Формирование и регулирование мясного рынка в Челябинской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Новоселов, Николай Иванович

• Новоселов, Николай Иванович
• кандидат экономических наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Новоселов, Николай Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНКА В МЯСНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ.

1.1. Сущность формирования рынка.

1.2 Факторы и принципы формирования мясного рынка.

1.3. Методические аспекты экономической оценки формирования мясного рынка.

Глава 2. Состояние мясного рынка и его развитие в условиях многоукладной экономики.

2.1. Природно- экономические условия при производстве мяса в Челябинской области.

ГЛАВА 3. МЕХАНИЗМ РЕГУЛИРОВАНИЯ МЯСНОГО РЫНКА.

3.1. Необходимость и принципы государственного регулирования мясного рынка.

3.2. Совершенствование ценового и финансово-кредитного механизма

3.3. Совершенствование рыночной инфраструктуры.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование и регулирование мясного рынка в Челябинской области»

Актуальность темы. Формирование продовольственных ресурсов для удовлетворения спроса населения и обеспечение продовольственной безопасности в условиях кризиса, охватившего сельское хозяйство, одна из важнейших задач экономического переустройства России. Вместе с тем проводимый в жизнь механизм реформирования экономических отношений привел лишь к спаду производства и потребления продуктов питания, резкому ухудшению условий жизни сельских товаропроизводителей независимо от выбранной ими формы собственности и хозяйствования.

Мясное хозяйство, основой которого является животноводство, оказалось в глубоком, затянувшемся кризисе. Резко уменьшилось поголовье скота и птицы, их продуктивность, снизилась производительность труда, многократно возросли издержки производства. В стране, несмотря на значительный рост импорта мяса и мясных продуктов, душевое потребление их сократилось с 75 кг в 1990 г. до 43 кг в 1999 г. Потребление животного белка населением Российской Федерации в среднем по стране составило 54 процентов от физиологически обоснованных норм.

Одной из основных причин, приведших к разрушению животноводческих ферм и комплексов, убыточности производства мяса в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах, и в итоге свертыванию его производства явилось монопольное положение предприятий мясной промышленности. Фактически сельские товаропроизводители с учетом дотаций и компенсаций получают только 1/3 от стоимости реализованных продуктов питания по сравнению с их "партнерами" - переработкой и реализацией.

Монопольное положение предприятий мясной промышленности привело к экономическому неравенству с ними сельских товаропроизводителей, что послужило разрушению животноводческих ферм и комплексов, убыточности производства мяса в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах, и в итоге свертыванию его производства в убойном весе в 1999 г. по сравнению с 1990 г. на 52%.

Такое критическое положение сельскохозяйственного подкомплекса АПК объясняется целым рядом причин, основными из которых являются: нарушение экономических и производственных отношений; диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию; приватизация по второй модели отраслей обслуживающих сельское хозяйство; разукрупнение предприятий. Это вызывает острую необходимость совершенствования механизма рыночных отношений между сельскими товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями, а также сферой реализации.

Все вышеизложенное и определило актуальность выбранной темы исследования.

Состояние изученности проблемы. При отсутствии кардинальных положительных результатов проводимой современной экономической реформы в Российской Федерации особую значимость приобретают вопросы разработки теоретических, методических и практических аспектов развития рыночных отношений. Проблемы ценообразования, кредитования, налогообложения, финансирования, страхования нашли широкое освещение в работах В.Р.Боева, И.Н.Буздалова, И.Н.Буробкина, Н. Я. Коваленко А.Ф.Серкова, З.И.Саетгалиева, Э.А.Сагайдака, В.В.Милосердова, Н.Н.Мироновой, А.Е.Романова, А.А.Шутькова, А.М.Югая и ряда других исследователей.

Вместе с тем многие вопросы изменения приоритетов формирования рыночных отношений, возникшие в условиях конкретных регионов, особенно относительно аграрного сектора АПК, требуют своего дальнейшего изучения и разработки предложений по совершенствованию рыночного механизма. Недостаточно, на наш взгляд, обоснованы направления формирования мясного рынка, совершенствования экономических отношений между сельскими товаропроизводителями и мясоперерабатывающими предприятиями, пути повышения эффективности производства мяса на базе широкого использования экономических рычагов, кооперации и интеграции производства и переработки сельскохозяйственной продукции, улучшения системы государственного регулирования рыночных отношений, особенно касаемо института посредников. Аналогичная картина наблюдается и в других, сопряженных отраслях.

