Формирование диверсификационной политики предприятия: На примере крахмалопаточной отрасли тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Лапидус, Наталья Николаевна

• Лапидус, Наталья Николаевна
• кандидат экономических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Лапидус, Наталья Николаевна

ВВЕДЕНИЕ

Глава I. Теоретические основы организации и проведения 10 диверсификационной политики на предприятиях

1.1. Сущность диверсификации

1.2. Стратегическая гибкость и синергизм как 29 необходимые условия диверсификационных преобразований

1.3. Направления деятельности предприятия и бизнесединицы

1.4. Портфельный анализ как основа процесса 45 диверсификации

Глава II. Исследование факторов, влияющих на выбор 63 направлений деятельности крахмалопаточных предприятий

2.1. Особенности рынка крахмала и крахмалопродуктов

2.2. Анализ макросреды

2.3.Анализ микросреды на основе производственно- 94 хозяйственной деятельности ФГУ ОПП «Борисоглебский крахмал»

Глава Ш.Формирование диверсификационного портфеля 104 крахмалопаточного предприятия

3.1. Программа проведения диверсификационной 104 политики на крахмалопаточном предприятии

3.2.Реализация диверсификационной политики на 133 предприятии

3.4. Мероприятия по стимулированию сбыта в рамках 141 проведения диверсификационной политики на предприятиях крахмалопаточной отрасли

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование диверсификационной политики предприятия: На примере крахмалопаточной отрасли»

Актуальность темы. Процессы, происходящие в современной экономике, такие как ее глобализация, ужесточение конкуренции, динамичное развитие, сложность и неопределенность внешнего окружения, в котором работают предприятия, приводят к тому, что ни одно предприятие не может чувствовать себя защищенным от угрозы устаревания продукции и технологии, насыщения рынка, изменения потребительских привычек и предпочтений, социально-экономических изменений. Диверсификация производства является одним из основных инструментов, повышающих экономическую устойчивость предприятий в условиях меняющегося окружения. Политика диверсификации является актуальным направлением стратегического развития предприятий пищевой промышленности в целом и крахмалопаточной отрасли в частности.

Крахмал и крахмалопродукты играют важную роль в экономике страны. Они широко применяются во многих пищевых и технических отраслях, медицине и фармакологии. Сложившееся в последнее десятилетие положение в крахмалопаточной промышленности свидетельствует о том, что ей необходимы существенные преобразования, переориентация структуры производства на конкурентоспособную продукцию, отвечающую требованиям современного спроса. Необходимость в обосновании диверсификационной политики предприятий крахмалопаточной отрасли требует разработки научно-методических подходов к ее формированию, что и обусловило выбор темы диссертации.

Состояние и степень изученности проблемы. Теоретические и методологические основы диверсификации производства были изложены в работах зарубежных ученых И. Ансоффа, М. Горта, М. Кунца, Р. Лемана, М. Паскье, М. Портера, Р. Румельта и др. Среди работ, определяющих современный уровень разработки проблемы стратегического управления многопрофильным предприятием, можно выделить исследования отечественных экономистов Богатырева С.Ю., Виханского О.С., Градова А.П., Немченко Г.И., Горшкова В.Г., Яновского А.К., Мещерекова Ю.Е., Медведевой JI.H., Жигалова А.Н., Тульской Н.С., Масленниковой O.A. и др. При этом, в большинстве исследований определение понятия диверсификации, носит полярный характер, остается нерешенным спектр задач в области экономического обоснования диверсификации, не отработан метод выбора приоритетов диверсификационных направлений и определение их оптимального соотношения, не разработана стратегия диверсификации на крахмалопаточном предприятии.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является формирование научно-методических подходов определения диверсификационной политики на промышленных предприятиях (на примере крахмалопаточной отрасли).

Достижение поставленной цели потребовало постановки и решения следующих задач:

-анализа различных подходов к трактовке понятий диверсификация производства и диверсификационная политика;

-анализа влияния экономической среды на принятие диверсификационных решений;

-исследования рынка крахмала и крахмалопродуктов; -исследования деятельности крахмалопаточных производств в условиях диверсификации;

-разработки методических основ проведения диверсификации производства;

- разработки методики формирования эффективного диверсифи-кационного портфеля, основанной на комплексном подходе к процессу формирования стратегии диверсификации предприятия;

- разработки методологических рекомендаций крахмалопаточным предприятиям по вопросам формирования и реализации диверсификационной политики;

-разработки рекомендаций по стимулированию сбыта продукции диверсифицированного производства.

