Формирование качества зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от уровня азотного питания и применения фиторегуляторов в условиях Центрального района Нечерноземной зоны тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.01.05, кандидат биологических наук Жарихина, Анастасия Аркадьевна

• Жарихина, Анастасия Аркадьевна
• кандидат биологических наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Жарихина, Анастасия Аркадьевна

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава I. Обзор литературы

1.1. Влияние природно-климатических факторов на формирование урожая и качества зерна яровой мягкой пшеницы

1.2. Влияние уровня азотного питания растений на формирование качества зерна пшеницы

1.3. Влияние фиторегуляторов на формирование урожая и качества зерна пшеницы

1.4. Биохимическая характеристика амилолитических и протеолитических ферментов зерна пшеницы

1.4.1. Амилазный комплекс зерна

1.4.2 Влияние уровня азотного питания на активность в зерне

амилолитических ферментов

1.4.3. Протеазный комплекс зерна

1.4.4. Влияние фиторегуляторов на активность амилаз и протеаз

в зерне

Глава II. Объекты и методы исследований

2.1 Характеристика изучаемых фиторегуляторов

2.2. Методы анализа

2.3. Определение в соке листьев концентрации аминокислот

2.4. Определение общего содержания белков

2.5. Определение белковых фракций зерна

2.6. Определение активности амилаз

2.7. Определение активности протеолитических ферментов

2.8. Статистическая обработка результатов исследований

2.9. Метеорологические условия во время вегетации растений

Глава III. Формирование урожая и качества зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от уровня азотного питания

3.1. Формирование урожая и технологических свойств зерна

3.2. Влияние уровня азотного питания на содержание и состав белков в зерне пшеницы

3.3. Влияние режима азотного питания на активность гидролитических ферментов в зерновках пшеницы

3.3.1. Активность амилолитических ферментов

3.3.2. Активность протеолитических ферментов

Глава IV. Связь продуктивности и показателей качества зерна пшеницы с концентрацией аминокислот в соке листьев вегетирующих растений

4.1. Изменение концентрации аминокислот в листьях вегетирующих растений пшеницы в зависимости от уровня азотного питания

4.2. Связь между концентрацией аминокислот в соке листьев и величиной и качеством урожая пшеницы

Глава V. Влияние фиторегуляторов на формирование урожая и качества зерна пшеницы

5.1. Влияние фиторегуляторов на формирование урожая и технологических свойств зерна

5.2. Влияние фиторегуляторов на содержание и состав белков в зерне пшеницы

96

5.3. Влияние фиторегуляторов на активность гидролитических ферментов в зерне пшеницы

5.3.1. Активность амилолитических ферментов

5.3.2. Активность протеолитических ферментов

Глава VI. Последействие уровня азотного питания и фиторегуляторов на активность гидролитических ферментов в прорастающем зерне

107

пшеницы 1и/

6.1. Последействие уровня азотного питания на активность амилаз в

107

прорастающем зерне 1и/

6.2. Последействие фиторегуляторов на активность амилолитических

ферментов в прорастающем зерне

6.3. Последействие уровня азотного питания на активность протеолитических ферментов в прорастающем зерне

6.4. Последействие фиторегуляторов на активность протеолитических ферментов в прорастающем зерне

Общее заключение

Выводы

Практические рекомендации

Список литературы

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование качества зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от уровня азотного питания и применения фиторегуляторов в условиях Центрального района Нечерноземной зоны»

Введение

Актуальность работы. Качество продовольственного и семенного зерна в значительной степени определяется содержанием и составом белков, а также зависит от активности ферментов, оказывающих влияние на его технологические и посевные качества. Особенно важное значение в формировании технологических и посевных качеств зерна пшеницы имеет ферментный комплекс гидролаз, представленных амилазами и протеазами (Минеев, Павлов, 1981; Кондратьев, 1991; Карпиленко, 1994; Chang, Delwiche, 1999; Braziene, 2007; Злотников, 2008).

Содержание и состав белков в зерне пшеницы зависят от режима азотного питания растений. Повышение уровня азотного питания пшеницы инициирует синтез запасных белков, в результате чего увеличивается содержание клейковины и улучшаются хлебопекарные свойства зерна. Под влиянием азотных удобрений изменяется соотношение в зерне клейковинных и легкорастворимых (альбумины и глобулины) белков, а также уровень амилазной и протеазной активности (Воллейдт и др., 1976; Strong, 1982; Павлов, 1985, 1992; Новиков, 1995, 2010; Костин и др., 2006). Вместе с тем точные параметры изменения состава белков и уровня активности в зерне гидролитических ферментов в зависимости от уровня азотного питания в условиях конкретных природно-климатических регионов для современных генотипов пшеницы пока ещё остаются не выясненными.

На формирование урожая пшеницы, хлебопекарных и посевных качеств зерна существенное влияние могут оказывать фиторегуляторы, которые вызывают интенсификацию физиолого-биохимических процессов в вегетирующих растениях, созревающем и прорастающем зерне (Прусакова, Чижова, 1996; Завлин, Сергалиев, 2000; Шаповал и др., 2009; Thompson, 2004; Friebe, 2006). Однако действие фиторегуляторов на формирование качества зерна пшеницы ещё мало изучено. Не определён набор

фиторегуляторов, способных оказывать направленное действие на биохимические процессы в созревающем зерне, а также не установлены особенности их воздействия на растения при изменении условий окружающей среды и режима питания сельскохозяйственных культур.

Цель и задачи исследований. Цель исследований - установить влияние режима азотного питания и фиторегуляторов на состав белков, технологические свойства зерна, активность амилаз и протеаз в зерне яровой мягкой пшеницы при её выращивании в условиях Центрального района Нечернозёмной зоны, а также оценить последействие рассматриваемых факторов на активность амилаз и протеаз в прорастающем зерне. В задачи исследований входило: - выяснить влияние уровня азотного питания на технологические свойства зерна, содержание и состав белков, а также активность амилаз и протеаз в зерне яровой мягкой пшеницы при её выращивании на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве;

выяснить влияние уровня азотного питания на концентрацию аминокислот в листьях вегетирующей пшеницы и оценить возможность использования данного показателя для прогнозирования величины и качества урожая яровой мягкой пшеницы, а также необходимости проведения поздних азотных подкормок;

изучить возможность применения фиторегуляторов, способных воздействовать на физиолого-биохимические процессы в созревающих зерновках пшеницы, для формирования высококачественного зерна с повышенным содержанием белков и клейковины, улучшенными составом белков и реологическими свойствами клейковины, с уровнем активности гидролитических ферментов, отвечающим требованиям хлебопекарного производства;

- оценить последействие высокого уровня азотного питания растений и фиторегуляторов на активность в прорастающем зерне пшеницы амилаз и

протеаз, оказывающих существенное влияние на посевные качества зерна и получаемого из него солода.

Научная новизна работы. В опытах с яровой мягкой пшеницей, проведенных на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве, установлено, что при повышении дозы допосевного внесения азота до 150 кг/га существенно возрастают продуктивность пшеницы, содержание в зерне белков и сырой клейковины, стекловидность и натура зерна, масса 1000 зерен, снижается активность кислых и щелочных протеаз в зерне, но происходит ослабление клейковины и повышение в зерновках активности а-амилаз. Некорневая азотная подкормка растений пшеницы мочевиной в фазе начала формирования зерна снижает в нём активность а-амилаз.

В проведенных опытах получены новые сведения о влиянии уровня азотного питания на состав запасных белков в зерне пшеницы. Показано, что повышение белковости зерна под влиянием высокой дозы азота и поздней некорневой азотной подкормки сопровождается увеличением в составе белкового комплекса зерна доли клейковинных белков до 70-72%, а относительная концентрация легкорастворимых белков (альбуминов и глобулинов) уменьшается до 19-20%. При этом в составе легкорастворимых белков зерна возрастает доля глобулинов, в составе клейковинных белков -глютенинов.

В ходе исследований также выяснено, что на фоне внесения высокой дозы азота при обработке растений пшеницы в фазе колошения фиторегулятором альбит снижается активность а-амилаз и кислых протеаз в зерне, что улучшает его хлебопекарные свойства. В опытах с проростками пшеницы установлено последействие высокого уровня азотного питания, поздней некорневой азотной подкормки и фиторегуляторов эпин-экстра и рибав-экстра на активность амилаз и протеаз в прорастающем зерне. Выявлена тесная корреляционная связь между концентрацией аминокислот в

соке листьев вегетирующих растений и уровнем азотного питания, а также продуктивностью и качеством зерна яровой мягкой пшеницы.

Практическая значимость работы. Полученные результаты исследований по влиянию уровня азотного питания, поздней некорневой азотной подкормки и применения фиторегуляторов на формирование урожая, качество зерна и состав белков в созревающем зерне могут быть использованы в современных технологиях выращивания яровой мягкой пшеницы на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве при обосновании применения азотных удобрений и фиторегуляторов с целью формирования устойчивых урожаев высококачественного зерна, предназначенного для хлебопекарного производства. Результаты изучения последействия высокого уровня азотного питания, поздней некорневой азотной подкормки и фиторегуляторов на биохимические процессы в прорастающем зерне представляют значительный интерес для разработки приёмов повышения качества семенного зерна и зерна, предназначенного для получения солода. Установленная в полевых опытах тесная корреляционная связь между концентрацией аминокислот в соке листьев, величиной урожая и качеством зерна яровой мягкой пшеницы может послужить основой для обоснования нового метода диагностики азотного питания и прогнозирования уровня урожайности и качества зерна мягкой пшеницы.

Исследования проводились на Полевой опытной станции и кафедре агрономической, биологической химии и радиологии РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева в 2009-2012 гг. в соответствии с планом научно-исследовательских работ университета.

