Физиолого-биохимические параметры биологически активных веществ сыворотки крови у животных с различными типами обмена веществ в постнатальном онтогенезе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.01.04, кандидат наук Довженко, Нина Александровна

• Довженко, Нина Александровна
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Довженко, Нина Александровна

Обзор литературы........................................................................................ 12

1.1. Возраст животных. Особенности роста и развития разных видов животных в постнатальном онтогенезе........................................................... 12

1.2. Физиологические особенности видов животных с разным типом обмена вешеств.................................................................................................. 15

1.3. Особенности физиолого-биохимических параметров обмена веществ

у разных видов животных в постнатальном онтогенезе............................... 20

1.4. Динамическое поверхностное натяжение как один из физиолого-биохимических параметров сыворотки крови. Изменение его параметров

в онтогенезе......................................................................................................... 43

2. Материалы и методы исследований......................................................... 53

2.1. Объекты и материалы исследований......................................................... 53

2.2. Методы исследований................................................................................ 54

3. Результаты исследований и их обсуждение............................................ 64

3.1. Физиологические показатели у животных разных видов и закономерности их изменения с возрастом..................................................... 64

3.2. Закономерности изменения физиолого-биохимических параметров биологически активных веществ в сыворотке крови свиней в раннем постнатальном онтогенезе................................................................................. 67

3.2.1. Закономерности изменения параметров состояния азотистого

и белкового обменов у свиней в раннем постнатальном онтогенезе............ 68

3.2.2. Закономерности изменения параметров состояния липидного обмена у свиней в раннем постнатальном онтогенезе................................... 70

3.2.3. Закономерности изменения параметров состояния углеводного обмена у свиней в раннем постнатальном онтогенезе............. 71

3.2.4. Закономерности изменения параметров состояния

минерального и водно-электролитного обменов у свиней в раннем постнатальном онтогенезе................................................................................ 72

3.2.5. Закономерности изменения параметров ДПН сыворотки крови

у свиней в раннем постнатальном онтогенезе................................................. 73

3.2.6. Взаимосвязь между параметрами ДПН и показателями состояния различных видов обмена веществ у свиней в раннем постнатальном онтогенезе................................................................................. 77

3.3. Закономерности изменения физиолого-биохимических параметров биологически активных веществ в сыворотке крови котов в постнатальном онтогенезе................................................................................. 89

3.3.1. Закономерности изменения параметров состояния азотистого и белкового обменов у котов в постнатальном онтогенезе............................... 89

3.3.2. Закономерности изменения параметров состояния липидного обмена у котов в постнатальном онтогенезе.................................................. 91

3.3.3. Закономерности изменения параметров состояния углеводного обмена у котов в постнатальном онтогенезе.................................................. 93

3.3.4. Закономерности изменения параметров состояния минерального и водно-электролитного обменов у котов в постнатальном онтогенезе........................................................................................................... 93

3.3.5. Закономерности изменения активности ферментов сыворотки крови у котов в постнатальном онтогенезе..................................................... 95

3.3.6. Закономерности изменения параметров ДПН сыворотки крови котов в постнатальном онтогенезе................................................................... 97

3.3.7. Взаимосвязь между параметрами ДПН и показателями состояния различных видов обмена веществ у котов в постнатальном онтогенезе........................................................................................................... 98

3.4. Закономерности изменения физиолого-биохимических параметров биологически активных веществ в сыворотке крови собак в постнатальном онтогенезе................................................................................. 111

3.4.1. Закономерности изменения параметров состояния различных видов обмена веществ у собак в постнатальном онтогенезе......................... 111

3.4.2. Закономерности изменения параметров ДИН сыворотки крови собак в постнатальном онтогенезе................................................................... 115

3.4.3. Взаимосвязь между параметрами ДИН и показателями состояния различных видов обмена веществ у собак в постнатальном

онтогенезе........................................................................................................... 116

ВЫВОДЫ.......................................................................................................... 125

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ......................................................... 127

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК......................................................... 128

ПРИЛОЖЕНИЯ............................................................................................... 147

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СОКРАЩЕНИЙ

АлАТ Аланинаминотрансфераза

АсАТ Аспартатаминотрансфераза

БАВ Биологически активные вещества

ГГТ Гамма-глутамилтрансфераза

ДГК Докозагексаеновая кислота

ДОН Динамическое поверхностное натяжение

КК Креатинкиназа

лдг Лактатдегидрогеназа

ЛПВП Липопротеины высокой плотности

ЛПНП Липопротеины низкой плотности

мдг Малатдегидрогеназа

мт Межфазная тензиометрия

ПАВ Поверхностно-активные вещества

ПИВ Поверхностно-инактивные вещества

ПН Поверхностное натяжение

хпн Хроническая почечная недостаточность

хо Холестеролоксидаза

хэ Холестеролэстераза

цсж Цереброспинальная жидкость

ЩФ Щелочная фосфатаза

эпк Эйкозапентаеновая кислота

УНК Угол наклона кривой

4-ААП 4-аминоантипирин

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Физиолого-биохимические параметры биологически активных веществ сыворотки крови у животных с различными типами обмена веществ в постнатальном онтогенезе»

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. При выращивании животных и получении от них продукции необходим постоянный мониторинг их здоровья. Поэтому чрезвычайно важна своевременная диагностика нарушений физиологических процессов и функций, заболеваний животных на ранней стадии. Для их определения необходимо знать референтные значения физиолого-биохимических параметров биологических жидкостей, в частности крови (прежде всего плазмы или сыворотки). Изменения физиолого-биохимических параметров биологически активных веществ (БАВ) чаще всего связаны с возрастом животных и их существенные различия проявляются в период постнатального онтогенеза. Состояние и свойства БАВ в организме животных связаны с обменом веществ, который имеет особенности у разных видов, а также зависит от возраста [К.Б. Свечин, 1961; В.Н. Никитин, 1975; В.В. Казарцев, А.Н. Ратошный, 1986; Л.П. Тельцов, 1997, 2004; В.А. Стрельцов, В.Ф. Пинчук, Т.В. Голуб, 2002; В.И. Максимов, 1999, 2002; В.Ф. Лысов, В.И. Максимов, 2004; Е.В. Громыко, 2005; С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов, 2005; B.C. Григорьев, 2006; С.Ю. Зайцев, 2007; Б.Д. Кальницкий, В.А. Галочкин, 2008; С.Ю. Зайцев, В.И. Максимов, Т.В. Бардюкова, 2008; Г.В. Молянова, 2011; и др.].

Перед современной ветеринарной наукой стоит проблема разработки и внедрения в практику новых методик для ранней диагностики нарушений физиолого-биохимических процессов в организме. При этом необходимо выявить взаимосвязь полученных показателей с общепринятыми. Одна из таких новых методик - межфазная тензиометрия, основанная на определении динамического поверхностного натяжения (ДИН) биологических жидкостей. В области ветеринарии в качестве интегрального параметра состояния организма животного ДИН имеет большие перспективы и может служить для комплексной оценки биологически активных веществ, что подтверждается наличием корреляционных связей с основными физиолого-биохимическими показателями крови (сыворотки) [И.В. Милаева,

В.И. Максимов, С.Ю. Зайцев и соавт., 2009-2011; E.H. Зарудная, 2008, 2011; E.H. Зарудная, С.Ю. Зайцев, В.И. Максимов, 2009, 2011; Zaitsev S. Yu. Et al., 2011].

В связи с этим очевидна актуальность установления физиолого-биохимических параметров БАВ сыворотки крови у животных с различным типом обмена веществ в постнатальном онтогенезе и определение закономерностей их взаимосвязи. Полученные данные могут быть использованы в качестве величин сравнения (стандартов) для определения нормального состояния у различных видов животных при их диспансеризации.

Цель работы: установить особенности параметров (показателей) биологически активных веществ в сыворотке крови у животных с различными типами обмена веществ в постнатальном онтогенезе.

В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

1) количественно определить основные биологически активные вещества в сыворотке крови свиней в раннем постнатальном онтогенезе;

2) количественно определить основные биологически активные вещества в сыворотке крови домашних животных (кошек, собак) в постнатальном онтогенезе;

3) определить поверхностно-активные свойства сыворотки крови у различных видов животных (свиней, кошек, собак) в постнатальном онтогенезе по её динамическому поверхностному натяжению;

4) провести корреляционный анализ между параметрами динамического поверхностного натяжения и физиолого-биохимическими показателями сыворотки крови в постнатальном онтогенезе для каждого вида животных (свиней, кошек, собак).

Научная новизна. Получены новые данные, дополняющие сведения об изменении физиолого-биохимических параметров обмена веществ у разных видов животных (свиней, кошек, собак) в постнатальном онтогенезе. Впервые выявлены особенности изменения параметров динамического

поверхностного натяжения у домашних животных (кошек и собак) разного возраста и установлена их взаимосвязь с показателями обменов веществ. Определены корреляционные зависимости между количеством БАВ и параметрами ДИН как интегральной характеристикой свойств сыворотки крови у животных с различными типами обмена веществ (свиньи, кошки, собаки) и показана их диагностическая значимость.

Теоретическая и практическая значимость полученных результатов. Проведенное многоплановое исследование содержит новые данные для углубления теоретических представлений о взаимосвязи содержания конкретных БАВ и свойств сыворотки крови для решения актуальной проблемы - выявления отклонений в состоянии организма животных на ранних стадиях патогенеза, что важно для своевременной диагностики заболеваний. Установленные закономерности изменения различных физиолого-биохимических параметров в постнатальном онтогенезе могут служить стандартами (величинами сравнения) для определения нормального состояния и использоваться в практике ветеринарии, зоотехнии и биологии. Полученные результаты позволяют существенно дополнить уже имеющийся материал по особенностям роста и развития организма различных видов животных и происходящих в нем изменениях в разные фазы постнатального онтогенеза.

Материалы диссертации используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий по биохимии и физиологии для студентов специалитета, бакалавриата и магистратуры в ФГБОУ ВПО МГАВМиБ. По результатам работы оформлено «Ноу-хау» «Способ определения поверхностно-активных свойств сыворотки крови котов по её динамическому поверхностному натяжению».

Основные положения диссертации, выносимые на защиту.

1. Физиолого-биохимические параметры биологически активных веществ в сыворотке крови изменяются в зависимости от возраста животных (свиньи, кошки, собаки).

2. Физиолого-биохимические параметры биологически активных веществ в сыворотке крови у животных с различным типом обмена веществ (свиньи, кошки, собаки) имеют свои особенности.

3. Параметры динамического поверхностного натяжения сыворотки определяются качественным и количественным составом крови животных и коррелируют с ним связями разной силы и направленности.

4. Динамическое поверхностное натяжение — одна из интегральных характеристик сыворотки крови, которая может использоваться в теории и практике для диагностики состояния физиолого-биохимических процессов и функций организма животных.

