Гематологические показатели, прирост и сохранность поросят после применения карофиллина тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.13, кандидат биологических наук Савченко, Татьяна Григорьевна

• Савченко, Татьяна Григорьевна
• кандидат биологических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Савченко, Татьяна Григорьевна

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Роль каротина в организме животных.

1.2. Влияние хлорофилла на физиологические процессы в организме.

1.3. Характеристика каротин- и хлорофиллсодержащих препаратов, применяемых в свиноводстве.

2. Материал и методы исследования.

3. Собственные исследования.

3.1. Состав и физико-химические свойства карофиллина.

3.2. Определение безвредности карофиллина.

3.3. Экспериментальное обоснование оптимального соотношения ингредиентов в карофиллине в опытах на поросятах-молочниках.

3.3.1. Прирост и сохранность.

3.3.2. Морфологические и биохимические показатели крови и печени.

3.3.3. Показатели естественной резистентности.

3.4. Экспериментальное обоснование оптимального соотношения ингредиентов в карофиллине в опытах на поросятах-отъёмышах.

3.4.1. Прирост и сохранность.

3.4.2.Морфологические и биохимические показатели крови и печени.

3.4.3. Показатели естественной резистентности организма.

3.4.4. Биохимические показатели мяса.

3.5. Влияние карофиллина на интерьерные показатели, естественную резистентность и прирост поросят группы доращивания.

3.5.1. Прирост и сохранность.

3.5.2.Морфологические и биохимические показатели крови и печени.

3.5.3. Показатели естественной резистентности.

3.5.4. Биохимические показатели мяса.

3.6. Производственные испытания препаратов и определение экономической эффективности их использования.

4.0бсузвдение результатов исследования.

ВЫВОДЫ.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Гематологические показатели, прирост и сохранность поросят после применения карофиллина»

Актуальность темы. В решении проблемы обеспечения населения высококалорийными продуктами питания свиноводству, как наиболее динамичной отрасли животноводства, придаётся большое значение. Однако организм свиней, особенно молодняка, чувствителен к недостатку биологически активных веществ, и особенно витаминов, вследствие чего у них нередко отмечают нарушение обмена веществ, снижение уровня естественной резистентности и продуктивности (А. Р. Вальдман с соавт., 1985, 1993; А.Г. Малахов, С.И. Вишняков, 1984; В.М. Холод, Г.Ф. Ермолова, 1988).

Особенно негативно на организм поросят влияет недостаток в кормах витамина А и его предшественника каротина. Это наносит большой экономический ущерб хозяйствам области, который складывается из потерь десятков тысяч тонн мяса, рождения нежизнеспособного молодняка и повышенного отхода поросят.

Введение в рационы свиней кормов, богатых каротином, не удовлетворяет в нём потребность животных, так как каротин является неустойчивым соединением. Он легко окисляется и разрушается под влиянием света, кислорода воздуха и таких процессов, как дыхание клеток, аэробное брожение и пр. Большие потери каротина наблюдаются в период уборки кормовых растений, в процессе приготовления и хранения кормов.

Поэтому решать эту проблему необходимо за счёт применения животным каротинсодержащих препаратов при сбалансированном по незаменимым аминокислотам кормлении. При этом важно не только подобрать доступный источник каротина, но и применять его в комплексе с другими биологическими веществами, которые позволили бы повысить его усвояемость, и в конечном итоге, способствовали реализации потенциала высокой продуктивности животных (О.В. Мерзленко, 1998; А.А. Шапошников, 1998).

Как известно, при скармливании зелёных кормов дефицит каротина и витамина А в организме животных не наблюдается, так как в этих кормах, кроме каротина, содержится зелёный пигмент хлорофилл, который, по-видимому, способствует более полной усвояемости бета-каротина из кормов в организме животных (B.C. Зернов, 1982).

В поисках источника каротина мы обратили внимание на побочный продукт промышленного производства фармакопейного бета-каротина -микробиальную массу Blakeslea trispora, в которой под защитой биомембран в микробных клетках остаётся ещё много каротина. Учитывая это, был создан водно-дисперсный каротино-хлорофилловый препарат (карофиллин), в состав которого вошли каротин и хлорофилл.

Однако для внедрения карофиллина в практику животноводства необходимо знать его токсичность, влияние на физиологическое состояние организма поросят, интенсивность их роста, биохимический состав органов и тканей, качество получаемой продукции.

