Формирование системы продовольственного обеспечения: на материалах Ульяновской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Петров, Александр Геннадьевич

• Петров, Александр Геннадьевич
• кандидат экономических наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Петров, Александр Геннадьевич

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО

ОБЕСПЕЧЕНИЯ РЕГИОНА

1.1. Экономическая сущность продовольственного обеспечения региона

1.2. Факторы формирования устойчивого продовольственного обеспечения региона

1.3. Методика определения уровня производства и потребления продовольствия

Глава 2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1. Уровень самообеспечения региона основными видами продовольствия

2.2. Межрегиональные продовольственные и сырьевые связи

2.3. Экономический механизм продовольственного обеспечения региона

Глава 3 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

3.1. Прогнозирование уровня продовольственного обеспечения

3.2. Совершенствование экономического механизма снабжения региона продовольствием

3.3. Развитие межрегиональных продовольственных и сырьевых связей

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование системы продовольственного обеспечения: на материалах Ульяновской области»

ВВЕДЕНИЕ

Надежное обеспечение страны и ее регионов продовольствием имеет стратегическое значение, поскольку от его наличия зависит не только продовольственная, но и национальная безопасность. Однако радикальные экономические реформы, начатые без достаточно проработанной и обоснованной программы действий, без учета возможных социально-экономических последствий, особенно болезненно отразились на системе продовольственного обеспечения, имеющей для населения жизненно важное значение. Расширившийся ассортимент продовольственных товаров и их сравнительно высокая физическая доступность являются одним из немногих положительных результатов в области обеспечения населения продовольствием. Вместе с тем резкое снижение платежеспособного спроса, значительный спад производства продукции АПК обусловили сокращение почти на одну треть потребления населением продовольствия. Экономическая недоступность продовольствия для отдельных его категорий объясняется не только неуклонным ростом производственных издержек, но и неконтролируемым процессом ценообразования, неразвитостью рыночной инфраструктуры, засильем на продовольственном рынке посреднических структур, а также действием многих других внутренних и внешних факторов, которые негативно отражаются на устойчивом обеспечении населения страны и ее регионов продовольствием.

Российские регионы характеризуются резким различием условий, определяющих их продовольственное положение: наличием ресурсов сельскохозяйственных земель и их биоклиматическим потенциалом; состоянием материально-технической базы производства и переработки сельскохозяйственной продукции; развитием транспортной системы, обеспечивающей связи с поставщиками и потребителями продовольствия других регионов и стран; уровнем покупательной способности населения; региональными и национальными традициями потребления продовольствия, а также возможностями удовлетворения спроса на него за счет собственного производства. Перерас-

пределение правовых и бюджетных полномочий существенно расширило обязанности регионов в решении такой сложной и многогранной проблемы, какой является обеспечение их продовольствием.

Актуальность решения проблемы повышения эффективности обеспечения Ульяновской области продовольствием и недостаточная изученность ее отдельных теоретических и практических аспектов применительно к новым экономическим условиям «Доктрины продовольственной безопасности» предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней широкий круг вопросов.

Проблема обеспечения региона продовольствием, требующая комплексного решения многих организационных и экономических вопросов, сложна и многогранна.

Повышение эффективности формирования региональной системы продовольственного обеспечения исследовали отечественные и зарубежные ученые-экономисты: А.И.Алтухов, Г.В. Беспахотный, И.Н. Буздалов, X. Ер-тазин, З.М. Ильина, C.B. Киселев, М.Д. Магомедов, В.В. Милосердов, В.И. Назаренко, А.Г. Папцов, A.B. Петриков, А.Ф. Серков, Л.П. Силаева, В.В. Таран, A.B. Ткач, М. Трейси, Дж.У. Уорнок, И.Г. Ушачев, Ю.С. Хромов, JI.C. Чешинский и др. При всем многообразии освещаемых в экономической литературе вопросов устойчивого снабжения отдельных регионов продовольствием они не представляют собой комплексного исследования. В публикациях недостаточно уделено внимания роли региона в системе продовольственного снабжения, влияющих на нее основных внутренних и внешних факторов, мониторингу уровня продовольственного обеспечения региона, организационно-экономическому механизму снабжения региона продовольствием с учетом его специфических особенностей, саморегулированию продовольственного рынка, рациональному сочетанию рыночного механизма и государственного вмешательства, возможностям государства по поддержке отечественных товаропроизводителей, классификации регионов по условиям их са-

мообеспечения продовольствием, потребностям в его ввозе и возможностям вывоза.

Цель исследования заключалась в разработке научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по развитию системы продовольственного обеспечения населения региона.

В соответствии с этой целью были решены следующие основные задачи:

определена роль региона в системе продовольственного обеспечения;

выявлены основные внутренние и внешние факторы формирования системы устойчивого продовольственного обеспечения населения региона;

дана оценка современного состояния обеспечения населения продовольствием с учетом возможностей его собственного производства и развития межрегионального обмена;

разработаны предложения по совершенствованию организационно-экономического механизма устойчивого снабжения населения региона продовольствием.

Предметом исследования являлась совокупность теоретических и практических проблем обеспечения Ульяновской области продовольствием и сырьем для его производства.

