Формирование и развитие предметных компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 13.00.02, кандидат наук Гринченко Евгения Леонидовна

• Гринченко Евгения Леонидовна
• кандидат наук
• 2016

Оглавление диссертации кандидат наук Гринченко Евгения Леонидовна

Выводы по первой главе

Глава 2. Методические аспекты формирования и развития предметных компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе

2.1 Модель формирования и развития химических компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности

2.2 Методика формирования и развития химических компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности

2.3 Анализ эффективности экспериментальной работы по формированию и развитию предметных компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии

2.3.1 Организация и методы исследования

2.3.2 Анализ эффективности опытно-экспериментальной работы

Выводы по второй главе

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование и развитие предметных компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе»

Введение

Актуальность исследования. Компетентностный подход является методологическим основанием модернизации российского образования и бесспорно затрагивает систему химической подготовки. В соответствии с Государственной программой Российской Федерации «Развитие образования» на 2013-2020 годы и Концепцией долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации до 2020 года в образовательной системе вуза должны происходить радикальные изменения, связанные с созданием современных условий обучения, обновлением методов и технологий обучения, созданием современной системы оценки качества образования и ориентацией на определение и формирование совокупности специальных знаний, развитие умений и опыта деятельности.

В соответствие с переходом на новые образовательные стандарты в задачи современной высшей школы входит формирование выпускника вуза с достаточным уровнем базовых ключевых компетенций, обеспечивающих в совокупности профессиональную компетентность специалиста. Конкурентоспособному специалисту необходимо постоянно работать над повышением качества собственных знаний и умений в процессе самостоятельного получения знаний. В связи с этим возникает обоснованный интерес к поиску наиболее эффективных организационно-содержательных подходов к формированию предметных компетенций студентов в области химии, необходимых для эффективного осуществления в дальнейшем своего самообразования. Несмотря на то, что в нормативных документах самообразовательная деятельность не прописана как особый вид деятельности, современные тенденции развития высшего образования указывают на необходимость связи образования и самообразования.

Анализ современных научных работ показывает, что проводятся исследования в области формирования и оценки химических компетенций

студентов (В.Х. Усманова, 2007, М.М. Шалашова, 2009, Т.Н. Попова, 2009, Н.И. Комарова 2012, П.С. Белов, 2012), отмечены особенности химической подготовки студентов медицинского вуза (Н.А. Чуйкова, 1999, Т.Н. Литвинова, 2002, О.В. Балачевская, 2007, А.В. Новикова, 2007, Т.А. Уварова, 2013, И.П. Агафонова, 2014), проблема самообразования при обучении химии (О.А. Колпакова, 2003, И.А. Кутняя, 2013), но исследований проблемы формирования и развития химических компетенций в процессе самообразовательной деятельности по химии нам обнаружить не удалось.

Актуальность исследования определила необходимость разрешения следующих противоречий:

- между ориентацией образовательного процесса в вузе на реализацию компетентностного подхода и недостаточным вниманием к определению круга предметных компетенций, формируемых при обучении химии;

- между объективной необходимостью формирования и развития предметных компетенций у студентов при обучении химии и отсутствием научно обоснованных педагогических условий и методического обеспечения для их формирования в медицинском вузе;

- между дидактическими возможностями самообразовательной деятельности и неизученностью ее как педагогического условия формирования и развития предметных компетенций у студентов при обучении химии.

Актуализация вопросов формирования и развития предметных компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе позволяет решать проблему, заключающуюся в том, что студенты могут хорошо овладеть набором теоретических знаний, но испытывают значительные трудности в деятельности, требующей применения этих знаний.

Объект исследования - процесс обучения химии в медицинском вузе.

Предмет исследования - формирование и развития предметных компетенций студентов на основе самообразовательной деятельности по химии.

Цель исследования: повышение качества формирования и развития у студентов медицинского вуза предметных компетенций через самообразовательную деятельность.

Гипотеза исследования: формирование и развитие предметных компетенций студентов медицинского вуза в процессе самообразовательной деятельности по химии будет осуществляться наиболее эффективно, если:

- уточнены понятия «предметная компетенция», «химические компетенции»; выявлены сущность, специфика и содержание химических компетенций;

- определены критерии и показатели сформированности химических компетенций;

- определена структура самообразовательной деятельности как педагогического условия формирования и развития химических компетенций студентов;

- выявлены педагогические требования к руководству процессом формирования и развития химических компетенций через самообразовательную деятельность по химии студентов медицинского вуза;

- разработана модель формирования и развития предметных компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе.

Для достижения поставленной цели и в соответствии с выдвинутой гипотезой сформулированы основные задачи исследования:

1. Выявить теоретико-методологические основы и состояние проблемы формирования предметных компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии.

2. Уточнить понятия «предметные компетенции», «химические компетенции», «самообразовательная деятельность» в контексте специфики обучения химии в вузе; определить структуру, содержание химических компетенций, выявить составляющие их сформированности у студентов и их показатели.

3. Выявить и теоретически обосновать комплекс педагогических требований эффективного руководства процессом формирования и развития предметных компетенций студентов через самообразовательную деятельность по химии в медицинском вузе.

4. Разработать теоретическую модель и методику формирования и развития предметных компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе и методические рекомендации по ее реализации.

5. Проверить в ходе педагогического эксперимента результативность предложенной методики формирования и развития предметных компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе.

Методологическую основу исследования составили: компетентностный подход (В.И. Байденко, В.А. Болотов, А.А. Вербицкий, Э.Ф. Зеер, И.А. Зимняя, В.В. Сериков, Ю.Г. Татур, A.B. Хуторской и др.), концепция личностно-ориентированного обучения (А.Н. Леонтьев, Н.С. Якиманская), деятельностный подход к организации учебного процесса (Л.С. Выготский, П.Я. Гальперин, Г.Н. Сериков, Н.Ф. Талызина и др.) и труды в области методики обучения химии (Ю.Ю. Гавронская, О.С. Зайцев, Е.Е. Минченков, П.А. Оржековский, Г.М. Чернобельская, М.М. Шалашова и др.).

Теоретическую основу исследования составили: вопросы модернизации образования на компетентностной основе (в зарубежной педагогике: С. Адам, Р. Арнольд, Г. Влуменштейн, У. Клемент, Д. МакКлеланд, Г.Спенсер, А.Стуф, Дж. Равен, С. Тиманн, Д. Хаймс, Г. Халаж, В. Хутмахер и др., в российской педагогике: В.А. Болотов, И.А. Зимняя, Е.А. Коган, В.В. Лаптев, Е.А. Ленская, О.Е. Лебедев, А.А. Пинский, В.В. Сериков, И.Д. Фрумин, А.В. Хуторской, Б.Д. Эльконин и др.); труды, затрагивающие различные аспекты процесса формирования и развития химических компетенций (П.С. Белов, Ю.Ю. Гавронская, Н.И. Комарова, Т.Н. Попова, В.Х. Усманова, М.М. Шалашова и др.); работы по изучению проблемы самообразования (А.Я Айзенберг, А.А.