Цель и задачи исследований. Цель работы — определить оптимальное соотношение 13-каротина и хлорофилла в карофиллине, при котором достигается наиболее высокая сохранность и продуктивность животных; изучить токсичность карофиллина, установить его влияние на физиологическое состояние организма, увеличение приростов массы тела и снижение затрат корма на производство единицы продукции. В соответствии с поставленной целью решить следующие задачи:

• определить оптимальное соотношение ингредиентов в карофиллине, при которых достигается наиболее высокая продуктивность животных;

• определить действие карофиллина на морфологические и биохимические показатели крови поросят различных возрастных групп;

• изучить влияние каротино-хлорофиллового комплекса на показатели естественной резистентности организма, депонирование биологически активных веществ в печени, сохранность и продуктивность молодняка свиней.

• провести органолептическую и товарную оценку мяса, получаемого после применения препарата;

• экономически обосновать использование препарата в рационах свиней.

Научная новизна работы. Установлено, что карофиллин малотоксичен для животных. Он не обладает местнораздражающим и аллергенным действием, что гарантирует безопасность его применения животным. Выявлено положительное влияние препарата на морфологический и биохимический состав крови, общую резистентность свиней.

Определено оптимальное соотношение ингредиентов в препарате, при котором достигаются наиболее высокие показатели сохранности и продуктивности животных.

Практическая значимость работы. Предложен новый каротинохло-рофилловый препарат для коррекции витаминного питания животных и дано экономическое обоснование использования его в свиноводстве.

Совместно с химиками-технологами и фармакологами разработана нормативная документация, определяющая условия технологического процесса производства карофиллина, показатели его качества и методы контроля.

Препарат выпускает ЗАО «Петрохим» (г. Белгород).

Апробация результатов исследований. Результаты исследований были представлены на международных научно-производственных конференциях «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород 2006, 2007), «Новые фармакологические средства в ветеринарии» (Санкт-Петербург, 2006), «Актуальные проблемы инфекционной патологии и иммунологии животных» (Москва, 2006), «Современные подходы развития АПК» (Казань, 2008), расширенном заседании кафедры физиологии, фармакологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Белгородской государственной сельскохозяйственной академии (2008).

Основные положения, выносимые на защиту:

• карофиллин является малотоксичным препаратом и не обладает аллергизирующими, местнораздражающими, тератогенными и эмбриотоксическими свойствами;

• наиболее оптимальным соотношением бета-каротина и хлорофилла в карофиллине является 2:1. После применения поросятам карофиллина с таким соотношением ингредиентов отмечались самые высокие среднесуточные приросты и максимальная биоконверсия каротина в витамин А;

• физиологическая активность карофиллина проявляется улучшением общего состояния животных, интенсификацией роста, повышением сохранности поросят различных возрастных групп, снижением затрат корма на приросты;

• применяемый дополнительно к корму карофиллин повышает содержание в сыворотке крови и печени витамина А, увеличивает некоторые факторы естественной резистентности организма, способствует интенсивному росту поросят;

• изученный препарат улучшает биохимический состав, ор-ганолептические и товарные показатели качества мяса;

• предлагаются способы применения препарата в рационах поросят разных возрастных групп.

Публикации результатов исследований. Основное содержание диссертации опубликовано в 7 научных статьях, в т.ч. в 3 изданиях ВАК.

Структура и объём диссертации. Диссертация представляет собой рукопись компьютерного набора объёмом 112 страниц. Состоит из разделов: введения, обзора литературы, описания материала и методик исследования, результатов исследования и их обсуждения, заключения, выводов, предложений производству. В списке использованной литературы 144 публикации, в т. ч. 91 отечественных авторов. Текст иллюстрирован 28 таблицами. Имеется приложение.

1. Обзор литературы.

Заключение диссертации по теме «Физиология», Савченко, Татьяна Григорьевна

ВЫВОДЫ

1. В опытах на лабораторных животных установлено, что карофиллин относится к классу нетоксичных препаратов, он не обладает местноразд-ражающим, эмбриотоксическим и аллергизирующим действием.

3. Наиболее оптимальным соотношением бета-каротина и хлорофилла в карофиллине является 2:1. После применения поросятам карофиллина с таким соотношением ингредиентов отмечались самые высокие среднесуточные приросты и наибольшая биоконверсия каротина в витамин А.

4. Применение поросятам-молочникам карофиллина с оптимальным соотношением входящих в него ингредиентов, способствовало повышению среднесуточных приростов (на 39,2%), снижению затрат корма на единицу продукции (на 13,6%), увеличению в сыворотке крови и печени витамина А (на 51,8% и 20,3% соответственно).

5. Применение поросятам-отъёмышам карофиллина с оптимальным соотношением ингредиентов, способствовало увеличению среднесуточных приростов (на 31,9%), снижению затрат корма на единицу продукции (на 15,4%), повышению витамина А в сыворотке крови (более чем в 3 раза) и в печени (на 13,1%).