Объектами исследования послужили региональный агропромышленный комплекс и система обеспечения населения продовольствием.

Теоретическую, методологическую и методическую основу исследования составили научные труды отечественных и зарубежных ученых экономистов по проблемам развития аграрной сферы экономики и продовольственного рынка, вопросам организационно-экономического обеспечения населения продовольствием на федеральном и региональном уровнях.

Информационной базой исследования послужили научные труды ГНУ ВНИИЭСХ, ГНУ ВНИОПТУСХ, ГНУ ВИАПИ им. A.A. Никонова, ГНУ Поволжского НИИ экономики и организации агропромышленного комплекса и других научных учреждений страны.

Исходными материалами послужили данные Федеральной государственной службы статистики, нормативные документы федеральных и региональных органов власти по вопросам развития аграрной сферы экономики, функционирования продовольственного рынка и устойчивого обеспечения населения продовольствием, федеральные законы и постановления Правительства Российской Федерации и Ульяновской области.

В диссертационной работе применялись абстрактно-логический, рас-четно-конструктивный, монографический, экономико-статистические и балансовый методы.

Научная новизна исследования состоит в следующем: раскрыты научные основы устойчивого обеспечения населения региона продовольствием в условиях повышения его экономической самостоятельности;

сформулированы основные направления, принципы и предложена методика определения устойчивого обеспечения населения региона продовольствием;

разработан прогноз устойчивого обеспечения населения региона основными видами продовольствия;

обоснована комплексная система обеспечения региона продовольствием путем формирования устойчивой сырьевой базы для производства пищевых продуктов, совершенствования межрегионального обмена и организационно-экономического механизма снабжения населения продовольствием.

Практическая значимость диссертационного исследования состоит в том, что сформулированные в диссертационной работе научные положения и практические рекомендации позволяют на более высоком научно-методическом уровне решать задачи устойчивого обеспечения региона продовольствием и сырьем для его производства в условиях усиления экономической самостоятельности регионов, повышения их роли в продовольственном обеспечении населения.

Материалы диссертации были использованы Министерством экономики Ульяновской области при выработке системы мер по обеспечению региона основными видами продовольствия и Союзом оптовых продовольственных рынков России. Отдельные результаты исследования, направленные на повышение устойчивости снабжения региона продовольствием, были использованы непосредственно в Ульяновской области. Они послужили основой для докладов и сообщений, сделанных автором на международных, всероссийских, межрегиональных и региональных научных и научно-практических конференциях и совещаниях.

По теме исследования опубликовано 11 научных работ общим объемом авторского текста 3,7 п.л., в том числе 3 публикации в ведущих рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК при Министерстве образования и науки Российской Федерации.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Петров, Александр Геннадьевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Продовольственное обеспечение является общей для страны и всех ее регионов задачей. Однако ее реализация на региональном уровне имеет специфические особенности, которые связаны прежде всего с исторически сложившимся делением регионов России на производящие и потребляющие. К первым относятся регионы, в которых сочетаются такие решающие факторы продовольственного обеспечения, как степень благоприятности природных условий ведения сельского хозяйства и размер площади сельскохозяйственных земель на душу населения. Ко второй группе относятся регионы, где природные условия наименее благоприятны, а землеобеспеченность - минимальная.

Различия условий продовольственного обеспечения населения регионов определяются также уровнем его доходов, ценами на местных продовольственных рынках, продуктивностью личного подсобного хозяйства сельских жителей и садово-огороднических участков горожан.

2. Рост уровня потребления населением продовольствия может быть обеспечен прежде всего на основе наращивания его производства отечественными товаропроизводителями. Количественное увеличение должно осуществляться на базе применения новых технологий как в сельском хозяйстве, так и в перерабатывающей и пищевой промышленности, что позволит увеличить производство сельскохозяйственной продукции и повысить глубину ее переработки, значительно улучшить качество выпускаемой продукции АПК и расширить ассортимент с учетом потребностей различных категорий населения. Немаловажным фактором совершенствования процесса производства на основе использования достижений научно-технического прогресса является снижение издержек производства, что в конечном итоге даст возможность повысить покупательную способность населения.

Неотъемлемой частью надежного и безопасного снабжения населения региона продовольствием является организация системы обеспечения необходимого качества сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на всех этапах их производства и переработки. Обеспечение контроля качества продукции АПК потребует восстановления в полном объеме функций по ее контролю организаций, осуществляющих ветеринарный и фитосани-тарный контроль.

3. Для объективной оценки состояния продовольственной обеспеченности региона следует использовать систему показателей, позволяющих комплексно рассматривать ее в динамике. При выборе оценочных показателей следует использовать как общие, так и специфические методические подходы. Однако общим подходом к определению продовольственной обеспеченности является то обстоятельство, что ее необходимо рассматривать в двух плоскостях: применительно к территории и каждому отдельному человеку.

Проблема обеспечения населения региона продовольствием требует хорошо продуманных долгосрочных и системных решений, разработки и реализации эффективной долгосрочной стратегии развития аграрного сектора экономики, ориентированного на повышение жизненного уровня населения. К экономическим факторам относятся: уровень предложения данного продукта, уровень денежных доходов отдельных групп населения, уровень и соотношение цен на отдельные пищевые продукты. К неэкономическим факторам относятся: демографический состав населения, размер и состав семьи, национальные и зональные традиции, уровень культуры и др.

