Горох в комбикормах для кур-несушек тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Мустафин, Азат Сагитович

• Мустафин, Азат Сагитович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Мустафин, Азат Сагитович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Кормовая ценность зернобобовых культур.

1.2. Использование гороха в комбикормах для птицы.

1.3. Повышение эффективности использования гороха в комбикормах для птицы.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Химический состав и доступность для усвоения птицей незаменимых аминокислот гороха.

3.2. Влияние разных уровней гороха в комбикормах на продуктивность кур-несушек.

3.3. Влияние добавок ферментного препарата Оллзайм Вегпро в комбикорма растительного типа на продуктивность кур-несушек.

3.4. Экономическая эффективность использования гороха в комбикормах для кур-несушек.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Горох в комбикормах для кур-несушек»

Особенности экономической ситуации в стране внесли изменения и в кормовую базу промышленного птицеводства. Так, за последние годы большинство птицеводческих хозяйств используют комбикорма из более дешевых, но в то же время труднопереваримых компонентов - ячменя, овса, ржи, подсолнечного жмыха и шрота, отрубей, мясокостной муки и др. (25,30, 46, 47, 63, 108).

Наиболее дефицитными и дорогостоящими компонентами комбикормов являются, как правило, рыбная мука и соевый шрот. Однако зачастую качество их не соответствует стоимости. Так, на рынке присутствуют заменители рыбной муки, фальсифицированная рыбная мука, а также с повышенной бактериальной обсемененностью (9, 16 21). Соевый шрот, особенно импортный, также бывает некачественным (44).

Поэтому ведется поиск дешевых заменителей кормов животного происхождения и соевого шрота, среди которых важная роль отводится зернобобовым культурам (18, 30, 52, 98, 144). Среди них такие корма как полножировая соя, люпин, кормовые бобы, вика, чина, нут, горох и др. (27, 36, 101, 135, 158, 183,208).

Особое значение среди вышеперечисленных культур имеет горох. Он является самым распространенным представителем зернобобовых, занимая в структуре посевных площадей под этими культурами свыше 70 - 75 % (99). Горох - универсальная культура. Он возделывается на зерно, зеленый корм, из него готовят сенаж и силос, можно получать монокорм и сено. Даже в соломе гороха присутствует до 8 % белка, в то время как в соломе хлебных злаков всего 2,5 - 4,0 % (72).

В зерне гороха в 2 - 3 раза больше белка, чем в зерне злаков, но меньше чем в соевом шроте. В нем много безазотистых экстрактивных веществ - до 55 %. По аминокислотному составу он близок к сое, однако дефицитен, как и она, по метионину, но считается хорошим источником лизина (97). Доля наиболее биологически ценных белков, растворимых в воде и слабых солевых растворах, в горохе составляет 70 - 85 %, щелочерастворимых - 3 - 18 % (4).

В то же время сдерживающим фактором использования зернобобовых культур в кормлении птицы является наличие в зерне различных антиметаболических факторов: ингибиторов протеолитических ферментов, алкалоидов, сапонинов, уреазы, липоксидазы, таннинов, гемагглютининов и др. (4, 125, 168). В горохе также имеются ингибиторы протеолитических ферментов, сапонины, таннины, неусвояемые олигосахариды, арабиноксиланы, пектины, фитин, что ограничивает его использование в комбикормах для птицы (16, 97). Поэтому включение его в рационы не превышает 10 % (78).

В то же время появились новые возможности использования гороха в комбикормах для молодняка и взрослой птицы благодаря применению его тепловой, влаготепловой обработки, а также включению в кормосмеси с горохом ферментных препаратов (12, 17, 39, 48, 99, 101).

Целью данной работы являлось определение рациональных уровней включения в комбикорма для кур-несушек промышленного стада гороха сорта «Чишминский» и эффективности их содержания на рационах с минимальным уровнем ингредиентов животного происхождения.

Научная новизна диссертационной работы заключается в том, что изучена кормовая ценность и доступность незаменимых аминокислот гороха для птицы; установлены рациональные уровни гороха в комбикормах для кур-несушек; определена возможность повышения биологической ценности комбикормов с горохом путем обогащения их ферментными препаратами.

Практическая значимость работы заключается в том, что на основании исследований и производственной проверки производству рекомендуется использовать горох в комбикормах растительного типа для кур-несушек в количестве 20 % по массе. В целях повышения биологической ценности комбикормов рекомендуется обогащать их ферментным препаратом Оллзайм Вегпро в количестве 700 г на 1 т корма.

Исходя из вышеизложенного, на защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Питательная ценность и доступность для усвоения птицы аминокислот гороха.

2. Продуктивность и использование курами-несушками питательных веществ комбикормов в зависимости от содержания в них разных уровней нативного и экструдированного гороха, а также обогащенных ферментными препаратами.

3. Повышение биологической ценности комбикормов растительного типа для кур-несушек, содержащих горох, путем обогащения их ферментным препаратом Оллзайм Вегпро.

4. Экономическая эффективность использования гороха в комбикормах растительного типа для кур-несушек.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Мустафин, Азат Сагитович

выводы

1. Определен химический состав и питательная ценность гороха сорта «Чишминский». Установлено, что в 100 г гороха содержится 23,6 % сырого протеина, 6,0 % клетчатки, 1,4 % жира, 1,52 % лизина, 0,29 % метионина, 0,26 % цистина.

2. Горох имеет достаточно высокую «кажущуюся» доступность незаменимых аминокислот: лизина - до 88,6 %, метионина - до 85,2 %, цистина - до 75,0 %, аргинина - до 86,1 % и треонина - до 75,5 %. «Истинная» доступность аминокислот на 0,8 - 5,5 % выше, чем «кажущаяся».

3. Замена подсолнечного жмыха горохом до 15 % по массе и включение в комбикорма ферментного препарата Оллзайм Вегпро обеспечивает повышение интенсивности яйценоскости кур на 2,9 % и снижение затрат кормов на 10 шт. яиц на 6,4 % за счет достоверного (Р<0,05 и 0,001) повышения переваримости сухого вещества корма на 4,7 %, протеина - на 2,3 %, жира - на 2,1 %, клетчатки - на 3,4 % и использования азота - на 3,8 %, доступности незаменимых аминокислот. Использование экструдированного гороха в составе комбикормов или включение Целловиридина Г20х оказалось менее эффективным.

4. Использование 15 % гороха взамен подсолнечного жмыха в составе комбикормов при условии обогащения их ферментными препаратами обеспечивает улучшение витаминного состава желтка яиц по сравнению с контролем: на 6,1 - 6,5 % - витамина А; 4,9 % - витамина Е.

5. Использование комбикормов с содержанием 20 % гороха, при полном отсутствии рыбной муки и наличии 1 % мясокостной муки, обеспечивает получение сопоставимых результатов по продуктивности с курами, получавшими комбикорма с 3 % рыбной и 2 % мясокостной муки: сохранность кур на уровне 95,5 %, интенсивность яйценоскости на 1,0 % выше и затраты корма на 10 шт. яиц и 1 кг яичной массы на уровне контроля.

