Формирование стратегии развития пищевой промышленности с учетом производственного и трудового потенциалов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Белимова, Лариса Николаевна

• Белимова, Лариса Николаевна
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Белимова, Лариса Николаевна

Введение

Глава 1 .Теоретические аспекты формирования стратегии развития пищевой промышленности

1.1.Стратегия развития: понятие и факторы ее определяющие для пищевой промышленности

Производственный и трудовой потенциалы как основные системообразующие факторы внутренней среды отраслевого комплекса 21 1.3.Методические основы оценки величины производственного и трудового потенциалов

Глава 2.Анализ проблем и перспектив развития пищевой промышленности в условиях современной России

2.1 .Комплексная оценка пищевой промышленности России

2.2.Стратегический анализ пищевой промышленности Республики Бурятия

2.3.Оценка величины трудового и производственного потенциалов подотраслей пищевой промышленности Республики Бурятия

Глава 3.Формирование и механизм реализации стратегии развития пищевой промышленности Республики Бурятия

3.1.Разработка принципов и этапов в формировании стратегии развития пищевой промышленности Бурятии

3.2.Механизм реализации стратегии развития пищевой промышленности

3.3.Моделирование стратегического развития пищевой промышленности 106 Заключение 112 Список использованной литературы 116 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование стратегии развития пищевой промышленности с учетом производственного и трудового потенциалов»

Актуальность темы исследования. Рыночные преобразования отраслей АПК в целом и пищевой промышленности в частности направлены на бесперебойное обеспечение населения продуктами питания, поддержание здоровой экономически активной жизни людей. В связи с этим становится очевидной и актуальной необходимость поиска новых подходов к формированию стратегических перспектив развития пищевой промышленности как отраслевого комплекса, включающего более 30 подотраслей.

Актуальность проведенного исследования подчеркивается тем, что деструктивно развивающиеся социально-экономические процессы последних лет способствовали неравномерному развитию подотраслей пищевой промышленности, их существенной дифференциации по темпам экономического роста и ряду технико-экономических показателей.

Значимость и важность решения поставленной проблемы требуют комплексного изучения внешних и внутренних факторов, определяющих стратегические перспективы. Актуальность и своевременность обоснования теоретико-методических подходов к формированию и реализации стратегии развития пищевой промышленности, а также обобщение опыта и необходимость разрешения проблем на уровне региона обусловили выбор темы, объекта и предмета исследования.

Степень научной разработанности проблемы. Некоторые вопросы развития агропродовольственной системы изложены в работах отечественных ученых Б.В. Архипова, И.Д. Афанасенко, А. Булатова, Е. Злобина, Н.Я.Коваленко, В.Логинова, М.Д.Магомедова, В.Назаренко, Б.В.Прянкова, Н.Радугина, Г.Шмелева, Л.Г. Ходова и др.

Проблемам стратегического развития и управления предприятиями, комплексами, отраслями, регионами и т.д. посвящены работы многих отечественных и зарубежных исследователей, таких, как И. Ансофф, С.Ю. Глазьев, В.Н. Иванова, JI. Иохансен, А.Е. Когут, Л.П. Кураков, В.А. Ланцов, Л.Д. Максимова, А.Н. Петров, В.И. Сигов, А.Г. Столбов, С.В. Успенский, Н.Н. Ухов и мн. др. Однако, несмотря на многоплановость научных исследований, многое в теоретико-методологических вопросах стратегического планирования и управления применительно к пищевой промышленности остается еще мало изученным. Кроме того, с позиции системно-ситуационного подхода стратегия должна быть ориентирована на реалии современного периода.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является стратегический анализ экономического развития подотраслей пищевой промышленности, оценка величины производственного и трудового потенциалов и формирование на их основе стратегии развития отраслевого комплекса. Для достижения поставленной цели были определены и решены следующие задачи:

• обобщены теоретико-методологические подходы к определению понятия и классификации стратегии; выявлены факторы, определяющие стратегию развития отраслевых комплексов в условиях современной России;

• исследованы экономическая сущность и природа взаимовлияния производственного и трудового потенциалов как основных системообразующих факторов внутренней среды отраслевого комплекса;

• изучены существующие и разработан авторский методический подход к оценке величины производственного и трудового потенциалов;

• выявлены на основе комплексной оценки развития пищевой промышленности подотрасли, отличающиеся слабым, умеренным и высоким темпами экономического роста; выявлены факторы, сдерживающие темп экономического роста пищевой промышленности страны;

• изучены тенденции развития пищевой промышленности на примере Республики Бурятия, дана оценка трудового и производственного потенциала в подотраслевом разрезе;

• сформирована стратегия развития пищевой промышленности и механизм ее реализации в Республике Бурятия;

• разработана модель стратегического развития пищевой промышленности Бурятии и спрогнозированы внутреннее производство и внешние продовольственные потоки на период до 2009 г.

Объектом исследования являются подотрасли пищевой промышленности, функционирующие в условиях открытой экономики.

Предметом исследования выступают процессы стратегического планирования и управления в подотраслях пищевой промышленности.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых в области стратегического планирования и управления развитием отраслевого комплекса.

В качестве методологической базы в работе использованы системный и комплексный методы изучения экономических процессов и явлений, а также такие методы и приемы научного познания, как сравнительный анализ, логическое исследование, моделирование и прогнозирование, метод экспертных оценок.