Вербицкий, А.К. Громцева, Б.П. Есипова, В.С. Ильин, Г.М. Коджаспирова, Г.Н. Сериков А.В. Усова, Е.А. Шуклина и др.); труды по изучению возможности самообразовательной деятельности в процессе обучения и с помощью различных технологий, методов, средств (М.Н. Берулава, А.К Громцева, Г.С. Закиров, И.Я Лернер, М.И. Махмутов, М.А Петрова, Б.Ф Райский, Г.Н Сериков, Л.К Тучкина); теория контекстного обучения (А.А. Вербицкий); концепция проблемного обучения (А.М. Матюшкин, М.И. Махмутов идр.).

Методы исследования. Для реализации цели исследования, решения поставленных задач, проверки выдвинутой гипотезы использовались теоретические методы (анализ научной литературы, систематизация, обобщение, классификация, аналогия, синтез, моделирование), эмпирические методы (анализ нормативной документации, анкетирование, наблюдение, изучение результатов самообразовательной деятельности, тестирование, психолого-педагогическая диагностика, качественный и количественный анализ результатов), методы математической статистики.

Исследование проводилось в несколько этапов.

Первый этап - поисковый (2008-2009гг.) - включал теоретическое исследование проблемы: анализ психолого-педагогической, методической литературы; нормативных документов; анализ анкет, контрольных работ студентов; сформулированы цель, задачи, рабочая гипотеза.

На втором этапе - констатирующем (2009-2010 гг.) - определен понятийный и терминологический аппарат исследования; конкретизированы проблемная ситуация, гипотеза, обоснованы цель и задачи исследования, разработана теоретическая модель формирования и развития предметных компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии.

На третьем этапе - формирующем (2010-2012 гг.) - выделены педагогические аспекты формирования химических компетенций; разработаны методические рекомендации по их формированию и развитию, определены критерии и показатели сформированности химических компетенций в процессе

самообразовательной деятельности; проведено внедрение и апробация разработанной методики формирования и развития предметных компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии, отобраны психолого-педагогические диагностики для проверки ее эффективности, а также их корректировка;

Четвертый этап - конторольно-обобщающий (2012-13гг., 2014-15гг.) -включал обобщение и уточнение результатов исследования, статистическую проверку данных педагогического эксперимента, оформление его результатов.

Научная новизна исследования состоит в определении структуры и содержания химических компетенций; разработке и реализации в образовательной практике методики формирования и развития предметных компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии, представляющую собой сложную систему взаимосвязанных между собой компонентов: целевого, теоретико-методологического, содержательного, деятельностного, контрольно-оценочного, результативного, где деятельностный компонент определяет структура самообразовательной деятельности.

Теоретическая значимость результатов исследования заключается в следующем:

1. Теоретически обоснована необходимость и возможность формирования и развития предметных компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе.

2. Разработана и теоретически обоснована модель формирования и развития предметных компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии.

3. Определены критерии и показатели сформированности предметных компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии.

4. Теоретически обоснованы педагогические требования эффективного руководства процессом формирования и развития химических компетенций студентов через самообразовательную деятельность.

Практическая значимость состоит в том, что разработаны и внедрены в образовательную практику медицинского вуза методические рекомендации по педагогическому руководству формированием и развитием предметных компетенций у студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии; разработан комплекс инструкций для студентов, способствующих формированию химических компетенций. Предлагаемое методическое обеспечение может быть использовано в образовательных учреждениях, осуществляющих базовую химическую подготовку студентов, в том числе и в медицинских вузах.

Проверка и внедрение результатов исследования осуществлялась в ГБОУ ВПО «Омский государственный медицинский университет» (г.Омск) на кафедре химии, факультеты лечебный, педиатрический, стоматологический.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Компетентность будущего специалиста определяется уровнем сформированности у него предметных компетенций в различных областях знаний, в том числе и химии. Под предметной компетенцией понимается способность реализации обучающимися различных знаний, умений и навыков в области предмета и применение этих знаний на практике и в дальнейшем образовании.

2. Предметные компетенции в области химии (химические компетенции) студентов медицинского вуза представлены тремя группами: коммуникативные компетенции (связаны с письменной и устной коммуникацией, владением химической терминологией, химическим языком); информационно-аналитические (умения получения и переработки информации, включающие анализ, структурирование, синтез, интерпретацию химических знаний); инструментально-исследовательские (владение знаниями ТБ, техникой

лабораторных работ, включающее физико-химические методы анализа, владение навыками проведения научных исследований).

3. Самообразовательная деятельность по химии является педагогическим условием формирования и развития предметных компетенций студентов и определяет деятельностный аспект исследования.

4. Теоретическая модель, раскрывающая методику формирования и развития предметных компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе, представляет собой систему взаимосвязанных компонентов: целевого (содержит цели и задачи формирования и развития химических компетенций в процессе самообразовательной деятельности), теоретико-методологического (включает научные подходы и принципы, являющиеся основой формирования и развития химических компетенций), содержательного (представлен системой химических знаний, умений, навыков, способов действий), деятельностного (включает компоненты самообразовательной деятельности, методы и формы, адекватные формированию и развитию химических компетенций), результативно-оценочного (представляет уровни, критерии, показатели сформированности химических компетенций в процессе самообразовательной деятельности).

5. Показатели сформированности химических компетенций студентов в процессе самообразовательной деятельности по химии представлены составляющими: когнитивной (определяется набором химических знаний), операционально-деятельностной (определяется выбором той или иной последовательности интеллектуальных операций), мотивационно-ценностной (осознание и постановка цели деятельности) и рефлексивной (осознание и коррекция цели, процесса деятельности, фиксация результата деятельности).

6. Результаты эксперимента указывают на эффективность предложенной методики формирования и развития предметных компетенций студентов медицинского вуза в процессе самообразовательной деятельности по химии.

Обоснованность и достоверность научных выводов и полученных результатов подтверждается использованием комплекса теоретических и эмпирических методов, адекватных объекту, цели, задачам исследования, количественным и качественным анализом полученных данных, длительным и этапным характером экспериментальной работы, разнообразием используемых методов исследования, использованием методов математической статистики для обработки результатов исследования.

Основные положения и результаты исследования обсуждались на заседаниях кафедры химии и методики преподавания химии ФГБОУ ВО «Омский государственный педагогический университет»; на конференциях различного уровня: VI Международной научно-практической конференции «Научный потенциал высшей школы для инновационного развития общества. Форум «Омская школа дизайна», Омск 2008г.; III Всероссийской научно-практической конференции «Инновационные процессы в химическом образовании», Челябинск 12-15 октября 2009 г.; I Всероссийская научно-методическая конференция «Актуальные проблемы химического образования» Москва, Московский институт открытого образования, 14-15 мая 2010 г. (очное участие); Межрегиональной научно-практической конференции с международным участием «Профессиональное и личностное развитие обучающихся в медицинских вузах», Киров 8-9 декабря 2010 г. (очное участие); Межрегиональной научно-практической конференции «Мировоззренческие аспекты химического образования. Проблемы построения содержания химического знания», Омск 2011г.; III Всероссийской научно-методическая конференция «Актуальные проблемы химического и естественнонаучного образования», Москва 2012г.; Международная научно-практическая конференция «Молодежь Сибири - науке России», Красноярск 2012г.; Региональной межвузовской учебно-методической конференции с международным участием «Инновации в образовании», Краснодар 2 апреля 2015г.; а также в публикациях материалов исследования.

По теме диссертации опубликованы четыре статьи в журналах, рекомендованных ВАК РФ, две публикации в коллективных монографиях, четыре статьи в рецензируемых журналах, опубликованы семь статей в материалах Международных, Всероссийских и региональных конференциях.