4. Ульяновская область относится к числу самообеспечиваемых регионов страны лишь по отдельным видам продовольствия. Уровень самообеспеченности основными видами сельскохозяйственной продукции в Ульяновской области по мясу и овощам ниже, чем по Российской Федерации и Приволжскому федеральному округу. В разрезе области население за счет собственного производства обеспечивается яйцами, яйцепродуктами и картофелем. Однако по сравнению с 2006 г. процент обеспечения молоком и молокопродуктами, яйцами увеличился, а мясом и картофелем сократился. Недостающие пищевые продукты завозятся из других регионов или по импорту.

5. За последние 5 лет (2005-2009 гг.) в Ульяновской области сложилась устойчивая структура ввоза и вывоза сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Продуктами ввоза являются зерно и продукты его переработки, овощебахчевые, фрукты, растительное масло, сахар, рыба и рыбопродукты. Вывозятся из республики яйца, транспортабельные продукты переработки молока (масло, сыр, молочные консервы, сухое молоко), мясо и мясопродукты, картофель.

Объемные показатели ввоза и вывоза продукции практически по всем ее видам имеют устойчивую тенденцию увеличения. Так по мясу и мясопродуктам объем ввоза увеличился с 13 тыс. т в 2000 г. до 28,1 тыс. т в 2009 г. (более чем в 2 раза), по молоку и молокопродуктам - с 27,0 до 62,9 тыс. т (в 2,3 раза). Увеличиваются и объемы вывоза продукции. Так вывоз мяса и мясопродуктов вырос более чем в 5 раз, молока и молокопродуктов - в 5,6 раз, яиц - в 2 раза.

6. Система движения продукта от производителя до конечного потребителя включает прямые и косвенные каналы. Первые связаны с перемещением продовольствия без использования независимых посредников; косвенные предполагают наличие такого посредника, выполняющего сбытовые функции и несущего соответствующие расходы. Из-за неотлаженного рыночного механизма в настоящее время в области такие формы организации продовольственной цепочки, как оптовые продовольственные рынки, которые занимаются закупкой сырья, продовольствия у сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, а затем реализуют его в мелкооптовую, розничную торговлю, предприятиям общественного питания, находятся в стадии становления. Оборот оптовой торговли Ульяновской области в 2009 г. составил 80535,7 млн руб., что на 5,8% меньше, чем в 2002 г. Оптовый оборот продовольственными товарами - лишь его часть и представлен оптовыми складами продукции пищевой промышленности и овощными базами продукции сельскохозяйственных предприятий.

7. Основными направлениями при решении проблемы устойчивого продовольственного обеспечения населения являются: развитие направлений, определенных Государственной программой, связанных с выделением средств для их реализации на условиях софинансирования с федеральным бюджетом; ускоренный переход к использованию новых высокопроизводительных и ресурсосберегающих технологий; создание условий сельскохозяйственным товаропроизводителям для инвестирования на техническое перевооружение и модернизацию производства; повышение производительности труда на основе стимулирования к использованию современных технологий, совершенствование организации сельскохозяйственного производства.

8. Успешное функционирование системы устойчивого продовольственного обеспечения во многом зависит от степени и характера сотрудничества региональных рынков продовольствия, поэтому необходимо проводить соответствующую политику по развитию межрегиональных связей, в которую необходимо включать следующие направления: обеспечение свободного перемещения сырьевых ресурсов, продуктов питания и финансовых потоков между регионами; создание и развитие межрегиональных органов сотрудничества (ассоциаций, отраслевых союзов, др.); формирование нормативно-правовой базы для взаимодействия региональных органов законодательной и исполнительной власти и местного самоуправления в решении проблемы продовольственного обеспечения населения регионов и вопросов демонополизации; стимулирование создания совместных предприятий, агропродовольст-венных концернов с широко развитой инфраструктурой.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Петров, Александр Геннадьевич, 2012 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая, третья, четвертая: действующая редакция с изм. и доп. от 18 декабря 2006 г. № 231-ФЭ, от 29 декабря 2006 г. № 258-ФЗ. - М.: Дашков и Ко, 2008. - 645 с.

2. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы. Утверждена Постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2007 г. № 446.

3. Закон Ульяновской области «О продовольственной безопасности Ульяновской области» от 4 мая 2008 года N 69-30.

4. Налоговый кодекс Российской Федерации: Части первая и вторая: по состоянию на 1 января 2008 г.: коммент. последних изм. - М.: Юрайт, 2008.-611 с.

5. Агропромышленный комплекс Ульяновской области. Статистический ежегодник. Официальное издание / Территориальный орган Федеральной службы Государственной статистики по Ульяновской области. - Ульяновск, 2008. - 63 с.

6. Агропромышленный комплекс Ульяновской области. Статистический ежегодник. Официальное издание / Территориальный орган Федеральной службы Государственной статистики по Ульяновской области. - Ульяновск, 2009.-61 с.