Заключение диссертации по теме «Физиология и биохимия растений», Жарихина, Анастасия Аркадьевна

Выводы

1. В опытах с яровой мягкой пшеницей сорта Иволга, проведенных на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве, установлено, что при повышении дозы допосевного внесения азота до 150 кг/га продуктивность растений пшеницы возрастала на 47-76%, содержание в зерне белков увеличивалось на 3-4,2%, сырой клейковины - на 3,4-4,3%, стекловидность зерна - на 5-10%, натура зерна - на 38-47 г/л, масса 1000 зерен - на 3,9-9,9 г, существенно снижалась активность кислых и щелочных протеаз в зерне, но наблюдалось ослабление клейковины на 5-10 единиц ИДК и повышение в зерновках активности а-амилаз, что в определённой степени ухудшало хлебопекарные свойства зерна.

2. Повышение белковости зерна под влиянием высокой дозы азота (150 кг/га) сопровождалось увеличением в составе белкового комплекса зерна доли глиадинов на 1,4-2,7%, глютенинов - на 6,3-6,6% и уменьшением концентрации водорастворимых белков на 3-3,1%, глобулинов - на 1,1-2,2%, неэкстрагируемых белков - на 3,6-4%, в результате чего доля клейковинных белков в общем белковом комплексе зерна (глиадинов и глютенинов) возрастала до 68-69%, а относительная концентрация легкорастворимых белков (альбуминов и глобулинов) уменьшалась до 21-22%. При этом в составе легкорастворимых белков зерна возрастала доля глобулинов, в составе клейковинных белков — глютенинов.

3. Некорневая азотная подкормка растений пшеницы мочевиной в фазе начала формирования зерна повышала содержание в зерне белков на 1,1-1,4%, сырой клейковины - на 2,6-3,5% и существенно снижала активность а-амилаз, что улучшало хлебопекарные свойства зерна. Под влиянием азотной подкормки доля клейковинных белков в общем белковом комплексе зерна возрастала на 2,7-3,3%, а концентрация легкорастворимых белков уменьшалась на 2,2-2,4%.

4. На фоне внесения высокой дозы азота (150 кг/га) выявлено влияние на качество зерна фиторегуляторов эпин-экстра и альбита. При обработке растений пшеницы в фазе их колошения фиторегулятором эпин-экстра происходило увеличение натуры зерна и повышение упругости клейковины, но возрастала активность кислых протеаз в зерне, что ухудшало его хлебопекарные свойства. При обработке пшеницы в той же фазе альбитом понижалась активность а-амилаз и кислых протеаз в зерне, что свидетельствует о возможном применении этого фиторегулятора для улучшения хлебопекарных свойств зерна пшеницы на фоне внесения высоких доз азота.

5. При более благоприятном гидротермическом режиме повышение продуктивности растений пшеницы сопровождалось ослаблением синтеза клейковинным белков, понижением упругости клейковины (увеличение показателя ИДК), повышением активности а-амилаз и кислых протеаз в зерне, в результате чего ухудшались его хлебопекарные свойства.

6. В ходе исследований установлена тесная корреляция между концентрацией аминокислот в соке листьев пшеницы в фазе образования первого стеблевого узла и дозами вносимого азота, продуктивностью растений, а также показателями качества зерна. В связи с этим по концентрации аминокислот в соке листьев в указанной фазе роста и развития растений возможно прогнозирование величины и качества урожая яровой мягкой пшеницы, а также обоснование применения поздних азотных подкормок.

7. В опытах с проростками яровой мягкой пшеницы выяснено, что при её выращивании на высоком фоне азотного питания (дозы азота 120-150 кг/га) формируется зерно, в котором в процессе прорастания понижена активность кислых и щелочных протеаз, что ухудшает его семенные свойства. Поздняя некорневая азотная подкормка пшеницы мочевиной также ухудшала семенные качества зерна, так как снижала в нём активность ос-амилаз. Полученные результаты свидетельствуют о том, что высококачественное семенное зерно формируется при умеренном режиме азотного питания (доза азота 90 кг/га) без применения поздней некорневой азотной подкормки.

8. Изучение последействия фиторегуляторов на активность гидролитических ферментов показало, что обработка растений пшеницы в фазе колошения фиторегуляторами эпин-экстра и рибав-экстра повышала активность протеолитических ферментов, но снижала активность амилаз в прорастающем зерне, в результате чего не происходило улучшения семенных качеств зерна. Поэтому изучаемые фиторегуляторы по-видимому не могут применяться при производстве зерна пшеницы, предназначенного для использования в качестве семенного материала.

Практические рекомендации

При выращивании яровой мягкой пшеницы на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве в условиях Центрального района Нечернозёмной зоны для снижения активности а-амилаз и повышения содержания белков в зерне на фоне внесения повышенных доз азота (120-150 кг/га) рекомендуется применение некорневой азотной подкормки раствором мочевины в фазе начала формирования зерна (через 5-7 дней после цветения пшеницы) с дозой азота 30 кг/га. Для прогнозирования некорневой азотной подкормки яровой мягкой пшеницы рекомендуется определять концентрацию аминокислот в соке листьев в фазе образования первого стеблевого узла с включением в анализируемую пробу от каждого диагностируемого растения второго верхнего листа, в котором уже стабилизировались физиолого-биохимические процессы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Жарихина, Анастасия Аркадьевна, 2013 год

Список литературы

1. Абаимов В.Ф., Щукин В.Б. Продуктивность посева и качество зерна озимой пшеницы при некорневых подкормках азотом и микроэлементами./ В.Ф. Абаимов., В.Б. Щукин Зерновые культуры,- 1997.-№2.-С.17-19.

2. Абрамов В.К. Влияние агроклиматических условий на физико-химические и хлебопекарные качества зерна яровой пшеницы. -Научи.-техн. бюл. НИИ раст-ваим. Вавилова, 1992, вып. 217, С. 18-22.

3. Авдонин Н.С., Хромилина В.Ф. Влияние реакции среды на обмен веществ и ферментативные процессы в растениях,- В кн.: «Повышение плодородия почв Нечерноземной полосы». МГУ, в. 1, 1961, С. 171-187.

4. Авдонин Н.С., Научные основы применения удобрений. М.: Колос, 1972. - 320 с.

5. Агапова, А.И. Талаш // Защита и карантин растений. - 2008. - № 5. - С. 35-36.

6. Агеева Л.Ф. Влияние брассиностероидов на формирование стебля и устойчивость к полеганию ярового ячменя: Автореферат дисс. канд.биол. наук.М: 2000.-15с.

7. Адамовская В.П., Похиленко Л.И. Изменение активности протеолитических ферментов в зерновке пшеницы при созревании в условиях фитотрона // Протеолитические ферменты и их ингибиторы в семенах зерновых и зернобобовых культур.-Одесса: ВСГИ, 1982.-С.28-32.

8. Акимова О., Витол И., Карпиленко Г., Белецкий С. Агрофон - это важно // Хлебопродукты. - 2004, № 11, С. 39.

9. Альтергот В.Ф., Мордкович С.С. Тепловые повреждения пшеницы в условиях достаточного увлажнения.- Новосибирск: Наука, 1977.-118 с.

10. Амонов Б.П. Биохимическая оценка зерна некоторых сортов пшеницы в зависимости от природно-климатических условий регионов выращивания // Автореф. дис. Канд. биол.наук.- Д., 2006.- 20 с.

11. Андреева О.В., Жашко К.Т., Тартаковская И.Э., Полховская Е.С. Влияние биологически активных веществ на качество светлого ячменного пивоваренного солода // Пиво и напитки. - 1999, № 4, С. 20-22.

12. Андрианова Ю.Е. Влияние янтарной кислоты на урожай и качество сельскохозяйственных культур/ Ю.Е. Андрианова, Н.И. Савина, П.К. Максютова// Вторая конференция : Регуляторы роста и развития растений. Тезисы докладов 29.06-1.07.1993,- С. 37-39.

13. Андриянова Ю.М. Исследование влияния замещенных фенила на этапы органогенеза яровой пшеницы / Ю.М. Андриянова и др. // матер. Междунар. науч.-практ. конф., посвященной 75-летию факультета защиты растений и агроэкологии. Саратов, 2007. - С. 15-18.

14. Анисимов A.A., Александрова И.Ф., Иудина К.А. и др. Изменение активности и третичной структуры ß-амилазы из семян пшеницы под влиянием солей,- Биохимия, 1977, т.42, №12, С.2217-2220.

15. Аникеева JI.A., Хайдарова Ж.С. и др. а-Амилаза как тест на устойчивость к прорастанию в колосе форм пшеницы. // Прикладная биохимия и микробиология. — 1993. № 5. - С. 776-781.

16. Арзыбова Н.С., Козель О., Нагибина В. Влияние азотных подкормок на урожай и качество зерна озимой пшеницы. / Тр. Горьковского СХИ. -Горький: Горьковская правда, 1973,- С. 108-110.

17. Арзыбова Н.С. Урожай и качество зерна озимой пшеницы в зависимости от действия поздних азотных подкормок Текст. /Н.С. Арзыбова // Приемы повышения качества зерна: сб. тр. / Горьковский СХИ. Горький, 1977. -Т. 115.-С. 39-41.

18. Аристархов А. Н. Оптимизация питания растений и применения удобрений в агроэкосистемах / А. Н. Аристархов. М.: Москва. - 2000 - 522 с

19. Асадова М.Г., Попов М.П. Изменение активности ферментов при увлажнении зерна пшеницы // Прикл. биохим и микробиол. 1990. - Т.26, № 3. - С. 379-382.

20. Асмаева А.П., Активность амилазы зерна озимой пшеницы в условиях ежегодного применения удобрений. В сб.: "Сборник научных трудов МСХ Арм.ССР НИИ Земледелия". - Эчмиадзин, 1968, С.97-103.

21. Асмаева А.П., Авунджян Э.С. Атакуемость крахмала зерна озимойпшеницы в условиях длительного применения удобрений. Докл.Всесогазн.Акад. С.-Х., наук, 1970, №5, С. 19-22.

22. Асмаева А.П., Авунджян Э.С., Гукасян Л.А. Элекгрофоретическиеисследования альбуминов элитных семян пшеницы, возделываемой в различных экологических условиях. Пшеница, 1974, № 1, С.1 1-16.

23. Атимошоаэ М.В., Мустяца Н.В. Изоферментный состав -амилазы колосовых культур. Изв.АН MGCP, сер.биол. и хим. наук, 1981а,№ 2, 19-23 с.