6. Применение поросятам группы доращивания карофиллина способствовало увеличению среднесуточных приростов (на 27,6%), повышению витамина А в сыворотке крови (в 2,5 раза) и печени (на 20,3%).

7. Карофиллин, (с соотношением каротина и хлорофилла (2:1) вызывал повышение бактерицидной активности сыворотки крови, фагоцитарной активности лейкоцитов и уровня иммуноглобулинов у поросят всех возрастных групп.

8. В тушах поросят-отъёмышей и поросят из группы доращивания, получавших карофиллин, содержалось больше жира (на 2,3% и 15,2% соответственно), что увеличивало мраморность мяса (на 3,7% и 9,9%), в мышцах обнаруживалось больше триптофана, повышался белковый показатель качества (на 44,7% и 43,8%) и нежность мяса (на 8,1% и 10,0%).

9. Экономический эффект от применения поросятам карофиллина составил 4,3 рубля на 1 рубль затрат.

Практические предложения

1. Карофиллин рекомендуется применять поросятам всех возрастных групп с питьевой водой или кормом 30-суточными циклами с 15-20 -суточными интервалами с целью оптимизации обмена веществ, повышения естественной резистентности и продуктивности, улучшения качества продукции и профилактики гиповитаминоза А.

Результаты исследований могут использоваться в учебном процессе по физиологии (в разделе «Витаминный обмен и его регуляция») и кормлению животных (в разделе «Потребность животных в витаминах").

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Савченко, Татьяна Григорьевна, 2008 год

1. Абрамова Ж.И. Человек и противоокислительные вещества / Ж.И. Абрамова, Г.И. Оксенгендлер.- Л.: Наука, 1985.- 230 с.

2. Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных/А. А. Алиев.- М.: 1980.- 381с.

3. Алиев А.А. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Пер. со словац. К. С.Богданова, Г. А. Терентье-вой; Под ред. и с предисл. А. А. Алиева.- М.: Агропромиздат, 1986.384 е.: ил.

4. Алешин В.Т. Использование хвои в кормлении скота/ В.Т. Алешин// Животноводство, 1975.- №10.- С. 45-46.

5. Андерсон П.П. получение и биохимические основы применения стимуляторов роста сельскохозяйственных животных и птицы из лесного сырья // Усвоение пищевых веществ в организме животных.- Рига, Зи-натне, 1977.- С. 161-178.

6. Антипов В.А. Эффективность использования препарата «Каролин»/ В.А. Антипов, Е.В. Кузьминова, Д.Н. Уразаев// Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных.- Воронеж, 1997.- С. 175.

7. Антипов В.А. Медикаментозные премиксы в животноводстве и ветеринарии/ В.А. Антипов, М.П. Семененко, С.Л. Соколовский// Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных.- Воронеж, 1997.- С. 176.

8. Антонов Б.И. Лабораторные исследования в ветеринарии / Б.И. Антонов.- М.: Агропромиздат, 1991.- 287 с.

9. Бабаев Я.Ю. Шире использовать хвою в животноводстве/ Я.Ю. Бабаев// Животноводство, 1957.- №3.- С. 94.

10. Ю.Бардышев И.И. Химический состав высших жирных и смоляных кислот, содержащихся в хвое Pinus silvestris/ И.И. Бардышев, А.С. Дегтяренко, A.JI. Перцовский, Крюк С.И.//Химия древесины, 1981.- №3.- С. 102-104.

11. Берзинь Я.М. Применение хвои как витаминного корма/ Я.М. Бер-зинь.- Рига: 1954.- 8с.

12. Берлинсон М.Я. Использование хлорофилла в медицине / М.Я. Бер-линсон, С.А. Черноморский, Ф.Т. Солодкий // Советская медицина, 1968.-№6.-С. 43-45.

13. Болотников И. А. Практическая иммунология сельскохозяйственной птицы / И. А. Болотников, Ю. В. Конопатов. СП-б.: Наука, 1993. -208 с.

14. Боровков М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: Учебник / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. СПб.: Лань, 2007. - с.368-370.

15. Букин Ю.В. Бета-каротин фактор здоровья ЯО.В. Букин. М.: 1995.22 с. ' '

16. Бугаев Г'.И. Хвойная паста в рационах птицы/ Г.И. Бугаев, Т.И. Павлова//Птицеводство, 1964.-№4.- С. 15.

17. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве / А.Р. Вальдман. Рига: Знание, 1977.

18. Вальдман В.Р. Биологическая ценность древесной зелени и мицели-альных отходов/ В.Р. Вальдман, И.К. Иевинь, Я.Я. Розенбах, Р.А. Пун-дуре и др.//Биологически активные кормовые добавки.- Рига, Зинатне, 1965.-С. 137-148.