7. Агропромышленный комплекс Ульяновской области. Статистический ежегодник. Официальное издание / Территориальный орган Федеральной службы Государственной статистики по Ульяновской области. - Ульяновск, 2010.-76 с.

8. Алтухов А.И. Национальная продовольственная безопасность: проблемы и пути их решения / А.И. Алтухов. - М, 2006. - С. 28-36.

9. Алтухов А.И. Продовольственная безопасность - важный фактор стабильности России / А.И. Алтухов // Экономика сельского хозяйства России.-2008.-№ 12.

Ю.Ануфриев В.Н. Продовольственный рынок в промышленно развитом регионе / В.Н. Ануфриев, O.JI. Петрова, М.И. Шишкин. - Ижевск: Издательский дом «Удмуртский университет», 2000.

11. Аргунеева О. Развитие потребительского рынка продовольственных товаров / О. Аргунеева // Международный сельскохозяйственный журнал. -2008.-№ 6-С. 51-53.

12. Архипов В. К вопросу о мировом продовольственном кризисе// Инвестиции в России / В. Архипов. - 2009. - № 1. - С. 27-31.

13. Ахметшина Л.Г. Оптимизация сырьевых ресурсов - залог продовольственной самодостаточности региона / Л.Г. Ахметшина // Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения. Материалы Международной научно-практической конференции. -Ульяновск, ГСХА, 2009. - Т. VI. - С. 255-258.

14. Балаян В.Э. Выбор стратегии эффективного развития сельскохозяйственной организации / В.Э. Балаян // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 11. - С. 43-46.

15.Белкина E.H. Продовольственный рынок региона: управление устойчивым развитием: монография / E.H. Белкина. - Ставрополь: Ставрополь-

сервис. школа, 2003. - 200 с.

16. Бородин К. Сравнительная оценка конкурентоспособности агропро-довольственной продукции России / К. Белкин // АПК: экономика, управление. - 2005.-№ 7. - С. 56.

17.Буробкин И.Н. Проблемы обеспечения населения России молоком и мясом / И.Н. Буробкин, В. Гончаров, Б. Казаринов // АПК: экономика, управление. - 2008.-№ 5.

18. Бутов В.М. Основы региональной экономики. Учебное пособие. Книжный Дом «Университет» / В.М. Бутов, В.Г. Игнатов, Н.П. Кетова. - М.: Издательский центр «Март». - Ростов-на-Дону. - 2000. - 287 с.

19. Васильев А.И. Рыночные структуры в региональном продовольственном комплексе / А.И. Васильев. - СПб: Изд-во С.-П. гос. ун-та ЭФ, 2002. -174 с.

20. Воробьев H.H. Совершенствование сбалансированности спроса и предложения продовольственной продукции в Ставропольском крае / H.H. Воробьев // Материалы Второго Всероссийского конгресса экономистов-аграрников «Устойчивое развитие агропродовольственного сектора как важнейший фактор социально-экономической стабильности России», 13-15 февраля 2006 г. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2006. - Ч. И. - С. 287-290.

21.Ворожейкина Т.М. Направления совершенствования взаимоотношений на продовольственном рынке / Т.М. Ворожейкина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 9. -С.78-80.

22. Ворожейкина Т. Процессовый подход развития инфраструктуры продовольственного рынка / Т. Ворожейкина // АПК: экономика, управление. -2008.- №8. -С. 53-55.

23.Голубев А. Кризис и АПК: угрозы и возможности / А. Голубев // АПК: экономика, управление. - 2009. - № 2. - С. 3-12.

24. Гончаров В.Д. Маркетинг продовольственных товаров в России / В.Д. Гончаров. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 176 с.

25. Горбунов Г. Продовольственное обеспечение - вызов времени / Г. Горбунов // Экономика сельского хозяйства. - 2008. - № 7. - С. 4-14.

26.Гордеев A.B. Обеспечить продовольственную безопасность России/ A.B. Гордеев // Экономика сельского хозяйства России. - 2008. - № 11.

27. Грибков М. Оптимизация регионального зернового рынка / М. Грибков // Экономика сельского хозяйства. - 2008. - № 6. - С. 71-75.

28.Губайдуллин М.С. Формирование продовольственного рынка / М.С. Губайдуллин. - Уфа: Башкирский государственный аграрный университет, 2000. -139 с.

29. Гусманов И.У. Региональный рынок продовольствия и земельные отношения (на материалах Республики Башкортостан) / И.У. Гусманов. -Уфа: Гилем, 2001. - 254 с.

30. Дасковский В.Б. О выравнивании социально-экономического развития регионов /В.Б. Дасковский, И.А. Тебердиева // Пищевая промышленность. - 2000. - № 3. - С. 12-14.

31.Даухарин Ж.К. Методологические основы определения степени сформированности аграрного рынка Ж.К. Даухарин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 9. - С. 81-83.

32. Дугина Е.Л. Региональный продовольственный рынок и его развитие в современных условиях: учебное пособие / Е.Л. Дугина. - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2001. - 160 с.