6. Скармливание курам-несушкам комбикормов растительного типа с горохом не оказывает достоверного влияния на массу и качество яиц.

7. Использование комбикормов с 20 % гороха, обогащенных Оллзайм Вегпро, обеспечивает повышение уровня переваримости сухого вещества корма на 1,9 %, жира - на 1,0 %, клетчатки - на 1,7 %, доступности практически всех незаменимых аминокислот ((Р<0,05 - 0,001) на 0,9 — 7,3 % по сравнению с контролем.

8. Использование комбикормов растительного типа с горохом обеспечивает повышение метаболической активности печени кур: увеличивает содержание липидов на 2,2 - 2,4 %, витамина А - на 12,3 -36,5 %, витамина Е - на 2,5 - 7,5 %, по сравнению с уровнем у контрольных аналогов.

9. Экономическая эффективность содержания кур-несушек на комбикормах растительного типа с горохом составляет 4,82 руб. на 1 среднюю несушку за счет снижения стоимости кормов на 8,4 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях повышения эффективности производства яиц рекомендуется использовать комбикорма для кур-несушек с минимальным уровнем кормов животного происхождения, включая в их состав 20 % гороха и ферментный препарат Оллзайм Вегпро в количестве 700 г на 1 тонну корма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Мустафин, Азат Сагитович, 2008 год

1. Аверкиева О. Оптимизация аминокислотного питания бройлеров /О. Аверкиева //Птицефабрика. 2005. - № 9. - С. 24 - 26.

2. Агеева П.А. Результаты и перспективы селекции узколистного люпина /П.А. Агеева, С.Н. Борисова, Ж.В. Царапнева, Н.А. Почутина// Кормопроизводство. 2001. - № 1. - С. 13 - 16.

3. Антипитательные вещества зернобобовых, зерновых, масличных капустных культур и методы их определения /Метод, указания; Сост.: А.И. Фицев, Л.М. Коровина, Т.В. Леонидова, Т.С. Бражникова/ ВНИИ кормов. -М, 2007. 62 с.

4. Архипов А.В. Протеиновое и аминокислотное питание птицы / А.В. Архипов, Л.В. Топорова. -М.: Колос, 1984. 176 с.

5. Архипов А.В. Эффективнее использовать корма /А.В. Архипов // Птицеводство. 1996. - № 3. - С. 15-17.

6. Арьков А.А. Зернобобовые культуры в рационах цыплят-бройлеров / А.А. Арысов // Технология производства продуктов птицеводства. Кишинев, 1989. - С. 56 - 60.

7. Афанасьев В. Специальная обработка зерна и комбикормов /В. Афанасьев, А. Орлов // Комбикорма. 1999. - № 7. - С. - 15 - 17.

8. Афанасьев В.А. Теория и практика специальной обработки зерновых компонентов и технологии комбикормов /В.А. Афанасьев. -Воронеж: Воронежский гос. ун-т, 2002. — 296 с.

9. Афанасьева Е. Потребителям рыбной муки /Е. Афанасьева, Г. Кошелева// Комбикорма. 2007. - № 2. - С. 61 - 62.

10. Батоев Ц.Ж. Физиология пищеварения птицы/ Ц.Ж. Батоев. -Улан-Уде: Изд-во Бурятского гос. ун-та, 2001. — 214 с.

11. Бевзюк В. Горох в рационе мясных кур/ В. Бевзюк // Птицеводство. 2004. - № 1. - С. 18 - 19.

12. Бевзюк В.Н. Повышение эффективности использования белковых растительных кормов в мясном птицеводстве / В.Н. Бевзюк// Птица и птицепродукты. 2003. - № 4. - С. 26 - 29.

13. Биохимия растений /Пер. с англ. под ред. B.JI. Кретовича. М.: Мир, 1968.-С. 330-348.

14. Биохимия растительного сырья/ Под ред. В.Г. Щербакова. М.: Колос, 1999.-376 с.

15. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных/ Г.А. Богданов. -М.: Колос, 1981.-432 с.

16. Богомолов В. О контроле качества рыбной муки/ В. Богомолов, Е. Головня// Комбикорма. 2002. - № 7. - С. 54.

17. Борисов Д. Фермент в рационах с нутом и льняным жмыхом/ Д. Борисов, В. Гейнель// Комбикорма. 2006. - № 4. - С. 62.

18. Войтович Н.В. Прогноз развития зерновой отрасли в 2001 2005 годах/ Н.В. Войтович, В.Ф. Кирдин, Н.А. Полев, В.А. Бойков// Зерновое хозяйство. - 2003. - № 1. - С. 5 - 7.

19. Гатаулина Г.Г. Создание скороспелых сортов белого люпина/Г.Г. Гатаулина, М.И. Лукашевич, В.Н. Зуева// Кормопроизводство. 2001. - № 1.-С. 16-17.

20. Геворкян А.С. Замена соевого шрота горохом в рационах цыплят-бройлеров: Автореф.дис.канд.с.-х. наук. Загорск, 1986. -24 с.

21. Головачев Д. Для высокой продуктивности качественные обеззараженные корма/ Д. Головачев// Комбикорма. - 2006. - № 2. - С. 67 -68.

22. Голубев В.Н. Особенности технологии переработки зернобобовых культур при производстве комбикормов/ В.Н. Голубев, А.А. Кочетова, А.К. Дьяконова и др.// Корма из отходов АПК. Техника и технология. 1988. - С. 16-17.

23. Голубева Г.С. Пути увеличения производства зернобобовых культур/ Г.С. Голубева// Обзор.информ. ВНИИТЭИСХ. М., 1987. - 40 с.

24. Горлов И.Ф. Производство пищевых яиц с низким содержанием холестерина/ И.Ф. Горлов, А.А. Арьков, Н.В. Короткова// Хранение и переработка сельхозсырья. 2001. - № 6. - С. 31 - 33.

25. Горнеев А. Рекомендации по использованию «сырого» зерна в кормлении птицы/ А. Горнеев, А. Павленко// Комбикорма. 2007. - № 5. -С. 63.

26. Дадашко В.В. Энергонасыщенные комбикорма для птицы с использованием районированных злаковых и бобовых зерновых культур: Автореф.дис.д-ра с.-х. наук. -Жодино, 2005. -40 с.

27. Денин Н. Кормовой белок: решение проблемы/ Н. Денин, М. Кашеваров, А. Артюхов// Птицеводство. 2002. - № 8. - С. 10-11.

28. Дерсджант-ли Ю. Превосходный источник белка для птицы/ Ю. Дерсджант-ли, Т. Гусельникова// Комбикорма. 2007. - № 3. - С. 67 - 68.

29. Егоров И.А. Кормовая ценность люпина для цыплят-бройлеров и кур-несушек/ И.А. Егоров, Н.Я. Чеснокова, И.П. Такунов// Кормопроизводство. 2001. - № 1. - С. 28 - 30.

30. Егоров И.А. Эффективность использования в птицеводстве комбикормов с пониженным уровнем животного белка/ И.А. Егоров// Птица и птицепродукты. 2003. - № 1. - С. 21 - 24.