Эмпирической базой исследования послужили официальные материалы статистических органов Российской Федерации и Республики Бурятия, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации и Республики Бурятия, аналитические материалы российских и зарубежных информационно-аналитических и консалтинговых агентств, а также законодательные и нормативные документы Российской Федерации.

Научная новизна исследования заключается в формировании стратегии развития пищевой промышленности с учетом производственного и трудового потенциалов. В диссертационном исследовании получены следующие теоретические и практические результаты, определяющие научную новизну и являющиеся предметом защиты:

• уточнены понятия «стратегия развития» и «стратегия развития пищевой промышленности», основанные на необходимости учета трудового и производственного потенциалов как системообразующих факторов внутренней среды отраслевого комплекса;

• систематизированы подходы к определению и расширены понятия «производственный потенциал» путем включения в его состав инновационной составляющей и «трудовой потенциал» за счет отражения в его составе комплекса количественных и качественных характеристик, свидетельствующих о трудовой дееспособности;

• разработаны методики оценки величины производственного потенциала, базирующегося на учете фондового и инновационного потенциалов, и трудового потенциала, основанного на количественной характеристике трудовой дееспособности работников отраслевого комплекса;

• выявлены особенности в развитии пищевой промышленности, базирующиеся на подотраслевой дифференциации по величине трудового и производственного потенциалов; определены приоритетные направления стратегического развития;

• разработаны принципы и механизм формирования стратегии развития пищевой промышленности с учетом подотраслевой дифференциации; построена модель стратегического развития, позволяющая оптимизировать внутрирегиональное производство и межрегиональные продовольственные потоки, с учетом инвестиционных вложений в увеличение производственного и трудового потенциалов предприятий отраслевого комплекса.

Теоретическая и практическая значимость. Теоретические выводы, содержащиеся в работе, имеют значение в плане развития системы знаний о стратегическом планировании и управлении на региональном уровне и в стране в целом. Ряд выдвинутых теоретических положений можно использовать в преподавании учебных курсов по экономике промышленности, экономическому анализу, стратегическому планированию и управлению. Разработанные в диссертации положения могут быть использованы органами управления регионального уровня при разработке целенаправленной стратегии развития пищевой промышленности.

Апробация результатов исследования. Материалы диссертационного исследования докладывались и обсуждались на международной научно-практической конференции «Проблемы развития предприятий: теория и практика» г. Самара - 2005г; всероссийской научно-практической конференции «Перспективы развития пищевой промышленности России» г.Оренбург - 2005 г; межвузовской научно - практической конференции «Инновации и инвестиции в экономике России» г. Санкт- Петербург-2005г.; научных сессиях профессорско-преподавательского состава ВосточноСибирского государственного технологического университета (Улан-Удэ, 2003-2006 гг.). Основные положения диссертации отражены в 8 работах общим объемом - 2,7 п. л., в том числе в изданиях, рекомендованных ВАК РФ, - две работы.

Объем и структура работы определены целью и задачами исследования. Диссертация состоит из введения, трех глав, включающих 9 параграфов, заключения, списка использованной литературы. Работа изложена на 142 страницах машинописного текста, включает 16 таблиц, 8 рисунков, 7 приложений. Библиографический список использованных источников содержит 200 наименований.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Белимова, Лариса Николаевна

Заключение

Назревшая необходимость преодоления неравномерного развития подотраслей пищевой промышленности, их существенная дифференциация по темпам экономического роста и ряду технико-экономических показателей предопределили направленность и цель диссертационного исследования.

Для достижения поставленной цели решен ряд задач. В диссертационной работе обобщены теоретико-методологические подходы к определению понятия и классификации стратегии; выявлены факторы, определяющие стратегию развития отраслевых комплексов в условиях современной России.

Анализ теоретических подходов к определению понятия «стратегия» позволил сформулировать авторский подход, при котором под стратегией понимается определение миссии и цели, направлений и курса действия в долгосрочной перспективе на основе анализа внешних и внутренних переменных.

Исходя из существующих подходов к формированию понятия «стратегия развития», автор пришел к выводу, что под стратегией развития следует понимать определение миссии и цели, направлений и курса действий на долгосрочную перспективу на основе стратегического видения, рационального использования трудового и производственного потенциалов.

Учитывая, особенности и социальную значимость пищевой промышленности под стратегией развития данного отраслевого комплекса следует понимать определение миссии отрасли и цели, направлений и курса действий на долгосрочную перспективу на основе стратегического видения и прогнозирование развития смежных отраслей.

Анализ факторов, определяющих стратегию развития отраслевых комплексов в условиях современной России позволил установить, что к основным системообразующим факторам внутренней среды отнесены трудовой и производственный потенциалы. При этом производственный потенциал представляет собой сложную экономическую категорию, характеризующуюся имеющимися фондовыми и инновационными возможностями отраслевого комплекса, рациональное использование которых способствует максимальному объему производства товаров. Основными составными компонентами производственного потенциала отраслевого комплекса являются фондовый и инновационный потенциалы. Трудовой потенциал отраслевого комплекса - совокупные возможности работников к трудовой деятельности, отличающиеся количественными и качественными характеристиками, присущие для данных исторических и социально-экономических условий, изменяющиеся во времени и пространстве.

Изучение экономической сущности и природы взаимовлияния данных факторов позволило автору установить, что производственный и трудовой потенциалы являются основой для динамичного стратегического развития пищевой промышленности, поскольку обладают мультипликативным эффектом, способным при их рациональном использовании придать импульс роста отраслевому комплексу. Это еще раз подчеркнуло важность учета трудового и производственного потенциалов при формировании стратегии развития.