Объектом исследования являются предприятия крахмалопаточной отрасли России.

Предметом исследования является совокупность методических и практических проблем, связанных с диверсификационными преобразованиями, осуществляемыми на предприятиях крахмалопаточной отрасли России.

Методологической основой диссертационного исследования являются труды отечественных и зарубежных ученых по теории диверсификации производства и стратегического планирования.

Информационную базу исследования составили нормативно-правовая и законодательная база, материалы Госкомстата РФ, Комитета статистики Ярославской области, материалы периодической печати, данные исследуемых предприятий, в том числе экономико-статистическая информация о деятельности ФГУ Ol Iii «Борисоглебский крахмал». Научная новизна работы заключается в следующем: введено понятие «диверсификационная политика», использование которого предполагает комплексный системный подход к управлению диверсификацией производственной деятельности предприятия;

- обоснован алгоритм проведения диверсификации производства, предусматривающий согласованную последовательность действий в рамках формирования диверсификационной политики крахмалопаточного предприятия; обоснована необходимость двухкритериальной оценки эффективности направлений диверсификации для установления их приоритетности и очередности реализации;

- разработана методика реализации программы диверсификации крахмалопаточного производства на основе созданного диверсификационного портфеля.

На защиту выносятся:

- содержание понятий «диверсификационная политика» и «диверсификация»;

- перспективные направления диверсификации крахмалопаточного производства, обоснованные в процессе анализа и обобщения передового отечественного и зарубежного опыта, уровня потребительского спроса и удовлетворения его за счет импортозамещения, которые позволяют повысить рентабельность производства как производителей, так и потребителей крахмалопаточной продукции;

- комбинированная (двухкритериальная) оценка эффективности и отбора направлений диверсификации к внедрению, позволяющая интегрировать интересы предприятия как в инвестиционной, так и в эксплуатационной фазах;

- методика реализации программы диверсификации крахмалопаточного производства на основе созданного диверсификационного портфеля.

Методы исследования. При проведении исследования были использованы методы финансового, статистического, логического анализа, а также методы математического моделирования и экспертных оценок.

Практическая значимость работы представляет собой инструментарий, который разработан на основе полученных научных результатов и предназначен для формирования диверсификационного портфеля конкретного предприятия с учетом специфики отрасли. Применение предлагаемых разработок обеспечивает улучшение результирующих показателей предприятия, его экономическую устойчивость в условиях ограниченных ресурсов. Основные научные положения и выводы диссертации применяются в учебном процессе МГУ 1111 при изучении дисциплин «Менеджмент», «Маркетинг» и «Организация и планирование производства» по специальностям 06.08.00, 06.15.00.

Апробация работы. Полученные в ходе исследования разработки были использованы при формировании направлений диверсификации ФГУ 01111 «Борисоглебский крахмал». Основные выводы и рекомендации, сделанные в диссертационной работе, были представлены и обсуждены:

- на научно-технической конференции «Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания», МГУ! 111, 2002 г.;

- на научно-практической конференции «Проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК», МГУПП, 2002 г.;

- на научно-технической конференции «Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации», МГУ1111, 2003 г.;

- на научно-практической конференции «Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК», МГУ1111,2003 г. на научно-технической конференции-выставке

Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации», МГУПП, 2004г.

Публикации. Основные результаты диссертации опубликованы в 7 печатных работах общим объемом 2 печ.л.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трёх глав, заключения, библиографического списка, изложена на 160 машинописных листах. В работе также содержатся 20 рисунков,40 таблиц, 16 приложений. Список использованной литературы содержит 143 наименования.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Лапидус, Наталья Николаевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Изучение теоретических аспектов диверсификации, сущности происходящих явлений и их критическое осмысление позволило уточнить это понятие в соответствии с объективными процессами глубинного преобразования производства, направленными на повышение конкурентоспособности и финансовой устойчивости предприятий.

2. Обосновано введение нового понятия «диверсификационная политика», которое подразумевает системный стратегический подход к управлению диверсификацией на предприятиях.

3. Формирование диверсификационной политики придает хозяйственной деятельности на крахмалопаточных предприятиях стратегическую направленность, делая ее более гибкой, жизнеспособной и эффективной.