Объект и предмет исследований. Объектом исследований были физиологически здоровые животные: чистопородные свиньи крупной белой породы (свинки) в возрасте 5, 10, 20, 60, 90,120 и 210 суток; коты домашней короткошерстной породы в возрасте 6 месяцев, 1, 6, 13 лет; собаки породы немецкая овчарка в возрасте 6 месяцев, 1,6, 13 лет. Всего 65 животных.

Предмет исследований: сыворотка крови, полученная от животных с разными типами обмена веществ в разные фазы постнатального онтогенеза.

Методология и методы проведенных исследований. Для решения поставленных задач использовались стандартные физиологические и биохимические методы исследования, а также современная методика определения ДПН методом «максимального давления в пузырьке». Полученные данные обработаны биометрически на ПК по стандартным методикам. Рассчитаны коэффициенты корреляции между значениями физиолого-биохимических показателей и параметрами ДПН сыворотки крови.

Личный вклад соискателя. Экспериментальные и теоретические исследования по теме диссертации проведены лично соискателем или при его непосредственном участии под руководством Зайцева С.Ю., заведующего кафедрой химии ФГБОУ ВПО МГАВМиБ и Максимова В. И., профессора кафедры физиологии животных, проректора ФГБОУ ВПО МГАВМиБ.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены:

на международной научно-практической конференции «Кадровое и научное

обеспечение инновационного развития отрасли животноводства», 2010г.

(г. Казань, ФГОУ ВПО КГАВМ); на конференции с элементами научной

школы для молодежи «Нано- и супрамолекулярная химия в сорбционных и

ионообменных процессах», 2010г. (г. Белгород, НИУ «БелГУ»); на II

международной молодёжной школе-конференции «Супрамолекулярные

системы на поверхности раздела», 2010г. (г. Туапсе); на XXI съезде

Физиологического общества имени И.П. Павлова, 2010 (г. Калуга); на

Первой и Второй международных научно-практических конференциях

«Высокие технологии, фундаментальные и прикладные исследования в

физиологии и медицине», 2010-2011г. (г. Санкт-Петербург); на

Одиннадцатой международной научно-практической конференции

«Фундаментальные и прикладные исследования, разработка и применение

высоких технологий в промышленности», 2011г. (г. Санкт-Петербург);на

семинаре молодых ученых «Современные проблемы в ветеринарной науке»,

2011г. (г. Москва, ФГБОУ ВПО МГАВМиБ); на III съезде физиологов СНГ,

2011г. (г. Ялта, Украина); на VII Съезде Казахского физиологического

общества с международным участием: «Современная физиология: от

клеточно-молекулярной до интегративной — основа здоровья и долголетия»,

2011г. (г. Алматы, Казахстан); на Двенадцатой международной научно-

практической конференции «Болезни лошадей: диагностика, профилактика,

th

лечение» (Proceedings of 12 REVA Conference "Equine diseases: diagnosis, prophylaxis, treatment"), 2011г. (г. Москва); на Церемонии вручения свидетельств о получении именных стипендий Российского аграрного движения (РАД), 2011г. (г. Волгоград, ВГСХА); на международной конференции «Ломоносов и Гумбольдт: научное сотрудничество России и Германии - от истоков до наших дней», 2011г. (г.Москва, МГУ им. М.В. Ломоносова); на международной конференции BIONANOTOX 2012 "Biomaterials and Bionanomaterials: Recent Problems and Safety Issues"- 3rd

Russian-Hellenic Symposium with International Participation and Young Scientists School, 2012г. (г. Ираклион, Крит, Греция); на V международной научно-практической конференции «Современные экологические проблемы устойчивого развития Полесского региона и сопредельных территорий: наука, образование, культура», 2012г. (г. Мозырь, Республика Беларусь, УО МГЛУ им. И.П. Шамякина); на Третьей Международной научной конференции «Химическая термодинамика и кинетика», 2013г. (г. Великий Новгород, НвГУ); на V научно-практической конференции «Научно-техническое творчество молодежи - путь к обществу, основанному на знаниях» (в рамках выставки НТТМ), 2013г. (г. Москва); на IV международной конференции по коллоидной химии и физико-химической механике, 2013г. (г. Москва, МГУ им. М.В. Ломоносова), на межкафедральном совещании в ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, 2013г. (г. Москва, ФГБОУ ВПО МГАВМиБ). Данная работа была отмечена Российским аграрным движением (РАД), а её автор награждена стипендией РАД (сертификат о назначении стипендии вручен в ВГСХА, г. Волгоград) в 2011 г.

Опубликованность результатов. Опубликовано по теме диссертации 23 печатных работы: 16 статей (в том числе 5 - в изданиях, рекомендованных ВАК РФ), 6 тезисов докладов, 1 учебно-методическое пособие.

Структура и объем диссертации. Материалы диссертации изложены на 167 страницах машинописного текста, в том числе включают: 6 рисунков, 48 таблиц. Диссертация состоит из разделов: общая характеристика работы, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты исследований и их обсуждение, выводы и практические предложения, библиографический список, приложения. Список использованной литературы включает 181 источник, в том числе 56 зарубежных.

1. Обзор литературы

1.1. Возраст животных. Особенности роста и развития разных видов животных в постнаталыюм онтогенезе

Для управления процессами развития сельскохозяйственных животных необходимы в первую очередь знания закономерностей морфо-функционального роста и специфических свойств организма на каждом периоде, этапе и стадии его роста и развития [14, 19, 30, 55, 56, 97, 101-104, 110, 120]. Многочисленные опыты в животноводстве [7, 10-14, 16, 21, 61, 73, 90, 119, 123] и мировая практика показали, что многие задачи в животноводстве невозможно решить без углубленного изучения роста и развития животных, биохимических и физиологических процессов в организме, выявления их закономерностей [36, 37, 100,114].

По способу воздействия организма с условиями среды в онтогенезе выделяют три периода: антенатальный, интранатальный и постнатальный. Антенатальный период развития организма определяется временем, протекающим с момента оплодотворения яйцеклетки до начала родовой деятельности. В этом периоде различают 3 фазы: зародышевую, эмбриональную, фетальную (плодную). Интранатальный период — время от начала родовой деятельности до рождения. Период сравнительно короткий, и в нем фазы не выделяют [3, 4, 78, 113, 120].

Самый длительный период развития организма в онтогенезе — постнатальный. Он определяется временем с момента разобщения с материнским организмом до естественной смерти. Выделяют несколько фаз постнатального онтогенеза, у разных видов они имеют различную продолжительность [111, 113].

Фаза новорождённости длится обычно несколько дней и характеризуется тем, что животное, питаясь молозивом, в короткий срок приспосабливается к жизни вне утробы матери. Молозиво, обладая особым и уникальным составом, является незаменимым естественным средством обеспечивающим жизнеспособность организма на данном этапе онтогенеза

[4, 110]. У лошадей фаза новорожденности составляет до 10 суток, у крупного рогатого скота — до 7-10 суток, у овец, коз — до 6-10 суток, у свиней до 5 суток, у собак и кошек-до 3-4 суток. [10, 11, 30, 111, 113]

В фазу молочного питания животные питаются исключительно молоком. В течение неё происходит структурно-функциональное совершенствование всех систем организма [110, 113] . У лошадей фаза молочного питания продолжается до 45 суток, у крупного рогатого скота — до 28 суток, у овец, коз — до 20 суток, у свиней — до 14 суток, у собак и кошек — до 21 суток [30,45, 84].

Во время переходной фазы молодняк питается смешенной пищей (сельскохозяйственные животные мол очно-растительной). В организме завершается становление структурно-функциональной организации всех систем. Данная фаза продолжается до отъёма животного от матери или до прекращения выпойки ему молока. У разных видов животных её длительность разная: у крупного рогатого скота и лошадей — до 8 месяцев, у мелкого рогатого скота — до 4 месяцев, у свиней — до 2 месяцев, у собак и кошек - до 7 недель [10, 11, 30, 45, 84, 111].

Животные наиболее быстро растут в 1-ю неделю жизни, в 1-й месяц, в 1-ю четверть года и в 1-й год своего развития. В это время они не только отличаются способностью к быстрому росту, но и тратят на каждую прибавленную единицу своего веса наименьшее количество питательных веществ. Всё это вызывает необходимость ставить животное в раннем периоде его развития в условия обильного кормления [10, 11, 30, 113]. Так, по данным Case L.P. и соавторов, собаки в фазу роста обладают особыми физиологическими характеристиками и потребностями в питании. Им необходимо в 2 раза больше калорий на единицу веса тела, чем для взрослых особей [129] . У собак фаза роста продолжается в среднем от 8 до 18 месяцев, но может достигать до 24 месяцев у крупных пород, например Сен-Бернаров [158].

Четвертая фаза постнатального онтогенеза продолжается до конца жизни животного. В это время завершается половое созревание и наступает период воспроизводства и продуктивности [10, 11, 113, 120].

Период полового созревания характеризуется началом функционирования органов размножения. В этот период формируются индивидуальные и породные особенности животных. Половой зрелости лошади достигают в возрасте 12—18 месяцев (иногда раньше), крупный рогатый скот в 6—10 месяцев, овцы в 6—8 месяцев, свиньи в 4—6 месяцев, собаки — в среднем к 7- 8 месяцам [112, 113,120] (по некоторым данным к 614 месяцам [122]), кошки - к 5-9 месяцам. Половая зрелость наступает раньше, чем окончательно сформируется организм. Таким образом, физиологической зрелости тёлки достигают к 1,5-2 годам, быки — к 10-18 месяцам; овцы и козы - к 1,5-2 годам, бараны-к 15-18 месяцам, козлы - к 1,5- 2 годам; кобылы - к 3-5 годам, жеребцы — к 3-4 годам; свиньи — 9-12 месяцам, хряки - к 10-11 месяцам; суки — к 1-2 годам, кобели — к 12-14 месяцам; кошки и коты - 10-12 месяцам [112, 113, 120].

Период зрелости характеризуется расцветом функциональной деятельности организма; воспроизводительная способность и продуктивность животных в этот период достигают максимального развития.

У сельскохозяйственных животных это наиболее важный период для их хозяйственного использования. У лошадей период зрелости длится от 7 до 15 лет, у крупного рогатого скота - от 5 до 10—12, у овец - от 4 до 6—7, у свиней - от 2 до 5—6 лет, у собак — от 1 до 4 лет, у кошек он наступает в 10 -18 месяцев [112, 113, 120].

С возрастом ослабляется как сама энергия роста, так и способность затрачивать меньшие количества питательных веществ на единицу прироста. Обильное кормление, хороший уход и содержание в значительной степени ускоряют энергию роста животных. Период расцвета сил и продуктивных качеств может быть значительно удлинён хорошим кормлением и содержанием, что представляет большой интерес для сельского хозяйства,

так как животные в этом возрасте производят ценные для человека продукты питания. Особенно важно бывает увеличить продолжительность периода расцвета сил и здоровья для животных высокой племенной ценности, т. к. от них можно получить при таких условиях наибольшее количество приплода [31, 114].

В период старения жизненные процессы в организме постепенно угасают, заметно снижаются воспроизводительная способность и продуктивность животных и хозяйственное использование их прекращают. Возрастные пределы использования лошадей 18—20 лет, крупного рогатого скота 15—16 лет, овец 7—8 лет, коз 6—8 лет, свиней 6—7 лет [10, 11, 113, 120].

