Функциональная взаимосвязь времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту с развитием морфофункциональных показателей цыплят в раннем постнатальном онтогенезе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.13, кандидат биологических наук Васильев, Александр Вениаминович

• Васильев, Александр Вениаминович
• кандидат биологических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Васильев, Александр Вениаминович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. Обзор литературы.

1.1. Некоторые вопросы индивидуального развития цыплят.

1.2. Выявление хозяйственно-полезных признаков у птиц с помощью корреляционного анализа.

1.3. Время прохождения содержимого по пищеварительному тракту животных как показатель функционального состояния пищеварительной системы.

1.4. Связь времени и скорости прохождения содержимого пищеварительного тракта с режимом кормления, составом рационов и их переваримостью.

1.5. Связь времени и скорости прохождения содержимого по пищеварительному тракту с некоторыми гематологическими и морфологическими показателями.

ГЛАВА 2. Материал и методы исследования.

ГЛАВА 3. Результаты исследований.

3.1. Динамика роста цыплят.

3.1.1. Изменения экстерьерных показателей.

3.1.2. Динамика изменений массы тела.

3.1.3. Относительная масса частей тела, тканей и органов.

3.1.4. Коэффициенты прироста относительной массы частей тела, тканей и органов.

3.1.5. Развитие пищеварительного тракта.

3.1.6. Потребление корма и использование питательных веществ цыплятами в раннем онтогенезе.

3.1.7. Гематологические показатели.

3.1.8. Время прохождения содержимого по пищеварительному тракту.

3.2. Изменения корреляции времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту с показателями экстерьера и интерьера цыплят . 84 3.2.1. Динамика связи времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту с массой тела цыплят и относительным приростом в возрасте 1 -75 суток.

3.2.2. Связь времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту у цыплят 10-дневного возраста с их массой тела в последующие возрастные периоды.

3.2.3. Взаимосвязь времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту с экстерьерными показателями цыплят.

3.2.4. Динамика времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту цыплят с относительной массой частей тела, тканей и органов

ГЛАВА 4. Обсуждение результатов.

ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Функциональная взаимосвязь времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту с развитием морфофункциональных показателей цыплят в раннем постнатальном онтогенезе»

Актуальность исследования

Современное птицеводство - высокотехнологичная отрасль сельского хозяйства, основанная на культивировании организмов с многократно увеличенной конверсией потребленных питательных веществ в мышечную ткань или яичную массу. Среди проблем, стоящих перед специалистами этой отрасли, - несоразмерность развития органов и систем, сужение адаптационных резервов, напряженность обменных процессов у разводимых животных. Поэтому важным является формирование и содержание репродуктивного стада с высоким генетическим потенциалом, соответствующее технологическое обеспечение, жесткое соблюдение ветеринарно-санитарного регламента. Но при соблюдении перечисленных факторов главным и решающим становится максимальная эффективность использования кормов, то есть полная конверсия потребленных питательных веществ в мышечную ткань или яичную массу (Борисова, 1993; Ибрагимов, 1990; Топорова, 1992; Филоненко, 1990)

Белый плимутрок (англ. Plymouth Rock) - порода, выведенная в США путем скрещивания доминиканских кур, а также лангшанов, белых кохинхи-нов, брама и яванских. Кроме белого цвета оперения, имеются другие разновидности - полосатая, черная, палевая. Ранее эта порода относилась к мясо-яичному типу. Теперь белый плимутрок считают мясной породой, а все остальные разновидности мясо-яичными. Птица этой породы достаточно крупная, туловище массивное. Голова большая с прямостоячим гребнем. Ноги и клюв желтого цвета. По мясным качествам белый плимутрок уступает кор-нишам, но превосходит их по воспроизводительным способностям и поэтому используется в бройлерных кроссах в качестве материнской формы. Масса кур составляет 3 кг, петухов - 4,0-4,2, яйценоскость - 160-180 яиц. Выбор данной породы в качестве объекта нашего исследования обусловлен ее широким использованием в промышленном скрещивании (Иоцюс,1970).

Одним из важных показателей продуктивности мясного птицеводства является скорость роста цыплят. Быстрый рост рассматривается как решающий фактор успеха в производстве мяса птицы, поэтому большая роль в улучшении продуктивных качеств цыплят-бройлеров принадлежит отбору по скорости роста. Для определения потенциальных возможностей роста молодых животных в настоящее время изыскиваются показатели, с учетом которых в раннем возрасте можно целенаправленно, с наименьшей затратой времени и средств вести племенную работу. Так для прогнозирования хозяйственно-полезных качеств изучали корреляционные связи интерьерных и экс-терьерных показателей с живым весом, скоростью и интенсивностью роста цыплят (Аврутина, 1966; Божко, 1970; Гальперин, Бугаев, 1966; Крыканов, 1983; Макрушин, 1972; Пак, Зубриянов, 1968; Сметнев, 1970; Тишенков и др., 1973; Устинскова, 1975). В раннем возрасте можно судить о продуктивных возможностях животного по времени и скорости прохождения содержимого по пищеварительному тракту, что является одними из интегрированных показателей процессов пищеварения (Аврутина, 1966; Аврутина, Бугаев, 1965).

