Формирование стратегии развития гостиничного бизнеса в мегаполисе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Павлова, Галина Анатольевна

• Павлова, Галина Анатольевна
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Павлова, Галина Анатольевна

1 ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В СИСТЕМЕ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА.

1.1. Роль и место гостиничных услуг в системе туристского бизнеса.

1.2. Объекты гостиничного комплекса и их классификация.

1.3. Анализ и оценка типа рыночной структуры гостиничных услуг мегаполисов

Москвы и Санкт-Петербурга).

ГЛАВА II. СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ

В СИСТЕМЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА.

2.1. Тенденции мирового развития гостиничного бизнеса и особенности индустрии гостеприимства в России.

2.2. Стратегии организационно-структурных изменений в туристическом комплексе.

2.3. Экономические стратегии развития гостиничного бизнеса.

ГЛАВА III. СТРАТЕГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ В ГОСТИНИЧНОМ КОМПЛЕКСЕ МЕГАПОЛИСА.

• 3.1. Оценка эффективности инвестиционных проектов в гостиничном бизнесе.

3.2. Методы привлечения инвестиционных проектов в гостиничный комплекс.

3.3. Пути повышения эффективности управления и перспективы развития гостиниц.

ВЫВОДЫ ПО ДИССЕРТАЦИИ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование стратегии развития гостиничного бизнеса в мегаполисе»

Актуальность темы исследования. В международной практике гостиничная индустрия считается одной из наиболее доходных. Гостиничное хозяйство, являясь неотъемлемой частью инфраструктуры туризма, представляет собой самостоятельный вид бизнеса. В последние годы наблюдается увеличение спроса на гостиничные услуги, вызванные высокими темпами развития туризма. По данным Всемирной Туристской организации (ВТО) на сферу туризма приходится около 6% мирового валового продукта, 7% мировых инвестиций, 11% мировых потребительских расходов, 5% всех налоговых поступлений. Разработки ВТО также свидетельствуют о том, что для сбалансированного, туристского рынка типична пропорция: один въездной -один выездной - четыре внутренних туриста. В России в настоящее время ситуация такова: десять выезжающих - два въезжающих - один внутренний турист. Разбалансированность туристского рынка вызвана некачественным обслуживанием в инфраструктуре туризма. Это обуславливает необходимость серьезных изменений в гостиничной сфере.

Развитие системы гостиничного хозяйства предполагает:

• реконструкцию и обновление гостиничного фонда по приведению его к общепризнанным мировым стандартам;

• качественные изменения организационно - структурных компонентов гостиничного бизнеса;

• совершенствование экономических механизмов гостиничного бизнеса;

• внедрение новых информационных технологий и интеграцию гостиничного хозяйства в международную систему информации и статистики;

• разработку технологий инвестирования и оценки эффективности инвестиционных проектов.

Процессы развития гостиничного бизнеса требуют всестороннего системного рассмотрения с позиции экономической и управленческой науки. Различные аспекты развития туристского и гостиничного бизнеса рассматриваются отечественными учеными: М.А. Ананьевым, В.А. Бабуриным, М.Б. Биржаковым, И.Н. Гаврильчаком, Г.А. Карповой, А.Т. Кирилловым, Ю.В. Кузнецовым, С.И. Никитиным, А.Н. Петровым, В.Н. Соловьевым, Т.И. Фурсовой, Е.Е. Шарафановой и др. Несмотря на интенсивность исследований, по данной проблеме в целом наблюдается недостаточность разработок, позволяющих сформировать стратегии развития гостиничного бизнеса на уровне различных регионов и центров (мегаполисов) с учетом их рекреационного потенциала. Такая особенность вызывает необходимость проведения самостоятельных исследований по оценке возможностей и стратегическому планированию разномасштабных изменений в сфере гостиничного бизнеса, что обуславливает актуальность и выбор темы диссертационного исследования.