Структура и объем работы. Содержание диссертации изложено на 218 страницах, включая введение, две главы, заключение, библиографию (209 наименований, 7 - на иностранных языках). Содержит 25 таблиц, 12 рисунков (включая диаграммы), 10 приложений (С. 162-218).

Глава 1. Теоретические аспекты формирования и развития предметных компетенций у студентов в процессе

самообразовательной деятельности по химии в медицинском вузе

Первая глава отражает анализ психолого-педагогической и методической литературы по проблеме исследования в контексте компетентностного подхода. Рассмотрены сущность и содержание понятий «компетенция», «предметные компетенции», «химические компетенции». Определены содержание, классификационные признаки химических компетенций, выявлены составляющие химических компетенций, их описание и показатели. Приведены педагогические требования эффективного руководства формированием и развитием химических компетенций через самообразовательную деятельность студентов.

1.1 Предметная компетенция как психолого-педагогическая категория

В данном параграфе на основе анализа психолого-педагогической и методической литературы мы уточняем понятия «компетенция» и «предметные компетенции», раскрываем их сущность и содержание.

Приоритеты развития высшего образования обуславливаются мировыми интеграционными и глобализационными процессами. На современном этапе развития теории и практики высшей школы в реализации парадигмы личностно-ориентированного образования превалирует компетентностный подход.

Первый этап становления компетентностного подхода приходится на зарубежную педагогику (С. Адам, Р. Арнольд, Г. Влуменштейн, У. Клемент, Д. МакКлеланд, Г.Спенсер, А.Стуф, Дж. Равен, С. Тиманн, Д. Хаймс, Г. Халаж, В.

Хутмахер и др.) [69]. Началом послужила резолюция о первой программе сотрудничества в сфере образования, принятая в середине 70-х годов прошлого столетия Советом министров Европейского Союза. Болонская декларация своей целью ставила обеспечение высокого качества обучающего процесса, призывала увеличить конкурентноспособность и привлекательность европейского высшего образования. [152].

В 2003г. Российская Федерация присоединилась к Болонским реформам, подписав в Берлине на конференции министров образования Болонскую декларацию.

Вопросы модернизации Российского образования на компетентностной основе активно обсуждались В.А. Болотовым, И.А. Зимней, Е.А. Коганом, В.В. Лаптевым, Е.А. Ленской, О.Е. Лебедевым, А.А. Пинским, В.В. Сериковым, И.Д. Фруминым, А.В. Хуторским, Б.Д. Элькониным и др [24].

Ученые рассматривают компетентностный подход как выделение и формирование набора компетенций, ориентированных на смысловую составляющую любого вида деятельности. С их точки зрения, большую актуальность в образовании приобретает вопрос: «Почему объект так устроен?» в отличие от традиционного вопроса: «Как устроен объект?» (Е.В. Бондаревская, С.В. Кульневич) [117].

Компетентностный подход в образовании рассматривается как противопоставление концепции «усвоения знаний», поскольку он «предполагает освоение учащимися умений, позволяющих им в будущем действовать эффективно в ситуациях профессиональной, личной и общественной жизни. Причем особое значение придается умениям, позволяющим действовать в новых, неопределенных, проблемных ситуациях, для которых заранее нельзя наработать соответствующих средств». Таким образом, компетентностный подход является усилением прикладного, практического характера образования [73].

В.А. Болотов и В.В. Сериков утверждают, что «компетентностный подход выдвигает на первое место не информированность ученика, а умения разрешать

проблемы». По их мнению, основным результатом образования является подготовленность выпускников школы к самостоятельному решению проблем в различных сферах деятельности, они переносят акцент на способность использовать знания, умения, навыки [6].

Аналогичную точку зрения поддерживает А.А. Игнатенко, полагая, что знания, умения и навыки ограничивают цели обучения и воспитания узким предметным образованием и недостаточно учитывают сущность компетентности современного человека в условиях конкуренции свободного рынка [75].

В.М. Авдеев рассматривает компетентностный подход как «совокупность общих положений, определяющих логику образовательного процесса, ориентированного на развитие системного комплекса осведомленности, умений, смысловых ориентаций, адаптационных возможностей, опыта и способов преобразовательной деятельности с получением конкретного продукта» [1]. Этот подход отражает «такой вид содержания образования, который не сводится к знаниево-ориентировочному компоненту, а предполагает целостный опыт решения жизненных проблем, выполнения ключевых функций, социальных ролей, компетенций» [199].

Исходя из вышеизложенного, ключевыми в компетентностном подходе являются понятия «компетентность» и «компетенция», которые на данном этапе широко применяются в педагогической практике и зачастую подменяют друг друга. Проведенный нами анализ психолого-педагогической литературы позволил выделить cущностные характеристики данных категорий. Разные подходы и дефиниции понятий «компетенция» и «компетентность» рассмотрены в работах В.А. Адольфа, С.И. Архангельского, Ю.К. Бабанского, В.А. Болотова, А.А. Вербицкого, Э.Ф. Зеера, И.А. Зимней, В.В. Краевского, П.Н. Пидкасистого, В.А. Сухомлина, Н.Н. Тулькибаевой, А.В. Усовой, А.Я. Хинчина, А.В. Хуторского и др. [9, 24, 31, 64, 70, 136, 183, 186].

Для нашего исследования наибольший интерес представляют формулировки таких ученых, как В.А. Болотов [24], Э.Ф. Зеер [64], И.А. Зимняя

[70], Дж. Равен [138], В.В. Сериков [24], Е.Е. Федотова [178], А.В. Хуторской [186] и др. (таблица 1), которые выражают ключевые идеи авторов в понимании основных категорий компетентностного подхода.

Таблица 1 - Дефиниции понятий «компетенция» и «компетентность»

Автор/ Источник Компетенция Компетентность

Словарь русского языка В.И. Ожегова [122] круг вопросов, в которых кто-нибудь хорошо осведомлен либо круг чьих-нибудь полномочий, прав авторитетность, осведомленность в какой-либо области

Советский энциклопедический словарь [155, С.621] знания, опыт в той или иной области

Словарь иностранных слов [94] лат. [competentia-принадлежность по праву, приспособленность к делу] - круг полномочий какого-л. учреждения или лица. лат. - право сведущего лица или учреждения судить о чём-л., высказывать свое веское, авторитетное мнение.

К Mirable [207] базовая характеристика индивида, которая причинно связана с критериями успешного действия в профессиональных или жизненных ситуациях

Хомский Н. [182] когнитивная система правил, с помощью которых генерируются речевые действия (в лингвистической практике)

Равен Дж. [138] совокупность знаний, умений и способностей, которые проявляются в личностно значимой для субъекта деятельности

Хуторской А.В. [184, С.60] совокупность взаимосвязанных качеств личности (знаний, умений, навыков, способов деятельности), задаваемых по отношению к владение, обладание человеком соответствующей компетенцией, включающей его личностное отношение к ней и предмету

определенному кругу предметов и процессов и необходимых, чтобы качественно продуктивно действовать по отношению к ним деятельности

Зимняя И.А. [70, С.23] основывающийся на знаниях, интеллектуально и личностно-обусловленный опыт социально- профессиональной жизнедеятельности человека

Зеер Э.Ф. [64] обобщенные способы действий, обеспечивающих продуктивное выполнение про фессиональной деятельности содержательное обобщение теоретических и эмпирических знаний, представленных в форме понятий, принципов, смыслообразующих положений

Болотов В.А., Сериков В.В. [24] способ существования знаний, умений, образованности, способствующий личностной самореализации ученика

Федотова Е.Е. [178, С.26] область ответственного применения компетентности человека совокупность универсальный способностей; освоение индивидом каких-либо систем действий, способов применения знаний для эффективного и адекватного использования их вне зависимости от условий

Наиболее близкими по смыслу являются формулировки, предложенные Э.Ф. Зеером и А.В. Хуторским, обобщая которые «компетенцию» можно представить как совокупность знаний, умений, навыков, способов деятельности, необходимых для качественного продуктивного выполнения конкретной деятельности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Гринченко Евгения Леонидовна, 2016 год

Список используемой литературы:

1. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. - М.: Academia, 2010. - 352с.