24. Аюпов Д.С. Влияние азотной подкормки и срока уборки на содержание пентозанов и хлебопекарные качества зерна озимой ржи: Автореферат дисс. канд.биол. наук. Уфа: 2005.-17с.

25. Базунова Г, Г. Изучение возможности применения регуляторов роста в сельском хозяйстве СССР / Г. Базунова, В. Симонов, В. Губнин // Применение регуляторов роста в сельском хозяйстве. Бухарест, 1987. -4 6. -С. 9-10.

26. Барчукова А.Я. Реакция на иммунофит ярового ячменя А.Я. Барчукова, Т.М. Духу, А.Н. Шимаева Тез. докл. III междунар. конф. «Регуляторы роста и развитие растений». 27-29 июня, 1995. М., 1995. 129-137 с.

27. Баскаков Ю. А. Новые синтетические гербициды и регуляторы роста растений // Журнал всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева -1988. №6. - С. 631(31)-640(40).

28. Безлюдный H.H., Беленкевич O.A. Поглощение и использование азота удобрений растениями яровой пшеницы для синтеза белковых веществ.// Агрохимия, 1978 №5 - С.9-13.

29. Бекмухамедова Н.В., Сироткин И.А. Урожай и качество озимой

пшеницы Мироновская 808 при различной обеспеченности основными элементами питания // Научные основы повышения эффективности удобрений в Нечерноземной зоне, 1984, С. 42-44.

30. Белкина Р.И Пути решения проблемы повышения качества зерна в лесостепной зоне Западной Сибири. // Автореф. дис. Канд. с/х.наук,- М., 2000,- 16 с.

31. Белозеров А. Т. Главная культура Сибири / А. Т. Белозеров, К. В. Дергачев, Р. В. Кондратьев. Красноярск : Кн. изд-во, 1967. - 142 с.

32. Беркутова Н.С. Качество зерна в Нечерноземной зоне. М.: Государственный агропромышленный комитет СССР, 1988. -6 с.

33. Беркутова, Н.С. Методы оценки и формирование качества зерна / Н.С. Беркутова. М.: Росагропромиздат, 1991. - 206 с.

34. Берсенева О. А., Саловарова В. П., Приставка А. А. Почвенные микромицеты основных природных зон // Известия Иркутского государственного университета. Серия «Биология. Экология». -2008.- Т. 1,-№ 1. С. 3-9.

35. Благовещенский Г.В. Научные основы интенсивного возделывания многолетних трав в центральном районе Нечерноземной зоны // Автореферат-докторской диссертации. М,- 1979. - 15 с.

36. Блиев С.Г. Проблемы качества зерна. Нальчик.: Изд-во «Эль-Фа», 1999 -382 с.

37. Бобков A.A. Влияние агрофона на углеводно-амилазный комплекс пивоваренного ячменя // Автореф. дис. Канд. биол.наук,- М., 2008.- 21 с.

38. Богомазов Н.П., Шильников И.А. Влияние удобрений и известкования на урожай и качество зерна // Зерновые культуры, 1991. №1. С. 34-35.

39. Будевич, В.Г. Эффективность фунгицидов в посевах озимой пшеницы / В.Г. Будевич, Т.Д.Карпович, Т.З.Погожельская // Проблемы питания растений и использования удобрений в современных условиях.-Минск,2000.80-83с

40. Будыкина Н.П.,Тимейко JI.B., Дроздов С.Н., Курец В.К. Влияние экзогенного эпибраесииолида на холодоустойчивость растений Lycopersicum esculentum L и Cucumis sativus L.// Международная научная конференция «Проблемы физиологии растений Севера». Тезисы докладов. Петрозаводск. 2004, С.27.

41. Бурлаку И.Н. Влияние некорневой подкормки на фракционный состав белков зерна озимой пшеницы и хлебопекарные качества' муки /И.Н. Бурлаку // Агрохимия. 1972. - № 2. - С. 20 - 24.

42. Бурханова Э.А., Федина А.Б., Баскаков Ю.А. и др. // Физиология растений. - 1984, т. 31, вып. 1, С. 13-19.

43. Буторина Е. П., Ягодин Б. А., Феофанов С. Н. Эффективность применения совместных подкормок мочевиной, молибденом, цинком при возделывании озимой пшеницы//Агрохимия.- 1993, —№6.- С. 12-20.

44. Вавилов, П.П. Растениеводство / П.П. Вавилов. М.: Колос, 1986.1. 90 с.

45. Вайнтрауб И.А., Ропот Е.С. Цистеиновая протеиназа из прорастающих семян подсолнечника. Частичная очистка и действие на запасной 11 S белок // Биохимия,- 1988,- № 5,- С. 776-780.

46. Вакар А.Б. Клейковина пшеницы. М.: Изд. АН СССР, 1961, 252 с.

47. Вакуленко В.В. Шаповал O.A. Регуляторы роста растений // Защита и карантин растений. 2000, №11, С.41.

48. Вакуленко В.В., Можарова И.П. Новые регуляторы роста в сельскохозяйственном производстве: Тезисы докладов «Современные технологии и перспективы использования экологически безопасных средств защиты растений и регуляторов роста». -М., 2001, С. 16-27.

49. Вакуленко В.В. Регуляторы роста // Защита растений. - 2004. № 1, С. 24-26.

50. Васько В.Т. Технологии возделывания зерновых культур в нечерноземной зоне России / В.Т. Васько, А.И. Загробский, З.М. Нечипорук. — СПб.: > «Профи-ИНФОРМ», 2004. 128 с.

51. Ваулина Г.И., Коломиец С.Н. Резервы роста урожайности перспективных сортов озимой пшеницы и ячменя / Сб. материалов Всероссийской научно-практической конференции —Пенза, 2003.- С. 192194.

52. Викторова Л.В., Максютова Н.М., Кузьмина Г.Г. Влияние абсцизовой кислоты на синтез белков в зерновках пшеницы // Физиология и биохимия культурных растений. - 1995. - Т. 27. - № 1-2. - С. 26-30.

53. Виноградова В.В. Морозоустойчивость тритикале / В.В.Виноградова, М.В.Новикова // Бюллетень ВИР. 1976. - № 63. - С. 49-54.

54. Витол С.Б. Влияние агрофона и регуляторов метаболизма на биохимические показатели качества пивоваренного ячменя: Автореф. дис. на соискание уч. ст. канд. техн. наук. - М.: МГУПП, 2005, 24 с.

55. Витол И.С., Карпиленко Г.П. Белково-протеиназный комплекс ячменя, выращенного на разном агрофоне с применением препаратов регулятор-ного действия // Прикл. биохимия и микробиол. —2007, т.43, №3, С. 356-364.

56. Вишневская О. М. Состояние производства и качество зерна пшеницы в Удмуртской республике / Вишневская О. М., Карижская С. Г., Ленточкин А. М. // Зерновое хозяйство. 2002. - № 6. - С. 13.

57. Воллейдт Л.П. Поступление и использование азота поздней подкормки на синтез белков в зерне озимой пшеницы/ Л.11. Воллейдт, П.С. Мяделец // Агрохимия. 1977. - № 9. - С. 7-12.

58. Воллейдт Л.П. Поступление и ассимиляция азота в озимой пшенице в зависимости от времени внесения азотных удобрений. В сб.: Кругооборот и баланс азота в системе почва-удобрение-растение-вода. М.: Наука, 1979, С. 221-226.

59. Волыкин В. И., Волынкина О. В. Влияние удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы при разных погодных условиях // Агрохимия. - 1999. -№ 5. - С. 48-54.

60. Воскобойникова Н.Е., Дунаевский Я.Е., Белозерский М.А. Ингибитор

металлопротеиназы из покоящихся семян гречихи //Биохимия. 1990,-Т.55, №5,-С. 839 - 847.

61. Гамбург К.3. Фитогормоны и клетки / К.З. Гамбург. М.: Колос, 1970. -104 с.

62. Герасенкова H.A., Белецкий C.JI. Влияние фиторегуляторов на качественную характеристику зерна озимой пшеницы. В кн.: Тезисы докладов Межд. Научно-практ. конф. "Индустрия продуктов здорового питания - третье тысячелетие" ч.2, М., 1999, -С.60.

63. Глуховский А.Б. Удобрение озимой пшеницы в Краснодарском крае: дис. . д-ра с.-х. наук/ А.Б. Глуховский. Краснодар, 1971. - 316 с.

64. Грязина Ф. И. Мукомольные и хлебопекарные свойства зерна яровой пшеницы при разных агротехнических приемах / Ф. И. Грязина, Г. J1. Воротилова // Тр. Науч.-практ. Конф. Ижевск. - 2001. - С. 49-50.

65. Да нович К.Н., Соболев A.M., Ягданова Л.П. и др. Физиология семян. М.: Наука, 1982, -С. 296-298.

66. Данько В.И. Использование озимой пшеницей азота, фосфора и калия удобрений в зависимости от способов внесения и обработки почвы / В.И. Данько // Вестник с.-х. наук. 1984. - № 4 - С. 46-50.

67. Дарканбаев Т.Б. 0 состоянии амилазы в процессе созревания ипрорастания зерна пшеницы, Биохимия зерна и хлебопечения, 1964, № 7, -С. 144.

68. Дарканбаев Т.Б., Фурсов О.В. Амилазная активность как один из показателей качества зерна злаковых. В кн.: "Повышение продуктивности и устойчивости зерновых культур". - Алма-Ата, 1979, -С. 12-17.

69. Дегтярева Г.В. Погода, урожай и качество зерна яровой пшеницы. Л.: Гидрометеоиздат, 1981,- 216 с.

70. Деева В.П. Физиолого-генетические основы регуляции роста и развития растений с помощью физиологически активных веществ. // Межд.

конф. «Регуляция роста, развития и продуктивности растений» Минск. 1999. С. 3-5.

71. ДееваВ.П., Веденеев А.Н. Роль физиологически активных веществ в направленной регуляции роста и развития растений на разных этапах онтогенеза. // Материалы Всерос. конф. «Физиология растений и экология на рубеже веков». Ярославль. 2003. С. - 40.