Средняя продолжительность жизни составляет: у лошадей — 20-25 лет, у крупного рогатого скота - 20, при этом у быков несколько меньше — 15 лет, у свиней 8-10 лет, у кошек и собак — 10-12 лет (у некоторых мелких пород на много больше, например, у чи-хуа-хуа -15-17 лет, у болонки- 18-20) [112, 116]. По некоторым данным, при хорошем содержании и кормлении сроки жизни животных могут быть гораздо больше: у лошадей — до 40-50 лет, у свиней - до 20-30 лет [112, 113, 120].

1.2. Физиологические особенности видов животных с разным типом обмена вешеств

Свиньи. Современная домашняя свинья (Sus domestica) является продуктом многовековой эволюции, результатом развитиия вида под воздействием естественного отбора и деятельности человека [54, 121].

Важными биологическими особенностями свиней, используемыми человеком в хозяйственной деятельности, являются: скороспелость (откормочная, физиологическая и половая), плодовитость и многоплодие свиноматок, а также высокие адаптационные способности в различных условиях окружающей среды [54, 121].

Особенности обмена веществ в организме свиней больше всего связаны с особенностями их пищеварительной системы. Свиньи —

моногастричные животные с кишечным типом пищеварения. В первые три недели жизни у поросят в желудочном соке нет соляной кислоты. В этот период, если поросята питаются только молоком матери, оно в основном переваривается в тонком отделе кишечника под воздействием секрета поджелудочной железы, кишечного сока и желчи. Кишечное пищеварение в это время компенсирует неполноценность секреторной деятельности желудка. Такой период называется периодом возрастной ахлоргидрии (до 25 суток), а весь период от рождения до 2-3-месячного возраста, т. е. до появления в желудочном соке нормального количества (0,3-0,4 %) соляной кислоты — периодом возрастной неполноценности желудка. К 6—7-месячному возрасту пищеварительные органы у свиней достигают состояния, достаточного для переваривания больших количеств корма, и становятся вполне зрелыми как в анатомическом, так и в физиологическом отношении. При этом при ранней подкормке концентратами поросят-сосунов можно существенно ускорить развитие их пищеварительного аппарата и, тем самым, повысить способность организма к перевариванию и всасыванию больших количеств питательных среднесуточных приростов и повышения продуктивности молодняка на откорме [1, 33, 54, 99].

По типу питания свинья являются всеядными животными. Свиньи -всеядные животные с однокамерным желудком и кишечным типом пищеварения. Это позволяет им достаточно хорошо приспосабливаться к разным типам кормлении (как растительного, так и плотоядного). В желудочно-кишечном тракте свиней (кроме толстого отдела кишечника) нет оптимальных условий для развития симбиотической микрофлоры. Поэтому свиньи хорошо и эффективно переваривают и используют те органические вещества, для которых не требуется посредничества микроорганизмов -протеин, жиры, крахмал, сахара. Вместе с тем свиньи плохо используют грубые корма. Эффективность использования энергии и питательных веществ рационов свиней в значительной степени зависит от возраста, живой массы, физиологического состояния и типа кормления [1, 33]. Наиболее

интенсивно в организме свиней протекают белковый [9] и липидный тип обмена [32].

Кошки являются хищниками, что проявляется в их характере питания и поведении. Тот факт, что они строго плотоядные животные, подтверждается анатомическими особенностями строения их зубов, челюстей, морды и конечностей.

Кошки характеризуются также определёнными физиологическими и метаболическими особенностями. Энергетический метаболизм кошек в определённой мере сходен с метаболизмом жвачных животных. Обычно в рационе кошек содержится низкое количество растворимых углеводов. Следовательно, в их печени активность глюкокиназы очень низкая.

Кошки обычно потребляют растворимые углеводы (лактозу) только в период вскармливания. У котят для переваривания молочного сахара (лактозы) имеется специальный фермент — лактаза. Со временем пищеварительные возможности животного меняются. Многие взрослые животные утрачивают этот фермент, а вместе с тем и способность пить молоко, так как непереваренная лактоза, пройдя тонкий отдел кишечника, поступает в толстый, где начинает бродить, что приводит к диареям [45].

Особенностью белкового обмена у кошек является их повышенная потребность в белке. Это объясняется высокой активностью в их печени ферментов (трансаминаз и дезаминаз), превращающих аминокислоты в кетокислоты, использующиеся для энергетических потребностей или для синтеза глюкозы. У кошек не снижается активность этих ферментов в печени при низком поступлении белка с кормом. Поэтому эти ферментные системы печени у кошек всегда активны и часть белка, потребляемого с кормом, у них используется для энергетических целей. Кроме того, установлено, что помимо глюконеогенеза, у кошек глюкоза может синтезироваться и другим путём, при котором в качестве предшественника глюкозы используется аминокислота серин.

У кошек также имеются специфические потребности в двух аминокислотах: аргинине и таурине. Дефицит аргинина у кошек может приводить к очень неприятным последствиям - повышению концентрации аммиака в плазме крови, что может вызвать быструю гибель животного (в течение 3-5 часов). Причиной такой реакции является их неспособность синтезировать в остаточном количестве орнитин и цитруллин, из которых синтезируется аргинин, необходимый для нормального функционирования цикла мочевины. При недостатке аргинина в организме кошек, аммиак не может превращаться в мочевину и развивается аммиачный токсикоз. В связи с тем, что обычный рацион кошек содержит много животных тканей, с достаточно высоким содержанием белка (включающего в свой состав и аргинин), то дефицит аргинина у них встречается очень редко. Другая аминокислота - таурин или аминосульфоновая кислота, обязательно должна входить в их рацион, так как кошки в отличие от собак не могут синтезировать достаточное количество таурина из цистина. Хронический дефицит таурина может вызывать у кошек дегенерацию сетчатки и слепоту.

Кошки обладают способностью к потреблению и усвоению больших количеств жира, которым богаты ткани животных. Они не способны к синтезу арахидоновой кислоты из линолевой кислоты и поэтому нуждаются в поступлении её с кормом. Жиры животного происхождения содержат большое количество арахидоновой кислоты.

У кошек антитоксическая функция печени действует не столь эффективно, что может сказываться на выведении лекарственных веществ из организма. Например, парацетамол может превращаться в результате обмена в токсические вещества, и даже небольшая доза может оказаться смертельной.

Организм кошки экономно расходует воду: в случае относительного обезвоживания организма её моча становится чрезвычайно насыщенной (в 5 раз концентрированней крови). При этом даже в нормальных условиях кошки пью более чем умеренно (в небольших количествах и часто), отчего

их моча отличается высокой степенью концентрации. Такая способность предрасполагает к большей подверженности кошек к мочекаменной болезни [45, 57].

Собаки. По природе своей собака является плотоядным животным. Собака практически не пережевывает пищу, заглатывая ее целиком, поэтому в желудок она попадает без предварительной обработки. Небольшой по объему желудок обладает повышенной кислотностью и активностью пищеварительных ферментов - пища обрабатывается очень быстро.

У собак сравнительно короткий тонкий кишечник, обладающий, тем не менее, повышенной всасывающей способностью, не приспособлен к перевариванию объемной растительной пищи. На первом месте по усвояемости у собаки находятся белки, на втором — жиры и только на третьем - углеводы. Высокое содержание клетчатки в рационе действует насыщающее возбуждает перестальтику желудка и кишечника, при этом собаки клетчатку не усваивают, она действует как баланс. Причем в организме собаки полностью отсутствуют ферменты, расщепляющие некоторые углеводы, в частности - лактозу и крахмал, содержимое растительных клеток которых не усваивается. У собак в печени выявлена высокая активность глюкокиназы. У собак высокая активность глюконеогенеза отмечается только после еды, когда происходит окончательное всасывание питательных веществ [57].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Довженко, Нина Александровна, 2014 год

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Александров, С. Н. Промышленное содержание свиней / С. Н. Александров, Е. В. Прокопенко. — М.: ACT- Сталкер, 2007. — 79 с.

2. Анализ тензиограмм спинномозговой жидкости с помощью кинетической модели / Г.И. Герасимов, И.А. Зайцев, М.Н. Котельницкий и др. // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. — 2004. - Т. 137. - № 5.

- С. 597-600.

3. Аршавский, И.А. Очерки по возрастной физиологии / И.А. Аршавский.

- М.: Медицина, 1967. - 476 с.

4. Аршавский, И.А. Физиологические механизмы и закономерности индивидуального развития / И.А. Аршавский. - М.: Наука, 1982. - 270 с.

5. Бажибина, Е.Б.Методический подход к интерпретации биохимических исследований / Бажибина Е.Б. // Российский ветеринарный журнал. Мелкие домашние и дикие животные. — 2012. - №2. — С. 28-34

6. Балабаев, H.A. Морфологические и биохимические показатели крови молодняка костромской породы / Балабаев H.A. // Повышение породно-продуктивных качеств скота костромской породы: тр. ин-та / Костромской СХИ.-Кострома, 1972.-Вып. 36.-С. 116-121.

7. Боголюбский, С.Н. Эмбриология сельскохозяйственных животных / С.Н. Боголюбский. — М.: Колос, 1968. — 255 с.

8. Бурмистров, Е. Н. ШАНС БИО: Лабораторная диагностика : справочное пособие для ветеринарных врачей / Е. Н. Бурмистров, Н. А. Гришина, И. П. Бакланова; под общ. ред. Е. Н. Бурмистрова. - М.: ООО Независимая вет. лаб. «Шанс Био», 2006. - 95 с.

9. Величко, Л. Биологические предпосылки повышения скорости роста и мясных качеств свиней / Величко Л., Костенко С., Комлацкий Г. // Свиноводство. -2008. - №3. - С. 8-11.

10. Возрастная физиология животных / К.Б. Свечин, И.А. Аршавский, A.B. Квасницкий, В.Н. Никитин и др.; ред. К. Б. Свечин - М.: Колос, 1967. -431 с.

11. Возрастная физиология: Руководство по физиологии / Под ред. В.Н. Никитина. - Л.: Наука, 1975. - 691 с.

12. Григорьев, B.C. Становление и развитие органов и факторов резистентности у свиней и крупного рогатого скота в онтогенезе: Автореф. дис.... докт. биол. наук: 03.00.13 Самара, 2006. -28 с.

13. Громыко, Е.В. Оценка состояния коров методами биохимии / Громыко Е.В. // Экологический Вестник Северного Кавказа. - Из-во КубГАУ. - 2005. -№2. - С. 80-94

14. Гудин, В.А. Реакция систем крови и обмена веществ у лошадей разного возраста на нагрузку серотонином / Гудин В.А., Папаев P.M. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2011. - №205. - С.56-61.

15.Гуревич, И.В. Метод межфазной тензиометрии и его применение в терапии / Гуревич И.В., Зайцев С.Ю., Фролова Л.А., Миллер Р. // Вопросы физико-химической биологии в ветеринарии: Сб. науч. Тр.-М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К.И. Скрябина. - 2005. - С. 20-24.