Целью исследования является формирование научно-методических подходов, определяющих стратегию развития предприятий гостиничного бизнеса на уровне мегаполисов с учетом особенностей и целевой направленности процессов организационно-структурных и экономических изменений. Для реализации данной цели в работе поставлены следующие задачи:

• разработать концептуальные подходы к формированию стратегий развития гостиничного бизнеса;

• определить роль и место гостиничных услуг в системе туризма;

• раскрыть факторы и основные направления, определяющие функционирование и развитие субъектов хозяйствования гостиничного бизнеса;

• уточнить классификацию объектов гостиничного хозяйства мегаполиса;

• оценить современное состояние и структуру рынка гостиничных услуг;

• раскрыть тенденции мирового развития гостиничного бизнеса и особенности индустрии гостеприимства в России;

• сформировать методические особенности стратегии развития структурных изменений в сфере гостиничного бизнеса на уровне мегаполиса;

• предложить современные модели формирования инвестиций в гостиничный бизнес, исследовать методы оценки их эффективности, выработать инструментарные компоненты реализации выбранной модели оценки;

• обосновать необходимость использования компьютерных информационных систем.

Предметом исследования являются теоретические и методические подходы, приемы и процедуры, связанные с формированием стратегии развития гостиничного бизнеса, а также организационно-экономические аспекты деятельности предприятий сферы гостиничных услуг.

Объектом исследования являются процессы формирования стратегий развития и объекты гостиничного бизнеса в масштабе крупного города.

Методическую и теоретическую основу исследования составляют труды, монографии и известия ведущих высших учебных заведений Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов: МГУ, СПбГУ, СПбГАСЭ, СПбГУЭФ и т.д. в области теории и практики туризма и гостиничного бизнеса. При разработке методических подходов к формированию стратегии развития гостиничных комплексов, использовались методы теории организации и организационного развития, конкуренции и конкурентных преимуществ, стратегического менеджмента, системного и сравнительного анализа. Информационной базой исследования служат официальные статистические данные Госкомстата России и ВТО, тематические интернет-ресурсы, законодательные акты и нормативно-правовые документы РФ, регулирующие деятельность отрасли, направления развития туристского и гостиничного комплекса в Санкт-Петербурге и Москве и других крупных городах до 2010 г.

В качестве инструментарных компонентов исследования использовались классические методы моделирования и оптимизации процессов на основе современных компьютерных технологий.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Павлова, Галина Анатольевна

выводы по диссертации

1. В связи с развитием туризма резко возрастают требования к его инфраструктуре по основным компонентам обслуживания, важнейшим из которых является гостиничный бизнес.

Роль и место гостиничных услуг в индустрии туристского бизнеса представлены в разработанной, автором диссертации.

2. В последние годы в сфере гостиничного бизнеса заметны значительные перемены, особенно в крупных городах (мегаполисах). Возрастает число новых комфортабельных гостиничных комплексов, что обусловлено реконструкцией и обновлением гостиничного фонда.

В ходе диссертационного исследования выработана концепция формирования стратегий развития гостиничного бизнеса в мегаполисе, а также были выявлены факторы формирования и развития гостиничного бизнеса в туристских центрах (мегаполисах).

В качестве основных факторов, связанных с потоками туристов, следовательно, влияющих на объем гостиничных услуг, автор рассматривает:

• природно-географические и культурно-исторические факторы;

• ресурсное обеспечение, технологии производства и реализации гостиничных услуг;

• сервисное обслуживание;

• демографические и социально-экономические факторы.

3. Деятельность отраслевых структур, в том числе и гостиничных, осуществляется в определенном информационном пространстве, которое требует упорядочения и формализации. С этой целью используются, различного рода, классификации. Обоснованная классификация рассматривается, как результат распределения множества объектов на классы, группы, типы. В соответствии с классификацией, сложившейся в России гостиницы делятся на 3 сектора:

• гостиница первого класса (5*);

• гостиница среднего класса (4* и 3*);

• гостиница экономкласса (2* и 1*).

Такая классификация не вполне соответствует международным стандартам, что зачастую приводит к ошибкам при принятии управленческих решений различного уровня. В целях обеспечения соответствия уровня гостиничного обслуживания международным стандартам, необходима разработка обобщенных требований к объектам гостиничного хозяйства.

С целью сравнительного изучения существенных признаков, функций, взаимосвязей, уровней организации, автором диссертации была исследована типология зарубежных гостиниц, которая позволяет сгруппировать гостиницы по различным параметрам.

С учетом этих параметров и статистических данных по количеству гостиничных номеров и категорийности гостиничного фонда, автором была выполнена оценка структуры рыночного предложения гостиничных услуг г. Москва и г. Санкт-Петербург.