72. Долгодворов В.Е. Формирование урожая яровой пшеницы и посевные качества семян при дробном внесении азотных удобрений и применение хлорхолинхлорида / В.Е. Долгодворов, З.С. Султанова. // Известия ТСХА, вып. 1,1989,- С. 15-21.

73. Дороганевская Е.А. Зависимость белковости зерна от некоторых климатических факторов. М., 1971, 13 с.

74. Дорофеев В.Ф., Саранин К.И., Степанов А.И., Пшеница в Нечерноземье М: Колос, 1983. 170 с.

75. Дудук A.A. Формирование высокой урожайности яровой пшеницы при хорошем качестве зерна на дерново-подзолистых суглинистых почвах // Земледелие и растениеводство в БССР / Сб. науч. тр. Минск: Ураджай, 1986. - Т.ЗО. - С. 42-46.

76. Дъяков А.Б. Обоснование морфофизиологического типа растений масличного подсолнечника, эффективно использующих азот // Сель-скохоз. Биология. 1980,-Т. 16, № 6,-С.860-868.

77. Евдокимов, И. В. Иммобилизация азота почвенными микроорганизмами в зависимости от доз его внесения / И. В. Евдокимов, С. Саха, С. А. Благодатский, В. Н. Кудеяров // Почвоведение. 2005. - №5. - С. 581-589.

78. Жемела Г.П. Эффективность азотных удобрений при разных способах и сроках применения под озимую пшеницу/ Г.П. Жемела // Селекция и сортовая агротехника озимой пшеницы. М: Колос, 1979. - С. 286-293.

79. Жемела Г.П., Лященко А.И. Влияние органических и минеральных

удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы при различных способах обработки почвы // Агрохимия,- 1991,- № 7,- С. 23-26.

80. Журбицкий З.И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений. М.: Изд-во АН СССР, 1963. 293 с.

81. Завалин A.A., Сергалиев Н.Х. Влияние условий азотного питания и физиологически активных веществ на формирование величины и качества урожая зерна яровой пшеницы.// Агрохимия . 2000. № 1. -С. 23-29.

82. Заиров С.З. Накопление и обмен белков в зерне пшеницы. - Алма-Ата: Наука, 1987, 174 с.

83. Заславская Н.В. Состав белков и активность пшенично-пырейыых гибридов при различных условиях азотного питания: Автореферат дисс. канд.биол. наук. 1985. - 16 с.

84. Захаревский В.И,, Волынсков В.П. Влияние удобрений на фракционный состав белков зерна пшеницы. Агрохимия, 1970, 3, -С. 23-24.

85. Землянухин A.A., Землянухин JI.A. Большой практикум по физиологии и биохимии растений. Воронеж: изд-во ВГУ, 1996. 184 с.

86. Зинченко В.И.; Еськова Л.И.; Семенова Л.В. Белковость зерна образцов мягкой яровой пшеницы в степной зоне Северного Казахстана // Науч.-техн. бюл. ВНИИ зерн. хоз-ва, 1987, т. 67, -С. 28-32.

87. Злотников А.К. Применение биопрепарата для повышения устойчивости растений к засухе и другим стрессорам / А.К. Злотников, K.M. Злотников // Arpo XXI, 2008, № 10 12. - С. 37 - 38.

88. Зюзина E.H. Формирование урожайности и посевных качеств семян яровой мягкой пшеницы под влиянием регуляторов роста и бактериальных препаратов в лесостепи Поволжья: Автореферат дисс. канд.биол. наук. Пенза: 2008.-15с.

89. Ибрагимов Р.И., Мелентьев А.И. Агглютинирующая активность и углеводная специфичность ингибиторов трипсина из семян пшеницы // Междунар. школа "Проблемы теоретической биофизики". Тез. докл.

М.:МГУ.-1998.-С. 129.

90. Ибрагимов Р.И. Белковые ингибиторы протеолитичееких ферментов и их роль в формировании гомеостатических реакций у растений: Дисс. докт.биол. наук. Уфа: 1999. -С. 34-135

91. Иванов В.М., Федотов С.Ю., Андреева О.В. Влияние удобрений и сроков посева на урожай и качество зерна озимой пшницы. Приемы интенсификации производства зерна и кормов в Волгогр. обл. -Волгоград. 1993,- С.73-80.

92. Иванова А.Б., Анцыгина Л.Л., Ярин А.Ю., Гречкин А.Н. // ДАН. - 2000, т. 374, -С. 133-135.

93. Ильин И.В. Технологические достоинства и биохимические особенности озимой пшеницы, выращенной на различных агрофонах в условиях Нечерноземья: Автореферат дисс. канд. биол. наук. 2001. - 22 с.

94. Ильина J1.B. Эффективность применения биологически-активных препаратов / JI.B. Ильина, К.Н. Дрожжин. 2004. Режим доступа: http

://www.ry azagro .ru/nr

95. Ильченко B.E. Роль агрофона в формировании углеводно-амилазного комплекса зерна пшеницы: Автореферат дисс. канд.биол. наук. М: 2008.-15 с.

96. Каган 3. С., в сб.: Итоги науки и техники, Сер. биологическая химия, т. 28, М., 1989. -С 3.

97. .Казанина М.А., Караульная А.П. Влияние внекорневых подкормок, сроков и способов уборки на урожай и качество зерна озимых хлебов в БССР //Тр. Горьковского СХИ,-Горький, 1973,- Т. 59. -С. -115 - 121.

98. Кандаурова Т.М. Азотное питание и продуктивность растений яровой пшеницы: Автореф. дис. на соискание уч. ст. канд. биол. наук. - Москва, 1996, 20 с.

99. Кароза С.Э. Особенности регуляторного действия стероидных гликозидов на устойчивость ячменя к грибной инфекции: Автореф. дис. на соискание уч. ст. канд. биол. наук. - Минск, 1992, 24 с.

100. Карпиленко Г.П. Формирование белково-протеиназного комплекса и технологических достоинств пивоваренного ячменя и пшеницы на основе направленного изменения агрофона: Дисс. докт. техн. наук. 1994. - 322 с.

101. Карпова Г.А. Эффективность использования регуляторов роста и бактериальных препаратов на яровой пшенице / Г.А. Карпова, E.H. Зюзина // Зерновое хозяйство. - 2009. -№ 5. - С. 16-17.

102. Кашеваров М.А. Технологические приемы повышения качества зерна нетрадиционных зернофуражных культур в юго-западной части Центрального региона России : Автореф. канд. дис. -Брянск, 2000. 19 с.

103. Кибкало И.А., Бебякин В.М., Тучин С В. Корреляционный анализ новых критериев качества клейковины //Зерновые культуры. 1999. №6. -С. 20-21.

104. Кидин В.В. Трансформация, состав потерь и баланс азота удобрений в системе почва-растение: Автореф. дис. д-ра биол. наук в форме науч. докл./ТСХА. М., 1993. - 64 с.

105. Киселев А.П., Киселева JI.H. Качество зерна сортов яровой пшеницы в связи с применением минеральных удобрений // Приемы повышения качества зерна. Горький, 1970. - Т.59,- С. 146-148.

106. Климашевский Э.Л. Генетический аспект минерального питания растений. -М.: -Агропромиздат. -1991. -415 с.

107. Клячко Н.П. Пост-транскрипционная регуляция синтеза белка фитошрмонами. -Автореферат докторской диссертации, Москва, 1985, 47 с.

108. Княгичев М.И. Биохимия пшеницы /М.И. Княгичев. М. -Л., 1968. 416 с.

109. Кобыльский Г.И., Письменов А.Н. Влияние гиббереллина на секрецию об-амилазы половинками семян пшеницы. В кн.: "Вопросы экологии и физиологии растений". - Элиста, 1974, -С. 122-125.

110. Кобыльский Г.И., Письменов А.Н. Влияние гиббереллина на активность А-амилазы в алейроновом слое семян пшеницы. В книге.: "Материалы к изучению культурной и дикорастущей флоры Калмыкии",-

Элиста, 1976, -С. 148-151.

111. Коданев И.М. Повышение качества зерна,- М.: Колос, 1976. С. 1 83-218.

112. Козлов Ф.П., Кокова A.M., Самойлов J1.H., Ладонин В.Ф. Влияние средств химизации на урожайность и качество культур полевого севооборота // Агрохимия. - 2001, № 7, -С. 24-31.

113. Кокурин H.JI. Новиков H.H., Шатилова Т.Н., Плешков A.C. Качество зерна и состав клейковинных белков яровой пшеницы в зависимости от сорта и условий азотного питания // Изв. ТСХА, 1987, № 2, -С. 58-68.

114. Колесник Г.И., Павлов А.Н. Биосинтетические способности зерновок как один из факторов накопления белка в зерне пшеницы // Физиол. и биохим. культ, растений. 1977,- Т. 9, № 3,- С. 244-248.

115. Колмаков, Ю. В. Качество зерна пшеницы и пути его улучшения Текст.: Дис. . д-ра с.-х. наук: 06.01.09 /Ю.В. Колмаков Омск, 2004. - 360 с.

116. Комаров, А.А, Применение регуляторов роста и клеточных материалов в овощеводстве / A.A. Комаров, Б.С. Сенский. М., 1987. - С.37-40.

117. Комилова Д.А. Совершенствование технологии мучных изделий с использованием пророщенного зерна пшеницы // Автореф. дис. Канд. биол.наук,- М., 2011.- 13 с.

118. КоиаревВ.Г., Гаврилюк В.П., Губарева Н.К. Полиморфизм глиадина и его использование в идентификации генетических ресурсов пшеницы и других злаков //Вестник с.-х. науки, 1977, № 7, -С. 84-93.

119. Конарев В.Г. Белки пшеницы. М. .Колос, 1980. - 350 с.

120. Кондратьев М.Н., Варфоломеев С. А., Третьяков H.H. Перераспределение азота у яровой пшеницы под воздействием 6-БАП при различных уровнях влагообеспеченности //Изв. ТСХА. - 1987, вып. 5, -С. 105-111.

121. Кондратьев М.Н. Временная и пространственно-временная регуляция азотного обмена у растений на организменном уровне: Автореф. дис. . докт. биол. наук: 03.00.12. М., 1990.-45 с.