4. Выбор направлений диверсификации предприятия выполнен в ходе тщательного маркетингового анализа рыночной конъюнктуры, исследования динамики тенденций изменения внутренних и внешних воздействий на экономическое положение предприятия, оценки ситуации на рынке крахмала и крахмалопродуктов во взаимосвязи с перспективными направлениями развития отрасли. Это обусловило высокую конкурентоспособность предложений проекта диверсификационного портфеля, который приобрел конечный состав после широкой апробации и экспертного опроса.

5. Обычное противоречие в оценках инвестиционных проектов по показателям рентабельности инвестиций, а в последующем по рентабельности продаж в диссертационной работе удалось решить на основе компромисса. В начальном периоде реализации программы диверсификации оценка первоочередно внедряемых мероприятий осуществляется по комбинации лучших оценок по названным показателям. Только в случае крайней дефицитности инвестиций используется один показатель — показатель рентабельности инвестиций. С момента укрепления финансового положения диверсифицируемого предприятия (это определяется экспертным путем) отбор проектов диверсификации производится изначально (в инвестиционной фазе) по показателю рентабельности продаж, что облегчает общее сбалансирование и повышение эффективности работы предприятия.

6. Разработанная методика формирования и реализации диверсификации производства предприятия основана на пошаговом (годовом) сбалансировании потребностей и наличия инвестиционных ресурсов. Позволяет получить полный набор показателей хозяйственной деятельности и определять объемы накопления инвестиций, а с ними — темпы и сроки завершения программы.

7. Результаты выполненного исследования являются основой концепции развития отрасли на ближайшее десятилетие, сущность которой состоит в необходимости диверсификационных преобразований, обеспечивающих расширение направлений деятельности крахмалопаточного производства, выпуск импортозамещающей продукции, повышение конкурентоспособности, финансовой устойчивости и эффективности хозяйствования крахмалопаточных предприятий.

8. При реализации диверсификационной политики на крахмалопаточном предприятии необходимо решать проблемы продвижения и стимулирования продаж продукции диверсифицированного производства. В этой связи в работе даны соответствующие рекомендации по стимулированию продаж готовой продукции крахмалопаточных предприятий в условиях диверсификации: создание и поддержание сайта в глобальной сети Интернет, создание продукции рекламного характера и формирование положительного имиджа предприятий в глазах потребителей и конкурентов

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Лапидус, Наталья Николаевна, 2004 год

1. Адамеску А. Конъюнктура рынка и инвестиционная привлекательность отрасли// Маркетинг. - 1997. - №5. - 37-42.

2. Адамов В.Е., Ильенкова Д. и др. Экономика и статистика фирм. М.: Финансы и статистика, 1996.-240с

3. Акулов А. Особенности принятия решений субъектом стратегического менеджмента/А.А1сулов, М.Рудаков// проблемы теории и практики у правления.-199.-№3 .-С.88-90

4. Александров ГА, Павлов А.С Обновление основных производственных фондов: интенсификация, эффективность, стимулы. М.: Экономика, 1984.-191с.

5. Андреев Н.Р. Основы производства нативных крахмалов.- М.:Пищпромиздат,2001 .-289с.

6. Андреев Н.Р., Лукин Н.Д., МедведеваЛ.Н. Прогнозные оценки развития крахмалопаточного производства//Пищевая пормыц1ленность.-1999.-№12.-С.34-35

7. Андреев Н.Р., Медведева Л.Н. О конкурентоспособности крахмалопродуктов// Пищевая промышленность -1997-№9.-С.9-10

8. Андреев Н.Р., Медведева Л.Н. О неотложных мерах по защите российского рынка крахмалопродуктов//Пищевая промышленность-1996.-№10.-С.13-14

9. Андреев Н.Р., Медведева Л.Н. О ценах на рынке сырья и продукции крахмалопаточного производства/ТПищевая промышленность-1995.-№8.-С.33-34

10. Андреев Н.Р., Медведева Л.Н. Производство крахмалопродуктовгновые виды ф сырья// Пищевая промышленность -1995-№2.-С. 10-11

11. Андреев Н.Р., Медведева Л.Н. Конъюнктура цен на рынке зернового сырья и продукции крахмалопаточного производства в 1996г.-М.:, АгроНИИТЭИПП, 1997,вьш. 1 .-20с.

12. Ансофф И. Новая корпаративная стратегия.-СПб,:ПитерКом, 1999.-416с.

13. Ансофф И. Стратегическое управление-Экономика, 1989.-520с.