16. Давлетова, Л.В. Биология развития органов пищеварения у жвачных и всеядных животных / Л.В. Давлетова. - М.: Наука, 1974. - 135 с.

17. Денисенко В.Н. Болезни органов мочевыделительной системы у собак и кошек. - М.: Зоомедлит, 2009. - 96 с.

18. Диагностический набор для определения мочевой кислоты ферментативным колориметрическим методом / Жданова В.В., Курбатова Е.А., Пупкова В.И. и др. // Ежеквартальный информационный бюллетень «Новости "Вектор-Бест». - 1999. - №13. - http://www.vector-best.ru/nvb/n 13/st 13_8 .htm

19. Зайцев, С.Ю. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты / С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов. - СПб.: Лань, 2005. - 382 с.

20. Зайцев, С.Ю. Исследование поверхностного натяжения модельных систем и крови животных методом межфазной тензиометрии / Зайцев С.Ю.,

Максимов В.И., Милаева И.В., Миллер Р. // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. - 2001 - №2,- с. 44-46.

21. Зайцев, С.Ю. Супрамолекулярные биохимические системы в исследованиях биомембран и биологических жидкостей животных: Дис. ... докт. биол. наук: 03.00.04 / С.Ю. Зайцев; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. - Москва, 2007.-396 с.

22. Зайцев, С.Ю. Супрамолекулярные наноразмерные системы на границе раздела фаз. Концепции и перспективы для бионанотехнологий / С.Ю. Зайцев. - М.: ЛЕНАНД, 2010. - 208 с.

23. Зайцев, С.Ю. Супрамолекулярные ферментные системы крови собак в клинической диагностике / Зайцев С.Ю., Максимов В.И., Бардюкова Т.В. // Вестник Московского университета. Серия 2: Химия. - 2008. - Т. 49. - № 2. -С. 122-126.

24. Зарудная, E.H. Возможности метода межфазной тензиометрии для зоотехнии / Зарудная Е. Н., Зайцев С. Ю., Максимов В. И. // Зоотехния. -2011.-№6.-С. 21-22

25. Зарудная, E.H. Динамическое поверхностное натяжение сыворотки крови свиноматок / Зарудная Е. Н., Зайцев С. Ю., Максимов В. И. // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. — 2009. - №2. - С. 23-24.

26. Зарудная, E.H. Исследование поверхностного натяжения сыворотки крови свиней / Зарудная Е. Н. // Ветеринарная медицина. — 2008. - №4. -С. 33-35

27. Зарудная, E.H. Метод межфазной тензиометрии для оценки физиолого-биохимического статуса организма свиноматок / Зарудная Е. Н., Максимов В.И., Зайцев С.Ю., Парахневич A.B. и др. // XXI Съезд Физиологического общества им. И.П. Павлова. Тезисы докладов. — Москва-Калуга: Типография ООО «БЭСТ-принт», 2010. - С. 222.

28. Зарудная, E.H. Сравнительное исследование показателей физиолого-биохимического статуса парнокопытных животных с возрастом и

физиологическим состояние: Дис.....канд. биол. наук: 03.03.01, 03.01.04 / Е.

Н. Зарудная; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. - Москва, 2011. - 224 с.

29. Зорина, А. И. Сахарный диабет у мелких домашних животных / Зорина,

A. И. // Матер. Московского конгресса по лечению мелких домашних животных. - 2001. - С. 13-14.

30. Зубко, В.Н. Воспитание щенка /В.Н. Зубко. - М.: Изд-во Патриот, 1992.- 174 с.

31. Енин, Ю.М. О состоянии и перспективах племенной работы в животноводстве Орловской области / Енин Ю.М. // Вестник Орловского государственного аграрного университета. —2007. - Т.4. - №1. С. 16-18.

32. Кабанов, В. Изменение жирнокислотного состава и физико-химических свойств хребтового жира свиней в зависимости от их скорости роста /

B. Кабанов, А. Вохмяков // Свиноводство. — 2007. - №3. — С. 25-28.

33. Кавардаков, В.Я. Кормление свиней: / В.Я. Кавардаков, А.И. Бараников, А. Ф. Кайдалов. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. - 512 с.

34. Казаков, В.Н. Межфазная тензиометрия и реометрия биологических жидкостей в терапевтической практике / В.Н. Казаков; Под ред. А.Ф. Возианова. — Донецк: Мед. Университет, 2000.- 296 с.

35. Казарцев, В.В. Унифицированная система биохимического контроля за состоянием обмена веществ коров / Казарцев В.В., Ратошный А.Н. //Зоотехния. - 1986. - Вып. 3. - С. 323-330.

36. Кальницкий, Б.Д. Наука о физиологии и биохимии животных / Кальницкий Б .Д. // Зоотехния. - 2003. - № 11. - С. 10-13

37. Кальницкий, Б.Д. Некоторые итоги и проблемы биологии продуктивных животных / Кальницкий Б.Д., Галочкин В. А. // Зоотехния. -2008. -№ l.-c. 13-15

38. Камышников, B.C. Справочник по клинико-биохимическим исследованиям и лабораторной диагностике. - М.: МЕДпресс-информ, 2004.

39. Капитаненко, А. М. Клинический анализ лабораторных исследований в практике военного врача / А. М. Капитаненко, И. И. Дочкин; под ред. Е. В. Гембицкого. М.: Воениздат, 1988. — 237 с.

40. Кармолиев, Р.Х. Современные биохимические методы исследования в ветеринарии и зоотехнии / Р.Х. Кармолиев; Под ред. проф. С.И. Афонского. -М.: Колос, 1971.-288 с.

41. Кесарева, Е.А. Биохимические показатели сыворотки крови клинически здоровых и больных собак // Е.А. Кесарева, В.Н. Денисенко, Е.П. Копенкин. - М.: МГАВМиБ, 2003. - 21 с.

42. Клиническая биохимия /В.Н. Бочков, А.Б. Добровольский, Н.Е. Кушлинский и др.; Под ред. В.А. Ткачука. -М.: ГЭОТАР-МЕД, 2004. - 512 с.

43. Колб В. Г. Клиническая биохимия: Справочник / В. Г. Колб, В. С. Камышников. - Минск., 1982. - 360 с.

44. Коробов, А В. Методологические основы к порядку клинического обследования больного животного. Внутренние незаразные болезни животных / A.B. Коробов, Г.Г. Щербаков, П.А. Паршин. — М.: «Аквариум-Принт», 2008. - 64 с.

45. Кошки / Б.-М. Парагон, Ж.-П. Вессер, Е. Баск и др.; русск. изд. под рук. A.JI. Романовича. - М.: ЗАО «Издательский дом «Друг», 2002. — 496 с.

46. Кудрин, А.Г. Ферменты крови и прогнозирование продуктивности молочного скота: научн. издание / А.Г. Кудрин. - Мичуринск-наукоград РФ: Изд-во Мичурин, гос. аграрн. ун-та, 2006. - 142 с.

47. Кузнецов, А.Ф. Гигиена содержания животных. Справочник / А.Ф. Кузнецов. - СПб.: Лань, 2003. - 640 с.

48. Курбатова, Е.А. Определение активности ACT и АЛТ кинетическим методом / Курбатова Е.А. // Ежеквартальный информационный бюллетень «Новости "Вектор-Бест». - 2001. - №4 (22). http://www. vector-best.ru/nvb/n22/st22_5.htm

49. Курбатова, Е.А. Определение активности лактатдегидрогеназы кинетическим методом // Курбатова Е.А. // Ежеквартальный

информационный бюллетень «Новости "Вектор-Бест». - 2002. - №1 (23). -http://www.vector-best.ru/nvb/n23/st23_3.htm

50. Куропаткина, М.В. Кормление кошек / М.В. Куропаткина. - М.: Вече, 2005.-64 с.

51. Лабораторные исследования в ветеринарии: биохимические и микологические: Справочник / Б.И. Антонов, Т.Ф. Яковлева, В.И. Дерябина и др. - М.: Агропромиздат, 1991.- 288 с.

52. Лабораторные методы исследования в клинике: Справочник/ В. В. Меньшиков, Л. Н. Делекторская, Р. П. Золотницкая и др.; Под ред. В. В. Меньшикова.— М.: Медицина, 1987. — 368 с.

53. Лакин, Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. -М.: Высшая школа, 1990. - 350 с.

54. Левин, К.Л. Физиология и патология воспроизводства свиней / К.Л. Левин. — М.: Росагропроиздат, 1990. — 255 с.

55. Лысов, В.Ф. Основы физиологии и этологии / В.Ф. Лысов, В.И. Максимов. -М.: КолосС, 2004. - 256 с.

56. Лысов, В.Ф. Принцип функциональной взаимосвязи и взаимозависимости серотонин -, гистамин- и адренергической систем у животных в онтогенезе / Лысов В.Ф., Гудин В.А., Гудин C.B. / Сельскохозяйственная биология. - 2006. - №6. - С. 1-15.

57. Льюис, Л. Кормление собак и кошек / Льюис Л., Моррис М. (мл.), Хэнд М.; Перевод с англ. и ред. д.б.н. А. С. Ерохина. - Topeka, Kansas: Mark Morris Associates, 1987.- 151 с.

58. Маковский, Е. Г.Возрастные изменения показателей белкового обмена в сыворотке крови жеребят первого года жизни / Маковский Е. Г., Мотузко Н. С. // Ученые записки УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - 2011. - Том 47. -Вып.1.-С. 203-206.

59. Маковский, Е. Г. Уровень показателей белкового обмена у жеребят первой половины подсосного периода / Маковский Е. Г., Мотузко Н. С. //

Ученые записки УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - 2009. - Том 45. -Вып.1. - № 1. - С. 33-36.

60. Максимов, В.И. Особенности некоторых физиологических показателей сыворотки крови лошадей в связи с полом и возрастом / Максимов В.И., Зайцев С.Ю., Милаёва И.В., Козлов С.А., Миллер Р. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины. — 2006. -№185.- С.208-213.

61. Максимов, В.И. Становление гормонального статуса тканей и органов у свиней в постнатальном онтогенезе / Максимов В.И. // Свиноводство. -1999.-№4.-С. 17.

62. Максимов, В.И. Становление гормонального статуса тканей органов у свиней в постнатальном онтогенезе / Максимов В.И. // Доклады РАСХН. -2002.-№4.-С. 42

63. Медведева, М.А. Клиническая ветеринарная лабораторная диагностика: справочник для ветеринарных врачей / М.А. Медведева. - М.: ООО «Аквариум-Принт», 2009. - 416 с.

64. Медведский, В.А. Содержание, кормление и уход за животными / В.А. Медведский. — М.: Техноперспектива, 2007. — 660 с.

65. Межфазная тензиометрия биологических жидкостей в терапии / В.Н. Казаков, О.В. Синяченко, Г.А. Игнатенко и др. — Донецк: Донеччина, 2003. -126 с.