19. Вальдман А.Р. Витамины в питании животных (Метаболизм и потребность) / А.Р. Вальдман, П.Ф. Сурай, ИА. Ионов и др. Харьков: РИП "Оригинал", 1993. - 423 с.

20. Вальдман А.Р. Антиоксиданты в питании А-гипервитаминозных цыплят/ А.Р. Вальдман, И.К. Строгеса, М.Р. Апсите, А.Б. Атлавин, Н.А. Басова, И.М. Берзинь // Биохимия всасывания питательных веществ у животных,- Рига, Зинатне,1985.- С. 7-16.

21. Васильева JI.B. К вопросу о комплексном использовании биологически активных веществ древесной зелени/ JI.B. Васильева, С.И. Ладин-ская// Изв. ВУЗов, Лесной журнал, 1975.- №4.- С. 115-118.

22. Вильнер Э.А., Медников Ф.А. Применение в животноводстве и птицеводстве биоактивных продуктов, полученных из хвойной лапки/ Э.А. Вильнер// Продукты переработки древесины сельскому хозяйству.-Рига, Зинатне, 1973.- С. 61-68.

23. Волков В.Н. Динамика гематологических показателей у чистопородных и помесных свиней / В.Н. Волков // Пути повышения продуктивности свиней в Ивановской области.- Л., 1984.- С. 41-45.

24. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы. Сан-Пин 2.3.2.560 96. Москва, 1997.- 270 с.

25. Голомолзин В.Д. Причины потери содержания каротина в сене / В.Д. Голомолзин, В.Г. Судаков, И.Н. Занина, В.В. Тощев // Зоотехния. -2008.- №8.- С. 14.

26. Голяркин Ф.Е. Хвоя источник дополнительного корма и каротина// Животноводство, 1965.-№2.- С. 64-65.

27. Голяркин Ф.Е. Хвоя дополнительный источник каротина в рационе животных// Ветеринария, 1972.- №12.- С. 25-26.

28. Голяркин Ф.Е. Хвоя и ветки источник дополнительного корма и каротина// Молочное и мясное скотоводство, 1981.- №2.- С. 26-27.

29. Гунасян А.Б. Состав и антимикробные свойства эфирного масла ели//А.Б. Гунасян, Р.А. Степень//Фитонциды. Роль в биогеоценозах, значение для медицины.-Киев: 1981.-е. 116-118.

30. Деева А.В. Повышение сохранности и продуктивности поросят при использовании фоспренила и гамавита//А.В. Деева, З.А. Салахова, Т.П. Лобова и др. Ветеринария, №4.- 2006.- С. 13-15.

31. Денисов Н.И. производство и использование комбикормов,- М.: Колос, 1964.- 400с.

32. Дзюбак С.Т. Антимикробные свойства эфирных масел, полученных из некоторых растений Прикарпатья /С.Т. Дзюбак, Ф.И. Мамчур, Р.И. томчук//Фитонциды.- Киев, 1972.- С. 98-100.

33. Дорофейчук В. Г. Определение активности лизоцима нефелометриче-ским методом /В. Г. Дорофейчук //Лабораторное дело. 1968. - № 1. -С. 28-30.

34. Душейко А.А. Витамин А, обмен и функции / А.А. Душейко. Киев, 1989.- 69 с.

35. Желтухин Д.В. Хвойная хлорофилло-каротиновая пастаУ/Природа, 1957.- №7.- С. 112.

36. Житенко П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: Справочник / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков.- М.: Колос, 1998.- 335 с.

37. Загребальный В. Хвойная мука для кур / В. Загребальный, В. Пидрю-щенко //Птицеводство, 1967.- №1.- С. 33.

38. Зайцев С.Ю. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты / С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов.- СПб.: Издательство «Лань», 2004.- 384 с.

39. Зернов B.C. Некоторые вопросы увеличения производства свинины / B.C. Зернов // Совершенствование продуктивных и племенных качеств животных.-Пермь, 1982.- С. 101-107.

40. Иванов А.Т. Ветеринарная токсикология / А.Т. Иванов, B.C. Петрова, Я.Э. Кеннинсберг.- Минск: Ураджай, 1989.- 184 с.

41. Иевинь И.К. Комплексное использование древесины при рубках ухо-да/И.К. Иевинь, У.И. Галванс, М.О. Даугавиетис// М.: Лесная промышленность, 1976.- 88с.

42. Казак В.А. Резервы увеличения производства свинины.- Красноярск: 1984.- 112с.

43. Карпуть И. М. Иммунология и иммунопатология болезней молодняка / И. М. Карпуть. Минск: Ураджай, 1993. - 288 с.