122. Костин В.И., Офицеров E.H., Исайчев В.А. Использование пектина амаранта для регуляции адаптивных реакций растений озимой пшеницы и гороха к неблагоприятным факторам среды // 3-й Международный симпозиум «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». -Пущино, 1999, т. 1, -С. 75-77.

123. Костин В.И. Элементы минерального питания и росторегуляторы в онтогенезе сельскохозяйственных культур / В.И. Костин, В.А. Исайчев, О.В. Костин. - М.: Колос, 2006. - 290 с.

124. Кретович В.А., Токарева P.P., Петрова И.С. Биохимические и коллоидно-химические исследования созревания семян ржи // Биохимия зерна. 1951. -№ 1. - С. 84-91.

125. Кретович B.JT. Биохимия зерна и хлеба.—М., Наука, 1991, 130 с.

126. Крищенко, В.П. Влияние некорневой подкормки озимой пшеницы мочевиной на аминокислотный состав различных фракций азотистых веществ Текст. / В.П. Крищенко, Ю.С. Гаврилов, Н.Е. Кузнецова // Агрохимия. 1972. -№2.-С. 25-33.

127. Крупский, Н.К. Влияние минеральных удобрений на качество зерна озимой пшеницы Текст. / Н.К. Крупский, Н.С, Литовченко, A.A. Казаков// Тр. Харьковского СХИ. Харьков, 1974. - Т. 139. - С. 127-132.

128. Крюков Г.И., Алексеева A.M. Влияние подкормки на качество зерна озимой пшеницы // Вест, с- х. науки. - 1965.- № 8.- С. 21 — 23.

129. Кулаева О.Н. О регуляции экспрессии генов в растительных клетках // Физиология раст. 1978. Т.25. Вып.5. -С. 990-1008.

130. Кулаева О.Н. Гормональная регуляция физиологических процессов у растений на уровне синтеза РНК и белка// ХХХХ1 Тимирязевское чтение. М., Наука. 1982. 82с.

131. Кулаева О.Н., Бурханова Э.А., Федина А.Б. Брассиностероиды в регуляции синтеза белка и листьях пшеницы // Докл. АН СССР. - 1989, 305, № 15, -С. 1277.

132. Лебедев С.И. Физиология растений / С.И. Лебедев. - Киев: «Вища школа», 1978.

133. Левицкий А.П. Классификация, номенклатура и биохимические свойства протеолитических ферментов зерна пшеницы и ячменя // Сборник научных трудов.Одесса: ВСГИ,- 1982,- С. 7 -18.

134. Ленточкин, A.M. Роль некорневых азотных подкормок в повышении качества зерна пшеницы /А.М.Ленточкин, С.С. Жирных // Зерновое хозяйство. 2002. - №7. - С.26.

135. Леонова Т.Г., Муромцев Г.С. Гиббереллины в с/х, обзор. -С.-х. биология. Сер. «ботаника растений», 1991, № 5, -С. 154-171.

136. Ли Е.В. Особенности белково-протеиназного комплекса пшеницы, выращенной на различных агрофонах. —Диссерт. канд. биол.наук. М., МТИПП, 1992, 232 с.

137. Личко Н.М. Стандартизация и сертификация продукции растениеводства. М.: Юрайт, 2004. 596 с.

138. Личко Н.М., Ростиков Е.А., Коломиец С.Н. Продуктивность и качество зерна озимой пшеницы сорта Московская 39 в зависимости от уровня минерального питания в условиях ЦРНЗ //Аграрная Россия, 2009. №3. С. 3942.

139. Ломовская, О.И. Влияние сроков и способов внесения азотных удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы / О.И. Ломовская, В.А. Прошкин // Зерновые, зернобобовые и крупяные культуры: РЖ. 1988. -№4. - С.5.

140. Лопатин А.Н. Продуктивность и технологические свойства зерна яровой пшеницы при применении физиологически активных соединений в начале вегетации // Автореф. дисс. канд. с-х. наук. Р., 2004. 32 с.

141. Лясковский Н.О. О химическом составе пшеничного зерна / Н.О.Лясковский. М., 1865. - 44 с.

142. Макаров В. И. Урожайность и качество зерна яровой пшеницы при

дробном внесении азотных удобрений / В. И. Макаров, Ф. И. Грязина, Г. И. Чендемерова // Зерновые культуры. 1998. - № 5. - С. 18-19.

143. Макеев Г.В. Влияние минеральных удобрений на качество семян яровой мягкой пшеницы Московская 35 / Г.В. Макеев // Селекция и семеноводство полевых культур: сборник науч. тр. / Уральский НИИСХ. 1980. - Т. 28. - С. 59-61.

144. Максимов И.В. Оксидоредуктазы и фитогормоны в регуляции устойчивости пшеницы к фитопатогенным грибам : диссертация ... доктора биологических наук : Уфа, 2005, 349 с.

145. Манжелесова Н.Е., Волынец А.П., Пшеничная JI.A., Морозик Г.В. Взаимодействие эпибрассинолида и феруловой кислоты в процессах формирования семян ячменя // Регуляция роста, развития и продуктивности растений. - Минск, 1999, -С. 72-73.

146. Марченко А.О. Реализация морфогенетического потенциала растительных организмов // Успехи соврем, биологии. — 1996. Т. 116, вып. З.-С. 34-47.

147. Марченко А.О. Реализация морфогенетического потенциала растительных организмов: калибровочный подход// Журн. общ. биол. 1999. -Т. 60, №6.-С. 654-667.

148. Маслова И.Я. Диагностика и регуляция питания яровой пшеницы серой/И.Я. Маслова. Новосибирск: Наука, 1993. - С. 81-91.

149. Матвеева Н.Ф., Кумаков В.А., Котляр JI.E. Общий баланс азота в период налива у различных по продуктивности соротов яровой пшеницы // Сб. научн. тр. Сарат. СХИ, вып. 110. Саратов. - 1978. - С. 34-38.

150. Матевосян Г.П. Разработка новых биологически активных веществ: и их защитно-стимулирующих композиций /Т.П. Матевосян, П:М. Завлищ А.И. Дражниченко// Всероссийский, съезд по защите растений, тезисы докл. С,-Пб, 1995.-С.471.

151. Мелешкина Е.П. Развитие системы оценки хлебопекарных свойств

зерна пшеницы при его производстве и переработке // Дисс. док. техн. наук. Москва: 2006.-С. 37-115.

152. Мельникова Н.И. Действие подкормки на качество зерна яровой пшеницы Труды ГТСХИ. Пермь, 1979. Т. 146, 68-70 с.

153. Расширенное воспроизводство плодородия почв в интенсивном земледелии Нечерноземья / под ред. М. 3. Милащенко. М.: Агроконсалт. 1993.-864 с.

154. Минеев, В.Г. Влияние удобрений на химических состав зерна различных сортов озимой пшеницы. Повышения качества зерна озимой пшеницы /В.Г. Минеев, В.Ю. Лукин. М.: Колос, 1972 - С. 230-235.

155. Минеев В.Г. Агрохимические основы повышения качества зерна пшеницы/В.Г. Минеев, А.Н. Павлов. -М.: Колос, 1981. -288 с.

156. Минеев В.Г. Химизация земледелия и природная среда / В.Г. Минеев. М.: Агропромиздат, 1990. - 288 с.

157. Минеев В.Г., Дебрецени Б., Мазур Т. Биологическое земледелие и минеральные удобрения. М., 1993.-415с.

158. Миронова М.Е. Влияние регуляторов роста и бактериальных препаратов на формирование урожайности ячменя в условиях лесостепи Поволжья: Автореферат дисс. канд.биол. наук. Пенза: 2009.-17с.

159. Митрофанов Ю.И. Полевые севообороты на усушенных землях /Ю.И. Митрофанов, Г.И. Митрофанова //Земледелие. -1998. № 3. -С. 24-26.

160. Музурова О.Г. Экологические перспективы использования природных росторегуляторов для предотвращения загрязнения агрофитоценозов озимой пшеницы: Автореферат дисс. канд.биол. наук. Ульяновск: 2006.-14с.

161. Муромцев Г.С. Развитие сельскохозяйственной биотехнологии в СССР // Изв. РАН. Серия биологическая. 1987. №4,- С.485-490.

162. Муромцев, Г.С. Основные направления развития сельскохозяйственной биотехнологии / Г.С. Муромцев // Международный агропромышленный журнал. 1990. - № 4. - С. 82-92.

163. Муромцев Г.С., Состояние исследований по регуляторам роста растений в России / Г.С. Муромцев, Е.Э. Данилина // Физиология растений. -

1994.-том 41 ,-№5.-С. 779.

164. Нестеренко М.В., Кузолев В.А., Мосолов В.В. Выделение различных форм а-амилаз из пшеницы // Прикладная биохимия и микробиология. -1990. Т. 26. - Вып.5. - С. 425 -430.

165. Нищий И.А. Пути улучшения качества озимой пшеницы в Молдавии Текст. / И.А. Нищий // Проблема повышения качества зерна / Науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977. - С. 262-269.

J 66. Новиков H.H. Белки зерна пшеницы и формирование качества урожая. —Дисс. науч. докл. д.б.н. Научно-произв. объединение «Подмосковье», М.,

1995, 62 с.

167. Новиков, H.H. Действие фиторегуляторов на синтез белков и качество зерна пшеницы / H.H. Новиков // Тезисы докладов международной конференции "Регуляторы роста и развития растений". -М.: МСХА, 1995. -С.65-75.

168. Новиков H.H., Войесса Б.В. Действие фиторегуляторов на синтез белков и качество зерна пшеницы. —Изв. Тимиряз. с.-х. акад., 1995, вып.1, -С.65—75.

169. Новиков H.H. Формирование урожая и качества зерна хлебопекарной пшеницы при выращивании на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве // Известия ТСХА, 2010. Вып. 1. С. 59-72.

170. Новоселова Е.С. Влияние биологического азота на урожайность и качество зерна яровой пшеницы на дерново-подзолистой почве потока Нечерноземной зоны // Автореф. дис. Канд. биол.наук,- Йошкар-Ола., 2007,24 с.