Цели и задачи исследования. Целью исследования является теоретическое обоснование и разработка методов практической реализации предложений по формированию и регулированию рыночных отношений в мясном подкомплексе региона.

В соответствии с поставленной целью решены следующие наиболее важные задачи: уточнены теоретические и методологические основы формирования и функционирования регионального рынка мясной продукции; исследованы современный уровень и тенденции развития мясного подкомплекса, проанализирована эффективность производства мяса; определены основные факторы и принципы эффективного функционирования рынка в новых условиях хозяйствования; уточнены основные показатели, определяющие эффективность формирования рыночных отношений на региональном уровне; оценены сложившиеся экономические отношения сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих предприятий и обоснованы предложения по их совершенствованию; определены наиболее эффективные формы кооперации, интеграции производства, переработки и реализации мясной продукции; рассмотрены основные рычаги ценового регулирования регионального мясного рынка; предложены формы и методы государственного регулирования рыночных отношений с учётом зарубежного и отечественного опыта.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования в работе явились сельскохозяйственные и мясоперерабатывающие предприятия Челябинской области, а также опыт реализации рыночного механизма в ряде регионов России и других стран.

Предметом исследования определены экономические отношения участников регионального агропромышленного рынка в сфере производства и обмена, вопросы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов, результаты научных исследований ВНИЭСХ, ВНИЭТУСХ, ТСХА, ЧНИИСХ и ряда других институтов по вопросам формирования и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции. Исходными материалами работы послужили данные Госкомстата РФ, Главного Управления сельского хозяйства при администрации Челябинской области, годовые отчеты сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, данные первичного учета хозяйств, а также рекомендации научных учреждений, справочные материалы.

Сбор материалов осуществлялся посредством монографического изучения деятельности сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств, организации автором обследования данных первичной документации, отчётов научно-исследовательских учреждений.

В работе применялись следующие основные методы исследования: абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, экспертный, расчетно-конструктивный.

Научная новизна. В процессе исследования уточнены теоретические, методологические и методические основы развития рыночных отношений в мясном подкомплексе с учетом формирования многоукладной экономики в сельском хозяйстве и сфере его обслуживания. К наиболее важным результатам, характеризующим новизну, относятся:

-теоретическое обоснование концептуальных положений формирования регионального мясного рынка, разработка принципов и факторов формирования мясного рынка;

-выявление структурных сдвигов животноводческих отраслей и мясной промышленности, обусловленных снижением товарооборота, конъюнктурой для реализации скота и птицы, свертыванием межрегионального оборота;

-определение методологической основы и механизма влияния специализации и кооперации на развитие мясного подкомплекса;

-разработка приоритетных направлений повышения эффективности производства мяса в сельскохозяйственных предприятиях на основе совершенствования структуры инвестиций, модернизации производства, рационального использования материальных и трудовых ресурсов;

-обоснование системы экономических рычагов и средств государственного регулирования мясного рынка через ценовой механизм, финансово-кредитную систему, пошлины и субсидии, дотации и квотирование;

-определение наиболее важных направлений ценового регулирования на основе разработки гибкой системы цен на скот и птицу, создания механизма реализации гарантированных цен, введение экономически обоснованных отношений между сельским хозяйством и сферами переработки, а также торговли, использования защитных внутренних цен.

Практическое значение работы состоит в разработке и реализации предложений по формированию условий эффективного функционирования мясного рынка, повышению доходности производства мяса в сельскохозяйственных предприятиях, решению проблем специализации и кооперации производства и переработки мясной продукции, совершенствованию организационно-экономического механизма хозяйствования, экономических отношений между товаропроизводителями и сферой переработки мяса.

Автор непосредственно участвовал в разработке целевых программ развития Чебаркульского района Челябинской области, системы ведения агропромышленного производства региона, подготовке и реализации нормативных документов и постановлений, регламентирующих работу районного и областного АПК.