2. Большая советская энциклопедия : В 30 т. Т.4. - М. : «Советская энциклопедия», 1969-1978.

3. Энциклопедический словарь медицинских терминов. — М.: Советская энциклопедия. — 1982—1984 гг. под редакцией Ищенко А.А. Т.1

4. Химия. Большой энциклопедический словарь / Гл. ред. И.Л. Кнунянц. -М.: Большая Российская энциклопедия, 2000. - 792 с.

181

Приложение Д

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ВЫПОЛНЕНИЯ Групповое задание по теме «Карбоновые кислоты и их функциональные

производные»

А В С Б Е ¥

Тривиальное название Формула Название по МН Электронный эффект заместителя Виды изомерии Кислотно -основный характер

1 Глицерин

2 Салицилов ая кислота

3 Ацетон

4 Лимонная кислота

5 Валин

6 Яблочная кислота

7 Фенилалан ин

8 Пировиног радная кислота

9 Глутаровая кислота

Инструкция для студентов:

Заполните предложенную таблицу: * (буквами обозначены колонки таблицы)

B. Запишите формулу вещества

C. Укажите название по заместительной номенклатуре (МН)

Б. Для всех имеющихся заместителей укажите вид и знак электронного эффекта

Е. Запишите с примерами все возможные виды изомерии, характерные для данного соединения

Г. Предположите, какие свойства может проявлять данное органическое соединение (основные, кислотные).

Индивидуальное задание по теме «Биологически важные карбоновые

кислоты»

Задание: заполните таблицу

Тривиальное Формула Названи Названи Классиф Медико-

название е по МН е соли икация биологич еское значение

Муравьиная

Уксусная

Пропионовая

Масляная

Валерьяновая

Капроновая

Пальмитиновая

Стеариновая

Лигноцериновая

Олеиновая

Линолевая

Линоленовая

Цереброновая

Щавелевая

Малоновая

Янтарная

Глутаровая

Молочная

Яблочная

в-

гидроксимасляная

Лимонная

Пировиноградная

Ацетоуксусная

Щавелевоуксусная

Бензойная

Салициловая

Индивидуальное задание по теме «Биологически важные

гетероциклические соединенияи их производные»

Название гетероциклической основы Формула Производные Биологические свойства, значимость

Пиридин * Пиперидин В составе промедола -эффективного анестетика

Никотиновая кислота и никотинамид В составе витамина РР (для лечения пеллагры)

Изоникотиновая кислота Противотуберкулезные средства - тубазид и фтивазид

В составе алкалоидов Алкалоиды гранатового дерева в качестве противоглистных средств

Пиримидин Цитозин, Урацил, Тимин В составе нуклеиновых кислот, хранители генной информации

В составе алкалоидов кофеин, теофиллин, теобромин (медицинские препараты)- ограниченное химико-токсикологическое значение (токсичны)

Фуран et Тетрагидрофуран В качестве растворителя, в производстве нейлона

Нитропроизводн ые фурфурола Сильно бактерицидные свойства

Фуразолидон, фурацилин Лекарственный препарат при гнойно-воспалительных процессах

Тиофен Тетрагидротиофе н В составе ихтиоловой мази как противовоспалительное, антисептическое, местное обезболивающее средство

Биотин (витамин Н) Недостаток в пище вызывает нарушение обмена белков и жиров, кожные заболевания

Пиррол Порфирины (гемоглобин, хлорофилл), билирубин, витамин В12 Связывает атомы металлов: железо в геме и цитохроме, кобальт в Vit В12,магний в хлорофилле

Пирролидин Входит в состав лекарственных средств, АК пролина и гидроксипролина

Пиразол Антипирин, Амидопирин, Анальгин Жаропонижающее, болеутоляющее, успокаивающие средства

Имидазол о Гистидин В составе белков, в т.ч. глобина (связывает атом железа с белком в гемоглобине), способствует росту и восстановлению тканей

В составе алкалоидов Антибиотики, противоопухолевые препараты (токсичны)

Тиазол Витамин В1 (фермент кокарбоксилаза) Регулирует жировой и углеводный обмен, его дефицит вызывает поражения нервной системы

Тиазолидин Структурный фрагмент антибиотиков пенициллинов

Индол Триптофан В составе белков, незаменимая аминокислота

а ■

Серотонин Нейромедиатор человеческого головного мозга, регулирует гормональную функцию гипофиза

В составе алкалоидов Алкалоиды спорыньи в акушерско-гинекологической практике, алкалоиды пассифлоры - седативные средства

Пурин Аденин, Гуанин В составе нуклеиновых кислот, хранители генной информации

Барбитуровая кислота Снотворные и противосудорожные средства

В составе витамина В1 Недостаток приводит к заболеванию «бери-бери»

В составе алкалоидов Кофеин, теофиллин и теобромин: тонизируют и возбуждают сердечную деятельность и дыхание

Индивидуальное задание по теме Биологически важные а-аминокислоты

Задание: заполните таблицу

Тривиальное Латинск Форму Назван Классификац Медико-

название ое обозначе ние ла ие по МН ия биологическ ое значение

Глицин

Аланин

Валин

Лейцин

Изолейцин

Цистеин

Метионин

Лизин

Аргинин

Аспарагинова

я кислота

Глутаминовая

кислота

Аспарагин

Глутамин

Серин

Треонин

Фенилаланин

Тирозин

Триптофан

Гистидин

Пролин

Групповое задание по теме «Основы органической химии»

А В С Б Е Е

Тривиальное название Формула Название По МН Электронный эффект заместителя Виды изомерии Кислотно-основный характер

Глицерин "111" Пропантриол -1,2,3 -ОН ( -I, ЭА) Структурная: - положение функц. групп Пространственная: - энантиомерия Кислотный (слабая)

Салициловая кислота 2- гидроксибензойная кислота -СООН (-I, -М, ЭА) -ОН (-I, +М, ЭД) Структурная: - положение функц. групп Кислотный

Ацетон А, Пропанон - 2 =О (-I, ЭА) Структурная: - положение функц. групп - межклассовая Основный

А В с Б Е Е

Тривиальное название Формула Название по МН Электронный эффект заместителя Виды изомерии Кислотно-основный характер

Лимонная кислота 2 - гидроксипропан- трикарбоновая кислота-1,2,3 -СООН (-1, ЭА) -ОН (-1, ЭА) Структурная: - углеродный скелет Пространственная: - энантиомерия Кислотный

Валин :>гЕ 2- амино - 3 -метил- бутановая кислота -СООН (-1, ЭА) -СН3 ЭД) -Ж2 (-1, ЭА) Структурная: - углеродный скелет - положение функц. групп - межклассовая Пространственная: - энантиомерия а - диастереомерия Кислотный