4. С позиции сегодняшнего дня развития объектов гостиничного хозяйства автор связывает с качественными изменениями, под которыми понимается возникновение новых структурных составляющих, т.е. процесс изменений связывается с преобразованием организационных структур управления. Основу методического обеспечения составляют элементы стратегического менеджмента, в рамках которого эффективно продуцируется сочетание форм развития крупного, среднего и малого гостиничного бизнеса. Процессы формирования стратегий осуществляются в формате: разработана стратегия, стратегический выбор, внедрение стратегий. В диссертационной работе автором подробно рассматриваются все три компонента.

5. Выполненный автором анализ тенденций мирового развития гостиничного бизнеса показал, что на международном уровне получили положительную динамику:

• углубление специализации гостиничного предложения;

• образование международных гостиничных цепей;

• развитие сети малых предприятий;

• внедрение в индустрию туризма новых компьютерных технологий.

Исследование мировых тенденций осуществлялась с позиции их преимуществ и возможности использования. Специализация гостиничных предприятий привлекательна тем, что предполагает сокращенный набор услуг, ориентированный на обслуживание клиентов определенного сегмента туристского рынка.

Углубление специализации гостеприимства связано с такой тенденцией, как образование международных гостиничных цепей, которые, характеризуются объединением гостиниц на различных правовых и экономических условиях с сохранением большей или меньшей хозяйственной самостоятельности. В структуре гостиничных цепей под единым управлением функционируют представительства, филиалы, дочерние предприятия и зависимые компании, которые подчинены единой системе бронирования.

Преимущества включения гостиницы в международные гостиничные цепи связываются с возможностями разработки и продвижения высоких стандартов обслуживания, увеличения объемов продаж, снижения общих издержек, доступа к новым технологиям.

Немаловажна информационная поддержка, позволяющая быть предоставленной во всех справочниках, каталогах, на интернет-сайтах. Следовательно, можно говорить о более устойчивом и стабильном положении гостиниц, являющихся членом международных цепей.

Для создания сбалансированного рынка гостиничных услуг формируется сеть малых гостиниц, или мини-отелей, которые имеют ряд преимуществ по сравнению с другими организационно-правовыми формами.

Этим определяется повышенный интерес клиентов, несмотря на сравнительно высокую стоимость номеров (от 50$ до 150$).

6. Обязательным условием и регулятором развития гостиничного бизнеса служат экономические процессы, которые формируются по мере возникновения экономических отношений, связанных с изменением организационно-правовых основ деятельности: форм собственности, способов распределения полученного результата, процедур воспроизводства основных и оборотных средств, а также оптимизации затрат и т.д.

С точки зрения форм собственности и способов распределения полученных результатов в диссертационной работе рассматривались гостиницы: частные, муниципальные, федеральные и имеющие корпоративную собственность. Автор выделяет четыре основных вида форм взаимодействия между собственником и управляющим:

• на основе аренды;

• на основе договора на управление;

• на основе консультационного договора;

• на основе франчайзинга.

В диссертационном исследовании были изучены экономические аспекты каждой из этих форм взаимоотношений и выявлена специфика их использования в городах Санкт-Петербург и Москва.

Отличие между названными формами заключается в степени ответственности за результаты хозяйственной деятельности собственника и управляющего.

Наиболее целесообразной формой взаимоотношений для собственника является договор аренды, при котором всю полноту коммерческого риска несет управляющий, обязанный выплачивать фиксированную плату собственнику.

Договор на управление - наиболее характерная и распространенная форма взаимодействия между собственником и управляющим. Его особенность состоит в том, что для достижения сбалансированности интересов необходимо участие в его заключении профессионально подготовленных людей.

Обычно платежи за управление составляют от 8% до 14% от общего дохода гостиницы. Основная проблема в этом типе договоров состоит в перекладывании на собственника всех затрат, связанных с самой хозяйственной деятельностью, куда включаются:

• затраты по фонду заработной платы работников управляющего;

• обеспечение жизнедеятельности экспатриантов в стране пребывания;

• оплату корпоративных услуг.

Особенности использования договора на управления в условиях российской действительность можно проиллюстрировать на примере договора на управление заключенного между гостиницей «Европа Отель», являющегося собственником предприятия и арендатором здания и управляющей компанией «Кемпински Санкт-Петербург», являющегося иностранным юридическим лицом. В договоре присутствуют все упомянутые выше платежи, и он является самым «дорогим» договором в Санкт-Петербурге.