Результаты исследований докладывались на международной научно-практической конференции «Агропромышленный комплекс России в XXI веке» (Москва, 1999 г.), Всероссийской научно-практической конференции «Совершенствование организационно- экономических отношений в АПК»(Воронеж, 1999 г.), международной научно-практической конференции «Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество»(Москва, 2000г.),в ряде семинаров, совещаний и коллегий Главного управления сельского хозяйства и продовольствия Челябинской области, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации .

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Новоселов, Николай Иванович

Выводы и предложения

1. Мясной подкомплекс Челябинской области, как и России, основой которого является животноводство, находится в глубоком системном кризисе. Резко уменьшилось поголовье скота и птицы, снизилась производительность труда, многократно возросли издержки производства. Несмотря на значительный рост импорта мяса и мясопродуктов, их душевое потребление сократилось более чем на 30 %.

2. Рынок мясной продукции, представляющий сложную социально-экономическую категорию, в агропромышленном производстве следует рассматривать: в системе основного производства - как сферу товарного обмена, в хозяйственной деятельности - как организационно-экономические меры, направленные на производство мяса и мясопродуктов, в сфере переработки и торговли - как механизм по продвижению продукции от производителя к потребителю.

3. На формирование мясного рынка влияет целая система факторов: платежеспособный спрос населения и предложение, ценовой и финансово-кредитный механизм, эквивалентность обмена между сферами производства, переработки и реализации продукции, конкурентоспособность продукции, роль государства в регулировании рыночных отношений, импорт продукции и другие.

Основными принципами функционирования мясного рынка являются: сочетание саморегулирования рынка с государственным вмешательством; аграрный протекционизм; сочетание экономических и социальных задач; равноправное участие на рынке всех предприятий, фермерских хозяйств; формирование рыночной инфраструктуры.

4.Основными причинами кризиса в мясном подкомплексе являются: допущенные ошибки в агарной реформе; либерализация экономических отношений; уход государства от регулирования при производстве, переработке и реализации продукции; низкая покупательная способность населения, вызвавшая падение спроса на сельскохозяйственную продукцию; удорожание кредитных ресурсов; высокий уровень импорта продукции по демпинговым ценам с вытеснением отечественных товаропроизводителей с внутреннего рынка.

5. Наиболее важными направлениями функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей в условиях рынка следует считать: разработку и принятие нормативных актов, определяющий равноправный организационно-правовой статус различным формам хозяйствования и собственности; обеспечение восстановления крупнотоварного производства, особенно животноводческих комплексов и птицефабрик; развитие сельскохозяйственной кооперации; формирование маркетинговой службы.

6. Важнейшим условием формирования эффективного регионального рынка является государственное регулирование экономических отношений, предусматривающее: введение гарантированных цен на скот и птицу, обеспечивающих расширение воспроизводства отрасли; установление паритетности экономических отношений и эквивалентного обмена при производстве, переработке и реализации мяса и мясопродуктов; сочетание свободного ценообразования и государственного регулирования цен; экономическое стимулирование производства племенной продукции.

7. Необходимо пересмотреть кредитную систему, провести списание накопившейся задолженности по кредитам, вследствие диспаритета цен. Ввести для сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств режим кредитования с учётной ставкой не более 4-7% годовых.

8. Следует всемерно развивать сельскохозяйственную кооперацию и интеграцию для решения проблем производства, переработки и реализации мясной продукции, получения доходов в соответствии с реальным экономическим вкладом каждого участника в конечном продукте. Наиболее перспективным является создание аграрных союзов, ассоциаций с участием сельских товаропроизводителей, перерабатывающих предприятий, торговой сферы, банков и других формирований.

9. Исследования показывают о недостаточном развитии рыночной инфраструктуры. В Чебаркульском районе Челябинской области с участием автора разработана "Среднесрочная программа социально-экономического развития аграрного комплекса в которой важнейшей составной частью инфраструктуры рынка определено создание оптового рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на основе: обеспечения информационных услуг и рекламы; осуществления юридических услуг; усиления системы контроля качества продукции в соответствии с условиями её реализации.