44. Кассирский И.А. Клиническая гематология / И.А. Кассирский, Г.А. Алексеев.- М.: Колос, 1970.- 250 с.

45. Киндя В.И. К вопросу эффективности микробиологического каротина в животноводстве / В.И. Киндя, В.В.Сысоенко // Материалы 2 международной научно-практической конференции.- Ставрополь, 2003.- С. 66-69.

46. Комаров А. А. Перспективы использования во дно-дисперсных форм липофильных витаминов / А. А. Комаров, Д. А. Жемеричкин, С. В. Семёнов // Ветеринария. 1999. - № 11. - С. 45-47.

47. Конопатов Ю. В. Основы иммунитета и кормление сельскохозяйственной птицы / Ю. В. Конопатов, Е. Е. Макеева. Санкт-Петербург: Пет-ролайзер, 2000. - 120 с.

48. Коровин Р.Н. Лабораторная диагностика болезней / Р.Н. Коровин.-М.: Агропромиздат, 1989.- 222 с.

49. Кудрявцев А.А. Клиническая гематология животных / А.А. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева.- М.: Колос, 1974.- 399 с.

50. Лакин Г.Ф. Биометрия. Учебное пособие для университетов и педагогических институтов / Г.Ф. Лакин. М.: Высшая школа, 1973. - 343 с.

51. Лебедева О.И. Методика определения состава липидов древесной зе-лени/О.И. Лебедева, Г.В. Тихомирова//изучение химического состава древесной зелени.- Рига, Зинатне, 1983.- С. 62.

52. Логвинов В.И. Добавка в корм пасты из хвои / В.И. Логвинов, Е.Е. Ерошин // Животноводство, 1974.- №1.- С. 45-46.

53. Малахов А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных / А.Г. Малахов, С.И. Вишняков.- М.: Колос, 1984.- 328 с.

54. Мерзленко О.В. Фармакологические свойства препаратов, полученных на основе биокоординационных соединений металлов с аскорбиновой кислотой / О.В. Мерзленко. Троицк: Автореф. док. дисс., 1998. - 39 с.

55. Мерков A.M. Санитарная статистика / A.M. Мерков, JI.E. Поляков.- JI.: Медицина, 1974, 383 с.

56. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / ВАСХНИЛ. М.: ВАСХНИЛ, 1982. - 155 с.

57. Методические рекомендации по определению качества мяса сельскохозяйственных животных и птиц / Сост. С.П. Кулаченко, В.И. Булавина, Е.Я. Логвинова и др.- Белгород, 1982.- 82 с.

58. Методические рекомендации по физиолого-биохимическим исследованиям крови с.-х. животных и птицы / Сост. С. П. Кулаченко, Э. С. Коган. Белгород, 1979. - 80 с.

59. Околелова Т. М. Корма и ферменты / Т. М. Околелова, А. В. Кулаков, С. А. Молоскин. Сергиев Посад, 2001. - 112 с.

60. Околелова Т. М. Витаминно минеральное питание сельскохозяйственной птицы / Т. М. Околелова, А. В. Кулаков, С. А. Молоскин. - Москва, 2000. - 78 с.

61. Орлинский Б.С. Добавка в премиксы в рационах/Б.С. Орлинскийй.-М.: Россельхозиздат, 1984.- 173с.

62. Паенок С.М. Усвоение бета-каротина в организме животных / С.М. Паенок // Научные основы витаминного питания сельскохозяйственной птицы. Рига, 1987. - С. 156.

63. Панасенков П. И. Активность аминотрансфераз, холинэстеразы и щелочной фосфатазы в сыворотке крови коров при минеральной недостаточности / П. И. Панасенков // Проблемы патологии обмена веществ в современном животноводстве. Воронеж, 1981. - С. 32.

64. Пивняк И.Г. Микробный каротин новая А-витаминная кормовая добавка для сельскохозяйственных животных/ И.Г. Пивняк, В.А. Заболотский, А.С. Жерребилов, Н.И. Сергеев, А.И. Власов и др.//Тр. ВНИИ животноводства, 1978.- т. 38.- С. 34-38.

65. Плотников К.И. Гиповитаминоз телят и его профилактика/К.И. Плотников //Ветеринария, 1956.- №3.- С. 70-73.

66. Поддубный Н.П. Бета-каротин: опыт и перспективы применения в медицине / Н.П. Поддубный, A.M. Сампиев. — Краснодар, 2000.

67. Правила ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных и вете-ринарно-санитарной экспертизы мясных продуктов. — М., 1985. 36 с.