Оценка существующих методических подходов к измерению величины трудового и производственного потенциалов позволило диссертанту выявить их преимущество и недостатки. На основе выполненной сравнительной оценки, автором разработана методика оценки величины производственного потенциала с учетом фондового и инновационного потенциала, а также трудового потенциала основанного на количественной характеристике трудовой дееспособности работников отраслевого комплекса.

На основе комплексной оценки развития пищевой промышленности выявлены подотрасли отличающиеся слабым (спиртовая, мясная, хлебопекарная, сахарная, ликероводочная, масложировая, соляная, рыбная ) умеренным (молочная, кондитерская, макаронная,) и высоким (винодельческая, пивоваренная, табачно-махорочная, чайная парфюмерно-косметическая, крахмалопаточная, плодоовощная, безалкогольных напитков) темпами экономического роста.

Изучением динамики технико-технологических показателей, позволило, автору выявить предпосылки количественного и качественного роста, а также факторы его сдерживающие -невысокая «отдача» производственного и трудового потенциалов.

Главным фактором технико-технологического совершенствования и создания условий для повышения «отдачи» производственного потенциала являются инвестиции, материализованные в инновации. В конечном счете, это приведет к структурно инновационному обновлению производственного потенциала. Инвестиции в повышение уровня знаний, навыков, умений, способностей и т. д. работников будут способствовать повышению величины и степени реализации трудового потенциал;

Каждый рубль, вложенный, в увеличение производственного потенциала будет способствовать, росту и трудового потенциала, а каждый рубль, вложенный в трудовой потенциал, приведет к росту и производственного потенциала. Вложения в трудовой и производственный потенциалы, как основные системообразующие элементы внутренней системы отраслевого комплекса, обладают мультипликативным эффектом.

Детальная оценка имеющийся используемой величины трудового и производственного потенциалов проведена на основе изучения тенденций в развитии пищевой промышленности Республики Бурятия. Выявлено, что для макаронной промышленности присуще высокое значение производственного и низкое значение трудового потенциалов; для мясной - высокое значение трудового и низкое значение производственного потенциалов; для других отраслей - невысокое значение трудового и производственного потенциалов. Это позволило диссертанту придти к выводу о том, что для динамичного развития пищевой промышленности Республики Бурятия необходима разработка комплексной стратегии, учитывающей подотраслевую дифференцированность.

Автором сформулированы основными требования к формированию комплексной стратегии развития пищевой промышленности на современном этапе: комплексность решений финансового, правового, социального характера; направленность на сохранение и преумножение имеющейся величины трудового и производственного потенциалов; преимущественно финансовая поддержка (с помощью дотаций, льготного кредитования, субсидий) тех подотраслей пищевой промышленности, которые не привлекательны, но являются стратегически и социально значимыми для общества.

В работе предложена схема организации работ по реализации стратегии развития, позволяющая провести ряд крупномасштабных реформ в подотраслях пищевой промышленности и сельскохозяйственном производстве, способствующих подъему внутреннего производства, повышению качества и конкурентоспособности продовольственных товаров и, в конечном итоге улучшению продовольственного обеспечения.

Для прогнозирования стратегической перспективы в диссертационной работе с помощью моделирования спрогнозирован объем предложения пищевой продукции на рынке Бурятии в ближайшем обозримом периоде.

В целом реализация предложенной стратегии будет способствовать подъему внутреннего производства, повышению качества и конкурентоспособности внутрирегиональных продовольственных товаров и, в конечном итоге, улучшению продовольственного обеспечения населения региона.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Белимова, Лариса Николаевна, 2006 год

1. Федеральный Закон РФ "О государственном регулировании агропромышленного производства". Собр. законодат. РФ №29 от 21 июля 1997г.-ст.3501.

2. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» // Российская газета. 2000,10 января. - С. 3-4.

3. Абалкин J1. Использовать интеллектуальный и экономический потенциал для будущего России // Экономист. 1999. - №8. - С. 3-9.

4. Абалкин Л.И. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики // Вопросы экономики. 1997. - № 6. - С. 29 - 35.

5. Авдеенко В.Н., Котлов В.А. Производственный потенциал промышленного предприятия. М.: Экономика, 1989. - 239 с.

6. Аверченко В.А., Ульянов Е.В., Масленникова О.А. Направления и методы государственного регулирования инвестиционной деятельности в АПК // Пищевая промышленность. 2001. - № 2. - С.6.

7. Адамов В.Е. Резервы улучшения использования производственного потенциала: Сб. науч. тр. / Гос. ком. СССР по нар. образованию; Моск. экон. стат. ин-т. - М.: МЭСИ, 1990. - 91 с.

8. Андреев K.JL, Одегов Ю.Г. и др. Трудовой потенциал: пути эффективного использования. Часть 1. Саратов: Изд-во Саратов ун-та, 1991.-170 с.

9. Андрианов В. Потенциал экономического возрождения // Экономист. -2000.-№10.-С. 10-16.

10. Андрианов В. Экономический и инвестиционный потенциал инфраструктурных отраслей экономики//Маркетинг. 1999. - №6. - С.З-15.

11. Андрианов В.Д. Экономический потенциал России // Вопросы экономики.- 1997.-№3 .-С. 128-144.

12. Андрианов В.Д. Россия: экономический и инвестиционный потенциал. М.: Экономика, 1999. - 661 с.