Однако несмотря на значительное количество работ, посвященных изучению корреляционных связей в организме разводимых птиц, актуальным остается дальнейший поиск связи интерьерных показателей с продуктивностью кур белый плимутрок как материнской породы при производстве бройлеров.

Учитывая изложенное выше, мы решили изучить время прохождения содержимого по пищеварительному тракту у цыплят породы белый плимутрок в различные возрастные периоды и его связи с развитием и продуктивностью цыплят.

Цель настоящего исследования: выявление функциональной связи времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту с показателями экстерьера и интерьера кур породы белый плимутрок для установления дополнительных физиологических параметров оценки птиц на начальных этапах постнатального онтогенеза.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

1. изучить возрастные изменения роста, строения стенки пищеварительного тракта и утилизации питательных веществ корма у цыплят породы белый плимутрок в раннем онтогенезе;

2. определить возрастную динамику гематологических показателей у цыплят данной породы;

3. оценить время прохождения содержимого по пищеварительному тракту и его связь с показателями интерьера и экстерьера цыплят породы белый плимутрок в раннем онтогенезе.

Научная новизна работы

Впервые изучены динамика роста цыплят породы белый плимутрок, изменения относительной массы частей тела, тканей и органов, развитие пищеварительного тракта и изменения некоторых гематологических показателей с I- до 75-суточного возраста.

Установлено, что время прохождения содержимого по пищеварительному тракту у цыплят породы белый плимутрок с возрастом увеличивается. В расчете на 1 кг массы тела снижается потребление корма и использование его питательных веществ. Затраты корма на 1 кг привеса увеличиваются.

Получены новые данные о возрастной динамике корреляции времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту цыплят породы белый плимутрок с изученными в эксперименте экстерьерными и интерьерны-ми признаками. Отмечена отрицательная корреляция времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту у цыплят с массой тела, относительным приростом в большинстве изученных возрастных периодов.

Впервые установлено, что время прохождения содержимого по пищеварительному тракту у цыплят породы белый плимутрок, определенное в 1- и

10-суточном возрасте, отрицательно коррелирует с последующей массой тела петушков в возрасте 30, 60, 75 и 90 суток.

Впервые изучены динамика роста цыплят породы белый плимутрок, изменения относительной массы частей тела, тканей и органов, развитие пищеварительного тракта и изменения некоторых гематологических показателей с I- до 75-суточного возраста.

Научно-практическая значимость работы

На основании полученных данных предлагается использовать показатель времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту при ранней (в возрасте 1-10 дней) комплексной оценке потенциальных возможностей роста и оплаты корма цыплят породы белый плимутрок, что может найти применение в практике селекционной работы в птицеводстве.

Установлена отрицательная корреляция времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту у цыплят породы белый плимутрок с потреблением корма и воды, использованием органических веществ, азота, жира, углеводов (БЭВ и клетчатки).

При коэффициенте роста цыплят в 75-суточном возрасте 48,02 динамика показателя среднесуточного прироста за весь период выращивания характеризовалась наиболее высокими значениями в первые дни жизни и наименьшими - при достижении возраста 61-75 суток. Однако снижение среднесуточного прироста за весь период выращивания не было постоянным, а имелась определенная ритмичность. Наиболее четко это проявилось в росте тушки, головы, крови, сердца, почек, легких, семенников. В меньшей степени ритмичность свойственна росту печени, кишечника и ног.

На защиту выносятся следующие положения: о наиболее выраженный линейный рост экстерьерных показателей у цыплят породы белый плимутрок реализуется в первый месяц жизни; о в динамике роста большинства органов проявляется четкая ритмичность; о существует возрастная зависимость изменений относительной массы некоторых органов цыплят; о секреция и всасывание в двенадцатиперстной кишке у цыплят породы белый плимутрок с возрастом увеличиваются; о концентрации общего белка, альбуминов, а- и р-глобулинов в сыворотке, гемоглобина в крови претерпевают возрастное повышение; о меньшее время прохождения содержимого по пищеварительному тракту у цыплят обусловливает большие массу тела и относительный прирост.

Апробация работы

Материалы доложены и обсуждены на XIII съезде всесоюзного физиологического общества им. И.П. Павлова, посвященном 150-летию со дня рождения И.М. Сеченова (г. Алма-Ата, 1979); ежегодных научных конференциях Саратовского СХИ (1978, 1979); II Международной научно-практической конференции «Человек и животные» (г. Астрахань, 2004).

Публикации

По материалам диссертации опубликовано 8 научных работ.

Структура и объем диссертации

Заключение диссертации по теме «Физиология», Васильев, Александр Вениаминович

ВЫВОДЫ

1. Общий коэффициент прироста цыплят породы белый плимутрок в возрасте 75 суток составляет 48,02. Рост цыплят данной породы до 75-дневного возраста характеризуется ритмичностью. Ритмичность в большей степени свойственна показателям прироста тушки, головы, крови, сердца, почек, легких, семенников и в меньшей степени - показателям прироста печени, кишечника и ног.

