяченко // Вестник Омского аграрного университета. - 2012. - №4(8). - С. 39-46.

355. Савченко, В. С. Использование семян и жмыха льна в комбикормах для цыплят-бройлеров: дисс. ... канд. с.-х. наук / Савченко Виталий Сергеевич. -Сергиев Посад, 2009. - 173 с.

356. Садретдинов, А. К. Откорм свиней с использованием БВМД в сочетании с бентонитами /А. К. Садретдинов // Зоотехния. - 2004. - №9. - С. 22-23.

357. Самылина, В. А. Разработка технологии функциональных продуктов на основе мясного сырья с использованием композиционной системы пребиотически-сорбционной направленности: автореф. дис. ... канд. тех. наук / Самылина Валентина Алексеевна. - Ставрополь, 2006. - 24 с.

358. Свеженцов, А. И. Соя в кормлении сельскохозяйственных животных / А. И. Свеженцов, Л. И. Подобед. - Одесса, 1984. - 71 с.

359. Свеженцов, А. И. Зерно сои в питании животных и человека / А. И. Свеженцов // Вестник сельскохозяйственной науки. - 1992. - №7(12). - С. 126 -130.

360. Семенов, С. А. Необезжиренные соевые продукты для свиней / С. А. Семенов, Б. Е. Фесина // Зоотехния. - 1990. - №10. - С. 46-47.

361. Сергиенко, Е. В. Разработка ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыб: автореф. дис. ... канд. техн. наук / Сергиенко Евгений Владимирович. - Москва, 2006. - 28 с.

362. Сергиенко, Е. О нормировании показателей качества и безопасности рыбной муки / Е. Сергиенко, Н. Боева, М. Дяченко // Комбикорма. - 2012. - №1. -С. 81-83.

363. Сидоренко, Р. Качественный состав аминокислот в печени и длиннейшей мышце спины свиней при включении в их рацион карнитина хлорида / Р. Сидоренко // Stiintaаgricola. - 2006. - №1. - С. 40-43.

364. Сидоренко, Р. П. Продуктивность и биохимические показатели крови свиноматок при использовании карнитина / Р. П. Сидоренко// Промышленное и племенное свиноводство. - 2007. - №1. - С. 36-38.

365. Сидоренко, Р. П. Интенсивность роста и биохимические показатели крови поросят-сосунов при введении в рацион супоросных и подсосных свиноматок Ь-карнитина / Р. П. Сидоренко, А. В. Корнее // Свиноводство. - 2010. - №3. - С. 32-35.

366. Слободяник, В. Структура и аминокислотный состав мышечной ткани поросят при применении гепатропных витаминных препаратов / В. С.

Слободяник, С. М. Сулейманов // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. - Воронеж, 2008. - №3. - С.80-84.

367. Смирнов, А. И. Приготовление и раздача кормов / А. И. Смирнов // Комплексная механизация животноводческих ферм в НЧЗ. - 1989. - С. 312- 322.

368. Солнцев, К. М. Лизин в составе рационов и комбикормов для свиней / К. М. Солнцев, Н. В. Редько, Г. С. Жевковатая // Лизин - получение и применение в животноводстве. - М., 1973. - С. 122-129.

369. Солнцев, К. М. Справочник по кормовым добавкам / К. М. Солнцев. -Минск: Ураджай, 1975. - С. 84 - 117.

370. Сосницкий, И. И. Термически обработанные соя и горох в комбикормах / И. И. Сосницкий // Животноводство. - 1985. - №12. - С. 57-58.

371. Соя - важнейший резерв растительного протеина // Экономика сельского хозяйства России. - 2007. - №4. - С. 30-34.

372. Способ приготовления хлеба «полевой» / Л. П. Пащенко, С. Н. Федоров, В. Л. Пащенко. Патент РФ на изобретение № 2345531, приоритет от 23.04.2007.

373. Способ приготовления корма из семян рапса / В. А. Солощенко, В. А. Рогачев. Патент РФ на изобретение № 2010535, приоритет от 26.12.1989.

374. Способ приготовления энергопротеинового концентрата / Л. Я. Бойко, Л. А. Трунова, К. И. Ефремов. Патент РФ на изобретение № 2543273, приоритет от 30.04.2013.

375. Способы обработки соевых бобов непосредственно в хозяйствах: рекомендации. - М., 1988. - 34 с.

376. Способ обработки полножирных соевых бобов / А. М. Шувалов, Д. С. Чернов, А. Н. Машков, Г. М. Шулаев, Н. А. Вотановская. Патент РФ на изобретение № 2615004, приоритет от 14.12. 2015.

377. Способ кормления молодняка свиней / А. А. Багмут, А. Е. Чиков, И. В. Жуков. Патент РФ на изобретение № 2260988, приоритет от 7.05.2003.

378. Степурина, 3. К. Сравнительная оценка зернобобовых как источника протеина и аминокислот для растущих свиней / З. К. Степурина // Сборник научных трудов Кишиневского СХИ. - 1969. - Т.58. - С. 110-115.

379. Столбовская, А. А. Исследование и разработка автоматизированной системы управления процессом влаготепловой обработки сои с целью инактивации антипитательных веществ: автореф. дис. ... канд. биол. наук / Столбовская Алла Александровна. - Владикавказ, 2005. - 24 с.