171. Носаговский, А.И. Пшеница. Биология /А.И. Носатовский. -М.: Колос, 1965,- 568 с.

172. Носелев JI.Г. Влияние поздних азотных подкормок на урожай и качество озимой пшеницы ППГ-186 Текст. / Л.Г. Носелев // Агрохимия. 1969,- №9. -С. 98-101.

173. Оводов Ю.С. Полисахариды цветковых растений: структура и физиологическая активность // Биоорганическая химия. - 1998, т. 24, № 7, -С. 483-501.

174. Оразбаева P.C. Действие гибберелловой кислоты и цитокинина на содержание азотистых веществ в проростках пшеницы/В кн. «Биология развития микроорганизмов и растений». - Алма-Ата, 1978, -С. 112-120.

175. Офицеров Е. Н. Роль экзогенных и эндогенных пектинов в процессе прорастания семян. Материалы 2-го международного симпозиума / Е. Н. Офицеров, В. И. Костин, Л. А. Пузырева . Пущино . - 1997 . - С. 13.

176. Овсиенко С.М. Биостимуляторы - резерв повышения продуктивности яровой пшеницы. Вестник ОрелГау, 2010, №2 (23), -С. 59-62.

177. Овсянникова E.H. Роль фитогормонов в регуляторном влиянии корневой системы // Регуляторы роста и развития растений / Материалы второй междун. конференции. М. 1993. -С.54.

178. Остапенко, Н. В. Формирование и реализация потенциальной продуктивности озимой пшеницы в зависимости от условий азотного питания и погоды / Н. В. Остапенко, Н. Т. Ниловская // Агрохимия,- 1993.-№2. -С. 10-15.

1 79. Павлов А.Н. Закономерности накопления белка в зерне пшеницы и их значение для селекции на качество урожая // Физиология растений в помощь селекции. М.: Наука, 1974. - С. 178-193.

180. Павлов А.Н. Физиологические причины, определяющие уровень накопления белка в зерне различных генотипов пшеницы / А.Н. Павлов // Физиол. раст. 1982. - Т. 29. - Вып. 4. - С. 767 - 778.

181. Павлов А.Н., Минеев В.Г. Состояние и перспективы изучения действия удобрений на качество зерна.—Агрохимия, 1982, № 1 ,-С. 134—141.

182. Павлов А.Н. Повышение содержания белка в зерне / А.Н. Павлов. - М.: Наука, 1984,- 118 с.

183. Павлов, А.Н. Повышение содержания белков в зерне / А.Н. Павлов. -М.:Наука, 1985. -С. 119.

184. Павлов А.Н. Качество клейковины пшеницы и факторы его определяющие. — С.-х. биология. Сер. Биология растений, 1992, № 1, -С.3-6.

185. Пасынков А. В. Агрохимические закономерности формирования продуктивности и качества зерновых культур / А. В. Пасынков // Авто-реф. дисс. доктора биол. наук. М. - 2004. - 39с.

186. Патрин М.А. Продуктивность озимой пшеницы на темно-каштановых почвах Заволжья в зависимости от применения удобрений и системы лесных полос / A.B. Патрин // дисс. канд. биол. наук. Оренбург. - 2009. - 102- 113 с.

187. Перуанский Ю.В., Габсаттарова Б.С. Активность природных ингибиторов а -амилазы из зерна пшеницы. -Химия природных соединений, 1979, №5, -С.742.

188. Перуанский Ю.В. Молекулярная биология и некоторые вопросы качества зерна. Вестник с.-х. науки Казахстана, 1980, №2, -С. 18-21.

189. Петинов Н.С., Павлов А.Н. Повышение белковости зерна яровой пшеницы в условиях орошения посредством внекорневых азотных подкормок. // Физиология растения. 2, № 2, 1965.

190. Петросян O.A. Удобрение и подкормки. Изд-во Вече. 2004. - 35-67 с.

191. Пиневич В.В. Последствия минерального питания на урожай и некоторые биохимические показатели в зерне ячменя и пшеницы // Известия АНСССР. Серия биологическая. 1963. - №6.

192. Плешков Б.П., Савицкайте Е.М. Влияние условий питания на аминокислотный состав пшеницы. Химия в сельском хозяйстве № 3, 1965, -С. 8-16.

193. Плешков Б.П., Аистова Л.В., Сокольская Т.И. Влияние условий минерального питания на активность амилаз при прорастании озимой пшеницы, ячменя и озимой ржи. Докл.ТСХА, 1973, в. 193, -С. 103-109.

194. Плешков Б.П., Иванов Ю.А., Новиков H.H. Изучение белкового комплекса зерна некоторых пшенично-пырейных гибридов.// Изв. ТСХА, 1975, №2, -С. 121-126.

195. Плешков В. П. Биохимия сельскохозяйственных растений. 5-е изд. доп. и перераб. / В. П. Плешков. - М.: Агропромиздат, 1987. - 494 с.

196. Покровская Н. Ф., Рустамова М.Р. Компонентный состав глиадинов, амилазы и пероксидазы зерна высокобелковых сортов мягкой пшеницы Австралии. Вол.ВИР, 1977, в.73,-С .21-24.

197. Пресняков H.A., Гридяева Л.И. Изменение качества зерна озимой пшеницы под влиянием удобрений на выщелоченном черноземе Воронежской области // Агрохимия 1977. - №6. - С.66-70.

198. Прокофьев A.A. Формирование семян как органов запаса. XXV11 Тимирязевское чтение / A.A. Прокофьев. - М.: Наука, 1968. - 52с.

199. Прошкин В.А., Смирнов А.П. Сравнительная эффективность минеральных удобрения на различных почвах // Агрохимия, 1994, №5, 35-39с

200. Прудникова Е.Г. Белково-углеводный комплекс хемомутантов и формирование качества зерна пшеницы // Автореф. дис. Канд. биол.наук,-Орел., 2006,- 18 с.

201. Прусакова Л.Д. Роль брассиностероидов в росте, устойчивости и продуктивности растений / Л.Д. Прусакова, С.И. Чижова // Агрохимия. -1996.-№ 11.-С. 137-150.

202. Прянишников, Д.Н. Избранные сочинения: в 3-х т. / Д.Н. Прянишников.-М.: Колос, 1965.

203. Пузакова А.И., Ковшова Н.И. Корреляционные зависимости физиолого-биохимических процессов в период закалки и зимовки озимой пшеницы // Физиология и биохимия культ, растений. 1980. - Т. 12, № 5. — С. 458 -462.

204. Радченко В.И. Влияние минеральных удобрений на формирование урожая горчицы сарептской на обыкновенном черноземе: автореф. дисс.

канд. с.-х. наук / В.И. Радченко; СГУ., Ставрополь, 2004. -23 с.

205. Разумовский А.Г. Влияние некоторых агротехнических приемов на качество зерна ценных сортов яровой пшеницы / А. Г. Разумовский // Проблемы повышения качества зерна. М.: Колос, 1977. - С. 138-142.

206. Регель Р.Э. Протеин в зерне русского ячменя / Р.Э. Регель // Тр. Бюро по прикл. ботанике. Л.: ВИР, 1909. - Т. 2. - С. 349-568.

207. Рогожин В. В. Антиоксидантная система в прорастании семян пшеницы / В. В. Рогожин, В. В. Верхотуров, Т. Т. Курилюк // Изв. АН сер. Биол .-2001 . №2 . - С. 165- 173.

208. Романов A.B. Эколого-физиологические аспекты предпосевной обработки семян фиторегуляторами и микроэлементами в агроценозе яровой пшеницы // Автореф. дис. Канд. биол.наук,- Казань., 2004,- 16 с.

209. Рубашов А.Б. Об эффективности поздних азотных подкормок озимой пшеницы при возделывании ее на солонцеватых каштановых почвах // Химия вс. -X. - 1970. -№ 2,-С. 5-8.

210. Рыбалкин П.Н., Нечаев В.И., Васюков П.П. Адаптивные технологии возделывания озимой пшеницы // Земледелие. 2001. - № 4.- С. 7-9.

211. Ряховский A.B. Содержание белка в зерне яровой и озимой пшеницы в зависимости от уровня и характера минерального питания. —Агрохимия, 1995, № 1, С .11 — 19.

212. Самсонов М.М. Влияние внешней среды, агротехники, селекции и семеноводства на качество зерна. В кн.: Сильные и твердые пшеницы СССР, М., Колос, 1967, -С. 31.

213. Сапожников H.A., Корнилов М.Ф. Научные основы системы удобрения в Нечерноземной полосе. Л.: Колос, 1977. - 296 с.

214. Сандухадзе Б.И., Войтович Н.В. и др. Плодородие, удобрение, сор г и качество продукции зерновых культур в Нечерноземной зоне России..-М.: НИИСХ ЦРНЗ, 2002. -195с.

215. Сергалиев Н.Х . Влияние условий азотного питания и физиологически

активных веществ на формирование величины и качества урожая зерна яровой пшеницы /Н. X. Сергалиев // Канд. биол. наук. М. -1998,- 17 с.

216. Серегина И.И. Влияние Эпина на продуктивность яровой пшеницы / И.И. Серегина // Полифункциональность действия брассиностероидов / «НЭСТ М». М., 2007. - С. 210-213.

217. Семенов А.Ю. Влияние предпосевной обработки пектином и микроэлементами на физиолого-биохимические процессы и урожайность озимой ржи: Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. - Казань, 2002, 20 с.

218. Семихатова O.A. Энергетика дыхания растений в норме и при экологическом стрессе // 48-е ежегод. Тимирязевские чтения. М.: Наука, 1987. -72 с.

219. Сидоров М.И., Зезюков Н.И. Научные и агротехнические основы севооборотов. Воронеж: изд-во ВГАУ, 1993. - 104 с.

220. Симонова E.H. Влияние предпосевной обработки хлорсодержащими электроактивированными растворами на посевные, биохимические, технологические и урожайные качества семян мягкой озимой пшеницы: Автореферат дисс. канд.биол. наук. М: 2009.-16с.