2. Наиболее выраженный линейный рост экстерьерных показателей, как и всего организма цыплят породы белый плимутрок, происходит в первый месяц жизни, причем особенно интенсивно увеличивается индекс массивности, длина киля, шеи, обхват туловища. Во второй месяц преимущественно возрастает длина голени, шеи, туловища, ширина в маклоках, в третий - длина плюсны, голени, шеи. Не претерпевает достоверных изменений относительная масса почек, легких, щитовидной железы.

3. С возрастом у цыплят изучаемой породы интенсифицируются процессы секреции и всасывания в двенадцатиперстной кишке, о чем свидетельствуют увеличение толщины мышечной оболочки двенадцатиперстной кишки, высоты клеток эпителия кишечных желез, толщины ворсинок в основании и их длины.

4. С возрастом у цыплят снижается потребление корма и использование его питательных веществ в расчете на 1 кг массы тела. Затраты корма на 1 кг привеса увеличиваются. При этом время прохождения содержимого по пищеварительному тракту у цыплят с возрастом увеличивается.

5. У цыплят породы белый плимутрок отмечено повышение концен- Н трации гемоглобина крови, общего белка, альбуминов, а-, Р-глобулинов в сыворотке. Содержание глюкозы, у-глобулинов и соотношение альбумины/глобулины в сыворотке крови достоверно не изменяются.

6. Время прохождения содержимого по пищеварительному тракту отрицательно коррелирует с массой тела, относительным приростом в большинстве изученных возрастных периодов. Наиболее высокая отрицательная связь данного показателя с массой тела отмечена в 60 и 75 дней. Указанное время, определенное в 1- и 10-дневном возрасте, отрицательно коррелирует с последующей массой тела петушков в 30-, 60-, 75- и 90-дневном возрасте.

7. Время прохождения содержимого по пищеварительному тракту отрицательно коррелирует с потреблением корма и воды, утилизацией органических веществ, азота, жира, углеводов (БЭВ и клетчатки) корма в процентах и в расчете на 1 кг массы тела.

8. Данный показатель в большинстве изученных возрастных периодов отрицательно коррелирует с относительной длиной тонкого кишечника, толщиной мышечной оболочки двенадцатиперстной кишки, высотой клеток эпителия кишечных желез, толщиной кишечных ворсинок в основании, относительной массой щитовидной железы, соотношением альбумины/глобулины в сыворотке крови.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Руководствуясь результатами анализа имеющихся в литературе данных, предлагаем определить понятия «время» и «скорость» прохождения содержимого по пищеварительному тракту следующим образом.

Время прохождения» - это отрезок времени от начала поедания окрашенного или меченого корма до появления первых меченых испражнений (час, мин). Зная время прохождения содержимого по пищеварительному тракту и его длину, можно вычислить скорость движения пищевых масс, выразив ее в см/мин или см/час и т.д.

На основании проведенных нами исследований и литературных данных считаем возможным рекомендовать использование времени прохождения содержимого по пищеварительному тракту (наряду с комплексом других хозяйственно-полезных признаков) в качестве вспомогательного теста при ранней (в возрасте 1-10 дней) оценке потенциальных возможностей роста и оплаты корма отдельными особями оцениваемых линий и кроссов птицы породы белый плимутрок. Последнее может найти применение в практике селекционной работы в птицеводстве. При всех прочих равных условиях предпочтение рекомендуем отдавать особям с меньшим временем прохождения содержимого по пищеварительному тракту.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Васильев, Александр Вениаминович, 2004 год

1. Аврутина А.Я. Особенности обмена веществ у цыплят в связи со скоростью роста и оплатой корма // Наследственность и изменчивость сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1966. С. 137-144.

2. Аврутина А.Я., Бугаев Г.И. Зависимость между оплатой корма, скоростью роста и некоторыми показателями экстерьера и интерьера у цыплят // Кормление сельскохозяйственных животных. Л;: Колос, 1965. С.229-235.

3. Аврутина А.Я. Редих С.В., Иванова Н.Б. Особенности обмена веществ у цыплят в связи со скоростью роста и оплатой корма // Методы племенной работы в животноводстве. Л.: Колос, 1965. Вып.2. С. 118-125

4. Алевский М.А. Связь процессов пищеварения у свиней с интенсивностью их роста // Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1971. С.295-297.

5. Алиев А.А. Изучение процессов питания у овец с применением кормовых и фармакологических раздражителей: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1952. 18с.

6. Алиев А.А. Физиология пищеварения буйволов: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Баку, 1961. 33с.

7. Алиев А. А. Обмен веществ в стенке пищеварительного тракта // XI съезд Всесоюзного физиологического общества им. И.П. Павлова. Л.: Наука, 1970. Т.1. С.354-359.

8. Архипов А.В. Развитие внутренних органов птиц в норме и под влиянием антибиотиков // Труды MBA. М., 1966. Т.49. С.36-49.