Договор на консультационные услуги известен и РФ и представляет собой попытку привлечения управленческого ноу-хау с одновременным сохранением всей полноты контроля за предприятием за действующей администрацией. Такой договор в Петербурге разрабатывался для гостиницы «Асто-рия» с «HOLIDAY INN». В Москве известен пример такого договора между гостиницей «Националь» и «INTER CONTINENAL». Судя по последнему примеру этот вид договоров не получил широкого распространения.

Договор франчайзинга, являясь определенным типом организации бизнеса, предполагает создание широкой сети однородных предприятий, имеющих единую торговую марку и соблюдающих одинаковые условия, стиль, методы и формы продаж товаров или оказания услуг, наиболее важными из которых являются единые требования к качеству товаров (услуг) и единые цены, устанавливаемые и регулируемые централизованно.

Для гостиниц Петербурга франчайзинг предлагался, дважды компанией «PARK WOOD GROUP», которая выступала в качестве управляющего в отношении гостиницы «Октябрьская», и компанией «PALM BEACH HOTEL GROUP», которая заявляла себя в качестве управляющего в отношении гостиницы «Москва».

7. Для того, чтобы стратегии были успешными, автору представляется важным их рассматривание в контексте изменений, ориентированных на положительную динамику, обеспечение оптимальной организации всех процессов в достижении стратегических целей.

Пригодность стратегий для функционирования и развития определяется на основе построения экономических показателей на <входе> и <выходе> процесса изменений. При этом автор предлагает использовать четырехшаго-вый алгоритм формирования стратегических изменений предприятий гостиничного бизнеса:

На первом шаге рассматривается исходная позиция (А), определяется тип требуемых изменений (С), затем решается вопрос о содержании процесса изменений (В).

На втором шаге подробно изучаются характеристики гостиницы на <входе>, определяется масштаб изменений, ограничение в ресурсах и времени, внутренний потенциал гостиницы.

На третьем шаге выделяются наиболее критические характеристики, выбираются проектные их значения и ранжируются.

На четвертом шаге осуществляется собственно проектирование переходного процесса - определяются рычаги и механизмы, при которых проектные варианты оказываются эффективными; в частности механизмы инвестирования в развитии гостиниц.

8. Инвестиции как действенный инструмент развития гостиничного бизнеса определяют повышение мультипликативного эффекта и качества гостиничных услуг. Однако на выбор инвестиционной стратегии, позволяющей достичь желаемых результатов, влияет немало факторов различного характера.

Автор считает, что традиционная модель разработки инвестиционных стратегий, элементами которой являются исследование логики отрасли, анализ рынка гостиничных услуг, внешних и внутренних факторов, не позволяет в полной мере использовать возможности финансирования инновационно активных проектов для развития гостиничной индустрии. Современное состояние гостиничного хозяйства мегаполиса свидетельствует о необходимости альтернативы привлечения как собственных, так и заемных долгосрочных инвестиций. Новые для наших условий технологии инвестирования, такие как ипотека, технология, налогового кредитования, по мнению автора вполне могли бы адаптироваться к системе рыночных отношений для хозяйствующих субъектов гостиничного бизнеса, по примеру ипотечного жилищного кредитования, тем более, что гостиницы по существу являются элементами системы городского жилищно-коммунального хозяйства.

9. В диссертации отмечается, что использование современных технологий инвестирования экономического развития гостиничного бизнеса должно базироваться на методологии оценки инвестиционных проектов.

В диссертационном исследовании рассмотрены существующие методические подходы к оценке инвестиционных проектов, выделены критерии выбора оптимального варианта с учетом специфики отрасли. Выявленные специфические особенности позволили автору предложить собственную интерпретацию алгоритма вычисления критериев сравнительной экономической эффективности инвестиций в условиях целесообразности продажи части акций гостиниц, принадлежащих городу для модернизации их номеров. В качестве исходных данных в решении оптимизационной задачи использовались: параметры среды, варианты инвестиционных процессов, варианты ставок налогов, варианты финансирования инвестиционных проектов, база данных по состоянию въездного туризма.

На каждом шаге алгоритма производятся следующие операции: • определяются суммарные требуемые затраты на реализацию всех инвестиционных проектов, соответствующих спискам }:

7=1

• проверяется условие непревышения этой суммой значения D0:

NT lw j=1

Где: jj\ - величина, формирующая соответствующие списки инвесторов; NT - количество временных периодов (лет) эффективного функционирования проекта, на котором реализован проект; 1Б - управляющие параметры, ограниченные общей суммой привлекаемых инвестиций;

D0 - суммарный дисконтированный доход, являющийся ограничением на располагаемую сумму инвестиций.