31. Ермаков А.И. Таннины/ А.И. Ермаков. М., 1987. - 420 с.

32. Зайцев Б.В. Качественный состав белка зерновых культур по зонам Новосибирской области/ Б.В. Зайцев, В.Т. Калюжнов// Сиб.вестник с.-х. науки. 1978. - № 4. - С. 29 - 33.

33. Запрометнов М.Н. Фенольные соединения / М.Н. Запрометнов. -М.: Наука, 1993. С. 79 - 85.

34. Использование зернобобовых в кормлении сельскохозяйственных животных (Метод, рекомендации); Подгот.: А.Ш. Шпаков, А.И. Фицев, А.П. Гаганов и др./ МСХ РФ. М., 2005. - 48 с.

35. Использование экструдеров «Инста-Про»// Комбикорма. 1999. -№6.-С. 16-18.

36. Кадыров Ф. Люпин в рационах цыплят-бройлеров/ Ф. Кадыров, Н. Кадырова// Комбикорма. 1999. - № 4. - С. 38 - 39.

37. Калинина Е.А. Продуктивные качества цыплят-бройлеров, выращенных на комбикормах с нутом и фосфатидами в сочетании с бишофитом: Автореф.дис. .канд.с.-х. наук. Волгоград, 2004. - 23 с.

38. Кашеваров М.А. Технологические приемы повышения качества зерна нетрадиционных зернофуражных культур в юго-западной части Центрального региона России: Автореф. дис.канд.с.-х. наук. Брянск, 2000.-24 с.

39. Кожарова Л.С. Нетрадиционные виды сырья в комбикормах для птицы/ Л.С. Кожарова, В.А. Косарев// Сб.науч.тр. Междунар.пром.акад.: Вып. I// Под.ред. В.А. Бутковского. М.: ГИОРД, 2003. - С. 238 - 242.

40. Кожарова Л.С. Основы комбикормового производства/ Л.С. Кожарова. М.: Пищепромиздат, 2004. - 288 с.

41. Комаров А. Стандартизация методов определения активности ферментных препаратов/ А. Комаров, Л. Телишевская, А. Панин// Комбикорма. 2007. - № 3. - С. 64 - 65.

42. Кошелева Г. Принцип действия ферментов/ Г. Кошелева// Комбикорма. 1999. - № 8. - С. 39 - 40.

43. Кощаев А. Новый сорт сои в кормлении птицы/ А. Кощаев, А. Петенко, Д. Волченко// Птицеводство. 2006. - № 8. - С. 7 - 8.

44. Крюков В. Качество импортного соевого шрота/ В. Крюков// Комбикорма. 1999. - № 5. - С. 43 - 44.

45. Лекарев В. Люпин и его обработка / В. Лекарев, С. Кандауров, А. Титов// Комбикорма. 1999. - № 7. - С 37 - 38.

46. Ленкова Т. Мультизимы в комбикормах для бройлеров/ Т. Ленкова// Птицеводство. 2007. - № 2. - С. 15.

47. Ленкова Т.Н. Мультиэнзимные композиции в комбикормах, содержащих нетрадиционные компоненты / Т.Н. Ленкова// Птица и птицепродукты. 2007. - № 2. - С. 46 - 49.

48. Ленкова Т. Эффективность СВЧ-обработки зерна/ Т. Ленкова, П. Паньков// Комбикорма. 2000. - № 4. - С. 31 - 32.

49. Лисицин А.Н. Люпин как компонент пищевых и диетических продуктов/ А.Н. Лисицин, В.В. Ключкин, В.Н. Григорьева// Кормопроизводство. 2001. — № 1. - С. 30 - 32.

50. Лукашевич М.И. Перспективы селекции желтого люпина/ М.И. Лукашевич, И.К. Саввичева, З.В. Шошина// Кормопроизводство. 2001. -№ 1.-С. 17-18.

51. Мальцева Н. Соя полножировая в кормлении кур-несушек/ Н. Мальцева, Н. Якунина, О. Ядрищенская// Комбикорма. 2007. - № 4. - С. 51-52.

52. Маргулис Е. Производство зерна — основа продовольственной безопасности/ Е. Маргулис// Хлебопродукты. 2005. - № 5. - С. 16-17.

53. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений/ ВАСХНИЛ. — М., 1980. -112 с.

54. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы/ Всерос.н.-и. и технол.ин-т птицеводства; Разраб.: Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова и др. — Сергиев Посад, 2000. 35 с.

55. Морозов B.C. Птицеводство Дальнего Востока/ B.C. Морозов -Хабаровск: Приамурское географическое общество. 2005. - 306 с.

56. Нетрадиционные корма в рационах птицы (Методич. рекомендации); Под общ.ред. В.И. Фисинина, И.А. Егорова, П.Н. Панькова /Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства. Сергиев Посад, 2005. - 46 с.

57. Нормирование кормления сельскохозяйственной птицы по доступным аминокислотам (Методич. рекомендации); Под общ.ред. В.И. Фисинина, Ш.А. Имангулова/ Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства. — Сергиев Посад, 2000. 48 с.

58. Околелова Т. Использование гороха при производстве мяса бройлеров/ Т. Околелова// Комбикорма. 2004. - № 4. - С. 40.

59. Околелова Т. Универсальный фермент для птицы/ Т. Околелова, В. Бевзюк, С. Молоскин, Д. Грачев// Комбикорма. 2003. - № 6. - С. 55 -56.

60. Околелова Т. Ферменты и подкислители в комбикормах для бройлеров/ Т. Околелова, С. Щукина// Комбикорма. 2006. - № 1. - С. 67 -68.

61. Околелова Т. Целловиридин Г20х в комбикормах с повышенным содержанием жмыха и гороха/ Т. Околелова, В. Бевзюк// Птицеводство. -2003.-№6.-С. 10.

62. Околелова Т. Эффективность БАВ в комбикормах различного качества/ Т. Околелова, В. Гейнель// Комбикорма. 2007. - № 6. - С. 85 -86.

63. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы/ Т.М. Околелова. Сергиев Посад, 1996. - 168 с.

64. Околелова Т.М. Оллзайм Вегпро фермент, улучшающий усвоение подсолнечного шрота/ Т.М. Околелова, В.Б. Кудьмина// Птица и птицепродукты. - 2004. - № 6. - С. 76.

65. Околелова Т.М. Что полезно знать о качестве сырья/ Т.М. Околелова, А.В. Кулаков, П.А. Кулаков и др. Сергиев Посад, 2005. — 94 с.

66. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы (метод, рекомендации); Под общ.ред. В.И. Фисинина, А.Н. Тишенкова/ (Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства. Сергиев Посад, 1998. - 114 с.

67. Пахомов В.И. Тепломассоперенос при микронизации зерна с использованием СВЧ-энергии/ В.И. Пахомов, В.Д. Каун// Сб.науч.тр. ВНИПТИМЭСХ. Зерноград, 2001. - С. 333 - 336.