9. Ю.Астанин П.П. Практические занятия по биохимии. M.-JL, 1951. С.98-100.

10. П.Ахмадзае Н. Продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров при скармливании молочно-белкового концентрата: Автореф. дис. . канд. биол. наук. М., 1995. 13 с.

11. Бабский Е.Б., Сорин А. М. Новое в разработке радиотелеметрической аппаратуры для исследования функций пищеварительного тракта // Материалы 3 Всесоюзного симпозиума «Проблемы радиотелеметрии в физиологии и медицине». Свердловск, 1968. С.25-29.

12. Бандтаба П. Влияние добавок белково-минерально-жирового концентрата (БМЖК) к рациону кур-несушек на показатели их продуктивности и липидного обмена: Автореф. дис. . канд. с.-х.наук. М., 1985. 19с.

13. Н.БариновН.А., Матвеева Н.Ф. Содержание глютатиона в крови кур разного направления // Сборник научных трудов «Вопросы зоотехнии». Саратов, 1973. С. 24-28.

14. Барбон Р., Гуссопулос Ж. Общий и относительный рост домашней птицы // Резюме докладов XIV Всемирного конгресса по птицеводству. М.: Колос, 1973. С.15-16.

15. Белякова J1.C. Технология поения и кормления перепелов: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1996. 17с.

16. Бергнер X., Кетц X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973. 156с.

17. Бердников П.П. Использование результатов исследования функций пищеварительного аппарата для предсказания коэффициентов переваримости рационов уток. Рукопись деп. 1989.08.28. Благовещенск, 1989.13 с.

18. Болч К. Скорость прохождения пищевых масс по пищеварительному тракту жвачных // Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос, 1974. С.58-69.

19. Божко П.Е. Производство яиц и мяса птицы в специализированных хозяйствах. JL: Колос, 1970. С.70-71.

20. Бондаренко Е. Н. Продуктивные качества и состояние обмена веществ у бройлеров при использовании кукурузного зародыша и жмыха: Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Рязань: РГСХА, 2002. 102 с.

21. Борисова Т.В. Кормление мясных кур в предкладковый период: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1993. 24с.

22. Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных. Ростов-на-Дону: СевкавНИПИагропром, 2000. 189с.

23. Варданян А.Р. Незаменимые жирные кислоты в рационах цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1995. 23с.

24. Великсар Д. Содержание белка и его отдельных фракций в сыворотке крови у молодняка кур породы корниш и белый леггорн // Сборник работ молодых ученых ВНИИТИП. М., 1967. Вып. 9. С.206-212.

25. Винберг Г.Г. Скорость роста и интенсивность обмена у животных // Успехи современной биологии. 1966. Т. 61. №2. С. 274-293.

26. Вольнов В.А., Надальяк Е.А. Возрастная динамика потребления кислорода эритроцитами цыплят мясных пород // Бюллетень Всесоюзного НИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1969. Вып. 2. С. 54-56.

27. Воронцов Н.Н. Неравномерность темпов преобразования и принцип компенсации функций // Зоологический журнал. 1963. №9. С.1299-1303.

28. Галецкий В. Б. Научное обоснование использования ферментных препаратов (пуриветина, вильзима, эндофида) в кормлении кур: Дис. докт. с.-х. наук. С.-Петербург: СПбГАУ, 2000. 353 с.

29. О.Гальперин Ю.М., Бугаев Г.И. Ранняя оценка племенных и продуктивных качеств при создании и совершенствовании мясных линий кур // Наследственность и изменчивость сельскохозяйственной птицы. М.:Колос, 1966. С.76-85.

30. Гальперин Ю.М., Рогацкий Г.Г. Взаимоотношения моторной и эвакуаторной функций кишечника. М.: Наука, 1971. С. 14-15, С.108-113.

31. Герасимова О. В. Физиологическое обоснование применения кормовой добавки "МиБАС-КД" в промышленном птицеводстве: Дисс. . канд. биол. наук. Рязань: РГСХА, 2002. 138 с.

32. Гилевич А.А. Бетаин в рационах цыплят-бройлеров // Комбикорма. 2000. №4. С.41-43.

33. Григорьев Н.Г. Возрастные особенности некоторых показателей белкового и аминокислотного обмена у мясных цыплят // Индивидуальное развитие с.-х. животных и формирование их продуктивности. М.:Колос, 1966. С. 233-260.

34. Гурвич А.К. Изучение сывороточных белков методом электрофореза на фильтровальной бумаге // ДАН СССР. 1952. Т.87. №6. С.26-29.

35. Диаките Мохамед Влияние добавок препарата Спирустим к рационам кур-несушек на их продуктивность и некоторые показатели обмена веществ: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1994. 16с.

36. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных. M.-JL: СельхозГиз, 1956. 193с.

37. Дроздова Л.И., Черникова Е.В. Морфология печени цыплят-бройлеров при введении в рацион белкового ферментированного корма // Мат-лы

38. Всероссийской научной конференции «Актуальные проблемы биологии и ветеринарной медицины мелких домашних животных». Троицк, 2003. С.114-116.