Яблочная кислота < 2-гидрокси- бутандиовая кислота -СООН (-1, ЭА) Структурная: углеродный скелет положение фунц. групп Кислотный

А В С Б Е Е

Тривиальное название Формула Название по МН Электронный эффект заместителя Виды изомерии Килотно-основный характер

Фенилаланин т 2 - амино- 3 -фенил -пропановая кислота -СООН (Ч, ЭА) -ЯН2 (Ч, ЭА) Структурная: - углеродный скелет - положение - функц. групп - межклассовая Пространственная: - энантиомерия Кислотно-основный

Пировиноградная кислота 2 - оксопропановая кислота -СООН (Ч, ЭА) =О (-1, ЭА) Структурная: • - межклассовая Кислотный

Глутаровая кислота пентандиовая кислота -СООН (-^ ЭА) Структурная: • - углеродный скелет • - положение функц. групп Кислотный

Приложение Е

ПРИМЕРЫ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ

Лабораторная работа «ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ГИДРОКСИДА НАТРИЯ В РАСТВОРЕ» Цель работы: познакомиться с техникой проведения титриметрического анализа, научиться пользоваться бюреткой, пипеткой, закрепить навыки проведения расчетов концентрации веществ. Применив полученные навыки и умения, определить общее содержание едкого натра в растворе.

Оборудование и реактивы: бюретка с резиновым наконечником, 2 конические колбы, химический стакан, пипетка, резиновая груша, раствор серной кислоты И2Б04 0,05н., раствор гидроксида натрия КаОИ, раствор индикатора «метиловый оранжевый».

Порядок и техника проведения работы (инструкция):

1. Подготовить бюретку к работе:

а) в химический стакан слить воду из бюретки, сполоснуть раствором титранта - 0,05н. раствором серной кислоты И2Б04, налив его через воронку;

б) заполнить бюретку выше отметки «0»;

в) удалить воздух из носика бюретки (см. рисунок 1);

г) установить раствор по нижнему мениску на отметку «0»;

д) убрать воронку.

Теперь бюретка готова к работе.

2. Приготовить колбы с исследуемым раствором: для этого конические колбы для титрования сполоснуть дистиллированной водой, с помощью мерной пипетки и груши набрать по 5 мл раствора гидроксида натрия №0И в обе колбы.

3. В подготовленные к титрованию колбы добавить по 2-3 капли индикатора «метиловый оранжевый».

4. Оттитровать раствор трижды. При титровании большое значение имеет скорость, поэтому при повторном титровании добейтесь, чтобы скорость добавления раствора из бюретки была, по возможности, одинаковой. Во время титрования колбу нужно держать левой рукой, а правой рукой управлять краном бюретки, давая стекать жидкости равномерно. Положение рук при титровании показано на рисунке 2.

5. Момент эквивалентности фиксируют по изменению окраски индикатора из желтой в розовую. После каждого титрования отметить объем титранта и записать в таблицу:

№ титрования V анализируемого V раствора титранта,

раствора, мл мл

1 5

2 5

3 5

Среднее значение

6. Титрованные растворы показать преподавателю, затем слить, вымыть колбы, слить оставшийся раствор из бюретки, все сполоснуть дистиллированной водой. Привести рабочее место в порядок и сдать лаборанту.

Рис.1. Удаление воздуха из Рис.2. Положение рук при

кончика бюретки титровании

7. Используя закон эквивалентов, произвести расчеты концентрации, массы и титра исследуемого раствора.

С(NaOH)=C(H2SO4)•V(H2SO4) / V(NaOH), моль/дм3 m(NaOH)= С(NaOH)• V(NaOH)•M(NaOH), г T(NaOH)= m(NaOH) / V(NaOH), г/см3 8. Отчет по работе представить преподавателю.

По ходу работы каждый студент заполняет в своей тетради таблицу: Оценивание лабораторных действий студентов в теме

«Титриметрический анализ»

Лабораторное действие Балл

Правила подготовки бюретки к работе

- удаление воздуха из носика бюретки 1

- наличие/отсутствие воронки 1

- установка на «0» 1

Правильность проведения титрования

- техника титрования 1

- интенсивность окраски раствора 1

Представление результатов и выводов по работе

- точность расчетов, указание единиц измерения 2

- грамотная формулировка вывода 1

Приведение рабочего места в порядок 2

Общее количество баллов за работу - 10.

Шкала перевода баллов в оценку

Общий балл за работу Оценка

10-9 баллов «5» отлично

8-7 баллов «4» хорошо

6-5 баллов «3» удовлетворительно

Менее 5 баллов «2» неудовлетворительно

На первой странице в тетради для лабораторных работ студент составляет

таблицу:

№ лаборат. работы 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Балл

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ»

Цель работы: Сформировать знания о некоторых физических и химических свойствах альдегидов и кетонов. Сравнить восстановительную способность альдегидов и кетонов. Познакомиться с характерными реакциями на альдегиды и кетоны.

Реактивы и оборудование: 40% раствор формальдегида (формалин), ацетон, фуксинсернистая кислота, обезвоженный ацетат натрия, 2% раствор сульфата меди (II), 10% раствор гидроксида натрия, индикатор метиловый оранжевый, штатив с пробирками, спиртовка, пробка с газоотводной трубкой, пробиркодержатель, стакан.

ОПЫТ №1. Реакция с фуксинсернистой кислотой.

Порядок выполнения: В две пробирки поместить по 0,5 мл свежеприготовленного бесцветного раствора фуксинсернистой кислоты. В первую пробирку добавить 2 капли формальдегида, во вторую - 2 капли ацетона. Встряхнуть. Через несколько минут появляется окрашивание.

Вопросы и задания:

1. Отметьте окрашивание раствора. Напишите схему протекания реакций.

2. Является ли реакция образования оснований Шиффа качественной на все альдегиды и кетоны?

ОПЫТ №2. Окисление альдегидов гидроксидом меди (II).

Порядок выполнения: В две пробирку внести 0,5 мл раствора гидроксида натрия NaOH, добавить 0,5 мл воды и 2-4 капли раствора сульфата меди (II) Cu(OH)2. К выпавшему осадку гидроксида меди (II) прилить в первую пробирку 2 капли раствора формальдегида, во вторую - ацетона. Верхнюю часть пробирок нагреть в пламени спиртовки. Наблюдается изменение окраски в процессе нагрева.

Вопросы и задания:

1. Опишите наблюдаемые процессы и составьте уравнения соответствующих реакций.

2. Возможна ли реакция между ацетоном и гидроксидом меди (II)? Ответ поясните.

ОПЫТ №3. Диспропорционирование формальдегида в водных растворах.

Порядок выполнения: Поместите в пробирку 2-3 капли формалина. Добавьте 1 каплю раствора индикатора метилового оранжевого. Наблюдается окрашивание раствора.

Вопросы и задания:

1. Какой становиться окраска раствора, какой вывод можно сделать?

2. К какому типу относится реакция диспропорционирования формальдегида?

3. Напишите соответствующее уравнение реакции. ОПЫТ №4. Получение ацетона из ацетата натрия.

Порядок выполнения: В сухую пробирку насыпать обезвоженный ацетат натрия (высота слоя 8-10 мм) и закрыть пробкой с газоотводной трубкой. Конец трубки поместить в пробирку с 1 мл воды. Соль нагреть на пламени спиртовки, приемную пробирку охлаждать в стаканчике с водой.