68. Подобед Л.И. Протеиновое и аминокислотное питание птицы: структура, источники, оптимизация/ Л.И. Подобед, Ю.Н. Вовкотруб, В.В. Боровик. Одесса: Печатный дом, 2006. - 278 с.

69. Подобедов А.В. Перспективы развития системы возделывания и переработки сои в России/ А.В. Подобедов// Аграрная наука. 1999. - № 9. -С. 10-13.

70. Подобедов А.В. Продукты переработки сои для кормления животных и птицы/ АВ. Подобедов// Аграрная наука. 1998. - № 8. - С. 11 - 14.

71. Полномочнов А. Энергия и белок с поля/ А. Полномочнов// Комбикорма. 2002. - № 3. - С. 37.

72. Попов И.С. Протеиновое питание животных/ И.С. Попов, А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов. -М.: Колос, 1975. 368 с.

73. Радчиков В. Повышение эффективности использования зерна/ В. Радчиков// Комбикорма. 2003. - № 7. - С. 30.

74. Раецкая И.В. Использование нетрадиционных кормов в рационах бройлеров/ И.В. Раецкая// Обзорн.информ. ВНИИТЭИСХ. М., 1985. - 49 с.

75. Рамазанов Р. Влияние СВЧ-обработки на микроорганизмы зерна/ Р. Рамазанов, Л. Войно// Комбикорма. 2006. - № 3. - С. 34.

76. Рамазанов Р. Перспективные методы обработки поврежденного зерна/ Р. Рамазанов// Комбикорма. 2003. - № 1. - С. 39.

77. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы/ Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства; Под общ.ред. В.И. Фисинина,

78. Щ.А. Имангулова, И.А. Егорова, Т.М. Околеловой. — Сергиев Посад, 2000. -68 с.

79. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы /Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства; Под общ.ред. В.И. Фисинина, Ш.А. Имангулова, И.А. Егорова, Т.М. Околеловой. Сергиев Посад, 2003. - 142 с.

80. Ресурсосберегающая технология производства яиц/ Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства; Под общ.ред. В.И. Фисинина, А.Ш. Кавтарашвили. Сергиев Посад, 1997. - 66 с.

81. Рождественский К.В. Кормление сельскохозяйственной птицы/ К.В. Рождественский, В.А. Шафров. -М.: Колос, 1980. 303 с.

82. Савченко С.П. Ферментный препарат «Оллзайм Вегпро» стимулирует рост и продуктивность кур/ С.П. Савченко, С.Ф. Савченко// Материалы 1У Между нар. конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». Боровск, 2006. - С. 325 - 326.

83. Садовая С. Витамин С и ферментный препарат в комбикормах для утят/ С. Садовая// Комбикорма. 2007. - № 2. - С. 77.

84. Соколов В. Экструдирование для обеззараживания кормов / В. Соколов, Т. Слащилина// Комбикорма. 2006. - № 5. - С. 78.

85. Спиридонов И.П. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я/ И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, В.М. Давыдов. Омск: Областная типография, 2002. - 704 с.

86. Спиридонов И.П. Нетрадиционные корма в рационе птицы/ И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, А.Б. Дымков// Обзор литературы. Омск, 1998.- 108 с.

87. Такунов И.П. Энергоресурсосберегающая роль люпина в современном сельскохозяйственном производстве/ И.П. Такунов// Кормопроизводство. 2001. - № 1. - С. 3 - 7.

88. Тарасенко О.А. Доступность незаменимых аминокислот сои в белковом питании свиней/ О.А. Тарасенко, Е.Н. Головко, М.О. Омаров//

89. Проблемы кормления сельскохозяйственных животных в современных условиях развития животноводства: Сб.науч.тр. ВИЖ. Дубровицы, 2003. - С. 80 - 81.

90. Темираев В. Использование ферментов с зерном бобовых культур/ В. Темираев// Комбикорма. 2003. - № 7. - С. 40.

91. Титов А. Линия для переработки соевых бобов/ А. Титов, В. Гринкевич, А. Щербов// Комбикорма. 2003. - № 7. - С. 23 - 24.

92. Томмэ М.Ф. Аминокислотный состав кормов /М.Ф. Томмэ, Р.В. Мартыненко. М.: Колос, 1972. - 288 с.

93. Томмэ М.Ф. Корма СССР/ М.Ф. Томмэ. М.: Колос, 1964. - 448с.

94. Томмэ М.Ф. Переваримость кормов/ М.Ф. Томмэ. М.: Колос, 1970.-394 с.

95. Трунова Л. Подготовка бобовых культур для ввода в комбикорма/ Л. Трунова// Комбикорма. 2002. - № 4. - С. 22-23.

96. Филатов В.И. Сравнительная оценка способов подготовки гороха к скармливанию / В.И. Филатов, A.M. Креман// Повышение эффективности животноводства в Сибири: Сб.науч.тр. СибНИПТИЖ. Новосибирск, 1997.-С. 88-91.

97. Филиппов М. Контроль качества соевых кормовых продуктов/ М. Филиппов// Комбикорма. 2002. - № 5. - С. 40 - 42.

98. Фисинин В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы/ В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, Ш.А. Имангулов. Сергиев Посад, 2004. - 376 с.

99. Фисинин В.И. Современные тенденции в кормлении птицы/ В.И. Фисинин, И.А. Егоров/ Материалы четвертой между нар. конф. «Птицеводство мировой и отечественный опыт». - М., 2007. - С. 57 - 62.

100. Фицев А. Комбикорма с горохом/ А. Фицев, О. Круковская, И. Малиевская// Комбикормовая промышленность. — 1995. № 1. - С. 21 - 22.

101. Фицев А. Экструдированный горох при откорме свиней/ А. Фицев, И. Малиевская// Комбикормовая промышленность. — 1995. № 8. -С. 29-30.

102. Фицев А.И. Зернобобовые в комбикормах для цыплят-бройлеров/ А.И. Фицев, И.В. Малиевская// Комбикорма и балансирующие добавки в кормлении животных: Науч.тр. ВИЖа. Дубровицы, 1999. - С. 151-153.

103. Фицев А.И. Использование зернобобовых в рационах сельскохозяйственных животных и птицы/ А.И. Фицев// Аграрная наука. -1999.-№9.-С. 17-19.

104. Фицев А.И. Кормовая ценность вики яровой/ А.И. Фицев, Ю.С. Тюрин// Кормопроизводство. 1999. - № 2. - С. 27 - 29.

105. Фицев А.И. Эффективность СВЧ-способа обработки гороха при выращивании цыплят-бройлеров/ А.И. Фицев, И.В. Малиевская, JI.M. Коровина// Совершенствование племенных и продуктивных качеств животных и птиц. -М., 1999.-С. 70-71.

106. Чабб Л.Дж. Антипитательные факторы в кормлении животных/ Л.Дж. Чабб// Новейшие достижения в исследовании питания животных. -1985.-Вып. 4.-С. 27-48.

107. Чернышев Н.И. Компоненты комбикормов/ Н.И. Чернышев, И.Г. Панин. Воронеж: Проспект. - 2005. - 136 с.