13. Ансофф И. Стратегическое управление: Пер. с англ.- М.: Экономика, 1989.-519с.

14. Бабкина JI. Стратегический анализ состояния территорий Северозападного региона // Региональная экономика. СПб. 2001.- №1- С. 5566.

15. Багинова В.М. Инвестиции источник экономического и социального динамизма. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2002. - С. 7-30.

16. Берлин С.И. Экономический потенциал рекреационной зоны Краснодарского края: социально-экономическое состояние и прогноз развития. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1997. - 242 с.

17. Бляхман JI.C., Галенко В.П., Минкин А.В. Введение в менеджмент: Учебное пособие / Под общей ред. J1.C. Бляхмана. СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1994.-113 с.

18. Большая советская энциклопедия. М.: Советская энциклопедия, 1977.Т. 20.-428с.

19. Бондаренко А. Пищевая и перерабатывающая промышленность: интеграция в мировой рынок // Экономист. 2002. - №5. - С. 84-91.

20. Борисенко Е.Н. Продовольственная безопасность России (проблемы, перспективы). М.: Экономика, 1997. - 348 с.

21. Бояркин Г. Трудовая миграция и экономический потенциал региона // Человек, и труд. 2003. - №2. - С 25-27.

22. Бреев Б. Использование трудового потенциала России в условиях перехода к рыночной экономике //Общество и экономика. 1999.- №12-С. 100-105.

23. Бункина М.К. Национальная экономика. М.: Дело, 1997. - 271 с.

24. Бурятия: концептуальные основы стратегии устойчивого развития / Под ред. JI.B. Потапова. М.: Изд. дом «Круглый стол», 2000. - 510 с.

25. Бухалков М., Кузьмина Н. Оценка трудового потенциала как основа его эффективного использования // Человек и труд. 2003. - №2. - С 29-30.

26. Бухонова С.М., Дорошенко Ю.А. Сегментация инвестиционного рынка: отраслевой и региональный аспекты // Инвестиционная деятельность предприятия и ее финансовое обеспечение в условиях рынка. -Белгород: «БЕГТАСМ», 1997.-С. 14-23.

27. Виссема X. Стратегический менеджмент и предпринимательство: возможности для будущего процветания / Пер. с англ. М.: ФИНПРЕСС, 2000.-С. 18-19.

28. Вишневский А., Андреев Е. Население России в первой половине нового века // Вопросы экономики. 2001. - №1. - С.27-44.

29. Владимирова JI.J1. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. -М.: «Наука», 2000.-220 с.

30. Воробьев И. Факторы устойчивого развития сельскохозяйственного производства // Экономист. 2001. - №7. - С. 78-85.

31. Галенко В.П. Управление персоналом и стратегия предприятия. СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1994.- 114 с.

32. Гладышевский А.И. Формирование производственного потенциала: анализ и прогнозирование. М.: Наука, 1992. - 152 с.

33. Глазунова И., Романова Н. Маркетинговая информация в продовольственном комплексе // Экономист. 2000. - №2. - С. 81-93.

34. Глинн Дж. Учебные материалы по курсу «Стратегия бизнеса». -Новосибирск: Изд-во ИЭИОПП, 1996. 104 с.

35. Головатюк М.З. Научные основы формирования регионального продовольственного рынка. Новосибирск: СибНИИЭСХ, 1999. - 186 с.

36. Гончаров В. Рациональнее использовать производственный потенциал пищевой промышленности // Экономист. 2000. - №11. - С. 89-93.

37. Гончаров В.Д. Продовольственный маркетинг. М.: АгроНИИТЭИПП, 2000.- 175 с.

38. Гончаров В.Д. Пути улучшения использования производственного потенциала пищевой промышленности.- М.: АгроНИИТЭИПП, 1991.-24 с.

39. Гончаров В.Д. Формирование и развитие продовольственного комплекса в СССР. М.: ВНИИТЭИСХ, 1983. - 68 с.

40. Гончаров В.Д., Теунаев Д.М. Продовольственный комплекс региона. -М.: АгроНИИТЭИПП, 1998. 125 с.

41. Гончаров В.Д., Шарабаро И.Д. Пищевая и перерабатывающая промышленность РФ в условиях перехода к рынку: Учебное пособие / Рос. инженер, акад. менеджмента и агробизнеса. М.: РИАМА. - 48 с.

42. Гордеев А. Состояние и перспективы производства продовольствия // Экономист. 2001. - №5. - С.3-10.

43. Гранберг А.Г. Основы региональной экономики: Учебник для вузов. 2-е изд. - М.: ГУ ВШЭ, 2001. - 495 с.

44. Грачев М. Суперкадры: Управление персоналом в международной корпорации. М.: Дело, 1993. - 207 с.

45. Губанов В.В. Интеграция в сельском хозяйстве и пищевой промышленности // Пищевая промышленность. 2002. - №3. - С. 32-33.

46. Гукасьян Г.М. Экономическая теория: ключевые вопросы: Учебное пособие / Под ред. д.э.н., профессора А.И. Добрынина. 3-е изд., доп. -М.: ИНФРА - М, 1998. - 199 с.

47. Гусев Ю. В. Стратегия развития предприятия. СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1992.-76 с.

48. Гусманов И.У. и др. Система ведения агропромышленного производства в Республики Башкортостан. Уфа: Гилем, 1997. - 414 с.