39. Дупак В.В. Использование меприна в полнорационных комбикормах для ремонтных молодок и кур родительского стада: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1986. 16с.

40. Ибрагимов М.А. Повышение эффективности использования растительных рационов при выращивании и эксплуатации кур-несушек: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1990. 16с.

41. Ивашкин В.В. О типах гемоглобина крови курочек породы плимутрок с разной интенсивностью роста //Материалы второй конференции молодых учёных по генетике и разведению сельскохозяйственных животных. Т.2. Л, 1971. С. 51-53.

42. Иоцюс Г.П. Повышение мясной продуктивность и качества мяса бройлеров: Автореф. дисс. . докт. с.-х. наук., 1970. 51с.

43. Ипполитова В.И. Динамика роста скелета кур русской белой породы // Доклады ТСХА. Вып.95, 1964. С.203-209.

44. Каминьская Б. Изучение роста и развития бройлеров // Птицеводство. 1970. №10. С.13-19.

45. Капланский С. Я. Белки плазмы крови и их роль в процессах обмена в организме // Успехи современной биологии. 1945. Т. 19. №3. С.24-34.

46. Каупп Б.Ф., Ивей И.Е. Цитируется по: Федоровский Н.П. Сельскохозяйственная птица. М.: Изд-во с.-х. литературы, журналов и плакатов, 1962. С. 101.

47. Коржуев П.А. Гемоглобин. Сравнительная физиология и биохимия. М.: Медицина, 1964. 232 с.

48. Кривошеина Н.Н., Гусева Л.А. Анатомическое исследование внутренних органов кур в связи с возрастными изменениями // Труды МВА, 1968. Т. 53. С.39-43.

49. Крок Г.С. Микроскопическое строение органов сельскохозяйственных птиц с основами эмбриологии. Киев: УАСХИ, 1962. С.22-29.

50. Крыканов А.А. Изучение естественной резистентности у кур породы белый леггорн и использование ее в селекционной работе: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1983. 20с.

51. Кудрявцев А.А., Кудряшов М. В. Изменение физических и морфологических свойств крови телят в связи с возрастом // Тр. Всесоюзн. ин-та экспериментальной ветеринарии. 1936. Т. 14. С.45-67.

52. Куманов С. Птицеводство. София: Земиздат, 1958. 154с.

53. Кушнер Х.Ф. Состав крови овец в связи с их продуктивностью // Известия АН СССР. 1937. №2. С.449-453.

54. Кушнер Х.Ф. Исследование состава крови ярославского скота в связи с их продуктивностью//Доклады АН СССР. 1938. №5. Т.20. С.395-399.

55. Кушнер Х.Ф. Обоснование и результаты применения физиологических методов исследования сельскохозяйственных животных для селекционных целей // Труды ин-та генетики АН СССР. 1947. №14. С.449-453.

56. Кушнер Х.Ф., Копыловская Г.Я. Генетические основы селекции птицы. М.: Колос, 1969. С.87-89.

57. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1980. 293 с.

58. Лебедев Н.Н. Физиология и патология периодической деятельности пищеварительного тракта: Автореф. дис. . докт. биол. наук. М., 1963. 35с.

59. Левина Л.С. Некоторые физиологические особенности отцовских и материнских форм мясных кур // Совершенствование существующих и выведение новых пород сельскохозяйственных животных в Казахстане.-М., 1978. С.106-110.

60. Лепешенков В.Ф. Количественное определение альбуминов и глобулинов в сыворотке крови сельскохозяйственных животных фотоэлектроколориметром // Научные труды зоотех. ф-та. УСХА, 1963. 16. С.151-154.

61. Макрушин П.В. К физиологии и стимуляции роста некоторых сельскохозяйственных животных: Автореф. дисс. . докт. с.-х. наук. Саратов, 1972. 50с.

62. Малигонов А.А. О скорости весового роста животного организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы // Труды Кубанского СХИ. Краснодар, 1925. Т.З. С.45-49.

63. Малиновский А.А. Элементарные корреляции и изменчивость человеческого организма // Труды ин-та цитологии, гистологии и эмбриологии. М., 1948. Т.2. Вып.1. С. 78-87.

64. Меньшиков В.В. Лабораторные методы исследования в клинике. Справочник. М.: Медицина, 1987. 365 с.

65. Мина М.В., Клевезаль Г.А. Рост животных. М.: Наука, 1976. 296с.

66. Молчанова Н.В., Леушина И.Н. Влияние живой массы ремонтного молодняка на последующую продуктивность кур-несушек. Мат-лы конференции «Студенческая наука сельскому хозяйству». Новосибирск, 1989. С.76-79.

67. Муртазаева Р.Н. Повышение эффективности использования кормов в бройлерном производстве: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1996. 27с.

68. Нагурски Ф. Динамика белков сыворотки крови крупного рогатого скота в онтогенезе с учетом некоторых физиологических и патологических факторов (по электрофоретическим данным): Автореф. дис. . канд. биол. наук. М., 1961. 19с.