66. Мейер, Д. Ветеринарная лабораторная медицина. Интерпретация и диагностика / Д. Мейер, Д. Харви. - М.: Софион, 2007. — 456 с.

67. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник / И.П. Кондрахин, A.B. Архипов, В.И. Левченко и др.; Под ред. проф. И.П. Кондрахина. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.

68. Милаёва, И.В. Зависимость динамического поверхностного натяжения от биохимического состава сыворотки крови у животных / И. В. Милаёва, С. Ю. Зайцев, В. И. Максимов // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - N 12. - С. 68-70.

69. Милаёва, И.В. Исследование поверхностного натяжения модельных систем и крови животных методом межфазной тензиометрии / И.В. Милаёва, В.И. Максимов, С.Ю. Зайцев, Р. Миллер // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные 2007. - №2. - С. 44-46

70. Милаёва, И.В. Межфазная тензиометрия в ветеринарии / И.В. Милаёва, E.H. Зарудная, С.Ю.Зайцев, В.И. Максимов - М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2010.- 110 с.

71. Милаёва, И.В. Физиолого-биохимическое значение исследований поверхностного натяжения крови лошадей и модельных систем: Автореф.

Дис.....канд.биол. наук: 03.00.04, 03.00.13 / И.В. Милаёва; ФГОУ ВПО

МГАВМиБ. - Москва, 2007. - 24 с.

72. Милаёва, И.В. Физиолого-биохимическое значение исследований поверхностного натяжения сыворотки крови крупного рогатого скота / И.В. Милаёва, В.И. Максимов, С.Ю. Зайцев // XXI Съезд Физиологического общества им. И.П. Павлова. Тезисы докладов. - Москва-Калуга: Типография ООО «БЭСТ-принт», 2010. - С. 402.

73.Молянова, Г.В. Становление физиологоиммунного статуса свиней с возрастом в зависимости от гелиогеофизических и климатических факторов Среднего Поволжья и его коррекция тимозином-al: Автореф. дис. ... докт. Биол. наук: 03.03.01, 03.01.04 / Г.В. Молянова; ФГБОУ ВПО МГАВМиБ. -Москва, 2011.-38 с.

74. Мотузко, Н.С. Справочник клинико-биологических показателей животных / Н.С. Мотузко, Ю.И.Никитин, А.П. Марценюк. - Витебск, 2000. -30 с.

75. Мчедлов-Петросян, Н.О. Коллоидные поверхностно-активные вещества / Н.О. Мчедлов-Петросян, A.B. Лебедь, В.И. Лебедь. — Харьков: ХНУ имени В.Н. Каразина, 2009. - 72 с.

76. Наборы реагентов для определения активности щелочной и кислой фосфатаз и их значение для диагностики урологических заболеваний / Пупкова В.И., Жданова В.В., Старостина В.К., Курбатова Е.А. //

Ежеквартальный информационный бюллетень «Новости "Вектор-Бест». -1997. - №3 (5). - http://www.vector-best.ru/nvb/cont5.htm

77. Некоторые биохимические тесты, используемые в клинической лабораторной диагностике, и их диагностическое значение / Т.Н. Попова, JI.B. Матасова, В.В. Алабовский, А.В. Семенихина. — Воронеж, 2002. - 42 с.

78. Никитин, В.Н. О некоторых основных факторах онтогенеза / В.Н. Никитин //Ведущие проблемы возрастной физиологии и биохимии. - М.: Медицина, 1966. - С. 3-7.

79. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.И. Фисинин , В.В. Щеглов и др.; под ред. А.П. Калашникова, И.В. Фисинина, В.В. Щеглова и др. - 3-е изд., доп. и перер. - Москва, 2003. -456 с.

80. Общие и специальные методы исследования крови птиц промышленных кроссов / Н.В.Садовников, Н.Д. Придыбайло, Н.А.Верещак, А.С. Заслонов. - Екатеринбург - Санкт-Петербург: Уральская ГСХА, Hi 111 «АВИВАК», 2009. - 85 с.

81. Онегов, А.П. Справочник по гигиене сельскохозяйственных животных / А.П. Онегов, Ю.И. Дудырев, М.А. Хабибулов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1984. - 303 с.

82. Парина, Е.В. Ферменты в онтогенезе / Е.В. Парина // Молекулярные и функциональные основы онтогенеза. - Харьков, 1980. - С. 129-150.

83. Полулях, И.Ф. Динамическое поверхностное натяжение крови у больных с обтурационной желтухой желчнокаменного генеза / Полулях И.Ф., Чернюк Е.А., Щербак Т.Ю., Хацко В.В. // Актуалып питания експериментально1 та юпшчноУмедицини :матер1али М1жнародно1 науково-практично1 конференцп студештв, молодих вчених, лжар1в та виютадач1в, 1921 квггня 2006 р. — Суми : СумДУ, 2006. — С. 157-158.

84. Псалмов, М.Г. Книга собаковода / М.Г. Псалмов. - 3-е изд., стереотип. -М.: Колос, 1995.-447 с.

85. Пупкова, В.И. Набор реагентов для определения хлоридов в сыворотке, плазме крови и моче / Пупкова В.И., Суменко Т.Н. // Ежеквартальный информационный бюллетень «Новости "Вектор-Бест». - 2000. - №3 (17). -http ://www.vector-best, ru/nvb/n 17/st 17_3 .htm

86. Пупкова, В.И. Определение триглицеридов в сыворотке и плазме крови: значение для лабораторной диагностики / Пупкова В.И. // Ежеквартальный информационный бюллетень «Новости "Вектор-Бест». -2003. - №2 (28). -http://www.vector-best.ru/nvb/n28/st28_5.htm

87. Руководство по репродукции и неонатологии собак и кошек / Д. Арджайл, Т. Бланден, Е. Акснер и др.; Под редакцией Дж. Симпсон, Г. Ингланда, М. Харви. - М.: Издательство Софион, 2005.- 280 с.

88. Русанов, А.И. Межфазная тензиометрия / А.И. Русанов, В.А. Прохоров.- Санкт-Петербург: Химия, 1994,- 400с.

89. Ряднов, А.А. Влияние адаптогена стресс-корректора на биохимические показатели крови свиней, характеризующие белковый обмен / Ряднов А.А., Петухова Е.В., Саломатин В.В. // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2009. - № 4 (16). - С. 71-74.

90. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К.Б. Свечин. - Киев: Изд. Укр. Акад. с.-х. наук, 1961. — 407 с.

91. Сергеенко, Г.Ф. Физиологические и биохимические показатели крови лошадей / Сергеенко Г.Ф., Бородкина Е.Ю. // Практик. - 2011. - №1. — С.76-86

92. Синяченко, Ю.О. Адсорбционные свойства и протеино-липидный сурфактантный комплекс у больных ишемической болезнью / Ю.О. Синяченко // Ушверситетська юишка. - 2012. —Т.8. - №1. - С. 25-28

93. Синяченко, Ю.О. Сурфактантный комплекс у больных ишемической болезнью сердца / Ю.О. Синяченко / Зб1рник статей. — 2011. - Т. 2. - Випуск 15.-С. 25-8

94. Слепышева, B.B. Методы определения мочевины / Слепышева В.В., Балябина М.Д., Козлов A.B. // Terra Medica Nova. - 2007. - Т. 16. - № 4

95. Справочник биохимика: Пер. с англ. / Р. Досон, Д. Эллиот, У. Эллиот, К. Джонс. - М.: Мир, 1991. - 594 с.

96. Статинова, Е.А. Показатели динамической межфазной тензиометрии крови и цереброспинальной жидкости у больных рассеянным склерозом / Статинова Е.А., Омельченко Р.Я. // Нейронауки: теоретичш та кгишчш аспекта. - 2010. - Т. 6. - № 1. - С. 85-89.

97. Стрельцов, В.А. Эффективность различных методов отбора ремонтных свинок и развитие внутренних органов молодняка на откорме с различной предубойной массой / Стрельцов В.А., Пинчук В.Ф., Голуб Т.В. // Наука и образование — возрождению сельского хозяйства России в XXI веке: Тезисы докл. научн.- практ. конф., 2-5 окт. 2000 г. - Брянск. - 2000. - С.221-223.

98. Сухинина, Н.М. Кормление собак / Н.М. Сухинина. -М.: Вече, 2006. -41 с.

99. Суючбакиев, Т. М. Физиологические особенности питания свиней / Суючбакиев Т. М. // Материалы V Международной студенческой электронной научной конференции «Студенческий научный форум». -http://www.scienceforum.ru/2013/3/1559

100. Тельцов, Л.П. Концепция выращивания животных и увеличения продукции животноводства в 2-3 раза / Тельцов Л.П. // Современные наукоемкие технологии. Сельскохозяйственные науки. - 2004. - №2. — С.27-32

101. Тельцов, Л.П. Периодизация развития и практика выращивания крупного рогатого скота / Тельцов Л.П., Ильин П.А., Шашанов И.Р. // Возрастная и экологич. морфология ж-х в условиях интенсивного животноводства: Сб. науч. тр. - Ульяновск, 1987. - С. 77-79.

102. Тельцов, Л.П. Пути управления онтогенезом сельскохозяйственных животных / Тельцов Л.П. // Ветеринарная и биол.

наука с/х производству: Матер. Всерос. н-пр. конференции. - Н. Новгород, 1997.-С 73-76.

103. Тельцов, Л.П. Управление онтогенезом сельскохозяйственных животных / Тельцов Л.П. // Актуальные проблемы патологии животных и человека: Матер, н-пр. конф. - Барнаул, 1996. - С. 138-140.

104. Тельцов, Л.П. Управление онтогенезом сельскохозяйственных животных / Тельцов Л.П., Шашанов И.Р. // XIV Огаревские чтения: Докл. науч. конф. — Саранск: Изд-во Мордов. ун-та. - Саранск, 1995. - С. 191-192.

105. Тилли, П. Л. Болезни кошек и собак / П. Л. Тилли, Ф. Смит; под ред. Е.П. Копенкина. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. - 848 с.

106. Титов, В.Н. Методические аспекты определения содержания общего белка сыворотки // Титов В.Н., Творогова Т.Г. // Клиническая лабораторная диагностика. — 1995. - №3. - С. 15-18.

107. Тиц, Н.У. Энциклопедия клинических лабораторных тестов / Н.У. Тиц; перевод с англ. под ред. В.В. Меньшикова. - М.: Из-во «Лабинформ», 1997.-960 с.

108. Тян, Е.А. Биохимический статус свиней крупной белой породы Западной Сибири /Тян Е.А. // Успехи современного естествознания. — 2004. -№6. - С.21-24.

109. Уиллард, М. Лабораторная диагностика в клинике мелких домашних животных / М. Уиллард, Г. Тведтен, Г. Торнвальд. - М.: Аквариум Бук, 2004.-430 с.

110. Усачев, И.И. Способы повышения жизнеустойчивости животных в раннем постнатальном онтогенезе / Усачев И.И., Усачев К.И. // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. — 2007. - №6. — С.55-61.