68. Саноцкий И. В. Критерии вредности в гигиене и токсикологии при оценке опасности химических веществ. М.: Медицина, 1975. - 328 с.

69. Саноцкий И.В. Методы определения токсичности и опасности химических веществ / И. В. Саноцкий. М.: Медицина, 1970. - 316 с.

70. Симонян Г.А. Ветеринарная гематология / Г. А. Симонян, Ф. Ф. Хиса-мутдинов. М.: Колос, 1995. - 256 с.

71. Смирнов М.И. Витамины / М.И. Смирнов. М.: Медицина, 1974.-495с.

72. Смирнов A.M. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней / A.M. Смирнов, П.Я. Конопелько, Р.П. Пушкарев.- М.: Агро-промиздат, 1988.- 400 с.

73. Солодкий Ф.Т. Хвоя — ценная витаминная подкормка/Ф.Т, Солодкий, A.M. Ломакин, Б.М. Каплан//Свиноводство, 1963.- №1.- С. 34-35.

74. Солодкий Ф.Т. Производство хвойной хлорофилло-каротиновой пас-ты/Ф.Т. Солодкий, А.А. Агранат//Гослесбумиздат: 1956.- С. 17-19.

75. Солянин А.В. Использование микробного каротина для повышения А-витаминной эффективности рационов свинок/ Вопросы полноценности кормления сельскохозяйственных животных и качества кормов: Сб.науч.тр./Бел. с.-х. академия.- Горки, 1991.- С. 43-48.

76. Трухачев В.И. Продуктивные качества молодняка свиней при использовании витаминизированного соевого молока/ В.И. Трухачев, В.В. Троневский, Н.З. Злыднев, А.П. Марынич//Зоотехния, №11, 2006.- С. 14-17.

77. Филипович Э.Г. Витамины и жизнь животных / Э.Г. Филиппович. -М.: Агропромиздат, 1985. 206 с.

78. Хазин Д.А. Переработка отходов лесной и деревообрабатывающей промышленности в кормовые средства в СССР/Д.А. Хазин/Юбзор. информ. с.-х. наука и производство. Сер.2. Экономика, кормопроизводство и животноводство.- ВНИИТЭИСХ, 1986.- №4.- с. 67-74.

79. Хмелевский Ю.В. Витамины и возраст человека / Ю.В. Хмелевский, Н.Б. Поберезкина. Киев: Наукова думка, 1990. - 168 е.: ил.

80. Холод В.М. Справочник по ветеринарной биохимии / В.М. Холод, Г.Ф. Ермолова.- Минск: Ураджай, 1988.- 168 с.

81. Холодова Ю.Д. Липопротеины крови / Ю.Д. Холодова, П.П. Чаяло. -Киев: Наукова думка, 1990. 208 с.

82. Черноморский С.А. Влияние производных хлорофилла на активность некоторых ферментов пищеварительной системы / С.А. Черноморский, А.И. Фрагина // Продукты переработки древесины сельскому хозяйству.- Рига, Зинатне, 1973.- С. 78-79.

83. Шапошников А.А. Эколого-биохимическое обоснование снижения потенциальной опасности веществ в кормах, организме коров и молоке / А.А. Шапошников. пос. Дубровицы, Московской обл. Автореф. док. дис., 1998. - 45 с.

84. Шевага Л.В. Использование кормового препарата микробного каротина в рационах откормочных свиней/Л.В. Шевага, С.М. Паенок, Я.С. Гусак и др.//Сельскохозяйственная биология, 1977.- 12.- №6.- С. 849-852.

85. Шевелев И.Г. Производство и применение хвойной хлорофилло-каротиновой пасты в животноводстве / И.Г. Шевелев // Научн. техн. бюлл. ВНИИ ветеринарной энтомологии и арахнологии, 1975.- Вып. 6.-С. 197-200.

86. Abawi F.G., Sullivan T.W. Interaction of vitamin A, D3, E and К in the diet of broiler chicks // Poultry Science.- 1989.- 68.- P. 1490-1498.

87. Anderson J.J.B. Oversupplementatoin of vitamin A and osteoporotic fractures in the elderly: to supplement or not to supplement with vitamin A // Journal of Bone and Mineral Research.- 2002.- 17.- P. 1359-1362.

88. Arnhold Т., Nau H. Hoher Vitamin A-Gehalt in der Leber von Schlachtti-eren. Risikoabschatzung von Leberverzehr wahrend der Schwangerschaft. Fleischwirtschaft- 1998.- 78.- S. 332-333.

89. Arnhold Т., Nau H., Meyer S., Rothkoetter H.J. Porcine intestinal metabolism of excess vitamin A differs following vitamin supplementation and liver consumption // Journal of Nutrition.- 2002.- 132.- P. 197-203.