10.Важным при организации рынка мяса и мясопродуктов является совершенствование управления производственно-сбытовой деятельности на основе маркетинга. Деятельность маркетингового центра при Главном Управлении сельского хозяйства Челябинской области свидетельствует о необходимости повышения организационного уровня его функционирования в сфере анализа рынка, прогноза производства и сбыта продукции, разработки ценовой политики и информационно-рекламной деятельности. Важным является создание маркетинговой службы непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Новоселов, Николай Иванович, 2000 год

1. Абалкин Л.И. Стратегия реформирования экономики России (аналитический доклад) // Вопросы экономики. -1996.- №3.

2. Абрагам Л. Единая аграрная политика Европейского Союза //АПК: экономика, управление.-1994,- №6.

3. Аграрная наука России на пороге XXI века: состояние и проблемы. Коллективная монография. М.: Экономика и информатика, 1999.

4. Аграрный сектор США в конце XX века / Черняков Б.А. М, РИЦ "Пилигрим", 1997.

5. Айзенштат А. Европейские рынки продуктов животноводства // Молочное и мясное скотоводство. 1993. - №4.

6. Александров Н.П., Оболенский К.П. Научные основы рационального размещения и углубления специализации сельского хозяйства // Вопросы рациональной организации и экономики сельскохозяйственного производства. М.: Экономика, 1969 г.

7. Алтухов А.И., Макин Г.И., Бабков М.А. Развитие продовольственного рынка России. Часть 2. М.: "АгроПресс", 2000.

8. Андреев С.Б., Сизов А.Е Организация производства и сбыта продукции мясного животноводства в странах развитого капитализма. М.,1986.

9. Андреева Н.М. Сельское хозяйство США (технология, организация, аграрная политика). М.:Наука,1993.

10. Ю.Анфиногентова А.А. Государственное регулирование аграрного сектора в странах Европейского Союза // Региональные агросистемы: экономика и социология.- Саратов, 1994.

11. П.Арашуков В.П. Собственность и формы хозяйствования в АПК. -М,1999.

12. Белкин В.Д. Цены единого уровня и экономические измерения на их основе. М.:Экономиздат,1963.

13. Боев В.Р. Нужны комплексные меры становления рынка.//Экономика сельского хозяйства России,- 1994, №11

14. Боев В.Р. Совершенствование закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию (Вопросы теории и практики). М.: Экономика, 1974.

15. Боев В.Р. Экономический механизм аграрной реформы. В кн.: Аграрные преобразования: опыт и перспективы. Орёл, 1994 г.

16. Боев В.Р., Сагайдак Э.А. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства в СССР. М.: ВНИИИТЭИагропром, 1987.

17. Бронштейн М. Дифференциальная рента и механизм хозяйствования. //Вопросы экономики 1987, №7.

18. Бубнова И.В. Организационные формы агропромышленной интеграции мясного подкомплекса стран Западной Европы. //Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. Сер.1, 1988.

19. Вальтер Ойкен. Основные принципы экономической политики (перевод с немецкого Козлова JI.A. и Куколева Ю.И.). М.: Прогресс, 1995.

20. Вермель Д.Ф. Размещение продовольственного комплекса. В кн.: Продовольственный комплекс. М.: Колос, 1982 г.

21. Вессильман Г. Финансирование сельскохозяйственных предприятий и предпринимателей. М., 1995.

22. Войтех В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственной продукции и продовольствия. //АПК: экономика, управление,- 1995, №2.

23. Волков А. Государственное регулирование ценообразования в Швеции. //Экономист.- 1995, №8.

24. Гатаулин A.M. Математические методы и системный анализ в управлении АПК. М.,1968.

25. Гатаулин A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве. -М.:МСХА, 1992.

26. Герасимова З.К., Лукашев Н.И. Совершенствовать ценообразование на лизинговую технику // Экономика сельского хозяйства. 1999. - №4.

27. Голованов А.А. Финансово-аналитический аспект регулирования внутреннего рынка в агропромышленном комплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. -№5.

28. Голубев Н.Н., Гайнетдинов М.Ф. Преодоление кризисного положения в сельском хозяйстве. //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий.- 1994, № 6.

29. Горлов С. Аграрная сфера США: Состояние и перспективы развития // АПК: Экономика, управление. 1999. - №9.