14. Арженовский СВ. Экономико-математическое моделирование динамики фирмы. Инвестиционный аспект. Новочеркаск: НГТУ, 1998-96с.

15. Бешелев СД. Математико-экономические методы экспертных оценок.-М.: Статистика, 1980.-263 с.

16. Богатырев СЮ. Диверсификация индустриальных систем (на примере комплекса новых технологий ОАО ММК): диссертация. - М.: Московский Государственный институт стали и сплавов, 1998. - 161 с.

17. Большой экономический словарь М.: Фонд "Правовая культура", 1994.-546с.

18. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента. - М.: ЮНИТИ, 1997-175 с.

19. Боярский А.Я, Математика для экономистов. М.: Государственное статистическое изд-во, 1957.-368С.

20. Бригхем Ю. Финансовый менеджмент:В 2-х т/Бригхем Ю., Гапенски Л.- СПб.:Экономическая школа, 1997.-667с.

21. Ван Дейк К. Крахмалопаточная промышленность Европы//Пищевые ингредиенты. Сырье и добавки.-1999.-№2.-С. 18-20

22. ВартановА.С. Экономическая диагностика деятельности предприятияюрганизация и методология. -М.: Финансы и статистика, 1991.-ф, 79с.

23. Васильев ГА. Ускорение автоматизации производства на предприятии.

24. Вигдорчик Е.А. Трудный поиск конкурентных стратегий// ЭКО. -1998.- №10.-С. 51-74.

25. Виленский П.Л., Лившиц В.Н., Орлова Е.Р., Смоляк А. Оценка g^ эффективности инвестиционных проектов. М.: Дело, 1998.

26. Винофадов К.И. Российские производители крахмалопаточной продукции создали свою ассоциацию//Пищевая промышленность-1999.-№1.-С.48-49

27. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. - М.: Дело ЛТД, 1995. - 285 с.

28. Виханский О.С. Стратегическое управление. - М.: Гардарика, 1998. -296с.

29. Воропаев В.И. Управление проектами в России. - М.: Алане, 1995. -225с

30. Гаппаров A.M. Внешнеэкономическая зависимость продовольственного рынка России//Пищевая промышленность-2001.-№6.-С.10-11

31. Гончаров В.В. Опыт управления на примере фирм «Мацу сита», «ИБМ», «Сименс». - М.: МНИИПУ, 1998. - 176 с.

32. Горшков В.Г. Ассортиментная политика предприятия: маркетинговый подход.-Барнаул,2001.-180с.

33. Горшков В.Г., Макарова В.Д. Диверсификация на промышленных предприятиях: Монография/АлтГУ, 2000-191с.

34. Градов А.П. Стратегия экономического управления предприятием. -С.Пб.- щ, Издание СПбГТУ, 1993. - 111 с.

35. Грейсон Дж. К. Американский менеджмент на пороге XXI века/Грейсон Дж.К., О'Делл К-М.: Экономика, 1991.-319 с.

36. Диксон П.Р. Управление маркетингом.-М.:Бином,1998.

37. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. - СПб.: Питер, 1999. - 560 с.

38. Долгопятова Т.Г. Российские предприятия в переходной экономике: экономические проблемы и поведение. - М.: Дело ЛТД, 1995. - 285 .с Ш 43. Доунс Дж. Финансово-инвестиционный словарь/Доунс Дж.,Гудман Д.Э.-М.: Инфра-М, 1999.-640 с.

39. Друкер П. Эффективное управление.-М.:Гранд,1998

40. Емельянов А.С. Эконометрия и прогнозирование. - М.: Экономика, 1985.- 207 с.

41. Ефремов B.C. Классические модели стратегического анализа и плани- рования: модель BCG// Менеджмент в России и за рубежом. - 1997. -№1.-С. 81-87.

42. Жушман А.Н. Производство модифицированных крахмалов в России/ТПищевые ингредиенты. Сырье и добавки.-1999.-№2.-С.8

43. Жушман А.Н., Карпов В.Г. Модифицированные крахмалы как эффективные пищевые добавки//Пищевая промышленность-1996.-№6.-С.18-19

44. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия.-М.: Инфра-М, 1998.- 335с.

45. Зудин В.И. Экономико-математические методы и модели/В.И.Зудин, А.А. Кочетыгов, Н.П. Дорофеева.-Тула:ТулГУ, 1999.-214с. 1' 51. Идрисов А.Б. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций.-М.:Филин,1996.-452с.