Водный раствор ацетона можно использовать для следующего опыта.

Вопросы и задания:

1. Напишите уравнение реакции получения ацетона. К какому типу она относится?

2. По каким характерным признакам можно доказать образование ацетона?

3. Какова растворимость ацетона в воде? ОПЫТ №5. Йодоформная реакция кетонов.

Порядок выполнения: В пробирку поместить 3 капли раствора йода в иодиде калия и 0,5 мл раствора гидроксида натрия (до обесцвечивания). К полученному раствору добавить 2 капли раствора ацетона.

Вопросы и задания:

1. По каким признакам можно судить об образовании йодоформа?

2. Напишите уравнение соответствующей реакции.

3. Каково практическое значение данной реакции?

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ»

Цель работы: Сформировать знания о некоторых физических и химических свойствах одно- и многоосновных карбоновых кислот. Сравнить восстановительную способность альдегидов и кетонов. Познакомиться с характерными реакциями на альдегиды и кетоны.

Реактивы и оборудование: растворы уксусной, щавелевой кислот, концентрированная серная кислота, 10% раствор гидроксида натрия, обезвоженный ацетат натрия, кристаллическая щавелевая кислота, баритовая вода, раствор хлорида кальция, 1% раствор хлорида железа (Ш),индикаторы: метиловый оранжевый, лакмус, фенолфталеин; штатив с пробирками, спиртовка, пробка с газоотводной трубкой, пробиркодержатель, предметное стекло.

ОПЫТ №1. Изучение отношения кислот к нагреванию.

Порядок выполнения: В первую пробирку поместить несколько кристаллов щавелевой кислоты и закрыть пробкой с газоотводной трубкой, конец которой опустить во вторую пробирку с 0,5 мл баритовой воды (раствор гидроксида бария). Первую пробирку нагреть в пламени спиртовки.

Вопросы и задания:

1. Напишите уравнение разложения щавелевой кислоты. Что происходит в пробирке с баритовой водой?

2. К какому типу относится данная реакция?

ОПЫТ №2. Кислотные свойства карбоновых кислот. В две пробирки прилить по 0,5 мл растворов уксусной и щавелевой кислот. В первую пробирку добавить 1 каплю метилового оранжевого, во вторую - каплю фенолфталеина.

Вопросы и задания:

1. Как изменяется окраска индикаторов в растворах кислот? ОПЫТ №3. Открытие уксусной кислоты.

Порядок выполнения: В пробирку поместить по 3 капли уксусной кислоты и воды. Испытайте реакцию раствора на лакмус. К раствору прибавьте 2-3 капли раствора гидроксида натрия до полной нейтрализации уксусной кислоты. После этого добавьте 2-3 капли раствора хлорида железа (III) и нагреть до кипения. Наблюдается изменение окраски раствора.

Вопросы и задания:

1. Напишите уравнение реакции нейтрализации.

2. Что наблюдается при добавлении хлорида железа (III)? В качестве чего используется этот реактив? Напишите уравнение реакции образования ацетата железа (III).

ОПЫТ №4. Открытие щавелевой кислоты в виде кальциевой соли.

Порядок выполнения: В пробирку поместить несколько кристаллов щавелевой кислоты и добавить 4-5 капель воды до полного растворения. Каплю этого раствора нанести пипеткой на предметное стекло, добавить 1 каплю раствора хлорида кальция. Выпадает кристаллический осадок.

Вопросы и задания:

1. Какие свойства карбоновых кислот подтверждает данный опыт?

2. Составьте уравнение соответствующей реакции.

3. Какое значение имеет данная реакция при клинических исследованиях?

ОПЫТ №5. Получение этилацетата.

Порядок выполнения: В сухую пробирку поместить порошок безводного ацетата натрия (высота 2 мм) и 3 капли этанола. Добавить 3 капли концентрированной серной кислоты и осторожно нагреть над пламенем спиртовки.

Вопросы и задания:

1. Какие изменения можно наблюдать после нагревания? Запишите реакцию образования этилацетата.

2. Можно ли использовать данную реакцию как качественную для открытия этилового спирта?

Приложение Ж

ПРИМЕРЫ СИТУАЦИОННЫХ ЗАДАЧ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

МЕДИЦИНСКИХ ВУЗОВ

№ Тема Примеры ситуационных задач

Дисциплина «Химия» Л Тх ^ 2+

Основы

количественного анализа.

теплокровных. Почему сульфат бария используется как рентгеноконтрастное вещество для обследования желудочно-кишечного тракта без опасности отравления? Почему для этих целей нельзя использовать нерастворимый сульфат свинца?

2. Определите массу воды, идущую на промывание желудка при отравлении щелочами, если при этом необходимо выпить пять стаканов теплой воды и вызвать рвоту, затем столько же стаканов раствора уксусной кислоты с массовой долей её 2%. После чего сделать еще два промывания чистой теплой водой по пять стаканов каждое. Стакан вмещает 250 г жидкости. Какой вывод вы сделаете для себя?

3. Четыре подряд съеденных мороженых обернулись для Насти температурой и ангиной. Врач назначил ей полоскать горло 2%-м раствором фурацилина. Сколько 250-граммовых стаканов этого средства попало в канализацию, если было израсходовано 8 стандартов фурацилина по 10 таблеток каждый? Каждая пилюля весит по 0,5 г.

4. В медицине и физиологи в качестве плазмозамещающего средства применяют раствор Рингера - сложный физиологический раствор. В его состав входят:

Ингредиент %

№С1 0,900

КС1 0,042

СаС12 0,024

NaHCOз 0,015

Рассчитайте массы всех солей, входящих в состав раствора Рингенра. Более детально опишите применение данного раствора в медицинской практике.

Основы химической

1. С точки зрения кинетики биохимических реакций объясните, почему больной плохо себя чувствует даже

термодинамики. при повышении температуры на 10 С. 2. Рассчитать потребность в липидах (в граммах), если 60% энергозатрат организма обеспечивается углеводами, а 18% - белками. Общий уровень энергозатрат обследуемого - 14665кДж. 3. Энергозатраты человека составляют 14665кДж в сутки. 40% энергозатрат обеспечивается липидами и белками. Рассчитайте потребность в углеводах при условии их полного усвоения. Как измениться потребность при увеличении на 500 ккал? 4. Студент за сутки расходует 12570 кДж энергии, половина которой используется как тепловая, а другая половина - для выполнения химической, механической и др. видов работ. Сколько грамм углеводов и жиров должно подвергнуться полному распаду в организме для покрытия суточной потребности в энергии?

3. Протонная теория кислот и оснований. Буферные растворы 1. Больной с пониженной кислотностью желудочного сока вместо рекомендованной врачом соляной кислоты принимает уксусную. Полноценна ли эта замена? 2. Определите кислотность желудочного сока, если при титровании 5 мл его в присутствии индикатора израсходовано 3,2 мл NaOH с молярной концентрацией 2 моль дм- ? 3. В практике клинических биохимических лабораторий для обнаружения белков в биологических жидкостях обычно используют концентрированную азотную кислоту. Почему для осаждения белков из всех минеральных кислот используют именно азотную? 4. Почему в дезинфицирующем средстве на основе пероксида водорода присутствуют лимонная кислота и цитрат натрия? 5. У альпиниста при тяжелом подъеме на большую высоту учащенное глубокое дыхание. Может ли у него нарушиться кислотно-основное равновесие? Поясните, как. 6. У больного пневмонией (воспаление легких) pH крови 7,31. Какой вид нарушения кислотно-основного состояния имеется у больного? 7. При заболевании гематурией у больных повреждаются кровеносные сосуды мочевыводящих путей, что сопровождается появлением в моче наряду с гемоглобином форменные элементы крови, в частности эритроциты. Каким явлением это обусловлено? 8. Раствор Рингера применяют в медицине и физиологи в качестве плазмозамещающего средства при

отсутствии необходимости в возмещении эритроцитов, в т.ч. при шоке, ожогах, обморожениях, длительной рвоте, диарее. Объясните использование препарата при метаболическом ацидозе с потерей жидкости.