30. ЗГГрядов С. Организационно-правовые формы сельскохозяйственных предприятий: оценки и перспективы // АПК: экономика, управление. -1999. №9.

31. Гэлбрейт Дж. Экономические теории и цели общества (пер. с англ.). М., "Наука,-1976с.

32. Дадалко В.А., Пешко Д.А. Государственное регулирование АПК. Зарубежный опыт. Минск, 1994.

33. Демченко А.Ф. Кооперация в животноводстве: проблемы связей и отношений (теория и практика). М., 1994.

34. Добрынин В.А. О концепции развития сельского хозяйства России. //АПК: экономика, управление, 1993, №5.

35. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. Лекция. -М.: МСХА, 1994.

36. Дойков В.В. Рынок мяса и мясопродуктов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. -№7.

37. Евлоев Я.И. Экономические основы развития агропромышленного производства. — М.: "АгроПресс",1999.

38. Евлоев Я.И. Эффективность современных форм организации сельскохозяйственного производства // Международный сельскохозяйственный журнал. 2000. - №3.

39. Емельянов A.M. Экономические методы хозяйствования. М., 1988.

40. Жехов А. Рынок мяса и мясо продуктов //Экономика сельского хозяйства. 2000. - №5.

41. Жоголева Е.Е. О государственном регулировании производства животноводческой продукции в странах-членах европейского Сообщества. //Вестник Российской академии с.-х. Наук.- 1993, №2.

42. Закон "О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд". //Экономика России.- 1995, №2.

43. Казаков М.П., Масленкова В.Ф. О финансово-кредитном механизме в сельском хозяйстве: Экономическое обозрение // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. -№>4.

44. Кейнс Д. Общая теория занятости, процента и денег. М., Прогресс, 1978.

45. Киселев С.В. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики. М.: 1994 г.

46. Киселев С.В. Государственное регулирование сельского хозяйства при перерходе к рынку. //АПК: экономика, управление.-1993, №6.

47. Киселева Е. Рынок животноводческой продукции в 1991 1997 гг.// АПК: экономика, управление. -1999. -№3.

48. Киселева Е.Б. Текущая ситуация на мясном рынке и перспективы его развития //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. -№9.

49. Клюкач В.А. Концепция создания межрайонных оптовых распределяющих продовольственных центров. В кн.: Организационно-экономические основы аграрного рынка. Минск, 1997.

50. Клюкач В.А. Развитие маркетинга в агропромышленном производстве. -М., 1994.

51. Клюкач В.А. Термины рыночной экономики. М., 1992.

52. Клюкач В .А., Мельников Д.И. Организация продовольственных рынков: теория, методология, практика. Том 2. М., 1999.

53. Клюкач. А.В. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М.,1998.

54. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. -М.: Экмос, 1999.

55. Козлов М.П. О последствиях финансового кризиса для аграрного сектора экономики России // Вопросы статистики. 1999. - №7.

56. Козлов М.П. Финансовый кризис и положение сельскохозяйственных товаропроизводителей // Вопросы экономики. 1999. - №10.

57. Концепция аграрной политики и продовольственного обеспечения Российской Федерации. М., ВНИЭСХД995.

58. Концепция аграрной политики России в 1997-2000 годах. Под ред. Строева Е.С. М., 1997.

59. Концепция аграрной политики Российской Федерации. М.: Российская академия сельскохозяйственных наук, 2000.

60. Концепция организации маркетинга в пищевой промышленности. М., 1994.Рекомендации по применению маркетинга в агропромышленном производстве. - М., 1995.

61. Концепция развития земельных отношений в сельском хозяйстве Российской Федерации. М.: Российская академия сельскохозяйственных наук, 1999.

62. Концепция формирования ценового и финансово-кредитного механизма в АПК. М.,1994.

63. Копанев Г.В. Региональная экономика. Ижевск, 1994.

64. Коротнев В.Д., Кочетова Г.Н. Управление предприятиями АПК в условиях формирования рынка. — М.:Информагротех, 1999.

65. Котлер Ф.А. Основы маркетинга. С.-Петербург, АО "Коруна.- 1994.