108. Чичкина В.А. Полножировая соевая мука в комбикормах для яичных кур-несушек: Автореф.дис.канд.с.-х. наук. Сергиев Посад, 2004. - 24 с.

109. Шапочкин В. Качественные комбикорма основа развития животноводства/ В. Шапочкин // Комбикорма. — 2004. - № 1. - С. 2 - 3.

110. Шаршунов В.А. Новые технологии углубленной обработки зерна при производстве комбикормов/ В.А. Шаршунов, А.В. Червяков, С.А. Бортник и др.// Достижения науки и техники АПК. 1999. - № 5. - С. 30-33.

111. Шаршунов В.А. Обоснование направления совершенствования технологии обработки зерна на основе «экструзии экспандирования»/ В.А. Шаршунов, А.В. Червяков, С.И. Козлов// Хранение и переработка зерна. - 2004. - № 3 (5). - С. 52 - 56.

112. Шевченко А. Нетрадиционные корма с высоким содержанием протеина/ А. Шевченко// Комбикормовая промышленность. 1995. - № 3. -С. 32-33.

113. Шульгина Н.С. Продуктивность цыплят кросса «Иза-бройлер» при рациональном использовании белковых растительных кормов Центрального Черноземья: Автореф.дис.канд.с.-х. наук. Воронеж, 2001.-24 с.

114. Шутов Г.К. Современное состояние и пути увеличения производства кормового люпина /Т.К. Шутов// Обзор.информ. Бел.НИИ НТИ. Минск, 1982.-43 с.

115. Щукина С. Горох в рационах цыплят-бройлеров/ С. Щукина// Птицеводство. 2005. - № 2. - С. 6 - 7.

116. Экструдеры для зерновых и полножирной сои// Комбикорма. -2004.-№3.-С. 27.

117. Языкбаев Е.С. Техника и технология микронизации зернового сырья при производстве комбикормов/ Е.С. Языкбаев. М., 1994. - 60 с.

118. Ванчев Т. Грахът като компонент на фуражни смески за пилета бройлери/ Т. Ванчев, Д. Алексиева-Дрбохлавова, М.Н. Шариф// Животн.Науки. 1987. - Т. 24, № 3. - С. 33 - 38.

119. Ванчев Т. Проучване върху ефективността на ваклата като компонент на фуражни смески за пилета бройлери/ Т. Ванчев, Д. Алексиева-Дрбохлавова, М.Н. Шариф// Животн. Науки. 1987. - Т. 24, № 4.-С. 40-46.

120. Ванчев Т. Проучване върху ефективността на граха като компонент на фуражни смески за пилета бройлери/ Т. Ванчев, Д.

121. Алексиева-Дрбохлавова, М.Н. Шариф// Животн. Науки. 1986. - Т. 23. - № 5.-С. 67-72.

122. Ванчев Т. Проучване върху ефективността на нахута като белтъчен фураж за пилета бройлери/ Т. Ванчев, Д. Алексиева, М. Шариф// Животн. Науки. 1987. - Т. 24, № 2. - С. 34 - 39.

123. Ванчев Т. Сравнително проучване върху ефективността на граха, нахута и баклата като компонента на фуражни смески за пилета бройлери/ Т. Ванчев, Д. Алексиева, М. Шариф// Животн. Науки. 1987. -Т. 24, № 11.-С. 67-72.

124. Владимирова JI. Проучване взъможностите за използуване на грах при хранене на кокошки носачки/ JI. Владимирова// Животн. Науки. -1996. Т. 33, бр. 6. - С. 46 - 49.

125. Георгиева В. Изпитване на различии сортове грах, като компонента на комбинирани фуражи за пилета бройлери със и без добавка на синтетичен DL метионин/ В. Георгиева, Б. Маринов, О. Божинова// Животн. Науки. 1995. - Т. 32, бр.5/8. - С. 113 - 116.

126. Георгиева В. Изпитване на различии сортове грах, като компоненти на комбинирани фуражи за пилета бройлери с понижено равнице на протеин/ В. Георгиева, Б. Маринов, О. Божинова// Животн. Науки. 1995. - Т. 32, бр. 5/8. - С. 109 - 112.

127. Abrams J.T. The significance of trupsin inhibitors in soyabean products used for broiler feeding //J.T. Abrams, D.W. B. Sainsbury// Feed Compounder. 1985. - Vol. 5, № 8. - P. 11 - 15.

128. Albino L.F.T. Uso do Tremoco Amargo (Lupinus Albus) como fonte alternativa de proteina em racoes para frangos de corte / L.F.T. Albino, A.S. Ferreira, E.T. Fialho// Rev.Soc. Brasil. Zootecn. 1985. - Vol. 14, № 1. - P. 19 -27.

129. Askbrant S. The nutritive values of rapeseed meal, soya bean meal and peas for laying hens/ S. Askbrant, J. Hakansson// Swed. J.agr.Res. 1984. -Vol. 14, №2.-P. 107-110.

130. Bertram H.-L. Effect of DL-methionine in a cereal-pea diet on the performance of brown laying hens/ H.-L. Bertram, E. Danner, K. Jeroch, H. Jeroch// Arch. Geflugelk. 1995 - Bd.59, H.l. - S. 103 - 107.

131. Calderon V.M. The reqyirement for sulfur amino acid by laying hens as influenced by the protein concentration/ V.M. Calderon, L.S. Jensen// Poultry Sci. 1990. - Vol. 69, № 6. - P. 934 - 944.

132. Carre B. Effect of pelleting and associations with maize or wheat on the nutritive value of smooth pea (Pisum sativum) seeds in adult cockerels/ B. Carre, R. Escartin, J.P. Melcion// Brit. Poultry Sci. 1987. - Vol. 28, № 2. - P. 219-229.

133. Carre B. Effect of various processes of fractionation, grinding and storage of peas on the digestibility of pea starch in chickens/ B. Carre, J.P. Melcion, J.L. Widiez, P. Bid// Anim.Feed. Sci. Technol. 1998. - Vol. 71, № 1/2-P. 19-33.

134. Castaldo D.J. Lupin/ D.J. Castaldo // Feed Management. 1988. -Vol. 39, № 12.-P. 12-16.

135. Centers K.N. Effect of fermentation of faba bean (Vicia faba) on growth of broiler chicks / K.N. Centers, R.K. Newman, D.C. Sands// Nutrit.Rep. intern. 1985. - Vol. 32, № 3. - P. 515 - 524.

136. Chesson A. Non starch polysaccharide degrading enzymes in poultry diets: influence of ingredients on the selection of activities / A. Chesson //World's Poulry Sci. J.-2001.-Vol. 57, № 3.-P. 251 -263.

137. Choct M. Enzymes for the feed industry: past, present and future/ M. . Choct// World's Poulry Sci. J.-2006. Vol. 62, № 1. - P. 5 - 15.

138. Choi J. Dietary fiber fraction for grains containing high levels of water soluble non - starch / J. Choi, H. Son, K.H. Nahm// Jap. Poultry Sc. -1999. - Vol. 6, № 4. - P. 269 - 274.