69. Назаров В.Г. Применение биомассы /3-глактозидазы в рационах бройлеров: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Сергиев Посад, 1994. 25с.

70. Наоргаете Ц. Роль замедления скорости прохождения корма в кишечнике // Птицеводство. 1969. №8. С.36-39.

71. Нгуен З.Х. Влияние разного уровня обменной энергии в низкопротеиновых рационах на продуктивность и показатели обмена липидов у кур: Автореф. дис. . канд. биол. наук. М., 1993. 16с.

72. Нестеренко К.С., Покровский С.А. Постэмбриональный рост некоторых органов у кур // Тез. докл. межвузовской науч. конф. «Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности». Киев, 1966. С.129-130.

73. Никитин В.Н. Возрастные изменения биохимических процессов в организме животных // Возрастная физиология животных. М.: Колос, 1967. С.78-84.

74. Никольский А.П. Взаимоотношение телосложения, картины крови и молочной продуктивности таганского скота // Труды Молотов. СХИ, 1946. С.15-19.

75. Пак Д.Н., Зубриянов В.Ф. О взаимосвязи показателей белковых соотношений сыворотки крови с величиной привеса животных // Вестник сельскохозяйственной науки. 1968. №3. С.60-63.

76. Панина O.JI. Автолизированные и дезинтегрированные дрожжи в рационах цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1994. 21с.

77. Полунина С.В. Применение индукторов монооксигеназ печени для снижения действия афлатоксина корма на цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . докт. биол. наук. Сергиев Посад, 1993. 24с.

78. Померой Р.В. Новое в физиологии домашних животных. M.-JL: Изд-во с.-х. литературы, 1959. 126с.

79. Пономаренко B.C. Жиры различного качества в рационах бройлеров-цыплят: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Сергиев Посад, 1993. 23с.

80. Пономаренко Ю.А. Поверхностно-активные вещества в рационах цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Сергиев Посад, 1994. 21с.

81. Предтеченский В.Е. Руководство по клиническим лабораторным исследованиям. М.: МедГиз, 1950. 84с.

82. Пристач Н.В., Пристач JI.H. Взаимосвязь между признаками, влияющими на продуктивные качества при выращивании цыплят-бройлеров // С.-Петербургский ГАУ. Рукопись деп. 1995.12.29 N 213 ВС-95. -С.-П.Д996 -8с.

83. Просекова Е.А. Гистоструктура и распределение нейтральных мукополисахаридов в двенадцатиперстной кишке цыплят-бройлеров, получавших пробиотики // МСХА. Рукопись деп. 2002.10.07 N 80/24 ВС-2002. -М., -10 с.

84. Проссер Л., Браун Ф. Сравнительная физиология животных. М.: Мир, 1967. 243с.

85. Раевская Ю. М. Динамика азота в содержимом пищеварительного канала гусей в возрастном аспекте: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Оренбург, 1973.32с.

86. Розанов Н.И. Микробиологическая диагностика заболеваний сельскохозяйственных животных. М.:Колос, 1952. С.23-24.

87. Саладдин И.А. Иммунологические и биохимические показатели в сыворотке крови и белке яиц кросса «Беларусь-9» в онтогенезе: Автореф. дис. . канд. биол. наук. М., 1983. 14с.

88. Сандев С. Дарджонов Т. Преминаване на грубия фураж самостоятельно или под формата на целодагибена смеска през храносмплателния аппарат на овин // Животноводии науки. 1973. Т. 10. № 6. С. 17-22.

89. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Изд-во УАСХИ, 1961. С.110-111.

90. ЮО.Свечин К.Б. Возрастная физиология животных. М.: Колос, 1967. С.9-11.

91. Северцев А.Н. Главные направления эволюционного процесса. Морфобиологическая теория эволюции. M.-JI.: Биомедгиз, 1934. 234с.

92. Ю2.Селянский В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1972. 105с.

93. Селянский В.М., Ермакова В.И., Махортов Ф.Ф. Некоторые показатели обмена веществ и их возрастная динамика у мясных цыплят, обладающих различной скоростью роста // Тр. ВНИТИП. Т.37. М.,1973. С. 155-162.

94. Сенько А. Я. Повышение продуктивных и вопроизводительных качеств птицы при использовании нетрадиционных кормов и кормовых добавок: Дис. докт. с.-х. наук // Оренбургский государственный аграрный университет (ОГАУ). 2000. 392 с.

95. Сидорова С.Г. Возрастные гистологические показатели некоторых органов пищеварения у кур: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1969. 18с.

96. Юб.Симонян К.С. Спаечная болезнь. М.: Медицина,1966. 120с.

97. Ю7.Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос,1965. С.121-122; 127-139.

98. Ю8.Сипачев С.Г. Ритмичность роста животных. Тюмень: Изд-во ТГУ, 1970. 351с.

99. Ю9.Слоним А.Д. Экологическая физиология животных. М.: Высшая школа, 1971. С.324-329.

100. Ю.Сметнев С.И. Птицеводство. М.: Колос, 1970. С.68-79.