10. Автор отмечает, что внедрение технологий инвестирования в гостиничное хозяйство крупного города требует обеспечения инвестиционных процессов соответствующей информацией, которая должна быть направлена инвесторам для принятия решения:

• о наличии инвестиционных проектов;

• о порядке инвестирования в экономику города;

• о практике осуществления прямых инвестиций в город;

• о возможностях и условиях привлечения инвесторов;

• о форме и методах поддержки инвестиционных проектов городскими властями и т.д.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Павлова, Галина Анатольевна, 2005 год

1. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации.

2. Федеральный Закон РФ от 14 ноября 1996 года.

3. О защите прав потребителей: Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 года.

4. О туристской деятельности на территории Ленинградской области: Областной Закон от 9 декабря 1997 года.

5. О реорганизации и развитии туризма в Российской Федерации: Указ Президента Российской Федерации № 1284 от 22 декабря 1995 года с изменениями от 9 июля 1997 года.

6. О дополнительных мерах по повышению эффективности инвестиционной политики Российской Федерации: Указ Президента Российской Федерации № 765 от 26 июля 1995 г.

7. О федеральной целевой программе «Развитие туризма в Российской Федерации»: Постановление Правительства Российской Федерации № 177 от 26 февраля 1996 года.

8. О лицензировании отдельных видов деятельности (с изменениями от 5 мая, 3 июня, 7 августа 1995 года) Постановление Правительства Российской Федерации № 1418 от 24 декабря 1994 года.

9. Об организации работ по стандартизации обеспечению единства измерений, сертификации продукции, услуг: Постановление Правительства Российской Федерации № 100 от 12 февраля 1994 года.

10. Об упорядочении использования федеральной собственности в сфере туризма. Постановление Правительства Российской Федерации № 426 от 27 апреля 1995 года.

11. И. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации: Постановление Правительства Российской Федерации № 699 от 15 июля 1994 года.

12. О лицензировании международной туристической деятельности. Постановление Правительства Российской Федерации № 1222 от12 декабря 1995 года.

13. Об утверждении правил сертификации туристских услуг и услуг гостиниц: Постановление Госстандарта России № 18 от 14 октября 1994 года.

14. ГОСТ 28681-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания (основные положения).

15. Об утверждении Положения о Комитете по туризму и развитию курортов (с изменениями от 22 июля 1997 года): Приказ губернатора Санкт-Петербурга № 56-п от 31 декабря 1996 года.

16. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма. Финансы и статистика, 1999.

17. Биржаков М.Б. и др. Ситуация на рынке туристских услуг в Санкт-Петербурге. // Петербургский аналитик, 1999. №2.

18. Блохин Ю.И. Организация и проведение туристского бизнеса в странах Запада. // Труды Академии туризма. Вып. 2. СПб.: Олбис, 1997.

19. Блохин Ю.И. Разработка методических основ и создание методики оценки социально-экономической целесообразности развития туризма в РФ и ее регионах. // Труды Академии туризма. Вып. 2. СПб.: Олбис, 1997.

20. Боткина Л.В., Кириллов А.Т. Особенности маркетинга в туризме. // Труды Академии туризма. Вып. 2 СПб.: Олбис, 1997.

21. Деловой Петербург, 1 3 января 1999. № 4.

22. Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме: Учебное пособие. -Минск: Экономпресс, 1998.

23. Запесоцкий А.С. Стратегический маркетинг в туризме: Учебное пособие. СПб.: СПбГУП, 1999.

24. Карпова Г.А., Хорева J1.B. Формирование квалификационного уровня в сфере туризма. // Труды Академии туризма. Вып. 1. СПб.: Олбис, 1995.

25. Карпова Г.Л., Воловода А.В. Концепция устойчивого развития туризма и рекреационная деятельность на охраняемых природных территориях: Материалы научно-практической конференции. СПб.,1997.

26. Карпова Г.А. Экономика и управление в сфере туризма: Учебное пособие. В 2 ч. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1997.

27. Кириллов А.Т., Боткина J1.B. Туризм как фактор экономического развития региона: Тезисы доклада Всероссийской научной конференции. - СПб.: СПбГУ, 1997.

28. Ковалев С.П. Экономические механизмы развития въездного туризма в крупном городе: Автореферат дис. канд. экон. наук. 08.00.05 Экономика и управление народных хозяйством. / СПб гос. Университет экономики и финансов. - СПб.: СПбГУЭФ, 1998.