49. Дасковский В.Б., Киселев В.Б., Монахов А.В. Актуальность и условия перехода к инновационному развитию промышленности // Пищевая промышленность.- 2005. № 6. - С. 34-35.

50. Дворецкая А.Е., Никольский Ю.Б. Финансово-промышленные группы: менеджмент, финансы. М., 1995. - 51 с.

51. Демина М.П., Кириленко А.С. Некоторые экономические проблемы выхода из кризиса продовольственной базы в регионе //Проблемы развития региональных рынков. Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2000. - С. 19-29.

52. Добросоцкий В. Основные направления регулирования продовольственного рынка // Экономист. 2000. - №3. - С. 78-81.

53. Дорошенко Ю.А. Методы оценки и механизм управления экономическим потенциалом региона // Известия вузов. Строительство. -2000.-№10.-С. 84-88.

54. Дугина E.JI. Продовольственный рынок России: проблемы, перспективы развития. Улан-Удэ: Изд-во БНЦ, 1999. - 211 с.

55. Дугина E.JI. Региональный продовольственный рынок и его развитие в современных условиях: Учебное пособие. Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ,2001.- 160 с.

56. Дуданов И.И. Разработка региональных продовольственных программ в условиях рынка. М.: Колос, 1998. - 224 с.

57. Заверюха А.Х., Ульянов Е.В., Масленникова О.А. Взаимодействия производственной и инвестиционной сферы пищевого подкомплекса АПК// Пищевая промышленность. 2000. - № 11. - С. 11.

58. Заверюха А.Х., Ульянов Е.В., Масленникова О.А. Мобилизация иностранных инвестиционных ресурсов в развитие АПК: плюсы и минусы // Пищевая промышленность. 2001. - № 1. - С. 16 -18.

59. Зайналов Н.И. Формирование и функционирование продовольственного рынка: региональный аспект. М.: Наука, 1993. - 127 с.

60. Зарова Е.В., Баканач О.В., Проживина Н.Н. Нестабильность сельскохозяйственного производства как фактор угрозы продовольственной безопасности в регионе // Вопросы статистики.2002.-№2.-С. 64-67.

61. Злобин Е Формирование оптового продовольственного рынка в регионе // АПК: экономика, управление. 1996. - №1. - С. 52-56.

62. Иванова Н.И. Межотраслевые связи пищевой промышленности США в продовольственном комплексе. М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1976. - 25 с.

63. Иванова Т.Н., Елисеева Н.П., Завьялова Е.В. Итоги работы пищевой промышленности в 2000 году и задачи на 2001 год // Пищевая промышленность. 2001. - № 3. - С.6 - 8.

64. Игнатов В.Г., Бутов В.И. Регионоведение (экономика и управление). Учебное пособие. М.: «Тесса», Ростов н/Д.: Издательский центр «МарТ», 2000.-416 с.

65. Инструментарий экономической науки и практики. Научно-популярный справочник / A.M. Румянцев, Е.Г. Яковенко, С.И. Янаев. М.: Знание, 1985.-304 с.

66. Кайшев В.Г. Состояние и развитие продовольственного комплекса России // Пищевая промышленность. 2006. - № 3. - С.6-19.

67. Кайшев В.Г. Итоги работы пищевой и перерабатывающей промышленности в 2004г, проблемы, перспективы // Пищевая промышленность. 2005. - №2. - С. 6-15.

68. Кайшев В.Г. Инвестиции в основной капитал пищевой индустрии: условия, факторы, тенденции // Пищевая промышленность. 2005.- № 7.-С.36-37.

69. Кайшев В.Г. Инвестиции в основной капитал пищевой индустрии: условия, факторы, тенденции // Пищевая промышленность.-2005.- № 6.-С.28-31

70. Калинин Н.Г., Попов В.В. Совершенствование системы отраслевого управления. М.: Изд-во МГУ, 1986. - 143 с.

71. Каримов P.M. Методы моделирования региональной экономики: Препринт / P.M. Каримов; С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов. -СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1999. 78 с.

72. Карлоф Б. Деловая стратегия: Концепция, содержание, символы. Уфа: Академия менеджмента; М.: Экономика, 1993. - 366 с.

73. Киселев B.C. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рыночной экономики: Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИагропром, 1992. - 52 с.

74. Категория «потенциал» в экономике // www.marketing.spb.ru

75. Княжев Е.А. Эффективность использования основных фондов в промышленности Бурятии. Улан-Удэ, 1989. - С. 35-39

76. Колосова Р.П. Трудовой потенциал промышленности. М.: Изд-во МГУ, 1987.- 161 с.

77. Комаров В.И. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI века // Пищевая промышленность. 2000. - № 1. - С. 22-23.

78. Кондратьев А.С. Проблемы региональной дифференциации России // Стратегические направления регионального развития Российской Федерации: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Омск: ИА «Курьер», 1999. - С. 108.

79. Кондратьев Н.Д. Проблемы экономической динамики. М.: Наука, 1989.- 179 с.

80. Контуры инновационного развития мировой экономики: Прогноз на 2000-2015 гг. / Под ред. д.э.н. А.А. Дынкина. М.: Наука, 2000. - 143 с.

81. Корбут J1.C., Санталов В.Г., Суринов А.А. Проблемы реализации экономического потенциала регионов России // Общество и экономика. -1998.-№4-5.-С. 41-67.

82. Костаков В., Попов А. Интенсификация использования трудового потенциала // Социалистический труд. 1982. - №7. - с. 61.

83. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ. ст. Е.М. Пеньковой. М.: Прогресс, 1990. - 736 с.

84. Котляр А.Е. Воспроизводство рабочей силы // Экономические науки. -1972. -№4.-С.ЗЗ.

85. Краснов С.Е. Экономика мясной и молочной промышленности. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 319 с.

86. Краткий экономический словарь / Абалкин Л.И. и др.; Под ред. Ю.А. Велика и др. М.: Политиздат, 1987. - 399 с.

87. Кузнецов Е.Н. Стратегические направления региональной политики России // Стратегические направления регионального развития Российской Федерации: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Омск: ИА «Курьер», 1999. - С. 115.

88. Кузнецов Ю.В., Подлесных В.И. Основы менеджмента. 2-е изд. СПб.: Изд-во ОЛБИС, 1998.- 192 с.

89. Ланцов В.А. Потенциал территории: экономический, социальный, экологический аспекты. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1994. - 145 с.

90. Латов Ю.В. Экономика вне закона. Очерки по теории и истории теневой экономики. М.: МОНФ, 2001. - С. 147-187.

91. Лащевкер О.Д., Масленникова О.А. Бизнес-менеджмент как эффективный инструмент управления АПК// Пищевая промышленность. -1999.-№7.-С. 15-16.

92. Лащевкер О.Д., Масленникова О.А. Продовольственный рынок России: проблемы и решения // Пищевая промышленность. 1999. - № 8. - С. 1011.

93. Лебедев Е.И., Гурьянов А.И. К вопросу структуры пищевой промышленности АПК // Пищевая промышленность. 1999 . - № 12. -С. 20-21.

94. Лейн Т.Е. Финансово-промышленные структуры в пищевой промышленности России // Пищевая промышленность. 2002. - №3. - С. 24-29.

95. Логинов В. Тенденции развития мировых продовольственных рынков // Экономист. 2002. - № 2. - С. 19-24.

96. Лосев B.C. Производственный потенциал: оценка, управление. -Хабаровск: Изд-во «РИОТИП» краевой типографии, 1998. 240 с.

97. Лупсанов А.Г. Рост экономики в будущем году продолжится // Бурятия. -2001, 17 ноября.-С. 3.

98. Львов Д.С. Экономика развития. М.: «Экзамен», 2002. - 512 с.

99. Магометов Ш. Государственное регулирование рыночной экономики // Экономист. 1999. - № 8. - С. 29 - 35.

100. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика: Пер. с англ. Т. 2 . М.: ИНФРА - М, 2000. - 541 с.

101. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика: Пер. с англ. Т. 1.- М.: Республика: АПС, 1995. 399 с.

102. Максимов М. Демографический потенциал и трудовые ресурсы региона. Возможности мониторинга // Человек и труд. 1997. - №2. - С. 15.

103. Маркетинговые исследования рынка рыбопродукции // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. - №2. - С. 92-105.

104. Маршалл А. Принципы экономической науки. В 3 Т. М.: Прогресс, 1993.-Т1-414 е., Т2- 309 е., ТЗ- 350 с.

105. Масленникова Е.В., Борисова Е.Н., Холодов В.В. О реализации основных направлений агропродовольственной политики Правительства Российской Федерации на 2001 2010 гг.// Пищевая промышленность. -2002.-№6.-С. 20-24.

106. Масленникова Н. Цели развития организации через призму управленческих теорий // Проблемы теории и практики управления. -2002.-№6.-С. 77-83.

107. Ш.Маслов В. О стратегическом управлении персоналом // Проблемы теории и практики управления. 2002. - №5. - С.99-105.

108. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие /Под ред. П.В. Шеметова- М.: ИНФРА-М, НГАЭиУ; Новосибирск, 1998.-312 с.

109. Мацкуляк И. Д. Стратегия занятости: предотвращение безработицы (Политико экономический аспект). - М.: Экономика, 1990. - 207 с.

110. Медведев В. Проблемы экономической безопасности России // Вопросы экономики. 1997. - С. 112-119.

111. Менеджмент организации. Учебное пособие. Румянцева З.П., Саломатин Н.А., Акбердин Р.З. и др. М.: ИНФРА - М., 1997. - 432 с.

112. Менеджмент: теория и практика в России: Учебник / Под ред. А.Г. Поршнева, М.Л. Разу, А.В. Тихомировой. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2003. -528 с.

113. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: пер. с англ. М.: Дело, 1997. - 704 с.

114. Минакир П.А., Михеева Н.Н. Стратегия развития Дальнего Востока и Забайкалья до 2010 года // Регион: экономика и социология. 2002. -№3. - С. 34-66.

115. Мингалева Ж., Ткачева С. Кластеры и формирование структуры региона // Мировая экономика и международные отношения 2000,- №5. - С. 97102.

116. Миско К.М. Ресурсный потенциал региона. М.: «Знания», 1991.-170 с.

117. Монахов А.В. Математические методы анализа экономики. СПб.: Питер, 2002.- 176 с.

118. Моргачев В.Н. Формы и методы территориального управления в США и Канаде / Отв. ред. Л.И. Евенко; АН СССР, Институт США и Канады. -М.: Наука, 1987.-143 с.

119. Морозкин А.П. Социальная стратегия регионального развития: Препринт / А. П. Морозкин, Д.Н. Наклонов; С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000. - 17 с.

120. Назимов И.Н. Исследование и классификация профессий с целью эффективного использования и развития кадрового потенциала (опыт США) // Труд за рубежом. 2000. - №1. - С. 69-71.