139. Cleophas G.M.L. Enzymes can play am important role in poultry nutrition / G.M.L. Cleophas, W. Van Hartingsveldt, W.A.C. Somers, J.P. Van der Lugt// World Poult. (Misset). 1995. - Vol. 11, № 4. - P. 12 - 13.

140. Cowieson A.J. Metabolisable energy and digestibility coefficients of DM and N, of pea (Pisum sativum) and lupin (Lupinus albus) meals for broilers/ A.J. Cowieson, T. Acamovic// Brit. Poultry Sci. 2001. - Vol. 1, № 42. - P. 86 -87.

141. Darre M.J. Nutritional evaluation of detoxified and raw common vetch seed (Vicia sativa L.) using diets of broilers / M.J. Darre, D.N. Minior, J.G. Tatake, C. Ressler// J.agr. Food Chem. 1998. - Vol. 46, № 11. - P. 4675 -4679.

142. Eason P.J. Narbon beans a potential new grain legume for poultry / P.J. Eason, R.J. Johnson, G. Castlemann// Proceedings Nutrition society of Australia.- 1987.-Vol. 12.-P. 119.

143. Farran M.T. Performance of broilers and production and egg quality parameters of laying hens fed 60 % raw or treated common vetch (Vicia sativa) seeds /М.Т. Farran, P.B. Dakessian, A.N. Darwish// Poultry Sci. 2001. - Vol. 80, №2. -P. 203-208.

144. Farrell D.J. Matching poultry production with available feed resources: issues and constraints / D.J. Farrell// World's Poultry Sci. J. 2005. -Vol. 61, №2.-P. 298-307.

145. Farrell D.J. Optimum inclusion of field peas, faba beans, chick peas and sweet lupins in poultry diets/ D.J. Farrell, R.A. Perez Maldonado, P.F. Mannion// Brit. Poultry Sci. - 1999. - Vol. 40, № 5. - P. 674 - 680.

146. Farrell D.J. Tannins in feedstuffs used in the diets of pigs and poultry in Australia / D.J. Farrell, R.A. Perez Maldonado, J.D. Brooker // Proc. Int. Workshop, Adelaide, Australia (May 31 - June 2 1999). - 1999. - P. 24 - 29.

147. Fasina Y.O. Whole canola / pea and whole canola/ meal blends in diets for broiler chickens / Y.O. Fasina, G.L. Campbell // Canad. J. anim. Sci. -1997.-Vol. 77, №2.-P. 191-195.

148. Ferkett P.R. / Antinutrients in feedstuffs / P.R. Ferkett, T. Middelton // Poultry Intern. 1999. - Vol. 38, № 3. - P. 46 - 55.

149. Fisches C. Trends and developments in nutrition / C. Fisches // Poultry intern. 1987. - Vol. 26, № 8. - P. 152 - 156.

150. Fonseca N.A.N. Efeito do uso do feijao guandu eru moido (Cajanus cajan (L.) Millsp) sobre о desempenho de poedeiras comerciais / N.A.N. Fonseca, I.Y. Mizubuti, J.W. Pinheiro // Semina. 1995. - Vol. 16, № 1. - P. 115-121.

151. Foulds J.G. Poultry nutrition in New Zealand / J.G. Foulds // Feed Mag. 1990. - Vol. 2. - P. 18 - 22.

152. Frank G. Now to improve the quality of full-fat soya and other legumes by hydrothermal treatment / G. Frank // Feed Mag. Int. 1988. - P. 42 -46.

153. Green S. Digestibilities of amino acids in maize, wheat and barley meals, determined with intact and caecectomised cockerels / S. Green, S.L. Bertrand, M.J.C. Duron, R. Maillard // Brit. Poultry Sci. 1987. - Vol. 28, № 4. -P. 631 -641.

154. Grosjean F. Feeding value of three categories of pea (Pisum sativum L.) for poultry / F. Grosjean, B. Barrier-Guillot, D. Bastianelli // Anim. Sci. -1999. Vol. 69, № 3. - P. 591 - 599.

155. Grosjean F. Le pois pour les pores et les volailles: un aliment interessant / F. Grosjean // Cultivar. 1988. - № 229. - P. 26.

156. Helsper J.P.F.G. Growth of broiler chicks fed diets containing tannin-free and tannin-containing near-isogenic lines of faba bean (Vicia faba1.) / J.P.F.G. Helsper, Y.PJ. Loon, R.P. Kwakkel // J. agr. Food Chem. 1996. -Vol. 44, №4. -P. 1070-1075.

157. Hetland H. Role of insoluble non-starch polysaccharides in poultry nutrition / H. Hetland, M. Chost, B. Svihus //World's Poultry Sc. J. 2004. - V. 60.-P. 415-422.

158. Huber H. Eiwei s salternativen in der Sweine- und Geflugelfutterung / H. Huber // Prakt. Landtechn. 1990. - Bd. 43. - H. 3. - S. 25 - 26.

159. Ibrahim I.K. Broiler performance as affected by different treatments of faba beans /I.K. Ibrahim, I. Nasir, N.Z. Naoom // Indian J. anim. Sc. 1989. -Vol. 59, №4.-P. 470-473.

160. Igbasan F.A. Field peas: chemical composition and energy and amino acid availabilities for poultry / F.A. Igbasan, W. Guenter, B.F. Slominski // Canad. J. anim. Sci. 1997. - Vol. 77, № 2. - P. 293 - 300.

161. Igbasan F.A. The effect of pectinase and alpha-galactosidase supplementation on the nutritive value of peas for broiler chickens / F.A. Igbasan, W. Guenter, B.F. Slominski // Canad. J. anim. Sci. 1997. - Vol. 77, № 3. - P. 537-539.

162. Igbasan F.A. The enhancement of the nutritive value of peas for broiler chickens: An evaluation of micronization and dehulling processes / F.A. Igbasan, W. Guenter // Poultry Sci. 1996. - Vol. 75, №10. - P. 1243 - 1252.

163. Igbasan F.A. The influence of feeding yellow-, green- and brown-seeded peas on production performance of laying hens / F.A. Igbasan, W. Guenter // J. Sci. Food Agr. 1997. - Vol. 73, № 1. - P. 120 - 128.

164. Igbasan F.A. The influence of micronization, dehulling and enzyme supplementation on the nutritional value of peas for laying hens / F.A. Igbasan, W. Guenter // Poultry Sci. 1997. - Vol. 76, № 2. - P. 331 - 337.

165. Iji P.A. The impact of cereal non-starch polysaccharides on intestinal development and function in broiler chickens / P.A. Iji // World's Poultry Sci. J. 1999. - Vol. 55, № 4. - P. 375 - 387.

166. Ilian M.A. The effect of faba beans (Vicia faba L.) on the performance of broilers / M.A. Ilian, M.D. Husseini, A.al-Awadi, A J. Salman // Nutrit. Rep. intern. 1985. - Vol. 31, № 2. - P. 477 - 485.