111. Федоров, В.И. Рост, развитие и продуктивность животных / В.И. Федоров. -М.: Колос, 1973. - 272 с.

112. Физиологические показатели животных: справочник / Н.С. Мотузко, Ю.И. Никитин, В.К. Гусаков и др. - Минск: Техноперспектива, 2008. - 95 с.

113. Физиология и этология животных / В.Ф. Лысов, Т.В. Ипполитова, В.И. Максимов, Н.С. Шевелев; Под ред. В.И. Максимова. — М.: КолосС, 2012. - 605 с.

114. Фисинин, В.И. Успехи и проблемы российского животноводства /Фисинин В. И. // Животноводство России. - 2008. - №1. - С. 4-6.

115. Фульминантная печеночная недостаточность как проявление отравления гепатотоксичными грибами (Часть 2) / Черний В.И., Кузнецова И.В., Тюменцева С.Г. и др. // Клин, эфферентология. 2004. - № 4. - С. 17-23.

116. Хармар, X. Собаки и их разведение / X. Хармар. - Минск, 1992. -94 с.

117. Хиггинс, К. Расшифровка клинических лабораторных анализов / К. Хиггинс; пер. с англ.; под ред. проф. В. Л. Эмануэля. — 3-е изд., испр. — М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2008. — 376 с.

118. Холод, В.М. Справочник по ветеринарной биохимии // В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев.- Мн.: Ураджай, 1988. -168 с

119. Хэммонд, Д. Биологические проблемы животноводства / Д. Хэммонд. - М.: Мир, 1964. - 132 с.

120. Шацких, Е.В. Индивидуальное развитие животных / Е.В. Шацких, В.И. Максимов. — Екатеринбург: Урал, аграрн. из-во, 2012. — 124 с.

121. Шейко, И.П. Свиноводство / И.П. Шейко, B.C. Смирнов. — Мн.: Новое знание, 2005 с. — 384 с.

122. Щеглов, Е.В. Генетика и разведение собак / Е.В. Щеглов, В.В. Попов. - М.: Изд-во Колос, 2004. - 62 с.

123. Эрнст, Л.К. Результаты и перспективы исследований по биологическим основам животноводства / Л.К. Эрнст. — Сельскохозяйственная биология. -1981. — Т. 16. - № 2. - С. 167-176.

124. Яковлева, Г.Е. Ферменты в клинической биохимии / Г.Е. Яковлева. - Новосибирск: «Вектор-Бест», 2005. - 44 с.

125. Янович В. Г. Обмен липидов у животных в онтогенезе / В. Г. Янович, П. Ж. Лагодюк. - М.: Агропромиздат, 1991. — 317 с.

126. Advantages of interfacial tensiometry for studing the interactions of biologically active compounds / Generalova. A.N., Marchenko S.B., Gorokhova I.V. et al. / Colloid Surf. A: Physicochem. Eng. Aspects. - 2007. - Vol. 298. - P. 88-93.

127. Age dependency of hematological values and concentration of serum biochemical constituents in normal Beagles from 1 to 14 years of age / Fukuda. S., Kawashima. N., Iida H. et al. / Japanese Journal of Veterinary Science. - 1989. — P. 636-641

128. Brydon, H.L. Physical properties of cerebrospinal fluid of relevance to shunt function. 2: The effect of protein upon CSF surface tension and contact angle / Brydon H.L., Hayward R., Harkness W., Bayston R. // Br. J. Neurosurg. - 1995. -№9.-P. 645-651.

129. Canine and feline nutrition: a resource for companion animal professionals / Case L.P., Daristotle L., Hayek M.G., Raasch M.F. - 3rd ed. - St Luois: Mosby, 2010. - 576 p.

130. Canine serum alkaline phosphatase isoenzymes detected by polyacrylamide gel disk electrophoresis / Itoh H., Kakuta Т., Genda G. et al. // J. Vet. Med. Sci. - 2002. - Vol. 64. - P. 35-39.

131. Changes in blood biochemical indicators during fattening of the high-lean pigs / Kapelanski W., Grajewska S., Bocian M. et al. // Anim. Sci. Pap. And Rep. - 2004. - Vol. 22. - № 4. _ p. 443-449

132. Characterization of serum lipoprotein profiles of healthy, adult cats and idiopathic feline hepatic lipidosis patients / Pazak H. E., Bartges J. W., Cornelius L. C. et al. / Journal of Nutrition. - 1998. -Vol. 128. - P. 2747-2750.

133. Deniz, A. Ionized calcium and total calcium in the cat / Deniz A, Mischke R. // Berl Munch Tierarztl Wochenschr. - 1995. -Vol. 108. -P. 105-108.

134. Diet affects nutrient digestibility, hematology, and serum chemistry of senior and weanling dogs / Swanson K. S, Kuzmuk K. N., Schook L. B., Fahey Jr. G. C. // J. Anim. Sci. - 2004. - Vol. 82. - P. 1713-1724

135. Disorders of calcium: Hypercalcemia and hypocalcemia / Schenck P.A., Chew D.J., Nagode L.A., Rosol T.J. / In: Fluid Therapy in Small Animal Practice DiBartola S.P., editor. - 3rd ed. St. Louis, Missouri: Elsevier; 2005. - P. 122-194.

136. Dubreuil, P. Biochemistry Reference Values for Quebec Lactating Dairy Cows, Nursing Sows, Growing Pigs and Calves / Dubreuil P., Lapierre H. //Can. J. Vet .Res. - 1997. - Vol. 61. - P. 235-239.

137. Dynamics of protein and mixed protein/surfactant adsorption layers at the water/fluid interface / Miller R., Fainerman V.B., Makievski A.V. et al. // Adv. Colloid Interface Sci. - 2000. - Vol. 86. - P. 39-82.

138. Dynamic surface tensiometry in medicine / V. N. Kazakov, O. V. Sinyachenko, V. B. Fainerman et al. - Amsterdam: Elsevier, 2000. - 373 p.

139. Dynamic surface tension and surface rheology of biological liquids / Trukhin D.V., Kazakov V.N., Sinyachenko O.V. et al. // Coll. Surfac. Biointerf. -2001.-Vol. 21.-P. 231-238.

140. Efentakis, M. Gastric Juice as a dissolution medium; surface tension and pH / Efentakis M., Dressman J.B. // Eur. J. Drug Metabol. Pharmacokinet. -1998.-Vol. 23-P. 97-102.

141. Effect of colostrum ingestion on gamma-glutamyltransferase and alkaline phosphatase activities in neonatal pups / Center S.A., Randolph J.F. et al. // Am J Vet. Res. - 1991. - Vol. 52. - P. 499—504.

142. Effects of experimenters and different blood sampling techniques on blood metabolite values in growing pigs / Dubreuil P., Couture Y., Tremblay A., Martineau G.P. // Can. J. Vet .Res. - 1990. - Vol. 54. - P. 379-383.

143. Ellison, E.H. Adsorption of vitamin K-dependent blood coagulation proteins to spread phospholipid monolayers as determined from combined

measurements of the surface pressure and surface protein concentration / Ellison E.H., Castellino FJ. // Biochemistry. - 1998. -Vol. 37. - P. 7997-8003.

144. Epinephrine and regulation of glucose metabolism: Effect of diabetes and hormonal interaction / Sherwin R.S., Sharmoon H., Hendler R. et al. // Metabolism. - 1980- Vol. 29.-P. 1146-1154.

145. Fainerman, V.B. Adsorption Isotherms of Proteins at Liquid Interfaces / Fainerman V.B., Miller R. // Proteins at Liquid Interfaces. - Elsevier, 1998. -Vol.7.-P. 51-102.

146. Fossati P. Use of 3,5-dichloro-2-hydroxybenzenesulfonic acid/4-aminophenazone chromogenic system in direct enzymic assay of uric acid in serum and urine / Fossati P., Prencipe L., Berti G. // Clinical Chemistry. - 1980. - Vol. 26.-№2.-P. 227-231.

147. Glucose tolerance and insulin response in obese dogs / Mattheeuws D., Rottiers R., Baeyens D., Vermeulen A. // J. Am. Anim. Hosp. Assoc. - 1984. -Vol. 20-P. 287-293

148. Grant, D. Diseases of the kidney and ureter / D. Grant, S.D. Forrester; In: Saunders Manual of Small Animal Practice / editors: Birchard S.J, Sherding R.G. -3rd ed. - St. Louis, Missouri: Elsevier; 2006. - P. 861-888.

149. Gunn-Moore, D.A. An unexpectedly high prevalence of azotemia in Birman cats / Gunn-Moore D.A., Dodkin S.J., Sparkes A.H. // J. Feline Med. Surg. -2002.-№4.- P. 165—166.

150. Harper E.J. Age-related variations in hematologic and plasma biochemical test results in Beagles and Labrador Retrievers / Harper E.J., Hackett R.M., Wilkinson J., et al. / J Am Vet Med Assoc. - 2003. - № 3. P. 223

151. Hematological and biochemical changes following an acute stress in control and somatostatin-immunized pigs / Dubreuil P., Farmer C., Couture Y., Petitclerc D. // Can J Anim Sci. - 1993. - Vol.73. - P. 241-252.

152. Hematology and Biochemistry Reference Values for Ontario Swine / Friendship R.M., Lumsden J.H., McMillan I., Wilson M.R. // Can. J. Comp. Med. - 1984. -Vol. 48. - P. 390-393.

153. Henry, R.J. Clinical chemistry: principles and technics / R.J. Henry, D. C. Cannon, J. W. Winkelman. - 2nd ed. - London : Harper and Row, 1974. -1629 p.

154. Hoffman, W. E. Separation of isoenzymes of canine alkaline phosphatase by cellulose acetate electrophoresis / Hoffman W. E., Dorner J. L. // J. Am. Anim. Hosp. Assoc. - 1975. - Vol. 11. - P. 283-285.

155. Horgan, D. Effect of high pressure treatment on rabbit longissimus dorsi muscles on the microsomal membranes / Horgan D., Kuypers R. / /Meat Science. - 1988. - Vol. 24. - №1. - P. 1-10

156. Hoskins, J.D. Veterinary Pediatrics. Dogs and Cats from Birth to Six Months / J.D. Hoskins. - 3rd ed.— Philadelphia.: WB Saunders Company, 2001. -594 p.

157. Hrncir E. Surface tension of blood / Hrncir E., Rosina J. // Physiol. Res.- 1997.-Vol. 46.-P. 319-321.

158. Influence of age and sex on the serum biochemical profile of Doberman dogs in the growth phase / Mundim A.V., Coelho A.O., Hortencio S.M. et al. // Comp. Clin. Pathol. - 2007. - Vol. 16. - P. 41-46.

159. Investigation of dynamic surface tension of biological liquids for animal blood diagnostics / Zaitsev S.Yu., Milaeva I.V., Zarudnaya E.N., Maximov V.l. //Colloids and Surfaces A: Physicochem. Eng. Aspects. - 2011. - Vol. 383. -P.109-113.