90. Bendich A., Langseth L. Safety of vitamin A // American Journal of Clinical Nutrition.- 1989.- 49.- P. 358-371.

91. Bendich A., Phillips M., Tengerdy R.P. Antioxidant vitamins and their functions in immune responses // Antioxidants Nutrients and Immune Functions.- ed. Plenum Press, New York, NY.- 1990.- P. 33.

92. Bertram J.S. Cancer prevention by retinoids and carotenoids: proposed role of gap functional communication in Vitamins and Minerals in the Prevention and Treatment of Cancer/J.S. Bertram.- 1991.- CRC Press, Boca Raton.- P. 31-50.

93. Bertram J.S. Report on Second International Conference "Antioxidant Vitamins and |3-Carotene in Disease Prevention"/ J.S.Bertram.- 1995.- P. 7.

94. Blakely S.P., Mitchell G.V., Jenkins M.Y., Grundel E., Whittaker P. Canthaxanthin and excess vitamin A alter a-tocopherol? Carotenoid and iron ststus in adult rats // J. Nutrotion.- 1991.- 121,- P. 1649-1655.

95. Blomhoff R., Green M.H., Green J.B., Berg T. Vitamin A metabolism: new perspective on absorption, transport and storage // Physiol. Rev., 1991.- 71.- P. 951-990.

96. Bollag W. Effects of vitamin A acid on transplantable and chemically induced tumor/ W. Bollag// Cancer Chemother.- Rep.- 1971.- V.55.- P. 53-58.

97. Brief S., Chew B.P. Effects of vitamin E and P-carotene on reproductive performance in gilts // J. Anim. Science.- 1985,- 60.- p. 998-1004.

98. Burgi K. Das chlorophyll als Wachstumsstoff.- Klinische Wochenschrift.-1930.- 17.- S. 789.

99. Burton G.W. p-carotene: an unusual type oflipid antioxidant. / G.W. Burton, K.U. Ingold. Science, 1984. - 224. - P. 569-573.

100. Burton G.W. Antioxidant action of carotenoids / G.W. Burton J. Nutr., 1989.-119. P. 109-111.

101. Cerutti P.A. Prooxidant status and tumor promotion/ P.A. Cerutti// Science.-1985.- 227 (46685).- P. 375-381.

102. Cerutti P.A. Inflammation and oxidative stress in carcinogenesis/ P.A. Cerutti, B.F. Trump// Cancer Cells.- 1991.- P. 1-7.

103. Collins A.R. Carotenoids and genomic stability // Mutat. Res.- 2001,- 475.-P. 21-28.

104. Corwin L.M., Gordon R.K. Vitamin E and immune regulation // Ann. N.Y. Acad. Sci. 1982. Vol. 393. P. 437.

105. Desobry S.A. Preservation of beta-carotene from carrots / S.A. Desobry,

106. F.M. Netto, T.P. Labuza. Cnt Rev Food Sci. Nutr, 1998. - 38, N 5. - P. 381-396.

107. Dietary fiber reduces 6eTa-carotene utilization (1987). Nutr. Rev. 45(11), 350-352.

108. Dietert R.R., Marsh I.A., Combs G.F. Influence of dietary selenium and vitamin E on the activity of chicken blood phagocytes // Poultry Sci. 1983. Vol. 62, N7. P. 1412-1413.

109. Faure H. Carotenoids: 1. Metabolism and physiology / H. Faure, V. Fauol,

110. G. Galabert et al. // Ann. Biol. Clin.- 1999.- 57 (2).- P. 169-183.

111. Fiorela P.D., Napoli J.L. Microsomal retinoic acid metabolism. Effects of cellular retinoic acid-binding protein(type 1) and C18-hydroxylation as an initial step // J. Biol. Chem., 1994.- 269.- P. 10538-10544.

112. Food and Nutrition Board, Institute of Medecine // (3-Carotene and other ca-rotenoids. In: Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium and Carotenoids.- National Academy Press, Washington, DC, 2000.- P. 325-382.

113. Formelli F., Ваша A.B., Olson J.A. Bioactivities of N-(4-hydroxyphenyl) retinamide and retinoyl (3-glucuronide // FASEB J., 1996.- 269.- P. 1014-1024.

114. Franchini A., Bertuzzi S., Meluzzi A. The influence of high doses of vitamin E on immune response of chicks to inactivated oil adjuvant vaccine // Clin. vet. 1986. Vol. 109, N 1. P. 117-127.

115. Genta V.M. Vitamin A deficiency enchances binding of benzo(a)pyrene to tracheal epithelial DNA/ V.M. Genta, D.G. Kaufman, C.C. Harris, J.M. Smith, M.B. Sporn, U. Saffiotti//Nature.- 1974.- 257 (5435).- P. 48-49.