ЗЗ.Закшевская Е.В. Самообеспеченность регионов страны аграрной продукцией и развитие продовольственного рынка / Е.В. Закшевская // Материалы Второго Всероссийского конгресса экономистов-аграрников «Устойчивое развитие агропродовольственного сектора как важнейший фактор социально-экономической стабильности России», 13-15 февраля 2006 г. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2006. - Ч. И. - С. 290-293.

34. Закшевский В.Г. Ценообразование на рынке сельскохозяйственной продукции / В.Г. Закшевский, В.Ф. Печеневский. - Воронеж: ГНУ НИИ ЭО АПК ЦЧР РФ, 2001.- 132 с.

35. Зинина Л.И. Развитие механизма государственного регулирования продовольственного рынка региона / Л.И. Зинина, Т.В. Глухова. - Саранск: Мордовский государственный университет, 2007. - 222 с.

36. Зинченко А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ / А.П. Зинченко. - М.: Финансы и статистика, 2002. -160 с.

37.3инчук Г.М. Определение стратегии развития продовольственного рынка / Г.М. Зинчук // Достижения науки и техники АПК. - 2007. - № 4. -С. 36-38.

38. Ильина З.М. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия: учебное пособие / З.М. Ильина. - Минск, 2000. - 226 с.

39. Ильина З.М., Мирочицкая И.В. Рынок сельскохозяйственного сырья и продовольствия: учебное пособие по изучению курса «Сельскохозяйственные рынки» / З.М. Ильина, И.В. Мирочицкая. - Мн.: БГЭУ, 2000. - 226 с.

40. Инновационная деятельность в аграрном секторе экономики России / под. ред.: И.Г. Ушачев, И.Т. Трубилин, Е.С. Оглоблин, И.С. Санду. - М.:

КолосС, 2007. - 635 с.

41. Качалов И. Продовольственный рынок России: развитие и прогноз / И. Качалов // Сахар. - 2006. - №2. - С. 25-28.

42. Кибиров А.Я. Межгосударственные и межрегиональные государственные связи при формировании и развитии продовольственного рынка России / А.Я. Кибиров // Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество (Материалы международного форума, Москва, 9-10 октября 2000 г.) - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000. - С. 60.

43.Клюкач В.А. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка / В.А. Ктокач // Материалы межрегиональной научно-практической конференции. - Рязань, 2002. - С. 20-22.

44. Клюкин В.Ф. Развитие межрегиональных продовольственных связей: автореф. дис. д-ра экон. наук / В.Ф. Клюкин. - М., 2003. - С. 32-34.

45.Концепция областной целевой программы «Развитие потребительской кооперации в Ульяновской области на период до 2012 года». Утверждена Распоряжением Правительства Ульяновской области от 18 марта 2009 года №4/125-Пр.

46.Коротнев В.Д. Формирование и функционирование аграрных рынков: региональный аспект / В.Д. Коротнев, П.Н. Кочетова, E.H. Никифорова.

- М.: Изд-во ГНУ Информагротех, 2000. - 60 с.

161

47.Котеев C.B. Зарубежный опыт организации оптовых продовольственных рынков: сб. науч. тр. / C.B. Котеев / Моск. с.-х. акад. им. Тимирязева, 2000.-Вып. 5.-С. 68-71.

48. Котлер Ф. Маркетинг и менеджмент: пер. с англ. / под ред. O.A. Третьян, JI.A. Волковой, Ю.И. Каптуревского. - СПб: Издательство «Питер», 2000. - 896 с.

49. Кочурова Л.И. Реальный сектор развитого рынка: теоретические основы, модель (экономические отношения обозримого будущего) / Л.И. Кочурова. - М.: ЗАО «Издательство «Экономика». 2004. - 213 с.

50.Кривокора Ю.Н. Интеграция промышленных производств и сельскохозяйственных организаций: методология и практика / Ю.Н. Кривокора // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2008.-№8.-С. 49-52.

51.Кубанов А. Экономический механизм регулирования АПК в условиях рынка / А. Кубанов, А. Байчорова // АПК: экономика, управление. -

2007. - № 8. - С. 59-60.

52. Кудрявцев В.В. Развитие продовольственного рынка страны / В.В. Кудрявцев // Пищевая промышленность. - 2007. - № 2. - С. 30-31.

53.Липкович Э. Моделирование сверхкрупных агросистем / Э. Липко-вич // Экономика сельского хозяйства. - 2008. - № 6. - С. 14-19.

54. Литвинов A.A. Организационно-экономические особенности формирования внутрихозяйственных отношений предпринимательского типа в аграрных предприятиях / A.A. Литвинов, Т.А. Забазнова, В.В. Рогаткин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -

2008.-№ 11.-С. 21-25.

55. Логинов В.Г. Агропродовольственные рынки России: теоретические основы, методология и совершенствование регулирования / В.Г. Логинов. -М.: Издательство МСХА, 2002. - С. 51.

56. Магомедов А-Н.Д. Система реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в зарубежных странах / А-Н.Д. Магомедов,

162

JI.A. Оверчук, Т.Ш. Булушев, E.H. Резникова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - № 6. - С. 73.

57. Магомедов А-Н. Государственное субсидирование как фактор повышения конкурентоспособности сельского хозяйства США / А-Н.Д. Магомедов, Л. Оверчук, А. Оверчук // АПК: экономика, управление. - 2007. - № 8. -С. 61-65.