46. Каган В.З., Медведева Л.Н., Бер П.М. Повышение эффективности •/ крахмалопаточного производства.- М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981 .-256с.

47. Карлофф Б. Деловая стратегия, - М.: Экономика, 1991. - 239 с . Кинг У. Стратегическое планирование и хозяйственная политика/Кинг У., Клиланд Д. - М.: Прогресс, 1982. - 399 с.

48. Касимов Ю.Ф. Основы теории оптимального портфеля ценных бумаг М.: Филин, 1998.-144 с.

49. Кинг У. Стратегическое планирование и хозяйственная политика/Кинг У., Клиланд Д. - М.: Прогресс, 1982. - 399 с.

50. Клейнер Г.Б. Предприятие в нестабильной рыночной среде. -М.:Экономика, 1997.-288 с.

51. Клейнер Г.Б. Эволюция и реформирование промышленных предприятий: 10 лет спустя//Вопросы экономики.-2000.-№5.-С.62-74

52. Количественные методы финансового анализа/Под ред. Дж. Брауна.- М.:Инфра-М, 1996.-193с.

53. Комаров В.И. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI века//Пищевая промышленность-2000.-№1.-С.22

54. Комаров В.И, Мануйлова Т.А. Вторичные сырьевые ресурсы пищевой промышленности - источник получения кормовых и пищевых биологически активных добавок/ЯТищевая промыц1ленность-2001.-№5.-С.52-53

55. Коно Т. Стратегия и структура японских предприятий. - М.: Мысль, 1987.-214 с.

56. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент: анализ, планирование, внедрение, контроль. - СПб.: Питер, 1999. - 896 с.

57. Котлер Ф. Основы маркетинга,-М.:Прогресс,1993.-736с.

58. Кофман А., Хил Алуха X. Введение теории нечетких множеств в управлении предприятиями, Минск: Вышэйшая школа, 1992.

59. Кохно П.А. Менеджмент/Кохно П.А., Микрюков В.А., Комаров СЕ. -М.: Финансы и статистика, 1993. - 223 с.

60. Кошеленко Н. Оптимизационные финансовые задачи в условиях риска. Дисс. на соиск.уч.ст. к.э.н М. 1981

61. Кувалин Д. Экономические реформы в России: кризис 1991-1996 и реакция предприятий // Проблемы прогнозирования. - 1996. - №6. - 3-7.

62. Кузнецов А.В. Сборник упражнений по высшей математике. Математическое программирование.-Минск:вышэйшая школа, 1995.-3 82с.

63. Кузюра Н.В. Анализ и прогнозирование финансового состояния предприятия. Дисс. на соиск.уч.ст. к.э.н M.1996.

64. Кунц Рогер М. Стратегия диверсификации и успех предприятия // Проблемы теории и практики управления. -1994. - №1.- 96-100.

65. Леман Р. Диверсификация на базе профиля фирмы // Проблемы теории и практики управления. - 1994. - №1.- 89-95.

66. Литвак Б.Г. Управленческие решения.-М.:ЭКМОС,1998.-246с.

67. Лозовский Л.Ш. Универсальный бизнес-словарь /Л.Ш.Лозовский, Б.А.

68. Лукин Н.Д. Пищевые добавки на основе сахаристых крахмалопродуктов/Шищевая промышленность-1995.-№6.-С. 14-16

69. Лукин Н.Д., Жушман А.Н. Новые виды крахмалопродуктов, перспективы их применения и производства/ТИзвестия Вузов. Пищевая промышленность.-1995.-№1 -2.-С.77-78

70. Лукин Н.Д., Медведева Л.Н. На рынке сахаристых крахмалопродуктов (анализ ситуации)//Пищевая промышленность-1995.-№12,-С.32-33

71. Маршалл А. Принципы экономической науки. Том I, II, III/ Пер. с англ. М.: Прогресс, 1993.-1077 с

72. Математические методы в планировании отраслей и предприятий.- М,:Экономика,1981.-335с.

73. Математическое моделирование экономических процессов /Под ред. Белоусова Е.Г. - М.: изд-во МГУ, 1990. - 229 с.

74. Меркулов В.Н. Возможности экономическо-математического регулирования #:• процесса принятия управленческих решений в условиях хозяйственного риска.

75. Мескон М.Х. Основы менеджмента/М.Х.Мескон, Ф.Хедоурн. - М.: Дело, 1992.-663 с.

76. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов (вторая редакция)/Минэкономики РФ, Минфин РФ, ГК по строительству, арихит. и жил. Политике; рук. авт.кол.: Косов В.В., Лившиц В.Н.-М.:ОАО «НПО» изд-во «Экономика,2000. 77. Мещереков Ю.Е. Методичесчкие аспекты развития диверсификации зерноперерабатывающих предприятий: автореф. дисс. на соиск, уч. степени канд. экон. наук.-Москва: МГУПП, 2002.-23с.

78. Мир управления проектами/Под ред. X. Решке, X. Шелле.-М.:Алане, 1994.- 303с.

79. Моисеева Н.К. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление:В 2т./Н.К.Моисеева, Ю.П.Анискин. - М.: Внешторгиздат, 1993. - Т. 1-2.

80. Муллен Э. Теория игр с примерами из математической экономики, пер. с франц., М. Мир 1985 - 200 с .

81. Немченко Г. Диверсификация производства: цели и направления деятельности// Проблемы теории и практики управления. - 1998. - №1.- 107-113.

82. Немченко Г. Эффективность диверсификации производства: диссертация.- СПб.:СпбГУ, 1993.-514 с.

83. Нечаев А.П., Кочеткова А.А. Характеристики и использование крахмалов//Пищевые ингредиенты. Сырье и добавки.-1999.-№2.-С.4-7

84. Общая теория статистики: статистическая методология в изучении коммерческой деятельности / Под. ред. А.А. Спирина, О.Э. Башиной. -М.: Финансы и статистика, 1994. - 296 с.

85. Овчаренко Е.К., Ильина О.П. Балыбердин Е.В. "Финансово- экономические расчеты в EXEL" М., "Филин" 1998-184 стр.

86. Осипов В.А. Эффективность производства. - Владивосток, 1997. - 172с.

87. Основные показатели работы крахмалопаточных предприятий за 2000г. Вып. XXIX. - М.: ВНИИК, 2001.51с.

88. Основные показатели работы крахмалопаточных предприятий за 2001г. Вып. XXX.- М.: ВНИИК, 2002.44с.

89. Паскье М. Диверсификация и эффективность // Проблемы теории и практики управления. - 1994. - №3.- 79-82.

90. Пищевая промышленность в условиях рыночной экономики /под ред. Е.Н. Сизенко — М.: Пищепромиздат, 2002.692с.

91. Портер М. Международная конкуренция. - М.: Международные отношения, 1993.-896 с.

92. Раицкий К.А. Экономика предприятия.- М.:ИВЦ Маркетинг, 199.-963с.

93. Расширение ассортимента товаров и услуг/Под ред. В.А. Питателева и др.- М. щека, 12994.-61с.

94. Ревенков А.Н. Роль и место пищевой отрасли в промышленном комплексе России/ЯТищевая промышленность-2001 .-№6.-С. 12-13

95. Романова Л.Е. Основы формирования конкурентоспособности экономического потенциала предприятия.-Ткла:ТулГУ, 1997.-52с.

96. Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия: анализ и планирование. - М.: Дело, 1998. - 333 с.

97. Сергеев В.Н. Инвестиции в пищевую и перерабатывающую промышленность/ТПищевая промышленность-2001 .-№ 10.-С.26-28

98. Сергеев В.П.-Пищевая промышленность России в завершающем году второго тысячелетия/ТПищевая промышленность-2000.-№3-4.-С.7-11, 11-15

99. Сергеев В.Н. Пищевая промышленность России на «весах» продовольственной безопасности/Шищевая промышленность-2001.-№6.-С.4-9

100. Сергеев В.Н. Проблемы развития пищевой промышленности/Шищевая промышленность-2000.-№ 1 .-С. 15-19

101. Состояние и перспективы развития крахмалопаточной промышленности/Н.Р. Андреев, Н.Д. Лукин, Л.Н. Медведева и др.-М.:АгроНИИТЭИПП,1994,-сер. 19.-Вып. 1 .-64с.

102. Статистическое моделирование и прогнозирование/Под ред. А.Г. Гранберга.-М.: Финансы и статистика,1990.-383с.

103. Стратегическое планирование и хозяйственная политика/Кинг У., Клиланд Д. - М.: Прогресс, 1982. - 399 с. ПО. Стратегия и тактика антикризисного управления фирмой/Под ред. А.П. Градова, Б.И. Кузина. - СПб.: Спец. литература, 1996. - 321 с.