66. Крылатых Э.Н. Прогнозирование развития региональных продовольственных подкомплексов. М., 1989.7 8. Кузнецов В.В. Необходимость государственного регулирования рыночных отношений. //Экономика сельского хозяйства России.- 1995, №3.

67. Кузнецов В.В., Гарькавый В.В., Маркин С.Ю. Программно-целевое планирование: методология и практика. Ростов-на-Дону, 1998.

68. Кухлев Е.Д., Кухлева Т.Е., Гайдук В.И. Продвижение продукции животноводства без посредников // Достижение науки и техники АПК. 1999. -№1.

69. Кучунов Р., Савка А. Механизм регулирования цен в аграрном секторе развитых стран // Экономист. 1999. - №6.

70. Лоза Г.М. Разделение труда и специализация производства в колхозах и совхозах. В кн.: Перспективы развития, размещения и специализации сельского хозяйства Северного Кавказа. М.: Колос, 1969 .

71. Лукичев П.М. Государственное регулирование аграрной сферы. СПб.: С.-Петербургский гос. Университет, 1999.

72. Лучкина С.А. Принципы управления качеством продукции в мясном подкомплексе США. В кн.: Агропром, производство США: опыт, проблемы и тенденции развития. Сер.1, 1989, №3.

73. Люкшинов А.Н. Стратегический менеджмент на предприятиях АПК.-М.: "Колос", 1999.

74. Машенков В.Ф., и др. Основные направления социального развития села. Серия "Экономика, организация и управление АПК". М., 1988.

75. Методические основы использования маркетинга в сельскохозяйственном предприятии. Воронеж, 1999.

76. Методы экономических исследований в агропромышленном производстве / Боев В.Р. М.: Россельхозакадемия, 1999.

77. Милосердов В., Милосердов К. Формы хозяйствования, размеры аграрного производства, управления в новых условиях // Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. - №2.

78. Милосердов В.В. Крестьянский вопрос в России: прошлое, настоящее, будущее. М.:ГУП "Агропрогресс", 1999.

79. Милосердов В.В. Опыт реформирования сельскохозяйственных предприятий. М.,1993.

80. Милосердов В.В., Гаджиева Ш. Мясопродуктовый подкомплекс: резервы и возможности. //Вестник с.-х. Науки". М., 1992.

81. Минаков И. А., Куликов Н.И. Эффективность формирования многоукладной экономики в аграрном секторе. Тамбов, 1999.

82. Миронова Н.Н. Повышение эффективности использования производственного потенциала Удмуртской республики. Ижевск, 1997 г.

83. Михалев А. А., Злобин Е.Ф., Воропаев А.И. Реформирование предприятий АПК. М.: АгриПресс, 1999.

84. Многоукладная экономика России; вопросы теории и практики / Шутьков А.А., В.Р. Боев, А.Ф. Серков и др. -М.: Колос, 1998.

85. Мысяк А.Т. Животноводство России и мировой продовольственный рынок // Зоотехния. 1998. - №12.

86. Назаренко В.И. Задачи восстановления агропромышленного комплекса и продовольственной безопасности России // Российский экономический журнал. — 1999. №5-6.

87. Назаренко В.И. Проблемы развития АПК экономики переходного периода. М.,1993.

88. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. М.: Информмагробизнес, 1996.

89. Немчинов B.C. Общественная стоимость и плановая цена.

90. Избранные произведения, т.6.- М.: Наука, 1969.

91. Обушенков Н.Г., Мейендорф A.JI. Государственное регулирование и динамика цен на сельскохозяйственную продукцию в США И ЕС. М., ВНИИТЭИагропром, 1986.

92. Овчинников О.Г. Государственное регулирование аграрного сектора США. -М.: ООО "ДеЛи", 1999.

93. Оглоблин Е.С. Производственные и научно-производственные системы в сельском хозяйстве. М.,1990.

94. Оглоблин Е.С. Пути интенсификации животноводства в колхозах и совхозах Краснодарского края. В кн.: Перспективы развития, размещения и специализации сельского хозяйства Северного Кавказа. -М.: Колос, 1969 г.

95. Организационно-экономические основы аграрного рынка: Сборник статей -М.:Армита-Маркетинг,1997.

96. Основные итоги работы Российской Академии сельскохозяйственных наук за 1997. М., 1997.

97. Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства (современные тенденции в отечественной и зарубежной практике). -М„ 1999.

98. Паритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию (проблемы и методы отслеживания) / Кузнецов В.Ф., Гарькавый В.В, Гайворонская Н.Ф. и др. Ростов-на-Дону: ВНИИЭиН, 1999.

99. Пивоваров С.С. Развитие экономических связей на рынке мясной продукции в системе регионального АПК: Автореферат.дис.канд.экон.наук. М.,1992.

100. Поланьи К. Саморегулирующийся рынок и фиктивные товары: труд, земля, деньги. Альманах "Теория и история экономических и социальных институтов и систем". М.,1993.

101. Приоритеты и механизмы экономической политики в России в кризисный период. М.: Издание Совета Федерации, 1999.

102. Проблемы агропромышленного комплекса России. Сборник статей. М.: Информагротех, 2000.

103. Проблемы развития и научное обеспечение агропромышленного комплекса северных регионов России: Сборник материалов научной сессии (г.Архангельск, 28-30 июля 1999года). -М., 1999.

104. Продовольственный рынок России. М.,1997.

105. Радугин Н.П. Проблемы экономической реформы в стране. М.: Палея, 1995.

106. Региональный аспект функционирования эффективного сельского хозяйства / Боткин О.И. Екатеринбург - Ижевск, 2ООО.

107. Региональный производственный комплекс в системе народного хозяйства союзных республик. В кн.: Продовольственный комплекс СССР. М.: Экономика, 1984 г.

108. Рекомендации по организации маркетинга в системе распределения сельскохозяйственной продукции. М.: ВНИИЭСХ,1999.

109. Рекомендации по развитию кооперации и интеграции в АПК Российской Федерации. М., 1997.

110. Ричард JI. Колз, Джозеф Н. Ул. Маркетинг сельскохозяйственной продукции (перевод с английского Долгополова В.Г.). М.:Колос,2000.

111. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики. -М.: РАН, 1997.

112. Роль государства в становлении и регулированиии рыночной экономики. М.: Институт экономики РАН, 1997.

113. Романенко Г.Р. Закупочные цены рычаг управления производством. - М.: Экономика, 1973.

114. Романенко Г.Р. Научное обеспечение аграрной реформы в России. "АПК: экономика, управление". 1990, №4.

115. Романов А.Е. и др. Организация и функционирование кооперативов в районном звене АПК. М.: изд-во. ВНИЭСХ. 1997.

116. Румянцева Е.Е. Методика оценки результативности аграрных реформ. Расчеты по 51 стране мира. М.:Армита-Маркетинг,1999.

117. Рунов Б.А. Основы промышленного откорма скота в США и Канаде. М.: Колос, 1975.

118. Сагайдак Э.А. Перспективы совершенствования ценовых отношений в АПК. В кн.: Рыночные отношения АПК России: современное состояние и перспективы. М.: ВНИЭСХ, 1997 г.

119. Сагайдак Э.А. Проблемы ценообразования в агропромышленном комплексе России в условиях вхождения в рынок. М.: ГУЭП "ЭФЕС", 1999.

120. Сагайдак Э.А., Турусов В. Ценовое и финансово-кредитное регулирование в АПК // АПК: экономика, управление. 1999. - №4.

121. Саетгалиев З.И. Экономические проблемы формирования и регулирования регионального мясного рынка, Уфа, 1995.

122. Сажина М.А., Гибриков Г.Г. Основы экономической теории. М., "Экономика"-"Техлит", 1996.

123. Самойлов А.Ю. Прошлое и настоящее, а также перспективы развития мясного комплекса и рынка мясных продуктов // Маркетинг. 1999. -№1.

124. Самуэльсон П. Принцип максимизации в экономическом анализе. Альманах "Теория и история экономических и социальных институтов и систем". М.,1993.

125. Сельскохозяйственное производство и маркетинг // АПК: экономика, управление. 1992. - №3.

126. Семилетов JI. Механизм государственной поддержкисельскохозяйственного производства. //Экономист.-1994.

127. Серков А.Ф. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рынка. "АПК: экономика, управление. 1993. - №7.

128. Серков А.Ф. План и рынок. В сб. науч. тр. ВНИЭСХ. М.Д994.