121. Найденов Н.Д. Региональное управление: проблемы теории и практики управления. Сыктывкар: Изд-во СГУ, 1995. - 320 с.

122. Нещадин А. Экономический рост и кадровый потенциал России // Общество и экономика. 2000. - №5-6. - С. 213-222.

123. Никитин Д. Особенности определения трудового потенциала сельскохозяйственных предприятий/УЭкономика сельского хозяйства России-2001.-№7 -С. 26.

124. Никофоров П.В. Производственный потенциал АПК и его использование. Новгород: Изд-во ТОО «Куна», 1997. - 96 с.

125. Новаковская О.А. Человеческий капитал как объект управления // Человек и труд. 2002. - №12. - С.78-80.

126. Норт Д. Институциональные изменения: рамки анализа // Вопросы экономики. 1997. - № 3. - С. 16.

127. Норт Д.К. Институты и экономический рост: историческое введение // THESIS: Теория и история экономических и социальных институтов и систем. Т. 1. 1993. — Вып. 2. - С. 78.

128. Нуреев P.M. Экономика развития: модели становления рыночной экономики: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2001. - 240 с.

129. Одегов Ю., Карташова Л. Управление персоналом: Нужны квалифицированные специалисты // Человек и труд. 1994. - №6. - С. 87.

130. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка: 80000 слов и фразеологических выражений/Российская академия наук. Институт русского языка им. В.В. Виноградова. 4-е изд., доп. - М.: Азбуковник, 1999. - 944 с.

131. Основные показатели развития АПК / Госкомстат РФ. М., 2000. - С. 112.

132. Остапенко В.В., Мешков В.М. Прибыль в промышленности: формирование и факторы // Финансы. 2002. -№11.- С.8-10.

133. Павлова С.В. Особенности условий инвестиционной деятельности промышленных предприятий в России // Финансы. 2003. - №1. - С. 7172.

134. Панкратов А.С. Трудовой потенциал: социально-экономические аспекты управления процессом его воспроизводства // Вестник Московского ун-та. Серия 18. Социология и политология. 1999. - №3. -С.72-86.

135. Панферов Г. Совершенны ли методические подходы к оценке эффективности инвестиционных проектов? // Российский экономический журнал. 1997. - №2. - С. 63 - 71.

136. Петров А.Н. Стратегическое планирование развития предприятия. -СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1993. 106 с.

137. Петров А.Н. Методология выработки стратегии развития предприятия. -СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1992. 216 с.

138. Петрова Т.К. Переход к цивилизованному рынку: теория и практическая политика в аграрной сфере экономики. Иркутск: Изд-во ИГЭА, 1994. -246 с.

139. Пешехонов В.А. Государство и экономика. СПб.: СПбГУ, 1998. -107 с.

140. Пилиев С. Об обеспечении продовольственной достаточности населения России // Экономист. 1998. - №7. - С. 24-30.

141. Пирожков С.И. О концентрации трудового потенциала населения // Современная концепция трудового потенциала. Сб. науч. тр. / АН УССР, Ин-т экономики Киев: ИЭ, 1990. - С. 4-21.

142. Платонов О.А. Основные понятия и критерии концепции качества трудовой жизни // Труд за рубежом. 1990. - №3. - С.67-78.

143. Пороховский А. Российская рыночная модель: пути реализации // Вопросы экономики. 2002. - №10. - С. 35-46.

144. Потапов Л. Финансовый механизм саморазвития региона // Экономист. -1999.- №6. -С. 13-19.

145. Потапов Л.В. Бурятия на пути преобразований // Экономика и жизнь. -2002.-№1.-С. 28.

146. Потапов Л.В. Республика Бурятия территория экономического роста // Бурятия. - 2002,17 января. - С. 2.

147. Проблемы привлечения иностранных инвестиций в конкурентоспособное производство продовольствия // Пищевая промышленность. 2001. - № 1. - С.22.

148. Пчелинцев О.С. Регулирование воспроизводственного потенциала территории как основа региональной политики // Проблемы прогнозирования. 2000. - №5. - С. 62-68.

149. Радыгин А. Слияния и поглощения в корпоративном секторе (основные подходы и задачи регулирования) // Вопросы экономики. 2002. - №12. -С. 85-109.

150. Pay В.В. Обоснование приоритетных направлений развития продовольственного комплекса. М.: Наука, 1993. - 112 с.

151. Ревенко J1. Мировой рынок продовольствия // Маркетинг-1996. №1. -С. 23-28.

152. Регионы: Справ, сведения о субъектах Рос. Федерации / Сост. Г. Белонучкин, Е. Михайловская. -М.: Панорама, 1999. -277с.

153. Российский статистический ежегодник: Стат. сб./ Госкомстат Росии. -М., 2000.-642 с.

154. Россия на подъеме // Проблемы теории и практики управления. 2002. -№3. - С. 123-127.

155. Руденко О.Е. Рынок инвестиционных проектов в пищевой промышленности // Пищевая промышленность. 2002. - №6. - С. 28-29.

156. Рофе А.О. содержание понятий «трудовые ресурсы» и «рабочая сила» // Человек и труд. 1997. - №3 С.23 -25

157. Сагиндиков Е.Н. Комплексный анализ и прогноз формирования трудового потенциала региона.-2-е изд., доп. и перер- СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1999.-105 с.