29. Козырев Е.Н. Туристская рента. М.: Финансы и статистика, 1998.

30. Корнеев С.В. Туризм и его роль в городской экономике. / Туристские фирмы. Вып. 15. СПб.: ОЛБИС, 1998.

31. Краткий анализ спроса на тур услуги в России. // Туризм и отдых,1998.-№20.

32. Маринин М. Как измерить выгоду от туризма? // Туризм: практика, проблемы, перспективы, 1998. № 9.

33. Молчанова В.Ф. Анализ и организация продвижения туристических услуг на рынке: Автореферат дис. канд. экон. наук 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством. / СПб гос. Университет экономики и финансов. СПб., 1996.

34. Надиров А.Н. Регулирование отношений в туристской отрасли. // Туристские фирмы. Вып. 15. СПб.: ОЛБИС, 1998.

35. Успенская Е.В. Региональные исследования платежеспособного спроса на туристические услуги: Автореферат дис. канд. экон. наук Региональная экономика. / СПб гос. университет. - СПб., 1997.

36. Экономика и жизнь: СПб. региональный выпуск, сентябрь. 1998. №38.

37. Экономика современного туризма. / Под ред. Г.А. Карповой. М.; СПб.: Издательский торговый дом «Герда», 1998.

38. Статистические бюллетени. «Санкт-Петербург. Туризм и гостиницы». Комитет по внешним связям. Управление по развитию объектов размещения 1999-2002 гг.

39. Справочник «Стокгольм Санкт-Петербург Развитие туризма.» - Изд. Швеция, 2000.

40. Материалы региональной научно-практической конферен-ции«Культура и наука Санкт-Петербурга и Ленинградской области -важнейшие факторы развития туризма на Северо-Западе РФ». -СПб., 2003.

41. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. М.: Книжный Мир, 2001.

42. Гостиничный и туристский бизнес. / Под ред. проф. А.Д. Чудновского. -М.: ЭКМОС, 1999.

43. Европейский гостиничный маркетинг. / Пер. с англ. М.: Финансы и статистика, 2002.

44. Линн ван дер Ваген. Гостиничный бизнес. М.: Феникс, 2001.

45. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. / Под. ред. B.C. Янкевича. М.: Финансы и статистика, 2002.

46. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: Экономика, 2000.

47. Пузанова Е.А. Международный туристический бизнес. М.: Приор, 2001.

48. Скобшин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. М.: Юрист, 2001.

49. Ясинская А. В Петербурге дефицит гостеприимства. Аналитический сборник «Недвижимость России 2001». Вып. 1. 2001.

50. Зорин И.В., Квартальное В.А. Энциклопедия туризма. М.: Финансы и статистика, 2001.

51. Азар В.И. Очевидные проблемы туризма в России: Труды Академии туризма. Вып. 3. СПб., 2000.

52. Кириллов А.Т., Нистратова М.В. «Франчайзинг и новые маркетинговые технологии в сфере туризма»: Труды Академии туризма. Вып. 3. СПб., 2000.55. 108 http//www.russiatourism.ru.

53. М. Sargeanr. Т. Lyle Successful Pubs and Inns, Butterworth Heinemann, 1997.

54. P. Harris Accounting and Finance for The International Hospitality Industry, Butterworth-Heinemann, 1995.

55. D.J. Adams Methods for Predicting Financial Failure in The Hotel Industry, Butterworth-Heinemann, 1995.

56. E. Coltman Hospitality Management Accounting, 5th edition, Van Nostrand Reinhold, 1994.

57. PKF (Pannell Kerr Forster) Trends in Hotel Industry, 1997.

58. Туризму готовят стратегию. Алексей Коломейцев. Источник: Деловой Петербург 06-05-2004 20:05 http://dp.ruy.62. http://SitySpb.ru/02.12.2004.

59. Источник: Фирма «Бекар. Консалтинг» http://www.becar.ru/ Дата: 26 апреля 2004 года.

60. Северо-Запад России находится в самом выгодном положении с точки зрения развития туризма http://lenizdat.ru/ 17.02.2003.

61. Нормативные правовые акты Санкт-Петербурга. Регистрационный № 1698, 22 января 2004 года .

62. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 13.01.2004 № 5.