4. Коллигативные свойства растворов 1. Фармакопейные стандарты многих стран мира предусматривают использование и хранение сывороток, антигенов, антител и других биологических препаратов в 50% растворе глицерина. Используя знание коллигативных свойств растворов, объясните, как это делается? 2. У здорового человека температура замерзания плазмы крови = -0,5 С. Измеряя температуру замерзания плазмы крови больного, в реаниматологии оценивают возможность его отравления. С точки зрения законов Рауля, что при этом должно наблюдаться и почему? 3. Для обеззараживания медицинских инструментов можно использовать солевые растворы. Объясните механизм этого действия. Какой раствор более эффективен: хлорид натрия или хлорид кальция? 4. Можно ли при внутривенном введении 0,9%раствор №С1 заменить изотоничными ему стерильными растворами MgSO4, М^С12, или СаС12? 5. Почему внутривенное введение растворов электролитов, например, СаС12 следует проводить очень медленно, желательно с помощью капельницы? Для объяснения используйте правило Шульце-Гарди.

5. Дисперсные системы. Растворы ВМС 1. Два белка с pJ1= 5 и pJ2 = 9 нужно разделить с помощью электрофореза. При каком значении рН разделение будет наиболее эффективным? 2. Объясните сущность работы аппарата "искусственная печень", основанную на принципах гемосорбции. 3. В медицинской практике лекарственные средства используют в виде эмульсии как I, так и II рода. Объясните, какие эмульсии назначают: - врач-дерматолог для наружного применения, врач-гастроэнтеролог для внутреннего применения. 4. Почему сухие белковые препараты, полученные высаливаеием с последующей лиофильной сушкой: - не растворяются в воде, но растворяются в физрастворе, - почему рассыпанный альбумин нельзя собирать просто мокрой тряпкой?

6. Биогенные элементы 1. Почему такие металлы, как титан, цирконий, ниобий, золото можно совершенно безопасно использовать в качестве основы штифтов, гвоздей, протезов, опорных элементов без какой-либо опасности для организма

больного? 2. Известно, что цианид-ионы являются смертельными ядами для теплокровных животных и человека: - чем можно объяснить механизм их токсического действия? Почему нетоксичны желтая и красная кровяные соли К4[Ре(С^6], К3[Ге(СК)6]? Что можно предложить для лечения отравленных цианидами? 3. На чем основан механизм действия детоксикантов (противоядий, антидотов) при отравлениях ионами тяжелых металлов? Объясните на примере детоксикации катиона ^2+ унитиолом. 4. Объясните, как можно использовать токсичные катионы тяжелых металлов (^2+, РЬ2+,Сё2+ и др.) в терапевтической практике, например, в виде цитотоксинов?

Дисциплина «Биоорганическая химия»

7. Гидроксильные и карбонильные соединения. 1. Пожилой больной с резко выраженным сахарным диабетом внезапно потерял сознание (диабетическая кома). Может ли врач установить характер этой комы без лабораторного подтверждения? 2. Пациент сообщил врачу, что в последнее время его моча имеет запах ацетона. Следует ли врачу обратить на это внимание?

8. Карбоновые кислоты и их функциональные производные. 1. Пальмитиновая кислота проходит путь Р-окисления. Сколько раз этот процесс повториться при полном распаде одной молекулы? 2. Как известно, кетоновые тела накапливаются в организме при патологическом превращении Р-гидроксимасляной кислоты. Опишите происходящие реакции.

9. Углеводы. 1. Почему мед имеет сладкий вкус? Как вы считаете? 2. Мальчик спросил, почему при длительном пережевывании хлеба он ощутил сладкий вкус? 3. Какой углевод - глюкоза или фруктоза полезнее для больного сахарным диабетом? 4. У голодающего человека содержание гликогена в печени снижается очень быстро, а концентрация глюкозы в крови длительное время сохраняется на уровне, близком к нижней границе нормы. Объясните причину этого явления.

10. Аминокислоты. Белки. 1. Моль поражает шерстяные изделия. Как можно, зная это свойство белков, из которых состоит шерсть, предотвратить поражение ее молью? 2. Как можно сохранить локоны в прическе, зная химические свойства белков?

3. Почему при варке мясного супа его необходимо солить, причем вначале бульон обязательно варят на очень слабом огне? 4. Исследуемая жидкость при нагревании с нингидрином приобретает фиолетовое окрашивание. Какую реакцию нужно провести, чтобы определить наличие белка? 5. Исследуемая жидкость при нагревании с реактивом Миллона приобретает кирпично-красный цвет. Свидетельствует ли это о присутствии белка? 6. Реакция Фоля с биологической жидкостью положительна. Каковы ваши выводы? 7. Можно ли установить присутствие свободных а-аминокислот в растворе белка, располагая только реактивами для нингидриновой пробы? 8. Больному с лечебной целью ввели глутаминовую кислоту. Отмечено повышение содержания аланина. Опишите механизм процесса. 9. Девушка долго загорала на солнце. К вечеру у нее повысилась температура, кровяное давление, кожа приобрела багровый цвет. При дезаминировании какой а-аминокислоты образуются вещества, вызывающие подобные явления? 10. Больных диабетом лечат инсулином. Объясните, почему этот гормон вводят парэнтерально (подкожно), а не дают с пищей?

11. Липиды. 1. В результате плохого хранения сливочного масла вкус его ухудшился. Какие процессы обусловливают прогоркание масла? 2. Врач рекомендовал пациенту обязательно включить в рацион растительное масло. Почему?

Приложение И

ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДИКИ Анкета для студентов Методика М. Рокича «Ценностные ориентации» (в модификации Б.С. Круглова)

Анкета позволяет исследовать направленность личности, отношение к окружающему миру, к другим людям, к самому себе, ключевые мотивы поступков; содержит 2 блока: терминальные ценности - 16 вопросов, инструментальные ценности - 15 вопросов. Инструментальные ценности характеризуют средства, которые выбираются для достижения целей жизни. Они выступают в качестве инструмента, с помощью которого можно реализовать терминальные ценности.

Инструкция: Внимательно изучите таблицу. Ниже приводится список основных целей, которые люди стремятся достичь в своей жизни. Укажите, какие из них являются для Вас ценными, значимыми, проставив у каждого пункта баллы по шкале от 1 до 5 (наиболее значимый - 5, наименее значимый - 1). Работайте не спеша, вдумчиво. Конечный результат должен отражать Вашу истинную позицию.

Бланк для ответов.