158. Самоукин А.И. Потенциал нематериального производства. М.: «Знания», 1991.-115 стр.

159. Сансызбаев С.Н. Инвестирование и социально-экономический рост региона. Алматы, 2000. - 103 с.

160. Сансызбаев С.Н. Стратегия социально-экономического развития региона на основе демонополизации. Алматы, 1999. - 105 с.

161. Санталайнен Т., Воутилайнен Э., Поренне П., Ниссинен Й.Х. Управление по результатам. М.: Издат. группа «Прогресс»: Универс, 1993.-319 с.

162. Семенов В.А. Будущее за интегрированными структурами // Пищевая промышленность. 2002. - №3. - С. 30-31.

163. Семенов С.В., Денисов А.К., Мельникова Л.С., Терешкова Л.П., Герасимов А.С., Тутельян В.А. О Федеральном законе «О качестве и безопасности продуктов питания»// Пищевая промышленность. 2000. -№ 2. - С. 6.

164. Сергеев В.Н. Интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий // Пищевая промышленность. 2002. - №3. - С. 22-24.

165. Сергеев В.Н. Интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий // Пищевая промышленность. 2002. - №4. - С. 12-14.

166. Сергеев В.Н. Об отраслевых союзах в АПК // Пищевая промышленность.-2003. -№1,-С. 14-15.

167. Сергеев В.Н. Проблемы развития пищевой промышленности// Пищевая промышленность. 2000 . - № 1. - С. 15.

168. Сергеев И.В., Веретенникова И.И. Организация и финансирование инвестиций. М.: Финансы и статистика, 2001. - 110 с.

169. Сергеев О. Вопросы развития сельского хозяйства // Экономист. 2001. - №7. - С. 94-96.

170. Серегин С.М. Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности РФ. // Пищевая промышленность.- 2005,- № 8.- С.32-36.

171. Сизенко Е.И. Научное обеспечение пищевых и перерабатывающих отраслей АПК // Пищевая промышленность. 2000. - № 4. - С.8-9.

172. Силин А.Н. Живой и овеществленный труд в механизме экономических процессов. -М.: Наука, 1990. 104 с.

173. Ш.Симхович В. Истоки современной японской системы управления // Проблемы теории и практики управления. 2002. - №6. - С. 114 - 120.

174. Система ведения агропромышленного производства Республики Бурятия: Рекомендации / Рос.акад. с.-х. наук Сиб отд-ние; Бурят. НИИ сел. хоз-ва и др. Улан-Удэ: ОАО «Респ. тип.», 1996. - 248 с.

175. Спицын А. Воспроизводство и развитие экономического потенциала // Экономист. 2002. - №5. - С. 12-20.

176. Столбов А.Г. Государственное регулирование регионального развития / С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000.-66 с.

177. Стратегическое планирование и управление / Под. ред. проф. А.Н. Петрова. Ч 2: Уч. пособ. СПб: Изд-во СПбУЭФ , 1999. - 120с.

178. Стратегия и проблемы устойчивого развития России в XXI веке / Под ред. А.Г. Гранберга, В.И. Данилова Данильяна, М.М. Циканова, Е.С. Шопхоева. - М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2002. - 414 с.

179. Стратегия развития Сибири // Регион: экономика и социология. 2002. -№3.-С. 177-195.

180. Страхова О., Слепнева Л. Анализ динамики трудового потенциала жизненно необходим // Человек и труд. 2003. - №2. - С. 27-29.

181. Страхова О.А. Организационное развитие как элемент управления предприятием // Управление персоналом и занятость. Сб. науч. тр. Всерос. межвузовской конференции (27-29 сентября 1994 г.). СПб., 1995.-С. 27.

182. Суслова М. Трудовой потенциал северных регионов России и проблемы материального стимулирования // Общество и экономика. 2001. - №7-8. -С. 147-169.

183. Тарелкина Т.В. Управление холдингом // Пищевая промышленность. -2002. -№4.-С.8-10.

184. Тодаро М.П. Экономическое развитие: Учебник / Пер. с англ. Под ред. С.М. Яковлева, J1.3. Зевина. М.: Экономический факультет МГУ, ЮНИТИ, 1997.-671 с.

185. Тумусов Ф.С. Инвестиционный потенциал региона: Теория. Проблемы. Практика. М.: Экономика, 1999. - 267 с.

186. Управление персоналом организации: Учебник /Под ред. А.И. Кибанова. -М.: ИНФРА-М, 1998.-512 с.

187. Устиян И. П. Самуэльсон о государственном регулировании экономики // Экономист. 2001. - №7. - 86-93.

188. Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческого решения: Учебник для вузов. 3-е изд., доп. - М.: ЗАО «бизнес - школа «Интел-Синтез», 1999. -240 с.

189. Финансово-промышленные группы: Зарубежный опыт и реалии России /Под ред. А.Г. Мовсесяна, Б.М. Смитиенко. М. ,1996. - 89 с.

190. Фишер С., Дорнбуш Р., Шмалензи Р. Экономика: Пер. с англ. М.: Дело: Акад. нар. хоз-ва при Правительстве Рос. Федерации, 1999-XXXI У, 829 с.

191. Цыренова Е. Д. Формирование регионального рынка труда (на примере Республики Бурятия). Иркутск: Изд-во ИГЭА, 1996. - 160с.

192. Шамхалов Ф.И. Государство и экономика: основы взаимодействия: Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент». М.: Экономика, 2000. - 381 с.