63. Управление гостиничного хозяйства при Администрации Санкт-Петербурга Январь 2005 [e-mail].68. http://www.stateresidences.spb.ru/ , Гостиницы Управление гостиничного хозяйства при Администрации Санкт-Петербурга.

64. Гаврильчак И.Н., Павлова Г.А. Методологические основы концепции развития туризма в России. СПб.: СПбГИСЭ, 2001.

65. Гаврильчак Н.И. Социально-экономические проблемы развития туризма и туристического бизнеса в Российской Федерации. СПб.: СПбГИСЭ, 2000.

66. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. М.: ИКЦ. «МарТ»; Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2004.

67. Туризм (практика, проблемы, перспективы), 2 004. Вып. №4; Вып. №5; Вып. № 6; Вып. №11; Вып. № 12.

68. Турбизнес (для профессионалов), 2005. Вып. № 1.

69. Турбизнес (для профессионалов), 2004. Вып. №3/90; Вып. №2/90; Вып. 7/94; Вып. № 11/98; Вып. № 17.

70. Каморджанова Н., Каморджанов Д., Конопляник Т. Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе. (Бухгалтеру и аудитору). СПб.: Питер, 2004.

71. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. В 2-х т. Киев, 1999. Т. 2. Организация инвестиций.

72. Бродский М.Н., Бродский Г.М. Право и экономика: инвестиционное консультирование. -М.: Финансы и статистика, 1999.

73. Виленский П.Л., Лившиц В.Н. и др. Оценка эффективности инвестиционных проектов. М., 1998.

74. Биржаков М.Б. Введение в туризм. Москва-Санкт-Петербург, 2001.

75. Гаврильчак И.Н. Основные принципы организации и развития международного туризма: Монография. / Под ред. д.э.н. проф. Б.С. Мовчана. -СПб.: Изд-во СПбГИСЭ, 2001.

76. Гаврильчак И.Н., Синицын М.П. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Основы менеджмента в туристическом бизнесе: Учебное пособие. СПб.: Изд-во СПбГИСЭ, 2001.

77. Гаврильчак И.Н. Туризм в России: концептуальные основы стратегических направлений развития. / Под ред. д.э.н., проф. Б.С. Мовчана. -СПб.: Изд. центр «Сервис» СПбГИСЭ, 2001.

78. Гитман Л.Дж., Джонк М.Д. Основы инвестирования. / Пер. с англ. М.: Дело, 1997.

79. Государственный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51185-98 Туристические услуги. Средства размещения. Общие требования.

80. Гришина И. Применение интегрального показателя инвестиционной привлекательности региона для среднесрочного прогнозирования инвестиционной активности в субъектах РФ. // Инвестиции в России, 2001. -№3.

81. Гришина И., Шахназаров А., Ройзман И. Комплексная оценка инвестиционной привлекательности и инвестиционной активности российских регионов: методика определения и анализ результатов. // Инвестиции в России, 2001.-№4.

82. Гуляев В.Г. и др. Сборник нормативных и методических материалов по охране труда. ЦСТЭ, ИПК работников туристско-экскурсионных организаций. -М, 1990.

83. Жданов В.П. Инвестиционные механизмы регионального развития: Научно-практическое пособие. / «Янтарный сказ», 2001.

84. Жихаревич Б.С. Стратегический план Санкт-Петербурга: от государственного к частно-общественному планированию. // Гуманитарные науки, 1998.-№1.

85. Жуков Е.В. Инвестиционные институты: учебное пособие для вузов. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.

86. Золотогоров В.Г. Инвестиционное проектирование: Учебное пособие. — Минск: Высшая школа, 1998.

87. Игошин Н.В. Инвестиции. Организация управления и финансирование: Учебник. М.: Финансы, 1999.

88. Идрисов А.Б., Картышев С.В., Постников А.В. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. Изд-е 2. М.: «Филинь», 1997.

89. Ильинская Е.М., Денисова Т.П. Инвестиционная деятельность: Реальные и финансовые вложения: Монография. СПб., 1997.

90. Инвестиционный климат в России: Региональные риски. / Под. ред. В.И. Тихомирова. М.: Издатцентр, 1997.

91. Инвестиционный рейтинг российских регионов. 1998-1999 годы. // Эксперт, 1999. № 39 (203).

92. Квартальное В.А. Туризм. Всемирная торговая организация подсчитала международные доходы от туризма. // Туризм: практика, проблемы, перспективы, 2002. № 1.