116. Got L., Gousson Т., Delacoux E. Simultaneous determination of retinyl esters in human livers by reversed-phase high-performance liquid chromatography // Journal of Chromatography.- 1995.- 668.- S. 233-239.

117. Green M.H., Green J.B. Quantitative and conceptual contributions of mathematical modeling to current views on vitamin A metabolism, biochemistry and nutrition // Adv. Food Nutr. Res.- 1996.- 40: 3-23.

118. Humphrey J.H., Agoestina Т., Wu L., Usman A., Nurachim M., Subardja D. et al. Impact of neonatal vitamin A supplementation on infant morbidity and mortality//J. Pediatr.- 1996.- 128.- P. 489-496.

119. Khachik F., Beecher G.R., Smith J.C. Lutein, lycopene and their oxidative metabolites in chemoprevention of cancer // J. Cell. Biochem.- 1995.- 22S.- P. 236-246.

120. Kolb E. Thie Bedeutung des Vitamin A fur das Immunsystem: Uber-sichtstref. Beri. u. munch, tieraztl. Wschr.- 1995. Bd. 108. 10.- S. 385-390.

121. Krinsky N.I. Effect of carotenoids in cellular and animal systems. // Am. J. Clin. Nutr.- 1991.- 53 (Suppl).- P. 2385-2465.

122. Krinsky N.I. The antioxidant and biological properties of the carotenoids // Ann. N Y Acad. Scl.- 1998.- P. 443-447.

123. Margalith P.Z. Production of ketocarotenoids by microalgae / P.Z. Mar-galith. — Appl. Microbiol. Biotechnol.- 1999. 51, N 4. -P. 431-438.

124. McMurray C.H. Vitamin E and Selenium Deficiency Diseases / C.H. McMurray, D.A. Rice // Irish. Vet. J.- 1982, 36, 57.

125. Moment G.B. The possible role of collomic cells and their jellow pigment in anneling regeneration and aging/ G.B. Moment// Growth.- 1974.- v.38.- p. 209218.

126. Moore T. systematic action vitamin AJ T. Moore// Exp. Eye Res.- 1964.-V.2.- №4.- P. 309-315.

127. Mortensen A. Kinetics of photobleaning of beta-carotene in chloroform and formation of transient carotenoid species absorbing in the near infrared/ a. Mortensen, L.H. Skibsted// Free Radic. Res.- 1996.- 25(4).- P. 335-368.

128. Mortensen A. Comparative mechanisms and rates of free radical scavenging by carotenoid antioxidants/ A. Mortensen, L.H. Skibsted, J. Sampson et al.// FEBS Lett.- 1997.- 418(1-2).- P. 91-97.

129. Olson J.A. Provitamin A function of carotenoids: the conversion of beta-carotene into vitamin A / J.A. Olson. J. Nutr., 1989. - 119. P. 105-108.

130. Olson J.A. Vitamin A. In: Handbook of Vitamins, 3rd ed. (Rucker R.B., Sut-tie J.W., McCormick D.B., Machlin L.G., eds.), 2001.- P. 1-50. Marcel Dekker, New York, NY, Basel, Switzerland.

131. Report on Second International Conference "Antioxidant Vitamins and |3-Carotene in Disease Prevention" / Albanes D. et al // Antioxidant Vitamins Newsletter, 1995, 11, P. 8-9.

132. Ross A., Zolfaghari R. Regulation of Retinol Metabolism: Perspectives from Studies on Vitamin A Status // J. Nutrition, 2004.- 134,- P. 269S-275S.

133. Ross A.C., Zolfaghari R., Weisz J. Vitamin A: recent advances in the biotransformation, transport and metabolism of retinoids // Сшт. Opin. Gastroent., 2001.- 17.-P. 184-192.

134. Rothman K.J., Moore L., Singer M.R., Nguyen U.D.T., Mannino S. Teratogenicity of high vitamin A intake // The New England Journal of Medecine.-1995.- 333.-P. 1369-1373.

135. Samokyszyn V.M., Gall W.E., Zawada G., Chen G.P., Tephly T.R. 4-Hydroxyretinoic acid, a novel substrate for human liver microsomal UDP-glucuronosyltransferase(s) and recombinant UGT2B7 // J. Biol. Chem., 2000.275.- P. 6908-6914.

136. Schabath M.B., Grossman H.B., Delclos G.L., Hernandez L.M., Day R.S. Dietary carotenoids and Genetic Instability Modify Bladder Cancer Risk // J. Nutrition.- 2004.- 134.- P. 3362-3369.