58.Макконнелл K.P. Экономикс: принципы, проблемы, политика: в 2-х т. / K.P. Макконнелл, С.Л. Брю. - М.: Республика, 1993. - 400 с.

59. Марецкий Ю.А. Производство сельскохозяйственной продукции и проблемы формирования продовольственного рынка в Мурманской области / Ю.А. Марецкий. - Апатиты: Кол. науч. центр им. С.М. Кирова РАН, 2001. -38 с.

60. Методические рекомендации по анализу и прогнозу развития продовольственного рынка страны / А.И. Алтухов [и др.]. - М.: ВНИЭСХ, 1998. -80 с.

61. Методические рекомендации по разработке прогноза производства и потребления основных видав сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в стране / А.И. Алтухов [и др.]. - М.: ГНУ ВНИИЭСХ; Ульяновск: УлГУ, 2008. - 135 с.

62. Министерство сельского хозяйства Ульяновской области [Электронный ресурс]. - ПШр://а<1ГО.ulgov.ru).

63.Министерство экономики Ульяновской области [Электронный ресурс]. - (http://ulgov.ru).

64.Назаренко В.И. Аграрная политика России в период реформ: монография / В.И. Назаренко; Российская Академия наук, Институт Европы. - М.: Россельхозакадемия, 2005. - 624 с.

65.Назаренко В.И. Государство и сельское хозяйство на Западе: монография / В.И. Назаренко; Российская Академия наук, Институт Европы. - М.: «Огни ТД» 2006. - 324 с.

66.Назаренко В.И. Государственное регулирование и финансовая поддержка сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой: монография / В.И.Назаренко; Российская Академия наук, Институт Европы. -Екатеринбург: Изд-во Урал.ГСХА, 2007. - 530 с.

67.Незнамов Н.В. Факторы формирования продовольственного рынка Белгородской области / Н.В. Незнамов // Состояние правового обеспечения потребительской кооперации на этапе перехода к рыночной экономике. Конкурентоспособность потребительских товаров как фактор рыночной экономики. - Белгород: БУПК, 1998. - 239 с.

68.Нуралиев С.У. Продовольственный рынок: проблемы становления и перспективы развития / С.У. Нуралиев. - Волгоград: Издательство Волгоградского государственного университета, 2003. - 280 с.

69. Нусратуллин В. Закономерности продовольственного рынка и их учет в аграрной политике / В. Нусратуллин, Ф. Шайхетдинов // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2005. - №6. - С. 30-35.

70. Обеспечение регионов страны продовольствием на основе территориального разделения труда в АПК / А.И. Алтухов [и др.]. - М.: ФГУП «ЭКСПЛОР», ГНУ ВНИИЭСХ, 2005. - 120 с.

71. Областная целевая программа «Развитие сельского хозяйства Ульяновской области» на 2008-2012 годы. Утверждена Постановлением Правительства Ульяновской области от 22.01.2008 года № 2-8-П.

72. Овчинникова Ю.В. Формирование структуры продовольственных рынков в России в процессе ее интеграции в мировое хозяйство /Ю.В. Овчинникова // Экономический журнал Высшей школы экономики. - 2007. -№ 3. - С. 309-336.

73. Огнивцев С.Б. Современная агропродовольственная экономика / С.Б. Огнивцев. - М.: Изда-во МСХА, 2004. - 435 с.

74. Опыт государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства за рубежом // Общество и экономика. - 2008. - № 8. - С. 132-150.

75.0 развитии сельского хозяйства: коммеит. к Федеральному закону: постатейный. - М.: Ось-89, 2008. - 159 с.

76. Организационно-экономический механизм функционирования финансово-промышленных групп в аграрной сфере / А.М. Югай [и др.]. - М.: ВНИИЭСХ. - 2000. - 100 с.

77. Орлов А. Об условиях разработки региональной экономической политики / А. Орлов, М. Фирсова // Экономист. - 1999. - № 12. - С. 47-52.

78. Осипов А. Государственная программа и система мер по регулированию рынка зерна / А. Осипов, А-Н. Магомедов, А. Смирнов // АПК: экономика, управление. - 2008. - № 1. - С. 54-56.

79.Папцов А.Г. Государственное регулирование экономики за рубежом: аграрный аспект / А.Г. Папцов. - М.: МиД, 2006.

80. Папцов А.Г. Экономика аграрного сектора развитых стран в условиях мирового продовольственного кризиса / А.Г. Папцов. - М.: Гриф и К, 2009. - 280 с.

81. Пашина JI. Обеспечение продовольственной безопасности региона / JI. Пашина, JI. Горюнова, Л. Цветкова // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2008. - № 6. - С. 45-48.

82. Першукевич П.М. Инновационное развитие и государственная поддержка сельского хозяйства / П.М. Першукевич // Сибирский вестник сельскохозяйственных наук. - 2009. - № 10. - С. 112-120.

83. Проблемы государственного регулирования и поддержки агропромышленного комплекса в России // Общество и экономика. - 2008. - № 7. -С. 57-76.