160. Julien, P. Cardiac and peripheral lymph lipoproteins in dogs fed cholesterol and saturated fat / Julien P., Fong B., Angel A. / Arteriosclerosis. -1984.-№4.-P. 435^142.

161. Kaneko, J.J. Clinical Biochemistry of Domestic Animals / J.J. Kaneko, J.W. Harvey, M.L. Bruss. - San Diego: Academic Press, 1997. - 932p.

162. Kraft, W. Age dependency of laboratory values in dogs and cats. II. Electrolytes in serum / Kraft W., Hartmann K; Dereser. R // Tierärztliche Praxis. -1996. - Vol. 24. -№2. - P. 169-173.

163. Kraft, W. Dependency on age of laboratory values in dogs and cats. 1. Enzyme activities in blood serum / Kraft W., Hartmann K; Dereser. R // Tierärztliche Praxis. - 1995. - Vol. 23 - №5. - P. 502-508.

164. Krishnan, A. Interfacial rheology of blood proteins adsorbed to the aqeous-buffer/air interface / Krishnan A., Ariola F.S., Vogler E.A. // Biomaterials. - 2006. - Vol. 27 - P. 3404-3412.

165. Management of Pregnant and Neonatal Dogs, Cats, and Exotic Pets / ed. Ch. Lopate. - Iowa: Wiley-Blackwell, 2012. - 342 p.

166. Nelson, R. W. Diabetes mellitus // in Veterinary Internal Medicine / Ettinger S. J., Feldman E. C., Saunders W. B. - 4th ed. - Philadelphia, PA, 1995. -P. 1510-1537.

167. Ramakrishnan, S. Manual of Medical Laboratory Techniques / S. Ramakrishnan, Sulochana K. N. - JP Medical Ltd, 2012. - 434 p.

168. Parámetros bioquímico-endocrinos de utilidad en la etapa del crecimiento y desarrollo del Ovejero Alemán, Doberman y Gran Danés / Castillo V., Márquez A., Rodríguez M., Lalia J. // Arch. Med.Vet. - 1997. - Vol. 29. - P. 105-111.

169. Peterson, M.E. Small Animal Pediatrics: The First 12 Months of Life / Peterson M. E., Kutzler M. - St. Louis, Mo.: Saunders/Elsevier, 2011. - 526 p.

170. Saini, P. K. Origin of serum alkaline phosphatase in the dog / Saini P. K., Saini S. K. / Am. J. Vet. Res. - 1978. - Vol.39. -P. 1510-1513.

171. Schenck, P.A. Prediction of serum ionized calcium concentration by serum total calcium measurement in cats / Schenck, P.A. Chew D.J. // Can. J. Vet. Res. - 2010. - Vol.74. -№3. -P. 209-213.

172. Schenck, P.A. Updates on hypercalcemic disorders / Schenck P.A., Chew D.J., Behrend E.N. // In: Consultations in Feline Internal Medicine; ed. J. August. - Vol. 5. - St. Louis, Missouri: Elsevier. - 2005. - P. 157-168.

173. Serum alkaline phosphatase activity in Scottish Terriers versus dogs of other breeds / Nestor D.D., Holan K.M., Johnson C.A. et al. // J Am Vet Med Assoc. - 2006. - Vol. 228. - № 2. - P. 222-224

174. Serum fructosamine concentration in nondiabetics and diabetic cats / Plier M. L., Grindem C. B., Mac Williams P. S., Stevens J. B. // Vet. Clin. Pathol. -1998.-Vol. 27.-P. 34-39.

175. Serum lipid and lipoprotein parameters of Iranian Persian cat (Felis catus) / Asadi F., Jamshidi S., Pourkabi M., Asadian P.// Bulgarian Journal of Veterinary Medicine. - 2007. - Vol. 10. - No 2. - P. 123-125.

176. Studies on the application of dynamic surface tensiometry of serum and cerebrospinal liquid for diagnostics and monitoring of treatment in patient who have rheumatic, neurological or oncolological diseases / Kazakov V.N., Vozianov A.V., Sinyachenko O.V. et al. // Adv. in Colloid and Interface Sci. — 2000.-Vol. 86.-P. 1-38.

177. Subcellular distribution of cholesterol within muscle and adipose tissues of beef loin steaks / Hoelscher L.M., Savell J.W., Smith S. B., Cross H. R. // Journal of Food Science. - 1988. - Vol. 53 - №3. - P. 718-722.

178. The effects of aging on hematology and serum chemistry values in the beagle dog / Lowseth L. A., Gillett N. A., Gerlach R. F., Muggenburg B. A. // Vet. Clin. Pathol. - 1990. - Vol. 19. - P. 13-19.

179. The effect of aging on laboratory values in dogs / Strasser A., Niedermuller H., Hofecker G., Laber G. // J. Vet. Med. - 1993. - Vol. 40. - P. 720-730.

180. The Feline Patient / Norsworthy G. D., Grace S.F., Crystal M. A., Tilley L. P.; editor: G. D. Norsworthy . - 4th ed.. - Iowa: Wiley-Blackwell, 2011. -1052 p.

181. Trinder, P. Determination of glucose in blood using glucose oxidase with an alternative oxygen acceptor / Trinder P. //Ann. Clin. Biochem. - 1969. — Vol. 6. - P. 24-25.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Таблица П 1 — Состав комбикормов для свиней в раннем постнатальном онтогенезе

Компоненты, % 30-59 суток 60-90 суток 91-210 суток

Кукуруза 35 20 15

Ячмень 22 32 35

Пшеница 20 16 24

Отруби пшеничные 1,0 - 5,0

Шрот подсолнечный 16 10 18

Сухое обезжиренное молоко - 10 -

Мука рыбная - 5,0 -

Трикальций фосфат 1,0 0,5 1,0

Мел кормовой 0,5 од 0,5

Соль поваренная 0,5 0,4 0,5

Премикс П-1 1,0 - 1,0

Премикс П-2 - 1,0 -

В 1 кг корма содержится

Сухое вещество, г 860 865 868

Сырой протеин, г 170 190 190

Кормовые единицы 1,20 1,23 1,32

Обменная энергия, МДж 12,6 13,6 13,8

Сырой жир, г 32 31 30

Клетчатка, г 53 43 56

Лизин, г 4,6 9,6 10,2

Метионин + цистин, г 5,4 7,2 7,8

Триптофан, г 1,9 2,3 2,6

Кальций, г 6,5 8,7 8,8

Фосфор, г 6,6 7,9 9,1

Натрий, г 1,7 2,2 2,6

Таблица П 2а — Состав рационов для котов разного возраста

Возраст Состав

От 6 недель — до 1 года Курица (20 %), рис, кукурузная мука, обезвоженный белок свинины, обезвоженный белок птицы, кукуруза, животный жир, кукурузный крахмал, минералы, пшеничная клейковина, яичный порошок, гидролизат, рыбий жир, молозиво (0,1 %).

1-7 лет Курица (21 %), рис, кукурузная мука, обезвоженный белок птицы, кукуруза, пшеница, животный жир, яичный порошок, сушеный корень цикория (2 %), концентрат горохового белка, минералы, рыбий жир, гидролизат, дрожжи

Старше 7 лет Курица (21 %), рис, кукурузная мука, обезвоженный белок птицы, кукуруза, животный жир, яичный порошок, кукурузный крахмал, пшеничная клейковина, гидролизат, сушеный корень цикория* (2 %), минералы, соевое масло, рыбий жир, сухой свекловичный жом.

Таблица П 26 - Состав кормов для котов разного возраста

Компоненты До 1 года 1-7 лет Старше 7 лет

В 1 кг корма содержится:

Белки, % 40 36 37

Жиры, % 20 16 18

Углеводы, % 27 34 32

Клетчатка, % 0,5 1,0 1,0

Кальций, % 1,3 1,2 1,1

Фосфор, % 1,0 1,1 0,9

Натрий, % 0,4 0,4 0,5

Хлор, % 0,8 0,7 1,0

Калий, % 0,8 0,9 0,9

Магний, % 0,2 0,1 0,1

Железо, мг 250 255 190

Цинк, мг 240 180 175

Медь, мг 22 18 17

Марганец, мг 29 26 23

Иод, мг 3,2 2,4 2,5

Селен, мг 0,5 0,4 0,4

Омега-6, % 2,70 2,50 3,13

Омега-3, % 0,34 0,40 0,57

Линолевая кислота, % 2,43 1,66 2,93

Арахидоновая кислота, % 0,27 0,15 0,19

ДГК, % 0,05 0,09 0,10

Таурин, % 0,2 0,2 0,4

Бета-каротин (добавленный), мг 23 23 22

Витамин А, МЕ 22594 20995 24501

Витамин Б3, МЕ 1107 1247 1371

Витамин Е, МЕ 655 637 1273

Витамин К, мг 0,2 0,2 0,2

Витамин С, мг 70 70 70

Витамин Вь мг 33,7 31,6 35,1

Витамин В2, мг 16,7 16,5 17.8

Витамин В3, мг 193,5 187,3 199,5

Витамин В5, мг 52,7 51,2 55,4

Витамин Вб, мг 15,1 16,2 17,3

Витамин В8, мг 0,3 0,3 0,3

Витамин В9, мг 5,4 5,3 5,8

Витамин В12, мг 0,3 0,3 0,3

Холин, мг 3040 2980 3140

Энергетическая ценность (расчетная метаболическая энергия), ккал 4045 3810 3945

Таблица П За - Состав рационов для собак разного возраста

Возраст Состав

От 2 до 15 месяцев Рис, дегидратированные белки животного происхождения (птица), дегидратированные белки животного происхождения (свинина), кукурузная мука, животные жиры, гидролизат белков животного происхождения, кукурузная клейковина, кукуруза, минеральные вещества, свекольный жом, растительная клетчатка, изолят растительных белков, соевое масло, рыбий жир, оболочка и семена подорожника, фруктоолигосахариды, гидролизат дрожжей, гидролизат из панциря ракообразных, экстракт бархатцев прямостоячих, гидролизат из хряща. Добавки (в 1 кг) — компоненты, вносимые в процессе производства Витамин А: 11600 ME, Витамин D3: 1000 ME, Железо: 48 мг, Йод: 3,7 мг, Марганец: 63 мг, Цинк: 206 мг, Селен: 0,08 мг.

От 15 месяцев до 5 лет Кукуруза, дегидратированные белки животного происхождения (птица), кукурузная мука, животные жиры, дегидратированные белки животного происхождения (свинина), гидролизат белков животного происхождения, свекольный жом, кукурузная клейковина, минеральные вещества, рыбий жир, соевое масло, дрожжи, гидролизат из панциря ракообразных, гидролизат из хряща. Добавки (в 1 кг) — компоненты, вносимые в процессе производства Витамин А: 16000 ME, Витамин D3: 1000 ME, Железо: 50 мг, Йод: 5,1 мг, Марганец: 66 мг, Цинк: 197 мг, Селен: 0,09 мг.