104. Тейл Г. Прикладное экономическое прогнозирование. - М.: Прогресс, 1970.-509C.

105. Томпсон А. Экономика фирмы /А.Томпсон, Дж.Форшби. - М.: БИНОМ, 1998.-544 121.

106. Томпсон А., Дж Стрикленд Стратегический менеджмент/Пер. с англ. Л.Г. ЗайцеБОЙ.-М.:Банки и Биржи, ЮНИТИ, 1998.-576с.

107. Управление организацией :Учебник / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. - М.: Инфра-М, 1998. - 668 с.

108. Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческого решения. - М.: Интел - Синтез, 1997. - 325 с.

109. Фатхутдинов Р.А. Система менеджмента: Учебно-практическое пособие. - М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-синтез», 1997. - 325 с.

110. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент.-М.:ЗАО «Бизнес-школа «Интел-синтез», 1998. - 415 с.

111. Фишберн П. Теория полезности для принятия решений. М.: Наука, 1978.

112. Хучек М. Факторы выбора стратегии предприятия// Вестник МГУ. - 1999.-№3.-С.59-70.

113. Чупров В. Мониторинг производственно-хозяйственной устойчивости промышленных предприятий //ЭКО. - 1998. - №3. - 75-81.

114. Шапиро В.Д. и др. Управление проектами. Спб.: Два ТрИ, 1996.- 610 с.

115. Шарп У. Ф. Инвестиции .-М.:Инфра, 1999.-1028с.

116. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа/А.Д.Шеремет, Р.С.Сайфулин. - М.: Инфра - М., 1995. - 314 с.

117. Экономика и статистика фирм /Под ред. Д. ИльенкоБОЙ.-М.:Финансы и статистика, 1996.-240с.

118. Экономико-математические модели в системах управления предприятием/Под ред. Н.П. Федоренко, И.П. Шубкиной-М.:наука,1983.-253с.

119. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие/Под ред. А.П. Градова- СПб.: Литература, 1995 .-415с.

120. Яновский А. Диверсификация предпринимательской деятельности - необходимое условие успеха // Маркетинг. - 1997. - №5. - 64-70.

121. Altman Е. СофОга1е Financial Distress. New York, Wiley, 1983.

122. AnsofiFIgor Conceptual Underpinnings of Systematic Strategic Management // European Joumal of Operational Research. 1985. No. 19.p. 2-19.

123. Behrens W., Hawranek P.M. Manual for the preparation of industrial feasibility studies. Vienna, UNIDO

124. Bettis R.A., Hall W.K. Strategic Portfolio Management in the Multibusi-ness Firm // California Management Review.-1981.

125. Campbell J. Y., Lo A. W., MacKinlay A. С The econometrics of Financial Markets. Princeton University Press.-1997-61 Ip.

126. Combined action or operation as of muscles, nerves ect. // Webster's New Collegiate Dictionary.- Springfield, Mass: Merriam Company, 1961.

127. Diert W. E., Spreman K., Stehlig F. (Eds.) Mathematical Modelling in Economics. Spinger-Verlag Berlin-Heidelberg 1993-713p.

128. Franke G., Hax H. Finanzwirtschaft des Untemehmens und Kapitalmarkt. Spinger- Vedag Berlin-Heidelberg 1994-576p.

129. Higgins J.M. Organizational Policy and Strategic Management: Text and Cases.- 2nd ed.- Chicago: The Dry den Press, 1983.

130. Leontiades J. Strategies for Diversification and Change.- Boston: Little Brown, 1980.

131. Markidakis S., Wheelwright S. C. Forecasting Methods and Applications. John Wiley & Sons, Inc. 1978 713p.

132. Markowitz H. Portfolio Selection: Efficient Diversificaton of Investments. New York, Wiley, 1959.

133. Marshall J. F., Wynne K. J. Time Diversification: A Multi-Period Model/Center for Applied Research // Working Paper.-1990.- J^288, March.

134. Me Enally R. W. Time Diversification : Surest Route to Lower Risk 1II Journal of Portfolio Management.-1985,- Summer.

135. Pearce J.A., Robinson R.B. Strategic Management.- 2nd ed.- Homewood, IL: Richard D.Jrwin, 1985.

136. Zadeh L.A. Fuzzy sets as a basis for a theory of possibility // Fuzzy Sets and Systems. - 1978. - Vol.1, №1.