221. Синицин С.С. Результаты и перспективы селекции пшеницы на качество // "Генет. ресурсы и эффект, методы создания нового селекционного материала сельскохозяйственных растений", Новосибирск, 1994, -С.76-77.

222. Созинов A.A., Попереля Ф.А. Полиморфизм глиадина и возможности его использования. // В кн. «Растительные белки и их биосинтез», М.:1975, -С. 65-77.

223. Созинов A.A., Хохлов А.И., Попереля Ф.А. Проблема увеличения белковости зерна пшеницы / Под ред. В.Н. Ремесло // Проблема повышения качества зерна. М.: Колос, 1977. -С. 18-30.

224. Созинов A.A., Жемела Т.П. Улучшение качества зерна озимой пшеницы и кукурузы. М.: Колос, 1983. -С. 83-123.

225. Созинов А. А. Полиморфизм белков и его значение в генетике и селекции,- М.: Наука, 1985,- 272с.

226. Соколов О. А. Физиолого-биохимические основы азотного питания растений / О. А. Соколов // Бюллетень ВНИИА. № 115. - 2001. - С. 104-106.

227. Стадник Б.Г. Научное обеспечение производства, и применения биогумуса. //Тез. докл. участ. семин.-совещ. «Экологиз. с.-х. пр-ва Сев,-Кавказ. региона». -М., 1995. -С. 163-165.

228. Сташаускайте С.А., Моцкуте Г.С. Влияние микроэлементов на активность амилаз в ячмене и кукурузе. Науч.труды высш. учеб.заведений Литов.ССР, 1968, сер.биология, №8, -С. 97-107.

229. Степанов А.И., Пономарев М.Г. Пути повышения качества сильной пшеницы. М.: Россельхозиздат, 1977. -128 с.

230. Стрельникова М.М. Повышение качества зерна пшеницы. // Киев. «Урожай» 1971, -С. 11.

231. Танкелюн О.В., Полевой В.В. О влиянии ауксина на активность протеинкиназ растворимой фракции клеток калеоптилей кукурузы. —Вестн. С.-Петерб. ун-та. Сер. 3,1996, вып.З, -С.62-68.

232. Титова О.В., Чуйкова Л.В., Жукова Г.А. О накоплении и распределении гиббереллиноподобных веществ в прорастающих семенах пшеницы,- В кн: Физиол. ростов, процессов, М.: 1980, -С. 56-62.

233. Тищенко, H.H. Взаимосвязь азотного и углеродного метаболизма у высших растений / H.H. Тищенко, И.М. Магомедов // Тр. Биол. НИИ ЛГУ. 1988. -№39. - С. 5-48.

234. Трапезников В.К. Сортовая реакция яровой пшеницы на локальное внесение основного минерального удобрения / В.К. Трапезников, И.И. Иванов, Н.Г. Тальвинская, Н.Л. Анохина. // Агрохимия. 2002. - № 11.-С. 13 -21.

235. Труфанов В.А. Клейковина пшеницы и проблемы качества. -Сиб. институт физиологии и биохимии растений, Новосибирск, Наука. Сиб. издат.

фирма, 1994,-166 с.

236. Тутельян В.А. и др. Методические указания по атомно-абсорбционньтм методам определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье. М, 1992, -26 с.

237. Тымчук М.Я., Тымчук С.Н. Содержание крахмала и амилолитических ферментов в зерне пшеницы и кукурузы. Сб.науч. трудов Харьк.СХИ, 1978, т.253, -С.71-75.

238. Тымчук М.Я. Изучение активности ферментов в зерне озимой пшеницы интенсивного типа. Сб.науч.трудов Харьк.СХИ, 1980, т.268, 36-45с.

239. Уланова Е.С. Агрометеорологические условия и урожайность озимой пшеницы. - Л.: Гидрометиздат, 1975, -С.299.

240. Уоринг Ф.,Филине И. Рост растений и дифференцировка.-М.:Мир, 1984.

241. Фасхутдинов Ф.Ш., Гайсин И.А. Влияние некорневой подкормки мочевиной в сочетании с микроэлементами на урожай яровой пшеницы// Проблемы азота в интенсивном земледелии : Тез. Докл. Всесоюз. совещ., 2328 июля 1990г.-Новосибирск, 1990 - С. 65 - 67.

242. Федин М.А., Гыска М.Н. Влияние этрела как гаметоцида на яровую пшеницу.- Химия в с/х, 1975, т. 13, № I, -С. 41-42.

243. Федотов В. А. Влияние предшественников и азотного удобрения на развитие, урожай и качество зерна озимой пшеницы // Науч. тр. / Воронеж, с.-х. ин-т. -1978. Т. 98.-С. 3-28.

244. Филатов, Н.Д. К вопросу об улучшении качества зерна яровой пшеницы поздней азотной подкормкой Текст. / Н.Д. Филатов // Тр. Тульской опыт, станции. Тула, 1972. - Т.4. - С. 211-216.

245. Хавкин Э.Е. Индуцированный синтез ферментов в процессах роста и морфогенеза растений. М.: Наука, 1969. - 168 с.

246. Хавкин Э.Е. Формирование метаболических систем в растущих клетках растений. Новосибирск, Наука, Сибирское отделение, 1977. - 221с.

247. Хвостова Г.И., Назарова Г.Д., Илли И.Э. Изменчивость признаков

качества пшеницы в экологически нестабильных ресурсах среды Восточной Сибири // Тезисы докладов конференции посвященной 65-летию ИрГСХА. -Иркутск, 1996. -С. 40-41.

248. Христева JI.A. Действие физиологически активных гуминовых кислот на растения при неблагоприятных внешних условиях. В кн.: Гуминовые удобрения. Теория и практика их применения. - 1973, т. 4, -С. 5-23.

249. Черкасов О.В., Кузьмин H.A., Влияние удобрений на технологические качества различных сортов яровой мягкой пшеницы // Информ. листок № 1 10 98, Рязанский ЦНТИ. - 1998. - 4 с.

250. Черных В.Я., Ширшиков М.А. Технологические критерии оценки состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки. // Хлебопродукты. 2002. - № 1.-е. 21-24.

251. Чуб М.П. Влияние удобрений на качество зерна яровой пшеницы. -М.: Россельхозиздат, 1980. -70 с.

252. Шаненко Е.Ф., Попов М.П., Кретович B.JI. Нейтральные протеиназы зерна пшеницы // Прикл. Биохим. микробиол,- 1985,- Т. 1 1, № 2.-С. 173-176.

253. Шаповал, O.A. Формирование урожая озимой пшеницы при обработке регуляторами роста//Плодородие. 2004. №3. -С. 16-17.

254. Шаренкова Х.А., Селиванкина С.Ю., Романко Е.Г. и др. // Физиология растений. - 1983, т. 30, вып. 5, -С. 1042-1044.

255. Шевелуха B.C., Бочарова М.А., Трунова Т.И. и др. // Сельскохозяйственная биология. - 1984, № 3, -С. 17-20.

256. Сельскохозяйственная биотехнология под ред. академика РАСХН, B.C. Шевелухи, М., Изд. МСХА, 1995, -310 с.

257. Шевелуха В. С. Современные проблемы гормональной регуляции живых систем и организмов // Тезисы докладов третьей конференции. М.,1997 - С. 34.

258. Шинкарев И.П. Влияние возрастающих доз уровней минерального питания на урожай и качество зерна различных сортов озимой пшеницы //

Агрохимия. 1978. №12. -36-46 с.

259. Шлавицкая З.И. Влияние удобрений на активность ß- амилазы пшеничного зерна,- Докл.Каз.академии с.-х.наук, 1959, №2, -С.20-26.

260. Шмидер В., Цабель С., Кениг В. Влияние азотных удобрений на хлебопекарные свойства пшеницы. —Мин. питание сельскохозяйственных культур, урожай и качество продукции, 1990, -С.42—50.

261. Шумейко А.Ф. и др. Информативность технологических показателей в селекции на качество зерна мягкой пшеницы.// В сб.: «Вопросы повыш. устойчивости зерн. хоз-ва в уел. Поволжья», Кинель, 1997, -С.72-74.

262. Шутов А.Д., Вайнтрауб H.A. Протеолиз запасных белков при прорастании семян // Биохимические и физиологические исследования семян,- Иркутск,- 1979,-С. 136-146.

263. Шутов А.Д. Протеолиз белков в прорастающих семенах // Автореф. дисс.доктора биол.наук,- М., 1983,- 40 с.

264. Ющенко Н.С. Накопление белка в зерне яровой пшеницы при различных способах усиления азотного питания и условиях увлажнения //Научные основы и эффективность сельскохозяйственного производства.-Сб. научн. трудов. Вып. VI. - Алма-Ата, 1980. - С. 72 - 80.

265. Якушкина Н.И. Физиология растений: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 032400 «Биология» / Н.И. Якушкина, Е.Ю. Бахтенко. - М.: Гуманитар, изд. центр ВЛАДОС, 2005. - 463 с.

266. Abe К., Ai-ai S., Kato H., Fuimaki H. Thiol-protease inhibitors occuring endosperm of corn // Agrie. Biol. Chem. 1980,- V. 44, N 3. - P.685-687.

267. Alber В.S., Edwards M.D., Stuber C.W. Isoenzymatic identification of quantitative trait loci in crosses of elite maize inbreds // Crop. Sei., 1991, 31, №2, P. 267-274.

268. Askton D.B. Protein secretion in wheat endosperm —Formation the maiirix protein. —Cer. ehem., 1976, v. 59, № 5, P.336-343.

269. Baumgartner В., Chrispeels M. Partial characterisation of a protease

inhibitor which inhibit the major endopeptidase present in cotyledon of mung beans // Plant Physiol. 1976.- V. 58, N 1.- P .1-6.

270. Bhatt G.M., Derera N.F., McMaster G.J. Breeding white-grained spring wheat for low a-amylase synthesis and insensitivity to gibberellic acid in grain //Cereal Res. Comm., 1976. V. 4. - №2. - P. 245-251.

271. Bloksma A.E. Rheology and chemistry of dough-ins Y. Pomeranz ed. Wheat chemistry and technology, 2 d ed American Association of Cereal Chem. ,St.Paul, Minu., 1971, P.523-584.