129. Сидоров А.В., Волков Ф.М. Политическая экономия. М., МГУ, 1993.

130. Синюков М.И. Организация новых форм хозяйствования в аграрном производстве. М., 1991.

131. Система ведения агропромышленного производства Челябинской области на 1996-2000 гг. Челябинск, 1996.

132. Смирнов А.О. Мясное животноводство и рынок мясопродуктов в России // Аграрная наука. 1997 - №2.

133. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. Изд.Соцэкономлитература, М., 1962.

134. Смоленцев В.П., Гойгел Г.Т. Кооперирование и межхозяйственные отношения. М.: Россельхозиздат, 1978 г.

135. Согрин А.В. Проблемы сельскохозяйственного производства Челябинской области //Экологические проблемы сельского хозяйства и производства качественной продукции. Челябинск, 1999.

136. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства Российской Федерации. Ежегодный доклад. Минсельхозпрод России, 1997.

137. Справочник по качеству продуктов животноводства. М.: Агропромиздат, 1986.

138. Статистика рынка товаров и услуг /под ред. И.К. Беляевского.

139. М.: Финансы и статистика, 1997.

140. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России. М., 1998.

141. Строев Е.С. Методология и практика аграрного реформирования. М.: Колос, 1994.

142. Суглобов А.Е. Формирование инфраструктуры в АПК в условиях рынка // Государственное регулирование агропромышленного комплекса: Тезисы докладов всерос. науч.-практич. конференции. -Рязань: Рязанск. госуд. сельскохоз. академия им. П.А. Костычева, 1999.

143. Тулупников А.И. Экономические проблемы животноводства США.-М.: Наука, 1978.

144. Урусов В.Ф. Методология саморегулирования региональных АПК. М.:ГУЭП "Эфес", 1998.

145. Ушачев И.Г.Формирование рациональных рациональных систем управления в АПК. М.: Экономика и информатика, 1999.

146. Фактор Л.Г., Шагурин А.Б.- Проблемы государственного регулирования сельскохозяйственного производства в странах общего рынка. М.,1978.

147. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996 -2000 годы. М.: Информагробизнес, 1996.

148. Федеральный закон "О государственном регулировании агропромышленного производства", июль 1997.

149. Федичкина А.Г. Основные направления и эффективность научно-технического прогресса в животноводстве. Научный доклад по дис. д.э.н. М.,1993.

150. Финансово-промышленные группы в АПК России: методология и практика. Ростов-на-Дону, 1997.

151. Финансово-промышленные группы в России: состояние,перспективы, нормативно-методическое обеспечение. М.: АФПИ еженедельника "Экономика и жизнь", 1996.

152. Фридман М. Деньги и экономическое развитие (перевод с английского). М., "Наука", 1973.

153. Фудин А.Ф. Экономика сельского хозяйства зарубежных стран. М., Изд. Университета дружбы народов, 1987.

154. Хицков И.Ф. кооперация, управление, организация в сельском хозяйстве: теория и практика. Воронеж: Изд-во Воронежского ун-та, 1991.

155. Холод Л.И. Концепция государственного регулирования в агропромышленном комплексе России // Хозяйство и право. 1995, №6.

156. Холод Л.И. Политика цен, торговли и государственной поддержки АПК. //АПК.: экономика, управление. 1996, №3.

157. Холод Л.И. Реформирование кредитного механизма в АПК //АПК.: экономика, управление. 1996, №12.

158. Ценообразование и налогообложение в АПК развитых капиталистических стран. Информационный материал. М., 1989.

159. Чаянов А. В. Избранные произведения. М.: Московский рабочий, 1989.

160. Чаянов А. В. Краткий курс кооперации. 4-е изд. М.: Кооперативное изд-во, 1925.

161. Черекаев А.В. Животноводство Австралии. М.: Колос. 1981.

162. Шмелёв Г.И. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в европейских социалистических странах. В сборнике. М., 1980.

163. Шутьков А.А. Аграрная политика в условиях развивающегося рынка. //Хозяин.- 1993, №2.

164. Шутьков А. А. Аграрной реформе научный подход и законодательную основу. // Международный сельскохозяйственный