От 5 до 8 лет Дегидратированные белки животного происхождения (птица), рис, животные жиры, пшеница, кукурузная мука, пшеничная мука, изолят растительных белков, гидролизат белков животного происхождения, кукурузная клейковина, кукуруза, растительная клетчатка, минеральные вещества, свекольный жом, рыбий жир, дрожжи, соевое масло, оболочка и семена подорожника, фруктоолигосахариды, масло огуречника аптечного, экстракт бархатцев прямостоячих, экстракты зеленого чая и винограда, гидролизат из панциря ракообразных, гидролизат из хряща. Добавки (в 1 кг) — компоненты, вносимые в процессе производства Витамин А: 22400 ME, Витамин D3: 1000 ME, Железо: 46 мг, Йод: 4,6 мг, Медь: 9 мг, Марганец: 59 мг, Цинк: 178 мг, Селен: 0,1 мг.

Старше 8 лет Дегидратированные белки животного происхождения (птица), рис, животные жиры, пшеница, пшеничная мука, кукуруза, кукурузная клейковина, гидролизат белков животного происхождения, изолят растительных белков, свекольный жом, растительная клетчатка, минеральные вещества, рыбий жир, дрожжи, соевое масло, томаты, оболочка и семена подорожника, фруктоолигосахариды, гидролизат из панциря ракообразных), масло огуречника аптечного, экстракты зеленого чая и винограда, экстракт бархатцев прямостоячих, гидролизат из хряща. Добавки (в 1 кг) — компоненты, вносимые в процессе производства Витамин А: 29300 ME, Витамин D3: 800 ME, Железо: 51 мг, Йод: 5,1 мг, Марганец: 67 мг, Цинк: 200 мг, Селен: 0,11 мг.

Таблица П 36 — Состав кормов для собак разного возраста

Компоненты От 2 до 15 месяцев От 15 месяцев до 5 лет От 5 до 8 лет Старше 8 лет

В 1 кг корма содержится:

Влага, % 9,5 9,5 9,5 9,5

Белки, % 30,0 26,0 26,0 27,0

Жиры, % 16,0 17,0 17,0 17,0

Клетчатка сырая, % 2,7 1,2 2,5 2,7

Пищевые волокна, % 7,7 6,1 8,0 8,8

Безазотистые экстрактивные вещества, % 33,3 40,0 39,2 38,1

Крахмал, % 28,3 35,1 33,7 32,0

Минеральные вещества, % 8,5 6,3 5,8 5,7

Кальций, % 1,2 1,2 0,8

Фосфор, % 0,6

Натрий, % 0,3

Калий, % 0,7

Хлориды, % 0,74

Магний, % 0,07

Медь, мг 15 15 15 16

Железо, мг 232 182 200 211

Марганец, мг 76 76 78 85

Цинк, мг 248 241 216 239

Селен, мг 0,3

Иод, мг 3,7 5,9 5,1 5,7

Жирные кислоты Омега-6, % 2,77 3,18 3,31 3,43

Жирные кислоты Омега-3, % 0,8

Арахидоновая кислота, % 0,08

Линолевая кислота, % 2,61 2,96 3,11 3,25

ЭПК + ДГК, % 0,4

Витамин А, МЕ 19000 17000 24000 31000

Витамин Б3 МЕ 1000 1000 1000 800

Витамин Е, мг 500 500 500 600

Витамин С, мг 200 200 200 200

Витамин В], мг 4,3 4,2 4,3 26,9

Витамин В2, мг 3,9 3,8 3,9 48,4

Витамин Вз, мг 15,3 15,0 15,4 480,9

Витамин В5, мг 25,8 25,4 35,0 144,6

Витамин Вб, мг 8,4 8,2 26,4 75,4

Витамин В]2, мг 0,13

Ь-лизин, % 1,44 1,18 1,02 1,0

Метионин + цистин, % 1,23 0,89

Ь- Метионин, % 0,48

Аргинин, % 1,86 1,65 1,45 1,5

Биотин, мг 1,1 1,08 2,76 3,06

Фолиевая кислота, мг 8,9 13,6

Холин, мг 2000 2000 2000 2500

Таурин, мг 2000 1200 1600 1600

Лютеин, мг 5,0 5,0 5,0

Ь-карнитин, мг 50 100

Глюкозамин и хондроитин, мг 500 500 500 1000

Полифенолы зеленого чая и винограда, мг 150 150

Метаболическая энергия (по Атуотеру), ккал 3576 3755 3727 3723,5

Измеренная обменная энергия, ккал 3765 3989 3909 3901

Таблица П 4. Значения коэффициентов корреляции между параметрами ДПН и физиолого-биохимическими показателями азотистого и белкового обменов у поросят в возрасте от 5 до 210 суток__

Параметры Показатель мН/м о и мН/м <*2, мН/м мН/м Хо, mH-mV1/2 Ai, мНм'У2

Поросята в возрасте 5 суток

Общий белок, г/л -0,95 -0,89 0,14 0,78 -0,36 -0,96

Альбумины, г/л 0,66 0,55 -0,62 -0,99 0,78 0,97

Мочевина, ммоль/л 0,71 0,60 -0,57 -0,98 0,74 0,98

Мочевая к-та, мкмоль/л 0,51 0,63 0,94 0,45 -0,83 -0,06

Поросята в возрасте 10 суток

Общий белок, г/л 0,18 0,02 -0,96 -0,87 0,49 0,94

Альбумины, г/л -0,44 -0,58 -0,60 -0,40 -0,13 0,56

Мочевина, ммоль/л -0,03 -0,19 -0,87 -0,74 0,29 0,85

Мочевая к-та, мкмоль/л 1,00 0,99 -0,45 -0,64 0,95 0,50

Поросята в возрасте 20 суток

Общий белок, г/л -0,02 -0,01 -0,01 -0,18 -0,13 -0,04

Альбумины, г/л 0,85 0,86 0,86 -0,94 0,79 0,84

Мочевина, ммоль/л 0,27 0,28 0,28 -0,46 0,17 0,25

Мочевая к-та, мкмоль/л -0,59 -0,58 -0,57 0,41 -0,67 -0,60

Поросята в возрасте 60 суток

Общий белок, г/л 0,58 0,98 0,78 0,72 0,17 -0,47

Альбумины, г/л 1,00 0,70 0,94 0,97 0,93 -1,00

Мочевина, ммоль/л 0,79 1,00 0,93 0,89 0,45 -0,70

Мочевая к-та, мкмоль/л 0,76 1,00 0,91 0,87 0,41 -0,67

Поросята в возрасте 90 суток

Общий белок, г/л -0,96 -0,98 -0,97 -0,84 -0,08 0,04

Альбумины, г/л 0,99 1,00 0,93 0,77 0,21 0,10

Мочевина, ммоль/л -0,93 -0,97 -0,99 -0,88 0,00 0,12

Мочевая к-та, мкмоль/л -0,40 -0,49 -0,81 -0,95 0,71 0,79

Поросята в возрасте 120 суток

Общий белок, г/л -0,85 -0,95 0,83 0,10 -0,94 1,00

Альбумины, г/л -0,48 -0,67 1,00 0,57 -0,99 0,88

Мочевина, ммоль/л -0,99 -0,92 0,25 -0,59 -0,48 0,74

Мочевая к-та, мкмоль/л -0,97 -0,90 0,19 -0,64 -0,43 0,69

Поросята в возрасте 210 суток

Общий белок, г/л -0,89 -0,92 -0,97 -0,95 0,10 -0,19

Альбумины, г/л -0,46 -0,38 -0,25 0,30 -0,99 -0,98

Мочевина, ммоль/л 0,49 0,56 0,67 0,96 -0,63 -0,38

Мочевая к-та, мкмоль/л -0,18 -0,26 -0,39 -0,82 0,85 0,66

Таблица П 5. Значения коэффициентов корреляции меяаду параметрами ДПН и физиолого-биохимическими показателями липидного обмена у поросят в возрасте от 5 до 210 суток ____

Параметры ^---^^^ДПН Показатель мН/м мН/м мН/м мН/м Хо, мН-м^с1'2 мНм^с1'2

Поросята в возрасте 5 суток

Общ. холестерол, ммоль/л 0,79 0,87 0,74 0,09 -0,57 0,31

Триглицериды, ммоль/л -0,99 -1,00 -0,30 0,44 0,07 -0,76

Поросята в возрасте 10 суток

Общ. холестерол, ммоль/л -0,99 -1,00 0,32 0,53 -0,89 -0,37

Триглицериды, ммоль/л 0,38 0,23 -1,00 -0,95 0,66 0,99

Поросята в возрасте 20 суток

Общ. холестерол, ммоль/л -0,36 -0,34 -0,34 0,16 -0,45 -0,37

Триглицериды, ммоль/л -0,01 0,00 0,01 -0,19 -0,12 -0,02

Поросята в возрасте 60 суток

Общ. холестерол, ммоль/л -0,50 0,21 -0,24 -0,33 -0,82 0,61

Триглицериды, ммоль/л -0,50 0,21 -0,23 -0,32 -0,82 0,61

Поросята в возрасте 90 суток

Общ. холестерол, ммоль/л 0,05 -0,05 -0,46 -0,72 0,95 0,98

Триглицериды, ммоль/л -0,12 -0,22 -0,61 -0,83 0,88 0,93

Поросята в возрасте 120 суток

Общ. холестерол, ммоль/л -0,91 -0,80 0,00 -0,77 -0,25 0,54

Триглицериды, ммоль/л 0,68 0,83 -0,95 -0,36 1,00 -0,97

Поросята в возрасте 210 суток

Общ. холестерол, ммоль/л -0,17 -0,09 0,05 0,57 -0,98 -0,88

Триглицериды, ммоль/л 1,00 1,00 0,98 0,71 0,36 0,62

Таблица П 6. Значения коэффициентов корреляции между параметрами ДПН и уровнем глюкозы сыворотки крови у поросят в возрасте от 5 до 210 суток_______

Параметры ДПН Б/х показател&-\^^ и возраст мН/м CTl, мН/м о2, мН/м стз, мН/м мНм'с"1'2 Х-1, мН-м'с"2

Глюкоза, ммоль/л (5 суток) 0,87 0,93 0,64 -0,06 -0,44 0,45

Глюкоза, ммоль/л (10 суток) -0,96 -0,99 0,18 0,40 -0,81 -0,23

Глюкоза, ммоль/л (20 суток) 0,31 0,30 0,30 -0,11 0,41 0,33

Глюкоза, ммоль/л (60 суток) 0,99 0,63 0,91 0,94 0,96 -1,00

Глюкоза, ммоль/л (90 суток) -0,93 -0,88 -0,61 -0,32 -0,68 -0,59

Глюкоза, ммоль/л (120 суток) -1,00 -0,95 0,32 -0,53 -0,55 0,78

Глюкоза, ммоль/л (210 суток) -0,72 -0,78 -0,86 -1,00 0,38 0,09

Таблица П 7 . Значения коэффициентов корреляции между параметрами ДПН и физиолого-биохимическими показателями минерального и

Параметры Показатель мН/м «I» мН/м о2, мН/м мН/м мНм'с172 Аь 1 1/2 мН'м" с

Поросята в возрасте 5 суток