Список А (терминальные ценности):

Ценность Балл

1) активная деятельная жизнь (полнота и эмоциональная насыщенность жизни)

2) здоровье (физическое и психическое);

3) интересная работа

4) красота природы и искусства (переживание прекрасного в природе и в искусстве)

5) любовь (духовная и физическая близость с любимым человеком)

6) материально обеспеченная жизнь (отсутствие материальных затруднений)

7) наличие хороших и верных друзей

8) общественное признание (уважение окружающих, коллектива,

товарищей по работе)

9) познание (возможность расширения своего образования, кругозора,

общей культуры, интеллектуальное развитие)

10) развитие (работа над собой, постоянное физическое и духовное

совершенствование)

11) развлечения (приятное, необременительное времяпрепровождение,

отсутствие обязанностей)

12) свобода (самостоятельность, независимость в суждениях и

поступках)

13) счастливая семейная жизнь

14) Равенство (братство, равные возможности для всех)

15) творчество (возможность творческой деятельности)

16) уверенность в себе (внутренняя гармония, свобода от внутренних

противоречий, сомнений)

Список Б (инструментальные ценности)

1) чуткость (заботливость)

2) воспитанность (хорошие манеры)

3) высокие запросы (высокие требования к жизни и высокие

притязания)

4) жизнерадостность (чувство юмора)

5) исполнительность (дисциплинированность)

6) непримиримость к недостаткам в себе и других

7) образованность (широта знаний, высокая общая культура)

8) ответственность (чувство долга, умение держать слово)

9) рационализм (умение здраво и логично мыслить, принимать

обдуманные, рациональные решения)

10) самоконтроль (сдержанность, самодисциплина)

11) смелость в отстаивании своего мнения, взглядов

12) твердая воля (умение настоять на своем, не отступать перед

трудностями)

13) терпимость (к взглядам и мнениям других, умение прощать другим

их ошибки и заблуждения)

14) широта взглядов (умение понять чужую точку зрения, уважать иные

вкусы, обычаи, привычки)

15) честность (правдивость, искренность)

16) эффективность в делах (трудолюбие, продуктивность в работе)

203

Анкета для студентов Тест «Мотивация учения студентов вуза» (С. А. Пакулина, М. В. Овчинников)

Инструкция: Внимательно прочитайте приведенные в разделе мотивы поступления в вуз, реально действующие мотивы учения и профессиональные мотивы. Оцените значимые для вас мотивы обучения в медицинском вузе: 1 балл - незначимые мотивы, 2 балла - значимые, 3 балла - очень значимые. Отвечайте быстро, не задумываясь.

Бланк для ответов

№ п/п Мотивы Баллы

I. Что способствовало вашему выбору данной специальности?

1 Бесплатное поступление, низкая плата за обучение

2 Занятия в профильной спецшколе, спецклассе

3 Желание получить высшее образование

4 Семейные традиции, желание родителей

5 Совет друзей, знакомых

6 Престиж, авторитет вуза и факультета

7 Интерес к профессии

8 Наилучшие способности именно в этой области

9 Стремление прожить беззаботный период жизни

10 Нравится общение с людьми

11 Случайность

12 Нежелание идти в армию (для юношей)

13 Использовать медицинские знания в своей семье (для девушек)

II. Что наиболее значимо для вас в вашем учении

14 Успешно продолжить обучение на последующих курсах

15 Успешно учиться, сдавать экзамены на «хорошо» и «отлично»

16 Приобрести глубокие и прочные знания

17 Быть постоянно готовым к очередным занятиям

18 Не запускать изучение учебных предметов

19 Не отставать от сокурсников

20 Выполнять требования преподавателей

21 Достичь уважения преподавателей

22 Быть примером для сокурсников

23 Добиться одобрения окружающих

24 Избежать осуждения и наказания за плохую учебу

25 Получить интеллектуальное удовлетворение

III. Получение диплома дает вам возможность

26 Достичь социального признания, уважения

27 Самореализации

28 Иметь гарантию стабильности

29 Получить интересную работу

30 Получить высокооплачиваемую работу

31 Работать в государственных медицинских структурах

32 Работать в частных медицинских организациях

33 Работать в муниципальных медицинских учреждениях

34 Основать свое дело

35 Обучения в аспирантуре

36 Самосовершенствования

37 Диплом сегодня ничего не дает

Обработка результатов

Внутренняя мотивация учения включает в себя внутренние мотивы поступления в вуз, широкие познавательные мотивы и релевантные

профессиональные мотивы. Общая сумма баллов составляет максимально возможный показатель, равный 45 баллам по вопросам:

1) мотивы поступления в вуз 2, 3, 7, 8, 10 вопросы. Максимально возможный показатель = 15 баллам.

2) реально действующие мотивы учения 13, 14, 15, 16, 24 вопросы. Максимально возможный показатель = 15 баллам.

3) профессиональные мотивы 26, 27, 32, 34, 35 вопросы. Максимально возможный показатель = 15 баллам.

Внешняя мотивация учения включает в себя внешние мотивы поступления в вуз, узкие учебно-познавательные мотивы и иррелевантные профессиональные мотивы. Общая сумма баллов составляет максимально возможный показатель, равный 63 баллам:

1) мотивы поступления в вуз 1, 4, 5, 6, 9, 11, 12 вопросы. Максимально возможный показатель = 21 балл.

2) реально действующие мотивы учения 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 вопросы. Максимально возможный показатель = 21 балл.

3) профессиональные мотивы 25, 28, 29, 30, 31, 33, 36 вопросы. Максимально возможный показатель = 21 балл.

Каждая группа мотивов в общей сумме баллов мотивации учения составляет одинаковый процент 33, 3 %.

206

Приложение К

Опросник «Определение уровня химических знаний»

Описание: Опросник рекомендован студентам медицинского вуза для определения уровня химических знаний профессиональной направленности, содержит 20 вопросов открытого типа по общей и биоорганической химии. Каждый вопрос состоит из двух компонентов и оценивается следующим образом: 2 балла - полный ответ, 1 балл - неполный ответ (либо неточный), 0 баллов - отсутствие ответа либо полностью искажена суть.

Вопросы:

1. Как отличить глицерин от воды, с каким свойством раствора это связано?

2. Какие физиологические растворы используют в медицине?

3. Назовите основное вещество костной ткани, каков его химический состав?

4. Соли какой органической кислоты являются причиной образования камней в почках и мочевом пузыре, напишите её формулу.

5. Какие биологические жидкости живого организма представляют собой коллоидные системы?

6. Какие азотсодержащие органические соединения входят в состав РНК и ДНК?

7. С какой целью в лабораторной практике применяют метод титрования? Какой химический закон лежит в основе метода?

8. Перечислите стандартные термодинамические параметры. Существуют ли отклонения от них в условиях организма?

9. Чем отличается электрофорез от электроосмоса?

10. Какая буферная система крови обеспечивает кислотно-основное равновесие в организме? Какие патологические состояния связаны со смещением этого равновесия?

11. Какие соединения используют как заменители сахара, к какому классу органических веществ они относятся?

12. Какие аминокислоты применяют в качестве лекарственных препаратов, улучшающих мозговую деятельность?

13. Какие полисахариды входят в состав соединительной ткани человека?

14. Что обозначают словом «калорийность», что показывает 1 калория?

15. рН каких биологических жидкостей вам известны?

16. Какие химические элементы называются органогенами? Что означают понятия «синергисты», «антагонисты»?

17. Какое свойство этанола и фенола лежит в основе их антисептических свойств, используемых в медицинской практике? Кратко охарактеризуйте направления их использования?