101. П.Смирнов O.K. Раннее определение продуктивности животных. М.: Колос, 1974. С. 105-106.

102. Сокольников Б.Ю. Изучение мясных качеств, экстерьера, живого веса и их коррелятивных связей у молодняка родительских форм кросса 47 Гибро // Мат-лы Всесоюзн. конф. М., 1971. С.45-51.

103. ПЗ.Столляр А.Т. Биологическое действие и эффективность применения препарата ХКМ и его сочетаний с ферментными препаратами при выращивании бройлеров: Автореф. дис. . канд. биол.наук. М., 1987. 16с.

104. Студенцова Т.Д. Морфология и физиология бурсы фабрициуса // Ученые записки Казанского ветинститута. 1962. Т.85. С. 15-31.

105. Тагиев А. А. Совершенствование технологии производства мяса бройлеров в условиях жаркого климата: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. М., 1999. 38с.

106. Таннер Дж. Биология человека. М.: Мир, 1968. 289с.

107. Тишенков А.А., Ирушкин И.А., Родин И.А., Шпелль В.И. О некоторых особенностях обмена веществ у цыплят мясных линий СТАРБРО-4 // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспресс-информация №8 (20). М., 1973. С. 34-35.

108. Толоконникова С.И. Применение белково-ферментативного гидролизата из отходов кожевенного сырья в рационах бройлеров: Автореф. дис. канд. биол. наук. Сергиев Посад, 1994. 20с.

109. Топорова J1.B. Способы рационального использования протеина в кормлении высокопродуктивных кур: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. М., 1992. 35с.

110. Троицкий Г.В. О физиологической роли и строении некоторых липопротеидов сыворотки крови // Тез. Докл. VIII Всесоюзн. съезда физиологов, биохимиков, фармакологов. М, 1955. С. 45-48.

111. Урюпина Г.М. Гистоструктурная характеристика пищеварительного аппарата гусей в онтогенезе: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Кострома, 1970.23с.

112. Устинскова JI.A. Породные особенности роста и развития скелета индеек в постнатальный период онтогенеза: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Казань, 1975. 32с.

113. Федий Е.М. Возрастная физиология животных. М.: Колос, 1967. 168с.

114. Филоненко В.И. Технологические методы ресурсосберегающего производства бройлеров: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. М., 1990. 29с.

115. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973. С.132-133.

116. Федоровский Н.П. Физиология пищеварения // Сельскохозяйственная птица. Т.1. М.: Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962. С. 93-94.

117. Фомина К.С. Цитируется по: Федоровский Н.П. Сельскохозяйственная птица. М.: Изд-во с.-х. литературы, журналов и плакатов, 1962. С.93.

118. Фролов А.Ю. Эффективность использования ферментных препаратов лизоцима ГЗХ, пектофоетидина ГЗХ, целловиридина ГЗХ и их комплексов при выращивании цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1994. 24с.

119. Хайнацкая Г.Т. Особенности роста и некоторые морфологические и физиологические показатели у цыплят: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Оренбург, 1964. 32с.

120. Ханифех Ф. Использование продуктов микробиологического синтеза в комбикормах цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1992. 16с.

121. Циновый В.И. Белковые комплексы крови у кур с различным уровнем продуктивности // Тез. Докл. межвузовской научной конф. «Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности». Киев, 1966. С.297-298.

122. Циновый В.И., Синдаровская И.Н. Возрастные изменения белковых фракций крови в онтогенезе кур русской белой породы // Сборник работ молодых ученых. ВНИИТИП. Вып. 5. М., 1963. С.261-265.

123. З.Черепанова Н.Г. Некоторые морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров при добавлении к рациону ферментных препаратов и гуминовых веществ // МСХА. Рукопись деп. 1999.10.21 N 116/63 ВС-99. -М, -10 с.

124. Чирвинский Н.П., Богданов Е.А. Общее животноводство. М.: Гос. тех. изд-во, 1924. 234с.

125. Шарейко А.В. Продуктивность бройлеров в зависимости от температурно-влажностного режима инкубации: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1994. 22с.

126. Шмальгаузен И.И. Рост и дифференциация //Рост животных. М.: Биомедгиз, 1935. С. 76-77.

127. Шмальгаузен И.И. регуляция формообразования в индивидуальном развитии. М.: Наука, 1964. 187с.

128. Шуманский А.В. Обоснование рационального использования муки из яблочных, виноградных и томатных выжимок в кормлении кур мясных ияичных кроссов: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1994. 44с.

129. Эйдригевич Е.В. Значение физиологических методов в оценке сельскохозяйственных животных для племенных целей // Труды Харьковского зоотех. ин-та, 1957. С.85-103.

130. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1966. 145с.

131. Ahuja A. Fecal excretion pattern of chronic ocide admibistrered as a component of high concentrate ration in Haryana and cross-dred calves // Indian veter.J., 1972.49. 10. 1040.-1044.

132. Alderson N. Post-prandial patterns of ovine rumino-reticular mortality and digestive passage // J. anim.Sc. 1972. 35. 1. 102-108.