84. Проблемы и перспективы инвестиционно-инновационного развития АПК Московской области / И.С. Санду, A.B. Боговиз, A.A. Бобиков. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 220 с.

85.Прогноз обеспечения России основными видами сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на период до 2015 г. / А.И. Алтухов [и др.]. - М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2010. - 99 с.

165

86. Программа и методика научных исследований на 1999 г. по теме «Научные основы межгосударственных и межрегиональных продовольственных и сырьевых связей по основным видам продуктов по регионам страны» / А.И. Алтухов [и др.]. - М.: ВНИЭСХ, 1999. - С. 17.

87. Программа развития конкуренции на продовольственном рынке Ульяновской области на 2008-2012 годы. Утверждена Постановлением Губернатора Ульяновской области от 11 июня 2008 г. № 48.

88.Пьянкова К.В. Продовольственное обеспечение промышленных регионов страны (теория, методология, практика) / К.В. Пьянкова. - М.: ВНИИЭСХ, 2007. - 243 с.

89.Путин В. Обеспечить устойчивость продовольственного рынка / В. Путин // Экономика сельского хозяйства. - 2008. - № 6. - С. 3-4.

90. Развитие рыночного механизма хозяйствования в АПК Ульяновской области: сб. науч. статей. - Ульяновск: УГСХА, 2003. - 88 с.

91. Ревенко Л.С. Транснациональные корпорации на мировом рынке продовольствия на современном этапе научно-технического прогресса /Л.С. Ревенко // БИКИ. - 2006. - № 4.

92. Регионы России. Социально-экономические показатели: статистический сборник. - М., 2010. - 996 с.

93.Рекомендации по обеспечению продовольственной безопасности России / А.И. Алтухов [и др.]. - М„ ВНИИЭСХ, 2004.

94. Рекомендации по регулированию производства и рынка зерна, сахара, говядины, свинины, мяса птицы, молока / А.И. Алтухов [и др.]: ГНУ ВНИИЭСХ, 2006. - 184 с.

95.Розанова Л.И. Продовольственный комплекс в индустриальном регионе / Л.И. Розанова // Аграрная Россия. - 2003. - № 5. - С. 26-29.

96. Ромашкин Р.А. Поддержка сельского хозяйства и мировой аграрно-продовольственный рынок / Р.А. Ромашкин // Материалы Второго Всероссийского конгресса экономистов-аграрников «Устойчивое развитие агропро-

довольственного сектора как важнейший фактор социально-экономической

166

стабильности России», 13-15 февраля 2006 г. - М.: ФГНУ «Росинформагро-тех», 2006. - Ч. I. - С. 149-150.

97. Российский статистический ежегодник. - М.: Федеральная служба государственной статистики (Росстат), 2010. - 805 с.

98. Россия в цифрах: краткий статистический сборник. - М.: Федеральная служба государственной статистики (Росстат), 2010. - 558 с.

99. Садков В. Методические основы целеориентированной господдержки сельхозтоваропроизводителей / В. Садков, О. Попова // АПК: экономика, управление. - 2007. - № 8. - С. 12-16.

ЮО.Самуэльсон П. Экономика / П. Самуэльсон. - М.: Прогресс, 1964. -

843 с.

101.Семин А.Н. Как повысить конкурентный потенциал регионального аграрного производства / А.Н. Семин // АПК: экономика, управление. - 2007. - № И.-С. 13.

102.Серегин С. Продовольственный рынок в экономике страны / С. Серегин, М. Ишмуратов // АПК: экономика, управление. - 2007. - № 10. - С. 4952.

103.Серегин С.Н. Роль науки и инноваций в устойчивом развитии пищевой промышленности России / С.Н. Серегин, А-Н.Д. Магомедов, A.A. Арутюнян // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 9. - С. 8-13.

104.Серков А.Ф. Агропродовольственный рынок: перспективы развития / А.Ф. Серков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих

предприятий. - 2006. - № 8. - С. 13-14.

105.Силаева JI. Уровень обеспечения Удмуртской Республики основными видами продовольствия / Л. Силаева, Д. Крутов // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2008. - № 3. - С. 42-43.

106.Состояние и тенденции развития производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в

стране / А.И. Алтухов [и др.]. - М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2007. - 139 с.

167

107.Скузоватова О.Г. Региональный рынок продовольственного сырья: структурные тенденции и информационная инфраструктура / О.Г. Скузова-това. - Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2004. - 220 с.

ЮБ.Страшко И. Программно-целевое планирование в региональном АПК / И. Страшко // Экономика сельского хозяйства. - 2008. - № 6. -С. 20-23.

109.Стуканова И. Изучение спроса на рынке продуктов питания / И. Стуканова, И. Дубровин // Маркетинг. - 2009. - №1(104). - С. 122.

ПО.Сушков В. Пути повышения эффективности растениеводства / В. Сушков // АПК: экономика, управление. - 2007. - № 5. - С. 19.

111. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Ульяновской области [Электронный ресурс]. (http://uln.gks.ru).

112.Ткач A.B. Сельскохозяйственная кооперация: учебное пособие: 3-е изд., испр. и доп. / A.B. Ткач. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2006. - 364 с.