272. Bradley S. Nitrogenusing the legume legacy/ S. Bradley // Fertiliser Rev.-1997-P. 4-6.

273. Braziene Z., Paplausriene V. Salyrliniu mieziu grudu derlius, jo rorybes rodir-liai irjuos salygojantys veirsniai //Zemes vrio morslai.- 2005. № 1. P.3 1 - 39.

274. Cepelak P., Skrivan P., Sochova K. Vysokomobkylarny rasobni bilkoviny psenice // Potrav. Vedy, 1994, r. 12, №1, P. 59-72.

275. Chang S.Y., Delwiiche S.R. and others. Hydrolysis of wheat starch and its effect on Falling Number procedure: experimental observations. // J. Sci. Food. Agric. 1999. - vol. 79. - P. 19-24.

276. Eerlinger R.C., Jacobs H. and others. Enzyme-resistant starch. V. Effect of rétrogradation of waxy maize starch on enzyme susceptibility. // Cereal Chemistry. 1994. -№ 4. - P. 351-355.

277. Folke H., Hamann H.J. Ein Beitray zun Einflu ft der Beregnung auf die Mikronahrstoftgehalte verschiedenen Getreidearten. Arch. Acker u Pflanzenbau u Bodenkd Berlin 24.2006.3. - P. 175-180.

278. Friebe A. Brassinosteroids in induced resistance and induction of tolerances to abiotic stress in plants // Natural Products for Pest Management, ACS Symp. Ser., eds. A.M. Rimando, O.M. Duke, D.C. Washington.2006.Vol. 927. P.233-242.

279. Froman B., Mattson R. Kan oldlaren paverka falltalet.», 1977, № 247, P. 127.

280. Gale M.D. High L-amylase breeding and genetic aspects of the problem.-Cereal Res.Commun., 1976, v.4, IT 4,P. 231.

281. Genet. Siecht., 1994, R.30, c.2, P.99-121.

282. Gennis L.S., Cantor C.R. Double-headed protaese inhibitors from black-eyed//Biol. Chem. 1976. -V. 251, N 3. - P. 734-740.

283. Goyal K, Walton L.J, Tunncliffe A. LEA proteins prevent protein aggregation due to water stress. Biochem J. 388, 2005, P. 151-157.

284. Guiltinan M.J., Deikman J. Molecular and geneetic approaches to the study of plant hormone action. -Hortic.Revs., New-York efc., 1994, v. 16, P. 1-32.

285. Gupta, P.K. Genetic mapping of 66 new microsatellite (SSR) loci in bread wheat / P.K.Gupta, H.S.Balyan, K.J.Edwards // Theor. Appl. Genet. 2002. -V.105. - P.413-422.

286. Hamann H.J. Untersuchungen zur intensievirung der getreideproduction aut leiohten boden durch beregung und dungung. —Tag.Ber.Akad.Landwirtsch.-Wiss.DDR, Berlin. 1981, № 195, P.331—338.

287. Harvey B., Oaks A. The hydrolyses of endosperm protein in Zea mays // Plant Physiol. 1974. - Y. 53, N 3. - P. 453-457.

288. Hill R.D., MacGregor A.W. Cereal a-amylases in grain research and technology. //Advances in Cereal Science and Technology.-1998.vol. 9.p. 217-261.

289. Hunjan G.K. Presence of an alpha-amylase isozyme with high temperature optima in the wheat tolerant to high temperature at juvenile plant stage // Acta Physiologiae Plantarum. 2006. - Vol. 28, № 3. - P. 205-215.

290. Jennings A.C., Morton R.K., Palk B.A. Cytological studies of protein bodies of developing wheat endosperm // Aust.J.Biol.Sci.- 1963 P.366-374.

291. Kovac K. Reakcia triticale a ozimnej psenice na predplodinu a orabania pody // Pol'nohospodarstvo. 1992. Vol.38. №7.

292. Kunze A., Beznard C. Ezreichtes Stand, Prjbleme und Perspektiven schonender Bodenbearbeitung. Feldwirtschaft. 1998.-32, P. 3-5.

293. Maiksteniene S., Arlauskiene A. Influence of legume crops on the fertility of clay loam soil and winter wheat productivity / Agricultural Sciences-Vilnius, 2003, №3 -P. 34-43.

294. McCrate A.J., Nielsen M.I.,Paulsen G.M., Heyne E.G. Preharvest sprouting and L-amylase activity in Hard Redand Hard White Winter cultivars.- Cer. Chem.,1981, v.58, IT 5, -P.424-428.

295. Montoya T., Nomura T., Farrar K., Kaneta T., Yokota T., et al (2002) Cloning the tomato Curl 3 gene highlights the putative dual role of the leucine-rich repeat receptor kinase tBRIl/SR160 in plants steroid hormone and peptide hormone signaling.// Plant Cell, 14, -P. 3163-3176.

296. Mrva K., Wallwork M., Mares DJ Alpha-amylase and programmed cell death in aleurone of ripening wheat grains // J. Exp. Bot. 2005. - Vol. 57, № 4. -P. 877 -885.

297. Muller S., Görlitz H. Nutzung der Bestimmung der an organischen Stickstoff bei der N-Dungung // Fortschriftsberichte fur die Landwrtschaft und Natrungsguterwirtschaft. 1984. - 22. - № 7. - P. 32-36.

298. Nagayoshi T. Studies on amylase isozymes of Triticum L.-In: "Variation of amylase isozymes in genus Triticum. 11, Sei.Rep. Pac. Agr. Kobe Univ., 1975, v. 1 1, IT 2, P. 249-256.

299. Nikolova V., Ivanov P. Gametocidal effect of gibbereUic acid (GA3) on biochemical characteristics of sunflower seeds. —Helia, Novi Sad, 1992, v. 15, № 17, P.45-49.

300. Norato Rodrigues J. Accion del stimulate en el crecimiento y llenado de mazoreas en maiz (Zea mays L,). -Agron. colombiana, 1992, v.9, № 1, P. 115-1 18.

301. Ohtsubo K-I., Harada K., Kawasaki S. Properties of trypsin inhibitor from wigned bean seed isolated by affinity chromtograrhy // Plant. Cell Physiol. 1989. -Y. 30, N5. - P. 699-705.

302. Olered R., Jonsson G. Electrophoretic studies of a-amylase in wheat // J. Sei. Food. Agric. 1970. - V. 21. - P. 386 - 392.

303. Pechova B., Miklovic D Vztak medri obzahom celkoveho clusika v pode a kvalitou psenice ozimne v roznych agroekosystemoch // Poll nohospodarstvo, 1999, r. 45, c. 2, -P. 95-107.

304. Prochazka M., Pesek J., Dudas F. Analyze vareb men vynozovymi a jakostnimi znaky odmd a novosleehteni ozime pseniee. —vyroba, 1998, v.24, № 5, -P.501-516.

305. Puzstai A. Metabolism of trypsin inhibitory proteins in the germinating seeds of kidney bean ( Ph. vulgaris) //Planta. 1971. -V. 96, N 3. - P. 317-325.244.

306. Richardson M. Protein inhibitors of enzymes // Food Chem.- 1981.- Y. 6, N 3.- P. 325-253.

307. Ringlund K., Strand E.H. Seed domancy and alpha-amyla-se activity in wheat Priticum aestivum L-Meld.-Norges Land brukshogskole, 1970, v.49., N 14, P. 1-5.

308. Rohrlich M., Hitze W. L-amylase in reifenden Weisen und Rozgen.- L Pflouzensucht, 1969, v.61, N2, -P. 141-158.

309. Silano V. Biochemical and nutritinal significance of wheat albumin inhibitors of L-amylase. -Cer. Chem.,1979, v.55, N 5, -P.722-732.

310. Sodini G., Silano V. Purification and properties of a T. aestivum specific albumin.- Photochem., 1990, v.9, IT 6, -P. 1167-1 172.

311. Stenberg B. Integrated Evaluation of Variation in Biological, Chemical and Physical Soil properties / B. Stenberg, L. Torstensson, M. Pell, // Am-bio. 1998.-V. 27. No. 1. -P. 9-15.

312. Strong W. Nitrogen availabity in Darling soil following cereal oilseed rain legume srops. Austrue J. exper. Agr. anim. Husbandry, 1986. -P. 26.

313. Thompson M.J, Effect of phytoregulators on spring wheat // Cereal chemistry. 2004. Vol. 8. № 3. -P. 112-117.

314. Tishikawa K. Alpha-amylases isozymes and phylogeny of hexaploid wheat. In: "Proc.Pouith Int.V/heat Genetics Syrup.",University of Missouri,Columbia, 1973, -P. 811-815.

315. Warchalew J.R. Isolation and purification of native alpha-amylase inhibitors from winter wheat.- Bull.Acad. Pol. Sei., Ser. Sei. Biol.,1997, v.27, N11,P.725-729

316. Warchalew J.R., Tkachuk' R. Doaim wheat L-amylases. Isolation and purification.-Cer. Chem.,1978, v.55,N2, -P.146-157.

3 1 7. Wolff M. Getreide und Brot. T.2. Vollkornprodukte fur die Gesundhein. — Landwirtsch.-Bl.Weser-Ems, 1996, Jg. 143, № 25, -P.25-27.

318. Wrigley C.V., Shepherd K.W. Electrofocusing of grain proteins from wheat genotypes Ann. IT. J. Acad. Sei.,1973, v.209, H 1, -P. 154-162.

319. Yhan-Deesbach W., Weipert D. Uber einize durch Spat-dungung vesursachte Veränderungen im Getreidekom. -L Acker, und Pflanzenbau, 1967, bd 25, -P.211.

320. Yrigley C.W. The biochemistry of the wheat protein complex and its genetic control.- Cereal Sei. Today, 1972, v. 17, IT 12, -P. 370-375.

321. Zhang X.-M., Huang W.-D., Han Z.-H. Study of hormonal regulation of fruit setting in apple tree.- Acta phytophysiol. Sinica, 1998, vol. 24,N 4, -P. 361-366,1. Abstract.