133. Asplund J.M., Harris L.E. A technique and apparatus for the study of rate of passage of feed residues through the digestive tract of sheep // J.Anim.Sci. 1970.31.6. 1199-1204.

134. Baranyiova E., Kotrbacek V. Postinkubacni udobi kachnat a kurat // Veterinarstvi. 1973. V.9. N 3. P.261-263.

135. Bayer R.C., Chawan C.B., Bird F.H., Musgra S.D. Character sties of the absorbtive survace of the small intestine of the chicken from 1 day to 14 weecks of age // Poultry Sci. 1975. V.54. N 1. P.155-169.

136. Bhatnagur D.S, Shrivastava C.B., Bird F.H., Musgra S.D. Character sties of the absorbtive surface of the small intencive of the chicken from 1 day to 14 weeks of age // J. Veterin. And Anival Hasbandry Res. 1963. 7. 42-47.

137. Bruce G. The immunobioligical control of the immune response of the fowl // Poultry Sci. 1969. V.48. N 1. P. 17-22.

138. Cuperlovic M., Hristis V., Cmiljanic R. Rate of passage of soluble nutrients through the digestive tract of pigs // Acta vet. (SERJ). 1972. V.22. N 3. P.l 11116.

139. Dexamir A. Influenta celulozel deuhrana asupra dozvoltaii tubului digestive di duratei tranzitulni hrabei la porcii de carne // Luer. Sti. Inst. Agron. 1970. DB. 77-88.

140. Farrington A.J., Mellen W.J. Thyroid activity and endocrine gland weight in fast and slowgrowing chickens // Growth. 1967. 31.1. 43-59.

141. Francois E., Compere R. Mesure du transit gastrointestinal shez le menton a laide des radiolanthanides // Bull. Rech. Agron Cembloux. 1971. V.6. N 1-2. P.43-61.

142. Halaj M., Uhrin V. Dynamika rastu zivey vany a niektorych casti tela kurciat plemena plymutk biely v postembpyonalnom obdobi // J. Rast. Zivey vahy. 1969. 15. 7. 655-663.

143. Hedde R., Ward G.Strontium as an indicator of rumen by-pass efficacy // J. Dairy.Sc. 1973. V.56. N 12. P.1567-1569.

144. Keys J.E., Ir.De Barthe J.V. Site and extent of carbohydrate, dry matter, energy and protein digestion and the rate of passage of grain diets in swine // J. Animal. Sci. 1974. 39. 1. 57-62.

145. Kirwan W.O., Smith A.N. Lastrointestinal transit estimated by an isotope capsule // Scand. J. Gastroentezol. 1974. V.9. N 8. P.763-766.

146. Klooster A. Th. Studies on the amount and composition of digesta flowing thriugh the duodenum, of digesta measured direct and estimated indirect by the ibdicater dilution technique //Neth. J. Agric. Sci. 1972. V.20. N 4. P.314-324.

147. Lainerova N. Rychlost pasaza krmae smesi u kurat od 8 do 57. dne stari // Acta Univ. agricult. 1970. V.18. N3. P. 427-432.

148. Lainerova N. Bychlost pasaze kzmne smesi u kurat // Acta Univ. agricult. 1971. V.19.N4. P. 781-786.

149. Mahmond Taha H. The relationship between body weight at hatching time and subsequent growth of Bod-white quail // Agr. Res. Rew. 1971. V.49. N 4. P. 109-114.

150. Martz F. A., Asay K.H., Leddicotte G.W., Krause G., Daniels L.B. Activation analysis of gold-197 for measuring rate of ingesta passage in ruminants // J. Dairy Sci. 1971. V 54. N 6. P.926-928.

151. Miller J.K.,Swanson E.W., Luke W.A., Moss B.R., Byrne W.F. Effect of thyroid status on digestive tract fill and flow rate of indigested residues in cattle //J. Dairy Sci. 1974. V.57. N2. P. 193-197.

152. Sci. Univ. Jasi. 1974. Sec. II. V.20. N 1. P.25-28. 172.Stielan W.J. The rate of passage oa food particles through the digestive tract of sheep // S.-Afric. Tydskr. Landbonwetensk (S. Afric. H. Agr. Sci). 1976. V.10. N 3. P.753-760.

153. Warren W.P., Martz F.A., Asay K.H., Hilderbrand E.S., Paune C.G., Vogt J.B. Digestibility and rate of passage by steers fedall fescue, alfa and orchardfrass hay in 18 and 3 С ambient temperatures // J. Anim. Sci. 1974. V.39. N 1. P.93-96.

154. Wolter R., Durix A., Letourneau J.-C. Influence du mode de presentation du fourrage sur la vitesse du transit digestive chez le poney // Ann. Zootechn. 1974. V.23. N 3. P.293-300.

155. ПРИНЯТЫЕ СОКРАЩЕНИЯ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ

156. А/Г соотношение концентрации альбуминов и глобулинов БЭВ - безазотистые экстрактивные вещества КСДП - коэффициент среднедекадного прироста ССП - среднесуточный прирост.