ПЗ.Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. Введение в теорию, практику и политику: пер. с англ. В.А. Макеева / М. Трейси / под ред. А.Г. Слуцкого. - СПб.: Экономическая школа,

1995.-431 с.

114.Трубилин А. Рынок агропродукции / А. Трубилин // Экономика

сельского хозяйства. - 2002. - № 10. - С. 28.

115.Усенко Л.Н. Теория и практика продовольственного рынка: научно-практическое пособие / Л.Н. Усенко. - Ростов н/Д: Ростовская государственная экономическая академия, 1998. - 96 с.

Пб.Ушачев И.Г. Организационно-экономический механизм развития инновационных процессов в АПК (методические рекомендации) / И.Г. Уша-чев [и др.]. - М.: ФГУ РЦСК, 2005. - 102 с.

117.Ушачев И.Г. Научное обеспечение Государственной программы развития сельского хозяйства / И.Г. Ушачев // АПК: экономика, управление. - 2008. - № 3.

118.Ушачев И.Г. Концептуальные основы обеспечения продовольственной безопасности России / И.Г. Ушачев И.Г. [и др.]. - М.: ГНУ ВНИИ-

ЭСХ, 2008.- 176 с.

119.Фалина М. Таможенно-тарифное регулирование продовольственного рынка России / М. Фалина // АПК: экономика, управление. - 2008. -№ 8. - С. 44-46.

120.Фардзинова И. Состояние и перспективы продовольственной самообеспеченности региона / И. Фардзинова // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2005. - № 6. - С. 42-47.

121.Филатов А. Оптимизация размещения сельскохозяйственного производства в регионе на основе биоресурсного потенциала / А. Филатов, Р. Ахметов, С. Николаев // Международный сельскохозяйственный журнал. -

2009.-№1,-С. 30-32.

122.Фрадков П. Повышение конкурентного потенциала аграрного производства России / П. Фрадков // АПК: экономика, управление. - 2006. - № 8. -С.31.

123.Хореев А.И. Перспективы наращивания производства и продвижения на рынке конкурентоспособной продукции / А.И. Хореев. - Воронеж: Воронежская государственная технологическая академия (ВГТА), 2001. -91 с.

124. Хлыстун В.Н. Государственное регулирование агропродовольст-венного рынка / В.Н. Хлыстун // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - № 6. - С. 14-17.

125.Чарыкова О.Г. Совершенствование организационно-экономического механизма продовольственного рынка в системе обеспечения ЦЧР продовольствием / О.Г. Чарыкова. - Воронеж, ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 2006. - 169 с.

126.Черняков Б.А. Политика продовольственной безопасности зарубежных стран и интересы России / Б.А. Черняков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2002. - № 5. - С. 11-13.

Ш.Шевлоков В. Концепция устойчивого регионального развития и прогнозная модель социально-экономического развития аграрно-промышленного региона / В. Шевлоков, X. Казанчева // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2008. - № 6. - С. 31-34.

128.Шевлягина Е.А. Новые направления развития продовольственного рынка в мире и в США / Е.А. Шевлягина // США-Канада: экономика, политика, культура,-2007.-№ 11.-С. 123.

129.Шелкоплясова Г.С. Важные аспекты устойчивого развития агро-продовольственного рынка сектора России / Г.С. Шелкоплясова, А.Д. Шел-коплясов // Материалы Второго Всероссийского конгресса экономистов-аграрников «Устойчивое развитие агропродовольственного сектора как важнейший фактор социально-экономической стабильности России», 13-15 февраля 2006 г. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2006. - Ч. И. - С. 184-187.

130.Шутьков А. Региональная аграрная политика: проблемы и пути совершенствования / А. Шутьков // АПК: экономика, управление. - 2002. -№2.-С. 3-9.

Ш.Щербенко Е.В. Целевые параметры развития отраслей пищевой промышленности / Е.В. ГЦербенко // Сегодня и завтра российской экономики.

-2008.-№21.-С. 116-122.

132.Шутьков А. Повысить уровень продовольственной безопасности /

А. Шутьков // Экономика сельского хозяйства России. - 2008. - № 4.

133.Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, B.C. Тонковича. - Мн.: БГЭУ, 2001. - 575 с.

134.Экономика сельского хозяйства: учебное пособие: изд. 2-е перер. и доп. / под ред. акад. Россельхозакадемии В.В. Кузнецова. - Ростов н/Д: РГЭУ «РИНХ», 2004. - 496 с.

135.Экономическое положение Ульяновской области в 2008 году. Статистический ежегодник. Официальное издание / Территориальный орган Федеральной службы Государственной статистики по Ульяновской области. -Ульяновск, 2009. - 460 с.

136. Agricultural Policies in OECD Countries 2009. OECD. - Paris, 2009.

137.Agriculture and development. The case for policy coherence. OECD, 2005. - 127 pp.

138.Bellinger Y. New opportunities and challenges in international market / Y. Bellinger // U.S. meat export federation. - 2006. - P. 1-38.

139.Exploring agricultural taxation In Europe. LEI. The Hague. - 2007. -207 pp.

140.Trade, agriculture and development. Policies working together. OECD. - 2006. - 270 pp.