167. Jelic T. Proizvodnja i koriscenje graska za stocnu hranu / T. Jelic, D. Stretenovic // Krmiva. 1986. - Vol. 28, № 7/8. - P. 153 - 160.

168. Jeroch H. Futterqualitat und Einsatzmoglichkeiton von Kornerleguminosen in der Legehennen und Broilerfutterang / H. Jeroch // Tierzucht. - 1988. - Bd. 42, H. 9. - S. 433 - 437.

169. Jeroch H. Inhaltsstoffe von Erbsengenotypen (Pisum sativum L.) und ihr Einfluss auf den Futterwert das Geflugel / H. Jeroch, A. Hauschild, R. Kohler, I. Halle// Wirtschaftseigene Futter. 1996. - Bd. 42, H. 1. - S. 22 - 39.

170. Jeroch H. Neuere Aspekte zur Proteinversogung von Legechennen und Broilern / H. Jeroch // Berichte/ 10. Kolloguium zur Geflugelernahrung, Leipzig, 11 und 23. Mai 1986. 1986. - S. 4 - 15.

171. Jeroch H. Prufung von DL-Methionin-Supplementen zu erbsenreichen Futtermischungen in der Broilerkukenmast/ H. Jeroch // Veterinarija ir zootechnika. Kaunas, 1998. - T. 5. - S. 93 - 97.

172. Keller Т. Inhaltsstoffe von Kornererbsen (Pisum sativum L.) und deren Einfluss auf den Futterwert fur das Geflugel / T. Keller, A. Hanschild, H. Jeroch// Ubersicht Tierernahr. 1996. - Bd. 24, H. 2. - S. 167 - 198.

173. Kociova Z. Produkcny ucinok hrachu siateho (Pisum sativum L.) vo vyzine nosnic/ Z. Kociova, S. Koci, V. Gergelyiova// Zivocisna Vyroba. 1984. -T. 29, № 7. - S. 629-634.

174. Kociova Z. Produkcny ucinok strukovin v krmnych smesiach nosnic/ Z. Kociova, S. Koci, V. Gergelyiova// Krmivarstvi Sluzby. 1985. - T. 21, № 3.-S. 70-72.

175. Koreleski J. Efficiency of pectic enzyme addition to diets with homegrown feeds for broiler chicks/ J. Koreleski, A. Antoniewicz// Roczn. nauk. Zootechn. Warszawa. 1988. -T. 15, № 1. - S. 189 - 195.

176. Koreleski J. Nasiona nowych krajowych odmian lubinu, grochu i soi w zywieniu kurczat rzeznych i szczurow/ J. Koreleski, R. Rys, M. Kubicz// Roczn. nauk. Zootechn. Monogr. Rozpr. Warszawa, Wroclaw. 1987. - T. 25. -S. 221-244.

177. Kuchta M. Nasiona peluszki oraz sruta pockstrakcyjna z rzepaku niskoglukozynolanowego jako uzupelnienie zbozowej mieszanki niskobialkowej dla niosek/ M. Kuchta, R. Rys, J. Koreleski// Roczn. nauk. Zootechn. Warszawa, 1987. -T. 14, № 1. S. 225 -234.

178. Lamb K.J. Effect of tannin-binding agents , with or without enzyme supplementation, on the dry matter digestibility and ME of faba beans/ K.J. Lamb, T. Acamovic// Brit. Poultry Sci. 1998. - Vol. 39. - P. 32 - 33.

179. Lazar J. Pea in chicken nutrition / J. Lazar, A. Kovacova, A. Muranska, J. Kovac// Folia veter. Kosice. 1987. - Vol. 31, № 1. - P. 55 - 68.

180. Lettner F. Ackerbohnen mit unterschiedlichen Tanningehalten/ F. Lettner, W. Zollitsch// Forderungsdienst. 1993. - Bd. 41, H. 8. - S. 232 - 236.

181. Lettner F. Einfluss von ackerbohnenschrot im Huhnermast-futter auf die Mast-und Schlachtleistung/ F. Lettner// Osterreichesche Geflugelwirtsch. -1985. Bd. 24, H. 3. - S. 86 - 88.

182. Lettner F. Einsatz von erbsenschrot (Pisum sativum L.) im huhnermastfutter / F. Lettner, J. Stelzl, H. Wurzner // Bodenkultur. 1985. -Bd. 36, H. 4.-S. 339-347.

183. Lettner F. Einsatz von Futtererbsen im Legehennenalleinfutter/ F. Lettner // Oster. Geflugelwirtsch. 1984. - Bd. 23, H. 12. - S. 354 - 356.

184. Lettner F. Erbsen und Ackerbohnenschrot im Huhnermastfutter/ F. Lettner // Forderungsdienst. - 1989. - Bd. 37, H. 3. - S. 70 - 72.

185. Lettner F. Tanninarme Ackerbohnen in Huhnermastfutter / F. Lettner // Oster. Geflugelwirtsch. 1995. - Bd. 34, H. 4. - S. 84 - 85.

186. Leuillet M. Proteines en alimentation animale: pois, feverole, lupin / M. Leuillet // Cultivar. 1984. - № 173. - P. 144 - 145.

187. Lipiec A. Zastosowanie ekstruderatu z lubinu zoltego w mieszankach dla kurczat brojlerow / A. Lipiec, R.K. Pisarski, L. Kondzielska, K. Adamski// Lubin: kierunki badan i perspektywy uzytkowe. Poznan, 1996. - S. 391 - 396.

188. Low R.K.-C. Use of Lathyrus sativus L. (var. Seminis albi) as a foodstuff for poultry / R.K.-C. Low, R.G. Rotter, R.R. Marguardt, G.C. Campbell // Brit. Poultry Sci. 1990. - Vol. 31, № 3. - P. 615 - 625.

189. Meeusen I.A. The effect of feeding laying hens on high fibre diets with enzymes/ I.A. Meeusen, R. Vallet// Brit. Poultry Sci. 2001. - Vol. 42. -P. 54-55.

190. Meeusen I.A.Vegetable — based feeds A. A. Meeusen // Zootecnica. -2002. -№ 9.-P. 48-54.

191. Mieczkowska A. Mozliwosc modyfikacji skladu kwasow tluszczowych w tuszkach kurczat brojlerow przez zmiane rodzaju tluszczu w diecie /А. Mieczkowska, S. Smulikowska, E. Swiech// Ann. Warsaw Agr. Univ. Anim. Sci.-Warsaw, 1999. № 36. -P. 191 - 195.

192. Mikulski D. The effect of thermal processing of faba beans, peas and shelled grains on the results of raising turkeys/ D. Mikulski, A. Faruga, L. Krii, D. Klecker// Zivoc. vyroba. 1997. - T. 42, № 2. - P. 73 - 81.

193. Mikulski D. Wykorzystanie sruty z nasion bobiku obluskanego i nie luskanego w zywieniu kurczat brojlerow/ D. Mikulski, A. Faruga, M. Mikulski// Zootechnica. Olsztyn, 1995. - № 44. - P. 95 - 106.