93. Кныш М.И., Перекатов Б.А., Тютиков Ю.П. Стратегическое планирование инвестиционной деятельности: Учебное пособие. СПб.: Любавичи, 1999.

94. Кобяк М. Мировой рынок гостинично-туристских услуг. // Туризм: практика, проблемы, перспективы, 2002. № 2.

95. Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов. М.: Финансы и статистика, 1998.

96. Макаревич Л.М. Бизнес-план для иностранного инвестора: Методическое пособие для практического применения. М.: Финпресс, 1998.

97. Марченко Г., Мачульская О. Исследование инвестиционного климата регионов России: проблемы и результаты. // Вопросы экономики, 1999. -№ 9.

98. Международные инвестиции и международные закупки: Учебное пособие. / Под ред. проф. В.Е. Есипова. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.

99. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов (2-я ред.). Официальное издание. М.: Экономика, 2000.

100. Методические рекомендации по разработке и реализации региональных программ в Российской Федерации. Институт Микроэкономики при Минэкономики России. М., 1997.

101. Норткотт Д. Принятие инвестиционных решений. / Пер. с англ. / Под ред. А.Н. Шохина. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999.

102. Реконструкция центра Санкт-Петербурга. Инвестиционная стратегия. Общая редакция Б.С. Жихаревич, А.С. Криков, Л.Э. Лимонов. // СПб: МЦСЭИ «Леонтьевский центр», 1999.

103. Ройзман И.И. Комплексная оценка и анализ инвестиционной активности в субъектах Российской Федерации: Межрегиональная дифференциация. // Экономика строительства, 2000. № 10.

104. Савчук В.П., Прилипко С.И., Величко Е.Г. Анализ и разработка инвестиционных проектов: Учебное пособие. Киев: Абсолют-В, Эльга, 1999.

105. Ш.Сергеев И.В. Организация и финансирование инвестиций: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 1999.

106. Сертификация и лицензирование туристско-экскурсионных, гостиничных услуг. / Сост. В.Б. Вишневский. СПб., 1998.

107. Сигов И.И. Города в системе территориальной организации общества. // Регион: Политика. Экономика. Социология, 2000. № 1-2.

108. Стратегический план Санкт-Петербурга. // СПб: МЦСЭИ «Леонтьевский центр», 1999.

109. Тимусов Ф.С. Инвестиционный потенциал региона: Теория. Проблемы. Практика. М.: Финансы и статистика, 1999.

110. Пб.Тубелис Р.Ю. Перспективные методы устойчивого управления гостиничным хозяйством. Препринт. СПб.: СПбГУЭФ, 2002.

111. Фальцман В.К. Оценка инвестиционных проектов и предприятий. М.: ТЕИС, 1999.

112. Фоломьев А., Ревазов В. Инвестиционный климат регионов России и пути его улучшения. // Вопросы экономики, 1999. № 9.

113. И9.Хасаров А., Филин С. Методика оценки инвестиционного климата. Инвестиции в России, 2001. № 5.

114. Ходачек А. О совершенствовании региональной политики в Российской Федерации. // Экономика. Политика. Инвестиции, 2001. -№ 1 (7).

115. Рассохин О. Франчайзинг, или уроки французского. // Туризм: практика, проблемы, перспективы, 2005. № 1.

116. Въезд в Российскую Федерацию иностранных граждан в 2004 г.: Статистика. // «Турбизнес» для профессионалов, 2005. № 2.

117. Выезд граждан Российской Федерации за границу в 2004 г.: Статистика. // «Турбизнес» для профессионалов, 2005. № 2.

118. Криволуцкая Т. Российский рынок гостеприимства. // «Турбизнес» для профессионалов, 2004. № 6.

119. Савояров Н. Международные гостиничные цепи и их эффективность в развитии современного туризма. // Туризм: практика, проблемы, перспективы, 2005. № 2.

120. Горфинкель В., Швандар В. Инновационные коммуникации и формы их организации. // Экономист, 2004. № 10.

121. Гохберг JL, Кузнецова И. Инновационные процессы: тенденции и проблемы. // Экономист, 2004. № 2.

122. Калашников И. Инвестиционная система: воспроизводственный аспект. // Экономист, 2004. № 9.

123. Мазуров М. Доля рынка стратегический показатель компании. // Экономист, 2004. - № 10.

124. Шопенко Д.В. Управление инвестиционным процессом в реальной экономике. СПб.: ИИЦ «Сервис» СПбГИСЭ, 2000.