194. Mizubuti I.Y. Avaliacao da utilizacao de feijao guandu cru moido (Cajanus cajan (L.) Millsp) sobre on indices indiretos de produtividade de frangos de corte/ I.Y. Mizubuti, N.A.N. Fonseca, J.W. Pinheiro// Semina. -1995.-Vol. 16, № l.-P. 56-63.

195. Morkunas M. Zirniu efectyvumas broileriu lesaluose/ M. Morkunas, V. Stankevicius, D. Vaitiekunas// Zemes ukio mokslai. 1999. - № 2. - S. 46 -49.

196. Naber E.C. Reproductive performance of hens fed field beans and potential relationships to vicine metabolism/ E.C. Naber, H. Vogt, S. Harnish// Poultry Sci. 1988. - Vol. 67, № 3. - P. 455 - 462.

197. Naveed A. Effect of enzyme supplementation of UK-grown Lupinus albus on growth performance in broiler chickens/ A. Naveed, T. Acamovic, M.R. Bedford// Brit. Poultry Sci. 1998. - Vol. 39. - P. 36 - 37.

198. Niess E. Welche Inhaltsstoffe begrenzen den Einsatz von Kornerleguminosen in der Schweine-und Geflugelfutterung/ E. Niess // Kraftfutter. 1987. - Bd. 70, H. 2. - S. 45 - 47.

199. Oliver M.D. Effect of sweet, bitter and soaked micronised bitter lupins on broiler performance/ M.D. Oliver, A. Jonker// Brit. Poultry Sci. -1997. Vol. 38, № 2. - P. 203 - 208.

200. Pastuszewska B. Effect of amino acid supplementation on biological value of legume protein/ B. Pastuszewska// Intern. Symposium on amino acids. -1984.-Vol. 6.-P. 57-62.

201. Paulding S.Y. Economics of substitution and the use of full-fat saybeans in broiler diets / S.Y. Paulding, G.M. Pesti, B.R. Miller// Poultry Sci. -1986. Vol. 65, № 2. - P. 262 - 269.

202. Perez-Maldonado R.A. Optimum inclusion of field peas, faba beans, chick peans and sweet lupins in poultry diets/ R.A. Perez-Maldonado, P.E. Mannion, D.J. Farrell// Brit. Poultry Sci. 1999. - Vol. 40, № 5. - P. 667 - 673.

203. Potkanski A. Niekotore aspekty wykorzystania nasion roslin straczkowych w zywieniu zwierzat /А. Potkanski// Roczn. Akad. Roln. -Poznantu, 1986. -№ 168.-P. 51-58.

204. Qualtieri M. Possibilita e limiti di impiego del lupino bianco dolce nell alimentazione dei polli da earnе/ M. Qualtieri, S. Rapaccini// Riv. Avicolt. -1990. Vol. 59, № 10. - P. 53 - 57.

205. Richter G. Leguminosen als Komponenten in Legehennen und Broilerfutter/ G. Richter, S. Hashish, B. Meixner, H. Jeroch// Ber. Geflugelprod. - Merbitz, 1983. - Bd. 14. - S. 42 - 55.

206. Roth-Maier D.A. Zum Einsatz von weissen Lupinen (Lupinus albus. L.) als Ersatz fur Sojaextraktionsschrot in der Broilermast/ D.A. Roth-Maier, M. Kirchgessner// Arch. Geflugelk. 1994. - Bd. 58, H. 3. - S. 111 - 114.

207. Seuser К. Korneleguminosen in der Hahnchenfutterung / K. Seuser, E. Niess// Schr.-R./ Verb.Dt. Landw. Unters. Forsch.-Anst.-Darmstadt, 1991. — S. 445-450.

208. Simunovic M. Mogucnost izoproteinske zamjene sojine sacme graskom u ishrani pilica u tovu/ M. Simunovic// Krmiva. 1987. - T. 29, № 9/10.-S. 213-217.

209. Splitek M. Hrach v krmnych smesich pro broilery/ M. Splitek, M. Kamenikova-Vanova// Krmivarstvi. 1985. - T. 21, № 7-8. - S. 152 - 154.

210. Stilborn H. The use of full-fat soybeans in ckicken diets/ H. Stilborn, L.I. Ndife, B.L. Bowyer// Poultry Sci. 1987. - Vol. 3, № 2. - P. 20 - 23.

211. Tortuero F. Vicia faba L., minor, in broiler fmisching diets/ F. Tortuero, M.L. Rodriguez, J. Rioperez, J. Barrera// Arch. Zootecn. 1988. -Vol. 37, № 138.-P. 183 - 193.

212. Villamide M.J. Effect of chemical composition of sunflowel sead meal on its true metabolisable energy and amino acid digestibility/ M.J. Villamide, L.D. San Juan // Poultry Sci. 1998. - Vol. 77. - P. 1884 - 1892.

213. Viveros A. Nutritional value of raw and autoclaved Kabuli and Desi chickpeas (Cicer arietinum L.) for growing chickens/ A. Viveros, A. Brenes, R. Elices// Brit. Poultry Sci. 2001. - Vol. 42, № 2. - P. 250 - 251.

214. Vogt H. Einsatz von tanninarmen Erbsen im Legehennenfutter/ H. Vogt, E.C. Naber, S. Harnisch// Arch. Geflugelk. 1987. - Bd. 51, H. 5. - S. 179- 184.

215. Vogt H. Einsatzmoglichekeiten von Erbsen in Geflugelfutter/ H. Vogt // Landbauforsch. Volkenrode. 1984. - Bd. 34, H. 1. - S. 39 - 47.

216. Vogt H. Sweet lupines in poultry rations /НУ Vogt, S. Harnisch, R. Krieg// Agriculture and Nutritional Aspects of Lupines. Procced. of the First International Lupine Workshop. 1982. P. 593 - 602.

217. Walter M. The impact of mechano-hudrothermal extrusion cooking/ M. Walter // Feed Mag.intern. 1988. - P. 47 - 50.

218. Watkins B.A. The effects of Lupinus albus cultivar ultra on broiler performance/ B.A. Watkins, B. Manning, A.K. al-Athari// Nutrit. Rep.intern. -1988.-Vol. 38, № l.-p. 173-181.

219. Watkins B.A. White lupin as a protein sourse for layers/ B.A. Watkins, L.W. Mirosh// Poultry Sci. 1987. - Vol. 66, № 11. - P. 1798 - 1806.

220. Wurzner H. Erbsen (Pisum sativum L.) und Ackerbohnen (Vicia faba L.) in der Huhnermast/ H. Wurzner, F. Lettner, J. Eder// Bodenkultur. 1988. -Bd. 39, H. 3.-S. 259-268.

221. Zima J. Ocena wplywu parowania nasion grochu na strawnosc aminokwasow u kurczat/ J. Zima // Prace nad doskonaleniem Trzodu Chlewney. -1982.-P. 279-286.

222. Zivkovic B. Alternativni izvori proteina u ishrani zivine/ B. Zivkovic, V. Trenkovski, N. Milosevic// Krmiva. 1989. - T. 31, № 7/8. - S. 127- 133.